Vad man ska laga på vägen med bil. Mat på vägen: vilka produkter att ta med på en resa

Förra sommaren hade jag turen att resa mycket, vilket åtföljdes av en ständig resa från en stad till en annan. Eftersom jag var en budgetturist hade jag inte råd att äta på kaféer och restauranger. Ett annat problem är att man på sommaren vill vara i form och vanliga smörgåsar med korv passade inte mig. Sedan bad jag min flickvän, som förstår sig på rätt kost, att ge mig ett par tips.

Vad du ska laga på vägen om du håller dig i form

Oftast ita vägen ohälsosamma livsmedel som:

  • mjöl;
  • ljuv;
  • feta arter kött, korv och korv.

Allt detta passade mig inte av ovanstående anledning. Min flickvän bad mig omedelbart att förtydliga, hur lång kommer vägen att vara eftersom många hälsosamma livsmedel förstörs snabbt. Till exempel kokt kycklingbröst länge i behållaren kommer du inte att förvaras. Om jag går på en kort resa då har jag råd ömtåliga produkter, Till exempel:

  • skumma ost, kefir eller yoghurt;
  • kokt kycklingfilé;
  • kokta spannmål i en behållare (bovete, havregryn och andra);
  • några kokta ägg.

Alla dessa produkter kommer att vara en komplett måltid på vägen. Men om lång väg, då bör ögat falla på sådana produkter:

  • grönsaker, de flesta av dem förstörs inte under lång tid;
  • frukt såsom bananer, äpplen, apelsiner och andra (men ta inte persikor);
  • proteinbars egen matlagning.

Recept på det perfekta mellanmålet på språng

För att helt täcka mitt protein- och kolhydratbehov på resande fot lagar jag mat proteinbars. På internet stor mängd matlagningsrecept den här rätten men jag använder min förenklad version. Till mitt recept behöver du:

  • valnötter;
  • mjölk;
  • mysli;
  • snålt protein;
  • torkade aprikoser.

Jag mal alla ingredienser och blandar till något som liknar degen. Du kan lägga till kakao efter smak. Sedan formar jag degen till bekväma barer och sätter in den i ugnen. 30 minuter senare får jag perfekt mellanmål.

Hjälpsam1 Inte särskilt bra

Kommentarer0

För mig är tåget, stationen, flyttningen - de vanliga sakerna. Föreställ dig bara, jag har 83 städer på mitt konto (jag reser och jobbar). Jag spenderar mer tid i en tågvagn än på ett grått kontor. Hur man äter direkt ovanliga förhållanden för att inte provocera fram magproblem vet jag själv. Därför kommer jag juridiskt att berätta kulinariska hemligheter till dig.


På vägen: redo

Du har köpt en biljett och resan är på väg att genomföras? Ha inte bråttom att drömma, det är bättre att fylla på med varor. Köp ingredienserna till rätterna du ska laga och speciella tillbehör. Dessa är behållare (eller små kärl), en termokopp, en termos, kökshandduk, flytande handsprit. Hygien är det viktigaste. Även om du lagar utsökt mat men glömmer att tvätta händerna vet du vad som kan hända.


Jag rekommenderar också att köpa kylväska. Om du inte vill slösa bort dina pengar föreslår jag att du gör det själv. Ta en påse med stora handtag och lägg isolon i den. Kylväskan är klar. Lägg mat där, det kommer att lagras längre, trots lufttemperaturen.

Hälsosam mat på språng

Jag rekommenderar starkt att du glömmer att du kan köpa mat på stationen eller från en främling. Till exempel hos mormor som säljer pajer. Detta är farligt. Kroppen behöver näringsämnen spårämnen och vitaminer. Det spelar ingen roll var du är: på en lyxig restaurang eller i en kupé. Därför, på vägen, ta med dig:

  • kycklingbröst med örter;
  • bärsmoothies;
  • marshmallow;
  • cannelloni med keso;
  • päron;
  • fruktpuré;
  • kanapé med gurka.

Ta en flaska stilla vatten för att stödja vattenbalans.

På vintern kommer denna lista med rätter att vara irrelevant. Eftersom vår kropp behöver något annat (magnesium, zink, jod). Och istället för tonic drycker behöver vi värmande. Varmt te, kissel, kaffe.

på vintern ta på vägen:

Jag har inte tid att laga ettan, tvåan och efterrätten. Situationen förvärras när du akut behöver packa dina väskor. Därför har jag listat dig en lista med enkla och nyttiga måltider, som du kan äta på vägen utan att orsaka obehag för dig själv och medresenärer.

Användbar0 Inte särskilt

Kommentarer0

Först ett "tips". Jag hatade att ta med mig mat på resor. Jag ville gå hungrig på vägen. Och så en dag åkte jag från Volgograd till avlägsna Tyumen med tåg. Jag hade sällskap av min mamma och en vän som försökte stoppa in något i min resväska från mat. Jag vägrade blankt och sa att jag inte skulle äta på två dagar. Vid andra knackningen ylade jag, men av någon anledning fanns det ingen matvagn på tåget. Det är bra att min mamma i smyg stoppade in två pajer i min resväska. Sedan dess har jag Jag tar alltid med mig mat och jag bråkar inte.


Vad lagar jag på vägen utan att misslyckas

Det handlar om vad jag tar med mig när jag reser. med bil eller tåg. Eftersom de matas på flygplan, men jag tar ingenting på bussen förutom pajer (det är pinsamt för mig att äta i sällskap med en sittande främling).

Så jag lagar alltid mat kycklingkotletter med ost och slå in dem i folie, lagras färska i mer än en dag, det har redan kontrollerats mer än en gång helt enkelt.

Det gör jag också pommes frites. Detta är ett bra alternativ, eftersom det är lätt att äta, och i fritösen tillagas det snabbt.

Tja, istället för bröd tar jag alltid skålar. Mycket praktiskt.

Om vägen är kort

Tja, om min resan är kort, då skriver jag inget globalt med mig, endast dessa produkter:

  • Torkade frukter. I hög grad hälsosamt mellanmål du äter upp dem snabbt.
  • Potatispajer. Också gott, mättande och billigt.
  • Frukt. Jag föredrar äpplen och päron (jag tar aldrig något saftigt som en persika).
  • Rökt ost . Som går som en pigtail och lindas upp i små remsor.

Produkterna är "enkla" och ganska prisvärda.


Vilka livsmedel ingår inte i min resediet

Jag har personligen haft en negativ erfarenhet av användningen av dricka yoghurt och kefir på vägen. Om produkten är bra så surnar den snabbt, så dessa produkter I Jag tar aldrig.


Dessutom kommer jag aldrig att ta frön, chips, saltade pistagenötter. Inte bara är dessa inte särskilt användbara produkter, utan du kan också lyckas hacka upp dem.

Fortfarande i min resediet finns det inga traditionella ägg, jag är också här rädd för att de ska bli förgiftade.

Nåväl, när det gäller drycker så tar jag aldrig med mig något kolsyrat, bara rent dricksvatten.

Användbar0 Inte särskilt

Kommentarer0

Mina vänner kallar mig resegrodan eftersom jag alltid går någonstans, och mina bekanta är förvånade över hur sådana resor inte tröttar ut mig. Hemligheten är enkel - jag förbereder mig alltid väl för varje resa, tänker igenom väskans sammansättning i detalj och ser till att jag har allt jag behöver, men samtidigt är det inget överflödigt. I synnerhet beräknar jag korrekt vad jag ska ta på vägen från mat, så att jag kan äta och inte få ont i magen. Nu ska jag berätta vad jag råder dig att laga på vägen.


Vad är nyttigt och näringsrikt att laga på vägen

För att må bra på vägen och vara full av energi är det viktigt att tänka noga på ransoner. Jag råder dig att ta med dig kaloririk, men hälsosam och oförgängliga produkter. Mina favoriter på en resa är alltid följande mellanmål:

  1. Torkade frukter- utmärkt källa till fiber och hälsosamma kolhydrater, samt naturliga sockerarter för att upprätthålla energi. Till skillnad från färsk frukt förstör torkad frukt inte, läcker inte och tar mycket mindre plats.
  2. Nötter och frön- skön källa till B- och E-vitaminer, naturligt protein och hälsosamma kalorier. Det är bättre att ta "ädla" nötter, inklusive cashewnötter, mandel, valnötter.
  3. Spannmålslimpor- fantastiskt fiberkälla och snabb lindring från hunger. Det är bäst att köpa uppvispat, hårt bröd gjort av groddat vete, havre, bovete och andra spannmål.
  4. Lavash, bakad med ost, shabby pumpa, köttfärs eller andra ingredienser. Det här receptet har jag lånat av Moldaviskt kök. Lavash-plåtar läggs ut på en bakplåt i tur och ordning och läggs i lager av olika komponenter efter smak, varefter det hela viks på mitten och bakas. En sådan maträtt förstör inte under en lång tid och det är väldigt bekvämt att äta på vägen.
  5. Ren Mineral vatten utan gas - den bästa drycken som inte torkar ut kroppen, till skillnad från te och kaffe.

Vilken mat man bör undvika när man reser

Jag råder dig att inte ta med dig på vägen olika typer bakat kött och korvar speciellt om du använder kollektivtrafik. För det första, det förstör, och för det andra, andra passagerare är inte skyldiga att andas in lukten av vad du äter, detta är ociviliserat.

Också värt vägra mejeriprodukter, som yoghurt och ostar, de är mycket förstöra snabbt, särskilt när hög temperatur.

Jag ger inte råd packa för en resa färska frukter , för till och med hårda äpplen vid vilket slag som helst kan de släppa saften och börja försämras, vilket kommer att bli en mycket obehaglig händelse på vägen.

Personligen jag också mot att ta alla typer av bullar, kakor och pajer, eftersom allt tillagat på vit jästdeg har en mycket negativ effekt på matsmältningen och leder till uppblåsthet, vilket skapar ytterligare besvär under en resa.

Ytterligare tillbehör att ta med på vägen

För att inte uppleva obehag av att äta på tåget råder jag stoppa i din väska:

  • våtservetter;
  • ren stor pappershandduk eller liten handduk så att det finns något att duka på eller täcka dina knän;
  • piller för uppblåsthet och förgiftning, för säkerhets skull.

Jag hoppas att du tack vare mina råd kommer att må bra och mätta under resan.

Användbar0 Inte särskilt

Kommentarer0

Frekventa affärsresor på tåget tvingas alltmer pussla över snacks i kollektivtrafiken. För att vara ärlig, på sådana här platser Jag tål inte starka matlukter. Kokta ägg, köttbullar, korv, ost irriterar mig...


Vad man ska laga på vägen utan lukt

I genomsnitt tar resan med tåg 6-8 timmar. Med tanke på att jag börjar min resa är jag inte hungrig alltså Jag äter bara en gång på vägen. Vad jag äter oftast:

  1. Yoghurt, ostmassa– Jag tar det i alla väderförhållanden. Jag är inte rädd för värmen, eftersom jag transporterar produkter i en termopåse. Jag kommer att dela en hemlighet, jag har den för barn, och därför liten i storleken.
  2. Frukt– Jag gillar att knapra med ett äpple eller ett päron.
  3. Nötter, torkade fruktbarer- det är bekvämt att äta, produkterna är rejäla, hälsosamma och, viktigast av allt, luktfria.
  4. Kakor, söta kex- på kvällen med te, vad kan vara bättre?!

Återresan från en affärsresa hem är alltid svårare. dags för fulla avgifter Nej. I regel är det bara att springa in i en butik eller beställa matleverans. Ibland måste man beställa sallader. Men mitt obligatoriska krav i detta avseende är förpackning. Jag ger företräde engångsvakuumförpackning. Som man säger – åt och slängde. Inga prasslande påsar, inslagna apparater i servetter, folie ... Det är bekvämt och från sidan är det ett nöje att titta på.

Vad man ska laga på vägen från kläder

Det är svårt att lägga alla 8 timmar av resan i saker som krossar och skrynklar. Slappna av och lägg dig till exempel på en sovhylla i en kostym eller i en kjol, det kommer definitivt inte att fungera. Föreställ dig i vilken form du kan gå av tåget?! Jag har alltid med mig en sportdräkt på en resa. Jag kallar det till och med på ett speciellt sätt - turist. Jag har det:

  • inte lätt smutsad;
  • fri;
  • mörkgrå;
  • ljus;
  • bekväm;
  • skrynkelbeständigt tyg.

Men sådana kläder som: jeans, pyjamas, morgonrock, jag rekommenderar inte att ta. Jeans är obekväma och måste ofta knäppa upp den översta knappen. Vad gäller pyjamas och morgonrock så är det inte kulturellt att vara offentligt i dessa saker.

Jag önskar er alla bekväma resor och kulturgrannar!!!

Användbar0 Inte särskilt

Kommentarer0

På jobbet måste jag och min man ofta lämna vår hemstad i flera dagar, och ibland även landet. Täta flyg och transfer har länge blivit en vana - jag lärde mig att göra mig redo för vägen på cirka 20-30 minuter. Under tiden håller jag på att packa mina saker, tanken mognar redan i mitt huvud vad jag ska laga på vägen.


Vad man ska laga på vägen: 5 av de snabbaste och mest utsökta rätterna

Ibland måste man experimentera med olika produkter, för i mitt kylskåp finns det inte alltid önskad ingrediens. Men, som min personliga praxis har visat, praktiskt taget vilken ingrediens som helst kan ersättas. Så jag ska prata om mina egna experiment med rätter som passar som ett rejält mellanmål på vägen.


Vad mer att laga på vägen

Maken älskar att ta pajer, men bara när han vet om resan i förväg. jag försök att undvika köttfyllning och jag brukar göra dem med potatis, lök eller svamp – på så sätt kommer de att lagras längre. Om flytten är kort kan vi förbereda oss krabba sallad eller ångkotletter. Men för allt detta måste du ta ytterligare behållare och en plugg. Ibland är detta inte särskilt bekvämt.

Användbar0 Inte särskilt

Kommentarer0

Jag lagar mycket gott. Ingen av mina vänner tror att jag inte ens kunde det för tre år sedan koka ris. Hon bemästrade kockyrket mycket snabbt när hon födde sitt första barn. Det kom väl till pass i en hast att läsa recept och titta på videos (ingen lärde mig). Nu är det ingen som frågar mig om jag kan laga mat eller inte. Det är bara att beställa mig restaurangrätter. Du kommer definitivt att förstå mig när du kommer vara stor familj . Då blir matlagning både din hobby och oälskade tidsfördriv.

I somras skulle vi flyga till Turkiet. Min man tittade förvånat på mig och sa: "Det är synd att de inte lagar så läcker mat åt mig utomlands." Om du ska resa – tänk på den sk "torrlödning".


Gör sig redo för vägen

Jag packar mina väskor med lätthet. Tanken på havet, vågorna, en sorglös dag och frånvaron av bilköer roar mig. Men det finns ett annat problem: jag tål knappt någon väg. Restidsstraff. En gång klagade jag över dessa symtom till läkaren. Hon öppnade mina ögon. Vad jag äter avgör minVital energi. Innan vägen måste du göra en speciell diet.


Jag råder dig att utesluta fet mat, alkohol, energidrycker, rätter med afrodisiaka. Om vägen är kort (du kommer att vara på vägen i mindre än nio timmar), ordna då en fastedag för dig själv. Drick bara vatten utan gas. Detta kommer att göra det lättare för dig att navigera på vägen. Men i detta underbara recept finns det ett minus: en hungrig man. Svält honom inte, och du behöver inte ordna en oplanerad endagsdiet(om du gillar god mat).

Vad man ska laga på vägen: mina recept

Se till att besöka snabbköpet, för inte alla produkter på min lista finns på hyllorna i kylskåpet.

Gör dig redo för vägen:

  • kallt te baserat på mynta och persika, mynta lugnar, persikajuice har en trevlig delikat smak;
  • keso aprikospaj, keso är lättsmält, innehåller kalcium, innan du går, dela desserten i portioner;
  • muffins Med olika fyllning(ost, jordgubbar, björnbär);
  • Hem pitabröd med kött;
  • hemgjord surdeg, och häll vätskan i glasbehållare.

Vägra från hamburgare och torra mackor. Ta hand om din hälsa oavsett hur långt du är från ditt kök.

Användbar0 Inte särskilt

Kommentarer0

En lång resa i egen transport är ett tillfälle att fördjupa dig i dina egna tankar, att tänka på livet.

De flesta älskar att resa just för möjligheten att koppla av från världen och fördjupa sig i minnen.

Detta är en form av meditation som gör att du kan återställa mental hälsa och sätta ordning på dina tankar.

Affärsresa eller semester - det spelar ingen roll. Det viktigaste är att tänka på detaljerna. Annars kan resan gå från trevlig till äventyrlig.

Det är bra i filmer, men i verkligheten måste man vara beredd på allt, räkna ut allt. möjliga alternativ. Då kan du gå med sinnesfrid.

Förutom reservhjulet, lång väg Det finns några fler saker att ta till:

  • Första hjälpen låda.
  • Telefon med laddare.
  • Någon summa pengar.
  • Taser / gaspatron.
  • Våtservetter.
  • Tillförsel av dricksvatten.
  • Tändstickor / tändare.
  • Varma kläder.
  • Kudde och filt om resan tar mer än en dag.
  • Matlager.

Den sista punkten bör tas på största allvar. Mat är nödvändigt för föraren och passageraren för en bekväm resa.

Viktig! Om en person är åksjuk på vägen, bör man komma ihåg att illamående ofta visar sig med tom mage.

Har ätit hälsosam mat, du kommer att skydda dig mot illamående, det kommer att göra din resa enkel och njutbar.

Hur du känner dig under resan beror på vilka intryck du kommer att få senare. Oavsett hur vägen förvandlas till en smärtsam mardröm, måste du komma ihåg vilka produkter som är förbjudna att ta med på vägen.

Topp 5 livsmedel att inte ta med dig på en resa:

№ Produkter. Varför skulle du inte ta dem?
1 Fisk och dess möjliga variationer: fiskgrytor, smörgåsar och sushi av alla slag. Fisk förstörs snabbt även i kylen. Hållbarheten är ett par timmar. Och fiskförgiftning är den allvarligaste. Undantaget är torkad fisk - det kommer definitivt inte att gå dåligt.
2 Chips, kex. Det är känt att i väst började dessa produkter att kallas: "cancerpinnar." Analogin är inte med sovjettidens godis "cancerhals".

Tillsatser i dem provocerar utvecklingen av tumörer. Chips och kirieshki förstör bokstavligen kroppen, börjar med magen och hela matsmältningskanalen. Det är definitivt inte värt att ta med dem på vägen.
3 Mjuka andra rätter: gryta, gulasch. Mjuk saftiga rätter de försämras snabbt, och de är också obehagliga att äta på vägen på grund av konsistensen.
4 Mjölk. Mjölkförgiftning åtföljs av kräkningar. Mjölk blir väldigt snabbt oanvändbar och du märker det inte direkt.

Och det harmoniserar inte bra med andra produkter, det rekommenderas att dricka det separat. Den bör ersättas med yoghurt eller keso.
5 Snabbmat. Denna mat kan hålla sig fräsch under lång tid oavsett temperaturförhållanden. Men snabbmat orsakar ofta tyngd i magen och matsmältningsbesvär. Detta är skräpmat, du behöver inte ta det på vägen.

Vilka produkter är att föredra på en lång resa i egen bil? Ägaren till bilen kommer att sakta ner när som helst och äta lugnt, vilket innebär att du kan ta med dig buljonger för ett mellanmål.

Men det är värt att komma ihåg det köttbuljonger De håller inte så länge så det är bäst att äta dem först.

Snackalternativ när du är på språng:

  • Smörgås med grönsaker, majonnäs och rökt kött.
  • Rökt korv och ost.
  • Pigtail ost.
  • Yoghurt, kefir.
  • Stekt potatis, pommes frites.
  • Bröd.
  • Skorpor, kakor.
  • Muffins.

Viktig! Undvik fett grädde fyllningar i kakor eller andra desserter som du tar med dig på vägen.

De ringer akut förgiftning om den är skadad. Och det är svårt att märka. Detta är en mycket fet mat, det kommer att orsaka obehag och illamående.

Vilken mat att ta med på tåget?

Kokta ägg och potatis anses vara traditionell mat på tåget. Många tar rökt ister- detta är ett olyckligt alternativ, produkten utsöndrar en stark lukt, vilket kommer att orsaka missnöje bland andra. Det är inte tillräckligt bra om du luktar rökt ister.

Enligt samma princip ska du inte ta med dig vitlök och lök. Om vi ​​inte pratar om influensasäsongen bör ett undantag göras.

Bra passform ättiksgurka, grytor, pajer. De är värda att behandla medresenärer. Pajer passar, de görs både söta och salta. Ett rejält mellanmål förgyller din resa.

Vad kan jag äta på bussen?

Att resa med buss innebär att du måste äta medan du kör. Detta utesluter omedelbart allt. flytande måltider. Det är bättre att ta mat som inte av misstag kan tappas på din grannes byxor.

Lämpliga produkter är lätta och små i volym, som är lätta att hålla vid skakning:

  • Frukt: äpplen, päron, bananer.
  • Smörgåsar.
  • Pajer.
  • Bulle med korv.
  • Lavash med grönsaker.

Du bör inte ta produkter som har en stark lukt, eftersom det kommer att ta lång tid att åka buss, och det är mycket folk i närheten.

Alla är inte nöjda med att känna doften av rökt korv hela vägen. Det finns folk som blir sjuka av lukten av mat på vägen. Du måste tänka på andras bekvämlighet.

Smörgåsar av bröd och grönsaker förbereds för barn på vägen. Du kan lägga lite ost där. Lämpliga kakor, pajer och kassler.

Från godis, godis, marmelad, torkad frukt är lämplig. Du kan köpa pads eller fyllda kex. För barn det bästa alternativet bli grönsaker.

När det gäller kött så tas det med försiktighet på en resa. Det är bättre att välja rökt fläsk eller kokt kyckling.

Du måste äta dem först och främst, köttet förstörs snabbt. Du kan ta den på vägen om den är färsk, noggrant bearbetad och väl förpackad.

Ta hand om din komfort i förväg. Förvara maten på ett sätt som gör den lätt att nå. Maten du väljer för resan ska vara praktisk: det är bäst att lämna ömtålig mat hemma.

Använd för livsmedelsförpackningar plastlådor, folie. Ta hand om våta handservetter. Ta pappershanddukar med dig.

När resan är genomtänkt kommer den att bli oförglömlig, den kommer inte att förstöras av problem som förgiftning, hunger eller illamående.

Kom ihåg huvudkomponenterna i en trevlig väg: lätt mat, trevlig musik och goda sällskap.

När allt är skött i förväg finns det helt enkelt ingen anledning till oro. Lycka till och god aptit!

Användbar video

    Liknande inlägg

Men inte från hans hemstad Perm, utan från Novosibirsk. Det beslutades att ta sig dit med tåg. Och på grund av det faktum att vi gjorde en lista över saker och funderade på vad vi skulle ta med oss ​​på tåget från mat och vad vi i allmänhet behöver på vägen, bestämde vi oss för att detta fuskblad kommer att vara användbart för våra läsare, särskilt de som ska åka att resa med tåg för första gången.

Det finns tre måltidsalternativ för resan:

  1. Restaurang bil.
  2. Handla matvaror vid hållplatser.
  3. Din egen mat.

Matvagnen är förstås mest Det bästa sättet mätta, men det passar inte alla. När allt kommer omkring är detta inte den mest ekonomiska lösningen, till exempel kostar borsch cirka 200 rubel och viltstek - 600 rubel.

Att inte fylla på, räkna med att man kan köpa något att äta på busshållplatser, är inte den bästa idén.

För det första kommer din matningstid inte att bero på när du blir hungrig, utan på hur nära nästa stad är. För det andra, förhållandet mellan pris och kvalitet: det du kommer att erbjudas är mat av mycket tveksam kvalitet, och att bli förgiftad på vägen är fortfarande ett nöje, och allt detta för mycket pengar. För det tredje, det finns många sådana riskabla, de ställer upp i en lång rad, och de långsammaste kanske fortfarande inte är i tid för avgång ...

Därför är det bästa alternativet att ta med egen mat. Låt oss ta reda på vad som är bättre att ta med dig från produkterna och vad som inte bör tas.

Vad ska vi äta?

Vi tar de produkter som inte kommer att spilla eller försämras under din resa. Följande lagad mat är bra för detta: bakad, stekt eller kokt kyckling eller kalvkött (magert kött håller längre), jackpotatis (bakad håller längre än kokt), ris, pasta, kött, du kan koka ägg.

Förvara inte mat bredvid dina kläder. Det är bättre om du lägger dem separat från saker, i en speciellt avsedd påse.

Många bryr sig inte och ångar sig "bitch" hela vägen. Ägarens verksamhet. Om du kör en gång om året kan du äta en snabb potatismos, men om du kör oftare eller resan är lång, behöver du inte håna magen. Det är bättre att ånga gröt i en behållare (bovete, havregryn, något annat du vill, det är bekvämt att ta i portionsförpackningar och inte nödvändigtvis omedelbart). Häll bara flingorna med kokande vatten i en behållare eller termos, stäng locket och efter ett par timmar kan du redan äta.

Innan du häller kokande vatten, se till att behållaren är avsedd för detta. Se markering på undersidan. Om behållaren är gjord av polypropen (PP) kommer den inte att smälta.

Saltälskare kan hälla det i en liten burk, till exempel från under vitaminer.

Till mellanmål, ta bröd (bättre inte skivat, för att inte skrynkla) eller pitabröd (du kan bara riva av det med händerna) och rökt korv (skuren i vakuum) eller ost i individuella förpackningar - du kommer att göra smörgåsar från dem. Bagels, bullar utan fyllning och bakade pajer med kål eller sylt.

Lägg inte tillagad mat i påsar, de kommer att "kvävas" i dem och försämras snabbare, det är bättre att slå in dem i folie eller omslagspapper.

Det mest bekväma transport- och förvaringsalternativet är att lägga tillagad kyld mat i speciella behållare och lägga dem i en termisk påse eller en isolerad påse, där maten kommer att förvaras som i ett kylskåp. De är mycket billiga, du kan till och med inom 500 rubel. hitta en mycket bra och bekväm handväska. Du kan dessutom förlänga produkternas färskhet genom att lägga kalla ackumulatorer i en sådan påse eller påse, efter att ha fryst dem i frysen.

I brist på underhållning, på vägen vill du ständigt tugga. Därför tar vi fler snacks: chips, kex, bröd, krutonger, nötter, kanderad frukt, torkad frukt, majspinnar, frukostflingor, kex (utan choklad), torktumlare, våfflor. De säljs naturligtvis i bilen, men 2 gånger dyrare än marknadspriset. Frukt och grönsaker kan också tas för första gången, såsom bananer, äpplen och gurkor. Du kan också ta karameller.

Kallt vatten på flaska kan köpas av konduktören, och om resan är kort, ta då med dig. Te "kommer" också med en smäll, ja, eller kaffe. Därför tar vi våra favoritdrycker i påsar (eller köper av konduktören det vi har) och socker i kuber. Att koka vatten i bilarna är gratis.

Allt detta bör räcka i 2 - 3 dagar.

De som åker på långresa, säg, i 6 dagar, men ändå håller i och struntar i erbjudanden från matbilen, förutom allt ovan, konserver (köttbullar, tonfisk, fyllda paprikor, pilaf, kålrullar), glöm bara inte att ta burkar med självöppnande lock.

Också bra att ta barnmat(grönsaker, frukt, köttpatéer) i förseglade burkar.

Här är en uppsättning produkter som kommer att passa både vuxna och barn. Barn kan fortfarande ta små juicer med ett sugrör.

  • tomater - med stor sannolikhet kommer de att krossas under transport;
  • kokt korv - kommer snabbt att försämras;
  • choklad och godis eller kakor i glasyr - kommer att smälta i värmen och fläcka allt;
  • mejeriprodukter - förstörs för snabbt, bara om de äts omedelbart;
  • söt läsk - gaser kommer att plåga dig och du kommer att vilja dricka ännu mer.

Frågan som oroar dem som dricker är, är det möjligt att ta med sig alkohol på tåget? Jag minns att konduktörerna själva brukade sälja öl till passagerare. Men de dagarna har gått och nu försöker de bekämpa fylleri, så att dricka på offentliga platser är förbjudet, och personbilen är en allmän plats. Det finns böter för att dricka. Du kan köpa och dricka endast i matsalsvagnen och endast drycker med låg alkoholhalt.

Det beror såklart på guiderna och vakterna, till exempel stötte vi på bra. De, som märkte att våra grannar drack, varnade dem för att de släppte av dem som började bete sig olämpligt.

Vad ska man ta från saker?

Lufttemperaturen är alltid behaglig i märkeståg, eftersom luftkonditionering fungerar där, men det råkade bara vara så att vi var tvungna att gå på ett vanligt, det var lite varmt och väldigt kvavt, jag kan inte föreställa mig vad det är för badhus. pågår där på sommaren.

Vi tar kläder av bomull så att det är bekvämt att åka och sova i det: en T-shirt eller T-shirt, shorts och flip flops på fötterna.

Från rätter behöver vi en mugg och en sked, om du har samlat mat i plastbehållare behövs inte en tallrik. Om du inte har så pass praktiska behållare än, ta då plasttallrikar, som sedan bara slänger dem. Om det finns något att skära, då en fällkniv.

Muggar passar naturligtvis inte till keramik eller glas, de kan gå sönder och är väldigt tunga. Lätta plastmuggar säljs, men det är bättre att köpa termomuggar (som våra), inte en enda resa klarar sig utan dem. I extrema fall kan du ta ett glas med mugghållare och en tesked från konduktörerna, det är gratis.

Nödvändiga personliga hygienartiklar: kam och hårband, kosmetika och medel för att applicera och ta bort smink, en tandborste och tandpetare eller tandtråd, pasta, en liten spegel, en rakhyvel, deodorant, pincett, nagelsax eller en nagelfil, våtservetter, bindor och tamponger, tvål i en tvålkopp eller vätska, toalettpapper (vanligtvis tillgängligt, men det brukar ta slut i det avgörande ögonblicket).

Det är bekvämt att lägga allt detta i en ogenomskinlig väska eller kosmetikaväska, ta den och gå i affärer, du behöver inte stoppa in allt i fickorna.

Öronproppar i öronen (om du inte har tur och små barn går bredvid dig) och en sömnmask blir inte överflödig.

Var noga med att packa en första hjälpen-låda på vägen, det kommer att vara bra om du inte behöver något, men här är ändå en lista över de viktigaste medicinerna som jag alltid tar:

  • smärtstillande medel (Pentalgin),
  • för halsbränna (Gaviscon / Rennie / Omez),
  • för skador (bandage, plåster, väteperoxid, Synthomycin),
  • med smärta i hjärtat (Validol),
  • vid förgiftning (Polysorb / aktivt kol),
  • febernedsättande (Aspirin, Nimesulid),
  • antiallergisk (Cetrin),
  • halssjukdomar (Lyzobakt),
  • om du känner dig illamående och yr (Dramina),
  • från förkylning (Nazivin) etc.

Här känner du dig själv bättre, vad kan bli sjuk, vilka kroniska sjukdomar har du redan fått? Vad stoppar du i din första hjälpen-låda? Tillägg i kommentarerna är välkomna.

Viktiga saker som inte går att förlora på något sätt - pengar, kort, telefon och pass, så att de inte blir stulna, stoppas in magväska och bär den med dig överallt, även till toaletten. Denna väska är ett oumbärligt föremål för en resenär. Vi har till exempel detta bröstplånbok, där vi lägger pengar och väger dem runt halsen under en t-shirt, och vi sover i den.

Vad är planen?

Om du inte reser ensam, eller om du stöter på trevliga och pratsamma människor som grannar, då kan du chatta hela vägen och inte märka hur du kom till den önskade staden. Det här är ett utmärkt alternativ, men du måste vara beredd ifall det inte finns någon att spraka med.

Vi tar underhållning baserat på våra preferenser: skanningsord med en penna, kort, brädspel (till exempel sådana magnetiska superkompakt schack), böcker. Det är bättre att ladda ner böcker till din telefon eller surfplatta, så det är mycket mer kompakt än att bära flera pappersböcker. Du kan också ladda ner flera filmer på den.

Du kan lyssna på musik med hörlurar för att inte störa andra. Bilarna har ett par uttag för att ladda utrustning. Vanligtvis finns det ett uttag nära toaletten, det är alltid någon som sitter på golvet och väntar på att hans pryl ska laddas.

Om du inte gillar sådan "komfort", så rekommenderar jag det starkt, vilket kommer att ladda din utrustning. Vi använder alltid det här på resor, jag kan inte föreställa mig livet utan det.

Glöm inte laddare till all din utrustning!

Vi kommer att fortsätta detta ämne i en artikel om.

Om du reser med ett barn, ta sedan hans favoritleksak, skaffa också nya, de kommer att vara en nyhet för honom och kommer att kunna ta längre tid, ett album för att rita, målarböcker, färgpennor. Om du inte är ivrig motståndare till surfplattan i barns händer, kommer den här till din hjälp, ladda upp tecknade serier, bilderböcker och pedagogiska spel till den.

Om barnet fortfarande är väldigt litet, glöm inte barnmat, blöjor, blöjor, en napp.

Skriv alltid en lista på saker innan resan och kolla innan du åker för att se om allt var upptaget.

Det är faktiskt allt som kan vara användbart för dig på tåget. Skriv i kommentarerna hur du går.

Trevlig resa!

Samlas in lång resa, du måste tänka på inte bara listan över nödvändiga saker, mediciner och dokument, utan också resemenyn: på vägen kommer du förmodligen att bli hungrig, så ett mellanmål kommer inte att skada, rapporterar. Vad ska det vara för mat på vägen?

Vad du ska ta med dig på vägen

Att äta på vägen är vanligtvis inte särskilt bekvämt, så det finns flera krav på resemat. Först måste hon få nog långsiktigt förvaring utan kylskåp och var inte rädd för värme och solljus. För det andra ska den inte bli smutsig, smula sönder, skrynkla, ha en stickande lukt - tänk inte bara på dig själv utan också på dina medresenärer. Slutligen måste du välja mat som inte lämnar en massa skal eller annat skräp, som är lätt att förbereda, och bäst av allt - inte kräver tillagning alls och till och med skärning.

smörgåsar

Smörgåsar som rekommenderas att inte missbrukas i Vardagsliv(torrfoder, trots allt), de är idealiska för vägen: här har du bröd och grönsaker, och kött eller ost. Dessutom kan smörgåsar ätas utan att bli smutsiga på händerna (det är därför de uppfanns).

Det finns många recept på smörgåsar - det finns utrymme för fantasi. Vissa livsmedel bör dock fortfarande undvikas. Det är bättre att ersätta kokt korv med bakad i folie eller kokt kött– Den har längre hållbarhet. Kryddorna hjälper också till att förlänga hållbarheten på köttet.

Försök att inte använda "våta" grönsaker, som tomater, i smörgåsar - de kan läcka. Det är bättre att ta gurkor, salladsblad, paprika. Slå in varje smörgås tätt i matfilm.

Grönsaker och frukt

Grönsaker och frukt är ett bra mellanmål. Men mjuka och saftiga frukter, bär och grönsaker är bäst att lämna hemma: de kommer inte att vara särskilt bekväma att äta på vägen. Du kan ta gurka, paprika, rädisor, selleri, morotsstavar, bladgrönsaker och örter, från frukt - hårda sorteräpplen och päron, lite omogna bananer.

Vad man inte ska ta på vägen

Färskt bröd är värt att ta med dig endast om du ska äta det direkt (och om du inte är rädd för smulor). När du reser är det bättre att föredra bröd eller pitabröd, som lagras längre och smulas mindre.

Lämna chips, kex och andra snacks hemma: näringsvärde de har väldigt lite, de kommer bara att orsaka en känsla av törst. Om du absolut vill knäcka något på vägen, ta osaltade nötter (de är väldigt näringsrika), torkade frukter eller äppelchips (som faktiskt också är en typ av torkad frukt).

Ljuv

Om du vill ha något sött att ta med på vägen, håll dig till marshmallows och marshmallows, som inte smälter i värmen/solen och förvaras tillräckligt bra utan kylning. Men de är också bättre att äta snabbt. Du kan också ta müslibars, nötter, torkad frukt, etc. Men du bör inte ta choklad och kakor: choklad kommer att smälta och göra händerna smutsiga, och kakor kommer att smulas sönder. Om du tar med dig pajer ska fyllningen i dem inte vara flytande.

Man måste vara väldigt försiktig med mejeriprodukter. På senare tid har yoghurt blivit en populär "road food", men de lagras inte länge utan kylskåp. Därför bör yoghurt konsumeras först. På långa resor är det bättre att köpa mejeriprodukter under stopp längs vägen (var noga med att titta på utgångsdatum). Det är att föredra att ta ost på vägen bearbetad och i skivor (tunna skivor i individuell förpackning).

Om du inte kan föreställa dig din kost utan varm mat du har råd med mat snabbmat: gröt, soppa, potatismos, nudlar etc. Köp halvfabrikat inte i påsar, utan i enskilda glas, så slipper du ta hand om disken.

Du bör inte ta med dig jackpotatis och kokta ägg (du kommer att möta problemet med rengöring och kokta ägg också en ganska specifik lukt), korv och kokt korv, köttdelikatesser(rökt kött, etc.), fett stekt kött.

Hur mycket mat ska du ta med dig på vägen?

Det är svårt att säga det exakta beloppet: det beror på resans längd, antalet resenärer, din aptit etc. I allmänhet på vägen på grund av låg fysisk aktivitet aptiten är vanligtvis mindre, och folk äter mer sannolikt inte av hunger, utan av tristess. Därför är det inte nödvändigt att ta för mycket mat: det kommer bara att öka volymen och vikten på bagaget.

Det är bättre att ta mindre och sedan köpa mer mat på vägen (det är osannolikt att du kommer att gå till avlägsna platser där till och med yoghurt eller chokladkaka du inte hittar) än att ta för mycket mat och sedan slänga den. Men vad du behöver ta med dig mer på vägen är vatten (desutom vanlig dricka och inte söt läsk).

Köp mat på vägen i en bekant butik, se till att titta på utgångsdatum och förvaringsvillkor (du behöver produkter som kan förvaras under rumstemperatur). All mat ska förslutas i plastbehållare eller enskilda påsar. Grönsaker och frukter måste tvättas noggrant, torkas och först därefter packas.

Se till att ta med dig torra och våta våtservetter, handdesinfektionsgel, flera soppåsar, engångsservis och en vikkniv på vägen. Du kan också ta socker, salt, snabbkaffe och tepåsar.

När vi åker på semester gör vi en detaljerad lista över saker vi kan behöva. Och först i sista stund tänker vi på vad vi ska ta med oss ​​till havet från mat? På grund av fel "resemeny" istället för stranden kan man trots allt hamna i en sjukhussäng. Därför är valet av produkter på vägen en allvarlig fråga och kräver särskild uppmärksamhet.

Mat för vägen: urvalsregler

Oavsett om du reser med tåg eller bil, gäller samma regler när du väljer mat på vägen:

  • vi utesluter lättfördärvliga livsmedel från listan över resebestämmelser, annars börjar resten med diarré och varje dag räknas för dig;
  • välj produkter som inte tinar. Om du vill ha glass, bättre att köpa den under ett av stoppen;
  • vi väljer mat som inte smulas sönder och inte smutsar ner händerna. Ju mindre bekymmer på vägen, desto bekvämare blir resan;
  • Vi tar på tåget produkter som inte har en stark lukt. Vitlök, lök och till och med kokta ägg skapar en obeskrivlig bärnsten som dina kupégrannar måste lukta på. Ha medlidande med dem;
  • vi gör livet lättare för oss själva: vi väljer produkter som inte kräver rengöring, då blir det inga problem med att ta ut skräpet heller;
  • det finns ingenstans att laga mat i bilen och träna, så vi tar det på vägen redan lagad mat eller för vars beredning det räcker att bara lägga till kokande vatten;
  • Att bråka med skivad väg är inte heller lätt, och därför gör vi det hemma och lägger redan skivat bröd, korv etc. i åkpåsen.

Vad man ska ta på tåget från mat - en lista

När du packar dina väskor för havet, ta med dig produkter vars närvaro i reseransonen inte kommer att leda till förgiftning och inte orsakar ytterligare krångel i samband med rengöring, förberedelse och kassering.

  • grönsaker som redan tvättats hemma: gurka, morötter, paprika. Det är bättre att inte ta risker med tomater, eftersom det finns stor sannolikhet för färgning av kläder;
  • frukter: äpplen, päron, plommon, aprikoser. De kommer att göra ditt bagage tyngre, så du kan ta fruktpuréer på tåget som ett alternativ;
  • smörgåsar med ost, kött, korv. Bred inte smör på bröd: det smälter och tappar smaken. Välja rökt korv och använd välstekt kött - dessa produkter lagras länge vid normal temperatur;

  • pate i små förpackningar. Läckert, tillfredsställande och bekvämt: åt innehållet, kastade burken;
  • smältost i tallrikar och portionerade trianglar. Under resan kommer det inte att försämras, och att bli av med förpackningen kommer inte att vara svårt;
  • konserverad fisk, välj bara burkar som öppnas utan konservöppnare;
  • färdigskivat bröd eller pitabröd. På vägen kan den kombineras med korv, ost, grönsaker och annat gott;
  • yoghurt, köp bara den där den angivna maximala lagringstemperaturen är 25 ° C;
  • nötter och torkad frukt till mellanmål. Till skillnad från godis kommer de inte att smälta eller fläcka dina händer;
  • marshmallows och marshmallows till efterrätt - dessa sötsaker tål värme perfekt;
  • vatten, drycker. Det är bättre att vägra läsk: de släcker inte törsten, utan ökar;
  • salt, om du måste salta något på vägen.

Halvfabrikat som kräver minimal matlagning:

  • spannmål, vermicelli och snabbpotatismos i plastmuggar. Det finns alltid kokande vatten på vägen, och inom 5 minuter rejäl lunch han kommer att vara redo;

  • te- och kaffepåsar, och glöm inte att ta socker, även förpackat i portioner.

Hemlagad mat:

  • bakat kött. När du förbereder det är det önskvärt att använda fler kryddor: rosmarin, oregano, dragon, som är naturliga konserveringsmedel. Kött av medium och låg stekt försämras snabbt, så uteslut det från listan över vägmat;
  • bakverk och muffins är perfekta för ett mellanmål på eftermiddagen.

Och glöm inte gyllene regel"KLMN": mugg, sked, skål, kniv. Redskap måste vara okrossbara, det vill säga antingen metall eller plast. En utmärkt lösning är engångsplattor: de tar lite plats och väger lite och du behöver inte tvätta.

Vad man inte ska ta på vägen

Efter att ha beskrivit maten som är värd att ta med dig kommer vi också att lista de produkter som det är bättre att vägra på vägen:

  • från choklad och choklad - smält i värmen;

  • från kokta ägg - på grund av lukten;
  • från potatis "i uniformer" - fläckar händer;
  • från korv, kokt korv, kyckling - blir snabbt oanvändbar;
  • från inlagda gurkor och tomater, torkad och saltad fisk - orsaka törst;
  • alkohol - alla gillar inte lukten av ångor och våldsamma grannar.

Vad du ska ta med dig när du går till stranden

Stranden är sol, sand och ... insekter. Därför bör maten som du bestämmer dig för att ta med dig till havet:

  • att uthärda värme - listan ges nedan;
  • vara väl packad - använd plastpåsar och behållare;
  • har en liten vikt.

Sådana produkter inkluderar:

  • hemgjorda cupcakes. Men inte alla kommer att vilja baka när de är på semester, så du kan köpa kex med låg fetthalt i butiken;
  • grönsaker: gurka, tomater, rädisor, kålrabbi;
  • frukt. Samma som vi rekommenderade att ta med på tåget duger, men lägg plommonen och aprikoserna i en fast förpackning;
  • nötter och torkad frukt. Fördela dem i portioner och packa för att förhindra att sand kommer in i dem;
  • vatten, lemonad hemlagat. Men drick inte mycket kalla drycker, annars måste du istället för att simma i havet behandlas för en förkylning;
  • smörgåsar. Gör dem på samma sätt som du gör smörgåsar för vägen.
Så här delar du med vänner:
Liknande inlägg