Flytende hvetegrøt. Oppskrift på hvetegrøt med melk

Hvetegrøt med helmelk er et ideelt alternativ for en solid og utrolig sunn frokost for både barn og voksne. Og det er veldig enkelt å tilberede det, det er nok å følge noen få enkle anbefalinger, som vi har beskrevet i detalj i våre oppskrifter.

Hvordan tilberede hvetegrøt med melk i en langsom komfyr?

Ingredienser:

hvetegryn - 160 g;
helmelk - 560 ml;
salt - 1 klype;
granulert sukker - 75-95 g;
smør - 65 g;
, bær og nøtter (valgfritt) - etter smak.

Matlaging

For å få en herlig smak av ferdiggrøt ved utgangen, velger vi kun høykvalitets hvetegryn av høyeste kvalitet uten skall og andre tredjeparts urenheter. Vask den nødvendige mengden frokostblanding grundig til vannet er klart og overfør til en multipanne. Hell helmelk der, tilsett smørbiter, krydre grøten etter smak med salt og hell også perlesukker. Hvis det er et ønske om å tilberede hvetemelkgrøt med forskjellige tilsetningsstoffer i form av tørket frukt eller nøtter, må de tilsettes på dette stadiet, etter vask og om nødvendig hakking. Friske bær eller frukt er allerede lagt til den ferdige retten.

Vi lukker lokket på kjøkkenapparatet og velger programmet "Melkegrøt". Hvor mye å koke hvetegrøt i melk i en langsom komfyr? Det er umulig å svare entydig på dette spørsmålet. Tross alt har hver enhet sin egen kraft, som varigheten av tilberedningen av forskjellige retter avhenger av. I gjennomsnitt vil dette ta førti minutter. Hvis multikokeren din har trykkokerfunksjon, vil koketiden reduseres betydelig. Etter signalet må du ikke åpne enheten, men la en tallerken stå i den for infusjon i programmet "Oppvarming".

Hvordan tilberede hvetegrøt med melk i en kjele?

Ingredienser:

hvetegryn - 145 g;
helmelk - 850 ml;
salt - 1 liten klype;
granulert sukker - 30 g eller etter smak;
smør - etter smak.

Matlaging

Fraværet av en langsom komfyr er ikke et problem, vi vil koke den samme grøten i en kjele. For å gjøre dette, legg hvetegrynene, vasket grundig til vannet er klart, i melken kokt opp, kast en klype salt og granulert sukker, rør til det koker igjen, dekk beholderen med et lokk og reduser intensiteten av brannen til et minimum. Vi småkoker grøten i tjuefem til tretti minutter, rør av og til. Ideelt sett, hvis du tar en kasserolle for matlaging av grøt med et non-stick belegg - vil dette bidra til å unngå ubehagelige konsekvenser.

Server den ferdige grøten varm, legg et stykke smør i en tallerken. Som i forrige versjon vil friske bær eller fruktskiver, samt tørket frukt og nøtter, være nyttige. Men sistnevnte må vaskes på forhånd og legges til i begynnelsen av tilberedning av grøt.

Grøt fra hvetegryn i melk med gresskar

Ingredienser:

hvetegryn - 185 g;
gresskarmasse - 240 g;
helmelk - 560 ml;
salt - 1 klype;
granulert sukker etter din smak;
smør etter din smak.

Matlaging

Vi begynner å lage hvetegrøt med melk ved å tilberede gresskar. Vi vasker frukten, kvitter seg med innmaten, skreller og kutter av mengden fruktkjøtt som er nødvendig for å lage grøt og kutter mellomstore. Resten kan kuttes i terninger og fryses for fremtidig bruk.

Vi legger det tilberedte gresskaret i en kjele med melk oppvarmet til å koke. Der sender vi også hvetegryn grundig vasket til klart vann, hell også granulert sukker og tilsett en klype salt. Kok grøten over moderat varme i tjue til tretti minutter, avhengig av størrelsen på kornene, ikke glem å røre. Dekk nå fatet med lokk og la det nå smaken i femten minutter.

En slik grøt kan tilberedes uten å tilsette sukker hvis gresskaret er søtt eller bytt det ut ved å legge det direkte på tallerkenen før servering, noe som vil øke helsevurderingen til retten betraktelig.

I dag er det mange alternativer for hvordan å lage hvetegrøt. Du må bestemme hvordan du vil koke den - i vann eller melk.

Oppskrift på hvetegrøt på vannet

Ingredienser:

Hvetegryn - 1 kopp;
- vann - 2-3 glass;
- salt - etter smak;
- vegetabilsk olje - 1-2 ss. skjeer;
- smør - 30 g

Slik koker du hvetegrøt i vann:

Denne grøten kan bli både en selvstendig frokostrett og en siderett til kjøtt og fisk.

Skyll frokostblandingen godt. Den beste måten er å helle den i en kjele og helle stor kvantitet kaldt vann. Tøm det uklare vannet og gjenta prosedyren. Etter at hveten er renset, fyll den med 3 kopper vann og sett på brann.

Etter å ha ventet på at frokostblandingen skal koke, fjern det resulterende skummet fra det, salt, tilsett vegetabilsk olje. Bålet må reduseres og grøten koke i 15 minutter, rør av og til, slå deretter av komfyren, men la grøten trekke i ytterligere 10 minutter.

Server retten varm, legg et lite stykke smør på toppen.

Oppskrift på hvetegrøt med melk

momjunction

Denne grøten er god til frokost.

Ingredienser:

Melk - 1 l;
- 2/3 kopp hvetegryn;
- salt, sukker - etter smak;
- smør - 20-30 g

Slik koker du hvetegrøt med melk:

Sett melken på bålet og vent til den koker, hell frokostblandingen i den, tilsett en klype salt og sukker. Rør hele tiden, kok opp grøten og reduser deretter varmen til et minimum og la det småkoke i en halvtime, pass på å dekke pannen med lokk. Etter at tiden er ute, fjern fatet fra komfyren og tilsett litt smør. Vanilje, rosiner, frukt er perfekt til slik grøt.

For større fordeler kan du legge gulrøtter til hvetegrøt. For å gjøre dette må grønnsaken rives på et fint rivjern, stekes litt i smør og blandes med den ferdige grøten.

Oppskrift på hvetegrøt med vann og melk

Reniskoking

Ingredienser:

1 kopp hvetegryn

1,5 kopper vann

2 glass melk

Salt, sukker etter smak

Slik koker du hvetegrøt med vann og melk:

Inntil det er halvt kokt, kokes frokostblandingen i vann, og når den tykner og koker litt, hell 2 kopper melk i den.

Oppskrift på hvetegrøt i dobbel kjele

Så ernæringshjem

Den perfekte frokostmaten for barn!

Ingredienser:

gresskar - 100 g;
- melk - 1 glass;
- vann - 1 glass;
- hvetegryn - 100 g;
- smør - 1 ss. en skje;
- salt, sukker etter smak

Slik koker du hvetegrøt i en dobbel kjele:

Skyll grynene, skrell gresskaret, kutt fruktkjøttet i små terninger og legg alt i en dobbel kjele.

Hell 0,5 kopper melk og samme mengde vann.

Kok i 30 minutter, og tilsett deretter de resterende 0,5 koppene vann og melk, salt, sukker til grøten. La stå i ytterligere 5 minutter.

Krydre den ferdige grøten med smør.

Nok en deilig grøt i videoen vår!

Kjære foreldre, i dag skal vi snakke om hvordan du lager hvetegrøt til barnet ditt. Du vil kjenne oppskriften på matlaging, både med melk og med vann. Du vil lære hvilke regler du skal følge når du velger frokostblandinger.

Regler for matlaging og utvalg

Når du forbereder et barn, må visse regler overholdes når du velger frokostblandinger og under matlagingsprosessen.

Et kvalitetsprodukt har en lysebrun farge, glatte korn. Bruken av mørke og rynkete frokostblandinger er uakseptabelt.
Hvis du trenger hvetegrøt til et barn under ett år, er det å foretrekke å velge Artek. For eldre barn, spesielt for å tilberede en smuldrete rett, er det bedre å kjøpe Poltava.
Før matlaging er det nødvendig å vaske kornene for å kvitte dem med støv. Hvis det er kake eller en slags søppel, må du sortere ut frokostblandingen.
Hvis du vil tilberede en flytende rett, må du bruke proporsjonene fire til en (vann til frokostblanding). Hvis du vil ha en smuldrete versjon, så ta 2,5 til en.

Klassisk variant

For å tilberede vanlig grøt på vann, er følgende oppskrift egnet for deg:

hvete - et glass;
to og et halvt glass vann;
30 g smør;
salt.

Meieri

Hvis du vil lage grøt med melk til barnet ditt, kan du bruke følgende oppskrift. Du vil trenge:

en liter melk;
et glass hvetegryn;
to st. skjeer med sukker;
salt.

Banangrøt

I stedet for å tilberede den vanlige grøten med melk, er det bedre å forbedre den ved å tilsette moset banan. For å tilberede en slik rett trenger du:

hundre gram frokostblanding;
350 ml melk;
en halv teskje sukker;
en banan;
salt.

Med kjøtt

For å diversifisere barnas kosthold, kan du lage en slik rett med tilsetning av kokt kjøtt. Som ingredienser trenger du:

tre hundre gram kyllingfilet;
et glass hvetekorn;
en halv gulrot;
pære;
tre glass vann;
vegetabilsk olje - en spiseskje;
salt.

Sønnen min foretrekker å spise hvetegrøt, som havregryn, til kjøtt. Jeg lager mat med kyllingfilet. Jeg tilsetter ikke gulrøtter og løk. Kok kjøtt og grøt hver for seg. Jeg blander dem direkte i bollen.

Grøt i saktekoker

Hvetegrøt til barn kan lages med denne mirakelmaskinen. Du kan lage mat med både vann og melk. Vi vil vurdere alternativet å bruke melk.

Du vil trenge:

400 ml melk;
et halvt glass hvetegryn, gjerne Artek;
en og en halv teskje sukker;
salt.

Nå vet du at hvetegrøt kan brukes av barn og hvordan du lager den. Ikke glem å skjemme bort babyen din hver gang med nye varianter. Men ikke glem at smulene kan være allergiske mot glutenblandinger. Derfor, med forsiktighet, spesielt for første gang, gi ham hvetegrøt.

Ønsker du å få et solid og sunt måltid? Lær hvordan du koker hvetegrøt riktig og hva du skal kombinere den med.

Å tilberede hvetegrøt i melk er veldig enkelt. Prosessen krever ikke mye tid og et stort antall ingredienser.

400 milliliter melk;
et glass hvetegryn;
salt, sukker og smør etter smak.

Kokeprosess:

Ta en god tykkbunnet kjele, hell melk i og vent til det koker.
Sørg for å skylle frokostblandingen, fjern alt overflødig og hell i varm melk.
Reduser varmen, tilsett salt og sukker etter din smak og kok under lokk i 20 minutter.

Smuldret hvetegrøt på vannet er den perfekte frokosten eller lunsjen for de som vil spise riktig.

Nødvendige produkter:

krydder og olje valgfritt;
et glass tørr frokostblanding og dobbelt så mye vann.

Kokeprosess:

Vi sorterer ut grynene, skyller slik at vannet blir nesten gjennomsiktig.
Hell vann i kjelen. Det må tas dobbelt så mye som frokostblandinger.
Kok opp, hell i "hveten", tilsett krydder etter din smak og du kan umiddelbart legge oljen.
Dekk til med lokk, skru ned varmen og stek i 20 minutter.

Hvetegrøt i saktekoker er en rask måte å få en deilig frokost på. I tillegg beholder retter tilberedt i dette apparatet sine fordelaktige egenskaper bedre. En annen fordel er at du ikke trenger å konstant overvåke prosessen.

Nødvendige produkter:

et glass frokostblanding;
tre glass vann;
smør etter din smak.

Kokeprosess:

Vi starter med tilberedning av frokostblandinger. Den må skylles grundig og alt overflødig fjernes. Vannet skal være relativt klart.
Hell fremtidig grøt i en multikokerkopp og dekk den med vann. Hvis du vil at prosessen skal gå raskere, kan du helle i den allerede varme væsken.
Tilsett salt og andre krydder, urter etter ønske.
Vi slår på enheten i "Melk grøt" -modus i 40 minutter og venter til retten er helt klar.
Hvis det fortsatt er væske igjen etter den angitte tiden, slå på multikokeren igjen, men i "Oppvarming" -modus i 20 minutter.

Server retten sammen med smør.

Med tillegg av gresskar

Hvis du elsker gresskar, så prøv for all del denne oppskriften.

Nødvendige ingredienser:

en liter melk;
to glass hvetegryn;
et stykke smør;
ca 300 gram gresskar;
120 milliliter vann;
krydder etter din smak.

Kokeprosess:

La oss starte med matlaging. Gresskaret må renses for skinn og frø, vaskes og kuttes i små biter.
Vi vasker også grynene, fjerner alt unødvendig og hell det i forkokt vann. Det er lurt å salte det litt på forhånd.
Hell melk i denne blandingen, tilsett gresskar og kok opp.
Nå kan du senke varmenivået, dekke beholderen og koke retten i ca 20 minutter til all væsken har fordampet.

Før servering må du la grøten stå en stund og passe på å fylle den med smør.

Matlaging av grøt i ovnen fra hvetegryn

Du kan lage denne grøten i ovnen bare i en gryte, men i melk eller vann - velg etter eget skjønn.

Nødvendige produkter:

salt og sukker etter ønske;
ett glass frokostblanding;
smør ca 25 gram;
to glass vann.

Kokeprosess:

Skyll frokostblandingen, det er lurt å gjøre dette tre ganger slik at vannet er nesten rent. Del den i potter.
Fyll på med vann slik at det dekker innholdet omtrent to ganger, men ikke når helt til kanten av beholderen. Tilsett hvilket som helst krydder du ønsker.
Det er ikke nødvendig å dekke til pottene. Sett dem i ovnen, forvarmet til 200 grader, i 20 minutter - i løpet av denne tiden skal innholdet koke. Når dette skjer kan du senke varmen til 150 grader og holde på grøten i ytterligere 10 minutter.

Hvis massen viste seg å være fuktig, tilsett mer vann og kok videre. Den ferdige retten, når den er litt avkjølt, kan spises, krydret med olje.

Sterk grøt med kjøtt

Alle er vant til å spise grøt til frokost, men dette alternativet er mer sannsynlig å bli en solid middag for hele familien.

Nødvendige produkter:

400 gram av noe kjøtt;
et glass hvetegryn;
gulrot og to fedd hvitløk;
ca. 700 milliliter vann;
krydder etter din smak.

Kokeprosess:

Skyll det valgte kjøttet godt, fjern fett, filmer og andre overflødige deler. Kutt den i små biter.
Legg dem i en forvarmet panne, smak til med krydder etter ønske og få en vakker rødrød farge.
Gulrøtter må skrelles, rives på et grovt rivjern og legges på kjøttet. Bland alt grundig og stek til grønnsaken er myk.
Hell deretter frokostblandingen der, fyll alt med vann slik at det dekker produktene med omtrent to centimeter.
Tilsett krydder, hakket hvitløk igjen og vent til innholdet i pannen koker.
Etter det setter vi oppvarmingsnivået til minimumsverdien og koker under lokket til all væsken har fordampet, og grøten er myk og smuldrete.

Med grønnsaker

Denne frokostblandingen passer godt til nesten alle grønnsaker. så eksperimenter gjerne. Men det er best å bruke sesongens grønnsaker - billigere og mer nyttig.

Nødvendige produkter til retten:

gulrøtter og løk;
et glass hvetegryn;
en zucchini;
Paprika;
to tomater;
fedd hvitløk;
to glass vann.

Kokeprosess:

Alle grønnsaker, om nødvendig, skrelles, vaskes og hakkes: tre gulrøtter, og skjær alt annet i terninger.
I en varm stekepanne begynner vi å småkoke alt etter tur. Det er til lapskaus, og ikke til å steke, slik at det blir saft. Derfor bør brannen være under gjennomsnittet.
Vi starter med løk, legger deretter gulrøtter, zucchini, paprika, hakket hvitløk og avslutter med tomater.
Hell det vaskede frokostblandingen i pannen, tilsett vann, krydder etter din smak og gjør det klart i 20 minutter slik at væsken fordamper.
Hell den tilberedte grøten til de stuede grønnsakene, bland, slå av varmen og la stå.

Hvetegrøt lager deilig mat som inneholder mange nyttige sporstoffer. Hvis du lager grøt med melk, vil en næringsrik frokost eller lunsj gi deg styrke for hele dagen.

Oppskrift 1

0,25 l melk;
50 g grøt;
smør 30 g;
salt, sukker.

Matlaging:

Melk satt på et lite bål.
Skyll hvetegrøt i varmt vann ved romtemperatur. Skyll frokostblandingen i kaldt vann.
Kok grøt i melk: sett på brann. Og når det koker, tilsett krydder. Hell i frokostblandingen. Kok i 20-25 minutter, rør av og til.
Fyll med smør. Fjern fra varmen, oppbevar på et varmt sted i 15 minutter.
Retten er klar!

Oppskrift 2

100 g frokostblandinger;
0,5 l melk;
50 g smør;
salt, krydder.

Matlaging:

Hell melk i en kjele, sett på brann.
Skyll frokostblandingen i kaldt og varmt vann (vekselvis).
Etter å ha kokt melk, tilsett krydder. Hell hvetegrøt i en bolle.
Kok sideretten over lav varme, rør hele tiden i frokostblandingen: da blir grøten homogen, uten klumper.
Kok i 20-25 minutter. Legg inn smør. Server ved bordet.

Viktig: for å lage deilig hvetegrøt i melk, er det bedre å ta retter med tykke vegger og tett bunn. Da vil ikke grøten brenne seg og den blir veldig appetittvekkende.

Hva skal kombineres

Du kan servere retten med kokt sopp og stekt løk: dette vil gjøre hvetegrøt mer tilfredsstillende.
Du kan dekorere den ferdige grøten med tørket frukt: svisker, tørkede aprikoser, rosiner. Det er nok å legge dem rundt kantene på tallerkenen, så blir retten appetittvekkende.
Hvetegrøt blir enda mer smakfull hvis du tilsetter nøtter: skrellede valnøtter, cashewnøtter eller hakkede brente mandler.
Trenger du å få barna til å spise frokostblandinger? Pynt hvetegrøt med melk med finhakkede bær eller frukt. Lag en slags tegning på en tallerken: et smil, en skrivemaskin, en blomst. Barnet vil være interessert i uvanlig innredning, og han vil definitivt prøve retten.
Hvis du vil ha variasjon, tilsett honning i hvetegrøten. Riktignok må dette gjøres etter at retten er avkjølt, ellers vil birøktproduktet skade helsen.

Grøt laget av hvetegryn i melk regnes som universell. Den kan serveres til kjøtt, grønnsaker eller gjøres om til dessert. Det er nok å tilsette sukker eller honning til grøten.

Oppskrift for en forandring

Ikke bare hirsgrøt kan lages med gresskar. Hvis du ønsker det, bør du mestre en deilig oppskrift fra hvetegrøt og gresskar.

0,7 l melk;
0,25 kg gresskar;
0,15 hvetegryn;
1 egg;
50 g sukker;
0,1 kg rømme;
50 g smør;
salt.

Matlaging:

Skyll gresskar, skrell. Skjær fruktkjøttet i terninger.
Pisk sukker, egg, rømme.
Kok grøt med melk. For å gjøre dette må væsken settes i brann. Når det koker, legg gresskarterninger til det og kok i en halv time på svært lav varme.
Smør sidene av gryten med smør. Legg ut grøten og gresskaret. Hell i egg, sukker, rømme.
Sett i en forvarmet ovn. Stek i 25 minutter ved 180 grader.

Deilig hvetegrøt vil være en utmerket frokost i alle aldre. Det er spesielt nyttig for barn som trenger en komplett næringsrik meny.