Salat med bønner og kjeks og saltede. Salat med hermetiske bønner og krutonger: oppskrift med bilde

Oppskrifter på bønnesalat med krutonger er det enkleste du kan forberede til et hverdags- eller feriebord: med skinke, mais eller røkt pølse.

Til salater kan du bruke alle hermetiske bønner. Men rødt regnes som det beste alternativet. Bønnene er noe mindre og litt hardere enn den hvite. Så når den røres, blir den ikke myk og beholder sin naturlige form.

Pakkene med kjeks som fyller butikkhyllene egner seg selvsagt også som hovedingrediens. Imidlertid er de sjelden laget med vanlig salt, men annerledes smakstilsetninger kan ødelegge smaken av den ferdige snacksen. Så det er bedre å ikke være lat og tilberede kjeks selv, dryss dem lett med salt.

  • Hermetiske røde bønner egen juice- 1 bank
  • Kjeks - 1 pakke
  • Løk - 1 hode
  • Hvitløk - 4 fedd
  • Persille - 1 haug

Skrell løken, kutt i terninger og stek til den er gyldenbrun (saus).

Skrell hvitløken og hakk den fint. Du kan rive den eller sette den gjennom en presse.

Krukke med hermetiske bønneråpne, tøm juice. Bønner i tomatsaus egner seg forresten ikke til denne salaten!

Det er bedre å ikke kutte greenene, men å rive dem grovt. På denne måten vil det se lysere ut i fatet.

Rett før servering tilsetter du krutonger i salaten og blander. Salt og pepper etter behov. Hvis du ønsker det, kan du smaksette den med majones, men den blir allerede ganske saftig.

Oppskrift 2: salat med bønner, krutonger og ost (med bilde)

Oppskriften vil appellere til elskere av ost- og hvitløksdressinger. Det viser seg krydret, pikant og veldig mettende.

  • boks med hermetiske røde bønner;
  • 50 gr. ost;
  • en haug med dill;
  • 2 fedd hvitløk;
  • majones;
  • rugbrød til kjeks.

Skjær osten i små terninger, som på bildet.

Mal dillen.

Åpne boksen med bønner og overfør innholdet til en bolle. Vi sender også ost og dill dit. Vi presser ut hvitløken, og koker vi den utendørs, finhakker vi den.

Tilsett majones og bland ingrediensene.

Tilsett kjeks. God appetitt!

Oppskrift 3, steg for steg: salat med bønner, pølse og krutonger

  • Røde bønner (tørrkokte eller hermetiske - valgfritt) Hvis tørr - deretter 1 kopp, og hvis hermetisk - 1 krukke;
  • Brune brødkrutonger - 1 pakke;
  • røkt pølse - 70 g;
  • hard ost - 80 g;
  • Grønnsaker - 1 haug;
  • Malt svart pepper etter smak.
  • Majones etter smak.

Hvis du bestemmer deg for å tilberede en salat med tørre bønner, da ideelt den må bløtlegges i 5-6 timer, og deretter kokes i saltet vann til den er mør (følg tilstanden til bønnene slik at de ikke koker og ikke rører for ofte, ellers kan du ende opp med en uformelig bønnegrøt).

Hvis du har en salat med bønner på boks, trenger du bare å tømme væsken fra boksen. Legg den på en tallerken og tilsett røkt pølse kuttet i terninger.

Osten kan kuttes på samme måte som pølse, eller den kan kuttes i former, for eksempel i tynne små trekanter.

Tilsett nå kjeks og finhakkede urter.

Du kan lage dine egne kjeks. For dette trenger du rugbrød kutt i terninger, legg på en bakeplate kledd med bakepapir, dryss noen av våre fremtidige krutonger med krydder og sett i ovnen (170-180 grader) i 7-9 minutter. De tørker veldig fort og så snart de avkjøles kan du umiddelbart bruke dem i salaten.

Dryss alle ingrediensene i retten vår med malt svart pepper, krydre med en liten mengde majones og bland forsiktig. For å gjøre det mer praktisk å smøre salaten med majones, kan du tilberede den i en stor bolle, "majones" og deretter legge den på tallerkener.

Det er på tide å pynte. Du kan pynte med revet ost eller malt valnøtter, kan du kutte ut figurer eller bare trekanter eller firkanter fra ost og pølse, plasser dem langs kanten av tallerkenen.

Det ville ikke skade å strø over tørr oregano eller basilikum. Du kan ganske enkelt legge den i skåler eller vakre glass.

Alt er etter dine ønsker. Her er en så enkel oppskrift og deilig salat. Klar!

Oppskrift 4: Rødbønnesalat med mais og krutonger

  • 1 boks hermetiske bønner
  • 1 boks hermetisert mais
  • 1 fersk agurk
  • 1 pakke kjeks
  • En haug med grønt (persille eller dill)
  • Litt majones

Først må du tømme væsken fra mais og bønner slik at salaten ikke er vannaktig. For å gjøre dette, kast dem bare i et dørslag, du kan til og med legge til bønner og mais sammen. Ta en stor agurk, det vil definitivt ikke skade her. Vask den, tørk den med et papirhåndkle og kutt i små biter.

Skyll friske grønnsaker godt under rennende vann og tørk, og finhakk dem deretter.

Når alle ingrediensene er tilberedt, bland bønner, mais, agurk og urter i en stor dyp bolle.

Tilsett eventuelt salt og pepper. Smak til med majones og bland godt.

Det er bedre å tilsette kjeks rett før servering slik at de ikke blir dynket i majones og forblir sprø.

Som du kan se denne oppskriften deilig salat med bønner og krutonger tilberedes den veldig enkelt og raskt, på bare 10-15 minutter. God appetitt!

Oppskrift 5: salat med hermetiske bønner og krutonger

En salat med hermetiske hvite bønner og krutonger blir mer deilig hvis de andre ingrediensene er i harmoni med hverandre. Det kan være en slags røkt kjøtt, ferske grønnsaker eller sylteagurk, for eksempel sylteagurk eller sopp. Hermetiske erter og mais vil også være "på sin plass" i en slik salat. Majones med lavt fettinnhold, rømme eller yoghurt (med klassisk smak). Friske urter vil også være passende - for eksempel fersk dill, persille, grønn løk.

  • 100 g bønner på boks
  • 2-3 syltede agurker
  • 100 g røkt brisket
  • 1 håndfull kjeks
  • 3-4 kvister grønt
  • 1,5 ss. l. majones
  • 2 klyper salt
  • 2 klyper malt koriander

Siden alle ingrediensene allerede er klare, vil prosessen med å "montere" salaten ikke ta mye tid. Bønner kan hermetiseres i tomat eller olje, alene eller sammen med andre grønnsaker. For å renne av overflødig saus kan du renne av bønnene i et dørslag og riste flere ganger. Overfør bønnene til den forberedte bollen eller beholderen.

Nå er det syltede agurkens tur, forresten, de kan erstattes med sure, syltede agurker, som fra en tønne. Kutt endene på grønnsakene og skjær dem i små terninger eller tynne strimler og legg i en bolle.

Brysten kan ha et tykt lag med fett eller for det meste være kjøtt. Hvis det er bein i den, må de selvfølgelig fjernes. Skjær selve brystet i strimler. Selv om den er for fet, kan overflødig fett alltid trimmes av.

Grønnsaker kan brukes ferske eller frosne. Ta din favoritt og legg den "etter øyet", etter å ha finhakket den. Om ønskelig kan salaten stå usaltet, siden brystet er salt alene, så vel som agurkene. Og du kan tilsette krydder, for eksempel malt svart pepper eller koriander.

Smak til salaten med majones eller en annen dressing du synes passer.

Nå gjenstår det bare å blande salaten.

Server retten i boller, først drysset med hvete- eller rugkjeks. Husk at du må tilsette kjeksen rett før servering, ellers blir de bløte.

Oppskrift 6: salat med kylling, røde bønner og krutonger

Salaten kan serveres til både frokost og middag. Sørg for å prøve denne oppskriften, og du vil bli positivt overrasket.

  • bønner - 200 g
  • Rugkjeks - 100 g
  • Kyllingbryst - 400 g
  • Løk - 1 stk.
  • Tomater - 2 stk.
  • Beijing kål - 1 hode
  • Ost - 100 g
  • Majones

Først og fremst koker du kyllingbrystet til full beredskap, under matlaging, ikke glem å salte vannet.

Avkjøl og skjær i små terninger.



Salat med bønner og krutonger, oppskrifter med bilder som presenteres nedenfor, har nylig blitt veldig populært. Denne retten er tilberedt forskjellige måter- Legg til forskjellige ingredienser etter din smak. Og takket være hovedingrediensene - krutonger med bønner, er alternativene for å tilberede en slik salat enkle. stor mengde.

Selvfølgelig er vi alle vant til Cæsarsalat med kylling og krutonger, og disse variasjonene kan betraktes som en vellykket analog.

Om ønskelig kan du legge til ferske grønnsaker, fisk, røkt eller kokt kjøtt og andre produkter til denne salaten.

Salat med bønner og krutonger




Sammensetning:
160 gram kokte bønner;
120 gram ost;
160 gram majones;
4 skiver brød;
3 fedd hvitløk;

Forberedelse:
Noen timer før tilberedning, vask bønnene og bløtlegg dette produktet i flere glass. Legg den deretter til å steke på middels varme med en klype salt. Når de er tilberedt, fjern overflødig væske og overfør bønner til en separat bolle for å avkjøles.

Mal brødskivene til staver, dryss dem med noen dråper vann på toppen og legg dem på en bakeplate i ovnen. På denne måten tørker brødbitene godt og får en gylden farge.

Skrell alle hvitløksfeddene og hakk godt. Bland all oppkuttet hvitløk med noen spiseskjeer majones og bland alt innholdet. Separat på grovt rivjern riv osten. Bland sammen de tørkede brødstykkene, kokte bønner og revet ost i en bolle. Som dressing, tilsett majones sammen med hvitløk og bland alt innholdet i beholderen.

Salat med bønner og krutonger og skinke




Dette er veldig enkel matbit, som du kan servere som lunsj eller til en hvilken som helst feiring. I tillegg har en salat med bønner og krutonger og skinke (oppskrift med bilde fra vår nettside) en veldig behagelig smak, som vil appellere til enhver gourmet.

Sammensetning:
skinke - 230 gram;
Kjeks med evt kjøtt smaker- 1 pakke;
Majones;
Mais ulemper. - 150 gram;
Hermetiske røde bønner – 160 gram.

Forberedelse:
Smuldre kjøttprodukter små sugerør, biter eller terninger i alle størrelser. Skyll i flere vann nødvendig beløp bønner. Hell av all dressingen fra sukkermaisen.

Finhakk forvasket persille og dill. Bland mais og bønner, hakkede urter, skinke og krutonger i en egen bolle. Krydre hele innholdet med majones. Du kan legge alt innholdet i en salatskål, dryss med urter og servere til husholdningen din. Og for å bruke litt penger på å tilberede denne retten, er det bedre å lage den uten skinke, men smaken vil ikke endre seg.

Salat med bønner, krutonger og ost




Det er ikke bare uvanlig salat med hermetiske bønner og krutonger etter oppskriften med bildet er det også veldig tilfredsstillende. Den er perfekt for en familiemiddag, eller du kan servere den som en ferierett.

Sammensetning:
ost - 170 gram;
Hermetiske røde bønner – 180 gram;
egg - 3 stykker;
Majones;
Mais ulemper. – 160 gram;
kjeks - 170 gram;
2 fedd hvitløk.

Forberedelse:
Fra ferdiglaget hermetikk renn av all væsken og bland sammen i en egen bolle. Kok eggene til de er kokte, hakk dem deretter, skjær dem med en kniv eller bruk et rivjern og legg dem til resten av ingrediensene sammen med den ferdighakkede hvitløken.

Riv osten med et rivjern med store hull og overfør den til maisen. Krydre hele innholdet med pepper og salt, tilsett fem spiseskjeer lett majones.

For å lage krutonger, kutt tre brødstykker i små terninger og stek dem på begge sider i en tørr stekepanne. Legg den i en passende salatskål og legg den nødvendige mengden kjeks på toppen.

Kylling og bønnesalat




Dette original snack, som er perfekt for alle anledninger, fra uventede gjester til enhver fest. I tillegg har salaten med bønner og krutonger og kylling i henhold til oppskriften med et bilde fra nettstedet vårt en original utseende.

Sammensetning:
1 kilo kylling;
180 gram brun ris;
350 gram hermetiske bønner;
50 gram vineddik;
grønn løk;
plommetomater- 5 varer;
oliven olje.

Forberedelse:
Kok opp på forhånd brun ris med en klype salt og avkjøl den helt, tøm væsken. For å få dette til å skje mye raskere, legg risen på et lite brett. Nå må du koke kyllingen, avkjøle og fjerne beinene fra kjøttet. Det er tilrådelig å pusse kjøttet med hendene, dele det inn i individuelle fibre. Fjern kjøttet fra tomatene uten skinn og skjær i biter. Kutt den ferske løken i små ringer.

Hell ut all væsken fra bønnene og skyll i flere vann. Og nå er tiden kommet. Hakkede tomater, fiberisert kjøtt, bønner, grønn løk og hakkede urter. Krydre hele innholdet med olivenolje og vineddik(helst hvit). På slutten, ikke glem å tilsette salt til den ferdige salaten.

Salat med bønner, mais og krutonger




Vi tilbyr en til original salat med bønner, mais og krutonger, en oppskrift med et bilde som vil hjelpe deg med å forberede denne retten.

Sammensetning:
Hermetiske bønner – 400 gram;
ost - 200 gram;
søt mais - 200 gram;
Agurk - 2 stykker;
Majones;
Butikkkjøpte kjeks – 1 pakke;
Friske grønnsaker.

Forberedelse:
Ta røde bønner og etter bløtlegging i omtrent to timer, skyll og kok til produktet er helt klart. Når bønnene er ferdig kokt, tøm væsken. Hvis du bruker ferdige bønner, må du åpne krukken og bare tømme all eksisterende væske. Det samme må gjøres med sukkermais.

Skjær agurker, vasket og hard ost i biter av alle størrelser, finhakk grønnsakene. Du kan lage dine egne krutonger, skjære brødskiver i terninger, steke på alle sider og strø over eventuelt krydder. Du kan også bruke kjeks som er kjøpt i butikken.

Ha alle ingrediensene i salatbollen bortsett fra krutongene. Krydre hele innholdet med noen spiseskjeer lett majones og bland til en jevn masse. Legg krutongene i en salatskål før servering, som om de er tilsatt tidligere kan de bli bløte. Pynt med grønt og server.

Kyllingsalat med sopp og krutonger




For å få en slik forrett, er det tilrådelig å kjøpe syltet sopp fra glasskrukke. Hvis soppene er små, kan du ikke kutte dem, men la dem være hele.

Sammensetning:
400 gram kylling kjøtt;
3 skiver svart brød;
200 gram hermetiske bønner;
160 gram ost;
200 gram søt mais;
2 fedd hvitløk;
300 gram hermetisert sopp;

Forberedelse:
Mens vi koker kyllingen i saltet vann, begynner du å tilberede den marinerte maten. Tøm all væsken fra dem, skyll deretter med en liten mengde vann og tøm den igjen. Hakk det kokte fjærfeet og osten ganske fint.

Bland bønner, syltet sopp, kjøtt, ost og søtmais i en dyp bolle. Skjær skiver av svart brød i terninger og sett i en forvarmet ovn i syv minutter.

Hell et par spiseskjeer solsikkeolje hver for seg i en stekepanne, tilsett hakkede hvitløksfedd og stek det tørkede brødet i den. Vent til krutongene er avkjølt før du tilsetter de kokte krutongene i salaten. Bland alle ingrediensene til retten, tilsett salt, smak til med rømme eller majones og server umiddelbart.

En lignende oppskrift passer for begge daglig meny, og i kvalitet.

Salat med bønner, pølse og krutonger




Denne er enkel, og samtidig ganske solid salat med bønner og kjeks og pølse med gulrøtter (oppskrift med bilder fra oss) vil sikkert appellere til alle familiemedlemmer.

Sammensetning:
230 gram vanlige eller hermetiske bønner;
380 gram kokt pølse;
1 løk;
1 hvitløksfedd;
1 pakke kjeks;
2 gulrøtter;
20 gram olivenolje.

Forberedelse:
Hvis du bestemmer deg for å bruke hvite bønner, må du skylle dem og koke dem til de er ferdig kokt i minst to og en halv time. Når produktet er klart avkjøles det helt og legges i en passende dyp salatskål.

Legg pølse i terninger til de kokte bønnene. Kok også gulrøttene på forhånd, fjern skinnet, kutt i terninger og tilsett resten av ingrediensene. Hell kort kokende vann over den hakkede løken i halve ringer, fjern deretter den hakkede grønnsaken fra væsken og legg i en salatskål. Krydre alle ingrediensene med olivenolje og noen spiseskjeer majones blandet med hakket hvitløk. Helt til slutt drysser du over en håndfull kjeks og hakkede urter.

Prøv å lage noe deilig til familien din også.

Å tilberede salater fra bønner og krutonger er en veldig rask og enkel prosess som ikke krever mye kunnskap og ferdigheter. Det viktigste i denne saken er å ha god fantasi, fordi salater alltid kan suppleres med andre produkter etter eget skjønn.

Det er viktig at de passer perfekt sammen. Så, hvordan lage en deilig salat fra bønner og krutonger? Alt er veldig enkelt, følgende oppskrifter vil hjelpe deg med dette.

Enkel salat med bønner og krutonger

Hvordan lage mat:

Bønnene skal kokes først. For at det skal koke raskt, må det bløtlegges i vann i 4-5 timer;

Etter dette koker du de bløtlagte bønnene til de er møre, de skal bli myke;

Fjern skinnet fra løken og skjær den i tynne strimler;

Vi renser gulrøttene fra smuss og hud, skyller og gni inn i grove spon;

Sett en stekepanne med olje på komfyren, kok opp og sleng i løken. Stek i et par minutter;

Legg så de revne gulrøttene der og stek til de er gyldenbrune;

Bland alt til kjeksen mykner litt;

Legg bønnene der og bland alt igjen;

Fjern skinnet fra hvitløksfeddene og passer gjennom en presse eller et fint rivjern. Legg hvitløken i salaten, tilsett litt salt;

Krydre alle ingrediensene med majones og rør godt.

Salat med hermetiske bønner og krutonger

Komponenter:

  • 100 gram hjemmelagde kjeks;
  • 2 syltede agurker;
  • Et stykke ost 200 gram;
  • Fedd hvitløk - 1 stk;
  • dill, persille - 5-6 kvister;
  • Majones til dressing.

Kaloriinnhold i 100 gram – 130.

Hvordan gjøre det:

  1. Skjær de syltede agurkene i tynne strimler og legg i en salatskål;
  2. Legg til kjeks der;
  3. Åpne boksen med bønner, hell av all saften og hell bønnene i salatbollen med resten av ingrediensene;
  4. Gni et stykke ost med et rivjern med stor tann og legg det i en salatskål;
  5. Skyll grønnsakene og kutt i små biter;
  6. Hell det grønne i salatbollen, tilsett litt salt og bland alt;
  7. Til slutt, krydre salaten med majones og bland grundig.

Mais, bønne og krutongsalat

Du trenger følgende:

  • Bokse med bønner på boks;
  • Bokse hermetisert mais;
  • En fersk agurk;
  • 1 pakke kjeks per 100 gram;
  • 5-6 stilker friske urter;
  • Majones til dressing.

Koketid: 10 minutter.

Kaloriinnhold i 100 gram – 140.

Hvordan forberede:

  1. Åpne boksene med mais og bønner og tøm forsiktig væsken. Legg mais og bønner i et dørslag til all væsken er helt tappet;
  2. Skyll agurken og skjær i små terninger;
  3. Skyll greenene og kutt i små biter;
  4. Etter dette legger du bønner, agurk og urter i en dyp bolle;
  5. Tilsett majones i salaten og bland godt;
  6. Tilsett krutonger i salaten før servering.

Vet du hvordan du tilbereder den riktig?

Diettsalat med kylling, bønner og ristet brød

Følgende komponenter vil være nødvendige:

  • Kyllingkjøtt - et halvt kilo;
  • 350 gram hermetiske bønner;
  • 4-5 skiver gammelt brød;
  • løk - 1 stk;
  • En gulrot;
  • Litt krydder;
  • Majones til dressing.

Koketid: 40 minutter.

Kaloriinnhold per 100 gram – 180.

Kokeprosess:

  1. Det er bedre å bruke kyllingkjøtt uten bein, brusk og skinn. For magert er det best å koke det;
  2. Skjær det kokte kjøttet i små biter og legg i en dyp bolle;
  3. Skrell løken og kutt i små biter;
  4. Gulrøtter må vaskes, skrelles og tørkes med store spon;
  5. Sett en stekepanne med olje på komfyren, varm den opp og legg løkbiter på den kokende oljen. Stek i noen minutter;
  6. Tilsett deretter gulrøttene og stek i ytterligere 7 minutter;
  7. Legg de stekte grønnsakene på en tallerken med en hullsleiv;
  8. Legg de hermetiske bønnene i et dørslag og vask med rennende vann flere ganger. Rist til all væsken renner ut;
  9. Legg så bønnene i en bolle med kylling;
  10. Etter dette tilbereder vi kjeksene; du kan kjøpe dem ferdige i butikken, men de blir mer velsmakende hvis du lager dem selv. For dette gammelt brød kuttet i terninger;
  11. Dryss brødterningene med krydder, hell i vegetabilsk olje og stek i en stekepanne;
  12. Legg deretter krutongene på papirservietter for å absorbere overflødig olje;
  13. Legg de stekte grønnsakene i en bolle, tilsett krutonger, krydre alt med majones og bland.

Bønnesalat med krutonger og pølse

Vi trenger:

  • 400 gram hermetiske bønner;
  • Kyllingegg - 4 stykker;
  • Kokt pølse - 150 gram;
  • En mellomstor agurk;
  • En pose kjeks av enhver smak, god med ost eller bacon;
  • Et par kvister persille;
  • Majones til dressing.

Hvor lenge skal koke - 20 minutter.

Hvor mange kalorier er det i 100 gram – 210.

Hvordan lage mat:

  1. Åpne boksen med bønner og legg i et dørslag. Vi skyller bønnene med rennende vann flere ganger og lar dem ligge i et dørslag en stund slik at alt vannet renner ut;
  2. Kok kyllingegg hardt, avkjøl og fjern skallet. Skjær dem i små barer;
  3. Skyll agurken og skjær i tynne, ikke lange strimler;
  4. Skjær den kokte pølsen i små terninger eller strimler;
  5. Skyll persillen, tørk den og hakk den veldig fint;
  6. Plasser alle de hakkede ingrediensene i en dyp beholder, tilsett kjeks til dem;
  7. Krydre alt med majones og bland godt;
  8. La den ferdige salaten stå i kjøleskapet i 10 minutter for å suge;
  9. Etter det, overfør den til en salatskål, pynt med en kvist urter og server.

Krydret salat med bønner, krutonger og hvitløk

Følgende vil være nyttig for matlaging:

  • 430 gram hvite eller røde hermetiske bønner;
  • 150 gram hard ost;
  • 4 fedd hvitløk;
  • 6-8 stilker dill og persille;
  • Emballasje av rugkjeks;
  • Majones til dressing.

Koketid: 15 minutter.

Kaloriinnhold per 100 gram – 185.

Hvordan forberede:

  1. Åpne boksen med bønner og tøm av all væsken. Legg den så i et dørslag og skyll grundig kaldt vann. Hvor mange ganger rister vi for å fjerne overflødig væske?
  2. Et stykke ost må rives til store spon;
  3. Skrell hvitløksfeddene og riv dem med et rivjern.
  4. Vi vasker kvistene med grønt og kutter dem i små biter;
  5. Ha så alle de hakkede ingrediensene i en dyp beholder og smak til med majones. Bland alt grundig;
  6. Dryss alt med kjeks og bland igjen.

Salat med skinke og belgfrukter

Matlagingsingredienser:

  • Hermetiske hvite bønner - en halv boks;
  • Hermetiske røde bønner - en halv boks;
  • 350 gram skinke;
  • Emballasje av kjeks;
  • 2 syltede agurker;
  • Lilla løk - 1 stk;
  • 4 stilker grønn løk;
  • 1 liten skje granulert sukker;
  • Balsamicoeddik - 30 ml;
  • 70 ml olivenolje;
  • Litt krydder.

Koketid: 30 minutter.

Kaloriinnhold - 220.

La oss gå videre til matlaging:

  1. Fjern skallet fra løken og kutt i små biter;
  2. Bland marinaden i en bolle. Hell i balsamicoeddik oliven olje, hell litt salt og malt svart pepper der, bland alt. Legg løkbiter til blandingen og hold i 15-20 minutter;
  3. Tøm væsken fra de syltede bønnene, skyll med kaldt vann og legg i en dyp kopp;
  4. Skjær et stykke skinke i tynne strimler;
  5. Skjær de syltede agurkene i tynne korte strimler;
  6. Vi vasker løkfjærene og kutter dem i tynne ringer;
  7. Ha alle de hakkede ingrediensene i en bolle, tilsett syltet løk, krutonger og hell marinaden over alt. Bland alle komponentene;
  8. Legg den ferdige salaten i en salatskål og server.

Forrett av hermetiske bønner med rugkrutonger og sopp

Vi trenger følgende:

  • En krukke med syltet sopp;
  • Hermetiske bønner - 300 gram;
  • 6 cherrytomater;
  • Persille, dill - 8 stilker;
  • Emballasje av rugkjeks;
  • Løk hodet;
  • Litt salt og malt svart pepper;
  • Majones til dressing.

Koketid: 15 minutter.

Kaloriinnhold per 100 gram – 200.

Hvordan gjøre det:

  1. Åpne glasset med sopp og hell ut all væsken. Hvis de syltede soppene er store i størrelse, må de kuttes;
  2. Åpne boksen med hermetiske bønner, hell ut all væsken og legg i et dørslag. Skyll inn kaldt vann gjentatte ganger;
  3. Vi vasker cherrytomatene og kutter dem i små skiver;
  4. Skrell løken og skjær den i små firkanter;
  5. Vi vasker kvistene av dill og persille med kaldt vann og kutter alt i biter;
  6. Hell krutonger i en dyp salatskål. Deretter legger du ut de gjenværende hakkede komponentene;
  7. Krydre alt med salt, svart malt pepper og smak til med majones. Bland salaten og server.
  • Det er best å tilsette krutonger i salaten rett før servering. Ellers blir de myke og blir til grøt;
  • Det er best å skylle bønner på boks flere ganger, ellers vil smaken av salaten forringes;
  • I stedet for skinke kan du legge til kokt biff eller svinekjøtt i salaten, det blir enda bedre;
  • I stedet for majones kan du helle den i en tallerken sitronsaft, olivenolje eller soyasaus. Det vil vise seg uvanlig og veldig velsmakende;
  • Du kan ha krutonger i salaten, enten kjøpt i butikken eller hjemmelaget.

Bønnesalat er flott matbit, både til festbordet og til hverdagen. Den passer til nesten alle retter - grønnsaker, kjøtt, frokostblandinger, supper, fisk og mange andre godbiter. Sørg for å forberede den, for den er veldig rask og enkel.

Oppskriften med pølse passer perfekt til ethvert sett med produkter, og tar svært lite tid og krefter. Med tillegg av kirieski blir de også sprø, noe både barn og menn virkelig liker. Ulike og interessante alternativer Vi inviterer deg til å prøve det med familien din, og vi forsikrer deg om at alle vil finne den deiligste for seg selv!

Dette vil hjelpe i enhver situasjon; du kan til og med ta det med deg på piknik for en solid og enkel matbit. Agurken gir friskhet til salaten, men... forskjellige varianter bearbeidet ost for enhver smak vil de kunne legge til nye nyanser til snacken hver gang.

Til salatbønner, krutonger, pølse trenger du:

  • 160 gram kokt pølse;
  • 90 gram bønner;
  • 80 gram grønne erter (du kan ta hermetiske erter);
  • 1 middels fersk agurk;
  • 60 ml majones;
  • Rødløk;
  • Krydder;
  • 2 egg;
  • 2 brødskiver;
  • 100 gram smeltet ost.

Salat med bønner, krutonger og pølse:

  1. Bønnene må først bløtlegges i 7 timer eller over natten, og deretter kokes. Tøm deretter vannet.
  2. Hvis du bruker hermetiske erter og ikke ferske, må du fjerne væsken fra glasset.
  3. Vask agurken og sjekk for bitterhet. Hvis du kjenner det, skjær av huden. Skjær i terninger.
  4. Fjern pølsen fra filmen og skjær den i terninger.
  5. Kok eggene til plommen er fast, avkjøl i vann og fjern skallet. Dette er lettere hvis eggene fortsatt er våte. Kutt dem deretter.
  6. Sett osten i fryseren i 12-15 minutter. Deretter river du den. Fryser du den ikke først, blir den vanskeligere å rive.
  7. Skrell løken og del den i halve ringer.
  8. Skjær brødet i terninger og tørk i ovnen.
  9. Bland alle produktene og tilsett majones.

Tips: for mer interessant smak salat med bønner, pølse og krutonger, vi anbefaler å lage din egen majones. Du trenger et egg, sennep, sitronsaft eller eddik, solsikkeolje og sukker og salt. Olje, sennep og eddik kan smakes i forskjellige typer, som kan forbedre smaken av sausen. For å legge til farge kan du bare ta eggeplommen, gurkemeie eller paprika, tilsett andre krydder og urter.

Salat med bønner, pølse og krutonger

Et annet alternativ med tillegg av ost, men denne gangen helt annerledes. Forskjellige typer tilsett tomater interessant form, og hvis du tar dem i forskjellige farger, blir det bare utrolig vakkert!

For en salat med bønner, pølse, krutonger trenger du:

  • 60 gram hvite bønner;
  • 1 middels vanlig tomat;
  • 4 cherrytomater;
  • 100 gram kokt pølse;
  • 1 skive rugbrød;
  • Majones;
  • 1 fedd hvitløk.

Salat med bønner, krutonger og pølse:

  1. Pølsen må kuttes i terninger.
  2. I en stekepanne, stek brødet kuttet i terninger, tilsett et fedd hvitløk i oljen. Etter koking, fjern til en serviett.
  3. Vask tomatene og fjern stilkene. Skjær i terninger.
  4. Bønner bløtlagt i 7 timer må kokes til de er helt gjennomkokte. Mot slutten av tilberedningen kan du tilsette salt og deretter tømme vannet.
  5. Bland alle produktene med majones og server umiddelbart.

Tips: i stedet for kokt pølse kan du ta røkt pølse, kutte i terninger og steke lett i en stekepanne.

Bønnesalat med krutonger og pølse

Denne kan serveres i to former: blandet eller puffet. Uansett hvilket alternativ du velger, vil det i alle fall vise seg veldig interessant. Legg alltid kjeks på toppen slik at de ikke blir bløte.

Til en salat med bønner, brødsmuler og pølse trenger du:

  • 240 gram krabbepinner;
  • 190 gram bønner;
  • 4 egg;
  • Grøntsaker;
  • 2 fedd hvitløk;
  • Rømme;
  • 210 gram røkt pølse;
  • Sennep er kornete;
  • 3 mellomstore friske agurker;
  • 3 brødskiver;
  • En håndfull av valnøtter(renset);
  • 1 hode hvit løk.

Salat med bønner og krutonger med pølse:

  1. Bløtlegg bønnene i 7 timer eller over natten. Kok deretter til den er ferdig kokt, tøm av vannet.
  2. Skjær brødet i biter og stek i solsikkeolje, du kan tilsette krydder. Kok til en skorpe vises.
  3. Bland sennep og rømme. Skrell hvitløken og ha den gjennom en presse, tilsett den i sausen og bland igjen.
  4. Kok eggene til plommen er fast, avkjøl i vann og fjern skallet. Kutt deretter i terninger.
  5. Vask agurkene og sjekk for bitterhet. Hvis du kjenner det, skjær av huden. Skjær i terninger.
  6. Skyll grønnsakene i vann og hakk.
  7. Tørk nøttene inn mikrobølgeovn eller i en tørr stekepanne. Hakk med en kniv.
  8. Ta krabbepinner ut av emballasjen og kutt i små terninger.
  9. Fjern skallet fra løken og skjær den i så små terninger som mulig.
  10. Fjern filmen fra pølsen og skjær den.
  11. Bland alle produktene godt med rømmedressing. Dryss kjeks på toppen rett før servering. Hvis du vil puff versjon, legg deretter ut i følgende rekkefølge: pølse, løk, agurker, bønner, krabbepinner, egg, kjeks og grønt. Smør hvert lag med saus, bortsett fra de siste kjeks og urter.

Salat med bønner og pølse og brødsmuler

Salat rik på enkle ingredienser. Den kan også tilberedes om sommeren som en annen rett, når det på grunn av det varme været er få mennesker som ønsker å spise noe veldig betydelig. Med sin delikate tekstur gir sopp salaten en delikat konsistens.

Til en salat med bønner, krutonger og pølse trenger du:

  • 280 gram røkt pølse;
  • 100 gram mais;
  • 1 middels agurk;
  • 3 brødskiver;
  • Krydder;
  • 1 løk;
  • 150 gram bønner;
  • Majones.

Bønne- og pølsesalat og krutonger:

  1. Fjern pølsen fra filmen og skjær den i terninger.
  2. Bønner som har ligget i bløt over natten må kokes til de er ferdig kokte. Røde bønner tar lengre tid å koke enn hvite bønner, men de beholder det harde skallet bedre. Du kan tilsette litt salt, og tømme deretter vannet.
  3. Skjær brødet i terninger og tørk i en stekepanne uten olje.
  4. Skrell løken og skjær i små terninger.
  5. Skjær agurken i biter.
  6. Legg maisen i en sil og hell av vannet.
  7. Bland alle produktene i en bolle, smak til med majones og dryss med brødsmuler.

Salat med bønner, krutonger og pølse

Salat med bønner og pølsekrutonger - veldig lyst fat takket være ulike kompatible produkter. Han er lys både i utseende og utseende. smakskvaliteter. Det er koreanske gulrøtter som tilfører pikanthet, så selv andre krydder er ikke nødvendig her.

For en rask salat med bønner trenger du:

  • 160 gram røkt pølse;
  • 90 gram bønner;
  • 120 gram koreanske gulrøtter;
  • 2 skiver rugbrød;
  • 1 syltet agurk;
  • 100 gram hard ost;
  • 1 liten paprika;
  • Grønn løk;
  • 2 egg;
  • Majones.

Slik lager du bønnesalat:

  1. Det første trinnet er å koke bønnene som tidligere ble bløtlagt over natten i vann. Før slutten av tilberedningen, tilsett salt etter smak, og tøm deretter vannet.
  2. Skjær brødet i biter og stek i solsikkeolje til det dannes en skorpe.
  3. Om nødvendig kan gulrøtter i koreansk stil kuttes i mer håndterbare biter slik at de ikke blir for lange.
  4. Skyll grønn løk i vann og hakk.
  5. Kok eggene til eggeplommen er fast, avkjøl i vann og skrell skallet, skjær deretter i strimler.
  6. Fjern pølsen fra filmen og kutt også i strimler.
  7. Skjær osten i små terninger.
  8. Vask paprikaen og fjern stilken, fjern frøene og de hvite veggene. Kutt deretter i terninger.
  9. Skjær den syltede agurken i strimler. Hvis huden er veldig hard, kan den ikke brukes.
  10. Bland alle produktene sammen med majones, og strø kjeks på toppen før du serverer retten.

Tips: hvis du ikke vil kjøpe Koreanske gulrøtter, den kan lages hjemme ved hjelp av krydder og eddik. Den skal marinere hele natten. I stedet for et spesielt rivjern for koreanske gulrøtter, kan du bruke et vanlig med store celler.

Et bredt utvalg av salater med bønner, pølse og krutonger tilbyr oppskrifter for enhver smak. Ved å legge til forskjellige urter og krydder til dem, kan du forbedre alternativene og legge til nye nyanser. God appetitt!

Bønner er nok et tilfredsstillende produkt som inneholder en betydelig mengde protein. Det kan erstatte både kjøtt og poteter i kosten. En sjelden rett i mange familier er det bare fordi det krever mye tid å lage mat. Problemet kan enkelt løses ved hjelp av hermetikk, hjemmelaget eller kjøpt i butikken. Salater med krutonger og bønner lages på en rask løsning, viser seg å være spesielt tilfredsstillende og ikke uten litt pikantitet. Nøttemassen av belgfrukter og sprø "kirieshki" utfyller hverandre harmonisk, og blir grunnlaget for en virkelig deilige snacks, spesielt hvis du diversifiserer dem med pølse, kylling, saftige grønnsaker, mild eller varm saus. Vi gjør deg oppmerksom på 12 salatoppskrifter fra de ovennevnte produktene, som hver har sin egen smak. Tips for å tilberede og dekorere snacks vil tillate deg å lage en rett som er verdig til et festlig bord, selv om det heller ikke er forbudt å servere den til middag.

Kulinariske hemmeligheter

Å kjenne noen små hemmeligheter vil tillate selv en nybegynner husmor å tilberede en deilig salat med krutonger og bønner perfekt.

  • Rød og hvite bønner ikke identisk i smak og utseende. Enda mer forskjellig fra dem grønne bønner. Hvis oppskriften inneholder instruksjoner om hvilken type belgfrukter du skal legge til forretten, må du ikke overse disse anbefalingene.
  • Det er ikke nødvendig å kjøpe grønne bønner i hermetisk form - ferske og frosne tilberedes også raskt (bokstavelig talt på 15 minutter), og er mye billigere.
  • Før du legger hermetikk i en salat, er det ikke nok å tappe saften fra boksen. Du må tørke bønnene ved å legge dem i et dørslag. Da blir ikke kjeksen bløte, og snacken vil beholde sin friskhet og attraktive utseende lenger.
  • Det er ikke tilrådelig å salte en salat laget av bønner og krutonger hvis den inneholder friske grønnsaker. Saltet frukt vil frigjøre juice, som vil myke opp snackkjeksene.
  • Det anbefales ikke å kle salaten med krutonger lenge før servering, slik at bakeri produkter ble ikke myk eller ble til grøt. Faktisk kan du tilsette sausen på forhånd slik at maten rekker å trekke i den, men i dette tilfellet tilsettes selve krutongene 10-20 minutter før forretten serveres. Dette gjelder spesielt for puff salater, der kirieshki oftest tjener som topplaget.
  • Hermetiske bønner i en matbit kan alltid erstattes med hjemmelagde. Hvis du har nok tid, kan du spare penger på dette produktet.
  • Velg krutonger til salaten som matcher din smak med de andre ingrediensene i forretten. Unngå å kjøpe snacks med sterke smaker (hvitløk, pepperrot, sennep), hvis dette ikke er gitt i oppskriften - de vil trekke oppmerksomhet til seg selv.

Noen anbefalinger kan være relatert til å tilberede en salat i henhold til en bestemt oppskrift. For eksempel, hvis sammensetningen inkluderer tomater, bør preferanse gis til kjøttfulle varianter. For ikke å gå glipp av et "tips", er det fornuftig å studere instruksjonene for en bestemt oppskrift nøye.

Salat med krutonger, røde bønner og bayersk pølse "Hunger Kaput"

Hva trenger du:

  • Bayerske pølser (eller vanlig røkt) - 0,2 kg;
  • røde bønner (hermetisert) - 1 boks;
  • søt mais (hermetisk) - 1 boks;
  • kyllingegg - 2 stk.;
  • halvhard ost - 100 g;
  • krutonger med salamismak - 80 g;
  • bordsennep - 5 ml;
  • rømme eller majones - 150 ml.

Hvordan lage mat:

  1. Avkjøl hardkokte egg under rennende vann isvann, skrell og skjær i terninger litt større enn en ert.
  2. Skjær pølsen i de samme bitene.
  3. Skjær også osten i terninger.
  4. Legg de knuste ingrediensene i en stor beholder og tilsett bønner og mais.
  5. Forbered en dressing av rømme og sennep, tilsett salt og pepper etter smak. I stedet for rømme kan du bruke majones, da er det ikke nødvendig å tilsette pepper og salt i sausen.
  6. Krydre salaten mens du tilsetter krutonger.

Oppskriften på denne snacken er i tråd med ånden tysk mat, den passer fint som snacks til øl. Det kan mate familien din når du ikke har mye tid til å lage mat, og du kan møte uventede venner. Trikset med denne oppskriften er krydret dressing. For å gi retten enda mer pikant, kan du inkludere agurk eller kapers.

Lagdelt salat med bønner, krutonger, skinke og grønne erter

Hva trenger du:

  • hermetiske hvite bønner - boks;
  • grønn ert- krukke;
  • skinke eller kokt pølse– 0,2 kg;
  • kyllingegg - 2 stk.;
  • friske urter- en liten haug;
  • rugkjeks med aromaen av grønt - en liten pakke.;
  • majones - hvor mye tar det?

Hvordan lage mat:

  1. Legg på en tallerken springform for baking med en diameter på ca 18-22 cm, legg bønnene inni og hell majones over dem.
  2. Legg det neste laget med grønne erter, dekk dem også med saus.
  3. Skjær skinken i terninger på størrelse med erter, legg på toppen og dekk med majonesnett.
  4. Hakk de hardkokte eggene med en kniv, hell på toppen av skinken og pensle med majones.
  5. Dryss salaten tykt med hakkede urter og pynt med krutonger.

Det gjenstår bare å fjerne formen, la retten trekke og servere. Med ikke mindre suksess kan forretten settes sammen i en gjennomsiktig salatskål.

Salat med bønner, krutonger og fersk agurk "med en kaukasisk aksent"

Hva trenger du:

  • kokt røkt pølse - 0,25 kg;
  • hermetisert mais - 100-150 g;
  • friske agurker - 0,2 kg;
  • ost (valgfritt) - 100 g;
  • valnøttkjerner (valgfritt) - 50 g;
  • krutonger med dill eller hvitløksmak - 1 pakke;
  • fersk dill - 50 g;
  • hvitløk - 2 fedd;
  • kokt melk - 100 ml;
  • salt, pepper - etter smak.

Hvordan lage mat:

  1. Skjær pølsen i små biter.
  2. Skjær agurken i strimler.
  3. Hvis du bruker ost, riv den grovt.
  4. Finhakk dillen, før hvitløken gjennom en presse, bland med yoghurt. Dette blir en bensinstasjon.
  5. Ha de resterende ingrediensene i en bolle, tilsett mais og krutonger.
  6. Fylle drivstoff.

Ved servering kan denne salaten drysses med knuste nøtter, som vil gi den mer smak. festlig utseende og edel smak.

Bønnesalat med tomater og sylteagurk

Hva trenger du:

  • røde bønner (hermetisert eller kokt) - 0,25 kg;
  • krutonger med syltet agurksmak - 1 pakke;
  • syltede agurker - 0,2 kg;
  • syltet sopp (honningsopp eller andre) - 150 g;
  • friske tomater - 0,25 kg;
  • søt pepper - 0,2 kg;
  • løk - 75 g;
  • vegetabilsk olje eller majones - etter smak.

Hvordan lage mat:

  1. Skjær agurkene i kvarte.
  2. Skjær løk og pepper i tynne kvarte ringer.
  3. Skjær tomatene i terninger.
  4. Kombiner ingrediensene ved å tilsette bønner, sopp og kirieshki.
  5. Smak til med olje eller majones.

Denne salaten er god fordi den har en behagelig smak, uansett hvilken saus du legger på den. Hvis du forbereder det festlig bord, vet: det passer bra med vodka.

Middelhavssalat med krutonger, bønner, kylling og tomater

Hva trenger du:

  • filet kyllingbryst– 0,2 kg;
  • hard ost - 150 g;
  • tomater - 0,25 kg;
  • hermetisert mais - 150 g;
  • hermetiske bønner - 150 g;
  • oliven med hull - 100 g;
  • hvete- eller rugkjeks (helst hjemmelaget) - 100 g;
  • majones - etter smak.

Hvordan lage mat:

  1. Skjær kyllingen i små terninger eller barer (forkok eller stek i ovnen).
  2. Skjær osten i terninger eller strimler. Kan hakkes på et grovt rivjern. Maten kan kuttes på hvilken som helst måte, det er bare viktig at den er jevn: kutter du kyllingen i terninger, så kuttes resten av maten i terningformede biter.
  3. Skjær tomatene i store terninger eller barer.
  4. Grovhakk olivenene.
  5. Kombiner mat ved å tilsette krutonger, bønner og mais.
  6. Smak til med majones, ha over i en salatskål og server.

I stedet for majones til salatdressing kan du bruke olivenolje blandet med balsamicoeddik. Da vil forretten bli enda mer konsistent med stilen til middelhavskjøkkenet.

Oppskrift med tomater og blekksprut

Hva trenger du:

  • tomater - 0,5 kg;
  • blekksprutfilet - 0,2 kg;
  • halvhard ost - 0,2 kg;
  • kyllingegg - 3 stk.;
  • kjeks - 1 pakke;
  • bønner - 1 boks;
  • salt, pepper, majones - etter smak.

Matlagingsmetode:

  1. Skjær tomatene i halvsirkler eller kvartsirkler hvis fruktene er store.
  2. Skjær den rensede blekkspruten i ringer eller strimler, legg i kokende vann i 2-3 minutter, hell av i et dørslag, tilsett salt og pepper.
  3. Skjær eggene i tynne skiver, osten i terninger.
  4. Tilsett bønner og krutonger.
  5. Smak til med saus.

Du kan bruke blekksprut i stedet Sjømatcocktail, klar til å spise. I dette tilfellet kan majones erstattes med marinade der sjømat er bevart.

"Obzhorka" salat med bønner og krutonger

Hva trenger du:

  • kokt kylling (kan erstattes med svinekjøtt, biff, tunge) - 0,2 kg;
  • gulrøtter - 150 g;
  • løk - 100 g;
  • syltede agurker - 150 g;
  • hermetiske bønner - 0,25 kg;
  • kjeks - 100 g;
  • vegetabilsk olje - hvor mye vil være nødvendig;
  • majones, friske urter - etter smak.

Hvordan lage mat:

  1. Skjær løken i kvarte ringer, riv gulrøttene grovt.
  2. Stek grønnsakene til de er myke, avkjøle.
  3. Skjær agurken i strimler, kombiner med løk og gulrøtter.
  4. Skjær det kokte kjøttet i strimler og tilsett resten av ingrediensene.
  5. Hell krutonger og bønner i en bolle med hakkede ingredienser.
  6. Smak til med majones. Ved servering pyntes med grønt.

"Obzhorka" salat tilberedes i henhold til forskjellige oppskrifter, regnes versjonen ovenfor som klassisk.

Bønnesalat med røkt kylling, koreanske gulrøtter og krutonger

Hva trenger du:

  • røkt kylling (bryst eller ben) - 0,5 kg;
  • bønner - 0,25 kg;
  • koreanske gulrøtter - 0,3 kg;
  • løk - 150 g;
  • vegetabilsk olje - 30 ml;
  • kjeks - 100 g;
  • majones - etter smak.

Hvordan lage mat:

  1. Skjær den røkte kyllingen i terninger.
  2. Skjær løken i halve ringer. Stek og legg til kylling.
  3. Legg koreanske gulrøtter, bønner og krutonger i en bolle med løk og kokt kylling.
  4. Tilsett bare litt majones (du kan klare deg uten) og rør rundt.

Dette er en av de enkleste og raskeste å tilberede. bønnesalater. Denne prosessen tar 15-20 minutter. Hvis du raskt trenger å dekke bordet, vil oppskriften på denne snacksen komme til husmorens unnsetning.

Salat med krutonger, bønner og krabbepinner

Hva trenger du:

  • krabbepinner - 100 g;
  • hermetiske hvite bønner - 150 g;
  • kyllingegg - 2 stk.;
  • kjeks - 40 g;
  • majones - etter smak.

Hvordan lage mat:

  1. Skjær hardkokte egg og surimi i middels store terninger.
  2. Bland med bønner og krutonger, gjerne hvete.
  3. Smak til med majones.

Mengden ingredienser som er angitt i oppskriften vil gi 2-3 porsjoner salat. Hvis du venter gjester, er det lurt å øke mengden av ingredienser.

Salat med krutonger, bønner og rødbeter

Hva trenger du:

  • rød
  • rødbeter - 150 g;
  • hermetisert sopp - 150 g;
  • rødløk - 50 g;
  • surkål - 100 g;
  • kjeks - 100 g;
  • vegetabilsk olje - 5 ml;
  • sitronsaft - 5 ml;
  • friske urter, majones eller solsikkeolje - etter smak.

Hvordan lage mat:

  1. Kok rødbetene, avkjøl, skrell, skjær i små terninger eller barer.
  2. Finhakk løken.
  3. Bland rødbeter og løk med olje og sitronsaft.
  4. Tilsett kål, bønner, sopp (honningsopp er best), og krutonger.
  5. Tilsett hakkede urter og majones, rør. I stedet for majones kan du bruke vegetabilsk olje - det gjør forretten ikke mindre velsmakende.

Salaten laget etter oppskriften ovenfor minner litt om en vinaigrette, men krutongene gjør smaken unik.

En enkel oppskrift med kinakål

Hva trenger du:

  • kinakål - 0,3 kg;
  • hermetiske bønner - 0,25 kg;
  • kokt kylling eller kalkunskinke - 0,2 kg;
  • hvetekjeks - 50 g;
  • hvit yoghurt, salt, pepper - etter smak.

Hvordan lage mat:

  1. Legg noen blader kinakål i en salatskål eller på et fat, og grovhakk resten.
  2. Skjær det kokte fjærfeet eller skinken i små biter.
  3. Kombiner bønner, kylling og kinakål, bland med yoghurt, legg på kålblader.
  4. Topp med kjeks.

Denne versjonen av en salat laget av krutonger og bønner kan betraktes som diett. Det er mettende, men lett på samme tid. En slik matbit - flott alternativ til middag eller mellommåltid. Tilbyr du retten til gjestene dine, blir de heller ikke skuffet.

Salat med korn og grønne bønner, pepper og krutonger

Hva trenger du:

  • hermetiske bønner - 0,25 kg;
  • grønne bønner - 0,2 kg;
  • paprika - 0,2 kg;
  • kjeks - 50 g;
  • ost (valgfritt) - 100 g;
  • soyasaus - 20 ml;
  • vegetabilsk olje - 40 ml;
  • eplecidereddik - 20 ml.

Hvordan lage mat:

  1. Skjær de grønne bønnene i 1,5-2 cm biter og kok opp.
  2. Bland to typer bønner i en bolle.
  3. Tilsett hakket pepper.
  4. Hvis ønskelig, tilsett ost ved først å kutte eller rive den i strimler.
  5. Kombiner eddik, soyasaus og olje, krydre salaten med den resulterende blandingen.

Dressingen spesifisert i oppskriften kan erstattes med majones, men da mister salaten noe av sjarmen.

Designalternativer for salater med bønner og krutonger

Oppskrifter på bønnesalater med krutonger gir sjelden et spesifikt designalternativ. Oftest ender anbefalingene med et forslag om å blande alt og legge det i en salatskål. For å gi snacken et presentabelt utseende, må du bruke fantasien. Vi tilbyr flere ideer om hvordan du kan dekorere en salat med krutonger og bønner til feriebordet.

  • Grønnsakene som er inkludert i snacksen kan brukes til å lage blomster. For å gjøre dette, skjær dem bare i tynne strimler og rull dem til ruller. I stedet for blader vil friske urter (persille, spinat, basilikum) duge.
  • Hvis salaten inneholder skinke eller ost, kan du trille dem til kuler, stikke en lang stripe pepper og agurk i hver. Resultatet vil være figurer som ligner calla liljer. Disse blomstene kan også brukes til å dekorere en salat eller en rett som den skal serveres på.
  • Produktene som inngår i retten kan ikke blandes, men krydres separat og legges ut i lag. Da vil den umiddelbart få et festlig utseende.
  • Ved porsjonsservering er det mulig å arrangere salaten på tallerkener, slik at den får form som små tårn. Det finnes spesielle skjemaer med presse for dette. De er dyre, men heldigvis kan de erstattes med gratis blikkboks, kutte ut bunnen.

Den enkleste måten å gjøre en tallerken mer elegant på er å legge den på salatblader, dryss over hakkede urter, knuste nøtter eller revet ost.

Salater fra bønner og krutonger tilberedes så enkelt og raskt at mange forbereder dem til middag, når de vil gi sine kjære noe velsmakende, men ikke har tid eller energi til å lage mat. Men med riktig design kan slike snacks bli en dekorasjon for feriebordet.

Relaterte publikasjoner