Salat krabbekjøtt avokado egg ost. Krabbe- og avokadosalat: De beste oppskriftene

Naturlig krabbe har høy næringsverdi med relativt lavt kaloriinnhold. 100 gram kjøtt av denne representanten for krepsdyr inneholder bare 84 kcal. Krabbe regnes som en ekte delikatesse. Spesielt verdifullt er kjøttet på bena, klørne, samt områdene av deres forbindelse med kroppen. Den har en behagelig smak og er preget av en rik kjemisk sammensetning. Nedenfor er interessante med krabber og avokado. Men først må du finne ut hva slags kjøtt som brukes og hvordan du tilbereder det riktig.

Hvordan lage krabbe?

Kjøttet av krepsdyr som har gjennomgått varmebehandling brukes til mat. Dette betyr at for en salat med krabber og avokado, må denne representanten for vannelementet forkokes i kokende og saltet vann. Hvordan du gjør det riktig er beskrevet i følgende trinnvise instruksjoner:

1. Først av alt senkes krabben i kaldt vann i 1 time, hvoretter skallet må børstes godt.
2. Varm vann på komfyren i en stor kjele. Så snart det koker, må det saltes med en hastighet på 3 ss per 2 liter vann. Om ønskelig kan laurbærblad, allehånde og tørket dill tilsettes vannet.
3. Ha krabben i en kjele med kokende vann. Etter koking, kok den i 15-20 minutter, avhengig av størrelsen (1-1,5 kg).
4. Legg den kokte krabben på en tallerken. Ro deg ned.
5. Åpne krabbeskallet og fjern det brune kjøttet fra det. Deretter deler du bena og klørne med en tang og fjerner det hvite kjøttet fra dem. Det anbefales bare å bruke det til å lage naturlig krabbesalat med avokado.

Skallet kan vaskes grundig, tørkes og brukes som tallerken til servering.

Salatoppskrift med naturlig krabbe og avokado

En slik rett vil utvilsomt bli den viktigste på festbordet. Selvfølgelig, i tilfelle at naturlig kjøtt brukes til tilberedning av salaten. Kjøp aldri imiterte krabber. Et slikt produkt kan bare ødelegge smaken av salaten. Det er nok å koke krabbeklørne, avkjøle dem og trekke ut det hvite kjøttet (200 g). Tilbered deretter salaten i følgende rekkefølge:

1. Krabbekjøtt skåret i tynne strimler legges ut i en dyp bolle.
2. Avokado, tomater (2 stk) og agurk kuttes i terninger.
3. Hermetisert mais tilsettes salaten.
4. Olivenolje (2 ss) blandes med saften av en halv sitron, en klype sukker, salt og sort pepper.
5. Alle salatingrediensene blandes sammen og kles med saus.

krabbe, avokado og agurk

En slik rett viser seg ikke bare å være veldig velsmakende, men også takket være den spektakulære presentasjonen ser den veldig vakker ut på bordet. Krabbe- og avokadosalatoppskriften bruker agurk som tilleggsingrediens, noe som gjør smaken mer forfriskende.

Trinn for trinn forberedelse er som følger:

1. Avokadoen kuttes i 2 deler, benet fjernes fra midten, hvoretter fruktkjøttet kuttes i terninger og legges ut i den kulinariske ringen.
2. Agurken skjæres i tynne skiver. Den skal også legges inni oppå avokadoen.
3. Kjøttet som tidligere er ekstrahert fra klørne til den kokte krabben (200 g) legges ut på lignende måte.
4. Topp salaten med en saus av olivenolje og sitronsaft, salt og krydder.
5. Den ferdige retten er garnert med finhakket grønn løk.

Krabbesalat med avokadomousse

Retten presentert nedenfor har en delikat og delikat smak. Avokado i krabbesalat serveres i form av mousse, noe som gjør den også veldig vakker, og ikke bare deilig.

Tilberedning av en rett består av følgende trinn:

1. Avokadomasse males i en blender med sitronsaft, salt og pepper. Den resulterende moussen legges ut på en tallerken inne i den kulinariske ringen.
2. Isbergsalat (20 g) knuses for hånd, blandes med rømme (2 ss) og legges ut i form av neste lag.
3. Tomater skrelles og frøs og kuttes i terninger. De skal også plasseres i en ring.
4. Krabbekjøtt (100 g) fordeles på toppen.
5. Den ferdige retten er dekorert med rød kaviar.

Krabbesalat med avokado og mango

Denne retten vil garantert glede alle elskere av eksotiske snacks. Og det er ingen tvil om at med avokado har den en uvanlig smak.

Når du tilbereder retten, tilberedes krabbekjøtt (450 g) først. Den må fjernes fra ferdigkokte klør, og deretter kombineres med krydder. For å gjøre dette overføres kjøttet til en liten bolle og blandes med hakket koriander (1 ss) og mynteblader, malt pepper, sjalottløk, olivenolje (2 ss) og sitronsaft (1 ss).

I en egen bolle blandes også mango- og avokadoskiver med koriander, olivenolje (1 ss) og sitronsaft (1 ts).

På salatblader, ved servering, legges først mango med avokado ut, og deretter krabbekjøtt.

Salat med krabbe, grapefrukt, reker og avokado

Denne retten passer både til kokt og hermetisert kjøtt. Men reker (12 stk.) må forkokes i saltet vann i 3 minutter. For salat må de skrelles og kuttes i 3 deler. Samtidig skrelles grapefrukten og den tynne bitre filmen fjernes, og avokadoen kuttes i skiver.

Alle ingrediensene legges ut på salatblader. Etter det må de blandes forsiktig sammen. Salat med krabbe, avokado, reker og grapefrukt kledd med olivenolje og sitronsaft. Du kan også bruke grapefruktjuice presset ut av de lagrede skrellede skivene (3 stk).

Avokadofrukter dukket opp i hyllene i butikkene og supermarkedene våre relativt nylig, med ankomsten av utenlandske butikkjeder på hjemmemarkedet. Forklaringen på dette er enkel - kulturen er termofil, utenlands hadde vi eksperimentelle plantinger bare i Georgia, og selv da i sovjettiden. Verdensledende innen produksjon og eksport av avokado er Mexico, på dets territorium, ifølge forskere ble planten dyrket av aztekerne for flere tusen år siden.

Så. Avokado "kom, så og erobret." Alle oss. Ikke umiddelbart, men han var mildt sagt pågående, og vi la ikke engang merke til hvor mye vi ble forelsket i denne frukten. Og de ble forelsket ikke bare i smaksløkene, men også "vitenskapelig". Nå er det sikkert kjent at avokado er veldig nyttig, og i vestlige land, med sin dyrkelse av sunn mat, er den blant de 10 beste produktene. Derfor finner du dusinvis av oppskrifter på avokadosalater alene.

Hva vet vi om avokado?

Men hva er bra med denne merkelige frukten? De gamle aztekerne kalte den «skogsolje» på grunn av dens høye fettinnhold (opptil 30%), og blant de gode fettene som er viktige for å forebygge hjerte- og karsykdommer. I tillegg har kaliumet i avokadoen en gunstig effekt på huden, sirkulasjonssystemet og hjertet. Et annet viktig poeng: avokadofrukter inneholder mye naturlig antioksidant - glutation, som forhindrer aldring av kroppen. Kaloriinnhold i avokado - 200 kcal.

Avokado påvirker forventet levealder (studier!), og generelt velvære, humør og en sunn vekt (studier!). Avokado er et 100% utmerket produkt.

For å være ærlig smakte jeg ikke smaken av avokado første gang, men alt fordi fruktene ofte kommer til butikkene grønne og umodne, kan de i denne tilstanden ikke skryte av enestående smak. Men da jeg smakte og lærte å lage mat ... ble avokado min venn, som alltid er til stede i min obligatoriske dagligvarekurv. Hva vil du.

Hva om du kjøpte en hard umoden frukt?
Hva om den er for myk?

Hvis du har kjøpt en hard umoden avokado, legg den i en kurv med andre frukter og la den stå der, etter en uke vil avokadoen nå ønsket tilstand og bli mye mykere. Tilstanden kan forresten trenge annerledes. Hvis du vil lage mat, eller kjøttdeig til, kan du bruke en veldig bløt frukt (og du kan også kjøpe en, så lenge den ikke råtner!), men planlegger du salat med avokado, middels hardhet er ønskelig, da avokado kuttes i salatskiver.

Jeg har i denne artikkelen samlet oppskrifter på avokadosalater, både de jeg har laget lenge og de jeg kunne tenke meg å prøve. Det er mange ideer, inkludert i fotografier som er klare uten ord. La dem være på ett sted. Det samme er avokadosalatdressingene og tallerkenselskapet hans. Håper du finner det nyttig også.

Generelt bemerker jeg at dette er et uuttømmelig emne, siden avokado, som har en mild, nøytral smak, går bra med mange produkter. Det er spesielt godt med sjømat, kylling, ost og oliven.

Salat med avokado og krabbepinner

Ingredienser i oppskriften:

• avokado 1 stk
• krabbepinner avkjølt 200g
• 2 mellomstore agurker
• majones
• grøntområder
• valgfri sellerirot 50-100g

Skjær krabbepinner og agurker i terninger, finhakk de vaskede greenene.
Skjær avokadoen i gropen og del den i to. Etter å ha fjernet gropen og skinnet, kutt avokadoen i små terninger. I luften oksiderer og mørkner kjøttet av en avokado raskt, så dryss det lett med sitronsaft.
Vi vil kombinere komponentene tilberedt på denne måten i en salatskål av passende størrelse. Om ønskelig kan du diversifisere smaken ved å tilsette sellerirot, revet på et fint rivjern.
Smak til med majones og salt etter smak rett før servering.
Salat klar!

Avokadosalat med blekksprut

Avokadosalat med laks (ørret)

Veldig velsmakende, presentabel, ekstremt lett å tilberede salat. Flott for både hverdags- og formelle menyer.

Ingredienser i oppskriften:

• avokado 1 stk
• laks (ørret) lett saltet 150g
• cherrytomater 6-8 stk
• salatblanding (ruccola, isfjell, brønnkarse)
• søt paprika 1/4 stk
• olivenolje 2-3 ss
• Fransk sennep 1 ts
• salt, pepper, provençalske urter
• hvitløk 1 fedd

Riv salatbladene med hendene. Salatblanding kan byttes ut med hvilken som helst salat som finnes i butikken.
Vi kutter den modne avokadoen og deler den i to, tar ut steinen og kutter skinnet fra frukten. Skjær avokadoen i små skiver slik at de ikke blir mørkere, dryss over sitronsaft.
Skjær laks og paprika i små terninger, cherrytomater i kvarte.

I en egen tallerken lager vi en salatdressing - press et fedd hvitløk og bland det med en gaffel med fransk sennep i olivenolje.
Bland alle ingrediensene i en gjennomsiktig salatskål, hell dressingen.
Smak til med Provence-urter.
Tilsett salt og pepper etter smak. Du kan servere til bordet!

Salat med avokado og ørret

Salat med avokado og tomater

Ingredienser i oppskriften:

• avokado 1 stk
• en halv sitron
• cherrytomater 5-6 stk
• salatløk 1/2 stk
• olivenolje 2-3 ss
• Tørre urter fra Provence
• malt svart pepper
• grovt havsalt

Del avokadoen i to, forhåndskåret til benet. Vi tar ut beinet, skreller skallet fra frukten. Skjær fruktkjøttet i skiver. Avokado blir raskt mørkere, oksiderer i luften, for å unngå dette, hell den med sitronsaft.
Skjær halvparten av salaten i halve ringer.

Skjær tomatene i to. Hvis det ikke er noen kirsebærvariant, kan du ta for eksempel krem, men den må kuttes i mindre biter.
Ha alle ingrediensene i en salatform, smak til med en blanding av provençalske urter og kvernet pepper, smak til med olivenolje og salt.
Klar!

Avokado, salat, lilla løk, laks

Enkel avokadosalat

Den har en veldig lett og original smak. Absolutt verdt et forsøk!

Ingredienser i oppskriften:

• avokado 1 stk
• gressløk (du kan også bruke vanlig grønn)
• rød paprika 1 stk
• cherrytomater 5 stk
• fersk persille
• hvitløk 2 fedd
• sitronsaft 2 ss
• balsamicoeddik 1 ts
• pepper, middelhavsurter

Kutt avokadoen, ta ut gropen. Fjern skinnet, skjær kjøttet i små terninger og strø umiddelbart lett med sitronsaft for å unngå bruning.
Finhakk paprika, persille og løk, skjær cherrytomatene i kvarte, knus hvitløken med en hvitløkspresse. Bland alt i en passende bolle.

Forbered separat en fylling av sitronsaft, salt, krydder og balsamicoeddik (vi tilsetter det etter smak).
Hell dressingen over salaten og bland godt.
Tilsett eventuelt salt.

Server pyntet med en kvist friske urter.

Avokado, tomater, fetaost, salat

Salat med avokado og kinakål

Ingredienser:

• moden avokado 1 stk
• kinakål 0,5 kg
• middels agurk 1 stk
• olivenolje 2-3 ss
• saft fra en halv sitron
• herbes de provence (valgfritt)
• cherrytomater 4 stk (til pynt)

Agurk og kinakål kuttet i strimler.
Skjær avokadoen i to, fjern gropen og fjern skinnet. Skjær kjøttet i strimler.
Bland kinakål, agurk og avokado i en salatskål.
Drypp salaten vår med en dressing av sitronsaft og olivenolje.
Salt etter smak og smak til med urter de Provence om ønskelig.
La oss blande alt godt.

Server pyntet med cherrytomater.

Salat av avokado, agurk og kinakål

Avokadosalat med agurk

Til tross for sin enkelhet, kan en slik salat også dekorere et festlig bord.

Ingredienser:

• avokado 1 stk
• agurk 1 stk
• rødløk 1 stk
• salat 150 g (alle vil gjøre)
• for tanking:
• majones 80 g
• sitronsaft 2 ss
• rømme 2 ss
• persille
• vann 2 ss

La oss forberede dressingen for den fremtidige salaten med avokado. Bland lav-fett majones med rømme, sitronsaft og vann. Hell i persillen som vi finhakker før. Rør kraftig og avkjøl i 10 minutter.
Skjær den vaskede agurken i skiver, rød salatløk i halve ringer.
Vi vil rive de forvaskede og tørkede salatbladene med hendene eller kutte dem i mindre biter med en kniv.
Vi frigjør avokadoen fra steinen og skinnet, kutter fruktkjøttet i terninger.
Bland tilberedt mat i en salatskål.
Med sausen, som nettopp har blitt tilsatt i dette øyeblikket, vil vi krydre salaten og blande godt.

Avokadosalat med agurk smaker godt med stekte reker med hvitløk. Hjelp deg selv!

Avokado, agurk, tomat, paprika, løk

Avokadosalat med tunfisk

En oppskrift på ekte gourmeter, vil dekorere enhver feiring og ferie.

Ingredienser:

• avokado 1 stk
• hermetisk tunfisk 200g
• oregano 5 kvister
• bue 1 stk
• hvit pepper
• sitron 1 stk

Ta tunfisken ut av glasset og del den i mindre biter med en gaffel.
Vi renser avokadoen og frigjør den fra skallet og steinen og kutter den i terninger på omtrent en centimeter.
Bland tunfisk og avokado, tilsett finhakket løk og hakket oregano.
Hell i saften som er presset fra sitronen og dryss over hvit pepper.
Salt etter smak og bland godt til slutt.
La den ferdige salaten stå i kjøleskapet et kvarter før servering.
Server i en hvit eller gjennomsiktig salatskål.

Nyt den utmerkede lyse smaken!

Salat med avokado og tunfisk

Avokadosalat med ruccola

Ingredienser i oppskriften:

• avokado 1 stk
• cherrytomater 200 g
• ruccolasalat liten haug
• hard ost 80-100g
• sitron 1 stk
• olivenolje 2 ss
• Fransk sennep 1 ts
• salt pepper

Forbered salatdressing: bland olivenolje med presset sitronsaft og sennep. Etter egen smak, salt og pepper.
Skyll ruccolaen i rennende vann og legg den til tørk.
Skjær avokadoen i terninger, fjern gropen og skrell først.
Skjær cherrytomater i to og bland med avokadoterninger i en salatskål av passe størrelse.
Riv rucolaen med hendene i 2-3 cm biter og legg også i salaten.
Hell dressing over og bland om nødvendig, tilsett salt igjen.
Pynt den ferdige salaten med revet hard ost på toppen.
Ved servering kan du pynte med cherrytomathalver eller en kvist fersk basilikum.

Avokadosalat med egg

En enkel oppskrift uten dikkedarer, men likevel veldig velsmakende.

Salat ingredienser:

• avokado 2 stk
• egg 4 stk
• salat lilla 1 stk
• majones
• salt pepper

La oss koke eggene. Når det er helt avkjølt, fjern skjellene fra dem og kutt i små terninger.
Befri den modne avokadoen fra gropen og skrell. Vi kutter fruktkjøttet i terninger, som kokte egg.
Salatløk kuttet i tynne ringer eller halvringer, som du foretrekker.
Vi flytter alle ingrediensene i en vakker salatskål, tilsett majones og bland forsiktig. Tilsett salt og pepper etter smak.
Pynt med en kvist friske urter eller cherrytomater delt i to.

Avokado, egg, cherrytomater, lilla og grønn løk, ruccola.

Avokadosalat med kylling

Mettende, men samtidig lett salat med stekt kyllingbryst. Menn vil definitivt like det.

Salat ingredienser:

• avokado 1 stk
• kyllingbryst 200g
• tomater 200 g
• vegetabilsk olje til steking
• sitron
• salt pepper
• majones
• dill

Salt kyllingbrystet og stek i vegetabilsk olje på begge sider til det er gjennomstekt. Når den er avkjølt, kutt den i strimler.
Tomater (det er bedre å ta sterke og tette for ikke å renne) kuttes i terninger.
Skjær den skrellede avokadoen i terninger, som tomater, hell sitronsaft.
Vi kombinerer alt i en tallerken av passende størrelse, salt, pepper, tilsett finhakket dill og smak til med lav-fett majones.

Det er det, salaten vår er klar!

Avokadosalat med ananas

Utsøkt, veldig vakker salat med utmerket smak, dessuten, ikke mindre viktig, veldig enkel å tilberede.

Ingredienser:

• avokado 1 stk
• hermetisk ananas 1 boks
• lilla løk 1/2 stk
• smør
• olivenolje 2 ss
• pepper, salt

Fjern ananasbitene fra sirupen og skjær i små terninger. Stek dem i smør til de er lyse gyldenbrune.
Skrell avokadoen, fjern gropen og skjær kjøttet i terninger av samme størrelse.
Skjær en halv lilla løk i tynne halvringer.
Vi blander ingrediensene i en passende elegant rett, salt, pepper etter smak og smak til med olivenolje.
Bland igjen - det er det, salaten med avokado og ananas er klar!

Som du kan se, kan du tilberede mange salater med en rekke produkter, hvis smak avokado kan få frem gunstig. Det er ganske vanskelig å ødelegge enhver rett ved å legge til denne eksotiske frukten, slik at du trygt kan eksperimentere. Med salatservering også: en kopp avokado og en "tallerken" i seg selv, der salaten bare spør!
Komponer og lag mat! Kanskje en dag vil oppskriften din bli publisert i kulinariske magasiner!

Caprese salat med avokado, tomat, mozzarella

Uramaki med frityrstekt fyll Den vanskeligste delen med å lage disse uramaki er å få riktig fyll. For å gjøre dette, bland først egget grundig med mel og salt. Skyll og rengjør fyllet, skjær om nødvendig store biter i strimler 1&nda brede.Du trenger: sumeshi - 300 g, nori - 2 ark, en blanding av reker, småfisk, skalldyr, blekksprut eller krabbekjøtt - 250-300 g, egg - 1 stk., Hvetemel - 2-3 ss. skjeer, brødsmuler, vegetabilsk olje, salt, stekte sesamfrø (hvite eller svarte) og...

Marine salat Skrell blekksprutene og kok dem i saltet vann. Skrell kokte blekksprut fra filmen, kok opp i saltet vann og kutt i strimler. Kok reker og rens. Skjær krabbepinner, laks/ørret, avokado og pepper i terninger. kinakål kuttet i...Nødvendig: 1 liten Beijing-kål, 1 søt paprika, 3 stk. blekksprut, 300 gr. reker, 1 pakke krabbepinner, 200 g lett saltet laks / ørret (du kan klare deg uten det, jeg gjør det på helligdager, når budsjettet allerede er slått og det ikke lenger er synd å ødelegge ...

Lett salat med krabbepinner og selleri i avokado Våre produkter: Vi trenger avokado fra kjøleskapet (minimum 2 timer), jeg kan dessverre ikke si nøyaktig hvorfor. Min selleri og agurk, ren. Vi gni selleri på et rivjern, kutter agurk og krabbepinner mindre. Skjær avokadoen i to på langs, fjern gropen...Nødvendig: 2 avokadoer, 100 sellerirotter (jeg har flere, 1/2 av det som er på bildet), 1 agurk (eller 1/2 stor), 100 krabbepinner (jeg har 200 med margin, tror jeg det blir veldig godt med krabbekjøtt deilig), 2 ss. majones (jeg har 4 ss yoghurt + 1/2 ts sennep + 1,5 ss l...

Salat av ananas, avokado og... Skrell og del ananasen i to, fjern kjernen. Skjær hver halvdel i to igjen på langs og skjær i tynne skiver, fire skiver på hver side. Salt lett. Stikk resten av ananasen i en blender, sil og kombiner med oliven ...Du trenger: 1 kaldrøkt makrell, eller 400 g krabbekjøtt (barneversjon), eller 400 g krabbepinner, 1 liten ananas, 1 moden avokado, en haug med grønn løk (gjerne gressløk), 5 ss. olivenolje, 2 ss. balsamicoeddik, en halv teskje...

Avokado- og krabbesalat med bakt paprika Bland alle ingrediensene til krabbefyllet, smak til med majones. Avkjøl i 30 minutter. Skjær agurken i tynne skiver, på langs. Hvis agurken er bitter, bløtlegg den i vann i 20 minutter. Stek rød og gul paprika, hvitløk og sjalottløk i ovnen på grillen i ca 5-10 minutter....Du trenger: Krabbefyll: 350 gr. krabbekjøtt (eller krabbepinner), 2 ss. majones, 1 stangselleri (i terninger), 1/2 liten løk (i terninger), 50 gr. agurk i terninger, 1/2 avokado (presset), salt, sort pepper, stekte grønnsaker: halvparten...

Aloha-tårnet Bland avokado, koriander og limejuice i en liten bolle. Legg den første ringen midt på platen og fyll den med 60 gram avokadosalsa. Vi pakker den tett med baksiden av en spiseskje. Kombiner mango, agurker, tomater, rødløk,...Nødvendig: Til krabbesalat, 1 ss olivenolje, 1/2 ss hvitvin (Pinot Grigio eller Riesling), 1 ts dijonsennep, 2 ss majones, 250 gram kokt krabbekjøtt (kan erstattes med krabbepinner), til mangosalsa , 300 gram skrelt og hakket...

Avokado med krabbepinner Skrell avokadoen. Kutt, men ikke veldig fint. Finhakk alle ingrediensene. Bland dem og smak til med majones. Det er bedre å kutte løken ikke veldig fint ... Du kan også legge til krutonger etter smak ... Dekorer salaten med dill.Nødvendig: 2 modne store avokadoer, 5-6 krabbepinner, 1 fersk agurk, løk, 1 kokt egg, majones, dill

Sjøfat Skjær krabbepinner i biter, kok blekksprut i saltet vann i 3-5 minutter, kutt i strimler, kok egg og gni på et grovt rivjern eller skjær i terninger, kok reker i saltet vann med dill, skjær ost i små terninger.Alle ingredienser , unntatt ...Nødvendig: 1 pakke krabbepinner (150 gr), 2 blekksprutskrotter, 3 egg, 150 gr reker, 1 avokado, 100 gr. syltet sopp, 100 g hard ost, 1 boks hermetisert mais, 1 boks rød kaviar (kan være protein), 1 pakke majones, 8-10 oliven

Avokado salat Skjær i strimler 4 ark kinakål, deretter en fersk agurk, også i strimler. Skrell av skinnet og legg den finhakkede halvparten av avokadoen. Tilsett krabbepinner, hakket om mulig i strimler, (kokte og skrellede reker), grønn løk. Send inn en...Nødvendig: salt etter smak, avokado 1 stk, rømme, fersk agurk 1 stk, kinakål, krabbepinner 150-200 g, reker 150 g kan tilsettes, majones, grønn løk, dill

Trinn-for-steg oppskrifter på en salat med avokado, sjømat og krabbepinner i tarteletter og lag

Karakter
resept

Tid
(min)

porsjoner
(mennesker)

I 100 gram av den ferdige retten

3 gr.

6 gr.

karbohydrater

83 kcal.

Alternativ 1: Klassisk avokado- og krabbestangsalatoppskrift

Avokado er et flott tillegg til lette salater, siden de er fulle av sunt fett og vitaminer, noe som gjør dem ideelle for kostholdsmåltider. Fruktkjøtt brukes til salater.

For å velge riktig avokado, må du trykke lett på den med pekefingeren. Hvis det ikke er noen bulk igjen, men frukten ikke er veldig hard, så er dette akkurat det du trenger.

Ingredienser:

• en fersk agurk;
• en avokado;
• 110 gr. sellerirot;
• 120 gr. krabbepinner;
• et par kvister persille og salat;
• et par spiseskjeer majones.

Steg for steg salatoppskrift med avokado og krabbepinner

Vask agurken og skjær den i tynne skiver.

Skrell og hakk selleriroten med et grovt rivjern.

Fjern plastfolien fra krabbepinner og kutt tilfeldig.

Skjær avokadoen i to halvdeler, fjern gropen. Bruk en teskje, ta ut fruktkjøttet og skjær det i tynne strimler.

Bland all tilberedt mat i en dyp bolle. Dryss over grovkvernet sort pepper og bland med to spiseskjeer majones. Rør forsiktig for ikke å gjøre salaten til grøt.

Ordne salatblader på en flat tallerken, legg salaten på dem i form av et lysbilde, dryss lett med sitronsaft. Legg persillekvister på toppen som garnityr.

Deilig og lett salat med avokado er klar! Om ønskelig kan du også legge til tomater, zucchini og paprika.

Alternativ 2: En rask salatoppskrift med avokado og krabbepinner

En uvanlig salat med avokado, frukt og krabbepinner vil være en dekorasjon for festbordet, dessuten er en slik rett fortsatt velsmakende og tilfredsstillende. Og dens største fordel er at den er veldig raskt tilberedt.

Ingredienser:

• en avokado;
• en pære;
• 1 PC. fersk agurk;
• 6-7 stk. krabbepinner;
• en haug med fersk dill;
• 100-120 gr. hard ost;
• en spiseskje sitronsaft;
• et par fedd hvitløk;
• litt salt og kvernet sort pepper.

Slik tilbereder du raskt en salat med avokado og krabbepinner

Vask pæren, fjern skinnet og del den i små terninger.

Fjern skallet fra agurken, kutt på langs og del hver halvdel i tynne halvsirkler.

Slipp krabbepinnene fra polyetylen og kutt i terninger, hakk osten på samme måte, men om ønskelig kan du rive med et grovt rivjern.

Fjern avokadomassen fra skallet med en skje, og skjær i små skiver eller terninger.

Overfør alle hakkede produkter til en dyp kopp og bland forsiktig med hverandre.

Kombiner olje, sitronsaft, malt pepper og litt salt i en egen bolle. Skrell hvitløken og kjør den gjennom en kjøttkvern eller blender sammen med vasket dill. Legg til oljeblandingen, bland godt og krydre den tilberedte salaten.

En deilig salat er klar på bare et kvarter, og den kan serveres både for gjester på ferie og for husstandsmedlemmer som et tillegg til lunsj eller middag. Pære kan byttes ut med eple om ønskelig.

Alternativ 3: Salat med avokado og krabbepinner i tarteletter

En salat lagt ut i porsjonerte tarteletter ser uvanlig og festlig ut. Gjestene vil garantert nyte kombinasjonen av delikate produkter og en tynn sprø tartelett. Du kan også kjøpe vaffel, men sandkaker vil være bedre kombinert i smak med salatingredienser.

Ingredienser:

• en avokado;
• en pakke krabbepinner;
• middels stor agurk;
• 60-80 gr. ostemasse med urter;
• litt dill;
• salt;
• majones;
• ferdige sandtarteletter.

Hvordan lage mat

Vask avokado, del i to halvdeler. Sett et bein på bladet på kniven, snu det litt – så kommer det lett ut av frukten. Fjern fruktkjøttet fra skallet med en skje, overfør til en dyp tallerken og elt grundig med en gaffel. Litt salt, pepper og litt sitronsaft.

Fjern emballasjen fra krabbepinnene og hakk veldig fint. Send deretter til en tallerken med avokado.

Vask agurken, om ønskelig, fjern skallet hvis den er for tykk. Riv på det minste rivjernet, klem ut den frigjorte væsken, og tilsett agurkpuréen i salatbollen og bland alt.

Ha ostemasse, finhakket fersk dill og majones til de hakkede produktene. Rør grundig med en skje slik at alle ingrediensene blir en homogen masse.

Fordel salaten i tarteletter med en spiseskje, pynt hver porsjon med en kvist dill.

La salaten stå en stund slik at den blir gjennomvåt og så kan du straks servere den på bordet. Hvis salaten er tilberedt på forhånd, må du legge den ut i tarteletter tidligst en halv time før servering, slik at de ikke blir våte.

Alternativ 4: Salat med avokado, laks og krabbepinner

En festlig salat lagdelt og garnert med rød fisk er et flott alternativ for å dekorere et festlig bord. En spesiell chic vil bli gitt til den av en dekorasjon laget av vaktelegg med rød kaviar. Og for å gjøre smaken mer mør, kan du fortynne majonesen med rømme, men dette er ikke nødvendig.

Ingredienser:

• en avokado;
• 130 gr. lett saltet laks;
• en pakke krabbepinner;
• fem vaktelegg;
• 50 gr. rød kaviar;
• fersk agurk;
• 50-70 gr. hard ost;
• majones og rømme.

Steg for steg oppskrift

Kok vaktelegg, som vanlig, hardkokte, avkjøl og skrell. Del ett egg i 2 deler, og finhakk resten i terninger, eller smuldre med en gaffel.

Skjær avokadoen, fjern steinen, plant den på bladet til en kniv, og få fruktkjøttet med en teskje. Skjær avokadoen i små terninger, eller ta ut små biter umiddelbart med en skje.

Fjern skinnet fra agurken med en grønnsaksskreller - dette vil fjerne et tynt lag og rive det på et fint rivjern.

Fjern krabbepinner fra individuell emballasje og skjær på langs med en kniv, og deretter på tvers i mellomstore terninger

Legg lag med salat på en flat tallerken. Først en avokado, deretter et tynt lag med flere laksebiter og finhakkede egg (la 1 stå til pynt). Det neste laget av krabbepinner, legg agurkpuré på dem og smør med majones. Det siste laget blir ost revet på et grovt eller middels rivjern.

Dekk resten av laksen oppå salaten slik at den dekker overflaten helt.
Skjær det resterende vaktelegget i 2 deler, pynt med egg og legg i midten av fatet. Dekk salaten jevnt med resten av kaviaren.

En virkelig kongelig salat er klar til å dekorere bordet. For å få det til å se mer festlig ut, før du legger ut lagene med salat, fordel salatbladene på en tallerken.

Alternativ 5: Salat med avokado, reker og krabbepinner

Sjømatsalater er alltid veldig velsmakende og sunne. Og kombinasjonen av reker og moden avokado gir en veldig delikat, kremet smak og appetittvekkende aroma som ingen kan motstå.

Ingredienser:

• 300 gr. krabbepinner;
• en avokado;
• 250-300 gr. reke;
• en rosa grapefrukt;
• litt fersk ruccola;
• en halv løk;
• malt hvit pepper;
• salt og litt olivenolje.

Hvordan lage mat

Fjern filmen fra krabbepinnene og skjær dem i små biter. Om ønskelig kan krabbepinner erstattes med marinert krabbekjøtt, som også må finhakkes.

Skrell grapefrukten fra skallet og fjern den hvite filmen slik at den ikke gir bitterhet i salaten. Skjær fruktskiver i flere biter.

Fjern fruktkjøttet fra avokadoen, skjær den i mellomstore terninger. Eller ta den ut med en teskje direkte fra skallet og legg den i slike uvanlig formede biter og legg den i en salat – det vil se uvanlig ut.

Dypp ruccolaen kort i en kopp kaldt vann slik at den beholder sin friske farge og smak. Tørk med tørkepapir og riv litt med hendene.

Ta litt vann i en kjele, sett det på komfyren og kok opp, senk rekene i den i ikke mer enn 3 minutter, og hell dem umiddelbart med kaldt vann. Rens og skjær kjøttet i flere biter.

Skrell løken fra skallet, del i to. Legg den ene halvdelen til side - det vil ikke være nyttig. Og kutt den andre i kvarte.

Bland forsiktig alle de hakkede produktene i en dyp salatskål ved hjelp av to skjeer, smak til med olivenolje, salt og dryss eventuelt over kvernet pepper.

Deilig, lett og sunn salat er klar. God appetitt!

Sjømatforretter er veldig velsmakende og sunne. Krabbesalat eller krabbepinner er den mest kjente retten som tidligere ofte sto på bordene. I stedet for naturlig krabbekjøtt ble det selvfølgelig i økende grad tilsatt vanlige krabbepinner, men dette fikk ikke godbiten til å smake dårlig.

Salat med avokado og krabbepinner

Avokado passer godt til all sjømat. Derfor, ved å legge frukten til en salat med krabber, vil smaken vise seg å være veldig delikat, kremet og velduftende. Det viktigste er å velge riktig moden frukt.

På nettsiden vår kan du finne andre oppskrifter, som, eller.

Krabbesalat ingredienser:

• Naturlig krabbekjøtt - 280 g;
• Små tomater - 140 g;
• Grønn salat - 125 g;
• Avokadomasse - 90 g;
• Sitron - 1 stk;
• Rømme - 20 g;
• Smør - 20 g;
• Eplecidereddik - 12 ml;
• En blanding av aromatisk pepper - 7 g.

Salat med krabbekjøtt og avokado - oppskrift:

1. Skjær krabbekjøttet i biter, smelt deretter smøret i en stekepanne og stek fileten i den. For å gjøre produktet mørt, trenger du ikke å holde det i brann i lang tid, fem minutter vil være nok.
2. Skyll salatblader, tørk og legg på en tallerken.
3. Vask tomater, kutt i biter.
4. Skrell avokadoen med en skje og skjær i terninger.
5. Legg de tilberedte produktene på salatblader.
6. For dressing må du blande sitronsaft, eplecidereddik, rømme, krydre massen med en blanding av paprika. Hell over salaten.
7. Vask sitronen, kutt i skiver og pynt forretten.

Hvordan lage krabbeavokadosalat

Enhver sitrusjuice passer godt til krabbekjøtt og dets erstatninger. Den korte tiden det tar å lage mat gjør denne retten enda mer attraktiv.

Ingredienser som trengs til retten (beregning for 4 porsjoner):

• avokado - 2 frukter;
• Krabbepinner - 1 pakke;
• Syltede ananas - 6 ringer;
• Kyllingegg - 3 stykker;
• Saft av en halv sitron;
• Majones - 60 g;
• Appelsin - 1 frukt;
• Salt - 13 g.

Salater med mais og krabbepinner:

1. Skjær krabbepinner i små biter.
2. Skjær avokadoen i to, skrell med en skje, kutt i terninger.
3. Ta ananasen ut av glasset og kutt i størrelse med resten av ingrediensene.
4. Kok kyllingegg til de er klare, avkjøl, skrell og finhakk.
5. Skrell appelsinen fra skallet og hvite filmer, hakk fruktkjøttet.
6. For sausen må du blande sitronsaft med majones, tilsett krydder etter smak.
7. Bland alle de tilberedte ingrediensene i en bolle, smak til med saus.
8. Ha forretten i former av avokadoskinn og server.
9. Om ønskelig kan du dekorere retten med urter.

Krabbesalat med avokado

Friske grønnsaker tilsatt i krabbesalaten gjør denne retten smakfull, og ganske lett på samme tid.

Salatingredienser (til 4 porsjoner):

• avokado - 1 frukt;
• Krabbepinner - 180 g;
• pære - 1 stk;
• fersk agurk - 3 stk;
• Tomater - 2 stk;
• Bulgarsk pepper - 110 g;
• Saft av en halv sitron;
• Vegetabilsk olje - 45 ml;
• Salt - 11 g;
• En blanding av malt allehånde.

Salat med avokado og krabbekjøtt:

1. Skyll all frukt og grønnsaker under rennende vann. Tørk dem med tørkepapir.
2. Skrell avokado, kutt i små terninger.
3. Befri løken fra skallet og hakk.
4. Agurker og tomater kuttes i små biter.
5. Skill paprikaen fra stilken og fjern frøene, kuttet i størrelse med resten av produktene.
6. Krabbepinner kuttet i terninger.
7. For dressing i vegetabilsk olje, hell sitronsaft, tilsett salt og en blanding av paprika.
8. Kombiner alle produktene, hell dressingen og bland.
9. Før servering kan du dekorere forretten med et mynteblad eller andre urter.

Salat av krabbepinner og mais

I denne oppskriften, en ekte marine boom. Fin rekemasse, sammen med krabber og avokado, er et utsøkt kulinarisk mesterverk. Denne retten vil utvilsomt glede alle gjestene dine.

For å tilberede en salat med krabbepinner trenger du:

• Frosne reker - 270 g;
• Krabbekjøtt -210 g;
• avokado - 1 frukt;
• Kyllingegg - 3 medium;
• Mais i en krukke - 80 g;
• Majones - 60 ml.

Salat med krabbepinner og mais:

1. Hell reker og krabber i kokende vann med saltinnhold. Det er bedre å gjøre dette i forskjellige potter.
2. Etter at sjømaten er kokt, må du skille kjøttet fra skjellene og kutte i biter.
3. Skjær avokadoen i to, øs ut fruktkjøttet med en skje og skjær i biter.
4. Kok eggene til de er kokte, avkjøl, skrell og finhakk.
5. Tøm maisen i et dørslag for å renne av overflødig væske.
6. I en tallerken, bland egg, reker, krabbekjøtt, avokado, hell mais. Innholdet i tallerkenen trenger ikke saltes fordi sjømaten ble tilberedt i saltvann.
7. Smak til salaten med majones, legg forretten i former fra avokadoskinnet.
8. Før servering kan du dekorere retten med urter.

krabbesalatoppskrift

I denne oppskriften er til og med to frukter tilsatt, hvorav den ene har en søt smak. Dette kan slå av de som ikke er vant til å prøve variasjon på kjøkkenet. Vær imidlertid ikke redd for en slik kombinasjon.

Ingredienser for å lage retten (for 4 porsjoner):

• Avokado - 1 middels frukt;
• Krabbekjøtt - 180 g;
• pære - 120 g;
• Saft av en halv sitron;
• Grønnsaker - 35 g;
• Mager olje - 35 ml;
• Malt allehånde - 7 g.

Slik lager du krabbesalat:

1. Skrell avokadoen og skjær i terninger.
2. Mal krabbekjøtt i mellomstore biter.
3. Fjern skinnet fra pæren og hakk.
4. Skyll greener og hakk.
5. Bland alle ingrediensene i en salatbolle.
6. For dressing, bland sitronsaft med vegetabilsk olje og pepper. Hell i salatbolle og rør.

Avokado er et fantastisk produkt som fortsatt diskuteres om det er en frukt eller en grønnsak. Men dette er ikke hovedsaken. Tross alt er fordelene med frukt åpenbare, selv om ingrediensen tilhører kategorien høykalori. Et fantastisk produkt som passer godt inn i en allianse med all slags sjømat og frukt.