Milkshake melk. Bringebærmilkshake

Det er ingen slik person som vil nekte deilig mat. meierigodbiter. Barn elsker spesielt milkshake, selv de som ikke drikker vanlig melk. Men de er ikke bare smakfulle, de inneholder sunt kalsium for bein, ulike vitaminer, mineraler og andre sporstoffer.

Hvordan gjøre det riktig milkshake Hus? Melkedrikken er veldig enkel å tilberede hjemme, alt du trenger er en blender. Det er best å male frukt og bær ved hjelp av en nedsenkbar blender med et spesielt vedlegg for å hakke, fjern deretter frøene ved hjelp av en sil, og tilsett deretter bær-fruktblandingen til melken.

Mange kokker anbefaler å vispe melk i en bolle med kniver. På denne måten blir melken beriket med oksygen og blir luftig.

Hvis du ikke har en blender, kan du bruke en mikser.

For den enkleste milkshaken, bruk melk med middels fettinnhold (3,2%), den bør ikke være for kald, ellers vil du ikke kjenne noen smak eller sødme. Det er best å ta litt avkjølt melk. Hvis du plutselig ikke liker melk, erstatt den med yoghurt, fløte, kefir eller plantemelk(mandel, ris, havregryn, kokos).

De enkleste milkshakene involverer to ingredienser: melk og iskrem. Proporsjoner: for ett glass melk, ta 100 gram iskrem. Prøv å bruke sjokoladeis, eller creme brulee, eller noe annet med tilsetningsstoffer etter eget valg - det er så mange varianter av milkshake du kan få med bare to ingredienser.

Men, selvfølgelig, en slik delikatesse er veldig kaloririk, den kan inneholde mye sukker, så når du unner deg en milkshake, er det fortsatt viktig å vite når du skal slutte.

Alkoholfrie milkshakes med frukt og bær: populære oppskrifter

Fruktcocktailer hjelper til med å bekjempe tørst, stille sult og friske opp i varmen. Hovedbetingelsen er at drikken må inntas umiddelbart etter at du har pisket den, fordi på grunn av syren i frukten kan melken stivne. Ikke vær redd for å kombinere forskjellige frukter, tilsett sirup, syltetøy eller is og du vil finne din perfekte milkshake.

Banan cocktail

Dette er den enkleste av milkshakes. Den har en delikat fløyelsaktig konsistens og behagelig smak. For å forberede den trenger du bare et par bananer, 1 is og et glass kjølig melk. Mal bananen til en pasta med en stavmikser. Tilsett banan og iskrem til melk, pisk i en bolle med kniver. Du kan legge til etter smak rørsukker.

Jordbær-banan milkshake

I sommersesongen, sørg for å unne deg denne fantastiske melkedrikken laget av ferske jordbær. For et krus melk, ta et halvt krus bær, vasket og skrelt, og 1 banan. Bland banan og jordbær i en blender, tilsett melk, pisk. Hvis du har en søt tann, ikke glem å tilsette sukker.

Blåbær-bjørnebær cocktail

Denne drinken har en fantastisk mørk farge. Ta en håndfull blåbær og bjørnebær og blend med en blender. Pass gjennom en sil for å fjerne frøene fra bærblandingen. Hell halvparten av bærslammet i glass, tilsett resten i melken og visp. Hell den resulterende cocktailen på toppen av bærpuréen. Pynt med friske blåbær og bjørnebær.

Kremet jordbærcocktail

For å forberede det, ta 100 gram ferske jordbær og samme mengde iskrem, et glass melk og vanilje. Mal bærene med en blender. Fjern det møre senteret fra vaniljestangen og tilsett de mosede bærene. Bland kremet iskrem med bærpuré og melk. Pisk alt godt sammen i en blender.

Kiwi cocktail

Denne drinken vil gi deg energi og forfriske deg i varmen. For å forberede det, ta et glass kald melk, iskrem med kremet smak, 1 kiwi, sukker etter smak. Skrell og mal kiwien i en blender, tilsett melk og iskrem. Tilsett sukker etter smak.

Orange cocktail

Prøv det uvanlig kombinasjon melk og appelsiner i denne milkshaken. Du trenger et par appelsiner, 1 banan, 2/3 kopp melk og, om ønskelig, noen skjeer sukker. Mal bananen i en blender, press saften fra appelsinene og riv skallet. Tilsett saft og skall, sukker og melk til bananen og pisk til det blir skum.

Milkshake med persimmon

Vask en middels persimmon, skrell den og fjern frøene. Bland med et glass melk og bland i en blender. Denne behagelige drinken passer godt til valnøtter.

Melon cocktail

Denne milkshaken er også veldig velsmakende og uvanlig. Ta en liten melon med god modenhet, 1 porsjon iskrem, 1 glass kjølig melk, vanilje, havtorn sirup og sukker etter eget skjønn. Skrell melonen ved å fjerne kjernen med frø og skrell. Skjær i små biter, tilsett sukker, vanilje og sirup i en blender og pisk til konsistensen av puré. Overfør iskremen til den, hell i melken og pisk i ytterligere 3-4 minutter.

Alkoholfrie milkshakes med tørket frukt og nøtter

Ikke vær redd for å bruke nøtter og tørket frukt for å lage din milkshake. De inneholder ikke mindre vitaminer enn frisk frukt. i tillegg til dette ernæringsshake perfekt til frokost.

Milkshake med svisker

Denne drinken vil bidra til å forbedre arbeidet ditt Fordøyelsessystemet. Ta 50 gram svisker, 1 is og et glass melk. Skyll tørket frukt grundig og hell kokende vann over dem. Etter en stund, tøm av vannet og sett sviskene i kjøleskapet til avkjøling. Kvern den deretter til en pasta, tilsett svisker og is til melken i en shaker. Pisk på høy hastighet i et par minutter.

Milkshake med dadler

Veldig mild og søt cocktail laget med tillegg av datoer. For 1 glass melk trenger du et halvt glass av disse tørkede fruktene. Skyll dem og fjern frøene. Ha dadlene i en liten kjele sammen med melken. Vent til det koker, reduser deretter varmen. La dadlene småkoke i ytterligere 5 minutter. Tilsett sukker om ønskelig. Avkjøl melken og tørket frukt og pisk med en blender.

Cocktail med pistasjnøtter

Cocktailen får en uvanlig smak hvis du tilsetter forskjellige nøtter i melken. Ta et halvt glass pistasjnøtter, 100 gram kremet iskrem, et glass melk, 2 ss sukker. Hakk nøtter og sukker i en blender. Tilsett iskrem, melk og vaniljeekstrakt. Pisk i et par minutter.

Cocktail med valnøtter og eple

Du trenger: 1 glass melk, 1 surt eple, 1/3 kopp nøtter, skrelt og filmet, honning og vanilje. Hakk nøttene i en blender til de blir pulver. Vask eplet, skrell det, skjær ut frøene og vend det til puré med en blender. Tilsett melk, nøtter, vanilje, noen teskjeer honning og pisk.

Alkoholfrie milkshakes med sirup, syltetøy og andre tilsetningsstoffer

Når du tilbereder milkshake, ikke glem slike enkle ting som vanlig syltetøy, kondensert melk, kaffe, sjokolade eller forskjellige siruper. Alle disse tilsetningsstoffene vil hjelpe deg med å lage fantastisk melk deilig drink.

Kaffecocktail

Kaffeelskere vil garantert elske denne milkshaken. Ta 1 glass melk, et halvt krus kokt el pulverkaffe, 50 gram kremet iskrem, tilsett honning eller rørsukker etter smak. Pisk i en blender i 2-3 minutter.

Cocktail med ananasjuice

Til denne drinken kan du bruke enten butikk-kjøpt juice eller ananassirup. Bland 1 glass melk med 50 ml ananas jus, tilsett 50 gram is og pisk. Pynt glasset med den ferdige cocktailen med ananasbiter og fersk mynte.

Alkoholfri Pina Colada

Denne utrolig smakfulle cocktailen kan tilberedes selv for... barnefest. Du trenger: et glass melk, iskrem 60-120 gram, et halvt glass appelsinjuice, 4-5 ss kokos sirup. Pisk alt i en blender. Server godt avkjølt, pyntet med en paraply.

Bringebærcocktail med myntesirup

Mintcocktailer har en unik oppkvikkende og forfriskende smak. Ta et glass bringebær eller et halvt glass bringebærsyltetøy, bland i en blender med et glass melk, tilsett 3-4 skjeer mynte sirup. Pynt med friske bær og mynteblader.

Sjokolademilkshake med myntesirup

For å tilberede det, må du ta et ufullstendig glass melk, 50 ml pulverkaffe, 2 ss myntesirup, 1 ss kakao, 50 gram fløte eller sjokoladeis. Alle ingrediensene må piskes godt i en blender til det dannes skum. Hell i klare glass, pynt med friske mynteblader.

Denne godbiten vil ikke la noen sjokoladeelskere være likegyldige. Forbered et glass melk, 20 gram melkesjokolade, 100 gram lett smeltet iskrem, 30 gram kjeks (for eksempel usaltede kjeks). Plasser sjokoladen i fryseren i en halv time, mal den deretter til smuler i en blender, tilsett kaker. Hell i melken og tilsett iskremen, rør rundt. Du bør drikke denne milkshaken umiddelbart etter å ha tilberedt den.

Kald eggedosis med bringebærsyltetøy

For å lage denne kule cocktailen, ta melk (ikke mer enn 1 glass), en halv kopp bringebærsyltetøy, 2 egg og 100 gram iskrem. Du trenger bare eggeplommene. Pisk dem i en blender med syltetøy til det dannes skum, tilsett deretter iskrem og hell i melk. Pisk i et par minutter til.

Milkshake med cottage cheese

Cocktailer med cottage cheese er veldig mettende, spesielt hvis du legger havregryn eller andre kornflak til dem. I tillegg inneholder cottage cheese mye mer protein, så slike drikker regnes som proteindrikker. Ernæringsfysiologer anbefaler å bruke dem under aktiv idrett og når du går ned i vekt. Velg cottage cheese med en minimumsprosent fettinnhold hvis du ser på kalorier.

Curd og aprikos milkshake

Ta 1 glass melk, 4-5 modne aprikoser, 2 ss cottage cheese, 2 ts honning. Vask aprikosene og fjern gropene. I en blender, mal aprikosene med cottage cheese, tilsett honning (eller sukker), hell i et glass melk og pisk.

Cocktail med honning og kli

Kli er perfekt for de som er på diett - de er ikke høye i kalorier og tilfredsstiller perfekt sult. For å tilberede en slik milkshake, må du ta et glass melk, et halvt glass cottage cheese, 1 ss kli og et par teskjeer honning. Kombiner alle ingrediensene i en blender og pisk til det kommer skum.

Myntecocktail med sitron og cottage cheese

2 glass melk, en sitron, en liten haug med friske mynteblader, 200 gram cottage cheese, sukker eller honning 2-3 ts. Skyll mynten og riv skallet av sitronen. Ha mynte og sitronskall i en blender og få en purékonsistens. Tilsett cottage cheese, melk og pisk.

Varme cocktailer

Mange mennesker har ikke likt varm melk siden barndommen, fordi det alltid dannet seg et ekkelt skum på den. Imidlertid, i vintertid Varm melk vil hjelpe deg med å varme opp, og smaken av disse drinkene er rett og slett deilig. Det viktigste er å piske den raskt slik at den ikke avkjøles for mye før servering.

Eggbein

Tradisjonell "Egg Nog" kokes vanligvis til den tykner og rom tilsettes. Forenklet oppskrift Denne drinken lar deg lage en lignende varm cocktail uten å ødelegge den fantastiske smaken. Ta et glass melk, 1 egg, litt kanel, muskat og vanilje, 1 ss sukker. Skill eggeplommen fra hviten og mal eggeplommen med sukker. Tilsett en klype kanel og muskat i melken og vent til det koker. Hell den varme melken i en blender, tilsett eggeplommen med sukker og pisk i 5 minutter. Server drysset med malt muskatnøtt.

Gogol-mogol

Du trenger 1 egg, 2 ss honning og samme mengde sitronsaft, 2 glass full fet melk. Skill eggeplommen fra hviten og mal til hvit, kok opp melken. Hell melk i en blender, tilsett honning, eggeplomme og sitronsaft. Visp.

Cocktail med ingefær mot forkjølelse

Det er ikke vanskelig å lage, du trenger bare å ta et glass fersk melk, ingefær etter smak, et par spiseskjeer honning. I en blender, slå ingefær med honning. Varm opp melken, tilsett forsiktig honning og ingefær, rør. Denne varme melken vil ikke bare varme deg opp, men vil også hjelpe med de første tegnene på forkjølelse.

Server de ferdige milkshakene i høye glassglass med sugerør. Dekorer den tilberedte milkshaken kulinarisk dryss, baby revet kjeks eller sjokolade fersk frukt og bær, mynteblader. Slik enkle desserter Alle som har en blender og et par ledige minutter kan enkelt tilberede den.

Kulinarisk Etude 27.05.2018

Folk i min generasjon vil for alltid huske den deilige milkshaken som ble laget i sovjetiske dagligvarebutikker. Brølende som turbinen til Dnepr vannkraftverk ga Voronezh-mikseren alle en boblende, overraskende velsmakende drink. Hvem kjenner oppskriften på den milkshaken fra barndommen?

I dag lager mange kafeer og restauranter milkshake. Men den samme den rette smaken Jeg har ikke følt det på mange år. Stort sett tilbys vi kald melk med skum, ikke noe mer. Hvordan lage en ekte milkshake hjemme og hva er hemmeligheten ved å lage den?

Programlederen av spalten, Irina Rybchanskaya, som er godt kjent for deg fra tidligere publikasjoner, vil svare på dette spørsmålet for oss i dag. La oss høre på Irina.

God ettermiddag til alle lesere av Irinas blogg! I vår familie er milkshake høyt verdsatt. Vi forbereder det hele året fra hjemmelaget melk kjent ku.

Om sommeren - med bær samlet i din egen hage eller i Karpatskogene. Om vinteren bruker vi oftest frosne som fyllstoff. bærpreparater. Du kan lese Irinas artikler om det og.

I tillegg til bær bruker jeg aprikoser, fersken og bananer til å lage milkshake. Veldig uvanlig smak har en drink tilberedt med tillegg av avokado.

En klassisk milkshake er laget med iskrem. Men i dag skal vi se på matlagingsalternativer med lavere kalorier - uten is.

Milkshake kalorier

Hvor mange kalorier er det i en milkshake? Kaloriinnholdet i en drink med tilsetning av kremet is varierer fra 100 til 140 kcal per 100 g, uten iskrem - 90 - 100 kcal per 100 g. I tillegg "lever" melk og frukt i kjøleskapet mye oftere enn iskrem.

Klar drikke bør helles i rene, tørre, veldig kalde glass. Plasser glassene beregnet for servering av milkshaken i fryseren i ti minutter eller i kjøleskapet i tjue.

Dette er min favorittoppskrift. Bananmilkshaken har en herlig konsistens, det er ikke et eneste gram raffinert sukker i, den er enkel, enkel og rask å tilberede! La oss finne ut hvordan du lager det i en blender.

Ingredienser

• En moden banan;
• ett glass melk.

Hvordan gjøre

1. Vask bananen, skrell den, del den i biter i en blenderbolle.
2. Kjør blenderen i ca 25 - 30 sekunder. Målet vårt er å hakke det opp, men ikke gjøre det om til grøt.
3. Hell melk i bananen, pisk til tykt og stabilt skum.

Mine kommentarer

• For å få en bananmilkshake med tett konsistens og godt skum, må du ha melken i en bolle før tilberedning. fryseboks. Så snart de første isbitene begynner å danne seg i den, ta den ut og begynn å lage mat.
• Melk fra fryseren - hovedhemmeligheten, som gjorde vår barndoms milkshake tykk, med masse bobler og skum fra bunnen til toppen av glasset.
• Hvis du ikke liker isen i cocktailen din, så sil den gjennom en sil før du drikker.

Denne oppskriften er også en av mine favoritter. Det er lettest å lage i en blender. Jo kraftigere blenderen er, jo bedre jordbærmilkshake får du.

Ingredienser

• 120 g ferske eller frosne jordbær;
• 150 ml melk;
• 15 g sukker.

Hvordan lage hjemme

Sorter ut ferske jordbær og vask godt.

Tin frosne jordbær til de er enkle å behandle i blenderen.

Fjern begerbladene fra friske jordbær. Ha den i en blenderbolle og tilsett sukker.

Bearbeid med en blender til den er jevn.

Hell i melk fra fryseren hvis du lager med ferske jordbær. Bruker du frossen, så er det nok at melken bare er veldig kald.

Pisk til tykt, stabilt skum.

Server pyntet med et jordbær.

Drikke Jordbærcocktail Du kan bruke et bredt sugerør.

Du kan også lage andre milkshakes i en blender. Jeg gir deg noen enkle oppskrifter med bilder.

Oppskrift på solbærmilkshake

Ingredienser

• 80 g friske eller frosne solbær;
• ett lite mynteblad;
• toppen av myntestilken til pynt;
• 150 - 180 ml melk;
• 15 g sukker.

1. Sorter ut friske rips, vask og tørk rent håndkle. Tin frosne bær, men ikke helt. De skal forbli veldig kalde.
2. Hell solbærbær i en blender, tilsett sukker, mynteblad og puré.
3. Hell melk i en blender (fra fryseren hvis bærene er friske og bare kalde hvis de er frosne), pisk til du får en tykk konsistens.
4. Server med hele rips og pynt med mynte eller sitronmelisse.

Mine kommentarer

I stedet for solbær kan du bruke røde rips, bjørnebær og sorte bringebær. Etter å ha tilberedt pureen fra disse bærene, må du sile den gjennom en sil for å bli kvitt frøene, og deretter fortsette å tilberede drikken.

Ingredienser

• 180 ml melk;
• 125 ml naturlig yoghurt;
• en moden banan;
• en spiseskje god kakao.

Hvordan gjøre det hjemme

1. Vask den modne bananen, skrell den, kutt den i tykke ringer, legg den i en beholder og legg den i fryseren i en halv time.
2. Frys melken til den første isen kommer.
3. Ha bananbiter og kakaopulver i en blender og bland.
4. Hell melk, yoghurt, pisk til drinken har en luftig, tykk konsistens. Sjokolademilkshaken er klar. Som du kan se, er det veldig enkelt å forberede det hjemme!

Oppskrift på avokado milkshake

Se denne fantastiske videoen om hvordan du lager en avokadomilkshake.

Ingredienser

• To moden avokado medium størrelse;
• 150 ml søtet kondensert melk;
• 225 ml melk;
• to kopper isbiter.

La oss se en videooppskrift på en slik milkshake.

Bringebær og fersken milkshake

Kombinasjonen av fersken og bringebær gir en veldig delikat smak og utmerket konsistens til dette interessant drink. For å få en tykk konsistens, bruk en moden, men ikke for myk fersken.

Ingredienser

• En håndfull bringebær;
• en liten fersken;
• 150 ml melk;
• 150 ml naturell yoghurt.

Hvordan lage mat hjemme

1. Fjern gropen fra en ren vasket fersken. Hvis huden lett løsner, fjern den. Skjær frukten i biter.
2. Vask bringebærene raskt ved å dyppe dem i kaldt vann flere ganger.
3. Legg bringebær, ferskenbiter, yoghurt, litt frossen melk i en blenderbolle og pisk til det er luftig.

Milkshake med grapefrukt

Med grapefrukt, eple og banan

Ingredienser

• En middels grapefrukt;
• ett stort søtt saftig eple;
• en moden banan;
• 180 ml melk.

Hvordan gjøre

1. Skrell grapefrukten, fjern filmene fra segmentene.
2. Vask eplet, skrell det, fjern kjernen og frøene, kutt det i små biter.
3. Fjern skallet fra bananen, skjær frukten i tykke skiver og legg i fryseren i 30 - 40 minutter.
4. Bearbeid grapefrukt, eple, banan i en blenderbolle til den er jevn, hell i frossen melk, pisk grundig.

Med grapefrukt, rødbeter, epler og gulrøtter

Ingredienser

• En stor grapefrukt;
• en middels saftig ung bete;
• en liten saftig ung gulrot;
• ett stort søtt eple;
• 200 ml melk;
• 50 ml fløte (20 % fett).

Hvordan lage mat

1. Vask rødbeter og gulrøtter grundig inn varmt vann med en pensel, skrell, kuttet i små vilkårlige biter.
2. Vask eplet, fjern frøredet, kutt i biter.
3. Skrell grapefrukten, fjern harde filmer fra segmentene.
4. Plasser biter av rødbeter og gulrøtter i en blender, bearbeid til puré, tilsett epler, forberedt grapefrukt, pisk til jevn.
5. Hell i fløte, melk fra fryseren, pisk.

Milkshake med vaktelegg, honning og nøtter

Jeg vil gi deg en annen oppskrift som er veldig populær i familien vår. Når noen er syke og deretter ikke kan gjenvinne krefter på lenge, tilbereder vi absolutt denne helbredende proteindrikken.

Ingredienser

• Ett glass melk;
• en teskje honning;
• 4 - 6 vaktelegg;
• en håndfull valnøtter eller hasselnøtter.

Hvordan lage mat hjemme

1. Stek nøttene lett, gni i hendene for å fjerne skallene, og mal dem med en blender.
2. Vask vakteleggene grundig med varmt rennende vann og babysåpe, legg i en sterk brusløsning i en halvtime. Forbered løsningen som følger: i en liter varmt vann løs opp en spiseskje natron, avkjøl løsningen, legg vaktelegg i den.
3. Skyll eggene rent vann, tørk av, bryt i en blenderbolle, tilsett melk fra fryseren og honning der.
4. Rist, hell i glass og server umiddelbart.

Kaffemilkshake med sjokolade og mynte

Ingredienser

• 120 ml sterk kaffe;
• 40 g mørk sjokolade av høy kvalitet;
• 80 ml fløte (20 % fett);
• 70 ml melk;
• 3 mynteblader.

Hvordan lage mat

1. I sterk varm kaffe tilsett revet sjokolade og avkjøl.
2. Legg mynte, revet i biter for hånd, i en blender, hell i avkjølt kaffe, fløte og melk fra fryseren. Pisk med en blender til det er luftig. Den ferdige drinken kan drysses med malte nøtter.

Pærekanelmilkshake

Ingredienser

• En moden pære;
• 100 ml melk;
• en teskje sukker (hvis ønskelig);
• 50 ml krem ​​(33%);
• kanel på tuppen av en kniv.

Hvordan lage mat i en blender

1. Vask pæren, del den i to, fjern frøkapselen, skjær den i små biter, legg den i en blender.
2. Tilsett kanel, fløte og melk fra fryseren der.
3. Slå til mottatt tykk drikke, hell i høye glass og server umiddelbart.

Kjære lesere, vi så på hvordan man lager en milkshake med en blender hjemme med tillegg av ulike ingredienser. Andelene av produkter kan være svært forskjellige. Du må eksperimentere og finne sammensetningen og proporsjonene til produktene du liker best.

Hvis du er vegetarianer, kan de samme drikkene tilberedes ved hjelp av kokosnøttmelk og krem ​​- det vil vise seg ikke mindre velsmakende og næringsrikt!

Hvis du har spørsmål om ingredienser eller matlagingsteknologi, svarer jeg gjerne på dem i kommentarfeltet!

Jeg ønsker dere alle, kjære venner, helse og velstand, fredfull himmel og livsglede! Rybchanskaya Irina bloggforfatter Essay av en kulinarisk amatør.

Kjære lesere, hvis du er interessert i andre kulinariske oppskrifter, inviterer jeg deg til vår "Kulinarisk studie"-seksjon. Du kan gå til kategorien ved å klikke på knappen
under.

Deilige oppskrifter for hele familien

Hvert øyeblikk av livet vårt er verdifullt! Noen ganger skiller en misforståelse, et ord sagt i øyeblikkets hete eller omstendigheter kjære for alltid... Ta vare på hverandre og vær glade...

OCEAN ELZY - TAKA yak TI

Hvilken drink elsker både barn og voksne like mye? Deilig, søt, kul - dette er det, milkshake, en pisket blanding av melk, iskrem, sirup og frukt. Hvilke hjemmelagingsoppskrifter kjenner du til? Vi vil dele vårt med deg, lage mat for helsen og nyte smaken av barndommen!

Måter å lage milkshake hjemme

Alle vi som barn løp til nærmeste matbutikk, hvor selgeren lagde en utrolig velsmakende milkshake i en spesiell stasjonær mikser. Slikt utstyr brukes fortsatt i barer og kafeer, og i cocktailboder.

Hvordan lage en milkshake hjemme? Det er flere måter å gjøre dette på:

1. slå med en blender - stasjonær eller nedsenkbar, disse enhetene har stor kraft, de piskes enkelt cocktailer til skum;
2. tilberedt med en mikser. En blender og mikser pisker opp cocktailer ved hjelp av mekanisk handling;
3. Manuelle metoder inkluderer pisking med en shaker - et spesialglass med lokk designet for å blande drinker, en håndmikser eller en visp. Men disse metodene er arbeidskrevende og krever mer innsats enn å bruke visper.

Grunnlaget for en milkshake er melk og meieriprodukter - yoghurt, kefir, fløte, iskrem, til og med kondensert melk.

Og fantasien din vil hjelpe deg med å velge tilsetningsstoffer: sjokolade, kakao, vanillin, honning, mynte, ingefær, kardemomme og, selvfølgelig, forskjellige siruper, syltetøy og frukt - fersk og frossen.

Legg til milkshake og is.

Deilig milkshake - oppskrift med kiwi

For å forberede en kul dessert med en veldig sunn frukt, Vi trenger:

200 g is;
100 ml melk;
en halv teskje sukker;
en klype vanillin;
1 stk kiwi.

Slik lager du en cocktail:

1. skrell kiwi og skjær i små skiver;
2. Konsistensen på isen skal være slik at den er lett å øse med skje;
3. tilsett sukker og vanillin;
4. pisk til jevn;
5. hell i kald melk og bland alle ingrediensene igjen;
6. Milkshaken er klar, vi dekorerer desserten vår med kirsebær, jordbær, mynteblader, appelsinskiver- hvem liker hva mer.

Lage en milkshake i en blender uten is

Selv om klassisk oppskrift Cocktailen innebærer bruk av melk og iskrem, men selv uten denne søte komponenten kan du tilberede en velsmakende og sunn drink.

Vi trenger:

600 ml kefir eller lettmelk;
200 g friske bær eller frukt (etter din smak);
2 ts honning;
vanillin.

Alle oppførte ingredienser Ha i en blender og pisk i ett og et halvt til to minutter. Denne hjemmelagde milkshakeoppskriften vil være nyttig for de som ønsker å gå ned i vekt.

Bare de skal ikke fullføre måltidet, men erstatte det. Et glass drikke i stedet for frokost, lunsj og middag kl fastedager- og figuren din blir slankere.

Forbered lav-kalori, men velsmakende og sunn dessert- ripsmilkshake - du kan gjøre det på denne måten:

1. ta 100 g middels fett kefir og 100 g ripsbær, legg i en blender;
2. tilsett 2 isbiter og 2 ts pulverisert sukker;
3. slå alle ingrediensene i en blender;
4. hell drinken i glass og pynt med rips.

Hvordan lage en banan milkshake

Bananmilkshake er enkel og enkel å tilberede, og alle med en søt tenner elsker det, spesielt barn.

Vi trenger:

iskrem "Plombir" - 2 ss;
melk - 1 glass;
banan - 1 stk;
jordbærjuice - 70 ml.

Tilbered en milkshake med is og banan som følger:

1. ta kjølt melk;
2. skrell og skjær moden banan i skiver;
3. Ha melk, iskrem, banan og juice i en blender;
4. Visp alle ingrediensene grundig for å få en homogen cocktailmasse;
5. Dryss sjokoladebiter på toppen om ønskelig.

Denne oppskriften kan også varieres på følgende måte:

• Melkesjokolade må smeltes i varm melk og deretter avkjøles;
• slå sjokolade-melkblandingen med banan og juice;
• tilsett iskrem og pisk igjen.

Lære å lage mat hjemmelaget milkshake, på enkle oppskrifter, kan du eksperimentere med mer komplekse smakssammensetninger: ved å bruke f.eks. gulrotjuice, mandler, tørkede fiken, malt kaffe, kanel, Coca-Cola.

Hemmelighetene ved å lage en milkshake

vise mer

På en varm sommerdag er det ingenting bedre enn en forfriskende kald drink melkedrikk. Det kan ikke bare slukke tørsten, men også tone hele kroppen. Selv om melk ikke er elsket av alle mennesker, kan knapt noen nekte en riktig tilberedt velsmakende cocktail.

Mulig i denne drinken bruk en rekke frukter: bananer, fersken, bær. For kaffeelskere kan du bruke en cocktailoppskrift med tilsetning av nytraktet kaffe.

Denne oppskriften har vært kjent siden antikken. For å tilberede det trenger du en enkel liste over ingredienser:

• iskrem med hvilken som helst smak - 100 gram;
• sukker - mengden avhenger av personlig preferanse.

Kaloriinnhold – 86,25 kcal.

Detaljert prosess for å lage en klassisk milkshake:

Hvordan lage en milkshake hjemme med Creme Brulee-is

Iskrem i cocktailer kan brukes med ulike smaksfyll. Når du tilsetter Creme Brulee-is får du en uvanlig smak. Så for å tilberede denne drinken trenger du:

• to mellomstore bananer;
• fersk kumelk– to glass i standardstørrelser;
• Creme Brulee iskrem - 300 gram.

Koketid - 10 minutter.

Kaloriinnhold - 92 kcal.

Tilberedning av cocktail:

1. Skrell bananene, kutt i biter og legg i en blenderbolle. Mal til en homogen masse er dannet;
2. Tilsett melk i bollen og pisk blandingen igjen i 2 minutter;
3. Den siste ingrediensen vil være Creme Brulee-is. Tilsett det, pisk til det dannes skum;
4. I tillegg til alle de oppførte ingrediensene kan du også legge til valnøtter, også ferdighakkede.

Hvordan lage en deilig banan- og ferskendrikk

En milkshake tilberedt i henhold til denne oppskriften er en veldig velsmakende, vakker og viktigst av alt, sunn drink. For å forberede det trenger du:

• to mellomstore bananer;
• to hermetiske ferskener;
• fersk kumelk - 0,4 l;
• en spiseskje pulverisert sukker;
• litt kremfløte.

Koketid - 5 minutter.

Kaloriinnhold - 113,8 kcal.

Trinn-for-trinn tilberedning av en velsmakende og sunn milkshake:

1. Plasser den tilberedte mengden melk, bananer og hermetiske ferskener i en blenderbolle;
2. Pisk til en helt homogen masse er dannet;
3. Legg så til melis og litt ferskenjuice;
4. Slå igjen og hell den resulterende blandingen i glassglass;
5. Dekorer overflaten av cocktailen med en liten mengde pisket krem.

Hvordan lage en jordbærmyntemilkshake i en blender

En milkshake med jordbær og mynte kalles ofte en milkshake. Dette er en ganske smakfull drink som gir kroppen kraft og friskhet. Det er veldig enkelt å tilberede. For å gjøre dette trenger du:

• fersk kumelk - 0,5 l;
• iskrem " Vanilje iskrem"- 250 gram;
• friske jordbær eller jordbærpuré– 250 gram;
• fersk mynte - flere kvister.

Koketid - 5 minutter.

Kaloriinnhold - 102 kcal.

Prosess for å lage jordbærmilkshake:

1. Legg all den tilberedte mengden jordbær og en spiseskje honning i en blender. Slå godt;
2. Skill myntebladene fra kvistene og legg i bollen. Pisk alt grundig igjen til en homogen sammensetning er oppnådd;
3. Hell avkjølt melk i jordbær-mynteblandingen og fortsett å piske på høyeste hastighet;
4. Reduser blenderhastigheten og tilsett iskrem. Pisk til et lett skum dannes;
5. Hell i forberedte kjølte glass og spis umiddelbart.

Hvordan lage en godbit uten is med kaffe og honning

Denne oppskriften passer for store fans av naturlig kaffe. For å forberede deg trenger du:

• fersk kumelk - 250 ml;
• nybrygget naturlig kaffe– 250 ml;
• naturlig honning - en spiseskje;
• pisket krem ​​- 250 ml;
• litt vanilje.

Koketid - 20 minutter.

Kaloriinnhold - 111,3 kcal.

Detaljert tilberedning av drinken:

Hvordan lage en tykk sjokolademilkshake

For å forberede, må du forberede følgende liste over ingredienser:

• moden banan - 1 stk.;
• sjokoladeis - 250 gram;
• fersk kumelk - 320 ml.

Koketid - 4 minutter.

Kaloriinnhold - 98 kcal.

Tilberedning av drikken:

1. Plasser bananen kuttet i biter, all den tilberedte iskremen og melken avkjølt i kjøleskapet i en blender og pisk veldig godt til en homogen masse er oppnådd;
2. Resultatet er en ganske tykk masse, som må helles i forberedte beholdere;
3. For å dekorere drinken kan du bruke kremfløte, sjokoladeis og kakaopulver.

Små triks

1. Før du tilbereder en milkshake, bør melken avkjøles.
2. Når du legger frukt eller bær til en cocktail, er det tilrådelig å sile dem i tillegg gjennom en sil etter å ha hakket dem. Dette vil eliminere muligheten for at frø eller grove skall kommer inn i drikken.
3. For det laveste kaloriinnholdet bør det legges til en cocktail. skummet melk eller kefir.

Milkshaken er veldig velsmakende og sunn drikke, elsket av både voksne og barn. Matlaging tar litt tid og krefter. Det er heller ikke nødvendig å tilsette dyre ingredienser. Derfor kan enhver milkshake-oppskrift være tilgjengelig for alle.

Følgende video viser deg hvordan du lager en deilig bananmilkshake.

Alle vet at melk er veldig sunt den inneholder mange stoffer som er gunstige for kroppen. Imidlertid hyppig inntak av melkegrøter eller vanlig melk De blir fort kjedelige, i så fall er det verdt å lage en milkshake. Denne artikkelen vil tilby deg mye originale oppskrifter lage en milkshake, som vil diversifisere menyen din og menyen til dine kjære.

Alkoholfri cocktail, med en litt syrlig og delikat smak- En utmerket godbit for barn. Men voksne vil heller ikke nekte denne drinken.
Ingredienser:

• Et halvt glass sukker.
• To spiseskjeer valnøtter.
• En halv liter melk.
• To epler.

Forberedelse:
Skrell eplene, fjern frøene, riv, tilsett sukker og bland godt. Kok så opp melken, avkjøl og hell den over eplene. Pisk denne blandingen i en mikser eller blender. Hell den resulterende drinken i glass og dryss hakket valnøtter.

Avokado inneholder oljesyre, som senker kolesterolnivået i blodet og har sterke antioksidantegenskaper.
Ingredienser:

• Valgfritt solbærsyltetøy.
• Eller bringebærsirup.
• Flytende honning
• Fem hundre milliliter melk.
• En avokado.

Forberedelse:
Kutt avokadofrukten. Skrap forsiktig ut fruktkjøttet med en skje og legg det i mikseren. Tilsett en dråpe flytende honning og en halv liter melk. Hvis du vet at dine slektninger elsker søtsaker, kan du legge til et par skjeer bringebærsyltetøy eller solbærsyltetøy. Bland alt i en mikser i ca to minutter.

Denne solide cocktailen har mange gunstige egenskaper: havregryn kan forbedre tilstanden til hud og hår, samt normalisere metabolismen, jordbær kan styrke veggene i blodårene, og melk inneholder sporstoffer, vitaminer, aminosyrer og proteiner som er nødvendige for menneskekroppen.

Forberedelse:
I en blender blander du fem hundre milliliter melk med jordbær, vanlig yoghurt og havregryn, en spiseskje kakao og kanel. Når du heller cocktailen i glass, kan du pynte med kanel og havregryn.

Denne utmerkede cocktailen vil appellere til både voksne og barn. For voksne, på slutten av matlagingen kan du legge til noen dråper konjakk.

Forberedelse:
Pisk bitene i en mikser moden banan og en liter melk med to hundre og femti gram is, gjerne vanilje eller is. Hell alt i glass. Før du gir til barna kan du pynte med bananskiver og kiwiskiver.

En deilig og veldig enkel cocktail som kan lages på bare noen få minutter.

Forberedelse:
Hell to hundre og femti milliliter melk i en mikser, tilsett melis, bær etter smak, to spiseskjeer kakao, tilsett en porsjon iskrem og pisk alt grundig til tykt skum. Når du serverer kan du legge til et stykke is.

Forfriskende lett cocktail for varme dager med is, aprikoser og melk.
Ingredienser:

• Fem spiseskjeer knust is.
• Femti gram sukker.
• To hundre milliliter melk.
• To hundre og femti gram friske aprikoser.

Forberedelse:
Legg finhakkede aprikoser over knust is. Hell det hele med sukker, hell i melk og bruk en mikser til å blande alt i to minutter på laveste hastighet.

Denne cocktailen krever litt fikling, men det er verdt det!
Ingredienser:

• Jordbær.
• Fire spiseskjeer sukker.
• To kuler vaniljeis.
• Fire hundre milliliter melk.

Forberedelse:
Smelt sukkeret i en liten kjele mens du rører konstant på lav varme. Karamellen skal ikke være mørk i fargen, men gyllenbrun. Tilsett fem spiseskjeer vann og rør hele tiden. Kok alt til det når konsistensen som sirup. Hell så i melken og kok opp igjen. Fjern nå fra varmen og la avkjøles. Dekk til med lokk og avkjøl i flere timer. Etter det, hell alt i mikseren, tilsett vaniljeis og pisk i omtrent femten sekunder. Hell i glass og pynt kanten med jordbær.

Denne cocktailen er rik på vitamin C, som har smertestillende, betennelsesdempende og svemmende egenskaper, har en febernedsettende effekt, hjelper til med å brenne fett og styrker immunforsvaret.

Ingredienser:

• Ett glass friske bringebær.
• To spiseskjeer honning.
• Fem hundre milliliter melk.
• To hundre og femti gram iskrem.

Forberedelse:
Løs honning i varm melk og sett alt i kjøleskapet. Tilsett så iskrem og kjør i en mikser. Tilsett bringebær og pisk igjen. Før servering, før blandingen gjennom en sil for å fjerne alle frøene.

Video leksjoner