Konservering av auberginer for vinteren på georgisk. Georgisk aubergine - en unik, velsmakende, krydret forberedelse til vinteren

Matlagingsoppskrifter:

Mange husmødre bruker sjelden denne grønnsaken som forberedelse eller generelt som rett. Men til ingen nytte. Dette produktet har en utrolig mengde næringsstoffer, som fiber alene er verdt. Det er nyttig for å styrke blodårene, for å øke immuniteten og for hjertefunksjonen.

I tillegg er den lavkalori - kun 24 kcal per 100 gram. Akkurat passe for de som er på diett.

Auberginehermetikk er allerede like mye brukt som syltede agurker, zucchini og tomater. De lager et utmerket måltid med det. Og tilberedningsprosessen tar kort tid - enkel, rask og velsmakende.

La oss begynne

Dette er en av mine favorittoppskrifter på vinteraubergine. Utmerket smak og bare en god matbit. Dette preparatet inneholder mye sommergrønnsaker - nyttig i enhver kombinasjon. Minner meg om en salat.

Sammensetning:

Ung aubergine - omtrent to kilo,
Tomater - 3-4 ting,
Løk - 2 løk,
Malt rød og svart pepper - en teskje,
Solsikkeolje,
Sukker og salt - etter smak.

Hvordan lage de beste aubergine til vinteren "Lick your fingers"

Først må du vaske grønnsakene. Klipp av halen på de blå. Skjær i sirkler som er omtrent en og en halv centimeter tykke. Sett i en separat beholder, salt og hell kaldt vann. For nå, la stå i en time - la all bitterheten komme ut av dem.

Vi renser tomatene fra huden. For å gjøre dette, må de holdes i 2 minutter i kokende vann og deretter helles over med kaldt vann. Og så, et spørsmål om teknologi - skallet fjernes enkelt og enkelt. Skjær tomatene i biter.

Vi kutter løken som i en salat. Nå må du stuve løkene med tomater litt på bålet. På dette tidspunktet, tilsett salt (en spiseskje) for siste gang. Kok i ti minutter til grøtaktig.

Deretter pepper du auberginen og rull i mel og stek på begge sider.

Steriliser glassene i ovnen på 50 grader i ca en halvtime.

Vi legger halvparten av de blå i krukker og fyller dem med ferdig tomat-løkvelling. Det skal ikke være tomrom. Så igjen en rad med auberginer og igjen en grønnsaksfylling. Vi avslutter det siste laget med "blått".

Nå må vi sterilisere arbeidsstykket vårt for vinteren. For å gjøre dette legger vi glassene i en gryte med varmt vann (vann bare opp til skuldrene) og etter at det koker, la oss koke i kokende vann litt.

Vi vrir lokkene og snur. Pakk inn med et teppe og la det avkjøles helt. Oppbevares i kjeller eller kjøleskap.

Deilig aubergineoppskrift tilberedt som sopp

Det viser seg virkelig de mest delikate auberginer som sopp - sprø og minner om smaken av ekte syltet sopp.

Den deiligste auberginen for vinteren - stekt med hvitløk

Du aner bare ikke hvor deilig blå frukt kan stekes med hvitløk. Forbered flere av disse stekte aubergine til vinteren. Forresten, du kan allerede spise dem nesten umiddelbart etter tilberedning.

Ingredienser:

"Blå" - 6 stk.,
Hvitløk - 1 hode,
Dill - 1 haug,
Eddik og vegetabilsk olje - 2 ss hver,
Salt og sukker - to teer hver. skjeer,
Ferskpresset sitron - 2 ts.

Matlaging:

Mine "blå" med oppvasksvamp. Fjern tuppene og skjær i sirkler (ikke skjær for tynt - ca. 1 cm.). Velg frukter som er smale, ikke brede, slik at de ikke sprer seg under steking.

Vi legger bitene i en stor bolle, fyller med vann (2 kopper eller for å skjule), salt og tilsett sitronsaft slik at fruktene ikke er bitre. Vi drar i 1 time. Og tøm deretter det mørke vannet og tørk.

Vi setter pannen på bålet og koker de stekte auberginene slik at de blir brunet på 2 sider. Vi sjekker med en gaffel, hvis de er gjennomboret uten problemer, så er de klare.

Og ett øyeblikk. Hvis du planlegger å høste stekt aubergine til vinteren, er det ikke nødvendig å rulle i mel. Det er mulighet for eksplosjon av bokser.

På neste trinn. Vi renser hvitløken fra skallet. Vi sender dill, hvitløksfedd til en blender og maler.

Vi tilsetter granulert sukker, salt, eddik og olje til dem. Bland grundig.

Nå, vekselvis i sterile krukker, lukker vi de stekte "blå" og hvitløksdressingen med urter i tette rader.

Vi setter på sterilisering i en stor og dyp panne. Rull deretter opp, snu og dekk til med et teppe. La det være slik til morgenen. Du kan prøve neste dag. Oppbevares på et kjølig mørkt sted.

Konserveringen er variert og i hvert tilfelle original:

Syltet zucchini

Auberginer for vinteren "Ti" - en populær aubergine salat

Hvorfor tenker du "ti"? Ja, fordi alle hovedproduktene i denne oppskriften er nøyaktig 10 stk. Opprinnelig oppfunnet, egentlig. Bare ti stykker av hver grønnsak, og det er det - du vil ikke glemme, og det er ingen grunn til å se nærmere på oppskriften.

Produkter:

Grønnsaker (paprika, "blå", røde tomater og løk) - alle 10 hver,
raffinert olje,
Sil og sukkersand - 1 bord. skje,
Eddiksyre (9%) - et halvt glass,
Vann.

Se nøye på fargen når du velger aubergine til vinteren. Brun betyr at fruktene er veldig bitre (en stor mengde solanin har samlet seg i dem). Ta frisk og ung, sterk og tett.

Vi renser, vasker og kutter alle hovedingrediensene i ringer (du kan bruke halve ringer eller stykker, som du vil).

Legg alle grønnsakene lagvis i en bolle. Sukker og salt mellom radene. Tilsett vann, olje og eddik. Sett i brann

De bør stues etter koking i minst 30 minutter. I løpet av denne tiden vil volumet nesten dobles. Smak til og juster om nødvendig.

Forbered glassene (de skal allerede være sterile på dette tidspunktet) og start prosessen med å konservere arbeidsstykket for vinteren. Legg tett og uten luftspalter. Bruk en søm eller vanlige skrulokk for å lukke glassene. Snu og dekk med et teppe til det er helt avkjølt.

Som du kan se, skjer denne matlagingsoppskriften raskt og uten sterilisering. Om nødvendig kan du endre antall sammensetning til "Pyaterochka", "Seven" eller noe annet.

Oppskrift for å lage "blå" uten sterilisering i tomatjuice

Vil du lage en krydret, krydret og magisk aubergineforrett til vinteren? Hold den beste matlagingsoppskriften. I likhet med arbeidsstykket ovenfor vil det ikke ta deg mye tid - bruk mer på kutting.

Ingredienser:

Unge auberginer - to kilo,
Bulgarsk søt pepper - 2 kg.,
Tomater - 3 kg,
2 belger med varm rød pepper,
Tre hvitløkshoder
Vegetabilsk olje og eddik (9%) - to spiseskjeer hver,
Sukker og salt - et par skjeer,
Vann etter behov.

Vi forbereder:

Det viktigste i vår kulinariske skapelse denne gangen vil være tomater. Vi skal lage juice av dem. For å gjøre dette, blancher dem (kok i 40-90 sekunder), skyll med kaldt vann og fjern skinnet. Deretter over i en kjøttkvern eller juicer.

Vi passerer også skrelt hvitløk og paprika gjennom en kjøttkvern.

Vi kutter ganske enkelt de "blå" i biter (før vi vasker dem), og vi renser paprikaen fra frø og kutter i strimler (sugerør).

Vi legger de tilberedte produktene i en stor beholder og blander. Tilsett vann og eddik. Vanligvis heller jeg i eddiksyre et par minutter før arbeidsstykket er klart. Du kan gjøre det samme hvis du vil.

Sett på komfyren og kok opp. Etter koking, la det småkoke til det er gjennomstekt.

Vi legger ut bankene og ruller opp. Vi snur oss for å finne ut om lokkene er strammet riktig, om glassene lekker. Det ble 7 liters krukker. Vi oppbevarer i kjøleskap, kjeller eller kjeller.

Svigermor aubergine tunge

Vet du hvorfor denne oppskriften heter det? Tunge betyr at hovedgrønnsaken kuttes på langs. Det viser seg et langt kutt, som ligner en tunge. Og svigermor er på grunn av skarpheten og brenningen.

Generelt kan "Teschin-tunge for vinteren" tilberedes ikke bare fra courgette, men også fra zucchini eller andre grønnsaker.

Og hva skal man servere en så deilig forrett med? Se:

Oppskriften på deilige auberginer på georgisk - "Lick your fingers"

I følge georgisk mat, der krydret mat oftest dominerer, vil også varme krydrede ingredienser være tilstede i denne matlagingsoppskriften.

5 kilo "blå",
Bulgarsk pepper - 600 gram,
Rød pepper - 2 stk.,
Hvitløk - 200 gr.,
Eddik - 350 ml.,
Vegetabilsk olje - 1 kopp.

Hvordan lage mat på georgisk?

Mine blå, kutt av halene, kutt i ringer 10-15 mm tykke. Vi legger i en separat beholder, dryss med salt og la stå i 50-60 minutter. I løpet av denne tiden vil fruktene gi juice. Skyll av all bitterhet og tørk.

Vi gjør oss klare til å sende. Paprika - Fjern korn. Vi passerer gjennom en kjøttkvern sammen med hvitløk. Til det resulterende tilsett eddik og olje (du kan salte om nødvendig).

Nå må du steke og brune de "blå".

Dypp deretter hver del i pepper- og hvitløksdressingen og i glasset. Steriliser og rull sammen i 15 minutter. Snu og under trekkene til neste dag – de avkjøles av seg selv.

Aubergine på koreansk

Denne oppskriften ble vist til meg av en koreansk venn av vennene mine. Det viser seg en ganske velsmakende forrettsalat. Nå liker jeg også grønnsaker i koreansk stil som dette.

Produkter:

Aubergine - et halvt kilo,
Et par middels søte paprika
En stor gulrot
et par pærer
En halv varm pepper
Stort hode av hvitløk
Solsikkeolje - 3 ss. skjeer,
Eddik (9%) - 2 ss. skjeer,
Sukker - 2 ss. l.,
Salt - 1 ss. l. pluss 1 ts,
Svarte pepperkorn - 15-20 erter,
Kvernet rød pepper - en halv ts,
Og koriander (i korn) - 1 bord. l.

Matlaging:

Skjær de blå i to. Deretter i skiver. Bare ikke for tynn.

Kok deretter opp sterkt saltet vann i en kjele. Dypp skivene våre i den og stek i ca 3-5 minutter. Vi kaster de kokte fruktene i et dørslag.

Vi gni gulrøttene på et koreansk rivjern (hvis ikke, så som vanlig med en kniv). Løk i halve ringer, hvitløk gjennom en knuse.

Vi deler paprikaene i kvarte og deretter i strimler. Brenne i små biter (bare vær forsiktig - det kan brenne hendene dine - hansker for å hjelpe).

Klar til å fylle. Slå svart pepper og koriander i en morter. Vi blander dem med rød bakken, med hvitløk. Hell olje i dem og tilsett salt, sukker og varm pepper. Bland alt grundig og hell eddik.

Nå må alt mottatt kombineres og rulles med hendene grundig med hverandre. La marinere i 5 timer.

Deretter legger vi ut det forberedte emnet i krukker og steriliserer dem. Skru på lokkene og la avkjøles. Vi lagrer på et kjølig sted.

Oppskrift for å forberede aubergineemner for vinteren, bakt i ovnen

Et utmerket alternativ for å tilberede hele aubergine til vinteren. De bakes rett og slett i ovnen med hele frukter, avkjøles i kaldt vann, skreller og skreller. Og stablet i poser - frosset.

Slike grønnsaker kan brukes om vinteren i enhver rett, ofte med salater, som forrett eller siderett til kjøtt.

Her er noen deilige enkle emner fra de "blå" du kan lage selv hjemme. Og så på en vinterdag, lag en interessant og uvanlig rett ut av dem for å overraske alle gjestene.

God appetitt!

3.7962962962963 Vurdering 3.80 /5 (27 stemmer)

Ingredienser

Aubergine - 2 kg.
Bulgarsk pepper - 500 g.
Tomater - 1 kg.
Varm pepper - 2 stk.
Hvitløk - 2 hoder
Vegetabilsk olje - 100 ml. + 50 ml. for steking av aubergine
Eddik - 100 ml.
Salt - 1 ss. + håndfull til aubergine
Sukker - 2 ss

Koketid: 1 time og 20 minutter

Utbytte: 2 glass à 0,5 liter.

Aubergine til vinteren er et ganske populært hjemmelaget preparat. Ofte kalles krydrede syltede auberginer "på georgisk" - tross alt, i georgisk mat spiller disse grønnsakene en av hovedrollene, i tillegg elsker folk i dette landet krydret. Men et annet navn har en oppskrift på krydret aubergine til vinteren - "lett". Og fordi den har en vakker fargevarme i den lange vinteren, og fra ikke mindre varmende krydret smak.

I dag har vi aubergine "light". Oppskriften er gammel, med tomater, uten sterilisering - noe som i stor grad letter tilberedningen av denne retten.

Hvordan lage aubergine salat "lett" for vinteren - en oppskrift med et bilde trinn for trinn

Forbered først de nødvendige ingrediensene. Aubergine til denne retten bør ikke velges for stor. Det er bedre å ta frukt som er tynnere og mer autentisk enn nesten runde "fat" - sistnevnte har vanligvis flere frø og en løsere konsistens.

Pepper, både bulgarsk og bitter, det er bedre å bruke rødt - da vil effekten av "lys" oppnås fullt ut.

Skyll auberginen godt og skjær i minst 1 cm tykke skiver. Hvis du skjærer dem for tynt, er det en sjanse for at de blir til en «grøt» under videre bearbeiding.

Avkjøl auberginen med salt, mos lett med hendene og la stå i 40 minutter i denne formen. Dette trinnet er nødvendig for å fjerne overflødig bitterhet. Etter denne tiden, skyll dem med kaldt vann.

Mens auberginene er i salt, steriliser glassene og lokkene på en passende måte.

Nå kan du steke auberginen. Men hvis du ønsker å få syltet krydret hurtigkokende aubergine, så er det mye raskere og enklere å bake dem i ovnen. Hell auberginer med femti milliliter olje, bland og fordel på en bakeplate (eller umiddelbart på 2-3 bakeplater, hvis mulig). Stek i 20 minutter i en ovn forvarmet til 200 grader.

Mens auberginen steker, forbereder du grønnsakene til sausen. Vaskede tomater, skrelte hvitløksfedd, bulgarsk og varm paprika uten frø legges i en dyp bolle.

Kvern grønnsaker med en kjøttkvern eller blender.

Tilsett salt, sukker og 100 milliliter vegetabilsk olje til den resulterende grønnsakssausen. Kok opp i en kjele med tykk bunn.

Ha de bakte auberginene i en kokende saus, bland forsiktig og kok i 7-10 minutter på svak varme.

Slå av varmen, hell i eddik og bland forsiktig igjen.

Legg grønnsakene sammen med sausen i steriliserte glass, dekk til med steriliserte lokk.

I denne oppskriften forbereder vi auberginer til vinteren uten sterilisering, så vi ruller bare glassene sammen, snur dem og pakker dem inn. La det stå slik til det er avkjølt.

Grønnsakspreparater bør oppbevares på et tørt, mørkt sted, vekk fra varmekilder. God appetitt!

Skyll og tørk de blå grundig, fjern deretter halen og hatten. Skjær i sirkler av samme størrelse, ikke tykkere enn en centimeter.

Overfør til en bolle og tilsett halvparten av saltet som er angitt i proporsjonene. Rør og la stå i to kvarter.

Fjern frøene fra paprika og skyll. Gjør det samme med det bitre. Fjern skinnet fra hvitløken. Mal hvitløksfedd og pepper med en kjøttkvern eller blender. For dressing, kombiner sukker med det resterende saltet, hell i eddik og bland med den krydrede grønnsaksblandingen.

Hell saften fra auberginen og klem lett ut sirklene. Hell olje i en stekepanne, stek auberginen til den er myk.

Sørg for å sterilisere de rent vaskede beholderne, hold lokkene i kokende vann i 4-5 minutter. For å lage auberginer i georgisk stil, legg ut grønnsakene i lag - stekte blå biter og en krydret grønnsaksmasse. Trykk samtidig lett på hvert lag og gjenta til glasset er fullt.

Dekk til med lokk og plasser for sterilisering i en beholder med en forhåndsplassert serviett. Fyll på med varmt vann slik at det når skuldrene og sett på fyr. Etter starten av kokingen, lag en minimumsild og fortsett å lage mat i 15 minutter. Lukk glassene tett og snu lokkene opp ned. Dekk til med et varmt teppe og la det avkjøles. Ha delen av den krydrede salaten som du la til å smake over i en bolle og sett i kjøleskapet i 2-3 timer.

Hei kjære lesere. Så sommeren har gått, men tiden har ikke gått for forberedelser til vinteren. For å være ærlig har mange retter fra ferske grønnsaker og frukt blitt kjedelige. Så vi eksperimenterer ofte, og nylig ville jeg ha krydrede auberginer på georgisk, slik som min mor gjorde i barndommen. Vi spiste dem ikke da vi var små, i ungdommen spiste vi allerede flere stykker. Men krydret aubergine i voksen alder er ikke bare en deilig matbit, men også et flott tillegg til festbordet.
Nå er auberginesesongen i full gang. De selges på markedene, i butikker og fra morgen til kveld. Jeg mener vårt nærmeste marked. Om morgenen kommer noen bestemødre, om kvelden andre, og til slutt kan du alltid velge fersk aubergine.
Jeg ringte foreldrene mine og ba om en georgisk aubergineoppskrift. Jeg dro på markedet, kjøpte en aubergine, alt du trenger til oppskriften. Jeg ville lage litt georgisk aubergine til vinteren, og ikke bare. Nå vil jeg også prøve krydret aubergine. Vi har dem i kjøleskapet, vi har laget dem i ca tre uker. De er veldig velsmakende, men i løpet av sesongen vil jeg prøve med nye smaker, eller i vårt tilfelle aubergine fra barndommen.

Georgianske aubergineingredienser

Jeg vil si med en gang at denne oppskriften var for 5 kilo aubergine. Men siden vi ikke trenger å gjøre så mye, delte vi oppskriften på 3. Så hvis du vil gjøre mer er det bare å øke med mengden du trenger. Denne oppskriften gir 3 halvliters krukker.

1,8 kg. ung aubergine
350 - 400 gram søt rød pepper
100 gram hvitløk
30 gram rødglødende pepper
50 gram sukker
80 gram eddik 9%
100 gram vegetabilsk olje

Georgisk aubergineoppskrift med bilde

La oss starte med valget av aubergine, ikke alle er like. Vi valgte ikke lyse mørkeblå frukter, men lysere. Vi turte ikke å ta hvite, for jo lettere auberginen er, jo mindre bitter er den. Og hvite auberginer har færre frø. Det ser ut til å være godt, men jeg vet ikke hvordan det vil påvirke smaken på den ferdige retten.

Så la oss lage mat på den gamle måten. Vi har 1,8 kilo lilla aubergine. Vi kutter dem i ringer og halvringer, omtrent 1,5 centimeter brede. Hvis de er tynnere, faller auberginene fra hverandre etter steking. Mor tok alltid unge frukter og kuttet dem i ringer. Hun tok aldri av huden, så de falt ikke fra hverandre, og på bordet så de appetittvekkende og vakre ut.

Huden etter steking lar ikke bitene falle fra hverandre, og auberginen viser seg å være vakre ringer. Vi har auberginer, selv om de er unge, men det er også store. Og minner fra barndommen tyder på at store biter måtte deles i to. Aubergine er ønskelig å ta bare unge. Hvis auberginen allerede har dannet bein, etter steking, henger kjøttet etter frøene, bitene faller fra hverandre.

Fjern nå bitterheten fra auberginen. Dryss rikelig med salt og bland godt. Vi lar dem stå i 30 minutter.

I mellomtiden forbereder vi blandingen vår, der vi skal dyppe de stekte auberginene. For å gjøre dette, ta søt pepper, hvitløk og bitter pepper. Hvis du ikke har skalaer, er slike nøyaktige proporsjoner ikke nødvendige her. For eksempel kan du ta ett hvitløkhode, to søte paprika - tre mellomstore paprika og bitre to mellomstore paprika. Hvis du vil ha den krydret, kan du ha mer varm pepper. Men for vår smak er proporsjonene godt valgt.

Vi vrir det hele inn i en kjøttkvern, tilsetter 50 gram sukker, dette er to fulle spiseskjeer, og 80 gram bordeddik 9%. Sett på brann og kok opp.

Interessant nok koker ikke foreldrene våre denne resulterende sausen nå. De dypper biter av aubergine rett i råen og legger dem i glass og ruller dem sammen. Men de holder den i en kald kjeller. Og smaken er litt syrlig. Men siden vi skal lagre i leiligheten, utfører vi varmebehandling.
Det tok oss en halvtime å bli opptatt. Vi vasker og klemmer auberginen lett (ikke mye). Stek dem i vegetabilsk olje til de er lyse gyldenbrune, eller som de sier, til de er gyldne. Vi bruker olje til steking, og kanskje noen trenger mer olje til dette. Vi hadde ikke engang 100 gram. Jeg bare stekte på middels varme og i en anti-stick panne. Dette er noen vakre stykker.

Disse varme bitene dyppes i den resulterende sausen og pakkes tett i rene glass. Det er ønskelig at selv luftbobler ikke forblir i glasset mellom stykkene. Du kan sterilisere glassene, men vi har bare overfylt dem med kokende vann. Vi fikk tre halvlitersglass og litt til. Vi ønsket spesifikt å prøve det for ikke å vente til vinteren, og tok litt mer aubergine. Generelt viser det seg at ca 550 gram aubergine per en halvliters krukke.

Da foreldrene var ferdige med den rå sausen, helte de den gjenværende vegetabilske oljen på toppen av auberginene direkte i glasset. Jeg bestemte meg for å gjøre det samme, og tilsatte forsiktig den allerede sedimenterte oljen i glassene med en skje. Du kan se det på bildet.

Nå satte jeg glassene på duken i pannen, og helte varmt vann. Ikke fyll med kaldt vann, glassene kan sprekke. Vi legger også et klede på bunnen av pannen for dette. Vi setter i brann, og etter koking steriliserer vi i 15 minutter. Vi steriliserer direkte med lokk. Rull deretter sammen og la avkjøle.

Nå skal våre stekte auberginer på georgisk stå i leiligheten. Vi publiserte ikke oppskriften umiddelbart, men først etter at vi prøvde dem selv. Tre dager senere prøvde vi de resterende auberginene. De har vært oppbevart i kjøleskapet en stund. Og de smakte akkurat slik jeg husker dem fra barndommen. Og her er vår fotoseanse.
Hvis du ikke liker krydrede retter, eller tvert imot, liker aubergine, så har vi også en oppskrift på bloggen, en veldig smakfull rett som smaker sopp. Eller hvis for vinteren, så ikke mindre velsmakende. Alle oppskrifter er med steg-for-steg-bilder, og det vil ikke være vanskelig for deg å lage mat i henhold til dem.

Hvis du har en velprøvd aubergineoppskrift, vennligst skriv om den i kommentarfeltet. Vi tilbereder den gjerne.

God appetitt og alt godt til deg!

Den blå sesongen er ennå ikke over, og derfor har du fortsatt tid til å lage mat. Om vinteren vil en slik krydret forrett være et utmerket tillegg til ethvert måltid, og på festbordet vil denne forretten være veldig nyttig, spesielt med sterke drinker. Oppskriften på disse for vinteren kan tilskrives enkle, siden den ikke krever ekstra sterilisering.

Georgisk aubergine for vinteren er en krydret og krydret matbit. Hvis du liker krydret aubergine-appetittvekkere som svigermors tunge, kan du trygt lage dem. Ta ikke for store auberginer for denne salaten, fordi det er i slike frukter at det ikke er store frø, og fruktkjøttet er tettere. I dag vil jeg vise deg flere georgiske aubergineoppskrifter, og du bestemmer selv hvilken som er den deiligste oppskriften.

Ingredienser:

Bulgarsk pepper - 5 stk.,
Varm chilipepper - en halv pod,
Aubergine - 2 kg.,
Hvitløk - 2 hoder,
vann - 1 glass,
Løk - 500 gr.,
Krydder - gurkemeie, suneli humle, Provence urter, paprika, malt koriander,
Salt - 2/3 spiseskjeer,
Sukker - 2 ss. skjeer,
Raffinert solsikkeolje - 4 ss. skjeer,
Bordeddik 9% - 3 ss. skjeer