Eksotiske kokoskjeks. kokosnøttkjeks

Fra kokosnøttens historie

Før du tilbereder lette og luftige kaker som kan minne deg om andre desserter, men med en spesiell, mild sjarm som ligger i det, tilbyr KhozOboz litt interessant og informativ informasjon. De første omtalene av kokosnøtter, sammen med bananer og andre eksotiske frukter, finnes i de skriftlige kildene til det gamle India, spesielt i buddhistiske skrifter. En av de første europeerne som beskrev kokosnøtter var Marco Polo. Han kalte dem «store som meloner og grønne som kalebasser».

Kokospalmen når en høyde på 25 meter. Den begynner å blomstre og bære frukt fra femårsalderen og gir opptil 100 nøtter årlig. Fruktene modnes forresten hele året, og navnet "kokosnøtt" kommer fra det portugisiske ordet "coco", som betyr "ape". Det ser ut til, hvor kommer apen? Men tilsynelatende, en gang bestemte folk seg for at en rund valnøtt med flekker ligner ansiktet til en ape.

Kokos er hjemmehørende i Sørøst-Asia: Indonesia, Filippinene, Malaysia; og favoritthabitater er lavlandet nær havet. Kokosnøtter kan forøvrig streife rundt i sjøveiene på egenhånd, uten menneskelig hjelp. Fra uminnelige tider, på reise etter vindens vilje på havbølger, spredte de seg til Sør-Asia, Oseania og Afrika. Selvfølgelig kom kokosnøtter også til forskjellige land takket være kjøpmenn.

Siden vi lager kokosnøttkjeks, oppskriften som HozOboz tilbyr, vil vi bruke kokosflak. I tillegg til det bruker folk andre deler av kokospalmen på gården - de får etterbehandlings- og byggemateriale, råvarer til produksjon av verktøy og redskaper, parfymeri og matvarer, og til slutt drivstoff.

I middelalderen ble kokoshonning laget ved å koke nyrevet fruktkjøtt. Palmevin er laget av saften i stammen til et palmetre, blomster kuttet fra toppen går til salat, vin, sukker og sirup er også hentet fra juicen deres. I tillegg til blomster brukes melk og kokosmasse som mat. Massen spises fersk eller tørket, den legges til salater, supper, konfekt. Kokosmelk og olje er laget av massen, som er mye brukt ikke bare i matlaging, men også for fremstilling av forskjellige kosmetikk.

Når det gjelder kokosflak, oppfatter vi det bare som en smakstilsetning eller et dekorativt preg på en deilig godbit. Faktisk er dette et ekstremt næringsrikt produkt med en rik kjemisk sammensetning, som veltalende indikerer dets fordelaktige aspekter.

Kokosflak, fast forankret i matlagingen, er et produkt av å behandle massen av kokosnøtter. Først bearbeides den snøhvite massen til kokosmel, som tørkes ved tilstrekkelig høye temperaturer. Deretter avkjøles og siktes den, hvoretter den pakkes i spesialbokser. Slik oppnås revet kokos, som vi vanligvis kaller kokosflak. Chipstørrelser indikerer kvalitet og variasjon. Finmalt, usøtet og granulert chips, som har mye fett, regnes som de mest verdifulle.

Kokosflak brukes hovedsakelig i konfekt. Det legges til kaker, bakverk, søte rundstykker osv. Sjokoladedelikatesser, kjeks og andre desserter er dekket med kokosflak. Ofte brukes det som smakstilsetning til ostemasse.

Fordeler med kokos

Som nevnt ovenfor er kokosflak rike på næringsstoffer. Det er også mye kalorier i den, så du bør heller ikke la deg rive med av kokossøtsaker. Men i tillegg til høyt kaloriinnhold har kokos mange fordelaktige egenskaper: den forbedrer fordøyelsen, reduserer risikoen for kreft og hjertesykdom, støtter immunforsvaret og har antioksidantegenskaper. Ikke rart at kokosnøttreet kalles "livets tre". Derfor kan du være trygg på at oppskriften på kokosnøttkjeks som HozOboz tilbyr er det du trenger. Så til din oppmerksomhet er en oppskrift på kokosnøttkaker med et bilde.

Ingredienser

Eggehviter - 4 stk.
Sukker - 180 g
Kokosflak - 220 g
Mel - 50 g
Salt - en klype

Matlaging

Hell sukker i en liten kjele (gjerne med tykk bunn).
Tilsett også eggehvitene.
Vi setter pannen på en liten brann og pisk hele tiden til sukkeret er helt oppløst. Dette vil ta ca. 2-3 minutter. Vi trenger at sukkeret ganske enkelt løses opp, det vil si at det ikke er nødvendig å slå til et sterkt skum.
Deretter kommer kokosflak inn i bildet, som vi tilbereder informasjonskapsler fra. Jeg legger den i en gryte.
Tilsett så salt og mel. Bland godt.
Det viser seg at en slik masse, som vi sender direkte i pannen til kjøleskapet i en halv time.
Når massen er avkjølt, danner vi små kuler av den (litt mer enn et kirsebær).
Legg kulene på en stekeplate kledd med bakepapir. Det bør være litt mellomrom mellom kakene da de vil utvide seg litt under stekeprosessen.
Vi sender informasjonskapsler til ovnen i 15-25 minutter, avhengig av hva slags informasjonskapsler du liker. Hvis du liker kokosmyke kjeks, så er 15 minutter vanligvis nok. Slike informasjonskapsler vil være nesten hvite. Hvis du liker sprø kjeks (som kokken vår, for eksempel), la dem stå i ovnen lenger - opptil 20-25 minutter. Da blir fargen karamell. Ovnstemperatur - 180C.
Kokosnøttkjeks er gode å spise med melk eller kakao. Og du kan bare gjøre det, for det er veldig, veldig velsmakende!

Hvis du har tilberedt kokosnøttkjeks i henhold til HozOboz-oppskriften, har du sannsynligvis allerede innsett at du ikke kan komme vekk fra det nå, fordi hjemmelagde folk vil be deg om å bake disse fantastiske søte kulene nå og da. På salg kunne du forresten møte belgiske kokosnøttkjeks, de kommer i forskjellige typer - både med syltetøy og i form av en pyramide. Denne kaken har den samme rike kokossmaken og behagelige aromaen. Og du kan lage det hjemme også. Form for eksempel «reir» av deigen etter dagens oppskrift, og ha litt syltetøy inni. Stek på samme måte. Med syltetøy kan du selvfølgelig eksperimentere. Og generelt, i stedet for det, kan du legge kandiserte frukter i kokosnøtt-"reir" - si, ananas. I dette tilfellet får du guddommelige småkaker med en tropisk smak.

De beste kakeoppskriftene med trinnvise instruksjoner med bilder

kokosnøttkjeks

30 minutter

350 kcal

5 /5 (1 )

Vil du overraske dine kjære og slektninger med et virkelig velduftende og velsmakende konfektbakverk, som dessuten også tilberedes i løpet av få minutter? Oppskrifter på sandkaker med kokosflak - akkurat det du trenger!

For hver enkelt av oss er selve smaken av kokosnøtt forbundet med noe himmelsk, med en enestående nytelse og smak som kaster deg hodestups inn i et ekte eventyr, hvor palmer vokser, det er alltid varmt og solrikt.

Det er på grunn av slike følelser at kokosbaking er så populært. La oss se nærmere på hvordan du lager næringsrike, smakfulle og møre kaker som vil ha en uttalt kokossmak!

En enkel oppskrift på kokosflakkjeks med et bilde

Kjøkkenutstyr:

Ingredienser

Ha smøret i en bolle, og tilsett deretter sukker. Det er best om smøret har romtemperatur, så det blir mye lettere å male med sukker. Sukker kan erstattes med pulverisert sukker, i så fall vil den resulterende blandingen være mye mer homogen, og de ferdige kjeksene blir mer møre og smuldrete.
Gni sukker og smør med en vanlig skje eller en mikser.
Tilsett kokosflak og bland hele blandingen igjen til flakene er jevnt fordelt mellom resten av ingrediensene.
Det er på tide å tilsette kyllingegget og blande innholdet i bollen godt igjen. Egg bør tilsettes gradvis, husk dette hvis du koker en dobbel
del. Tilsett først ett egg, bland hele blandingen til en jevn blanding, og tilsett deretter det andre.
På dette tidspunktet er det best å la egg-kokosblandingen sitte litt (ca. 12-15 minutter). I løpet av denne tiden vil kokosflakene myke betydelig og bli mye mer smidige. Dette øyeblikket er ikke kritisk i det hele tatt, så hvis du virkelig vil, kan du hoppe over det.
Tilsett natron i deigen. Det er best å slukke det først, vi gjør dette med sitronsaft eller eddik. Hvis du vil tilsette bakepulver i stedet for brus, bør det tas dobbelt så mye og enkelt blandes med mel.
Sikt hvetemelet gjennom en sil direkte i bollen med egg-kokosblandingen. Du bør ikke spare på mel, suksessen til denne konfektbakingen avhenger i stor grad av kvaliteten på melet! Du risikerer også å overdrive med mel, så legg til ca 90 gram først, og tilsett først etter behov.
Som et resultat, etter blanding, bør du få en løs, heterogen deig. Den skal være myk og litt klissete.
Vi bevæpner oss med en teskje og skiller små deigbiter med den. Dypp hendene med jevne mellomrom i mel, rull det til sfæriske, litt flate kaker. Formen kan være vilkårlig, for eksempel firkantet, oval, det viktigste er at selve kaken ikke skal være for flat.
Vi slår på ovnen på 190-200 grader, og lar den varmes opp.
På dette tidspunktet kan du begynne å legge ut fremtidige informasjonskapsler på en bakeplate. Den må dekkes med folie eller bakepapir, og legg deretter ut alle kakene. Selve stekeplaten må smøres lett med smør.
Stek kaker i 4-6 minutter Senk deretter temperaturen til 170 grader og stek i ytterligere 12-15 minutter. Hvis du liker at kakene ikke er for tørre, kan steketiden reduseres litt. Generelt, ikke glem å se på tilstanden til informasjonskapslene i ovnen, for ikke å gå glipp av det perfekte øyeblikket når de skal tas ut.
Server kakene på bordet i en dyp tallerken og la den avkjøles litt. Lykke til med tedrikking!

Bruk denne videoen som et visuelt hjelpemiddel

Etter å ha sett denne videoen, kan du forsikre deg om at utarbeidelsen av denne informasjonskapselen ikke vil ta mye tid og krefter.

Kokosnøttkjeks Rochers coco (Rochers coco) videooppskrift

Rochers coco cookie oppskrift INGREDIENSER: http://www.videocooking.ru/retsepty/desert/kokosovoe-pechene-roshe-koko.html

#oppskrifter
#nydelig
#videooppskrifter
#matlaging
#mat
#zhanna
#videomatlaging

https://i.ytimg.com/vi/YZSCT3-K328/sddefault.jpg

https://youtu.be/YZSCT3-K328

2016-01-28T13:00:30.000Z

Oppskrift på vegetarkaker med kokos, bananer og dadler

Porsjoner: ca 16-20.
Matlagingstid: 10 minutter forberedelse, 20-30 minutter tilberedning.
Kjøkkenutstyr: mikser, miksebolle, melsikt, stekeovn, bakepapir, folie eller bakepapir.

Ingredienser

Kokesekvens

Bananer skal være modne, så de blir lettere å hakke. La derfor om mulig den nykjøpte bananen ligge et par dager. Vi fordeler de skrellede fruktene i en bolle, og elter bananmassen med en vanlig gaffel.
Vi vasker dadlene med rennende vann og fjerner frøene fra dem. Tilsett dadlene i bollen og gni dem inn i bananmassen.
Hell vegetabilsk olje i en bolle og tilsett kokosflak.
Bland innholdet i bollen til det er jevnt, til alle ingrediensene er jevnt fordelt seg imellom, dette kan gjøres med en mikser eller en vanlig skje.
På dette stadiet er det best å la blandingen brygge litt, 12-15 minutter er nok. I løpet av denne tiden vil kokosflakene bløtgjøre og myke litt, deretter blir de mye mer plastiske. Du kan hoppe over dette trinnet hvis du ikke har tid til det, dette vil ikke gjøre de ferdige informasjonskapslene dårligere.
Sikt hvetemelet gjennom en sil direkte i bollen med banan-kokosblandingen. Du bør ikke spare på mel, suksessen til denne konfektbakingen avhenger i stor grad av kvaliteten på melet! Du risikerer også å overdrive med mel, så legg til ca 90 gram først, og tilsett først etter behov.
Du bør ha en løs, ujevn deig. Den skal være myk og litt klissete. Det er denne deigstrukturen som egner seg til å lage småkaker!
Vi skiller små stykker deig med en teskje, og ruller deretter sfæriske, litt flate kaker ut av den.
Vi slår på ovnen på 190-200 grader og lar den varmes opp.
Vi dekker bakeplaten med folie eller bakepapir og legger alle kakene på den. Selve stekeplaten må først smøres lett med smør.
Så snart ovnen varmes opp nok, sender vi en bakeplate med fremtidige informasjonskapsler inn i den.
Stek kaker i 4-6 minutter Senk deretter temperaturen til 170 grader, og stek videre i 12-15 minutter. Hvis du liker at kakene ikke er for tørre, kan steketiden reduseres litt.
La kakene avkjøles litt og server i en dyp tallerken.
Lykke til med tedrikking!

Video matlaging oppskrift

Disse deilige veganske kokosnøttkjeksene er like gode som de som er laget med animalske produkter!

- en gudegave for de som elsker deilige originale kjeks, så vel som kokosnøtt i alle dens manifestasjoner, men som egentlig ikke vil bruke tid på matlaging. Og alt fordi informasjonskapsler tilberedes enkelt og veldig raskt. Uten mel og ingen olje. Uten GMO. Myk og fuktig inni, gylden sprø på utsiden. Med en lys kokossmak og aroma!

Av en eller annen grunn tror mange at denne informasjonskapselen ble oppfunnet i USSR, selv om forfatterskapet faktisk tilhører franske kokker. De kaller det Congolais.

Jeg kom forresten ikke på navnet på kokosnøttkjeksen. Det er under dette navnet at lignende fabrikklagde informasjonskapsler selges i butikkene. Jeg vet ikke hva informasjonskapsler var før (i de fjerne sovjetiske årene), men i dag, i stedet for den forventede luftigheten og kokosnøtten, vil du mest sannsynlig få en tung, deigaktig og sjofel margarinmasse med sporadiske kokosflak. Selv om de originale informasjonskapslene per definisjon bør bestå av det.

Forresten, det høye kaloriinnholdet i denne informasjonskapselen lar deg ikke nyte dessert under dietten, dessverre.

Ingredienser

kokosflak 100 g
sukker 60 g
egg 1 PC.
salt klype

Jeg bruker et stort egg, kategori C0.

Jeg kjøper kokosflak i poser, jeg anbefaler ikke å kjøpe etter vekt, siden flakene absorberer omgivende lukt veldig godt, og hvis produktet ikke oppbevares riktig, kan fremmede smaker i kokosflak ikke unngås.

Fra den angitte mengden ingredienser oppnås 8 informasjonskapsler, på størrelse med en valnøtt.

Matlaging

Vi tilbereder ingrediensene. Jeg satte meg som mål å lage kokosnøtter uten brannskader, som det vanligvis skjer, og så lette som mulig inni, som standard blir kakene veldig gule.

Pisk egget i en bolle, tilsett sukker og en klype salt. Du skal ikke være redd for salt, det er en naturlig smaksforsterker. Pisk med mikser eller visp til massen blir hvit, det tar meg 2 minutter.

Tilsett kokosflak og rør. Som du kan se, overførte jeg det sammenpiskede egget med sukker til en bolle, siden det i utgangspunktet ikke er veldig praktisk å slå i det.

Det er verdt å blande til du får en smulete våt masse som er godt støpt. Dette er kakedeigen. Parallelt med prosessen med å tilberede deigen, må ovnen varmes opp til 180 ° C. La oss begynne å lage informasjonskapsler. Jeg laget dem til kuler på størrelse med en valnøtt. Jeg fikk 8 stykker (for de mest pedantiske: vekten av hver er 24 g). Du kan også legge til nøtter i midten.

Som regel legges informasjonskapsler ut på en stekeplate dekket med bakepapir eller en silikonmatte, men da vil bunnen bake ganske kraftig, man kan til og med si at den vil brenne. Så jeg la kakene på ovnsristen. På den måten vil ikke bunnen brenne seg. Stek i ovn forvarmet til 180°C i 20 minutter. Hvis du ikke vil at toppen skal bli mørkere og at den gyldne skorpen skal fordeles jevnere over overflaten, dekker du kakene med krøllet og rettet bakepapir 10 minutter etter bakestart.

Klar! Det er bedre å vente til det er helt avkjølt, og deretter sette seg ned for et teselskap. Kjeksene smaker best på bakedagen, rett etter avkjøling. Delikat smak, utsøkt aroma, tilberedningshastighet vil gjøre denne oppskriften til favoritten til alle familiemedlemmer. Nyt måltidet!

Kokosspon har lenge vært forankret i matlaging. Den er rik på næringsstoffer og inneholder en tilstrekkelig mengde kalorier. Den brukes til å tilberede mange retter, inkludert konfekt og bakverk. Kokosnøttkjeks er en deilig og populær godbit som enkelt kan lages hjemme. Men du bør ikke involvere deg i det på grunn av det høye kaloriinnholdet og allergeniteten til chipsene.

Myke kokosnøttkjeks: belgisk oppskrift

Sammensetning:

Smør - 150 g
Egg - 2 stk.
Sukker - 1,5 ss.
Vaniljesukker - 1 ts
Mel - 1,5 ss.
brus - ½ ts
Salt - ½ ts
Kokosflak - 2 ss.

Matlaging:

Pisk myknet smør med sukker (du kan bruke en mikser for enkelhets skyld).
Pisk eggene separat med vaniljesukkeret og tilsett smørblandingen.
Bland mel, brus og salt, tilsett den tørre blandingen i egg-smørmassen.
Tilsett så kokosflak og bland alt godt.
Kle en bakeplate med bakepapir, smør den med vegetabilsk olje og bruk en skje til å spre deigen.
Sett bakeplaten i ovnen, forvarmet til 180 grader.
Stek kokosnøttkjeks i 10-15 minutter. Avkjøl og server med varm te.

Hvordan lage kokoskjeks?

Sammensetning:

Kokosflak - 2 ss.
Kondensert melk - 1 b.
Egg - 3 stk.
Mel - 2 ss.
Bakepulver - 1 ts
Vaniljesukker - 1 ts

Matlaging:

Bland kokosflak med kondensert melk.
Pisk eggene i en egen bolle og tilsett den stivnede blandingen.
Bland separat mel, bakepulver og vaniljesukker.
Kombiner begge massene og bland godt.
Kle en stekeplate med bakepapir, smør med vegetabilsk olje og fordel deigen med en skje. Stek kaker ved 200 grader i 20 minutter.

Kokosnøtter: en enkel oppskrift

Sammensetning:

Mel - 2 ss.
Kokosflak - 1 ss.
Smør - 150 g
Egg - 2 stk.
Sjokolade - 100 g
Bakepulver - 1 ts
Vaniljesukker - 1 ts

Matlaging:

Myk opp smøret, pisk med sukker og vaniljesukker til en jevn masse.
Pisk eggene i en egen bolle og tilsett smørmassen, bland til en jevn masse.
Tilsett kokosflak, bakepulver og siktet mel i massen.
Elt en homogen deig.
Finhakk sjokoladen og ha i deigen.
Kle en stekeplate med bakepapir og pensle med olje.
Form deigen til kuler og legg på et bakepapir. Du kan gi kakene hvilken som helst form du ønsker.
Stek kokosnøttkjeks ved 180 grader i 15 minutter.

Coconut Banana Cookies: Oppskrift

Sammensetning:

Kokosflak - 1 ss.
Mel - 1 ss.
Smør - 200 g
Bananer - 2 stk.
Brunt sukker - 1 ss.

Matlaging:

Skrell bananer, skjær i skiver.
Krem smør med bananer og sukker.
Rør inn kokosen.
Tilsett mel i porsjoner og elt en tykk deig.
Smør en stekeplate med olje og legg ut kjeksene.
Sett bakeplaten i ovnen med kaker, forvarmet til 200 grader i 10 - 15 minutter.
De ferdige kokosnøttkjeksene er smakfulle, smuldrete og søte.

Smuldrete kokosnøttkaker: hvordan lage mat?

Sammensetning:

Kokosflak - 1 ss.
Sukker - 1 ss.
Kyllingproteiner - 4 stk.
nøtter - 100 g
Vaniljeekstrakt - 1 ts
Cognac - 30 ml.
Pulverisert sukker - til pynt

Matlaging:

Hell kokosflak i en bolle, tilsett sukker og bland.
Knekk eggene, skille hvitene fra plommene.
Pisk eggehviter i en egen bolle og tilsett kokosblandingen. Tilsett vaniljeekstrakt og konjakk.
Mal nøttene i en kaffekvern og ha i røren.
Bland alt grundig og begynn å bake kaker.
Kle en stekeplate med bakepapir og pensle med vegetabilsk olje.
Form deigen til småkaker og legg på et bakepapir.
Stek kokosnøttkjeks ved 180 grader i 15 minutter.

Coconut Fantasy Cookies: Oppskrift

Sammensetning:

Margarin - 150 g
Sukker - 1 ss.
Egg - 3 stk.
Kokosflak - 1 ss.
Mel - 2 ss.
Oransje - 1 stk.
Honning - 3 ss
Salt - ½ ts
Vanillin - ¼ ts

Matlaging:

Pisk egg med sukker, salt og vanilje.
Myk opp smøret og tilsett eggedosisen.
Dryss i mel og kokosflak.
Bland alt grundig og elt deigen.
Del den i 2 like deler.
Tilsett honning til den ene delen, og appelsinjuice og skall til den andre.
Kle en stekeplate med bakepapir og legg ut kjeksene som er dannet av deigen. Stek kaker ved 180 grader i 10 - 15 minutter.

Kokosnøttkjeks er deilige, møre, men veldig kaloririke bakverk. Den er ideell for te, kaffe, kompott og ulike alkoholfrie cocktailer. Hvis du ikke liker butikkkjøpte kjeks, og foretrekker mer appetittvekkende hjemmelagde, må du prøve å lage dine egne kokosnøttkaker.

Kokosflak er en av de deiligste og møre kjeksene. Det er så mange måter å lage denne søte godbiten på. Sandkaker, med og uten mel, havregryn, cottage cheese - småkaker for enhver smak.

myk kakeoppskrift

Myke, møre småkaker som smelter i munnen er en sann fryd for både barn og voksne. Den tilberedes enkelt og greit.

Pisk mykt smør med sukker og vanilje til det blir luftig;
Bland mel, litt salt og brus i en separat beholder, legg dem til eggeblandingen, bland, tilsett chips, elt røren;
Dekk en stekeplate med bakepapir, legg leveren på den med en skje og send den til ovnen i 10 minutter.

Det er best å bake en slik deig med mel ved lav temperatur, opptil 180 grader. Deigen hever godt og stekes jevnt.

Cookies "Kokosanki" fra kokosflak

Å lage en lever uten mel er ikke så vanskelig som det ser ut ved første øyekast. Det er fra kokosflak som tilberedes forskjellige desserter, som er spesielt elsket av små barn.

Ingredienser:

egg - 6 stykker;
0,5 kilo kokosflak;
sukker -1,5 kopper.

Kalorier per 100 gram: 467 kcal.

Røde, gylne kuler vil være veldig populære blant barn. Deres delikate smak og utsøkte aroma er ideelle for tedrikking med venner.

Havregrynkaker

Havrekjeks er veldig velsmakende, men til tider blir de fort bederve, men ved hjelp av kokosflak kan du forlenge holdbarheten og samtidig bli mykere, luftigere.

Ingredienser:

salt;
vanilje;
havregryn - 200 gram;
bakepulver - 5 gram;
100 gram kokos;
sukker - 0,5 kopper;
smør - 100 gram;
mel - 100 gram.

Koketid: 40 minutter.

Kalorier per 100 gram: 341 kcal.

Smelt smøret, tilsett vanilje, egg og pisk godt;
Hell spon, havregryn, mel med bakepulver i en bolle, elt deigen;
Form kuler av deigen, legg dem på en bakeplate og sett dem i ovnen i 15 minutter;
Stekes på 200 grader.

Cookies kan formes til kuler, trykkes litt ned og gjøres runde, eller spres med skje.

Sandkaker med spon og sjokoladebiter

Hvis du har litt fritid og et sterkt ønske om å glede dine kjære med noe velsmakende og uvanlig, kan du lage sjokoladekjeks.

Ingredienser:

140 gram smør;
0,5 ts brus;
2 egg;
160 gram sukker;
160 gram kokosflak;
8 ss mel;
100 gram sjokoladedråper.

Koketid: 45 minutter.

Kalorier per 100 gram: 490 kcal.

Krem smør ved romtemperatur med sukker ved hjelp av en visp, legg til den resulterende eggemassen, bland;
Hell chips i eggemassen, bland og gi 10 minutter tid til å myke den litt;
Tilsett brus slaket med sitronsaft, sjokoladedråper og mel til deigen, bland alt, forbered deigen;
Ved hjelp av en teskje skilles små biter av deig og rulles til kuler, lagt ut på et bakepapir med papir;
Stek i ovnen i 7 minutter på 200 grader og 15 minutter på 170 grader.

Sjokoladedråper velges best fra god kakao, slik at de under kokingen ikke smelter helt, men beholder formen. Du kan erstatte dråpene med en sjokoladeplate, som smuldrer i små biter, og deretter legges til deigen.

Cottage cheese cookies

Kosttilskudd, smakfulle, delikate informasjonskapsler er et ekte funn for jenter som ser på figuren deres.

Ingredienser:

1 kopp strimlet kokosnøtt;
vanillin;
pulverisert sukker - 160 gram;
eggehviter - 6 stykker;
100 gram cottage cheese.

Koketid: 20 minutter.

Kalorier per 100 gram: 220 kcal.

Mal cottage cheese gjennom en sil for å gi den prakt og letthet;
Pisk hvitene ved lave hastigheter av mikseren med melis til det dannes et luftig og stabilt skum;
Tilsett vanilje, cottage cheese og spon til proteinene, bland alt og legg fremtidige informasjonskapsler på pergamentpapir med en skje;
Stek i 12 minutter ved 200 grader.

For at kakene skal forbli møre, lette og luftige, må de ikke stekes i mer enn 15 minutter, for da begynner de å brenne seg og bli veldig harde og smakløse.

Belgiske kjeks

Småkaker som smaker som kokosgodteri er en favorittgodbit for både voksne og barn. Den er tilberedt av enkle ingredienser som ofte kan finnes i huset til hver husmor.

Ingredienser:

150 gram sukker;
150 gram mel;
3 proteiner;
40 milliliter honning;
150 gram kokos;
vanillin;
salt.

Koketid: 55 minutter.

Kalorier per 100 gram: 430 kcal.

Pisk de avkjølte proteinene til de er luftige, tilsett litt salt og en dråpe sitronsaft til dem slik at massen blir luftig, tilsett sukker, hell i honning og fortsett å piske;
Tilsett spon til den resulterende massen, bland, tilsett mel, bland forsiktig med en silikonspatel;
Overfør den ferdige deigen til en bolle, dekk med matfilm og avkjøl i 15 minutter;
Form kuler av deigen med våte hender, legg dem på et bakepapir og stek i en halvtime på 150 grader.

Kakene viser seg å være uvanlig velduftende, og før servering kan de pyntes med smeltet sjokolade eller melis.

Cookies laget av kokosflak kjennetegnes alltid av ømhet, letthet. Du kan koke den uten mel, da blir kakene lette og luftige. Hvis hvetemel tilsettes deigen, må den i dette tilfellet siktes flere ganger slik at den er mettet med oksygen.

For å tilberede havregrynkaker, pass på å velge finmalt havregryn slik at deigen forblir mør etter koking.

Sjokoladekaker er en annen type bakverk som både voksne og barn elsker. For å tilberede det, må du definitivt kjøpe bare høykvalitets sjokolade laget av gode og høykvalitetsprodukter.

For at kakene skal forbli møre og luftige, må de ikke bakes så lenge og ved lav temperatur - fra 160 til 200 grader. Cookies kan enkelt fjernes fra bakeplaten hvis du dekker den med bakepapir.

De jentene som er på diett og er glad i å spise sunt, kan enkelt og raskt lage småkaker av kokos og cottage cheese. Du må velge cottage cheese for cookies bare av høyeste kvalitet, godt fettinnhold. Hvis den er litt tørr, må den gnis gjennom en sil slik at konsistensen blir mer mør. Hvis det ikke er noe ønske om å rote med en sil, kan cottage cheese legges i en blenderbolle og piske alt forsiktig.

Kokosnøttkjeks er bakverk som du bør lære å lage til deg selv og dine kjære. Det er lavkalori, sunt og veldig velsmakende.