Hjemmetriks eller velprøvde tips. Små kulinariske triks for vertinnen
Gutter, vi legger sjelen vår i siden. Takk for det
for å oppdage denne skjønnheten. Takk for inspirasjon og gåsehud.
Bli med oss kl Facebook Og I kontakt med
For mange av oss er rengjøring den mest tyngende plikten og en forferdelig straff. Ofte, bare i det øyeblikket det ikke er noen ren plass igjen i huset og leiligheten begynner å ligne en dinosaurslagmark, fortsetter vi dømt til å gjenopprette orden. Faktisk er rengjøring enkelt og raskt hvis du kjenner de grunnleggende hemmelighetene.
Vi er i nettsted satse på å gjøre livet ditt enklere og sette sammen noen nye triks for å hjelpe deg med leksene dine.
Rengjøring av de mest skitne gjenstandene på badet
Et gammelt baderomsgardin vil se ut som det kom fra en butikk hvis alle skitne områder og til og med steder med gulhet og mugg vaskes med en løsning som består av like deler hydrogenperoksid og vann.
For å rense tannbørstene for bakterier, bløtlegg dem i en time i eddik. Vask deretter godt under rennende vann.
Vi bløtlegger vaskekluter i en time i varmt vann og eddik i forholdet 1: 1. Skyll deretter godt med rent vann og tørk.
Vi vasker badekaret hvitt
Hydrogenperoksid er bra for kalk, gule flekker og grå overflater. Vi sprayer det med en sprayflaske på overflaten av badekaret, la stå i en halv time og skyll deretter godt med varmt vann.
Du kan enkelt rengjøre overflaten på badekaret hvis du fyller den med brus og heller eddik etter noen minutter. Etter det må du lett børste overflaten med en børste og skylle med varmt vann.
Uønsket gulhet fjerner effektivt en løsning av vanlig sitronsyre. Vi lager løsningen med hastigheten: en pose per glass vann. Påfør dette produktet med en svamp på overflaten av badekaret og la det stå i 20 minutter. Vask deretter av med varmt vann.
Du kan rengjøre badekaret til en glans og bli kvitt gammel plakk med en blanding av eddik og salt. Vi blander ingrediensene i forholdet 1: 1 og rengjør badet til hvithet.
Håndtere et skittent toalett
Toalettet vil gnistre av renslighet hvis du bruker sennepspulver til rengjøring med tilsetning av sitronsyre og maisstivelse i like deler.
For å rengjøre og friske opp toalettet kan du lage dine egne rensebomber. Bare 1-2 bomber kastet inn i toalettet vil ikke bare gi en hygienisk effekt, men også en behagelig lukt.
Du vil trenge:
- 1 glass brus
- 1/4 kopp sitronsyre
- 1/2 ts eddik
- 1 st. l. 6 % hydrogenperoksidløsning
- 15-20 dråper av din favoritt essensielle olje
Matlaging:
Hell brus i en bolle, tilsett sitronsyre. I den andre bollen blander du eddik og peroksid og hell denne væsken dråpe for dråpe i den tørre blandingen. Tilsett eterisk olje og form små kuler med en skje. Vi sprer bombene på bakepapir og tørker i minst 6 timer. Vi oppbevarer bombene i en lukket glasskrukke.
Vi renser sømmene mellom flisene på badet
Ved hjelp av et vanlig hvitt parafinlys kan du bli kvitt mugg, mørk plakk og skitne avleiringer på sømmene mellom flisene. For å gjøre dette må du kjøre den skitne sømmen flere ganger med den butte enden av lyset. Dette vil rense og beskytte sømmene mot mugg og skitt.
Vi heller natron i en bolle, tar den med en unødvendig tannbørste dyppet i vann og rengjør de skitne stedene. Etter rengjøring, skyll overflaten med varmt vann. Sømmene er som nye!
Vi blander varmt vann med hydrogenperoksid i proporsjoner på 2: 1. Med en børste eller svamp rengjør vi sømmene mellom flisene med denne løsningen, som da ikke kan vaskes av.
Vasking av fliser
Vi tar 15 gram sitronsyre og fortynne den med et glass varmt vann. Vi vasker flisen med den resulterende løsningen. Skyll deretter av med rent vann.
Hvis de flislagte veggene er for skitne, vil eddik hjelpe. Spray overflaten med en sprayflaske med eddik, la stå i 10 minutter og skyll med rent vann. Tørk deretter av flisene med en myk mikrofiberklut. Denne metoden vil ikke bare vaske flisen, men også desinfisere den.
Feste vaskemaskinen
Vi rengjør vaskemaskinen en gang i kvartalet.
Vanlig sitronsyre vil bidra til å rense bilen fra kalk og vannskala. Hell 60 gram sitronsyre i pulverrommet. Vi starter maskinen for en full vaskesyklus med høyest mulig temperatur.
Vi utarbeider et enkelt og effektivt verktøy som skal sette vaskemaskinen i stand.
Du vil trenge:
- 2 kopper eddik
- ¼ kopp natron
- ¼ glass vann
- svamp
Matlaging:
Bland vann og brus i en bolle. Hell denne løsningen i pulverrommet. Hell eddik i trommelen på vaskemaskinen. Vi starter maskinen i normal vaskemodus. Etter at syklusen er fullført, tørk av alle gummipakninger og døren med en svamp. Tørk trommelen med døren åpen.
Vask komfyren perfekt
Vi fjerner fett fra overflaten av platen og fra små deler med et vanlig viskelær. Denne metoden brukes av ansatte i profesjonelle rengjøringstjenester.
En fet komfyr kan ryddes opp med sitronsaft og sitronbåter. Press ut saften, tørk ovnen med sitron og la stå i 15 minutter. Tørk deretter av med en våt klut.
Rengjøring av ovnen
Du kan rengjøre ovnen for fett og sot med et glass ammoniakk og en liter vann. Forvarm ovnen til 150 grader og slå av. Vi legger en beholder med varmt vann på den nedre risten, en beholder med ammoniakk på den øvre. Lukk ovnsdøren og la avkjøle til morgenen.
Om morgenen, tilsett noen teskjeer av vaskemiddel og en halv kopp varmt vann i en beholder med ammoniakk. Tørk ovnen med en svamp med den resulterende løsningen og skyll den med vann.
Som forventet blir hele husholdningen og livet i familien vanligvis drevet av en kvinne, og hun tilbringer mesteparten av tiden sin på kjøkkenet. Hver husmor har sikkert sine egne små hemmeligheter og triks som hun bruker for å spare dyrebar tid eller gjøre sin signaturrett unik. For å gjøre livet enklere og spare tid, tilbyr vi deg noen av de mest relevante kulinariske life hacks som i stor grad vil forenkle tilberedningen av visse retter og redusere tiden tilbrakt ved komfyren.
Kok rødbeter raskt
Alle som har kokt rødbeter minst én gang vil bekrefte at denne prosessen kan ta opptil 4 timer. Men få mennesker vet at denne prosessen kan reduseres betydelig. Å legge rødbeter i vann som allerede koker kan forkorte kokeprosessen med opptil en time. Men kokker vet hvordan de skal tilberede rødbeter enda raskere.Du må koke rødbetene i kokende vann i 30 minutter, og deretter tømme vannet og sette det under en strøm med kaldt vann i 15 minutter (jo kaldere, jo bedre). Temperaturforskjellen vil bringe rødbetene til beredskap. Og hele prosessen tar ikke mer enn 50 minutter.Hvis du trenger å koke rødbetene enda raskere, sett dem på en stor brann uten å redusere den og uten å dekke pannen med lokk. Det skal være mye vann, det skal dekke røttene med 8 centimeter. Etter 15 minutter legger du rødbetene under isvann i 5-10 minutter.
Frodig eggerøre
Ofte er eggerøre flate og lite appetittvekkende i utseende. Profesjonelle kokker vet en hemmelighet: for å gjøre eggerøre luftig, må du legge til 1-2 ss kaldt vann til eggene og piske massen godt.
Fjern bitterheten fra løken
Bitterheten i løken kan ikke bare få deg til å gråte, men også anstendig ødelegge smaken av salaten, uansett hvor fint du prøver å hakke den. Du kan lagre retten din og fjerne bitterhet på en veldig enkel måte: etter kutting, legg løken i et dørslag og hell kokende vann over den.
Gjør pasta og ris luftig
På grunn av stivelsen som finnes i ris og pasta, holder disse matvarene ofte sammen og blir til en uappetittlig klump når de avkjøles litt.For å forhindre at ris eller pasta fester seg sammen under tilberedningen, tilsett litt solsikke- eller olivenolje i vannet hvis du planlegger å servere dem varme. Hvis pasta eller ris skal brukes i gryteretter eller andre retter, hell kaldt vann over det i et dørslag umiddelbart etter koking.
Hakk løken raskt
Ingen liker prosessen med å kutte løk, på grunn av det faktum at det er ganske vanskelig å holde i hendene. Men få mennesker vet at hvis du lar halen (på siden av fjærene) mens du skreller løken, kan løken kuttes mye raskere ved å holde den i de samme halene. Da kan du bare kaste dem.
deilig vinaigrette
Vinaigrette tilberedes kanskje i hver familie. Denne sunne og smakfulle retten kan gjøres enda smakfullere og mer appetittvekkende hvis du tilsetter en spiseskje melk og en teskje sukker. Smaken vil bli veldig myk og mør.
Hvis familien din elsker kålpaier eller en annen rett som inneholder denne sunne grønnsaken, må du vite hemmeligheten for å holde den vakker.Etter å ha hakket kålen til fyllingen, hell kokende vann over den, og hell deretter kaldt vann i et minutt. Klem og stek eller la det småkoke i en panne. Takket være dette enkle trikset blir ikke kålen brun.
Hvordan erstatte vin i saus
Det er et stort antall deilige sauser, som inkluderer vin. Men mange nekter alkoholholdige komponenter. Imidlertid vil to sukkerklumper, tidligere oppløst i en liten mengde eddik, være en utmerket erstatning for hvitvin i en saus. Dette er perfekt til kjøtt- og fiskeretter.
For å gjøre ris hvit og smuldrete, hell den bare i kokende saltet vann, tilsett noen dråper sitronsaft eller sitronsyre oppløst i vann. Ikke dekk til rettene der ris kokes. Bare i dette tilfellet vil den beholde sin perfekt hvite farge.
Hvordan erstatte majones
Hvis du plutselig går tom for majones hjemme, og du har tilberedt retter som rett og slett er utenkelige uten denne sausen, ikke skynd deg å bli opprørt. Du kan erstatte majones med rømme hvis du tilsetter banket hardkokt eggeplomme og en teskje sennep. Selv ivrige elskere av majones vil ikke skille.
Hemmeligheten bak gjærdeig
Ikke forplikt deg til å legge gjærdeig hvis produktene til den nettopp har vært i kjøleskapet. Alle ingrediensene skal stå i rommet i 30 minutter. Overholdelse av denne betingelsen vil gjøre deigen mer fantastisk og akselerere stigningen.
Shine paiene
Tror du at bare industribakverk tilberedt av profesjonelle kokker kan gnistre appetittvekkende?For å få lukkede paier og boller til å skinne, smøres de med sammenvispet egg, melk, sukkervann før steking. Takket være dette vises en appetittvekkende glans på den ferdige kaken. Den beste glansen oppnås når den smøres med eggeplommer.
Sjekk eggets friskhet
Hvis du tviler på friskheten til eggene, hell omtrent 10 centimeter vann i en beholder og senk dem der. Ferske egg vil forbli i bunnen. Hvis bare den ene enden av egget har hevet seg, må det brukes først.
mørt kjøtt
Det er et enormt antall marinader som gir kjøttet en delikat smak og gjør det veldig mykt. En av disse er kiwimarinade. Bløtlegg biffen i en blanding av kiwi, krydder og sukker 2 timer før steking. Men viktigst av alt - ikke oppbevar kjøttet i en slik marinade lenger, ellers blir kjøttet ditt til en pate.
hakke hemmeligheter
De lekreste kotelettene, potetpannekakene og andre kjøttdeigsretter blir mye mer smakfull hvis kjøttdeigen er blandet. For eksempel kan revne rå poteter, gulrøtter legges til koteletter, og revet ost og sennep kan legges i potetpannekaker.
Lagre disse tipsene. De vil definitivt komme godt med!
1. Hvis du ikke fjernet skummet fra buljongen i tide og det sank til bunnen, heller du et glass vann i pannen. Skummet vil heve seg og kan fjernes.
2. Ikke ha krydder i kyllingbuljong, kun løk og gulrøtter. Ellers vil den miste smaken.
3. La aldri laurbærblad stå i suppen din. Den er god når den kokes, og ødelegger da bare smaken.
4. Koteletter vil vise seg mykere hvis 1-2 timer før steking, smør dem med en blanding av eddik og vegetabilsk olje. Gjør det samme med grillet kjøtt.
5. For å tilberede deilige saftige koteletter, tilsett like finhakket rå og lett stekt løk og litt rå poteter til kjøttdeigen.
6. Bålet skal være sterkt det første minuttet med steking av koteletter slik at skorpen griper seg og hindrer saften i å renne ut. Men da må du bringe brannen til middels og snu kotelettene, øke den igjen i et halvt minutt.
7. Fisken vil ikke falle fra hverandre og få en gylden skorpe, hvis den 10-15 minutter før steking tørkes av med et håndkle og umiddelbart saltet.
8. Noen få friske kantareller tilsatt enhver suppe vil gjøre den smakfullere. Sopp i retter er smakligere, jo finere kuttes de.
9. Rør de revne råpotetene umiddelbart med litt melk, ellers blir den blå.
10. Gamle poteter blir mer smakfulle hvis du tilsetter en skje eddik, 2-3 fedd hvitløk og laurbærblad under kokingen, eller koker dem i buljong. Jo eldre potetene er, desto mer vann kreves det.
11. Potetmos piskes best for hånd. Pisket i mikser blir frodig, men mister fort smaken.
12. Gjærdeig blir myk og luftig hvis du tilsetter avkjølte kokte poteter, revet på et fint rivjern.
13. Smør blir ikke mørkere under steking hvis den varme pannen først smøres med vegetabilsk olje.
14. Deigen hever raskere hvis du stikker noen staver rørpasta i den.
15. For å få en lett og luftig krem, når du pisker med en visp, må du beskrive åttere og fra tid til annen sirkler langs rettens vegger.
16. Produkter fra usyret deig blir smuldrete, luftige hvis du legger en skje konjakk til deigen.
17. Hvis du vil at bønnene ikke skal bli mørke når de er kokt, koker du dem i en åpen panne.
18. Dryss bunnen av pannen lett med salt før steking for å unngå oljesprut.
19. I en surkålsalat, i stedet for epler, kan du legge skiver av appelsiner eller mandariner.
20. Vegetabilsk olje skal tilsettes salaten først etter at salaten er saltet, eddik og pepper er tilsatt (salt løses ikke opp i olje).
21. Salat med majones og vinaigrette vil få en spesielt behagelig smak hvis du legger et sitronskall i dem en stund før servering.
22. Hvis du vil at vinaigretten skal få en delikat og behagelig smak, hell en spiseskje melk i den og hell en teskje granulert sukker.
23. For å få en klar kjøttkraft under tilberedning, legg vaskede eggeskall i den. Ferdig buljong skal filtreres.
24. Et avkok av løkskall kan brukes til å farge buljonger. Dette øker deres ernæringsmessige verdi, beriker dem med vitaminer og forbedrer deres utseende.
25. En gammel kylling vil koke raskere hvis den, etter at den har blitt stekt i 20-30 minutter, senker den i 5-6 minutter i kaldt vann.
26. For at kjøttet ikke skal brenne seg og ikke blir tørt, settes et kar med vann i ovnen.
27. For å eliminere den sterke lukten når du steker fisk, legg 1 rå potet, skrellet og kuttet i skiver, i vegetabilsk olje.
28. For raskt å avkjøle den varme kompotten, må du sette pannen med den i en annen, stor bolle, fylle den med kaldt vann og helle litt grovt salt i vannet.
29. Når du tilbereder gelé, bør fortynnet stivelse ikke helles i midten av pannen, men nærmere veggene.
Huslige problemer ødelegger ofte stemningen eller forstyrrer. Denne samlingen inneholder de raskeste og mest effektive måtene å løse små problemer på – enkelt og greit. Tipsene som erfarne husmødre gir videre fra generasjon til generasjon er nå bare åpne for deg.
1. Tragedie i strømpebukse? Nødhjelp vil bli gitt av neglelakk, som, selv om den ikke gjenoppliver den skadede gjenstanden, vil gi dem tid til å nå butikken og kjøpe et nytt par.
2. Hvor rart det kan høres ut, kan rødvinsflekker enkelt fjernes med sin antipode - hvitvin.
3. Når du stryker er det ikke alltid mulig å jevne ut små rynker, men bruker du hårjern kan du til og med jevne ut en ting på deg selv.
4. Vannposer plassert i skoene vil bidra til å strekke de nye skoene, så bør det nye paret fjernes over natten i fryseren.
5. For å myke en jakke av ekte skinn litt, må du forresten fukte den godt og ta den på.
6. Fundamentflekker på kragen kan fjernes med barberskum for menn.
7. Svetteflekker under armene fjernes enkelt med sitron eller natron
8. Lover Tips: Leppestiftflekker på skjorter er enklest å fjerne med hårspray.
9. Slitt semsket skinn kan soles litt med et vanlig skrivepapir viskelær.
10. Det er fullt mulig å fikse en skrue som har fløyet ut av brillestangen med gjennomsiktig neglelakk.
På kjøkkenet har vi en tendens til å bruke mye personlig tid. Så hvorfor ikke gjøre oppholdet der mer behagelig og komfortabelt? Vi fant i de åpne områdene til Aliexpress nyttige ting til kjøkkenet som definitivt vil være av interesse for alle. Og de koster ikke mer enn 200 rubler, så i tillegg vil det ikke være dyrt for budsjettet ditt.
Mange problemer rundt huset kan løses veldig enkelt og raskt. Det viktigste er å bruke de riktige metodene. Artikkelen inneholder tips om huset, som uansett vil hjelpe deg før eller siden.
1. Luktfri pose
Trenger du å bli kvitt vond lukt i vesken? Legg en ubrukt tepose i den for en dag.
2. Rør uten blokkering
Bruk salt til å rense kloakkrør. Hell det i røret og skyll med kokende vann.
3. Spor av solbrenthet
Ofte er kunstig hudbruning årsaken til ujevn hudlys, det vil si tilstedeværelsen av flekker. For å unngå dette, må du bruke natron, en liten mengde som påføres problemområder med en svamp.
4. Rengjør strykejernet
Soten på jernsålen fjernes enkelt med en blanding av ammoniakk og eddik. Bløtlegg en myk klut i løsningen og tørk av strykejernet.
5. Grønnsaksuppe
Ikke legg krydder i supper fra friske grønnsaker - laurbærblad, sort pepper og andre. Det er bedre å drysse den ferdige suppen med urter - den er sunnere og smakfullere.
6. Hygiene på kjøkkenet
Sørg for å behandle kjøkkenbrett av tre med en eddik- og vannløsning. Det er nødvendig å kutte produkter på en perfekt ren overflate.
7. Salat med smør
Vegetabilsk olje bør legges til salaten først etter at salt, eddik og pepper er tilsatt den. Husk at salt ikke kan løses opp i olje.
8. Kald kompott
For raskt å avkjøle varm kompott, plasser pannen med den i en større bolle med kaldt saltet vann.
9. Deilig bokhvete
For å lage deilig bokhvetegrøt, bør det være dobbelt så mye vann som frokostblandinger. Dekk til gryten som grøten er kokt i. Kok først grøten på høy varme, og deretter på svak varme.
10. Luktfri fisk
Når du tilbereder slike typer fisk som flyndre og torsk, frigjøres en ubehagelig spesifikk lukt, som kan elimineres ved å tilsette persillerot, selleri til retten. Løk lagt til retten vil være nyttig.
11. Blomster i rommet
Villblomster vil vare lenger hvis du tilsetter et par dråper vaskemiddel i vasen. Det viktigste i denne saken er ikke å overdrive det, da den motsatte effekten er mulig.
12. Rengjøring for å skinne
For å få et snøhvitt bad, er det nødvendig å forberede en spesiell løsning for rengjøring: soda (2 ss) + natron (2 ss). Deretter gni badet med denne blandingen. Badet skal være fuktig. Vent 5 minutter (viktig - ikke vask av laget) og påfør følgende blanding: eddik (50 g) + blekemiddel (50 g). Det gjenstår å vente en halv time og vaske av lagene.
13. Snøhvite gardiner
Hvis vinduene i hjemmet ditt er utstyrt med hvite syntetiske gardiner, utelukk direkte sollys fra å komme inn etter vask under tørkeprosessen.
14. Ren entré
Gulvet i gangen er preget av rask tilsmussing. For å eliminere dette uønskede fenomenet, må du få et stativ for sko. Som stativ er et brett og et korkunderlag perfekt. Du kan kjøpe dem i nesten hvilken som helst byggevarebutikk.
15. Vaskeposer
De er uunnværlige når du skal vaske ømfintlige stoffer. Du bør imidlertid ikke skynde deg å kjøpe dem i butikken, da de kan lages med egne hender. Til dette formålet er et vanlig dynetrekk egnet.
16. Økonomisk matlaging
Hvis du bestemmer deg for å behandle dine kjære og slektninger med liten pasta, må du ikke prøve å koke dem før de er ferdig tilberedt. Så snart vannet koker, sleng i pastaen, rør om, skru av gassen og pass på å dekke med lokk. Om 10 minutter er de klare.
17. TV på plass
Plasser dataskjermen og TV-en i jevnt opplyste områder for å optimalisere lysstyrken og kontrasten til et lavere nivå. Samtidig vil det oppnås besparelser i elektrisk energi – opptil 5 % månedlig.
18. Luftfrisker
Hvis du plutselig går tom for parfyme, så ikke skynd deg å kaste ut flasken fra dem. Ta ut dispenseren, hell rent vann i en flaske (1/2 av flaskens volum) og slipp trepinnene der. De vil absorbere smaksatt fuktighet og distribuere den i hele hjemmet.
