Rull med syltetøy – enkelt, pent, vakkert! Oppskrifter på kjeks, sandkaker, gjærruller med syltetøy. Enkel og rask svamprull med syltetøy

Svamprull med syltetøy - en dessert som passer for enhver situasjon. Det kan tilberedes både på en enkel ukedag for en familieettermiddagste, og for en ferie-tefest, eller til og med som en gave, fordi dette bakverket ser veldig fint og pent ut.

I tillegg til syltetøy kan du bruke vaniljesaus, rømme eller annet syltetøy som fyll. vaniljesaus, syltetøy, syltetøy, pisket krem, etc. Tar dermed til etterretning den enkleste teknologien baking og forming av en svamprull, kan du eksperimentere og lage denne desserten i en ny versjon hver gang!

Ingredienser:

For testen:

• egg - 4 stk;
• mel - 120 g;
• sukker - 100 g.

For fylling:

• syltetøy - ca 300 g.

Til dekorasjon:

• melis - 2-3 ss. skjeer.

Svamprull med syltetøy trinn for trinn oppskrift med bilder

Hvordan lage svampdeig til rundstykker

1. Vi skiller rå egg i hvite og eggeplommer og legger dem i forskjellige beholdere. Tilsett alt sukkeret i eggeplommemassen, og pisk deretter blandingen med en mikser til lys og volumet øker 3-4 ganger.
   
2. Pisk hvitene forsiktig i en annen bolle til den er komprimert og en luftig hvit masse.
   
3. Ha hvitene over i en bolle med eggeplommene. Rør med en skje, bruk oppadgående bevegelser.
   
4. Sikt melet gjennom en fin sil og tilsett det gradvis eggeblanding, fortsetter å elte massen.
   
5. Vi oppnår en tyktflytende, blank deig uten melklumper.
   
6. Ha deigen i en rektangulær, varmebestandig form kledd med bakepapir (i vårt eksempel brukte vi et stekebrett som måler 35x25 cm). Vi prøver å fordele laget jevnt slik at hele kjekslaget har samme tykkelse. Stek kaken ved 180 grader i 10-20 minutter (til tørr). Det er viktig å ikke oversteke kjeksen i ovnen, ellers blir den seig og går i stykker når den rulles sammen!
   

   Hvordan lage en svamprull med syltetøy

7. Legg den nybakte kaken på et kjøkkenhåndkle og fjern pergamentet forsiktig. Mens kjeksen ennå ikke er avkjølt, rull den raskt til en stram rull sammen med et håndkle og la den stå til den avkjøles.
   
8. Så bretter vi ut laget og legger på et lag med syltetøy (eller eventuelt syltetøy/konserver osv.). Om ønskelig kan du også legge til hakket valnøtter eller friske bær.
   
9. Rull laget igjen til en stram rull, og gjem det søte tilsetningsstoffet inni. Sett prikken over i-en på svamprullen med syltetøy. melis gjennom en fin sil eller ordne på annen måte. Før du smaker, legg desserten på kjøleskapshyllen for å trekke i ca 1-2 timer.
   
10. Skjær kjeksrullen med syltetøy i porsjoner og server med te/kaffe.
    

God appetitt!

En myk, duftende svamprull med syltetøy, tilberedt i henhold til en av de foreslåtte oppskriftene, blir flott tillegg med en kopp te eller et glass melk. Den utmerkede smaken av delikatessen oppnås ved å følge helt enkle anbefalinger og bruke et enkelt og rimelig sett med produkter.

Oppskrift på svamprull med eplesyltetøy

Ingredienser:

• siktet hvetemel - 140 g;
• store kyllingegg - 3 stk.;
• kokt vann - 90 ml;
• granulert sukker - 160 g;
• Raffinert solsikkeolje - 20 ml;

Forberedelse

Vi begynner å forberede svampekaken til rullen ved å behandle eggene. De må absolutt være ferske og, i motsetning til hva folk tror, ​​i romtemperatur. Det er ikke nødvendig å avkjøle dem før bearbeiding. Vi fjerner eggene fra skallet, tilsetter granulert sukker, blander og begynner å behandle blandingen med en mikser, sett den først til laveste hastighet og øker den til maksimal hastighet mens vi pisker. Pisk eggeblandingen i cirka ti minutter for å få en luftig, luftig, lett masse. Etter det siler vi til henne hvetemel og bland det forsiktig inn med milde bevegelser fra bunn til topp. Det er ikke nødvendig å piske deigen eller behandle den med en mikser på dette stadiet. Du trenger bare å oppnå sin homogenitet.

Hell kjeksbunnen på et bakepapir oljet med uparfymert solsikkeolje, jevn og legg den i varm ovn bake. Avhengig av egenskapene vil kjeksen trenge cirka syv til ti minutter ved en temperatur på 185 grader for å bake godt.

På dette tidspunktet legger vi til kokt vann en liten mengde syltetøy og rør til det er så glatt som mulig. Vend den ferdige kjeksen over på et annet, også oljet, pergamentark, legg det på bordet, og fjern forsiktig det første. Vi bløtlegger kjeksen raskt med den tilberedte sirupen, dekker den med et lag syltetøy og ruller den sammen mens den fortsatt er varm.

Hvordan bake en svamprull med syltetøy i en fart?

Ingredienser:

Forberedelse

Deig til rull en rask løsning Det er tilberedt litt annerledes. Bland siktet mel, bakepulver og granulert sukker, og pisk deretter eggene inn i den tørre bunnen, rør først med en slikkepott eller skje, og pisk deretter til det er luftig med en mikser. Hell den resulterende deigen på en oljet pergamentplate plassert på en bakeplate og stek i syv minutter ved 185 grader.

Dekk den ferdige kjeksen mens den fortsatt er varm med syltetøy eller syltetøy og rull den raskt sammen.

En syltetøyrull er en deilig hjemmelaget godbit som vil hjelpe enhver husmor. Den koker raskt og smakskvaliteter ikke dårligere enn mange kjente desserter. For ruller er det bedre å velge syltetøy med middels konsistens, uavhengig av dets derivat. Syltetøyet skal være lett å påføre, men ikke rennende.

Matlaging er ikke bare enkelt, men også raskt. Ingrediensene som er nødvendige for baking er alltid tilgjengelig i alle hjem, så det er ikke vanskelig å forberede det.

Ingredienser:

• egg - 4 stk;
• mel premie-150 g;
• sukker - 100 g;
• syltetøy - 150 g;
• melis eller kanel.

Viktig! For å gjøre rullen så luftig og lett som mulig, må melet siktes før det tilsettes i deigen.

Forberedelse:

1. Legg eggehvitene separat i kjøleskapet.
2. Kombiner eggeplommene og sukkeret i en dyp beholder. Pisk med mikser til det dannes et stabilt skum.
3. Ta hvitene ut av kjøleskapet og pisk også med en mikser til det kommer et tykt skum.
4. Kombiner begge massene. Rør den resulterende blandingen med en skje. Gjør bevegelser fra bunn til topp.
5. Tilsett mel gradvis. Resultatet skal være en homogen, moderat viskøs masse uten klumper.
6. Kle den forberedte pannen med smurt pergament. smør. Volumet på beholderen bør velges slik at deiglaget ikke overstiger 1 cm. Hell deigen og glatt den ut med en kniv eller en spesiell slikkepott.
7. Stekes på 180 grader. Steketiden er 15-25 minutter avhengig av ovnens effekt. Det er viktig å ikke overtørke deigen. Kaken skal være litt brun, uten brente kanter. Det er bedre å sjekke med en fyrstikk. Hvis det ikke er noen deig igjen når kaken er gjennomhullet, er svampekaken klar.
8. Kapasitet med ferdig kake fjern fra ovnen.
9. Legg den litt avkjølte deigen på et håndkle og pensle med syltetøy.
10. Vri rullen.

For å sikre at den ferdige retten beholder formen og ikke går i stykker ved servering, pakkes svamprullen med syltetøy inn i folie og settes i kjøleskapet i 4-6 timer. Etter den angitte tiden, fjern folien og dekorer toppen av rullen med melis eller kanel, om ønskelig. Retten tilberedt på denne måten er tilstrekkelig myk og fleksibel, den smuldrer ikke og er lett å kutte.

Fra mørdeig

Sandkakedeig er mer lunefull og krever en viss tid. For å gjøre rullen smuldrende, men ikke falle fra hverandre, må du observere midlertidige proporsjoner.

Ingredienser:

• hvetemel - 300 g;
• bakepulver for deig - 10 g;
• syltetøy - 4 ss. l;
• egg - 2 stk.;
• sukker - 100 g;
• smør - 100 g;
• vanillin;

Teknologi:

1. Varm smøret til det er mykt og bland med sukker.
2. Tilsett egg, bakepulver og vanilje.
3. Rør gradvis inn mel.
4. Elt deigen godt, pakk den inn plastfolie og sett i fryseren i 20 minutter.
5. Kjevle ut et rektangel av deig ca 1 cm tykt, legg syltetøy på toppen og rull det til en rull.
6. Legg bakepapir på en stekeplate og smør den med smør.
7. Stek på 200 grader i 20 minutter.

Sandkakerullene med syltetøy skal avkjøles litt, så kan de pyntes med en liten mengde melis.

Lagdelt dessert til te

Hvis du ikke har tid til å fikle med deigen, men trenger å bake en rull raskt og enkelt, vil de komme til unnsetning ferdige halvfabrikata. Mange sparsomme husmødre har garantert fryseboks pakking av ferdig butterdeig. Så for å glede familien deilig godbit det vil ta veldig kort tid.

Ingredienser:

• butterdeig- emballasje (500 g);
• syltetøy, hvor mye han vil ta;
• sitronskall;
• egg - 1 stk.

Forberedelse:

1. La den frosne deigen tine til den får ønsket konsistens.
2. Dryss arbeidsflaten på bordet med mel og kjevle ut et tynt lag med deig.
3. Smør med syltetøy og dryss sitrusskall på toppen.
4. Rull rullen og pensle den med sammenvispet egg for å gi den en gyllenbrun farge.
5. La stå i omtrent en time og begynn først å bake.

Rullen stekes i ovnen på 200 grader i 25-30 minutter. Pass på å legge pergament på bakeplaten. Ferdig bakevarer Avkjøl litt.

Slik baker du en gjærrull

Gjærdeig blir myk, luftig og med duftende skorpe. Du kan øke mengden fyll i denne desserten, noe som vil gjøre den rikere og mer deilig.

Ingredienser:

• melk - 1 glass;
• sukker - 100 g;
• smør - 100 g;
• egg - 2 stk;
• tørr gjær - 1 ss. l.;
• hvetemel - 0,5 kg;
• litt salt;
• eplesyltetøy - 1,5 kopper;
• kanel.

Forberedelse:

1. Varm opp melken litt, spe ut gjæren i den til den er helt oppløst. Vent 15 minutter.
2. Bruk en mikser til å bringe sukker og egg til en tykk konsistens.
3. Bland gjær med melk, egg-sukkerblanding, salt og varmt smeltet smør i en stor beholder.
4. Tilsett mel, elt deigen hele tiden. Resultatet er en masse som ikke fester seg til hendene dine.
5. La stå i 40 minutter etter å ha dekket med matfilm.
6. Del deigen i 2 deler. Kjevle ut lag fra hver, smør med syltetøy og rull til rundstykker.
7. Pensle toppen av de ferdige rundstykkene med sammenvispet egg og la stå i en time.
8. Legg på en bakepapirkledd stekeplate.
9. Om 40 minutter er bakverket klart. Temperatur 180 grader.

Dryss over kanel før bruk.

Søt delikatesse med syltetøy

Ved å tilsette mineralvann i deigen kan du få utrolig mør gjærdeig. Det er lett å lage mat med duftende bakverk til et middagsselskap.

Ingredienser:

• mel - 500 g;
• fersk melk - 1 glass;
• mineralvann - 1 glass;
• en spiseskje tørr gjær;
• sukker - et halvt glass;
• smør - 100 g;
• egg;
• salt;
• syltetøy.

Teknologi:

1. Hell gjær i varm melk med mineralvann.
2. Tilsett smør, salt, mel.
3. Elt deigen grundig og la den stå varm i 2 timer.
4. Fra ferdig deig form baller av samme størrelse. Rull ut hver kule, legg på syltetøy og vri.
5. Smør en bakeplate med vegetabilsk olje.
6. Legg produktene og pensle med sammenvispet egg på toppen.
7. Steketemperatur 180 grader, tid 30-35 minutter.

Du kan legge til rosiner mens du forbereder fyllet. Dette vil gi retten en frisk smak.

Sjokoladesmak

De med en søt tann vil definitivt sette pris på denne desserten. En rull med syltetøy og et hint av sjokolade vil gi deg en uforglemmelig nytelse. Å forberede den er ikke vanskeligere enn den klassiske kjeksversjonen.

Ingredienser:

• egg - 4 stk;
• mel - 150 g;
• sukker - 100 g;
• syltetøy - 150 g;
• kakao - 3 ss. l.;
• sjokolade - 1 bar.

Hvordan lage mat:

1. Bland sukker og egg med en mikser.
2. Bland deigen ved å tilsette mel og kakao.
3. Kjevle ut den eltede deigen til et tynt lag og legg på en bakeplate med bakepapir.
4. Stek i 20 minutter ved 180 grader.
5. Avkjøl kaken litt, ha syltetøy på toppen. På grovt rivjern gni sjokoladeplate og klapp 2/3 av de resulterende sponene på toppen av syltetøyet. Rull sammen rullen og strø over den resterende sjokoladen.

Pakk den ferdige varme rullen inn i folie og sett den i kjøleskapet. Bakevarene kan serveres på 2-3 timer.
Enhver rett kan varieres ved å tilsette tørket frukt, valmuefrø og krydder.

Hjemmelaget bakevarer er spesielt velsmakende og kan ikke sammenlignes med melprodukter presentert i supermarkedshyllene. Men til tross for dette, bestemmer ikke hver husmor å tilberede noe til te på egen hånd, fordi prosessen med å lage hjemmelagde delikatesser vil kreve mye tid. Selv om alt faktisk er mye enklere, kan du bruke raskt og, viktigst av alt, tilgjengelige oppskrifter hjemmelaget bakevarer. Vi anbefaler at du baker en utrolig deilig svamperull med syltetøy.

Kjeksdeig tilberedes ganske raskt fra tilgjengelige ingredienser, og de resulterende bakevarene er luftige og uvanlig møre. Klar svamp kake, smurt med fyll, rull enkelt til en rull og det er det - desserten er klar. Du kan dekorere denne delikatessen etter eget skjønn, pulverisert sukker, sjokolade, vaniljesaus eller kondensert melk. Prøv å lage noe lignende, det blir deilig!

Smak info Rundstykker og smultringer

Ingredienser

• kyllingegg - 3 stk.;
• sukker - 160 g;
• premium mel - 120 g;
• syltetøy (tykk) - 200 g;
• vegetabilsk olje - 1 ss.

Hvordan lage svamprull med syltetøy

Først må du lage mat kjeksdeig for rullen. Knekk kyllingeggene i en dyp beholder. Tilsett granulert sukker. Nå må du slå disse ingrediensene. Ta en mikser og kjør egg-sukkerblandingen til den er jevn. Start med lav hastighet, fortsett deretter å slå, øk hastigheten gradvis. Du bør få en tykkere, lys egge-sukkermasse.

Tilsett siktet hvetemel til de sammenpiskede eggene. Ta en silikonspatel og bland ingrediensene, arbeid deigen fra bunn til topp. På dette trinnet kan du legge til smakstilsetningskomponenter: vanilje, kanel, skall.

Kle et stekebrett av metall pergamentpapir.Det er best å bruke pergament med spesiell impregnering. Smør den med en liten mengde vegetabilsk olje. Hell over på en bakeplate kjeksdeig og fordel jevnt utover pannen. Forvarm ovnen til 180 grader. Send skjemaet med prøven dit. Stek svampekaken i ca 15-25 minutter, eksakt tidspunkt baking avhenger av kraften til ovnen din. Hovedtegnet på beredskapen til deigen er dens elastisitet og dannelsen av en gyllenbrun skorpe.

Ta den ferdige kaken ut av ovnen og pakk den raskt inn i en rull sammen med bakepapir, og pakk den deretter inn i et rent, fuktig håndkle. La kjeksen avkjøles litt.

Fjern forsiktig håndkleet, rull ut rullen og fjern pergamentet. Smør kaken med favorittsyltetøyet ditt og pakk den inn igjen. Avkjøl desserten helt til romtemperatur.

Dryss bakevarene med melis eller pynt med glasur.

En deilig rull med syltetøy fra kjeksdeig er klar. Nyt teen din!

Matlagingstips

• Hvis syltetøyet er tynt nok, kan du enkelt tykne det ved å tilsette litt kakesmuler.
• For å gjøre svampekaken mer saftig, kan du i tillegg bløtlegge den i fruktsirup eller juice før du ruller den.
• Før du pisker eggene, tilsett en klype salt for å gjøre blandingen mer luftig.

Trinn-for-steg oppskrifter saftig rull med syltetøy og nøtter, kandiserte frukter og sitrusfrukter basert på kjeks, butterdeig og gjærdeig

Karakter
oppskrift

Tid
(min)

Porsjoner
(personer)

I 100 gram ferdigrett

5 gr.

3 gr.

Karbohydrater

275 kcal.

Alternativ 1: Klassisk oppskrift på rull med syltetøy

Du har sikkert kjøpt ferdige søte rundstykker mange ganger uten å tenke på at du kan lage dem selv. For eksempel er den presenterte rullen med syltetøy, oppskriftene som denne samlingen er dedikert til, ideell for frokost eller en lett matbit midt på dagen.

Ingredienser:

• tre rå kyllingegg;
• et glass vanlig sukker;
• et glass hvetemel;
• et glass syltetøy.

Trinn-for-steg oppskrift på rull med syltetøy

Knekk rå egg med en kniv med største forsiktighet. Hell av hvitene i en bolle og eggeplommene i en annen beholder. Sett de første i kjøleskapet.

Hell halvparten av den planlagte mengden sukker i den andre. Pisk til blandingen blir hvit.

Returner nå de kalde hvitene. Begynn å piske dem, tilsett det resterende sukkeret. Oppnå sterkt skum.

Bland forsiktig begge blandingene. Tilsett siktet hvetemel og elt med opp-og-ned-bevegelser til deigen når ønsket viskositet.

Kle en stekeplate med en silikonmatte eller rikelig smurt bakepapir. Hell og fordel i et rektangulært lag. Tykkelsen er opptil 1 cm.

Sett kaken i ovnen, forvarmet til 180 grader, og stek i et kvarter. Laget skal bli litt gyllent, men ikke mer.

Rull sammen syltetøyet til en rull med forsiktige bevegelser. Trykk lett ned for å danne et stykke. Plasser den på brettet.

Sett søtsaken i kjøleskapet og server et par timer etter siste avkjøling.

Det er viktigst å dekke laget med syltetøy og vri det så fort som mulig. Tross alt, hvis kjeksen avkjøles enda litt, vil den ganske enkelt smuldre når den er støpt. På grunn av dette vil desserten bli ugjenkallelig bortskjemt.

Alternativ 2: Rask oppskrift på rundstykke med butterdeigssyltetøy

For å lage en rull raskt foreslår vi at du ikke lager deigen selv, men kjøper ferdig butterdeig, som du bare må tine under naturlige forhold.

Ingredienser:

• 500 gram kjøpt butterdeig;
• 245 gram syltetøy;
• smør til smøring.

Slik lager du raskt en syltetøyrull

Tin butikkkjøpt ikke-gjærdeig på forhånd. Når den blir myk, ta den ut av pakken.

Kle et stekebrett med tynt bakepapir. Smør overflaten med smør. Det er viktig å myke den før dette, og la den stå romtemperatur sammen med testen.

Brett ut laget og legg det på papir. Fordel syltetøy over hele overflaten. Flat med den brede delen av kniven.

Rull sammen deigen med søtt fyll rull. Klem sammen sømmen. Dekk med resten myk olje, pass på så du ikke skader det øverste laget av deig.

Send rullen med syltetøy til baking i ovnen i 15-19 minutter. Komfyrtemperatur - 185 grader. Før du skjærer desserten, sørg for å avkjøle den helt, noe som vil ta omtrent en time i kjøleskapet.

Siden vi bruker butterdeig, som blir sprøtt og sprøtt etter steking, anbefaler vi på det sterkeste å smøre både stekeplaten (bunnen) og selve rullen (øverst) med smør. Dette vil gjøre desserten veldig mør og myk.

Alternativ 3: Gjærrull med syltetøy

Vi foreslår å lage den tredje versjonen av rullen basert på gjærdeig. Slike bakevarer vil være spesielt møre og myke. Prøv det selv!

Ingredienser:

• 450 gram gjærdeig;
• halvannet glass syltetøy.

Hvordan lage mat

Kombiner gjær (5-6 gram) med en klype salt og sukker. Hell vann brakt til 35-37 grader i en bolle.

Etter å ha rørt blandingen med en gaffel, tilsett hvetemel i partier, tilsett litt (10 ml) raffinert olje.

Elt gjærdeigen med hendene og tilsett litt mel. La det stå rett på bordet under filmen for ettertrykk.

Etter en time elter du den hevede deigen. Kjevle ut et relativt tynt rektangulært lag.

Legg et ark med bakepapir på en bakeplate. Smør den med olje. Legg deigen på toppen.

Smør nå hele overflaten med eventuelt syltetøy. Laget skal være jevnt og jevnt i tykkelse.

Rull straks sammen en rull med syltetøy. Klem den resulterende sømmen så tett som mulig. Legg arbeidsstykket slik at det er i bunnen.

For å sikre en skorpe, belegg overflaten med smør eller eggeplomme. Stek desserten i tjuefem minutter.

For å gjøre det lettere å kutte rullen anbefaler vi å avkjøle den litt. Men det anbefales ikke å forlate arbeidsstykket for sekundær prøvetrykk. Ellers, under bakeprosessen, kan overflaten eller sidene sprekke, slik at det varme syltetøyet lekker ut og brenner seg.

Alternativ 4: Rull med syltetøy og nøtter

Hakkede nøtter passer perfekt til alle bakevarer med syltetøy eller syltetøy. Dette kan være valnøtter, som vi foreslår i denne oppskriften, eller peanøtter eller mandler.

Ingredienser:

• tre rå kyllingegg;
• et fullt glass syltetøy;
• et glass skrellede hakkede nøtter;
• tre fulle dessertskjeer sukker;
• seks dessertskjeer hvetemel.

Steg for steg oppskrift

Undersøk de skrellede nøttene for å fjerne eventuelle skillevegger eller skallfragmenter som kan være tilstede. Kvern dem så i en blender, kaffekvern eller kjøttkvern.

Alle Rå egg med tilsetning av sukker, pisk til veldig sterke og luftige topper. Sikt melet litt etter litt.

Elt kjeksdeigen lett direkte inn i bollen. Hell det umiddelbart på en flat overflate av en bakeplate, som best dekkes med en silikonmatte. (eller tykt bakepapir).

Jevne overflaten. Flytt bakeplaten til en varm ovn (180 grader). La stå i femten minutter.

Ta ut den ferdige kjeksen. Smør det øverste laget med syltetøy. Dekk med nøttesmuler. Pakk rullen raskt med syltetøy.

Før servering, sørg for å avkjøle bakevarene for å gjøre det lettere å kutte.

Hvis du prøver å kutte rullen mens den er varm, vil syltetøyet lekke ut og selve kjeksdeigen vil "strekke seg". Som et resultat vil desserten bli bortskjemt, i hvert fall så langt som utseende. Sørg derfor for å avkjøle rullen før servering.

Alternativ 5: Rull med syltetøy og kandiserte frukter

Hva mer kan du legge til dagens rull? La oss prøve å inkludere hakkede kandiserte frukter i oppskriften. Denne gangen tar vi rosiner og tørkede aprikoser.

Ingredienser:

• butterdeig emballasje;
• et glass fruktsyltetøy;
• to spiseskjeer rosiner og hakkede tørkede aprikoser;
• smør til å smøre rullen.

Hvordan lage mat

La det brettede laget med butterdeig tine på kjøkkenbenken.

Når dette skjer (etter et par timer), pakk forsiktig ut og legg rektangelet forsiktig på en bakeplate.

Klem nå ut rosinene, forhåndsdampet i kokende vann, og kuttet i små terninger, vasket i varmt vann tørkede aprikoser

Smør overflaten av deigen med et relativt tynt lag syltetøy. Dekk med rosiner og tørkede aprikoser.

Med tørre, rene hender ruller du syltetøyrullen direkte på bakeplaten. I dette tilfellet skal sømmen være på bunnen.

Bak denne desserten i 15-17 minutter, hvor overflaten får en vakker gylden fargetone.

Kandiserte frukter vil gi ekstra saftighet. For å unngå at fyllet lekker ut under porsjonering, sørg derfor for å avkjøle desserten før servering. Det er forresten viktig å velge frøfrie rosiner.

Alternativ 6: Rull med syltetøy og sitrusfrukter

Vi skal lage det siste bakealternativet med appelsiner og sitron. Denne rullen vil vise seg utrolig velduftende og saftig. La oss prøve!

Ingredienser:

• et glass syltetøy;
• lag med butterdeig;
• stor oransje;
• middels sitron;
• raffinert olje.

Steg for steg oppskrift

Et tidligere tint lag med butterdeig kjøpt test Pakk ut og legg på en silikonmatte eller bakepapir på en bakeplate.

I en stasjonær blender maler du den vaskede appelsinen og sitronen grundig med en svamp. Trekk i prosessen ut og fjern frøene.

Smør et tynt lag over overflaten av deigen fruktsyltetøy. Hell sitrusblandingen på toppen.

Bruk milde bevegelser, rull opp laget med saftig fyll til en rull. Klem sammen sømmen så tett som mulig.

Sett rullen med syltetøy inn i den forvarmede ovnen. Temperatur - 185 grader. Koketiden er 15-17 minutter.

Sødmen i syltetøyet skal være nok til å korrigere surheten til de tilsatte sitrusfruktene. Men hvis du har en søt tann, er det akseptabelt å strø fyllet vaniljesukker, som ikke bare vil søte desserten, men også gi en lys aroma.