Oppskrifter på enkle kostholdssupper. Deilig og tilfredsstillende linsepurésuppe

Diettsuppe dekker sulten perfekt, inneholder et minimum av kalorier og hjelper deg å gå ned i vekt. For deg - 22 oppskrifter på fettforbrennende supper, velg de du liker og bli enkelt kvitt overflødige kilo!

I det post-sovjetiske rommet regnes suppe som en viktig del av ethvert måltid. Det serveres absolutt i barnehager, skoler, kantiner, og en kvinne vil aldri bli kalt en god husmor hvis hun ikke vet hvordan hun skal lage mat deilig og dufter først retter.

Imidlertid er det i dag mye diskusjon om fordelene og skadene med supper.

Noen sier at de er nyttige fordi de opprettholder vannbalansen i kroppen, inneholder mange næringsstoffer og nyttige elementer, som ikke blir ødelagt når varmebehandling Produkter. Det er til og med vanlig å mate pasienter med ikke-fettholdige buljonger slik at de blir raskere friske.

Andre minner om at fete supper, i motsetning til populær tro, er kontraindisert for personer med sykdommer mage-tarmkanalen, da de provoserer en økning i surhet i magen. Imidlertid er begge sider enige om at lungene grønnsak først Rettene skal fortsatt være med på ukemenyen.

De siste årene har det blitt spesielt populært å tilberede supper for vekttap. De inneholder nesten ingen kalorier, men de metter godt, blokkerer sultfølelsen og hjelper ofte med å rense kroppen for avfall og giftstoffer.

De er vanligvis tilberedt av produkter som kan deles inn i 4 grupper:

1. Grønnsaker som fremmer rask metthet og blokkerer sultfølelsen: bønner, bønner, selleri, gulrøtter.
2. Matvarer som krever mer energi å fordøye enn de inneholder: spinat, soyabønner, purre, brokkoli, linser.
3. Kalorifattige grønnsaker: tomater, kål, gjerne kinakål, reddiker, zucchini.
4. Produkter som senker insulinnivået, og eliminerer dermed det tvangsmessige ønsket om å spise søtsaker: gresskar, avokado.

Men for å gå ned i vekt med fettforbrennende førsteretter, er det ikke nok bare å finne et par oppskrifter og lage supper fra tid til annen.

Suppe diett og dens prinsipper

Kosthold er et skummelt ord som gjør de fleste kvinner triste. Det er først og fremst forbundet med strenge restriksjoner på mat, mens det faktisk bare betyr et visst, riktig strukturert ernæringssystem.

For å gå ned i vekt med fettforbrennende supper, trenger du ikke begynne å bare spise dem.

Det finnes forskjellige typer suppedietter.

Streng diett

Du kan holde deg til det i ikke mer enn 10 dager i måneden, hvor du realistisk sett kan gå ned rundt 5-7 kilo. For å gjøre dette må du spise omtrent en liter suppe om dagen i 4-6 doser. I tillegg til den "første", kan du bare drikke vann og usøtet grønn te.

Ukentlig lett diett

Essensen er at du trenger å spise suppe hver dag: 2-3 porsjoner, samt annen lett mat i små mengder. Dette gjør at kroppen kan få i seg alle de næringsstoffene den trenger og samtidig gå ned i vekt.

Det er mange slike diettprogrammer, men følgende system regnes som et av de mest effektive:

• suppe hver dag, og i tillegg til det noen dager i uken andre produkter;
• Torsdag - et glass melk, kefir, yoghurt eller fermentert bakt melk. Du kan erstatte den med 200 gram mager cottage cheese;
• Fredag ​​– 2 bananer eller en håndfull nøtter;
• Lørdag – 100 gram bakte poteter;
• Søndag – 200 gram av evt friske lunger frukt.

Faste diett

Den består i at du en eller to ganger i uken bare spiser fettforbrennende suppe i løpet av dagen. Det er tilrådelig at tre porsjoner er nok for deg, men hvis du kjenner en sterk sult, spis en ekstra porsjon for ikke å bryte sammen.

Hold deg til suppe diett kan gjøres på forskjellige måter: alt avhenger av den valgte typen mat. Hovedsaken er at du tilbereder alle rettene hjemme fra ferske og kvalitetsprodukter uten å tillate deg selv utskeielser, for eksempel:

• bakeri og melprodukter;
• søtsaker i enhver form;
• stekt eller tung mat, hurtigmat;
• alkoholholdige drinker.

Men ferske grønnsaker, frukt, nøtter, magert kokt kjøtt og fisk, mineralvann uten gass og grønn te vil perfekt utfylle en ikke-streng diett.

Hva er fettforbrennende supper for vekttap?

Oppfinnelsen av forretter, hvor omtrent 50 % er flytende, tilskrives franske kokker. Imidlertid har forskjellige typer gryteretter vært til stede i matlagingen til forskjellige mennesker i verden i mange århundrer. Og de er forskjellige i mange faktorer: serveringstemperatur, konsistens, hovedkomponenter.

Som vanlige førsteretter kan kalorifattige supper være forskjellige typer, takket være hvilken i dag alle kan finne oppskrifter som passer deres smak.

Det er verdt å merke seg at supper med lavt kaloriinnhold allerede er en undertype av vanlige førsteretter, siden de er tilberedt i henhold til en spesiell oppskrift. Som base brukes lette grønnsaker, kyllingbuljonger eller fermenterte melkeprodukter. Vanligvis bruker oppskriften mye grønt og grønnsaker med lavt innhold kalorier.

Alle fettforbrennende førsteretter kan også deles inn i grupper. Spesielt fremhevet:

1. Varme supper. De serveres vanligvis ved ca 70 grader for å unngå skålding. Slike supper tilberedes basert på buljonger, med kostholdskjøtt og ulike grønnsaker.
2. Kalde supper. De er populære ikke bare i Russland, som okroshka og kholodnik, men også i Europa, hvor de er tilberedt av grønnsaker og frukt, basert på avkok av dem eller forskjellige urter. Slike retter serveres vanligvis ved en temperatur på 6 til 15 grader. Noen oppskrifter anbefaler å legge til knust is.
3. Purésuppe. Den tilberedes ved å male alle komponentene i retten gjennom en sil eller male dem med en blender til en homogen masse er dannet. Kokken kan velge væskenivået etter eget skjønn.
4. Fløtesuppe. Det er en type purésuppe, men tilberedes av lettere ingredienser og som oftest av frukt og bær. Etter å ha hakket og tilsatt væske, piskes massen av en slik rett i tillegg med en visp eller mikser til det dannes skum.

En rekke fettforbrennende retter lar deg skjemme bort deg selv med dine favorittsmaker og kombinasjoner, selv mens du følger en streng diett. Og selve muligheten til å spise mat som ser annerledes ut er veldig nyttig for de som synes det er vanskelig å følge et monotont kosthold.

Diettsuppe for vekttap

Mange mennesker som prøver å gå ned i vekt ved å endre kostholdet forstår ikke prinsippet om kosthold. På grunn av dette begynner de enten å sulte seg selv, nekter nødvendige måltider, eller reduserer matinntaket til et helt irrasjonelt minimum.

Faktisk bør diettmenyen være variert og kan inneholde mange produkter.

Det samme gjelder for matlaging. kostholdssupper– de skal ikke bestå av kun 2-3 grønnsaker, være blide og smakløse. Tvert imot, slike førsteretter er veldig varierte og velsmakende og kan tilberedes av ethvert produkt som er rikt på nyttige mikroelementer, men som nesten ikke inneholder kalorier.

Kefir

Fordelene med kefir for folk som går ned i vekt er ubestridelige!

1. Han inneholder gunstige bakterier, som forbedrer tarmfunksjonen og hjelper absorpsjonen av matvarer.
2. Takket være strukturen fermenterte melkeprodukter, de tilfredsstiller sulten godt og gir en metthetsfølelse som varer i lang tid.
3. I ett glass lavkalori kefir inneholder kun 50-70 kalorier.
4. Kefir har en lav glykemisk indeks. Dette betyr at kroppen bruker mer energi på sin absorpsjon enn den mottar, noe som betyr at den må forbrenne reserver.

Det er best å tilberede førsteretter basert på kefir med lite fett eller lavt kaloriinnhold om sommeren, når du bare vil spise noe lett og kaldt.

Men på andre tider av året kan det perfekt inkluderes i kostholdet. For eksempel, som en lunge, rask frokost, en matbit på jobben eller som middag.

Oppskrifter

Det er mange oppskrifter på førsteretter basert på kefir.

Klassisk

Kok opp ca 300 gram kyllingbryst uten salt. La den avkjøles og skjær den små kuber. Riv 3-4 små agurker eller skjær dem også.

Hakk en haug med grønn løk og dill med en kniv, bland deretter i en stor bolle med agurkene og mos med en stamper eller skje. Tilsett kjøttet der og fyll det hele med en liter kefir.

Krydret

Skrell paprikaen, kutt i små terninger eller riv den. Gjør det samme med 2 mellomstore agurker. Skjær 3-5 reddiker i skiver.

Hakk grønn løk, dill og et fedd hvitløk og kombiner med resten av grønnsakene. Hell 1 liter kefir over alt.

Med egg

Kok 3 kyllingegg og rengjør dem. Riv 3-4 små agurker og 4-5 reddiker.

Hakk en haug med grønn løk og samme mengde dill med en kniv, tilsett en spiseskje med lav-fett yoghurt til dem og mal dem sammen. Bland blandingen med grønnsaker og grovhakkede egg. Tilsett en liter kefir.

Grønn

Forbered førsteretter fra grønne produkter - Riktig måte til å gå ned i vekt. Dette skyldes mange faktorer:

1. Grønne grønnsaker og urter har minimalt kaloriinnhold.
2. Rent psykologisk grønn farge stimulerer ikke appetitten vår, og derfor er grønne retter lettere å spise med måte.
3. De fleste grønne matvarer inneholder en spesiell syre som bremser prosessen med å omdanne karbohydrater til fett, slik at det ikke dannes fettvev, selv om du spiser for mye.

Valget av grønne grønnsaker er ganske variert. Disse er agurker, zucchini, kål, rosenkål og kinakål, kålrabi, brokkoli, erter, selleri, spinat, paprika, salat og andre alle slags grønt.

De er enkle å kombinere når du tilbereder supper for å skape fantastiske smakskombinasjoner.

Oppskrifter

Kålsuppe

Ta et halvt kilo brokkoli, noen stilker selleri, 3 hoder hvit løk, 1 grønn paprika, en haug med persille og dill. Skjær grønnsakene i mellomstore terninger, løken i halve ringer, og riv grønnsakene med hendene.

Legg alle grønnsakene i en kjele og fyll med vann. Sett rettene på lav varme og kok til de er ferdige. Tilsett urter et par minutter før du tar fatet av varmen.

Med spinat

Skjær det store hodet i halve ringer løk og stek det til oliven olje. Tilsett 2 hakkede hvitløksfedd.

Skrell og kutt en mellomstor zucchini. Mal 250 gram grønne bønner, 150 gram sellerirot og et halvt kilo spinat.

Legg dressingen og grønnsakene i en dyp kjele og dekk med vann. Kok på lav varme til alle ingrediensene er kokt. Til slutt tilsett krydder etter smak.

Kylling

Aromatisk kyllingbuljong er indisert for personer som gjennomgår behandling for virussykdommer, samt under rehabilitering etter operasjoner. Den er rik på mange nyttige mikroelementer, inneholder mye protein og inneholder nesten ingen kalorier.

Det er nødvendig å koke kyllingsuppe riktig slik at den er lett.

Det er best å bruke kyllingbryst som suppebase, fjern skinn, film og fett fra det. På denne måten vil du få en fullstendig diettrett.

Oppskrifter

Med egg og urter

Ta ett kyllingbryst og lag buljong av det. Kok samtidig 2 egg hver for seg.

Skrell og finhakk 2 poteter for å hjelpe dem til å koke raskere. Legg dem i kokende buljong og kok til de er halvkokte.

Avkjøl og skrell eggene. I ideelt, hakk og tilsett bare hvitene i suppen, siden eggeplommene er mer kalorier. Finhakk en haug med grønn løk og litt persille og ha i retten rett før den er klar. Tilsett litt salt og pepper.

Fløtesuppe

Kok buljong fra 250 gram kyllingbryst. I løpet av denne tiden, kutt i omtrent like terninger 300-350 gram ferske eller syltede champignoner, 2 søte løk, 1 gulrot og omtrent 200 gram sellerirot.

Tilsett grønnsaker i den kokende buljongen og kok i ca 5 minutter. Etter dette, tilsett 100 gram i pannen havregryn øyeblikkelig matlaging og kok det hele i et kvarter til.

La den ferdige suppen avkjøles litt og bland ingrediensene i en blender til den er jevn. Tilsett litt salt, pepper og urter etter smak. Ved servering kan du bruke lav fett yoghurt eller rømme.

Fra rabarbra

Rabarbra er en grønnsak som til tross for sitt skjemmende utseende har en behagelig sur smak og inneholder mange mikroelementer som er gunstige for mennesker. Dessuten inneholder 100 g av dette produktet mindre enn 20 kalorier, noe som gjør det til en ideell komponent kostholdsretter.

Bare rabarbrastengler er spiselige, og bladene og jordstenglene er giftige.

Vanligvis tilberedes kompotter og andre drikker av rabarbra, og det brukes også i baking – som fyll til søte paier og boller. Men du kan også tilberede salater, varme hovedretter og til og med supper med den.

Oppskrifter

Enkel dessertsuppe

Ta ca en halv kilo rabarbra og 5-6 søte epler. Skrell dem og skjær dem i små terninger. Forbered 3-5 myntekvister. Skille bladene fra stilkene.

Legg skrellene i en kjele, tilsett 1-1,5 liter vann og kok etter koking i ca 15 minutter. Etter dette siler du buljongen og kaster skrellene.

Hell buljongen tilbake i pannen og tilsett alle de andre ingrediensene der. Kok suppen etter koking i ytterligere 15 minutter, og mal den deretter med en blender slik at noen biter forblir intakte og går tilbake til varmen.

Kombiner 1 spiseskje stivelse med 2 mål kaldt vann. Tilsett blandingen i den kokende suppen og rør i et par minutter. Etter dette kan du servere retten varm eller kald, etter smak.

en fiskerett

Forbered først basen. For å gjøre dette, ta 250 - 350 gram rabarbrastilker, skrell dem og skjær dem i små biter. Kok opp vann i en kjele og tilsett rabarbra. Kok i ca 3 minutter, dekk deretter fatet med lokk og la stå i 2-3 timer.

Fjern beinene fra et halvt kilo gjeddefilet, kutt i biter og kok opp i lettsaltet vann. Kok samtidig 3-4 jakkepoteter og 2 egg til de er møre. Etter koking, avkjøl dem og hakk dem.

Riv 2 agurker. Hakk det grønne: bare ta en haug med grønn løk og samme mengde dill.

Legg et stykke fisk på en tallerken og grønnsaksblanding. Hell rabarbraavkoket over det hele og tilsett rømme eller yoghurt etter smak.

Fra linser

Linser er ikke veldig populære i Russland, selv om de smakskvaliteter er på ingen måte dårligere enn andre typer belgfrukter. Dessuten er den på mange måter sunnere enn mange av dens "brødre", og er av flere grunner mer egnet for kosthold.

100 gram kokte linser inneholder kun 119 kalorier, noe som gjør dem til et utmerket produkt for å tilberede vekttapsmåltider.

Linser har en lav glykemisk indeks, noe som gjør dem gunstige for vekttap. Den inneholder også fiber, som raskt får deg til å føle deg mett, og protein, som gjør at en person kan gå ned i vekt uten å miste muskelmasse.

Det er best å tilberede retter fra røde linser, siden de ikke har et skall, og innholdet av gunstige mikroelementer er høyere enn for andre typer. Imidlertid, i kostholdsernæring Det anbefales å blande bønner i forskjellige farger, da det bidrar til å skape litt variasjon.

Oppskrifter

Fløtesuppe med grønnsaker og kylling

Ta en gulrot, 2-3 små poteter, en stilk selleri og en løk, hakk dem og legg dem i en kjele. Hell vann over grønnsakene slik at det bare dekker dem litt, og kok til de er møre. Kok ett kyllingbryst separat.

Sil grønnsaksbuljongen. Mal grønnsakene med en blender, og tilsett buljongen gradvis til blandingen. Server, legg til litt hakket kjøtt på hver tallerken.

Kjøtt med eple

Kok en halv liter buljong fra løk, selleri eller andre grønnsaker. Kok samtidig et halvt glass linser til de er møre.

Ta 100 gram kyllingfilet, finhakk og legg den i kokende buljong. Kok til nesten ferdig, tilsett deretter det hakkede eplet og etter 5 minutter, linsene. Kok suppen i ca 10 minutter til.

Fra bokhvete

Bokhvete – populær, billig kostholdsprodukt. Grøt laget av det er kjent og elsket i mange russiske familier, men det er vanligvis tilberedt med salt og smør, noe som betydelig endrer prinsippet om effekten av denne retten på kroppen.

For å tilberede en kostholdsbokhveterett, må du unngå ingredienser som inneholder høyt kaloriinnhold og redusere saltbruken så mye som mulig.

Bokhvete inneholder ikke bare svært få kalorier, men provoserer også en naturlig rensing av kroppen fra avfall og giftstoffer, noe som bare hjelper vekttapprosessen. Den har også et høyt innhold av syrer, som er nødvendige for nedbrytning av fett. I tillegg inneholder den mange nyttige mikroelementer, vitaminer, mineraler, og er spesielt rik på lett fordøyelig protein.

Oppskrifter

Klassisk

Ta en mellomstor gulrot, 2 tomater og 2 løk. Skrell og hakk dem, og sauter dem deretter i en liten mengde vegetabilsk olje.

Hell vann i en stor kjele og la det koke. På dette tidspunktet skrell og kutt 1 paprika, separer flere blomkålblomsterstander. Legg dem i kokende vann sammen med den varme grønnsaksblandingen og tilsett 200 g bokhvete.

Kok retten til den er ferdig. Et par minutter før du tar kjelen av varmen, tilsett salt og urter etter smak.

Med Chiken

Rens 1 kyllingfilet for fett og filmer, ikke kutt i store biter og kok buljongen fra den i 20-25 minutter. På dette tidspunktet, skyll omtrent et halvt glass bokhvete og varm det i en varm stekepanne. Tilsett frokostblandingen til buljongen.

Ta 1 løk og 1 gulrot. Skrell dem, riv gulrøttene og skjær løken i halve ringer. Legg grønnsaker til suppen. Etter dette kutt en liten zucchini i terninger og en paprika i halve ringer og legg dem i en kjele. Deretter skjærer du 2 tomater i skiver og legger dem i retten.

Kok suppen i ytterligere 10 minutter, tilsett deretter salt, pepper og hakkede urter. La den stå i 15-20 minutter før servering.

Tomat

Tomatsuppe for vekttap er en type gazpacho og inneholder kun 100 kalorier.

Oppskrifter

Varmt

Kok en liter lunge grønnsaksbuljong uten salt.

Mens den koker, skold en kilo tomat med kokende vann og fjern skallet og skjær deretter i skiver. Fjern frøene fra ca 400 gram paprika og skjær i skiver. Hakk 2-3 fedd hvitløk. Fres grønnsakene i en liten mengde olivenolje og tilsett salt.

Ha blandingen over fra stekepannen til den ferdigkokende buljongen og rør. Kok suppen i ytterligere 5-10 minutter. Tilsett til slutt en klype tørket basilikum.

Kald

Skrell en kilo tomater og mal fruktkjøttet med en blender. Riv en gulrot. Bruk en kniv, hakk en haug med fersk løk og en haug med basilikum. Koble alle komponentene sammen. Tilsett eventuelt litt salt og mager yoghurt før servering.

Oppskrifter på grønnsakssuppe for vekttap

Alle barn hører fra barndommen at de må spise suppe for å vokse opp sunne og sterke. Imidlertid tilbereder vi vanligvis ganske fete forretter med mye poteter, hvit ris og svinekjøtt som base. Slike supper tilfredsstiller sulten godt, men gir nesten alltid en følelse av tyngde og er ikke bra for kroppen.

En annen ting er de første kursene med grønnsaker, hvis oppskrift enkelt kan endres til din smak. De inneholder mange gunstige mikroelementer og har lite kalorier, noe som bidrar til en sunn og slank kropp.

Kostholdsoppskrifter grønnsakssupper veldig variert: du kan tilberede en kald eller varm rett, og til og med purert grønnsakssuppe. I tillegg, i ferdige retter, demper eller endrer mange produkter smaken, noe som gjør at noen grønnsaker kan konsumeres selv av folk som ikke liker dem spesielt.

Et godt eksempel på dette er en oppskrift på sellerisuppe, som krever ganske mye av denne grønnsaken, men i ferdig rett smaken er nesten uoppdagelig.

Med selleri

Kvitte seg med overvekt ved hjelp av et riktig organisert ernæringssystem er ikke så vanskelig som det kan virke ved første øyekast. Det er veldig viktig i denne saken å velge riktig nødvendige produkter. Så det er enkelt og hyggelig å gå ned i vekt ved hjelp av selleri.

100 gram av denne grønnsaken inneholder bare 20 kalorier, mens det er et ekte lager av vitaminer, mikroelementer og syrer med ulike effekter.

Selleri har flere egenskaper som har en gunstig effekt på vekttapsprosessen:

1. Den inneholder fiber, som lindrer sult i lang tid.
2. Syrene i den gir en avgiftende effekt, på grunn av hvilken kroppen renses for avfall og giftstoffer.
3. Den har en mild vanndrivende effekt, som hjelper normalisere vannbalansen og fjerning av salter.

Men poenget er ikke bare å velge selleri som grunnlag for kostholdsretter - du må også kunne tilberede den riktig.

Sellerisuppe tilberedes oftest fra roten - den er mer egnet for buljonger og inneholder mer nyttige stoffer.

Hvordan lage den perfekte og deilige sellerisuppen?

Ta 1 løk og 1 gulrot og kok en liter grønnsaksbuljong fra dem. På dette tidspunktet kuttes 3-5 stilker selleri og 250 - 350 gram brokkoli i omtrent like store biter. Når buljongen er klar, tilsett grønnsaker og kok til den er mør.

Mal den tilberedte retten i en blender til den er jevn, tilsett et par teskjeer olivenolje og varm suppen over bålet igjen.

Oppskrifter

"Borscht" laget av greener

Sett en kjele med 3-4 liter vann på bålet. Sett samtidig 5 kyllingegg til å koke hver for seg.

Ta 4 stilker selleri, 1 løk og et halvt glass brun ris. Hakk grønnsakene og legg i kokende vann sammen med frokostblandingen.

Ta en haug med grønn løk, spinat, persille og sorrel. Hakk det grønne. Etter koking, avkjøl eggene og riv dem. Fjern selleri fra buljongen, tilsett urter og egg. Kok i et par minutter, fjern deretter kjelen fra varmen og tilsett et par spiseskjeer ferskpresset sitronsaft.

Server retten varm med rømme eller yoghurt.

Rumensk selleri suppe

Lag grønnsaks- eller kyllingbuljong. Kok maisen først eller bruk hermetisk mais.

Skrell og finhakk 2 poteter og legg dem i en kjele med buljongen – kok til de er halvkokte.

På denne tiden, hakk 1 løk, 1 gulrot, sellerirot og persille. Tilsett dem i suppen sammen med maisen og kok til de er møre.

Kosthold

For å gå ned i vekt på sellerisuppe, anbefaler ernæringseksperter to hoveddiettplaner:

1. Streng diett. Han foreslår at du må spise ca 1,5 liter suppe daglig og innta godkjent mat. De første 4 dagene tilsettes grønnsaker og frukt, 5-6 dager - 300-400 gram kjøtt, 7 dager - evt. mat med lavt kaloriinnhold. Du må være på en streng diett i en uke.
2. Et moderat kosthold, der du kan spise alle lette måltider og erstatte 1-2 måltider om dagen med suppe.

I alle fall vil kroppen bli renset for skadelige giftstoffer og motta alt den trenger. næringsstoffer med et minimum av kalorier. Men for å gjøre kostholdet enklere, kan du lage andre retter. For eksempel fra en bok om 1000 oppskrifter på sellerisuppe eller de som vi tilbyr deg.

Kål

Flott for vekttap grønn suppe fra kål forskjellige typer: kål, Beijing, rosenkål, savoie, kålrabi, brokkoli og andre. Den kan brukes som hovedrett i en monodiett eller tilberedes som en del av et suppeernæringssystem. Uansett vil dette gi utmerkede resultater, siden rettene er smakfulle, næringsrike og kalorifattige.

Hvis du bare spiser lenge kålsuppe, da er det en mulighet for manifestasjon bivirkninger: utseende av flatulens og kvalme.

Oppskrifter

Med sopp

Skjær 200 gram champignon i skiver. Hakk halvparten av løken og surr den med soppen i en kjele i litt olivenolje.

På dette tidspunktet kuttes ca 300 gram i tynne strimler hvit kål. Riv gulrøttene. Tilsett dem i bollen og fyll med vann slik at det dekker alle komponentene litt.

Tilsett salt etter smak og kok suppen i ca 5 minutter. Etter dette, tilsett 100-150 gram grønne bønner til suppen og hold retten på bålet i ytterligere 5 minutter.

Med savoykål

Lite kålhode savoykål skjær i strimler og drypp over litt balsamico el vineddik. La stå i 20-30 minutter.

Hakk en tredjedel av sellerirot, 1 mellomstor gulrot, 1 løk og 2-3 persillerøtter med en kniv og legg i en kjele. Tilsett nok vann til å dekke alle grønnsakene og kok opp buljongen til alle ingrediensene er kokt.

Tilsett kål i suppen og kok i ca 10 minutter. Server retten kald eller varm, med en skje yoghurt.

Fløtesuppe med brokkoli

Hakk 100 gram champignon og en halv løk og fres i en kjele. Tilsett hakket kinakål og brokkoli: 200 gram hver. Dekk grønnsakene med vann og kok til de er møre.

Mal suppen i en blender, etter å ha tilsatt salt og krydder. Serveres kald eller varm med litt yoghurt og drysset med hakkede urter etter smak.

Løk

Løk er en av de mest tilgjengelige og billige grønnsakene som vi er vant til å tilsette mest utvalg av retter. Men selv om vi bruker det konstant, vet mange av oss ikke hvor nyttig det er! Løk inneholder nesten alt nødvendig for en person vitaminer, samt mikroelementer og syrer.

Løk - perfekt produkt for vekttap, siden det nesten ikke inneholder kalorier, og renser også tarmene og stimulerer metabolske prosesser i kroppen.

Løksuppe-dietten er en tøff diett, men den kan gjøres enklere ved å endre oppskriften dag for dag: Bytt ut en av diettkomponentene med en annen hver dag. Men det er best å tilberede denne retten som en del av en suppediett, da den er mer variert og har ingen bivirkninger.

Klassisk oppskrift

For å tilberede denne retten, skrell og kutt i små terninger 5 store hoder av hvit søt løk og 1-2 mellomstore gulrøtter. Hakk også paprika, 5-7 mellomstore tomater og ca 100 gram stilkselleri.

Legg alle grønnsakene i en stor kjele, fyll med vann slik at det dekker minst halvparten av håndflaten. Etter at suppen koker koker du den litt til over høy varme. Etter dette, reduser flammen og kok til den er ferdig.

Legg til slutt til laurbærblad og krydder etter smak.

Bonn

Problemet med fedme er akutt i mange land, men det er i USA at det gis mest oppmerksomhet til behandlingen. Og innsatsen til amerikanske ernæringsfysiologer var ikke forgjeves - de var i stand til å komme opp med en oppskrift på den første retten, som lar deg bli kvitt 5-10 kilo på en uke. Dette magiske middelet kalles Bonn suppe eller, som det noen ganger kalles, Boston-suppe.

Diett for Bonn suppe har mange fordeler:

1. Det er ganske variert og inkluderer ikke bare det første kurset, men også andre produkter i moderate mengder.
2. På den trenger du ikke å lide av sult, siden mengden suppe per dag er begrenset bare av sunn fornuft.
3. Prosessen med å rense kroppen og bli kvitt ekstra kilo oppstår naturlig og lett, og tapte volumer returneres ikke.

Riktignok har det også noen ulemper - på den 3-4 dagen med å spise suppe, kan flatulens og økt gassdannelse vises.

Men disse problemene er også enkle å håndtere: bare bruk vekttapsuppe i kombinasjon med andre forretter.

Steg for steg oppskrift

1. Varm en stekepanne med litt olivenolje.
2. Ta samtidig 1 stor løk, skrell den og kutt i halve ringer. Hakk 1-2 fedd hvitløk.
3. Fres løken. Når den er brun, tilsett hvitløk, en halv teskje karripulver og 1-2 klyper spisskummen. La grønnsakene småkoke på lav varme.
4. På dette tidspunktet skrell og kutt en tredjedel av et lite kålhode: hvit eller kinesisk, 1-2 paprika, 2-3 tomater, 1 mellomstor gulrot og en stilk selleri.
5. Legg steken og alle grønnsakene i en stor kjele og dekk med vann til det dekker dem.
6. Kok suppen på svak varme til alle grønnsakene er myke. På slutten av matlagingen kan du tilsette favorittkrydder med måte.

Diett supper - bestevenner alle som flittig holder seg innenfor grensene sunn diett. De er moderate i kalorier, næringsrike og ekstremt sunne. La oss diskutere oppskrifter for å lage diettsupper.

Magisk stamme

Oppskriften på diettsellerisuppe for vekttap er godkjent av ernæringsfysiologer over hele verden. For å tilberede den, hakk 500 g hvitkål, finhakk 400 g selleristilker, 2 søt paprika og 3 tomater. Ha denne grønnsaksblandingen i en kjele med 3 liter kokende vann. For mer rik smak du kan bruke grønnsaks- eller kyllingbuljong. Kok opp suppen og kok i 10–15 minutter, tilsett en klype salt og pepper til slutt. I noen versjoner er diettsuppeoppskriften supplert med gulrøtter, grønne erter og friske urter - han har bare godt av dette.

Grønnsak dobbel

med zucchini og poteter er godt balansert i sammensetning, fordi den inneholder både karbohydrater og fiber. Vi river gulrøtter og løk og steker dem. Stor zucchini og 2 poteter kuttet i terninger, hell i en panne, hell i et glass varmt vann og begynne å lage mat. Når potetene mykner, tilsett gulrøtter og løk, kok i 2 minutter, tilsett salt og pepper etter smak. La den ferdige suppen avkjøles litt og pisk den med en blender til homogen masse. Denne enkle diettsuppen for vekttap kan også gis til barn. Bare hell et halvt glass i den først varm melk og ikke svette det lenge.

Sol til lunsj

Gresskar er en sesongbasert grønnsak. Og nå er den rikere på verdifulle elementer enn noen gang før. Det er derfor diettoppskriften gresskarpurésuppe dobbelt nyttig. Stek 6-8 hakkede hvitløksfedd i en kjele. Tilsett 3-4 hakkede selleristilker, en løk og ½ fennikelrot. Skjær 2 kg gresskarmasse i terninger, fjern skinnet stor tomat og kutt den også i terninger. Legg gresskaret og tomaten i en kjele, tilsett et glass vann, la grønnsaksblandingen småkoke til de er møre og puré med en blender. Dekorer en tallerken suppe med stekt gresskarfrø og basilikum. For pankreatitt er diettgresskarsupper en av de beste rettene.

Ost- og kålsmak

Diett blomkålsuppe - deilig måte glede deg selv til de som utrettelig går ned i vekt. Vi deler 500 g blomkål i blomsterstander og koker dem i saltet vann i 6–8 minutter. Pisk deretter kålen med en blender, tilsett 250 ml kyllingbuljong, 120 g revet ost cheddar, salt og krydder etter smak. Du kan bruke cheddar i stedet bearbeidet ost. Sett suppen over lav varme og rør for å smelte osten. Hell i 100 ml varm skummet melk og kok opp suppen. Kaloriinnhold i kosten ostesuppe- kun 120–140 kcal, så den kan serveres til rugkjeks eller tørket brød.

Eventyrfugl

Du kan lykkes gå ned i vekt ved å kjøttsupper. Med kyllingkjøttboller vil raskt overbevise deg om dette. Før 300 g kyllingfilet med 2 skrellede hvitløkhoder gjennom en kjøttkvern. Tilsett 2 egg i kjøttdeigen, salt etter smak og lag miniatyrkjøttboller. Legg dem i en kjele med 2 liter saltet vann og et laurbærblad, kok med finhakkede poteter i 20 minutter på middels varme. Stek hakket løk og middels hakkede gulrøtter lett i olje. Ha grønnsaker og urter i suppen, smak til med salt og krydder og stek i 15 minutter. Leger anbefaler denne diettsuppeoppskriften for sår og forebygging av sykdommer.

Høst i en tallerken

Vil du lage en deilig diettsuppe uten kjøtt? Rik på vegetabilsk protein kan linser enkelt erstatte det. Bløtlegg 300 g linser i vann, og kok deretter til de er halvkokte. Skjær 150 g rødløk og selleri i terninger, skjær paprika og gulrøtter i strimler. Fres grønnsakene i en kjele i olivenolje til de er myke. Så krydrer vi dem med 2 ss. l. tomatpuré og la det småkoke i et par minutter. Tilsett linser i grønnsakene, fyll dem med 2 liter buljong og kok til de er møre. Hvis du ønsker det, kan du supplere oppskriften på linsesuppe for vekttap med tørre urter - smaken vil gnistre med nye toner.

Soppfløyel

Til tross for at sopp er et tungt produkt, diettkremsuppe fra champignoner har også rett til å eksistere. Skjær 2 mellomstore løk i terninger og stek dem i olivenolje til de er gyldenbrune. Skyll 400 g ferske champignoner, skjær dem i tynne skiver og send dem til løken. Når soppen er brun, hell i et glass kokt vann, salt og pepper etter smak. Pisk nå ingrediensene til en kremet masse, hell i et glass oppvarmet fløte og kok opp. Før servering, pynt den med friske urter. Fullfør suppen med sprø krutonger, og selv de som ikke teller kalorier vil ikke nekte det.

Som du kan se, kan du holde deg i form uten å gi opp favorittmaten din uten anstrengelse. Vet du hvordan du tilbereder diettsuppe? Del velprøvde oppskrifter som lar deg kombinere velsmakende og sunt.

Diettmat er mat som hjelper deg å holde deg eller til og med bli sunn. Siden antikken har diettmat vært grunnlaget terapeutisk ernæring, slik at du kan takle selv de mest alvorlige sykdommene. I dag uten diett, sunn mat Det er rett og slett ingen måte at et vekttapsprogram vil fungere. Spesielt populært i løpet av vekttapperioden er kosttilskuddssupper laget av selleri, løk og grønnsaker, som ikke bare bidrar til å bringe vekten og figuren tilbake til normalen, men også mette kroppen med essensielle vitaminer og mikroelementer. Om bare et par uker regelmessig bruk Diettsupper kan bli kvitt flere unødvendige kilo. Derfor, hvis du ønsker å bli kvitt ekstra kilo uten å skade din egen helse, da diett supper dette er akkurat det du trenger.
Det er derfor vi gjør deg oppmerksom unik mulighet velg diettsuppeoppskrifter som passer deg fra en kategori rik på oppskrifter. Denne kategorien inneholder oppskrifter på supper for vekttap som helt sikkert vil glede din smak og utseende. Med denne kategorien tilbereder du selv de tyngste rettene med letthet og stor glede.
Jeg er veldig glad for at du her også kan finne oppskrifter på kostholdssupper med bilder, takket være hvilken matlaging vil bli din favoritt tidsfordriv. Og dette er absolutt ikke overraskende, for med oppskrifter med bilder tilberedes retter mye enklere og raskere. Tro meg ikke? Så sørg for å se selv ved å tilberede noe velsmakende og appetittvekkende. Selv en nybegynner kokk kan lage mat ved første øyekast kompleks rett bare i ett åndedrag. Dekorasjon og vakker presentasjon retter kan også lånes fra slike oppskrifter.
Husk også at kostholdssupper tilberedt med denne kategorien blir så velsmakende at hele familien din vil spise dem med glede, noe som er gode nyheter.
Nå kan du enkelt tilberede appetittvekkende og utrolig smakfulle kalorifattige supper som vil bli din

Grønn minestrone

Ingredienser: zucchini, kål, erter, løk, hvitløk, pepper, buljong, olje, urter, salt

Minestrone - deilig italiensk suppe. I dag skal vi forberede det. Dette er ikke vanskelig å gjøre.

Ingredienser:

300 gram zucchini;
- 200 gram rosenkål;
- 150 gram frosne grønne erter;
- 80 gram løk;
- 3 fedd hvitløk;
- 2 ss. grønn pepper tørket;
- 500 ml. grønnsaksbuljong;
- oliven olje;
- dill;
- salt;
- svart pepper.

Ingredienser: pickles, gulrøtter, poteter, løk, byggryn, salt, sort pepper, laurbærblad, tomatpuré

Jeg har forberedt for deg enkel oppskrift deilig kalorifattig sylteagurk med byggryn og syltede agurker.

Ingredienser:

Syltet agurk - 2 stk.,
- gulrøtter - 1 stk.,
- poteter - 2 stk.,
- løk - 1 stk.,
- perlebygg - en tredjedel av et glass,
- salt,
- svart pepper,
- laurbærblad - 2-3 stk.,
- tomatpuré - en halv ss.

Ingredienser: selleri, gulrøtter, løk, kål, pepper, tomat, vann

Det er mange oppskrifter på kostholdssupper. I dag har jeg forberedt meg for deg flott oppskrift Veldig deilig suppe fra selleri.

Ingredienser:

3 stilker selleri,
- 1 gulrot,
- 1 løk,
- 60 gram kål,
- en halv paprika,
- 1 tomat,
- en og en halv liter vann,
- en klype malt svart pepper,
- en klype karri.

Ingredienser: selleri, brokkoli, kål, tomat, løk, pepper, olje
Kalorier/100g: 27

Pass på å prøve dette veldig velsmakende løksuppe for vekttap. Jeg har beskrevet matlagingsoppskriften i detalj for deg.

Ingredienser:

600 gram selleri;
- 400 gram brokkoli;
- 300 gram kinesisk kål;
- 300 gram tomater;
- 300 gram løk;
- 1 chilipepper;
- 10 ml. oliven olje.

Ingredienser: kål, løk, selleri, pepper, løk, sitron, persille, paprika, buljongterning, salt, olje
Kalorier/100g: 26

Takket være denne fettforbrennende suppen kan du gå ned opptil 8 kg på bare en uke. Oppskriften er ganske enkel.

Ingredienser:

1 kg. Kinakål;
- 600 gram hvitkål;
- 250 gram løk;
- 300 gram selleri;
- 150 gram rød pepper;
- 50 gram purre;
- 1 sitron;
- 30 gram persille;
- 4 gram paprikaflak;
- 1 buljongterning;
- salt;
- chili;
- 1 ts. oliven olje.

Ingredienser: fersk agurk, ung reddik, Adyghe ost, vegetabilsk olje, grønn løk, dill, bordsennep, rømme, salt, sort pepper, kefir
Kalorier/100g: 69.49

Vi tilbyr ett av alternativene matlagingslys første rett uten kjøtt. Okroshka med grønnsaker, urter og krydder på kefir er velsmakende, billig og sunn.

Ingredienser:
- 2 friske agurker,
- 6 stykker ung reddik,
- 100 g Adyghe ost,
- 1 haug med grønn løk,
- 1 haug med fersk dill,
- 1 ss bordsennep,
- 1 ss vegetabilsk olje,
- 2 ss rømme,
- kefir til dressing,
- salt etter smak,
- svart pepper etter smak.

Ingredienser: rødbeter, egg, agurker, grønn løk, dill, persille, salt, fettfattig kefir

Kald rødbetsuppe er en av de deiligste og mest populære førsterettene i det varme været. En solid, frisk rødbetsuppe vil stille sulten uten å anstrenge magen!

For å tilberede retten trenger du:

2 rødbeter;
- 2 kokte egg;
- 3 agurker;
- en haug med grønn løk;
- persille eller dill;
- litt salt;
- 1 liter fettfattig kefir.

Ingredienser: kyllingbryst, rødbeter, kål, tomatpuré, poteter, gulrøtter, sitronsaft, dill, persille, Paprika, hvitløk
Kalorier/100g: 24

I dag har jeg beskrevet en enkel oppskrift for deg. diettborsjtsj. Ja, du hørte rett, akkurat diett. Vi vil tilberede den med kyllingbryst og uten steking.

Ingredienser:

2-2,5 l. vann;
- 1 kyllingbryst;
- 2-3 poteter;
- 1 gulrot;
- et halvt kålhode;
- 1 rødbete;
- 1 fedd hvitløk;
- 1 ss. tomatpuré;
- Paprika;
- dill;
- persille;
- en klype salt;
- den ts sitronsaft.

Ingredienser: kefir, agurker, kyllingegg, grønn løk, dill, mineralvann, kostholdspølse, hvitløk
Kalorier/100g: 53

I dag vil jeg fortelle deg hvordan du tilbereder et veldig velsmakende vindu med mineralvann. Denne retten er perfekt selv om du er på diett.

Ingredienser:

200 ml. kefir;
- 50 ml. mineralvann;
- 1-2 kyllingegg;
- 50 gram kostholdspølse;
- 1-2 agurker;
- grønn løk;
- dill;
- persille;
- 1 ss. sitronsaft;
- hvitløk.

Ingredienser: vann, perlebygg, poteter, gulrøtter, løk, pickles, tomatpuré, dill, solsikkeolje, salt pepper
Kalorier/100g: 32

Rassolnik er en veldig uvanlig førsterett som ikke kan forveksles med noe annet. I dag foreslår jeg at du tilbereder den enkleste sylteagurken med sylteagurk.

Ingredienser:

2 liter vann,
- 100 gram perlebygg,
- 200 gram poteter,
- 100 gram gulrøtter,
- 50 gram løk,
- 150 gram syltet agurk,
- 1 ss. tomatpuré,
- et par kvister dill,
- 30 gram solsikkeolje,
- salt og pepper etter smak.

Ingredienser: kikerter, zucchini, gulrøtter, løk, tomatpuré, olivenolje, salt, pepper, urter
Kalorier/100g: 112.35

Å tilberede deilig og næringsrik suppe, er det ikke nødvendig å koke det på kjøttbuljonger. Til diettmeny Varme retter med tilsetning av bønner og grønnsaker er ganske passende. Vi tilbyr deg ett av alternativene.

Produkter til oppskriften:
- 100 gram kikerter,
- liten zucchini,
- to gulrøtter,
- løkhode,
- 10 g tomatpuré,
- 20 ml olivenolje,
- krydder - etter smak,
- friske urter.

Ingredienser: champignon, zucchini, selleri, løk, persille, smør, salt, soyakrem, basilikum
Kalorier/100g: 37.53

Nydelig lett fløtesuppe, som raskt kan tilberedes fra frossen sopp. Oppskriften bruker champignoner, men generelt kan retten tilberedes ikke bare fra dem.

Produkter til oppskriften:
- 300 g sopp;
- 200 g zucchini;
- 1-2 stilker selleri;
- et løkhode;
- en haug med persille;
- 1 ss. skje vegetabilsk olje;
- salt - etter smak;
- soyakrem - til servering;
- fersk basilikum- til servering.

Ingredienser: spinat, selleri, poteter, løk, champignon, hvitløk, vann, couscous, olje, krydder, egg
Kalorier/100g: 27

Jeg vil tilby deg en utmerket oppskrift på diettsuppe. Hovedingrediensene vil være spinat og selleri, noe som gjør den rik på vitaminer og mikroelementer. Jeg lager ofte denne smakfulle og sunne suppen.

Ingredienser:

1 haug spinat,
- 1 selleri,
- 1-2 poteter,
- 1 løk,
- 70 gram champignon,
- 3 fedd hvitløk,
- 1 liter vann,
- en og en halv ss. couscous,
- 1 ss. solsikkeolje,
- 1 ss. tørre grønnsaker og krydder til suppe,
- 1 kyllingegg.

Ingredienser: kalkun, poteter, yoghurt, rømme, løk, dill, egg, agurk, sennep, pepper, salt, sitronsaft
Kalorier/100g: 68

Jeg tilbereder ofte denne tonic, forfriskende suppen. Men denne okroshka-oppskriften er ikke enkel, den er tilberedt med yoghurt og kalkunkjøtt. Selv om denne okroshka er diett, er den veldig velsmakende og mettende.

Ingredienser:

180 gram kalkunkjøtt,
- 3-4 stk. poteter,
- 280-300 ml. yoghurt,
- 60 gr. rømme,
- 2 bunter med grønn løk,
- 2 bunter fersk dill,
- 2 kyllingegg,
- 80 gram fersk agurk,
- halv ts sennep,
- en halv søt pepper,
- salt og pepper etter smak,
- 10 ml. sitronsaft.

Ingredienser: buljong, poteter, agurk, løk, ris, urter, salt, pepper
Kalorier/100g: 30.66

For å lage noe deilig til middag enkel rett, kan du bruke oppskriften vår, hvorfra du vil lære hvordan du forbereder diett rassolnik for kylling buljong. Enkelt, velsmakende, sunt.

Ingredienser:
- 4 ss kyllingbuljong,
- 2 ss ris,
- 3 puff (syltede) agurker,
- 1 løk,
- 2 potetknoller,
- persille etter smak,
- malt pepper smak,
- 1 teskje salt.

Ingredienser: Selleri, poteter, gulrøtter, kål, grønt, sort pepper, salt
Kalorier/100g: 39

I dag vil jeg gjøre deg oppmerksom på en diettsellerisuppe, som du kan spise for å gå ned i vekt. Jeg liker virkelig vekttapretter, og det er derfor jeg alltid lager denne deilige sellerisuppen.

Ingredienser:

200 gram sellerirot,
- 200 gram potetknoller,
- 200 gram gulrøtter,
- 100 gram kål,
- en haug med grønt (persille),
- 3-4 sorte pepperkorn,
- finmalt kjøkkensalt, krydder.

Uansett hvor stor fristelsen er å nyte noe velsmakende, men samtidig så kaloririkt, vil du fra tid til annen avlaste kroppen. Og så kommer diettperioden. Men retter til slike tider kan også være svært velsmakende. Det viktigste er å spise godt. I dette tilfellet overlever kroppen lett begrensningen i favorittmaten.

Ellers er det fare for å få magesår eller noe verre. Løsningen er ganske enkel - diettsuppe. Det er ikke vanskelig å tilberede en slik rett. Utvalget av produkter er minimalt. Supper kan ha ulike ingredienser. De er perfekte for både de som ønsker å gå ned i vekt og bare travle mennesker som ikke har mulighet til å bruke på matlaging et stort nummer av fritid.

Grunnleggende om kostholdsmatlaging

La oss minne deg på at en rett som inneholder en liten mengde kalorier ikke nødvendigvis må tilberedes utelukkende av grønnsaker. Kjøtt er viktigste produkt for en person som ønsker å bli kvitt irriterende ekstra kilo uten å skade helsen. Ved å frata oss proteiner risikerer vi å utvikle magesår. I tillegg kan stoffskiftet bli påvirket. Imidlertid må diettsuppe tilberedes strengt med et bestemt kjøtt.

Unngå svinekjøtt og storfekjøtt. Vi bruker utelukkende kalvekjøtt med minimalt fettinnhold. Da vil retten vise seg veldig lett, aromatisk og velsmakende. Begrens deg også i salt. Prøv å legge til klar suppe minimumsmengden. I dette tilfellet vil ikke væsken holdes tilbake i kroppen. Det fremmer også vekttap. Så la oss bestemme hvordan vi skal tilberede diettsuppe.

Enkel oppskrift

Vil du spise ikke bare sunt, men også velsmakende? Skriv så ned den enkleste oppskriften på kostholdssuppe som du helt sikkert vil like. Ta et halvt kilo kalvekjøtt, en og en halv liter vann, bokhvete (2 ss), poteter (3 eller 4 mellomstore knoller), persille, dill og salt. Som du kan se, er denne diettsuppen veldig enkel i sammensetningen. Smaken er imidlertid utmerket.

La oss begynne å lage mat. Et magert kjøttstykke må legges i kokende vann. Kok den i ca 3-4 minutter. I løpet av denne tiden vil fettet i fibrene ha tid til å flykte fra kjøttet og ut i vannet. Den resulterende buljongen må dreneres. Det bør tydeligvis ikke inkluderes i kostholdet vårt. Hell deretter mer vann i en ren panne, legg det allerede lettkokte kjøttet i det og sett det på bålet. Du må vente en halvtime. Da vil diettsuppen vise seg å være mager, men fortsatt aromatisk og veldig behagelig på smak. Vask bokhveten og ha den i en kjele. Kornblandingen må koke lenger. Da blir den myk nok. Skrell potetene og skjær dem i små terninger, tilsett dem i suppen. Når den er klar kan retten saltes lett. Hell deretter denne fantastiske suppen i boller og nyt en ny oppdagelse innen matlaging. Du burde like resultatet.

Konklusjon

Hvis spørsmålet om hvordan du tilbereder diettsupper med et annet sett med ingredienser fortsatt er åpent, følg følgende regel. Du kan ta utgangspunkt i denne oppskriften. Men gulrøtter, blomkål, tomater, brokkoli og andre grønnsaker vil gjøre retten enda mer smakfull uten å tilsette kalorier. Det anbefales spesielt å inkludere fersk kål og selleri i denne listen.

Deilige diettsupper, tilberedt i henhold til enkle hjemmelagde oppskrifter, vil ikke bare fylle deg opp og hjelpe deg med å miste overflødig vekt, men vil også varme deg opp i kaldt vær.

Bruk lavkalori supper som et første kurs vil bidra til å redusere ditt daglige kaloriinntak. Diettsupper for vekttap er rike på fiber, protein og andre sunne ingredienser, som vil støtte stoffskiftet på et høyt nivå.

Kyllingsuppe

Diettkyllingsuppe er veldig mettende og har en lav glykemisk indeks, siden protein bremser fordøyelsen og bidrar til å opprettholde blodsukkeret. I tillegg er protein viktig for muskelutvikling.

Jo mer muskler du har, jo mer fett forbrenner kroppen din i hvile. For å forberede 4 porsjoner kyllingsuppe, nødvendig:

• 1,5 kg kyllingskrott eller 1 kg filet;
• 6 gulrøtter;
• 1 løk;
• 4 selleripiler;
• 2,5 ts salt;
• 8 glass vann;
• 1 ts. Svart pepper.

Legg kyllingen i en stor kjele. Grovhakk halvparten av gulrøttene og sellerien. Del løken i 4 deler. Tilsett grønnsakene i pannen med kyllingen og dekk med vann. Gi blandingen et oppkok, reduser temperaturen og la det småkoke, skumme av og til, i omtrent en halvtime til kyllingen er gjennomstekt.

Sil buljongen og kast kokte grønnsaker. Hakk de resterende gulrøttene og sellerien, tilsett dem i buljongen og la det småkoke til de er møre i 10 minutter. Om ønskelig kan du legge til pepperkorn, hvitløk og laurbærblad. Del den avkjølte kyllingen i fibre og tilsett den tilberedte buljongen. En porsjon diettsuppe inneholder 245 kalorier, 42 g protein, 6 g fett, 4 g karbohydrater, 1 g fiber.

Grønnsakslinsesuppe med krydder

En diett grønnsaksuppe bør inneholde krydder som ingefær, hvitløk, kanel eller varm pepper. De gir en pikant smak til grønnsaker og regulerer stoffskiftet.

Prøv å lage linsesuppe med ingefær, hvitløk og kanel. Linser er lastet med planteprotein og forbindelser som kontrollerer appetitten.

Ingefær støtter et høyt stoffskifte, hvitløk senker kolesterolet, og kanel stabiliserer blodsukkernivået. Til 6 porsjoner suppe trenger du:

• hakk 1 løk;
• hakk 2 gulrøtter;
• hakk 2 fedd hvitløk;
• skyll 2 kopper linser;
• 5 glass vann eller grønnsaksbuljong (du kan fortynne en buljongterning);
• 2 ss. l. oliven olje;
• 1 ss. l. tomatpuré;
• 1 ts paprika;
• en halv skje hver av koriander og kanel;
• pepper og salt;
• skje rømme til pynt, om ønskelig.

Stek løk og gulrøtter i 5-7 minutter i olivenolje. Tilsett hvitløk, ingefær, tomatpuré, krydder. Stek i et minutt til til dufter. Tilsett linser, tomater, tilsett buljong, salt og pepper. Kok opp blandingen og reduser temperaturen.

Kok i 45 minutter lav varme til linsene er klare. En porsjon av denne suppen inneholder 200 kalorier, 29 g karbohydrater, 9 g protein, 5 g fett, 9 g fiber.

Grønnsakspurésuppe

Grønnsaker er kalorifattige og rike på fiber, noe som er bra for fordøyelsen. Derfor er kosttilskudd grønnsaksuppe en av de populære suppene for vekttap.

Spis en bolle med grønnsakssuppe før hovedretten – dette vil hjelpe deg å føle deg mett raskere og unngå usunn snacks i løpet av dagen. Prøv denne oppskriften på grønnsakspurésuppe.

Pureesupper har vist seg å holde deg mett lenger enn vanlige supper. Til 6 porsjoner suppe trenger du:

• kutt 3–4 poteter i terninger;
• hakk 1 gulrot;
• demonter 1 blomkålhode i buketter;
• hakk 1 løk;
• 3 tomater;
• 2 ss. l. oliven olje;
• 1 ss. l. mel;
• 2,5 liter vann;
• pepper, salt, urter.

Dekk potetene med vann og kok i 15–20 minutter. Legg tomatene i kokende vann i et minutt, og hell deretter kaldt vann og fjern huden. Riv tomatene. Stek løk og gulrøtter i olje i 3-4 minutter. Tilsett tomater og mel og la det småkoke i 1-2 minutter.

Ha steken over i en panne med poteter. Kok på lav varme i 10 minutter. Bruk en stavmikser og puré grønnsakene i suppen. En porsjon purésuppe i kosten inneholder 160 kalorier, 4 g protein, 24 g karbohydrater, 5 g fett.

Gresskarpurésuppe

Gresskarsuppe er en av de sunneste grønnsakssuppene. Gresskar inneholder mye vitamin A. I tillegg inneholder det vitamin T, som regulerer funksjonen til fordøyelseskanalen. Høyt innhold fiber og jern har også en positiv effekt på metabolske prosesser.

For 4 porsjoner diettgresskarsuppe, følg oppskriften:

• 1 lite gresskar;
• 2 ss. l. oliven olje;
• hakk 1 løk;
• riv 2 ss. l. ingefær;
• 4 kopper kyllingbuljong;
• finhakk 1 grønt eple;
• pepper og salt;
• greener og en skje rømme til pynt.

Kutt gresskaret og fjern frøene. Drypp gresskarkjøttet med olivenolje, pepper og salt. Forvarm ovnen til 190 grader, stek gresskaret i 40 minutter til fruktkjøttet blir mørt. Avkjøl gresskaret. Stek løk og ingefær i 3 minutter i en stekepanne. Tilsett eplet og kok i ytterligere 3 minutter.

Fjern fruktkjøttet fra det avkjølte gresskaret over i en stor kjele, overfør innholdet i kjelen og hell i buljongen. Bruk en stavmikser, puré grønnsakene til de er jevne. Ferdig masse Kok opp og smak til salt og pepper. En porsjon fløtesuppe inneholder 150 kalorier, 7,5 g protein, 16 g karbohydrater, 6 g fett.

Varm suppe

Å legge til varm pepper til en diettsuppeoppskrift for vekttap vil bidra til å øke stoffskiftet. Krydret smak kan styrkes eplecidereddik, vil det opprettholde blodsukkeret på et stabilt nivå etter måltider. I tillegg gi kroppen din fiber fra kål og protein fra kylling. Til 4 porsjoner suppe trenger du:

• hakk 1 gulrot;
• hakk 1 løk;
• hakk et halvt kålhode av middels størrelse;
• finhakk 1-2 varme røde paprika, du kan legge til frø for krydret;
• kutt 2-3 tomater i biter;
• rive 2 kopper kokt kyllingbryst (kokt eller grillet);
• 4 kopper vann eller buljong (du kan fortynne en buljongterning);
• 2 ss. l. oliven olje;
• 3 ss. l. eple cider eddik;
• 2 ss. l. Sahara;
• pepper og salt.

I en dyp kjele steker du løk, gulrøtter, kål og paprika i 5-7 minutter i olivenolje. Tilsett tomater, eddik, sukker, salt, sort pepper og kyllingbryst. Hell i buljongen og rør godt. Kok suppen på lav varme i 20 minutter under omrøring. En porsjon suppe inneholder 270 kalorier, 32 g karbohydrater, 15 g protein, 8 g fiber, 9 g fett.