Frodig omelett i en slow cooker. Frodig søt omelett i en slow cooker for barn

Beskrivelse

Omelett med tomater- et av de beste frokostalternativene. Du kan lage en luftig omelett i en stekepanne eller i ovnen, men det er lettest i en slow cooker. Og hvis du ønsker det, kan du prøve å lage retten i mikrobølgeovnen. Den klassiske oppskriften innebærer bruk av melk, men du kan tilberede den uten den, for eksempel med vann. Også, hvis ønskelig, kan vanlige tomater erstattes med cherrytomater, du kan også foretrekke soltørkede, tørkede, saltede eller hermetiske. Smaken er uvanlig, men interessant. Generelt må du fokusere på dine egne preferanser.

Vi tilbyr trinn for trinn oppskrift med et bilde som vil gjøre det enkelt å lage en omelett med tomater. Oppskriften er ganske enkel, noe som gjør det ikke vanskelig. Denne retten kan kalles diett og protein, siden kaloriinnholdet er lavt. Men samtidig gjør antall kalorier (kcal) per 100 gram retten mettende og næringsrik. En omelett med tomater har en vanlig BJU, så den blir ofte klassifisert som en PP-rett.

Råd! Den foreslåtte oppskriften innebærer å tilsette bare tomat, men om ønskelig kan du legge til andre ingredienser til omeletten. Flott tillegg kjøtt- og sjømatprodukter vil inkludere pølse, skinke, frankfurter, bacon, kylling, reker, kyllingbryst, fetaost, kyllingfilet, kjøttdeig, krabbepinner. Du kan supplere omeletten med grønnsaker og belgfrukter, som asparges, kikerter, brokkoli, zucchini, aubergine, paprika, spinat, sopp, avokado og champignon. Tilsetning av dill, løk, hvitløk, ruccola og andre urter vil være uerstattelig. Et universelt tilsetningsstoff kan kalles vanlig ost, Adyghe ost, mozzarella, feta, tofu, cottage cheese, fløte.

Tjene ferdig rett kan med grønnsakssalat. Samtidig bør du ikke lure på hvor mange kalorier det vil være i en slik rett, for hvis du ikke krydrer salaten med majones, blir den lett. Men selv på egen hånd vil omeletten være veldig velsmakende. Det er interessant at mange lurer på hva denne retten heter. Du kan finne navnet "fransk tomatomelett", som beskriver den foreslåtte oppskriften på en omelett laget av 2-3 egg.

Ingredienser

(3-4 stk.)
(160 ml)
(1-2 stk.)
(smak)

Egg teller universelt produkt, som du kan lage et bredt utvalg av kulinariske mesterverk. En av disse rettene er en frodig og luftig omelett i en slowcooker. , som er veldig enkelt å tilberede . Det kan konsumeres i form diett frokost, kok med melk og en rekke andre deilige ingredienser. Lær hvordan du tilbereder en rett i en langsom komfyr trinn for trinn ved å bruke oppskrifter med forskjellige ingredienser.

Tilberedning av en omelett i en slow cooker

For å skjemme bort familien din deilig frokost laget av egg, er det ikke nødvendig å sørge for at retten ikke brenner seg i stekepannen. Må gjøres enkle trinn: bland hovedingrediensene, hell i en spesiell bolle i enheten og slå på multikokeren. En rekke kjøtttilsetningsstoffer, grønnsaker, ost, samt urter og krydder vil tillate deg å tilberede en omelett med forskjellige smaker.

Matforberedelser

Når du velger egg, foretrekkes kyllingegg, men du kan bruke gåse- eller andeegg. Til riktig forberedelse de burde være romtemperatur, melk - den samme eller litt oppvarmet, men ikke varm, for å unngå proteinkoagulering. Hvis oppskriften krever kefir eller rømme, gjelder denne regelen også for dem. Før du elter deigen, tilbered ingrediensene til fyllet i henhold til oppskriften.

Omelettoppskrift i en langsom komfyr

Avhengig av personlige smakspreferanser kan omeletten tilberedes på forskjellige måter. Hvis du for eksempel har en travel dag foran deg som du ønsker å fylle deg med en rett, må du supplere melk-egg blanding kjøtt, pølse eller frankfurter. Hvis du trenger å tilberede en omelett til frokost for et barn, er det best å tilberede den luftig slik at den ser mer ut deilig dessert. For kosthold flott løsning vil spise en proteinomelett, som er rik næringsstoffer uten overflødig karbohydrater.

Klassisk oppskrift

Antall porsjoner: 4 porsjoner.
Kaloriinnhold i retten: 130 kcal per 100 g.
Formål: frokost, middag, piknik.
Kjøkken: Fransk.
Vanskelighetsgrad: lett.

Frodig omelett krymper ikke med melk i en langsom komfyr og viser seg å ha en delikat smak, som en sufflé eller luftkake. Flott klassisk alternativ solid rett til frokost. Kan serveres med saus, revet ost, bakte eller ferske grønnsaker. Denne retten vil lade deg perfekt med energi for hele dagen og vil ikke påvirke vekten din. Lær hvordan du tilbereder en omelett i en langsom komfyr på klassisk vis.

Ingredienser:

egg - 10 stk;
melk (2,5%) - 500 ml;
smør - 30 g;
salt (etter smak) - 5 g;
gurkemeie - 0,5 ts.

Matlagingsmetode:

Knekk eggene i en bolle.
Tilsett salt og hell i melk.
Tilsett gurkemeie og rør.
Hell egge-melkblandingen i en forhåndssmurt multikoker.
Trykk på "Baking"-modus.
Velg tid – 25 minutter, trykk på start.
Serveres varm eller varm.

Omelett med ost

Koketid: 25 minutter.
Antall porsjoner: 2-3 porsjoner.
Kaloriinnhold i retten: 155 kcal per 100 g.
Kjøkken: Fransk.
Vanskelighetsgrad: lett.

Den klassiske smaken av en frodig rett kan komplementeres med delikat smeltende ost, som vil gi retten en spesiell tøyelig tekstur og mykhet. kremet smak. Omelett med ost i en langsom komfyr vil appellere til både barn og voksne. Den kan serveres med grønnsaker, stekt sopp eller tomatsaus. Sammen med kjøttet kan den ferdige retten suppleres med ulike krydder, pølsebiter kan legges til og betraktes som en komplett lunsj eller middag.

Ingredienser:

egg - 5 stk;
melk - 300 ml;
smør - 5 g;
salt (etter smak) - 5 g;
semulegryn - 1 ss. l. uten lysbilde;
hard ost - 100 g.

Matlagingsmetode:

Knekk eggene i en beholder, tilsett salt og hell i melken.
Pisk eggene med melk til de er jevne og luftige.
Tilsett forhåndsrevet ost i blandingen.
Tilsett finhakkede urter og rør blandingen til den er jevn.
Smør multikokerbollen med smør og dryss jevnt med semulegryn.
Hell eggeblandingen i multikokerbollen.
Trykk på "Baking"-modus.
Velg tid - 25 minutter, kok til slutten av modusen.
Server drysset med friske urter eller grønn løk.

Diett omelett

Koketid: 15 minutter.
Antall porsjoner: 2 porsjoner.
Kaloriinnhold i retten: 102 kcal per 100 g.
Kjøkken: Fransk.
Vanskelighetsgrad: lett.

For de som liker det enkelt, men solid frokost, best å lage mat kostholdsrett, som ikke vil være dårligere i smak klassisk oppskrift. Hovedforskjellen er bruken skummet melk eller vann, dampende. Dette alternativet kan brukes selv under en streng diett. Kombinere dampomelett mulig med fersk eller kokte grønnsaker, greener.

Ingredienser:

egg - 2 stk.;
skummet melk eller vann - 50 ml;
smør - 5 g;
salt, pepper (etter smak).

Matlagingsmetode:

Pisk eggene med en klype salt med en mikser eller for hånd.
Hell i melk eller vann og pisk til det kommer skum.
Del den resulterende blandingen i 4 silikonmuffinsformer, forhåndssmurte.
Hell et glass i multikokerskålen varmt vann og legg ramekins på dampstativet.
Sett multikokeren til "Steam"-modus, tid 15 minutter, lukk lokket.
Etter signalet om at du er klar, ta ut formene, fjern innholdet forsiktig over på en tallerken og pynt med urter.

Oppskrift med melk

Antall porsjoner: 4 porsjoner.
Kaloriinnhold i retten: 177 kcal per 100 g.
Formål: frokost, middag.
Kjøkken: Fransk.
Vanskelighetsgrad: lett.

En omelett i en slow cooker tilsatt melk er klassisk rett fransk mat. Men hvordan lage mat slik at smaken blir enda mer delikat? Svaret er enkelt: du kan tilsette litt fløte sammen med melk, som vil gjøre den mykere, med en uttalt kremet smak. Dette utsøkt delikatesse kan serveres med skiver av søt pepper, tomat eller agurk.

Ingredienser:

egg - 5 stk;
melk - 300 ml;
smør - 5 g;
krem (20%) - 100 ml;
salt, pepper (etter smak).

Matlagingsmetode:

Bland eggene kraftig med en gaffel med en klype salt.
Tilsett melk og fløte og rør til en jevn masse .
Hell den resulterende blandingen i multikokerskålen, tidligere smurt med smør.
Stek i bakemodus i 30 minutter.
Etter at bakeprogrammet er slutt, må du ikke åpne lokket på multikokeren på flere minutter.
Ved servering av den ferdige retten kan du hakke tomaten.

Luftig omelett i en slow cooker

Koketid: 25 minutter.
Antall porsjoner: 2 porsjoner.
Kaloriinnhold i retten: 122 kcal per 100 g.
Formål: frokost, middag.
Kjøkken: Fransk.
Vanskelighetsgrad: lett.

Hvis du ønsker å tilberede en alternativ rett cottage cheese gryte, velg deretter denne oppskriften. Luftomelett fra klassisk versjon Den har en mer luftig konsistens, en fyldig, delikat smak og ser ut som en voluminøs pai. Den kan serveres med salat eller toppet med rømme, pyntet med urter eller friske grønnsaker. Godt alternativ for lett frokost eller sen middag.

Ingredienser:

egg - 5 stk;
melk - 250 ml;
smør - 1 ts;
salt - etter smak;
brus - 0,5 ts;
mel - 2 ss. l.

Matlagingsmetode:

Pisk eggene til et tykt, stabilt skum med en blender eller for hånd.
Tilsett en klype salt og brus i eggedosisen og rør.
Bland melk med mel i en separat bolle. Melken kan varmes litt opp slik at det ikke blir klumper når du tilsetter mel.
Tilsett eggeblandingen til mel og melk og pisk til en jevn masse.
Smør multikokeren med smør og hell i den resulterende blandingen.
Stek på "baking"-innstillingen i 25 minutter.
Etter programmets slutt, slå av varmen og ikke åpne lokket på multikokeren i 10 minutter, du må la retten avkjøles litt uten en plutselig temperaturendring.
Klar luftig gryte ta ut av multikokeren og skjær i porsjonsstykker, kan serveres med rømme.

Med pølser

Antall porsjoner: 2 porsjoner.
Kaloriinnhold i retten: 185 kcal per 100 g.
Formål: frokost, lunsj, middag.
Kjøkken: Fransk.
Vanskelighetsgrad: middels.

Den originale versjonen av omeletten kan være en italiensk frittata, som innebærer å legge til ulike ingredienser til eggedosisen. En rett i henhold til den klassiske rødgrønne oppskriften med paprika, tomater, ost og urter kan tilberedes med pølser eller kokt pølse, etter kokkens skjønn. Den kombinerer den mest delikate eggesmaken med en krydret grønnsaksnote, perfekt for en solid frokost.

Ingredienser:

egg - 5 stk;
melk - 150 ml;
kremaktig eller solsikkeolje– 1 ts;
pølser eller skinke - 300 g;
paprika- 1 PC.;
tomat (liten) - 1 stk.;
hard ost ( Parmesan er bedre) – 80 g;
hvitløk - 1 fedd;
greener: dill, persille, basilikum, grønn løk;
salt, (etter smak);
brus - 0,5 ts;
krydder etter ønske.

Matlagingsmetode:

I en dyp tallerken, pisk egg med salt og melk, tilsett revet ost.
Skjær først løken i halve ringer og hvitløken i små terninger.
Skjær tomat og paprika i halve ringer, hakk grønt.
Skjær pølsene i skiver.
I en multikokerbolle med smør eller solsikkeolje i "Fry"-modus, stek løken og hvitløken til den er myk.
Tilsett så pepper, tomat, urter, pølser og krydder.
Bland alt og stek i en stekepanne.
Hell deretter egge-melkblandingen med ost i multikokepannen med grønnsaker.
Slå på "Baking"-modus med en halvtimes mellomrom.
Legg ut skinkebitene. Server pyntet med en kvist fersk basilikum.

Dampet omelett i en slow cooker

Koketid: 30 minutter.
Antall porsjoner: 4 porsjoner.
Kaloriinnhold i retten: 109 kcal per 100 g.
Formål: frokost, middag.
Kjøkken: Fransk.
Vanskelighetsgrad: lett.

Dette original oppskrift forberedelser luftig omelett for et par. Høydepunktet er ikke utvalget av ingredienser, men metoden for å skape en dobbel drivhuseffekt i en langsom komfyr. Ved å bruke posen som en form for å tilberede retten, viser omeletten seg å være veldig saftig og porøs. Den kan serveres med grønnsaker eller brukes som tilbehør kjøttrett.

Ingredienser:

egg - 5 stk;
melk - 200 ml;
salt, (etter smak).

Matlagingsmetode:

I en beholder, pisk eggene med salt med en gaffel, visp eller blender til et tykt, stabilt skum oppstår i flere minutter.
Hell melk i eggedosisen og pisk igjen.
Legg en gjennomsiktig plastpose i en annen og hell forsiktig i egge-melkblandingen.
Knyt posene i en knute, uten å etterlate for mye ledig plass.
Plasser posen med innholdet i multikokeren, plasser den på fordampningsgitteret.
Slå på "Steam"-modus, still inn tiden (30 minutter).
Når du er klar, fjern posen og legg innholdet på en tallerken.
Skjær omeletten i porsjoner og pynt med urter.

Barnehage oppskrift

Koketid: 30 minutter.
Antall porsjoner: 5 porsjoner.
Kaloriinnhold i retten: 112 kcal per 100 g.
Formål: frokost, middag.
Kjøkken: Fransk.
Vanskelighetsgrad: lett.

Hver av oss husker mest delikat smak omelett fra barnehagen. Uansett hvor hardt mødrene prøvde, ble det alltid annerledes. Nedenfor er en original oppskrift for å tilberede en ekte rett med smaken av barndom. Mild duftende omelett med en kronende brun skorpe, vil barna definitivt like det. Tilsetter du rømme blir den mer næringsrik og sunn.

Ingredienser:

egg - 10 stk;
melk - 400 ml;
salt - 1 ts;
smør - 5 g.

Matlagingsmetode:

Pisk eggene i en dyp bolle, tilsett salt og melk.
Rør forsiktig den resulterende blandingen med en visp, men ikke visp.
Smør bunnen av bollen med smør.
Hell omelettblandingen i den, sett "bake" -modus.
Stek i 30 minutter, kutt deretter i porsjoner og server med urter, grønnsaker, pølser eller rømme.

Proteinomelett

Koketid: 35 minutter.
Antall porsjoner: 4 porsjoner.
Kaloriinnhold i retten: 45 kcal per 100 g.
Formål: frokost, middag.
Kjøkken: Fransk.
Vanskelighetsgrad: middels.

Riktig ernæring betyr en balansert proteinfrokost. Det er spesielt viktig for idrettsutøvere å innta proteiner for muskelvekst. I tillegg mat rik på proteiner, er veldig nyttig for et voksende barns kropp, spesielt siden ethvert barn vil spise det med glede. Hvordan lage mat eggehvite omelett, supplert med grønnsaker, finn ut nedenfor.

Ingredienser:

eggehviter– 6-8 stk.;
Paprika– halvparten;
zucchini - 1 liten;
frosne grønne bønner - 120 g;
melk - 150 ml;
salt, pepper - 1 ts;
smør eller solsikkeolje - 5 g.

Matlagingsmetode:

Skille hvitene fra plommene, pisk hvitene med en klype salt til det dannes stive topper.
Hell melk i den luftige blandingen og bland forsiktig med en slikkepott.
Riv squashen, tin bønnene og skjær paprikaen i halve ringer.
Hell olje i multikokerskålen, stek zucchini, paprika og bønner.
Hell proteinblandingen i den stekte blandingen, slå på "Baking" -modus og kok i en halv time.
Etter at programmet er fullført, overfør til en tallerken og server.

Hemmeligheter med å lage en luftig omelett

Hver husmor liker det når omeletter blir luftige, som på bildet i kokebok eller i bilder av kulinariske blogger. Selv om oppskriften er riktig, når den ikke alltid de ønskede volumene. Følgende er hovedhemmelighetene som rettens prakt avhenger av:

Melk bør ikke være større i volum enn egg. Du kan få den mest luftige formen med et forhold på 50:50 av ingredienser.
Under hele matlagingen må du holde middels eller lav temperatur og under ingen omstendigheter åpne lokket.
Når den er slått på ulike tilsetningsstoffer bør ikke overstige 50% av den totale massen: retten vil legge seg under vekten av ingrediensene - den vil vise seg flat.
Tilsetning av mel vil ikke gjøre konsistensen luftigere.
Husk at du ikke skal snu eggeblandingen under koking: Den luftige konsistensen oppnås gjennom riktig sammenpisket egg med melk og optimal stekemodus.
Vær forsiktig så du ikke snur omeletten når du tar den ut av saktekokeren. Det er bedre å la omeletten stå en stund, for på denne måten vil du ikke utsette den luftige konsistensen for en plutselig temperaturendring.

Video

Når du raskt trenger å tilberede middag, men det ikke er noe annet i kjøleskapet bortsett fra egg, et lite stykke pølse og en tomat, spiller det ingen rolle. Og fra dette enkle settet med produkter kan du lage noe velsmakende, for eksempel lage en omelett i en langsom komfyr. Du kan selvfølgelig bake den i en stekepanne, men hvis du har denne kjøkken-"hjelperen" hjemme, la henne gjøre jobben også. I tillegg er risikoen for å få en brent omelett i en slowcooker nesten minimal, noe som ikke kan sies om å tilberede den på komfyren.

Ingredienser

4 kyllingegg
en liten bit av hvilken som helst pølse (i i dette tilfellet- Kylling "Mortadella")
1 frisk rød tomat
1 multiglass melk
smør for å smøre bollen
salt etter smak
grønne løkfjær

Forberedelse

1. Jo flere egg du tar, desto luftigere blir omeletten. For en familie på tre personer er 4 stykker nok. Ta en tørr, ren bolle og pisk eggene inn i den.

2. Slå dem godt. Du kan bruke en mikser, eller du kan gjøre det på gamlemåten med en gaffel. Vi kutter i små biter pølse og tilsett i bollen med eggene.

3. Du kan lage hvilket som helst kjøttfyll i omeletten: tilsett kokt kyllingbryst, røkt kyllingkjøtt, rårøkt el tørrstekt pølse- hva enn du finner i kjøleskapet. Deretter kuttes de vaskede grønne løkene og legges til de eksisterende ingrediensene.

4. Følg grønnsakene, kutt tomaten i terninger og tilsett i bollen.

5. Hell i melk.

6. Salt og bland. Smør multikokerbollen med smør og hell eggeblandingen i den.

7. Lukk lokket og slå på "Baking"-modus. For å forberede omeletten vil 25-30 minutter være nok. Når tiden er ute, slår vi ganske enkelt av modusen. Omelett har en tendens til å falle av, så ta den umiddelbart ut av bollen og spis den mens den fortsatt er varm og luftig. For å fjerne den fra multikokeren hel, løft den med en slikkepott, plasser den dampende formen på toppen og snu bollen.

Det som er bra med denne retten er at du bare trenger å bytte fyll, d.v.s. bytt ut kjøtt, grønnsaker, urter, og du vil ha en helt annen rett på bordet ditt. Eksperimenter, se etter dine favorittsmaker og god appetitt!

Merknad til vertinnen

1. Hvis plommene er bleke, blir omeletten nesten hvit. Selv om det ikke er noe galt med en slik nyanse, bruker noen mennesker gurkemeie, som gir lysstyrke til maten. Krydderet skal ikke drysses fra en skje, men heller en klype gjennom hele eggmassens plass og ristes umiddelbart, ellers kan det oppstå gule klumper.

2. Et utmerket fyllstoff for denne retten er sopp. Absolutt alt passer: syltet honningsopp, saltet melkesopp, champignon og østerssopp. De listede artene skal stekes lett, og ekte skogsgaver skal kokes, deretter stues eller stekes. Kulinarisk prosess vil bli forsinket, fordi det også forventes foreløpig rengjøring av beina og hettene, men på en fridag pga. ha en deilig middag du kan ofre tid.

3. Mange teknikker er oppfunnet for å holde omeletten luftig etter at den er delvis avkjølt. Stivelse og mel tilsettes til halvfabrikata, men slike komponenter kan alltid føles i det. Og brus gjør det ikke det beste alternativet. Et mer fornuftig tips er å doble eller tredoble mengden av tilleggsingredienser: tilsett mye kjøtt og skjæring av grønnsaker, en stor håndfull grønn løk, små kjeks og andre ting - avhengig av oppskriftens variant. På grunn av overfylling vil volumet opprettholdes, men det er logisk at næringsverdien vil øke mange ganger.

Hva annet kan du lage mat med en rask løsning i saktekokeren til frokost? Selvfølgelig, sunn omelett. Denne retten tilberedes enda raskere enn på komfyren. Det er mindre bryderi, resultatet er bedre, og til og med fordeler, siden alt er bevart i den ferdige retten nyttig materiale maksimalt.

Det er morgen, det er ikke nok tid til å gjøre seg klar for barnehage, skole, høyskole eller jobb. Du må ta hensyn til alle, mate alle og ha tid til å gjøre deg klar selv. Jeg vil ikke stå opp et par timer før jeg går ut, så hva skal jeg gjøre? Tenk selvfølgelig på hva du skal lage til frokost om kvelden. For eksempel en omelett. I en langsom komfyr vil den bli luftigere og mykere, og bakes jevnt.

For å lage en omelett, tilbered:

kyllingegg - 3 stk.;
hjemmelaget eller butikkkjøpt melk, fettinnhold ikke lavere enn 2,5% - 2 ss;
litt olje for å smøre bollen;
salt, aromatiske urter eller greener - etter smak.

Slik tilbereder du frokost:

Ta en stor bolle slik at det er nok plass til å kombinere alle ingrediensene. Når det gjelder hovedproduktet, må egg, som melk, være ferske. Hvordan sjekke dette - hver husmor har sine egne måter.
Knekk eggene i en bolle og hell umiddelbart spesifisert mengde melk. Intet mer, intet mindre. Nå om matlagingens hemmeligheter: Hvis du vil at omeletten skal være luftig, prøv å piske hvitene separat og eggeplommene separat. Den beste måten å fortsette på: legg eggeplommene i en egen bolle, tilsett melk. Forresten, hvis det ikke er melk i kjøleskapet, vil fløte, kokt vann og til og med rømme gjøre det. Bland og sett til side.
Pisk nå hvitene separat, tilsett bare noen få krystaller salt.
Bland sammen pisket egg. Ikke glem å tilsette krydder og salt etter smak. Klassikeren er bare salt og en klype malt svart pepper for smak. Du kan ta malt paprika. Men dette er ikke for alle.
Hvis du vil sette greener, så er det også regler. Hvis det er fersk persille og dill, legg det hakkede produktet bare i den ferdige retten. Hvis grønnsakene er tørket, kan du legge dem til før tilberedning, sammen med salt og krydder, bare bland godt. Og hvis du bruker frosne greener, så bare under kokeprosessen, når omeletten småkoker.
Nå som forberedelsesprosessen er fullført, må du smøre bunnen og veggene på kokeapparatet med olje og helle ut blandingen.
Vi lager mat i "Baking" -modus, still timeren på 20 minutter.
Det er bedre å ikke åpne lokket under matlaging, ikke forstyrre prosessen. Det er spesielt viktig å ikke åpne lokket umiddelbart etter signalet. Det anbefales å holde pause i 5 eller til og med 10 minutter, da blir omeletten luftig og vakker. Av samme grunn må du slå av "Oppvarming" for ikke å forstyrre prosessen.
Hvis alt er gjort i henhold til oppskriften, vil du definitivt overraske familien din med resultatet. De hadde definitivt aldri smakt en så luftig og mør omelett. Server den ferdige retten med toast og en skive hard ost. God appetitt ved frokost!

Frodig omelett i en slow cooker med tomater og ost

Hvis du har en multikoker hjemme, la den fungere med full kapasitet, slik at du kan spare tid og lage deilig mat, samt sunn mat. Klassisk omelett Du kan diversifisere ved å legge til noen få nye ingredienser. Hva skjer - vi foreslår at du prøver det og lager en omelett med oss i henhold til denne oppskriften.

Hvilke produkter er nødvendig for denne retten:

egg - 5 stk;
kumelk - 5 ss;
tomater - 2 eller 3 stk.;
myk ost - 70 g;
vegetabilsk olje - 1-2 ts;
grønne løkfjær - 3 stk.;
basilikumblader - 4 stk.;
salt og krydder - etter smak og nødvendighet.

Stek en omelett trinn for trinn:

Forberedelse av tomater. Vi velger elastiske, men modne grønnsaker for å gjøre det lettere å kutte tomatene i pene terninger med en skarp kniv.
Løkfjær - hakk.
La oss nå begynne å lage mat: hell olje i multikokerskålen. Det er best å bruke olivenolje. Slå på "Fry"-modus for å varme opp oljen, og stek deretter tomatene og løkene i ca. 7-10 minutter. Til slutt tilsett basilikumblader (helst hakket). Kok med åpent lokk.
I en romslig bolle må du piske eggene, helle i melken, blande lett, men du trenger ikke prøve for hardt med en visp.
Tomatene og løkene forblir i multikokerskålen, du må helle den tilberedte blandingen på toppen.
Og det som gjenstår er fetaost eller annen lignende ost, som må rives og knuses inn i eggedosisen.
Vi har nesten kommet til finalen. Senk lokket, velg "Bake"-programmet og still inn tiden på 20 minutter.
Så snart vi hørte signalet, fortsetter vi som følger i denne oppskriften: slå på "Oppvarming" -modus, la omeletten stå i bollen i 10-15 minutter, men hvis det ikke er tid, overfør den forsiktig med en slikkepott til en tallerken, pynt etter smak og begynn å smake. God appetitt!

Frodig omelett i en slow cooker med mel

Det hender at husmoren prøver og prøver, gjør alt i henhold til reglene, omeletten blir luftig, og så snart den er overført til tallerkenen, faller den av. Hva er grunnen? Hvordan unngå dette? Denne oppskriften vil bidra til å løse problemet.

Produkter for jobb:

egg - 4 stk;
mel premie- 4 ss;
melk - 4 ss;
smør for smøring;
salt, tørkede urter - etter smak.

Slik lager du en luftig eggomelett:

Du la sikkert merke til at oppskriften bare sier 4 egg, hvis du tok 4 egg, må du ta samme mengde melk eller fløte, samt mel.
La oss komme i gang: Pisk eggene i en bolle. Du trenger ikke skille hvitene fra eggeplommene.
Tilsett melk til de sammenpiskede eggene og bland. Vær oppmerksom her, ikke pisk med mikser, kun med håndvisp eller gaffel.
Mens du blander, tilsett mel litt etter litt (pass på å sikte det!). Ta en stor, jevn skje med mel på egget. Du kan gjøre dette: ta 2 ss mel og 2 ss stivelse, tilsett alt dette til eggene, bland.
Bland grundig slik at det ikke blir melklumper.
Du trenger smeltet eller mykt smør for å smøre bollen før tilberedning.
Nå kan du helle ut eggene og velge ønsket tilberedningsmodus. I dette tilfellet vil vi lage en omelett ved å bruke "Bake"-programmet for nå vil vi sette tiden til 10 minutter.
Etter å ha slått av programmet, la omeletten hvile uten å slå av "Oppvarming"-modus i bokstavelig talt 3-4 minutter.
Bruk nå en slikkepott til å overføre den ferdige retten til en tallerken og prøv den. Veldig velsmakende og aromatisk! Omeletten ble luftig og mør, vi anbefaler å berike hovedretten med revet ost, en blanding av ferske grønnsaker. God appetitt!

Frodig omelett i slow cooker, italiensk stil

Hvorfor ikke dra på en virtuell tur? Vil du lage noe uvanlig og enkelt på samme tid i en slowcooker? For eksempel er frittata en klassisk rett som italienerne elsker. De lager en omelett med grønnsaker/kjøtt/sopp/sjømat og legger ost i ovnen, men vi skal prøve å lage en lignende rett, bare i en saktekoker.

Det vi trenger:

egg - 4 stk;
søt paprika - 1 stk.;
en liten ung zucchini;
purre - 1 stk;
friske urter: dill og persille - 3-4 kvister hver;
hard ost - 70 g;
olivenolje - 1 ss;
salt, tørket krydder- smak.

Slik tilbereder du en original omelett:

Vi kutter løk, paprika og zucchini som fantasien tilsier: i strimler, i terninger. Her trenger du ikke følge allment aksepterte normer.
Det er viktig at når du tilbereder en omelett med grønnsaker, må grønnsakene stekes. Legg derfor en skje olje i bollen på enheten, slå på "Frying" og stek grønnsakene i ca. 10 minutter.
Pisk eggene lett med en gaffel, berik dem med en blanding av tørkede urter og krydder, tilsett salt og bland.
Blandingen er klar, tilsett grønnsakene uten å røre. Senk lokket og velg «Simmer»-programmet, tid – 10 minutter.
Det er god tid til å sette alt på bordet, sette bestikk, rive grovt rivjern ost.
Så snart programmet er avsluttet, åpne lokket, knus den hevete omeletten med revet ost, senk lokket igjen uten å slå av "Oppvarming"-programmet. Vi står under lukket lokk omelett i 10 minutter til osten har smeltet.
Det er det, frittataen er klar, overfør den til flat tallerken, kuttet i porsjoner. Ved servering strø over en blanding av hakket dill og persille.

Frodig omelett i en dampet saktekoker

Mange mennesker liker ikke dampede retter fordi de ikke blir så attraktive uten gyllenbrun skorpe. Men dampede retter er sunnere! Passer for barn, idrettsutøvere, folk som er tvunget til å holde seg til en diett og for de som prøver å spise sunt og passe på vekten. Og vi foreslår å tilberede en luftig omelett i en langsom komfyr.

Hva vi skal lage mat fra:

egg - 3 stk.;
lettmelk - 3 ss;
krydder, salt - etter smak.

Slik skal vi lage mat:

Vi trenger silikonformer– en stor eller flere små.
Bland egg med melk i en bolle, ikke pisk, bare rør lett med en gaffel, tilsett salt, krydder eller tørkede urter.
Den tilberedte blandingen må helles i formen.
Hell nå i saktekokeren vanlig vann, kan du varme den for å fremskynde prosessen med å koke vann.
Plasser en damprist på toppen av arbeidsbollen og sett en form eller flere små ramekins på den. Senk lokket.
Kok i 10-15 minutter ved å aktivere "Steam"-programmet.
La den ferdige omeletten stå en stund (5-7 minutter), og åpne deretter lokket på enheten for å overføre den fra formen (pass på, den er varm!) til en tallerken.
Pynt den frodige omeletten med friske urter og server varm. God appetitt!

Frodig omelett i en slow cooker med pølser

Å lage en omelett i en slow cooker er enkelt og veldig enkelt, selv når det bare er egg, pølse, pølse eller et kjøttstykke igjen i kjøleskapet, kan du lage mat fra dette settet utmerket smak rett. I motsetning til matlaging på komfyren, blir en omelett i en langsom komfyr luftig og saftig, siden fuktigheten beholdes og den tilberedes på alle sider samtidig.

Forbered denne retten:

egg - 5 stk;
melk - 5 ss;
pølser, et stykke pølse eller kokt kjøtt (det som er igjen) - 100 g;
tomater og søt paprika - 1 stk.;
olje til steking - 2 ts;
urter, krydder, salt - valgfritt.

Forberedelse:

Hell olje i apparatskålen og slå på programmet for steking av grønnsaker.
Hakk tomat og pepper, stek grønnsakene i "Fry" -modus i 5 minutter.
Mens grønnsakene stekes, må du kombinere eggene med melk, tilsette krydder og salt. Hemmeligheten bak en luftig omelett: Pisk aldri egg med en mikser eller visp, kun for hånd, slik at eggene blir til homogen masse. Det er nok.
Nå pølsene: kutt i skiver, legg til eggene, uten å røre.
Hell denne blandingen direkte på grønnsakene, og rør nå forsiktig med en silikonspatel, slå deretter på "Bake"-programmet. 15-20 minutter er nok for omeletten å koke.
La omeletten hvile i pannen i 10 minutter, slik at den beholder luftigheten og ikke "synker".
Slik fjerner du: åpne lokket, bruk en silikonspatel til å lirke av omeletten på hver side, og plasser deretter dampstativet og overfør det ferdige fatet over på det.

Tips til husmødre: hvis du tar flere egg, øker koketiden. Minimum er 20 minutter, men du trenger bare å sjekke at omeletten inni ikke er rå. Det er ikke nødvendig å koke omeletten i mer enn 30 minutter, da den vil vise seg tørr og ikke myk.

Frodig søt omelett i en slow cooker for barn

Denne oppskriften passer selv for barn. Takk til unike egenskaper multikokere, blir omeletten så mør og luftig at den blir mer lik luftig dessert, fordi listen over produkter inneholder sukker og andre smakfulle tilsetningsstoffer.

Vi vil forberede fra følgende liste over produkter:

egg - 5 stk;
cottage cheese med lavt fettinnhold - 200 g;
rømme - 100 g;
smør - 1 ss;
melk - 1 glass;
melis - 6 ss. (eller sukker);
tørkede aprikoser, rosiner - en håndfull;
mel - 20 g;
vanillin - etter smak;
revet sjokolade - etter smak.

Kokesekvens:

Multicooker-formen skal smøres med olje og støves med mel.
Tilbered tørkede aprikoser og rosiner: damp i en varm kokt vann, tøm deretter overflødig væske og skjær de tørkede aprikosene i terninger.
Kombiner egg med melk, tilsett sukker (2 ss) eller melis. Du kan slå, men ikke lenge og ikke i høy hastighet.
Du må helle omtrent en tredjedel av eggeblandingen i multikokerformen, deretter ha i tørket frukt, hell ut resten.
Slå på multikokeren i "Baking"-modus i 20 minutter.
I mellomtiden blir omeletten tilberedt under lukket lokk, la oss lage en deilig tykk saus av de resterende ingrediensene.
Ta en pakke cottage cheese, legg den i en bolle, tilsett rømme, resten av sukkeret eller pulveret og vanillin. Alt dette må piskes med en mikser for å få en myk, luftig, tett masse.
Etter signalet, ikke skynd deg å ta ut omeletten, la den sitte med lokket lukket i 15 minutter i "Oppvarming" -modus.
Deretter, når omeletten er klar, overfør den forsiktig til en tallerken og server med rømme og ostemassesaus. Viser fantasien din, fra enkel rett Det er enkelt å lage et lite mesterverk! God appetitt!

Frodig omelett i en slow cooker. Video

Fra artikkelen vil du lære hvordan du enkelt tilbereder eggerøre med tomater i en Redmond multicooker.
Deilig, saftig, aromatisk eggerøre til frokost - en flott start på dagen! Når alt kommer til alt, avgjør frokosten i stor grad hvordan hele dagen vil gå. Og med en multikoker på kjøkkenet kan du lage mat raskt, velsmakende og sunt.

Her er en enkel oppskrift på å lage eggerøre (eller eggerøre) med grønnsaker du alltid har i kjøleskapet (som tomater og paprika).

Å tilberede en omelett i en langsom komfyr lar deg bedre bevare alle de gunstige stoffene starter produkter og få mer smakfulle, aromatiske og overdådig rett enn stekt i en stekepanne.

Resultatet er likt italiensk rett — .

Type utstyr som brukes: multikoker-trykkkoker REDMOND RMC-РМ4506, effekt 900 W, volum 5 l

Koketid: 45 minutter Porsjoner: 4

Ingredienser:

egg - 4 stk;
melk - 200 ml;
smør - 20 gr.;
tomat - 2 stk;
paprika - 1 stk.;
ost - 50 gr.;
brus på tuppen av en kniv (valgfritt);
salt og malt svart pepper etter smak;
greener til dekorasjon (grønn løk, selleri, etc.).

Oppskrift på eggerøre med tomater i en Redmond slow cooker

Knekk eggene i en dyp bolle eller liten kjele

Mål med et glass nødvendig beløp melk

Hell melk i egg, tilsett salt, malt pepper og dine favoritturter og krydder.

Pisk eggeblandingen med en gaffel eller visp til den er jevn.

For å gjøre de ferdige eggerøre med tomater i Redmond slow cooker luftige, kan du tilsette bare litt brus

Legg et stykke i multikokerskålen smør, slå på “Baking/Roasting”-programmet i 26 minutter (still inn tiden med “–”-knappen) og smør multikokerbollen med olje

Vask tomatene og skjær dem i skiver eller terninger

Legg den hakkede tomaten i multikokerskålen og stek lett i 2 minutter (ikke lukk lokket)

På dette tidspunktet, vask paprikaen og kutt den i terninger

Tilsett paprikaene i tomatene og stek i ytterligere 2 minutter (ikke lukk lokket)

Hell den tilberedte egge-melkblandingen i multikokerskålen og bland alt forsiktig med en spesiell slikkepott.

Lukk lokket og flytt ventilen til "Lukket" posisjon (under trykk).

Etter programmets slutt (et lydsignal vil varsle oss), trykk på "Avbryt"-knappen og la eggerøre og tomater ligge i Redmond multikokeren i noen minutter til trykket slippes.

Med dette vil vi bevare prakten og la det brygge.

På dette tidspunktet river du osten i et fint rivjern.

Åpne lokket - eggerøren vår med grønnsaker er nesten klare

Det gjenstår bare å strø den med revet ost og la det småkoke et par minutter til under lukket lokk (slik at osten smelter)

Legg den ferdige retten på en tallerken og pynt med urter (samt oliven, oliven om ønskelig)

Skjær i porsjoner og server solid og sunn frokost på bordet

Vi lager mat raskt og spiser med glede!
God appetitt!

Eggerøre med tomater i en langsom komfyr

Matlagingstid: 30-40 minutter Porsjoner: 4

Et godt alternativ original frokost fra vanlige produkter, som finnes i hvert kjøleskap. Lei av å tilberede de samme eggerøre hver gang? Da er denne oppskriften på å tilberede eggerøre med tomater i en slow cooker akkurat for deg. Egg i tomater kan enten være vanlige eller festlig frokost. Tross alt koker de raskt og ser veldig attraktive ut.

Matlagingstips:

Du kan legge til finhakket pølse, bacon, grønnsaker og til og med brødbiter i eggeblandingen. Du kan også koke den med melk eller rømme - eksperiment;

hvis tomatene er store, kan du bare helle et egg i hver av dem, dryss med salt og pepper. I dette tilfellet, prøv å la eggeplommene være hele - den ferdige retten vil se vakrere ut;

Du kan også tilberede en slags omelett ved å piske egg med melk eller rømme. Denne retten vil ha en mer delikat og subtil smak;

Fullfør retter med å strø revet ost på toppen før steking.

Ingredienser:

2 tomater. Det anbefales å velge store, faste tomater. Hvis de er myke, er det vanskeligere å jobbe med dem, de "faller fra hverandre";
2 egg;
salt;
pepper;
krydder etter smak.

Hvordan tilberede eggerøre med tomater i en langsom komfyr

Skjær toppen av tomatene og øs ut fruktkjøttet og frøene fra midten. For å sikre at tomatene står jevnt på platen, skjær også av litt av fruktkjøttet nedenfra. Pass på at bunnen blir igjen

Bland eggene (pisk med en gaffel eller visp) med salt, pepper og krydder. For å tilberede eggerøre i tomater i en langsom komfyr, kan du også tilsette friske, finhakkede urter i eggeblandingen. Jeg brukte tørkede urter

Hell eggeblandingen i tomatene. La det stå noen millimeter til toppen, da vil eggene heve seg under kokingen.

Smør multikokerbollen med olje, dekk den med folie, og smør også toppen.

Det er ikke nødvendig å smøre sjenerøst; tomatene vil frigjøre juice under koking og vil ikke brenne seg.

Legg ut tomatpreparatene

Slå på "Baking"-modus i 30-40 minutter

I stedet for folie kan du bruke pergament papir, eller ingenting i det hele tatt bortsett fra olje

Etter signalet fjerner du eggerøre i tomater fra multikokeren

Legg den på en tallerken og server. Du kan legge til krutonger, biter av stekt bacon og grønnsaker. Eller spis det bare sånn

God appetitt