Enkle snacks for det nye året. Pærer med blåmuggost

Det er tross alt forrettene som serveres i begynnelsen av måltidet og vekker appetitten til gjestene. Som regel liker husmødre å tilberede ulike smørbrød, kanapeer, rundstykker, patees til nyttårsbordet... Det er så mange oppskrifter at øynene dine bare løper løpsk! For å gjøre det enklere for våre lesere å finne, har vi laget et utvalg som kun inneholder de enkleste og lekreste oppskriftene med bilder. I dette utvalget finner du garantert snacks for det nye året 2017 som passer din smak og budsjett.

Kanapeer med pølse og ost på spyd

Og vår "hitparade" av nyttårssnacks 2017 begynner med en miniatyrkanapé med pølse og ost. Disse kanapeer tilberedes enkelt og raskt, men de passer på ethvert bord og vil appellere til enhver bedrift. Forbered deg og du vil ikke angre! Hovedingredienser: brød, pølse, ost, oliven.

Delikat, utsøkt spinatrull med saltet rød fisk vil uten tvil bli en favoritt på nyttårsbordet 2017. Denne forretten er ikke bare veldig smakfull, men også veldig originalt utseende. Hovedingredienser: spinat, egg, mel, kremost, rød fisk, greener.

Nyttårsmat"Tangeriner"

Denne forretten er perfekt for å forberede nyttårsbordet 2017! "Tangeriner" vil skape en festlig stemning og bringe smil til gjestene dine. Og retten tilberedes av de enkleste ingrediensene. Hovedingredienser: bearbeidet ost, egg, gulrøtter, greener, majones.

Det er alltid de som ikke liker innovasjoner, men foretrekker utprøvde klassikere. Så krutonger med brisling vil sannsynligvis aldri gå ut på dato. Enkelt, raskt, velsmakende - alt du trenger til Nyttårsfest. Hovedingredienser: baguette, brisling i olje, agurk, majones, hvitløk.

Utmerket fisk forrett, som rett og slett vil fengsle alle som er samlet ved bordet. Hvis du elsker makrell, så er dette oppskriften - bra valg til festbordet. Selvfølgelig må du bruke tid på å forberede deg, men resultatet vil være imponerende. Hovedingredienser: makrell, løk, gulrøtter, gelatin.

Egg fylt med ost

En enkel og smakfull matbit som passer godt inn i... Nyttårsmeny 2017. Enkle produkter, nok rask matlaging- dette er hovedfordelene med denne retten. Hovedingredienser: egg, smør, ost, sennep, majones.

Det ser ut til, hvordan kan orientalske rundstykker og våre favorittpoteter og sild kombineres? Det er veldig enkelt, se på oppskriften vår og husk! Forberedt for det nye året 2017, vil denne forretten være etterspurt ved bordet! Hovedingredienser: poteter, salt sild, smør.

Vi er vant til å kjøpe delikatessekjøtt for snacksskjæring i butikker og supermarkeder. Hva om du tilbereder tørket kjøtt til nyttårsbordet selv hjemme? Prøv det, det blir deilig! Hovedingredienser: kyllingfilet, rød og sort pepper, paprika, salt, hvitløk.

Torskelever er et smakfullt, sunt og deilig produkt som passer perfekt til festmiddag. Vi tilbyr å lage mat duftende smørbrød med torskeleversalat, egg og ost. Hovedingredienser: torskelever i olje, baguette, egg, ost, hvitløk, urter, majones.

Forrett med aubergine "Sopp"

Deilig forrett av aubergine, sopp og ost med original presentasjon i form av sopp vil dekorere nyttårsbordet 2017 og vil glede både voksne og barn. Hovedingredienser: aubergine, champignon, ost, majones, hvitløk.

Nok en hermetisk forrett som egner seg til å gjøre klar til nyttårsbordet. Denne rullen tilberedes enkelt og ganske raskt, perfekt for de som ikke har mye tid til å tilberede et festmåltid. Hovedingredienser: tynt pitabrød, egg, bearbeidet ost, hermetisk fisk i olje, majones.

Osteboller med hvitløk (uten steking)

Osteballer med hvitløk er en fantastisk snack for det nye året 2017. Å tilberede denne retten er en fornøyelse, selv barn vil hjelpe deg med å rulle ballene. Samtidig kan du alltid justere oppskriften slik at den passer dine smakspreferanser. Hovedingredienser: hard ost, hvitløk, majones, sesamfrø, paprika, urter.

Stor, vakker og elegant spisestue auberginekake som om laget for nyttårsbordet. Når du tilbereder en matbit, må du jobbe hardt, men innsatsen din vil ikke gå ubemerket hen. Hovedingredienser: aubergine, mel, egg, tomater, valnøtter, ost, majones, urter.

En annen fantastisk oppskrift sild til Nyttårsbord 2017. Her allerede salt fisk infundert i deilig marinade sammen med grønnsaker. Hovedingredienser: saltet sildefilet, løk, gulrøtter, pepperrotrot, sukker, eddik, salt, krydder.

Deilige franske gougères fylt med kremost og rød fisk er et godt valg for feriemeny. Ved å forberede denne forretten til nyttår 2017, vil du bli kjent blant gjestene dine som en fantastisk kokk. Hovedingredienser: melk, smør, mel, egg, hard ost, kremost, saltet laks, urter, hvitløk.

egg, fylt med sild og rødbeter

Rødbeter og sild er en kjent og favorittkombinasjon. Vi foreslår å overraske gjester og fylle halvdeler av egg med rødbete- og ostefyll og biter av saltet sild. Det blir deilig og vakkert! Hovedingredienser: egg, rødbeter, ost, sild, majones.

Før denne oppskriften i vår ferievalg snacks for det nye året 2017 ble dominert av lette miniatyrretter. Nå møter de hjertelige og næringsrike hjemmelaget kokt svinekjøtt fra svinekjøtt under det selvforklarende navnet «Festlig». Hovedingredienser: svinekjøtt, svisker, sennep, hvitløk, krydder.

Nok en nyttårssnacks kommer fra fransk mat- liten choux boller fylt med bearbeidet ost. Denne oppskriften kan også tilpasses etter din smak. Hovedingredienser: mel, egg, margarin, bearbeidet ost, majones.

Saftige lyse agurk kanapeer vil bli flott start Nyttårsfest 2017. Disse miniatyr "smørbrødene" vil erobre både barn og voksne. Hovedingredienser: brød, sennep, agurk, cottage cheese, hvitløk, urter.

En annen original sildeforrett basert på den berømte "Sild under en pelsfrakk." Denne retten viser seg lys og uvanlig, den er populær og tiltrekker seg oppmerksomheten til alle gjestene ved bordet. Hovedingredienser: sild, rødbeter, egg, majones, svart brød.

Og igjen sild! Vel, hvor ville vi vært uten henne? Denne enkle og smakfulle snacksen for nyttår 2017 er ganske enkelt tilberedt av de enkleste og mest budsjettvennlige produktene. Du får til dette sildepostei bokstavelig talt på 5 minutter (hvis du koker gulrøttene på forhånd). Hovedingredienser: sildefilet, gulrøtter, smeltet ost, smør.

Et annet alternativ for en «elegant» snackkake til nyttårsbordet 2017. Enkle og smakfulle ingredienser, rask og enkel tilberedning gjør denne retten til en velkommen gjest på bordet. Hovedingredienser: egg, sopp, løk, majones, ost.

Hvis du elsker georgisk mat, hvorfor ikke tilberede deilige, tilfredsstillende og sunne aubergineruller med valnøtter til det nye året? Hovedingredienser: aubergine, valnøtter, hvitløk, urter.

Nok en deilig og enkel oppskrift på kanapeer - en miniatyr "én tann" sandwich, denne gangen med sild og eple på rugbrød. Hovedingredienser: lettsaltet sild, brød, eple, sitron, koriander, vodka, majones.

Den mest ømme eggerull med ost og hvitløk - flott matbit til nyttår 2017! Retten ser original og festlig ut, og tilberedes enkelt og raskt fra tilgjengelig noen mat elskerinne. Hovedingredienser: egg, rømme, hard ost, bearbeidet ost, majones, urter, hvitløk.

Vårt utvalg av enkle og deilige oppskrifter på nyttårsforretter kompletteres med pitabrød med din favorittsalat av krabbepinner og mais. Hovedingredienser: tynt pitabrød, krabbepinner, ost, egg, hermetisert mais, majones.

God appetitt og godt nytt år 2017!

Snacks er alltid velkomne på bordet for enhver ferie. Spesielt hvis denne høytiden er nyttår. Fra kvelden til morgenen har folk det gøy og feirer det kommende året. De tilbringer mesteparten av denne tiden ved et dekket bord.

Derfor er det alltid mye på bordet forskjellige retter. Og hvis det bare er én hovedrett, er det vanligvis to salater, men det er alltid flere forretter. De blir alltid foretrukket.

Det er ikke vanskelig å tilberede dem, de er alle porsjonert og forblir praktisk talt aldri på bordet. Alt dette gjør meg glad! Og det er derfor vi alltid er på utkikk etter nye og interessante oppskrifter for å dekorere bordet og deilig mat til gjester og husstandsmedlemmer.

Jeg har allerede en artikkel med ferieoppskrifter. I en av dem presenteres den, og i den andre -. Alle alternativer er veldig interessante og vakre. Følg linken, se, les. Du finner ikke bare oppskrifter der, men også originale ideer registrering

I dag nytt utvalg. Jeg håper du liker det!

Hvis du elsker salaten "Sild under en pels", men du er lei av den tradisjonelle utførelsen, kan du endre den. Og så Favoritt mat vises foran deg i en ny kapasitet.

Og ikke i form av en salat, men som en porsjonsmat.

Vi trenger:

• sild - 1 stk
• poteter – 3 – 4 stk.
• rødbeter - 2 stk (små)
• rødløk - 1 stk.
• persille
• majones - 1 ss. skje
• sesamfrø - 1 ts
• oliven olje

Forberedelse:

1. Skrell silden fra skinn og bein. Det er best å ta den lett saltet, så blir forretten mør. Skjær i små terninger. Jo mindre du kutter, jo mer pent kan du lage "bærene".

2. Skjær rødløken i veldig små terninger. Den er ikke så bitter som hvit og foretrekkes derfor. Vi har ikke så mange ingredienser, og dette vil spille en stor rolle.

3. Bland sild med løk og tilsett majones.

Blande. Tilsett litt majones. Slik at fyllet bare holder sammen.

Jeg vil umiddelbart merke at fyllet vil forbli. Men det er så velsmakende at det ikke varer lenge. Hvis du ikke vil at den skal forbli, bruk bare en halv sildeskrott og en halv løk.

4. Kok rødbetene, avkjøl og riv på et fint rivjern.

5. Riv også potetene på et fint rivjern. Det skal være nøyaktig dobbelt så mye som rødbeter, ellers vil ikke bærene dannes.

6. Bland poteter med rødbeter.

La stå en stund til blandingen får en jevn burgunderfarge.

7. For å forme emnene bedre, må du forberede oljen. Jeg tar oliven. Siden vi har veldig lite majones i salaten, vil oljen brukes som dressing.

Smør hendene med olje. Legg en spiseskje på håndflaten grønnsaksblanding og flat den til en kake.

Legg en teskje sildeblanding i midten.

Form et bær som ligner et jordbær i formen. I dette tilfellet skal all fyllingen forbli inne.

8. Fest en kvist med bladpersille og legg på en tallerken.

Gjør det samme med resten av "bærene".

9. Når alle er på tallerkenen, dryss de med hvite sesamfrø.

Sett i kjøleskapet i 30 minutter for å stivne bærene. Server den så til bordet og spander gjestene.De spiser alltid en slik godbit med stor glede.

Fra denne mengden ingredienser får du 10 - 12 "jordbær", avhengig av størrelsen.

Video om hvordan du tilbereder en original matbit til det nye året

Venner, denne kalde forretten er så god og ser så vakker ut at vi bestemte oss for å ikke begrense oss til å bare beskrive oppskriften, men laget også en video basert på denne oppskriften.

Noen tror at det er veldig vanskelig å lage "Strawberry". Så jeg vil fortelle deg at det er veldig enkelt. Hvis du allerede har kokt rødbeter og poteter, kan du gjøre det på bare en halvtime.

Se videoen og du kan se selv.

I det siste har jeg laget denne retten mye. festlig bord, og nesten alltid på nyttår. Jeg har kokt rødbeter og poteter i kjøleskapet, samt en pakke sild. Og hvis gjester plutselig dukker opp på dørstokken, kan jeg snart servere et så fantastisk "jordbær" på bordet.

Og når gjestene smaker på retten, hører jeg mange strålende anmeldelser.

Så lag mat, venner, og spis med glede også!

En enkel oppskrift på varm paprikaforrett med bacon

Vi trenger (til 10 porsjoner):

• paprika - 5 stk
• fetaost - 300 gr (eller Adyghe ost)
• bacon - 200 gr
• hvitløk - 2 fedd
• majones - 50 g

Forberedelse:

1. Mal osten inn homogen masse ved hjelp av en gaffel. Som det fremgår av sammensetningen av ingrediensene, kan Adyghe-ost også brukes. Men selv ikke veldig sur granulær cottage cheese vil også være bra i denne oppskriften.

2. Skrell hvitløken og kjør den gjennom en presse. Bland med ost. Smak etter smak. Hvis du vil tilsette mer hvitløk, kan du gjøre det.

3. Tilsett majones og bland. Om ønskelig, tilsett litt salt.

4. Skjær paprikaen i to halvdeler. Det er tilrådelig å ikke fjerne "halen". Fjern membraner og frø fra halvdelene og fyll med ostefyll.

Jo lysere pepper, jo lysere og mer attraktiv blir retten.

5. Pakk inn lange strimler av bacon.

6. Stek i ovnen til de er gyldenbrune og paprikaen er stekt.

7. Legg på tallerken og server.

Det viser seg veldig vakkert, og en slik rett vil dekorere feriebordet.

Nyttårs snack osteruller med gulrøtter

Vi trenger (til 7 porsjoner):

• gulrøtter - 1 stk.
• tynne skiver bearbeidet ost - 7 stk.
• hvitløk - 1 fedd
• persille – 2 – 3 kvister
• majones - 2 ss. skjeer
• grønn løk- Til pynt
• salt - etter smak

Forberedelse:

1. Vi trenger en stor rå gulrøtter. Den skal skrelles og rives.

Det er et annet alternativ. I stedet for rå gulrøtter kan du bruke gulrøtter i koreansk stil. I dette tilfellet, ikke bruk hvitløk lenger. Og grønnsaken må pureres i en blender.

2. Før hvitløken gjennom en presse og tilsett gulrøttene. Tilsett finhakket persille der. Tilsett salt etter smak.

3. Tilsett majones i blandingen og bland.

For å gi ekstra smak, tilsett litt sennep i fyllet. Og hvem liker ikke majones, du kan erstatte den med tykk krem.

4. Vi trenger bearbeidet ost spesielt skåret i tynne skiver. Den selges ferdig i emballasje og har form som en firkant.

Legg litt fyll i midten av hver rute og rull den forsiktig sammen. Noe av fyllet skal komme på begge kanter.

5. Knyt rullene forsiktig med en løkfjær.

Legg på salatblader og server. Retten ser veldig vakker ut, men samtidig er den ganske lett og smakfull. Og du kan forberede den bokstavelig talt i løpet av få minutter.

En enkel og deilig oppskrift på "Raffaello" med krabbepinner

Veldig enkelt å tilberede, men utrolig vakker og smakfull forrett til feriebordet.

Her skal vi bruke ost og egg som fyll. Men vær oppmerksom på at den kan brukes som fyll. kokt ris med brislingpostei. I dette tilfellet kan du også rulle ballene i hakkede krabbepinner.

Gjestene dine vil garantert like begge forretter.

Vi trenger:

• krabbepinner - 200 gr
• hard ost - 100 g
• egg - 3 stk
• hvitløk - 1 fedd
• majones etter smak

Forberedelse:

1. For å forberede denne oppskriften er det bedre å bruke hard ost. Parmesan er for eksempel kjempegodt. Det henger ikke mye sammen og Raffaello-ballen vil vise seg voluminøs.

Gni den på et fint rivjern.

2. Kok eggene, avkjøl og riv også på et fint rivjern.

3. Riv krabbepinnene på et fint rivjern og del den resulterende massen i to like deler.

4. Mal hvitløken ved hjelp av en presse.

5. Bland ost, egg, hvitløk og en del av krabbepinner. Smak til med majones. Du bør få en tett masse som det vil være lett å danne kuler av.

6. Rull til kuler og rull dem i de reserverte hakkede krabbepinnene.

Legg på en tallerken. Og pynt som du vil. Du kan bruke grønne salatblader, urter, oliven og svarte oliven til dekorasjon. Eller hva du vil bruke.

Snackbarer "Kaker" til nyttårsbordet

Denne "kaken" flyr av bordet som varme kaker. Vakker, original og enkel å tilberede, den vil garantert dekorere ethvert feriebord.

Vi trenger:

• sild – 1 – 2 stk.
• kokte rødbeter – 3 – 4 stk.
• rødløk - 2 stk
• poteter - 2 stk.
• kokte egg – 3 – 4 stk
• svart toastbrød
• oliven eller svarte oliven til pynt
• majones
• greener til pynt

Forberedelse:

Sammensetningen av ingrediensene er omtrentlig. Alt avhenger av hvor mange "kaker" du vil lage. Sekvensen av lag kan også endres.

Du kan bruke allerede skrelt sild, som selges hakket i glass. Og du kan ta smeltet ost, i tynne skiver. Den samme vi brukte da vi lagde gulrotruller.

Faktisk vil vi få en slik stilisert "Sild under en pels" i en forenklet versjon.

1. Skrell rødbeter, poteter og skjær i skiver. Skjær også eggene i skiver.

2. Klargjør en metallutsparing av passende størrelse og bruk den til å kutte ristet brød. Du bør få runde blanks.

Du kan imidlertid gjøre dem firkantede. Men i alle fall er det ikke tilrådelig at skorper blir liggende på toasten.

3. Smør midten av toasten med en liten mengde majones. Legg beteskiven som første lag.

4. Smør den med majones og legg ut to sirkler med egg.

5. Så er det silda sin tur. Bruker du filet kan du rulle den til en rull og legge den oppå eggene. Hvis du allerede har sild kuttet i biter, så legg ut flere på en gang.

Legg den hakkede løkringen på toppen.

6. Neste vil være en sirkel av poteter. Smør den med majones og dekk med persille og dillblader. Topp "kaken" vår med en rund betesirkelhette. Trykk lett slik at strukturen ikke faller fra hverandre.

7. Smør den øverste betesirkelen med majones igjen. Rull osten til en kjegleform. Legg en oliven eller svart oliven og tilsett majones.

Pynt med urter og server.

Fylte egg "nyttårsstemning"

Det er nok vanskelig å finne en person som ikke liker reker. Derfor, la oss prøve å skape godt humør med deres hjelp.

Vi trenger (for 8 porsjoner):

• egg - 4 stk.
• kokte reker - 100 g
• majones - 2 - 3 ss. skjeer
• salt etter smak
• greener - til dekorasjon

Hvis du vil at fyllet i egget skal ha en annen farge, kan du farge det med rødbete- eller gulrotfarge. I det første tilfellet vil det vise seg rosa, og i det andre brunoransje.

Forberedelse:

1. Kokte egg kutt på langs i to like halvdeler. Fjern eggeplommen fra dem. Prøv å bruke egg med en lys eggeplomme for å få snacken til å se mer positiv ut.

Ikke overkok eggene, da blir eggeplommen grå.

2. Knus eggeplommene til en homogen masse med en gaffel. Tilsett to spiseskjeer majones i blandingen og bland. Hvis blandingen ikke er veldig myk, kan du legge til en skje majones til. Tilsett salt etter smak.

Du kan eventuelt legge til hakket dill til den resulterende massen. Det går bra med eggeplomme og ser vakkert ut når den serveres.

For å få en puré kan eggeplommene og majonesen piskes med en mikser.

3. Fyll en konditorsprøyte med blandingen og klem blandingen inn i hver egghalvdel. Hvis du ikke har en sprøyte, kan du ganske enkelt ta den ut med en skje.

4. Legg på en tallerken fylte halvdeler egg

5. Legg på hver av dem helkokt reker og pynt med en kvist urter.

Server og behandle gjester og alle hjemme. Nesten alle elsker djevelegg. Og her kommer de med en bonus i form av reker, som vil skape god stemning!

Forrett med marihøneost i tarteletter

Vi trenger:

• tarteletter – 12 – 14 stk.
• kokte egg - 3 stk
• ost - 200 gr
• cherrytomater – 6 – 7 stk.
• oliven
• hvitløk - 2 - 3 fedd
• grøntområder
• majones - 3 - 4 ss. skjeer

Forberedelse:

1. Riv osten på et fint rivjern. Overfør til en bolle.

2. Gni inn eggene der og press hvitløken gjennom en presse. Tilsett 2 nellik først og prøv. Hvis du finner ut at hvitløkssmaken ikke er nok, tilsett et fedd til.

3. Skjær litt grønt i totalmassen, gjerne dill. Den er liten og vil se vakker ut i den ferdige retten. I tillegg, i kombinasjon med ost, gir det en veldig behagelig aroma.

4. Tilsett majones, først 3 ss. Rør rundt og se på konsistensen på blandingen. Hvis det viser seg litt tørt, tilsett en spiseskje til.

5. Fyll tartelettene med den resulterende massen. Legg dem på en tallerken.

6. Skjær cherrytomater i to halvdeler på langs. Dette blir kroppen til marihøna.

Skjær olivenene i 4 deler. En av delene vil være hodet.

7. Dypp en tannpirker i majones og legg små prikker på baksiden av marihøna. Pynt med dillkvister.

Forretten tilberedes veldig raskt og ser veldig vakker ut på feriebordet.

Hvis du ikke finner tartelettene, spiller det ingen rolle. På samme måten marihøner legg på kjeks, på et brød, på et stykke brød. Du kan bruke denne ideen i utformingen av retter. På grunn av de lyse fargerike tomatene skiller denne retten seg alltid ut på bordet og går ikke ubemerket hen. Og i så fall spiser den godt.

Snacksalat “Ny”

Denne salaten kan også serveres i tarteletter. Du kan tilberede den ganske raskt hvis du fyller på med ferdige ingredienser på forhånd.

Du vil trenge:

• tarteletter - 10 stk.
• skinke - 200 gr
• paprika- 1 PC
• hermetiske ananas – 0,5 – 1 boks
• oliven - 0,5 bokser
• hermetiske champignoner – 0,5 – 1 boks
• majones - til pynt

Forberedelse:

1. Skjær skinke og ananas i terninger. Champignoner - i biter. Skjær olivenene på tvers i små ringer. Skjær paprikaen i strimler. Det er bedre hvis det er lyst og fargerikt.

2. Ha alle ingrediensene i en bolle og bland forsiktig.

3. Overfør til tarteletter. Påfør majonesnett.

Kan serveres umiddelbart.

Oppskriften er så enkel at det ikke var noe å beskrive. Forresten, du kan legge hvilken som helst annen salat i tarteletter.

Oppskrift på nyttårssnack "Honningsopp på plenen"

Vi trenger:

• ost - 150 gr
• kokte egg - 3 stk
• majones - 3 ss. skjeer
• syltet honningsopp
• dill til pynt

Forberedelse:

1. Riv osten og eggene. Smak til med majones. Ikke tilsett for mye på en gang. Tilsett først to spiseskjeer og rør. Massen skal være tett nok til å danne små kuler. Dette blir bena til soppen.

Hvis massen viser seg å være tørr, tilsett litt mer majones. Men ikke overdriv.

2. Legg "beina" på en tallerken. Tøm væsken fra den marinerte soppen og separer deretter hettene. Plasser den på benet.

Pynt med dillkvister. Vi har en soppplen.

Video - oppskrift på en deilig forrett av tomater og auberginer

Men i dag er det en annen oppskrift som produserer ikke bare en deilig matbit, men også en vakker. Du kan se hvordan du forbereder den.

Enig i at det ble veldig vakkert! Vel, det er ikke vanskelig i det hele tatt.

Nyttårs forrett "Roser på snøen" med cottage cheese og rød fisk

Vi trenger:

• cottage cheese - 200 gr
• rød fisk - 150 gr
• rømme
• kjeks
• grøntområder

Forberedelse:

Rød fisk er alltid spesielt velkommen på feriebordet. Det nye året er ikke komplett uten det. Og så enkel matbit fra henne.

1. Mal cottage cheesen til en jevn, homogen masse. Du kan bruke en blender til dette. Tilsett rømme sakte, fortsett å røre. Du bør få en ganske tykk, men elastisk masse.

Hakk det grønne og tilsett det i blandingen.

2. Hvis du har en konditorsprøyte, er det bedre å bruke den på neste trinn. Fyll den opp ostemasse og rør på kjeks.

3. En hvilken som helst rød fisk kan brukes. Skjær den i lange tynne strimler, legg tre strimler oppå hverandre.

Rull rullen. Bøy kantene utover for å lage en rose.

Plasser rosetten i midten av kjeksen.

Pynt med kvister av grønt.

En veldig smakfull og enkel oppskrift med fisk og rød kaviar

Vi trenger:

• fiskefilet - 500 gr
• rød kaviar - 1 krukke
• friske urter
• oliven olje

Forberedelse:

Denne oppskriften tar lengre tid å tilberede, men er ikke vanskelig i det hele tatt. Og for en vakker forrett det viser seg å være! Nydelig, dyrt å se på.

1. Skyll fiskefileter og tørk med tørkepapir. Skjær i sirkler eller firkanter. Uansett hva som er mer praktisk. Du kan til og med kutte i rektangler eller trekanter, avhengig av hva slags filet du bruker.

2. Hell 1 ss olje i en stekepanne og tilsett litt vann. Salt fileten, legg i en stekepanne og la bitene småkoke til de er gjennomstekt.

3. Forvarm i mellomtiden ovnen til 200 grader.

4. Fjern den ferdige fileten og la væsken renne av. Du kan gjøre dette ved å legge det på et lag med tørkepapir.

5. Ha så over på en bakeplate og sett i ovnen i 5 minutter. Ta den så ut og la den avkjøles.

6. Dekk lett med olivenolje og rull inn hakkede urter. Legg på en tallerken. Legg en hel teskje rød kaviar i midten av hver filet.

For i dag er det det siste oppskrift. Og han har rød fisk. Hva ville det nye året vært uten henne? Vi lager smørbrød med det mer og mer. Og her er en original og uvanlig oppskrift.

Kjære lesere, jeg vil henvende meg til dere. Hvis du har interessante oppskrifter på snacks for det nye året, vennligst skriv dem i kommentarene. Alle vil være interessert i å lære nye originale ideer.

Og la alle få vakre og smakfulle retter på feriebordet!

God appetitt! Og godt nytt år!

Retter fra kokt lever- noen av mine favoritter. Derfor, når jeg fikk tak i nyttårsoppskriften leverkake, jeg forberedte det samme kveld. Okselever, ost og egg - passer perfekt sammen!

En cottage cheese snømann er en veldig imponerende dessert til det festlige nyttårsbordet, som absolutt vil glede de feirende barna. Det er veldig enkelt å tilberede!

Egg kan brukes til å lage en fargerik, enkel og deilig matbit til nyttår eller bursdag. Denne forretten passer også til påsken. Alt du trenger er å koke eggene og pynte med urter, grønnsaker og kaviar. La oss komme i gang!

Nyttårs snack "Snømannen"

Nyttårsbordet kan pyntes med en vakker og oppløftende "Snømann"-snack. Hun trenger egg, kokte gulrøtter og sorte pepperkorn. Snacksen ser imponerende ut og varer til morgenen.

Snack "Fish" for det nye året

"Fish"-forretten til nyttår smøres på brød eller kjeks. Dette er en utmerket startrett for et feriebord. "Fisken" er tilberedt av poteter, tunfisk, majones og krydder. Ser fantastisk ut!

Nyttårssnacks inn salatblader perfekt for en buffet. Denne forretten er veldig enkel å tilberede og praktisk å spise - ingen bestikk er nødvendig. Du trenger tomater, tunfisk, kylling.

Familien vår har lenge hatt tradisjon for å lage gelékjøtt til nyttår. Nyttårs gelékjøtt er tilberedt av storfekjøtt; det viser seg å være lite fett og verdig å servere på feriebordet.

Egg fylt med majones og hvitløk er både smakfullt og enkelt. Denne forretten, dekorert med urter og grønnsaker, er til og med egnet for et feriebord. Jeg deler oppskriften!

Skinke- og osteruller er en god forrett som blir utsolgt på et blunk så snart du legger den på julebordet. En herlig kombinasjon av to enkle ingredienser.

Grønnsaker – ferske eller syltede – bør serveres på nyttårsbordet. Og dette kan gjøres enkelt og på en vakker måte. En forrett på spyd til nyttår er grønnsaker og ost tredd på spyd eller pinner.

Det viktigste på nyttårsbordet er snacks. Tradisjonell snacks Det skal det selvfølgelig være, men jeg ønsker å fortynne dem med nye. Jeg tilbyr flere alternativer for kanapeer til det nye året. Lyse, velsmakende, nye! Prøv det!

Den kongelige forretten for det nye året er små pannekaker med røkelaks og kaviar. I stor skala, på russisk, vakkert! Svart kaviar kan selvfølgelig erstattes med kunstig. Det vil fortsatt vise seg spektakulært!

En fantastisk matbit for det nye året kan tilberedes av skivede grønnsaker og grønnsaker. Det er ingen grunn til å bake, steke eller tilføre den. La oss bare ta det ferdige produkter og ordne den i en juletreform. Enkelt, raskt, vakkert og smakfullt!

Nyttårssalat "juletre"

Ferske eller dampede grønnsaker kan serveres på nyttårsbordet på en original måte. Du kan lage dem juletre. Til salaten trenger vi brokkoli, blomkål og granateple.

Vakkert, velsmakende og deilig matbit til festbordet. Det vil bli en hit blant gjestene dine, så det er verdt å fikle med under forberedelsen. Gi det et forsøk.

Fiskerull med gelatin er en enkel og smakfull rett til feriebordet. Takket være de kokte eggene ser rullen veldig uvanlig og vakker ut når den kuttes. Gjestene dine vil elske det. La oss se på oppskriften.

Har du et røykeri hjemme, er du veldig heldig. Tross alt mye deilig og aromatiske produkter, som kan tilberedes med sin hjelp. For eksempel kan du ganske enkelt lage røykost hjemme.

Geléfisk med gelatin er en av klassiske retter russisk mat. Vi vil "posjere" gjedde, slik at retten ikke bare kan klassifiseres som velsmakende, men heller som en luksuriøs delikatesse. Skal vi prøve? :)

Tradisjonell georgisk rett phali er flott tillegg til din feriemeny.

Tarteletter med torskelever og egg er en herlig godbit til feriebordet. Tarteletter passer både til overfylte buffeer og beskjedne feiringer. De ser veldig fine ut og er rimelige.

Pannekakeruller med fisk er perfekte for et festmåltid - til Maslenitsa eller en bursdag. Eller du kan servere dem på hverdager, når det er pannekaker til overs fra i går. Jeg anbefaler å tilberede rundstykker med rød fisk.

Kok i airfryer røkt smult Med flytende røyk veldig enkelt. Etter min personlige mening er dette den enkleste og rimelig måte ideell røyking av smult hjemme.

Flott alternativ for en forrett, et buffébord, og det vil fungere til mange andre retter - en spansk bloddrikk eller en oppskrift på å lage morcilla.

Lever med aubergine er min signaturforrett som alle hjemme elsker. Denne forretten kan også dekorere ethvert feriebord og vil bli elsket av mange gjester.

Torskeleverforrett er en veldig smakfull og appetittvekkende krutong som er enkel og rask å tilberede. Det er en enkel sak: stek krutongene, bland ingrediensene til fyllet, fordel fyllet og du er ferdig!

georgisk mat kjent for sine kulinariske mesterverk. For å se dette, prøv oppskriften for å lage aubergine pkhali.

Hvis du elsker skinkeretter, tilbyr jeg deg en fantastisk oppskrift på julienne med sopp og skinke.

Kan du ikke komme på noe interessant å forberede til julebordet? Det er en løsning - velsmakende og aromatisk sopp forrett fra champignon, hvitløk og varm pepper.

Laksetarteletter er et godt valg hvis du er lei av vanlige smørbrød. De vil se mye mer festlige ut på bordet.

Ferien nærmer seg, og du vet ikke hvordan du ikke bare skal mate, men også overraske gjestene dine? Jeg presenterer for din oppmerksomhet interessante alternativer servering av rekekanapeer som definitivt vil fengsle alle tilstedeværende.

Sopp fylt med kjøttdeig- en forrett som vil være en utmerket dekorasjon for ethvert feriebord. Og tro meg, på slutten av kvelden vil tallerkenen definitivt være tom og gjestene vil være fornøyde.

Ønsker du å skjemme bort gjestene dine med en interessant kald matbit, men er redd for å høre «for en ekkel ting, dette er ditt gelé fisk"? Ikke bekymre deg! Med denne oppskriften på gelé med gjeddeabbor vil du ikke møte en slik setning!

kongereker Hvordan lage mat i røre lett matbit, for eksempel til ølbordet, og hvordan uavhengig rett. Ofte forbereder vi dem ikke, det er det mer som en delikatesse. Jeg tilbyr min versjon av retten.

Interessant oppskrift velsmakende og uvanlig matbit- les hvordan du tilbereder champignoner i røre, og ditt kulinariske arsenal vil bli fylt opp med en annen idé for en original matbit.

Denne retten er enkel, konsekvent smakfull og blir aldri kjedelig. Den passer for ethvert feriebord: påske, nyttår, bursdag og bare Søndag lunsj for hele familien.

Et annet alternativ djevelegg. I likhet med oss ​​tilbereder franskmennene, forfatterne av oppskriften, denne retten til feriebordet, og hver gang stemningen slår til. Egg er supert å servere til påske eller nyttår.

Nyttårsbordet er en av de viktige delene av det nye året, og snacks og salater er dekorasjonen. Hver husmor prøver å overraske gjestene sine med de deiligste rettene. I dag er dette ganske enkelt å gjøre. Vi har samlet for deg de lekreste og vakre oppskrifter med bilder av salater og snacks for det nye året 2019 som vil overraske vennene dine og ikke forårsake noen problemer. I vår artikkel kan du finne populære retter, som du vil dekorere feriebordet ditt med og mate gjestene dine.

Før du begynner å lage mat, må du bestemme deg for hva du vil unne gjestene dine med? Hvor mange mennesker venter du? Lag deretter en liste over salater og forretter. Og gå gjerne til matbutikken.

Kjøttpålegg

Mer enn én ferie er komplett uten pålegg, og nyttår er intet unntak, spesielt i hundens år, som elsker kjøtt. For å glede gjestenes øyne, foreslår vi at du legger ut innlegg kjøttpålegg på et stort vakkert fat.

Ingen kan forestille seg en ferie uten snacks. Hvis du nærmer deg forberedelsene deres med spesiellhet, kan de ikke bare bli det deilig rett på bordet ditt, men skap også en festlig atmosfære for deg og dine gjester.

Fylte champignoner med ost

Ta først soppen og vask den grundig. Skille lokket forsiktig fra stilken og kok til halvparten. Mens soppen koker skjærer du soppstilkene i små strimler og steker dem i en stekepanne sammen med løken. Riv osten på et middels rivjern, bland en del med stekt løk og sopp. Plasser hattene på en spesiell mikrobølgeovnsikker tallerken og fyll dem med fyll, dryss revet ost på toppen. Før gjestene kommer, plasser retten i mikrobølgeovnen i 5 minutter. Du kan dekorere de fylte champignonene med salatblader eller urter.

Lakseruller

Ikke en eneste ferie er komplett uten fiskeretter, foreslår vi at du tilbereder en deilig forrett: lakserull.

Ta: lettsaltet laks, kremost, grønt og pitabrød.

Du kan kjøpe laks i butikk eller tilberede den selv, men den bør uansett være lett saltet. Skjær så fisken i skiver. Pakk ut pitabrødet og kle det godt med ost, legg fisken på toppen og strø over finhakkede urter. Pakk pitabrødet inn i en rull og sett i kjøleskap i 2 timer. Kutt deretter rullen i små biter og server. Du kan eksperimentere med forretten, for eksempel: legg til friske grønnsaker.

Fylte tomater

De hjelper deg med å krydre menyen din. fylte tomater. Du kan forberede dem med ulike fyllinger, men vi vil ha et harmonisk forhold: ris og reker. Tross alt brukes disse to produktene sammen i nesten alle retter. Du kan tilberede disse tomatene enten i ovnen eller i mikrobølgeovnen. Det viktigste er at retten er bakt.

For å forberede, skyll rekene og legg dem i kokende vann, tilsett salt og noen dråper sitronsaft, kok dem i 5 minutter og tørk. I mellomtiden koker du risen som vanlig. Skjær en del av rekene i strimler, finhakk grønt og paprika. Bland ris, reker, urter og pepper, tilsett en skje majones til ingrediensene.

Smør en bakeplate med vegetabilsk olje, plasser de fylte tomatene, bak i en forvarmet ovn ved 190 grader i 15-20 minutter. La tomatene avkjøles litt, legg tomatene på en tallerken, og pynt dem med de resterende rekene og en urtekvist. Server denne varm.

Ostekurver

Denne forretten vil være et verdig tillegg til ferien i menyen vår: Nyttårs salater og snacks 2018, oppskrifter med bilder.

Før vi begynner å lage mat, må vi forberede ostekurvene på forhånd.

For å gjøre dette, riv osten på et middels rivjern. Smør bunnen av en grunn tallerken med smør (slik at osten lett kan fjernes). Legg et tynt lag ost på en tallerken, velg diameteren på kurven selv. Og smelt osten i ovnen i 10 minutter, eller i mikrobølgeovnen i 4-5 minutter. Mens osten koker, tilbered et glass til en stor kurv eller et glass til en liten og snu det opp ned; når osten er smeltet, overfør den til et glass og form en kurv. For å sikre at osten er helt stivnet, setter du alle kurvene i kjøleskapet til den er helt stivnet.

Utnytter fritiden, la oss forberede fyllet til kurven vår, ikke gjør den for våt slik at osten ikke blir bløt.

Kombiner strimlet kål, skinke og urter i en egen bolle, bland alt med en skje olivenolje. Ta kurvene ut av kjøleskapet og fyll dem med salat, topp med olivenskiver og paprika.

Det ser ut til hva slags salater som kan tilberedes til nyttårsbordet, bortsett fra "Olivier", "Under en pels" og andre populære salater. Du må bare endre eller legge til noen få andre produkter, så får du allerede en helt ny smak.

Kongelig salat

I det kommende året vil jeg virkelig skjemme bort meg selv og gjestene mine med sjømat, vi tilbyr å tilberede dere alle en deilig og elsket Royal salat."

Royal salat regnes som en av de beste ferie salater, siden den egentlig bare består av smakfulle og dyre ingredienser: blekksprut, rød kaviar, reker og selvfølgelig majones er det bare å bruke butikkkjøpt majones Anbefales ikke i denne salaten. Hjemmelaget majones vil gi denne salaten en pikant og delikat smak.

Skrell blekkspruten og rekene og kok opp i saltet vann. Mens blekkspruten og rekene avkjøles, skjærer du løken i tynne ringer. Forbered majones på forhånd: bland sennep, sitronsaft, egg, salt og sukker og pisk alt med en blender, hell deretter i olivenolje i en tynn stråle. Pisk på maksimal hastighet i noen minutter til. Og la majonesen brygge litt. Når blekksprutene er avkjølt kutter du dem i ringer, imens koker du eggene. Legg blekksprut på bunnen av platen, og deretter reker, riv kokte egg på toppen, og legg løk. Bland deretter salaten med hjemmelaget majones og topp med rød kaviar. Avkjøl salaten i kjøleskapet i en time og server til gjestene.

Vannmelonsalat

Skjønnheten til nyttårsbordet avhenger 90% av innstillingen, så vi foreslår at du arrangerer salaten i form av en vannmelonskive. Med denne salaten kan du ikke bare mate gjestene dine, men også nyte sommerens varme dager.

For å gjøre dette, ta kyllingfileten og kok den i saltet vann, mens kjøttet avkjøles, skjær olivenene i små skiver og riv osten på et middels rivjern. Spar noen hele oliven og litt ost til pynt. Skjær kyllingfileten, tilsett oliven og ost og bland, tilsett majones. Ta en stor tallerken og legg ut salaten, form en "vannmelonkile".

La oss nå gå videre til dekorasjonen: langs kantene på skiven legger du en "skive" revet agurk på et fint rivjern; nærmere midten legger du en tynn stripe revet ost, og legg finhakkede tomater i midten. Pynt vannmelonen med oliven kuttet i strimler og server til gjestene.

"Cæsar"

Ikke en eneste stor ferie kan klare seg uten alles favoritt Cæsarsalat. Denne salaten står på menyen til mange restauranter og er veldig populær.

For å forberede det trenger du kyllingbryst: skjær den i middels terninger, tilsett salt og pepper, og stek videre vegetabilsk olje før gylden skorpe. Skjær brødet i firkanter og stek i en tørr stekepanne.

Kok eggene og del dem i 4 deler, og cherrytomatene i 2.

Vask og tørk salatbladene. La oss nå begynne å kle, for å gjøre dette, bland: sitronsaft, en skje olivenolje, hvitløk, sennep, salt og pepper.

Riv og legg salatblader på bunnen av tallerkenen, hell deretter over dressingen, tilsett egg, cherrytomater og fritert kylling. Du kan lage "Caesar" både a la carte og for et felles bord.

Salat "Med kjærlighet"

Før du lager mat, må du forberede alle ingrediensene: kok eggene og riv eggeplommen og hviten separat, finhakk dillen. Kok opp blekkspruten og skjær dem i små strimler, og kok opp og skrell rekene. Finhakk også krabbekjøttet.

Legg ut salaten lagvis i form av et hjerte, legg krabbekjøttet i det første laget og dryss med urter på toppen, fordel med majones på toppen. Deretter protein, blekksprut og belegg med majones igjen. Det siste laget vil være eggeplommen, dekorere kantene på salaten med hele reker, og legg rød kaviar i midten. Sett salaten i kjøleskap i flere timer før servering.

For at alle skal bli fornøyde, bruk vårt utvalg av nyttårsalater og forretter 2019-oppskrifter med bilder, så kommer gjestene dine gjerne til deg igjen og igjen. Med å komme!!!

Si takk for artikkelen 3

Abonner på vår kanal i Yandex.Zen!

Det kommende året blir året Brannhane, og slik at flaks og velstand følger deg hele året, det er verdt å glede eieren sin ordentlig. La oss se på originale og interessante bilder som passer perfekt på feriebordet.

Tips: ved kjøp av ingredienser til ferien på Nyttår, gi preferanse til mat som er rød og oransje, samt mat som matcher de naturlige fargene til fugler. For eksempel er oppskrifter som inneholder røde tomater, paprika, gulrøtter, epler og reddiker perfekt for ferien.

Det anbefales ikke å ha fjærferetter på bordet i Haneåret. Forretter til nyttårsbordet 2017 kan serveres både kalde og varme. For variasjon bør du ikke begrense deg til én type rett, så vi foreslår at du tilbereder en rekke retter i henhold til våre oppskrifter. kulinariske mesterverk for det nye året.

Nyttårssnack ideer

Fylte champignoner

Ingredienser:

• Hel sopp (ikke veldig liten);
• rømme;
• solsikkeolje for steking;
• salt pepper.

• Fjern soppstilkene fra hettene og hakk dem. La oss la hattene ligge til side for nå.
• Finhakk løken, legg i bena, tilsett litt salt, pepper og stek blandingen lett i solsikkeolje.
• Vi legger 3 ss. skjeer rømme, kok opp og avkjøl.
• Tilsett revet ost i blandingen og fyll champignonhettene med det, etter å ha saltet dem.
• Legg korkene på en bakeplate og stek i ca 25 minutter på 220 grader. Resultatet er en elegant og original rett.

Oliven rafaelki

Olivenelskere vil elske følgende originale forrett.
Ingredienser:

• Utstenede oliven;
• Valnøtt;
• 100 g ost;
• hvitløk;
• majones;
• krabbepinner.

• Skjær olivenene i to og legg et stykke valnøtt i hver halvdel.
• Riv ost og hvitløk, bland dem og tilsett majones etter smak.
• Kombiner delene av nøtten og rull dem i den tilberedte majonesblandingen.
• Finhakk krabbepinnene og rull nøttene i dem. Retten for det nye året er klar!

Lakseostrull

De som elsker kald fisk forretter vil elske denne retten.
Ingredienser:

• 500 g lite saltet laks i skiver;
• kremost;
• 2 stk. rød pepper;
• 2 ss. søt pepperrot;
• fersk dill.

Fremdriften i forberedelsene:

1. Legg fiskeskivene på filmen slik at kantene berører hverandre.
2. Riv osten og bland den med pepperrot og finhakket dill. Dekk laksen med blandingen, laget skal være ganske tykt.
3. Skjær paprikaen i tynne strimler og legg dem oppå fisken oppå osteblandingen.
4. Rull fisken til en rull, surr den godt med film og la den stå i kjøleskapet et par timer. Ferdig rett Til Nyttårsferie skjær retten i skiver.

Fylte krabbepinner

Hvis du elsker kalde forretter fordi de er spesielt raske å tilberede, bør du ta en nærmere titt på denne oppskriften til nyttårsferien.
Sammensetning:

• krabbepinner;
• bearbeidet ost;
• hvitløk;
• majones;
• hermetisk ananas i biter.

Fremdriften i forberedelsene:

1. Tin pinnene og brett dem forsiktig ut, pass på så du ikke river dem.
2. Riv osten og bland den med finhakket hvitløk, tilsett majones.
3. Fordel blandingen på de utfoldede stengene og plasser dem i midten. liten bit ananas
4. Rull sammen krabbepinnene og sett i kjøleskapet i 2 timer.

Tips: siden hanen elsker friske urter, ikke gå glipp av muligheten til å dekorere med dem. Nyttårsretter. Bruk persille, grønn løk og dill i rettene dine - dette vil gjøre bordet for det nye året enda lysere og mer fargerikt.

Fylt sushi

Dine snacks til nyttårsbordet 2017 vil ideelt sett utfylle fylt sushi– en original rett med en harmonisk smak, og den er også enkel å tilberede.
Ingredienser:

1. 500 g tørking;
2. 1 liter melk;
3. 2 mellomstore løk;
4. 700 g kjøttdeig
5. 100 g ost
6. hvitløk;
7. dill.

1. Bløtlegg tørketromlene i melk, men ikke for mye: målet vårt er å gjøre dem litt mykere.
2. Tilsett majones, løk, hvitløk, dill, salt og krydder etter smak i kjøttdeigen.
3. Plasser de mykne tørketrommelene på en bakeplate, legg den tilberedte kjøttdeigen oppå dem og dryss med ost.
4. Sett tørketrommelene i en forvarmet ovn og stek i 20 minutter ved 200 grader.
5. Ikke glem å dekorere de avkjølte tørketrommene med urter.

Tips: Sushi kan også fylles med grønnsaker, som vist på bildet. For å gjøre dette, erstatt bare kjøttdeig med aubergine, zucchini, legg til Paprika, gulrøtter eller andre grønnsaker avhengig av dine preferanser.

Mini rekespyd

Ingredienser:

• 200 g reker uten skall;
• 75 g søt pepper;
• 1 løk;
• 1 tomat;
• 1 sitron (til garnering av retten);
• soyasaus;
• oliven;
• basilikum;
• salatblader til dekorasjon;
• salt og krydder.

Oppskrift:

• Krydre rekene og stek dem til de er gjennomstekt.
• Skjær paprika og andre grønnsaker i store terninger og krydre dem soyasaus. La marinere i 40 minutter.
• Legg de tilberedte grønnsakene på grillen og stek til de er møre.
• Tre vekselvis reker og grønnsaker på spyd.
• Server varm minikebab til bordet til nyttår, pynt dem med salatblader.

Hawaiisk toast

• Skinke;
• brød til risting;
• hermetisk ananas i ringer (kan være fersk);
• oliven (uthulet);
• skivet ost;
• smør.

Fremdriften i forberedelsene:

• Varm brødet i en stekepanne til det kommer en skorpe på det.
• Pensle det ristede brødet med smør og topp med skiver skinke.
• Legg en ananas på toppen og en oliven i midten. Dryss revet ost på toppen.
• Hold litt toast i varm ovn til osten smelter. Og toasten din er klar!

Reker i røren

Skålkomponenter:

• 250 g reker uten skall;
• 2 ss. mel;
• 1 ss. stivelse;
• 1 egg;
• salt etter smak;
• solsikkeolje.

1. Pisk det saltede egget, tilsett mel og stivelse. Rør til en røre og dypp rekene i den.
2. Stek rekene til de er gyldenbrune i en forvarmet stekepanne.
3. Legg de stekte rekene på bakepapir for å fjerne overflødig olje.
4. Før du serverer retten kan du dekorere rettene med salatblader og sitron som på bildet.

Kanapeer med kokt svinekjøtt

Ingredienser:

• Brød til risting;
• kokt svinekjøtt;
• smør;
• oliven;
• ferske agurker;
• fersk dill;
• spyd.

• Rist brødet i en stekepanne til det er gyllenbrunt og kle det med litt smør.
• Legg skiver av kokt svinekjøtt på toppen.
• Skjær agurkene på langs i tynne strimler.
• Sett nå 1 oliven på et spyd, etterfulgt av en agurkskive i trekkspillstil.
• Stikk et spyd i brødet som vist på bildet - og snacksen er klar. Pynt toppen av kanapéen med friske urter.

Snacks er det som tilberedes på en rask løsning, når gjestene allerede er på vei, og gåsen med epler og urter fortsatt i ovnen. Og her kommer alle slags tarteletter, kanapeer, smørbrød til unnsetning, fylte grønnsaker og så videre.

For eksempel kan du forberede originalen ferie snack- puff snackkake med torskelever etter vår oppskrift. Sparsommelig husmor holder alltid klar i reserve butterkaker. Til denne kaken trenger du tre av dem. For fyllet, ta 2 bokser med torskelever, urter: persille, løk, dill, en krukke med myk ostemasse, en spiseskje majones og en stor syltet agurk. Det første laget med fyll er ost med finhakket agurk, det andre er torskelever, moset med en gaffel og blandet med majones og urter. La kaken trekke i ca 15 minutter og du er klar til servering.

Gjestene vil sette pris på Nyttårsoppskrift smørbrød med brisling. Du trenger rug- eller svartbrød, brisling, oliven og fersk agurk. Fjern brislingen fra glasset og legg på et papirhåndkle for å absorbere overflødig olje. Knekk av halene med en gaffel og mos fisken litt. Legg brislingen på brødet og varm i mikrobølgeovnen i 15 sekunder. Legg hakkede oliven og tynne agurkskiver på toppen.

Baconruller

Mange liker baconruller eller røkt biff. Skiver av tynne skiver rulles inn i et rør og fylles med revet ost, majones og hvitløk. For å forhindre at forretten faller fra hverandre, må du stikke den på et spyd eller en tannpirker og, om ønskelig, dekorere den med druer. Koketiden er ca 15 minutter.

Gjestene vil også nyte varme boller med kjøttfyll, løk og varm saus. Fjern krummen fra tilberedte butikkkjøpte boller. Finhakk pølser, kokt kjøtt eller skinke, stek med løk og fyll i boller. Bland majones og chili. Hell i fyllet, legg hakket tomat på toppen, dryss over revet hard ost og sett i grillovnen i noen minutter til osten smelter.

Fylte tomater koker veldig raskt. Skjær av toppen av tomaten, fjern fruktkjøttet og separer saften. Tilsett syltet el saltet sopp Og bladsalat og hakk fint. Tilsett krydder, salt, bland og fyll blandingen inn i tomatene. Forberedelsestiden for denne snacken er ca. 5 minutter. Hvis det allerede er en klar kokte poteter, kan du fylle den med en salat- og soppblanding og varme den opp.

En herlig forrett for det nye året av hanen 2017 vil være blomkål i krydret røre. Røren er laget av egg, mel og en spiseskje melk med tilsetning av salt, pepper og spisskummen. Varm solsikke- eller olivenolje i en dyp stekepanne over høy brann. Rull blomkålbukettene i blandingen og stek i en stekepanne til de er gyldenbrune.

En rekke kanapeer vil glede alle. De kan lages av grønnsaker med Adyghe ost, fra frukt, fra fisk, røkt kjøtt– alt avhenger av vertinnens dyktighet og fantasi!