Lage søndagsfrokost for hele familien. Rask og deilig frokost

Problemsituasjon Tidlig solrik søndag morgen. I dag skal vi til parken. Dette er en skikkelig ferie! En ferie krever også en festlig frokost. Jeg bestemte meg for å gjøre det til en overraskelse og lage en familie søndagsfrokost. Du kan bestille mat fra en kafé eller restaurant, men det er ingen garanti for at sunne og ferske produkter blir brukt. Det er bedre å lage det selv og overraske alle.

Forskning 1. Hvilken mat er nødvendig for menneskelig ernæring? Frukt, grønnsaker, fisk, kjøtt, oster osv. 2. Hvor mange vil være tilstede til frokost? 6 personer. 3. Hvilke produkter passer best til frokost? Fra lett og kalorifattig mat. 4. Hvilken mat elsker familien vår mest? Frukt, grønnsaker, kjøtt og ost. 5. Hvem kan hjelpe meg med arbeidet mitt? Jeg bestemte meg for å lage en overraskelse, og så vil Internett og min mors gamle oppskriftsbok hjelpe meg. 7. Hva kan jeg lage mat? Jeg kommer med en idé og velger den beste.

Velge den beste ideen For å velge den beste ideen intervjuet jeg 8 personer og satt sammen en tabell: Jeg skal lage smørbrød og te fordi de fikk flere poeng. Retter Vurderinger Totalt poeng 1 2 3 4 5 6 7 8 Salat - + + + + - + + 6 Sandwich + + + + + + + + 8 eggerøre + + + + + + + + - 7 Kaffe - + - - + + - + 4 Juice + + + + - + + + 7 Te + + + + + + + + + 8

Hvilke smørbrød bør jeg lage? Konklusjon: for ikke å bli skitne på hendene mens du spiser, er det tilrådelig å tilberede lukkede smørbrød.

Velge riktige produkter Oppskrift 1 Oppskrift 2 Oppskrift 3 Oppskrift 4 Brød Brød Brød Majones Majones Tomat Majones Ost Ost Ost Agurk Pølse Krabbepinner Pølse Tomat Konklusjon: Jeg skal lage mat etter den tredje oppskriften fordi den ikke inneholder majones, noe som er uønsket å spise til frokost.

Utvalg av tilleggsprodukter - til dekorasjon Persille

Beregning av produkter og pengekostnader for en familiefrokost Rett Produkt Antall per person Pris Sandwich Loaf 2 skiver 4 rub. Tomat 2 skiver 5 gni. Pølse 50 g 10 gni. Ost 25 g 15 gni. Persille 2 g 2 gni. Teinfuser 2,5 g 5 gni. Sukker 10 g 0,3 gni. Totalt: 41,3 gni. Konklusjon: For å kjøpe produkter for å tilberede frokost til 6 personer, trenger du 247,8 rubler.

Smørbrødsteknologi 1. Ta et brød, skjær to 1 cm skiver fra det 2. Ta en vasket tomat, skjær 2 sirkler fra den og legg en på en brødskive. 3. Ta pølsen, skjær en bit av den og legg den på tomaten. 4. Ta osten, skjær en skive fra den og legg den på pølsen. 5. Ta en tomatskive og legg den på osten. 6. Dekk alt med en annen brødskive og pynt med en persillekvist.

Krav til kvalitet på ferdige smørbrød La oss se om smørbrødet vårt oppfyller alle kravene: 1. Smørbrødet skal tilberedes umiddelbart før servering. 2. Produktene som inngår i smørbrødet skal være ferske. 3. En brødskive skal være 1-1,5 cm tykk 4. Smaken, fargen og lukten på smørbrødet skal være behagelig – pga ferske produkter ble brukt. Alt er bra, noe som betyr at du kan tilberede noen flere smørbrød og servere dem.

Teknologi for brygging av te 1. Skyll tekannen med kokende vann 2. Hell tebladene i den (med en hastighet på en teskje te per en kopp drink) 3. Hell kokende vann over en tredjedel av tekannen 4. La den brygg under en spesiell varmepute i 7-8 minutter 5. Fyll på tekanne med kokende vann 6. Hell te i kopper.

Evaluering og selvtillit Eksperter Evaluering (selvfølelse) Meg "Jeg gjorde en god jobb: smørbrødene ble veldig velsmakende og den varme teen var veldig velkommen." Mamma «Alt var veldig velsmakende, men jeg likte spesielt smørbrødene. Tomatene bløtla brødet og det ble veldig mykt og smakfullt. Jeg skal definitivt legge merke til det!" Far "Alt er veldig velsmakende og smørbrødene blir ikke skitne til hendene dine, det er veldig praktisk." Søster «Smørbrødene er veldig velsmakende og den søte teen også. Jeg vil be deg om å tilberede denne frokosten for meg hver dag!» Bror "Veldig velsmakende!"

Mange husker de øyeblikkene da latskap hindrer dem i å komme seg ut av sengen tidlig om morgenen. I slike øyeblikk vil du ikke engang drikke kaffe. Og hvis du har en sjanse til å komme for sent, så er det ikke tid til å tenke på mat i en fart.

Mange menneskers dag begynner med et måltid. Eksperter sier at morgenen er den beste tiden å spise karbohydratrik mat. Derfor er det bedre å spise mat som inneholder komplekse forbindelser om morgenen. Disse inkluderer grøt, brød eller müsli. Komplekse karbohydrater vil holde deg mett i lang tid. Mat som inneholder dette under frokosten bør inntas. Men leger anbefaler ikke å spise det til middag. Enkle karbohydrater inkluderer søtsaker.

Næringsstoffer som kommer inn i en levende organisme absorberes for å sikre ytelsen. Hvis du spiser halvparten eller mer enn 50 % av ditt daglige kaloriinntak, vil du ikke få ekstra kilo, fordi disse kilokaloriene forbrennes til kvelden. Spiser du søtsaker om kvelden, blir konsekvensene motsatte.

Har du feil frokost, vil du ende opp sulten i løpet av kort tid. For å gjenvinne styrke, må du spise mer enn du burde under lunsjen. Små porsjoner (5-6 måltider) er et av prinsippene for riktig ernæring.

Humør, velvære og evne til å fungere gjennom dagen avhenger av hvor fornøyd du er med maten om morgenen.

Sunn mat inkluderer grøt (havregryn, bokhvete og andre), yoghurt, smørbrød, krutonger, egg- og cottage cheese-retter. Etter å ha spist denne typen mat om morgenen, vil du fylle kroppen din med energi.

Hvert land har sine egne ideer til frokost. Hva spiser folk i forskjellige land om morgenen? La oss nå snakke om dette mer detaljert.

Japan

Siden antikken har japanerne hatt misosuppe som sin første frokostrett. Her til lands spiser de også rå egg og grønnsaker, ris og bakt fisk om morgenen. Japanerne tror at å spise denne maten til frokost vil holde dem mette i lang tid.

Kina

I Kina er nudler og ris æret. Dagens første måltid her i landet er en viktig og betydelig begivenhet. Også til frokost i Kina kan de servere suppe og rismelpaier, som er litt som manti. Men de er kokte, ikke bakt.

India

Det er ikke lett å gå sulten i dette landet fordi det er mye frukt. Til frokost spiser indianerne ris og flatbrød.

Tyrkiye

I Tyrkia er det vanlig å spise en sunn frokost. Det kan være grønnsaker, ost. Den viktigste egenskapen til frokost i Tyrkia er honning. Den spises med brød eller rett og slett med te. Til tross for at tyrkere er kaffefans, liker de fortsatt å drikke sterk og varm te om morgenen.

Israel

Her til lands er det foretrukket i mat til meieriprodukter. Dette betyr at kjøtt er unntatt. Og likevel serverer de i Israel bakevarer til frokost.

Egypt

Til frokost spiser egypterne filyafili og ful medames. Tehinsaus serveres til disse rettene, og under måltidene kan du dyppe brød osv. i den. Om morgenen drikker egypterne også hibiskuste.

Marokko

Marokko er et sitrusforsynende land. I motsetning til dette inkluderer frokosten her ikke appelsiner og mandariner. Om morgenen her til lands spiser de bakverk, honning, oster og mandler. Frokosten vaskes ned med juice, te og kaffe. I Marokko spiser innbyggerne ofte ute om morgenen.

Italia

Morgenmåltidet i Italia er mye mer beskjedent enn lunsj og middag. Til frokost spiser italienerne en bolle og drikker kaffe, og tilsetter svært sjelden en osteskive.

Frankrike

Akkurat som i Italia har franskmennene en veldig beskjeden frokost. Den franske frokosten består av kaffe og en liten bolle. Tradisjonelle typer bakevarer for innbyggere i Frankrike er croissanter, bagels og smørbrød. Den virkelige appetitten kommer først ved lunsjtid.

Belgia

I Belgia ligner morgenmåltidet frokosten til innbyggerne i Frankrike og Italia. Her i første halvdel av dagen spiser de syltetøy, syltetøy og lett ristet brød. Etter dette, drikk en kopp kaffe, te, et glass vann eller juice.

Storbritannia

I England spiser de tung og fet mat til frokost. I sannhet blir slik mat konsumert en gang i uken, etter flere arbeidsdager. Den tradisjonelle engelske frokosten er en kombinasjon av havregryn, juice og et kokt egg.

Sverige

I Sverige spiser de flere typer fisk, grønnsaker og frokostblandinger til frokost. Under morgenmåltidet bør du definitivt spise en sandwich. Folk i dette landet foretrekker å drikke kaffe til frokost.

USA

Hurtigmat spiller en viktig rolle i dette landet på grunn av det høye tempoet i livet. Derfor består frokosten hovedsakelig av bakevarer. Hvis en amerikaner har tid til å komme seg på jobb, blir frokosten rikere - müsli eller toast med peanøttsmør.

Spania

I dette landet foretrekker innbyggerne churros til frokost. Dette er rør med choux-deig dyppet i sukker, toppet med søt sjokoladetopping.

Portugal

Portugiserne drikker melk eller te før de går på jobb. Drikke følger smørbrød med ost eller smør. Hvis portugiserne ikke kommer for sent på jobb, kan de gjerne unne seg søte bakverk.

Tyskland

I Tyskland består frokosten av bakverk, kaffe og skinke. Nylig har de blitt mer populære. I tillegg begynte noen å spise mer oster, mens andre begynte å spise mer frukt.

Korea

I Korea er frokost ikke forskjellig fra lunsj og middag. Koreanere spiser vanligvis ris, ramen og kimchi om morgenen.

Mexico

Innbyggere i dette landet er vant til å spise frokost veldig tidlig, så snart det begynner å bli lyst ute. Meksikanere har to frokoster. Den første regnes som noe varmt). Den andre frokosten er noe mer mettende (frukt, retter med egg, diverse bakverk osv.).

Frokostideer er forskjellige, men i alle land respekterer folk rettene sine.

Hva er den beste frokosten? Det vanligste valget for mange mennesker er eggerøre. Noen vil si at den beste frokosten er en omelett eller grøt. Noen mennesker spiser ikke i det hele tatt om morgenen. Likevel, fra synspunktet om kompatibiliteten til noen indikatorer, er eggerøre den beste frokosten. Dette er en enkel rett som kan tilberedes raskt og enkelt. Derfor, på grunn av mangel på fritid om morgenen, er det lettere å lage eggerøre.

Som du vet er havregryn veldig gunstig for kroppen. Den inneholder kalium, fosfor og andre elementer. Spiser du havregrøt om morgenen kan du forebygge mage- og tarmproblemer.

Havregryn forhindrer gastritt og utvikling av magesår. I tillegg støtter denne grøten immunforsvaret. Kolesterol og fett finnes ikke i havregryn. Det betyr at det uansett er viktig og gunstig for kroppen. Til tross for dette har denne retten ulemper. som finnes i havregryn, skyller ut kalsium fra kroppen - et kjemisk element som er svært gunstig for bein.

Vel, uttrykket "Havregryn, sir!" vises i Sherlock Holmes-filmen. Den ble bevinget.

Meny for idrettsutøvere

Frokostmenyen er spesielt viktig for en person hvis han er involvert i sport. Mens han jobber hardt på trening, føler idrettsutøveren seg sliten, og derfor er det nødvendig å fordele det daglige inntaket av proteiner, fett og karbohydrater riktig.

Om morgenen spiser idrettsutøvere forskjellig mat. For eksempel er havregryn, honning, banan og ris bra. Denne kombinasjonen av produkter vil holde deg mett i lang tid.

Bokhvete, bær, banan og fisk - du vil også definitivt like kombinasjonen av disse rettene.

Som du kan se, er frokostmenyen for idrettsutøvere ganske variert. Alle vil velge noe for seg selv!

Ostemasse om morgenen

Er det noen fordel å spise cottage cheese om morgenen? Hva tror du? Faktisk mangler kroppen ofte protein. Når du spiser frokost med cottage cheese, gjør du dagen din lett og fyldig. En annen fordel er at cottage cheese passer godt til ulike frukter og meieriprodukter.

Er det mulig å gå ned i vekt med cottage cheese? Det kan du hvis du spiser et fettfattig produkt. Dette vil redusere det daglige kaloriinnholdet i maten som konsumeres.
Hvis du hovedsakelig bare spiser salte retter, kan du legge til urter, salt og pepper til cottage cheese med lite fett.

Ulike frokostblandinger - forskjellige fordeler

Det har lenge vært kjent at alle har sine egne fordeler. Så, havregryn er en frokostblanding som spises under en diett.

Folk foretrekker semulegryngrøt fordi den er raskt og lett fordøyelig. Bokhvetegrøt er rik på noen elementer som er viktige for kroppen. Disse er jern, kalium, magnesium.

Perlebygggrøt inneholder B-vitaminer, mineraler og protein. Bygggrøt forbedrer fordøyelsen og bidrar til å redusere vekten. Til tross for at ris er høy i kalorier, konsumeres den fortsatt siden den er rik på vitamin B og E.

Hirsegrøt inneholder protein og er lett fordøyelig. Mais inneholder mange elementer som er gunstige for kroppen. Det finnes også «hurtiggrøter». De tilberedes på kort tid. Etter bearbeiding er det nesten ikke fiber igjen i en slik rett. Slik grøt blir smakløs, så melkepulver, sukker osv. tilsettes den, men siden denne maten ikke inneholder fiber, er den lett fordøyelig, og en person vil spise igjen etter en kort periode.

For å gjøre grøten mer smakfull, kan du tilsette frukt, bær og honning.

Tid for frokost

Som regel spiser folk sitt første måltid på dagen fra 06.00 til 08.00. Denne tiden er den beste tiden for frokost. Husk at du må spise om morgenen for å gi kroppen energi hele dagen. Selvfølgelig har du allerede blitt sulten i løpet av den tiden som er tildelt til søvn. Dessuten, hvis du hopper over morgenmåltidet, vil det ha en dårlig effekt på helsen din.

Dermed er frokosttid fra 5 til 9 am optimal. Og nå mer om rettene som vi anbefaler å tilberede for din store familie.

Vi anbefaler å tilberede en slags eggerøre med tilsetning av spinat. Ta 3 eggehviter, bland med et halvt glass allerede tint spinat, tilsett salt og krydder etter smak. Du må tilberede denne retten i mikrobølgeovnen i 2-5 minutter.

For drinker, sørg for å prøve å lage en milkshake med frukt. Vi velger bær eller skjærer opp frukt. Bland 1 kopp bær eller frukt med 2 kopper skummet melk, tilsett 100 gram vaniljepudding og samme mengde knust is. Energicocktailen vil være nyttig for deg, prøv den!

Vi anbefaler at du prøver å lage en fantastisk gryte med cottage cheese. Bland 2 pakker cottage cheese, tilsett 4 ss sukker, 2 kyllingegg og 1,5 ss semulegryn. Rør til det er glatt. Stek retten i 10 minutter i ovnen. Etter steking anbefaler vi at du ikke tar fatet ut av ovnen i de samme 10 minuttene.

Frokostideene ovenfor vil garantert tilfredsstille. Prøv å tilberede en av rettene for å overraske familien din eller betydelige andre!

Frokost med hele familien

Søndagsfrokost er et viktig måltid for hele familien. Det er veldig mettende og vil gi alle daglig energi. På fridagen din kan du gjøre noe spesielt for å glede dine kjære. Tilbered en marokkansk, japansk eller britisk frokost for dem, og en uke senere byr du på neste sett med tradisjonelle retter, men fra et annet land. Dine kjære vil sette pris på denne omsorgen.

Nyttige tips

Hver av oss ble en gang fortalt av foreldre, venner eller leger det frokost– Dette er dagens viktigste måltid. Men de fleste av oss savner det mye oftere enn vi ønsker. Som det første måltidet etter søvn, har frokosten som oppgave å gi deg energi for hele dagen.

Selvfølgelig er en balansert, næringsrik og smakfull frokost veldig bra når du har tid. Men som regel begynner de fleste folks morgener med en rask oppgang og rask klargjøring til jobb eller skole, enn si å tenke på kulinariske herligheter når det knapt er nok tid til å pusse tennene.

Vi har kommet deg til unnsetning og har i denne artikkelen samlet utmerkede raske frokoster som blant annet er originale, smakfulle og næringsrike. Disse frokostene vil gi deg energi og inspirasjon, og de vil bare ta deg 15 minutter å forberede.

Lavash med grønnsaker og kylling

Ingredienser:

- kyllingfilet

- 4 mellomstore pitabrød

- 100 g salatblader

- 1 gulrot

- 1 søt paprika

- 2 agurker

- rømme eller saus etter smak

- 0,5 ts malt paprika

- salt og pepper

Forberedelse:

1. Stek kyllingfileten i terninger på begge sider til den er stekt i en stekepanne med 1 ss. vegetabilsk olje. Ha over på en tallerken og dekk til for å holde seg varm.

2. Stek paprikaen skåret i strimler i en stekepanne til den er sprø. Vi skjærer også gulrøtter og agurk i strimler.

3. Legg salatblader og andre ingredienser på lavash smurt med rømme eller annen saus, husk å la noen centimeter være fri i bunnen. Salt, pepper, tilsett paprika. Legg den frie kanten over fyllet og rull pitabrødet til en rull.

Søt pizza med blåbær

Ingredienser:

- ferdiglaget pizzadeig

- 1 kopp friske blåbær

- 1/3 kopp blåbærsyltetøy

- 120 g myk ostemasse

- 1 ts. kanel

Forberedelse:

1. Bland kremost med kanel og fordel blandingen på deigen. Fordel blåbærsyltetøy på toppen og strø friske blåbær over.

2. I en ovn forvarmet til 210 grader, stek pizzaen i 15 minutter, eller til osten smelter. La pizzaen avkjøles i noen minutter før bruk.

Frokostoppskrifter

Pannekaker med bær og banan

Ingredienser:

- 1 glass melk

- 1 egg

- 1 kopp hvetemel

- 1 ss. Sahara

- 1 ss. smør

- 1 ts. bakepulver

- frukt og bær til pynt

- sirup eller honning

- en klype salt

Forberedelse:

1. Bland mel med sukker, salt og bakepulver.

2. Pisk egget godt, tilsett melk, bland. Bland blandingen med de tørre ingrediensene. Tilsett smeltet smør i deigen.

3. Stek hver pannekake i en stekepanne i 2-3 minutter på begge sider. Det er ikke nødvendig å smøre pannen med olje hvis pannekaken ikke fester seg.

4. Hell honning over de ferdige pannekakene og pynt med bær og frukt.

Grønnsaksfrittata

Ingredienser:

- 3 paprika

- 6 egg

- 200 g brokkoli

- 1 rødløk

- 200 g grønne bønner

- ¼ sitron

- 50 g smør

- 50 ml olivenolje

- salt, pepper, krydder

- 2 fedd hvitløk

- grøntområder

Forberedelse:

1. Bland egg med krydder og salt.

2. Bland finhakket hvitløk med olivenolje og sitronsaft.

3. Stek løken, kuttet i tynne halve ringer, i smør til den er gjennomsiktig, tilsett brokkolien, demontert i buketter, og stek i ytterligere 1 minutt. Etter dette, tilsett grønne bønner og pepper, kuttet i tynne strimler. Hell blandingen med hvitløk og sitronsaft, og tilsett eggene etter et halvt minutt.

4. Fjern fra varmen, la avkjøles litt og sett i ovnen forvarmet til 180 grader i 10 minutter. Ved servering strø over urter og kvernet pepper.

Deilige frokostoppskrifter

Kyllingmuffins med ost

Ingredienser:

- 2 kyllingbryst

- 2 egg

- 1 glass revet ost

- 0,5 kopper mel

- 0,5 kopper melk

- 4 ss. rømme

- urter, krydder

Forberedelse:

1. Kok brystet til det er kokt, kutt i små biter.

2. Bland revet ost med egg, rømme, melk og urter, tilsett bryst, mel og finhakkede urter. Bland grundig.

3. Fyll muffinsformer med den resulterende blandingen og sett i en ovn forvarmet til 180 grader. Stek i 15 minutter.

Ostepannekaker med honning og banan

Ingredienser:

- 200 g cottage cheese

- 1 banan

- 1 egg

- 2 ss. Sahara

- 3 ss. mel

- 3 ss. vegetabilsk olje

- salt

- honning

- vanillin

Forberedelse:

1. I en blender blander du cottage cheese, banan, sukker, egg og vanillin til en jevn masse. Tilsett mel en skje om gangen og bland forsiktig for å få en middels viskositet.

2. Bruk en spiseskje og legg deigen i en godt oppvarmet stekepanne. Stek på hver side i ca 2-3 minutter.

3. Serveres varm, pyntet med bananer og dryppet med honning.

Raske frokostoppskrifter

Sjokolade cupcake i mikrobølgeovnen

Ingredienser:

- 3 ss. kakao

- 3 ss. melk

- 1 egg

- 4 ss. mel

- 4 ss. Sahara

- ¼ ts. bakepulver

- 1 ss. smør

- noen myke karameller

- en klype salt

Forberedelse:

Bland alle ingrediensene grundig. Plasser blandingen i to kopper som tåler mikrobølgeovn. Ved 700 W, la dem ligge der i 1 minutt. Fjern, legg godteri på dem og mikrobølger igjen i 1 minutt. Avkjøl før servering.

Margarita på flatbrød

Ingredienser:

- 1 tomat

- 1 hveteflatbrød

- mozzarella

- 3 fedd hvitløk

- basilikumblader

- 1,5 ss. balsamicoeddik

- 1,5 ss. oliven olje

Forberedelse:

1. Smør flatbrødene med halvparten av blandingen av presset hvitløk og smør og sett i ovnen forvarmet til 180 grader i 5 minutter.

2. Legg den hakkede mozzarellaen på et flatbrød, tilsett salt og pepper. Legg den tynne tomaten på toppen av mozzarellaen og tilsett igjen litt salt og pepper. Sett i ovnen i ytterligere 7 minutter.

3. Bland resten av hvitløken og oljen med balsamicoeddik. Hell den resterende sausen over den ferdige flatbrødpizzaen og strø over hakkede basilikumblader.

Rask og deilig frokost

Panini med ost og skinke

Ingredienser:

- 2 skiver skinke

- 2 skiver ost

- 2 store brødstykker

- 4 basilikumblader

- malt paprika

Forberedelse:

1. Tilsett alle ingrediensene i denne rekkefølgen: brød, skinke, 2 basilikumblader, paprika, ost, 2 basilikumblader, brød.

2. Hvis du har en vaffeljern eller smørbrødmaskin, legg i den og stek til den er gyldenbrun, trykk godt. Eller du kan bruke en stekepanne uten å bruke olje, også presse og steke til de er sprø på begge sider.

Yoghurt med granola og frukt

Ingredienser:

- 2 kopper naturell yoghurt

- 2 ts. knuste mandler

- 1 kopp granola

- 1 glass frisk frukt og bær

- 1 ss. melis

Forberedelse:

1. Bland naturell yoghurt med mandler og melis.

2. Ha en tredjedel av blandingen i et gjennomsiktig bredt glass, tilsett 2 ss på toppen. granola, og deretter - 2 ss. noen bær eller frukt.

3. Gjør alt i samme rekkefølge to ganger til. Pynt toppen av hver porsjon med en kvist mynte og mandler, du kan tilsette honning. Serveres avkjølt.

Nå vil vi dele med deg noen kjøkkentriks som vil hjelpe deg med å takle morgenrutinen. Ved hjelp av disse triksene vil du ha noen ekstra minutter igjen, som noen ganger mangler så mye om morgenen.

Det første og viktigste trikset er aldri hopp over frokosten.

Dette er det første budet du bør vite. Frokost er en sikker måte å starte dagen på riktig måte. Sultplagene rammer deg kanskje ikke med en gang, men tro meg, de kommer. Når du hopper over frokosten, blir du uunngåelig veldig irritabel og magen begynner å lage forferdelige lyder. Hvis du har det så travelt at du ikke kan bruke et minutt på å tilberede frokosten, må du i det minste pakke litt frukt eller granola til neste måltid.

Frys brød og stek når du vil

Et stort antall mennesker står overfor problemet med bortskjemt brød. Hvis du liker toast om morgenen, vil frysing av brød være din redning hvis du aldri spiser alt brødet du kjøper i tide. Bare legg brødet i en pose og frys ned. Nå slipper du å kaste uspist brød, og du kan alltid lage favorittristet brød.

Stek bacon i ovnen

De fleste koker bacon på komfyren. Å lage mat i ovnen vil hjelpe deg med å unngå krymping og enkelt bli kvitt overflødig fett. Resultatet er sprøtt, deilig bacon. Bruk bakepapir og legg baconet på det i ett lag. Det tar omtrent 20 minutter å lage mat. Dette er tiden du kan bruke til å lage kaffe eller se på nyhetene.

Bruk en smørgryte

Hvis du liker å smøre mykt smør på toast eller smørbrød, men ikke har tid til å ta det ut av kjøleskapet litt tidligere, så er en gammeldags smørgryte en investering verdt. Legg en stang smør i den, tilsett omtrent en kvart kopp vann til bunnen. Det "lukkede" vannet vil forhindre at smøret blir ødelagt, og du vil ha fantastisk mykt smør som alltid er tilgjengelig for toast eller pannekaker.

Forbered cocktailingredienser på forhånd

Hvis du liker frokostsmoothies, kan du fremskynde tilberedningsprosessen ved å tilberede alle ingrediensene og legge dem i spesielle poser. Dette kan du gjøre i helgen når du har mer tid og forberede ingrediensene til alle smoothiene dine på forhånd.

Da slipper du å kaste bort tid på dette om morgenen. Du kan lage tre poser, lagre frukt i en, grønt i en annen, og en blanding av tørre ingredienser (chiafrø, linfrø, nøtter osv.) i den tredje.

Nå, når du vil lage en smoothie, er det bare å blande innholdet i de tre pakkene og du er ferdig!

Tilsett et egg til gårsdagens rester

Hvis det er noe igjen i kjøleskapet fra gårsdagens middag, så kan dette godt være en god frokost, spesielt hvis du tilsetter et egg i maten. Enten det er ris, kyllingbryst eller pasta, er et flott alternativ å varme alt i en stekepanne og helle i et egg. Har du litt salat igjen er det bare å koke 1-2 egg og friske den opp. Egg er veldig næringsrikt og lett å fordøye, så i stedet for å finne opp en ny frokostrett, er det bare å "oppgradere" gårsdagens middag.

Fyll på hardkokte egg i muffinsformer

Å lage en liten porsjon hardkokte egg er en fin måte å spare tid på hektiske morgener. Oppbevar dem i kjøleskapet og bruk dem hver morgen. I tillegg til å bare koke egg, kan du prøve å bake dem i en muffinsform. Dessuten kan dette gjøres uten å krenke skallets integritet, de vil smake veldig likt kokte.

Lagre pannekakerøre i en flaske

Du kan bli kvitt misformede pannekaker ved å helle røren i en flaske som ligner på en ketchup- eller majonesflaske med en smal tupp. Dette vil tillate deg å ha maksimal kontroll over situasjonen og presse ut nøyaktig så mye deig du trenger. Garantert perfekte pannekaker.

Disse frokostene ser ut som om du stod opp tidlig for å tilberede dem. Men i virkeligheten trenger du 15 minutter for å skjemme bort familien din med en deilig og vakker frokost.
1. Boller med en hemmelighet
Det beste med denne oppskriften er at det ikke er noe skittent oppvask! Det meste du trenger å vaske er kniven.
Tilberedning: Skjær av toppen av bollene og øs ut fruktkjøttet. Legg skinke eller bacon på bunnen. Knekk ett egg i hver bolle (plommen kan stå hel, eller du kan røre den). Tilsett urter og krydder, dryss over ost og pakk inn i folie. Sett i en forvarmet ovn til 180 grader. Koketiden er 10-15 minutter, avhengig av beredskapsgraden til eggene.
2. French toast-pinner
Slik kan du spise frokost på en kafé i Montmartre. Eller du kan gjøre det på kjøkkenet ditt ved å slikke fingrene. Ingredienser:
8 skiver toastbrød 4 egg 1/2 kopp fløte eller melk 2 ts. kanel vanilje 1 ss. sukker 2 ss. smør
Tilberedning: Skjær brødet i avlange skiver. Pisk egg med fløte/melk, tilsett sukker, vanillin og kanel. Deretter må du bløtlegge brødet godt i eggeblandingen. Smelt smøret i en stekepanne og stek brødet på alle sider til det er gyldenbrunt. Server med sirup, honning eller syltetøy.
3. Omelett i en kopp på to minutter
Alt genialt er enkelt.

Forberedelse: Smør en kopp med vegetabilsk olje. Knekk 2-3 egg i den og pisk med en gaffel. Tilsett finhakket skinke, bacon eller pølse, 1 ss. revet ost, salt og pepper. Du kan også legge til finhakket skrellet tomat. Visp alt sammen. Mikrobølgeovn på høy i ett minutt. Fjern og rør godt. Mikrobølgeovn i ytterligere 45-60 sekunder til ønsket ferdighet.
4. Enchilada
En rett med et mystisk sørlandsk navn, dette er tradisjonelle meksikanske tortillaruller. De kan erstattes fullstendig av lavash. Det vil ta deg mindre enn 15 minutter å forberede, men det vil ta litt lengre tid å bake.

Ingredienser:
150 gr. skinke, kuttet i terninger 1 paprika, kuttet i terninger finhakket grønt 200 gr. revet ost 10 runde tortillas eller pitabrød 6 egg 1 kopp fløte eller melk 1 ss. l. mel 1 ts. salt
Tilberedning: Bland først fyllet: skinke, pepper, urter og halvparten av osten. Legg fyllet på tortillas eller pitabrød og pakk inn med rundstykker. Legg dem i en smurt ildfast form. Forbered fyllet: pisk egg med melk eller fløte, tilsett mel og salt. Hell i enchiladaene, dekk formen med folie og sett i ovnen på 180 grader i 35 minutter. Fjern folien, dryss med resten av osten og stek i ytterligere 10 minutter for å smelte osten.
5. Stekt egg i pepper
Enkelt, raskt og vakkert


Tilberedning: Skjær paprikaen i ringer. Stek i olje i et par minutter, og knekk deretter et egg i hver ring. Du kan presse paprikaen lett ned i pannen slik at egget får tid til å stivne og ikke lekker ut. Salt og tilsett krydder etter smak. For å legge til variasjon til denne enkle retten, kan du legge til urter, skinke eller tomatskiver til eggene.
6. Pannekaker med fruktringer
Det er en fruktig overraskelse gjemt inne i de luftige, vakre pannekakene.
Ingredienser:
1 egg 1 ss. sukker 1/2 ts. salt 1 kopp kefir 1/2 ts. salt 1/2 ts. brus 1,5 kopper melfrukter - eple, pære, hermetiske ananasringer.
Forberedelse: til deigen, pisk egget med en visp, tilsett sukker, kefir, salt. Du kan tilsette vanillin eller kanel og ta mer sukker hvis du lager mat til de som har en søt tann. Tilsett brus og mel, rør til det er jevnt. Du vil få en deig som i tykkelse ligner rømme. Fjern kjernen fra epler eller pærer og skjær dem i ringer som er omtrent en halv centimeter tykke. Dypp frukten i deigen og stek i varm vegetabilsk olje til den er gyldenbrun.
7. Yoghurt-is.
Is til frokost er en barndomsdrøm! Du kan gjøre det sunt ved å bruke yoghurt og frukt. Det vil ta deg et minimum av tid å forberede, men du må vente litt til yoghurten avkjøles.
Tilberedning: Vask og kutt favorittfruktene og -bærene dine. Bruker du vanlig yoghurt kan du tilsette litt sukker eller fruktsyltetøy. Fyll vaffelkopper, veksle mellom frukt og yoghurt. Du kan strø nøtter på toppen. Sett nå koppene i fryseren i en time - du trenger ikke å fryse dem, men bare avkjøle dem. Litt tålmodighet – og drømmefrokosten er klar!
8. Minibrødquiche
Lag en quichepai ​​til frokost – hvorfor ikke? Det er ikke nødvendig å røre deigen. 10 minutter å sette sammen alt, 15 minutter å bake - perfekt!
Ingredienser:
50 gr. hakket bacon eller skinke 1/4 finhakket løk 1 ss. l. vegetabilsk olje 6 skiver brød til toast 2 egg 1/2 kopp melk 1/3 kopp revet ost 2 ss. l. finhakkede urter salt og pepper
Forberedelse: varm vegetabilsk olje i en stekepanne og stek løk og bacon i to minutter. Du må kutte ut sirkler fra brødet (eller bare kutte av skorpen). Kjevle den ut med en kjevle for å gjøre den flatere. Smør kakeformene med vegetabilsk olje og legg brød i dem. Den må presses slik at den får ønsket form. Sett brødet i ovnen på 180 grader i tre minutter - dette er nødvendig for at det skal tørke litt og ikke mykner når vi heller eggeblandingen i det.
Pisk egg med melk, urter, salt og pepper. I hver ramekin legger du bacon og løk, revet ost og hell 2,5 ss eggeblanding på toppen. Stek på 180 grader i 12-15 minutter til toppen er gyllen.
9. Ostekrutonger med egg
En lignende oppskrift, bare enda raskere og enklere. Tilberedning: Ta toastbrødet og bruk en skje til å lage en fordypning i skiven slik at bare skorpen stikker ut. Knekk ett egg i hullet. Smør de hevede kantene med smør og strø over revet ost. Smak til med salt og pepper og sett i ovnen på 180 grader i 10 minutter. Klar!
10. Tre ingrediens banankaker
Tre ingredienser, 15 minutter – og du er i bananhimmelen. Dessuten vil det ikke skade helsen din!
Tilberedning: Mos bananene med en gaffel. Det er bedre å bruke modne, mørke bananer - de er søtere. Tilsett raske havregryn (andelen er et glass havregryn for to bananer). Bland alt godt. Tilsett nå sjokoladebiter, nøtter, rosiner eller kanel – det du liker best. Med våte hender lager du små kaker av blandingen, legg dem på en smurt (dette er en veldig viktig del) stekeplate og stek i 15 minutter ved 180 grader.
Nyt frokosten og ha en fin dag!