Lenten sandkaker. Fastelavnskjeks Fastelavnskjeks på margarin uten egg

Lenten strudel er tilberedt uten olje. Resultatet er et velduftende bakverk med mye eplefyll, som er ideelt for tedrikking. Denne magre strudelen tar omtrent to timer å forberede.

Hvis du bestemmer deg for å lage paier i løpet av fasten, vil du definitivt trenge en enkel oppskrift på fastelavnsdeig for paier. Det er ganske enkelt å elte mager deig til paier - jeg skal fortelle deg hvordan.

Fastelavnspaier med poteter er paier som motsier fysikkens lover. Du kan spise mer av dem enn fysisk passer inn i en person. Sjekket personlig. En enkel oppskrift på fastelavnspaier med poteter – for deg!

Fastelavnspaier med kål er klassiske russiske paier som vanligvis tilberedes i fasten, selv om de i prinsippet kan tilberedes med hell hele året. Oppskriften er ekstremt enkel, verdt et forsøk.

Den klassiske oppskriften på pepperkaker i fasten vil være nyttig ikke bare for ortodokse troende, men også for alle som prøver å begrense seg i forbruket av smørdeig. Detaljer står i oppskriften!

Oppskriften på å lage fastepai med syltetøy uten egg og meieriprodukter vil være nyttig for alle som observerer faste og også overvåker deres helse og vekt.

Bakte poteter "trekkspill"

Vet du hva fordelen med denne retten er? Poteter tilberedes i ovnen. Og har du mange gjester innom, kan du koke mange poteter på en gang. Potet "Accordion" ser veldig festlig ut.

Frodig, delikat mager manna med en fuktig tekstur vil appellere selv til de som ikke ærer semulegryn. I vår familie liker alle fastelavnsmanna - både voksne og barn. Jeg deler en enkel oppskrift.

Noen ganger vil du virkelig ha noe søtt, men faste tillater det ikke. Fastelavnskakeoppskriften er for slike tilfeller. Faste er selvfølgelig ikke bare å ikke spise visse matvarer, men likevel er denne kaken tilberedt i henhold til reglene.

Fastelavnsmuffins er en enkel, rask, sunn, og viktigst av alt, en solid frokost for deg eller en komplett ettermiddagsmat for barna dine. Oppskriften er veldig enkel, alle kan lage magre muffins.

Oppskrift på å lage bokhvetebrød i brødmaskin. Bokhvetemel brukes til å tilberede brød i henhold til denne oppskriften.

Fastelavnsmuffins er på ingen måte dårligere i smak enn muffins tilberedt etter en tradisjonell oppskrift. Det er derfor jeg personlig baker fastelavnscupcakes ikke bare i fastetiden, men hele året - jeg liker dem veldig godt!

Å lage fastelavnspepperkaker kan bli en spennende aktivitet. Deigen er enkel å tilberede, de bakes raskt, og jeg anbefaler å fargelegge pepperkakene sammen med hele familien som vil ha glede av den.

Lenten lake cookies er ikke et sprøtt eksperiment av en gal konditor, men virkelig deilige og myke hjemmelagde fastelavnskjeks som vil feie av bordet over natten.

Fastelavens eplepai er en pai som, til tross for at den tilhører kategorien fastelavnsretter, overrasker med sin rikdom og rikdom av smaker og aromaer. Det er enkelt å tilberede og blir veldig smakfullt!

Fastelavnspai med syltetøy er et veldig velsmakende hjemmelaget bakverk som oppfyller alle regler for tilberedning av fastelavnsretter. En veldig mør, fuktig pai som smelter i munnen - verdt et forsøk!

En enkel oppskrift på Lenten charlotte er relevant både for de som faster og for de som bare vil prøve eple charlotte med en noe uvanlig, uventet smak. Enkelt og veldig velsmakende.

Fastelavnspannekaker vil garantert glede alle som elsker pannekaker. Fastelavnspannekaker smaker vesentlig forskjellig fra tradisjonelle, de er tynnere og sprøere.

Erter er et litt uvanlig fyll til paier, men tro meg, paier med erter blir virkelig deilige! Visuelt ligner disse hjemmelagde fastelavenspaiene paier.

Fastepannekaker er ypperlige pannekaker til faste eller når du plutselig går tom for egg hjemme og virkelig vil ha pannekaker. Rask, enkel, billig og veldig velsmakende.

Bakte poteter med avokadosaus er en vanvittig enkel vegetarrett. Potetene blir veldig appetittvekkende og aromatiske, og avokadosausen gjør smaken mer variert. Prøv det!

Brød med løk og oliven, tilberedt hjemme, vil overgå ethvert butikkbrød i sin smak. Sjekket personlig!

En oppskrift på ristede brødskiver gnidd med hvitløk, pinjekjerner, persille og en puré av erter, rødløk, olivenolje og sitronsaft.

Oppskrift på å lage brød med soltørkede tomater. Denne oppskriften gjør brødet aromatisk og smakfullt.

Fasting eller slanking er ikke en grunn til å bli deprimert og gi opp alt velsmakende. La oss forberede fastetørking - det er ikke mindre velsmakende enn rike bakverk, og samtidig er det bra for kroppen.

Oppskrift på å lage magre boller.

Usyret deig, i motsetning til gjærdeig, forbereder seg veldig raskt, noe som er dens ubestridelige fordel. Usyret gjærfri deig refererer til en enkel deig som består av mel og vann.

Fastelavnsboller "Zhavoronki"

Den 22. mars feirer alle ortodokse kristne dagen for de 40 martyrene av Sebaste, som ikke forkastet Kristus. På denne dagen bakes boller i form av lerker, et symbol på sjelene til avdøde legionærer.

Potet- og aspargesquiche er en veldig enkel vegetarrett basert på Jamie Olivers oppskrift. Etter ingrediensene å dømme er det praktisk talt en grøt laget av en øks :)

Tomat pepperkaker er laget spesielt for de som liker å kombinere uforenlige ting. Det høres ikke veldig appetittvekkende ut, men jeg skal være ærlig, det er veldig velsmakende!

Focaccia med timian og hvitløk er et fantastisk italiensk bakverk som finnes i alle italienske bakerier og bakerier. Aromaen er virkelig magisk. Jeg anbefaler!

Vegetariske chebureks er veldig velsmakende og fete. Men det er verdt det! Flott underholdning for de som foretrekker vegetarmat!

Ikke alle vet hva aprikoser er. Og aprikos er bare tørket aprikos. Aprikospai er et deilig og enkelt bakt produkt som har en naturlig søt aprikossmak! Møt oss!

Se de beste oppskriftene på fastelavnskjeks på nettsiden. Kjeks, børsteved, havregryn, soya, gulrot og kaffekaker. Tilberedt med agurklake og til og med tomatjuice. Velg den som passer din smak, sammensetning, tid og tilberedningsmetode. Uvanlige og klassiske alternativer.

Hovedforskjellen mellom magre informasjonskapsler og vanlige informasjonskapsler er fraværet av animalske produkter (egg, melk, etc.) i sammensetningen. Det er tillatt å konsumere på fastedager. Det er diett og er perfekt for personer med intoleranse mot animalsk protein og tilhengere av vegetarisk mat. På grunn av det høye karbohydratinnholdet er det en optimal frokostrett. Den passer godt til ulike juicer, kompotter, kaffe og te.

De fem mest brukte ingrediensene i oppskrifter på fastelavenskake er:

En enkel saltlakeoppskrift:
1. Bland solsikkeolje og saltlake grundig i en dyp bolle.
2. Rør til sukkeret løses opp i den resulterende blandingen.
3. Tilsett mel.
4. Tilsett bakepulver.
5. Du skal få en myk elastisk deig.
6. Kjevle den ut og skjær i former.
7. Stek i en tredjedel av en time.

Fem av de raskeste oppskriftene på fastelavenskake:

Hjelpsomme tips:
. Hvis bær brukes til å lage informasjonskapsler, må du la dem smelte og deretter presse grundig ut overflødig væske som har lekket fra dem.
. Det er å foretrekke å velge luktfri vegetabilsk olje. På denne måten vil ikke desserten ha noen fremmede smaker.
. Mel må siktes før det tilsettes i deigen. Da blir maten mer luftig.
. I stedet for granulert sukker kan du bruke hvilken som helst type honning, både fersk og allerede sukker.
. Du kan legge til tørket frukt, bær og knuste eller finhakkede nøtter i saltlakeoppskriften.
. Jo høyere kvaliteten på tørket frukt er, jo mer behagelig blir smaken av den ferdige retten.

Fastelavns havregrynkaker

Bland et glass havregrynflak, tidligere omgjort til mel ved hjelp av en blender, med to spiseskjeer naturlig honning, tre spiseskjeer olivenolje eller solsikkeolje, en halv teskje salt for pikant, en halv skje med natron, lesket med sitronsaft eller eddik (kan erstattes med en teskje bakepulver).

For en annen smak og hvis du ønsker det, tilsett litt kanel eller vanilje til kakene. Du kan ha hakkede tørkede aprikoser, svisker, rosiner eller kokosflak. Ytterligere ingredienser kan diversifisere den samme fastelavens-kakeoppskriften betydelig. Ingrediensene til kakene blandes grundig. Da må deigen settes i kjøleskapet en stund.

Rull den avkjølte deigen til kuler med fuktige hender og bløtlegg dem i vann. Legg kulene på bakepapir på en stekeplate. Kulene må flates for hånd for å lage små kaker. Stek kjeksene våre i en godt oppvarmet ovn i 10-15 minutter, ikke mer. Ta den ut, legg den på en tallerken, strø over melis. Klar!

Fastelavnsstivelsekaker

En annen hevekomponent som kan være tilstede i magre informasjonskapsler er stivelse. For å tilberede denne typen informasjonskapsler, må tre glass siktet hvetemel blandes med et glass stivelse, et glass melis, en teskje brus, vann (3/4 kopp) og vegetabilsk olje. Blande. Hvis det er for tett, tilsett vann. Kjevle ut deigen tynt. Bruk et glass eller en kakeutstikker, skjær ut informasjonskapslene, legg dem på en bakeplate og stek i en forvarmet ovn til de er gyldenbrune.

Løft straks de ferdige kjeksene med en slikkepott og legg dem på en flat tallerken. Dryss lett med melis. Herlige sprø fastekaker er klare for te!

Faste er en tid for ro og tilbaketrekning fra kjas og mas. Men husarbeid må fortsatt gjøres. Så husmoren plager hjernen hennes: hvordan kan hun igjen mate familien med noe magert, men samtidig velsmakende? Tross alt har jeg veldig lyst til å fortsette å glede mine kjære med min kulinariske kreativitet i fasten også! Hvordan ellers? Jeg vil gjerne bake søte bakverk som smelter i munnen til barna nå, men er det mulig å gjøre dette uten smør og egg?

Ikke bekymre deg, kjære vertinner. Vi har laget fem oppskrifter på fastelavnskaker for deg, alle helt forskjellige og ligner ikke på hverandre. Etter å ha mestret dem, vil du kunne skjemme bort familien din med smuldrete søte kaker til te gjennom hele fasten, hver gang du mottar velfortjent takknemlighet fra dem. Det kan ikke være på noen annen måte, fordi dette bakverket, til tross for at det virkelig er magert, er utrolig velsmakende.

Her er hva du kan forberede:

• Lenten saltlake cookies
• Banankaker
• Ingefær smuldrete kaker
• Fastelavnskaker med gulrøtter

Lenten saltlake cookies

Delikate, lette, veldig hyggelige kaker. Agurksurken, som er grunnlaget for denne delikatessen, er helt umulig å kjenne igjen i bakevarer. Ingen vil gjette hva du bakte dette søte miraklet av med mindre du forteller dem selv. Svært lønnsomme informasjonskapsler på alle måter: de tilberedes enkelt, fra nesten ingenting, og resultatet overgår alle forventninger. Et skikkelig funn for sparsomme husmødre som bruker eventuelle rester!

For disse informasjonskapslene trenger vi:

• Agurk- eller tomatlake - 1 kopp.
• Sukker - 1 glass.
• Raffinert solsikkeolje - 1 kopp.
• Vanillin - 1 pose.
• Brus - 1 nivå teskje.
• Eddik - 1,5 ts.
• Mel. Det er vanskelig å si nøyaktig hvor mye mel som skal brukes i dette tilfellet. Mye avhenger av kvaliteten på melet, fuktighetsinnholdet og til og med fuktighetsnivået i rommet der bakevarene tilberedes. Derfor, bare i tilfelle, ta 500 g mel under kokeprosessen, vil det være klart hvor mye det vil ta.

Forberedelsesprosedyre:

Hell sukker i en dyp bolle.

Hell i saltlaken.

Rør alt grundig med en visp til sukkeret er helt oppløst.

Tilsett nå vegetabilsk olje.

Begynn å tilsette siktet mel i små porsjoner, elt røren. Konsistensen skal ligne majones.

Som dette:

Tilsett vanilje.

Slukk brusen med eddik og hell i deigen.

Rør alt godt. Nå veldig forsiktig, litt etter litt, tilsett resten av melet til blandingen, elt den allerede stive deigen med hendene.

Vær forsiktig så du ikke overdriv med mel. Deigen skal være tykk, forme godt, men forbli elastisk og ikke tørr.

Kjevle ut den ferdige deigen til et lag 0,8-1 cm tykt og skjær ut figurene ved hjelp av en hvilken som helst form eller glass.

Legg kakedeigen på et bakepapir og pensle hver enkelt med sterke, søte teblader.

Stek i ovnen på 180 grader til de er lett brune, ca 20 minutter.

Banan fastelavnskaker

Utrolig utsøkte cookies med en edel eksotisk smak. Det er ingen skam å servere en slik delikatesse selv til gjester. Sørg for å prøve det, og mest sannsynlig vil du lage dette miraklet ikke bare i fasten.

Forbered de nødvendige produktene:

• Bananer - 2 mellomstore frukter.
• Honning - 1 full spiseskje.
• Sukker - 100 g.
• Uparfymert vegetabilsk olje - 120 ml.
• Brus - 1 ufullstendig teskje.
• Sitronsaft - 2 ss.
• Mel - 250-300 g.

Tips: det er veldig godt å erstatte raffinert solsikkeolje med maisolje i denne oppskriften. Dens subtile søte aroma setter perfekt i gang den eksotiske smaken av bananer.

Forberedelse:

Knekk de skrellede bananene i biter og legg i en bolle.

Tilsett honning og sukker der.

Mos nå bananbitene forsiktig med en gaffel sammen med tilsetningsstoffene til en enkelt masse. Under påvirkning av sukker og honning, krøller frukten veldig lett, og du trenger ikke å bry deg med en blender.

Hell i sitronsaft.

Dette bør du ende opp med sitron-bananpuré.

Aromaen får deg til å løpe vann i munnen, men ikke skynd deg, bunnen for kjeksene er ikke klar ennå, så du bør ikke prøve pureen for mye - du risikerer å spise alt.

Så hell nå vegetabilsk olje i bananblandingen,

tilsett brus (det er ikke nødvendig å slukke den, siden pureen allerede inneholder sitronsaft) og bland alt godt igjen.

Sikt melet og tilsett bananpureen i små porsjoner, elt en tykk deig.

Ikke gjør deigen for stiv, dens konsistens skal være ganske myk, slik at den knapt kan støpes. Så snart deigen slutter å feste seg til hendene dine, ikke tilsett mer mel.

Form nå deigen til små kuler.

Legg dem på et stekebrett dekket med bakepapir.

Stek i ovnen på 180-200 grader i 20 minutter, men pass på så du ikke brenner delikatessen.

De ferdige kjeksene blir utrolig møre og smuldrete.

Ingefær smuldrete kaker

Hvis du noen gang har prøvd Tula pepperkaker, vil du definitivt huske deres guddommelige, lyse, ulik noe annet smak. Dette er en livslang kjærlighet for enhver kjenner av kvalitetssøtsaker. Så ingefærkjeks smaker veldig likt de berømte Tula pepperkakene, men de tilberedes mye raskere og enklere.

Den har en sprø skorpe på toppen, og mør og smuldrete inni.

For denne delikatessen trenger vi:

• Eplesyltetøy - 0,5 kopper.
• Kakao - 0,5 kopper.
• Raffinert vegetabilsk olje - 0,5 kopper.
• Malt ingefær - 1 teskje.
• Malt kanel - 1 teskje.
• Stivelse - 0,5 kopper.
• Mel - 1 kopp.
• Sukker - 0,5 kopper.
• Salt - 0,5 ts.
• Bakepulver til deig - 1 dynket teskje.
• Hele mandler - 1 håndfull.

Disse kjeksene viser seg å være veldig velsmakende hvis du lager dem av en blanding av forskjellige typer mel: fullkornshvete, rug, bygg, spelt, havregryn. Det er ikke nødvendig å bruke alle de oppførte meltypene, det er nok å blande 2-3 varianter. Det er akkurat slik klassiske Tula pepperkaker pleide å bli bakt. Dessuten er det utrolig sunt å bake med en blanding av forskjellige meltyper.

La oss begynne å bake:

For å begynne, legg alle de tørre ingrediensene i en bolle: mel, stivelse, sukker, salt, bakepulver, kakao og krydder.

Bland alt sammen. Tilsett syltetøy.

Hell i vegetabilsk olje. Elt en stiv deig. Hvis deigen viser seg for tørr og smuldrer, hell 1-2 ss vann i den.

Trill den ferdige deigen til runde kuler på størrelse med en valnøtt.

Legg kulene på et stekebrett dekket med bakepapir. Trykk 1 mandelnøtt inn i overflaten av hver kule, flat selve kulen litt ut til en halvkule.

Stek i ovnen på 190 grader i 10-15 minutter.

Fastelavnskaker med gulrøtter

Fra et så tilsynelatende beskjedent og upretensiøst produkt som gulrøtter, kan du tilberede en veldig velsmakende delikatesse av en utrolig vakker oransje farge, som har en subtil og appetittvekkende aroma av ekte karamell. Dette er den interessante effekten denne grønnsaken gir i søte bakevarer. Vel, den nødvendige fiberen og karotenet i gulrøtter gjør denne sødmen til en ganske sunn rett.

Forbered de nødvendige produktene for gulrot delikatesse:

• Gulrøtter – 3-4 stykker, større og saftigere.
• Sukker - 100 g.
• Uparfymert vegetabilsk olje - 4 ss.
• Vanillin - 0,5 pose.
• Stivelse - 100 g.
• Mel - 1,5 kopper.
• Bakepulver - 1 teskje.
• Rosiner - 1 håndfull.

Riv gulrøttene på et fint eller middels rivjern.

Tilsett sukker, vanillin og vegetabilsk olje til gulrøttene. Gni alt godt.

Tilsett bakepulver til deigen. Tilsett stivelse. Begynn nå å tilsette siktet mel i små porsjoner.

Elt deigen. Konsistensen på deigen vil være ganske tykk, men klissete - ikke bekymre deg, dette er normalt.

Tilsett rosiner i deigen og elt alt skikkelig igjen.

Kle et stekebrett med bakepapir.

Nå, fukt hendene i vann, klyp av en liten bit av deigen og form tykke kaker, legg dem på en bakeplate.

På toppen, for skjønnhets skyld, lag små hakk på hvert flatbrød med en kniv, som dette

Stek i ovnen på 180 grader i 20-30 minutter. Sjekk beredskapen med en fyrstikk - den skal forbli tørr, uten å feste deigpartikler.

Etter steking må du ikke ta kjeksene ut av ovnen før de er helt avkjølt.

Dryss toppen av de ferdige kjeksene med melis.

Fastelavns havregrynkaker

Disse smakfulle og sunne informasjonskapslene har en nøtteaktig aroma og kan med rette betraktes som diett, da de er laget av et veldig sunt produkt - havregryn, rik på vitaminer og mikroelementer. Den er perfekt som en lett frokost eller ettermiddagsmat.

Forbered følgende produkter:

• Havregryn - 2,5 kopper.
• Honning - 1 spiseskje.
• Sukker - 0,5 kopper.
• Vegetabilsk olje - 3 ss.
• Bakepulver til deig - 1 ts. Bakepulver kan erstattes med 0,5 ts natron lesket med eddik.
• Vann - 100 ml.
• Nøtter (du kan ta hvilken som helst av dem etter din smak) – 50 g.
• Rosiner - 100 g.
• Vanillin - etter smak.
• Litt mel.

La oss begynne å lage havregrynkaker:

Hell varmt vann over havregrynene og la det svelle i 10-15 minutter.

Tilsett sukker, honning og vegetabilsk olje til frokostblandingen.

Gni alt godt inn og la det stå en stund igjen. La sukkeret løse seg opp i havreblandingen.

Hell nå litt mel i massen, bokstavelig talt et par spiseskjeer, slik at massen kan skulptureres.

Tilsett bakepulver, vanilje, rosiner og hakkede nøtter.

Elt alt godt igjen.

Dekk et stekebrett med bakepapir og legg små havregrynkaker på det, form dem med våte hender.

Stek i ovnen på 180 grader i 20-25 minutter.

Om ønskelig kan du strø melis på toppen.

Tips: Bytt ut veldig godt raffinert solsikkeolje med sesamolje i denne oppskriften. Den har en tydelig lukt av ristede nøtter, som vil forsterke smaken på våre havregrynnøttekaker. Også alt sukkeret som er angitt i oppskriften kan erstattes med honning, noe som ytterligere vil forbedre kostholdskvalitetene til dette bakverket.

Her viser det seg hvor mange forskjellige småkaker som kan tilberedes i fasten. Sørg for å prøve å bake dem alle, siden fasten varer lenge og du vil ha nok tid til kulinariske eksperimenter. En av disse oppskriftene vil garantert bli din favoritt, vi lover.

Fastetider kan også være deilig. Og ikke sulten i det hele tatt. Informasjonskapsler vil hjelpe oss med dette). Og det er mange oppskrifter på fastelavnsbaking.

Veganere og vegetarianere vil også elske dette utvalget. Så, uten melk, egg eller smør, la oss bake noen hjemmelagde godsaker i dag.

Denne retten regnes som diett. Egnet for folk som prøver å overholde.

Havremelprodukter med tørket frukt uten sukker, nøtter med frø og honning er spesielt etterspurt.

Ferdige kaker kan oppbevares i blikkbokser eller plastbeholdere, lagvis med bakepapir.

Som alltid prøvde jeg å finne veldig raske og enkle oppskrifter til deg fra tilgjengelige produkter. Men med din inspirasjon og kreative impuls vil du definitivt skape noe uovertruffent!

Baking uten mel, egg, meieriprodukter, gjær - finnes! Og dette er mulig i den moderne verden av matlaging!

Til tross for mangelen på vanlige ingredienser, er disse kjeksene veldig velsmakende og mettende. Og det er også sunt, bare vitaminfyrverkeri! Unik og unik komposisjon!

Erfarne ernæringseksperter sier at regelmessig inntak av tørket frukt kan forbedre den generelle helsen.

- mett kroppen med mikroelementer;

- normalisere fordøyelsessystemet;

- forbedre hudfarge og hårtilstand.

Havrekjeks er en flott mulighet til å mate dine kjære med sunn og deilig mat!

https://www.youtube.com/watch?v=mmEUK1APwoE

• Havregryn - 400 gr.
• Varmt vann - 200 ml.
• Tørket frukt (dadler, tørkede aprikoser, svisker, rosiner) - 150 gr.
• Valnøtter - 100 gr.
• Sitronsaft - 1 ss. skje
• Vegetabilsk olje - 50 ml.
• Sukker - 1 ss. skje
• Salt - en klype
• brus - 0,5 teskje

1. Vask og hakk først den tørkede frukten, kuttet i små biter.

Finhakk nøttene.

Ha de hakkede ingrediensene i en bolle og tilsett havregryn.

2. Bland varmt vann med vegetabilsk olje i en separat beholder og hell i flakene. Tilsett salt, sukker, brus lesket med sitronsaft. Bland alt grundig og la blandingen stå i 10 minutter.

3. Form informasjonskapsler av hvilken som helst form. For å unngå at deigen setter seg fast, fukt hendene i vann. Legg på en smurt bakeplate. Dryss sesamfrø på toppen.

4. Stek informasjonskapsler i en forvarmet ovn på 200 grader i 15 minutter.

God appetitt!

Quick Lenten cookies - en deilig oppskrift hjemme

Enkle og raske småkaker laget av de mest populære ingrediensene: dadler, sesamfrø, nøtter og havregryn.

Ingredienser:
Helt mel - 1 kopp
Øyeblikkelig havregryn - 1 kopp
Valnøtter - 70-100 gr.
Sesam - 100 gr.
Dadler - 1 kopp
Vegetabilsk olje - 2 ss.
Honning - 2 ss.
Varmt vann - 50-70 gr.
Salt - 0,5 ts.

Kakene er myke, søte og næringsrike.

Lenten saltlake cookies

Saltlake er et utmerket alternativ til fermenterte melkeingredienser.

Kombinasjonen av saltlake med vegetabilsk olje og andre produkter gjør at deigen er myk og elastisk, ikke klebrig til hendene, veldig smidig og lett å forme.

Kakene blir smuldrete og luftige inni. Og skorpen på utsiden er sprø og appetittvekkende. Det er uvanlig, sørg for å prøve det og overraske deg selv og dine kjære!

For å forberede oss trenger vi:

• Saltlake (agurk) - 180 ml.
• Mel - 600 gr.
• Sukker - 180 gr.
• Eddik - 1 teskje
• brus - 1 teskje
• Vegetabilsk olje - 160 ml.

1. Forbered deigen. Hell saltlaken i en dyp beholder og tilsett sukker.

Tilsett vegetabilsk olje og eddik.

Hell natron i melet og sikt gjennom en sil inn i saltlaken. Elt deigen på bordet med hendene til den blir myk, elastisk og ikke klissete.

2. Del den ferdige deigen i to deler.

Kjevle ut hver del til et lag 1-1,5 cm tykt.

3. Kle et stekebrett med bakepapir og legg på kaker. Dryss sukker på toppen.

4. Stek i forvarmet ovn på 180 grader i 15-20 minutter.

En enkel oppskrift på deilige fastelavnskjeks

Sesamkjeks med salt egner seg både som mellommåltid og som brød til suppe. Sprø går de raskt fra bordet.

Ingredienser:
Premium mel - 1,5 kopper
Fullkornsmel - 1 kopp
Havregryn - 1 kopp
Peanøtter - 0,5 kopper
Sesam - 0,5 kopper
Vegetabilsk olje - 0,5 kopper
Sukker - 1 ts.
Vann - 1,5 kopper
Salt - 1,5 ts.

Du kan legge til aromatiske krydder til kjeksene: rosmarin, muskat, paprika.

Havrekjeks med havreflak

Gresskar, tørkede tranebær (kan erstattes med rosiner), kanel – mmmmmm... Veldig sunt, interessant, smakfullt!

Skjem bort deg selv - dine kjære)

https://www.youtube.com/watch?v=LWXibT80m-A

For å forberede oss trenger vi:

• Gresskar - 300 gr.
• Valnøtter - 50 gr.
• Tørkede tranebær - 50 gr.
• Havregryn - 150 gr.
• Honning - 20 gr.
• Kanel - 1 teskje
• Vegetabilsk olje - 15 gr.

1. Skrell gresskaret og riv det på et fint rivjern. Finhakk nøttene med en kniv.

Kombiner alle ingrediensene i en bolle: gresskar, frokostblanding, nøtter, tørkede tranebær, honning og kanel.

Bland alt godt.

2. Form informasjonskapsler av den resulterende deigen: rull baller i hendene, og trykk dem deretter forsiktig ned. Lag kakene ikke mer enn 1 cm i høyden slik at de steker godt.

Legg på en stekeplate dekket med bakepapir.

3. Sett i ovnen for å steke på 190 grader i 20 minutter.

Deilige hjemmelagde fastelavnskjeks

Sukkerfrie makroner. Den blir myk og lagrer godt. Søt, selv om det ikke er et gram sukker i sammensetningen.

Ingredienser:

• Mandler - 4 kopper
• Mel - 2 ss. skjeer
• Havregryn - 150 gr.
• Vann - 300 ml.
• Dadler – 650 gr.
• Salt - en klype

Se en trinn-for-trinn-video om hvordan du lager deilige makroner:

Veldig velsmakende med kaffe og godt selskap).

Oppskrift på fastelavnsmørkake

Veldig velsmakende shortbread-ringer, tykt drysset med nøtter. Delikat, myk og smuldrete inni. En ideell fastelavnsrett for de med en søt tann som elsker å bake med nøtter. Både voksne og barn vil glede seg over en slik godbit, og ikke bare i fastetiden!

https://www.youtube.com/watch?v=cLdjowzMjiI

For å forberede oss trenger vi:

• Mel - 150 gr.
• Sukker - 50 gr.
• Salt - ¼ ts.
• Bakepulver - 1 ts.
• Vegetabilsk olje - 60 ml.
• Vann - 50 ml.
• Potetstivelse - ½ ts.
• Vann (for gelé) - 80 ml.
• Nøtter (ristede peanøtter) - 50 gr.

1. Sikt melet (om ønskelig kan du tilsette stivelse, da blir kakene mer smuldrete). Tilsett sukker, salt, bakepulver. Bland den tørre blandingen.

Tilsett vegetabilsk olje og vann.

2. Elt deigen. Den skal være myk og holde formen godt.

3. Legg den ferdige deigen i en plastpose og sett den i kjøleskapet i ca en halvtime.

4. Hakk nøttene med en kniv.

"For at nøttene skal holde seg fast og ikke falle av overflaten av informasjonskapslene, bør deigen smøres med gelé før baking, og først deretter drysses med hakkede nøtter.

5. For å forberede geléen, kombiner den tilberedte stivelsen med to spiseskjeer kaldt vann. Hell fire spiseskjeer vann i en hvilken som helst kjele eller gryte og kok opp. Hell i den fortynnede stivelsen. Rør hele tiden over lav varme, ta med geléen til den tykner.

6. Kjevle ut deigen til et lag 0,5 cm tykt Lag småkaker til ringer.

Smør ringene med gelé og strø over nøtter. Kle et stekebrett med bakepapir.

7. Forvarm ovnen til 190 grader. La kakene steke i 10-15 minutter.

Fastelavnskjeks Minutka

Hjerter, blomster, stjerner med en gyldenbrun skorpe drysset med melis ser alltid vakker og elegant ut! Vi er allerede vant til å se shortbread cookies i denne formen. Men du kan bruke fantasien og finne på noe uvanlig! Hva er en grunn til å ha det gøy med barna dine som gjør denne aktiviteten, og klipper ut de mest lunefulle figurene fra deigen?!

Denne oppskriften på mørdeig med gjær er veldig fremmende for kreativiteten. Fra et minimalt sett med produkter vil du få deilige, myke, smuldrete, moderat søte småkaker og mye moro! I tillegg kalles det "Minutt" av en grunn - det tar veldig lite tid å forberede.

For å forberede oss trenger vi:

• Vann - 150 ml.
• Sukker - 2 ss. l.
• Tørrgjær - 1 ts.
• Vegetabilsk olje - 150 ml.
• Mel - 350 gr.
• semulegryn - 50 gr.
• Salt - ¼ ts.
• Vanillin - valgfritt

1. Forbered deigen. Hell vann i en beholder, tilsett salt, sukker, gjær. Rør til sukkeret løser seg opp. Tilsett vegetabilsk olje.

Sikt melet, hell i semulegryn og tilsett vanilje på tuppen av en kniv. Elt med hendene.

2. Rull den ferdige deigen til en ball, legg den i en bolle og dekk med matfilm. Sett på et varmt sted i 30 minutter.

3. Kjevle den så ut til et lag 5 mm tykt. Skjær ut kjeksene i en hvilken som helst form og legg dem på en bakeplate kledd med papir. Mens ovnen forvarmes, dekk kjeksene med et kjøkkenhåndkle i 2 minutter.

4. Stek på 180 grader i ca 15 minutter til de er gyldenbrune.

Dryss kakene med sukker eller melis.