Pamela: en eksotisk frukt med unike helsefordeler.

Hva er en pomelo? Frukten har sin opprinnelse i det gamle Kina. Tilbake i 100 f.Kr. e. ble et symbol på velstand og velvære, som det er den dag i dag.

India adopterte pomelo på slutten av det attende århundre, og den eksotiske frukten kom til Europa først på det nittende århundre. I dag tilhører eksport av pomelo til Tahiti, Japan, Israel, Taiwan, Thailand, Indonesia og California.

I Kina har denne typen sitrus mystisk betydning. Familier gir det til hverandre til nyttår, og lokalsamfunn bruker det i forskjellige religiøse ritualer.

I vårt land er alt mye enklere. Den saftige fruktkjøttet av pomeloen brukes i matlaging, til medisinske formål og bare som en egen delikatesse. Sitrusfrukt bidrar til å senke temperaturen, kurere forkjølelse og øke immuniteten.

Pomelo - er det en hybrid?

Ofte stiller folk spørsmålet: "pomelo hybrid av hva?"

Til tross for populær tro på at grapefrukten er forelderen til pomeloen, er det stikk motsatte sant. Pomelo - stamfaderen til den velkjente grapefrukten. De har også et vanlig "barn" - kjæresten (pomelite eller oroblanco), resultatet av valg av en pomelo hvit grapefrukt.

Europeere kaller denne frukten "sheddock", etter navnet på en sjømann som brakte en enorm sitrusfrukt til landet deres. På hyllene i landet vårt kan denne sitrusen finnes under navnet pomelo, pompelmus og oftest pamela. Avhengig av sorten har frukten til rue-familien et tykt, mykt skall av forskjellige nyanser - fra lysegrønt til lys oransje. Kjøttet er vanligvis gult eller hvitt, grønt eller rødt i noen varianter.

Moden pomelo har saftig søt smak, som minner om en blanding av druer og appelsin, men uten en uttalt sitrussmak.

Produktets struktur og kaloriinnhold

Når det gjelder kaloriinnhold og sammensetning, har eksotisk pompelmus misunnelsesverdige egenskaper.

Frukt kan kalles diett, siden den ikke bare inneholder praktisk talt ingen kalorier, men også perfekt bekjemper nedbrytningen av proteiner og kroppsfett. Ernæringsfysiologer råder frimodig folk som sliter med overvekt til å introdusere disse fruktene i kostholdet. Ved å kombinere bruken av sitrusfrukter med andre produkter fra hoveddietten, kan en person enkelt kvitte seg med ekstra kilo uten mye innsats. Pomelo hjelper også med å raskt få i seg nok mat og kvitte seg med sult i lang tid.

Nyttige fakta om Pamela frukt:

Medisinske egenskaper av pomelo

De fordelaktige egenskapene til eksotisk pompelmus slutter ikke der. Det viser seg at pamela inneholder stoffet spermin, som kan bremse cellealdring og forlenge livet.

Hva en pomelo er i stand til:

Fruktjuice er kjempegodt kosmetikk i vinterkulde, da det gir huden alle nødvendige sporelementer for denne tiden av året. Gni fruktjuice i ansiktet hele vinteren, til våren vil huden bli merkbart forfrisket og forynget. Hvis huden er tørr, er det nødvendig å blande juicen med vann i proporsjoner på 1:1, hvis huden er fet, er det lurt å bruke ferskpresset juice uten å fortynne den.

Tips til den sterke halvdelen: hvis du sakte tygger den saftige fruktkjøttet av pomeloen, forsvinner bakrusen i løpet av få minutter.

Pomelo under graviditet og amming

Du kan av og til skjemme deg bort med sitrus i den perioden du føder et barn, men du bør likevel ikke misbruke det, som pomelo øker surhetsgraden i magen og dette fører til halsbrann.

Fordeler med en pomelo for en gravid kvinne:

Hvem bør ikke bruke pomelo:

Alle sitrusfrukter har samme kontraindikasjoner. Først og fremst bør nevnes individuell intoleranse vitamin C eller overdosering på grunn av overspising. Gravide kvinner bør spesielt være oppmerksomme på mengden frukt som spises, siden velværet til ikke bare den vordende moren, men også babyen hennes avhenger av dette.

Magesår, brudd på syre-basebalansen, nefritt og gastritt kan også føre til manglende evne til å spise mye frukt.

Folk må gi opp frukt helt, pasienter med noen form for hepatitt eller nær urolithiasis. På grunn av den høye aktiviteten til enzymene som utgjør pomeloen, renser bruken leveren. Men av samme grunn er det verdt å være forsiktig med bruken av sitrus, da det skapes en ekstra belastning på det syke organet.

Bør jeg gi eksotisk frukt til barn? Absolutt ja. Men for å introdusere pomelo i kostholdet, som enhver annen sitrus, må du vare, sammen med mais, kål og belgfrukter. Til tross for at frukten er rik på vitaminer, saftig og næringsrik, er barnas kropp ennå ikke klar og tilpasset til å motta slik mat, så barn under ett år bør ikke gis pomelo.

Personer som lider av svingninger i blodtrykket, bør begrenses deg selv i bruk av pompelmus, da det senker blodtrykket.

Hvem bør begrense fruktspising?

Personer med akutte kroniske sykdommer i mage-tarmkanalen (for å unngå forverring av sykdommen)
For sår, hepatitt, kolitt eller nefritt
Med ustabilt trykk
Folk som er utsatt for allergi

Hvordan velge moden frukt?

Det viktigste å være oppmerksom på når du velger en pomelo er fruktstørrelse til vektforhold. Hvis en liten sitrus veier mer enn et halvt kilo, blir frukten saftig. Omvendt, hvis en stor frukt veier lite for størrelsen, vil den være tørr innvendig. Deretter bør du være oppmerksom på lukten av frukten. Jo mer merkbar lukten av sitrus er, jo rikere blir smaken. En glatt hud med en glans vil indikere friskheten til produktet. Holdbarheten til en moden tropisk frukt i en leilighet er ikke mer enn en måned. Hvis integriteten til skallet allerede er ødelagt, bør frukten settes i kjøleskapet. I dette tilfellet vil det være mulig å bruke det i ikke mer enn 5 dager.

Er det mulig å gå ned i vekt med pomelo?

Hvis du spiser frukt som frokost i to måneder, kan du se reelle resultater ved å gå ned i vekt, og hudtonen vil også bli bedre.

Hvordan rengjøre en pomelo riktig?

Vertikal

Den omtrentlige tykkelsen på pompelmus-skallet er 1,5 cm. Å kjenne til dette faktum vil bidra til å rense frukten ordentlig. Toppen og bunnen av frukten må kuttes og kuttes i retning av skivene.

I en spiral

Et snitt lages fra topp til bunn i en spiral, på samme måte må frukten skrelles i retning fra toppen (slik skilles skallet bedre).

Etter skrelling deles frukten i skiver. Et tynt hvitt lag skrelles av med en kniv eller manuelt. Ved å lirke filmen forsiktig av med en kniv og kjøre spissen langs skiven, fjernes filmen enkelt.

Etter et solid og velsmakende måltid, tilsynelatende ubetydelig, ved første øyekast dukker det alltid spørsmål opp. Det er interessant hvordan pomeloen som ligger på tallerkenen vokser. Fra hvilket land kom den inn på kjøkkenet, hvem og når fant den først på å spise denne frukten, og på hvilket tidspunkt i verden skjedde det? Det er mange spørsmål og de er ikke så viktige, men kunnskapen om slike øyeblikk utvider ens horisont betydelig.

Fordeler med varme land

Regioner med varmt klima vant et slags "lotteri":

Menneskene som bor på disse landene bekymrer seg ikke for å overleve i den kalde årstiden. Rett og slett fordi det ikke er tid.
Mindre tid er viet til bygging av boliger og produksjon av klær, da de mister noen av sine opprinnelige funksjoner.
Spiselige frukter vokser rett på trærne, du kan overleve ved banal samling.
Når det gjelder store samfunn og kulturplanter er det en annen fordel. Tre, fire eller til og med fem avlinger kan høstes per år.

Men det skjedde historisk at i ekvatorialregionene og andre territorier med varmt klima, har tiden stoppet. Dette er spesielt tydelig når det gjelder teknologisk fremgang, se bare på de halvville afrikanske stammene. Hvis en person ikke blir tvunget til å kjempe med naturen og stadig overvinne hindringer, blir han gradvis for avslappet og slutter å utvikle seg.

Hvor vokser pomelo?

Men varme land i dag gleder oss med sitt landbrukskompleks. Pomelo, for eksempel, vokst i en rekke land:

Kina.
Thailand.
Malaysia.
Japan.
Laos.
Kambodsja.

Overalt, hvor det er nok fuktighet og varme denne frukten, som er elsket av mange i vårt land, kan vokse. I Russland, dessverre, er forholdene litt uegnet for dette treet, men ingen vil forby å prøve en pomelo. Kanskje du kan finne ut av noe.

I utgangspunktet antas det at frukten utelukkende vokste på et par øyer, ikke langt fra Amerika. Deretter ble de brakt av sjømenn og reisende til Sørøst-Asia, hvor de slo rot og vant kjærligheten til lokalbefolkningen. Det er sant at denne teorien ikke tar hensyn til det faktum at de i Kina visste om pomelo for to tusen år siden.

En frukt vokser i form av et tre, ikke så skrøpelig. Individuelle trær kan nå en høyde på ti meter, som kan sammenlignes med en bygning på 4-5 etasjer.

Frukten eksporteres, salget av den gir en god inntekt til sørlige land på grunn av det faktum at treet rett og slett ikke vil vokse og bære frukt på de nordlige breddegrader. Et slikt naturlig monopol er det ingen å klage på og ingenting å klage på.

Hvordan kan du spise pomelo?

Pomelofrukter kan være enorme. På markedene i Thailand og Malaysia er det lett å finne frukt på 5 og til og med 10 kilo. "Idrettsutøvere" kommer til oss oftere, men dette påvirker ikke smaken deres på noen måte. Du kan bruke pomelo på flere måter:

Du kan finne dusinvis av forskjellige oppskrifter med pomelo, noen foretrekker å eksperimentere på egen hånd og finne de deiligste matlagingsalternativene. Dette er øyeblikket da det er nesten umulig å ødelegge den tilberedte maten. Så det eneste spørsmålet er hvor langt fantasy vil gå og hva vil komme ut av det?

Første gang er bedre riktig kuttet og spis denne saftige frukten i sin opprinnelige form Slik blir det spist av millioner av mennesker.

Pomelo: skadelig eller bra for helsen?

En sitrusfrukt modnes stille på et tre i seks måneder, og først etter det gir all energien til solstrålene til en person. Men er det virkelig så nyttig å spise fruktene av en eksotisk plante? Faktisk kan skade bare være forbundet med utviklingen av en allergisk reaksjon og bruk av råtten frukt av lav kvalitet.

Ingen er immun mot allergi, det er en individuell reaksjon fra kroppen. Å ikke komme i en situasjon med råtten frukt er heller ikke vanskelig i det hele tatt. En bortskjemt frukt er påfallende forskjellig fra sine vanlige "brødre". Det handler ikke bare om utseende, det handler også om lukt.

Og nå noen få ord om fordelene med denne frukten for mennesker:

Inneholder mye karbohydrater, med et minimum av proteiner og fett.
Frukten inneholder nesten hele spekteret av nødvendige vitaminer.
Jorden ga pomeloen mikro- og makroelementer som menneskekroppen trenger for en normal tilværelse.
Nesten ingen kalorier. 300-400 kcal per kilo masse, ganske mye. På grunn av volumet kan du fylle magen og oppleve metthetsfølelse ved å innta et minimum av kalorier.
Kraftige antioksidanter hjelper kroppen med å restituere seg.

Så å spise frukt er sunnere enn å ikke spise det. Er det sant, i alt du trenger for å vite tiltaket spesielt når det kommer til graviditet og amming. Alt som spises vil påvirke babyen.

Hvor og hvordan vokser pomelo?

Den mystiske frukten vokser bare i varme land:

I form av et frukttre.
Planten når tidvis 13-15 meter i høyden.
Ett tre kan leve opptil hundre år, slike "langlever" er offisielt registrert.
Fruktene modnes i omtrent seks måneder, men i fruktens hjemland vil lokale innbyggere heller ikke nekte en umoden pomelo.
Nye typer trær dyrkes for å få nye smaker og øke fruktbarheten.

For å nyte synet av en frukt på 5 kilo som henger fra en grein, må du langt. For bare én pomelo er det ikke en god idé å reise tusenvis av kilometer. Men hvis skjebnen ble brakt til Sørøst-Asia, Japan eller California, er det verdt å bli med i jordbrukskulturen i disse regionene.

Frukt kan dyrkes hjemme, hvis du regelmessig opprettholder temperaturen og overvåker fuktigheten. Men i vårt klima slik innsats vil ikke være verdt sluttresultatet.

Under naturlige forhold, i vårt klima, vil planten dø i løpet av et par uker. Og selv dette kan ikke stoppe deg fra fristelsen til å dyrke et tre med egne hender og få et par deilige frukter.

Etter å ha lært hvordan pomeloen vokser, kan det være fristende å droppe alt og bli bonde i et fjernt og varmt land. En slik idé er bare god ved første øyekast, hvis du ikke tenker på detaljene.

Video: høste en pomelo fra et tre

I denne videoen viser den indiske oppdretteren Antoine hvordan han plukker pomeloer fra hagen sin og renser dem før han spiser dem:

Kira Stoletova

Det finnes forskjellige varianter av pomelo - en eksotisk, mystisk frukt. Den vokser på et eviggrønt tre. Denne planten er en representant for sitrusfrukter, er en nær slektning av appelsin og grapefrukt, men størrelsen er mye større. Produktet kalles også pamela, pompelmus, sheddock.

fruktkarakteristikk

Den første historiske informasjonen om sitrus i Kina dukket opp i 100 f.Kr. e. Pomelo ble også først dyrket i Malaysia og Sørøst-Asia. Den ble brakt til Europa av navigatører på 1300-tallet. Nå dyrkes kinesisk frukt i Thailand, Taiwan, Vietnam, Japan, India, Tahiti, Indonesia og Israel, USA (i små mengder).

Pomelo er ikke en hybrid, men en uavhengig art. Men det brukes i avlsarbeid. For eksempel er det en søtsort (oroblanco, pomelit) - dette er en pomelo krysset med en hvit grapefrukt.

Trebeskrivelse

Planten når en høyde på 15 m. Kronen er sfærisk. Bladene er store. Blomster enkeltstående eller 2 til 10 i blomsterstander. Deres diameter er 4-7 cm, fargen er hvit. frukting varer noen ganger 7 måneder.

Beskrivelse av frukten

Frukten er stor: vekten av de største prøvene når 10 kg, diameteren er 30 cm, noe som er normalt for tropene.

Formen er sfærisk eller pæreformet. Pomelo er rød, gul, grønn, rosa. Nyanser varierer fra lysegrønne til gulrosaaktige. Huden er tykk, men lett å skrelle. Fruktkjøttet er tørrere enn andre sitrusfrukter, delt i store skiver. Skilleveggene mellom dem er harde, dårlig tygget, bitre, hvite.

Fargen inne i frukten er forskjellig i forskjellige arter: fra rød til nesten hvit. Lobulene inneholder frø. Smak fra søt med bitterhet til syrlig som minner om grapefrukt. Aromaen er behagelig.

Fruktene modnes rundt februar. Bruk dem friske, fjern partisjonene. Kandiserte frukter er laget, lagt til salater, desserter og til og med kjøttretter. Syltetøy lages av skallet.

Holdbarheten til frukten er omtrent en måned. Oppbevar den i kjøleskapet eller i romtemperatur. I renset form ødelegges det på 2-3 dager.

fruktvarianter

I butikkene selges oftere grønne eller gulgrønne frukter med lyst kjøtt. Men det er mye flere arter av pomelo. De viktigste variantene inkluderer:

Khao horn - hvitt kjøtt, gulgrønn hud, søt smak, lik grapefrukt;
Khao namphung - innsiden er lys gul, fargen er grønnaktig-oransje, frukten er søt pæreformet, minner om en sitron;
Khao paen - fruktkjøttet er hvitt, delt inn i 12-15 skiver, i form av en flat ball, huden er grønn, smaken er søt med bitre og sure toner;
Khao phuang - gulaktig-hvitt kjøtt, pæreformet, grønn-gul farge, søt og sur smak;
Thongdi er en pomelo som er rosa på innsiden og mørkegrønn på toppen, sfærisk i formen og søt på smak.

Sammensatt

Frukten inneholder vitaminer fra gruppe B, samt A, C og PP. Sammensetningen inkluderer essensielle oljer, antioksidanter, enzymer og slike sporstoffer:

kalium;
jern;
kalsium;
natrium;
fosfor.

Pomelo har et lavt kaloriinnhold - kun 35 kcal per 100 g. Ulike typer skiller seg ikke nevneverdig i kaloriinnhold. De er mer i tørket pamela - 302,8 kcal per 100 g.

Produktets energiverdi:

proteiner - 0,6 g (~2,4 kcal);
fett - 0,2 g (~1,8 kcal);
karbohydrater: 6,7 g (~26,8 kcal).

Prosent: 7 %, 5 %, 83 %.

Fordelaktige funksjoner

normaliserer blodtrykk, hjertefunksjon, metabolisme;
renser blodårene;
forhindrer dannelse av svulster og aterosklerose;
lindrer tretthet;
styrker tennene;
øker effektiviteten og humøret;
senker blodsukkernivået;
øker hemoglobin;
øker surheten i magen, slik at fordøyelsesenzymer produseres raskere;
fungerer som en forebygging av virussykdommer og forkjølelse.

Anbefales for beriberi, så vel som personer med problemet med overvekt. Siden pomelo har et lavt kaloriinnhold, brukes den ofte i ulike dietter. I tillegg bryter den ned proteiner og fett, tilfredsstiller sultfølelsen. For medisinske formål brukes ikke bare fruktene, men også bladene til kulturen. De hjelper med sår, og eliminerer også hevelse.

Sitrusfrukter fordeler også innen kosmetikk. Masker er tilberedt av det, som bidrar til å fukte og gi næring til huden.

Fruktens skadelighet

I noen tilfeller kan en pomelo forårsake skade. Når du spiser frukt i store mengder, er det verdt å tenke på at det har en avføringseffekt, og fungerer også som et sterkt allergen.

Kontraindikasjoner for forbruk av produktet er:

individuell intoleranse;
økt surhet i magen;
duodenalsår, mage;
hepatitt;
nefritt;
kolitt.

Pomelo forstyrrer absorpsjonen av visse medisiner eller øker effekten. Når du tar noen medisiner, bør du konsultere legen din. Produktet forårsaker noen ganger skade under alvorlig graviditet.

Fruktutvalg og rengjøring

Når du kjøper en pomelo, er det verdt å undersøke tilstanden. Tegn på et kvalitetsprodukt er:

skinnende, elastisk og glatt peeling, uten vekster og skader;
rik behagelig aroma - indikerer friskheten og modenheten til pompelmus;
tett topp av frukten, som ikke overstiger 1 cm i diameter;
ensartet farge - tilstedeværelsen av flekker indikerer dens umodenhet.

Hvis pomeloen er burgunder, rød eller brun, bør du ikke kjøpe et slikt produkt. Planten var syk i fruktperioden. Selv om dette ikke påvirker menneskers helse, vil smaken ikke behage.

Prosessen med å rense frukten er komplisert av dens tykke skall. For å enkelt fjerne den, gjør du flere langsgående kutt på opptil 1 cm dyp. Trekk deretter i huden med fingeren og fjern den. Skiver renses fra en bitter film.

En eksotisk sitrus kalt "pamela" dukket opp i landet vårt relativt nylig, men klarte raskt å få popularitet og kjærlighet. Dette er en slektning til våre vanlige appelsiner, mandariner og sitroner. Det er hele legender om de gunstige effektene av kultur på menneskekroppen. Hva er sitrus egentlig, hva er fordelene og skadene med pamela? La oss finne ut av det.

Pamelo - en beskrivelse av hvor og hvordan frukten vokser

En eksotisk frukt kalt "pomelo" eller "pamela", eller "sheddog" tilhører sitrusfamilien. Dette er en avrundet frukt med en gulgrønn farge, og en ganske stor størrelse: den kan veie 2-3 kg, men det er også en pomelo som veier 10 kg.

Kulturen er et stort tre (det kan nå 10 meter i høyden). Planten blomstrer med store hvite blomster, modnes fra august til november.

Kulturens fødested er Stillehavsøyene og Kina. Pomeloen ble brakt til Europa av den engelske navigatøren Sheddock, etter hvem navnet på frukten ble fastsatt i noen land. I Kina er planten spesielt populær, pomeloen presenteres som en gave til det nye året, kulturen er et symbol på velstand og lykke.

Pamela-frukt ser ut som en grapefrukt, bare større.

Det finnes forskjellige varianter av en slik kultur. Avhengig av sorten skiller fruktene seg fra hverandre i form og farge. De kan være runde, flate, pæreformede. Innvendig er sitrus gul, grønnaktig, hvit og rosa. Pamela frukt smaker som en appelsin.

Viktig! Umodne frukter er de mest verdifulle. Det anbefales å bruke dem kun plukket.

Nå dyrkes planten i industriell skala i mange land og regioner.

Kjemisk sammensetning og kaloriinnhold

Sitrus med lavt kaloriinnhold. Dette forklarer dens popularitet i vekttapdietter. 100 g av produktet inneholder kun 35 kcal. Men når det gjelder dens ernæringsmessige egenskaper, er kulturen veldig verdifull. Bare 300-400 g duftende og velsmakende fruktkjøtt kan mette en person, uten noen ekstra retter.

Sitrus inneholder store mengder kalsium og kalium, natrium og fosfor, samt jern. Den inneholder verdifulle vitaminer fra gruppe B, samt A og C.

Fordelene med pamela for menneskekroppen

En slik eksotisk frukt fra sitrusfamilien har en gunstig effekt på menneskekroppen. Dens fordeler er virkelig store.

Som en del av et deilig produkt er det mange vitaminer, essensielle oljer og sporstoffer som har en positiv effekt på menneskers helse:

En enorm mengde vitamin C hjelper deg raskt og effektivt å takle enhver forkjølelse.
Tilstedeværelsen av vitamin A og antioksidanter bidrar til å forhindre delingen av kreftceller, stoppe veksten av svulstsykdommer.
Sporstoffer forhindrer aldring av kroppen.
Enzymer bryter perfekt ned fett og proteiner, som forhindrer fedme og aktiverer fordøyelsen.

Du kan lære om fordelene med kultur fra videoen:

Viktig! Den mest verdifulle delen av sitrus er venene. Selv om de har en litt bitter smak, kan de ikke kastes. Det er venene som effektivt renser tarmene.

Sitrus ved regelmessig bruk har en gunstig effekt på hjerte og blodårer.

Kultur øker fysisk aktivitet, ytelse og utholdenhet. Derfor er den også veldig populær blant idrettsutøvere.

Frukten øker hemoglobin og er et naturlig antibiotikum.

Spesiell oppmerksomhet rettes mot spørsmålet om fordelene og skadene ved kultur ved diabetes. Pomelo senker blodsukkernivået, så det anbefales å bruke det for diabetes. Den potensielle skaden i dette tilfellet ligger bare i en mulig allergisk reaksjon i kroppen.

Sitrus forbedrer synet og senker blodtrykket.

For kvinner og menn

Frukten er nyttig for både kvinner og menn. Det stopper aldringsprosessen i kroppen, renser effektivt tarmene og bidrar til å aktivere kroppens beskyttende egenskaper.

Merk følgende! Studier har vist at pomelo kurerer astma.

Så det er folk som ble kvitt en slik sykdom etter en 3-årig pamela-diett.

Pomelo brukes aktivt i behandling og forebygging av aterosklerose.

Pamela forbedrer blodsirkulasjonen, som er en utmerket forebygging av prostatitt hos menn.

For gravide og under amming

Fordelene med pamela for gravide er ubestridelige. Vitaminer og sporstoffer i sitrus bidrar til full utvikling av det ufødte barnet og det normale svangerskapet generelt.

Viktig! Ammende mødre kan også spise pomelo, men med måte og i fravær av individuell intoleranse mot sitrusfrukter.

Som alle sine sitrusslektninger er pomelo et ganske sterkt allergen.

For vekttap

Kvinner setter spesielt pris på pomelo for dets lave kaloriinnhold. Pamela er et viktig element i ulike dietter for vekttap. Pamela-dietten vil hjelpe deg å gå ned i vekt og ikke tømme kroppen, men tvert imot vil mette den med nyttige stoffer.

Hvordan spise pomelo frukt

Pomelo konsumeres rå. For å gjøre dette, må du skrelle det fra toppskallet, dele det i skiver og nyte aromaen og søtsmaken med en behagelig bitterhet. Årer må også spises, de er veldig nyttige og renser kroppen effektivt for giftstoffer.

fruktpåføring

Pamela brukes ikke bare i alle typer dietter, men også rett og slett for et sunt kosthold, i tradisjonell medisin og i kosmetikk.

Bruk i tradisjonell medisin

For våre breddegrader regnes pomelo fortsatt som en eksotisk frukt. Derfor, i folkemedisin, er bruken ennå ikke så populær. Men likevel anbefaler noen tradisjonelle healere å bruke denne frukten for brannskader, sykdommer i mage-tarmkanalen, forkjølelse og sterk hoste.

I matlaging

Selv det tykke skallet av pomeloen brukes i matlagingen. Kandiserte frukter og søtsaker er laget av det, og også lagt til supper og tilbehør som en naturlig smak.

Hjemme kan en duftende og sunn te brygges fra det tørkede skallet av pamela.

Frukten tilsettes direkte til ulike salater. Pomelo lager også en veldig smakfull og sunn ferskpresset juice.

I kosmetologi

For kosmetiske formål brukes fruktkjøttet, skallet og til og med plantens blader aktivt.

Pamela peeling inneholder mange bioflavonoider og vitamin C. Sammen forhindrer disse gunstige stoffene ødeleggelsen av hyaluronsyre i huden. Det er denne syren som er ansvarlig for hudens ungdom og skjønnhet. Derfor brukes skallet av kulturen aktivt både i profesjonelle skjønnhetssalonger og hjemme. Den lager en rekke ansiktsmasker.

I vinterkulden er det veldig nyttig å tørke ansiktets hud med sitrusskiver. Pomelo juice vil bidra til å stramme den ovale i ansiktet.

Skader og kontraindikasjoner pomelo

Skaden fra en slik frukt er minimal. Bruken av produktet er kun kontraindisert i noen tilfeller:

Individuell intoleranse mot sitrusfrukter, der en allergisk reaksjon på huden er mulig. En slik reaksjon manifesteres av kløe og urticaria.
Betydelig økt surhet i magen.
Nefritt og hepatitt i akutt form.
Akutt form for gastrointestinale sykdommer: magesår, pankreatitt, kolitt.
Tar visse medisiner. Pamela kan enten forsterke eller svekke effekten av medisiner.

Hvordan velge og lagre pamela

Å velge et produkt er ganske vanskelig. Det er bare det at det er vanskelig å bedømme dens modenhet etter øyet. Det er viktig å ta hensyn til skallet. I en moden frukt er skallet litt med en blank, skinnende glans, uten flekker, sprekker eller skader.

Spesiell oppmerksomhet bør rettes mot aromaen av sitrus. Jo sterkere aroma, desto modnere og smakfullere blir frukten.

Å holde sitrus er heller ikke vanskelig. Pamela holder seg frisk i opptil to uker selv uten kjøling. Den skrellede frukten oppbevares i kjøleskapet i 2-3 dager.

Konklusjon

En eksotisk frukt er virkelig et lager av nyttige stoffer for mennesker. Det anbefales å bruke det for mange sykdommer, samt for å aktivere immunsystemet og kvalitet vekttap. Et minimum av kontraindikasjoner gjør sitrus egnet for konsum av både voksne og barn.

Var denne artikkelen nyttig for deg?

Deilig og saftig pomelo frukt: unike egenskaper, fordeler og skader

Pomelo (pompelmus, sheddock) er et sitrustre som store saftige frukter modnes på, som også kalles det samme som selve treet - pomelo. Wikipedia sier at noen ganger kalles denne sitrusgiganten i engelsktalende land "sheddock" til ære for sjømannen som tok frøene til treet fra Asia til andre regioner.

Pomelo frukt: beskrivelse

Noen forestiller seg feilaktig at pomelo er en hybrid av andre sitrusfrukter. Dette er imidlertid ikke slik: pomelo er en uavhengig type sitrus. En saftig frukt vokser på et eviggrønt høyt tre, hvis gjennomsnittlige høyde kan nå mer enn femten meter!

Pomelobladene er store, treet blomstrer vakkert med delikate snøhvite blomster, etter blomstring gir det eggstokkene til fremtidige frukter. Pomelofrukten har et tett, tykt skall og er delt i store skiver av en stiv skillevegg. Inne i disse skivene er frøene til treet. Moden pomelo har en farge fra lysegrønn til guloransje, og størrelsen på frukten er flere ganger større enn andre medlemmer av sitrusfamilien. Pomelo regnes som en ekte gigant blant "slektningene": vekten av en frukt kan nå ti kilo!

Gourmeter setter pris på den eksotiske pomeloen for sin deilige smak - søt og sur, med et lite hint av bitterhet. Fruktkjøttet er mye tørrere enn andre sitrusfrukter.

Hvor vokser denne kjempen blant sitrusfrukter? Pomelo kommer fra Sørøst-Asia og Kina: i disse landene er denne saftige frukten personifiseringen av rikdom, harmoni og lykke. Pomelo er også vanlig og dyrkes i asiatiske land, Indonesia, USA, det er pomeloplantasjer i Israel.

Næringsverdi og kalorier

Pomelo regnes som en av de mest nyttige typene sitrusfrukter, og dette er ikke overraskende: den inneholder retinol (vitamin A) i maksimal konsentrasjon, det er vitaminer fra gruppe C og B, nyttige mikro- og makroelementer, syrer av organisk opprinnelse , antioksidanter.

De fordelaktige egenskapene til pomelo er også høye, på grunn av innholdet av et spesielt lipolytisk enzym i denne lyse frukten, som bidrar til rask nedbrytning av fettvev og absorpsjon av proteiner. Pomelofrukten er rik på fiber, og derfor kan den spises for å forbedre funksjonen til fordøyelseskanalen. Sitruskalium vil ha en gunstig effekt på funksjonen til hjertesystemet, organiske syrer vil være mest nyttige som profylaktisk middel mot utvikling av onkologiske patologier.

Pomelo tilfredsstiller perfekt sult, aktiverer nedbrytningen av fett og proteiner, og derfor er den uunnværlig i spørsmål om vekttap og kroppsforming. Frukt kan spises uten begrensninger selv på den mest strenge dietten, fordi kaloriinnholdet er ekstremt lavt: bare trettito kilokalorier per hundre gram.

Gourmeter setter pris på pomelo for sin forfriskende søte smak, men denne frukten har andre, mer fordelaktige egenskaper. Det er mindre juice i "skyggen" enn i andre representanter for sitrusfamilien, men det er rikelig med vitamin C i den, og derfor kan de gunstige egenskapene til pomelo aktivt brukes til forebygging og effektiv behandling av sesongmessige forkjølelser, SARS og influensa. Bruk av pomelo vil styrke immunforsvaret og øke kroppens generelle motstand mot infeksjoner av ulike slag.

Hvor nyttig er en pomelo for en person ennå? Frukten har en gunstig effekt på funksjonen til det kardiovaskulære systemet, bidrar til å senke blodtrykket, styrke og rense blodårene. Pomelo-homeopater brukes i behandling og forebygging av onkologi og bronkial astma.

Fordelene med pomelo kommer også til uttrykk i en merkbar anti-aldringseffekt av fruktjuice på dermis. Hvis du tørker ansiktet med sitrusjuice om vinteren, vil huden din komme i perfekt stand til våren - den vil se ung og frisk ut. Pomelo brukes også ofte som hovedkomponenten i hårfjerningsprodukter. Vi vet ikke lenger hva dette henger sammen med, men det er en overflod av det i Q10R hårfjerningskrem.

Mulige kontraindikasjoner

Ethvert produkt, selv det mest delikate og sunne, kan skade kroppen hvis det spises uten mål. Pomelofrukten er intet unntak: hvis du spiser sitrus i store mengder, kan du provosere en alvorlig allergisk reaksjon.

Med forsiktighet bør du gi en saftig frukt til små barn, hvis barnet ikke har prøvd denne eksotiske sitrusen for første gang, er det bedre å begrense deg til bare en skive frukt.

I tillegg kan noen magepatologier være kontraindikasjoner for bruk av pomelo. I nærvær av et sår eller gastritt er det bedre å spise frukt i ekstremt begrensede mengder, ellers kan du forårsake en forverring av sykdommen.

Hvordan velge og hvordan spise

Pomeloen vil gi maksimal fordel hvis du vet hvordan du velger en moden, fullt modnet frukt. En moden pomelo er myk å ta på, har en lys og skinnende skinnende hud. Det er bedre å velge en pomelo ikke etter størrelse, men etter vekt: jo tyngre frukten er, jo saftigere er fruktkjøttet.

Hvordan spises frukten? Et bredt utvalg av retter kan tilberedes fra en pomelo, men sitrus vil være mest nyttig i sin naturlige form. Før du spiser, bør pomelo skrelles:

På skrellet med en skarp kniv lages vertikale kutt fra topp til bunn;
Snittet skal være dypt nok - minst fem til syv millimeter;
Etter å ha gjort flere slike snitt, fjern bare skallet.

Det anbefales å trekke ut filmer fra fruktskiver når du spiser - de har en ganske ubehagelig bitter smak og er dessuten for tette. Etter å ha renset skivene fra disse filmene, kan du nyte den utsøkte smaken av pomelo til det fulle!