Delikat cupcake med sjokolade i en langsom komfyr. Trinn-for-trinn oppskrift for å lage sjokoladekake i en langsom komfyr og brødbaker

Det er sjelden man møter folk som ikke liker sjokolade. Denne fantastiske delikatessen gleder ikke bare ganen vår, men inneholder også gledeshormonet som gjør oss glade. Det er grunnen til at sjokolade er mye brukt i kjøkkenet i forskjellige land for fremstilling av konfektprodukter. Kaker, bakverk, cupcakes – du kan ikke telle dem alle. I dag tilbyr jeg min versjon av min favorittsjokoladekake i en slow cooker. Dette utrolig deilige bakverket har en rik sjokoladesmak som familien din og alle sjokoladeelskere vil sette pris på.

Ingredienser:

200 g smør
1,5 kopper sukker
100 ml melk
2 kopper mel
4 ss. l. kakaopulver
4 egg
0,5 ts. lesket brus
en klype salt
rosiner, nøtter, vanillin (valgfritt)

Glassene som brukes i oppskriftene er vanlige, med et volum på 200 ml.

Oppskrift på sjokoladekake i sakte komfyr:

Smelt smøret, tilsett sukker, melk og kakaopulver. Bland godt, kok til sukkeret er oppløst, avkjøl. Hell noen skjeer av denne blandingen i en kopp for påfølgende frosting av kaken.

Tilsett mel, lesket brus og egg til resten av sjokoladeblandingen.

Oppskriften sa at man bare skulle tilsette egg, men jeg pisket dem med en mikser først, det ser ut til at kaken på denne måten blir luftigere og høyere. Tilsett om ønskelig vanillin, nøtter eller rosiner i deigen. Jeg liker det best med nøtter, du kan bruke alle nøtter, med valnøtter smaker det bedre, med peanøtter er det billigere.

Smør multikokerbollen med olje og hell deigen i den. Jeg strødde også knuste peanøtter på toppen, som jeg hadde til overs, men dette er valgfritt.

Stek sjokoladekaken i Panasonic multicooker i "baking" -modus i 65 minutter. Etter signalet fjerner du kaken med en dampkurv. Kaken min viste seg å være høy, høyere enn dampkokeren, så jeg snudde den rett over på en tallerken.

Smør (drypp) toppen av den ferdige kaken med glasuren du la igjen i begynnelsen. I løpet av denne tiden er den avkjølt og kan ha tyknet, jeg varmer den i mikrobølgeovnen i 30 sekunder og heller den varm over kaken.

Sjokoladekaken i saktekokeren er klar. God appetitt!!!

Vi takker Oksana Baibakova for oppskriften med bilder!

Å bruke en langsom komfyr for å tilberede relativt enkle ting som muffins kan virke som en overkill på moderne teknologi. Til tross for sin enkelhet, viser cupcakes seg ofte å være utilstrekkelig luftige eller for tørre.

Ved å bruke et nymotens apparat er du nesten garantert å få et stabilt resultat – sjokoladecupcakes er luftige, lette på smak, vakre og smelter rett og slett i munnen.

Sjokoladekake i en langsom komfyr - generelle matlagingsprinsipper

For å bake sjokolademuffins i en langsom komfyr, tilbered en halvflytende deig. Slike bakevarer kan enten være rike eller magre. Egg og fett må tilsettes smøret: smør eller margarin. Lenten eltes uten egg, i raffinert olje.

Den mørke fargen og sjokoladesmaken på produktet gis ved å tilsette kakao eller smeltet mørk sjokolade. Ofte, for å få en rikere sjokoladesmak, introduseres begge produktene samtidig.

For at deigen skal heve jevnt under stekingen, anbefales det å piske den godt og tilsette produktene i en bestemt rekkefølge beskrevet i oppskriften.

I en slow cooker kan du tilberede både enkle sjokoladecupcakes og mer komplekse med fyll fra hjemmelagde kremer eller cottage cheese med frukt.

Bake sjokoladecupcakes i en multikoker ved å bruke "Baking" -modus. Varigheten av programmet avhenger ikke bare av oppskriften, men også av kraften til multikokeren. Derfor, ved slutten av den innstilte tiden, bør du alltid sjekke beredskapen ved å stikke hull på en tynn trepinne (fyrstikk eller tannpirker). Hvis overflaten av pinnen ikke er visuelt våt etter punkteringen, er kaken klar.

Sjokoladekake i slowcooker med cottage cheese og ferskenfyll

Ingredienser:

En og en halv kopp høykvalitets bakemel;

Frossen krem - 2/3 kopp, eller 150 g. oljer;

Tre egg;

Et glass sukker;

En liten pose med ripper;

Vaniljepulver - 1 pose;

Fire store skjeer naturlig kakao.

For fyllet:

200 gr. 9% cottage cheese;

50 gr. raffinert sukker;

9% bordseddik;

En liten klype salt;

Tre spiseskjeer tørr stivelse;

Vanillin pakke;

200 gr. modne eller hermetiske ferskener.

I tillegg:

semulegryn;

Melis.

Matlagingsmetode:

1. Smelt smøret og sett til avkjøling.

2. Hell egg i en bolle, tilsett sukker og pisk godt.

3. Hell bakepulveret i en spiseskje, fyll på med bordeddik og rør rundt med tuppen av en kniv. Når det slutter å frese, heller du skumblandingen i de sammenpiskede eggene.

4. Tilsett vanillin, avkjølt smør, mel blandet med kakao, og bland alt godt med en visp. Mens du rører, visp lett for å bryte opp eventuelle melklumper.

5. Mal cottage cheesen på en sil til en egen bolle. Tilsett sukker og stivelse, salt og vanillin, hell i egget og bland alle ingrediensene kraftig.

6. Skjær ferskenkjøttet i små biter på størrelse med et halvt kirsebær og bland med ostemassefyllet.

7. Smør sidene og bunnen av kokebollen grundig med veldig myknet, men ikke rennende, smør. For å få kaken til å "glide" bedre etter tilberedning, dryss oljelaget med semulegryn.

8. Hell halvparten av deigen i kokebeholderen og legg ostemassefyllet på den. Glatt den forsiktig ut og dekk den med resten av deigen i bollen.

9. Stek sjokoladekaken på "Baking"-programmet, still inn timeren på en time og 20 minutter.

10. Ikke ta ut det ferdige produktet umiddelbart, men la det stå med lokket åpent i 20 minutter.

11. Støv toppen av den avkjølte kaken med melis.

Super sjokoladekake i slow cooker

Ingredienser:

Egg - 3 stk;

En spiseskje finmalt kakao;

150 gr. 74% sjokolade;

150 gr. bakemel;

granulert sukker - 170 gr.;

150 gr. smør eller margarin;

1/4 skje med fabrikklaget deigripper;

100 gr. valnøttkjerner.

Matlagingsmetode:

1. Knekk sjokoladeplaten i firkanter, skjær smøret eller margarinen i biter. Legg alt i en liten bolle og legg det i vannbad slik at bunnen ikke kommer i kontakt med vannet. Under konstant omrøring, smelt smøret og sjokoladen til en homogen masse, avkjøl deretter litt.

2. Hell eggene i den avkjølte massen og tilsett sukker, bland ingrediensene med en visp. Rør til alle sukkerkornene er spredt.

3. Tilsett mel siktet med kakao og bakepulver. Rør blandingen igjen med en visp den skal være jevn og homogen, uten klumper.

4. Mal nøttene med en foodprosessor, tilsett dem i sjokoladedeigen og rør godt igjen.

5. Kle bunnen og sidene av kokebollen med pergament smurt med vegetabilsk olje, og hell sjokoladedeigen i den.

6. I standard bakemodus, kok kaken i førti minutter, fjern deretter sjokoladekaken veldig forsiktig fra multikokeren og legg den på en rist eller foret treplate til den er helt avkjølt.

Enkel slow cooker sjokoladekake med sjokoladebiter

Ingredienser:

60 gr. bitter, 72%, sjokolade;

Fire egg;

150 gr. raffinert sukker;

Baker's hvitt mel - 130 gr.;

Kjøpt bakepulver for deig - 10 g;

150 gr. "Creamy" eller lignende høykvalitets margarin.

Matlagingsmetode:

1. Pisk egg med perlesukker med en mikser på lav hastighet.

2. Bruk et fint eller middels rivjern og riv sjokoladen inn i eggedosisen.

3. Smelt margarinen i en liten kjele over moderat varme, avkjøl og bland den med egg-sjokoladeblandingen.

4. Tilsett melet kombinert med ripperen og bland alt godt med en skje eller visp.

5. Hell deigen i en bolle smurt med margarin og deretter drysset med mel. Lukk lokket på multikokeren tett og start den, still inn "Bake"-alternativet på panelet i 45 minutter.

6. Fjern den avkjølte kaken fra saktekokeren og pynt ved å strø melis på toppen.

Sjokoladekake i sakte komfyr med rømmefyll (ingen egg)

Ingredienser:

80 ml mager ikke-duftende olje;

200 gr. sukker;

Bakepulver;

Ett glass drikkevann;

en halv skje salt;

200 gr. hvitt mel av høy kvalitet;

Kakao av god kvalitet - 3 ss. l.;

To skjeer 9% bordseddik;

Vanillin (pulver) - en liten klype.

For fyllet:

150 ml lav-fett rømme;

To dråper appelsinekstrakt;

Potetstivelse - 2 ss. l.;

Tre skjeer sukker.

Matlagingsmetode:

1. Legg rømme i en liten beholder. Tilsett stivelse, perlesukker og appelsinekstrakt. Rør grundig og sett fyllet til side.

2. I en vid bolle sikter du melet to ganger på en sil. Tilsett, rør om, vanilje, en skje brus, granulert sukker, kakao, salt.

3. Kombiner vann med vegetabilsk olje og eddik i en separat beholder.

4. Hell de flytende ingrediensene i melblandingen og klargjør røren.

5. Smør saktekokeren med eventuelt fett og hell sjokoladedeigen i den.

6. Fyll en konditorsprøyte med rømmefyll, sett på en tynn dyse og bruk den til å presse blandingen inn i midten av deigen.

7. Stek på "Baking" i førti minutter. Fjern kun fra beholderen når den er avkjølt, ellers vil den smuldre.

Sjokoladekake i slowcooker med rømme og hvit sjokolade

Ingredienser:

Lite fett, ikke mer enn 20%, rømme - 1,5 ss.;

Sukker - 1,1/2 kopper;

Egg - 2 stk;

Mel av høy kvalitet - en og en halv kopp;

En skje eddik 9%;

1 liten pakke vaniljesukker;

To skjeer kakaopulver;

Semulegryn og smør for å dekke bollen;

Hvit sjokoladeplate og puffet ris til pynt.

Matlagingsmetode:

1. Bland grundig vanlig og vaniljesukker med kakao.

2. Hell i rømme og egg og pisk kraftig uten å bruke mikser.

3. Tilsett så mel og pisk igjen.

4. Slukk en spiseskje med natron ved å tilsette eddik. Hell den sydende blandingen i røren og pisk igjen.

5. Smør bunnen og sidene av bollen med olje og dryss rikelig med semulegryn.

6. Hell deigen i bollen og programmer «Baking» i førti minutter.

7. Fjern den varme kaken forsiktig fra bollen og avkjøl litt på rist. For å holde bakevarene litt fuktige inni, pakk den fortsatt varme kaken inn i matfilm og la den stå der i et kvarter.

8. Deretter bryter du den hvite sjokoladen i små biter og smelter den i mikrobølgeovnen eller ved hjelp av et dampbad.

9. Kle cupcaken med varm sjokolade på alle sider og strø over puffet ris.

Vaniljesaus sjokoladekake i sakte komfyr med melk

Ingredienser:

Et glass pasteurisert kumelk;

Ett og et halvt glass raffinert sukker;

Hvitt bakemel - 2 ss;

En og en halv teskje rask brus;

Kjøpt bakepulver - 1,5 ts;

En liten pakke med vaniljepulver;

en halv kopp solsikkeolje uten smak;

Et glass kokende vann;

To egg;

Seks store skjeer kakaopulver.

Matlagingsmetode:

1. Med en mikser på middels hastighet, pisk eggene med perlesukker. Uten å slutte å piske, tilsett solsikkeolje og litt oppvarmet melk gradvis.

2. Hell det siktede melet i en egen bolle. Tilsett natron, kakao, vanillin og bland grundig til blandingen har en jevn farge.

3. Ta en skje og rør hele tiden i den flytende søte blandingen, tilsett hele melblandingen i den.

4. Deretter, uten å slutte å røre, hell i kokende vann, ikke tilsett mel.

5. Dekk bunnen av multikokeren med oljet pergament, dekk sidene med et tynt lag smør og hell deigen i bollen.

6. Stek sjokoladekaken med vaniljesaus i 1,3 time.

Sjokoladekake i saktekoker - triks og nyttige tips for matlaging

Hvis du trenger å tilsette natron i kakedeigen, tilsett den strengt etter oppskriften. Overskudd vil endre den karakteristiske porøsiteten til produktet og påvirke smaken negativt.

Hvis du dekker bollen godt med smør og deretter drysser den med semulegryn, vil ikke kaken feste seg til veggene.

Når du tilsetter smeltet mørk sjokolade, anbefales det å øke mengden mel litt.

Enhver sjokoladekake i en langsom komfyr kan suppleres med kandiserte frukter, svisker, rosiner eller tørkede aprikoser.

Cupcake-oppskrifter med enkle steg-for-steg fotoinstruksjoner

sjokoladekake i en langsom komfyr

1 time 15 minutter

360 kcal

5 /5 (1 )

Jeg kjenner folk som lager fantastisk mat, men som samtidig opplever skikkelig gru før de lager hjemmelaget bakevarer – av en eller annen grunn synes de det er spesielt vanskelig. Det er for slike kokker jeg tilbyr en veldig enkel oppskrift på sjokoladekake, tilberedt i en langsom komfyr - raskt og utrolig velsmakende.

Denne oppskriften passer også for de som har kjøpt eller mottatt denne høyteknologiske gadgeten i gave, men fortsatt har liten anelse om hvordan den best kan brukes. Det er ingen vits i ledig utstyr - vi forbereder dessert!

Inventar og kjøkkenapparater: multikoker; beholder for elting av deig; skje eller silikonspatel.

Nødvendige produkter

Funksjoner ved produktvalg

I denne oppskriften er det viktig å bruke nøyaktig bakepulver(bakepulver) i stedet for natron.

Bakepulver og bakepulver har en lignende effekt deres oppgave er å fylle deigen med luftbobler, slik at den blir mer løs. Men natron inneholder surgjort natron. Den generelle regelen: i enhver oppskrift kan natron erstattes med bakepulver (bare mengden må økes med omtrent en og en halv gang sammenlignet med mengden brus som er spesifisert i oppskriften), men bakepulver kan ikke alltid erstattes med bakepulver.

Angående sjokolade, så kan du ta hvilken som helst - svart, hvit eller melkeaktig. Men en spesielt smakfull og virkelig sjokoladekake (hvilken som helst, ikke bare en laget i en saktekoker), krever selvfølgelig mørk sjokolade av høy kvalitet. Det er bedre å velge ren sjokolade, uten nøtter, rosiner og andre tilsetningsstoffer. Det er bedre å legge alt dette i deigen separat, da vil den ferdige desserten ha en mye mer harmonisk smak.

Jo høyere prosentandel kakao (ikke å forveksle med kakaopulver!) i sjokolade, jo sunnere er det. Sjokolade regnes som bitter hvis nivået ikke er lavere enn 55 %. Husk: ekte sjokolade kan ikke være billig ved å spare, du kjøper et produkt av lav kvalitet.

Rømme kan brukes i forskjellig fettinnhold, men det er likevel lurt at prosentandelen er minst 15.

For å berike smaken av desserten vår, kan du legge til et glass med alle nøtter du liker best. Du kan også bløtlegge det ferdige produktet i konjakk, rom eller likør.

Nå vil jeg fortelle deg i detalj om hvordan du lager sjokoladekake i en langsom komfyr. Arbeidet vårt vil bestå av to trinn - elting av deigen og venting.

Vi starter med å blande alle de tørre ingrediensene: mel, sukker, bakepulver og salt.
Ta nå en sjokoladeplate og riv den på et grovt rivjern direkte i den tørre blandingen.

Hvis du bruker nøtter, er det nå på tide å legge dem til.
Tilsett rømme og egg til de tørre ingrediensene. Bland godt.
Deigen vår er klar. Konsistensen skal være litt tykkere enn rømme.
Ta formen og smør den grundig over hele innsiden med smør eller vegetabilsk olje.
Ha deigen over i formen og legg den i multikokeren. Velg "Baking"-modus og start programmet.
Etter en stund fjerner du den ferdige kaken.

For å være sikker på at deigen er bakt, stikk hull på den flere steder med en tretannpirker eller en vanlig fyrstikk. Hvis ingen merker er synlige på treet, er alt i orden!

Hvordan dekorere og servere en cupcake vakkert

I hovedsak er cupcaken vi laget bare arbeidsstykke for ytterligere kreativitet. Selvfølgelig kan du bare drysse den med melis og servere den med te, men hvis du vil gjøre retten virkelig festlig, ikke begrens kreativiteten din!

For eksempel kan en cupcake bløtlegges i en god duft alkohol(vin vil ikke fungere, drikken må være sterk). Hvis du lager mat til barn, er det ikke noe problem: impregneringen kan tilberedes av en blanding av kondensert og bakt (eller vanlig) melk i ekstreme tilfeller, kan du bruke flytende syltetøy (om nødvendig kan det fortynnes med kokt vann).

På toppen kan du dekorere cupcaken vår med pisket krem (jeg vil ikke anbefale å bruke ferdige i aerosolemballasje), rømme eller annen krem.

Til slutt kan du forsiktig skjære kaken på tvers i to separate lag, froste hver med krem og brette dem sammen igjen for en nydelig rask kake.

Før du river sjokolade, sett den i fryseren i en halv time, da smelter den ikke i hendene og fester seg til rivjernet.

For å gjøre nøtter i bakevarer smakfullere og mer aromatiske, stek dem først i flere minutter i en tørr stekepanne over høy varme eller i ovnen. Pass på at nøttene ikke brenner seg ved å riste pannen hele tiden!

Og nå – overraskelse, jeg lagret den til sist!

Hvis du ikke har en saktekoker, kan du lage nøyaktig den samme cupcaken i en mer kjent. mikrobølgeovn!

Legg den tilberedte deigen i en plast- eller glassform (aldri metall - dette er en mikrobølgeovn!), smurt med olje, plasser i mikrobølgeovnen og kok på maksimal effekt i 10 minutter. Sjekk deretter beredskapen til kaken ved å bruke metoden ovenfor, og om nødvendig mikrobølge i noen minutter til.

Videooppskrift for å lage sjokoladekake i en langsom komfyr

Hele prosessen med å lage en enkel sjokoladekake i en slowcooker kan du se i videoen her:

Sjokoladekake i en langsom komfyr.

Til sjokoladecupcaken trenger vi:
mel - 200 gr
bakepulver - 2 ts.
sukker - 150 gr
egg - 2 stk.
salt
rømme 15% - 150 gr
mørk sjokolade - 70 gram

Du kan finne mange flere interessante ting på kanalen min http://www.youtube.com/user/MsAllMayBe

— Korssting og perler http://www.youtube.com/playlist?list=PLphqMUlQBvplUYYOokJXKW1T6rLBQOqpq
— Andre typer håndarbeid http://www.youtube.com/playlist?list=PLphqMUlQBvplNWOnMJjvDQwIT8W3aNGbx
— Matlaging i en saktekoker http://www.youtube.com/playlist?list=PLphqMUlQBvpl_Z4QJt-407oBSoes2O8rm
— Matlaging er enkelt og deilig http://www.youtube.com/playlist?list=PLphqMUlQBvpnJtNCi_f14_kd_kTTPtA_7
— Fargeleggingssider http://www.youtube.com/playlist?list=PLphqMUlQBvpn8e8lVePCBmOUMCbvSvwVf
— Shopping, pakker, gaver http://www.youtube.com/playlist?list=PLphqMUlQBvpmRMwIamCIDelLKPu2qV1WJ
— Spill og leker http://www.youtube.com/playlist?list=PLphqMUlQBvpnj3wkLy9CLOe_bc0gysKZ0
— Alle mulige ting http://www.youtube.com/playlist?list=PLphqMUlQBvpkb41wZdn5JMccx2dYjk7uc

Og jeg vil også være glad for å se deg som gjest.
på Instagram http://instagram.com/hobbyart_olga/
VKontakte http://vk.com/public90028245

https://i.ytimg.com/vi/Q2-tid9nC3A/sddefault.jpg

2014-02-13T14:38:22.000Z

Denne videoen viser tydelig hvordan konsistensen på deigen skal være, samt hvordan det ferdige produktet ser ut utvendig og i tverrsnitt. For kontroll og tilleggsinformasjon kan du se andre lignende videoer, det er mange av dem på Internett!

Invitasjon til diskusjon og mulige forbedringer

Cupcakes og muffins er alltid kreative. Hvis du erstatter rømme med kefir, blir smaken av det ferdige produktet helt annerledes - og det er slett ikke et faktum at det er verre! Og med det eksisterende antall varianter av sjokolade, oppstår det mange tilleggsvariasjoner. Hvis noen har sine egne hemmeligheter og små triks, ville det vært interessant å diskutere dem. Send oss dine oppskrifter på sjokoladekake i saktekoker og legg ved et bilde!

I dag vil jeg tilby alle elskere av hjemmelagde desserter en oppskrift på en deilig sjokoladekake. La meg starte med å si at jeg virkelig elsker å bake, inkludert diverse muffins.

Jeg tilbereder dem etter forskjellige oppskrifter, men jeg har aldri prøvd dem med vann, og av en eller annen grunn var jeg sikker på at resultatet ikke ville bli særlig imponerende. Men til min glede tok jeg feil! Cupcaken ble rett og slett nydelig: porøs, luftig og veldig velsmakende.
Hvis du skjærer den i stykker på langs og dekker den med krem, pynter toppen med bær eller frukt - du får en fantastisk kake til et hjemmekoselig teselskap. Kaken har en uttalt sjokoladesmak, og det er ganske vanskelig å gjette at den er kokt i vann.
Nå lager jeg denne desserten ganske ofte, foruten sjokoladekake i en langsom komfyr, oppskriften med et bilde som jeg tilbyr, er enda enklere og raskere å bake enn i ovnen.

Hvis du ønsker det, kan du legge til hakkede nøtter, kandiserte frukter eller tørket frukt til deigen.

Sjokoladekake med vann i en slow cooker-oppskrift

hvordan lage sjokoladekakeoppskrift med bilde

Ingredienser:

egg - 3 stk.,
sukker - 250 g,
kakaopulver - 4 jevne spiseskjeer,
vegetabilsk olje - 60 g,
vann - 200 ml,
pulverkaffe - 1 teskje,
vanillin - etter smak,
mel - 1,5 kopper,
bakepulver for deig - 10 g,
smør - for å smøre bollen,
melis - til dekorasjon,
bringebær - til pynt.

Kokeprosess:

Knekk egg i en dyp bolle og tilsett granulert sukker. Pisk med en visp eller mikser til en luftig hvit masse i 5 minutter. Sukker kan erstattes med rørsukker, da får den ferdige kaken en litt karamellsmak.

Tilsett romtemperatur vann til deigen og hell i vegetabilsk olje. Det er best å ta olje som ikke har en tydelig lukt. Bland med en skje.

Fortynn pulverkaffe i en spiseskje varmt vann og avkjøl litt.

Tilsett så kaffe i deigen og bland godt igjen.

Bland hver for seg det siktede melet med kakaopulver, vanillin og bakepulver. Vanillin kan erstattes med vaniljesukker.

Tilsett melblandingen i deigen og bland godt med en mikser slik at det ikke blir klumper. Konsistensen på deigen skal være som rømme.

Smør multikokerbollen med smør og hell i den tilberedte deigen. Slå på multikokeren til "Bake"-modus og stek i 50 minutter.

Fjern den ferdige sjokoladekaken fra multikokeren ved hjelp av en dampbeholder, avkjøl og dekorer etter ønske. Jeg pyntet med melis og friske bringebær.

Du kan også kutte kaken og dekke den med krem, for eksempel vaniljesaus eller rømme, dryss med nøtter eller ordne oppkuttede frukter eller bær, det vil vise seg veldig smakfullt og vakkert.

Nyt teen din med familie og venner!

Elena Gorodishenina fortalte og viste hvordan man lager en sjokoladekake.

Selvfølgelig, for å bruke oppskriften vår på sjokoladekake i en langsom komfyr, må du ha dette mirakelet av husholdningsapparater hjemme. Alt er ganske enkelt og upretensiøst, og det krever ikke for mye materielle utgifter. Ingredienser for å lage sjokoladekake i en langsom komfyr finner du i nesten ethvert kjøleskap. Det tar veldig kort tid å lage den.

Oppskrift 1. Klassisk

Ingredienser

- 4 ting. stor + -
— ca 150 g (1 målebeger) + -
– 150 g + -
bitter sjokolade - 60 g + -
– 110 g + -
Bakepulver - 10 g + -

Forberedelse

Denne oppskriften er enkel og grei. Basert på det kan enhver mer eller mindre erfaren husmor fantasere, og skape helt originale variasjoner over temaet for en kake med sjokolade i en langsom komfyr.

Vi vil trenge det

Multicooker (i dette tilfellet er det Redmond)
Piskebeholder
Mikser eller visp
Panne
Finmasket rivjern
1. Først må du ta hensyn til eggene. De skal brytes opp, helles i en forhåndsforberedt dyp beholder og blandes grundig med sukker. Det nytter ikke å prøve for hardt – du trenger bare å løse opp sukkeret i eggemassen.
2. Deretter smelter du smøret. Dette er grunnen til at vi laget en stekepanne. Det bør utvises forsiktighet for å sikre at oljen ikke skummer.
3. Nå er det sjokolade sin tur. Vi vil gjøre det om til spon ved hjelp av et rivjern.
4. Før du legger mat i den, bør bakebollen smøres lett med smør slik at bakevarene våre ikke brenner seg.
5. Hell den homogene, godt blandede massen i en bolle.
6. Etter at du har lukket multikokeren, finner du bakeprogrammet og setter det inn. I vårt tilfelle må du vente 1 time.
7. Når timeren går av, må du åpne lokket litt, men du bør ikke umiddelbart ta ut sjokoladekaken tilberedt i multikokeren. Du må la den avkjøles litt, og først da kan du ta på den.
8. Før servering kan kaken drysses lett med melis. Kontrasten mellom mørkebrunt og hvitt er så harmonisk at det ville være synd å ikke dra nytte av det.

Oppskrift 2. Rosiner + nøtter

Denne slow cooker-sjokoladekakeoppskriften er mer festlig og dekadent. Sjokolade erstatter kakao i den. Men som de sier, dette er en smakssak. Å tilberede en slik dessert er ikke vanskeligere enn i det forrige tilfellet, hvis du strengt følger instruksjonene/

Ingredienser

Kyllingegg - 4 stk. stor
Sukker - 1 ss.
Smør 72% – 100 g
Premium mel - 1 ss.
Bakepulver - 1 ts.
Kakao - 3 ss.
Valnøttkjerner - 50 g
Lyse rosiner - 50 g

Forberedelse

Pisk først smør og sukker med en mikser eller en visp. Når blandingen blir hvit, er den klar.
Fortsett å piske, tilsett eggene ett om gangen og pisk lett.
Rosiner bør dampes med kokende vann og stå i omtrent fem minutter, deretter rennes og tørkes med et papirhåndkle.
Hakk nøttene, fjern kjernene og hakk dem grundig.
Det gjenstår bare å tilsette i den søte egg-smørblandingen alt som ennå ikke er brukt, det vil si mel, nøtter, rosiner, kakao og bakepulver.
Bland nå alt godt.
Som i forrige tilfelle, smør multikokerbollen og hell deigen i den.
Det gjenstår bare å stille inn ønsket program og vente til timeren går av.

Oppskrift 3. Rømme og sjokoladekake

Og dette alternativet for å tilberede favorittbakverkene dine er for de som ikke er vant til å telle kalorier og nekte seg selv de små gledene i livet. Denne oppskriften på sjokoladekake i en langsom komfyr er dyrere, men resultatet - en deilig godbit for te - er verdt det!

Ingredienser

Smør (ikke det feteste) - 20 g
Mørk sjokolade - 60-70 g
Rømme (15%) - 150 g
Egg - 2 stk.
Mel - 1 ss.
granulert sukker - 150 g
Bakepulver - 1 pose
Salt - 1-2 g

Forberedelse

Bland alle tørre produkter, det vil si mel (siktet), bakepulver, sukker, salt, grundig.
Neste er turen til sjokolade. Vi gjør det til smuler ved hjelp av et rivjern.
Tilsett egg, rømme og rør for å danne en homogen substans.
Er deigen middels tykk? Slik skal det være. Hell den i multikokerskålen, ikke glem å smøre den med olje.
Vi slår på enheten, setter programmet og venter til en veldig appetittvekkende lukt begynner å spre seg over hele kjøkkenet. Så det er på tide å ta ut koppene og slå på vannkokeren.

Så hvis gjester er i ferd med å dukke opp på dørstokken din eller din slitne mann er i ferd med å komme tilbake fra jobb, vil vi hilse på dem med verdighet med vår signatursjokoladecupcake, tilberedt i en slow cooker. Ingen kan motstå en slik godbit!