Aronia tinktur uten vodka og alkohol. Hva er vodka tinktur

En hjemmelaget tinktur av chokeberry, chokeberry, eller som det også kalles chokeberry er en fantastisk alkoholholdig drink som kan dekorere ethvert feriebord. Den har en karakteristisk lett syrlig smak som vil appellere til alle dine gjester.

Som en alkoholholdig komponent, høykvalitets vodka av ethvert merke som passer deg, fortynnet rent vann etanol med en styrke på 40 til 45 grader, rimelig cognac eller godt rengjort hjemmelaget moonshine.

Beyond Choice alkoholbase det er også viktig å velge aroniabær riktig. For det første gjøres høsting best etter den første nattfrosten. For det andre bør du ikke samle for små bær for å lage tinktur, da de er veldig bitre. For det tredje, kast alle bortskjemte chokeberry. Husk at selv 2-3 råtne bær kan ødelegge smaken av hele drikken.

Klassisk oppskrift

Husk setningen: "Alt genialt er enkelt!"? Det var som om de snakket om denne spesielle oppskriften på chokeberry tinktur.

Så vi trenger disse ingrediensene:

• vodka av høy kvalitet - 500 ml;
• moden aroniabær- 500 gram.

For dette hjemmeoppskrift tørkede aroniabær passer også. Hvis du planlegger å bruke dem, så ta 250 gram.

PÅ klassisk versjon Denne drikken er tilberedt uten sukker. Imidlertid kan de alkoholelskere som foretrekker søte tinkturer og likører legge til denne komponenten i riktig proporsjon.

Kokeprosess.

1. Vask de tilberedte bærene i kaldt vann, la dem tørke og hell i en liter glasskrukke.

2. Hell vodka over svart rogn, rør rundt, forsegl godt med lokk og rist godt.

3. Bratt i et mørkt spiskammer i 2 måneder. Passende temperaturregime er mellom 18 og 25 grader Celsius. Rist glasset hver tredje dag.

4. Filtrer infusjonen gjennom en tykk klut eller gasbind brettet i to.

På denne tinkturen av chokeberry på vodka er klar. Du kan prøve.

Vær oppmerksom på at den svarte rognen som er igjen etter infusjon kan gjenbrukes. For å gjøre dette, fyll den med samme mengde alkohol. Fristene for å insistere endres heller ikke. Overraskende nok vil den resulterende drikken på ingen måte være dårligere enn alkoholen fra den første batchen.

Oppskrift med nellik

Å utvide listen over originale komponenter vil tillate deg å lage bedre smak tinkturer og vil gi sin smak nye behagelige fasetter.

Vi trenger følgende ingredienser:

• fortynnet etylalkohol (42-44%) - 700 ml;
• moden chokeberry - 1 kg;
• granulert sukker - 250 gram;
• nellik - 2 knopper.

Matlagingsalgoritme.

1. Hell rogn i en tre-liters glasskrukke og knus på den måten som passer deg. Den enkleste måten er å bruke en treskyver. Vi sender sukker og nellik til den.

2. Vi avskjærer halsen på krukken med ren gasbind eller en annen klut og lar den brygge i 2 dager i spiskammeret.

3. Fjern stoffet og hell alkohol inni. Bland alt grundig, forsegl tett plastlokk og rist kraftig.

4. Vi insisterer på drikken i spiskammeret i to måneder. Rist innholdet i den brukte beholderen med noen få dagers mellomrom.

5. Etter denne perioden siles infusjonen gjennom et bomullsgasfilter. Hvis produktet er uklart, gjenta denne prosedyren.

Nå er bjørnebærtinkturen klar. Deilig smak!

honning oppskrift

For matlaging hjemme trenger vi følgende komponenter:

• renset måneskinn - 700 ml;
• moden chokeberry - 700 gram;
• fersk honning - 3 ss.

Riktig algoritme.

1. Hell de riktig tilberedte bærene i en glassbeholder av passende størrelse.

2. Vi flytter honningen inn i en beholder og fyller alt med måneskinn. Bland innholdet i beholderen ordentlig og forsegl den tett med et lokk.

3. Vi sender beholderen til pantryet for å trekke i 2,5 måneder. Rist innholdet hver fjerde dag.

4. Vi filtrerer alkohol gjennom ren gasbind brettet i flere lag.

Chokeberry tinktur er klar.

Uansett hvilken av de alkoholholdige drikkene som er beskrevet ovenfor du tilbereder, vil de ha de samme lagringsforholdene. Tinkturene helles i glass flasker og bør oppbevares på et kjølig sted.

Fordelaktige funksjoner

Riktig tilberedt hjemme har svart rognelikør enestående helsemessige fordeler. Menneskekroppen eiendommer. Imidlertid vil de bare vises hvis det daglige inntaket av drikken ikke overstiger 50 ml.

Denne alkoholen:

• styrker immunforsvaret;
• bidrar til normalisering av fordøyelsessystemet og forbedrer appetitten;
• reduserer prosentandelen av kolesterol i blodet;
• forbedrer potensen hos menn;
• øker elastisiteten til veggene i blodårene;
• indisert for hypertensjon - høyt blodtrykk.

En av de mest populære i Russland drikker med lite alkohol- huslikører.

Erfarne husmødre tilbereder lett fra forskjellige sesongbaserte bær og moden frukt, men svart chokeberry likør regnes som tradisjonell.

Dette er ikke bare veldig velsmakende, men også en veldig sunn (i moderate doser) drink som vil dekorere enhver fest.

Drikken er preget av en mørk treaktig farge og en herlig aroma som ikke kan forveksles med andre. alkoholholdige drinker. Rognelikør er en utmerket aperitiff, godt med søte desserter. Å drikke hjemmelaget rognelikør er en fornøyelse! Deilig, duftende, moderat søt, behagelig for sjelen og lindrer hjertet, det regnes som den ideelle "feminine" drinken. kok den til hjemmekjøkken lett peasy.

Helling fra chokeberry hjemme - generelle prinsipper for forberedelse

Likøren kan tilberedes fra fersk eller tørket modne bær aroniabær. Hun regnes som en mester i innholdet av spesifikke stoffer av organisk opprinnelse, som kalles tanniner. Derfor er rognejuice veldig syrlig på smak.

For å gjøre bæret egnet til konsum uten mye sukker, må det fjernes fra buskene litt frosset. etter den første lette frosten. Hvis chokeberry høstes tidligere, så før du tilbereder brennevin, må bæret være kunstig frosset. Oppbevar for eksempel i kjøleskapet i to eller tre dager. Etter en slik "frostig konklusjon" blir bærets karakter mykere: det mister en god del naturlig astringens.

Det er veldig viktig å velge og tilberede råvarer riktig. Å helle fra chokeberry hjemme er vellykket tilberedt bare fra utvalgte, modne, store bær. Etter å ha gått gjennom fjellasken, må du frigjøre den fra "bena" og bladene, og raskt skylle med kaldt vann. Rowan tolererer veldig dårlig langvarig eksponering for vann, så du må vaske bæret gjennom et dørslag av metall eller en sjelden sil.

Teknologien er veldig enkel og består i å skille saften, fermentere og blande med ganske sterk alkohol og sukker. Du kan fortynne juicen med vodka av høy kvalitet, riktig fortynnet ren alkohol, konjakk eller god moonshine.

En elementær måte er å ganske enkelt mose bærene, legge dem i tilberedte retter, tilsette sukker, forskjellig ekstra ingredienser etter smak og hell alkohol over to tredjedeler av hele høyden. Det er nødvendig å stå brennevinet i minst en måned (og ideelt sett seks måneder) i en vanlig stue, med jevne mellomrom riste kraftig. Sil den modne brennevinen forsiktig gjennom et gasbind eller bomullsfilter, hell på flasker.

Du kan legge til krydder, blader av fruktbusker, skall av sitrusfrukter til fjellasken. Honning kan brukes i stedet for sukker. Hvis du vil øke graden av drikken etter filtrering, kan du "styrke" den med en liten mengde kvalitets vodka.

Den andre metoden for å tilberede brennevinet er ganske kontroversiell, ettersom den innebærer blanchering av bærene ved en temperatur som ikke overstiger 70 grader. Imidlertid har denne metoden et betydelig pluss: prøv mørk brun edel drikke det vil være mulig raskt.

For å være sikker på å få deilig likør fra chokeberry hjemme, må du velge de riktige rettene. En keramisk beholder eller glassflaske er ideell. Disse materialene er syre- og alkoholbestandige.

Helling fra chokeberry hjemme "Classic"

En herlig chokeberry likør hjemme blir til en fantastisk drink. Hyggelig lett drikke varm etter en hard dag.

Et kilo svarte rognebær;

Tre hundre gram sukker;

En liter kvalitetsvodka.

Hell de tilberedte bærene i en glasskrukke.

Hell vodka over rognen slik at den dekker bærene litt.

Hell sukker - bare om ønskelig.

Dekk beholderen, sett bort mørkerom for to måneder.

Rist bærene av og til.

Sil likøren, hell i rene beholdere, kork og send til lagring.

Du kan beholde væsken så lenge du vil. Tiden vil gjøre henne godt.

Helling fra chokeberry hjemme "Spicy"

Nellik gir en varm, krydret smak til hjemmelaget chokeberry likør. Drikken vil bli elsket av elskere av orientalsk mat.

Ett og et halvt kilo chokeberrybær;

En liter vodka av høy kvalitet;

et halvt kilo sukker;

Tre nellikeblomsterstander.

Knus de forberedte bærene forsiktig med enden av en kjevle eller en treskyver.

Hell sukker i de tilberedte råvarene, tilsett nellikknopper.

Overfør råvarene til en krukke, dekk til med et gasbind, legg bort i to dager i et mørkt, varmt rom.

Hell bærene med vodka av høy kvalitet, kork med en vanlig nylonhette.

Infuser brennevinet i minst tre måneder i et varmt rom.

Sil drikken gjennom et gasbind eller bomullsfilter, hell i en oppbevaringsbeholder.

Drikken vil ikke bruse ut på minst tre år.

Helling fra chokeberry hjemme "Honey"

Nydelig, myk, lett og sunn drikke vil glede honningelskere. Hvis du legger en brennevin fra chokeberry hjemme, ikke på vodka, men også på konjakk, kan du få ekstra nyanser smak.

Et halvt kilo fjellaske;

Et halvt kilo konjakk;

To store skjeer honning med lysbilde

Hell de tilberedte bærene i en glassbeholder.

Smelt honning i et vannbad og hell i en krukke i flytende tilstand.

Forsegl beholderen med et vanlig lokk, la stå i to til tre måneder.

Lagre ubegrenset tid.

Helling fra chokeberry hjemme "Sitronfast"

Den originale oppskriften på chokeberry likør hjemme kan tilberedes på bare to uker. deilig drink gir ekte glede.

Ett og et halvt kilo bær;

En liter vodka;

Tre hundre gram sukker;

Sitronskall.

Fyll en bred, men lav varmebestandig beholder med bær til halsen.

Fyll med vodka av høy kvalitet.

Tilsett krydder om ønskelig sitronskall og sukker.

Bland et halvt glass vann med to spiseskjeer vann, elt en tett "deig".

Dekk godt med et hurtigdeiglokk.

Sett beholderen i ovnen, oppvarmet til sytti grader (ikke høyere), la det småkoke i nøyaktig en time.

Reduser temperaturen til seksti grader, tål råvarene i ytterligere en og en halv time.

Reduser temperaturen igjen til femti grader og varm brennevinet i en og en halv time.

Ryabinovka må infunderes i minst fire timer totalt.

Slå av ovnen, vent til drikken er helt avkjølt uten å fjerne den.

Oppbevar beholderen med likøren i et mørkt rom i fire dager.

Sil drikken, klem ut fruktkjøttet.

Dryss likøren med sukker etter smak, hell på flasker og kork.

Du kan prøve likøren om noen dager.

Helling fra chokeberry hjemme "Rowan-kirsebær"

Den magiske aromaen av modne kirsebær bringer sommerlykke til denne likøren. kirsebær ferskt blad og sitronsyre utfyller ingrediensene i den klassiske oppskriften. Hvis mengden rogn ikke virker nok, bør du øke mengden av ingredienser proporsjonalt.

Et glass chokeberry;

Full tallerken med kirsebærblader;

En liter rent vann;

Tre hundre gram sukker;

Skje uten et lysbilde av sitronsyre for gjennomsiktighet;

En halv liter vodka.

Bland bærene med kirsebærblader i en vid kjele.

Hell råvaren med vann, kok opp de første boblene.

Kok på svak varme i en halvtime.

La trekke i en dag.

Sil, tilsett sukker, varm opp igjen.

Så snart de første boblene med koking vises, slå av komfyren, avkjøl buljongen.

Hell inn god vodka, kast sitronsyre, dekk med et rent lokk og sett beholderen i et mørkt rom i en uke.

Sil, flaske og oppbevar.

Å helle fra chokeberry hjemme gjøres raskt og enkelt. Du kan smake!

Helling fra chokeberry hjemme "Summer Garden"

Denne versjonen av chokebærlikør hjemme er veldig enkel å tilberede. En herlig bukett med aromaer av bringebær, kirsebær, rips gjør deg svimmel. Sitronsyre lar deg oppnå gjennomsiktighet av drikken.

Et glass rogn;

En haug med kirsebærblader;

En haug med ripsblader;

En haug med bringebærblader;

En teskje sitronsyre;

En halv liter vodka av høy kvalitet.

Bland bladene av fruktbusker og aroniabær.

Kok opp råvarene og kok i en halvtime. Ro deg ned.

Hell sukker, sitronsyre, vodka i arbeidsstykket.

Fjern for å insistere minst to måneder.

Sil, flaske, legg bort for lagring.

Helling fra chokeberry hjemme "Orange-Vanilla"

Den festlige, jublende aromaen av chokebærlikør tilberedt hjemme etter denne oppskriften gjør denne drinken uunnværlig på festbordet.

Tre hundre gram aroniabær;

Fem liter renset vodka;

Et glass sukker;

En stav naturell eller en pose pulverisert vanilje;

skall fra en sitron;

Tre nellik;

Et halvt glass frisk væske eller smeltet honning;

En halv flaske vodka.

Mos bærene med en kjevle i en glasskrukke.

Hell i sukker. Tilsett dine favorittkrydder og nellik om ønskelig.

Hell vodka i to tredjedeler av beholderen.

Fjern emnet i et mørkt varmt rom i en måned.

Hvis ønskelig, tilsett en annen halv flaske vodka eller fortynnet alkohol.

Full modning vil være fullført om tre måneder. Fyllingen blir gjennomsiktig, får en rik rubinfarge.

Helling fra chokeberry hjemme "Frosty"

Bær frosset av naturlig frost gjør det mulig å tilberede en fantastisk drink. Å helle fra chokeberry hjemme kan tilberedes ikke bare moderne måte- på flasker. Interessant tradisjonell oppskrift vil glede tilhengere av originalitet, selv om det vil ta veldig lang tid å vente på den første testen.

Et kilo fjellaske;

et halvt glass melasse;

Rent vann;

Hell bær i en keramikkfat.

Varm melassen til flytende tilstand og tilsett rognråvarene.

Fyll fjellasken helt med vann, dekk tett med et lokk, sett i et mørkt, varmt rom.

Når råmaterialet gjærer, hell et glass vodka av høy kvalitet i det, rist det, bland innholdet i fatet og dekk det løst.

Gjenta prosedyren etter sekundærgjæringen, og hell deretter i et glass vodka og rist fatet til gjæringen er helt ferdig.

Lukk tønnen tett og legg den i kjelleren.

Med begynnelsen av sommeren, utsett beholderen med likøren for direkte sollys. Gjæringen starter igjen og fatet begynner å rulle av seg selv.

Fjern den i kaldt og vent til den er avkjølt.

Gjenta prosedyren igjen.

Etter den andre avkjølingen av beholderen oppvarmet i solen, hell brennevinet på flasker og kork tett.

Helle chokeberry hjemme - triks og tips

• For å få mest mulig rik smak likører, må du gjøre punkteringer i bærene med en tykk nål eller tannpirker.
• Å helle på chokeberry er ikke bare velsmakende, men også en helbredende drikk som bevarer egenskapene til friske bær. Det styrker immunforsvaret, senker "dårlig" kolesterol, normaliserer fordøyelsen, senker blodtrykket, styrker blodårene, gjenoppretter deres elastisitet.
• Kirsebærblader kan tilsettes etter ønske til enhver type likør. Du kan lage en god drink med epler eller tyttebær.
• For å tilberede den riktige alkoholløsningen, må du blande 400 gram vann (helst kokt) og 600 ml medisinsk alkohol. Du kan legge det til oppskrifter i stedet for vodka.
• Få mer interessant smak du kan, hvis du tørker bærene av chokeberry i ovnen. Temperaturen bør ikke overstige sytti grader. Det er viktig å ikke overtørke bærene – de skal bare visne litt.

Chokeberry (også kalt aroniabær eller ganske enkelt chokeberry) er et lite tre eller en busk som tilhører slekten Aronia og Pink-familien. Fruktene til denne planten er spiselige svarte bær med en søt og sur smak. Chokeberry er upretensiøs i stell, så den kan dyrkes av både nybegynnere og erfarne gartnere.

Fruktene av planten brukes ofte i medisinske formål: med deres hjelp lager de mat vanninfusjoner og avkok; noen ganger brukes bærene i fersk. Imidlertid er det mest populære produktet alkoholholdig tinktur av chokeberry.

Nyttige egenskaper av bjørnebærtinktur

Chokeberry kan skryte av å ha mange nyttige egenskaper. Den inneholder i overflod pektinstoffer og fruktsyrer. Fruktene til planten er rike på jod, mangan, kobber, bor.

Popularitet alkohol tinktur på grunn av det faktum at etter alkoholbehandling mister ikke chokeberry bær sine helbredende egenskaper.

Det er derfor en slik drink ofte brukes til:

• kurere skjoldbrusk sykdom;
• øke immuniteten;
• redusere kolesterolnivået i blodet;
• forbedre appetitten og normalisere fordøyelsen;
• lavere blodtrykk;
• styrke veggene i blodårene, gjøre dem mer elastiske.

Som du kan se, kan denne drinken bli ikke bare flott tillegg til festlig bord, men også en utmerket assistent i kampen mot ulike plager. Det gjenstår å finne ut bare ett spørsmål: hvordan lage det hjemme.

Metoder for å tilberede klassisk chokeberry tinktur

Oppskrift 1

Tenk først på den enkleste oppskriften som du kan lage dette alkoholholdige produktet med. For matlaging trenger du:

• 1 kg chokeberry bær;
• 1 liter merkevodka;
• 500 g sukker.

For å oppnå et godt produkt, må du utføre følgende trinn etter tur:

1. Vask fjellasken grundig, hell deretter bærene i en glasskrukke.
2. Hell i beholder spesifisert mengde vodka (du må sørge for at et lag med alkoholholdig væske dekker et lag med bær i et par centimeter).
3. Hell i beholder nødvendig beløp sukker og bland godt.
4. Lukk glasset tett; ta det til et mørkt hjørne og la det stå der i 65-70 dager (hver 4. dag må du riste innholdet i beholderen).
5. Etter 70-dagersperioden må du sile drikken gjennom osteduk og deretter tappe den på flaske.

Ved å bruke samme metode kan du tilberede en tinktur uten sukker, selv om infusjonsperioden i dette tilfellet vil være kortere (maksimalt 3 uker).

Oppskrift 2

En annen klassisk oppskrift består i utarbeidelse av tinkturer for alkohol. Handlingsprinsippet er som følger:

1. fyll glasset friske bær chokeberry og alkohol (andel - 2/3 bær til 1/3 alkohol).
2. lukke banken; la beholderen stå i et mørkt hjørne i 21 dager.
3. på slutten av den angitte perioden, sil væsken og flaske den.

En slik tinktur av chokeberry vil være veldig sterk, så det anbefales å fortynne den med vann før bruk. På lignende måte kan du tilberede en drink fra tørkede bær fjellaske. Forskjellen er at tørket frukt du må forhåndsmale, og infusjonsperioden vil øke til 5 måneder.

Oppskrift 3

Hvis du ikke har alkohol eller du ikke vil kjøpe dyr vodka, kan du lage en tinktur med moonshine. Algoritmen er ganske enkel:

1. vi fyller en glasskrukke med fjellaske og måneskinn i forholdet 1: 2 (med andre ord, 2 liter måneskinn vil være nødvendig for 1 kg bær).
2. lukk beholderen og la stå på et mørkt sted i 3 måneder.
3. på slutten av den angitte perioden filtrerer vi væsken og flasker den.

Som i tilfellet med alkoholtinktur, vil denne drikken vise seg å være veldig sterk. Det må fortynnes, men det anbefales ikke å bruke vann, men sukkersirup.

Tinkturer med tilleggsingredienser

Svært ofte lages chokeberry tinktur på vodka, alkohol eller moonshine ved hjelp av tilleggskomponenter.

Oppskrift 1

Ganske populær er en drink laget med tilsetning av nellik. Teknologien for tilberedning er som følger:

1. Vi vasker 0,75 kg bær og hell dem i en krukke.
2. Vi maler fruktene med en kjevle (du må presse ut så mye juice som mulig).
3. Tilsett 2 nellikknopper og 250 g sukker i beholderen.
4. Vi blander det resulterende stoffet, hvoretter vi binder nakken med gasbind og lar beholderen stå i et mørkt hjørne i et par dager;
   etter slutten av 2-dagersperioden, tilsett 0,5 liter vodka (eller moonshine) til beholderen; bland væsken grundig, lukk glasset, og sett det igjen i et mørkt hjørne.
5. Vi tilfører drikken i 60 dager (temperaturen på infusjonsstedet bør ikke overstige 25 ° C).
6. Vi passerer den ferdige tinkturen gjennom et bomullsgasfilter; flaske produktet.

Holdbarheten til dette produktet er 3 år.

Oppskrift 2

En annen løpende oppskrift innebærer bruk av honning. Prinsippet om forberedelse er enklere enn i forrige tilfelle:

1. Vi vasker 250 g chokeberry frukt og legger dem i en glasskrukke.
2. tilsett 15 ml honning og 250 ml sterk alkohol (til og med god konjakk); bland alle ingrediensene grundig.
3. Vi lukker beholderen med et lokk (fortrinnsvis fra nylon); oppbevar beholderen på et mørkt sted i omtrent tre måneder (hver uke må du riste glasset slik at alle ingrediensene blandes ordentlig).
4. Etter fullføringen av denne tidsperioden passerer vi tinkturen gjennom 2 lag med gasbind; hell væske på flasker.

Den resulterende drikken vil smake elite alkohol. Dens største fordel er dens ubegrensede holdbarhet.

Oppskrift 3

Noen ganger vodka tinktur laget av aronia med tillegg sitronsaft. For å oppnå dette produktet, må du gjøre følgende:

1. Skyll 0,5 kg bær og hell dem i en krukke.
2. Tilsett 1 ss. skje granulert sukker og samme mengde vann.
3. Press saften fra tre sitroner og hell den i en krukke.
4. Tilsett 0,5 liter vodka og lukk beholderen.
5. Rist beholderen godt for å løse opp sukkeret.
6. La glasset stå i et mørkt hjørne i 3 uker.
7. Etter utløpet av den angitte perioden, filtrer tinkturen og flaske den.

Hvis ønskelig, i henhold til samme oppskrift, kan du lage en drink med kirsebærblader (de vil gi tinkturen en mer raffinert smak).

Liste over kontraindikasjoner

Blackberry tinktur bør ikke brukes av personer som lider av:

• hemorroider;
• Magesår;
• gastritt;
• systematisk forstoppelse;
• tromboflebitt;
• alkoholisme.

Drikken er også kontraindisert hos personer med lavt blodtrykk.

Aronia, bedre kjent som chokeberry, er en fantastisk prydplante som alle gartnere setter så stor pris på. Det kom til Russlands territorium fra Canada, hvor lokale innbyggere mye brukte fjellaske for å behandle mange sykdommer: for brannskader, giftige bitt, for problemer med Fordøyelsessystemet, alvorlig hodepine. Unike egenskaper fjellaske forklart høyt innhold det er livsviktig viktige elementer: jod, mangan, betakaroten, vitamin A, E, C, B, kalsium, jern, fosfor. Vi er spesielt populære helsedrikker fra chokeberry på alkohol, har mange oppskrifter for matlaging.

Tilberedning av rognetinktur på alkohol

Hjemmelaget tinktur er mange ganger mer nyttig enn selv de mest elite rødviner, har en uttalt anti-aldringseffekt, gjenoppretter leveren, beskytter endokrine systemet og er et flott tillegg til medisinsk behandling.

For å få alkohol trenger du:

• Rognebær - 1,5 kg.
• Alkohol 50-% 1 l.
• Sukker etter smak

Bær er nøye utvalgt og vasket flere ganger varmt vann. Velg en beholder som passer i volum (gjerne en glasskrukke) og plasser aroniabæret der. Hell sprit slik at det dekker bærene på toppen med minst 1 cm.

Du kan legge sukker 300-400 gram, men ren tinktur har den beste helbredende effekten, samtidig som mild smak og er ikke kontraindisert hos diabetikere. Med sukker vil drikken være mer som brennevin.

Dekk glasset med et lokk, rist kraftig og plasser i et mørkt, beskyttet mot direkte sollys rom i 1,5-2 måneder. Et par ganger i uken må tinkturen blandes. Etter den nødvendige tiden, sil den resulterende brennevinen gjennom en sil eller osteduk, brettet mange ganger, gjemme seg igjen i passende sted i 2 uker. Utmerket rognebærdrikk er klar til å drikke.

Alkohol tinktur av fjellaske med nellik

uovertruffen smak og krydret smak rognelikør kan gi nellikegreiner.

Trenger:

Godt vaskede aroniabær bør overføres til en krukke og moses grundig til homogen masse med en tremørtel. En stavmikser passer også hvis du ikke vil lide over lengre tid.

Tilsett sukker og nellik til den resulterende blandingen, bland alt grundig. Dekk glasset med et gasbind og la det trekke i 2 dager. Etter utløpet av perioden, hell i alkohol og gjemme seg på et bortgjemt sted, alltid med en temperatur som ikke er høyere enn 25C. Klar tinktur sil og hell på vakre flasker.

Gled gjestene dine med rognelikør av høy kvalitet.

Tinktur av chokeberry med sitron på alkohol

Sitron inn alkohol tinktur vil åpne på den mest fantastiske måten, og gi drinken en behagelig syrlighet og en delikat aroma. For å tilberede sitron fra svart fjellaske, trenger du:

• Sorte aroniabær - 0,5 kg.
• Alkohol 40-50 % - 0,5 l.
• Sitron - 3 stk.
• Vann - 1 ss.
• Sukker - 1 ss.

Skyll bærene og fyll glasset med dem. Tilsett sukker og vann. Klem juice fra sitroner og send til en krukke med fremtidig tinktur. Hell i alkohol, rist godt til sukkeret er helt oppløst. I tre uker, plasser på et mørkt sted med en temperatur som ikke er høyere enn romtemperatur. Tre uker senere, plutselig
husk tinkturen, sil og bruk den med glede på kalde høstkvelder.

Chokeberry tinktur med honning

Utrolig sunn brennevin oppnås fra fruktene av chokeberry i kombinasjon med honning. Det må tas hensyn til at for denne oppskriften kun flytende honning er egnet. Det kandiserte produktet kan smeltes i vannbad eller i mikrobølgeovn. Fordelaktige funksjoner godbitene forsvinner ikke. Ingredienser:

• svart fjellaske - 0,3 kg.
• Alkohol eller vodka - 0,3 l.
• Honning - 1 ss.

Fyll en glasskrukke med ferdigvaskede bær. Hell alkohol, introduser forsiktig honning. Dekk beholderen med et tett lokk og oppbevar på et egnet sted i et par måneder. Hver uke, ikke glem å riste tinkturen. Sil den ferdige utmerkede drinken og hell den på presentable flasker med elite alkohol. Nyt hver slurk og fiks nervene.

Alkoholtinktur av chokeberry (fra tørkede bær)

Den er unik helbredende egenskaper aroniabær holder seg tørr. Men du må huske på at for tilberedning av tinkturer av tørkede bær må du ta halvparten så mye som friske. For å få en tinktur av tørket frukt, trenger du:

Matlaging:

Chokebærbær må føres gjennom en kjøttkvern eller hakkes med en stavmikser. Fyll glasset med den resulterende massen til 2/3 av volumet. Dryss med sukker, hell alkohol. Bland godt. Gjem deg i mørket kult sted og trygt glem drikken i 4 måneder. Klar drikke filtrert med gasbind eller en sil, og du kan allerede helbrede mentale og kroppslige sår med det.

Fordelene med tinkturer fra chokeberry

Alkohol slår alle rekorder for positiv påvirkning på kroppen. bør være i tjeneste med enhver jente som ser på utseendet hennes. Å ta denne brennevinen forbedrer hudfargen, strammer huden, stimulerer veksten av hår og øyevipper. Chokeberry inneholder tross alt aminosyrer, pektin, askorbinsyre, flavonoider, karoten, alle grupper av vitaminer og kostfiber. Denne fantastiske sammensetningen av fjellaske fungerer som et vanndrivende og koleretisk middel, forbedrer fordøyelsen og metabolismen. Svart rogn tinktur for alkohol anbefales for aterosklerose, hyperaciditet mage, nyresykdom, betennelse Blære. Og eksternt brukes fjellaskeinfusjon som det sterkeste sårhelingsmidlet for purulent betennelse. Skylling med tinktur er nødvendig for skjørbuk.