Kompott av tørkede epler, tørkede aprikoser og svisker. Oppskrift på svisker og rosinekompott

Tørket fruktkompott vintertid er en viktig kilde til vitaminer. Både barn og voksne elsker drinker laget av tørkede aprikoser – tørkede aprikosfrukter. Produktet har en behagelig søt smak. Til vitamindrikk nytte, må du kjenne reglene for tilberedning av tørket frukt. Deretter vil flere oppskrifter for tørkede aprikosdrikker bli vurdert. De kan tilberedes ved å legge til ulike ingredienser: rosiner, svisker, ferske epler, kjære.

Hvordan lage kompott fra tørkede aprikoser i henhold til den klassiske oppskriften?

I henhold til denne oppskriften tilberedes tørket aprikoskompott i barnehager og sanatorier. Dette er en veldig enkel rett, selv en uerfaren vertinne kan lage den. Du må ta 250 g tørket aprikos og 2 liter vann. Og du trenger også sukker, mengden tas etter smak. Det bør tas i betraktning at tørket frukt har en søt ettersmak, så granulert sukker bør tilsettes i moderate mengder slik at drikken ikke blir klumpete. Så kan du begynne å lage mat:

1. Tørkede aprikoser vaskes grundig under rennende vann. Det er bedre å gjenta denne prosedyren flere ganger.
2. Deretter helles tørket frukt kaldt vann og tilsett sukker.
3. En gryte med vann og tørket frukt settes på komfyren, væsken kokes opp og etter 5 minutter fjernes den fra varmen.
4. Kompotten avkjøles og settes i kjøleskapet.

Det tar bare 10 minutter å tilberede tørket aprikoskompott i henhold til denne oppskriften. Drikken kan inntas med småkaker, muffins eller tørketromler.

Tørket aprikoskompott kan introduseres i babyens kosthold, fra en alder av tre måneder. Hvis kompotten er tilberedt for babyer, må du for 1 liter vann ta 100 g tørkede aprikoser, etter å ha bløtlagt de tørkede fruktene i vann i 3-4 timer. Det tar litt lengre tid å brygge drinken, ca 25 minutter etter koking. Du trenger ikke tilsette sukker.

Kompott av tørkede aprikoser og svisker

Denne ekstremt sunne drikken forbedrer tilstanden til hjertet og blodårene, og normaliserer også blodtrykket. Om sommeren slukker den perfekt tørsten. For å forberede det trenger du 200 g svisker og tørkede aprikoser, 2 liter vann. Du må ta litt sukker, bare 150 g, siden tørket frukt har allerede en søt smak.

Før matlaging legges svisker og tørkede aprikoser i vann og la stå i en halv time. Tørket frukt blir mykere og lettere å koke. Hvis sviskene er for store, kan de kuttes i to. Fortsett deretter til tilberedning av kompott:

Smaken på retten kan varieres hvis du legger litt honning i den. I dette tilfellet trenger du ikke tilsette sukker. På slutten av matlagingen, legg 100 g honning i væsken, og fjern kjelen umiddelbart fra komfyren, siden et slikt produkt ikke kan varmes opp. Deretter blandes sammensetningen med en skje og avkjøles.

Hvordan lage kompott fra tørkede aprikoser og rosiner?

For å tilberede en drink trenger du 200 g rosiner og tørkede aprikoser, 2,5 liter vann og litt granulert sukker smak. Tørket frukt må vaskes grundig og deretter holdes inne varmt vann 10 - 15 minutter. Først etter det kan du begynne å tilberede drinken:

1. Hell rosiner og tørkede aprikoser med vann, legg granulert sukker i sammensetningen.
2. Sett kjelen på komfyren og kok opp væsken.
3. Kok kompott av rosiner og tørkede aprikoser i 5 minutter.

For å beholde drikken så lenge som mulig nyttige funksjoner følgende regler må overholdes:

Kompott av tørkede aprikoser og ingefær med kanel

Denne drinken smaker ikke bare godt, men har også helbredende egenskaper. Varm ingefær er godt mot forkjølelse. Du må ta 100 g ingefær i sukker, denne ingrediensen kan kjøpes i en butikk som selger annen tørket frukt. I tillegg trenger du 200 g tørkede aprikoser til 2 liter vann og litt kanel . Sukker tas etter smak. Først må du kutte ingefær og tørkede aprikoser, og deretter kan du begynne å tilberede drinken:

1. Alle produktene legges i en kjele og helles med rent kaldt vann.
2. Rettene med sammensetningen plasseres på komfyren. Kok opp buljongen, tilsett kanel og kok i ytterligere 5 minutter. I dette tilfellet må pannen dekkes med et lokk.
3. Ved forkjølelse spises drikken best varm. Dette vil bidra til å varme opp luftveiene.

Hvordan lage tørkede aprikoser til kompott hjemme?

Å finne tørkede aprikoser til salgs er ikke vanskelig i det hele tatt. Men hvis du trenger å forberede kompott til et lite barn, bør du velge de beste og sikreste tørkede fruktene.

Ofte på salg kan du finne lyse tørkede aprikoser. Men til tross for det attraktive utseende, det er bedre å ikke kjøpe slike tørkede frukter. De kan behandles med svoveldioksid og forårsake allergi hos babyen. Det er bedre å velge matte bær.

Du kan tørke aprikoser hjemme. Dette er å foretrekke hvis en drink for barn skal tilberedes av tørket frukt. Du kan gjøre dette på to måter:

1. Vask aprikosene og fjern gropene. Hold så frukten i 10 - 15 minutter i vannbad. Tørk fruktene på rent papir og sett dem i ovnen i 8-10 timer, forvarm den til +60 grader. Du må lagre fruktene i en treboks, men ikke fra bartrær.
2. Du kan tilberede fruktene på samme måte, men tørk dem i solen i varmt vær og ikke i ovnen.

Slike tørkede frukter egner seg best til kompott hvis drikken er tilberedt for et lite barn. Frukt, tørket naturlig hjemme, vil aldri forårsake allergi.

Oppskrift på kompott av tørkede aprikoser og rosiner

Tradisjonen med å konservere grønnsaker og frukt for vinteren lever fortsatt i vårt land. Men ikke alle har muligheten til å nyte kompott laget av friske bær og frukt, men å lage mat deilig og helbredende drikke fra tørket frukt - tørkede aprikoser, rosiner og svisker er alltid der. De kan kjøpes i enhver dagligvarebutikk og glede deg selv og dine kjære. sunn drikke. Fordelen er at selv babyer kan drikke det, siden det ikke forårsaker allergi og anbefales som en første komplementær mat.

Oppskrift på svisker og rosinekompott

1. Skyll svisker i mengden 200 g og samme mengde tørkede druer;
2. Hell omtrent et halvt glass sukker i pannen og hell 3,5 liter vann i den;
3. Sette tørkede plommer og la koke i et kvarter;
4. Etter det er det rosinenes tur, noe som øker tilberedningstiden til drinken med ytterligere 5 minutter.
5. På slutten, slå av gassen, om ønskelig, sil og drikk.

Oppskrift på kompott av rosiner og tørkede aprikoser

1. En halv kopp rosiner og samme mengde tørkede aprikoser må vaskes godt;
2. Vi damper de tørkede aprikosene med kokende vann hvis det er for hardt;
3. Vi sprer de tørkede fruktene i en kjele, hell 4,5 liter rent vann og sett på gass;
4. Så snart karakteristiske bobler vises på overflaten, hell i 100 g sukker eller din vanlige mengde;
5. Kok drikken i ca. 20 minutter, og fjern deretter fra komfyren, avkjøl og filtrer om ønskelig. Avkjølt er selvfølgelig bedre.

Oppskrift på kompott av rosiner og epler

1. Vask et halvt kilo av eventuelle epler, fjern kjernen fra dem og kutt i biter.
2. Bløtlegg to hundre gram rosiner en stund, og skyll deretter grundig;
3. Hvordan tilberede rosinkompott? Tørket frukt anbefales å bløtlegges på forhånd for å redusere koketiden;
4. Hvis du ønsker det, kan du kutte dem i flere deler. I forhold til rosiner vil dette være ganske problematisk å gjøre, men med tørkede aprikoser og svisker blir det enkelt.

Ha de tilberedte kompottingrediensene i en kjele, hell 3 liter vann og kok til eplebitene blir myke. Du bør imidlertid ikke fordøye drikken, da de fleste vitaminene vil forsvinne fra den.

Den lange kokeprosessen gjelder kun for rosinkompott for babyer, fordi Fordøyelsessystemet et lite barn er fortsatt i dannelsesstadiet og et ukjent produkt, mettet med vitaminer og andre elementer, kan forårsake en uønsket reaksjon i form av økt gassdannelse og diaré.

Sukker tilsettes etter smak, igjen, for et lite barn trenger du ikke å ha mye sukker: bare litt. For ham vil denne nye og uvanlige smaken uansett bli en hel oppdagelse. For deg selv kan du legge til drinken sitronsaft og kanel.

Litt om fordelene med rosinkompott

Som allerede nevnt inneholder tørre bær et stort nummer av vitaminer, mineralsalter og organiske syrer. De har også mye glukose og fruktose involvert i metabolismen. Rosiner er rike på bor, som er uunnværlig for å forebygge osteoporose. For et barn kan rosinkompott ha nytte av å forbedre fordøyelsen, stimulere tarmmotiliteten, virke beroligende, styrke nervesystemet.

Tørkede druer er, som andre tørkede frukter, kjent for sin evne til å bekjempe anemi og generell svakhet, og har en gunstig effekt på funksjonen til nyrene og hjertet. For sistnevnte er tørkede aprikoser spesielt verdifulle.

Uansett hvilken oppskrift på rosinkompott du velger, vil du forhindre beriberi når som helst på året, mette kroppen din med antioksidanter og lindre eksisterende hevelser.

Drikk en slik drink oftere, og du vil merke at du har blitt mindre tilbøyelig til å bli syk av sesongens forkjølelse.

Oppskrift på tørket aprikoskompott for et barn

Tørket aprikoskompott er en solfylt drink som slukker tørsten perfekt og fyller kroppen med kraft. Det er veldig velsmakende og sunt, da det hjelper til med å rense tarmene og normaliserer fordøyelsen. Og som du vet, hvis fordøyelsen er normal, blir huden ren og strålende! Og det som er mest overraskende, denne drinken kan gis selv til babyer!

Tørket aprikoskompott - lett å tilberede, velsmakende å drikke og bra for helsen

små hemmeligheter

Før du koker kompott fra tørkede aprikoser, inviterer vi deg til å lære noe interessant om det:

• etter koking, la det trekke i flere timer. Dermed vil smaken bli lysere og tykkere. Av denne grunn anbefales tørket aprikoskompott å brygges om kvelden slik at drikken er helt klar om morgenen;
• det er veldig nyttig for små barn - det er det naturlig produkt, som godt kan erstatte butikk juice, som ikke er spesielt nyttige;
  Anbefaling! Hvis du vil gjøre den søtere - tilsett litt sukker eller honning, hvis du liker surhet - legg sitronsyre med en hastighet på 1/3 teskje per liter vann eller sitronsaft.
• den ferdige drikken kan oppbevares i kjøleskapet i opptil 3 dager;
• kaloriinnholdet er - 88 kcal per 100 g.

I dag skal vi se på flere oppskrifter på tørket aprikoskompott. Alle er veldig enkle og krever ikke mye tid eller krefter fra deg.

For babyer

Tørket aprikoskompott for babyer bør tilberedes av nøye utvalgte tørkede frukter. Gi det et forsøk Spesiell oppmerksomhet! I tillegg, før du introduserer denne drinken i kostholdet, ikke glem å konsultere en lege. Første gang kompotten må gis til barnet, etter fortynning kokt vann Og gjerne uten sukker. Videre kan du gradvis gjøre den søtere.

• 120 g tørkede aprikoser;
• 120 g svisker;
• 90-110 g sukker;
• 1 liter vann.

1. Tørket frukt legges i et dørslag og vaskes i flere vann.
2. Fyll en kjele med vann, tilsett sukker og kok opp.
3. Etter det skal du legge sviskene og koke i ca 20 minutter.
4. Når den første komponenten blir myk, tilsett tørkede aprikoser og kok i ca 10 minutter til.
5. Fjern kjelen fra komfyren, dekk til og la stå i flere timer.

Hvis drikken er for søt, kan du tilsette litt tranebær- eller sitronsaft.

Tørkede aprikoser og rosiner

Kompott av tørkede aprikoser og rosiner - dette har vært bevist i flere tiår folkemedisin fra forkjølelse. Det er av denne grunn at denne drinken i alle sovjetiske skoler og barnehager slo alle rekorder for popularitet. I tillegg er det veldig nyttig for fordøyelsen og forhindrer beriberi. Smaken kan virke noe sukkerholdig, så hvis du ikke liker for søte drikker, kan sukkermengden halveres.

Oppskriften på kompott av tørkede aprikoser og rosiner er som følger.

• 100-120 g tørkede aprikoser;
• 100-120 g rosiner;
• 90-110 g sukker;
• 2 liter vann.

1. Skyll tørket frukt og legg på et papirhåndkle.
2. Fyll kjelen med vann, legg frukten i den.
3. Kok opp innholdet, tilsett sukker.
4. Dekk til med lokk og kok i ca 20 minutter.
5. Etter den angitte tiden, slå av brannen, pakk pannen og la den stå i flere timer.

Kompott av tørkede aprikoser, rosiner og epler

Tradisjonen med å konservere grønnsaker og frukt for vinteren lever fortsatt i vårt land. Men ikke alle har muligheten til å nyte kompott laget av friske bær og frukt i den kalde årstiden, men det er alltid en velsmakende og helbredende drink fra tørket frukt - tørkede aprikoser, rosiner og svisker. De kan kjøpes i enhver dagligvarebutikk og glede deg selv og dine kjære med en sunn drink. Fordelen er at selv babyer kan drikke det, siden det ikke forårsaker allergi og anbefales som en første komplementær mat.

Oppskrift på svisker og rosinekompott

1. Skyll svisker i mengden 200 g og samme mengde tørkede druer;
2. Hell omtrent et halvt glass sukker i pannen og hell 3,5 liter vann i den;
3. Sett tørkede plommer og la koke i et kvarter;
4. Etter det er det rosinenes tur, noe som øker tilberedningstiden til drinken med ytterligere 5 minutter.
5. På slutten, slå av gassen, om ønskelig, sil og drikk.

Oppskrift på kompott av rosiner og tørkede aprikoser

1. Et halvt glass rosiner og samme mengde tørkede aprikoser bør vaskes godt;
2. Vi damper de tørkede aprikosene med kokende vann hvis det er for hardt;
3. Vi sprer de tørkede fruktene i en kjele, hell 4,5 liter rent vann og sett på gass;
4. Så snart karakteristiske bobler vises på overflaten, hell i 100 g sukker eller din vanlige mengde;
5. Kok drikken i ca. 20 minutter, og fjern deretter fra komfyren, avkjøl og filtrer om ønskelig. Avkjølt er selvfølgelig bedre.

Oppskrift på kompott av rosiner og epler

1. Vask et halvt kilo av eventuelle epler, fjern kjernen fra dem og kutt i biter.
2. Bløtlegg to hundre gram rosiner en stund, og skyll deretter grundig;
3. Hvordan tilberede rosinkompott? Tørket frukt anbefales å bløtlegges på forhånd for å redusere koketiden;
4. Hvis du ønsker det, kan du kutte dem i flere deler. I forhold til rosiner vil dette være ganske problematisk å gjøre, men med tørkede aprikoser og svisker blir det enkelt.

Ha de tilberedte kompottingrediensene i en kjele, hell 3 liter vann og kok til eplebitene blir myke. Du bør imidlertid ikke fordøye drikken, da de fleste vitaminene vil forsvinne fra den.

En lang matlagingsprosess gjelder bare for rosinkompott for babyer, fordi fordøyelsessystemet til et lite barn fortsatt er i dannelsesstadiet og et ukjent produkt, mettet med vitaminer og andre elementer, kan forårsake en uønsket reaksjon i form av økt gass dannelse og diaré.

Sukker tilsettes etter smak, igjen, for et lite barn trenger du ikke å ha mye sukker: bare litt. For ham vil denne nye og uvanlige smaken uansett bli en hel oppdagelse. For deg selv kan du legge til sitronsaft og kanel til drinken.

Hvordan lage kompott av tørkede aprikoser og svisker

Når som helst på året, uansett om det er det sesongens frukt, én drink er ekstremt populær. Selvfølgelig er dette en kompott av tørkede aprikoser og svisker, som er lett å tilberede og drikke raskt, fordi den er like elsket av både voksne og barn. Vi vil fortelle deg hvordan du gjør det spesielt velsmakende og vitaminrikt, slik at tørket frukt ikke mister sine fordelaktige egenskaper under tilberedningsprosessen.

Hvorfor er svisker og tørkede aprikoskompott så bra hvis den tilberedes i barnehager og sanatorier?

• Takket være vitaminene som finnes i tørket frukt, helbreder drikken sirkulasjonssystem, normaliserende trykk, og har også en gunstig effekt på mage-tarmkanalen.
• Dyp rik smak med krydrede toner toner opp og slukker tørsten.
• Tørkede aprikoser og svisker er ganske søte i seg selv, så kompott tilberedes nesten uten sukker.

La oss forberede det først grunnoppskrift, akkurat slik han ble husket av oss alle i barnehagen.

Kompott av svisker og tørkede aprikoser klassisk

Ingredienser

• Svisker - 200 g
• Tørkede aprikoser - 200 g
• Vann - 2 l
• Sukker - 150 g

Matlaging

1. For å gjøre tørket frukt spesielt myk, bløtlegg dem på forhånd i vann, hold i 20-30 minutter, og du kan begynne å lage mat.
2. Hell vann i en passende kjele og kok opp. Vi heller sukker, og når det oppløses, sender vi tørket frukt til sirupen. De kan plasseres sammen med et avkok, eller separat.
3. Hvis vi skal drikke kompott umiddelbart, er det bedre å ikke koke opp, så mye mer vitaminer og mikroelementer vil bli bevart. La det bare koke på lav varme i ytterligere 15 - 20 minutter.

Skal vi snurre drikken til vinteren, venter vi til den koker igjen, og koker den også.

Vi avkjøler den ferdige kompotten og serverer! Det kan være med tørket frukt, eller du kan sile det og tilsette det på en spesielt varm dag. knust is- Dette vil gjøre drinken virkelig forfriskende.

Tørket aprikoskompott med svisker og honning

Denne oppskriften er god fordi den lar deg unngå å tilsette sukker hvis du absolutt ikke liker det, gjør drinken enda sunnere og tilfører smak.

• Vi tar 100 g svisker og tørkede aprikoser, skyll grundig og hell 1 liter kokende vann allerede i pannen.
• Etter 2 timer, sett på brann og varm opp på lav varme i 20 minutter.
• Nå er det honningens tur - tilsett den 100 - 150 g og fjern fra varmen. Rør hele tiden, vent til den er helt oppløst og dekk til med lokk.

Nå avkjøler vi kompotten og serverer etter 2-3 timer. Akkurat i løpet av denne tiden vil drikken få den mest karakteristiske og rike honningskyggen.

Som du kan se, er det ikke noe komplisert å lage kompott med svisker og tørkede aprikoser. Og det er ikke bare deilig, enkelt, men også veldig nyttig!

Hvordan lage kompott av tørkede aprikoser og rosiner

Tradisjonen med å konservere grønnsaker og frukt for vinteren lever fortsatt i vårt land. Men ikke alle har muligheten til å nyte kompott laget av friske bær og frukt i den kalde årstiden, men det er alltid en velsmakende og helbredende drink fra tørket frukt - tørkede aprikoser, rosiner og svisker. De kan kjøpes i enhver dagligvarebutikk og glede deg selv og dine kjære med en sunn drink. Fordelen er at selv babyer kan drikke det, siden det ikke forårsaker allergi og anbefales som en første komplementær mat.

Oppskrift på svisker og rosinekompott

1. Skyll svisker i mengden 200 g og samme mengde tørkede druer;
2. Hell omtrent et halvt glass sukker i pannen og hell 3,5 liter vann i den;
3. Sett tørkede plommer og la koke i et kvarter;
4. Etter det er det rosinenes tur, noe som øker tilberedningstiden til drinken med ytterligere 5 minutter.
5. På slutten, slå av gassen, om ønskelig, sil og drikk.

Oppskrift på kompott av rosiner og tørkede aprikoser

1. Et halvt glass rosiner og samme mengde tørkede aprikoser bør vaskes godt;
2. Vi damper de tørkede aprikosene med kokende vann hvis det er for hardt;
3. Vi sprer de tørkede fruktene i en kjele, hell 4,5 liter rent vann og sett på gass;
4. Så snart karakteristiske bobler vises på overflaten, hell i 100 g sukker eller din vanlige mengde;
5. Kok drikken i ca. 20 minutter, og fjern deretter fra komfyren, avkjøl og filtrer om ønskelig. Avkjølt er selvfølgelig bedre.

Oppskrift på kompott av rosiner og epler

1. Vask et halvt kilo av eventuelle epler, fjern kjernen fra dem og kutt i biter.
2. Bløtlegg to hundre gram rosiner en stund, og skyll deretter grundig;
3. Hvordan tilberede rosinkompott? Tørket frukt anbefales å bløtlegges på forhånd for å redusere koketiden;
4. Hvis du ønsker det, kan du kutte dem i flere deler. I forhold til rosiner vil dette være ganske problematisk å gjøre, men med tørkede aprikoser og svisker blir det enkelt.

Ha de tilberedte kompottingrediensene i en kjele, hell 3 liter vann og kok til eplebitene blir myke. Du bør imidlertid ikke fordøye drikken, da de fleste vitaminene vil forsvinne fra den.

En lang matlagingsprosess gjelder bare for rosinkompott for babyer, fordi fordøyelsessystemet til et lite barn fortsatt er i dannelsesstadiet og et ukjent produkt, mettet med vitaminer og andre elementer, kan forårsake en uønsket reaksjon i form av økt gass dannelse og diaré.

Sukker tilsettes etter smak, igjen, for et lite barn trenger du ikke å ha mye sukker: bare litt. For ham vil denne nye og uvanlige smaken uansett bli en hel oppdagelse. For deg selv kan du legge til sitronsaft og kanel til drinken.

Litt om fordelene med rosinkompott

Som allerede nevnt inneholder tørre bær en stor mengde vitaminer, mineralsalter og organiske syrer. De har også mye glukose og fruktose involvert i metabolismen. Rosiner er rike på bor, som er uunnværlig for å forebygge osteoporose. For et barn kan rosinkompott ha nytte av å forbedre fordøyelsen, stimulere tarmmotiliteten og fungere som et beroligende middel som styrker nervesystemet.

Tørkede druer er, som andre tørkede frukter, kjent for sin evne til å bekjempe anemi og generell svakhet, og har en gunstig effekt på funksjonen til nyrene og hjertet. For sistnevnte er tørkede aprikoser spesielt verdifulle.

Uansett hvilken oppskrift på rosinkompott du velger, vil du forhindre beriberi når som helst på året, mette kroppen din med antioksidanter og lindre eksisterende hevelser.

Drikk en slik drink oftere, og du vil merke at du har blitt mindre tilbøyelig til å bli syk av sesongens forkjølelse.

Svisker og rosiner kompott

• 1 lite glass rosiner
• 1 kopp tørkede aprikoser
• 1 kopp svisker
• 3 liter vann
• 2 ss honning (eller mer, eller du kan ikke sette det i det hele tatt).

Til barn fra 10 måneder

Tørkede aprikoser og rosiner bidrar som kjent til god hjertefunksjon. Bruken av disse produktene er ganske enkelt nødvendig, spesielt for personer med hjerte- og karproblemer, også for barn og spesielt ungdom som har Indre organer begynner å omforme seg på grunn av overgangsalderen. Det anbefales alltid å spise tørket frukt, og ikke bare når det er nødvendig. Det er veldig et godt alternativ bruken av disse to komponentene er en kompott av rosiner, tørkede aprikoser og svisker. I dag vil jeg vise deg hvordan du lager kompott til et barn ved å bruke disse ingrediensene.

Kompott av rosiner, tørkede aprikoser og svisker - Tilberedning:

1. Vi vasker rosinene, tørkede aprikoser og svisker godt, og la dem deretter ligge i en liten mengde vann i ti minutter. Dette gjøres slik at små, uvaskede sandkorn eller andre stoffer legger seg i vannet.

PÅ tre-liters kjele vi varmer opp vannet, over lav varme i 10 minutter, og setter deretter de godt vaskede og avgjorte rosinene, tørkede aprikoser og svisker.

Vi koker alt i tretti minutter.

Deretter filtrerer vi gjennom en sil og tilsetter to spiseskjeer honning. Du kan også tilsette litt kanel, men dette er allerede en smakssak. Hell i en krukke, lukk lokket og la det trekke i en time.

Din kompott er klar!

2. versjon av kompott for barn

Det andre alternativet er å tilberede kompott til et barn fra rosiner og tørkede aprikoser, ved å bruke ikke veldig tørket tørket frukt.

Dette vil kreve :

• 1/2 kopp rosiner
• 1 kopp tørkede aprikoser
• 2 liter kokt vann.

Det er enda enklere her! For å drikke en fantastisk kompott av tørket frukt om morgenen, legg tørkede aprikoser, rosiner i en kjele om natten og hell kokende vann over den, lukk lokket. Om morgenen oppnås en deilig kompott, siden fruktene ga opp all smak og nyttige egenskaper i løpet av natten.

Du kan også legge tørkede aprikoser og rosiner til andre kompotter. For eksempel hvis du lager mat eplekompott. for eksperimentets skyld, legg til tørket frukt der. I tillegg til kompotter er det også nødvendig å bruke disse produktene i andre typer retter. For eksempel kan du koke grøt med rosiner. eller salater med tørkede aprikoser. Alt dette er nødvendig for kroppen vår.

Tørkede aprikoser og svisker er de to mest sunn tørket frukt fritt tilgjengelig hele året. Alle kan nyte kompott fra disse fruktene. Det er ikke enkelt deilig drink, men også et lager av vitaminer, beskyttelse mot mange sykdommer og en sunn matbit.

Mange foretrekker å lage kompotter av frisk frukt, men få vet at tørkede aprikoser er mye sunnere. friske aprikoser. Disse tørkede fruktene utfyller hverandre perfekt: kalium, jern, fosfor, magnesium, vitamin B, C, PP, betakaroten og pektin er ikke et enkelt sett med ord, men hjelper kroppen under fravær av frisk frukt, med anemi, beriberi og SARS.

tørkede aprikoser i tradisjonell medisin anbefales for brudd på hjerterytmen, for vekst av hår, negler og forbedre synet. Og svisker kan lindre forstoppelse og normalisere arbeidet mage-tarmkanalen. Fordelene med tørket frukt er åpenbare, de kan spises uten å koke, mates med frukt til barn, eller til og med tilberedt kompott til en nyfødt. Tilberedningen av drikken tar ikke mye tid, så du kan lage den i dag.

Kompottoppskrift med tørkede aprikoser og svisker

Råd: for å velge tørkede aprikoser av høy kvalitet, vær oppmerksom på utseendet. Lyse oransje frukter indikerer at fargestoffer ble brukt. Tørket kl normale forhold aprikos er veldig kjedelig og får en gråaktig fargetone. Du kan kjøpe dette på markedet eller i supermarkeder.

Ingredienser

Porsjoner: - +

• tørkede aprikoser 300 g
• svisker 300 g
• vann 2,5 l
• sukker 250 g

per porsjon

Kalorier: 223 kcal

Proteiner: 2 g

Fett: 0,2 g

Karbohydrater: 54,2 g

20 minutter. Videooppskrift Skriv ut

Vurder artikkelen

Likte du oppskriften?

Snobbete! Må fikse det

Råd fra ernæringsfysiolog: du har sannsynligvis lagt merke til det totale kaloriinnholdet i drikken. Tørkede aprikoser og svisker er ganske næringsrike, men et så stort antall kcal er verdien av sukker. I stedet kan du legge til et annet søtningsmiddel: fruktose eller honning.

Kokt varm kompott kan rulles sammen umiddelbart ved hjelp av steriliserte krukker, eller drikkes samme dag. Spinn lagres i kjelleren i opptil 3 måneder, og fersk konsumeres best innen en uke. Avkjøl litt, flaske og oppbevar i kjøleskap.

Hvis drikken er tilberedt for et barn, er det bedre å ikke tilsette sukker i det hele tatt. For babyer har kompott av svisker og tørkede aprikoser en mer uttalt effekt, siden babyer i denne alderen ofte er forstoppede.

Epler og rosiner i klassisk oppskrift

En slik kompott er veldig lik den som er kjent for alle fra barndommen, men det ble noen ganger lagt til pærer der. Epler og rosiner passer utmerket sammen med annen tørket frukt, så ikke vær redd for å eksperimentere. Frukt settes sist, da de er mykest blant de andre ingrediensene.

I tillegg kan du bruke krydder: kardemomme, kanel, stjerneanis eller nellik. Mange anbefaler å legge til for å øke immuniteten sitronskall eller juice, men det er helt opp til din smak.

Kompott av svisker og tørkede aprikoser under graviditet og amming

Tørkede aprikoser og svisker fungerer som et godt avføringsmiddel, og metter samtidig kroppen med alle nødvendige vitaminer, for på dette tidspunktet må du spise for to.

Under amming det er ikke tilrådelig å misbruke tørket frukt - dette kan forårsake flatulens og avføringsforstyrrelser hos babyen, fordi tarmens arbeid ennå ikke er etablert. For ikke å forårsake skade, er det bedre å vente i seks måneder.

Fra seks måneders alder kan kompott introduseres i komplementær mat, men uten sukker, noe som har en dårlig effekt på tilstanden til huden, tennene og forårsaker babyens lunefullhet. I år tørket frukt gi uten å koke. Hvordan? Tre eller fire vil være nok til å overvinne forstoppelse eller magesmerter.

Tørket fruktkompott kan tilberedes hvilken som helst dag, og det er derfor den er så populær om vinteren. I tillegg er det enkelt å lage i en langsom komfyr, og overlater alt arbeidet med bløtlegging, koking og insistering til en kjøkkenassistent. Tørkede epler, pærer, frossen frukt og bær tilsettes der. Hver husmor har sin egen oppskrift, så eksperimenter gjerne for å lage den perfekte drinken.

Vurder artikkelen

Likte du oppskriften?

Snobbete! Må fikse det

Trinn 1: Trinn: 1: tilbered tørkede aprikoser eller svisker.

Trinn 2: tilbered kompott fra svisker eller tørkede aprikoser.

Trinn 3: server kompott av svisker eller tørkede aprikoser.

- - For å gjøre kompotten mer mettet med fruktkjøtt, kan du hakke ingrediensen på et skjærebrett med en kniv og legge til det kokende søtt vann.

- - Kompott av svisker eller tørkede aprikoser kan oppbevares i kjøleskapet i en uke. Bare vær sikker på at så hell denne fantastiske drinken i glasskrukke og lukk lokket godt.

- - Du kan koke kompott av svisker og tørkede aprikoser. Deretter, i henhold til proporsjonene, må du ta 100 gram av hver ingrediens.

- - Hvis du bare vil lage kompott av tørkede aprikoser, tilsett bare komponenten i kokende søtt vann og slå av brenneren umiddelbart, bland alt godt med en spiseskje, dekk pannen med lokk og la drikken trekke.

Kompotter laget av tørket frukt har den rikeste smaken. Og det spiller ingen rolle hva slags fruktbase du bruker: rosiner, tørkede aprikoser, epler eller svisker. Likevel vil drikken vise seg veldig velsmakende og sunn. I dag inviterer vi deg til å gjøre deg kjent med et utvalg av oppskrifter for å lage tørket aprikoskompott.

Hvis det verken er tid eller ønske om å høste tørkede aprikoser, kan tørket frukt til matlaging av kompott kjøpes i nesten hvilken som helst butikk eller marked. Valget av tørkede aprikoser må imidlertid tas svært ansvarlig. For å unngå å kjøpe kjemisk behandlet frukt, bruk tipsene våre:

• Naturproduktet har en matt hud. En skinnende hud er det første tegnet på at tørkede aprikoser har gjennomgått kjemisk behandling.
• Fargen på tørket frukt skal være brun. I dette tilfellet kan skyggen være fra lys til mørk.
• Når de presses, spres ikke riktig tørkede tørkede aprikoser i hendene til en klebrig masse.

Mer om riktig valg tørkede aprikoser vil fortelle kandidaten til landbruksvitenskap Alexander Kulenkamp

Tørket frukt må bløtlegges i kokende vann i 20-30 minutter før koking. Dette vil tillate frukten å bli mykere, den vil bedre fjerne smuss og, hvis utseendet til produktet er korrigert med kjemikalier, vil det fjerne noen av de skadelige stoffene.

Etter bløtlegging vaskes tørket frukt og tørkes lett på en sil.

Disse reglene førtrening gjelder også svisker og rosiner. Hvis oppskriften foreslår å bruke flere varianter av tørket frukt, bløtlegg og skyll hver av dem separat fra hverandre.

Oppskrifter på tørket aprikoskompott i en kjele

Enkelt alternativ

300 gram tørkede aprikoser behandles i henhold til skjemaet beskrevet ovenfor. Hell 2,5 liter i pannen rent vann og kok opp. Tørket frukt og 200 gram sukker legges i den boblende væsken. Det skal bemerkes at tørkede aprikoser er ganske søte alene, så du kan selv justere mengden søtningsmiddel i kompotten.

Kompott kokes under lukket lokk innen 20 minutter etter gjenoppkoking. Det er nødvendig å ta en prøve fra den ferdige drinken tidligst to timer senere. I løpet av denne tiden vil tørket aprikoskompott få mettet farge og lys smak.

Med svisker

Det er to hovedingredienser: svisker (100 gram) og tørkede aprikoser (200 gram). Tørket frukt blir utsatt forbehandling. Etter det dyppes de i kokende sirup, kokt fra 3 liter vann og 250 gram sukker. Frukt kokes i en halv time, og reduserer varmen etter koking til et minimum.

kjele med klar drikke pakk inn med et kjøkkenhåndkle og la stå på bordet til avkjøling helt. En slik kompott vil ikke bare berike kroppen med vitaminer, men også forbedre fordøyelsen.

Forresten, svisker kan tilberedes uavhengig. Les om alle regler og metoder for tørking av plommer.

med rosiner

Kompott av tørkede aprikoser og tørkede druer er spesielt søt, så når du brygger en drink, minimeres sukkermengden. Om hvordan lage mat hjemmelagde rosiner, les inn.

For 3 liter vann, ta 150 gram granulert sukker, 200 gram tørkede aprikoser og 150 gram rosiner. Så snart vannet med sukker koker, senkes dampet tørket frukt. Kompott kokes i ikke mer enn 15-20 minutter, og infunderes deretter i en time under lokk.

Video Cooking-kanalen tilbyr kompott av tørkede aprikoser, svisker og rosiner til matlaging

Med epler i en slow cooker

Enhver slow cooker tilbereder kompotter perfekt. De er veldig rike på smak og aroma. For å tilberede en drink fra tørkede aprikoser og epler, vaskes fruktene. Tørkede aprikoser (200 gram) legges umiddelbart i multikokerskålen, og epler (3 store stykker) kuttes på forhånd i kvarte og frigjøres fra frøboksen.

Frukt dekkes med 300 gram sukker og helles med kaldt vann, omtrent 4,5 liter. Vann skal ikke nå kanten av bollen med 5 centimeter (volumet på bollen er 5 liter). Programmet som kompotten tilberedes på er "Stew" eller "Suppe", koketiden er 1 time.

Etter pipetonen fra enheten om at tilberedningen er fullført uten å åpne lokket, slås "Hold varm"-modus av. Kompott åpnes ikke før 3-4 timer, slik at drikken kan brygge.

med gresskar

En virkelig solrik drink er laget av gresskar og tørkede aprikoser. Det tas 200 gram grønnsaksmasse, og 300 tørkede aprikoser.Gresskar kuttes i terninger på 2-2,5 centimeter, og legges i kokende sirup (3 liter vann + 250 gram sukker). Kok kompotten i 25 minutter under lokk, reduser varmen etter koking.

Hvordan oppbevare kompott

Den ferdige drikken konsumeres best innen en dag etter tilberedning, men hvis dette ikke er mulig, helles den i en krukke og lukkes tett med lokk. Det er ikke tilrådelig å bruke karaffel, da det ikke skaper tetthetsforhold. Maksimal lagringstid er 72 timer.

Hvis du liker tørket fruktkompott, så anbefaler vi deg å lese artikkelen om kompott og.