Potetstuing. Deilige stuede poteter med lapskaus - matlaging i henhold til oppskriften med trinnvise bilder i pannen

Mange forbinder lapskaus med poteter eller grøt med tur, telt, deilig mat kokt på bålet. De glemmer at denne retten kan tilberedes hjemme, og hermetikk er lett å lage på egen hånd eller kjøpe et velprøvd alternativ i krukker. Vær oppmerksom på etiketten - mengden kjøtt bør være minst 70%.

Hvordan koke lapskauspoteter

Å koke poteter med lapskaus er en forenklet versjon av steken. Produktene må være ferske, og kjøttet skal være saftig, da blir retten god. Produktet kan tas fra kylling, svinekjøtt, lam eller storfekjøtt, det spiller ingen rolle: det viktigste er at det er av høy kvalitet. Poteter må først kokes, stekes eller bakes, og deretter kombineres med kjøtt og grønnsaker: gulrøtter og erter. Sjekk ut den enkle oppskriften nedenfor.

I en langsom komfyr

Dette er den enkleste måten: du trenger bare å kaste alt i multikokerskålen, salt, angi ønsket modus og vente litt. Stuing med poteter i en saktekoker vil koke seg selv, og du kan gjøre andre husarbeid uten å bekymre deg for resultatet. Retten blir mindre fet enn når den stekes i panne. For å gjøre dette, velg programmet "Slukking".

i en stekepanne

Det er et alternativ for de som liker stekt mat. Hvis du vil beholde en sprø skorpe – blander du bare de kokte potetene med kjøtt, uten å tilsette noe annet, varm opp litt og server. Stekte poteter med lapskaus i panne fullt måltid, som du kan lage separat til frisk salat fra kål og agurker eller annet grønnsaksgarnityr. Salte tomater og agurker fungerer godt.

i en kjele

Stuede poteter med lapskaus i kjele er allerede en solid rett som du kan stole på i flere dager. Mest av alt ser det ut som en klassisk stek, bare mykere og mer mør på grunn av strukturen i kjøttet. Den er fibrøs, sprer seg utover pannen og faller deretter ned i hver skje. Pass på å tilsette gulrøtter og urter for en fyldig smak, eventuelt hermetisert eller ferske erter. Steg for steg oppskrift hvordan du tilbereder retten er presentert nedenfor.

I ovnen

Baker du poteter med lapskaus i ovnen, tilsett litt ferske grønnsaker, grønt og ost - det vil vise seg solid kjøttgryte. Dette kan tilbys gjester, til og med sette på festbordet, fordi retten kommer ut veldig velsmakende, duftende, ser appetittvekkende ut. Til baking, ta gamle poteter og saftig kjøtt slik at du slipper å legge til overflødig vann.

Poteter med lapskaus - oppskrift med bilde

Utforsk lapskauspotetoppskriften, matrettvarianter, tilberedningsmetoder og bilder for å velge ditt alternativ forskjellige saker liv. Det er appetittvekkende alternativer med kål, potetmos, vermicelli. Bilder vil bidra til å forstå hele prosessen til minste detalj. Lag en suppe hvis du vil ha en første, eller en lapskaus hvis du vil ha et solid varmende måltid. FRA trinnvise instruksjoner du kan unngå feil.

Stuede poteter med lapskaus

  • Porsjoner: 4 personer.
  • Kaloriinnhold i retten: 400 kcal.
  • Kjøkken: internasjonal.

Stuede poteter med lapskaus - det enkleste alternativet uten tilsetningsstoffer. Den tilberedes først i en dyp stekepanne eller kjele under lokk til den er halvstekt. Tilsett deretter biff eller svinekjøtt klar gulasj fra en krukke og la det småkoke til potetene er myke. Med jevne mellomrom må du tilsette vann slik at produktene ikke steker, ikke holder seg til bunnen. I stedet for vann kan du ta grønnsaker eller kjøttbuljong da smaker det enda bedre.

Ingredienser:

  • poteter - 1 kg;
  • kokt kjøtt - 500 g;
  • vann eller buljong - 1 l;
  • salt - 1 ss. l.;
  • pepper - 1 ts;
  • dill - 1 haug;
  • løk - 1 stk.

Matlagingsmetode:

  1. Skrell potetene, kutt i terninger, ha i en dyp bolle, hell over litt vann eller buljong, kok opp, la det småkoke under lokk i ca 20 minutter, tilsett væske når det fordamper.
  2. Hakk løken. I en separat stekepanne, varm litt olje, stek den.
  3. Hell forsiktig kjøttet med all geléen som er i glasset i pannen, bland. Tilsett litt væske, la det småkoke i 5 minutter.
  4. Legg kjøtt til kokte poteter, bland, salt, pepper, tilsett dill, kok sammen i ytterligere 10 minutter.

stekt

  • Porsjoner: 2 personer.
  • Kaloriinnhold i retten: 400 kcal.
  • Formål: til lunsj, til middag.
  • Kjøkken: internasjonal.
  • Vanskeligheter med forberedelse: enkelt.

For denne oppskriften må du først steke grønnsakene, deretter umiddelbart kombinere med lapskausen. Ta henne hjemmelaget eller kjøpt, i banker. Dette er en rask, tilfredsstillende, ukomplisert lunsj, fordi alle vet hvordan man steker poteter. Av tilsetningsstoffene trenger du kanskje bare hvitløk og urter. Generelt trenger stekte poteter med lapskaus ikke saus og fyllinger: tvert imot kan det ødelegge det.

Ingredienser:

  • poteter - 0,5 kg;
  • gryterett - 300 g;
  • hvitløk - 1 hode;
  • salt pepper;
  • dill - 1 haug.

Matlagingsmetode:

  1. Skrell potetene, kutt i terninger eller skiver, stek i vegetabilsk olje til gyllen brun. Ikke tildekk.
  2. Finhakk hvitløken, legg i pannen, bland godt. Salt pepper.
  3. Legg kjøttet fra glasset i en separat panne, varm det opp, fordamp overflødig væske. Den skal komme fuktig ut, men ikke våt.
  4. Kombiner alle produktene, bland raskt. Server drysset med fersk dill.

med kål

  • Koketid: 60 minutter.
  • Porsjoner: 4 personer.
  • Kaloriinnhold i retten: 400 kcal.
  • Formål: til lunsj, til middag.
  • Kjøkken: internasjonal.
  • Vanskeligheter med forberedelse: enkelt.

Hvis du bare koker kål med lapskaus, får du mindre kalorier, kostholdsalternativ. Nesten hvilken som helst grønnsak kan legges til denne retten. Det er verdt å prøve alternativet med kål - det er sunt og tilgjengelig produkt, som også passer godt til resten av ingrediensene. Det er bedre å stuve den separat i tomatpuré: så stuede poteter med kål og lapskaus blir det deiligste.

Ingredienser:

  • poteter - 1 kg;
  • hermetisert kjøtt- 500 g;
  • kål - et halvt kålhode;
  • løk - 1 stk;
  • tomatpuré - 3 ss. l.;
  • gulrøtter - 1 liten;
  • salt pepper.

Matlagingsmetode:

  1. Hakk kålen, legg den på en forvarmet panne drysset med vegetabilsk olje, tilsett den hakkede løken, la det småkoke under lokk i ca 20 minutter Salt og pepper.
  2. Når kålen er gyllen og myk, tilsett tomatpuré, revet gulrøtter.
  3. Separat lapskaus, kok eller stek poteter.
  4. Kombiner kokte poteter, kål, kjøtt i en stor kjele. Rør, tilsett mer krydder, ev. dryss med urter.

Puré

  • Koketid: 50 minutter.
  • Porsjoner: 4 personer.
  • Kaloriinnhold i retten: 250 kcal.
  • Formål: til lunsj, til middag.
  • Kjøkken: internasjonal.
  • Vanskeligheter med forberedelse: enkelt.

Hvis du liker knuste poteter mer enn andre typer poteter, lag potetmos med lapskaus. Du kan blande dem for å få homogen masse, men det er mer smakfullt å legge kjøtt med grønnsaker oppå potetmos. Fra stuing av kjøtt i pannen skal det være flytende saus - ikke hell den ut på forhånd. Legg sopp, erter eller andre grønnsaker til sammensetningen. Bruk kun melk til puré, ikke vann.

Ingredienser:

  • poteter - 1 kg;
  • gryterett - 500 g;
  • melk - 500 ml;
  • løk - 1 stk;
  • hermetiske eller frosne erter - 200 g;
  • gulrøtter - 1 liten;
  • smør- 20 g;
  • salt pepper.

Matlagingsmetode:

  1. Vask poteter, skrell, kok i saltet vann til de er møre. Hell vannet i en egen bolle. Mos med en potetstapper, hell gradvis i varm melk. Du kan også trenge vann til overs fra matlagingen. Bruk vann kun hvis det ikke er nok melk til ønsket konsistens. Du må tilsette smør. Det er også verdt å pakke inn et håndkle og sette pannen med potetmos til siden.
  2. I en separat panne, varm litt olje, stek løk, gulrøtter. Tilsett kjøtt fra krukken, bland godt. Hvis ertene er frosne, hell kokende vann over dem, la dem stå i 5 minutter, tøm deretter vannet, tilsett dem i pannen. Hermetisert til bruk umiddelbart. Tilsett litt vann eller buljong, la det småkoke under lokk.
  3. Potetmos Legg gryten på en tallerken. Drypp væske fra pannen. Pynt med persille eller dill eller server uten.

Suppe med vermicelli

  • Koketid: 30 minutter.
  • Antall serveringer: 6 personer.
  • Kaloriinnhold i retten: 250 kcal.
  • Formål: til lunsj, til middag.
  • Kjøkken: internasjonal.

Når det ikke er tid til å koke buljongen - suppe med lapskaus og poteter vil bidra til å raskt forberede den første. Hvis geléen i glasset er for fet, tilsett kun kjøttet, ellers blir suppen tung. Bedre kylling eller biff pasta du kan velge hvilken som helst, men kort vermicelli eller horn fungerer best. De skal ikke være for store og tykke.

Ingredienser:

  • poteter - 0,5 kg;
  • kjøttkonvolutter - 500 g;
  • vann - 3 l;
  • løk - 1 stk;
  • hermetiske erter - 200 g;
  • gulrøtter - 1 stk;
  • vermicelli - 200 g;
  • salt pepper;
  • greener - en haug.

Matlagingsmetode:

  1. Hell vann i en stor kjele, legg potetene i terninger. Kok opp, tilsett salt, kok i ytterligere 10 minutter.
  2. Varm opp litt i en panne. vegetabilsk olje, stek løk, gulrøtter. Tilsett røre i suppen.
  3. Hell pasta, erter der. Etter 10 minutter, tilsett kjøttet sammen med innholdet i glasset, hakkede grønt, bland, slå av varmen. La suppen stå tildekket i ytterligere 15 minutter.

Stek

  • Koketid: 60 minutter.
  • Antall serveringer: 6 personer.
  • Kaloriinnhold i retten: 300 kcal.
  • Formål: til lunsj, til middag.
  • Kjøkken: internasjonal.
  • Vanskeligheter med forberedelse: middels.

Stek med lapskaus og poteter blir enda mer smakfulle enn vanlig (med stekt kjøtt), fordi det absolutt ikke vil være tørt eller hardt. Det er best å spise en slik rett om vinteren, den varmer og metter sulten i lang tid. Hele prosessen er ikke vanskelig, men det vil ta litt tid: for å oppnå ønsket dyp smak, må du stuve maten i lang tid, hele tiden passe på komfyren slik at de ikke brenner seg.

Ingredienser:

  • poteter - 1,5 kg;
  • gryterett - 500 g;
  • løk - 1 stk;
  • gulrøtter - 1 stor;
  • tomatpuré - 3 ss;
  • hvitløk - 1 hode;
  • krydder: paprika, salt.
  • vann eller buljong.

Matlagingsmetode:

  1. Vask poteter, skrell. Skjær i terninger. Riv gulrøttene, hakk løken veldig fint.
  2. Legg i en kjele i lag: poteter, gulrøtter, løk. Salt hvert lag, dryss med paprika. I stedet kan du bruke en klype rød pepper eller et hvilket som helst krydder til kjøtt. Hell litt vann, dekk med lokk, la det småkoke. Ikke rør.
  3. Når potetene er nesten klare, tilsett tomatpuré, kjøtt og all væsken fra glasset, press ut hvitløken, bland.
  4. Kok alt sammen, tilsett væske, ca 30 minutter. Rør av og til.

i en gryte

  • Koketid: 80 minutter.
  • Antall serveringer: 6 personer.
  • Kaloriinnhold i retten: 300 kcal.
  • Formål: til lunsj, til middag.
  • Kjøkken: internasjonal.
  • Vanskeligheter med forberedelse: middels.

Poteter med lapskaus i gryte er den samme campingmaten som du kan lage på ferie i skogen med venner. På bålet viser steken seg å være spesielt smakfull, med lukt av røyk og vilt. Retten, som pilaf, tilberedes tradisjonelt av menn. Kjøtt til dette er bedre å bruke hjemmelaget, ferdigkokt. Det kan være enten biff eller svinekjøtt, eller kylling. Hvis du kjøper - ta et velprøvd alternativ. Sopp vil legge til aroma og smak til retten.

Ingredienser:

  • poteter - 2 kg;
  • kjøttkonvolutter - 1 kg;
  • løk - 2 stk.;
  • gulrøtter - 1 stk;
  • sopp - 1 kg;
  • hvitløk - 2 hoder;
  • krydder: paprika, salt, pepper.
  • vann eller buljong.

Matlagingsmetode:

  1. Skrell poteter, kutt i terninger. Brett inn en gryte, hell vann, kok til halvparten.
  2. Vask sopp, kutt i store biter. Løk, gulrøtter finhakket. Når potetene er klare, tøm vannet i en egen bolle, tilsett grønnsaker, sopp, hvitløk, kjøtt, bland.
  3. La det småkoke, etterfyll vannet som er tappet fra potetene, i en halv time.

lapskaus

  • Koketid: 60 minutter.
  • Porsjoner: 5 personer.
  • Kaloriinnhold i retten: 300 kcal.
  • Formål: til lunsj, til middag.
  • Kjøkken: internasjonal.
  • Vanskeligheter med forberedelse: middels.

Det vil også være godt å legge grønnsaker til lapskausen med poteter, og du kan ta alle som er sesongbaserte i kjøleskapet. Om sommeren er zucchini, tomater, paprika, auberginer egnet, om vinteren - bønner, erter, kål. Måltidet ditt vil være solid, sunt og veldig velsmakende. Å tilberede dette alternativet er relativt enkelt, som en vanlig lapskaus eller stek, det tar omtrent en time.

Ingredienser:

  • poteter - 1 kg;
  • hermetikk, kokt kjøtt - 500 g;
  • løk - 1 stk;
  • gulrøtter - 1 stk;
  • bønner i en krukke - 400 g;
  • tomatpuré - 5 ss. l;
  • tomat - 1 stk;
  • kål - 300 g;
  • krydder: paprika, salt, pepper.
  • vann eller buljong;
  • greener - hva som helst etter smak.

Matlagingsmetode:

  1. Skrell poteter, kutt i terninger. La småkoke i en panne til den er halvstekt, slik at den blir litt fast.
  2. I en annen panne, varm oljen, legg den hakkede kålen, la det småkoke til den er gyldenbrun. Ta til side.
  3. Stek løk, gulrøtter.
  4. I en stor kjele, legg ut i lag: halvparten av stekingen, poteter, en del av kjøttet, kål, den andre halvdelen av stekingen, bønner, den andre delen av kjøttet, tomat i terninger. Legg tomatpureen på toppen, hell over litt vann eller buljong. Krydre hvert lag etter smak.
  5. Dekk til, la det småkoke i 15 minutter, bland deretter innholdet i pannen, la det småkoke i ytterligere 10 minutter. Til slutt dryss med urter.

Tips til vertinne:

  1. Ikke vær redd for å eksperimentere, legg til grønnsaker og sopp - champignoner, steinsopp, kantareller.
  2. Hvis du ønsker å få mer rik smak- tilsett grønnsaker el kyllingbuljong i stedet for vann.
  3. Slik at lapskausen med poteter ikke brenner seg, og alle ingrediensene er klare samtidig - la det småkoke på svak varme.
  4. Unge poteter egner seg ikke til stuing. Den kan kun stekes separat.
  5. I en saktekoker trenger du 40 minutter for å tilberede lapskausen.
  6. Du kan bake i ovnen god form eller i små serveringsgryter.

Lær hvordan du lager deilig mat med bilder og videoer vil hjelpe deg.

Video

For vertinnen, spesielt i en stor familie, er lapskaus med poteter en av de mest favorittrettene. Fordelene er åpenbare: velsmakende, tilfredsstillende, elsket av alle. Samtidig tilberedes retten ganske enkelt og raskt, og på grunn av bruk av ulike grønnsaker og krydder som ingredienser, kan du oppnå et bredt utvalg av smaker og aromaer. Det er også respektert av turister, jegere og fiskere: gå minst hundre kilometer - lapskaus og poteter vil definitivt bidra til å gjenopprette styrken.

En av de tradisjonelle oppskriftene
For å tilberede lapskaus med poteter denne oppskriften du trenger følgende ingredienser:
  • poteter - 7-8 poteter;
  • lapskaus (biff eller svinekjøtt) - 250 g;
  • pærer - 2 stk.;
  • gulrøtter - 1 stk;
  • hvitløk - 2 fedd;
  • tomater - 1 stk;
  • tomatsaus eller pasta - 1 ss. en skje;
  • smør - 1 ss. en skje;
  • urter, pepper, salt - etter smak.
Retten tilberedes som følger:
  1. Finhakk løk, hvitløk.
  2. Riv skrellede gulrøtter.
  3. Finhakk tomaten.
  4. Fjern fettet fra lapskausen, ha det over på en tallerken og knus det til fibrene. Hvis harde biter kommer over, kutt dem med en kniv.
  5. Skrellede poteter kuttet i terninger eller skiver. Hell vann i en beholder med poteter. Poteter skal fylles med vann til halvparten eller helt. Sett oppvasken med poteter på bålet. Først kan du åpne brenneren på full effekt, og når vannet koker, sørg for å redusere varmen så mye som mulig. Rør ofte for å unngå at potetene brenner seg.
  6. Mens potetene småkoker, surr løkene. tykkvegget panne i en liten mengde olje i ca 5 minutter.
  7. Deretter legger du de revne gulrøttene i samme panne og steker de angitte komponentene i 3-5 minutter.
  8. Tilsett hakket tomat til det samme - og stek alt sammen i 3 minutter, ikke glem å med jevne mellomrom røre innholdet i pannen.
  9. Tilsett tomatpuré (saus) i pannen, bland alt godt. Så snart den resulterende massen begynner å koke - sett lapskausen. Hold i brann i 3-5 minutter.
  10. På dette tidspunktet vil potetene være nesten klare. Pass på å renne av overflødig buljong. Overfør innholdet i pannen til en bolle med poteter, bland alt godt, tilsett salt, krydder og hold i ytterligere 5-7 minutter.
  11. Potetene er klare. Nå må du legge til greener, hvitløk, smør. Rør og dekk til, slå av varmen.
Et deilig måltid for hele familien er klart!

Poteter med lapskaus og rømme
Svært velsmakende, møre og næringsrike poteter med lapskaus og rømme oppnås. For matlaging denne retten tilbered følgende ingredienser:

  • poteter - 7-8 stk;
  • lapskaus (biff eller svinekjøtt) - 1 boks;
  • pærer - 2 stk.;
  • hvitløk - 2 fedd;
  • tomat - 1 stk;
  • paprika- 1-2 stykker;
  • vegetabilsk olje - 1 ss. en skje;
  • rømme - 1-2 ss;
  • pepper, salt, urter - etter smak.
Stuing med poteter og rømme tilberedes som følger:
  1. Vask grønnsaker inn kaldt vann. Skjær de skrellede potetene i terninger og stek i en panne i solsikkeolje.
  2. Stek hakket løk og hvitløk hver for seg (3-5 minutter). Tilsett lapskausen her (det er bedre å male den på forhånd). Rør, stek den resulterende blandingen i ytterligere 3 minutter.
  3. Bland grønnsaker og lapskaus med poteter, bland, tilsett vann, pepper, laurbærblad.
  4. Tilsett finhakkede tomater, paprika, salt og la det småkoke til det er kokt.
  5. Tilsett rømme, urter og la det småkoke i ytterligere 2-3 minutter. Retten er klar.
Smak ferdigmåltid i stor grad vil avhenge av kvaliteten på selve lapskausen. Når du kjøper lapskaus, ikke glem at en boks med lapskaus i gjennomsnitt tar opptil et halvt kilo kjøtt. Ved å sammenligne prisen på kjøtt med prisen på en boks med lapskaus, kan du enkelt finne ut hva som står foran deg: ekte kjøttprodukt, eller dens soyaerstatning.

Dette er min barndomsrett. På nittitallet var lapskaus festlig produkt og på bordet var det selvfølgelig ikke ofte. Det var en militær enhet i nærheten av den lille byen vår og markedet solgte ofte lapskaus fra militære lagre. Kvaliteten var utmerket og det var billig å kjøpe. Resten av livet husker jeg disse vakre tårnene laget av hermetiske soldater. Og resten av livet ble jeg forelsket i denne deilige. Det viste seg at ikke alle vet at du kan gjøre dette :) Så jeg deler oppskriften.

Men jeg har både løk og grønt i den, men faktisk ble alt tilberedt mye enklere. Spesielt om vinteren var det kjempegodt å spise poteter med lapskaus med hjemmelaget sylteagurk)))

For ca 4-6 porsjoner:

  • 1 kg poteter
  • 1 boks lapskaus (vanligvis bokser på 350-380 gr, ta den du liker, til og med biff, til og med svinekjøtt)
  • 1 pære
  • litt grønt om ønskelig
  • salt etter smak

Skrell potetene og ha dem i en kjele, tilsett vann og sett på komfyren. Kok til ferdig. Salt til slutt. Når poteter kokt, hell av vannet og mos det til en puré.

Mens potetene koker, må du gjøre lapskaus. Det er bedre å starte denne virksomheten når potetene allerede koker for fullt. Du kan selvfølgelig ikke bry deg slik og bare varme opp åpen krukke med lapskaus på komfyren, og legg deretter til potetene. Det ville være praktisk i naturen. Men jeg skal vise deg hvordan du gjør denne retten enda mer smakfull.

For å gjøre dette må du åpne en krukke med lapskaus, legg kjøttet i en bolle og del det i små biter(med en gaffel, skje, kniv - jo mer praktisk).

Hell fettet i den varme pannen. Skjær løken til og med i terninger, til og med i halve ringer, og stek den i dette fettet til den er gyldenbrun. Jeg elsker sterkt stekt løk så jeg lager mat lenger.

Tilsett kjøttet i pannen og resten av innholdet i glasset (unntatt laurbærblad), bland og kok i et minutt til.

Hell innholdet i kjelen i en kjele poteter(vel, hvis potetene akkurat er kokt og du bare moser dem). Blande. Du kan tilsette hakkede urter hvis du vil.

Fordel det hele på tallerkener og server.

Denne er spesielt god potet med lapskaus med svart brød, sennep og hjemmelaget sylteagurk :)

Nyt måltidet!

Forberede nødvendige ingredienser.Skrell løk og gulrøtter, skjær i små terninger. Hell 2 ss vegetabilsk olje i pannen, varm opp på middels varme i 1 minutt, legg gulrøtter og løk og stek i 2-3 minutter, rør av og til.

Skrell poteter, kutt store stykker salt etter smak og smak til med svart malt pepper, for å røre grundig.

Hell 2 ss vegetabilsk olje i en stekepanne eller gryte, legg potetene og stek i sterk brann i 10-15 minutter (til en gyllen skorpe vises), rør av og til.

Fordel lapskausen jevnt over potetene.

Fordel over lapskausen tomatdressing, hell i vann, lukk lokket og send til en lav brann.

Kok poteter med lapskaus i 45-50 minutter. Det er ikke nødvendig å ta av lokket eller røre i innholdet under tilberedningen. 5 minutter før slutt på kokingen, rør forsiktig og salt om nødvendig.

Deilig og solide poteter sammen med velduftende og mørt kjøtt Anrett på tallerkener og server varm.

Nyt måltidet! Lag mat med kjærlighet!

Hver vertinne prøver å diversifisere daglig meny. Og hvis til festlig bordå lage deilig tilbehør er ikke vanskelig, med vanlig mat kan det være vanskelig. Noen ganger er det ikke nok tid og fantasi til å lage mat deilig lunsj. Dette gjelder spesielt for andre kurs. Alle kvinner brukte lapskaus minst én gang i matlagingen. Prøv stuvede poteter med lapskaus.

Du vil se, husstanden din vil bli fornøyd. Til tross for slikt klassiske ingredienser Denne retten utmerker seg ved sin unike og rike smak.

Koke poteter med lapskaus i en kjele

av de fleste enkel oppskriftå tilberede et slikt andre kurs betraktes som stuvede poteter med lapskaus i en kjele. Du kan velge lapskaus etter eget skjønn: svinekjøtt, gås, biff, kylling. Forbered de nødvendige ingrediensene og kjøkkenutstyr. La oss starte matlagingsprosessen.

Sammensetning:

  • potet;
  • gulrot;
  • enhver lapskaus i biter;
  • løk;
  • bulgarsk eller allehånde;
  • salt og krydder.

Matlaging:


Les også:

Oppskriften på deilige poteter med grønnsaker og lapskaus

For å diversifisere ditt daglige kosthold anbefaler vi å prøve stuvede poteter med lapskaus og brunede grønnsaker. Denne retten vil ikke bare være næringsrik, men også sunn, og grønnsakene vil gi sideretten en ekstraordinær smak. La oss se på oppskriften trinn for trinn med et bilde.

Sammensetning:

  • poteter;
  • tomater - 3-4 stk.;
  • rømme - 50 g;
  • Bulgarsk pepper og erter;
  • gulrot;
  • solsikkeolje;
  • løk;
  • Laurbærblad;
  • krydder og salt;
  • hvitløk;
  • lapskaus.

Matlaging:


Den andre retten i en langsom komfyr i en fart

Saktekokeren har nå blitt en uunnværlig assistent for mange husmødre, fordi ved hjelp av en så enkel kjøkkenapparat Du kan lage mange forskjellige og deilige retter. Det viktigste som en kvinne trenger er bare å forberede alle ingrediensene, kutte dem, sende dem til multikokerskålen og angi ønsket programmodus. Det er spesielt praktisk å lage mat i en langsom komfyr når du ikke har nok tid.

Stuede poteter med lapskaus kan også tilberedes i en slowcooker. En slik siderett viser seg å være smuldrende, mør, dynket i krydder, krydder og fett. Tro meg, en rett tilberedt i en langsom komfyr vil ikke forlate husholdningen din likegyldig. La oss ta en titt på trinnene i forberedelsen.

Sammensetning:

  • potet;
  • Laurbærblad;
  • løk;
  • hvitløk;
  • gulrot;
  • lapskaus (det er best å bruke biff);
  • salt, krydder;
  • allehånde;
  • greener.

Matlaging:

  1. Før du begynner å lage mat, sørg for at du har alle nødvendige ingredienser for hånden.
  2. På forberedende stadium skrell poteter, løk og gulrøtter, vask alt godt og hakk dem. Løk kan kuttes i halve ringer, og gulrøtter kan kuttes i terninger.
  3. Neste trinn er å fjerne korken på lapskausen. Etter det legger du innholdet i glasset i en dyp bolle.
  4. Stuingen skal moses grundig med en gaffel slik at det ikke blir rester igjen. store stykker. Dermed vil saften og den rike smaken mette potetene. Fett og væske bør ikke dekanteres fra glasset, da poteter vil bli stuet i dem.
  5. Vi forbereder multikokerskålen og fikser den. Vi bruker ikke solsikke eller smør til stuing.
  6. Vi legger alle ingrediensene i en bolle: poteter, gulrøtter, løk, lapskaus, laurbærblad.
  7. Salt og krydre alt med krydder.
  8. Tilsett deretter 2-3 ss. l. kokt vann(kan være varm).
  9. Nok en gang blander du alle ingrediensene grundig.
  10. Lukk lokket og installer programmet "Slukking".
  11. Koketiden er 60-70 minutter.
  12. På slutten av programmet blander du de stuede potetene med lapskaus og overfører til en kjele. Retten er klar til å spises.

Slik deler du med venner:
Lignende innlegg