Bruk en bakepose i en slow cooker. Bakt kylling i en langsom komfyr med grønnsaker: en universell rett for enhver anledning

Bakt kylling med poteter er en rett som mange liker. Det er enkelt å tilberede og krever minimale kostnader, og det er derfor det er ganske populært blant befolkningen i landet vårt. Den vanligste oppskriften er baking i ovn eller mikrobølgeovn. Men det kan bli smakligere og sunnere i en saktekoker i et erme.

Er det mulig å bake i en hylse i en slow cooker?

I disse dager kan en bakehylse kjøpes på ethvert supermarked. Denne hylsen er en ganske universell ting med dens hjelp kan du lage riktig kosthold og samtidig sikre renslighet på kjøkkenet.

Viktig! Kylling og poteter skiller ut sin egen saft, så når den bakes i pose, bevarer saften egenskapene sine og resultatet er en veldig saftig rett med sunne elementer.

Baketeknologi i en hylse i en multikoker

Når du begynner å bake kylling og poteter i en pose i en langsom komfyr, må du ta hensyn til noen teknologiske funksjoner.

Viktig! Ikke bli brent eller skåldet! Når posen er kuttet kommer det damp ut.

Trinn-for-trinn-instruksjoner for å bake retter i en langsom komfyr

Mange foretrekker å tilberede kun kylling i ermet, uten poteter. Det ideelle tillegget til det i dette tilfellet ville være epler. Oppskriften er enkel, retten kan også serveres som en godbit for gjester på ferie.

Ingredienser:

kyllingskrotten;
epler i mengden 4 stykker;
to løk;
krydder;
svart pepper;
salt.

Løken kuttes i halve ringer kan tilsettes om ønskelig. Kjernen fjernes fra eplene og de kuttes i biter. Kyllingen vaskes, tørkes og drysses både innvendig og utvendig med krydder, salt og pepper.

Kylling i et erme i en slow cooker er lett å tilberede, men den blir veldig appetittvekkende og saftig, spesielt hvis du 5 minutter før slutten av koketiden stikker hull i posen flere steder for å få en gyllenbrun skorpe.

Ingredienser:

liten kylling, veier 1300 g;
2 ss. l. flytende røyk;
1 ss. l. salt;
nykvernet sort pepper 1 ts;
3 fedd hvitløk;
1 ts. Sahara;
5 multiglass vann.

Tilberedning av kylling i ermet:

Først av alt må du forberede marinaden. For å gjøre dette, skrell hvitløken og klem den med en hvitløkspresse i en bolle, og bland den med sukker, salt og pepper.
Skyll kyllingen grundig, innvendig og utvendig. Gni blandingen over kyllingen, legg den i en bakepose og forsegl den med en klemme. Sett kyllingen i kjøleskapet i 3-4 timer slik at den blir grundig gjennomvåt i krydder og hvitløk.
På slutten av den nødvendige hviletiden, tilsett flytende røyk i posen og fordel den forsiktig over kyllingen.
Lukk nå ovnsposen godt med spesialforseglingen og plasser den i dampbeholderen.
Hell vann i multikokerskålen, plasser beholderen og slå på kokemodus "Damp" i 1 time. Etter sluttsignalet for steketiden, la kyllingen stå til "varm opp" i 30 minutter. Og for å få kylling i en erme i en multikoker med en gyllenbrun, appetittvekkende skorpe, er det bedre å bruke "Baking"-tilberedningsmodusen. Stek i 50 minutter, legg kyllingen i ermet direkte i multikokerskålen, og 5 minutter før slutten av koketiden, stikk hull i posen flere steder.

Om ønskelig kan du legge potetene i en bakepose sammen med kyllingen for å lage et deilig tilbehør samtidig. For å gjøre dette, skrell 4 mellomstore poteter og kutt i 4 deler. Legg dem i bunnen av posen slik at kyllingen er på toppen. På denne måten koker potetene i den krydrede kyllingsaften.

Server den ferdige kyllingen i ermet fra multikokeren varm med potetmos og en salat av friske grønnsaker. Ris eller pasta passer også godt til kylling, og melk, kefir eller kvass er perfekte drikker.

Er det mulig å legge en bakepose i multikokeren? Spørsmålet er helt et spørsmål om avklaring. og fikk det beste svaret

Svar fra din tante[guru]
Det er ingen vits i pakken. Legg alt i multikokerbollen, lukk lokket og slå på stuvemodus (baking hvis du vil), så blir det fint.

Svar fra Vitaly Filimonov[nybegynner]
Kan

Svar fra Grigorieva Elvira[guru]
Jeg lager ofte mat i mikrobølgeovn, men jeg har ikke sett noen oppskrifter med folie eller bakehylse.

Svar fra Anaida[guru]
Akkurat nå har jeg kylling i en saktekoker "baking" (jeg har 1 time) - bare i en kopp, uten pose, etter en halv time snudde jeg bitene. Krydderet er også Maggi og ovnen fungerer heller ikke

Svar fra Natalia_56[guru]
Den settes i ovnen i en pose slik at retten ikke tørker ut og forblir saftig under langvarig koking ved høye temperaturer.
Det er ikke nødvendig å bruke en pose i Multicooker. Når lokket er lukket, skjer ikke tørking og produktet forblir saftig.
Legg kyllingen direkte i multikokerskålen sammen med krydder, lukk lokket og. . Du kan bake i Bake-modus, eller lapskaus i Stewing-modus.
Jeg tilbereder alltid kyllinglår på denne måten.
Lykke til!

Svar fra Marina Koltunova[guru]
Jeg ser heller ikke poenget med en pose - den tørker ikke ut i en multikoker, den spiller selv rollen som en pose.

Svar fra Irinka[guru]
Jeg lager kun mat med damp i posen. Legg kyllingen i bollen. som den er, gnidd med krydder. Det er også kyllingbrystkrydder i form av papirark. Her kokte jeg brystet med det på Fry-modus, uten olje. Det ble deilig!

Svar fra Ekaterina Klyukina[nybegynner]
Vel, folkens, et spesifikt spørsmål ble stilt, og dere er alle her med rådene deres.

Svar fra Yatyana[nybegynner]
det er det jeg snakker om... Hvis en person spør, betyr det at han er interessert i dette spesielle spørsmålet...
Instruksjonene for "hylsen" sier at i ovnen bør du ikke la den berøre veggene i ovnen, ellers vil den smelte (!)
Hvordan kan du da bake den i en langsom komfyr, hvis den definitivt vil berøre alles vegger! ?
Jeg vil nemlig bruke en saktekoker av to grunner – ovnen er opptatt av en annen rett, og på grunn av den lille kalkunbiten er det ikke praktisk å bruke en stor ovn!

Kyllingbryst er en veldig velsmakende del av kyllingen, men du må vite hvordan du koker den riktig slik at den blir saftig og mør. Derfor skal vi tilberede kyllingbrystet i en bakehylse. Da vil kyllingsaften forbli med kjøttet og bløtlegge det med grønnsaker, som vi legger i ermet. Jeg tar brystet med skinnet på slik at kjøttet blir saftigere. Kylling elsker - paprika, koriander, basilikum, nykvernet sort pepper, gurkemeie. Vi skal helle soyasaus og sitronsaft i en pose på brystet. Vi vil dampe kyllingen i en erme i en langsom komfyr. Det er veldig enkelt, raskt og velsmakende. Kyllingen blir uvanlig saftig.

Ingredienser:

kyllingbryst - 300 g
gulrøtter - halvparten
hvitløk - 1 fedd
sitron - et par skiver
soyasaus - 1 ss. l.
salt, krydder (paprika, gurkemeie, rosmarin, tørket basilikum, nykvernet sort pepper og koriander) - etter smak

Kylling i et erme i en slow cooker:

Vask kyllingbrystet og tørk det med servietter. Skjær de skrellede gulrøttene i skiver og hvitløken i ringer. Du kan også legge til et stykke sellerirot, hvis du vil.

Salt brystet lett og gni med krydder etter smak. Hvis du bruker soyasaus, så klarer du deg uten salt, fordi... soyasaus er allerede salt.

Legg i en bakehylse. Hell soyasaus over brystet og tilsett hvitløk og gulrøtter. Hell over sitronsaft – sitronskiver kan også legges til brystet i posen.

Hell omtrent 1 liter vann i multikokerskålen.

Lukk ermet med kyllingen godt. Legg i en dampende kurv. Slå på multikokeren, still inn modusen "damping" eller "dobbel kjele". Stek kyllingbryst i en hylse i en langsom komfyr i 40 minutter.

Etter signalet, fjern brystet forsiktig og server. Den kan spises kald eller varm. Resultatet er saftig, smakfull, myk kyllingbryst.

God appetitt!!!

Vi takker Alena Bondarenko for oppskriften med bilder!

Multikoker Philips HD3039. Effekt 980 W.

Vil du, men vet ikke, hvordan du enkelt og deilig kan lage saftig, aromatisk kylling? Forbered den i ermet. Ingen ovn? Ikke noe problem! En saktekoker vil hjelpe deg. Retten vil være veldig mettende, men samtidig supersunn. Tross alt vil vi legge til de sunneste grønnsakene og... fruktene til kyllingen!

Hva liker jeg med denne metoden for å tilberede kylling? For det første, og dette er nøkkelen, vil kjøttet og grønnsakene vise seg saftige og smakfulle. For det andre trenger du ikke å steke dem, noe som betyr at du ikke vil konsumere mer fett enn du ønsker, og du slipper å vaske et hav av retter. For det tredje vil det ta deg bokstavelig talt minutter å forberede ingrediensene. Dette betyr at tilberedningsprosessen vil bli forkortet, til tross for at tilberedningen vil foregå i en multikoker.

Matlagingstid: det tar omtrent 10 minutter å tilberede maten, og så lenge multikokeren din krever (standard – en time)

Kompleksitet: gjennomsnittlig, fordi du trenger bare å forberede produktene

Ingredienser:

vegetabilsk olje - 1 ss.

salt og krydder - etter smak

Forberedelse

Først av alt, la oss koke kjøttet, dvs. skille den nødvendige mengden hvis du bestemmer deg for ikke å bake hele slaktet. Jeg skar av bena og drysset salt og krydder på dem.

Mens kyllingen marinerte bestemte jeg meg for å ta noen grønnsaker som tilbehør. Mine favorittgulrøtter tilførte så fin farge og smak! Jeg kuttet den i lange og tykke strimler.

Det er akkurat slik jeg skildret den knallgrønne sellerien.

Moden kvede ga mye variasjon til denne retten. Jeg har aldri eksperimentert som dette før og bestemte meg for å sette ikke en tradisjonell tomat, men denne originale frukten. Jeg skjærer den i tynne skiver.

Hva er kylling uten hvitløk? Denne gangen tok jeg litt mer enn vanlig. Og jeg angret ikke. Først kuttet jeg litt av det til pynt.

Og den andre delen ble knust for et annet formål. Jeg løftet skinnet og plasserte hakket hvitløk dypt inni.

Bland alle ingrediensene, det vil si grønnsaker, og dryss sparsomt med krydder. Ikke behov for salt!

I utgangspunktet var det alt vi trengte å gjøre, dvs. ingenting i det hele tatt. Resten tar tegneserien seg av.

Jeg la først kyllingen i ermet, og la deretter ut sideretten på den. Etter å ha helt olje over det hele, ristet jeg det godt, bandt endene på begge sider og la det i saktekokeren.

Slå på "Baking"-modus. Etter 30-40 minutter åpner du lokket og snur hylsen. Ja, ja, en multikoker vil gjøre alt vakkert. Om en time har du kylling og grønnsaker med fin skorpe.

For å motta de beste artiklene, abonner på Alimeros sider.