Verdens eksotiske supper. For alle og alt Deilig uvanlig suppe

Siden barndommen har alle blitt fortalt at suppe må stå på den daglige menyen. Enten det er en varm bolle med kyllingsuppe en kald vinterkveld eller kald agurksuppe som er godt avkjølende en varm sommerdag, enten det er bare en første rett før hovedretten eller et kveldsforsøk på å drepe en orm, alt er velkomment. Det er utrolig mange av oppskriftene deres i verden - rett og slett velsmakende eller sunne, vanlige og uvanlige, men det er virkelig ukonvensjonelle supper.

I tillegg til reir, legges rotter, slanger og de mest uforutsigbare delene av andre dyr i supper. Arkeologer mener at den første suppen dukket opp i kulinarisk historie på 6000-tallet f.Kr. og ble tilberedt fra flodhest. Ifølge Samuel Baker, en oppdagelsesreisende fra 1800-tallet, er flodhestsuppe ganske velsmakende og rik. For å tilberede det tok de kjøtt, fett og dyreskinn og kokte det lenge. Og hodet, dynket i eddik, ble servert med suppe. Fra Frankrike til Singapore finnes det forskjellige oppskrifter på denne suppen.

Dette er en favorittsuppe fra Chagga-stammen, hvis medlemmer bor ved foten av Mount Kilimanjaro. Basen inkluderer banan og kaffe - det som er tilgjengelig for dem. Den tredje ingrediensen i suppen er gjørme, som fungerer som krydder. Det er veldig enkelt å lage denne suppen.

Suppen serveres i hele Karibia, spesielt på Aruba, hvor iguanen rett og slett regnes som kylling. I tillegg til kjøtt inneholder den mye grønnsaker. Iguanen smaker faktisk kylling, men den er bein og har skjell, men den regnes som et afrodisiakum. Faktum er at iguanen har to peniser, eller rettere sagt en, men forgrenet.

Denne suppen med et magisk navn regnes som en tradisjonell kinesisk rett, eksklusiv for de sørlige delene av Kina, som Guangdong. Men den inneholder ikke ingrediensene som står i navnet - dette er bare en metafor. Suppen inneholder slangekjøtt som en drage, en sivetkatt som en tiger og kylling som en føniks.

Dette er en tradisjonell suppe fra asiatiske land. Vietnamesisk blodig suppe er laget av ferskt andeblod, men det rare slutter ikke der, siden du også må legge til fuglens avling. For at blodet skal levre seg, avkjøles det i kjøleskapet, og det serveres på den måten. Det antas at suppen gir styrke til både den som spiser den og den som tilberedte den.

Dette er en tradisjonell suppe, kalt "Meksikansk suppe" på engelsk, som tilberedes i kumagen for spesielle anledninger, som for å kurere bakrus. Hovedingrediensene er kumage og maisgrøt. Suppen får putre lenge på svak varme og sies å være svært velsmakende på grunn av den møre magen.

Ølsuppe er himmelen for ølelskere da den serveres med brød til frokost, et symbol på en god dag. Den ble oppfunnet i Tyskland, men over tid i middelalderen ble den populær i hele Europa. Hovedingrediensen i suppen er selvfølgelig øl, som tilsettes stekt mel. Det finnes imidlertid forskjellige oppskrifter, noen av dem bruker også poteter.

Denne suppen er populær på stillehavsøyene i Palau. Den er tilberedt av flaggermus, til tross for sykdommene som disse dyrene bærer, og kokosmelk, der dyrets kjøtt kokes i flere timer. Noen restauranter tilbyr deg å prøve suppe med et flaggermushode som ser ut av tallerkenen.

Det er mange varianter av denne retten. Kyprioter tilbereder suppe fra lammehode, i Armenia fra kubein og noen ganger hoder, i Iran og Aserbajdsjan - fra sauehoder og hover, og i Irak legger de også mage og ben til det. Albanere legger til hodet til sauer, griser og andre husdyr. Denne suppen er ideell for vintersesongen.

Suppen er veldig lik tradisjonell kyllingnudelsuppe, men bruker hanetestikler i stedet for kyllingkjøtt. De kokes sammen med grønnsaker i buljong til de er møre. De sies å ha en kremet tekstur i suppen og ligner på tofuost, bare med tykt skall. Det antas at suppen har en gunstig effekt på tilstanden til kvinners hud og mannlige styrke.

Suppen ligner den meksikanske Menudo-suppen, den eneste forskjellen er at ulike deler av geita tilberedes i kumagen: tunge, hjerte, lunger, lever og hode. Hvis du er heldig, finner du kanskje kukover og hale i suppen. Den brukes til å kurere bakrus og spises tradisjonelt til frokost.

Oksens penis og testikler, kjente ingredienser i alle retter som regnes som afrodisiaka, legges i buljongen for å tilberede suppen. Oksens kjønnsorgan dyppes i kokende vann, grønnsaker og krydder tilsettes. Denne suppen er populær i Sørøst-Asia. Forresten, på kinesiske restauranter er dette hva de kaller det - suppe nr. 5.

De som ikke har råd til en dyr eksotisk suppe, men ønsker å prøve noe uvanlig, kan spise sjokolade med nudler. En rett fra de japanske konditorene Lotte og det ghanesiske sjokolademerket passer til å feire Valentinsdagen. Retten inneholder en kombinasjon av søtt og salt, sjokolade og krydder.

Av alle dyrs kjønnssupper regnes tigerpenis-suppe som den dyreste. Det var en eksklusiv rett i Kina og ble ansett som naturlig "Viagra". Tigerens penis ble bløtlagt i en uke i vann og deretter kokt hele dagen over lav varme med krydder og medisinske urter, noen ganger ble tigerbein tilsatt. Selv om tigeren er i ferd med å bli en truet art, kan ingrediensene kjøpes på asiatiske markeder rundt om i verden. Noen ganger brukes de tilsvarende delene av en hjort eller okse i stedet for en tiger.

Som navnet tilsier er hovedingrediensen i suppen skilpaddekjøtt. Dette er en dyr og deilig suppe som er tradisjonell i noen kulturer, som Singapore og USA, Kina og Øst-Asia. Grønne skilpadder med mykt skall brukes til det. En variant er Cayman skilpaddesuppe, som tilberedes i USA, spesielt sør i landet. Ved inntak av slike supper er det en sjanse for alvorlig forgiftning.

Svalereirsuppe har alltid vært ansett som en delikatesse og veldig dyr i Kina. Den serveres kun på noen restauranter. Svaler lager et rede ved å bruke skitt, avføring og spytt, og dette spyttet fungerer som gelatin i suppen.
Suppens ekstravaganse er imidlertid ikke det verste du kan møte når du skal på en kulinarisk tur. I noen land tjener de

I mange land er den første retten flytende mat - suppe. Den inneholder vanligvis minst halvparten av sammensetningen - væske, som oftest tilsettes kokte ingredienser. Denne maten er både næringsrik og sunn.

Når du tilbereder supper, viser hver nasjon sin egen fantasi, og legger til lokale produkter. Som et resultat viser slike retter seg å være veldig forskjellige. Det er noen supper som kan overraske og til og med sjokkere med deres sammensetning, de tilhører hovedsakelig det asiatiske kjøkken.

Menudo (Spania). For de fleste av oss er ikke ingrediensene i denne suppen uvanlige. Men la oss være ærlige, ikke alle er klare til å prøve biffmage. Menudo er en tradisjonell meksikansk rett populær i dette landet. Slik tilberedes vanligvis suppen ved spesielle anledninger, den er også kjent som en utmerket bakruskur. Retten tilberedes fra kumager, med tilsetning av mais, chilipepper, oregano, løk og koriander. Totalt kokes suppen i 7-10 timer, som er nøyaktig hvor lang tid det tar før magen blir mør og myk. Ikke alle tror at dette orgelet kan være velsmakende. Hemmeligheten ligger i utvalget av medfølgende ingredienser og småkoking over lav damp i flere timer. Som et resultat blir magen så myk og øm at den bokstavelig talt smelter i munnen. Maistortillas serveres tradisjonelt til suppen. De kan dyppes i en varm rett for en deilig lunsj. Det er ikke kjent med sikkerhet hvordan oppskriften på en slik rett ble til. Mest sannsynlig, i Mexico, etter å ha drept en okse, prøvde de å bruke alle deler av kadaveret til matformål, inkludert magene. I dag kan Menudo-suppen smakes på mange meksikanske restauranter.

Kiburu (Tanzania). Dette er den enkleste suppen på listen vår. Den er tilberedt av Chagga-stammen, som bor i Øst-Afrika helt ved foten av Kilimanjaro. De innfødte lever av jordbruk, med særlig vekt på å dyrke bananer og kaffe. Disse afrikanerne fører en enkel livsstil, så maten deres er veldig enkel. For å tilberede kiburusuppe tar du søte bananer, belgfrukter og tilsetter litt smuss. Hele denne blandingen fortynnes med vann - slik oppnås lokal suppe. Tregrener er noen ganger lagt til her. Smuss gjør retten salt og gir den en jordsmak.

Supu (Tanzania). Denne første retten minner litt om meksikansk menudo – oppskriften inkluderer også ulike deler av dyr. Som du lett kan gjette, er navnet på retten ganske enkelt oversatt - "suppe". I Tanzania er det vanlig å servere denne suppen til frokost, dette alternativet er det mest uvanlige. Oppskriften inkluderer geitelever, hjerte, lunger og hode, samt kumage. Noen ganger legges tunge og innvoller til dem. Det hender at grunnlaget for suppen er hover, da kalles maten "supu ya makongoro". I tillegg til å tjene som frokost, er denne retten et utmerket middel mot bakrus.

Hane testikkelsuppe. Denne suppen er veldig lik vår vanlige nudelsuppe. Men grunnlaget er ikke kyllingkjøtt, men hanetestikler. De skal kokes sammen med grønnsaker til de er møre. Selve eggene har en kremet konsistens og er veldig myke inni, minner om tofu. Bare huden på testiklene er hard, som pølser. De sies å ende opp med å minne om vanlige kokte egg, med en vaniljesaus. Testikler er også ganske nyttige, med uventede egenskaper. Takket være dem forbedres kvinners hud og mannlig styrke øker.

Fugleredesuppe (Kina). Denne suppen er ikke bare uvanlig, men den er også ganske dyr. Kineserne tilbereder den fra reirene til swiftlets. Denne retten regnes som en sjelden delikatesse i noen restauranter, en del av den koster 30-100 dollar. Samtidig koster et kilo av hovedingrediensen, fuglerede, omtrent to tusen dollar. Grunnlaget for suppen er klissete fuglespytt, takket være hvilke reir dannes. Selve reiret løses opp i varmt vann, noe som resulterer i en suppe med en konsistens som ligner på gelé. Denne retten har blitt tilberedt i Kina i ganske lang tid; reir brukes vanligvis i supper. Swiftlet-fugler bygger reir i huler, og dette gjøres utelukkende av hanner. Det tar fugler omtrent 35 dager å bygge ett reir. Fugler forbereder tråder fra spyttet, og bruker dem til å danne en bolle. Selve suppen er ikke bare eksotisk, men også veldig sunn. Denne retten hjelper med å overvinne astma, styrker immunforsvaret og øker libido.

Hjortemorkakesuppe (Kina). I Shanghai i Kina kan du smake på nok en uvanlig suppe. Den er tilberedt fra rådyr placenta. Det antas at en slik rett også kan være gunstig for helsen - seksuell styrke vil øke, fargen og tilstanden til huden vil forbedres, nyrene vil bli renset, og vitaliteten vil bli normalisert. I tillegg til hovedingrediensen inneholder suppen kylling, sopp og blomster. Selve morkaken viser seg å være elastisk, og du må tygge den lenge. Dette organet til kvinnekroppen ser ut som en pose. Under graviditet er embryoet hos de fleste pattedyr festet til livmoren. Gjennom morkaken mottar embryoet næringsstoffer og oksygen fra moren. Dette organet fjerner også skadelige produkter. Og med fødselen av et barn forlater morkaken morens kropp, og blir unødvendig.

Torskemelksuppe (Japan). Denne retten er veldig populær i Japan, hvor den kalles shirako. Suppe tilberedes av melk fra torskefisk. Disse er i hovedsak sekker som inneholder sæd fra sjødyr. Melken kokes i vann til det dannes en tykk kremet suppe. Navnet på retten i seg selv oversettes som "hvite barn". Denne suppen tilberedes vanligvis i den kalde årstiden. Det antas at hvis du spiser det ganske ofte, kan styrken din bli bedre. Noen orientalske restauranter prøver å overraske kundene sine med denne retten.

Flaggermussuppe (Palauøyene). Denne suppen ville ikke virket så uvanlig og skummel hvis hovedingrediensen - flaggermus - i det minste hadde blitt renset for myten deres. Stillehavsøyene Palau må ha et matproblem hvis de innfødte begynte å spise flaggermus. Flere arter lever på øyene - noen lever av insekter, andre av frukt. Det er sistnevnte som kokes med ingefær og krydder i kokosmelk, dette varer i flere timer. Noen restauranter ber til og med kunden velge om de skal spise en hann eller en hunn, hvoretter den uheldige musen kastes i kokende vann. De gourmetene som bestemte seg for å prøve en så uvanlig suppe, hevder fortsatt en uvanlig behagelig smak. Du må bare ignorere det hårete hodet som stikker ut av tallerkenen.

Tiger penis suppe (Kina). Penisene til forskjellige dyr brukes ofte som mat, og supper tilberedes også av dem. Den sjeldneste og dyreste av dem er den laget av penisen til en tiger. Dette er forståelig, fordi store katter må avlives, noe som er forbudt i Kina under dødsstraff. I flere århundrer har tigerpenis-suppe blitt ansett som en spesiell rett fra asiatisk mat. Kanskje det er derfor det er så få tigre igjen der i dag? Den store katten regnes som den farligste og kraftigste, og penisen har unike og til og med magiske egenskaper, verre enn noen Viagra. Tigerens penis bløtlegges i væske i en hel uke, hvoretter den kokes i en dag over svak varme med krydder og medisiner. Noen ganger tilsettes også tigerbein i suppen. Som et resultat vil en porsjon uvanlig suppe koste 400 dollar for gourmet. Selv om myndighetene prøver å beskytte disse kongelige dyrene, dukker kroppsdelene deres jevnlig opp på markedet. Det er sant at det meste av det som selges som tigerpenis vanligvis er okse- eller hjortesene.

Blodsuppe (Vietnam). Denne retten er så merkelig at det er ganske vanskelig å kalle den suppe. Oppskriften regnes som tradisjonell i vietnamesisk mat. Suppen er laget av rått gåseblod, fugleavfall, peanøtter og ulike urter. Blandingen fryses for å tykne blodet. Retten spises avkjølt mens blodet fortsatt beholder sin geléaktige tilstand. Det antas at suppe gir styrke ikke bare til spiseren, men også til kokken selv som er involvert i tilberedningen. Først etter bølgen av fugleinfluensa i Asia mistet denne retten sin popularitet kraftig. Men selv i dag er det gourmeter som er klare til å prøve tradisjonelle og uvanlige retter.

Suppe nummer fem. Denne suppen anses også som uvanlig. Den tilberedes i noen regioner i Sørøst-Asia. Den berømte retten inkluderer løk, gulrøtter, kjøttbuljong, testikler og penis til en okse. Det er ikke vanskelig å gjette at suppen også regnes som et afrodisiakum, noe som førte til populariteten.

En smakfull og appetittvekkende ostesuppe med kjøttdeig kjøttdeig, poteter og nudler kan tilberedes ganske raskt. Denne suppen har en behagelig rik ostesmak og aroma. Hvis du liker ostesupper, prøv dette alternativet.

kjøttdeig, poteter, bearbeidet ost, vermicelli, løk, gulrøtter, egg, salt, kvernet pepper, kvernet sort pepper, laurbærblad, vegetabilsk olje...

Utrolig appetittvekkende, deilig Ratatouille-suppe er rik på grønnsaker og aromatiske krydder. Denne grønnsakssuppen viser seg å være virkelig sommerlig, og gir deg fylde og godt humør.

kyllinglår, poteter, gulrøtter, aubergine, tomater, gul paprika, løk, hvitløk, olivenolje, oregano, basilikum, timian...

En forfriskende rødbetsuppe kommer godt med i sommervarmen. Denne lette, deilige kalde suppen med rødbeter og agurker tilhører det litauiske kjøkken, hvor den kalles med det interessante navnet Šaltibarščai. Denne rødbetsuppen er tilberedt med kefir, isbiter tilsettes og serveres umiddelbart kalde, garnert med et kokt egg. Varme bakte poteter serveres separat. Jeg liker for eksempel denne kalde suppen bedre enn okroshka.

rødbeter, kefir, unge poteter, egg, ferske agurker, grønn løk, dill, hvitløk, is, salt, kvernet sort pepper

Tyrkia og squashsuppe er en flott førsterett. Suppen blir veldig mør og aromatisk. Prøv å lage mat.

kalkunkjøtt, poteter, zucchini, selleri, løk, gulrøtter, vegetabilsk olje, laurbærblad, salt

Tykk, aromatisk suppe laget av hermetisk mais med grønnsaker, røkt bryst og sprø krutonger er den første retten som vil appellere til alle kjennere av deilig mat. Skjem bort familien din!

kyllinglår, gulrøtter, løk, hvitløk, laurbærblad, allehånde erter, salt, vann, hermetisert mais, løk, gulrøtter, paprika...

Lett å tilberede og utrolig velsmakende, ertesuppe med røkt pølse er et utmerket førsterettsalternativ. Ertene gjør suppen solid, og røkt pølse gir den en utrolig smak. Hvis du ikke har laget denne versjonen av ertesuppe før, sørg for å prøve den.

tørkede erter, røkt pølse, poteter, gulrøtter, løk, vegetabilsk olje, laurbærblad, urter, salt, vann

Denne ertesuppeoppskriften er rik og tykk. Røkt svineribbe gir ertesuppe en uforlignelig smak og aroma.

tørkede erter, røkt svineribbe, unge poteter, tomater, løk, gulrøtter, persille, hvitløk, vegetabilsk olje, salt, kvernet sort pepper, vann

En kalkunvinge er et utmerket lager for en førsterett. Kjøttet til denne fuglen er diett og har en uttalt smak. Kalkunsuppe med poteter og paprika tilberedt i henhold til denne oppskriften vil appellere til elskere av lette tomatsupper.

kalkun, poteter, paprika, gulrøtter, løk, hvitløk, tomatpuré, vegetabilsk olje, salt, malt svart pepper, allehånde erter, dill

Potetmossuppe med fløte, ost og brokkoli er en solid tykk suppe med delikat smak og behagelig aroma.

kyllingbryst, poteter, brokkoli, løk, gulrøtter, fløte, hard ost, laurbærblad, vegetabilsk olje, salt, kvernet sort pepper

Denne suppen ligner på den ossetiske førsteretten kalt "Lyvzha", som er laget av kylling, men denne oppskriften bruker kalkun. Kalkunkjøtt er ikke fett, men det har en veldig rik smak, som overføres til buljongen. Kalkun, rømme og aromatisk timian er en herlig kombinasjon. Kalkunsuppe med rømme er solid og veldig velsmakende.

kalkunkjøtt, poteter, rømme, løk, hvitløk, hvetemel, timian (timian, Bogorodskaya-urt), dill, salt, kvernet sort pepper, vann

Suppeoppskriften er ganske uvanlig, siden kyllingbuljong tilberedes ikke bare med gulrøtter, men også med tomater. Og så tilsettes pisket egg og hermetisk mais til buljongen.

kylling, hermetisert mais, egg, tomater, gulrøtter, laurbærblad, salt, dill, vann

Krydret tomatsuppe med pølser, poteter og paprika er en veldig smakfull forrett. Krydrede pølser og krydder gir lyse smaker til tomatsuppe. Suppen i henhold til denne oppskriften viser seg veldig velsmakende!

kyllinglår, kyllingvinger, laurbærblad, pølser, poteter, tomater, paprika, løk, hvitløk, olivenolje, malt paprika, chilipepper...

Kald suppe med paprika, avokado, agurk og mynte er den perfekte retten for varme dager. Suppen krever ikke tilberedning, er perfekt mettende, behagelig forfriskende og kan tilberedes på få minutter. Prøv det!

gul paprika, avokado, ferske agurker, yoghurt, hvitløk, grønn løk, mynte, chilipepper, salt, hvitvinseddik

Eksperter sier at kyllingbuljong gjenoppretter styrke, og gourmeter foretrekker kyllingsuppe på grunn av sin unike smak og aroma. I tillegg tilberedes kyllingsuppe raskt, og ingrediensene som brukes til tilberedningen er alltid tilgjengelige.

kylling, løk, gulrøtter, pasta, salt, sort pepper, vann, urter

Flott hjemmelaget nudler og brokkolisuppe! Smeltet ost gir retten en delikat kremet smak. Denne ostesuppen er det du trenger for en lett, men tilfredsstillende lunsj!

poteter, brokkoli, nudler, bearbeidet ost, gulrøtter, løk, vann, vegetabilsk olje, laurbærblad, allehånde, salt, persille

Takket være sin interessante og krydrede smak, er kharcho-suppe populær ikke bare i Georgia. Jeg tilbyr en oppskrift på en veldig aromatisk biff kharcho suppe med adjika, urter og en blanding av urter khmeli-suneli. Til tross for fraværet av valnøtter i suppen, viser kharchoen seg å være veldig rik og velsmakende.

biff, ris, løk, tomatpuré, adjika, pepper, hvitløk, vegetabilsk olje, grønn løk, persille, koriander, suneli humle, laurbærblad...

Selv de som ikke liker sopp vil ikke nekte denne suppen med champignon og steinsopp. Denne soppsuppen har en delikat kremet smak og deilig aroma. Denne soppsuppen er veldig enkel og rask å lage. Hjelp deg selv!

ferske champignoner, steinsopp, løk, hvitløk, fløte, tørr hvitvin, melk, dill, vegetabilsk olje, salt, vann, hvitt brød

Ungkålsuppe med kalkunkjøttboller er en veldig lett og sunn forrett som perfekt vil diversifisere din daglige meny. Saftige kjøttboller harmonerer godt med fersk kål. Denne suppen viser seg mør, smakfull og aromatisk.

kalkunfilet, hvitkål, brødsmuler, egg, laurbærblad, salt, kvernet sort pepper, persille

Purésuppe laget av hermetiske bønner, grønne erter, poteter og paprika er en mager førsterett, men likevel tilfredsstillende takket være bønner og poteter. Og original - grønnsakssuppe serveres med fersk mynte.

hermetiske bønner, grønne erter, poteter, paprika, grønn løk, hvitløk, olivenolje, laurbærblad, salt, malt svart pepper, grønnsaksbuljong...

Oppskrift på aromatisk og appetittvekkende yushka med tørket skogssopp. Denne yushkaen skiller seg fra soppsuppe i sin rikere smak. Retten er veldig mettende og tilfører perfekt energi og styrke.

tørket sopp, rømme, gulrøtter, løk, smør, mel, hvitløk, laurbærblad, sort pepperkorn, malt svart pepper, salt, vann

Suppe med dumplings, kjøttboller og poteter viser seg veldig tilfredsstillende og velsmakende. Jeg anbefaler deg å lage mat!

hakket svinekjøtt, poteter, løk, gulrøtter, smør, laurbærblad, grønn løk, salt, kvernet sort pepper, vann, egg, mel, vann

Ostesuppe med poteter og sorrel i henhold til denne oppskriften tilberedes i kyllingbuljong. Suppen viser seg å være veldig rik på smak og ganske uvanlig.

kyllingrygg, sorrel, poteter, bearbeidet ost, løk, solsikkeolje, krydder, salt, vann

Fiskesuppe i henhold til denne oppskriften er tilberedt av havfisk, med tilsetning av rømme, friske tomater, hvitløk og sitronskall. Alle disse smakene kombineres veldig godt og fremhever smaken av fisk gunstig. Suppen viser seg å være nærende og appetittvekkende, og den er også rask å tilberede.

sjøfisk, poteter, tomater, løk, sitron, hvitløk, rømme, stivelse, salt, vegetabilsk olje, smør, persille, timian (timian...

Hvis du elsker kombinasjonen av bønner og tomater, sørg for å tilberede suppen i henhold til denne oppskriften. Uvanlig, men næringsrik tomatsuppe med bønner og pasta passer til lunsj eller middag.

hermetiske bønner, hvite bønner, kjøttdeig, pastaskjell, tomatjuice, tomater hermetisert i sin egen juice, løk, gulrøtter, hvitvinseddik...

Brød serveres ofte til førsteretter. Har du prøvd brødsuppe? Brødsuppen er original, solid og smakfull. Suppen tilberedes av rugbrød, løk, egg og smelteost, og ved servering blir den supplert med bacon, sopp, krutonger og urter. Brødsuppe lar deg bruke opp brødrester veldig godt slik at det ikke blir bedervet.

svart brød, bacon, ferske champignoner, bearbeidet ost, egg, løk, koriander, grønn løk, hvitløk, kjøttkraft, vegetabilsk olje, salt, malt sort pepper...

Suppe med røkt kjøtt vil gnistre med en ny smak hvis du tilsetter linser i stedet for de vanlige ertene. Denne suppen vil tilberedes mye raskere, fordi du bare trenger å koke linser i 20-25 minutter i stedet for 1,5 timer for å koke tørre erter.

røkt kylling, linser, gulrøtter, løk, vegetabilsk olje, salt, timian (timian, Bogorodskaya urt)

Krydderet av spisskummen, også kjent som spisskummen, tilsettes kjøttbollene, noe som gjør suppen med kikerter, kjøttboller og nudler svært aromatisk. Familien vår elsker denne tykke, solide og smakfulle suppen. Prøv det, jeg håper du liker det også!

hakket biff, kikerter, hjemmelagde nudler, gulrøtter, løk, paprika, tomatpuré, vegetabilsk olje, spisskummen, urter, salt, vann

Populariteten til kalde førsteretter om sommeren er ubestridelig! Lag en enkel agurksuppe med masse forskjellige urter, ingefær og hvitløk! En veldig velsmakende og forfriskende rett!

Hjemmelaget kyllingsuppe med pasta er forvandlet til det ugjenkjennelige, du trenger bare å legge til en ny ingrediens til de enkle ingrediensene - jakt pølser! Det er takket være pølsene at kyllingsuppe får en behagelig aroma og smak av røkt kjøtt, og det ser lyst og appetittvekkende ut på tallerkenen!

I dag vil jeg introdusere deg for en fantastisk italiensk suppe, hvis navn oversettes som "filler". Suppen fikk dette navnet for sitt utseende, som den får på grunn av tilsetning av egg. Suppen blir veldig tilfredsstillende og mør.

kyllingkjøtt, gulrøtter, persille, grønn løk, salt, vann, kyllingbuljong, egg, parmesanost, hard ost, semulegryn, persille, muskat, salt...

Lett men næringsrik bønnesuppe med poteter og ris er et godt alternativ for en familielunsj!

hvite bønner, poteter, ris, gulrøtter, løk, mel, vegetabilsk olje, salt, malt svart pepper, persille, vann, rømme

En appetittvekkende tykk fløtesuppe av aromatiske champignoner og poteter med en lett hvitløksaroma!

ferske champignoner, poteter, løk, hvitløk, fløte, malt paprika, salt, vegetabilsk olje, grønn løk, vann

Lett kremet spinatsuppe med smeltet ost er et utmerket alternativ til fyldige supper. Den er tilberedt uten poteter, så den inneholder maksimalt med vitaminer og ikke noe ekstra. Resultatet er en purésuppe med en delikat konsistens og en utpreget kremet smak. Og du kan nyte denne suppen hele året.