Seifiletretter. Hvordan lage seyfilet for å gjøre fisken saftig

Selvfølgelig, som all annen fisk, kan sey også stekes ved å rulle inn mel og krydder. Denne metoden vil imidlertid ikke hjelpe deg med å avsløre smaken av denne praktfulle fisken fullt ut.

Pollock stekt i rømmesaus vil vise seg mye mer interessant.

Ingredienser:

• Pollockskrott 700 g
• Rømme 100 g
• Mel 50 g
• Løk 6 stk.
• Majones 100 g
• Krydder etter smak

For å lage denne fantastiske retten kan du bruke hvilket som helst krydder, men hvitløk må være tilstede.

Hver seyskrott skal kuttes i 3-4 biter (avhengig av størrelsen på fisken), salt, gni med mel og stek på høy varme til de er gyldenbrune på hver side.

Mens fisken koker, skrell og kutt løken i tynne halve ringer.

Når seieren er klar, tar vi den ut på en tallerken, og legger løken i pannen. Vi koker den også til den er gyldenbrun.

På dette tidspunktet, i en liten beholder, bland rømme, majones og krydder (uten hvitløk).

Hvis du bruker produkter med lavt fettinnhold, vil sausen vise seg å være tynn.

Hvis du har kjøpt rømme og majones ganske fet, er det bedre å fortynne blandingen med ¼ kopp vann. Men bedre.

Når løken er klar, hell sausen vår til den, bland, tilsett fisken og lukk lokket og kok i 30-40 minutter.

På slutten av tiden, legg til finhakket hvitløk og skjem bort dine kjære!

Ovnsbakt

Ingredienser:

• Pollockskrott 6 stk.
• Smør 4 ss.
• Løk 100 g
• Sitron ¼ stk.
• Krydder etter smak

Opprettelsen av denne retten er så enkel at selv en skolegutt kan håndtere den.

Til å begynne med vasker og tørker vi skrottene med servietter. Salt, dryss med krydder. Vi renser løken, kutter i tynne halvringer.

Legg fisken på en folie smurt med olje, dryss over sitronsaft, dekk deretter med halvringer av løk og et stykke smør.

Vi deler ovnen til 200 ° C og legger fisken der i 20-30 minutter.

koteletter

Ingredienser:

• Seiskrott 2 stk.
• Kyllingegg 1 stk.
• Hard ost 100 g
• Rømme 2 ss
• 3 fedd hvitløk
• Hvetemel 2 ss
• Brødsmuler 4 ss

For å lage denne retten må du frese skrottene. Skille mønet, slå så av fisken litt. Dryss over salt, sort pepper.

Deretter må du vri bitene til en rull.

Hvis rullen folder seg ut, kan du fikse den med en tannpirker, som du bør få etter koking.

I en separat beholder, pisk egget med en gaffel, tilsett kjeks, bland. Dryss rundstykkene med mel, senk dem ned i en beholder med egg og legg dem på en varm stekepanne med olje.

Stek koteletter til de er gyldne tilbake.

Sennepsmedaljonger

Ingredienser:

• Pollockskrott 0,5 kg
• Sennep er ikke krydret 3 ss
• Kyllingegg 2 stk.
• Mel 4 ss
• Brødsmuler, krydder smak

For å lage denne retten må du kutte fisken i strimler på 1,5-2 cm.

Deretter, i en separat beholder, pisk eggene med sennep med en gaffel. Dryss hvert stykke sey med krydder, dypp i eggeblandingen, deretter i mel, og helt til slutt i brødsmuler.

Du kan lære å tilberede pollock deilig ved å bruke 11 originale oppskrifter. Denne fisken er bra for helsen, den har få bein, så ikke bare voksne, men også barn vil like retter fra den.

Dette er en universell oppskrift som du kan lage sjø- og elvefisk med.

For matlaging trenger du:

• sei 1,5 kg;
• 4 ss. l. soyasaus;
• sitronsaft 2 ss. l.;
• en blanding av paprika;
• 5 g salt;
• mel 160 g;
• 100 ml vegetabilsk olje.

Trinn for trinn beskrivelse:

1. Etter å ha renset fisken, kutt den i små biter.
2. Hell soyasaus og saft av en halv sitron, salt og pepper, bland, avkjøl i 5 timer.
3. Varm vegetabilsk olje i en stekepanne.
4. Dypp fiskestykkene i mel. Stek til ferdig, ca 7-9 minutter. Snu til den andre siden, dekk til med et lokk.
5. Legg den ferdige pollocken på servietter for å absorbere overflødig fett.

I følge denne enkle oppskriften blir stekt sey i panne duftende, gylden på utsiden og saftig inni.

Oppskrift på stuing i rømmesaus

Pollock med rømme passer godt til ethvert tilbehør, det er enkelt å lage mat.

Nødvendige ingredienser:

• pollock 1200 g;
• 120 g mel;
• løk 1 stk.;
• salt;
• 100 ml vegetabilsk olje;
• rømme 100 g;
• 250 ml vann.

Trinn for trinn beskrivelse:

1. Vask og rengjør pollock, del i biter.
2. Dypp i mel og stek i en panne.
3. Finhakk løken, stek den med to håndfuller mel i olje.
4. Tilsett rømme i gryten.
5. Hell løk 1 ss. varmt vann og la det småkoke i 10 minutter.
6. Legg stekt pollock i den tilberedte sausen.
7. La småkoke i 7 minutter med lokket lukket.

Deilig rømmesaus er en herlig saus, og fisken i sausen er veldig mør og saftig.

Deilige fiskekaker

Denne oppskriften er bemerkelsesverdig ved at pollock-koteletter blir veldig velsmakende. Fiskefileten hakkes med en kniv for å bevare saftigheten i kjøttdeigen.

Produkter:

• seyfilet 1000 g;
• 200 g hvitt brød;
• stor løk 1 stk.;
• 1 egg;
• salt 20 g;
• 50 g semulegryn;
• oliven olje;
• melk 50 ml;
• tørr persille 5 g;
• malt pepper 2 g.

Trinn for trinn beskrivelse:

1. Tilbered kjøttdeig fra benfri filet - skjær den i små biter.
2. Skjær av skorpene fra brødet, bløtlegg det i melk, tilsett semulegryn.
3. Finhakk løken.
4. Tilsett egget, løken og det svelle brødet i kjøttdeigen.
5. Salt og pepper, tilsett tørr persille.
6. Elt kjøttdeigen med våte hender til den er jevn, form koteletter.
7. Varm opp en stekepanne, hell olje i den, og stek kotelettene på begge sider på middels varme til de er gyldenbrune.
8. Når du snur kotelettene på den andre siden, ikke glem å dekke pannen med lokk og redusere varmen.

Deilige fiskekaker er klare!

Under løk- og gulrotmarinade

Denne oppskriften er enkel å følge, og resultatet overgår alltid all forventning.

Produkter:

• sei 1 kg;
• 3 buer;
• 4 gulrøtter;
• salt og pepper;
• 2 ts hvitvin eller eplecidereddik;
• 450 g tomatsaus;
• 100 ml vann;
• frityrolje.

Matlaging:

1. Rens fisken, vask, kutt i biter.
2. Løk kuttet i halve ringer.
3. Riv gulroten.
4. Stek løken til den er gyldenbrun, tilsett en klype svartkvernet pepper.
5. Kast en gulrot til løken, la det småkoke til den er mør, salt og pepper etter smak.
6. Tilsett tomatsaus til grønnsakene i pannen, la det småkoke i 2 minutter.
7. Tilsett 150 ml vann og eddik eller vin til tomatdressingen i en panne, la det småkoke i 3 minutter.
8. Salt fisken, ha i den tilberedte tomatsausen i en panne. Dekk med lokk og la det småkoke på svak varme til de er møre.

I stedet for tomatsaus kan du ta ferske skrellede tomater, hakket med en blender.

Pollock marinert med tomat og grønnsaker passer godt til en siderett med kokte poteter.

I en langsom komfyr

Utrolig velsmakende fisk på en grønnsakspute, under en kremet rømmesaus, oppnås i en langsom komfyr.

Produkter:

• pollock 2 kadaver;
• 2 buer;
• 1 gulrot;
• 100 g rømme;
• 150 ml krem;
• salt;
• krydder for fisk;
• vegetabilsk olje.

Matlaging:

1. Rens pollock og kutt i biter.
2. Salt fisken og dryss med krydder.
3. Hakk løken og riv gulroten.
4. Hell olje i multikokerskålen. Ha løk og gulrøtter.
5. Lukk lokket på multikokeren, still inn modusen "Bake" eller "Multi-cook" (125-135 ° C) i 40 minutter.
6. Tilbered rømmefyll, bland rømme, fløte og en klype salt.
7. Rør grønnsaker i en langsom komfyr. 20 minutter etter starten av lapskausen legger du fiskestykkene i multikokerskålen på grønnsaksputen.
8. Hell fisken i en saktekoker med en kremet-rømmeblanding. Lukk lokket og kok til slutten av programmet.

Server med bokhvete eller potetmos.

Stek fisk med tomater og ost

For å tilberede pollock i ovnen trenger du en stor bakeplate. Den kan fores med folie.

Produkter:

• pollock 1600 g;
• 200 g ost;
• rømme 200 g;
• 2 buer;
• hvitløk 3 tenner;
• 5 tomater;
• dill 1 haug;
• salt 10 g;
• krydder til fisk 5 g.

Trinn for trinn beskrivelse:

1. Rens fisken, vask og kutt i porsjoner.
2. Løk kuttet i halve ringer.
3. Tilbered rømmedressing ved å tilsette hakket hvitløk, dill og salt til rømme.
4. Legg løken i bunnen av bakebollen og fisken på toppen. Smør bitene av sei med rømme med hvitløk og urter.
5. Legg krusene med tomater oppå fisken, dryss over revet ost og pensle med rømme.
6. Sett i forvarmet ovn, stek i ca 45 minutter ved 200°C.

Deilig sei bakt med ost er klar!

Pollock hel i ovnen i folie

Fisk tilberedt etter denne oppskriften er mør og velsmakende. Forberedelsen tar kort tid.

Produkter:

• pollock 1000 g;
• 10 g salt;
• svart malt pepper 2 g;
• 3 art. l. vegetabilsk olje;
• sitronsaft 3 ss. l.;
• 1 st. l. tomatpuré;
• majones 1 ss. l.

Trinn for trinn beskrivelse:

1. Rens og vask fisken, gni den med salt og pepper.
2. Kombiner for sausen: tomatpuré, majones, sitronsaft og vegetabilsk olje (kan være oliven), en klype salt. Rør til det er glatt.
3. Dekk et bakepapir med folie, smør med olje, legg ut fisken og hell sausen på toppen.
4. Dekk toppen av bakeplaten godt med folie.
5. Stek fisken ved 200°C i ca 40 minutter.

Hvis seieren ikke er ferdigstekt, kan du holde den i ovnen uten folie på samme temperatur i 5 minutter.

Den ferdige retten viser seg å være en saftig oransje farge.

Fiskefilet i røre

Fisk tilberedt etter denne oppskriften er som en restaurantdelikatesse. Den har en lett sitronsmak og en delikat tekstur.

Produkter:

• seyfilet 1000 g;
• 100 g sitronsaft;
• granateplesaus 4 ss. l.

For røre:

• egg 2 stk.;
• 10 g salt;
• paprika 6 g;
• 2 ss. l. rømme;
• mel 60 g.

Trinn for trinn beskrivelse:

Rens fisken, vask, kutt i porsjoner.

1. Gni inn med salt, hell over sitronsaft og granateplesaus.
2. Sett til marinering i 2 timer i kjøleskapet.
3. Forbered en røre av egg, rømme og mel, ikke glem å salt og tilsett søtmalt paprika.
4. Legg fiskebitene i oljen oppvarmet i en stekepanne, dypp dem i røren. Stek på begge sider til de er gyldenbrune.

Denne retten vil appellere selv til de som ikke er fans av pollock.

Seifilet bakt med poteter

Denne oppskriften gir en fantastisk fiskegryte.

Produkter:

• seyfilet 500 g;
• poteter 4 stk.;
• salt;
• pepper;
• muskat;
• smør 100 g;
• mel 2 ss. l. (med topp);
• melk 50 ml;
• krem 50 ml;
• hvitløk 2 fedd;
• persille 2 grener;
• ost 100 g

Trinn for trinn beskrivelse:

1. Skrell, vask, skjær eller kutt potetene i tynne skiver. Salt, pepper og rør.
2. Smør formen med olje. Fordel poteter i et jevnt lag.
3. Skjær pollockfilet i biter, salt og pepper, bland.
4. Legg fiskestykkene oppå potetene.
5. Lag en smør- og melsaus. Smelt smøret i en stekepanne, tilsett mel, rør i 2 minutter.
6. Hell melk i sausen i en tynn stråle, rør, pepper, salt, tilsett malt muskat etter smak.
7. Tilsett fløte til saus, rør.
8. Press hvitløken over fisken, og hell den med en kremet saus.
9. Sett formen i ovnen på opptil 190°C.
10. Stek i en halvtime.
11. Ta ut fisken, dryss den med revet ost og hakket persille. Stek ytterligere 10 minutter.

Fiskeretter bør være i kostholdet til hver person.

Seifilet er dessverre ikke populært.

Dette skyldes det faktum at kjøttet til denne fisken er noe tørt og ikke har en uttalt smak.

Men disse funksjonene er mer en fordel enn en ulempe, fordi ved å bruke forskjellige marinader kan du gi sejen smak og aroma, basert på personlige preferanser.

Hvordan lage seyfileter - de grunnleggende prinsippene for matlaging

Pollock er en rimelig og rimelig fisk. Den kan stekes, stues eller bakes i ovnen. En rekke retter tilberedes av kjøttet fra denne fisken: paier, kjøttboller, kjøttboller, salater, første og andre retter.

Du kan bruke ferdige fileter til matlaging, eller du kan demontere skrottene. Fisken er helt tint på forhånd, det er bedre å gjøre dette i kjøleskapet eller ved å helle kaldt vann.

Hvis du tilbereder suppe eller fiskesuppe fra seyfilet, la fisken småkoke på lav varme, og tilsett hele skrellede grønnsaker, røtter og urter i vannet. Pass på å fjerne skummet.

Pollockfileter stekes i en blanding av oljer. Den kan stekes i røre, paneres med mel eller brødsmuler. Stek fisken til den er gyldenbrun, noen minutter på hver side.

I ovnen tilberedes seyfilet hovedsakelig med sauser. Før fisken sendes i ovnen, forstekes den for å "forsegle" saften inne i fisken.

Seifilet kan tilberedes med grønnsaker, i så fall får du en fullverdig rett.

Vi har samlet velprøvde oppskrifter for deg om hvordan du lager pollockfileter slik at det ikke bare viser seg velsmakende, men også originalt.

Oppskrift 1. Slik koker du pollockfilet i en panne

Ingredienser

ett stort kadaver av pollock;

melk - 50 g;

vegetabilsk olje;

løk - to hoder;

bordsalt;

gulrot;

svart pepper.

Matlagingsmetode

1. Vi vasker kadaveret av fisken, renser det fra skjell, kutter av halen og finnene. Vi skiller fileten fra ryggen og velger små bein. Skjær pollockfileten i porsjoner.

2. Skrell gulrøttene, vask dem og tre på et grovt rivjern. Vi hakker de skrellede løkene med tynne fjær.

3. Smaksett hvert stykke sey med krydder og rull fisken i mel på alle sider.

4. Varm oljen i en stekepanne og stek bitene av sei i den til de er gyldenbrune på begge sider.

5. Legg løken på toppen av seieren. Fordel gulrotsponene jevnt over neste lag.

6. Hell melk i pannen, pepper, salt og la fisken småkoke på svak varme i førti minutter. Server med en siderett med risblanding eller grønnsaker.

Oppskrift 2. Slik koker du pollockfilet med rødbeter under rømme og dillsaus

Ingredienser

fire ferskfrosne kadaver av sey uten hode;

malt svart pepper;

tre bakte rødbeter;

stort løkhode;

100 g hard ost;

saft av en halv sitron;

en halv haug med dill;

400 g rømme;

50 ml drikkevann.

Matlagingsmetode

1. Vask skrottene under rennende vann, skrap av skjellene med en kniv og fjern den svarte filmen fra innsiden. Klipp av halen og finnene. Lag et snitt langs hele skrotten, fra siden av ryggen, og bring kniven til beina. Skyv deretter kniven langs skrotten, og press kniven mot ryggraden. Skille fileten fra beinet. Fjern huden med en strømpe.

2. Skjær den resulterende fileten i skiver, fem centimeter brede. Salt fisken, dryss over sitronsaft og la stå i ti minutter. Overfør bitene av sei til en varmebestandig form.

3. Skrell løken og hakk den i tynne fjær. Legg på toppen av fisken i et jevnt lag.

4. Vask rødbetene med en børste, tørk med en serviett og pakk inn i folie. Stek i 1 time og 20 minutter ved en temperatur på 180 C. Fjern de bakte rødbetene, avkjøl og skrell. Skjær den i tynne skiver.

5. Pepper og salt rømme, bland den med hakket dill. Hell i drikkevann og rør. Hell fisken med rødbeter med rømmesaus og sett formen i ovnen i 20 minutter. Stek ved 200 C. Riv osten grovt. Ta pannen ut av ovnen, dryss sjenerøst med ost på toppen og stek i ytterligere fem minutter. Server med grønnsakssalat eller sylteagurk.

Oppskrift 3. Slik koker du pollockfileter i en slow cooker

Ingredienser

pollockfilet - 600 g;

vegetabilsk olje;

hard ost - 200 g;

majones og rømme - 60 ml hver;

tre små tomater

Matlagingsmetode

1. Vask pollockfileten og tørk den med servietter, prøv å fjerne overflødig fuktighet så mye som mulig. Gni fileten med krydder på begge sider og skjær i små biter.

2. Vask tomatene, tørk av med servietter og kutt i ringer.

3. Kombiner rømme med majones i en egen bolle. Skjær osten i tynne skiver.

4. Slå på multikokeren i "Baking"-modus. Still inn koketiden til 20 minutter.

5. Hell litt olje i bollen. Legg ut fisken og smør den godt med majones-rømmesaus. Legg tomatskiver på toppen og topp med osteskiver. Lukk lokket på enheten og kok til pipetonen høres.

Oppskrift 4. Slik koker du pollockfilet med krydret olivenkremsaus

Ingredienser

pollockfilet - seks stykker på 250 g hver;

kjøkken salt;

Olivendressing

pitted svarte oliven - ett og et halvt glass;

olivenolje - en kvart kopp;

ansjosfilet - 6 stk;

sitronsaft - 30 ml;

kapers - 75 g;

lilla basilikum - en haug;

hvitløk - 2 fedd.

fløtesaus

dressing fra oliven - 200 g;

smør - 30 g;

fiskebuljong - 100 ml;

mel - 30 g;

tung krem ​​- 50 ml.

Matlagingsmetode

1. Ha oliven, basilikum, ansjos, hvitløk og kapers i blenderbeholderen. Kvern alt, tilsett sitronsaft og hell i olivenolje under konstant omrøring til det er jevnt. Overfør den resulterende blandingen til en krukke, lukk lokket tett og avkjøl.

2. Smelt smør i en varm stekepanne, tilsett mel og stek det i to minutter. Hell i buljongen under konstant omrøring. Tilsett så fløten, bland, salt og fordel dressingen fra olivenene. Varm sausen i tre minutter.

3. Bland mel med salt og pepper. Paner filetbitene i denne blandingen og stek fisken i varm olje til den er gyldenbrun. Legg pollock på en tallerken, hell varm saus over og server med kokte poteter eller stekte blomkålbuketter.

Oppskrift 5. Pollock filet fiskekake

Ingredienser

400 g pollockfilet;

3 g svart og hvit malt pepper;

fire egg;

kjøkken salt;

100 g smør;

en haug med dill;

100 g mel;

250 g hard ost;

200 g lav-fett cottage cheese;

en haug med grønn løk.

Matlagingsmetode

1. Vask pollockfilet og tørk med servietter. Skjær fisken i små biter. Legg fisken i en dyp tallerken, salt og strø over sitronsaft. Dryss alt med finhakket dill. Bland og la marinere.

2. Skill eggeplommene fra proteinene. Send det siste til kjøleskapet. Pisk plommene litt, tilsett mykt smør, cottage cheese og mel. Pepper og salt. Skyll den grønne løken og finhakk den. Kombiner det med deigen og elt godt.

3. Ta proteinene ut av kjøleskapet og pisk dem til et sterkt skum. Riv halvparten av osten grovt. Kombiner marinert fisk med ost og tilsett piskede proteiner. Bland alt forsiktig.

4. Ha deigen i en smurt springform. På toppen av den legger du ut massen av fisk og jevner den ut. Skjær den resterende osten i tynne skiver og legg dem oppå fiskemassen.

5. Forvarm ovnen til 200 C. Stek kaken i 35 minutter. Slå av ovnen og la kaken stå i et kvarter til. Legg på et fat, skjær i porsjoner og server.

Oppskrift 6. Slik tilbereder du pollockfileter i ovnen

Ingredienser

valnøtter - 100 g;

pollock - 600 g;

vegetabilsk olje - 75 ml;

syltede agurker - to stykker;

smør - 30 g;

rømme - 100 ml;

greener - en haug.

Matlagingsmetode

1. Ha nøtter, urter og syltede agurker i blenderbeholderen og hakk godt. Tilsett krydder og rømme til denne blandingen. Bland til glatt.

2. Vi renser sejen fra skjell, kutter av finnene og halen. Vi skiller fileten fra ryggen og fjerner huden fra den med en strømpe. Fjern små bein med en pinsett. Den resulterende fileten er min. Vi gnir fisken med krydder. Skjær i porsjoner og stek i olje til de er gyldenbrune.

3. Smør bakebollen med et stykke smør. Vi sprer bitene av fiskefilet på bunnen og hell den med saus.

4. Vi sender pollockfileten til ovnen i 20 minutter. Stek ved en temperatur på 200 C. Server med en salat eller en siderett med grønnsaker.

Oppskrift 7. Pollockfilet "Piquant"

Ingredienser

to kadaver av sey;

drikker vann;

to mellomstore løkhoder;

rød varm pepper;

to krus sitron;

Matlagingsmetode

1. Tin fisken, rens den fra skjell. Klipp av halene og finnene. Rengjør innsiden av den svarte filmen. Skille fileten fra mønet, fjern skinnet med en strømpe og velg små bein. Vask fisken, skjær den i biter og legg dem i en tallerken lagvis, dryss hver med salt og hell sitronsaft over. Mariner seifileten i en halvtime.

2. Hakk den skrellede løken i halve ringer.

3. Ha majones i en liten kopp, tilsett rød pepper, salt og press sitronsaft inn i den. Hell litt kokt vann i den resulterende blandingen og bland grundig. Sausen skal ikke være for rennende.

4. Ha den marinerte fileten over i pannen i et tett lag. Legg løkringene på toppen av seieren. Hell jevnt med majonesblanding. Dekk til med lokk og sett i ovnen i en halv time. Stek på 200 C. Åpne deretter lokket og sett i ovnen i ytterligere fem minutter. Server med potet- eller ristilbehør.

Når du velger pollock, vær oppmerksom på fargen på kjøttet. Den skal være hvit, ikke rosa eller gulaktig.

I tillegg til persille og dill kan du bruke anis, selleri, estragon og mynte.

Ikke frys seifiletene på nytt!

For å eliminere den spesifikke lukten av fisk, dryss pollockfiletene med sitronsaft og la stå i førti minutter.

Det er bedre å steke fileten i en blanding av smør og vegetabilske oljer.

Seifilet blir saftig og mør hvis den tilberedes i tomat, fløte eller annen saus.

Det skjedde rett og slett at lyr og hake nesten ble "hovedfisken" på bordet til en vanlig russer. Det som er verdt bare seieren under marinaden, som tradisjonelt ble servert på fisktorsdag i alle datidens kantiner - retten ble så populær at den er vellykket tilberedt på hjemmekjøkkenet den dag i dag. Populariteten til hvit fisk er lett å forklare. Den er tilgjengelig, alltid på disken og enkel å tilberede.

Den enkleste måten å lage pollock på er å rulle i mel og steke i en panne i vegetabilsk olje. Siden fisken viser seg å være ganske tørr, blir den ofte stuet med grønnsaker eller alle slags sauser. For et mer festlig uttrykk, dryss den noen ganger med revet ost på toppen og bakes i ovnen til den er gyldenbrun. Enkelt og problemfritt. Men smaken er enkel.

Jeg foreslår å komplisere retten litt, gjøre den rikere og kok pollock filet deilig - med en kremet saus, i ovnen. Bløtlagt i saus og aroma av krydder, blir pollock, som er nøytral på smak, mye mer interessant. Fisken er veldig mør og saftig, den smelter bare i munnen. Men prøv det selv - jeg skal fortelle deg hvordan du koker pollockfileter deilig steg for steg slik at du enkelt kan gjenskape oppskriften.

Ingredienser

• seifilet 2 stk.
• salt 0,5 ts
• en blanding av malt paprika 2 chips.
• løk 1 stk.
• hvitløk 1 tann
• persille 3-4 kvister
• 15 % krem ​​200 ml
• smør 20 g
• dill til servering

Hvordan lage seyfilet velsmakende