Cottage cheese dessert med frukt: oppskrifter. De beste smoothieoppskriftene med cottage cheese, frukt og grønnsaker Hva du skal tilberede med en blender fra cottage cheese

En smoothie med cottage cheese tilberedes i løpet av få minutter.
Først må du overføre cottage cheese til blenderbollen. Du kan ta hvilken som helst cottage cheese: lav-fett, 9% eller hjemmelaget tett cottage cheese med høyt fettinnhold.

Skrell en moden banan, kutt i terninger og legg i en blender med cottage cheese.

Det er tilrådelig å ta en veldig moden og søt banan, da kan du ikke tilsette noen søtningsmidler til sumzien.

Bland alle ingrediensene grundig i en blender. Massen vil være ganske tykk.

Nå kan du legge til den flytende delen. Oppskriften bruker kefir, men melk, fermentert bakt melk eller drikkeyoghurt uten tilsetningsstoffer er perfekt her.

Bland alt igjen med høy effekt i blenderen, og gjør innholdet til en homogen masse uten klumper.

På dette stadiet kan du smake på drinken og legge til flere ingredienser. Dette kan være en klype vaniljesukker eller kanel for smak, sukker eller honning for å gjøre drikken søtere, hvetekli eller linfrø for å gi smoothien flere ernæringsmessige og gunstige egenskaper, og hvis du tilsetter vaniljeis får du en festlig dessert.

Hvis en eller flere ekstra ingredienser er tilsatt drikken, må smoothien piskes på nytt.

Hell den ferdige smoothien med cottage cheese i glass og pynt etter ønske.

Du kan strø en smoothie med cottage cheese på toppen med revet sjokolade, og da blir det en skikkelig godbit for barn. Eller rett før servering, tilsett en skje cornflakes i et glass smoothie.

Beskrivelse

Skjer dette med deg? Vel, jeg vil ha noe, noe, vel, noe sånt, gud vet hva, men, liksom, noe søtt. Og ikke en kake (fi-i), ikke iskrem (br-r) og (Gud forby) ikke godteri. Men fortsatt søtt.
For meg selv fant jeg for eksempel en vei ut. Vel, det hjelper i hvert fall noen ganger. Jeg foreslår at du prøver det også.

Ostemassedessert med banan er bra fordi den tilberedes veldig raskt, spises enda raskere og kan tilberedes når som helst på året, i motsetning til for eksempel jordbær-banandessert eller cottage cheese med jordbær. I tillegg kan du trøste deg med at det ikke er deig i, noe som gjør at ekstra kalorier ikke fester seg til sidene. Vi vil? La oss unne oss våre kjære? Bli med oss ​​da!

Ingredienser:

Vi trenger til to porsjoner:

• Cottage cheese - 1 pakke (200 g);
• Banan - 1-2 stk;
• Rømme - 1 pakke (400g);
• Sjokolade - valgfritt...

Bruksanvisning:

Og vi vil tilberede en dessert med cottage cheese med banan i en blender - det er enkelt og raskt!

For å gjøre dette, mal bananen(e), naturlig skrellet, i en blender eller i en dyp bolle hvis du har en stavmikser. Tilsett deretter cottage cheese, bland godt med en blender og hell i rømme (alt på en gang). La oss slå igjen. Du kan selvfølgelig tilsette sukker... Men nei, nei, nei! Vi har allerede overbevist oss selv om at en dobbel porsjon ikke vil skade oss! La oss ikke være frekke mot oss selv. Og vi bruker rømme med lavt fettinnhold (15%). Slik tar vi vare på figuren vår! Alle lærer av oss!

Men la oss komme tilbake til desserten vår. Han er imidlertid allerede klar. Det gjenstår bare å legge den i boller og eventuelt strø over revet sjokolade og avkjøle litt. Personlig ulvet jeg allerede desserten under forberedelsesprosessen. Og nå kan du allerede ha det gøy med "følelse, sans og arrangement." Jeg ønsker det samme for deg!

Cottage cheese er en av de mest sunne og diettprodukter som kroppen trenger. Den er rik på kalsium, i en lett fordøyelig form, andre elementer, samt proteiner som er nødvendige for dannelsen av muskelmasse. Det anbefales for idrettsutøvere, gravide kvinner, eldre mennesker og barn. Det er imidlertid ikke alle som elsker dette fermenterte melkeproduktet. Det er en vei ut i denne situasjonen - å lage en smakfull rett basert på den, blande den, for eksempel med bær, frukt og urter. En slik rett er en smoothie med cottage cheese - en tykk bær-, frukt- eller grønnsakscocktail, lett og sunn. I tillegg gjør dens lave energiverdi at den kan inkluderes i kostholdet selv for de som er på diett og ønsker å gå ned i vekt.

Matlagingsfunksjoner

Teknologien for å tilberede smoothies fra bær, frukt eller grønnsaker er enkel og den samme: ingrediensene blir kaldbehandlet (sortert, vasket, tørket, hakket med en kniv, skrellet), deretter lagt i en blenderbolle, hellet med juice, melk eller fermentert melkeprodukt, andre komponenter tilsettes og piskes til homogenitet. Prosessen med å tilberede en smoothie med cottage cheese skiller seg lite fra det som er beskrevet ovenfor, men det skader fortsatt ikke å kjenne til noen få finesser når du tilbereder den.

• Det sunneste er cottage cheese som har lavt fettinnhold. Den har mer protein og samtidig færre kalorier. Og når det gjelder innholdet av kalsium og andre mikroelementer, er det ikke dårligere enn fettsyrer. Av denne grunn er det bedre å inkludere denne typen i en smoothie.
• Saftig kornete cottage cheese egner seg bedre til smoothies enn myk cottage cheese, da den gjør cocktailen tykkere og smakfullere.
• Du bør ikke bruke søt ostemasse til å lage smoothies. Den inneholder mye sukker, så den vil gjøre cocktailen til en lav-helse, men kaloririk dessert.
• Studer nøye sammensetningen av det fermenterte melkeproduktet du kjøper i butikken. Faktum er at nå i hyllene kan du finne ostemasseprodukter tilberedt med melkefetterstatninger. Når det gjelder deres fordelaktige egenskaper, kan de ikke sammenlignes med ekte cottage cheese.
• En smoothie med cottage cheese kan erstatte frokost eller mellommåltid. For å sikre at metthet oppstår raskere når du spiser det, er det bedre å ikke drikke det, men å spise det i små skjeer.

Det finnes mange oppskrifter på ostemassesmoothies, og i noen tilfeller har sine egne egenskaper. Av denne grunn bør du ikke ignorere instruksjonene som følger med oppskriften, selv om det generelle prinsippet om matlaging er klart for deg uten det.

Smoothie med cottage cheese, banan og appelsin

• oransje - 0,2 kg;
• bananer - 0,3 kg;
• cottage cheese - 100 g.

Matlagingsmetode:

• Skrell appelsinen og demonter den i skiver. Fjern filmene fra skivene og del dem i flere deler.
• Skrell bananene og skjær dem i skiver.
• Legg bananer og appelsiner i en blenderbeholder, tilsett cottage cheese.
• Slå på enheten og pisk ingrediensene til de blir til en homogen masse.

Appelsinjuice vil gi smoothien saftighet, men det er kanskje ikke nok. I dette tilfellet, tilsett litt melk eller kefir og pisk igjen.

Smoothie med cottage cheese, havregryn og jordbær

• jordbær - 150 g;
• instant havreflak - 40 g;
• cottage cheese - 70 g;
• melk - 150 ml;
• honning - 5 ml.

Matlagingsmetode:

• Kok opp melken.
• Hell varm melk over havregryn og la stå i 15 minutter.
• Sorter og vask jordbærene. Tørk med tørkepapir. Fjern begerbladene. Skjær bærene i mellomstore biter.
• Ha jordbær og cottage cheese i en blenderbolle. Tilsett havregryn dampet i melk.
• Sett honning.
• Mal ingrediensene til en homogen masse.

Havregryn i denne oppskriften kan erstattes med andre flak, for eksempel ris eller bokhvete, du kan også bruke flerkornsgrøt. Dette smoothie-alternativet er ideelt til frokost. Etter å ha spist en del av denne tykke og mettende cocktailen, vil du ikke føle deg sulten før lunsj.

Smoothie med granateple og solbær curd

• granatepler - 0,3 kg;
• solbær - 150 g;
• cottage cheese - 100 g;
• honning - 5 ml.

Matlagingsmetode:

• Vask granateplet og tørk med et håndkle. Skjær av et stykke skall og kutt langs de hvite membranene med en skarp kniv. Knekk og bank på skallet for å fjerne granateplefrøene.
• Legg granateplefrøene i en pose og kjør en kjevle over dem for å presse ut saften.
• Sil saften som er dannet i posen, press kornene gjennom osteduk for å få litt mer saft.
• Fjern ripsene fra greinene, vask og sorter. La det tørke ved å fordele det på et håndkle.
• Legg ripsene i en blenderbolle og hakk.
• Tilsett cottage cheese og flytende honning, hell i granateplejuice og visp til det er glatt.

Det er vanskelig å finne en mer nyttig cocktail for å styrke immunforsvaret og forbedre blodsammensetningen. Denne sunne cocktailen vil forfriske deg og gi deg energi, du vil føle en bølge av styrke og forbedre humøret ditt. De kan utfylle frokost eller lunsj, eller erstatte en matbit.

Smoothie med cottage cheese, eple og banan

• grønt eple - 0,2 kg;
• banan - 150 g;
• sitronsaft - 20 ml;
• cottage cheese - 70 g.

Matlagingsmetode:

• Vask og skrell bananen. Det er bedre å ta litt overmoden frukt, da den har den best egnede strukturen for å lage smoothies og har en søtere smak.
• Skjær bananmassen i små biter med vilkårlig form.
• Skrell eplet og skjær ut kjernen. Skjær fruktkjøttet i små terninger.
• Legg fruktene i en blenderbolle, tilsett cottage cheese og sitronsaft. Det er bedre å bruke ferskpresset sitron.
• Blend til innholdet i blenderbollen er jevn.

En smoothie tilberedt i henhold til denne oppskriften vil bidra til å styrke immunforsvaret og forhindre anemi. Hvis smaken virker for syrlig, tilsett litt honning. Eplet i denne oppskriften kan erstattes eller suppleres med kiwi, smaken av cocktailen vil ikke bli påvirket, og i utseende blir den enda mer appetittvekkende.

Smoothie med cottage cheese, agurk og urter

• agurk - 150 g;
• fersk basilikum - 20 g;
• fersk persille - 20 g;
• fersk koriander - 20 g;
• selleri stilk - 50 g;
• kefir - 150 ml;
• cottage cheese - 100 g.

Matlagingsmetode:

• Vask grønnsakene, rist av vannet og hakk med en kniv.
• Vask selleristilken i rennende vann og fjern eventuelle grove fibre. Hakk bladstilken med en kniv.
• Vask agurken og tørk med en serviett. Bruk en grønnsaksskreller for å fjerne et tynt lag med skall. Klipp av endene.
• Skjær agurken i små terninger.
• Legg grønnsakene i en blenderbolle og legg agurkterningene og selleribitene på den. Legg til cottage cheese, hell kefir.
• Pisk innholdet i blenderbollen til du får en tykk drink med jevn konsistens.

En grønn smoothie hjelper til med å rense kroppen for giftstoffer og mette den med nyttige mikroelementer. Det anbefales å drikke det om morgenen, før frokost. Om ønskelig kan de til og med erstatte det første måltidet. Cottage cheese og andre fermenterte melkeprodukter passer godt til urter, så cocktailen har en harmonisk smak. Hvis du vil forbedre det, kan du legge til ingefær og krydder, men ikke tilsett salt, siden salt fremmer væskeretensjon i kroppen og vil oppheve fordelene med en grønn smoothie.

Smoothies dukket først opp i Latin-Amerika, og dette var på grunn av vanen til innbyggerne i dette landet å drikke ferskpresset juice. Senere ble denne drinken anerkjent i andre land i verden. I motsetning til juice inneholder den en stor mengde verdifull fiber, og vitaminsammensetningen forblir den samme. I denne artikkelen inviterer vi deg til å vurdere flere smoothieoppskrifter med cottage cheese som vil mette kroppen din med protein og kalsium.

Smoothie med cottage cheese er mettende, sunt og næringsrikt

I tillegg vil dette fermenterte melkeproduktet gjøre drikken mer mettende og næringsrik, slik at denne smoothien kan erstatte en full frokost. Ostemassecocktailer gir enorme fordeler for både voksne og barn, og spesielt for de som lider av kalsiummangel. Og takket være andre ingredienser er cottage cheese lett fordøyelig og gir et enormt energiløft som varer til neste måltid.

Matlagingsoppskrifter

Smoothieoppskrifter med cottage cheese kan inneholde en rekke ingredienser. Hvis du vil lage dessert, så ha gjerne frukt og honning i blenderen. En grønnsakscocktail vil være en utmerket løsning for en lunsjpause, og greener og andre smaragdfargede produkter er egnet for en lett middag og vil også rense kroppen.

Råd! Ikke begrens deg til bare ingrediensene du ser i disse oppskriftene. Bruk fantasien til å skape noe nytt og originalt, og stol alltid på din egen smak. Hvis du ikke liker noen produkter, kan de erstattes med andre og helt utelukkes fra sammensetningen.

Banan og appelsin

Ostemassesmoothie med banan og appelsin viser seg å være veldig tilfredsstillende og behagelig på smak. En appelsin vil gi en behagelig syrlighet og mette kroppen med vitamin C, og en banan vil gjøre konsistensen til drinken myk og tilføre den nødvendige sødmen.

1. Skrell halvparten av appelsinen, fjern frøene og skill filetene.
2. Skrell bananen og skjær den i skiver.
3. Ha fruktene i en blender og tilsett 50-70 g cottage cheese.
4. Visp alt sammen.

Jordbær og havregryn

Daglig inntak av jordbær bidrar til å styrke immunforsvaret og veggene i blodårene. Og havregryn har lenge vunnet håndflaten blant alle andre havreprodukter.

1. Brygg en spiseskje flak i en liten mengde kokende vann.
2. Vask 150 g jordbær, separer stilkene.
3. Legg de tilberedte ingrediensene i en kjøkkenmaskinbolle, tilsett en teskje honning og 70 g cottage cheese.
4. Pisk til glatt.

Råd! Om ønskelig kan havregrynflak erstattes med ris, bokhvete eller andre du liker.

Granateple og rips

Granateple inneholder absolutt alle stoffene som er nødvendige for normal funksjon av kroppen, og rips er lederen blant andre bær i mengden mineraler, vitaminer og andre nyttige stoffer.

1. Sorter ut et glass bær, vask dem og tøm av vannet.
2. Press 125 ml juice fra granateplefrø.
3. Legg ingrediensene i en blender, tilsett 100 g cottage cheese og en teskje honning.
4. Visp alt sammen.

Råd! Å trekke ut granateplejuice er veldig enkelt - legg kornene i en hel plastpose og rull over den med en kjevle.

Eple og banan

En smoothie med cottage cheese, eple og banan kan spises i stedet for frokost. Eple reduserer effektivt kolesterolnivået i blodet og inneholder verdifull fiber og pektin.

• Skrell og kutt ett grønt eple og banan.
• Ha i en kjøkkenmaskinbolle, tilsett 70 g cottage cheese og en skje honning.
• Pisk alle ingrediensene til en jevn masse.

Råd! Ikke glem at epler og bananer, når de utsettes for luft, raskt begynner å oksidere og mørkere, så denne smoothien må drikkes umiddelbart etter tilberedning.

Gresskar og grapefrukt

På grunn av sin saftige farge kalles gresskar et solfylt bær. Den inneholder et unikt vitaminkompleks og absorberes lett av kroppen. Grapefrukt fjerner overflødig væske fra kroppen og fremmer vekttap.

1. Skrell 100 g gresskar og skjær i små biter.
2. Skrell 4-5 grapefruktfedd fra frøene og separer fruktkjøttet.
3. Ha produktene i en foodprosessor, tilsett 50 g cottage cheese og litt honning.
4. Visp alt sammen.

Grønn smoothie med cottage cheese

1. Ta flere kvister dill, basilikum, koriander og en stilk selleri, vask og tørk.
2. Skrell fersk agurk.
3. Legg ingrediensene i en blender, tilsett et halvt glass kefir med lite fett og 100 g cottage cheese.
4. Visp alt sammen.

Gulrot og appelsin

Prøv en magisk drink som ikke bare vil gagne kroppen din, men som også tar vare på huden i ansiktet og kroppen.

1. Vask og skrell en liten gulrot.
2. Fileter halvparten av appelsinen og fjern frøene.
3. Ha ingrediensene i en foodprosessor, tilsett 70 g cottage cheese, litt honning og 100 ml kefir.
4. Pisk ingrediensene.

Drikk cottage cheese smoothies til frokost, lunsj eller middag. Eksperimenter med oppskrifter og vær sunn!

Alt materiale på nettstedet presenteres kun for informasjonsformål. Før du bruker et produkt, er konsultasjon med lege OBLIGATORISK!

Del med vennene dine.

Gijon turron (nøttedessert med honning) 2. Finhakk nøttene ved hjelp av en blender. 3. Pisk eggehvitene stive og bland dem med nøttene til en nøttepasta. 4. Bland honning og sukker i en kjele og smelt på lav varme. &nbs...Du trenger: mandler - 250 g, hasselnøtter - 250 g, honning - 250 g, sukker - 250 g, eggehviter - 5 stk.

Ostemasse og appelsindessert Bruk en blender og bland cottage cheese med yoghurt, sukker og vaniljesukker. Pisk fløten og bland forsiktig med ostemassen. Skjær skallet fra en appelsin. Skrell alle appelsiner og fjern hvite fibre, skjær ut skiver...Du trenger: granulær cottage cheese - 250 g, naturlig yoghurt - 200 g, sukker - 100 g, vaniljesukker - 2 poser, appelsiner - 8 stk., 35% fettfløte - 1 glass, nøtter

Dessert med mascarpone og bær Tilsett varmt vann til sukkeret og rør grundig til det er helt oppløst. Hell den resulterende søte sirupen i kremen og bland grundig med en blender. Tilsett mascarponeost til den resulterende massen, hell den resulterende kremen i former (jeg tok glass...Du trenger: 250 gram mascarponeost, 250 gram tykk fløte (jeg brukte 35 % fett), 1/2 kopp sukker, 2 ss varmt vann, 200-250 gram ulike bær (frosne eller ferske) jeg hadde bringebær og tyttebær

Blåbærdessert til april :) Bløtlegg gelatinen i 50 ml vann til den sveller. Dekk blåbærene med sukker, tilsett vann og sett på brann, kok opp, fjern fra varmen, puré med en blender og gni deretter gjennom en sil. Varm opp gelatinen til gelatinkrystallene løser seg opp, tilsett det svarte...Du trenger: 40 g kjeks, Blåbærlag: 75 g blåbær, 1-1,5 ss. sukker, 3 g gelatin, 25 ml vann, sitronkremost: 140 g ostemasse, 3 ts. vaniljesukker, 25 ml sitronsaft, 50 ml fløte 33 %, 2 g gelatin, Til pynt: rester av kjeks eller knust...

Dessert Dolce Vita Kok opp 200 gr. enhver liten (skjell, rør, ører) pasta. Tilsett litt smeltet smør for å unngå å sette seg fast og avkjøl. Dekk de frosne bærene med sukker og la dem tine bruk en blender for å gjøre bærene til en puré. Avløp...Du trenger: 200 g pasta med små skall, 200 ml kremfløte med 33 % fett til pisking, 2 ss melis, en klype vanillin, 400 g frosne bær (jeg har diverse jordbær, bjørnebær, rips) i sommer Selvfølgelig skal bærene være ferske...

Ostemassedessert med bærpuré Ved hjelp av en blender snur vi bærene til en duftende, myk puré. Hell i boller eller glass. Bruk samme blender, pisk cottage cheese med melk, sukker og vanilje og fordel ostemassen forsiktig på bærmosen og du kan begynne å fylle opp...Du trenger: 1 bolle friske bær (jeg brukte jordbær, solbær, servicebær og kirsebær), 200 gram hjemmelaget cottage cheese, 100 ml fløte (jeg brukte melk), 2 ss sukker, en klype vanillin

Ostemasse og ananas dessert Bland cottage cheese, ananasjuice og vaniljesukker til glatt skjær ananas i biter og puré med en blender, tilsett ostemassen. Vask mynten, separer bladene, hakk bladene ikke veldig fint, tilsett blandingen og bland. Godteri og...Du trenger: til 2 porsjoner: 200g mager cottage cheese, 2 ss hermetisk ananasjuice, 2 ss vaniljesukker, 6 krus hermetisk ananas, en halv haug med mynte, Raffaello-godteri - per porsjon 1 stk.

Ferskendessert Mørhet 1. Bløtlegg gelatin i en liten mengde kaldt vann; 5. Bland yoghurt med sitronsaft, skall og gjenværende melis, tilsett gelatin og pisk lett. Legg på frossen gelé og avkjøl i ytterligere 30-40 minutter. 2. Vask ferskenene, legg dem i kokende vann...Nødvendig: 1,5 bord. skjeer gelatin, 3 store modne ferskener, 250 gram melis, 1 tilberedt svampekake, 350 ml naturlig yoghurt, juice av en halv sitron, skall av 1 sitron, 1 granateplefrø

Ostemassedessert med saftige jordbær Vask, sorter, skrell og finhakk jordbærene. Bland med 50 g melis og lag puré med en blender. Bland cottage cheese med 50 g melis og 20 ml appelsinjuice. Bland to tredjedeler av ostemassen med jordbærp...Du trenger: 500 gram jordbær, 100 gram melis, 500 gram cottage cheese, 370 ml appelsinjuice, 200 ml fløte, 250 gram sandkaker, kakaopulver

Pæredessert med druesaus Fjern skallet fra sitronen og press ut saften. Skrell pærene og skjær i terninger. Ha i en kjele, tilsett halvparten av sitronsaften, 50 g sukker og la det småkoke i 15 minutter. Fjern fra varmen, la avkjøles og puré med en blender. Tilsett cottage cheese, bland godt, krydre...Du trenger: 2 sitroner, 3 store pærer (modne), 100 g sukker, 200 g cottage cheese, 3 nellikknopper, 1 ts. kanel, 300g sorte druer