Hva kan du lage med pølse til hovedrett? Oppskrifter på kokte pølser

Mange har elsket kokt pølse siden barndommen. Smørbrød med det har vært en av de vanligste snacksene i mange år. I tillegg finnes det også retter laget av kokt pølse som kan erstatte et komplett måltid. Av de oftest opptrådte, kommer Olivier, okroshka og omelett umiddelbart til tankene. Men er det mulig å lage noe mer interessant? Nedenfor er originale oppskrifter på retter basert på kokt pølse, som kan serveres selv ved feriebordet.

og pølse

Disse smørbrødene smaker likt de som serveres på McDonald's. Slike retter er tilberedt av kokt pølse i en fart og hjelper ofte husmødre om morgenen når de trenger å lage en upretensiøs, men solid frokost. Du trenger følgende:

400 gram kokt pølse;
160 gram hard ost, som cheddar;
3 ss olivenolje;
1 løk, finhakket;
4 mellomstore egg;
4 salte muffins eller scones, halvert på langs;
litt smør.

Hvordan tilberede det?

Varm opp pannen. Skjær pølsen i 4 like store biter og stek på svak varme på begge sider (10 minutter er nok). I løpet av de siste 3-4 minuttene legger du en osteskive til hver pølsebit og venter til den smelter.

Varm i mellomtiden to spiseskjeer olje i en stor stekepanne. Tilsett løken og stek på middels varme i 10-15 minutter, rør av og til. Du vil at den skal myke og karamellisere. Legg den i en egen bolle.

Reduser varmen under pannen, tilsett den resterende oljen, og stek deretter eggene til du liker det.

Lag toast av bollehalvdelene. Olje bunnhalvdelene lett, topp med varm pølse og ost, et stekt egg og litt løk. Dekk til toppen av bollene, og server. Du kan servere disse smørbrødene med sprø baconstrimler om ønskelig.

Pølse med fennikel og dumplings

Hvis du trenger å lage noe originalt, men samtidig enkelt å tilberede, kan du velge hovedretter - du kan lage mye deilig med kokt pølse. Sammen med aromatisk fennikel og yoghurtboller, blir denne forretten grunnlaget for en deilig middag. Så du trenger:

litt olivenolje;
1 stor rødløk, finhakket;
1 stor fennikelløk, finhakket;
2 fedd hvitløk, finhakket;
600 gram kokt svinepølse, finhakket;
2 ss tomatpuré;
800 gram hermetiske tomater, hakket;
150 gram;
25 gram frisk persille, finhakket;
100 gram naturlig yoghurt;
2 ts chiliflak, til servering (valgfritt).

Hvordan gjøre det?

Varm oljen i en høykantet stekepanne på middels varme. Stek løk og fennikel i 10 minutter. Tilsett hvitløk og stek i et minutt til.

Tilsett pølsen og stek i 3-4 minutter under omrøring med en tresleiv. Tilsett tomatpuré og la det småkoke i et minutt til. Tilsett tomater og litt saltlake. Kok opp, reduser deretter varmen og la det småkoke i 15 minutter.

For å lage gnocchi kombinerer du melet og det meste av persillen i en bolle og tilsetter en klype salt. Lag en "brønn" i midten av blandingen, hell så sakte i yoghurten og rør til du danner en deig. Del den i 8 stykker, og rull deretter veldig forsiktig til kuler.

Legg dumplings i pannen med de resterende ingrediensene. Dekk til med lokk og la det småkoke i 20 minutter. Dryss retten med resten av persillen og chiliflakene og server umiddelbart.

Om ønskelig kan du bytte ut fennikelløkene med sellerirotter. Du kan også lage gnocchi på forhånd og fryse dem ned.

Gryte med timian og sennep

Denne kokte pølseretten er ganske enkel å tilberede. Denne gryten kan raskt lages for en midtukemiddag eller når du trenger å forberede noe for et uplanlagt besøk av gjester.

For å gjøre dette trenger du:

250 gram vanlig mel;
2 ss pulverisert sennep;
1 teskje salt;
4 egg, lett pisket;
300 ml skummet melk;
½ ss hakket fersk timian;
1½ ss olivenolje;
600 gram kokt pølse.

Hvordan tilberede en slik gryte?

Forvarm ovnen til 220°C. I en middels bolle, rør sammen mel, sennepspulver og salt. Hell gradvis i egg og skummet melk, tilsett timianbladene. Bruk en foodprosessor eller blender og pisk alt til en luftig, jevn masse.

Varm en spiseskje olivenolje i en stor stekepanne, stek deretter pølsebitene i 10 minutter, snu av og til. De skal dekkes med en brun skorpe på alle sider. Overfør pølsen til en middels stekepanne dekket med den resterende oljen. Fyll med eggeblanding. Stek i 20-25 minutter til de er gyldenbrune. Server med rømme eller fløtesaus.

Pølse og bønner

Hvis du ser på oppskrifter på kokte pølseretter - med bilder og detaljerte beskrivelser - vil du legge merke til at dette produktet ofte tilberedes sammen med bønner. Dette er ikke overraskende, siden pølse og belgfrukter passer godt sammen på smak, og samtidig er de enkle å tilberede. Du kan tilberede retten, oppskriften som er gitt nedenfor, på 20 minutter.

Du kan også lage denne retten med kokt røkt pølse. Dette er en flott rask middag som du trenger:

500 gram førsteklasses kokt pølse;
1 pakke (330-350 gram) grillsaus;
2 modne tomater, kuttet i kvarte;
1 stor boks (400-450 gram) hermetiske bønner;
hakket fersk krøllete persille.

Hvordan tilberede denne retten?

Varm opp en stor stekepanne med høye kanter. Tilsett den hakkede pølsen og stek i 5 minutter under omrøring til den er jevn.

Reduser varmen litt og tilsett saus. La småkoke i 5 minutter under omrøring. Tilsett tomater og bønner (uten saltlake), kok videre i 3-4 minutter. Salt etter smak og tilsett persille. Server med varme kokte poteter.

Sennepspølserull

Du trenger 25-30 minutter for å tilberede denne kokte pølseretten. Dette er ikke bare en deilig hverdagsmiddag, men også en utmerket godbit til feriebordet. For det trenger du:

400 gram kokt svinekjøttpølse;
en haug med friske estragonblader, finhakket;
2 ss te sennep;
2 ts vanlig mel;
390 gram ferdig enkel gjærdeig, kjølt;
1-2 store eggeplommer, pisket.

Hvordan lage en slik rull?

Denne kokte pølsen er veldig enkel. Skjær pølsen i små biter, bland med estragon og sennep med en gaffel. Sette til side.

Legg deigen på et lett melet underlag, kjevle ut tynt og ha over på et stort stekebrett kledd med bakepapir. Fordel sennep jevnt, del deretter i to på langs.

Del pølsen i 2 like deler, fordel deretter i et jevnt lag over deiglagene. Rull begge stykkene til ruller, press forsiktig.

Forvarm ovnen til 200°C. Pensle rundstykkene med pisket eggeplomme. Bruk en skarp kniv og lag flere små skrånende hull med 1 cm mellomrom langs hvert stykke. Legg bakeplaten med preparatene i kjøleskapet i 10 minutter, fjern deretter og pensle dem igjen med eggeplomme. Stek i ovnen i 25-30 minutter til den er sprø og dyp gyldenbrun. Skjær den ferdige retten i ca 3 cm lange biter for servering.

Du kan også forberede denne retten med kokt pølse for fremtidig bruk. For å gjøre dette, legg de rå preparatene på en bakeplate eller et brett og frys. Når de er faste, pakk dem inn i matfilm eller folie. Du kan lagre dem på denne måten i fryseren i opptil 2 måneder.

Stuet kål er en enkel, men deilig rett som kan tilberedes når som helst. Den metter godt og er bra for magen. Noen inkluderer det til og med i kostholdet. Stuvet kål kan tilberedes med forskjellige ingredienser, for eksempel røkt pølse.

Ingredienser:

fersk kål - 500 gram;
vill sopp - 150-200 gram;
røkt pølse - 100 gram;
poteter - 2 stykker;
krydder etter smak.

Først må du hakke hvitkålen. Den må være frisk og saftig for at retten skal bli skikkelig god. Hvis du ønsker det, kan du bruke lilla kål, selv om den egner seg mer til salater. Den stuede kålen skal stå i pannen på varmen i ca 15 minutter før de andre ingrediensene tilsettes. Du bør huske å dekke den til med lokk og passe på at kålen ikke begynner å brenne.

Poteter bør finhakkes slik at de koker raskere og er lettere å spise. Terningene skal legges direkte i kålen og la stå og putre. Om nødvendig kan du tilsette varmt vann i stekepannen for å unngå at retten brenner seg.

Omtrent 25 minutter før tilberedning, må du legge til soppen. Stuvet kål med dem viser seg veldig velsmakende og aromatisk. Og 10 minutter før retten skal slås av, bør du legge røkt pølse i stekepannen. Den må kuttes i små biter.

Denne oppskriften er ekstremt enkel å tilberede. I tillegg til hovedingrediensene kan du tilsette krydder etter smak, salt og laurbærblad. Det ville vært fint å legge til svarte erter, men i små mengder. Stuvet kål serveres med rømme eller majones.

Det er vanskelig å finne en person som ikke lager smørbrød. De gjør en god matbit, frokost eller tillegg til et måltid. Du kan lage dem med forskjellige ingredienser, eksperimentere regelmessig. Du kan også bruke oppskrifter som allerede er kjent og elsket av mange. De vil definitivt vise seg å være velsmakende og næringsrike.

Ingredienser til 4 smørbrød:

røkt pølse - 8 skiver;
hard ost - 4 stykker;
fersk agurk - 8 stykker;
majones etter smak;
persille;
tomat - 4 skiver;
brød.

Smørbrød er enda enklere å tilberede enn stuet kål. Dessuten vil de ikke ta mer enn 10-15 minutter. Skjær først brødet i tynne biter. Majones bør smøres på dem, men ikke for mye slik at retten ikke får en fet smak.

Deretter bør du ta røkt pølse. Dette kan for eksempel være salami eller en hvilken som helst annen variant. Det må kuttes i sirkler - det skal være åtte av dem totalt. Legg to på hver brødbit. Du kan øke antallet. Deretter må du ta hard ost, kutte den også og legge den på toppen av pølsen.

Allerede på osten må du sette en fersk agurk. Det anbefales ikke å ta saltet eller syltet, da det vil ødelegge den delikate smaken. Du må også ta en fersk tomat og kutte den i tynne biter. Legg dem oppå agurken. Forresten, du trenger ikke å ta en tomat som er for myk, siden den inneholder mye juice, som sikkert vil renne fra smørbrød når den spises.

Retten skal være ferdig med bladpersille. De trengs til pynt, så du kan sette dem som du vil. Nå kan smørbrødene serveres.

Pasta med røkt pølse

Det som er bra med pasta er at den koker raskt, og du trenger ikke anstrenge deg for å gjøre den appetittvekkende. Om ønskelig kan du legge til røkt pølse for å gi retten en mer interessant smak.

Ingredienser:

pasta - 300 gram;
hard ost - 100 gram;
røkt pølse - 100 gram;
krydder.

Først av alt, for retten bør du koke pastaen i en panne med saltet vann. Det er ikke nødvendig å vente til de mykner, da litt hard pasta anses som et godt alternativ. Når de er klare, må de få brygge i 10 minutter, etter at vannet er tømt.

Etter å ha lagt pastaen på tallerkener, tilsett hakket røkt pølse og revet ost, samt krydder. Om ønskelig kan du også tilsette ketchup eller majones hvis smaken er mild. Noen legger til ostesaus i stedet, som også er ganske godt. Men ikke alle liker dette alternativet, siden smaken viser seg å være uvanlig.

Pasta med ost og røkt pølse

Pasta er populær ikke bare blant italienere, men også i vårt land. Den tilberedes ofte til både lunsj og middag, da retten viser seg å være nærende og smakfull. For å gjøre pastaen skikkelig god kan du bruke følgende oppskrift.

Ingredienser:

pasta - 400 gram;
tomater - 200 gram;
hard ost - 150 gram;
røkt pølse - 100 gram;
grønnsaksblanding - 200 gram;
krydder etter smak.

Kok pastaen i saltet vann til den er kokt. Etter dette må du la det brygge i ca 10 minutter. På dette tidspunktet må du tilberede en deilig saus, uten hvilken ingen pasta kan klare seg. I en stekepanne må du mose tomatene slik at de viser seg å være noe som grøt. Hvis du ønsker det, kan du umiddelbart bruke tomatpuré. Du må også legge til grønnsaksblandingen der. Det inkluderer vanligvis mais, løk, gulrøtter og grønne erter. La alt småkoke over svak varme.

Når sausen er nesten klar, må du legge røkt pølse til den. Du må også legge til ferdigrevet ost og la pannen stå på bålet i ca 5 minutter. Når alt er klart, må du tilsette salt og krydder etter smak. Sausen tilsettes direkte i pastaen og serveres. Retten har en veldig krydret smak.

Lavashrulle med tomat og røkt pølse

Lavash-rullen er veldig enkel å tilberede, noe som er en av fordelene med denne retten. I tillegg kan du få ganske god smak hvis du tilsetter de riktige ingrediensene. En god oppskrift vil hjelpe med dette.

Ingredienser:

røkt pølse - 200 gram;
lavash - 1 stk;
bearbeidet ost - 200 gram;
fersk agurk - 1-2 stykker;
tomat - 1 stk;
majones, ketchup, salat.

Først må du legge ut pitabrødet, rette det, og deretter fordele ketchup og majones jevnt over overflaten av pitabrødet. Om ønskelig kan du også tilsette hvilken som helst saus hvis det passer denne oppskriften. Dette vil gjøre lavashrullen mer deilig. Deretter bør du spre finhakket bearbeidet ost og biter av røkt pølse på pitabrødområdet. Ingrediensene må plasseres slik at det ikke er tomme plasser i fatet, ellers blir ikke rullen godt laget.

Etter dette må du legge til hakkede friske grønnsaker, samt salat. De må legges på toppen av pølsen, som allerede er på overflaten av pitabrødet. Du kan legge til grønt i form av persille eller dill, da vil rullen også være nyttig. Når alle ingrediensene er lagt ut, må du brette kantene på pitabrødet slik at du får en rundstykke. Den skal serveres kuttet i biter. Hele familien vil definitivt like denne rullen.

Pølse "Creamy Chicken" Salchichon de pollo Jeg har aldri hatt en spesiell svakhet for pølse, men sønnen min er en pølsesjel! Ikke gi ham brød, men gi ham litt pølse å tygge. Etter min mening er den nåværende pølsen mer et produkt fra den kjemiske industrien, og den bør definitivt ikke gis til barn. Da jeg så en oppskrift på denne pølsen på en kulinarisk nettside, ble jeg overrasket over dens enkelhet og tilgjengelighet: ingen spesialutstyr for matlaging, rimelige produkter og pergament brukes som tarm. Alt det ovennevnte inspirerte meg til å lage pølse hjemme. Hvor likt resultatet ser ut som pølse er opp til deg å bedømme, men smaken er utmerket! Veldig mør, kremet, med et lite hint av hvitløk. For å være ærlig var jeg redd for at alt skulle ende opp med å bli til en haug med kokt kjøttdeig. Brødet skjæres imidlertid lett i skiver og mister ikke formen ved romtemperatur. Sønnen min spiste denne pølsen med glede, og jeg var rolig om helsen hans og var ikke redd for en allergisk reaksjon. Jeg vil dele denne fantastiske oppskriften med dere. Takket være det kan du tilberede pølse ikke bare fra kylling og annet kjøtt, men også fra fisk og lever.

Pølse er ikke bare et produkt som er kjent for oss, men også en fantastisk ingrediens til ulike retter.

Du kan bruke den til å tilberede en rask matbit, suppe, hovedrett, bakevarer, salat og til og med en forrett til feriebordet.

Pølseretter - generelle prinsipper for tilberedning

Ulike typer pølser brukes aktivt i matlaging. Svært ofte i retter kan du erstatte røkte produkter med kokte, skinke, pølser og omvendt. Pølsen kuttes i biter av ønsket størrelse og form, deretter stekes, bakes, kokes eller brukes som den er.

Hva du kan lage mat:

Åpne, lukkede paier;

En rekke smørbrød;

Salater og snacks;

Andre kurs;

Gryteretter.

Siden pølsen allerede er klar til å spises, kan alle disse rettene klassifiseres som hurtigmat. De krever faktisk ikke mye tid, ganske enkle, men velsmakende og tilfredsstillende.

En varm sandwich er det enkleste du kan lage av pølse

En sandwich er det enkleste og raskeste du kan lage av pølse på noen få minutter. Men hvordan gjøre det velsmakende?

Ingredienser

70 g pølse;

0,5 tomater;

1 skje majones;

2 brødskiver;

2 kvister persille;

2 skiver ost.

Forberedelse

1. Smør brødskiver med majones.

2. Skjær pølsen og en halv tomat i terninger, tilsett urter.

3. Legg på to smørbrød i et jevnt lag. Vi prøver å sikre at produktene ikke går utover grensen til skorpen.

4. Legg osteskiver på toppen.

5. Legg smørbrødene i mikrobølgeovnen i 2 minutter. Eller sett den i ovnen til osten smelter.

Pizza er det mest allsidige du kan lage av pølse

Pizza med pølse er en rett som vil erstatte ethvert måltid det er praktisk å ta med seg det er mange varianter av fyllet; Åpne paier er virkelig universelle og er elsket av både voksne og barn.

Ingredienser

250 g av hvilken som helst deig, du kan ta butterdeig;

200 g pølse;

2 skjeer ketchup;

120 g ost;

0,5 løkhoder.

Forberedelse

1. Ta et stykke deig. Du kan bruke hvilken som helst gjær eller butterdeig som en butikkkjøpt pizzabunn. Smør med ketchup.

2. Legg ut halvparten av løken, kuttet i tynne biter.

3. Neste er skiver av pølse. Bruker du salami kan du kutte tynne sirkler. Kokt pølse kuttes i strimler eller vendes i terninger.

4. Legg deretter ut tomatene kuttet i skiver.

5. De har et lag med revet ost på seg. Dette er kun en omtrentlig versjon av fyllet. Du kan legge til sopp, agurker, oliven og forskjellige grønnsaker.

6. Pizzaen stekes til osteskorpen er gyllenbrun. I gjennomsnitt 13-15 minutter, ovnstemperatur 20 grader.

Solyanka er den mest populære tingen som kan lages av pølse.

Solyanka er en smaksrik suppe der pølse er en viktig ingrediens. Det er bedre å bruke ikke én type, men flere, for eksempel kokt og røkt pølse, frankfurter, skinke.

Ingredienser

0,4 kg ulike pølser;

2 liter kjøttkraft;

0,2 kg syltede agurker;

50 g tomatpuré;

40 g smør;

1 løk;

100 g oliven;

40 g sitron;

Urter, krydder.

Forberedelse

1. Sett stekepannen på komfyren, tilsett olje. Tilsett hakket løk og stek i et minutt.

2. Tilsett syltede agurker, kuttet i biter. Stek sammen med løk.

3. Send tomatpuré til dem, etter et minutt hell i en øse med buljong, la grønnsakene småkoke i ti minutter.

4. Skjær pølsen i biter som du vil. Hvis du ønsker, kan du steke den lett i en stekepanne, solyankaen blir mer aromatisk.

5. Kombiner tomatmassen med grønnsaker, tilberedt pølse og den gjenværende buljongen, tilsett salt og pepper.

6. Tilsett oliven og la suppen småkoke.

7. Etter koking, la det småkoke i femten minutter, tilsett sitronsaft, smak til med friske urter. Hell på tallerkener, kast en sitronskive i hodgepodgen og server rømme separat.

"Favoritt" salat - den mest favoritt tingen du kan lage av pølse

En oppskrift på en rask, men utrolig smakfull salat som kan lages av pølse. Dette er selvfølgelig ikke den eneste ingrediensen. Det er bedre å ta røkt pølse.

Ingredienser

200 g pølse;

200 g agurker;

1 haug med løk;

1 boks mais;

Forberedelse

1. Sett eggene til å koke en gang. Avkjøl, skrell, kutt i strimler.

2. Pølsen må også kuttes i tynne strimler.

3. Fjern endene av ferske agurker på begge sider. Skjær i strimler.

4. Tilsett hakket grønn løk. Du kan tilberede denne salaten med persille og løk, men den smaker best med fjær.

5. Tilsett hermetisk mais og majones.

6. Rør salaten og smak til. Salt etter smak og tilsett sort pepper. Server rett før agurkene slipper saften.

Okroshka er det mest sommerlige du kan lage av pølse

Okroshka er dronningen av sommersupper. Oftest tilberedes den med pølse. Du kan legge røkt eller kokt produkt. Oppskrift på fantastisk okroshka laget med kefir og musserende mineralvann.

Ingredienser

3 poteter;

4 agurker;

1 haug med løk;

1 liter kefir;

0,3 kg pølse;

1 liter mineralvann;

1 haug med persille, dill;

Sitron, pepper.

Forberedelse

1. Kok hele poteter møre. Vi koker også hardkokte egg. Vi renser alt, kutter det i terninger og kaster det i en panne for okroshka.

2. Skjær friske agurker i små biter, gjerne tynne.

3. Tilsett hakket grønn løk, persille og dill. Du kan bare ta en ting.

4. Skjær pølsen i terninger.

5. Fyll innholdet i kasserollen med kefir, rør, salt og pepper umiddelbart til ønsket smak. Mineralvann i seg selv er salt.

6. Press sitronsaft. Du kan bruke tørr syre fortynnet med vann.

7. Legg okroshkaen i tallerkener og tilsett sprudlende mineralvann.

Pasta er det mest mettende du kan lage med pølse til middag

Pasta med pølse er en enkel, rask og mettende rett som kan tilberedes på 20 minutter. Sett umiddelbart en kjele med vann på komfyren og la det koke.

Ingredienser

400 g pasta;

300 g pølse;

1 løk;

50 g smør;

10 ml vegetabilsk olje;

1 gulrot;

Forberedelse

1. Sett vann på komfyren, tilsett salt, hell litt vegetabilsk olje slik at produktene ikke fester seg sammen.

2. Kok pastaen etter anvisning på pakken, men ikke kok den litt. Produktene må forbli intakte.

3. Kutt løken og begynn å steke den i smør. Ta en stor stekepanne eller kasserolle.

4. Tilsett revne gulrøtter. Stek til den er gjennomstekt.

5. Tilsett pølse. Det kan kuttes i strimler, terninger, segmenter. Stek litt, ikke ha det lenge på bålet.

6. Overfør pastaen til grønnsakene med pølse, tilsett salt og pepper, og varm opp i et par minutter.

7. La den stå på komfyren i cirka fem minutter under lokk.

Butterkaker er det gylneste du kan lage av pølse og ost.

En variant av deilige butterkaker som tilberedes med ost og pølse. Det brukes frossen butterdeig til dem. Du kan ta gjær eller vanlig, produktene vil vise seg i hvilken som helst versjon.

Ingredienser

1 pakke deig 400-500 g;

200 g pølse;

200 g ost;

4 kvister dill;

1 tomat valgfritt.

Forberedelse

1. Lag fyllet. Vi kutter pølsen i strimler, ost også. Kast alt i en bolle. Tilsett dill.

2. For å gjøre butterdeiene saftige kan du tilsette en tomat. Vi kutter tomaten, fjerner frøene, finhakker alt annet og legger det til pølsefarsen.

3. Deigen skal allerede være tint på dette tidspunktet. Rull ut laget slik at tykkelsen ikke overstiger tre millimeter.

4. Skjær i firkanter med sider på 15 centimeter.

5. Pisk egget med en gaffel.

6. Ta en pensel, dypp den i egg, smør kantene på rutene.

7. Legg ut den tilberedte kjøttdeigen. Legg fyllet på den ene siden.

8. Lukk med den frie kanten og lim sidene.

9. Flytt butterdeiene over på en bakeplate og pensle toppen med egg også. Du kan strø over sesamfrø.

10. Stek til de er gyllenbrune, sett straks temperaturen til høy 200-210, slik at butterdeigen ikke tørker ut.

Snackrulle - det mest elegante du kan lage av pølse

Oppskrift på en vakker lavashrull. Dette er det enkleste, men deiligste du kan lage med pølse. Til retten kan du bruke kokt pølse, salami, skinke. Det er viktig at bitene er tynne du kan kjøpe ferdige skiver.

Ingredienser

1 stykke pitabrød;

300 g pølse:

1 haug med grønt;

200 g ost;

2 fedd hvitløk;

Salatblader;

2 tomater.

Forberedelse

1. Forbered ostefyllet. For å gjøre dette, gni produktet, bland med hvitløk og majones. Massen skal være egnet for strøing, ikke tykk. Du kan bruke rømme i stedet for majones.

2. Skjær pølsen i veldig tynne skiver hvis den er kjøpt i biter.

3. Bare finhakk grønnsakene.

4. Vask tomatene, del dem i to, skjær deretter hver del i 3 skiver. Store tomater kan skjæres i 4 skiver.

5. Montering av rullen. For å gjøre dette, spre ostefyllet med hvitløk på et ark lavash.

6. Strø biter av pølse på toppen.

7. Nå, gå tilbake 5 centimeter fra nærmeste kant, legg ut en rad med tomater.

8. Dekk tomatene med nærmeste kant og rull sammen rullen.

9. La den stå i en halvtime, du kan sette den i kjøleskapet.

10. Legg salatblader på en tallerken. Bruk en skarp kniv og skjær rullen i biter diagonalt. Legg på et fat, bitene kan også pyntes med urter på toppen.

Blir det pølseskiver til overs etter ferien, legg dem i en pose og sett i fryseren. Selv tørkede stykker egner seg til pizza, butterkaker og andre retter. Det samme kan gjøres med ost.

Det er best å lagre pølser ikke i plastposer, som mange er vant til, men i folie. Du kan også fryse produktet i den.

Oppskrifter med pølse med bilde på nettsiden, hvor du kan se den ferdige retten, vil hjelpe deg raskt å tilberede en enkel og tilfredsstillende lunsj for hele familien. Pølseretter er ikke begrenset til smørbrød. Det finnes mange oppskrifter på ranu med pølse, tykke supper og gryteretter med pølse, solide salater med pølse, som godt kunne vært en fullverdig annenrett. I tsjekkiske og tyske retter er oppskrifter med pølse spesielt populære. Det er nok å huske marinerte pølser og bacon.

Rådyrkjøtt er mørt og smakfullt. Å lage hjemmelaget viltpølse er ikke så vanskelig som det ser ut ved første øyekast. Denne hjemmelagde rognpølseoppskriften vil hjelpe deg. Det vanskeligste er å velge et tarm til selve pølsen. Den deiligste pølsen noensinne

kapittel: Pølser og pølser

Oppskrift på mini-pizzaer med fyll inni, ikke utvendig. Det er praktisk å bruke muffinsformer til å forberede dem. Fyllet monteres som til en vanlig pizza, d.v.s. ta skiver av pølse, ost og grønnsaker. Røkt jaktkjøtt passer til denne oppskriften.

kapittel: Italiensk kjøkken

Denne potetsuppeoppskriften fra tysk mat vil appellere til alle elskere av tykke kremete supper. Potetpuré i tysk suppe er rik på den delikate smaken av fløte, støttet av andre grønnsaker, urter, aromatisk hvitløk og stekte biter

kapittel: tysk mat

En oppskrift på eggerøre med skinke og ost bakt i en brødskive vil hjelpe deg med å tilberede et unikt alternativ til tradisjonelle frokostsmørbrød. Ideen er enkel – kombiner en vanlig sandwich med et enkelt stekt egg. Næringsrik frokost pluss god infusjon

kapittel: Stekte egg

Ris med grønne blader og chorizo-pølse er en portugisisk hverdagsoppskrift. Dessuten avhenger typen greener i oppskriften av sesongen. Det som var modent havnet på bordet - kålrotblader, kålblader, sennepsblader. Unge sennepsgrønnsaker før de blomstrer - portugisisk stil

kapittel: portugisisk mat

Søt gresskarsuppe med krydret kalabre svinepølse er en av de tradisjonelle sesongens brasilianske supper. For å tilberede gresskarsuppe i brasiliansk stil, må du finne en røkt pepperpølse blant russiske pølser. Calabrese - en type brasi

kapittel: Brasiliansk mat

En veldig enkel oppskrift på fylte poteter, fyllet tilberedes nesten på samme måte som Olivier-salat. Jeg tilsatte ikke hermetiske erter fordi... Det er allerede mye fyll, men du kan også legge det til. Som vanlig blir potetene først vasket

kapittel: Potetretter

Prøv denne oppskriften på minipizzaer i muffinsformer. Velg fyllet etter din smak. For eksempel en svært vellykket kombinasjon av røkt pølse og mozzarellaost. Og ikke glem å smøre litt deig på bunnen av hver form, på toppen av deigen.

kapittel: Italiensk kjøkken

Oppskrift på hjemmelaget leverpølse tilberedt i saktekoker. Pølsen blir smakfull, myk og skjærer seg veldig lett uten å falle fra hverandre. Det er verdt innsatsen! For at leverpølsen skal komme ut med "riktig" konsistens, hakket svinelever

kapittel: Leveroppskrifter

Hjemmelaget pølse laget kun av lever og bokhvete kan betraktes som diett. Til tross for fraværet av fett i fyllstoffene, blir pølsen saftig fordi kjøttkraft eller vann tilsettes pølsefarsen. I tillegg naturlig svinetarm

kapittel: Leveroppskrifter

Pizzarull er litt annerledes på smak fra vanlig pizza fordi fyllet er inni, mellom deiglagene, og ikke på utsiden, som i den klassiske oppskriften. Men det er mer praktisk å dele denne pizzaen i porsjoner. Pizzadeig kan tilberedes på forhånd og oppbevares i

kapittel: Pizza

Kanin, tilberedt på komfyren eller i ovnen, er en av de populære portugisiske rettene. Uansett oppskrift vil det definitivt være en av de alkoholholdige drikkene blant ingrediensene. Kaninkjøtt er marinert eller til og med stuet i vin eller øl. For slokking

kapittel: portugisisk mat

Den mest vanlige pizzaen kan dekoreres for å tjene som en ferierett. Et slikt alternativ er å forme pizzaen til en krans. Du kan velge deigen og fyllet etter din smak. I denne oppskriften har jeg laget pizzadeig av grovt hvetemel.

kapittel: Italiensk kjøkken

Søt kakepølse er en lett å tilberede dessert uten baking. I denne oppskriften tilsettes i tillegg til hovedingrediensene (kaker og smør), gresskar og gulrøtter. Saftige, søte og rimelige grønnsaker vil gi søt pølse en ny smak, som minner om

kapittel: Søt pølse

Før steking må blodpølse skrelles (fjern det tynne skinnet) og kuttes i ganske store sirkler (minst 1 cm tykke). Hvis du hakker den, men ved steking, kan pølsebitene falle fra hverandre. Finhakk løken og surr den lett, krydre

kapittel: Pølse og pølseretter

I den moderne verden nekter flere og flere mennesker å spise bearbeidede kjøttprodukter. Men hva skal du gjøre hvis du virkelig vil ha for eksempel pølse. Tross alt er det lite sannsynlig at du vil kunne finne pølse uten konserveringsmidler og forsterkere i butikkhyllene.

kapittel: Pølser og pølser

Som ernæringseksperter anbefaler, for lengre metning må du spise purésupper. I tillegg er slike supper lettere å fordøye av kroppen. Blant belgfruktene er erter spesielt populære. Det er ikke dyrt, og nesten alle har det på kjøkkenet sitt. Ertesuppe-puré,

kapittel: Fløte supper

Det er mange oppskrifter med poteter i hviterussisk mat. En av dem er en oppskrift på potetbabka med kylling. Det viser seg noe mellom en potetgryte og en potetpai med et lag av kyllingkjøttstykker, pølser og greaves

kapittel: Potetgryteretter

Farmer's pasta er en oversettelse av navnet på den tradisjonelle portugisiske retten Maça á lavrador, der maça er pasta, lavrador er en person som jobber på landet, en bonde. Bondepasta - en tradisjonell mat fra den kalde årstiden

kapittel: Pasta med sauser