Zucchini-gryte: de beste oppskriftene i ovnen. Zucchini gryte i ovnen - deilige og enkle oppskrifter med bilder Oppskrift med kjøttdeig og ris

Zucchini er en av de mest populære grønnsakene på vårt nesten høstbord. Zucchini viser seg å være fra gresskarfamilien. En av fordelene er det lave kaloriinnholdet, per 100 gram. står for bare 24 kalorier. Dette betyr at du kan spise mye av det uten å skade figuren din, spesielt siden det inneholder en stor mengde fiber, pektin og vitaminer.

På grunn av sin nøytrale smak passer zucchini godt til nesten all mat. På kjøkkenet vårt er det et stort antall enkle og smakfulle retter med denne grønnsaken. Disse inkluderer snacks, pannekaker, kaviar, grønnsaksstuing og forberedelser til vinteren. Men i dag tilbyr jeg deg enkle og deilige oppskrifter på zucchini-gryteretter. Å tilberede dem er ikke vanskelig, og en slik rett kan serveres hjemme, og gjestene kan også glede seg.

Zucchinia smaker forresten likt squash, så du kan bruke den i alle disse oppskriftene.

Zucchini-gryte kan tilberedes med kjøttdeig, kylling eller andre grønnsaker. Og jeg garanterer at det blir deilig, siden det er vanskelig å ødelegge en zucchini-rett.

Oppskrifter på deilig squashgryte:

Zucchini gryte i ovnen med ost

Enkel å tilberede og kalorifattig gryte. Jeg gir omtrent mengden av ingredienser, jeg følger ikke strenge standarder og kan fantasere og endre sammensetningen i prosessen.

Ingredienser:

• zucchini - 1 stk.
• egg - 4 stk.
• myk ost som mozzarella - 150 gr.
• gulrøtter - 1-2 stk.
• løk - 2-3 stk.
• purre - liten bit (50 gr.)
• hvitløk - 1 fedd
• persille - haug
• salt, pepper etter smak
• vann - 1 ss. l.

Mens vi tilbereder grønnsakene kan du slå på ovnen for å varme opp

1.Skjær løken i strimler og purren i skiver.

2. Hakk hvitløksfeddene og stek i en stekepanne.

3. Etter et par minutter tilsetter du hakket løk i hvitløken. Stek på middels varme. Tilsett nå purre og reduser varmen litt. Riv gulrøttene på et grovt rivjern og stek dem sammen med løken, reduser varmen slik at grønnsakene småkoker litt.

4. Når grønnsakene er brunet legger du revet zucchini i stekepannen. Stek alt i ytterligere 5-7 minutter på høyere varme.

Revet zucchini må kokes raskt slik at det ikke slipper saft.

5. Legg grønnsaksmassen i en form smurt med vegetabilsk olje.

6. Pisk eggene i en bolle, tilsett salt og pepper om ønskelig. Tilsett 1 ss. l. kaldt vann og visp. Hell eggeblandingen over grønnsakene. Jevne overflaten på gryten med en skje og sett i ovnen i 20 minutter på 200 grader.

7. Ta ildfast formen ut av ovnen og legg tilfeldig ost på toppen. Den mest praktiske måten å spre det på er med en skje. Bruker du hard ost er det bare å rive den.

8. Finhakk persillen. Det gjenstår bare å strø hakket persille på toppen. Etter dette setter du gryten i ovnen i ytterligere 10 minutter.

Zucchinigryte med kjøttdeig i ovnen - oppskrift med bilde

Med kjøttdeig er selvsagt gryten mer mettende. Menn liker som regel ikke retter laget bare av grønnsaker, de foretrekker dem med kjøtt eller kjøttdeig. Dessuten passer zucchini godt til kjøttdeig. Ingrediensene i noen av disse oppskriftene kan endres og justeres for å passe din smak eller hva som er tilgjengelig i kjøleskapet.

Ingredienser:

• zucchini - 2 stk.
• hakket kjøtt - 500 gr.
• egg - 2 stk.
• løk - 2 stk.
• hvitløk - 3 fedd
• poteter - 4 stk.
• persille - haug
• majones - 100 gr.
• ost - 100 gr.
• krydder for kjøtt etter smak
• salt, pepper etter smak

1. La oss starte med å vaske og skrelle alle grønnsakene.

2. Riv zucchinien på et grovt rivjern, tilsett litt salt og la det stå til side.

3. Skjær løken i terninger og stek i en stekepanne i vegetabilsk olje. Etter at løken har brunet litt, tilsett kjøttdeig og hakk med en gaffel. Stek i 5-7 minutter på svak varme.

4. Skjær potetene i skiver.

Ovnen kan forvarmes

5. Smør bakebollen med vegetabilsk olje, ikke glem sidene.

6. Vi trenger en saus laget av majones og egg. For å gjøre dette, slå egg i majones, tilsett salt, pepper, presset hvitløk og, om ønskelig, finhakkede urter. Rør alt godt og del sausen i ca 3 deler.

7. Legg poteter i det første laget. Fordel majonessaus på toppen.

8. Neste lag blir kjøttdeig stekt med løk - fordel det jevnt utover pannen. Og igjen smør med saus.

9. Zucchinien har stått en stund og har sikkert allerede sluppet saft som må rennes av. Legg zucchinien på kjøttdeigen, tilsett salt og dekk toppen med saus igjen. I denne formen setter du gryten i en ovn forvarmet til 200°C i 20 minutter.

10. Etter 20 minutter tar du gryten ut av ovnen og drysser revet ost på toppen. Stek i ytterligere 10 minutter til de er gyldenbrune.

Denne retten er ganske billig, og du kan mate et helt selskap.

Zucchinigryte med kjøttdeig og tomater i ovnen

En utrolig deilig oppskrift på zucchinigryte med kjøttdeig og tomater. Tomater legger spesiell ømhet til denne retten.

Zucchini gryte med kylling i ovn oppskrift med bilder

Mørt kyllingkjøtt kombinert med zucchini gjør denne gryten myk og saftig.

Vi trenger:

• zucchini - 1 stk.
• kyllingfilet - 400 gr.
• tomater - 2 stk.
• paprika - 1 stk.
• ost - 100 gr.
• majones - 50 gr.
• hvitløk valgfritt - 2-3 fedd
• tørr adjika - 1/2 ts.
• salt, pepper etter smak

1. Skjær kyllingfileten på tvers i like store biter og pisk litt.
2. Det anbefales å velge zucchini som er ung og ikke veldig stor. Vi renser den fra frø og kutter den i ringer. Hvis zucchinien er ung, fjerner jeg ikke frøene, de er små og forstyrrer ikke.

3. Skjær tomater og paprika i samme sirkler.

4. Alle produkter er forberedt, nå legger vi dem i en bakebolle smurt med vegetabilsk olje. Vi legger kyllingen og grønnsakene på fatet i følgende sekvens - squash, kyllingfilet, tomat, pepper og så videre langs hele lengden av formen i flere rader.

5. Salt og pepper, jeg tilsetter også tørr adjika og hell majones over toppen av grønnsakene med et nett.

For en spesiell aroma kan du legge til hvitløk som føres gjennom en presse i gryten.

6. Sett inn i en forvarmet ovn til 200°C og stek i 30-40 minutter.

7. Riv osten på et grovt rivjern og dryss den over gryten. Sett i ovnen i ytterligere 10 minutter. Zucchini gryte i ovnen er dekket med en vakker, appetittvekkende skorpe.

Zucchini-gryte i en langsom komfyr

En multikoker gjør det mye enklere å tilberede enhver rett. Selv gryterettene blir veldig møre og velsmakende.

Zucchini og auberginegryte i ovnen - oppskrift med bilde

Den nøytrale smaken av zucchini og den uttalte smaken av aubergine gjør en veldig interessant kombinasjon i en gryte. Risen gjør denne gryten mer mettende, noe som betyr at den rimelig kan brødfø en stor familie.

Ingredienser:

• zucchini - 2 stk.
• aubergine - 1 stk.
• tomater - 5 stk.
• egg - 3-4 stk.
• ris - 1 kopp
• mel - 2 ss. l.
• majones - 3 ss. l.
• melk - 2/3 kopp.
• ost - 50 gr.
• salt, pepper etter smak
• hvitløk - 1 fedd
• persille og dill

1. Skjær zucchini, aubergine og tomater i skiver.

2. Kok risen til den er halvkokt.

3. Bland mel og salt. Dypp zucchini og aubergine sirkler i mel og stek dem i en stekepanne i vegetabilsk olje.

4. I en bakebolle smurt med vegetabilsk olje, legg tomatene i det første laget, deretter ris i et tynt lag. Deretter kommer stekt aubergine, deretter ris og zucchini. Dryss lett ris på toppen og legg tomater i det øverste laget.

5. Forbered fyllet til gryten. For å gjøre dette, slå eggene i en bolle, pisk dem lett, tilsett melk og tilsett salt. Vi legger også til hvitløk, ført gjennom en presse. Hell denne blandingen over gryten.

6. Før steking, dryss over mer revet ost og du kan pensle overflaten lett med majones. Sett i ovnen på 200°C i 30-40 minutter.

7. Etter at vi har tatt gryten ut av ovnen, dryss den med hakkede friske urter.

Deilig og enkel zucchinigryte

En av de enkleste oppskriftene på zucchini-gryte, siden vi ikke lenger bruker andre grønnsaker enn zucchini. Likevel blir gryten utmerket.

Ingredienser:

• zucchini - 3-4 stk.
• egg - 5 stk.
• melk - 250 ml
• mel - 130 gr.
• salt etter smak
• grønn løk
• dill

1. Skjær zucchinien i skiver.

2. Forbered fyllet. Pisk inn eggene, tilsett melk og salt, rør alt godt. Tilsett mel gradvis, rør til det er jevnt.

3. Legg aubergineskivene i fyllet og rør slik at de alle er mettet med dette fyllet.

4. Finhakk grønnløk og dill og dryss på toppen av zucchinien, rør rundt.

5. Legg hele denne massen i en ildfast form og strø revet ost på toppen.

6. Sett i en forvarmet ovn. Stek i ca en halvtime ved 190-200 grader til en vakker gyllen skorpe.

Enkelt og deilig.

Så vi så på 7 forskjellige alternativer for deilig squashgryte i ovnen. Jeg vil gjerne at du velger det passende alternativet for deg selv, og kanskje prøver å lage alt. Tross alt er det zucchini-sesong akkurat nå.

Lag mat og spis med glede, spesielt siden squashgryte ikke vil skade figuren din.

God appetitt!

- det mest sommerlige bakverket, det kan lages ikke bare av courgette, men også av zucchini.

ovnsoppskrift

Zucchini-gryten min er ikke noe mer enn en stor lat zucchini-pannekake. Jeg ville bare ikke stå ved komfyren i varmen og steke zucchinipannekaker i en stekepanne. I tillegg er denne squashgryten i ovnen perfekt for babymat og diettmat fordi den ikke steker! Så i henhold til denne oppskriften, hvis du ønsker det, kan du bake deilige i en stekepanne i olje.

I tillegg til squash, kan du eventuelt legge til revet ost eller cottage cheese i oppskriften på squashgryte, tilsett litt kjøttdeig, biter av kokt kylling, skivet pølse og skinke, fersk eller stuet kål, urter, hvitløk, stekt løk og sopp. Sommeren er i full gang, så det er god tid til deilige kulinariske eksperimenter!

Ingredienser:

(Jeg vil til og med si ½ - ¾ kopp), mer mel - en tettere gryte, mindre - saftigere og mer mør,

Kokeprosess:

Fersk zucchini eller zucchini må skrelles og frø fjernes og rives på et grovt rivjern.
Zucchini har en tendens til å produsere juice, så du må presse den godt.

Tilsett stekt eller rå løk (valgfri ingrediens), 2 egg og 4 eggeplommer, mel, brus og salt til zucchinien. Elt deigen som til pannekaker. Tilsett eventuelt revet ost, fetaost eller kjøttingredienser.

Jeg pisket de resterende 2 hvitene til et skum og tilsatte dem i zucchinideigen, blandet forsiktig med en slikkepott.

Med dette preparatet blir deigen beriket med oksygen og blir luftig.

Jeg kledde en dyp ildfast form med folie (for å gjøre det lettere å ta ut gryten) og smurte den med smør. I stedet for en stor gryte kan du til og med lage muffins eller zucchinimuffins ved å helle squashdeigen i muffinsformer.

Sett grønnsaksgryten i en ovn forvarmet til 180 grader og stek til den er gyldenbrun i 35-40 minutter (succhinimuffins tar selvfølgelig kortere tid å bake).

Når squashpaien er klar, ha den over på en tallerken. Dette er veldig enkelt å gjøre i folie. Zucchini-gryten må avkjøles litt før servering når den er varm, som pannekaker, vil den virke litt fuktig.

Anyuta and the Notebook ønsker deg god appetitt!

For noe søtt til te, foreslår vi baking

Hvordan tilberede zucchini-gryte? Oppskrifter (denne retten er enklest å lage i ovnen) vil bli presentert i denne artikkelen. Fra den vil du lære flere alternativer for å tilberede et velsmakende, tilfredsstillende og sunt måltid.

Zucchini gryte

Det finnes en rekke oppskrifter (zucchini viser seg spesielt velsmakende i ovnen) for å tilberede en slik rett. Den enkleste og mest tilgjengelige oppskriften innebærer bruk av kjøttdeig. Men først ting først.

For å tilberede zucchini i ovnen trenger vi følgende komponenter:

• ferdig kjøttdeig (du kan bruke blandet, kylling, biff, etc.) - ca 500 g;
• modne tomater - 2 store stykker;
• stor løk - 1 hode;
• mellomstor ung zucchini - 4 stk.;
• bordsalt, søt paprika, tørkede urter - etter din smak;
• vegetabilsk olje - omtrent 55 ml;
• høykalori majones - 80 g;
• hard ost - 125 g.

Forberedelse av ingrediensene

Hvordan tilberede kjøttgryte fra zucchini i ovnen? Trinn-for-trinn-oppskriften krever behandling av alle produkter.

Løken knuses i en blender og tilsettes deretter kjøttdeigen sammen med bordsalt, søt paprika og tørkede urter. Etter å ha blandet ingrediensene grundig, legg dem i en stekepanne med solsikkeolje og stek til de er gyldenbrune. Etter det tilsettes finhakkede tomater og stues i sin egen juice i ¼ time.

Etter å ha mottatt en homogen kjøttmasse, fjernes den fra komfyren og avkjøles. Begynn å behandle grønnsaker på dette tidspunktet. Zucchinien vaskes grundig og rengjøres. Etter dette skjæres de i tynne skiver og krydres med en liten mengde salt.

Hvordan forme og bake i ovnen?

Oppskriften på å lage zucchini-gryte i ovnen er veldig enkel. Etter at alle komponentene er tilberedt, begynner du å forme retten. For å gjøre dette, ta en varmebestandig form og smør den med vegetabilsk olje. Deretter legger du vekselvis litt av zucchinien og kjøttdeigen i bollen. Disse lagene bør veksles 3 eller 4 ganger.

Når alle ingrediensene er i form, dekkes de med majonesnett og drysses med revet ost. I denne formen sendes retten til ovnen og bakes i 35-38 minutter. I løpet av denne tiden skal den være helt tilberedt og dekket med en ostehette.

Servering til lunsj

Etter å ha tilberedt kjøttgryta med zucchini, avkjøl den litt, kutt den, legg den på en flat tallerken og server den med en brødskive. Du kan spise denne smakfulle og næringsrike retten til både lunsj og middag.

Rask zucchini-gryte i ovnen: oppskrifter, bilder

For å tilberede en familiemiddag på kortest mulig tid, anbefaler vi å bruke denne oppskriften. For å implementere det trenger vi:

• liten ung zucchini - 1 kg;
• bearbeidet ost - ca 200 g;
• løk - ½ hode;
• stort kyllingegg - 2 stk.;
• semulegryn - 3 store skjeer;
• raffinert olivenolje - 2 store skjeer;
• malt svart pepper, fint salt - bruk etter smak.

Steg for steg tilberedningsmetode

Hvordan tilberede en rask zucchini-gryte? Oppskrifter (det er enkelt og enkelt å lage en slik middag i ovnen) for slike retter tar ikke mye krefter og tid. Først behandles hovedingrediensen. Zucchinien vaskes og skrelles, og rives deretter på et grovt rivjern. I denne formen lar du grønnsakene stå til side i 10-15 minutter.

På dette tidspunktet begynner de å forberede andre produkter. Løken skrelles og kuttes i tynne halvringer. Når det gjelder bearbeidet ost, kuttes den i små biter.

Etter de beskrevne trinnene, klem squashen grundig og overfør den til en dyp kjele. Olivenolje og løk tilsettes dem. Etter å ha satt oppvasken på lav varme, røres innholdet konstant.

Så snart squashmassen er grundig oppvarmet og osten er helt oppløst, fjernes produktene fra komfyren og blandes umiddelbart med semulegryn. La blandingen ligge til side, begynn å forberede eggene. De piskes kraftig i en egen bolle, hvoretter de helles i den helt avkjølte zucchinimassen. Tilsett krydder etter smak og bland alt grundig.

Etter å ha forberedt basen for gryten, legges den forsiktig ut i en tykk varmebestandig form og sendes deretter til ovnen, forvarmet til 190 grader.

For å overholde dette temperaturregimet, må retten tilberedes i 60 minutter. I løpet av denne tiden skal gryten stivne godt og brun.

Servering til familiebordet

Vegetabilsk zucchini-gryte i ovnen, oppskriften som ble beskrevet ovenfor, viser seg veldig mør og velsmakende. Etter at retten er tilberedt får den stå i romtemperatur en stund. Etter 20-30 minutter skjæres gryten i skiver og serveres med et glass søt te.

Lage en deilig rett med sopp

Nå vet du hvordan du lager en gryte fra (denne retten lages oftest i ovnen) ble presentert ovenfor. Dette er imidlertid langt fra de eneste måtene å tilberede en slik rett på. For en mer tilfredsstillende lunsj anbefaler vi å legge til stekt sopp.

Så vi trenger:

• liten ung zucchini - 2 stk.;
• ferske store champignoner - 100 g;
• skinke eller røkt pølse - 150 g;
• løk - 1 stk;
• forskjellige krydder - etter din smak;
• rømme med høyt fettinnhold - 400 g;
• hard ost - ca 110 g.

Kokeprosess

Denne retten er enkel og enkel å lage. Vask først fersk sopp grundig og skjær den i tynne skiver. Etter dette legges champignonene i en stekepanne, all overflødig fuktighet fordampes, og deretter tilsettes vegetabilsk olje og stekes. Under varmebehandlingen av sopp tilsettes krydder og urter (etter smak).

Så snart champignonene er brunet, tilsett finhakket løk og hakket skinke (røkt pølse). Etter noen minutter legges fersk zucchini i samme bolle, som først kuttes i små biter. Etter dette fjernes grønnsakene (sopp og pølser skal stå igjen) og legges på bunnen av et varmebestandig fat.

Når det gjelder de resterende ingrediensene, pureres de med en blender. Hvis ønskelig, kan du legge til litt frisk og tykk rømme til den resulterende massen.

Etter å ha forberedt basen for gryten, legges en masse stekt sopp, løk og skinke på toppen av et lag med squash, og helles deretter med resten av fersk rømme og drysses med revet hard ost.

Etter å ha dannet den med sopp som beskrevet ovenfor, sendes den til ovnen. Ved en temperatur på 200 grader stekes lunsj i 15-25 minutter. Etter varmebehandling skal retten sette seg godt, og osten skal bli til en appetittvekkende skorpe.

Hvordan bør du presentere en grønnsaksgryte til bordet?

Server eventuelle gryteretter til familiebordet (inkludert grønnsaker) først etter at de er delvis avkjølt. Dette skyldes det faktum at når den er varm, faller en slik rett fra hverandre ganske raskt.

Etter en kort eksponering kuttes gryten i porsjoner og legges på en flat tallerken. Lunsj kan toppes med rømme eller fløtesaus, og drysses med hakkede urter.

Det er tilrådelig å servere en zucchini lunsj til bordet sammen med et glass søt te og en skive hvitt brød.

Zucchini-gryte er ikke bare en enkel og smakfull, men også en mettende og sunn rett. Du kan bake zucchini i kombinasjon med forskjellige produkter: med andre grønnsaker, fløte, alle typer kjøtt og fjærfe, med kjøttdeig.

Zucchini gryte med kjøttdeig i ovnen

Zucchini-gryte med kjøttdeig er et av de mest tilfredsstillende og næringsrike alternativene. Zucchini kan kombineres med absolutt alle typer kjøttdeig: biff, svinekjøtt, en blanding av begge, etc. Om ønskelig kan kjøttgryta forbedres med smaker av tomater og ost, og bruken av favorittkrydderene vil avsløre zucchinien på en ny måte fra et helt annet perspektiv.

Ingredienser:

• 2 mellomstore zucchini;
• ca 400 g kjøttdeig;
• 4 mellomstore poteter;
• to egg;
• to løk.
• 100 - 150 g rømme.
• For å sette smak til retten bruker vi hvitløk, salt, sort pepper og dine favorittkrydder.

Forberedelse:

1. For å gjøre det videre arbeidet lettere, la oss først skrelle alle grønnsakene. Hvis du tok ung zucchini, er det ikke nødvendig å skrelle og frø dem, fordi det inneholder maksimalt med nyttige stoffer. Hvis grønnsaken er ganske læraktig, bør vi skrelle den, og først deretter fortsette med ytterligere handlinger.

1. Riv zucchinien på et grovt rivjern eller skjær i tynne strimler. Tilsett litt salt til den resulterende massen og bland den godt. Vi legger grønnsaken til side en stund - den skal slippe ut saften.

1. Mens zucchinien setter seg, finhakk du løken - vi trenger den for å krydre kjøttdeigen.

1. Varm en stekepanne, tilsett olje og fres løken til den er gyldenbrun og myk.

1. Mens løken steker i en stekepanne, forbereder vi fyllet til gryten. For å gjøre dette, presser vi ut rømme ved hjelp av en hvitløkspresse, hvis du ikke har en, kan du bruke et fint rivjern.

1. Pisk to egg inn i rømmeblandingen og bland alt godt med en gaffel eller visp. Salt fyllet, tilsett sort allehånde og eventuelt krydder eller urter etter smak.

1. I løpet av denne tiden skal løken være godt stekt: tilsett kjøttdeig og stek alt sammen i en stekepanne i ca 12 minutter.

1. I løpet av denne tiden kan du forberede formen for den fremtidige gryten: smør bakeplaten med olje eller dekk den med bakepapir. Ikke ignorer sidene av retten: gryten vår blir ganske høy.

1. Skjær potetene i veldig tynne skiver, mindre enn 0,5 cm brede og legg sirklene på en bakeplate.

1. Dekk et lag poteter med grytefyll.

1. Legg det stekte kjøttet på fyllet og gå gjennom sausen igjen.

1. Hvis squashen har sluppet mye saft, må de presses ut og først da legges oppå kjøttet og fyllet.

1. Jevne laget med squash og dekk med resten av sausen. Om ønskelig kan toppen av gryten drysses med ost.

Det er alt: gryten bakes i varm ovn i ca 15 - 20 minutter, serveres varm. God appetitt!

Zucchini gryte med tomater i ovnen

Vi trenger:

• ca 700 g zucchini,
• rømme 150 g;
• persille;
• hvitløk;
• tomater - omtrent et halvt kilo;
• egg - 3 stykker;
• 300 gram løk;
• 70 g hard ost;
• smør eller vegetabilsk olje til steking, samt salt og pepper etter smak.

Forberedelse:

1. Skjær zucchinien i ringer på ca 1 cm tykkelse.
2. Vi kutter løken i veldig tynne ringer, uten å demontere dem i segmenter.
3. Vi forbereder også tomatene du bør få tynne gjennomskinnelige vegetabilske tomatringer.
4. Pisk egg, rømme og krydder i en separat beholder.

Ikke glem salt og pepper!

1. Det avgjørende øyeblikket: vi begynner å sette sammen gryten vår. Legg et lag med squashringer på en smurt bakeplate.
2. Legg en løkring på toppen av hver zucchini.
3. Dekk grønnsakene med tomater og hell forsiktig halvparten av eggedosisen på toppen.
4. Vi gjentar alle grønnsakslagene igjen og hell resten av egget og rømme på dem.
5. Dryss toppen av gryten med revet ost.

Plasser den nesten ferdige retten i en varm ovn: gryten tilberedes i ikke mer enn 20 minutter ved 180 grader. God appetitt!

Zucchini gryte i ovnen med hakket kylling

Vi trenger:

• 400 g kyllingfilet;
• en stor løk;
• 500 g zucchini;
• to egg;
• to spiseskjeer mel;
• to tomater;
• hard ost etter smak;
• 3 ss majones, rømme eller kefir.
• salt og pepper, rød paprika etter smak.

Forberedelse:

1. Hakket kylling fra butikken vil ikke alltid oppfylle husmorens krav, så det er bedre å lage det selv. For å gjøre dette, ta kyllingfilet, kutt den i små strimler og mal den i en kjøttkvern sammen med løken. Salt og pepre massen.

1. Riv den skrellede zucchinien på et grovt rivjern.

1. Fordel zucchiniblandingen på kjøttet, tilsett 2 egg og elt grytebunnen.

1. Tilsett mel og majones i kjøttdeigen, bland det igjen.

1. Smør formen med olje og overfør zucchini-kjøttblandingen inn i den.
2. Skjær tomatene i tynne skiver og legg dem på toppen av den fremtidige gryten.

1. Dryss tomater med ost.

Denne gryten vil ta ca. 15 minutter å tilberede. Det viser seg utrolig ømt og velduftende! Dryss grytebitene med dill ved servering - dine kjære vil feie denne retten av bordet først.

Oppskrift på zucchini og potetgryte i ovnen

En av de mest budsjettvennlige variantene av zucchini-gryte er en rett med poteter. For å tilberede den trenger du ikke praktisk talt noen ekstra ingredienser, og retten vil være moderat mør og veldig appetittvekkende!

Vi trenger:

• en zucchini;
• tre poteter;
• to egg;
• et halvt glass melk;
• tre spiseskjeer mel;
• salt, pepper og dill.

Hvordan lage mat:

1. Skrell zucchinien og potetene.
2. Skjær grønnsakene i tynne skiver.
3. 3I en separat bolle lager du fyllet til gryten: for å gjøre dette, pisk to egg med tilsetning av salt og pepper.

I denne oppskriften avhenger smaken av hele retten av kvaliteten og aromaen til pepperen, så det er best å bruke nykvernet pepper.

1. Visp melk og tre ss mel inn i eggedosisen. Det viser seg å være en saus-type fylling.
2. Legg squash- og potetkrusene vekselvis på en smurt bakeplate. Fyll det første laget med halvparten av eggedosisen.
3. Gjenta zucchini og poteter igjen og hell i resten av sausen.

Det gjenstår bare å drysse gryten med dill og sette den i en forvarmet ovn i 20-25 minutter. Gryten er klar så fort potetene er myke – dette kan du sjekke med en gaffel eller en fyrstikk.

Jeg foreslår at du ser videooppskriften for å lage zucchini og kyllinggryte

God appetitt og se deg nye oppskrifter!

En solid og smakfull squashgryte er en lett, men veldig tilfredsstillende rett som er perfekt for en diettmiddag eller mellommåltid. Det er mange oppskrifter på zucchini-gryteretter - fra klassiske kombinasjoner til gryteretter med tilsetning av kjøtt, ulike grønnsaker, oster og frokostblandinger. Prøv denne enkle og næringsrike retten som ikke bare er kalorifattig, men også deilig. Du kan servere zucchini-gryte med rømme eller krydret rømmesaus.

Klassisk squashgryteoppskrift

Denne gryten dekker alt det grunnleggende. Ved å leke med forskjellige ingredienser og legge til helt nye ingredienser kan du lage et unikt og utrolig deilig mesterverk.
Ingredienser:

• kefir - 120 ml.
• malt pepper - 5 g
• kyllingegg - 2 stk.
• zucchini - 300 g
• hard ost - 150 g
• hvitløk - 3 fedd
• mel - 6 ss.
• salt - etter smak

1. Vask den unge zucchinien grundig og riv den med en kjøkkenmaskin eller et grovt rivjern. Hvis zucchinien er gammel, må du skrelle den og fjerne frøene.
2. Tilsett kefir, mel til den revne grønnsaken og pisk inn eggene. Bland blandingen grundig og smak til med pepper og salt.
3. Skrell og hakk hvitløksfeddene, riv osten grovt og tilsett i deigen.
4. Kle en varmebestandig form med bakepapir, legg zucchinimassen i formen og stek til den er gyldenbrun på 180 grader.
5. Server med rømme og agurksaus eller tartar.

Delikat gryte med krydret saus

Dette er en veldig mettende versjon av zucchini-gryte, som inkluderer poteter og aromatisk fransk krydret bechamelsaus. Dette alternativet kan trygt serveres ikke bare for en familiemiddag, men også for spesielle anledninger.
Ingredienser:

• poteter - 400 g
• svart pepper - 5 g
• mozzarellaost - 1 ball
• smør - 30 g
• timian - 3 kvister
• melk - 150 ml.
• krem - 100 ml
• salt - etter smak
• mel - 2 ss.

1. Vask grønnsakene grundig og skrell potetene. Kutt squash og poteter i sirkler med en mandalin eller en skive. Skjær mozzarellaen i skiver.
2. Kok opp sausen. Smelt smøret i en kjele og stek den nødvendige mengden mel i den. Tilsett så timiankvister i melet. Hell blandingen med melk og fløte og la det småkoke til det blir en tykk saus. Tilpass sausen etter smak med salt og pepper.
3. Smør en varmebestandig form med olje og form en gryte: et lag med zucchini, et lag med potetskiver, bechamel og osteskiver. Fyll hele formen på denne måten, avslutt med det siste laget med ost. Stek retten ved 200 grader i ca en halvtime.
4. Server den aromatiske gryten varm til bordet.

Krydret kjøttdeiggryte

Denne svært næringsrike og smakfulle retten vil appellere til elskere av krydrede retter. Denne gryten passer godt til en rekke forfriskende salater og forretter.
Ingredienser:

• løk - 2 stk.
• persille - 10 g
• hakket biff - 500 g
• hard ost - 100 g
• zucchini - 5 stk.
• rømme - 150 g
• tomater - 8 stk.
• tomatpuré - 2 ss. skjeer
• egg - 4 stk.
• malt pepper - 5 g
• dillgrønt - 10 g
• salt - etter smak

1. Hakk den skrellede løken i små terninger og stek. Legg kjøttdeigen i de sauterte løkbitene og smak til med tomatpuré. La dressingen småkoke i cirka ti minutter.
2. Skjær tomatene i skiver. Riv zucchinien...
3. Forbered eggeblandingen: pisk eggene og tilsett rømme til dem. Riv osten grovt.
4. Form gryten: legg et lag med zucchini i en bakeform, deretter et lag med kjøttdeig, den resterende zucchinimassen og tomater. Dryss retten med ost på toppen og hell eggeblandingen over. Stek retten ved 200 grader i ca en time.
5. Server gryten med rømme eller grønnsakssalat.

Sterk squashgryte med kyllingbryst

Denne gryten er ekstremt enkel å tilberede og veldig lav i kalorier. Dette er et flott middagsalternativ for de som ser på figuren deres.

Ingredienser:

• rømme - 100 ml.
• zucchini - 400 g
• smør - 50 g
• ost - 50 g
• hvitløk - 2 fedd
• malt pepper - 5 g
• kyllingfilet - 400 g
• salt - etter smak
• egg - 2 stk.
• løk - 1 stk.

1. Forvarm ovnen på forhånd. Skrell løk og hvitløk, vask kyllingbrystet.
2. Mal kyllingfileten med en blender eller kjøttkvern sammen med løk og hvitløk.
3. Vask og riv zucchinien. Klem ut væsken fra squashblandingen og bland med kyllingbrystet. Pisk eggene inn i blandingen, bland godt og smak.
4. Legg zucchini-kjøttblandingen i en varmebestandig form og hell tung rømme på toppen. Send til baking i førti minutter ved 180 grader.
5. Riv den harde osten grovt og dryss på fatet 5 minutter før slutt på stekingen.
6. Server gryten med rømme eller tartarsaus.

Risgryte med kjøtt og zucchini

Denne solide squashgryten er enkel å lage og metter veldig. Dette er et utmerket alternativ for hovedretten ved bordet, som ser vakker ut og alle komponentene komplementerer hverandre harmonisk og skaper en deilig tandem.
Ingredienser:

• tomater - 3 stk.
• kokt ris - 100 g
• zucchini - 300 g
• hakket biff - 200 g
• smør - 30 g
• rømme - 100 ml.
• egg - 1 stk.

1. Kok risen til den er halvkokt.
2. Kutt zucchinien i sirkler på en mandalin. Skjær også tomatene i sirkler.
3. Bland egg, ris og kjøttdeig.
4. Smør en varmebestandig form med olje og legg ut ris- og kjøttblandingen. Form et lag med zucchini og tomater på toppen. Dekk grønnsakene med rømme og stek retten i omtrent en time.
5. Server gryten varm til bordet.

Krydret potet og zucchini gryte

Denne gryten er mildt krydret, toppet med velsmakende zucchinidressing og kremet potetmos. Et utmerket tilbehør til enhver rett, mettende/duftende og svært velsmakende.
Ingredienser:

• poteter - 5 stk.
• malt pepper - 4 klyper
• zucchini - 4 stk.
• persille - 10 g
• hvitløk - 1 hode
• brødsmuler - 150 g
• løk - 3 stk.
• salt - etter smak
• dill -10 g

1. Vask squashen grundig og skjær den i langsgående skiver.
2. Stek til den er gyldenbrun i en stekepanne med vegetabilsk olje.
3. Finhakk hvitløk, persille og dill. Bland avkjølt zucchini med aromatiske urter og hvitløk.
4. Stek løken i olje til den er gyldenbrun.
5. Skrell og del potetene. Kok potetene og mos dem, smak til med stekt løk.
6. Smør en varmebestandig panne med smør og dryss med brødsmuler. Legg et lag med puré, squashfyll og så videre til formen er fylt, og avslutter med et lag squash. Stek i ovnen i ca tjue minutter ved 200-220 grader.
7. Server denne aromatiske gryten til enhver kjøttrett eller salat.

Zucchini-retter er ikke bare sunne, men også veldig lette og næringsrike. Gryteretter laget av denne grønnsaken er aromatiske, luftige og svært velsmakende. Prøv forskjellige versjoner av zucchini-gryteretter med forskjellige ingredienser og finn din favoritt og smakfulle delikatesse.