Fem minutters enkel blåbærsyltetøy til vinteren. Hvordan lage deilig bærsyltetøy

Etter å ha kommet tilbake fra det magiske riket med blåbær og etter å ha spist masse søte bær hjemme, vil jeg spare dem til vinteren ved å lage hjemmelagde forberedelser.

Blåbær er verdifull kilde vitamin C, magnesium og kalium. Og hvis du lager syltetøy av det, vil det gi deg ikke bare mye glede om vinteren, men også store fordeler.

Fem-minutters blåbærsyltetøy serveres med nybrygget te, og brukes også til lag med kaker, som fyll til paier, rundstykker, saus til yoghurt, cottage cheese, iskrem, iskrem, gelé, mousser, puddinger, ostekaker, cottage cheese gryteretter.

Blåbærsyltetøy oppskrift fem minutter

Ingredienser:

Blåbær - 1 kg
Sukker 1,2 kg

Blåbær bør veies allerede sortert, uten rusk eller bortskjemte bær. Denne mengden skal gi 5 0,5 liters bokser. Banker må steriliseres.

Hvis bærene er veldig søte bær, kan du tilsette 1/2 ts mens du koker syltetøyet sitronsyre.

Bestill en energisparer og glem de tidligere enorme utgiftene til strøm

Oppskrift på å koke blåbær i fem minutter:

1. Legg bærene i et dørslag og skyll under en tynn stråle. kaldt vann. La stå i noen minutter for å la vannet renne av. Ha i en dyp kjele med tykk bunn.

2. Tilsett sukker og sett på komfyren over svak varme. Rør kontinuerlig til perlesukkeret er helt oppløst og bærsaften slipper ut.

3. Etter dette øker du varmen til middels og koker etter koking i nøyaktig 5 minutter, mens du skummer av skummet.

Øker du sukkermengden med 500 g og koker syltetøyet i 40 minutter, får du blåbærgele.

4. Bruk en øse, hell syltetøyet på glass i porsjoner og forsegl dem med lokk. Du må gjøre dette en om gangen: fyll krukken, skru den på, gå videre til neste krukke.

5. Snu beholderne med blåbærpreparater opp ned og sjekk at du har rullet dem godt sammen og at det ikke er bobler. Pakk den inn i et teppe og la den stå slik i en dag.

Bør oppbevares kl romtemperatur på et mørkt sted i 9 måneder.

Slik tilberedes en fem-minutters blåbæroppskrift. Oppskriften er veldig velsmakende og vil glede deg på kalde dager. vintertid dens smak og aroma.

For å tilberede en så deilig "fem minutter" blåbærsyltetøy, trenger du ikke mye innsats eller ingredienser. Ved periodisk bruk av dette produktet forbedres en persons syn og funksjoner styrkes. immunforsvar og derfor er motstand mot sykdommer, funksjonen til fordøyelseskanalen, blodkar og lignende normalisert. I kokeplanen av dette produktet det er ikke noe opprørende. Det viktigste er å huske de nødvendige anbefalingene og følge dem i fremtiden.

Det er flere varianter av å tilberede denne blåbærdesserten. Å forbedre og styrke smakskvaliteter Under tilberedningsprosessen anbefales det å tilsette honning, bær, sitrusfrukt eller krydder.

For å bevare produktet i lang tid, tilbereder noen det i form av gelé, maler bærene eller lar fruktene være hele.

Et særtrekk ved fem-minutters blåbærsyltetøy er at det ikke er behov for å rense bærene for kvister og eventuelle smårester (i de fleste tilfeller). Alt som skal til er å skylle med vann, deretter kan du begynne å tilberede desserten.

I mange oppskrifter er hovedingrediensene blåbær og vann. Det er ikke alltid noen ekstra ingredienser. Men uten dem er blåbærsyltetøy ikke like velsmakende. Noen husmødre anbefaler å ikke bruke et stort nummer av sitronsaft eller vann.

Helt i begynnelsen lages en sirup, som deretter helles over blåbærene. For dette formålet er det bedre å bruke emaljebeholdere (de oksiderer ikke).

Hvordan velge riktige blåbær til syltetøy

For at blåbærsyltetøy skal være velsmakende og bevares i lang tid, før du kjøper eller plukker bær, bør du være oppmerksom på deres utseende. Frukt må tas utelukkende frisk og moden. Bær med små hull eller andre skader egner seg ikke til matlaging.

Tilberedning av ingredienser:

sortering gjennom råvarer (råtne og skadede frukter anbefales å kastes umiddelbart);
fjerning av rusk (peduncles, blader, etc.);
vasking av blåbær og videre bløtlegging;
tørke bærene og overføre dem til en beholder (for eksempel).

I stedet for å gå i skogen for å plukke bær, kan du besøke markedet og kjøpe blåbær der. Før du kjøper det, anbefales det å finne ut om stedet hvor bærene samles. Frukt, som inneholder en stor mengde nyttige stoffer og mangler giftstoffer, vokser vanligvis på økologisk rene steder. Frosne eller hermetiske preparater konsumeres både om vinteren og om sommeren.

En enkel fem-minutters oppskrift for vinteren

Folk har lenge visst helbredende egenskaper blåbær På regelmessig bruk det bidrar til å forbedre synsskarphet og mer. Blåbærsyltetøy «Pyatiminutka» med hele bær er raskt og enkelt å tilberede. Det viktigste er å følge instruksjonene og nødvendige anbefalinger.

For å tilberede oppskriften trenger du blåbær og granulert sukker. Fruktene vaskes under rennende vann, tørkes og legges i en emaljebeholder. Dryss over sukker og la stå i 4-5 timer. Sett deretter pannen på komfyren, skru på varmen (lav), vent til det koker og kok i 5-7 minutter, og fjern skummet med jevne mellomrom.

Det ferdige produktet helles i krukker, skrus til og avkjøles. Så legger de den på et sted hvor solstrålene ikke trenger inn. Alle kan lage denne typen syltetøy.

Fem-minutters blåbærgelé

For å tilberede denne fantastiske delikatessen trenger du bær, granulert sukker og gelatin.

Trinn-for-steg instruksjon:

Etter forberedelse nødvendige produkter(fire kilo blåbær og 2,5 kilo sukker) legges i en emaljebolle.
Dryss med perlesukker og la det trekke i flere timer (helst 3-4 timer). Det er ikke nødvendig å blande ingrediensene.
Deretter setter du den emaljebelagte beholderen på komfyren og slår på varmen (lav). Når hele bærene har lagt seg i bunnen, tilsett det resterende sukkeret (1,25 kilo) i pannen og bland sakte med en skje (helst en tre). Vent til det koker.
For å lage syltetøy med hele frukter, kan du ikke holde pannen på bålet i mer enn 5-7 minutter (dette vil ganske enkelt få dem til å koke).
Dryss gelatin over den ferdige blandingen.
Sett beholderen tilbake på komfyren, kok opp og slå av varmen. Godbiten er klar. Det gjenstår bare å fordele det mellom bankene.

"Fem-minutters" blåbær med sitronsmak

Det er ofte situasjoner når en person kjøper overmodne blåbær (for søte) på markedet. Når man lager syltetøy med slike bær, blir sluttproduktet ofte for søtt. For å rette opp denne situasjonen tar mange husmødre mindre granulert sukker og sitronskall eller juice.

Nødvendige produkter:

bær i mengden av ett kilo;
sukker (650-810 gram);
hel sitron;
vann (70-150 milliliter).

Vann helles i en emaljebelagt bolle, og granulert sukker helles i den. Sirup tilberedes fra denne løsningen (plasser pannen på komfyren, slå på middels varme og kok opp).

Sitronskallen rives, og saften presses ut av selve sitronen. Blåbær legges i sukker sirup og kok opp. Tilsett skallet mens du fortsetter å røre. Kok i noen minutter. Til slutt hell du i sitronsaften og skru av varmen.

“Fem minutter” uten kokende bær – frosset i glass

For å tilberede den frosne godbiten trenger du ett kilo blåbær og 600 gram granulert sukker.

Sorter blåbærene grundig, skyll under rennende vann og tørk. Etter dette maler du bærene i en blender. Tilsett sukker og rør.

Denne fantastiske og nyttig produkt bidrar til å forbedre visuell funksjon, normalisere fordøyelsen, forhindre infeksjon virussykdommer, styrker nervene og det kardiovaskulære systemet.

Å lage "fem minutter" blåbærsyltetøy vil ikke virke så vanskelig. Du trenger bare å velge en oppskrift, kjøpe ingrediensene og følge anbefalingene strengt.

Funksjoner ved å lage blåbærsyltetøy

Dessert tilberedes forskjellige måter. Andre typer bær kan tilsettes på forespørsel, krydder, honning, sitrus. Mange flere husmødre lager preparater i geléform eller med bevaring av hele frukter.

Den største fordelen er at det ikke er frø inne i bæret og det er lett å rengjøre, fordi du ikke trenger å fjerne selv små greiner.

De fleste oppskrifter er basert på å bruke kun sukker i tillegg til selve bærene. Men noen forfattere anbefaler å tilsette litt vann, sitronsaft eller syre. Forbered deg til å begynne med søt sirup, og senere heller de det over bærene. Det er viktig å bruke kokekar belagt med emalje, da det ikke vil oksidere.

Hvordan velge riktige blåbær til syltetøy

Til deilig forberedelse lagret i lang tid, må du bare velge modne og uskadede bær. De er forberedt som følger:

Alt materiell blir sortert, og det som ikke oppfyller kravene avvises.
Blader, stilker og annet rusk fjernes fra bær som har bestått inspeksjonen.
Blåbær vaskes under rennende vann og bløtlegges deretter i kort tid.
Bærene tørkes og helles i en kjele.

Ferske blåbær kjøpes på markeder. Før du kjøper, er det bedre å spørre hvor det ble samlet inn. En utvilsom fordel vil være det miljøvennlige området hvor bærene vokser. Det frosne produktet kan fås når som helst på året i butikkene.

En enkel fem-minutters oppskrift for vinteren

Det er velkjent at blåbær har gunstig effekt for svaksynthet. "Fem minutter" tar ikke lang tid å tilberede, og derfor kommer delikatessen med hele bær. Følgelig mister ikke alle vitaminer sine egenskaper.

Dette syltetøyet regnes som mer smakfullt enn tradisjonelt syltetøy. Rene bær drysses med sukker og settes til side en stund. Etter 4 timer, når en tilstrekkelig mengde juice vises, sett pannen på lav varme og kok opp. Deretter koker den i bare 5 minutter. Skummet fjernes selvfølgelig.

Varmt syltetøy helles i steriliserte glass, skrus på med lokk og oppbevares på et kjølig, mørkt sted.

"Fem-minutters gelé" fra blåbær

Trinn-for-trinn-oppskriften på dette fantastiske preparatet ser slik ut:

Forberede nødvendige ingredienser, nemlig 3 kg friske blåbær og 2,5 kg perlesukker.
Legg bærene i en emaljebeholder, dryss 1,25 kg sukker på toppen. Ikke bland deg inn. La stå i 3 timer.
Flytt pannen til komfyren. Slå på lav varme.
Etter at blåbærene har satt seg, tilsett resten av perlesukkeret, husk å røre forsiktig med en tresleiv.
Når det koker, kok i ikke mer enn 5 minutter. Dryss så over gelatin og bland godt.
Gi syltetøyet et oppkok igjen og flytt kjelen umiddelbart vekk fra varmen.
Hell produktet i glass.

"Fem-minutters" blåbær med sitronsmak

Det hender ofte at du kjøper bær som er for søte på grunn av åpenbar overmodenhet. Hvis du bruker slikt materiale, vil syltetøyet bli veldig søtt. Erfarne husmødre, for å bli kvitt overflødig sødme, reduser mengden sukker og tilsett sitronsaft eller sitronskall.

Ingredienser:

1 kg blåbær;
800 g granulert sukker;
1 stor sitron;
100 ml vann.

Vann og sukker kombineres for å dannes emalje panne. Sirupen settes til å tilberedes på middels varme til det koker.

Sitronskallen rives og all saften presses ut.

Blåbær tilberedes på forhånd. Etter alle manipulasjonene blir den lagt i sirup, kokt opp.

Uten å slutte å røre, tilsett sitronskall. Fortsett å koke innholdet i pannen i ytterligere 5 minutter. Deretter helles presset sitronsaft i den, syltetøyet røres grundig og fjernes fra komfyren.

Den ferdige delikatessen helles i forberedte beholdere eller serveres med te umiddelbart etter avkjøling.

"Fem minutter" uten koking av bær - frosset i glass

Du trenger følgende ingredienser:

1 kg blåbær.
500-700 g sukker.

Bærene forhåndssorteres, skrelles, vaskes og tørkes. Deretter legges de i en bolle og pureres med en blender.

Tilsett sukker i beholderen med blåbær og bland innholdet grundig.

Ta plastglass og legg den resulterende smakfulle blandingen av bær og sukker i dem. De dekkes med lokk og sendes til frysing i kjøleskapet.

Hvis et produkt fryses og tines mange ganger, vil det ikke bare gå tapt nyttig materiale, men også god smak.

I stedet for briller bruker noen husmødre spesielle beholdere for å tilberede is i terninger.

Alle oppskriftene foreslått ovenfor vil ikke virke kompliserte for noen. Tross alt regnes blåbær som et selvforsynt bær med mange nyttige mikroelementer, som best tilberedes i ikke mer enn 5 minutter. Derfor anbefales det ikke å nøle, men heller å kjøpe en fersk høst av blåbær og lage mat deilig syltetøy i henhold til din favorittoppskrift. Du kan være hundre prosent sikker på at alle vil like delikatessen.

I en tid med konstant tidsmangel er det ikke mulig å koke syltetøy over lang tid, og det er synd på vitaminer. Hvordan kan man ikke huske det berømte blåbærsyltetøyet - fem minutter, en tilberedningsmetode som lar bærene bevare sin form, naturlige smak og aroma. Vi venter på starten av innhøstingssesongen skogsbærå forberede seg i stor skala deilig dessert. Jeg vil gjøre alt raskt, uten feil. Holde trinn for trinn oppskrift deilig godbit.

Blåbærsyltetøy - en fem-minutters oppskrift for vinteren (trinn for trinn med bilder)

Den beste og enkleste oppskriften høsting om vinteren. Vi vil ikke lage mat i flere partier, noe som vil tillate oss å bevare alle mulige vitaminer.

Du vil trenge:

Ville bær – kilogram.
Sukker - 700 gr.

Trinn-for-trinn forberedelse:

Fjern rusk fra bærene, skyll og tørk litt, legg dem på et håndkle.

Tilsett sukker og la stå i flere timer til det slipper en god mengde juice.

Sett på komfyren. Det er viktig å begynne å lage mat med minimal varme, og sakte varme opp blåbærene.

Når tegn til koking vises, kok i nøyaktig 5 minutter og fjern fra brenneren. Pass på å fjerne skummet.

Hell uten å vente til den er avkjølt, vri og la avkjøles. Oppbevares på et kjølig sted.

Hvordan lage deilig blåbærpai

Det er noe magisk i tilberedningsprosessen, når du kaster en trylleformel på bollen med brygge og rører den med en skje. Forresten, en tresleiv brukes alltid til å koke blåbær, siden bærene ikke er vennlige med metall.
Blåbær elsker emalje eller rustfrie retter.
Hvis desserten blir for flytende, sett den tilbake på komfyren og tilsett gelatin. Etter et par minutter kan du rulle den sammen. En annen måte å tykne syltetøyet på er å tilsette sukker, la det koke og rulle det sammen.
For å gi syltetøyet en vri, tilsett litt sitronskall eller juice. Ingefær, kardemomme, kanel ser bra ut - diversifiser forberedelsene til vinteren, og du vil være fornøyd.
Hvis du ønsker å øke holdbarheten til produktet og beskytte det mot rask gjæring, legg det i sterile glass. Ikke glem å koke lokkene.

Videooppskrift med oppskrift på enkel fem-minutters blåbærsyltetøy

Lykke til med forberedelsene!

Trinn-for-trinn oppskrifter på naturlig blåbærsyltetøy til vinteren, med agar-agar, sitron, gelatin

2018-07-27 Marina Vykhodtseva

Karakter
oppskrift

2393

Tid
(min)

Porsjoner
(personer)

I 100 gram ferdigrett

0 gr.

Karbohydrater

48 gr.

192 kcal.

Alternativ 1: Klassisk blåbærsyltetøy til vinteren

Blåbær er et mørt og saftig bær som smaker godt i syltetøy. Denne delikatessen vil glede deg om vinteren og er også flott for å lage en rekke hjemmelagde desserter. Til syltetøy brukes friske, modne, men ikke overmodne bær. Det er tilrådelig å umiddelbart kaste blåbær som er tørre, rynkete, grønne eller hakket av fugler. Det anbefales også å samle det rent og i en stor bolle, du kan umiddelbart legge det i et dørslag, for ikke å overdrysse eller knuse det igjen.

Ingredienser

1 kg blåbær;
800 g sukker;
4 g sitronsyre.

Steg for steg oppskrift klassisk syltetøy blåbær

Hell blåbærene i et dørslag og begynn å skylle. Senk den sakte ned i en kum med vann og løft den opp, gjenta dette flere ganger. Du kan vaske bærene i dusjen, men ikke med en veldig stor bekk. La deretter vannet renne av, ikke la det stå lenge, ellers vil saften gå med.

Hell blåbærene i en kjele eller ta en bolle til syltetøy. Tilsett sukker umiddelbart. La blåbærene slippe saften. Dette vil ta omtrent to timer eller litt mer, du kan la det stå over natten.

Plasser blåbær og sukker på komfyren, varm opp til den gjenværende sanden løser seg opp, og skum av skummet som dukker opp ved koking. For å unngå at massen hever for mye, reduser varmen litt.

En klassiker er i støpeskjeen blåbærsyltetøy fra 15 til 45 minutter. Til slutt tilsett litt sitronsyre fortynnet med vann. Jo lenger kokingen foregår, jo tykkere er konsistensen, men desto dårligere smak. Vanligvis er koketiden rundt 20 minutter. Men syltetøyet vil ikke forbli som det viste seg, etter avkjøling vil det tykne litt.

Hell den varme blåbærblandingen i glass og skru på lokkene. Noen ganger blir syltetøyet avkjølt, deretter pakket i sterile og tørre glass, rullet sammen, du kan gjøre det på denne måten. Med høye konsentrasjoner av sukker og riktig oppbevaring Blåbærene skal ikke bli sure.

Alternativ 2: Rask oppskrift på råblåbærsyltetøy til vinteren

En spesiell egenskap ved dette syltetøyet er det fullstendige fraværet av varmebehandling. Blåbær beholder aromaen og smaken så mye som mulig, samt alle vitaminene, men preparatet vil kreve spesielle lagringsforhold. Stedet skal være mørkt og kjølig; et kjøleskap eller en kjeller er ideell.

Ingredienser

1 kg blåbær;
1,5 kg sukker.

Slik lager du raskt blåbærsyltetøy

Vi vasker blåbærene forsiktig og legger dem umiddelbart på en serviett. Du kan la det ligge i silen, men ikke lenge, ellers vil trykket gradvis begynne å lekke ut. Hell rene blåbær i en kjele eller bolle.

Tilsett granulert sukker og bland godt. Rått syltetøy Det er bedre å ikke lage mat med hele bær, sukkeret skal blandes med blåbærene så mye som mulig.

I prinsippet er syltetøyet allerede klart. Rør det med jevne mellomrom for å løse opp sanden. Så snart kornene forsvinner i blåbærsaften, legg sødmen i glass, sett på tette lokk og sett i kjøleskapet.

Rester av uoppløst sand vil føre til sukkering av blåbærsyltetøy, så vi prøver å løse det helt opp. Hvis prosessen plutselig går sakte, varm opp massen litt og rør kraftig. Du kan tilberede knust syltetøy ved hjelp av en blender, det vil oppløses perfekt og bryte opp alle sandkornene.

Alternativ 3: Tykk blåbærsyltetøy til vinteren

Fra saftige bær blåbær er vanskelig å få tykke, men velsmakende godbit. Nødvendig konsistens kan oppnås ved langvarig matlaging, men det har en negativ innvirkning på resultatet. For å forhindre at dette skjer, vil fortykningsmidler komme til unnsetning. Den enkleste, mest tilgjengelige og kjente av dem er gelatin. Nedenfor finner du en oppskrift med agar-agar.

Ingredienser

20 g gelatin;
100 ml vann;
1,5 kg blåbær;
1,2 kg sukker.

Hvordan lage mat

Forbered blåbær på vanlig måte, du trenger ikke å tørke det etter vask, bare dryss bærene med sukker og la stå i et par timer, eller gjør det dagen før. Deretter sender vi det til å lage mat på komfyren, fanger umiddelbart skummet og fjerner det. Kok blåbærene i fem minutter. La avkjøles.

Når syltetøyet er avkjølt, må du bløtlegge gelatinen i vann før den andre kokingen. Du kan bruke blåbær eller annen juice til fortynning. Bløtleggingstiden for gelatin er angitt på pakken, men i gjennomsnitt er det omtrent en halv time.

Vi setter blåbærene våre til å koke igjen, koker nå over lav varme i omtrent ti minutter, hvoretter vi tilsetter gelatin. Det er ikke nødvendig å smelte det separat; det vil oppløses perfekt til syltetøy. Rør og kok i cirka tre minutter. Hvis du ikke gjør dette, vil du ende opp med overskyet syltetøy.

Hell blåbær i glass og forsegl. Til å begynne med vil syltetøyet være rennende, dette er normalt. Vi holder den i romtemperatur i en dag, hvoretter vi senker den ned i kjelleren eller kjelleren, hvor gelatinen begynner å virke. Før bruk kan du sette blåbærsyltetøy i kjøleskapet.

I matlaging prøver folk å ikke koke gelatin, da det mister egenskapene, men denne regelen gjelder ikke for hermetikk, det er tilrådelig å koke fortykningsmidlet litt.

Alternativ 4: Blåbærsyltetøy til vinteren med agar-agar

Agar-agar er ikke like populær som den velkjente gelatinen, men nå kan den også enkelt kjøpes i butikkene. Fortykningsmidlet er veldig nyttig, og det begynner også å virke ved 40 grader, det er ikke nødvendig å avkjøle noe. Dette blåbærsyltetøyet vil minne om syltetøy, men med bær. Hvis du tilsetter litt mer agar-agar, kan du til og med kutte delikatessen med en kniv.

Ingredienser

1 kg blåbær;
0,9 kg sukker;
140 ml vann;
7 g agar-agar.

Steg for steg oppskrift

Bland blåbær med sukker, men ikke alt, la 70 gram for å lage agar-agar sirup. La bulken stå i et par timer, la saften komme frem og sukkeret smelte. Du kan mose blåbærene eller la dem stå som du vil.

Sett syltetøyet på bålet. Siden den skal tilberedes med fortykningsmiddel, vil vi ikke koke den på lenge. Etter at bobler vises og skum er fjernet, kok i bokstavelig talt ti minutter.

Bland sukker og vann med agar-agar, sett på komfyren og kok i to minutter, rør og hell deretter i kokende syltetøy. Kok blåbærene i ytterligere fire minutter, hvoretter vi umiddelbart slår av komfyren.

Vi pakker blåbærsyltetøyet i glass, og legger det så bort til oppbevaring. Etter bare to timer kan du se hvordan den begynner å tykne.

Agar-agar kan ganske enkelt tilsettes til den varme massen, blandes med vann eller sukker, alt skal ordne seg også, men det er bedre å koke det separat. I gjennomsnitt må dette fortykningsmiddelet kokes i fem minutter.

Alternativ 5: Duftende blåbærsyltetøy til vinteren

Blåbær er søte alene, så de blir ofte supplert sitronsaft. Sitrus forsterker smaken, reduserer søtheten til produktet, og hjelper det også å bevare bedre. Hvis du i tillegg til juicen også tilsetter zest, vil delikatessen gnistre med en ekstraordinær aroma. Her er teknologien for å lage syltetøy med sirup.

Ingredienser

sitron;
1,5 kg blåbær;
1,5 kg sukker;
1,5 ss. vann.

Hvordan lage mat

Bland sukker med vann og sett på komfyren. Fjern og hakk skallet fra sitronen, tilsett dem, og press ut saften der. Rør og varm opp, etter koking, kok i tre minutter.

Hell varm sirup over blåbær og la stå i fire timer. Vi dekker det ikke, vi trenger ikke kondens. Etter avkjøling, tøm all sirupen eller fjern bærene med en hullsleiv. Fyllet vil farge og det kommer ut litt juice, dette er normalt.

Sett sirupen på komfyren og la det småkoke i cirka tjue minutter til vi får den tykt syltetøy. Tilsett blåbær. Kok sammen i omtrent fem minutter til.

Vi pakker blåbærsyltetøyet i glass, lar det stå opp ned en stund, og legger det så bort til oppbevaring.

Det er nesten på samme måte å tilberede en delikatesse uten å koke blåbær, hell varm sirup over bærene minst tre ganger med et intervall på 4-5 timer, du kan la det stå over natten. Denne teknologien er spesielt god for tette blåbær, bærene vil beholde ikke bare smaken, men også integriteten.