Deig til souvenir pepperkakehus. Pepperkakehus, oppskrift med bilde steg for steg

Det er nok ideer, la deg inspirere og lag ditt eget vakre hus. Du vil ha en flott tid!

Og jeg skal gjøre alt for at du ikke skal ha noen problemer med testen, eller med malene, eller med designet!

Eventyrlige pepperkakehus er relatert til og, som gaver under juletreet. Enten de selges eller kjøpes, kan hvert pepperkakehus dekoreres sjarmerende med glasur og søtsaker.

La oss starte med testen for huset.

I. Matlagingsmesterklasse Pepperkakehusdeig oppskrift

Først:å bygge et hus er ikke en rask sak, planlegg et minimum 2 dager for huset:

• på 1. dag bør du bake deigen til huset og la den avkjøles godt slik at huset er stabilt;
• på 2. dagen kan du sette sammen huset og dekorere ... Eller du kan pynte allerede på 3. dag.

Sekund: kjøpe alt på forhånd nødvendige ingredienser for et hus, tenk på belysning (LED er mest egnet for belysning av et hus). Lag en liste så du ikke glemmer noe.

1. Deig

Produkter for 1 hus

1 kg mel + til støvtørking
300 g kaldt smør i terninger
2 ss krydder til pepperkaker

Hvis du ikke vil kjøpe en ferdig blanding, lag den selv i henhold til oppskriften:

35 % koriander, 30 % kanel, 10 % kardemomme, 10 % muskat og 5 % hver av nellik, stjerneanis og allehånde.

- for 20 g av blandingen

7 g koriander
6 g kanel
2 g kardemomme
2 g muskatnøtt
1 g nellik
1 g stjerneanis
1 g allehånde

(Bland alt og kvern i kaffekvern. Oppbevares ikke mer enn en måned i hermetisk forseglet glasskrukke).

2 ss ingefær pulver
1 ss bakepulver
450 g brunt sukker
3 store egg
225 g sirup

Matlaging

2. Deig med honning

150 g smør
350 g sukker
350 g honning
900 g mel
2 ss kakaopulver
2 pakker med krydder
2 ss potaske (kjøp på apoteket!)
2 egg

Matlaging

II. Pepperkakehus: hvordan lage maler

Forvarm ovnen til 200°C.

Forbered maler for huset ved å kutte ut av tykk papp.

Merk delene av huset. Du kan bruke den medfølgende malen eller bruke din egen.

Del deigen i 4 deler.
På bakepapir ruller du ut hvert deigstykke til en tykkelse på 6 mm.

Med en liten skarp kniv skjærer du ut formene på huset etter malene.

Du trenger 2 veggmaler, 2 takmaler og 2 sidemaler.

Ikke kast restene – de kommer godt med.

Legg de utskårne malene fra deigen på en bakeplate med papir.

Kjevle ut resten av deigen igjen til en tykkelse på 3 mm og klipp for helvetesild 75 sirkler diameter 3-4 cm.
Hvis du har resten av deigen, kan du fortsatt kutte ut figurer av dyr eller juletrær.

Bake deler til huset 8-12 minutter til deigen er fast og brun.

"Fliser" å bake 6-9 minutter.

La hvert bakepapir avkjøles i 3-4 minutter, og rør deretter opp alle malene, og juster kantene med malene.

Bruk en liten, skarp kniv til å kutte ut vinduer, dører og andre åpninger - for eksempel vil belysning kreve et hull i toppen av sidepanelet.

Hva annet kan bakes av pepperkakedeig?

Julekrans.

Juletrær og dyr.

Ulike figurer.

Og pynt kaken.

III. Matlagingsmesterklasse Pepperkakehus: montering og dekorasjon av huset

For å sette sammen huset trenger du melis.

Produkter

2 eggehviter
750 g melis

Matlaging

Bland 250 g melis med vann til det er tykt og tyktflytende.

Dypp hver "flis" ¼ i glasuren og legg den på en rist for å tørke.

Bland 500 g melis og 2 eggehviter til en tykk, viskøs pasta.

Fyll kornettene - en kornett med en dyse med et lite hull og den andre med en dyse med et større hull.

Dekk glasuren i bollen hele tiden.

Lim takstein.

For å sette sammen huset, påfør glasur på kantene av husdelene og "lim" dem, press dem sammen.

Huset er i tillegg "støttet" fra innsiden til alt er godt tørket.

Pynt huset med glasur.

Når huset tørker godt, kan du "lime" taket og fortsette å dekorere huset med alle slags søtsaker.

Det er best å delta i prosessen med å montere huset i det minste to.

I videoen finner du de vakreste husene du kan følge. God visning!

SNØ- knus slikkepinner med en kjevle, bland med kokosflak og melis.

MINI pepperkakehus for en kopp eller muffins ser veldig søt ut! – Du kan bygge en liten landsby på bordet. Disse søte husene kan serveres med en kopp te og varm sjokolade.

LOLLIPOPS kan brukes som lanterner.

Og gjør NYTTIG hus , dekorere den med mais og andre flak, frokostblandinger, nøtter, frø.

Pepperkakehus med trær. For å kunne plassere 3D-juletreet foran pepperkakehuset, kutt ut formen på juletreet to ganger. Det første treet kuttes fra bunnen til midten, og det andre treet kuttes fra toppen og ned til midten. Da kan de krysses som et 3D-tre.

Juletrær. Søte snødekte juletrær kan enkelt lages ved hjelp av cookies kuttet i forskjellige størrelser av stjerner. Lim dem sammen og pynt deretter med glasur.

... eller slike juletrær.

Moderne pepperkaker hus med konkave eller konvekse VEGGER . For å krølle opp sidene av pepperkakeveggene, legg dem på en pipe eller blomsterpotte umiddelbart etter steking og la dem avkjøles.

pepperkakehus som BOKS for informasjonskapsler.

Holdes taket på plass med tape, kan huset også brukes som kakeboks. Hvilken gave!

Pepperkaker hus med bakgrunnsbelysning . Selvsagt kan vinduene tegnes, eller de kan lages som ekte... En romantisk vinterkveld i huset vil bli gitt av LED-belysning.

Vinduer til et pepperkakehus kan gjøres slik:

- skjær marmelade veldig tynt og lim inn i stedet for vinduet;
- knus slikkepinne og sett i vinduet, varm i ovnen til karamellen løser seg opp. I dette tilfellet, første gang er det bedre å understeke kakene litt.
- kok opp karamell og hell i en vindusmal (på folie). Resten av karamellen kan brukes til å lime huset sammen.

Plasser rundt huset ulike figurer .

Barn vil bli veldig glade hvis du gir dem et slikt hus, men de vil bli enda lykkeligere hvis dere lager det sammen.

Det skal forresten ikke være noen unnskyldninger for at det ikke er tid! - til slutt kan huset lages fra ferdige kaker og søtsaker .

Har du hus eller ikke? Denne avgjørelsen vil bli tatt av barna dine. Men vit at det spiselige huset står igjen 1 uke.

Og for å hjelpe deg - infografikk for å lage et pepperkakehus.

Å forberede seg til juleferien tar mye tid. For å glede barna og legge til en festlig stemning, lag et pepperkakehus med egne hender. Drøm opp og dekorer den tilgjengelige produkter. Selvfølgelig kan du kjøpe ferdige emner, men vi vil vurdere flere alternativer for uavhengig "konstruksjon".

Pepperkakehus - DIY steg for steg oppskrift

Hele prosessen kan deles inn i flere stadier, som hver bør gis nok tid slik at resultatet ikke skuffer. Det er umiddelbart verdt å merke seg at strukturen herder raskt. Derfor er det bedre å bake et pepperkakehus rett før en fest eller bare bruke det til dekorasjon.

Hvordan forberede deigen til en godbit?

Ferdige kaker skal beholde formen, så vi skal bruke sandkakedeig. Fyll på ulike krydder med en gang slik at det festlige julehuset vekker oppmerksomhet med sine aromaer. Det er to alternativer ferdig deig. La oss vurdere dem mer detaljert.

1 vei. For ham vil vi ta:

• 1 kg bakemel;
• ½ ts soda;
• 3 egg;
• 200 g sukker og smør;
• samme mengde honning;
• ingefær, kanel, kardemomme, nellik, allehånde tilsett ¼ ts.

Først, bruk en morter, mal alle krydderne. Tilsett litt oppvarmet honning granulert sukker, egg og smør, som om nødvendig kan erstattes med fettmargarin. Vi blander alt godt.

Separat, kombiner brus med mel, og legg deretter gradvis til krydderblanding, elt deigen. Jeg la den inn cellofanpose og send den til kjøleskapet i flere timer.

2-veis. Deigen til pepperkakehuset vil vise seg med sjokoladesmak. Det eneste som må endres er å la bare ingefær og kanel være fra krydderne og fjerne nøyaktig 4 ss fra sammensetningen. l. mel, som i denne oppskriften vil erstatte kakao. Vi tilbereder deigen på samme måte som i den første versjonen.

Feriedessertglasur

Glasur kan også brukes i 2 typer. Men den viktigste er glasur.

For matlaging, tilbered følgende produkter:

• 2 eggehviter;
• 2 ss. l. sitronsaft;
• 400 g melis.

Når du vil glede dine kjære og bake dem noe virkelig fabelaktig, kan du trygt prøve å bake et pepperkakehus. Dette deilig dessert krever ikke spesielle ferdigheter i baking, men du må bruke litt tid på det for å lage et ekte deilig eventyr.

Pepperkakehusoppskrift trinn for trinn

Selve pepperkakehuset "Skazka" består av tre hovedkomponenter:

• passe liten fargerike godteri;
• Proteinglasur (glasur);
• Og pepperkakebunn.

Fra søtsaker er ferdige slikkepinner best rund form som M & M. Men glasuren og deigen må forberedes.

Forbereder deigen til pepperkakehuset:

Det er mange alternativer for en passende deig til et pepperkakehus. Hovedbetingelsen er, når du velger en oppskrift, at deigen er plastikk og former kan skjæres ut av den. Til dette formålet kan du bruke det med et minimum av ingredienser, eller du kan elte tradisjonell deig til nyttårs pepperkakehus.

Alternativ 1. Honningkrydret deig

Du vil trenge:
3 kopper siktet høykvalitetsmel;
4 spiseskjeer honning;
100 g tørt granulert sukker;
50 g fett smør;
2 egg;
1 teskje (uten lysbilde) vanlig natron;
2 ss (valgfritt) konjakk;
50 ml vann;
1 ts krydder (kanel, nellik, kardemomme, ingefær, muskat);
bakepapir;
pergament papir;
Maler for pepperkakehus.

Steg for steg matlaging:

Hell vann i en dyp bolle. Send honning, sukker og smør hit.

Alle ingrediensene må varmes opp. Det er veldig viktig å sørge for at blandingen ikke koker. Den omtrentlige oppvarmingstemperaturen er omtrent 70 grader.

Deretter må krydder og halvparten av det oppmålte melet sendes til massen. Vi fjerner ikke fra bålet!

Rør raskt med en skje eller slikkepott, du må brygge deigen, unngå dannelse av klumper.

Råd. Hvis klumper likevel ikke kunne unngås, kan en sil redde situasjonen. Bare tørk den ferdige blandingen gjennom den, og massen blir jevnt homogen.

I denne formen må den fremtidige testen få avkjøles. Da sendes egg og konjakk hit.

Og først da legges det resterende melet til deigen. På dette stadiet må det eltes godt slik at massen blir veldig jevn.

Vi ruller en ball fra den ferdige deigen, vikler den med matfilm og sender den til et kaldt sted i 1 time.

Etter det kan du kutte ut de fremtidige detaljene til huset fra deigen ved å rulle den ut og bruke malene.

Det er nødvendig å bake alle detaljene på en bakeplate dekket med pergament, i en ovn oppvarmet til 190 grader, i 15-20 minutter.

Viktig! Pass på at kakene ikke tørker ut. Når de er varme, skal de være myke og først etter avkjøling stivner deigen.

Alternativ 2. Honning-ingefærdeig

Du vil trenge:
250 g ferskt fettsmør;
1 glass tørt granulert sukker;
80 g naturlig honning;
2 ferske kyllingegg;
750 g siktet høykvalitetsmel;
1,5 ss malt ingefær (kan erstattes med frisk rot, revet);
1,5 ts brus;
1,4 teskje nellik;
1 ts sitronsaft;
bakepapir;
pergament papir;
Maler for veggene i huset.

Matlaging:

Setter en dyp bolle på vann bad, bland sukker, krydder og honning i den. Massen må røres ofte til sukkeret er helt oppløst. Etter det, her, uten å stoppe for å varme opp massen, tilsett egg og olje. Nå må du blande alt godt slik at deigen blir uten klumper.

Tilsett deretter brus til den bryggede deigen og bland godt igjen. Og det siste stadiet i forberedelsen av fremtidige kaker er tilsetningen av siktet mel til massen. Etter det må alt eltes til deigen begynner å henge bak veggene i bollen.

I denne formen ruller deigen til en ball og avkjøles.

På dette tidspunktet kan du forberede en bakeplate og ovn. Vi varmer ovnen til 180 grader, og dekker bakeplatene med bakepapir.

Du trenger flere maler for huset. Du kan velge alle alternativer.

Deretter avkjølt deig du må rulle ut og kutte ut designet til det fremtidige pepperkakehuset fra det. Stek enkeltdeler i ca 7 minutter.

Vel, når alle kakene er bakt, må de kobles til ved hjelp av glasur, og deretter dekorere.

Klargjøring av glasur (glasur)

Du vil trenge:
1 eggehvite;
150 g siktet melis;
1 ts sitronsaft.

Merk: alle komponenter er oppført i minimum proporsjoner og nødvendig beløp kan beregnes ut fra hvor mye du trenger ferdig glasur til dekorasjon.

Matlaging:

Bruk en visp, pisk det avkjølte proteinet, uten å prøve å oppnå et sterkt skum. Selve massen skal være akkurat skummende og hvit.

Tilsett deretter melis til proteinet og bland alt godt.

Til slutt tilsett sitronsaft i glasuren og rør godt igjen.

Montering av huset

La oss nå finne ut hvordan du lager et pepperkakehus. For å koble alle detaljene, er det nødvendig, langs kanten av kaken, sjenerøst å påføre glasur og feste den nødvendige detaljen til det fremtidige pepperkakehuset. I denne formen må kakene som skal kobles sammen holdes litt slik at glasuren tar tak.

Slik henger alle detaljene sammen: vegger, tak og så videre.

Da kan huset pyntes.

For å gjøre dette påføres glasuren konditorpose med en ikke veldig tynn rørdyse. Tegninger kan brukes både på det allerede dannede pepperkakehuset og på dets individuelle deler.

Hvordan du gjør det avhenger av fantasien din. Du kan tegne striper, spiraler, snøflak, snø og andre dekorative elementer. Vel, på toppen av det ferdige pepperkakehuset kan du sjenerøst strø med små søtsaker.

Her er noen alternativer for å dekorere en elegant dessert.

Etter det kan det ferdige pepperkakehuseventyret serveres til festen Nyttårsbord. Sikkert vil det bli en av hoveddekorasjonene til den kommende festen. Perfekt til jul også!

Forresten, ved hjelp av disse ingrediensene kan du lage ikke bare et pepperkakehus, men også bake pepperkaker og til og med juletrepynt.

Alt avhenger av fantasien og humøret for den kommende feriemagien, som helt sikkert vil skje hvis du virkelig, virkelig tror på den.

Tradisjonen med å lage hus ingefærdeig oppsto i Tyskland i 1812. Da ble eventyret om brødrene Grimm «Hansel og Grete» publisert. Leserne likte godt det appetittvekkende pepperkakehuset som tapte barn kom over. Det er grunnen til at analogene snart ble en ufravikelig egenskap ved jule- og nyttårsmesser.

Det fine med det feriegodbiter ved at den, takket være krydder, kan lagres i flere uker. Og det er krydderne som gir den en spesiell nyttårssmak.

Malt ingefær og kanel er essensielle ingredienser. Men andre krydder kan også brukes. For eksempel tilsetter kjendiskokk Jamie Oliver noen ganger litt muskatnøtt og malt nellik i deigen.

Selv om deigen lagres i lang tid, vil huset likevel over tid begynne å bli foreldet, så du bør ikke utsette smakingen for mye. Dessuten vil det være ganske vanskelig å motstå.

Ingredienser

• 220 g smør;
• 250 g sukker;
• 2 store egg;
• 400 g flytende honning;
• 700 g mel;
• 1 teskje brus;
• ½ ts bakepulver;
• 4 ts malt ingefær;
• 4 ts malt kanel;
• 1 ½ ts salt.

Matlaging

Bland smør og sukker i en bolle. Tilsett så eggene ett om gangen og pisk til en jevn masse. Hell i honning og bland godt.

I en annen bolle kombinerer du alle de tørre ingrediensene og overfører blandingen til den første bollen. Elt deigen, pakk den inn plastfolie og avkjøl i et par timer.

Shutterfly.com

Denne mengden deig er nok for et gjennomsnittlig hus 20 × 10 × 20 cm.

Hvordan bygge et pepperkakehus

Dette er den vanskeligste, men samtidig den mest interessante delen. Det er best å bygge og dekorere et hus sammen med kjære. Så du vil ha en flott mulighet til å tilbringe tid sammen og utvikle kreative evner.

Først må du lage en husmal. Du kan tegne den selv eller velge blant ferdige. For eksempel last ned , eller .

Kjevle ut deigen til et stort lag 0,5-0,7 cm tykt, legg maler på den og skjær ut de nødvendige detaljene. Det er best å kjevle ut deigen mellom to pergamentark. Så det vil egentlig ikke feste seg til noe.

På dette stadiet kan du om ønskelig kutte ut flere vinduer og en dør i deigen. Og fra restene kan du få juletrær til å "vokse" ved siden av huset, bygge en skorstein eller bake.

Overfør forsiktig pergamentet med detaljene til en bakeplate og sett i en ovn forvarmet til 180 ° C i 12-15 minutter. Deigen stekes hvis den har stivnet og blitt mørkebrun rundt kantene. La delene avkjøles før du bygger huset.

Forbered deg på dette tidspunktet proteinglasur: det er nødvendig for å feste vegger og tak og til dekorasjon. Pisk 3 eggehviter med en mikser til skum. Deretter, uten å slutte å slå, tilsett gradvis 500 g melis til proteinene. Du bør bli tykk hvit glasur jevn konsistens.

Forbered et vakkert stativ som pepperkakehuset skal stå på. Etter liming kan den ikke lenger overføres.

Deretter limer du bitene ved hjelp av glasuren til stativet og til hverandre. Den enkleste måten å gjøre dette på er å legge glasuren i en konditorpose, sprøytepose eller vanlig plastpose med et lite hull i hjørnet. Når du bygger et hus, må veggene støttes med noen improviserte midler slik at de står jevnt.

Resten av frostingen kommer godt med til pynt.

Detaljer kan dekoreres allerede før du setter dem sammen. Spesielt hvis du bestemmer deg for å bygge et stort eller tilpasset hus. Men hvis du lager det i henhold til mønstrene som er presentert ovenfor, kan du dekorere det ferdige produktet.

En av de mest populære dekorasjonene Nyttår eller julen er et gjør-det-selv pepperkakehus. Prosess deilige bakverk enkelt, hvis du lager et mønster riktig, sett sammen og mal alle nødvendige detaljer. Kok det tradisjonelle julerett, og for høytiden vil det ta alle medlemmene av familien din inn i et eventyr.

Hvordan lage et pepperkakehus

Trinn for trinn mesterklasse vil hjelpe deg med å skape en festlig stemning for voksne og barn.DIY pepperkakehusdet er veldig enkelt å gjøre: først må du bygge et mønster av detaljene til hytta, deretter bake dem og koble dem en etter en. For å gjøre det resulterende bildet realistisk, kan du "bringe" lys inn i huset: sett et stearinlys inni, LED-belysning, eller dekk vinduene med farget karamell eller marmelade.

Mal for pepperkakehus

I henhold til den beregnede ordningen kan du lage ikke bare et spiselig hus, men også et helt pepperkakeslott, det viktigste er ønsket. Så,pepperkakehusmønsterbestår i å utarbeide maler for fremtidige vegger, tak og andre detaljer for dekorasjon. Forbered sjablonger:

• For taket - to rektangler 9x14 cm;
• For frontvegger - 10,7x12 cm;
• For de to andre veggene - 16x10,5 cm.

Deigen må kjevles ut på pergament til et lag med en tykkelse på minst 5 mm. Hvis du gjør blanken tynnere, vil pepperkakene til slutt vise seg å være for tørre. Malen påføres det rullede arbeidsstykket, detaljene kuttes ut langs sjablongens kontur, deretter fjernes avskjæringene, og de kuttede elementene overføres til en bakeplate sammen med papir og sendes til baking. Vinduer og dører skjæres etter ferdiglagde sjablonger mens deigen fortsatt er varm.

Hvordan monteres

Til fabelaktig Nyttårs pepperkaker sto lenger, må den være skikkelig limt. For å gjøre dette må du forberede deg karamell sirup: Hell 100 gram perlesukker i en kjele med tykk bunn, hell 40 ml vann, kok opp, rør hele tiden til det dannes en tykk gyllen væske. Etter at limingsproduktet er klart, må du umiddelbartbygge et pepperkakehus. Denne prosessen er trinnvis:

1. Dypp enden av sideveggen og fasaden i varm karamell, lim dem sammen og fest på bunnen, som kan være enten papp eller et bakt deiglag.
2. Fest den andre veggen og baksiden. For at karamellen ikke skal fryse mens du fester pepperkakehuset, er det lurt å dekke fatene med lokk og varme den opp med jevne mellomrom.
3. Dypp endene av taket i karamell, fest det til stabile vegger. La huset stå i en time slik at det henger godt sammen.

Pepperkakehusoppskrifter

Å vite hvordan man lager deig og deilig glasur, du må bare samle alle detaljene i huset sammen. Det er verdt å merke seg at med sjokoladedeig huset vil se mer elegant ut, og glasuren kan lages sitron slik at den smaker litt syrlig. Vurder oppskriften på et pepperkakehus, og bildet vil vise hvilket resultat du vil få til slutt hvis du gjør alt trinn for trinn.

Pepperkakehusdeig

Om ønskelig kan pepperkakehuset lages sjokolade, som på bildet, ved å tilsette litt mer kakao til hovedingrediensene. Så for testen trenger du:

• bakepulver - 2 ts;
• flytende honning - 500 g;
• smør (eller margarin) - 300 g;
• mel - 1250 g;
• sukker - 500 g;
• kakao - 50 g;
• konjakk - 3 ss. l.;
• muskat- 1 ts;
• malt ingefær, nellik, kanel - 1 ts hver;
• sitronskall, anis, kardemomme - 1 ts. l.;
• vanilje - 1 klype;
• egg - 2 stk;
• salt - 0,5 ts.

Å elte ordentligpepperkakehusdeigalt må gjøres steg for steg. Tilberedningsprosessen består av følgende trinn:

1. Ha smør, honning, hell granulert sukker i en kjele. Varm opp alt på lav varme, rør hele tiden med en skje, men ikke kok opp. Når sukkerkrystallene løser seg opp, fjerner du rettene fra varmen, setter til side slik at massen avkjøles.
2. halv riktig mengde kombiner mel med zest, tilsett kakao, bakepulver til dem (brus anbefales ikke for en slik rett) og alle krydderne. Krydder før tilsetning anbefales det å male til pulver.
3. Kombiner varm honning-oljeblanding med egg, men ikke pisk dem med en mikser, men bare bland med en gaffel. Tilsett cognac.
4. Vend det krydrede melet forsiktig inn i honningmassen. La det være litt løs blanding, og til arbeidsstykket er brakt til en tett elastisk konsistens.
5. Pakk deigen inn i matfilm og avkjøl inntil videre (gjerne over natten) slik at den avslører egenskapene.
6. Bland den tilsatte deigen med resten av melet slik at den forblir elastisk, men ikke blir hard. Du trenger kanskje ikke å helle i hele den løse blandingen, her må du lage en testfigur: rull ut laget (ca. 5 mm), klipp ut et lite element fra det. Hvis den ikke har mistet formen, er deigen klar.
7. Stek formene skåret ut etter malen ved 180 grader.

Glasur

Erfarne kokker rådgi forskjellige måter tilberede en deilig masse som er egnet for å feste detaljene i huset og dekorere dette ferierett. For eksempel,glasur til pepperkakehusdu må gjøre det slik:

1. Avkjølt i en halv time, bland proteinet (ett egg) med juice presset fra sitron (1 ss. L.). Pisk dem til skum med en blender eller mikser.
2. Tilsett melis (opptil 200 g) gradvis uten å slå av kjøkkenmaskiner. Pisk ingrediensene til en stiv masse, som på bildet, tilsett mer pulver om nødvendig.

Før du forbereder et nyttårshus, bør du gjøre deg kjent med en komponent til. Aising er en blanding som kan erstatte karamell og glasur. Til matlaging trenger du et par dråper sitronsaft, ca 5-6 eggehviter, matfarger og melis. Deretter må du slå hvitene med pulver til de er tykke, tilsett fargestoffet med ønsket farge og sitronsaft. Det er ønskelig å lage glasur i små flerfargede porsjoner, fordi blandingen tørker raskt.

Hvordan bake et pepperkakehus

Når alle detaljene i huset er kuttet ut under sjablongen, kan du begynne å legge dem i en ovn oppvarmet til en temperatur på 180 grader. Tilbake et pepperkakehus, vil det ikke ta mye tid: deigen er kokt i ca 10 minutter, deretter en elegant fantastisk kake. Delene er festet til hverandre ved hjelp av tyktflytende karamell, og deilig Nyttårsrett proteinglasur.

Video