Laksesalat med avokado Ingredienser 250 g laksefilet (kokt), 1 avokado, 1 løk, 1 haug med salat, 1/2 haug med persille, 50 ml vegetabilsk olje, 50 ml sitronsaft, pepper, salt. kuttet i to , bein fjernet

Laksesalat 80 g lettsaltet laks, 100 g agurk, 150 g kokte poteter, 20 g grønn løk, 5 g persille, 40 ml olivenolje Finhakk løk, agurk, kokte poteter, lettsaltet laks. Drypp poteter med olivenolje. Tilsett agurk, løk og

Deilig laksesalat - laks - 100 g - friske agurker (små) - 2 stk - søtmais - 2 ss. skjeer - egg - 1 stk - majones - 2 ss. skjeer - dill - en klype - salt og pepper - etter smak 2 porsjoner 20 minutter Skrell og skjær agurker i terninger Kok hardkokte egg og

Laksesalat - laks (svak salt) - 100 g - tomater (små) - 2 stk - grønn salat - 2-3 blader - sitron - 2 skiver - majones - 2 ss. skjeer 2 porsjoner 15 minutter Skjær laksen i tynne skiver, tomater i skiver Skyll salatbladene, tørk dem, hakk grovt (eller

Laksesalat med epler Ingredienser 400 g laks (fersk), 40 g salat, 100 g epler, 10 g grønn løk, 100 ml eplejuice, 100 ml sitronsaft, 80 ml vegetabilsk olje, pepper, salt. i tynne skiver og oppbevart i marinaden tilberedt

Reke- og laksesalat Ingredienser 250 g ris (kokt), 250 g reker (skrellet, frossen), 150 g laks (lett saltet), 100 g oliven (uthulet), 50 g sitron, 2 ss vegetabilsk olje, 15 g salat, pepper , salt Fremgangsmåte Stek reker på

Laksesalat Ingredienser 300 g asparges (hermetisk), 200 g laks (lett saltet), 130 g løk, 20 ml olivenolje, 10 ml vineddik, 5 g persille, 5 grønne pepperkorn, salt -5 cm, laks -

Det er vanskelig å forestille seg en festlig fest uten rød fisk i dag, minst en rett med en universell favoritt er absolutt verdt det. I dag tilbyr jeg flere oppskrifter på salater med laks, beregnet på en godbit, og som passer til et hverdagsmåltid. Priser for velsmakende og sunn fisk, dessverre, "bite", men noen ganger vil du virkelig skjemme bort deg selv og dine kjære. Vel, hvis en ferie, så beordret Gud selv.

Laksesalathemmeligheter

Det finnes mange oppskrifter på salater med laks – kokt, røkt, lettsaltet eller lettsaltet. Mange foretrekker å lage en enkel, budsjett, mens noen sikter på en elegant, kongelig. Ofte tilsettes ikke helt kjente ingredienser til retten - avokado, reker, kaviar.

Det er oppskrifter med vanlige produkter - poteter, tomater og agurker, med erter, oliven. Blant de ekstraordinære alternativene er salatruller, som ser utrolig vakre ut blant de seremonielle godbitene. Mange liker å lage puffretter.

Salatdressinger vil også glede med en rekke. I tillegg til den tradisjonelle majonesen, kan du lage uvanlige, for eksempel fra rømme, sennep, soyasaus. Laks kan i alle fall ikke skjemmes bort - alle salater er en dundrende suksess.

Kanskje du kjøpte fersk fisk for å lage en salat, og du vet ikke hvordan du skal sylte den? Jeg har en artikkel med, ikke vær lat - gå og bli kjent.

Salatdekorasjon - foto

Jeg plukket opp noen bilder av en vakker dekorasjon av salater, for eksempel. Det er ikke nødvendig å gjøre akkurat det samme, la de foreslåtte alternativene bli en drivkraft i fantasien din.

Salat med lett saltet laks

En lett og solid rett laget av de enkleste råvarene. Jeg råder deg til å prøve å bruke Pekingkål i stedet for vanlig hvitkål, den er mer mør.

Trenger:

• Kål - 200 gr.
• Laks - 250 gr.
• Valnøtt - et halvt glass.
• Egg - et par stk.
• Rømme - 70 ml.
• Sennep - en stor skje (det er hensiktsmessig å erstatte det vanlige med fransk).
• Majones - 60 ml.

Trinn for trinn forberedelse:

1. Strimle kålen, ha i en salatskål. Tilsett egg og laks skåret i store firkanter.
2. Knus nøttene, tilsett blandingen og dress salaten.
3. Dressing: majones, rømme og sennep kombineres i en egen bolle og blandes godt.

Salat med laks "Satiy boatswain" med rød kaviar

En utrolig smakfull laksesalat med et morsomt navn kan bli en absolutt favoritt på bordet. Dette inkluderer rød fisk, hvis smak passer godt sammen med andre utsøkte produkter som er inkludert i den festlige kurven. Det er to alternativer for å servere retten - lagvis i en salatskål og i en kulinarisk ring.

Ta:

• Laks, lett saltet - 150 gr.
• Blekksprut - 3 kadaver.
• Parmesan - 60 gr.
• Egg - et par stk.
• Rød kaviar - 2 store skjeer.
• Majones.

Lage en deilig salat:

1. Skrell og kok opp blekkspruten, kutt i vakre strimler, smak til med majones og rør. Kok hardkokte egg, hakk vilkårlig. Del osten i terninger.
2. Skjær fisken i tynne strimler, legg på bunnen av salatbollen, fordel med majones.
3. Deretter legger du ut eggeskivene, etterfulgt av blekksprut og parmesan. Lag en vakker bakke av kaviar eller fordel den på overflaten av salaten.

Laksesalat på pels - en oppskrift i lag

Skjul saltet laks under en pels, og som et resultat får du en flott salat. Et flott frontalternativ, spesielt hvis du prøver med designet. Sammensetningen av retten ligner den berømte silden under en pels, men fisken er ikke den samme, og dressingen tilbys uten majones.

Du vil trenge:

• Et stykke lett saltet laks - 250 gr.
• Potet.
• Egg - 2 stk.
• Pære.
• Gulrot.
• Bete.
• Grønt til pynt.
• Til dressing: naturell yoghurt. De som ikke følger vekten kan fylle salaten med majones.

Trinn for trinn forberedelse:

1. Dagen før, kok grønnsaker i uniformer og egg.
2. På tilberedningsdagen, skrell dem og gni grovt.
3. Skjær løken i terninger og mariner i 10-15 minutter i en 5% eddikløsning, tilsett litt sukker.
4. Skjær den røde fiskefileten i små biter.
5. Legg ut bunnen av salaten – halvparten av laksen. Og fortsett til dannelsen av en pelsfrakk.
6. Sekvensen for å legge ut lagene er som følger: rødbeter, gulrøtter, egg, poteter, løk, den resterende halvdelen av laksen, eggehvite. Smak til lagene med majonessaus. Pynt salaten med urter og sett til side en stund for å brygge.

Hvordan lage "Ministerial" salat med rød fisk

Siden alle komponentene i salaten er ganske tilgjengelige daglig, er den perfekt til middag, men den vil ikke ødelegge den festlige godbiten.

Forberede:

• Poteter - 4 stk.
• Egg - 3 stk.
• Laks - 300 gr.
• Gulrot.
• Syltet agurk (erstatning med fersk er akseptabelt).
• Grønn løk - noen fjær.
• Løk pære.
• Majones, kvernet pepper.

Slik lager du ministersalat med laks:

1. Kok gulrøtter og poteter i uniform. Når det er avkjølt, skrell og skjær i like terninger.
2. Gjør det samme med egg, agurk, finhakk løk og grønn løk.
3. Del også fisken i små biter, tilsett resten av ingrediensene, krydre og pepper. Tilsett salt etter ønske.

Deilig salat "Royal" med laks, reker og rød kaviar

En ferie er ikke tiden å spare, hold en elegant salatoppskrift med rød fisk. Ikke billig, selvfølgelig, men verdt et forsøk.

Ta:

• Saltet laks, filet - 300 gr.
• Reker - 300 gr.
• Egg - 6 stk.
• Rød kaviar - 100 gr.
• Majonessaus.

Slik lager du en deilig kongelig salat:

1. Kok eggene, avkjøl og skjær i ganske store terninger.
2. Kok rekene, skrell, del kjøttet i flere deler. Skjær den røde fisken i ikke for små biter.
3. Kombiner ingrediensene med en salatskål, smak til med majones, rør.
4. Og pynt kongelig med rød kaviar.

Videooppskrift på Cæsarsalat med laks

Blant salater regnes kongen. Men det finnes andre varianter av temaet til favorittretten din. Vet ikke? Jeg inviterer deg til et utvalg av salatoppskrifter.

Deilig salat med laks og cherrytomater

Lag et festlig alternativ med vaktelegg, de ser vakre ut, salaten får en raffinert smak. Hvis du vil lage en enkel oppskrift - ta vanlig kylling.

Ta:

• Kirsebær - 10-12 stk.
• Saltet laks - 100 gr.
• Egg - 10 stk. vaktel, kylling to ganger mindre.
• Isfjellsalat - 200 gr.
• Sitronsaft - en spiseskje.
• Persille, sort pepper, olivenolje.

Salat trinn for trinn:

1. Press saften fra sitronen, hell i en blender, tilsett olje og persille. Arbeid med en blender - du får en salatdressing. La trekke og avkjøles.
2. Kok egg, del vaktelegg i to, kylling i 4-6 deler.
3. Del tomatene i 2-4 deler, avhengig av størrelsen på kirsebæret.
4. Skjær laksen i skiver.
5. I bunnen av salatbollen lager du en "pute" av isbergblader (riv de store i et par biter).
6. Legg cherrytomater og egg på bladene. På dem, eller mellom trådene, fordel fiskeskiver og hell dressing.

Salatoppskrift med ris, avokado, laks, ost

En veldig tilfredsstillende lagdelt salat, siden oppskriften gir to typer ost og ris. Et interessant preg vil bli lagt til av avokado, som nylig har blitt en hyppig deltaker i forskjellige salater.

• Avokado.
• Lett saltet fisk - 200 gr.
• Ris - 50 gr.
• Bearbeidet eller cottage cheese myk ost - 100 gr.
• Hard ost - 60 gr.
• Sitron - ½ del.
• Dillkvister.

Slik gjør du:

1. Kok ris om kvelden.
2. Skjær laksefileten i terninger, men skjær først av tre lange strimler, som du skal lage en salatdressing av til slutt.
3. Mos den myke osten med en gaffel, riv hardosten grovt. Bland halvparten av hard ost med myk ost, tilsett finhakket dill pluss majones og rør til en jevn masse. Sett til side en skje majonessaus, det kommer godt med senere.
4. Del avokadoen i to og fjern gropen. Finhakk fruktkjøttet. Dryss over sitronsaft.
5. For en høytidelig servering formes salaten i en firkantet eller rund form og legges ut i lag.
6. Lagrekkefølgen: halv laks, ris, pluss avokado - tamp lagene litt.
7. Deretter kommer ostemassen, ta den også med hendene.
8. Deretter legger du den andre delen av fisken, fordeler resten av majonesen på toppen (husk at vi satte av skjeen?).
9. Dryss resten av den harde osten på toppen, og pynt salaten med lakseroser laget av strimler av fisk.

Salat med tomater, agurker, laks uten majones

Grønnsakssalat med syltet ost, som feta, Adyghe, brynza, suluguni, vil glede med enkel tilberedning og uvanlig smak. Hvis du bruker tofuost, vil oppskriften vise seg å være ganske lavkalori.

Ingredienser:

• Røkt laks - 200 gr.
• Tomater - 250 gr.
• Agurker - 150 gr.
• Ost - 100 gr.
• Grønt, solsikkeolje og salt.

Matlaging:

1. Forbered ingrediensene til salaten. Skjær agurkene i sirkler, del tomatene i ikke for store skiver.
2. Skjær osten i terninger, gjør det samme med fisken.
3. Bland alt i en salatbolle, hell over med olje og strø over hakkede urter.

Enkel salat "Gullfisk" med poteter og laks

Et sett med ingredienser finner du i ethvert hjem, men med en liten tryllekunst vil du ende opp med en utrolig velsmakende salat, som minner litt om den berømte sildepelsen.

Elsker å dekorere retten vakkert - la det være igjen litt laks når du skjærer, legg lag med salat på et bredt fat, og lag så finner og et hode av fisken.

• Laks - 250 gr.
• Poteter og gulrøtter - 3 stk.
• Hardkokte egg - 3 stk.
• Pære.
• Majones.

Matlaging:

1. Kok egg og grønnsaker på forhånd, avkjøl og smuldre på rivjern.
2. Skjær fisken i strimler, løken i terninger.
3. Sett sammen en lagdelt salat, for hver ta halvparten av produktene: rød fisk, løk, pluss et potetlag, deretter et gulrotlag og toppen av eggene. Smør hvert lag med soaking saus.
4. Gjenta alle lagene i den foreslåtte sekvensen.

Yulia Vysotskaya har sin egen, et godt utvalg av salater med laks, jeg valgte den jeg likte best, med røkt fisk. Og må du alltid være deilig!

Laks er dronningen av ethvert bord. Dampet eller bakt i røre, røkt eller lettsaltet - denne fisken er ideell for en festlig eller hverdagsmiddag. Ikke mindre populær er laksesalat, som vanligvis tilberedes av lettsaltet filet og serveres separat i kombinasjon med grønnsaker og ost. Fordelen med laks er imidlertid at den passer godt til mange andre produkter, så det er mange salatvarianter. Oppskrifter med bilder, samlet i vår anmeldelse, vil bidra til å diversifisere hverdagsbordet og dekorere det festlige.

[ Gjemme seg ]

Lagdelt laksesalat med ost

Lagdelt salat med lett saltet laks er den perfekte løsningen for en ferie: den tilberedes raskt, og smaken vil glede selv de mest sofistikerte gourmetene. I tillegg serveres puffsalater vakkert i porsjonerte gjennomsiktige salatskåler eller boller, noe som gir bordet en vri. Ost slår godt ut og avslører smaken av laks, så disse ingrediensene brukes tradisjonelt sammen i salater. Sommerens friskhet og aroma vil bli supplert med friske grønnsaker og urter. For å gjøre retten saftig, må hvert lag smøres med majonessaus.

Ingredienser

• 100 gram lettsaltet laks til fire porsjoner;
• 100 gram eller 3-4 mellomstore tomater;
• to kokte egg;
• 100 gram eller en tredjedel av en bar hard kremost;
• greener (persille, grønn salat) - til dekorasjon;
• majones til dressing - etter din smak.

Trinn-for-steg instruksjon

1. Matlagingen begynner med innsamling og tilberedning av ingredienser. Vi forbereder fiskefileten, koker eggene.
2. Puffsalat med laks kan tilberedes både av kjøpte fileter og fra hjemmelagde. Skille fileten fra skinnet og skjær i terninger eller tynne strimler.
3. Avkjøl eggene på forhånd, skrell og del hvitene og eggeplommene i hver sin skål. Proteiner må kuttes i terninger, og eggeplommer bør moses med en gaffel eller rives på et fint rivjern.
4. Mal hard ost med et grovt rivjern.
5. Vi forbereder tomatene ved å fjerne toppfilmen. For å gjøre dette, plasser tomatene i kokende vann i et par minutter og senk dem deretter kraftig ned i kaldt vann, fjern det separerte skallet. Skjær i terninger, tøm av overflødig væske.
6. Vi tar en stor gjennomsiktig salatskål eller porsjonsboller (skåler) og begynner å stable i følgende sekvens: laksefilet, eggeplommer, tomater, ost, eggehviter. Ikke glem å fullføre hvert lag med majonesnett.
7. Pynt salaten med urter på toppen. God appetitt!

Salat "Ministerial"

Navnet på denne retten taler for seg selv - utsøkt og original. En slik salat er selvforsynt, mettende og består av mange ingredienser, så vi anbefaler å servere den som et eget mellommåltid. Den er perfekt som en matbit på nyttårsbordet, i tillegg til å dekorere enhver feiring. Fyllmessig vil det minne mange om vår kjente Olivier, men laks vil gi hverdagsingrediensene en ny smak. Du kan bruke laks i stedet for laks.

Ingredienser

• 350 gram saltet laks;
• 3-4 mellomstore poteter (sortér for suppe og steking);
• 1 middels søt gulrot;
• 3 kyllingegg;
• 1-2 saltede eller syltede agurker;
• grønn eller løk - etter smak;
• en klype salt og sort pepper;
• majones til dressing.

Trinn-for-steg instruksjon

1. Vi tilbereder ingrediensene: kok poteter, gulrøtter og egg, avkjøl og kutt i små terninger. Mal agurker med de samme terningene.
2. Vi skiller fileten av lett saltet laks fra skinn og bein, kuttet i tynne strimler.
3. Vi blander alle ingrediensene, tilsett finhakket grønn eller løk etter smak, salt og pepper.
4. Bland salaten og tilsett majones etter smak. De som følger figuren eller følger en diett, anbefaler vi å erstatte majones med olivenolje.

Lyst til å lage hjemmelaget majones? Se trinn-for-steg-oppskriften fra SHEFMARKET-kanalen.

Festlig salat

Nyttår, navnedag, familiefeiring - det er på tide å lage en deilig puffsalat med lettsaltet laks. En trinn-for-trinn-oppskrift vil hjelpe deg å ikke bli forvirret i sekvensen. Denne salaten er et must-have til høytiden. Se vårt galleri for nye bordideer.

Ingredienser

• for 4 porsjoner, ta omtrent 200 gram saltet laks;
• 150 gram eller 3-4 mellomstore poteter;
• søte gulrøtter - 1-2;
• 2 kyllingegg;
• grønn løk;
• majones eller majonessaus etter smak.

Trinn-for-steg instruksjon

1. Vi forbereder ingrediensene til retten: kok poteter, egg og gulrøtter, avkjøl.
2. Mal poteter, gulrøtter og egg på et grovt rivjern. Bland egg med majones.
3. Salt laks skilles fra skinn og bein, kuttes i små strimler eller tynne skiver.
4. Kutt grønn løk og bland med majones.
5. Vi begynner å legge lagene i følgende rekkefølge: poteter, laks, majonesnett, grønn løk, egg, gulrøtter. Ovkuse.ru-kanalen tilbyr sin egen versjon av denne retten.

Delikat salat-cocktail med laks

I middelhavskjøkkenet, hvor fisk inntar en ledende plass, er cocktailsalater veldig populære. Deres særegenhet er at alle ingrediensene kuttes i de samme store eller små bitene og stables i lag i streng rekkefølge. På grunn av dette er smaken av retten veldig delikat og ensartet. Disse salatene serveres i glassboller.

Ingredienser

• 100 gram saltet laks;
• to egg;
• to friske agurker;
• 1-2 mellomstore poteter;
• majones eller olivenolje etter smak.

Trinn-for-steg instruksjon

1. Vi renser laksefileten fra bein og skinn, kuttet i små strimler.
2. Kok poteter. Avkjøl og skjær også i tynne strimler.
3. Kok eggene, avkjøl, mal ekorn og eggeplommene hver for seg på et rivjern.
4. Skrell agurken, kutt i strimler.
5. Vi legger lag i boller: laks, protein, agurk, poteter, deretter et lag majones eller smør, salt potetene litt etter smak. Vi avslutter med et lag eggeplommer.
6. Salatskåler før servering må tas ut i kjøleskapet i 1-2 timer.

Salat "Olivier" med laks

"Olivier" forblir alltid vår favorittsalat på både fest- og hverdagsbordet. Det er imidlertid ingen grense for fantasi og Olivier får stadig flere nye varianter. Hva med å skjemme bort deg selv og dine nærmeste med en uvanlig kombinasjon av tradisjonelle ingredienser med lett saltet laks? For en kostholdsvariasjon erstattes poteter med avokado. Og kokkene i Edym Doma-kanalen anbefaler også å tilsette krydder til retten med syltet ingefær.

Ingredienser

• 200 gram saltet laks;
• 3-4 mellomstore poteter eller 1 avokado;
• 1 stor gulrot;
• 2 kyllingegg;
• 2-3 syltede (syltede) agurker;
• et halvt glass hermetiske erter;
• sitronsaft;
• 10 gram syltet ingefær;
• majones til smøring.

Trinn-for-steg instruksjon

1. Kok poteter, gulrøtter, egg til de er møre, avkjøl, skrell og skjær i små terninger. I en variant med avokado i stedet for poteter deler vi frukten i to halvdeler, tar ut beinet og også kubemodus.
2. Agurker kuttet i terninger, la renne av overflødig væske.
3. Vi renser laksen fra skallet og beinene, kutter i terninger, drysser litt sitronsaft for å avsløre smaken.
4. Vi blander alle ingrediensene. Salt etter smak og smør med majones.

Råd! For at bitene av gulrøtter og poteter skal bli pene og smuldrete i salaten, kok dem i hakket form. For å gjøre dette, kast potet- og gulrotterningene i kokende vann og samle deretter opp med en hullsleiv, avkjøl og legg til salaten. Kokken Ilya Lazerson vil fortelle deg mer trinn for trinn.

Salat "En pose med nytelse"

Denne salaten med laks serveres som en egen forrett og er en uavhengig rett. Alle ingrediensene er oppført for seks porsjoner. Som festrett er den best kombinert med hvitvin og oliven.

Ingredienser

• 3 mellomstore poteter;
• ett kyllingegg;
• 300 gram saltet laks;
• 250 gram reker;
• en fersk agurk;
• oliven - til dekorasjon;
• paprika;
• grønn løk;
• lett majonesdressing.

Trinn-for-steg instruksjon

1. For å spare tid, kok poteter og egg og avkjøl på forhånd.
2. Vi gni potetene på et grovt rivjern og legger dem i en forberedt salatskål på bunnen i formen vist på bildet.
3. Agurk og pepper kuttes i fine terninger, egg hakkes på et rivjern.
4. Forkokte og skrellede reker kuttet i biter.
5. Bland ingrediensene og legg på poteter.
6. Vi pakker det resulterende lysbildet av laksefilet og lager en imitasjon av strenger fra oliven, som på bildet nedenfor i galleriet.

Fotogalleri

Foto 1. En variant av en pose med sitronbånd Foto 2. Puff bag Foto 3. En pose med strenger av oliven

I dag skal vi snakke om hvordan du tilbereder en salat av lettsaltet laks i lag.

. tre hundre gram laksefilet;
. to hundre gram hard ost;
. fire egg;
. dill og løk greener;
. en halv sitron;
. majones.

Matlaging

1. Laks må kuttes i små biter eller terninger.
2. Press saften fra en halv sitron og dryss fiskefileten med.
3. Kok eggene, fjern skallet og skjær i små terninger.
4. gni på et fint rivjern, finhakk det grønne.
5. På et serveringsfat legger du ingrediensene lagvis. Den første er egget, på toppen er det smurt med majones. Det andre laget er laks. Den er også smurt på toppen med et tynt lag majones. Det tredje laget er dill og løkgrønt. Da er han også smurt inn med majones. Så kommer det siste laget - fra revet ost.
6. Ideelt sett bør du i stedet for majones bruke fet rømme i denne retten. Om ønskelig, dekorer med kvister av greener og dryss med en liten mengde grønne hermetiske erter. Etter at salaten er bløtlagt, kan den spises.

La oss nå se på hvordan du ellers kan lage laksesalat.

Oppskrift i lag

For matlaging trenger du:

To små blekkspruter;
. tre hundre gram skrellede reker;
. hundre og femti gram lettsaltet laks;
. åtti gram rød kaviar;
. hundre og femti gram ost;
. to tomater;
. majones;
. greener.

Matlaging

1. Kok reker og blekksprut i en dyp kjele i ikke mer enn ti minutter. Avkjøl deretter og skjær i små biter.
2. Skjær tomatene i en halvsirkel.
3. Gni osten på et fint rivjern. Denne laksen kan legges ut i lag eller alle ingrediensene kan blandes til en enkelt helhet. Retten blir ikke dårligere av dette. Vi vil gjøre det i lag.
4. Legg først et lag med blekksprut på en tallerken med flat bunn. Så kommer det andre laget - fra reker, det tredje - fra laks, det fjerde - fra tomater, det femte - fra ost, alt smurt med majones. Det er alt, laksesalaten er klar i lag. Du må dekorere den ferdige retten med rød kaviar og kvister med grønt.

Med vaktelegg

Vi så på flere alternativer for hvordan lage lettsaltet laksesalat lagvis. La oss beskrive en mer i detalj.

For matlaging trenger du:

Et halvt kilo lett saltet laks på boks;

Syv stykker poteter;

Tre agurker;

Tre stykker vaktelegg;

Majones;

Grønt (valgfritt).

Matlaging

1. Poteter må kokes i lettsaltet vann.
2. De samme manipulasjonene må utføres med egg (kok ikke mer enn fire minutter).
3. Etter det avkjøles produktene. Poteter kuttes i små firkanter eller gnis på et grovt rivjern.
4. Eggene skrelles og kuttes i små terninger.
5. Laksen kuttes i biter og deles i to like deler.
6. Den legges i en ferdig tilberedt tallerken med flat bunn.Samtidig smøres hvert gap mellom ingrediensene med majones.
7. Alt gjøres i den rekkefølgen. Først kommer laks, kuttet i biter, så poteter (kokte og hakkede), egg, og så lettsaltet laks igjen. Det siste laget er agurk. Det er det, retten er klar.

Som du la merke til, er laksesalat i lag veldig enkelt å tilberede, så det tar ikke mye tid, men samtidig inneholder det mange nyttige stoffer som er nødvendige for kroppen. Vurder nå en annen måte å lage en slik rett på.

Sunn mat

For matlaging må du ta:

En tomat;
. to hundre gram laks;
. sesamfrø;
. tre hundre gram reker;
. hundre gram ost;
. tre kyllingegg;
. to syltede agurker;
. ett løkhode;
. løk greener;
. majones.

Matlagingen tar ikke mer enn tretti minutter.

Lage en salat

1. For å gjøre dette, kok opp rekene og eggene i saltvann, avkjøl dem og kutt i biter.
2. Egg og ost kan hakkes med et grovt rivjern.
3. Kutt agurker sammen med løk. Etter at rekene er avkjølt, renses de og lar de stå hele. For de som ikke liker store produkter i en salat, kan du kutte den, men ikke veldig fint. Når ingrediensene er kokt skal de fordeles på en flat tallerken i formen
4. Alle lag er smurt med majones i denne rekkefølgen: egg, løk, laks, agurker, reker, ost, urter. Toppen av fatet er drysset med sesamfrø.
5. Etter den resterende laksen må du kutte den i flate brede tallerkener og feste rundt formen på salaten. Skaff deg en pen sjøstjerne.

deilig salat

For å forberede dette trenger du:

Fire hundre gram laks;
. syv egg;
. to hundre gram hard ost;
. majones;
. dill.

Lage deilig mat

1. Kok eggene i kokende vann i ikke mer enn fem minutter, avkjøl deretter og skrell. Skjær i tallerkener.
2. Laks kuttes vanligvis i små biter. Dette vil absorbere smaken raskere.
3. Osten gnis på et fint rivjern. Etter det stables alle ingrediensene på den tiltenkte retten i lag i rekkefølgen som er angitt i oppskriften: laks, egg, ost, urter.
4. Hvert lag er smurt med en majonesbunn. Etter det må du legge laksesalaten i lag på et kaldt sted i en time. Dette er nødvendig for å bløtlegge maten. Denne retten er perfekt til jul eller et hvilket som helst annet festbord.

Laks med sopp

For å tilberede en slik laksesalat vil det ikke ta mer enn 20 minutter.
For matlaging trenger du:

200 gram laks;
. to løkhoder;
. to hundre gram champignon
. fire egg;
. to hundre gram ost;
. majones.

Lage et deilig måltid

1. Først må du forberede en stekepanne med varm vegetabilsk olje. Skjær fersk sopp og løk i små firkanter, stek dem separat fra hverandre.
2. Kok egg, avkjøl og kutt.
3. Kok og kutt laksen.
4. Legg produkter i lag. Først laks, så sopp og selvfølgelig egg. Alle lag er smurt med majones. Laksesalat toppes med grønt og revet ost. Før bruk, la retten stå i 15 minutter (dette er nødvendig for impregnering).

Enkelt alternativ

For å tilberede en slik salat av kokt laks i lag, trenger du:

Femti gram ris;
. løk hodet;
. majones;
. to egg;
. hundre gram laks.

Matlaging

1. Kok opp ris og egg.
2. Fjern skinnet fra løken og hakk. Kok laks i femten minutter, passer gjennom en kjøttkvern.
3. Legg i lag. Først laks, så løk, så ris og så egg. Ikke glem å belegge hvert lag med majones.

Konklusjon

Nå vet du hvordan du lager laksesalat i lag. Vi så på måter å tilberede en slik rett. Vi håper du likte en versjon av salaten.

Lagdelte salater er veldig elsket i alle land. Deres skjønnhet ligger i det faktum at de er enkle å tilberede fra et hvilket som helst antall ingredienser, de viser seg alltid velsmakende og originale. Det er mye mer interessant å "skjære av" et lite stykke av en slik salat enn å bare sette den på med en skje. Lagdelte salater kan være interessante å dekorere, for når de er ferdige ligner de en kake i form. Og i slike salater kan du prøve en kombinasjon av en rekke produkter: avhengig av deres "nabolag", vil du alltid få en annen smak!

Mest for tilberedning av slike salater brukes grønnsaker, kjøtt og fisk, samt tilsetning av krydder eller krydder (for eksempel et lag med stekt løk). Sopp er en veldig spesiell ingrediens. Puff salat med sopp viser seg å være veldig tilfredsstillende og velsmakende, spesielt hvis fersk sopp brukes. Men tørket, frossen og syltet er også akseptabelt. Takket være dem blir salaten duftende og spesielt pikant.

Som regel veksler lagene i slike salater og gjentar. Høydepunktet med denne salaten er også at den enkelt kan tilberedes for hver enkelt gjest. Det vil si at på tallerkenen hans vil det være en personlig puff "kake". For å gjøre dette må du bruke flere retter som små glass.

Puff salat med sopp kan serveres på en original måte. For eksempel, på noen kafeer og restauranter serveres den i store glass for vin eller bred for cognac. Denne måten å servere på ser ganske imponerende ut, men det er ikke veldig praktisk å unne deg selv på denne måten.

Puff salat med sopp - tilberedning av produkter og redskaper

Hovedingrediensen vi trenger er sopp. Hvis du kommer til et supermarked, kan du finne nesten alle typer frossen sopp der. Sopp brukes hovedsakelig til salater og gryteretter. De har en behagelig mild smak, er helt ufarlige og ser pene ut sammen med resten av ingrediensene. Før du spiser, kan de stekes eller kokes. Etter en hvilken som helst metode for varmebehandling mister champignon nesten to tredjedeler av volumet, dette må tas i betraktning under matlaging.

De fleste husmødre foretrekker å steke sopp i stedet for å koke dem. Sopp stekt med løk og hvitløk får en original behagelig smak, men samtidig blir de en veldig kaloririk og skadelig rett. Kokte champignoner koker mye raskere, men etter matlaging er det tilrådelig å skylle dem under kaldt vann og vaske av den resulterende buljongen.

Hvis det finnes et alternativ til frosne champignoner, bør du bruke det. I puffsalat med sopp er også hermetikk og syltet mat perfekt. Før bruk er det ønskelig å kvitte seg med marinaden og krydder i den. Det vil selvsagt være generelt godt om du finner fersk sopp.

For å tilberede en salat trenger vi retter for varmebehandling av produkter, en beholder for selve retten, en skarp kniv og et skjærebrett.

Puff salat oppskrifter med sopp:

Oppskrift 1: Puffsalat med sopp

Denne salaten er solid og smakfull, og den er veldig enkel å tilberede. Ingrediensene til det er veldig enkle å finne, og enda mer å tilberede dem. Den enkleste oppskriften, den er perfekt for et festlig bord, og til en daglig middag.

Nødvendige ingredienser:

• 3 kokte poteter
• 2 friske agurker
• 300 g kokte champignoner
• 2 ss majones
• Grønne

Matlagingsmetode:

Vi kutter alle produktene så små som mulig, slik at puffsalaten vår med sopp holder formen godt og ikke faller fra hverandre. Vi deler hele poteten i to deler, smør hver med en halv spiseskje majones. Vi sprer halvparten av potetene i formen, halvparten av all soppen på den, deretter en hakket agurk. Etter agurken, igjen et lag med poteter og så videre. Smør hvert lag med litt majones, salt kan tilsettes etter smak. Vi pynter med grønt. Salaten ble lys og appetittvekkende.

Oppskrift 2: Puffsalat med sopp og skinke

Denne salaten kan bli en vanlig rett på feriebordet ditt. Den er solid og kaloririk, og siden det alltid er mange retter på bordet, kan gjestene nyte den uten problemer og ikke gå opp i vekt.

Nødvendige ingredienser:

• 2 kokte poteter
• 1 kokt gulrot
• 400 g kokte champignoner eller annen sopp
• 2 kokte egg
• 250 g skinke
• 2 ss majones

Matlagingsmetode:

I denne salaten vil alle lag bare forekomme én gang. Alle ingrediensene skal hakkes på et grovt rivjern, hakket sopp. Lagdelt salat med sopp og skinke skal være tett og mettende. Vi legger i slike lag: poteter, skinke, gulrøtter, sopp, egg og majones. Hvert lag må også smøres med en liten mengde majones.

Oppskrift 3: Puffsalat med krydret sopp

Denne salaten vil bli verdsatt av menn. Det er mer som en forrett som kan inntas før hovedretten eller bare under en liten matbit. Akkurat denne salaten kan tilberedes i porsjoner, så vi trenger seks former som ligner et glass eller krus i form.

Nødvendige ingredienser:

• 200 g røkt pølse
• 2 kokte poteter
• 150 g syltede agurker
• 1 stor tomat
• 200 g syltet sopp
• 2 ss majones
• 100 g hard ost
• Et halvt fedd hvitløk
• En pakke tørket dill eller persille

Matlagingsmetode:

Alle produkter, bortsett fra tomaten, kuttet veldig fint, tre ost på et grovt rivjern. Skjær tomaten i ringer og sett til side de seks største til salaten. Vi legger tomatringen, pølsen, sopp, agurker og poteter i formene, snu den forsiktig og rist ut salaten. Vi blander revet ost, majones og revet hvitløk i en egen bolle, spre denne blandingen på toppen av den tilberedte porsjonerte puffsalaten med sopp. Du kan dekorere med tørkede urter.

Oppskrift 4: Lagdelt salat med sopp og kylling

Denne solide salaten vil være en flott kulinarisk løsning hvis flere personer uventet kommer på besøk til deg. Dens enkelhet ligger i det faktum at den tilberedes veldig raskt, men ingrediensene til den kan tilberedes på forhånd (kokes) og brukes til rett tid. Som regel, før forskjellige høytider, tilberedes et stort antall ingredienser til forskjellige salater på en gang, og denne lagdelte salaten med sopp og kylling er intet unntak.

Nødvendige ingredienser:

• Kyllingbryst
• 3 kokte poteter
• 4 kokte egg
• 500 g kokte champignoner
• 2 ss majones

Matlagingsmetode:

Kok eggene, kok soppen og hell av vannet, kok opp brystet. Finhakk alle ingrediensene og ha dem i formen etter tur: et lag med poteter, kylling, sopp, egg og gjenta en gang til i samme rekkefølge. Smør hvert lag med majones, og pynt den ferdige salaten med urter.

Oppskrift 5: Puffsalat med sopp og laks

Ofte må virkelig luksuriøse retter presenteres til det viktigste og vakreste bordet. Akkurat slik er soppsalaten med tillegg av edel rød fisk. Hvis mulighetene ikke tillater det, kan rosa laks brukes i stedet for laks, men da vil den ferdige smaken på retten endre seg noe. Sopp til denne salaten er helst syltet.

Nødvendige ingredienser:

• 200 g lett saltet laks
• 200 g syltet sopp
• 150 g hard ost
• 3 egg
• Majones

Matlagingsmetode:

Vi koker hardkokte egg, blir kvitt marinaden og grønnsakene, riv osten på et grovt rivjern, hakk eggene fint, du kan knuse dem med en gaffel. Vi legger ut lag i den ferdige formen: finhakket laks, ost, sopp, egg, majones og dryss ost på toppen. Du kan dekorere salaten med grønt eller rød kaviar.

Lagdelt salat med sopp - hemmeligheter og tips fra de beste kokkene

Husk at sopp er ganske tung mat for kroppen. Det anbefales ikke å legge denne ingrediensen til salater i for store mengder. Prøv å steke sopp mindre - i en liten mengde passer de godt med kokte poteter, men det anbefales ikke å bruke dem som en uavhengig rett.

Klar puff salat med sopp etter matlaging bør oppbevares i kjøleskapet i minst en halv time. I løpet av den tiden vil alle lag bli mettet med majones, og formen på salaten vil holde seg bedre. I stedet for majones kan du bruke rømme (bare hvis det ikke er syltet sopp eller agurk i oppskriften) eller en blanding av olivenolje og sitronsaft.