Løs semulegryteoppskrift. Ostemassegryte - en smak kjent fra barndommen

Noen, noen ganger ikke de beste, barndomsminner er faktisk assosiert med semulegryn. Barn misliker henne for noen utidige klumper, uforståelig smak, uappetitlig tekstur. Men hvis du prøver å lage semulegrynsgrøt i henhold til alle regler, kan det bli grunnlaget for et stort antall deilige og appetittvekkende retter som både barn og deres foreldre vil elske. Erfarne kokker har lært å lage en slik grøt, og de lager allerede utmerkede semulegryter av den: ostegryngryte i ovnen, semulegrytegryte i kefirovnen og andre. For å lage semulegryn riktig, må du kjenne til de grunnleggende reglene for å jobbe med denne frokostblandingen. Om noen av dem - i våre tips på slutten av denne artikkelen.

Mange forskjellige retter tilberedes av et kvalitetsprodukt, men som regel er dette desserter og søte godbiter. For eksempel vil semulegryte i ovnen med cottage cheese appellere til alle. Et stort pluss med semulegryn er at du i hver ny rett fra den kan bruke rester og overskudd fra den siste kvelds- eller morgenretten. Det er enda bedre enn nylaget, fordi. tyknet godt, ble homogen og sterk.

Velg oppskriften på semulegryte i ovnen etter din smak og barnas ønsker. Likevel elsker de denne retten mer. Vi anbefaler oppskriften på ostemassegryte i ovnen, den er ikke komplisert, og alle familiemedlemmer vil prøve retten med glede. Når du velger en variant av denne gryten for deg selv, se også bildene av retten fra nettstedet vårt. Hvis du ser på semulegryten i ovnen, er bildet av den i hver oppskrift forskjellig og er derfor et godt hint for kokken.

Stek gjerne semulegryte i ovnen, la oppskriftene med bilder være gode hjelpere i dette.

Vi tilbyr noen tips om hvordan du tilbereder semulegryte i ovnen:

For semulegryte i ovnen, bruk glass- eller keramikkfat med riktig form;

Velg frokostblandinger nøye, den bør ikke inneholde klumper og fremmedlegemer;

Korn fra myke hvetesorter egner seg bedre til gryteretter, pga. løses godt opp. Den passer til barneretter;

For kosthold er det bedre å ta frokostblandinger fra durumhvete;

Vær oppmerksom på vilkårene og betingelsene for lagring av korn. Det er bedre å lagre det i glasskrukker eller i fabrikkplastemballasje;

Husk at semulegryn absorberer lukt veldig godt. Hvis det under lagring var ved siden av sterkt luktende og uspiselige materialer, kast slike frokostblandinger;

Hvis du vil gjøre grøt tykkere, må du koke den i forhold: 300 gram frokostblanding per liter vann;

Semulegryte serveres best kald. Bruker du syltetøy, syltetøy, honning, sirup i en gryte anbefaler vi generelt å sette det i kjøleskapet slik at det er lettere å kutte i porsjoner senere. Noen typer gryteretter kan imidlertid serveres varme. Dette er vanligvis angitt i oppskrifter.


Denne oppskriften er perfekt for elskere av semulegryn og retter fra den. Det er for dem, og ikke bare, jeg er klar til å tilby en fantastisk oppskrift på "gryngryte", som kokker tilbereder til barn i barnehager.

Generelt tilberedes enhver søt semulegrytebasert gryte vanligvis i to tilfeller: når det er uspist semulegrøt igjen fra forrige måltid, som rett og slett er synd å kaste den, og når du trenger å mate et barn som helt nekter å spis denne grøten. Men semulegryte litt lunefull absorbere med en misunnelsesverdig appetitt.
Kanskje faktum er at denne retten ser ut som en pai, fordi smaken ikke er mye forskjellig fra den samme grøten. Selv om det ikke er så viktig hvorfor barn liker disse "paiene" mer, er det viktigste at du på denne måten kan stappe nok mat inn i ditt elskede barn.

Som med enhver søt rett, kan du legge mange smakstilsetninger i semulegryte - det kan ikke bare være rosiner, tørkede aprikoser, dadler eller fiken, men også en rekke nøtter og frø. En gryte med tilsetning av valmuefrø oppnås med en veldig uvanlig smak.

Dette alternativet vil bestå av 100% semulegryn og mer rosiner, ikke forveksle det med cottage cheese-gryte, hvor frokostblandinger tilsettes litt bare for en haug.
Her brukes også klassisk semulegrøt, som i kombinasjon med andre ingredienser blir til en luftig dessert uten skum og klumper - nettopp derfor liker de fleste det ikke.

Så, semulegryte. Som i barnehagen.

***

Til semulegryten trenger vi:

- melk 2,5% - 1 liter;
- semulegryn - 1 ss.;
- granulert sukker - 4 ss. l.;
- rosiner - 50-70 g;
- kyllingegg - 2 stk.;
- vanillin - etter smak;
- smør - 50 g;
- syltetøy eller syltetøy - til pynt.

Den første sammensetningen av produkter for en barnehagerett.
Jeg foretrekker å lage denne retten med rosiner. Faktisk kan du ikke være begrenset bare til dem, men legg til finhakkede epler uten skinn, tørkede aprikoser, tørkede kirsebær og mye mer, ikke mindre velsmakende og sunt.
Hvis du bestemmer deg for å bruke forskjellige tørkede bær og frukt i en semulegryte, må du først dampe dem. Til dette formålet helte jeg varmt vann over rosinene om kvelden og lot dem svelle over natten.

Oppskrift

Hovedingrediensen i gryten er selvfølgelig semulegryn, og vi starter med det - vi skal faktisk koke semulegryn.
Semulegrynsgrøt kokes i melk eller en blanding av melk og vann i forholdet 1:1. Bortsett fra reduksjonen i kalorier, er det ikke stor forskjell på smak og tilberedningsmetoder.
Kok opp melk i en kjele, gjerne med non-stick eller bare tykk bunn.
Noen heller semulegryn i kokende melk, og noen umiddelbart i kaldt - slik er du vant til.

Jeg tilsetter semulegryn så snart melken koker. Hell frokostblandingen i små porsjoner i melken og rør hele tiden for å unngå uelskede klumper. Som du forresten lett kan bli kvitt med en blender, vel i tilfelle.


Etter koking holder vi grøten på lav varme i 5-7 minutter, og ikke bekymre deg for at den viste seg å være vannaktig. Etter å ha slått av brannen, dekk pannen med et lokk og la semulegryn trekke seg, etter 10 minutter vil den tykne. La grøten avkjøles, rør av og til slik at det ikke dannes skorpe på toppen.

Knekk eggene i en bolle, tilsett det resterende perlesukkeret og pisk med en mikser.


Tilsett 1 ss smeltet smør, en klype salt, vanillin

Og dampede rosiner eller annen frukt.


Vi smører bakebollen godt med smør, og for å gi en vakker skorpe til gryten, dryss hele formen med semulegryn.

Vi sprer massen i formen, jevn toppen med en skje eller en konditorspatel.

Vi tilbereder i ovnen oppvarmet til 200 grader i 20 minutter.
For å sjekke beredskapen til retten - rist formen, gryten skal ikke ligne på gelé.

Vi lar den ferdige gryten avkjøles rett i formen, ellers kan vi ikke få den helt.

Når den blir litt varm, dekk formen med et skjærebrett og snu den.

Vi gjentar prosedyren, bare nå dekker vi gryten med en stor tallerken og returnerer toppen av gryten til sin opprinnelige plass.

Hell den ferdige semulegryten med favorittsyltetøyet, syltetøyet eller sirupen og server.
En slik gryte er ikke bare velsmakende, men også sunn, som du kan spise om morgenen, som frokost eller som en uavhengig dessert.

Nyt måltidet!

- Du kan lage en puff-versjon, for dette må den ferdige grøten av semulegryn deles i to deler, en av dem skal fylles med et fyllstoff, for eksempel valmuefrø som tidligere er dampet i kokende vann. Deretter, i det tilberedte bakeplaten, legg ut et lag med vanlig semulegrøt, og på toppen av det - et lag med grøt med valmuefrø, så igjen et lag med grøt og igjen et lag med tilsetning av fyllstoff.
I dette tilfellet vil gryten på kuttet se veldig appetittvekkende ut. Spesielt hvis det i form av en saus serveres syltetøy eller syltetøy av knallrød eller oransje farge.

Hvis du koker en gryte til et veldig lite barn, kan kyllingegg erstattes med vaktelegg. Som du vet, er de hypoallergene, og de har også mye mer nyttige stoffer enn kyllinger. Ikke la deg rive med av ekstra smaker som vanillin eller kanel, små barn er veldig mottakelige for sterke lukter, så babyen kan rett og slett nekte å spise en slik rett.

med semulegryte, blir følgende oppskrifter også ofte sett på:

Duftende og frodig, en cottage cheese gryte oppnås hvis semulegryn legges til den under tilberedningsprosessen. Takket være dette blir retten myk, luftig og veldig mettende. Du kan tilberede den i en panne, i en langsom komfyr, i en ovn. Hytteostgryten med semulegryn viser seg å være spesielt velsmakende hvis den er bakt i ovnen, og du kan se trinnvise oppskrifter nedenfor.

Hvordan lage cottage cheese gryte med semulegryn

  1. Bruk fersk hjemmelaget cottage cheese. Fettinnholdet bør være middels.
  2. Usyret cottage cheese anbefales å blandes med rømme.
  3. Pisk egg med sukker, vanilje og en klype salt.
  4. Det er bedre å bløtlegge rosiner i varm te, og legge det siste produktet til deigen.
  5. For å lage en gylden skorpe, må du drysse fatet på toppen med sukker.

Oppskrifter på cottage cheese gryte med semulegryn

Enhver husmor prøver å gjøre retten uvanlig, så nå er det mange alternativer for å lage cottage cheese gryteretter. Detaljerte oppskrifter er gitt nedenfor. Anbefalingene er like, men det er noen særegenheter: koketid, mengde ingredienser, temperaturmodus. Blant ingrediensene vil være forkortelser: sh. - en klype, pakk. - emballasje, hette. - dråper. Legg til en ny oppskrift i sparegrisen din.

I ovnen

  • Antall serveringer: 6 personer.
  • Koketid: 40 min.
  • Kaloriinnhold i retten: 170 kcal.
  • Formål: til frokost.
  • Kjøkken: russisk.
  • Vanskelighetsgrad: lav.

En gryte med semulegryn og cottage cheese i ovnen er den vanligste typen rett. Resultatet er et rosenrødt og frodig produkt. Kokeprosessen må kontrolleres. For at de mest kresne gourmetene skal beundre smaken, kan retten helles over med syltetøy eller rømme, drysset med melis. Du kan beundre den ferdige frokosten på bildet nedenfor.

Ingredienser:

  • cottage cheese - 200 g;
  • semulegryn - 3 ss. l.;
  • egg - 2 stk;
  • rosiner (eller annen tørket frukt) - 80 g;
  • sukker - 2 ss. l.;
  • salt - 1 stk.

Matlagingsmetode:

  1. Fyll rosiner med vann.
  2. Mal cottage cheese med egget.
  3. Ha sukker, salt.
  4. Tilsett rosiner.
  5. Hell i mangoen.
  6. Bland alle ingrediensene.
  7. Smør silikonformen med olje, hell blandingen i den, stek i 40 minutter i ovnen.

I en langsom komfyr

  • Koketid: 60 min.
  • Porsjoner per beholder: 4.
  • Kaloriinnhold i retten: 175 kcal.
  • Formål: til frokost.
  • Kjøkken: russisk.
  • Vanskelighetsgrad: lav.

Moderne teknologier forenkler arbeidet til vertinnen. For eksempel baker en saktekoker uten å brenne seg. Du trenger ikke å følge prosessen: bare legg deigen i bollen, velg program og vent på at tilberedningen er ferdig. I mellomtiden kan du gå i butikken, sove eller gjøre andre ting, beredskapen til gryten trenger ikke å sjekkes. Produktet vil vise seg smuldrende, velsmakende, men det vil ikke være noen skorpe på det.

Ingredienser:

  • kefir - 1 ss.;
  • cottage cheese - 500 g;
  • semulegryn - ½ ss;
  • sukker - ½ ss.;
  • bakepulver - 1 ts;
  • egg - 4 stk;
  • vanillin - 1 stk.

Matlagingsmetode:

  1. Hell kefir i semulegryn, vent en halv time.
  2. Ha eggeplommer, cottage cheese, vanilje og bakepulver.
  3. Pisk hvitene separat med sukker, og tilsett dem deretter i deigen.
  4. Behandle bollen med olje, hell blandingen og velg "bakemodus".

i en stekepanne

  • Koketid: 20 min.
  • Porsjoner: 4 personer.
  • Kaloriinnhold i retten: 200 kcal.
  • Formål: til frokost.
  • Kjøkken: russisk.
  • Vanskelighetsgrad: middels.

Cottage cheese gryte med semulegryn tilberedes sjelden i panne. Utad viser det seg å være blek, upåfallende. Men smaksmessig er retten ikke dårligere enn de som er tilberedt i ovnen. Et absolutt pluss er steketiden: ca 20 minutter. Imidlertid kan cottage cheese-gryten brenne seg, så du må passe nøye på den.

Ingredienser:

  • sukker - 4 ss. l.;
  • cottage cheese - 400 g;
  • semulegryn - 4 ss. l.;
  • rømme - 100 g;
  • brus - ½ ts;
  • egg - 3 stk.;
  • salt - 1 shch.;
  • eddik - 3-4 dråper;
  • rosiner - 100 g

Matlagingsmetode:

  1. Bløtlegg rosiner i varmt vann.
  2. Bland semulegryn med rømme.
  3. Mal cottage cheese.
  4. Pisk egg med sukker med en mikser.
  5. Bland dem med ostemasse.
  6. Sett en blanding av rømme med semulegryn, slukket brus.
  7. Smør pannen med olje, legg ut deigen, stek i 20 minutter på lav varme.

Frodig cottage cheese gryte med semulegryn

  • Koketid: 40 min.
  • Antall porsjoner - 4 personer.
  • Kaloriinnhold i retten: 180 kcal.
  • Formål: til frokost.
  • Kjøkken: russisk.
  • Vanskelighetsgrad: middels.

Oppskriften på cottage cheese gryte med semulegryn i ovnen er spesielt god, retten viser seg å være frodig, luftig. Her må du prøve, kombinere ingrediensene i et visst forhold og mengde, men resultatet er verdt det. For å lage en gyllen skorpe i fatet, må du ha litt sukker på slutten av stekingen. Så gryten vil være appetittvekkende og vakker, som i magasinoppskrifter.

Ingredienser:

  • cottage cheese (fettinnhold 0%) - 500 g;
  • sukker - 100 g;
  • egg - 2 stk;
  • semulegryn - 50 g;
  • smør - 50 g;
  • rosiner - 50 g;
  • vanillin - 2 ts;
  • brødsmuler - 10 g.

Matlagingsmetode:

  1. Legg smøret på bordet på forhånd for å smelte.
  2. Hell kokende vann i semulegryn og la svelle.
  3. Bløtlegg rosiner.
  4. Bland egg med sukker, pisk med en visp til en jevn masse.
  5. Når semulegryn sveller, tilsett vanilje.
  6. Bland cottage cheese, mykt smør med egg.
  7. Tilsett semulegryn, bland.
  8. Legg rosiner.
  9. Smør en stekeplate med olje, du kan strø med brødsmuler.
  10. Legg ut deigen, stek i 40 minutter.

Cottage cheese gryte med semulegryn og rømme

  • Koketid: 40 min.
  • Porsjoner: 4 personer.
  • Kaloriinnhold i retten: 197 kcal.
  • Formål: til frokost.
  • Kjøkken: russisk.
  • Vanskelighetsgrad: lav.

Ofte, for tilberedning av cottage cheese gryteretter, tilsettes semulegryn til sammensetningen. Det gir letthet, og takket være rømme får retten saftighet og delikat smak. Nå har disse ingrediensene blitt en integrert del av mange oppskrifter. De gjør den mer tilfredsstillende, næringsrik og kaloririk, så gryte er en flott frokost i alle aldre.

Ingredienser:

  • cottage cheese 5% - 200 g;
  • rømme 25% - 4 ss. l.;
  • egg - 2 stk;
  • sukker - 3 ss. l.;
  • semulegryn - 4 ss. l.;
  • salt - 1 shch.;
  • rosiner - 20 g.

Matlagingsmetode:

  1. Bløtlegg rosinene på forhånd.
  2. Mal cottage cheese, egg, sukker, salt.
  3. Tilsett rømme og rosiner.
  4. Hell i semulegryn.
  5. Smør formen med olje, dryss med semulegryn, hell blandingen.
  6. Stek i 40 minutter.

Cottage cheese gryte i melk med semulegryn

  • Koketid: 30 min.
  • Porsjoner: 3 personer.
  • Kaloriinnhold i retten: 195 kcal.
  • Formål: til frokost.
  • Kjøkken: russisk.
  • Vanskelighetsgrad: lett.

Cottage cheese gryte i ovnen med semulegryn er en diettrett. Hvis du koker det med tilsetning av melk, viser det seg å være solid, saftig, veldig velsmakende. Sjokoladeelskere kan legge kakao til deigen. For å gjøre produktet mer attraktivt, for å søte det, kan du helle det med rømme, syltetøy, syltetøy, honning eller kondensert melk. Tørket frukt legges ofte i deigen.

Ingredienser:

  • melk - 150 ml;
  • cottage cheese - 300 g;
  • sukker - 1 ss. l.;
  • egg - 2 stk;
  • vanillin - 1 sc.;
  • semulegryn - 1 ss. l.;
  • stivelse - ½ ts

Matlagingsmetode:

  1. Bland proteiner med en skje melk, legg stivelse.
  2. Bland alle ingrediensene bortsett fra eggehvitene i en blender.
  3. Tilsett protein til blandingen, du kan legge mel.
  4. Hell massen i en beholder, bak den ferdige deigen i 30 minutter.

Klassisk oppskrift

  • Koketid: 40-45 min.
  • Antall serveringer: 6 personer.
  • Kaloriinnhold i retten: 197 kcal.
  • Formål: til frokost.
  • Kjøkken: russisk.
  • Vanskelighetsgrad: middels.

Med semulegryn i ovnen kan du gjøre det på klassisk vis. Slik frokost gis i barnehagen. Det er mange bilder på Internett som viser appetittvekkende gryteretter. Takket være bruken av rømme blir deigen luftig, og på grunn av semulegryn - frodig og mør. Ved å piske egg med sukker kan du gjøre frokosten porøs og myk i konsistensen.

Ingredienser:

  • cottage cheese - 350 g;
  • semulegryn - 4 ss. l.;
  • rømme - 100 g;
  • egg - 2 stk;
  • sukker - 4 ss. l.;
  • bakepulver - 1 pakke.;
  • rosiner (kan erstattes med svisker eller tørkede aprikoser) - 100 g;
  • salt - 1 shch.;
  • vaniljesukker - 1 ss.

Matlagingsmetode:

  1. Bløtlegg rosiner.
  2. Tilsett semulegryn til rømme.
  3. Bland det med cottage cheese, bakepulver, vanilje, salt, en skje sukker.
  4. Pisk egg med sukker.
  5. Ha ostemasseblandingen på eggene.
  6. Tilsett rosiner.
  7. Smør formen med olje, hell i blandingen.
  8. Stek i 40-45 minutter ved 180 grader.

På kefir

  • Koketid: 50 min.
  • Porsjoner: 3 personer.
  • Kaloriinnhold i retten: 165 kcal.
  • Formål: til frokost.
  • Kjøkken: russisk.
  • Vanskelighetsgrad: middels.

Takket være bruken av kefir, viser ostemassegryten seg å være solid og mør. Mange tilsetter kefir til bakverkene sine for å tilføre luftighet og understreke smaken i retten. Hvis du også legger bær eller kandiserte frukter i deigen, og heller rømme på det resulterende bakverket, får du en deilig dessert som vil konkurrere med den kjøpte i butikken.

Ingredienser:

  • tørr cottage cheese - 500 g;
  • semulegryn - 200 g;
  • kefir - 300 ml;
  • sukker - 200 g;
  • egg - 3 stk.;
  • vanillin - 1 pakke;
  • sitronskall - 4-5 dråper;
  • bakepulver - 1 ts;
  • kanel - sh.

Matlagingsmetode:

  1. Bland kefir og semulegryn.
  2. Bland cottage cheese, egg, sukker og vanilje.
  3. Tilsett semulegryn.
  4. Ha bakepulver, kanel, sitronsaft.
  5. Stek i 45 minutter.

Med friske bær

  • Koketid: 30-35 min.
  • Antall serveringer: 6 personer.
  • Kaloriinnhold i retten: 160 kcal.
  • Formål: til frokost.
  • Kjøkken: russisk.
  • Vanskelighetsgrad: middels.

Husmødre vet hvordan de skal lage desserter eller paier fra bær og frukt om sommeren. Gryteelskere kan også bruke oppskriften med bær, noe som vil gi en kjent rett en unik smak. Du kan legge til jordbær, bringebær eller rips, ofte sette kirsebær, bananer, epler. Et bilde av denne retten vil være et flott tillegg til et familiefotoalbum.

Ingredienser:

  • bær - 300 g;
  • cottage cheese - 500 g;
  • sukker - 250 g;
  • egg - 2 stk;
  • rømme - 200 g;

Beskrivelse

En gang snakket datteren min, etter å ha kommet fra barnehagen, entusiastisk om en uvanlig velsmakende rett som ble gitt til ettermiddagsmat.

Da jeg som vanlig spurte hvilken deilig mat som ble servert i dag, stupte svaret meg i forundring. Syltepoteter!!! Som dette? – Jeg tenkte, jeg har aldri prøvd en så eksotisk og har ikke engang hørt om det!


Men i barnehagen vår tilberedte de noe så velsmakende, søtt at barnet spiste alt til smulene, selv om det langt fra alltid er mulig å behage smaken hennes. Jeg spurte om poteter kunne være søte – men datteren min insisterte hardnakket på sin versjon. Så det forblir et kulinarisk mysterium. Et par år har gått siden den gang, vi flyttet fra den yngre gruppen til den eldre, og nå husket jeg igjen den mystiske gartnerens «know-how». På spørsmål om de gir poteter med syltetøy, svarte barnet at de aldri ga ham mer. Og jeg ønsket virkelig å gjengi den fantastiske deiligheten hjemme. Gjennom avhør klarte vi å avklare noen detaljer om den mystiske retten. Den ble skåret i rektangler, som en omelett; hvit, som en gryte, og søt ... Hva om den ... er veldig lik ... semulegryte!


Tidligere hadde jeg aldri kokt grøtgrytegryte, kun cottage cheese, som det var tilsatt semulegryn litt i. Og nå bestemte jeg meg for å lage en gryte helt av semulegryn. Vel, hva vil skje? ..

Ingredienser:

  • 1 liter melk;
  • 1 glass semulegryn;
  • 2 egg;
  • 4 ss sukker;
  • En klype salt;
  • 2 ss smør;
  • 1 pose vaniljesukker;
  • Og syltetøy til servering!

Instruksjon:

La oss koke tykk semulegrynsgrøt - grunnlaget for gryten (og hvis det er gårsdagens semulegryn - flott!). Hell semulegryn og 1 ss sukker i kald melk og kok opp, rør hele tiden, på lav varme. Det er oppskrifter der semulegryn helles i kokende melk - jeg har ikke gjort dette, det ser ut til at det ikke er noen klumper, det er bedre å legge det til kald melk. Det viktigste er ikke å bli distrahert - hvis du glemmer å røre grøten i et minutt, vil det fortsatt dukke opp klumper, du må fange og male dem.




Hvis det ser ut til at semulegryn ikke er nok, og grøten er for flytende - ikke skynd deg. Når melken begynner å koke, tykner grøten, som ved et trylleslag, på et øyeblikk. Det er da den blir tykk og begynner å klukke – den er klar! Slå av og ha over på en bred tallerken for å avkjøles raskt. Rør av og til slik at det ikke dannes skorpe på overflaten av grøten.




Når grøten er litt varm kan du fortsette. Pisk eggene med de resterende 3 ss sukker luftig og hell den piskede massen i semulegryn. Vi legger også en skje myknet smør der, hell vaniljesukker, salt og elt grundig.








La oss forberede formen (eller en støpejernspanne), smøre den med smør og strø, selvfølgelig, også med semulegryn (det ser ut til at dette er mer egnet for semulegryte enn kjeks).


Vi sprer semulegrynmassen i formen og jevner den ut.




Stek i ovnen på 180C til massen slutter å riste som gelé, tykner og begynner å rødme. Ønsker du en lysere rouge – legg til opp til 200C i noen minutter.




Så semulegryta er klar - som solen! Vi lar den avkjøles i formen slik at den ikke faller fra hverandre når den tas ut, og overfører den deretter til en tallerken ved hjelp av lokket fra en stor kjele.




Skjær i segmenter, rektangler eller romber, som du vil, og server med bær, syltetøy, rømme eller marmelade!




Hvit? Ja! Søt? Nøyaktig! Det gjenstår bare å smøre syltetøy, og det blir den utrolige "poteten" ... Når det gjelder konsistens og utseende, ser grøtgryte av semulegryn egentlig litt ut som potetmos :) Men den er mye mer smakfull!



Nesten alltid, for å tilberede en semuledessert, må du først koke grøten og først deretter bake den med forskjellige tilsetningsstoffer. Semulegryte serveres vanligvis med tykt syltetøy, duftende syltetøy, fruktsirup og til og med kondensert melk. Sammensetningen av retten inkluderer produkter:

  • semulegryn;
  • fersk melk;
  • sukker;
  • salt for smakskontrast;
  • rå kyllingegg;
  • smør;
  • Hvetemel;
  • vegetabilsk olje;
  • bakepulver.

Metoden for å tilberede en oppskrift på semulegryte innebærer enkle operasjoner:



Når maten er avkjølt litt, helles den rikelig med fruktsyltetøy eller kondensert melk. Mye avhenger av preferanser.

For å gjøre gryten mer luftig, er det lurt å piske hvitene med en klype salt først, og deretter plommene med sukker.

Duftende barns lykke

I gamle sovjetiske filmer for barn viste de ofte hvordan barn nektet å spise semulegryn. I en av dem kastet gutten den til og med ut av vinduet på hodet til en forbipasserende. Faktisk var det mange som elsket semulegryten som i barnehagen, så de ba om å lage den hjemme. En unik oppskrift på denne retten har overlevd til i dag. Det består av:

  • fersk helmelk;
  • semulegryn;
  • hvitt sukker;
  • oransje og;
  • smør;
  • kylling egg;
  • vanillin;
  • brunt sukker til dryss;
  • salt;
  • kanel (helst malt).

Å vite hvordan man lager semulegryte i ovnen gir mot til uerfarne kokker som ønsker å overraske familien sin. Tilberedningsprosessen består av enkle trinn:


Sjekk beredskapen til semulegryte som i barnehagen med en trepinne eller en enkel tannpirker.

Videooppskrift på manna på kefir

Sunn sunn dessert

Da Israels folk vandret i ørkenen i 40 år, ga Gud dem manna fra himmelen, som de tilberedte sunne måltider fra. Og kanskje allerede da visste de hvordan de skulle lage semulegryte på den beste måten. Mer enn 4 tusen år har gått siden den gang, men hver av oss vet hvor nyttig denne møre retten er.

La oss prøve å bruke denne oppskriften, som inkluderer følgende sett med komponenter:


  • semulegryn;
  • kefir eller fermentert bakt melk;
  • cottage cheese;
  • kylling egg;
  • hvitt granulert sukker;
  • hvetemel av høyeste karakter;
  • bakepulver for deig (1 pose);
  • salt;
  • vegetabilsk fett.

Hemmeligheten bak matlaging inkluderer flere enkle operasjoner:


En semulegryte tilberedt etter denne oppskriften i ovnen serveres med bærsirup eller gelé. Et måltid beriket med kalsium vil styrke ikke bare barnas kropp, men også gi styrke til voksne fans av sunn mat.

Semuledessert vil beholde sin opprinnelige form hvis den avkjøles helt i en bakebolle.

Bær barndomsfantasi

Hvem av oss liker ikke å spise ferske eller frosne bær? Valget deres er virkelig flott:

  • bringebær;
  • tranebær;
  • tyttebær;
  • jordbær.

Det er umulig å liste opp alle typer bær, men enhver variant passer til et delikat måltid. Hovedsaken er at de er modne.

Vurder muligheten for å tilberede retter til festbordet for barn.

Produktsett:

  • semulegryn;
  • egg;
  • mel;
  • melk;
  • melis;
  • vanilje;
  • vegetabilsk olje;
  • salt;
  • bær.

Prinsippet for å lage en rett er basert på enkle trinn:


Før du kaster bærene i deigen, er det lurt å drysse dem med mel. Dette vil hjelpe dem å beholde sin integritet og saftighet når de baker.

Før du deler opp maten i porsjoner, vent til den er avkjølt. Dessert serveres med kondensert melk eller syltetøy. Hvert bær vil være en hyggelig overraskelse for små barn og voksne som ønsker å smake på en slik rett.

Skånsom godbit for hele familien

Det vil ikke være vanskelig å tilberede en semulegryte i en langsom komfyr for barn og voksne. Det er bare viktig å følge rådene fra erfarne kokker og handle.
Måltidet består av følgende ingredienser:

  • semulegryn;
  • kylling egg;
  • krem;
  • litt cottage cheese;
  • Eple;
  • smør;
  • sukker;
  • kjeks for sprinkling;
  • kanel;
  • bær som dekorasjon;

En trinn-for-trinn-oppskrift med et bilde av en semulegryte i en sakte komfyr vil hjelpe deg med å tilberede denne delikate retten på kjøkkenet ditt på en trygg måte:

  1. Først av alt gjennomgår de hele settet med produkter, henholdsvis listen.
  2. Semulegryn helles med krem, hvoretter den rengjøres i varme i en hel time.
  3. Epler gnis på et rivjern med en stor base.
  4. Sett multikokeren til alternativet "Frying" og ha først smør i bollen, deretter sukker og epler. Kok i 15 minutter til all saften har fordampet. Tilsett kanel.
  5. Semulegryn hoven i fløte blandes med egg, cottage cheese og stekte epler. Søte elskere tilsetter litt mer sukker.
  6. Skålen er smurt med olje og drysset med brødsmuler, noen er dekket med papir. Etter det legges den tilberedte blandingen i beholderen.
  7. Stek i litt over en time, slå på "Baking"-programmet.
    Etter et pip, la produktet avkjøles.
    Først da fjernes den fra beholderen.

Gryten pyntes ofte med eggehvitekremglasur, som lages ved å piske eggehviter med sukker og sitronsaft. Bær legges på toppen. Når familien ser et slikt kulinarisk mesterverk, vil de neppe nekte å smake på det til middag.

Videooppskrift på semulegryte med aprikoser


Lignende innlegg