Hvorfor er aprikos bitter? Aprikoskjerner: måter å bruke dem på i hverdagen

Aprikos er en frukt hvis opprinnelsesland fortsatt er ukjent. Dermed antyder noen forskere at planten opprinnelig vokste i Armenia, andre er tilbøyelig til Kasakhstan. Nå trærne av denne frukten kan sees der det er passende klimatiske forhold for dem.

Litt informasjon om frukten

I løpet av flere hundre år er det utviklet en rekke varianter av denne planten som er godt tilpasset frostbestandig klima. Trærne kan bli opptil hundre år gamle. De kan sees i varme land. Aprikosfrukter minner litt om fersken, som også er like i fargen. Den oransje fargen på frukten indikerer at den inneholder karoten, som er nødvendig for menneskekroppen. Den inneholder nyttige mikroelementer, vitaminer, tanniner, fosfor, kalsium, essensielle oljer.

Som regel spises aprikoser i fersk eller tørket. Det skal bemerkes at frukten i enhver form er veldig sunn og beholder alle de gunstige stoffene.

Hva er sammensetningen av aprikoskjerner?

En av hovedkomponentene i frukten er amygdalin. I dag er det mange spørsmål og meninger om hvorvidt behandling av kreft med aprikoskjerner er en myte eller realitet. Så B17-innholdet i frukten sammenlignes med kjemoterapiprosedyren, men ikke helseskadelig. Derfor har de fleste et spørsmål: "Aprikoskjerner for kreft - hvordan ta dem når du bekjemper denne sykdommen?" Du vil se svaret på dette spørsmålet i artikkelen vår.

I tillegg inneholder frøet til denne frukten komponenter som proteiner og syrer, fosfolipider og essensielle oljer, og ulike mikroelementer.

Amygdalin selv inneholder også noe som er skadelig for menneskekroppen når det konsumeres i svært store mengder. En av interessante fakta kjerner er at jo mer bittert de smaker, jo mer giftige stoffer inneholder de. I dette tilfellet anbefales det å ta bein med en søt komponent, da de er de mest nyttige og verdifulle i kvalitet.

Kan aprikoskjerner spises?

Det er en dom som sier at det var et tibetansk oppgjør. Her tok beboerne flere kjerner av frukten hver dag. Som forskerne vet, hadde ingen av nybyggerne kreft. Og kvinner fødte selv i en alder av 55, noe som ikke var merkelig og helseskadelig, til tross for deres ganske høye alder.

I følge statistikk har de som spiser disse komponentene i frukten, selv i voksen alder, utmerket fysisk tilstand og sinn.

Når det gjelder effektiviteten av å behandle kreft med aprikoskjerner, har tradisjonell medisin brukt dem i ganske lang tid. Og ikke bare med denne sykdommen. Men også for lungebetennelse og astma. I tillegg er aprikoskjerner et utmerket middelå stille sulten. Noen få stykker er nok til at en person kan jobbe aktivt, uten å tenke på mat, i tre timer.

Hvorfor smaker aprikoskjerner bittert?

Etter å ha prøvd flere typer korn av denne frukten, kan du merke at noen av dem har en søtlig smak, mens andre har det motsatte. Men selv i det første tilfellet føles tilstedeværelsen av bitterhet.

Forskere sier at dette er en konsekvens av tilstedeværelsen av giftige stoffer i dem. Bare konsentrasjonen deres er annerledes. I tilfelle når aprikoskjernen er søt med en liten bitterhet, kan den spises i fravær av kontraindikasjoner.

Hvis du kommer over et frø med svært bittert innhold, trenger du ikke spise det. Siden det er denne skremmende smaken som indikerer en stor mengde blåsyre i den.

Hva er forskjellen mellom mandler og aprikoskjerner?

Det ser ut til at dette er en og samme ting. Men å fortelle en representant for Sentral-Asia om dette vil få dem til å smile. Ja, fordi de er absolutt to forskjellige ting, selv om de er like i sammensetningen av næringsstoffer.

Forskjellen mellom dem er som følger:

mandelkjernen er langstrakt og oval, mens aprikoskjernen er litt flat og rund;
mandler er større enn kornene i frukten vår;
fargen på den første er mer mettet sammenlignet med den første kjernen.

Mandler er mer populære enn aprikoskjerner. De kan kjøpes i hvilken som helst kjede av butikker. Den inneholder også litt mer fordelaktige mikroelementer enn kjernene til appelsinfrukten.

Aprikoskjerner: fordeler og skader, fordelaktige egenskaper

Kjernene til denne frukten anses som interessante i forskjellige diskusjoner av forskere på grunn av dens heterogene sammensetning. De fleste, etter å ha spist aprikosmasse, kaster frøene sammen med innholdet, uten å forstå fordelene deres.

Kjernene til denne planten brukes både i parfymeri og i medisin og matlaging. De brukes til lungebetennelse, bronkitt, aprikoskjerner er ikke et godt studert emne, derfor brukes stoffet i tradisjonell medisin i store mengder.

Kokker bruker som regel kjerner til å dekorere en rett og for å gi den en spesifikk smak.

I folkemedisin Urbech er laget av dette innholdet av aprikoskjerner. Den består av korn, honning og smør. Dette middelet er veldig bra mot forkjølelse og brukes til å styrke immunforsvaret.

Skaden med aprikoskjerner er at de inneholder mye sukrose. Av denne grunn bør personer med diabetes og de som er utsatt for fedme ikke bruke det. En annen kontraindikasjon er tilstedeværelsen av stoffet cyanid i den, som deretter omdannes til blåsyre. Ved å spise aprikosmasse og nøtter kan denne giften nøytraliseres. Men hvis det konsumeres i store mengder, kan du få matforgiftning.

Leger anbefaler heller ikke å bruke dette produktet til gravide kvinner eller personer med problemer skjoldbruskkjertelen, med leversykdommer. Barn bør ikke spise mer enn ti kjerner per dag, forutsatt at de ikke har allergi. I dette tilfellet må du konsultere en spesialist og ta et antihistamin.

Aprikoskjerner mot kreft: hvordan ta dem for forebygging og under sykdom?

Amygdalin og pigmatisk syre, som finnes i fruktkjernene, er stoffer som har en skadelig effekt på celler påvirket av onkologi. Forskere har bevist at moderat forbruk av korn fører til hemming av veksten av berørte vev og til regenerering av dem.

Til tross for at noen forskere snakker om skaden og sannsynligheten giftig forgiftning kjerner, er dette fenomenet sjeldent. Som nevnt bør de tas i små mengder. Aprikoskjerner for kreft, hvordan ta dem? For det første kjerner bare fra ville planter, som vokser lenger bort fra veien. For det andre, for effektiviteten til aprikoskorn, blir de ødelagt før direkte forbruk. Du trenger bare å spise rå kjerner. Og jo lysere farge, jo mer nyttige stoffer inneholder de.

Hvor mye aprikoskjerner bør jeg ta for kreft? Antall korn avhenger av personens kroppsvekt. Det skal være en kjerne per 5 kg. Dersom pasienten opplever ubehagelige symptomer, bør mengden korn reduseres. De må spises på tom mage.

Vi forbinder aprikoser med begynnelsen av sommeren, fordi... disse solfylte fruktene kan bare kjøpes fra juni til august. Vitaminladningen til appelsinfrukt kan bevares til vinteren ved å lage en søtsak hjemmeforberedelse- syltetøy.

Les artikkelen, og du vil ikke bare lære hvordan du lager aprikossyltetøy hjemme, men også hvilke fordeler det vil gi deg og hvordan du kan introdusere det riktig i kostholdet ditt hvis du har helseproblemer.

Hvordan lage aprikossyltetøy?

Duftende aprikos dessert kan tilberedes forskjellige måter- med hele frukter, skiver, med eller uten frø. Å tilberede aprikosdelikatesser er ikke en lett oppgave. De færreste vet hvordan de skal tilberede den på en slik måte at fargen, smaken og nyttige funksjoner gule frukter. For å lage hjemmelaget aprikossyltetøy av høy kvalitet og bevare det til vinteren, må du gå gjennom følgende trinn:

Hvordan velge aprikoser til syltetøy?

Aprikoser skal være modne, men faste med saftig, men fiberfritt kjøtt. En moden aprikos vil ha oransje eller gulaktig hud, noen ganger med en liten rødme. Ville aprikoser har stenger, frukten er mindre søt, med syrlighet, og gropen er bitter. Fra slike frukter vil syltetøyet vise seg surt og flytende.

Hvordan lage aprikossyltetøy for å bevare ravfargen og fordelaktige egenskaper?

Hvis du må forberede aprikoser til vinteren, er oppskrifter det andre elementet etter å ha valgt frukten du trenger å studere. Til tross for alt deres mangfold, er det felles prinsipper.

Første vei tar flere dager. Hell tykk sukkersirup over aprikosene og kok i ikke mer enn ett minutt. La det sitte over natten. Hell av all sirupen uten å skade frukten. Gi sirupen et oppkok igjen. Vi går gjennom denne syklusen 2 ganger til. Tredje gang holder vi syltetøyet på bålet til det er klart, d.v.s. til sirupen blir tykk og tar seg ravfarget nyanse. Hvis syltetøyet begynner å mørkne og bli uklart, må det fjernes fra varmen umiddelbart.

Andre vei kortere i tid, men mer arbeidskrevende. Hell varm sukkersirup over aprikosskivene, la stå til den er helt avkjølt, hell sirupen forsiktig av, kok i ett minutt, hell saftig nektar over aprikosene og la igjen til avkjøling, begynn deretter å koke syltetøyet - kok opp syltetøyet lav varme 3-4 ganger, rør litt, I intervallene mellom sveising skal brygget avkjøles.

Begge alternativene inkluderer mange trinn, så hvis du må forberede aprikoser til vinteren for første gang, vil en trinn-for-trinn-oppskrift med bilder være veien ut.

Hvordan lage syltetøy fra aprikoser med groper?

Før du lager mat, må du fjerne et av frøene, trekke ut kjernen og ta en prøve. Den skal være søt, ikke bitter. Frøene fjernes gjennom et lite snitt på toppen, de må skyves ned med en hvilken som helst butt gjenstand (blyant, penn), og vær forsiktig så du ikke skader frukten.

Nøtter (mandler, cashewnøtter) eller kjerner fra frøene stikkes inn i aprikosen gjennom samme hull. Du kan dele frøet på tradisjonell måte (for eksempel med en hammer gjennom et klede) eller bruke en hvitløkspresse. Deretter prikkes vanligvis aprikosene med en tretannpirker for å lette penetreringen av sirupen, fruktene helles med sirup og en oppskrift med et bilde vil forklare trinn for trinn hvordan du gjør dette. Kjernene kan forsterke smaken av syltetøyet.

Hvorfor er aprikossyltetøy bitter?

Oftest er syltetøy laget med frø bittert. Bitter smak aprikoskjerner gir vitamin B17, en av de enkle komponentene som er blåsyre. Det er inneholdt i gropen i ubetydelige mengder, men under visse forhold kan det ødelegge smaken av syltetøyet. For syltetøy med kjerner, må du bare velge aprikoser kultivarer, der beinet har søtlig smak, som minner om mandler. En liten sur abbor med bitre frø egner seg ikke til slikt syltetøy.

Syltetøy kan også smake bittert hvis det er brent. For forberedelse er det tilrådelig å ha et spesielt grunt fortinnet eller kobberbasseng. Du må lage mat, se på klokken og hele tiden røre aprikossyltetøyet, en oppskrift for vinteren vil fortelle deg riktig tid for koking.

Hvorfor er aprikossyltetøy surt og rennende? Hvorfor binder aprikossyltetøy?

Syltetøyet blir oftest surt, med snerpende smak, hvis det ble tilsatt for lite sukker eller fruktene for høsting ble valgt feil.

Sukker tilsettes tradisjonelt syltetøy i forholdet 1:1 hvis aprikosene er veldig modne, kan mindre sukker tilsettes. Kultiverte aprikoser med søtlig grop, modne men elastiske, egner seg best til syltetøy.

Hvis du lagde syltetøy med sitron, er årsaken en overdreven mengde av denne frukten.

Hvordan lage tykt aprikossyltetøy?

I tillegg til variasjonen av aprikoser, påvirkes konsistensen på syltetøyet av koketiden. Hvis tykk og mørkt syltetøy, så etter at det koker, må du fortsette å lage mat i omtrent 20 minutter. Er du fornøyd med en lett men flytende dessert, så er 5-10 minutter nok, og da skal syltetøyet stå kjølig i 12 timer. Tettheten kan økes ved å gjenta denne syklusen 2-3 ganger.

Hvorfor blir aprikossyltetøy mørkere og bløtt?

Ideelt sett bør aprikossyltetøy være gul farge med hele skiver eller frukt, hvis det ikke er syltetøy. Aprikoser i riktig kokt syltetøy blir nesten gjennomsiktige og myke, men brytes ikke opp i fibre og biter.

Fargen og konsistensen påvirkes av varigheten av varmebehandlingen, men du kan ikke klare deg uten å lage mat helt, så husmødrene kom med et triks - kok syltetøyet flere ganger, litt om gangen, i tykk sukker sirup. Beredskapen til sirupen bestemmes av den tradisjonelle metoden - dråpen skal ikke spre seg. Denne teknologien lar deg også bevare maksimalt med næringsstoffer. Spise ulike metoder tilbered aprikossyltetøy, oppskrift med bilder for vinteren - dette Den beste måten gjør alt riktig.

Hvordan og hvor lenge lagres aprikossyltetøy?

Hvis aprikossyltetøy ble tilberedt iht tradisjonell oppskrift til vinteren kan den lagres under pergament eller skrulokk i opptil to år, forutsatt at det ikke er sterke temperaturendringer og glasset ikke er skadet. Langsiktig lagring bestemmes av en stor mengde sukker (1:1) og en lang kokeperiode - 30-40 minutter etter koking eller gjentatt kort koking over flere dager. Hvis syltetøyet har stått lenger og ikke viser tegn til gjæring, så kan du fordøye det eller bruke det som fyll til bakevarer slik at det gjennomgår gjentatt varmebehandling.

Hvis vi snakker om rask syltetøy fra aprikoser, som tilberedes på 15 minutter, med en liten mengde sukker, så er lagring kun mulig i kjøleskapet.

Aprikossyltetøy med groper kan ikke lagres i mer enn ett år (helst 7-8 måneder), fordi ved langvarig eksponering for varme øker konsentrasjonen av blåsyre i nukleolene. For å redde syltetøyet kan du fjerne alle kjernene og koke sirupen med aprikoser i 30 minutter.

Hvis glasset med syltetøy er åpnet, anbefales det å oppbevare det i kjøleskapet i ikke lenger enn en måned. For å forsinke fremkomsten av mugg kan du dekke syltetøyet med et 1 cm lag sukker.

Hvorfor blir aprikossyltetøy mugne?

Syltetøy med nok sukker som er tilberedt etter oppskriften skal ikke bli mugne. Den legges i en ren, bedre sterilisert beholder og rulles sammen, skrus på med et skrulokk eller dekkes med to lag pergament med en sirkel mellom dem, strammet med hyssing. De fleste husmødre heller syltetøyet varmt og forsegler det, noen ganger snur det til det avkjøles. Etter avkjøling skrukorker trykket inn, er dette en indikator på tetthet. Syltetøyet oppbevares i romtemperatur.

Uønsket mugg oppstår oftest i følgende tilfeller:

Syltetøyet har kun gjennomgått en kort varmebehandling eller har lite sukker. Dette syltetøyet helles varmt, pasteuriseres i tillegg eller pakkes inn til det er avkjølt, og oppbevares kun i kjøleskapet.
Det er problemer med sterilisering og forsegling. For å bevare syltetøyet til vinteren, må du følge alle reglene som er diktert av hjemmehermetikk (spesielt raskt) må legges i steriliserte glass og lukkes med steriliserte lokk. Glassene må vaskes med brus eller såpe, og den enkleste måten å gjøre selve steriliseringen på er i mikrobølgeovnen: hell 1-2 cm vann i bunnen av 0,5 - 1 liters glass, sett mikrobølgeovnen på 750 - 800 watt , bearbeid glassene i flere minutter (opptil 5 minutter avhengig av mengden beholder). Vannet koker bort og glassene steriliseres. Kok lokkene i 2 minutter.

Hva gjør jeg hvis aprikossyltetøy blir mugne?

Mange fjerner mugglaget og fordøyer syltetøyet med tilsatt sukker i fem minutter til en time, men denne strategien er veldig farlig. Hvis det vises mugg på overflaten av syltetøyet, har sporene allerede penetrert hele produktet. Koking fjerner bare sporene selv, men giftstoffene som frigjøres av soppen kan ikke elimineres helt. Det er bedre å kaste mugne syltetøy for å unngå mageproblemer, og neste gang tilbered syltetøy i henhold til en annen oppskrift, revurder holdningen din til sterilisering av beholdere, eller oppbevar produktet i kjøleskapet.

Hvilke ingredienser kan legges til en enkel oppskrift på aprikossyltetøy?

Aprikossyltetøy passer godt til krydder. Tilsetter du vanilje eller kanel kan syltetøyet bli uforlignelig fylling for baking. Den er så søt at du kan bruke den til å lage hvilken som helst pai eller cupcake nesten uten sukker. Hvis du inkluderer ingefær i ingrediensene, blir syltetøyet en pikant base for en saus til vilt.

For å forsterke smaken av syltetøy og øke holdbarheten, tilsettes rom eller konjakk noen ganger til preparatet. Nøtter forskjellige typer(mandler, valnøtter) komplementerer også perfekt duftende dessert. Du kan lage diverse syltetøy ved å tilsette en pære, eple eller fersken i aprikosen.

Fordelaktige egenskaper av aprikossyltetøy

Duftende aprikossyltetøy er ikke bare veldig velsmakende, men også sunn godbit. Moderne teknologier preparater med minimale termiske effekter lar deg beholde nesten alle de verdifulle komponentene av frisk frukt i en søt dessert:

Betakaroten, provitamin A, er nødvendig for at barn skal vokse og er sammen med vitamin C en kraftig antioksidant som fjerner skadelige stoffer fra kroppen.
Nyttige mikroelementer: magnesium, kalium og jern. Magnesium styrker nervesystemet og forbedrer hjernens funksjon. Magnesium bidrar også til å senke blodtrykket, så aprikoser er bra for hypertensive pasienter, og personer med lavt blodtrykk og langsom hjertefrekvens bør spise ravsyltetøy forsiktig. Kalium har en gunstig effekt på hjertemuskelen. Jern bekjemper anemi.
Fiber, sammen med hvilket dårlig kolesterol forsvinner, er grunnen til at aprikoser anbefales for eldre mennesker for å forhindre åreforkalkning. Fiber fjerner også giftstoffer; aprikoser har en skånsom effekt på tarmmotiliteten, og er et naturlig avføringsmiddel.
Jodsalter som hindrer dannelsen av struma i skjoldbruskkjertelen.

Effekten av aprikossyltetøy på kroppen til en syk person

Det er en rekke sykdommer der bruk av aprikossyltetøy er forbudt eller begrenset. En deilig dessert er ekskludert fra menyen eller introdusert i kostholdet med stor forsiktighet i henhold til visse regler. Tvert imot er det plager som aprikoser kan være spesielt nyttige for.

Er det mulig å ha aprikossyltetøy for diabetes? En enkel oppskrift på aprikossyltetøy uten sukker

Det er en oppfatning at diabetikere ikke bare bør drikke syltetøy med aprikoser, men også fersk frukt, fordi de inneholder mye sukrose (i noen varianter opptil 80 prosent). Det er imidlertid ikke kilden som påvirker blodsukkernivået, men den totale mengden karbohydrater som inntas. Selvfølgelig er det bedre å velge frukt med lavt innhold karbohydrater, men du kan også nyte søt frukt, du må bare spise mange ganger mindre av dem.

Den daglige dosen av karbohydrater for en person som lider av type 2-diabetes er begrenset til omtrent 130 g: for ett måltid kan en mann spise omtrent 60 g, og en kvinne kan tildeles 45 g til snacks. I 100 g friske aprikoser inneholder ca 10-11 g karbohydrater, dvs. hvis en diabetiker ønsker å lage en aprikosmat, kan han spise 3 mellomstore aprikoser (30 g hver). Solrike frukter introduseres i menyen under streng blodsukkerkontroll. Hvis en økning observeres, er aprikos ekskludert fra dietten.

Frukt tilberedt i sukker er uakseptabelt for et diabetikerkosthold, fordi... 100 g syltetøy med sukker inneholder mer enn 60 g karbohydrater. Imidlertid kan aprikossyltetøy lages uten å tilsette sukker. For å gjøre dette, velg overmodne, veldig myke frukter, som er hakket gjennom en kjøttkvern og kokt i ikke mer enn fem minutter. Dette syltetøyet oppbevares i kjøleskapet.

Er det mulig å ha aprikossyltetøy for pankreatitt?

Enhver syltetøy er veldig søt dessert, dvs. den inneholder mye glukose, hvis absorpsjon krever insulin. Bukspyttkjertelen er ansvarlig for produksjonen av dette hormonet. I den akutte fasen av pankreatitt blir bukspyttkjertelen svært betent og bør være i ro i stedet for å jobbe med å produsere overflødig insulin.

Når sykdommen avtar, i en tilstand av stabil remisjon og i fravær av tegn på diabetes, kan syltetøy og drikke med det inkluderes i menyen, men i rimelige mengder. Det kan til og med være nyttig for pasienten, fordi... sparer nesten alt verdifulle eiendommer fersk frukt. Kjemisk oppbygning aprikos inneholder mye jern, dvs. Den solfylte frukten hjelper mot anemi, og denne tilstanden er en hyppig følgesvenn til bukspyttkjertelsykdom. Jernet fra denne frukten absorberes lett.

For pankreatitt gis preferanse til syltetøy laget av søte (ikke-syrlige) frukter, så aprikossyltetøy er øverst på listen. I tillegg reduserer det å lage syltetøy surheten i frukten. Selv om frisk frukt alltid er sunnere, kan det føre til ustabil avføring hvis du har pankreatitt, noe som er uønsket.

Hvordan introdusere aprikossyltetøy i menyen for pankreatitt?

Til tross for alle fordelene med aprikossyltetøy, må det legges til pasientens meny veldig nøye, etter visse regler:

Det er bedre å starte med syltetøysirup fra modne aprikoser, rør en teskje i te eller vann, hvis denne drikken normalt aksepteres av kroppen, kan du gå videre til syltetøy med frukt.
Selv i en rolig periode bør du ikke legge overdreven belastning på bukspyttkjertelen, så du kan ikke spise mer enn 2-3 teskjeer syltetøy per dag.
Du bør ikke spise syltetøy separat eller på en bolle det skal blandes med drinker. Du kan også smøre syltetøy på gryte eller cottage cheese og søte hjemmelaget yoghurt eller kefir.

Hvis syltetøyet er brent, muggent, bittert eller surt, bør en pasient med pankreatitt ikke spise det, fordi den inneholder stoffer som er skadelige for bukspyttkjertelen og hele kroppen. For pankreatitt kan du bruke syltetøy i veldig små doser, så det er nødvendig at det beholder maksimalt med næringsstoffer. For dette formålet er det bedre å bruke flere, men veldig korte syltetøy.

Fruktene må skrelles veldig nøye og frøene fjernes. Det er tilrådelig å sikre at syltetøyet viser seg å være veldig ømt for pankreatitt, konsistensen på retten er av stor betydning, den skal være homogen.

Er det mulig å bruke aprikossyltetøy mot gastritt og magesår?

I spesielle dietter for pasienter med gastritt og magesår er syltetøy tilstede som søtningsmiddel, men i svært små mengder og bare i remisjonsperioden. Denne begrensningen på grunn av det faktum at disse sykdommene er forbundet med betennelse i mageslimhinnen. Det syke organet skal ikke belastes med fordøyelse av syltetøy mettet med glukose.

For gastritt med økt surhet Bare syltetøy laget av søte frukter kan introduseres i kostholdet; Imidlertid inneholder alle steinfrukter, inkludert aprikos, en liten mengde blåsyre, som har en negativ effekt på sår mage.

Til hjemmelaget syltetøy du må bare velge modne deilige aprikoser med søte kjerner. Sørg for å fjerne alle frøene og skilleveggene som omgir dem, det er også bedre å fjerne skallet, for ikke å irritere magen.

Er det mulig å ha aprikossyltetøy hvis du har allergi?

Aprikos er et veldig sterkt allergen. Reaksjonen på denne frukten er oftest forbundet med overfølsomhet for blomstring. Manifestasjoner av allergier begynner nesten umiddelbart etter inntak av frukten og øker gradvis hvis allergenet og produktene som inneholder det ikke fjernes fra allergikeres kosthold og liv.

Mulige symptomer allergisk reaksjon: hudkløe og utslett, kvalme, diaré, astmaanfall. Det ytre bildet ligner ofte en allergi mot blomster- og trepollen: rennende nese, røde øyne, tåreflod, hodepine. Hvis det er mistanke om at en allergi har oppstått spesifikt mot aprikoser, må du ekskludere dem fra dietten og ta hudtester eller en blodprøve for et spesifikt allergen.

Når det gjelder et barn under tre år, når hvert produkt introduseres gradvis, og tester kanskje ikke er veiledende, kan moren bestemme en allergi mot aprikoser eller aprikossyltetøy basert på symptomer. Da vil det være nødvendig å fjerne ikke bare aprikoser fra babyens kosthold ren form, men også alt som inneholder dem. For å takle konsekvensene av allergenet, er antihistaminer foreskrevet.

Aprikoskjerner mot kreft. Myte eller virkelighet?

En veldig populær oppskrift på syltetøy med aprikoskjerner, hvis kjerner inneholder amygdalin, også kjent som vitamin B17. I Menneskekroppen Dette stoffet brytes ned til enklere komponenter, blant dem glukose og blåsyre. I frisk kropp Produksjonen av blåsyre stoppes av et spesielt enzym - rhodanase. Hvis en person har kreft, akkumuleres enzymet beta-glukosidase i kroppen hans, og dette stoffet får amygdalin til å brytes ned, og produserer blåsyre og benzaldehyd. Disse giftene kan ødelegge kreftceller, mens rhodanase beskytter friske. Dette fenomenet er beskrevet i detalj i boken "A World Without Cancer" av Edward Griffin.

Det er vitamin B17 som gir bitterhet til aprikoskjerner i de søte kjernene til mange dyrkede aprikossorter er det nesten ikke amygdalin i det hele tatt. Tradisjonelt anbefales det å ikke konsumere mer enn 50 g aprikoskjerner per dag for barn, denne mengden bør halveres, fordi Frøene inneholder fortsatt en liten mengde cyanid (blåsyre), akkurat som mandler.

Aprikossyltetøy for vordende og ammende mødre

Det er perioder i en kvinnes liv når utvalget av produkter må behandles med spesiell forsiktighet - dette er graviditet og ammingsperioden.

Kan en gravid kvinne ha aprikossyltetøy?

Aprikossyltetøy kan være til nytte for en gravid kvinne fordi... denne aromatiske desserten inneholder nesten alle de gunstige stoffene som fersk frukt: provitamin A, vitamin C, PP og E, mineraler. Denne delikatessen har en gunstig effekt på nyrefunksjonen og forbedrer tilstanden nervesystemet, redder fra anemi, hjelper med å takle hypertensjon - alle disse problemene observeres ofte hos gravide kvinner. Det viktigste er å introdusere det i kostholdet med måte, fordi... dette er et veldig kaloririkt produkt.

Imidlertid er det en rekke tilfeller der en gravid kvinne bør nekte aprikossyltetøy eller bruke det med forsiktighet:

Før du spiser aprikos eller aprikossyltetøy om morgenen, må du spise frokost for å unngå kvalme og bivirkninger fra magen.
Alle retter med aprikos er strengt forbudt under graviditet hvis den vordende moren har bradykardi, en tendens til hypotensjon og økt allergisk status. Duftende frukter og syltetøy fra dem er forbudt hvis en gravid kvinne har bronkial astma.
Har du problemer med vekten anbefales heller ikke aprikossyltetøy, fordi... har et høyt kaloriinnhold.
En gravid kvinne bør ikke overdrive det med syltetøy, hvis oppskrift inkluderer frø, fordi... denne komponenten kan forårsake kvalme, økt blodtrykk og problemer med avføring. I tillegg inneholder kjernene blåsyre, så gravide bør være forsiktige. Ikke rør syltetøy, som er bittert.
Aprikoser inneholder mye jod, så mens hun spiser aprikoser og produkter laget av disse fruktene, kan en gravid kvinne med lav skjoldbruskkjertelfunksjon eller leverproblemer ha problemer med å absorbere karoten. I i dette tilfellet For å forhindre vitaminmangel må du ta vitamin A separat.

Er det mulig å ha aprikossyltetøy under amming?

Å velge en diett for en ammende mor er et veldig viktig øyeblikk, fordi... Nesten hvilken som helst komponent kan forårsake allergi hos en baby. Aprikos inneholder mange nyttige stoffer som kan støtte kroppen, som gir all sin juice til den nyfødte.

En kvinne kan nyte syltetøy, men det må spises med måte og introduseres i kostholdet i en viss periode og under visse forhold. Aprikossyltetøy spist av moren kan påvirke babyens sarte tarm. Derfor, hvis et barn stadig har diaré, er det bedre å avstå fra denne søtheten. Tvert imot, hvis babyen blir sterkere, vil en aprikosdessert passe moren hans.

Hvordan introdusere aprikossyltetøy i kostholdet til en ammende mor?

Men selv i fravær av uttalte mageproblemer, må aprikossyltetøy administreres i henhold til en viss algoritme, fordi dette er veldig søtt produkt, og betakaroten, som aprikos er så rik på, kan forårsake allergier:

En ammende mor bør ikke ta ut en krukke med syltetøy hvis babyen fortsatt er veldig liten, må hun vente til tre eller fire måneder.
Den første skjeen med syltetøy skal røres inn varmt vann, melk eller te; Det anbefales å gjøre dette før lunsj, men ikke på tom mage.
Deretter må du observere i et par dager hvordan babyens kropp aksepterer morens nye delikatesse. Hvis det ikke er noen manifestasjoner av allergier, kan du tillate deg å spise mer søt dessert.
Selv om babyen ikke har allergi, må du vite når du skal slutte å bruke aprikossyltetøy, fordi... dette er et veldig søtt produkt. Du kan ikke spise mer enn to spiseskjeer per dag.

Det er bedre å tilberede aprikossyltetøy hjemme, fordi... Butikkkjøpt syltetøy kan inneholde fargestoffer og konserveringsmidler. Det anbefales å velge en frøfri oppskrift for å unngå at selv en liten mengde blåsyre kommer inn i kroppen. Av samme grunn bør du ikke spise syltetøy som er bittert.

I sommersesongen, når aprikosfrukter gir en rik avling, er det på tide å forberede aprikosjuice for vinteren. Hjemme, med egne hender, kan du lage en lys, rik og, viktigere, sunn drink.

Hvordan velge riktig aprikosfrukt

Slik at smaken av den tilberedte juicen ikke skuffer, og vitaminene i den blir bevart, Spesiell oppmerksomhet betalt til fruktutvalg:

Juicen blir mer sunn og aromatisk hvis du bruker innenlandsk, sesongbasert frukt.
For å oppnå en harmonisk smak, må du velge både "grønn" og moden frukt. Umodne aprikoser vil ha en svak smak, og juicen vil være sur og bitter.
Aprikosfrukter må være hele og fri for råte. Mørke "fregner" er tillatt på den fløyelsmyke huden.
Den mest ønskelige aprikosen har en rik oransje farge med en rød side. Denne varianten av aprikoser har den mest uttalte smaken og aromaen.
Importerte frukter brukes også til vendinger, men den høye prisen og det lave nivået av fordeler og smak gjør at de ikke er særlig lønnsomme for å lagre juice for vinteren.

Tilberedning av utvalgte frukter før bruk:

Hvis det er mulig, er det bedre å plukke aprikoser for hånd fra treet for å unngå å komme inn i den generelle massen av råtne, forslåtte, bortskjemte frukter.
Etter valg legges fruktene i et vannbasseng og vaskes grundig. Vannet skifter flere ganger. Sand, støv og skitt vil legge seg til bunnen, og lett rusk i form av blader vil flyte til toppen.
Både litt umodne og overmodne frukter med mørke "fregner" egner seg til juice.
Vi trykker på det langsgående sporet, aprikosen er delt i to halvdeler, og vi fjerner frøene.
Emaljerte retter er egnet i galvaniserte retter, når de samhandler med fruktsyre, frigjøres forbindelser som er skadelige for menneskekroppen.

Metoder for å tilberede aprikosjuice til vinteren

For å trekke ut maksimalt volum av fruktkjøtt og juice fra aprikosfrukten, kan du bruke et bredt utvalg av enheter, både manuelle og automatiske.

Elektriske, damp-, manuelle juicere.
Saftkokere.
Dypblender, med bolle.
Manuell metode ved bruk av improviserte midler (gasbind, sil eller dørslag med små celler).

Oppskrifter

Det er mange variasjoner i å tilberede juice fra aprikosfrukter, de viktigste er juice med fruktkjøtt, klarnet, fortynnet, konsentrert, med tilsetning av forskjellige frukter, bær og krydder.

Saft fra fruktkjøtt av aprikos

Dette den enkleste måten tilberede juice, som krever et minimum av tid og noen få ingredienser:

aprikoser med groper - 0,5 kg;
sitronsyre - 1/2 ts;
granulert sukker.

Trinn-for-trinn forberedelse:

Vi velger ikke strengt frukt. Overmodne, forslåtte, grønnaktige aprikoser egner seg, med unntak av helt grønne og råtne.
I en beholder med vann, skyll den grundig flere ganger for å fjerne støv, smuss og sand.
Fjern frøene.
Legg aprikoshalvdelene i en tørr emaljebolle og hell rent vann. Vannet skal dekke aprikosene halvveis.
Sett pannen med aprikoser på bålet, lukk lokket tett og kok opp blandingen. Det er nok hvis aprikosene kokes i 7 minutter. Fjern fra varme.
Vi gjør den blancherte fruktmassen til en konsentrert puré ved hjelp av en blender eller en finmasket sil.
Legg til den tykke aromatiske massen granulert sukker etter smak, ca 2 ss per halv kilo aprikoser.
La oss helle sitronsyre.
Vi fortynner den konsentrerte juicen med fruktkjøttet med vann (250 ml), rør og sett på brann til det koker. La oss prøve. Du kan tilsette sukker, vann eller sitronsyre etter smak.
Saften må koke i 8-10 minutter, hvoretter vi fjerner den fra varmen og hell den umiddelbart i forhåndssteriliserte krukker og ruller opp lokkene.
Sett glassene med lokket ned til de er helt avkjølt, og legg dem deretter bort for oppbevaring på et kjølig sted.

Eple-aprikosjuice

Oftest frukt og bærjuice blandet med eplejuice, på grunn av de lave kostnadene for råvarer og dens positive smak. For å tilberede juicen trenger du:

aprikoser og epler - 5 kg hver;
granulert sukker - 700 g;
rent vann - 0,5 l.

Trinn-for-trinn forberedelse:

Hell det angitte volumet rent, filtrert vann i pannen. Tilsett granulert sukker.
Legg den søte væsken på bålet til sukkeret er helt oppløst.
Vi deler de valgte og vaskede aprikosfruktene i halvdeler, og frigjør dem fra frø. Vi legger den i juiceren. Hell den resulterende juicen i pannen.
Vi passerer også eplene, kuttet i biter med fjernet kjerne, gjennom en juicer og tilsett den søte aprikossirupen.
Gi saften et oppkok, skum av eventuelt skum og la det småkoke i 5 minutter.
Hell klar aprikos-eplejuice i steriliserte glass og forsegl med lokk.
Skru ned lokkene, pakk inn med en varm klut og la stå til den er avkjølt.

Finesser og triks for å tilberede aprikosjuice

Farge originalt produkt i krukken avhenger av variasjonen og lysstyrken til skyggen av aprikosfrukten. Jo rikere og lysere aprikosen er, jo mer oransje blir saften.
Umodne frukter vil gi litt surhet til smaken.
I overmodne aprikoser smakskvaliteter er avtagende, og innholdet fruktsukkerøker. Derfor vil det være riktig å legge til grønnaktig frukt eller sitronsyre (juice), og du kan tilsette mindre sukker.
Ytterligere bær eller frukt vil gi rikdom til smaken og fargen på juicen.
Drikkens krydrete smak kan oppnås ved å tilsette aromatiske krydder, bedre naturlig vanilje, kanel.
Drikkebokser kan lukkes med enten skrukork eller vanlige.

Lagringsforhold og perioder

Banker er lagret med aprikosjuice bør være i et rom som ikke utsettes for direkte sollys. Lufttemperaturen i rommet bør ikke være høyere enn 20 grader C, normal luftfuktighet.

Det er tilrådelig å konsumere en drink laget av aromatiske frukter innen et år, siden mer langtidslagring tar bort en betydelig del nyttige vitaminer og mikroelementer.

Mange gartnere har møtt visse vanskeligheter når de dyrker aprikoser, inkludert en forringelse av smaken til den dyrkede avlingen. Vi vil fortelle deg hvorfor aprikoser er bitre og hva du skal gjøre i denne situasjonen.

Hvorfor er aprikos bitter?

Det kan være flere årsaker til forverring av smak og utseende av bitterhet i den dyrkede aprikosavlingen. Først av alt er dette feil hagestell. Så, for eksempel, med mangel eller overskudd av nitrogengjødsel, vises bitterhet i fruktkjøttet. Derfor er det nødvendig å beregne den optimale dosen av mineralgjødsel riktig, noe som ikke bare vil forbedre frukthastigheten, men også tillate gartneren å kvitte seg med bitterhet i den dyrkede avlingen.

En annen vanlig årsak til bitterhet i aprikosfrukter er rotråtning, som er forårsaket av overdreven vanning. Denne fruktavlingen liker ikke våt jord, der røttene begynner å råtne, noe som påvirker treets generelle tilstand negativt. Som et resultat blir den grønne massen deprimert, modning av aprikoser, de begynner å smake bittert, og smaken deres forverres betydelig.

Ofte har gartnere ikke tid til å høste den modne avlingen i tide, noe som også bidrar til utseendet av bitterhet i aprikosmassen. Det er derfor det er nødvendig å høste den modne avlingen i tide og lagre fruktene for lagring eller bearbeiding deretter. Smaken til den høstede avlingen kan også forringes under lagring. Husk at høstet frukt skal oppbevares på et kjølig og mørkt sted. Det er best å oppbevare dem på passende kjøleskapshylle i en plastpose. Husk at holdbarheten til den høstede avlingen ikke er for høy, så du må spise eller behandle aprikosavlingen du høster innen én til to uker. Ellers vil frukten utvikle bitterhet, og snart vil høsten du høster rett og slett råtne.

Vi bemerker også at det for tiden er forskjellige varianter som er forskjellige i deres smaksegenskaper. Det finnes både sykt søte varianter og varianter hvis frukt kan ha uttalt bitterhet. Det er derfor det er nødvendig å velge plantematerialet som brukes i henhold til dette, noe som vil eliminere sannsynligheten for bitterhet i den dyrkede avlingen.

Hvorfor er aprikossyltetøy bitter?

Mange av oss har vært borti en så ubehagelig situasjon når vi bruker søte frukter til å lage aprikossyltetøy, og det riktig laget syltetøyet vi får har en uttalt bitter smak. Ofte er grunnen til dette det faktum at frukt sammen med frø brukes til å lage syltetøy. Frøene inneholder både gunstige mikroelementer og ulike syrer, som ikke bare kan forverre smaken av syltetøyet, men er også sterke giftstoffer. Når du tilbereder syltetøy, er det viktig å fjerne frøene fra dem. Denne typen arbeid kan gjøres enten manuelt eller ved hjelp av spesielle enheter, som lar deg automatisk kutte aprikoser i to og fjerne groper fra dem.

Du bør ta hensyn til det faktum at syltetøy med frø kan inneholde forskjellige giftstoffer og syrer som negativt påvirker tilstanden til kroppen vår.

Uten unntak alle ernæringsfysiologer og ernæringsfysiologer spise sunt Det anbefales å fjerne frø fra slike frukter, noe som vil gjøre de tilberedte rettene og syltetøyet ekstremt velsmakende og sunt for kroppen.

Er det mulig å fjerne bitterheten fra aprikoser?

Det skal sies at det ikke er konsensus i denne saken. Noen anbefaler å kaste så bittert syltetøy, mens andre anbefaler å resirkulere det. Hvis aprikossyltetøyet du har tilberedt har en uttalt bitter smak, anbefales det å fjerne alle frøene fra den, og deretter fordøye den igjen med tilsetning av en tredjedel av det totale sukkeret. Mest nyttige mikroelementer selv med slike gjentatte varmebehandling er alltid bevart, og samtidig blir smaken av syltetøyet du tilbereder betraktelig forbedret, og du får muligheten til å bli kvitt den kløende bitterheten.

Konklusjon

I visse tilfeller, når de dyrker og behandler aprikoser, står gartnere overfor problemet med utseendet av bitterhet i fruktkjøttet.

Ofte er årsaken til slik bitterhet feil omsorg for plantinger. Og hvis syltetøyet er bittert, kan det med en høy grad av sannsynlighet hevdes at årsaken til dette er bruken av frukt sammen med frø. For å fjerne slik bitterhet, må du koke frukten på nytt, noe som vil tillate deg å få en velsmakende og ekstremt sunt syltetøy fra aprikoser.

Mange av dere er sikkert veldig glad i aprikoser. Aprikoser er veldig sunne og kan brukes til å tilberede store mengder. utvalg av retter. Men hver gang etter å ha spist aprikoser, gjenstår aprikosgroper og spørsmålet oppstår, hva skal man gjøre med dem? Det er ganske mange svar på dette spørsmålet.

I denne artikkelen vil vi prøve å finne ut hvordan du kan bruke disse delene av aprikos, tilsynelatende bare egnet for søppel, hjemme.

I matlaging

Tidligere generasjoner husker et lite triks: hvis du spiser en aprikos og bryter gropen i to, kan du få en veldig smakfull kjerne ut av den. Benene stekes for å få tilstrekkelig kaloririk og næringsrik mat. Hundre gram av en slik rett vil inneholde 440 kcal.

Aprikoskjerner har samme smak som mandler. Husmødre elsker å male dem til pulver, hvoretter de legger det til salater og andre retter for en nøtteaktig aroma og liten bitterhet, som mandler. Kjernene i seg selv utfyller yoghurt og cottage cheese godt, og tilfører en behagelig nøtteaktig smak.

Kjernene kan blandes med honning, som er et utmerket fyll til boller, rundstykker eller paier. Få mennesker vet at te basert på disse nukleolene har positiv påvirkning på det kardiovaskulære systemet.

En ting å huske viktig regel: en person bør ikke spise mer enn 50 g rene nukleoler. For barn er dette beløpet halvparten så mye.

Amygdalin, som finnes i aprikoskjerner, er svært farlig i store mengder for kroppens celler. I små proporsjoner omdanner friske celler det til enkelt karbon. I tillegg til alt det ovennevnte, fra frøene og selve frukten kan du lage veldig deilig brygg eller syltetøy. For å forhindre at frøene slipper ut sine skadelige stoffer, må de kokes i en halv time.

Aprikos- og aprikoskjernesyltetøy:

Frøene må skilles forsiktig fra frukten, deretter deles og kjernen fjernes. Nukleolene legges tilbake i frukten.
Deretter må du tilberede en sirup basert på 3 kg sukker og en halv liter vann.
Aprikoser med kjerner legges i en kjele, hvor de helles med nylaget sirup. Du må la blandingen avkjøles.
Så snart massen er helt avkjølt, må den settes på bålet til den koker, og deretter la den koke i ytterligere 5 minutter. lav varme. Under prosessen vil skum vises, og det bør fjernes, men veldig forsiktig for ikke å skade fruktene selv.
Syltetøyet er klart! Det gjenstår bare å sende den inn vakre retter eller rull i krukker. Dette syltetøyet er perfekt til festlig bord eller for å dekorere søte retter, fordi det har ikke bare god smak, men også et hyggelig utseende.

Noen ganger har aprikoser bitre groper og anses å ikke spises. Det som gir dem, eller rettere sagt deres nukleoler, bitterhet er det samme amygdalin, også kjent som vitamin B17, hvis inntak i store mengder er farlig. Mange lurte på hvordan de skulle fjerne nettopp denne bitterheten. Det riktige svaret på dette spørsmålet er ennå ikke funnet. Den eneste måten er å kjøpe eksklusivt dyrkede varianter av aprikoser, fordi de mest bitre fruktene er ville.

De siste årene har forskere utviklet mange varianter med minimalt innhold av dette farlige og bitre vitaminet. De klarte å øke størrelsen på beinet og følgelig dets kjerne. Det viktigste rådet angående bitre aprikoser er å være forsiktig og forsiktig. Hvis du tydelig føler bitterhet når du spiser frukten eller dens kjerne, er det bedre å ikke spise eller begrense deg til to eller tre kjerner.

I kosmetologi

Olje har lenge vært laget av aprikoskjerner. Oftest finnes det i søte varianter, hvor innholdet kan nå 70%. Denne oljen brukes aktivt i kosmetikk, og takket være dens medisinske egenskaper, finnes i et bredt utvalg av hudpleieprodukter, geler, hårmasker og kremer.

Selve oljen inneholder fettsyrer som sikrer funksjonen til epidermale celler, og de beskytter på sin side de negative aggressive effektene av miljøet. I tillegg til fettsyrer inneholder aprikoskjerneolje vitamin A og E, som strammer opp og gir næring til hudceller, B, som påvirker metabolsk ytelse, gruppe C antioksidanter, som er ansvarlige for foryngelse, og vitamin F, som bidrar til å normalisere alle cellefornyelsesprosesser. .

Aprikoskjerneolje er utmerket for behandling av hudsykdommer og brukes aktivt i ansiktskosmetologi. Farmasøyter tilbyr et stort utvalg av aprikosbaserte masker og ansiktsskrubb. Du kan lage lignende skrubber selv. De er enkle å lage, men har svært effektive egenskaper til å rense, fukte og gi næring til huden med mikroelementer. Det beroliger også huden godt etter vannprosedyrer.

Den vanligste bruken av aprikoskjerneolje er i hår- og hudpleieprodukter.

Oljen beroliger og fukter hodebunnen, og beskytter krøller mot ytre påvirkninger. Nyttig materiale Bidrar til å forhindre flass og styrker også hårstrukturen.

Du kan til og med lage en maske basert på aprikosolje for hår hjemme. Fra tilleggskomponenter avhenger av effekten masken vil gi. Her er noen oppskriftsalternativer:

Enhver av disse maskene er fordelt over hele lengden av håret, hvoretter hodet er pakket inn i polyetylen. Den bør vaskes av 30-60 minutter etter påføring. varmt vann eller nøytral sjampo. Hver av disse maskene fungerer med skadede hårsekker, håret blir mykt, luftig og behagelig å ta på, og volumet fra røttene dobles.

I medisin

I dette området er bruken av aprikoskjerner den mest omfattende, fordi selve kjernene og spesielt kjernene deres inneholder et stort antall forskjellige stoffer. Det viktigste er at de er en kilde til vitamin B17. Positiv påvirkning Vitamin B17 er vitenskapelig bevist for å stabilisere blodtrykket. Dette vitaminet bidrar også til å nøytralisere skadelige syrer, og dermed bringe pH-nivået i blodet tilbake til det normale.

Dette vitaminet har en viktig egenskap til: det er i stand til å nøytralisere frie radikaler og forhindre skade på cellene i kroppen. Men denne egenskapen er for tvetydig: siden det er en risiko for å skade kroppen din. Virkningen av vitamin B17 er rettet mot å produsere en ganske farlig gift - cyanid.

Dette betyr ikke at aprikoskjerner utelukkende er farlige, friske celler kan lett takle denne giften i små doser, og konvertere den til karbon, men syke celler vil faktisk dø. I alternativ folkemedisin er fruktfrø praktisk talt et universalmiddel.

Det antas at regelmessig inntak av aprikoskjerner og aprikosolje i mat kan normaliseres arterielt trykk, bli en forebygging av virus- og immunsykdommer, vil øke mannlig potens, lindre smerte og redusere hevelse på grunn av leddgikt. I tillegg, bare å spise noen få kjerner om dagen, kan du takle forstoppelse og normalisere arbeidet ditt. Fordøyelsessystemet, bli kvitt hoste, forbedre funksjonen til det kardiovaskulære systemet.

Tradisjonell medisin mener også at denne egenskapen til vitaminet og aprikosene i seg selv kan hjelpe i kampen mot kreft. Healere anbefaler å spise aprikoser regelmessig i de fleste maksimale mengder, da vil de syke kreftcellene begynne å dø.

Vitenskapen kan ikke fullt ut bekrefte eller avkrefte denne oppfatningen. Forskere utførte eksperimenter med laboratorierotter infisert med kreft. Dette vitaminet viste seg ikke gode resultater i behandlingen deres. Men tilhengere av alternativ medisin er sikre på at B17 takler reduksjonen av kreftsvulster.

Men i offisiell medisin virkelig feire nyttige handlinger afrodisiaka som finnes i nukleolene. Aprikoser inneholder også stoffet benzalhyd, som er et utmerket smertestillende middel. Aprikosolje er absolutt inkludert i medisiner som brukes mot astma, bronkitt og emfysem på grunn av det faktum at det fjerner slim godt.

Sporelementer og kjemiske forbindelser som finnes i frøens kjerner kan styrke kroppens forsvarsmekanismer, og dermed immunforsvaret.

Om du stoler på tradisjonell medisin er opp til deg, men det er verdt å prøve en enkel oppskrift basert på aprikosmelk, som hjelper mot bronkitt eller kikhoste, hikke og nyrebetennelse. Trenger å:

Ta ti aprikoser.
, og få nukleolene.
La kjernene ligge i bløt i et glass vann over natten.
Neste dag, tøm vannet og tilsett ferskvann, mal i en blender.
Sil den resulterende massen og klem grundig gjennom et gasbindnett og kast sedimentet.
Før bruk kan du legge til 1 teskje honning.

Nå vet du at det er veldig absurd og dumt å kaste aprikosgroper.

Tallrike fordelaktige egenskaper til både frøene selv og nukleolene vil tillate deg ikke bare å forbedre helsen og skjønnheten til kroppen din, men også å spare budsjettet fra dyre kjøp i apotek og skjønnhetssalonger. Bruk helsetips.