Er det mulig å varme pannekaker i en panne. Pannekaker i mikrobølgeovnen: raskt, enkelt, billig og et minimum av skitten servise

Mange husmødre forbereder pannekaker for fremtiden, fordi det er veldig praktisk på grunn av å spare tid og krefter. Det er nok å elte deigen og fyllet én gang, varme pannen, og pannekaker kan vare i 3 måneder. For lagring må du imidlertid fryse pannekaker, og hvordan du gjør dette riktig er beskrevet i artikkelen.

Frysingsregler

For å unngå at pannekaker klistrer seg sammen, må de fryses ordentlig. Det er flere regler for dette.

Rett uten pålegg

1. Hver pannekake er pakket inn i matfilm. Hele pannekakepyramiden er helt pakket inn i en film, plassert på et flatt brett, plassert i fryseboks. Det skal limes en etikett på toppen av filmen, som kokenummeret vil stå på.
2. Hver pannekake rulles sammen til et rør, og pakkes deretter inn i matfilm. Alle rør legges i en beholder, lukkes og legges i fryseren. Frysedatoen skal skrives på lokket på beholderen.

fylt

For å fryse pannekaker med fyll, må du bruke en av instruksjonene nedenfor:

1. For at buntene ikke skal henge sammen, må de legges på et brett og fryses litt. Vanligvis er et par timer nok til dette. Etter det må pannekakene brettes i en beholder, skriv datoen for frysing på den og sett den tilbake. Du må flytte dem veldig raskt slik at buntene ikke har tid til å tine.
2. Hvis det ikke er plass til et brett i fryseren, må hver pakke med fyllet pakkes inn med matfilm, legg dem alle i Plastikk boks, signer og la fryse.

Regler for avriming

Frosne pannekaker trenger ikke tines før de lages. Det eneste du kan gjøre er å fjerne plastfolien. Vanligvis brukes en stekepanne, stekeovn, mikrobølgeovn eller langsom komfyr for å tilberede en slik rett.

Hvordan lage mat i en panne

For denne tilberedningsmetoden er pannekaker rullet inn i rør eller konvolutter mer egnet.

1. Først smøres pannen med en liten mengde vegetabilsk olje og plasseres deretter på komfyren.
2. Pannekaker legges ut på overflaten, som stekes på alle sider i 7 minutter til en gyllen rødme vises.
3. Det er bedre å tilberede dem under lokket slik at hver pannekakekonvolutt varmes opp fra innsiden.

I ovnen

Du kan lage alle frosne pannekaker i ovnen.

1. Det første trinnet er å forvarme ovnen til 180 grader.
2. Pannekaker legges ut på en bakeplate dekket med smurt pergament.
3. Retten skal varmes i 20 minutter.

I mikrobølgeovnen

Denne tilberedningsmetoden innebærer ikke utseendet til en rødme på pannekakeoverflaten, så det er best å tine de pannekakene i mikrobølgeovnen som ble frosset i en stabel.

1. Før du setter fatet i mikrobølgeovnen, må alle lag med matfilm fjernes fra pannekakebunken.
2. Det er nødvendig å tine en pannekakestabel i mikrobølgeovnen i "Tine" -modus i 5 minutter.

I en langsom komfyr

For å tilberede pannekaker i en langsom komfyr, må du først fjerne matfilmer.

1. Alle konvolutter legges i en multicooker-kratt, og enheten aktiveres i "Baking" -modus i 8 minutter.
2. Dekselet på enheten trenger ikke å være lukket.
3. Hvis det i løpet av tinetiden ikke kommer en rødme på pannekakeoverflaten, må steketiden økes.
4. Stek på begge sider.

Hvordan lage pannekaker for frysing

Pannekaker uten fyll

Til baking trenger du:

• en liter melk 2,5% fett, du kan ta skummet melk;
• 6 store kyllingegg;
• 2 kopper mel;
• middagsskje oliven olje;
• middagsskje med et lysbilde av granulert sukker.

Slik gjør du:

1. Egg piskes kraftig i en avkjølt bolle med en visp.
2. Melk helles i samme bolle. Alt er grundig blandet.
3. Sukker tilsettes melkeblandingen, og mel siktes gradvis.
4. Alt blandes aktivt for å dannes flytende deig og fjern alle klumper.
5. Stekepannen smaksatt med olje er så varm som mulig på komfyren.
6. En del av deigen helles i midten, som umiddelbart fordeles over overflaten ved å vippe pannen i forskjellige retninger. Dette er nødvendig for å steke selv store runde pannekaker.

Pannekaken stekes til en gyllen rødme vises, og snus deretter til den andre siden.

Pannekaker med sjokoladeost

For matlaging trenger du:

• en halv meter mineralvann;
• to tredjedeler av en dessertskje salt;
• et par spiseskjeer sukker;
• ett og et halvt glass mel;
• et par middagssenger med olivenolje;
• 50 gram mørk sjokolade;
• 250 gram myk cottage cheese;
• 2 ss melis.

Matlagingsteknologi:

1. For denne oppskriften er det bedre å kjøpe et apotek mineralvann, for eksempel Essentuki, Borjomi, Narzan.
2. Sukker og salt helles i det tilberedte vannet, og deretter helles oljen.
3. Gradvis siktes mel inn i den tilberedte væsken. I dette tilfellet må deigen blandes aktivt for å eliminere alle klumper.
4. Deigen skal ligne konsistensen til fet fermentert bakt melk.
5. Pannekaker stekes i en oljet oppvarmet panne i et par minutter på begge sider.
6. På dette tidspunktet forberedes fyllet.
7. Sjokolade varmes opp i vannbad, og deretter overføres cottage cheese til den. Kremen eltes til den er jevn, og deretter tilsettes melis.

Litt krem ​​legges i hver pannekake, og så pakkes bunnen inn i en tube.

Kornpannekaker med semulegryn og cottage cheese

Vil være nødvendig følgende produkter:

• et glass kornflak;
• et halvt kilo 1% cottage cheese;
• et glass semulegryn;
• en halv liter kefir;
• 2 ss sukker;
• en klype salt;
• en halv dessertskje brus;
• 3 egg;
• 2 ss med et lysbilde rømme;
• et par spiseskjeer sukker;
• 3 ss vegetabilsk olje.

Steg for steg matlaging:

1. Semulegryn, flak og kefir blandes i en separat beholder. Skålen dekkes med lokk og får stå i et par timer.
2. Så kjøres egg inn, salt, perlesukker, brus helles i, olje helles i. Alt er aktivt blandet.
3. Hvis deigen viste seg å være tykk, må du helle en liten mengde kefir i den.
4. Hver pannekake stekes i en varm stekepanne til det kommer en rødme.
5. På dette tidspunktet forberedes ostemassefylling. I en egen bolle blander du cottage cheese, rømme og sukker. Hvis du vil ha mer mørt fyll, skal det gnis gjennom en sil.
6. En liten mengde cottage cheese er pakket inn i hver forberedt pannekakebunn. Det viser seg en liten pen konvolutt.

Mysepannekaker med kjøttdeig

Trenger:

• ett og et halvt glass mel;
• 4 kyllingegg;
• 600 milliliter serum;
• et halvt kilo kjøttdeig;
• dessertskje Sahara;
• liten pære;
• teskje fint salt;
• en halv dessertskje brus;
• en spiseskje olivenolje.

Hvordan lage mat:

1. Egg piskes i en beholder, halvparten av saltet og sukkeret helles i dem.
2. Mel blandet med brus siktes inn i den resulterende piskede blandingen. Alle klumper brytes med en visp.
3. Serum, vegetabilsk olje helles i en liten bekk. Alt er aktivt blandet.
4. Stek pannekakene i en oppvarmet stekepanne i 2 minutter på hver side.
5. På dette tidspunktet forberedes kjøttfyll.
6. I en annen panne stekes finhakket løk til den er gylden.
7. Kjøttdeig helles i løken, som stekes til den er mør. Kjøttet skal saltes og røres jevnlig.
8. En liten mengde fyll legges forsiktig ut i den resulterende pannekakebunnen, og deretter pakkes alt inn i en konvolutt og avkjøles.

Enkle pannekaker med sopp og gulrøtter

For matlaging trenger du:

• en halv liter vann;
• 5 egg;
• dessert skje med sukker;
• en halv liter melk;
• krukke hermetiske champignoner;
• 1 gulrot;
• en spiseskje solsikkeolje;
• et par glass mel;
• dessertskje salt.

Matlaging:

1. Melk blandes med vann i en separat beholder.
2. Egg piskes inn i utvannet melk. Hele blandingen blir søtet, saltet med en halv skje salt, eltet til den er jevn.
3. Mel siktes inn i den resulterende væsken, alt blandes til klumpene er eliminert.
4. Olje helles i deigen.
5. Pannekaker stekes i varm panne i et par minutter på hver side.
6. På dette tidspunktet forberedes soppfyllet. Champignonene overføres til pannen og stekes lett.
7. Gulrøtter gnis på et fint rivjern og drysses med sopp, alt eltes, stekes i ytterligere 7 minutter og fjernes fra komfyren.
8. En spiseskje stekt sopp er pakket inn i hver pannekake.

Alle pannekaker tilberedt i henhold til de beskrevne oppskriftene kan fryses. Det er verdt å vurdere at hver slik rett har sin egen holdbarhet. vanlige pannekaker uten fyll kan lagres i fryseren i 3 måneder. Dessert med cottage cheese - ikke mer enn en måned, men med kjøtt og soppfyll- ikke mer enn 2 måneder. Forresten, hvis løk ble lagt til fyllingen, er det bedre å bruke slike frosne pannekaker innen 2 uker, siden løk har en tendens til å oksidere under videre lagring og forårsake ubehagelig raping.

Vel, hvis de gjør det i butikker, så kan du gjøre det hjemme også.

Stek på forhånd deilige pannekaker, pakk i hvilken som helst beholder og i fryseren. Det er best å stille inn hurtigfrysingsmodus.

Når du bestemmer deg for å bruke pannekaker til det tiltenkte formålet, er det bare å varme dem opp i en panne eller mikrobølgeovn og spise.

Å fryse pannekaker hjemme er en fantastisk ting! Da kan du ta ut nesten ferdige pannekaker fra fryseren og bare steke dem gyldenbrune igjen i en panne eller helle saus og stuve i ovnen, varme inn mikrobølgeovn.

Kan fryses som pannekaker søt fyll, som med kjøttdeig, poteter og sopp, også lage med søtt fyll, for eksempel, cottage cheese pannekaker med bær, rosiner, kandisert frukt.

Pannekaker tilberedes vanlig oppskrift, som de alltid gjør: først må du lage mat pannekakedeig, det er også nødvendig å lage kjøttdeig (sopp, lever, etc.) med løk, eller du kan lage hakket ris med sopp, deretter stekes pannekaker, fyllet pakkes inn i dem, de pakkes tett sammen og får lov til å kul. Kan brettes til et rør eller en konvolutt. som du liker og liker.

De avkjølte pannekakene legges i poser i fryseren og fryses. For ikke å henge sammen, kan du legge det i porsjoner i en pall i en eller to rader, fryse i deler. Overfør frosne pannekaker i poser og send til oppbevaring i fryseren. Du kan fryse hver pannekake i sin egen film.

Og så tar vi den ut og varmer den opp, serverer den til bordet med rømme eller saus, og hvis søte pannekaker, så med honning, syltetøy.

Mange stoler ikke på mat som er kjøpt i butikken eller anser den for lite smakfull, og foretrekker å spise halvfabrikata laget av seg selv. Vårruller er bare en av dem. Du kan fryse dem, dette vil spare mye tid på matlagingen. Det er mye mer praktisk å bruke tid på å tilberede pannekaker, og så er det bare å ta dem ut av fryseren og varme opp igjen.

Frosne pannekaker holder formen perfekt og mister ikke smaken. Du kan tine dem i en panne eller i mikrobølgeovnen. Eventuelle pannekaker med alle slags fyll kan fryses: kjøttdeig, poteter, kål, syltetøy, sopp, etc. Det viktigste er å forhindre at pannekaker fester seg sammen under frysing.

Selvfølgelig er det mulig. Bare frys dem i ett lag så de ikke kleber seg sammen. Da kan du samle allerede i én pakke. Hovedsaken er at de kan fås en om gangen.

Hjemmelaget er smakligere enn kjøpt i butikken. Er det noe igjen å fryse? Pannekakene mine blir feid bort raskere enn jeg baker) Men du kan kjøre alle ut på tur og bake på lur)

Å fryse pannekaker vil spare mye tid, siden du kan tilberede en stor porsjon pannekaker om gangen, og deretter bare varme dem opp igjen. Så, for å fryse vårruller, du må lage pannekaker i henhold til favorittoppskriften din fra begynnelsen, og deretter pakke inn fyllet i dem, som kan varieres, for eksempel kjøttdeig, sopp, cottage cheese, poteter, bær, etc.

Legg deretter de ferdige pannekakene på en bakeplate og frys, legg de allerede frosne pannekakene i en pose eller beholder. Du kan også forhåndspakke pannekakene i porsjoner og tine dem i mikrobølgeovnen enkeltvis, og ikke hele mengden, fordi gjenfrysing ikke anbefales, det vil forverre smaken og utseendet betydelig.



Det er bedre å ikke lagre frosne pannekaker i lang tid, men å spise dem innen en måned; de kan bare lagres lenger med industriell frysing.

Du kan lage pannekaker med cottage cheese, kjøtt, syltetøy hjemme og fryse dem i kjøleskapet. Det er nødvendig å legge dem på en flat tallerken eller en flat gjenstand på rad, og sette dem i fryseren slik at hver pannekake er godt frossen. Og legg så alle pannekakene i en matbeholder eller en vakuumpose.

Å lage pannekaker tar veldig lang tid, å fryse en stor gruppe pannekaker tilberedt på forhånd vil spare tid. Pannekaker fryser godt. Pannekaker kan fryses med hvilken som helst fylling: cottage cheese, kjøttdeig, syltetøy, etc. Legg sammen fylte pannekaker i en beholder for frysing, og skriv datoen på beholderen for ikke å glemme utløpsdatoen. Ta ut av fryseren og tin i mikrobølgeovnen etter behov. Pannekaker tåler ikke omfrysing, så du må brette den på forhånd slik at du kan få den Riktig mengde.

Kan. Alt du trenger å gjøre:

• bake pannekaker,
• pakk inn alt du vil ha i dem: syltetøy, frukt, cottage cheese, kjøtt, lever,
• legg den i en pose og legg den i fryseren
• ved behov, ta den ut, varm den i mikrobølgeovnen og spis.

• Selvfølgelig kan du, for eksempel, de gjør det i vårt land, de koker flere pannekaker med kjøttdeig på en gang for å lage til flere primer på en gang, i dette tilfellet spares det mye tid enn om du ikke lager mat hver for seg flere ganger store porsjoner vårruller. Del ferdige pannekaker blir spist, og de fleste kokte pannekakene er frosne, mye tilberedes bare med forventning om å fryse de fleste. Likevel, hjemmelaget er smakligere og alltid ferskt, du legger det bare i fryseren og de ligger alltid der, i motsetning til de som er kjøpt i butikken, tilberedt av noen er det ikke klart og hvor mange ganger de vil bli tint til øyeblikket av kjøpet.

  Utvilsomt hjemme kan du lage emner eller ferdig produkt og frys dem ned for godt.Og så tar du bare ut pannekakene og varmer dem i mikrobølgeovnen, eller steker de frosne i panne.

  Og dette er ikke vanskelig å gjøre, for det første vil du bake mange pannekaker, deretter fylle dem med forskjellige fyllstoffer.Det kan være cottage cheese, kjøtt, lever med ris, ris med egg, stuet kål, eller et søtt fyll. Etter det sorterer du dem etter type, hver fylling i en individuell beholder eller pakke.

  Og etter at alt er avkjølt, sett det i fryseren og etter behov, ta det ut og varm det opp.

Mange av oss elsker deilige hjemmelagde pannekaker tilberedt med kjærlighet! Helt siden dannelsen av Russland er dette vakkert Slavisk rett alltid til stede i kostholdet til folket vårt. Imidlertid fratar dagens hektiske tempo en person fritid, inkludert tilberedning av favorittrettene deres. Mer og mer er markedet oversvømmet av halvfabrikata, blant dem kan man imidlertid finne ganske verdige og deilig mat som frosne pannekaker.

Takket være en spesiell fryseteknikk, beholder pannekaker alle sine nyttige og verdifulle ernæringsmessige egenskaper. Og en av hovedfordelene med et halvfabrikat er det ganske langsiktig Oppbevaring. Imidlertid vet ikke alle hvordan de skal lage og varme pannekaker på riktig måte, hva som er best brukt til tining: mikrobølgeovn, stekeovn eller saktekoker, og noen andre matlagingsnyanser. Alt dette - les nedenfor i denne artikkelen.
Til dags dato er det følgende typer frosne pannekaker:

• Med kjøtt
• Med bær eller frukt
• Med cottage cheese
• Med sopp
• Med grønnsaker
• Med kondensert melk

Hvordan varme opp frosne pannekaker

1. En av enkle måterå lage pannekaker er som følger:
2. Ta halvfabrikata ut av kjøleskapet, pass på at dei ikkje er veldig frosne. Hvis dette skjer, er det bare å legge pannekakene på en tallerken i mikrobølgeovnen og stille inn tinemodus.
3. Etter lett stek pannekakene i en panne som tidligere er smurt med grønnsaker eller smør, og du kan servere retten på bordet. I gjennomsnitt går det slik med steking av pannekaker i panne: stek i 5 minutter over svak varme på den ene siden og like lang tid på den andre. Og tilsett så et par spiseskjeer vann, dekk pannen med lokk, reduser varmen til et minimum og stek i 5 minutter også.

Frosne pannekaker - i mikrobølgeovnen

Vi tilbyr deg en velprøvd metode for oppvarming og tilberedning av retter i mikrobølgeovn:
For å tilberede fylte pannekaker i en mikrobølgeovn, må du sette dem i form av en stjerne, 5-6 stykker på en bred tallerken og sette i mikrobølgeovnen i 5-5,5 minutter. Utlagte rundstykker på denne måten vil varme opp mye bedre og jevnere.

Frosne pannekaker - i en langsom komfyr

Du kan bruke hvilken som helst saktekoker for å lage pannekaker. Stek i den i ca 6-8 minutter på hver side. "Baking"-modus, lokket må tas av under steking.

I følge en rekke anmeldelser på nettet, beste oppskriften steking av frosne pannekaker er å tilberede dem i en panne med smør eller vegetabilsk olje, samtidig kan du tine halvfabrikata i en mikrobølgeovn.

Hvordan lage pannekaker i mikrobølgeovnen oppskrift med bilder - Full beskrivelse matlaging for å gjøre retten veldig velsmakende og original.

Pannekaker i mikrobølgeovnen

For å lage pannekaker i en mikrobølgeovn trenger du:

• mel - 200 gr.;
• melk - 2 kopper;
• kyllingegg - 2 stk.;
• smør - 75 gr.;
• bordsalt - 0,5 ts;
• gjær - 8 gr.;
• granulert sukker - 1,5 ss. l.

Slike pannekaker tilberedes i henhold til prinsippet gitt nedenfor:

Pannekaker i mikrobølgeovnen

Tilsett melk med stivelse og smør i deigen. For å røre grundig. La stå i 30 minutter for deigen å "løse seg opp".

For å lage pannekaker i mikrobølgeovnen, varm først en tallerken. Hvis den ikke varmes opp, vil den ferdige pannekaken være vanskelig å skille fra platen.
Smør en kokeplate med olje og hell 2 ss. skjeer med deig. Det er mulig, ved å vippe platen, å fordele deigen, men du kan legge den med en gang, deigen vil spre seg av seg selv.
Slå på mikrobølgeovnen på maksimal effekt (jeg har 850) i 1 minutt.

Lirk forsiktig, men raskt av kantene på pannekaken. Deretter, vipp platen, fjern pannekaken. Smør platen grundig igjen og stek neste pannekake.

Alle rettigheter til materialer som finnes på nettstedet www.RussianFood.com. beskyttet i henhold til gjeldende lov. For all bruk av nettstedets materialer kreves en hyperkobling til www.RussianFood.com.

Nettstedets administrasjon er ikke ansvarlig for resultatet av å bruke ovenstående oppskrifter, metoder for tilberedning, kulinariske og andre anbefalinger, ytelsen til ressursene som hyperkoblinger plasseres til, og for innholdet i annonser. Nettstedets administrasjon kan ikke dele meningene til forfatterne av artikler som er lagt ut på nettstedet www.RussianFood.com

Hvordan lage frosne pannekaker i mikrobølgeovn og ovn

Det ser ut til at det ikke er vanskelig å varme opp pannekaker i mikrobølgeovnen, men det er hemmeligheter her også.

Hvordan varme opp frosne pannekaker i mikrobølgeovnen

Hvis pannekakene ikke er for kalde, god kvalitet, det er ingen is på dem og halvfabrikatet er ferskt, det vil ikke være vanskelig å tilberede det. Klassisk tining og påfølgende tilberedning er som følger.

Vi sprer den nødvendige mengden pannekaker på en tallerken og setter i mikrobølgeovnen på "Tine" -modus i 3 minutter.

Det er bedre å legge dem ut i form av et "snøfnugg", slik at de divergerer fra midten i forskjellige retninger - på denne måten vil avrimingen gå ikke bare raskere, men jevnere.

• Hell olje i pannen, vent til den blir godt varm - 1-1,5 minutter og fordel pannekakene.
• Brun dem på hver side og legg dem på en tallerken dekket med en serviett for å absorbere overflødig olje.

På sterk brann det er ikke verdt å beholde bakverkene, du trenger at pannekakene varmes godt fra innsiden.

Hvis tilstedeværelsen av en crisp ikke er viktig, er det bedre å dekke dem med et lokk og legge til 1 ss. vann, og lar det varmes opp på den minste bålet. Dette gjelder spesielt for pannekaker med salt fyll - denne teknikken vil gjøre dem saftigere.

Hvis du vil at de skal beholde sprøheten, dekk til og i tillegg tilsett vann til dem under ingen omstendigheter - dette vil gjøre deigen for myk.

Hvordan lage frosne pannekaker i mikrobølgeovnen

Men hvis halvfabrikata ikke bare må varmes opp i mikrobølgeovnen, men også tilberedes til det er kokt, er det verdt å handle som følger.

Stek frosne pannekaker trinn for trinn

1. Etter tining, når deigen "faller bort" og pannekakene blir myke og møre å ta på, sender vi dem igjen til mikrobølgeovnen, til normal kokemodus, og setter maksimal effekt.
2. Ha på pannekaker liten bit smør er en garanti gode pannekaker i mikrobølgeovnen.
3. Sørg for å dekke pannekakene med et spesielt deksel for mikrobølgeovnen (hvis det ikke er noen, kan platen med pannekaker pakkes i en plastpose).
4. Hold i 2-3 minutter og ta ut.

Avhengig av mikrobølgeovnen, er det bedre å sjekke retten midt i matlagingen, fordi funksjonene til ovnen er slik at den først blir tilberedt inne og ikke utenfor.

Hvordan lage frosne pannekaker i ovnen

Hvis kjøkkenet har en ovn, er det enda enklere å varme og tilberede frosne pannekaker i ovnen til de er tilberedt!

• Legg frosne pannekaker på en liten bakeplate. non-stick belegg eller bruk en annen form, men smør den deretter med olje.
• Legg pannekakene i den direkte i den frosne formen, dekk med noen biter smør.
• Vi setter temperaturen til 180 ° C og går i gang!

Det vil ta omtrent 20 minutter å forberede middag eller en ettermiddagsmatbit. Mens ovnen forvarmes, tar det pannekakene til å tine, og deretter begynner de å bli brune.

Selvfølgelig avhenger alt av komfyren og på hvilken hylle - den øverste eller midterste, vi vil plassere delikatessen, så det er bedre å se og følge forberedelsene.

Legg de ferdige pannekakene på en tallerken og server med rømme, fløte eller friske grønnsaker.

Som du kan se, koster det ingenting å varme og tilberede frosne pannekaker i mikrobølgeovn eller ovn! Det viktigste er å prøve, og der vil du allerede kunne fylle hånden og tilpasse deg gadgets på kjøkkenet og halvfabrikata fra en bestemt produsent.

Portal abonnement "Kokken din"

Pannekaker i mikrobølgeovnen

Visste du at du til og med kan bake pannekaker i mikrobølgeovnen som er mindre fete, men like deilige? Ikke? Deretter vil jeg avsløre hemmeligheten om hvordan du lager pannekaker i mikrobølgeovnen. Nyt!

• Melk 150 ml
• Egg 1 stk
• Gjær 10 gram
• Smør 2 ss. skjeer
• Sukker 1 ss. en skje
• Mel 300 gram

Forberedelsesbeskrivelse:

Før du begynner å fortelle hvordan du lager pannekaker i mikrobølgeovnen, må jeg si at denne metoden for matlaging har sine egne nyanser, så jeg indikerte ikke ingrediensene for store porsjoner - først er det bedre å prøve hvordan det viser seg for deg. Jeg hadde ingen punkteringer, siden dette er en veldig enkel oppskrift på pannekaker i mikrobølgeovn. Men for første gang, på grunn av uerfarenhet, kan det hende at det ikke fungerer. Jeg håper imidlertid det ikke blir noen problemer. Så, oppskriften på pannekaker i mikrobølgeovnen: 1. La oss varme melken litt til å begynne med, og fortynne gjæren i den. Tilsett sakte mel til den allerede fortynnede blandingen, og bland umiddelbart. Fyll aldri opp hele mengden mel på en gang - som de sier, du får ingen klumper :) 2. Bland og sett på et lunt sted slik at deigen vår "blir venn" med gjær litt. 3. Så snart deigen har hevet litt, og det begynner å komme bobler på overflaten, er det på tide å tilsette et egg, sukker og forhåndssmeltet smør til deigen (ikke glem, vi følger dette klassisk oppskrift smelt pannekakene i mikrobølgeovnen og tilsett bare en spiseskje smør i deigen). 4. Bland deigen, dekk til, og la den igjen stå en stund til den hever igjen. Nå begynner moroa. 5. Så vi tar en bred tallerken som er egnet for mikrobølgeovn, og smelter den andre skjeen smør på den. Smør det godt rundt omkretsen, og begynn å smøre pannekakene med en skje. For å gjøre pannekakene våre i mikrobølgeovnen hjemme en suksess, kan skjeen bløtlegges på forhånd. Og ikke gjør dem for store - ellers forblir de fuktige inni. 6. Det er det! Det gjenstår å sende dem til mikrobølgeovnen i tre minutter med full effekt, ta dem deretter ut, snu dem og hold dem i ytterligere tre minutter. Alle! enkelt og rimelig oppskrift, og uten lukten av stekt i hele leiligheten! Så jeg er sikker på at du vil like en så enkel oppskrift på pannekaker i mikrobølgeovnen :) God appetitt!

Viktig! Videoen kan avvike fra tekstversjonen av oppskriften!

7 mikrobølgeovn oppskrifter

Eplepai i mikrobølgeovnen

La oss bake deilige paier i mikrobølgeovnen og ha en liten fest.

Oppskriften på å lage paier i mikrobølgeovnen er veldig enkel og rask. Deigen viser seg å være mør, litt søt, og du kan lage paier av den med hvilket som helst fyll.

Ingredienser:
Mel - 3-3,5 kopper
Kefir - 0,5 liter
Sukker - 2 Art. skjeer (halvparten til deigen, halvparten til fyllet)
Salt - 1 klype
Brus - 1 teskje (ingen topp!)
Vegetabilsk olje - 4-5 Art. skjeer
Egg - 1 stk
Epler - 3-4 stk
Kanel - 2 klyper

Matlaging:
1. Hell kefir i en dyp bolle. Tilsett brus og rør.
2. Hell sukker og salt, tilsett egget. Rør for å løse opp salt og sukker godt.
3. Tilsett nå mel og elt deigen. Den skal være myk og elastisk.
4. Sett deigen til side, dekk med et håndkle og la den "hvile". For nå, la oss fortsette med fyllingen.
5. Vask epler. Klipp ut kjernen. Skjær i små biter.
6. Del deigen i små kuler som vi skal forme paier av.
7. Dryss epler med sukker og kanel.
8. Vi lager kaker fra deigballene, legg fyllet og klem forsiktig kantene.
9. Smør mikrobølgeovnen med vegetabilsk olje og legg paier på den, som også må smøres med olje.
10. Slå på mikrobølgeovnen på middels kraft. Beregn tiden for baking selv - i gjennomsnitt tar en pai 1,5 minutter. Hvis du har 10 paier, betyr det 15 minutter.
11. Slå på vannkokeren, lag te og ta ut ferdige paier:) Ha et hyggelig samvær!

Pølser i deigen i mikrobølgeovnen

Pølser i deigen i mikrobølgeovnen er enda enklere å tilberede enn på vanlig måte. Og det viser seg - i hvert fall ikke verre. Spar tid og lag favorittbakverkene dine uten store anstrengelser;)

Ingredienser:
Butterdeig uten gjær - 200

Gram
Pølser - 6 stk
Egg - 1 stk
Sesam - 50 gram

Matlaging:
1. Vi tar ut deigen for å tine, og foreløpig fjerner vi filmen fra pølsene. Du kan også koke noen pølser hvis du ikke er helt sikker på kvaliteten på disse kjøttprodukter.
2. Kjevle nå ut deigen litt og skjær den i 6 firkantede biter.
3. Videre - enda enklere. Vi legger en pølse på hver av rutene, dryss umiddelbart med favorittkrydderene dine, eller tilsett saus og vri.
4. Vi legger pølsene våre ned på en bakebolle, og smører hver med et lett sammenpisket egg på forhånd.
5. Det gjenstår bare å lage kutt på deigen på toppen, og dryss lett hver pølse med sesamfrø, og du kan sende den til mikrobølgeovnen. Jeg hadde en effekt på 500 watt, og de var klare på ti minutter.

Dette er en så enkel og deilig ting. Prøv det også! ;)

Kake "Minute" i mikrobølgeovnen

Kake "Minute" i mikrobølgeovnen bakes raskt. For å gjøre det velsmakende er det viktigste å lage deigen riktig. Jeg klarte å lage mat perfekt bare den fjerde gangen - akkurat der avhenger det fortsatt av mikrobølgeovnen. Prøv å følge oppskriften min strengt, hvis du er heldig med mikrobølgeovnen - det blir deilig :) Hvis ikke, må du redigere oppskriften litt, tilpasse den til ovnen din.

Ingredienser:
Mel - 1 glass
Sukker - 1 kopp
Egg - 2 stk
Kakao - 2 Art. skjeer
brus - 0,5 ts

Matlaging:
1. Pisk eggene inn med en mikser hvitt skum ved å tilsette sukker gradvis.
2. Tilsett forsiktig mel med brus og kakao i porsjoner. Rør med en skje slik at deigen ikke krymper.
3. Jeg tar myk form som for en kake, hell forsiktig deigen og sett den i mikrobølgeovnen.
4. Stek maksimalt i ca 4 minutter.
Egentlig er det alt :) Kake "Minute" i mikrobølgeovnen er klar. Nyt måltidet!

Pannekaker i mikrobølgeovnen

Visste du at ved hjelp av en mikrobølgeovn kan du til og med bake pannekaker som

vil være mindre fett, men like velsmakende? Ikke? Deretter vil jeg avsløre hemmeligheten om hvordan du lager pannekaker i mikrobølgeovnen. Nyt

Ingredienser:
Melk - 150 milliliter
Egg - 1 stk
Gjær - 10 gram
Smør - 2 ss. skjeer
Sukker - 1 Art. en skje
Mel - 300 gram

Så, oppskriften på pannekaker i mikrobølgeovnen:
1. Varm opp melken litt til å begynne med, og spe ut gjæren i den. Tilsett sakte mel til den allerede fortynnede blandingen, og bland umiddelbart. Fyll aldri opp hele mengden mel på en gang - som de sier, du får ikke klumper :)
2. Bland og sett på et lunt sted slik at deigen vår «blir venn» med gjæren litt.
3. Så snart deigen har nærmet seg litt, og det begynner å komme bobler på overflaten, er det på tide å tilsette egget, sukkeret og det ferdigsmeltede smøret i deigen (ikke glem, følg denne klassiske oppskriften på pannekaker i mikrobølgeovnen, smelter vi og legger bare en skje til deigoljene).
4. Bland deigen, dekk til, og la den igjen stå en stund til den hever igjen. Nå begynner moroa.
5. Så vi tar en bred tallerken som er egnet for mikrobølgeovn, og smelter den andre skjeen smør på den. Smør det godt rundt omkretsen, og begynn å smøre pannekakene med en skje. For å gjøre pannekakene våre i mikrobølgeovnen hjemme en suksess, kan skjeen bløtlegges på forhånd. Og ikke gjør dem for store - ellers forblir de fuktige inni.
6. Det er det! Det gjenstår å sende dem til mikrobølgeovnen i tre minutter med full effekt, ta dem ut, snu dem og hold dem i ytterligere tre minutter.

Alle! En enkel og rimelig oppskrift, og ingen lukt av stekt mat til hele leiligheten! Så jeg er sikker på at du vil like en så enkel oppskrift på pannekaker i mikrobølgeovnen :) God appetitt!

Sjokoladekake i mikrobølgeovnen

Jeg tilbyr deg en superrask oppskrift på sjokolademuffins i krus. Han forbereder seg

utrolig enkelt, men likevel veldig velsmakende. Bare 5 minutter - og du kan nyte denne fantastiske desserten!

Ingredienser:
mel - 4 Art. skjeer
sukker - 4 Art. skjeer
kakao - 2 Art. skjeer
egg - 1 stk
melk - 3 Art. skjeer
smør - 3 ss. skjeer
brus - 1 klype

Matlaging:
1. I et keramikkkrus (som må være egnet for bruk i mikrobølgeovn, fordi det er i det vi skal lage mat sjokolademuffins) tilsett mel, sukker, kakao og brus. Bland godt.
2. Tilsett et egg til blandingen av tørre ingredienser, bland. Tilsett deretter melk og myknet eller smeltet smør, bland grundig slik at deigen blir homogen.
3. Stek en kake i mikrobølgeovnen på 1000 watt. tre minutter. Et sted midt i matlagingen vil han begynne å heve seg, men så sette seg ned.

Sjokolade cupcake i et krus, server drysset melis eller kokosflak, helles med kondensert melk eller syltetøy, med te, kaffe, kakao eller melk.

Sjokolade cupcake i et krus er klar!

Om ønskelig kan nøtter, tørket frukt eller kandiserte frukter tilsettes deigen. Denne desserten vil glede barn 4-8 år, spesielt hvis du involverer dem i matlagingsprosessen. Nyt måltidet!

Pizzadeig i mikrobølgeovnen

Pizza hjelper veldig ofte husmødre i forskjellige situasjoner. Alle elsker henne, fra ung til gammel. Det finnes mange oppskrifter for å lage pizzabunndeig. I min familie krever de oftest en "tykk" pizza - det vil si pizza basert på gjærdeig. Som du vet, gjærdeig det tar litt tid å "modnes". Jeg vil fortelle deg hvordan du fremskynder denne prosessen og koker pizzadeig i mikrobølgeovnen:

Ingredienser:
Tørrgjær - 1,5 ts
Sukker - 1 teskje
Salt - 1 teskje
Solsikkeolje- 2 Art. skjeer
Melk - 0,5 kopper (du kan blande melk med

vann, du kan bare bruke vann)
Mel - 250 gram (det er nesten 2 kopper)

Matlaging:
1. Sikt melet og bland med tørrgjær.
2. Tilsett salt og sukker.
3. Hell inn varm melk og elt til en jevn deig.
4. Tilsett vegetabilsk olje og elt godt.
5. Sett deigen i mikrobølgeovnen på minimum effekt i 1,5-2 minutter (jeg har minimum effekt på 180 watt).
Mens deigen hever kan du forberede fyllet. Så kan deigen tas ut, kjevles ut, ja, da vet du det selv. Lykke til! ;)

Usyret pizza i mikrobølgeovnen

Til hurtigmat pizza hjemme, vil jeg kalle en mikrobølgeovn den mest praktiske enheten. Og selv om ovnen er mer kjent for oss, vær oppmerksom på tilberedningsmetoden gjærfri pizza i mikrobølgeovnen er fortsatt verdt det, om ikke annet fordi det har en rekke fordeler. Pizza i mikrobølgeovnen bakes raskt og godt, brenner seg ikke, og når den er klar ser og smaker den veldig appetittvekkende.

Deigen kan forresten være gjær. Til mikrobølgeovnen egner seg ferdige kaker til pizzabaking godt som base.

For test:
melk - 120 ml
egg - 1 stk.
mel - 200 g

For fylling:
tomatsaus - 1 ss.
malt pepper smak
oregano - 1 klype
hard ost– 70-100 g
pålegg etter din smak

Matlaging:
Tomatsaus(ketchup, lecho), ost og krydder er en nødvendig komponent i pizza, mens du står fritt til å velge fyllet selv: fra pølseprodukter, kjøtt, fisk, sopp og grønnsaker (forresten, sopp og grønnsaker trenger forsteking) til søte ananas og bær. Alle ingrediensene må rengjøres, vaskes, tørkes og kuttes i skiver, stykker, sirkler, sugerør - hva du måtte ønske.

Forbered deigen: Hell mel i en dyp bolle med en lysbilde, i midten av som gjør en fordypning. Knekk i egget og hell i melken. Bland alle ingrediensene og elt ikke-klebrig

Kjevle ut deigen på et melet bord tynt flatbrød, bokstavelig talt 1 mm, slik at pizzaen bakes i mikrobølgeovnen. Legg kaken på flat tallerken for baking i mikrobølgeovn, løft litt på kantene på deigen. Smør deiglaget jevnt med saus eller lecho med små grønnsaksbiter. Dryss over krydder: pepper og alltid en liten mengde oregano (oregano), som gir en særegen smak til pizza. Nå kan du fordele fyllet jevnt fordelt gjennom kaken. Juiciness vil bli lagt til henne av løk, tomater, ananas, Paprika, og metthet og lysstyrke - skinke, sopp, fisk eller kjøtt. Dryss toppen av pizzaen med revet ost. Forresten, når du baker i mikrobølgeovnen, forblir fyllet saftig selv uten osteskorpe, så du kan klare deg uten ost, men den er liksom mer mør med den.

Stek pizza i mikrobølgeovnen på full effekt i ca 7-9 minutter.

Pannekaker i mikrobølgeovnen: raskt, enkelt, billig og et minimum av skitten servise

Det viser seg at pannekaker også kan tilberedes i mikrobølgeovnen. Hvis det snart er fastelavn, så er dette mer enn en god grunn til å prøve de foreslåtte oppskriftene. Jeg tror du absolutt ikke liker utsiktene til å tilbringe halve ferien ved komfyren igjen. Vil du feire bursdagen til den nye våren med alle? Da super rask måte tilberede pannekaker uten å mase med en stekepanne, kjøkkenspader og påfølgende vask av fete retter.

Alt du trenger i denne saken: produkter for å lage pannekaker, en bolle og en mikrobølgeovn. Ja, så enkelt er det!

Tre oppskrifter for alle:

Ingredienser til vanlige pannekaker:

• 1 stort egg
• 300 milliliter melk
• smør eller vegetabilsk olje,
• 100 gram mel.

Pisk egget og halvparten av melken i en bolle. Tilsett deretter mel gradvis til du får en tykk masse. Pisk grundig for å forhindre at det dannes klumper i den resulterende deigen. Hell i resten av melken. Det er veldig viktig at deigen har en tykk konsistens, da vil den ikke "løpe bort" noe sted.

Få en tallerken som tåler mikrobølgeovn. Pensle den jevnt med olje slik at pannekakene ikke fester seg til overflaten under tilberedning.

Hell en liten del av den tilberedte deigen på en tallerken og sett i mikrobølgeovnen. Varm opp i et minutt til du får en pannekake. Hvis deigen fortsatt er fuktig, fortsett oppvarmingen, men ikke overdriv, ellers vil du ganske enkelt brenne deg.

Dessverre, hvis ovnen din ikke har en elektrisk grill, blir ikke pannekakene like brune som bestemorens, men ikke mindre smakfulle.

Stek alle pannekaker.

Server pannekaker med syltetøy, honning, rømme eller sjokoladepasta.

P.S. Du kan endre oppskriften ved å tilsette sukker eller andre tilsetningsstoffer i deigen.

Et interessant alternativ til matlaging kan være pannekaker i mikrobølgeovnen i et krus. De kan lages både vanlige og glutenfrie. Dette er akkurat det jeg foreslår.

• 2-3 ss. spiseskjeer smør (du kan bruke både smør og grønnsaker),
• 2 ss. spiseskjeer glutenfri havregryn
• 2 ss. spiseskjeer glutenfritt universalmel
• ¼ st. skjeer med natron
• 3 art. skjeer med syltetøy eller sirup,
• 1 stort egg
• 3 art. skjeer melk.

Legge til havremel, universal glutenfritt mel og bakepulver. Bland grundig.

Ha syltetøy eller sirup, egg og hell i melken, fortsett å blande til en homogen masse er oppnådd.

Sett kruset med den resulterende pannekakeblanken i mikrobølgeovnen og stek maksimalt i 3 minutter.

Etter at tiden har gått, lar du kruset stå i mikrobølgeovnen i ytterligere et minutt eller to til den er gjennomstekt.

Hell over de resulterende pannekakene med resten av syltetøyet eller sirupen, og du kan spise.

Siden vi koser oss med pannekakeboller her, kommer her en annen oppskrift som passer for vegetarianere: pannekaker i mikroen av grovt mel.

• 100 g fullkornsmel,
• 1 st. en skje uraffinert sukker,
• 1 s. en skje melis
• 100 ml vanilje soyamelk,
• ½ st. spiseskjeer olivenolje
• kokosolje for smøring.

Bland alle de tørre ingrediensene.

Tilsett væskene gradvis under konstant omrøring til deigen tykner. Den skal ha en tyktflytende konsistens.

Smør en mikrobølgeovnsikker form med kokosolje.

Jeg pleier å legge fire kaker på en tallerken, men uansett hvordan du legger deigen og hvilken tallerken du velger, bør avstanden mellom kakene være minst en centimeter, da de hever seg ved oppvarming. Veldig gode tallerkener med utsparinger i midten: hvis denne midten er helt fylt med deig, kan du få en stor perfekt rund pannekake.

Varm deigen i mikrobølgeovnen i ca to minutter maksimalt, til pannekakene er tette og luftige. Deigen begynner å varmes opp fra kantene til midten. Pannekaken er ferdig når den ikke fester seg til hånden ved berøring.

Jeg anbefaler deg å servere pannekaker varme, med syltetøy, sjokoladesirup, rømme, så vel som dine favoritt søtsaker.

Den enkleste måten å unne seg pannekaker på er å varme ferdige frosne pannekaker i mikrobølgeovnen, og de kan både være hjemmelagde og kjøpes i butikken (noe som selvfølgelig er mindre å foretrekke).

Hva annet kan være deilig å lage mat:

Oppskrift på pannekaker i mikrobølgeovn

Du vil sikkert bli enda mer overrasket når du finner ut at du til og med kan lage pannekaker i en mikrobølgeovn. Kanskje på denne måten vil de bli mer nyttige. Så hvis du har en mikrobølgeovn og foretrekker sunn mat da er denne oppskriften for deg! Finn ut alle hemmelighetene til denne fantastiske oppskriften.

Du trenger følgende sett med produkter:

Mange av oss elsker deilige hjemmelagde pannekaker tilberedt med kjærlighet! Helt siden dannelsen av Russland har denne fantastiske slaviske retten alltid vært til stede i kostholdet til folket vårt. Imidlertid fratar dagens hektiske tempo en person fritid, inkludert tilberedning av favorittrettene deres. Mer og mer er markedet oversvømmet av halvfabrikata, blant dem kan du imidlertid finne ganske verdige og smakfulle produkter, for eksempel frosne pannekaker.

Takket være en spesiell fryseteknikk beholder pannekaker alle sine nyttige og verdifulle ernæringsmessige egenskaper. Og en av hovedfordelene med halvfabrikata er dets ganske lange holdbarhet. Imidlertid vet ikke alle hvordan de skal lage og varme pannekaker på riktig måte, hva som er best brukt til tining: mikrobølgeovn, stekeovn eller saktekoker, og noen andre matlagingsnyanser. Alt dette - les nedenfor i denne artikkelen.
Til dags dato er det følgende typer frosne pannekaker:

• Med kjøtt
• Med bær eller frukt
• Med cottage cheese
• Med sopp
• Med grønnsaker
• Med kondensert melk

Hvordan varme opp frosne pannekaker

1. En enkel måte å lage pannekaker på er som følger:
2. Ta halvfabrikata ut av kjøleskapet, pass på at dei ikkje er veldig frosne. Hvis dette skjer, er det bare å legge pannekakene på en tallerken i mikrobølgeovnen og stille inn tinemodus.
3. Stek deretter pannekakene lett i en panne som tidligere er smurt med grønnsaker eller smør, og du kan servere retten på bordet. I gjennomsnitt går det slik med steking av pannekaker i panne: stek i 5 minutter over svak varme på den ene siden og like lang tid på den andre. Og tilsett så et par spiseskjeer vann, dekk pannen med lokk, reduser varmen til et minimum og stek i 5 minutter også.

Frosne pannekaker - i mikrobølgeovnen

Vi tilbyr deg en velprøvd metode for oppvarming og tilberedning av retter i mikrobølgeovn:
For å tilberede fylte pannekaker i en mikrobølgeovn, må du sette dem i form av en stjerne, 5-6 stykker på en bred tallerken og sette i mikrobølgeovnen i 5-5,5 minutter. Utlagte rundstykker på denne måten vil varme opp mye bedre og jevnere.

Frosne pannekaker - i en langsom komfyr

Du kan bruke hvilken som helst saktekoker for å lage pannekaker. Stek i den i ca 6-8 minutter på hver side. "Baking"-modus, lokket må tas av under steking.

I følge en rekke anmeldelser på nettet er den beste oppskriften for steking av frosne pannekaker å tilberede dem i en panne med smør eller vegetabilsk olje, mens du kan tine halvfabrikata i mikrobølgeovnen.