Katalog over de beste oppskriftene. "Snacks og salater
Salater og forretter, så vakker og velduftende, fylt med alle slags krydder, designet for å vekke appetitten, så de serveres vanligvis før hovedretten. Ernæringsfysiologer anbefaler å spise salater hver dag, fordi salater er hovedleverandørene av vitaminer, sporstoffer og mineralsalter. På denne siden finner du mange forskjellige salater, enkle og komplekse, raske og som krever litt tålmodighet, men alle salatoppskrifter er smakfulle og sunne.
Salaten inneholder poteter og kylling, så den kan serveres som en selvstendig rett. Smaken er litt krydret på grunn av tilsetning av syltet løk og lettsaltede agurker...
Her finner du proteiner, essensielle vitaminer og mineraler, og et minimum av fett. Jeg anbefaler det til alle, spesielt siden denne salaten tilberedes enkelt og raskt. Kan serveres som en egen rett...
Ved første øyekast en veldig uvanlig kombinasjon av ingredienser, men smaken er flott. I motsetning til den klassiske salaten med mais, oppnås harmoni i denne salaten ved å...
Ikke et eneste festbord, ikke en eneste buffet er komplett uten kanapeer på spyd. Lag utrolig vakre kanapeer med laks. De gir en flott start på enhver høytidsfest...
Jeg foreslår å lage en enkel og smakfull salat med blekksprut og ost. Denne salaten krever kun fire hovedingredienser, den er enkel å tilberede, smaken er veldig delikat...
En slik søt og sur rødbetsalat med syltede agurker vil være en ideell siderett til kjøtt eller en full middag for de som faster eller er på diett...
Jeg vil spesielt trekke frem akkurat denne salaten, den er ikke bare veldig smakfull, mør og vakker, men også ganske lett. Og dette til tross for at den fortsatt inneholder majones ...
Denne salaten viser seg å være ganske lett, for i tillegg til selve kyllingen inneholder den en fersk agurk, et eple og hermetiske erter. Ingen kokte poteter, ingen kokte egg...
Denne salaten, oppfunnet av franskmennene som kan mye om matlaging, vil du garantert like. Hovedfordelene med salaten er saftig, mør, lett, veldig rask og enkel å tilberede...
En rask, praktisk og smakfull forrett som passer til både buffetbord og hverdagsmeny. Pannekaker kan bakes på forhånd, og selve rundstykkene kan lages rett før servering...
Salaten er veldig appetittvekkende, lett og tilfredsstillende på samme tid, det er fullt mulig å spise med den. Alle produktene er rimelige, rimelige, tilberedes raskt, voksne og barn liker ...
Denne salaten har en delikat smak, i tillegg er den ganske vakker, og viktigst av alt, alle ingrediensene er tilgjengelige og rimelige. Uten tvil vil det bli en av dine favorittsalater...
Dette er en av de beste sommersalater, tilberedt på to eller tre minutter, men den viser seg å være uvanlig velsmakende og vakker. Oppskriften kunne ikke vært enklere, variasjoner er mulig med tilsetning av eple, dill, løk...
Lag denne enkle sommerblomkålsalaten med friske agurker garantert. Det er veldig enkelt å tilberede, det viser seg velsmakende og sunt, jeg anbefaler det til alle ...
Denne oppskriften krever ikke mye kulinarisk erfaring, fylte paprika kan tilberedes selv utenfor det utstyrte kjøkkenet. Forretten blir så vakker og appetittvekkende at den blir spredt først....
Forbered denne uvanlige og veldig vakre lagdelte salaten. Laget i form av et armbånd og dekorert med granateplefrø, vil det bli hoveddekorasjonen til det mest utsøkte bordet ...
En overraskende enkel og deilig oppskrift på marinert aubergine med hvitløk og urter. Disse syltede aubergine tilberedes utrolig raskt, på bare noen få minutter ...
Denne salaten utmerker seg ved dens enkle tilberedning, den relativt billige produktene, samt dens skjønnhet og raffinerte smak. Prøv det, det er virkelig veldig velsmakende, denne salaten spises alltid først...
I Georgia, til nyttår eller en stor ferie, tilbereder de absolutt denne tradisjonelle kalde forretten. Det er veldig velsmakende og tilfredsstillende, for kjære gjester bør ikke gå sultne...
Vitaminsalat med tunfisk er alltid en kjærkommen godbit, både til ferie og hver dag. Den er sunn, næringsrik og rask å tilberede. Den perfekte middagen for de som følger figuren...
En veldig velsmakende og uvanlig snackkake, som er tilberedt av zucchini, tomater, hvitløk og hard ost. Perfekt for et feriebord eller en spesiell anledning...
En veldig enkel og smakfull salat av bifflever og syltet løk. Ikke noe komplisert, alle produkter er tilgjengelige, vi sylter løkene selv. Kan krydres med vegetabilsk olje eller majones...
Olivier med sopp er en av mine favorittsalater, jeg lager den til nyttår og andre store høytider. Ingrediensene er rimelige og lett tilgjengelige, men salaten smaker fantastisk...
Våre forfedre var godt klar over den helbredende kraften til brennesle, så de kokte ofte mat med den. For å fylle på tilførselen av vitaminer og mineraler, vil vi tilberede en deilig og sunn brenneslesalat med fetaost og oliven...
Denne rimelige og raske salaten var veldig populær i sovjettiden, og de kalte den "Belochka". En interessant observasjon - denne salaten er alltid den første som forsvinner fra festbordet ...
Denne fantastiske laksekaken vil dekorere det mest utsøkte feriebordet - den er velsmakende, delikat, og samtidig er den veldig rask og enkel å tilberede. Den perfekte løsningen for en buffet...
Hvis du ønsker å holde deg sunn og energisk, ikke forsøm bønnesalater, for bønner inneholder proteiner, vitaminer og aminosyrer som er uunnværlige for mennesker...
Kål er en fantastisk grønnsak med hundrevis av nyttige egenskaper, så kålsalater må tilberedes nesten hver dag. Jeg tilbyr en enkel, uvanlig og deilig oppskrift ...
Salaten er billig, enkel å tilberede, den vil bli verdsatt av både gjestene ved festbordet og familien din, hvis du bestemmer deg for å glede dem på en vanlig hverdag...
Klassisk Olivier-salatoppskrift. Tilberedt med doktorpølse og hermetiske erter, tjente den folks kjærlighet og ble en av de mest populære salatene fra sovjettiden ...
Pass på å prøve en veldig smakfull og solid leversalat med sopp og grønne erter. Å tilberede en salat er enkelt, selv et barn kan takle det, det viser seg mye og utrolig velsmakende ...
Denne salaten er enkel å tilberede, den er så vakker og næringsrik at du kan spise en deilig middag uten å skade figuren din. Og den serveres ofte som en egen rett, den krever ikke kjøtt eller noe annet ...
En veldig velsmakende, frisk og lett salat, den vil være spesielt nyttig for de som følger figuren deres. Ideell for en lett frokost eller middag. Salaten tilberedes på bare noen få minutter ...
Vet du ikke hva du skal lage til ferien? Som en kald forrett er det ingenting bedre enn velsmakende og velduftende kokt svinekjøtt. Det er enkelt å lage mat, det viktigste er å velge riktig kjøtt og følge oppskriften ...
Det viser seg at tomater senker kolesterolnivået i blodet, forhindrer fettdegenerasjon av leveren, øker immuniteten og hemoglobinet, så vi er ikke late og forbereder tomatsalater ...
Salat for ekte gourmeter, uvanlig, delikat og velsmakende, selve forberedelsen tar bare noen få minutter. Sørg for å prøve, skjem bort deg selv og dine kjære med vitaminsalat ...
Prøv denne møre sildefarsen, perfekt til festlige kanapeer eller som en kald forrett. Ingredienser til kjøttdeig: saltet sild, egg, smør, smeltet ost...
Denne salaten utmerker seg ved enkel tilberedning, tilgjengelighet og lave ingredienser. Men smaken viser seg å være ganske vanskelig: mild, raffinert, unik. Et godt valg for et feriebord...
Upåfallende reddik er et ekte lager av de mest verdifulle mikroelementene og mineralsalter. I tillegg til å være en leverandør av vitale elementer, normaliserer reddik stoffskiftet, forebygger fedme...
Rødkål er veldig nyttig for kroppen, forbedrer immuniteten, renser kroppen, styrker veggene i blodårene og forbedrer synet, og dette er ikke hele listen. Til din oppmerksomhet sunne salater fra rødkål ...
Casanova-salatoppskriften er ekstremt rask og enkel, den er tilberedt av de rimeligste produktene: selleri, grønn salat, hard ost, egg og løk. Det viser seg så vakkert og appetittvekkende at det umiddelbart saliver ...
Disse sprø posene fylt med sjømat vil erobre selv de største gourmetene, de er så saftige, smakfulle og velduftende at det rett og slett er umulig å forbli likegyldig. Wontonene er veldig enkle å lage...
Mange prøver å finne en formel for ungdom, helse og lang levetid, bruker penger på dyre kosttilskudd, og legger ikke merke til i det hele tatt at den mirakuløse planten er i nærheten og koster bare kroner. Ja, det handler om spinat...
Lag denne enkle og deilige tofu-forretten. Inntil nylig var denne osten laget av soyamelk en sjeldenhet, men nå kan den finnes i nesten alle supermarkeder...
Shuba salat har vært og vil forbli en av de mest elskede salatene. Det er gjennomgående deilig og mørt. For å endre det vanlige utseendet til salaten litt, foreslår jeg å lage den i form av en rulle. Sjekk ut steg for steg oppskriften...
Denne diettsalaten av sellerirot tilhører kategorien smakfulle og sunne retter som bidrar til å helbrede kroppen. Selleri forbedrer stoffskiftet og hjelper til slutt å gå ned i vekt...
Med kun fire enkle og rimelige ingredienser kan du lage en vakker, smakfull og sunn salat. Prøv det, du vil bli overrasket over harmonien og den raffinerte smaken, samt den enkle tilberedningen...
Vet du ikke hva du skal lage til det nye året? Svaret er veldig enkelt - hesteskoformet salat. Denne lette og smakfulle salaten vil definitivt glede det kommende årets vertinne og bringe lykke til...
Alt genialt er enkelt. Dette postulatet bekrefter nok en gang denne ekstremt enkle, men ekstremt smakfulle torskeleversalaten. Prøv det, det er i enkelhet at smakens harmoni avsløres...
Hvis du trenger å støtte hjertet og blodårene, normalisere metabolismen etter en diett, fjerne giftstoffer, overflødig kolesterol og generelt forynge kroppen, er det ingenting bedre enn jordskokk vitamin sladik ...
Det finnes mange forskjellige salater med torskelever, men denne er enkel, rask å tilberede, original og sofistikert på smak. Prøv det, gjestene dine vil bli glade...
Denne enkle og smakfulle salaten har lenge fått verdensomspennende berømmelse. Det serveres på de beste restaurantene, men det betyr ikke at det er vanskelig å lage det hjemme. Hvordan du gjør dette, les i detalj i oppskriften min ...
Å lage Olivier-salat til høytiden har allerede blitt en god tradisjon, men en person er så tilrettelagt at du alltid vil ha noe nytt. Prøv en ny versjon av den berømte salaten. Letthet og raffinert smak...
I kostholdet til det moderne mennesket er jod så mangelfullt. Det er veldig enkelt å gjøre opp for denne mangelen, å gi tilbake den tidligere styrken og energien ved hjelp av denne enkle tangsalaten...
Denne utrolig enkle og praktiske forretten med stekt aubergine, hvitløkssaus og tomat er så smakfull og vakker at den spises først. Prøv og du denne skarpe svigermors tunge ...
Forbered en sunn sjømatsalat Sjømatcocktail. Et stort pluss med settet er at alle ingrediensene er renset, vasket og kuttet, det gjenstår bare å lage sjømat og tilsette grønnsaker...
Forbered disse deilige krutongene. De passer utmerket til øl, de tilsettes friske salater, og de serveres også med supper. Prøv ertesuppen med krydrede krutonger, det er bare deilig...
Et utmerket valg for en liten buffet eller en festlig fest. Disse kanapene vil forbløffe deg ikke bare med sin utsøkte smak, men også med den enkle tilberedningen. Så vi trenger røkelaks, mør ost ...
Tilbered denne vakre og sunne forretten med ferske agurker, myk kremost og urter. Produktene er alle tilgjengelige, tilberedningen er ekstremt enkel, krever ikke mye tid eller spesielle ferdigheter...
Den klassiske vinaigretten er laget av fem hovedingredienser: rødbeter, poteter, gulrøtter, løk og hermetiske agurker. For at grønnsaker skal beholde alle vitaminene sine, er det viktig å tilberede dem riktig ...
Denne vitaminsalaten er bare et ekte mirakel, og ikke bare i utseende. Fire typer grønn salat, appelsin og granateple vil fylle kroppen din med alle nødvendige vitaminer og mineraler...
Sørg for å tilberede en salat med rødbeter, svisker og epler. Den er smakfull, sunn, lett og samtidig næringsrik. Ikke glem at rødbeter styrker kroppen, forbedrer fordøyelsen og stoffskiftet...
Original og veldig velsmakende forrett. Passer til øl og brennevin. Å tilberede reker i røre er ikke vanskelig, men skjønnheten er oppnådd. Forresten, reker spises umiddelbart ...
Denne salaten er vakker og ekstremt velsmakende. Syltet løk gir en spesiell raffinement til salaten. Selv om det ikke er noen streng regel for hvordan man veksler lag, bør en regel fortsatt følges ...
En veldig mør salat. Takket være den originale formen vil den utvilsomt appellere til barn, og ikke bare å spise. Dine små hjelpere vil gjerne ta del i prosessen med å tilberede denne retten...
Det pleide å være en av de mest populære salatene. Han fikk folks kjærlighet takket være den raffinerte smaken og tilgjengeligheten av ingredienser. Alt du trenger er tre produkter og femten minutter av tiden din...
Utrolig velsmakende og mør salat. Og det beste er at det er tilberedt fra tilgjengelige produkter. Prøv det og du vil bli overrasket over den enkle tilberedningen og den sofistikerte smaken...
For å dekke nyttårsbordet er det slett ikke nødvendig å bruke en formue på eksotiske retter. Fra relativt rimelige og rimelige produkter kan du lage for eksempel denne fantastiske salaten ...
For å tilberede denne enkle og deilige salaten trenger du bare tre produkter: ananas, kylling og sopp. Selve forberedelsen er rask, hyggelig og krever ingen spesielle ferdigheter ...
Nesten alle forbinder denne enkle og utrolig praktiske snacksen med ferien. Du trenger forresten ikke vente til nyttår for å unne deg denne retten...
Auberginer i henhold til denne oppskriften ligner virkelig sopp. De tilberedes veldig enkelt og raskt, noe folk elsker. Og det som er viktigere - de oppbevares perfekt i kjøleskapet under et nylonlokk ...
Nylig, eller rettere sagt siden 1980, har den japanske snacksen - sushi - blitt spesielt populær over hele verden, inkludert vår. Du kan smake sushi på en restaurant, eller du kan lage mat hjemme ...
Hvor mange husmødre, så mange oppskrifter på denne salaten, men med en slik frihet, er det viktig å observere hovedtrekkene til en gresk salat: den er laget av friske grønnsaker og fetaost, og selvfølgelig legges oliven alltid ...
I tillegg til viktige vitaminer, inneholder denne salaten fytoncider og to typer: hvitløk og gulrot. I tillegg er det en intensiv absorpsjon av karoten på grunn av tilstedeværelsen av fett i salaten...
Tilbered denne fantastiske, usedvanlig smakfulle og vakre salaten med syltet sopp, som tilberedes bokstavelig talt før servering, og selvfølgelig spises den varm...
Hver husmor vet: hvis det er kål, vil familien ikke forbli sulten. Kål kan fermenteres, du kan stuve, eller du kan lage utmerkede paier. Hvordan gjære kål er beskrevet i denne oppskriften ...
Overraskende, fra de billigste og rimeligste produktene kan du lage et ekte mesterverk. Samtidig er spesiell erfaring ikke nødvendig: vi lager rundstykker, marinerer i 5 dager og det deilige er klart ...
Hvis vanlig surkål er litt kjedelig, så anbefaler jeg deg å lage en veldig velsmakende og vakker kål kalt "Festlig". Klar om 5 dager! Du trenger kål, rødbeter, hvitløk, salt, sukker ...
Å tilberede zucchinirull er ganske enkelt, det viser seg velsmakende, vakkert og billig, du kan servere det som en kald forrett eller som en uavhengig rett ...
Dette er den festligste salaten man kan tenke seg. Til tross for at alle slags kanapeer nylig har blitt spesielt populære, kan de ikke sammenlignes med en sild under en pels ...
Mullet er en fantastisk kald forrett. Aspicen tilberedes utrolig raskt, og viktigst av alt, fiskebuljongen stivner godt selv uten gelatin ...
Og her er en annen kald forrettoppskrift - den berømte fiskeaspicen. Deilig og vakker, den tilberedes ganske enkelt, men gelatin tilsettes for styrke. Fin oppskrift på julebordet...
Ved å bruke spinattortilla som hovedingrediens kan du lage en original og velsmakende kanapé. Prøv den og du vil for alltid bli forelsket i denne enkle retten...
For å gjøre krabbepinnesalaten virkelig velsmakende, ta vare på kvaliteten på ingrediensene. Her finner du ikke bare en salatoppskrift, men også nyttige tips om hvordan du velger...
Prøv ekstraordinært deilige syltede auberginer fylt med løk og gulrøtter. De tilberedes ganske enkelt og raskt, men forretten er utmerket ...
Aubergine er en spesiell grønnsak. Så snart det er kokt, bakt eller stekt, blir det en utrolig smakfull rett. Når det gjelder auberginekaviar, er dette bare en leder. Vakker, sunn og velsmakende, og hun forbereder ...
Det tar bare et par minutter å tilberede denne salaten. Det viser seg velsmakende, vakkert og viktigst av alt - nyttig. Med en skarp kniv eller skjæremaskin, skjær først av ...
Lag en deilig og sunn salat av reddiker og salat. Disse grønnsakene er de første som dukker opp om våren og gleder seg alltid med tilgjengelighet og rimelig pris. Selve salaten tilberedes på bare noen få minutter ...
En utsøkt rett, mør, smakfull og sunn. Uvanlige farger, uvanlig smak og original presentasjon. Hovedingrediensene er avokado og reker...
Jo lenger gulroten i koreansk stil er infundert, jo mer smakfull blir den. Forresten, denne salaten, bare overfylt med vitaminer, kan oppbevares i kjøleskapet i flere uker ...
Hvorfor denne salaten kalles "tysk" er ikke sikkert kjent for vitenskapen. Tilsynelatende, på grunn av tilstedeværelsen av pølser i salaten. Eller skaperen av salaten ønsket nok en gang å understreke ...
Enhver vertinne vet hvordan man lager Olivier-salat, men det hun ikke vet sikkert er hvorfor den verdensberømte salaten, oppkalt etter franskmannen, kalles russisk av spanjolene ...
Denne salaten vil være nyttig spesielt for de som følger figuren deres. Kokt kylling, appelsiner, friske epler og grønn salat vil ikke bare stille sulten, men også fylle kroppen med vitaminer...
Du har sikkert allerede gjettet at denne salaten ikke er inkludert i antall hverdagsretter. Og her har du helt rett. Dette er en uvanlig rett og den trenger den rette innstillingen: mykt lys, vakkert bestikk ...
Denne originale salaten er designet for gode gourmeter: én rett tilbyr druer og røkt kjøtt, pinjekjerner og valnøtter. Og alt dette vannes med en spesiell fylling ...
Alle typer pastasalater er veldig populære i Italia og Spania. Og det er ikke noe overraskende i dette. I sommervarmen erstatter ofte disse smakfulle og solide salatene den første retten...
Har du uventede gjester? Da er denne retten for deg. På bare ti til femten minutter vil du tilberede en deilig og original kald forrett. Så for dette trenger vi...
Nok en deilig og sunn salat med ris. Dens største fordel er lett og næringsrik, inneholder ikke majones. Salaten tilberedes enkelt og raskt. Så kok risen i rikelig med saltet vann...
Unn deg selv denne originale salaten. Nøtter, rosiner, epler, ananas og bananer vil fylle kroppen din med vitaminer og mineraler, og ris vil holde figuren din i god form...
Samlet i naturen? Lag en god forrett med reker, fisk, avokado og små cherrytomater. Disse spydene er gode både varme og kalde, og matlaging er en nytelse...
Nyttårssalat skal være smakfull, mør, vakker, enkel å tilberede og rimelig i forhold til ingredienser. Denne salaten er nettopp det. Prøv den beste salaten for dette nye året...
- For å tilberede salater bruker samene ulike produkter - ferske og kokte grønnsaker, kjøtt, fisk og litt frukt. Som regel inkluderer sammensetningen av nesten enhver salat greener - grønn løk, dill, persille, selleri.
- For å sikre at smaken, samt den ytre presentasjonen av salatene er på topp, er det best å kutte og blande ingrediensene, samt kle salatene før servering. Et sjeldent unntak er salater kledd med majones eller rømme, for eksempel den kjente og kjære Olivier-salaten. Det er lurt å forberede disse salatene på forhånd, og la det brygge litt slik at smaken på produktene blander seg.
- Slik at de rå grønnsakene som det er planlagt å tilberede salaten fra, ikke mister vitamin C ved kontakt med oksygen, etter å ha kuttet grønnsakene, dryss dem med sitronsaft eller 5% eddik.
- Reddiksalat får en pikant smak hvis du tilsetter litt malte valnøtter.
- Majones i salater kan erstattes med følgende dressing: tilsett plommen av ett kokt egg og en teskje mild sennep, salt og krydder etter smak i rømme.
- Frosne tomater og paprika beregnet til salater skal ikke tines i plastemballasje, de skal overføres til emalje- eller fajansefat for å bevare saften som skiller seg ut.
- Hvis du trenger å koke grønnsaker til en salat, så kokes de i saltet vann. Unntakene er rødbeter og gulrøtter. Grønnsaker til salater er bedre underkokt litt enn overkokt.
- For å gjøre kokte grønnsaker lettere å rengjøre, hell kaldt vann over dem etter koking.
- Det er bedre å kjøpe gulrøtter til salater med en kort rotavling (carotell-variasjon). Den er mer saftig og smakfull. Det er med slike gulrøtter man får deilig gulrotjuice, samt deilige salater og tilbehør.
- For å få tomater til å miste mindre saft når de skjæres, kutt tomatene med en skarp kniv. Ideell for dette formålet er en "brød" kniv eller de skarpeste keramiske knivene.
- For at løk ikke skal bli bitter, kuttes de først med nudler, og helles deretter med kaldt vann i 10-15 minutter.
- For å bli fullstendig kvitt bitterhet, helles hakkede løk med kokende vann i 10 minutter.
- Vi vasker grønt (spinat, alle slags salater, persille, sorrel, dill og persille ...) i en stor mengde vann, slik at grønnsakene flyter. Vi legger de vaskede greenene i et dørslag slik at alt vannet er glass.
- Siden våt grønn løk ødelegges veldig raskt, bør de oppbevares uvasket.
- En vanlig reddiksalat blir til en spesiell rett med en raffinert velsmakende smak, hvis du legger til en håndfull knuste valnøtter.
Det er vanskelig for hver husmor å velge hvilke salater som skal tilberedes til festbordet, fordi mangfoldet av oppskrifter er svimlende. Du må bestemme hvilke hovedingredienser du skal bruke og bygge derfra. Du kan glede gjestene dine med veldig enkle deilige salater eller lage deilige komplekse puff-snacks.
Hvilke salater å lage på festbordet
Hver vertinne tenkte minst en gang hvordan hun skulle forberede salater til en ferie for å glede alle gjester. For å lage en kompleks eksotisk salat eller en enkel salat som kan gjenkjennes av alle - det er mye å velge mellom. Det er mange feriesalatoppskrifter som selv nybegynnere kan håndtere. De vil bli hjulpet av trinnvise instruksjoner og fototimer på hvert trinn.
nydelig
Alle elsker vakre og smakfulle salater til ferien, fordi de gleder ikke bare magen, men også øynene til alle som er til stede på den høytidelige begivenheten. For eksempel, her er noen vinnende smakfulle retter:
- røkt skinke med druer, salat, sennepsdressing og sitronsaft;
- tradisjonelle Olivier;
- Sild under en pels, granateple armbånd;
- krabbepinner med ananas og kokte poteter.
Enkel
Hvis det ikke er tid til å lage komplekse retter, vil det være nyttig å vite hvordan du tilbereder enkle feriesalater. Her er de beste eksemplene på retter med minimale ingredienser, men upåklagelig smak:
- ferske tomater, agurker, paprika, rømme og sitronsaftdressing;
- gulrøtter på koreansk, kinesisk kål, kokt egg;
- den enkleste salaten - åpen hermetisk mais, grønne erter, bønner, sopp, bland og smak til med majones.
Lett
De fleste elsker mettende snacks, men lette salater til festbordet vil appellere til mange. For å spare tid kan du ganske enkelt kutte ferske grønnsaker, servere dem med rømme og yoghurtdressing, strø over nøtter eller frø. Disse feriesalatoppskriftene er veldig enkle:
- Beijing kål med hermetisert mais og svisker;
- frukt snack av appelsin med eple og pære;
- skinke, hard ost, tomater.
Salatoppskrifter til festbordet
På Internett og ikke bare kan du finne en rekke oppskrifter for deilige feriesalater. For å gjøre dem riktige, er det spesielle opplæringsprogrammer med trinnvise bilder av hvert trinn. Dette gjør livet mye lettere for vertinnen som ønsker å imponere gjestene med et kulinarisk mesterverk. Lag en salat med kjøtt og grønnsaker, sjømat og grønnsaker, skinke og bønner. Alt kan kombineres - for eksempel vil en rett med rødkål og appelsin, krydret med sennep og sitronsaft, være uventet velsmakende.
Kjøtt
En rekke kjøttingredienser er de mest populære, fordi festlige salater tilberedt med dem perfekt metter gjester og tjener som en forrett for brennevin. Du kan bruke hvilket som helst kjøtt - biff, svin, kylling, tunge, lever eller røkt bryst kan overraske. Hvis du leter etter veiledning om hvordan du lager kjøttsalater til feriebordet med bilder, trenger du ikke hoppe på gamle velprøvde oppskrifter. Når alle er lei av tradisjonelle Olivier og Stolichny Olivier, vil en rask salat med biff og grønnsaker garantert interessere gjestene.
Ingredienser:
- biff - 0,2 kg;
- paprika - 1 stk;
- agurk - 1 stk;
- dill - en haug;
- olivenolje - 75 ml;
- eplecidereddik - 10 ml.
Matlagingsmetode:
- Kok biffen, avkjøl, kutt i strimler på tvers av fibrene. Hvis du foretrekker annet kjøtt, kan storfekjøtt enkelt erstattes med svinekjøtt, fjærfe eller røkt skinke.
- Skjær pepper, agurk i terninger, hakk dill.
- Lag dressing av eddik, olje, salt.
- Bland alle ingrediensene, smak til med saus, pynt med fersk dill.
Uten majones
Oppskrifter på salater uten majones på festbordet vil være nyttige for hver husmor. Selv om alle er vant til budsjettsausen, er den ikke alltid hensiktsmessig og noen ganger kontraindisert på grunn av kostholdsregler. I dette tilfellet vil nyheter på menyen hjelpe - interessante sauser basert på rømme, naturlig yoghurt med krydder, sitronsaft eller vegetabilsk olje, med tillegg av en duftende bit. Svært velsmakende og billig dressing er hentet fra sennep og solsikkeolje.
Ingredienser:
- kyllingfilet - 2 stk.;
- tomater - 1 stk;
- agurk - 1 stk;
- gulrøtter - 1 stk;
- hermetisert mais - 50 g;
- oliven - 75 g;
- løk - 1 stk;
- solsikkeolje - 50 ml;
- sennep - 25 ml;
- salatblader - 3 stk.
Matlagingsmetode:
1. Kok fileten i buljong eller damp, kuttet i terninger.
2. Skrell agurken, kutt i halve ringer, skjær tomatene i skiver.
3. Hakk løken, skjær olivenene i 4 deler.
4. Gni gulrøttene grovt, bland med resten av ingrediensene og mais, som tidligere er kastet i et dørslag.
5. Lag en saus av sennep og vegetabilsk olje, krydre retten med salt og pepper. Server med friske urter.
Med fisk
Fiskesalater på festbordet er populære. De kan lages på grunnlag av saltet, syltet eller kokt fisk. En vakker salat som er kjent for alle - en tradisjonell sild under en pels - er en klassisk rimelig rett for nyttår eller bursdag. For at den skal få en lys behagelig smak og delikat tekstur, er det nødvendig å la puffsnacksen brygge i flere timer i kjøleskapet før servering.
Ingredienser:
- salt sild - 1 stk.;
- løk - 1 stk;
- poteter - 4 stk;
- rødbeter - 2 stk.;
- egg - 1 stk;
- eddik - 10 ml;
- majones - pakke.
Matlagingsmetode:
2. Skjær potetene i terninger, riv gulrøttene. Rødbeter kan rives på et grovt rivjern eller kuttes i små terninger.
3. Hakk løken.
4.Rens eggene, skille plommene fra proteinene.
5. Kutt silden - fjern innmat, skinn, bein og kaviar. Skjær den kokte fileten i små biter.
6. Legg ut i lag, fordel med majones: sild, løk, deretter poteter, rødbeter, protein, gulrøtter, eggeplomme.
7. La stå i flere timer i kjøleskapet for å bløtlegge retten.
Prøv andre deilige oppskrifter.
Vegetarisk
Hvis du venter på besøk av folk som ikke spiser kjøtt og fisk, kan du lage vegetariske feriesalater som på ingen måte er dårligere i smak enn alle andre. For å lage dem må du ta enkle grønnsaker, belgfrukter, krydder med tofu, vegetabilsk olje, sitronsaft og hvitvinseddik. Det viser seg veldig smakfulle uvanlige retter som vil bli verdsatt av alle gjester på en vår- eller sommerfeiring.
Ingredienser:
- tofu - 180 g;
- poteter - 3 stk;
- gulrøtter - 1 stk;
- grønne erter - en halv boks;
- syltet agurk - 2 stk.;
- mager soyamajones - 150 ml;
- løk - 1 stk;
- agurk - 1 stk;
- dill - en haug.
Matlagingsmetode:
1. Kok grønnsaker i en kjele eller damp, kuttet i biter.
2. Skjær agurker i terninger, skjær tofu i skiver, hakk løk, bland med erter og oppkuttede grønnsaker.
4. Pynt med fersk dill, hakket agurk.
Med kinakål
Lette, men tilfredsstillende salater med kål til ferien oppnås. Den kinesiske varianten er veldig godt egnet til snacks, fordi den har en mer delikat tekstur sammenlignet med hvitkål, den er mer praktisk å kutte og krydre. Retten, tilberedt i henhold til en uvanlig oppskrift, viser seg å være solid på grunn av bruken av kyllingfilet, og fersk ananas og sennepsdressing gir pikantitet til den.
Ingredienser:
- kyllingbryst - 2 stk.;
- olivenolje - 40 ml;
- fersk ananas - 1 stk.;
- kinakål - 100 g;
- isbergsalat - 100 g;
- eikebladsalat - 100 g;
- lett majones - 100 ml;
- rømme - 50 ml;
- Dijon sennep - 20 ml;
- fersk dill - en haug;
- balsamicoeddik - 15 ml;
- rød malt pepper - en klype.
Matlagingsmetode:
1. Dryss brystet med salt, stek i olje på begge sider, skjær deretter i skiver. Steker du allerede kuttede stykker, kan de vise seg å bli for seige.
2. Fjern skinnet fra ananasen, skjær i små skiver.
3. Lag en saus av majones, sennep, rømme, hakket dill, rød pepper, salt.
4. Strimle kål, salatblader, hell dressing.
5. Ha salatblandingen på et serveringsfat, strø kylling- og ananasbiter på toppen.
6. Pynt med mørke dråper balsamicoeddik.
lagvis
Puffsalater på festbordet ser veldig uvanlige og elegante ut, men på grunn av bruken av en stor mengde majones kan de ikke kalles diett eller lette. En av de populære oppskriftene bruker en blanding av kyllingfilet, hard ost og kokte egg, og koreanske gulrøtter gir pikantitet til den uvanlige smaken. Du kan lage den selv ved å smaksette finhakkede gulrøtter med pepper og kardemomme, eller kjøpe ferdig.
Ingredienser:
- kyllingfilet - 0,3 kg;
- hard ost - 150 g;
- koreanske gulrøtter - 150 g;
- egg - 3 stk;
- majones - 120 g.
Matlagingsmetode:
1. Kok eggene, skille deretter hvitene fra plommene og riv på et grovt rivjern.
2. Stek eller damp fileten, kuttet i biter.
3. Gni osten.
4. Legg ut i lag, spre hver med majones: kylling, deretter gulrøtter, eggeplommer, ost, proteiner.
5. Pynt med gulrøtter, la det brygge i kjøleskapet i 2,5 timer.
Med sjømat
Sjømatsalater på festbordet er alltid populære, fordi de kjennetegnes av sin utsøkte smak og appetittvekkende utseende. Det er godt å servere en interessant rett med blekksprut eller reker, blåskjell eller rød fisk hvis et festlig bord er planlagt for et lite antall mennesker.
Ingredienser:
- tigerreker - 20 stk.;
- ruccola - en haug;
- cherrytomater - 120 g;
- avokado - 1 stk;
- balsamicoeddik - 30 ml;
- soyasaus - 25 ml;
- lime - skive;
- olivenolje - 30 ml;
- hvitløk - 0,5 fedd.
Matlagingsmetode:
1. Kok rekene, stek i olje med tilsetning av en blanding av soyasaus og hakket hvitløk.
2. Riv ruccola med hendene.
3. Skjær avokadoen i tynne skiver avokado, og del tomatene i to.
4. Bland alle ingrediensene, smak til med en blanding av balsamicoeddik, limejuice.
5. Om ønskelig, pynt med pinjekjerner, sesamfrø.
Originale salater og snacks til festbordet - matlagingshemmeligheter
For å gjøre julesalater og -snacks alltid gode, interessante og velsmakende, bør du følge enkle vanskelige regler:
1. Tilberedning av feriesalater krever alltid spesiell design, selv om det brukes rimelige ingredienser. Hvis du dekorerer retten med minst hakkede urter, kokte egg eller kokte gulrotstjerner, vil det se mye mer elegant ut.
2. I feriesalater er det viktig å holde en balanse mellom visse komponenter: tilsett noe protein, grønt, eksotisk og sprøtt. Alle ingrediensene er krydret med nøye utvalgt dressing.
3. Legg pikant til retter av blåmuggost med mugg, nøtter, frø, sopp, sitrusfrukter i kombinasjon med kjøtt.
4. Kjøttingredienser til salater kan kokes, bakes, stekes, kokes i dobbel kjele, røykes - avhengig av dette vil smaken endre seg.
5. For en barnebursdag eller annen feiring med deltakelse av barn, er det bedre å lage lette fruktferiesalater, preget av en enkel balansert smak, servert med dekorasjoner i form av vakre bilder eller figurer av grønnsaker.
Video
Feriesalater er et spesielt samtaleemne. Personlig kan jeg bruke timevis på å diskutere salatoppskrifter til feriebordet med venninnene mine på internett og telefon, og jeg skriver alltid ned oppskrifter på deilige feriesalater på en fest. Salater på festbordet er en egen filosofi for hver husmor, fordi salut er det første som serveres på bordet, og det er fra salater som setter tonen for hele festen.
Som det kloke ordtaket sier: "En kjedelig blyant er bedre enn det skarpeste minnet," så jeg bestemte meg for å samle alle mine favoritt- og velprøvde oppskrifter på feriesalater på ett sted.
For å åpne en side før ferien - og alle salatene på festbordet på ett sted, trenger du bare å velge riktig salat og sende mannen din til supermarkedet for dagligvarer. Venner, jeg håper virkelig at dere vil like salatene mine på festbordet!
Salat i hauger "Yeralash"
Yeralash-salaten tilberedes i hauger veldig raskt, ingrediensene er enkle og rimelige, og det originale designet lar deg servere salaten i hauger på en flat tallerken på festbordet. Se oppskriften med trinnvise bilder.
Salat med blekksprut, egg og agurk
Oppskriften på salat med blekksprut, egg og agurk er en av mine favoritter. Tilberedningen er enkel og rask, ingen spesielle ingredienser og kulinariske ferdigheter kreves for dette. Se oppskriften med trinnvise bilder.
Salat med krabbepinner og gulrøtter
Jeg vil gjøre deg oppmerksom på en veldig velsmakende salat med krabbepinner og gulrøtter. En venn delte oppskriften sin med meg da jeg en gang klaget til henne at jeg ikke kunne finne noen ny interessant salat - en som ville være enkel å tilberede, se appetittvekkende ut og vise seg deilig og mør. Se hvordan du lager mat.
Salat "Torskelever under en pels"
Ferdiglaget transalat er spesielt mørt. Alle vennene mine har for lengst skrevet om denne oppskriften i kokebøkene sine og vil garantert forberede den til julebordet. Jeg håper du også vil nyte den appetittvekkende torskeleversalaten på boks. Hvordan lage torskeleversalat under en pels
Salat med svisker og kylling "Venezia"
Jeg lager en deilig salat med kylling og svisker til nesten alle familieferier. Det viser seg å være solid, med en behagelig krydret tone, som gis til retten av svisker og stekte champignoner. Den klassiske kombinasjonen av kokt kyllingfilet, ost og sopp er supplert med fersk agurk, noe som gjør salaten saftig og frisk. Se oppskrift med bilde.
En deilig salat til festbordet med pannekaker, koreanske gulrøtter, Beijing-kål, skinke og kylling. Gjestene dine vil bli glade! Se oppskriften med trinnvise bilder.
Deilig salat med hermetiske bønner og krutonger
Vel, en veldig smakfull salat med hermetiske bønner, kjeks, pølse og fersk agurk! Alle ingrediensene er perfekte "venner" med hverandre, og majonesdressing med hvitløk gjør denne salaten til en favoritt for alle gjester. Oppskrift med bilde.
Salat med røkt kylling "Mosaic"
En deilig salat med røkt kylling, ost og friske grønnsaker vil ta en spesiell plass på feriebordet ditt. Se oppskriften med trinnvise bilder.
Lagdelt salat med sardiner
Hvordan lage en veldig velsmakende og enkel puffsalat med sardin, kan du se.
Kyllingbrystsalat "Air"
Denne salaten er virkelig veldig velsmakende, til tross for at den tilberedes enkelt og raskt og av ganske rimelige ingredienser. Jeg, som vertinne, liker også denne salaten med kyllingbryst - en enkel oppskrift, og resultatet er veldig appetittvekkende og interessant, det er ganske egnet for en vanlig lunsj-middag og til et festlig bord. Se oppskrift med bilder.
Salat med krabbepinner og tomater
Hvem vil ha en enkel og rask oppskrift på en deilig, men samtidig svært rimelig salat av de vanligste ingrediensene? Jeg har bare en - en salat med krabbepinner og tomater. Det viser seg virkelig veldig velsmakende, lyst og appetittvekkende. Oppskrift .
Salat med kylling og ananas "Piquant"
Oppskriften på salat med kylling og ananas "Piquant" kan sees.
Hvordan lage salat "Obsession" kan sees
Hvis du leter etter en enkel, men smakfull salat til feriebordet, så tror jeg du vil like denne oppskriften med det morsomme navnet "Sopp under en pels." Du bør ikke tegne en analogi med den berømte salaten "Sild under en pels" - i denne oppskriften vil det ikke være rødbeter og sild. Men det vil være sopp og hard ost, pickles og grønn løk: denne kombinasjonen viser seg å være veldig vellykket og velsmakende, og forretten er solid. Se oppskriften med trinnvise bilder
Salat med kylling og svisker "Bursdag"
Hvordan lage en salat med svisker og kylling "Bursdag" kan du se
Hvis du er ute etter en god og enkel salatoppskrift til feriebordet, er Curly et godt alternativ. Jeg liker denne salaten med kylling og rødbeter fordi den er enkel å tilberede, det er nok å koke rødbeter og kyllingfilet på forhånd, og så gjenstår det bare å hakke ingrediensene og legge dem lagvis. Hvordan lage en salat med rødbeter og krøllete ost, skrev jeg.
Salat Rødehavet med tomater, paprika, ost og krabbepinner. Denne kombinasjonen av ingredienser er veldig vellykket, så du vil definitivt like smaken av denne retten. Og salaten tilberedes enkelt og raskt, i tillegg ser det lyst og appetittvekkende ut .... Se oppskriften med trinnvise bilder
Jeg foreslår at du prøver å lage en veldig enkel og smakfull salat med brisling og kjeks, som allerede har klart å bli forelsket i alle gjestene mine. Til tross for at det ikke er friske grønnsaker i salaten, "ødelegger dette ikke bildet" i det hele tatt. Sopp med brisling og kjeks passer godt sammen, og for de som liker krydret kan du tilsette hvitløk! Du kan se hvordan du lager en salat med brisling og kjeks .
Salat med krutonger og Carmen skinke
Veldig velsmakende og original salat med krutonger kylling og skinke kledd med adjika og majones. Gjestene dine vil være glade. Hvordan lage salatlook
Salat med sopp, kylling og nøtter "Leshy"
Ingredienser:
- 1 PC. kokt kyllingbryst,
- 400 g champignon,
- 2 stk. Luke,
- 3 stk. kokte egg,
- 100 g hard ost,
- 0,5 ss malte valnøtter
- majones.
Matlaging:
Sopp, løk kuttet, stek separat.
Skjær brystet i terninger, kok eggene, gni på et grovt rivjern, riv osten på et grovt rivjern, tilsett nøtter, smak til med majones, bland.
Sett et glass eller en flaske i midten på et flatt fat, legg ut salaten og trykk den litt ned. Trekk deretter glasset forsiktig ut og pynt.
Vi dekorerer salaten vår med urter og blomster fra oliven.
Salat med blekksprut, sopp og nøtter "Kiev"
Hvordan lage salat "Kiev" utseende
Salat med kylling og sopp "Table"
Ingredienser:
- kokte egg 5 stk
- røkt kyllingbryst 200g
- marinert sopp 200g
- ost 100-150 g
- grønt til pynt
- majones eller rømme.
Matlaging:
Skille hvite fra eggeplomme. Riv separat.
Finhakk kjøtt og sopp.
Osteriv på et fint rivjern. Krydre kjøttet med majones.
Vi sprer det i lag fra bunnen og opp: kjøtt, sopp, majones, proteiner, majones, ost, majones. eggeplommer. Pynt med grønt.
Salat med tomater og krutonger "Astra"
Astra salat oppskrift, kan du se.
Salat "Du vil slikke fingrene"
Ingredienser:
- 300 g kål
- 200 g kokt kjøtt (svine- eller storfekjøtt)
- 3 små rødbeter
- 2 gulrøtter
- 1 middels løk
- 4-5 poteter
- 2 fedd hvitløk
- 1 agurk
- 2 tomater
- hard ost
- majones
- soyasaus
- vegetabilsk olje
Matlaging:
Kok gulrøtter (en), rødbeter og kjøtt og skjær i strimler hver for seg. Skjær potetene i strimler, og stek deretter (lag pommes frites). Kål og agurk - sugerør.
1 lag - kål (salt, lett klem og pepper, majones);
2 - gulrøtter (1 frisk + 1 kokt, soyasaus og litt majones);
3 - rødbeter + hvitløk og majones;
4 - kjøtt + majones;
5 - finhakket løk;
6 - poteter + majones.
Legg skivede tomater på toppen, salt dem, ha på litt majones, dryss over revet ost og pynt med urter.
Salat med ost, ananas og hvitløk
Krydret salat med ost og ananas og hvitløk er spesielt likt av kvinner, fordi det viser seg utrolig velsmakende og samtidig billig. Et annet pluss med denne oppskriften er at for tilberedning er det ikke nødvendig å koke grønnsaker eller egg på forhånd, hakke alle ingrediensene i lang tid og deretter legge dem ut i lag. Alt er veldig enkelt. Oppskrift med bilde.
Salat med røkt kylling og ferske grønnsaker "Versai"
Hvordan lage salat "Versai" kan du se
Salat med krabbepinner og delikat ost
Salaten er skikkelig myk og luftig. Forbereder raskt og enkelt. Flott budsjettsalatalternativ for ferien!
Ingredienser:
- 200 g krabbepinner
- 200 g ost (ikke-krydret varianter)
- 6 kokte egg
- 30 g smør
- majones
Matlaging:
Vi arrangerer salaten i lag.
Det første laget er å rive frosne krabbepinner på et grovt rivjern, belegg med majones.
Det neste laget er revet ost, det neste er revet protein, riv deretter eggeplommen på et fint rivjern. Og riv 30 gram smør på toppen.
Dekk hvert lag med majones. La å insistere.
Se oppskriften med trinnvise bilder.
Salat med krutonger og rød fisk "Pinnacle of Bliss"
Salaten tilberedes ganske raskt og enkelt, men utrolig velsmakende.
Dedikert til alle elskere av rød fisk!
Ingredienser:
- 200 g saltet rød fisk (jeg har ørret)
- lite hode av kinakål
- 100 g hvite (!!!) kjeks (anbefalt "Klin", men jeg fant ikke)
- majones.
Matlaging:
Vi kutter fisken i små strimler, hakk kålen, bland.
Tilsett majones, bland og tilsett krutonger.
Bland igjen og spis. Du kan la salaten stå i cirka ti minutter og krutongene myke litt. Deilig og så og så!
Salat med røkt skinke "Na Ura!"
En veldig original salat med en fantastisk sammensetning. Alle ingrediensene blandes godt. Hvis du ikke liker selleri, bytt den ut med agurk.
Ingredienser:
- Røkt bein stk.
- Selleri (stilker) 100 gr.
- Tomat 1 stk.
- Egg kokt 2 stk.
- Majones 2 ss
- Rømme 1 ss
- Litt hvitløk.
Matlaging:
Kylling, selleri, tomat og egg kuttet i terninger + saus (majones + rømme + hvitløk).
God appetitt!
Salat med hermetisk makrell
Hvis du likte oppskriften - sett stjerner ⭐⭐⭐⭐⭐, del oppskriften på sosiale nettverk eller legg igjen en kommentar med en bilderapport av den tilberedte retten. Tilbakemeldingen din er den beste belønningen for meg 💖!
Engelsk salat
Deilig, lett, forfriskende salat.
Ingredienser
Sellerirot - 200 g
Kyllingfilet - 250 g
Champignoner - 150 g
Syltede agurker - 3 stykker
Majones - 6-7 ss
Sennep - 2 ts
Salt, svart pepper
Duftende kjøttbrød
Jeg ville ha noe solid-kjøtt-deilig)) Jeg fant en fantastisk oppskrift. Håper du liker det like mye som meg!
Ingredienser:
Kjøttdeig (50% svinekjøtt, 50% biff) - 2 kg;
løk - 1 stk.
gulrøtter - 2 stykker
hvitløk - valgfritt
salt pepper
greener (jeg har dill, grønn løk)
semulegryn (3 ss)
Bonus - en mesterklasse på matlaging av krysantemum fra en pære.
Jødisk zucchinisalat
Jeg fant denne salatoppskriften på nettet. Jeg finjusterte det litt og voila!
Selvfølgelig kan det kalles en salat med strekk. Mest sannsynlig er dette en vakker form for servering av min favorittstekt courgette ... Men veldig velsmakende! Jeg har gjort det 3 ganger allerede og vil gjøre det igjen.
Ingredienser:
2 mellomstore zucchini
1 stor tomat
1 hvitløksfedd
200 gram majones
gram 250 ost
salt, pepper etter smak
1 liten håndfull mel
vegetabilsk olje til steking
Snack "vannlilje"
(fra forsamlingen "Snacks for det nye året")
Ingredienser:
Ostemasse - 60 g
Rød kaviar - 40 g
salatblader
geléegg
Dette er faktisk en veldig enkel, men vakker oppskrift.
Ingredienser til 10 skjell:
2 kopper saltet kjøttkraft
20 g gelatin
1 frisk paprika
1 liten boks mais
300 g skinke
grøntområder
Du kan bruke hvilket som helst fyllstoff - fisk, kylling, kjøtt.
squash kake
En herlig oppskrift som passer perfekt til et festlig bord og til en familiemiddag.
Den koker også raskt og enkelt!
Ingredienser:
3 små zucchini
9 ss mel
6 egg
salt, pepper etter smak
200 gram majones
3 fedd hvitløk
2 tomater og 70 gram ost - til pynt
vegetabilsk olje til steking
Jeg fikk 5 store sandkakepannekaker, men basert på størrelsen på pannen din og ønsket størrelse på kaken kan du trygt redusere proporsjonene.
Zucchinikake 1
Ingredienser
zucchini 1 stk (middels)
egg 4 stk
mel 6 ss
salt
malt pepper
For fylling
majones
persille
hvitløk
malt pepper
Zucchinikake 2
(montering fra "Zucchini Cake (4 vinn-vinn-alternativer for en deilig snackskake)")
Ingredienser:- 2 unge zucchini (total vekt ca. 1 kg)
- 4 egg
- 1 kopp mel
- salt pepper
- 1/2 kopp majones
- 2-3 fedd hvitløk
- 4 tomater
- noen få grønne løkfjær.
Zucchinikake 3
(montering fra "Zucchini Cake (4 vinn-vinn-alternativer for en deilig snackskake)")
Ingredienser:
Zucchini, ca 1 kg
aubergine
2 ss dynket mel
2 ss stivelse uten lysbilde
2 egg
2/3 ts lesket brus
salt pepper.
Zucchinikake 4
(montering fra "Zucchini Cake (4 vinn-vinn-alternativer for en deilig snackskake)")
Ingredienser:
1 middels zucchini;
1 egg;
4-5 ss mel;
salt pepper;
1 pakke majones;
3-4 gulrøtter;
2 stk. løk;
150 gr. ost;
dill;
tomat og paprika til pynt.
Kål-succhini snackkake
Snack kålkake, mer presist (kål-succhini - men fortsatt deilig). Hovedsmaken i retten er fortsatt kål, og zucchini gir ømhet. Og alt er enkelt gjort.
Ingredienser:
1 zucchini (liten - veid for interessens skyld - veide 400 gram)
Fersk kål (like mye som zucchini)
5 egg
5 st. l. mel
salt - juster her selv
0,5 liter rømme
hvitløk - akkurat som med salt
Hard ost - 30-50 gram
Vegetabilsk olje til steking
Kyllinglår med sopp og ost i butterdeigsposer
Helt benfri. Utrolig velsmakende og saftig!
Ingredienser:
kyllingtrommestikker 15 stk.
krydder "tkemali" 1,5 ss. l.
kantareller 600 g
ost 250 g
løk 1-2 stk.
dillgrønt
ferdig butterdeig 1 pakke
salt
pepper
Kyllingspyd
Å tilberede kyllingspyd er ganske enkelt - i ovnen eller i en panne. Hovedoppgaven her er imidlertid ikke å tørke for mye, da kyllingkjøtt er veldig mørt.
Ingredienser:
500 gr. kyllingbryst (uten skinn og bein);
100-150 ml soyasaus;
malt pepper;
1 ts solsikkeolje.
Kyllingrull
Et deilig produkt som minner litt om skinke, du kan enkelt lage det selv. Vil du vite hvordan? Trykk "kok" ;)
Ingredienser:
1. kylling - 1,3-1,5 kg
2. valnøtter - 80-100g
3. gelatin - 30g
4. hvitløk - 3-4 fedd
5. salt, pepper
Kyllingrull
Saftig, usedvanlig velsmakende rull med kyllingbryst.
Ingredienser:
kyllingbryst (jeg har også kalkun..)
dine favorittkrydder...
hylse for baking
gelatin (i mitt tilfelle, når det er mye kjøtt 2 poser)
Jegerbolle
Dette er en østerriksk rett, selv om jeg ikke alltid følger oppskriften strengt, men bruker rett og slett det som for øyeblikket står i kjøleskapet. Men den er perfekt for piknik eller beskjedne bufféfester, fordi den kombinerer flere fordeler på en gang: velsmakende, tilfredsstillende, ser original ut og transporteres praktisk. Ja, og det er også veldig enkelt å tilberede! Tror ikke det, hvordan kan dette være? Prøv det og se selv!
Ingredienser:
1 lang (fransk) brød;
2 ss. l. mykt smør;
2 kokte egg;
2 ansjosfileter;
1 ts oliven olje;
100 g emmentalerost (eller edam, gouda);
100 g kokt skinke;>
100 g salami (eller røkt pølse);
2 cornichons;
salt pepper.
Leverkake
Kaken består av rimelige produkter, er enkel å utføre og divergerer alltid med et smell)
Ingredienser:
500 g bifflever
3 egg
100 ml melk
2 ss. l. havreflak (oppskriften bruker mel, men jeg tilsetter flak - de gir luftighet)
1 pære
2 ss. l. vokser. smør (eller smeltet margarin)
salt pepper,
majones til å smøre pannekaker på
kokte egg, ost, greener til dekorasjon.
Lever-bokhvete kake
Ingredienser:
Kaker:
- 1 kg kalvelever
- 2 løk
- 4 fedd hvitløk
- 4 egg
- 5-6 ss mel
- en klype brus
- salt pepper
- 1/2 kopp bokhvete.
Fylling:
- 1 glass rømme
- 1/2 kopp majones
- 2 gulrøtter
- 4-5 løk.
Ostekake, snacks
Ingredienser:
Ostemasse eller bearbeidet ost eller myk ost - 450 g,
egg - 3 stk,
rød fisk med / med røkt,
valnøtter,
persille dill,
hvitløk - 1 fedd,
smør - 100 g,
mel - 6. l,
stivelse - 2 ss,
bakepulver - 1 time l
fiskekake
Ingredienser
for en ferdig kake 7-8 cm høy og 19 cm i diameter ved bunnen:
Lett saltet fisk (ørret / laks) - 500 g,
Kokte egg - 4 stk.,
Kokt ris - 4-5 ss. l.,
Krabbepinner (eller reker) - 1 pakke.
For krem: Philadelphia myk ost - 100 g,
Rømme - 4 ss. l.,
Majones - 4 ss. l.,
Gelatin - 8 g.
Til pynt: Grønn og rød kaviar.
Salat "Azov"
Salat fra serien «Enklere blir det ikke». Den tilberedes på et kvarter, men samtidig er den velsmakende og ganske tilfredsstillende. Det vil hjelpe deg i en situasjon med spontant ankommende gjester, og når du trenger et raskt, men vakkert måltid.
Ingredienser:
hermetisk tunfisk i egen juice - 1 boks
kyllingegg - 2-3 stk.
syltede agurker - 3-4 stk.
grønne erter - 3-4 ss. l.
majones 2-3 ss
Salat "Bangladesh"
Denne salaten er en gammel familieoppskrift, en av modifikasjonene til den velkjente Mimosasalaten, som sjefen hennes en gang delte med moren. Denne salaten er en favoritt hos oss og har slått rot i familien vår. Oppskriften har blitt litt modifisert for å passe smaken til familien vår, men navnet forblir originalt. Høydepunktet i denne salaten er bruken av hermetikk i olje (prøvd med hermetikk i s/s - det viser seg ikke riktig). Det må også være smør, selv om det ved første øyekast kan virke som smør er fett, det er overflødig osv., men det er ikke slik. Alt her er "to the point and in the subject." Hvis du koker denne salaten i denne sammensetningen, strengt etter oppskriften, vil du ikke bli skuffet. Han er veldig hyggelig og blid. Jeg anbefaler!
Ingredienser::
ris (rå) 4 ss. l.
egg 5-6 stk.
hermetisk fisk (nødvendig i olje: tunfisk, saury, sardin, laks) 1 boks
eple 1 stk.
løk 1 stk. (liten)
smør 80 g
majones 200 g
sukker 1 ts
sitronsaft 1 ss. l.
Salat "Evening Vladivostok"
Ingredienser:
1. Et stykke røkt kjøtt
2. Bank av cornichons
Salat "Jannat"
(fra serien "Et par flere oppskrifter på nyttårssalater")
Veldig velsmakende og lett å tilberede salat.
Ingredienser:
maisboks,
røkt kyllingbryst,
en krukke oliven (du kan bruke oliven som er grønne, de blir litt saltere med dem),
krukke med syltede champignoner,
majones.
Forrettsalat med rød fisk
Du kan servere salaten på brødskiver som smørbrød eller kanapeer, eller du kan fylle ferdiglagde tarteletter med salat. Og det er også bra hvis fisken er røkt og lite salt.
Ingredienser:
rød saltfisk 150 g
ananas 200 g
eple 150-200 g
dillgrønt
majones
tarteletter:
smør 100 g
egg 2 stk.
mel 6 ss. l.
rømme 2 ss. l.
bakepulver 1 ts
Salat "Soppstubbe"
Ingredienser:
-4 gulrøtter (kok)
-3 poteter (koke)
-3 grønne epler (surte)
-4 hardkokte egg
-150g kokt sopp (jeg har champignon i deres egen juice)
-300g kokt kyllingfilet
-10 valnøtter
- majones etter smak
-salt etter smak
- salat og oliven (valgfritt for dekorasjon)
Salat "Soppstubbe"
Ingredienser:
For pannekaker:
Melk - 250 ml.
Egg - 2 stk.
Mel.
Salt.
Paprika - 1 - 2 ts
Løk - 1 middels løk.
Grønnsaker (persille) - etter smak.
Til salat:
Kokte poteter - 2 knoller.
Kokte gulrøtter - 2-3 stk.
Egg - 3 stk.
Syltet sopp (honningsopp)
Skinke - 200 - 300 gr.
Majones.
Grønt (dill, persille)
For registrering:
Myk smeltet ost.
Egg - 2 stk.
Marinert sopp.
Grønt (dill, persille).
Salat "egyptisk pyramide"
Her er smaken av fet torskelever godt balansert av tilstedeværelsen av poteter, eple og syltede agurker.
Ingredienser:
1 boks torskelever
2 kokte poteter
3 syltede agurker
1 søtt og surt eple
2 kyllingegg
50 g hard ost
majones
Salat av mais og bønner med krutonger
Denne salaten tilberedes godt, maks ti minutter. Til tross for den uvanlige kombinasjonen av produkter - mais, bønner og kjeks - viser salaten seg å være veldig velsmakende. Som praksis viser, spises en slik salat om gangen.
Ingredienser:
1 boks hermetiske bønner;
1 boks hermetisert mais;
2 pakker svartbrødkjeks med røkt kjøtt (med aspic, bacon, etc.);
grønn løk;
dill;
majones;
salt;
pepper.
Kyllingsalat med koreansk gulrot
Ingredienser:
kyllinglår eller kyllingfilet,
koreansk gulrot - 200 g,
oransje - 1 stk,
egg - 3-4 stykker,
hard ost - 150 g,
majones
Cocktailsalat med avokado, jordbær og reker
(fra forsamlingen "Et par flere oppskrifter på nyttårssalater")
Det er sååå deilig!
Ingredienser:
1 stor eller 2 små avokadoer
jordbær 100 g,
kokte reker 150-200 g,
sitron 1 stk,
yoghurt eller rømme 3 ss
søt chilisaus 2 ts.
pepper
Salat "Coral armbånd"
Denne salaten ble født som en variant av den kjente Granateple Armbånd-salaten med røkt kylling og granateplefrø, bare jeg har røkt fisk i stedet for kylling, og kaviar i stedet for granateple... Denne salaten er selvfølgelig ikke for hver dag, men den er en ekte dekorasjon av festbordet, Og ja, det smaker godt.
Ingredienser:
- rødbeter - 1 stk.
- avokado - 1 stk.
- syltede agurker - 2 stk.
- kokt egg - 3 stk.
- varmrøkt fisk - 200 g
- løk (valgfritt) - 1 stk.
- majones
- rød kaviar - 2 ss. l.
Salat "Kremlin"
(fra forsamlingen "Et par flere oppskrifter på nyttårssalater")
Ingredienser:
lite hode av kinakål
4 kokte egg
håndfull kokt ris
150 gram saltet edelfisk (laks, laks, ørret)
en halv krukke rød kaviar
Salat "elsker"
Ingredienser:
Gulrøtter - 4 medium
Rosiner - 0,5 kopper
Kokte rødbeter - 3 stk
Bearbeidet ost - 1 stk.
Hvitløk - 2 fedd
Valnøtter - 0,5 kopper
majones - etter smak
Salat "elsker" 2
(fra forsamlingen "Og igjen noen få oppskrifter til nyttårsbordet")
Samme "Lover", men et par små forskjeller og en annen smak
Ingredienser:
2 rødbeter
3 mellomstore gulrøtter
150 g hard ost
en håndfull rosiner
håndfull valnøtter
3-4 fedd små hvitløk
majones
Salat "Malakitt armbånd"
(fra forsamlingen "Og igjen noen få oppskrifter til nyttårsbordet")
Ingredienser:
Kokte gulrøtter - 1 stk.
Valnøtter - 50 g (hakket)
Hvitløk - 1 fedd
Hard ost - 100 g
Kokt kyllingkjøtt - 200 g
Kokte egg - 3 stk
Kiwi - 2 stk
Majones - etter smak
Salat "Marinara"
Selv om jeg ville gitt den et annet navn ... "Flyer bort på 5 sekunder" for eksempel
Ingredienser:
1 kokt kyllingbryst
løk syltet i eddik 1 middels hode (du kan sylte i eplecidereddik)
3 egg
100 gram hard ost
2 tomater
majones
Salat "Mercury"
original salat
Ingredienser
svisker 10-15 stykker,
kokt kylling 300-400 gr.,
kokte egg,
200-300 gr. champignoner,
løk 1-2 stk.,
1 fersk agurk
majones.
Mimosasalat (2 alternativer)
Ingredienser:
5 egg
ost, helst ikke veldig skarp og salt, men ikke frisk
hermetisk fisk i olje - jeg tar saury
smør
løk
majones - jeg blander den med hjemmelaget krem, en mer delikat smak oppnås
Salat "Sea Delight"
(fra forsamlingen "Og igjen noen få oppskrifter til nyttårsbordet")
Ingredienser
5-6 kokte egg
1 pakke krabbepinner (ca. 250g)
2 stykker kokt blekksprut
liten kinakål
200-300g eventuell saltet rød fisk
1 boks mais
majones
rød kaviar til pynt
Salat "Mannlig caprice"
(fra forsamlingen "Et par flere oppskrifter på nyttårssalater")
Ingredienser:
200gr. storfekjøtt
1 pære
2 egg
100gr. ost
1 spiseskje eddik (9%)
majones
salt, pepper etter smak
Salat "Gentle"
Navnet taler for seg selv)) Salaten er virkelig veldig mør og luftig.
Ingredienser:
krabbepinner - 200 gr.
ost (ikke krydrede varianter) ~ 200-300 gr.
kokte egg - 6-8 stk.
smør - 30 gr.
majones
Salat "Neptun"
(fra forsamlingen "Et par flere oppskrifter på nyttårssalater")
Salaten er utrolig mør og smakfull.
Ingredienser:
- reker - 300 gr
- blekksprut - 300 gr
- krabbepinner - 200 gr
-5 egg
-130 gr. rød kaviar
-majones
Salat fra Tiffany
(fra forsamlingen "Et par flere oppskrifter på nyttårssalater")
Deilig og vakker salat, som perfekt dekorerer feriebordet.
Ingredienser
- Kyllingfilet - 400g
- Kyllingegg - 3
- Hard ost - 200g
- Nøtter (mandler, valnøtter) - 100g
- Svisker - 6-8 stk
- Druer - 100g
- Majones
Salat "Sirotskiy"
Ingredienser:
reker (rå, skrellet) - ca 400 gr
rød fisk (filet, lett saltet) - ca 350 gr
rød kaviar - ca 200 gr
avokado - 1 stk.
søt pepper - 1 stk.
kinakål - ca 1/4
juice av en halv sitron (de kjøpte ikke en sitron, men det var selve juicen - dette er en grønn flaske)
majones - ca 150-200 gr
Kyllingsalat "Venezia"
Dressing spiller en stor rolle i denne salaten. Oppskriften er for én porsjon. En god en, "hann".
Ingredienser:
Kyllingbrystfilet 160-180 g
svisker 5-6 stk.
agurk 2 stk. 170 g
salat
nøtter 1-2 ss. l.
konjakk 1 ss. l.
søt "bayersk" sennep 0,5 ts
sitronsaft eller eddik 1 ss. l.
honning 1 ts
karri (på tuppen av en kniv)
olivenolje 2 ts
salt
Salat med kylling og ananas
Ingredienser:
1 kyllingbryst;
en boks med ananas (ca. 580 gr);
200 gr. ost;
4 egg;
majones;
salt;
pepper.
salat med tungen
(fra forsamlingen "Et par flere oppskrifter på nyttårssalater")
Ingredienser:
- Kokt tunge 250 g
- Kokte gulrøtter 1 stk.
- Sellerirot 2 stk.
- Syltede agurker 1 stk.
- Eddik 3% - th 1 ss. skje
- persillegrønt
- Salt
- Kvernet sort pepper
- Vegetabilsk olje 3 ss. skjeer
- Kokte poteter 1 stk.
Salat "fransk elskerinne"
(fra forsamlingen "Og igjen noen få oppskrifter til nyttårsbordet")
Ingredienser
kokt kyllingfilet (300 gram)
2 løk
1 st. lyse rosiner
1-2 gulrøtter
ost (50 gram)
1 st. valnøtter
1-2 appelsiner
sukker
salt
majones
Salat "Shabu-shabu"
Jeg har kokt det mange ganger, og jeg har ikke behandlet noen - alle liker det. Salat med en lys uforglemmelig smak, lett å tilberede, solid og original. Vil ikke forlate noen likegyldige.
Ingredienser:
okse- eller kalvekjøtt 400 g
løk 1 stk. (helst blå)
tomat 2-3 stk.
stor gjeng salat
hvitløk 2-3 fedd
fiskesaus "Nam pla" 2 ss. l.
lime 1 stk.
sitron 0,5 stk.
sukker 1 ts
tørket blekksprut 2 ss. l.
søt chilisaus 1-2 ts.
vegetabilsk olje 2 ss. l.
"Beste krabbesalat"
Ingredienser:
5 hardkokte egg
500 gram krabbepinner
1 boks mais (425 gram)
500 gram ananas, uten juice, kuttet i 1,5 cm biter
Majones provençalsk 67 % eller majones 78 %
Sildefrakk (med gelatin)
Jeg lagde den to ganger, og jeg likte virkelig hvordan denne retten ser ut på festbordet: pelsen er kuttet som en kake og ser veldig presentabel ut. Derfor vil jeg at oppskriften alltid skal være for hånden, og om nødvendig kan den lett finnes.
Ingredienser:
3-4 mellomstore poteter
2 mellomstore gulrøtter
2 mellomstore rødbeter
1 liten løk (jeg brukte sjalottløk)
4 sildefileter (2 hele sild)
1 egg
200 gr majones
1 pose gelatin
1/2 kopp vann
Semushkin vesker.
Dette er en enkel, men veldig verdig forrett til festbordet og ikke bare.
Ingredienser:
Saltet fisk;
Rød kaviar;
- kremost;
-grønn løk;
-agurk.
Osterrin med agurk og mynte
Veldig effektiv og velsmakende forrett til festbordet
Ingredienser:
For basen:
75 g smør
1 1/4 kopper smuldret usøtet kjeks*
revet skall og saft av 1/2 sitron
salt, nykvernet sort pepper
Ostelag:
1/2 stor agurk, skrelt og grovt revet
300 g 9% cottage cheese
3 egg (hvite og eggeplomme atskilt)
revet skall av 1/2 sitron
2 dråper mynteessens (valgfritt)
1 krukke rømme (200 g)
1 hvitløksfedd, knust
salt, nykvernet pepper
1 st. l. gelatinpulver
5 st. l. vann
Å dekke:
1 krukke rømme
1 st. l. friske mynteblader i tynne skiver
agurkskiver, mynteblader - til pynt
Avtakbar form 22 cm, oljet
Cottage cheese ringer med kyllingsalat
Veldig fin presentasjon og ikke så vanskelig. Prøv det!
Ingredienser:
cottage cheese kurver
Smør - 200 g
Hvetemel - 200 g
Salt - ¼ ts
Ostemasse - 200 g
Kyllingegg - 1 stk.
fylling - kyllingsalat
Kyllingfilet - 500 g
Røde tomater - 200 g
granulert sukker - 10 g
Majones - 150 g
Malt svart pepper - ¼ ts
Syltet sopp - 150 g
Kyllingegg - 3 stk.
Salt - ¼ ts
Kakekaviar - reker
(fra forsamlingen "Et par flere oppskrifter på nyttårssalater")
Oppskriften er standard - gjør endringer i oppskriften og dekorasjonen etter eget ønske.
Ingredienser:
rundt hvetebrød - 1 rull
kokte frosne reker - 50 stk.
hermetisk krill - 300 g
sei eller loddekaviar - 200 g
laksekaviar - 50 g *
smør - 250 g
(smør kan byttes ut med kremost om ønskelig)
dillgrønt - 1 haug
sitron - 1 stk.
karri
malt rød pepper, salt etter smak
persille (hvis du vil pynte)
Kake "Snack Napoleon"
Veldig mør, myk og sinnsykt deilig snackkake. Riktignok er det en ulempe ... den spises veldig raskt ...
Ingredienser:
kjøpte kaker
1 boks fisk i olje
ostemasse med urter og løk ("VIOLA")
ost "Creme Bonjour" med urter
150 g laks kuttet i små biter
grønn løk
Kake "Napoleon" snack
Delikat, deilig forrett. Kaken lages raskt og enkelt, spises med glede. Det viktigste "trikset" i bruken av ostemasse. Smaken er fantastisk!
Ingredienser:
ferdig butterdeig eller ferdigkaker
gulrøtter 2 stk.
hvitløk 1 fedd
egg 3 stk.
hermetisk fisk (saltet laks, tunfisk, saury) 250 g
majones
ostemasse "karat" med reker 140 g
Utstoppet gjedde.
En detaljert trinn-for-trinn-oppskrift og video om hvordan du tilbereder denne fantastiske retten.
Ingredienser:
Selvfølgelig er selve synderen av "feiringen" Madame Pike))
Og også, omtrent 100 gram brød forhåndsfuktet i melk, flere løk, 1 gulrot, urter og smør i en hastighet av: for 1 kg gjedde - 50 gram smør, salt, pepper - alt dette vil gå til kjøttdeig
Og til dekorasjoner: majones, kaffe, poteter, salat, sitron ... Generelt, alt som din kreative inspirasjon er nok til))
Grillspyd med reker (fisk) og ost i butterdeig
Jeg tror du kan bruke andre komponenter - biter av grønnsaker (blomkål, brokkoli, søt paprika), kylling, lever, bare ost er uendret. Veldig enkelt, men samtidig original snack. Serveres varm.
Jeg gjorde en liten mengde, så:
reker - 100 g
(ørret)
hard ost - 100 g
butterdeig uten gjær - 125 g
1 eggeplomme til å smøre spydene
salt
I tillegg tror jeg du vil være interessert i følgende utvalg av ferieforretter og salater
Nyttårsmeny
Krabbesalat med fersk agurk
Pelsfrakk i en bolle
Salat med sopp og sardiner
Salat med ananas og kyllingbryst
Pate med champagne
"Mimosa" med ris
Blekksprutsalat "Neptun"
Tarteletter med kyllingsalat
Avokadobåter med asparges og rød kaviar
Salat "Capercaillie Nest"
Royal salat 1
Royal salat 2
Kongelig salat 3
Salat "Sea Pearl"
Salat med syltet sopp
Snack "Magiske poser"
Ostetarteletter med rekesalat
Pannekaker fylt med torskelever
Pannekaker med kaviar og laks
Pannekaker med laks og hjemmelaget ost
Ruller med laks i lavash
Sild under en pels (med epler i stedet for poteter)
Bokhvete minipannekaker med røkelaks og kaviar
Kyllingsalat med druer, nøtter og kapers
Kyllingsalat med appelsiner og granateple
Muffins med ost og urter
Nyttårs (og ikke bare) salater UTEN MAYONES
Samlingen inneholder følgende oppskrifter:
Salat med røkt torsk og ostechips
Andebrystsalat med aprikoser
Windsor salat
Salat med laks og avokado
Salat av fersken, avokado og syltetøy
Blekksprut salat
Grønn salat med røkelaks
Varm salat i sprø brødsmuler
Mango og tomatsalat
Salat med laks og steinsopp
Salat med røkt kyllingbryst og ananas
Fruktsalat med kylling
Rekecocktailsalat
Snacks til det nye året
Samlingen inneholder følgende oppskrifter:
Reker fylte tomater
Vaktelegg med kaviar
Bankettrett "Kaleidoskop"
Snack "Rask"
Borovichki
Aubergineruller
Oppskrift på snacks med egg og cottage cheese
Lakseforrett med kremost
Snack "Taurus Constellation"
Snack "Chrysanthemum"
Bryndza forrett "Festlig"
Snack "Sopp"
Bagels fylt
Snack "Tubuli"
Og igjen noen få oppskrifter til nyttårsbordet
Samlingen inneholder følgende oppskrifter:
Salat "Sea Delight"
Canape "Tropical kisses"
Salat "Malakitt armbånd"
Salat "elsker"
Salat "elsker" 2
Salat "fransk elskerinne"
Fiskesalat "Pleasure"
Et par nyttårssalatoppskrifter til
Samlingen inneholder følgende oppskrifter:
Salat fra Tiffany
Salat "Neptun"
Salat "Sirotskiy"
Salat "Jannat"
salat med tungen
Kakekaviar - reker
Salat "Kremlin"
Salat "Mannlig caprice"
Salat "egyptisk pyramide"
Waldorf salat
Cocktailsalat med avokado, jordbær og reker
