Hvordan brygge ekte deilig kakao med melk, vann, kondensert melk, pulverisert melk, fløte, marshmallows, kanel, kaffe, for barn, som i barnehagen, fra babyerstatning, kostholdspulver: de beste oppskriftene. Hvordan lage kakao med melk og vann

Hvis du synes det er vanskelig å våkne om morgenen, er det ikke bare kaffe som hjelper deg med å muntre opp. En kopp varm kakao toner og løfter humøret, fordi kakao er et utmerket antidepressivt middel. Den inneholder også mye nyttige stoffer, vitaminer og fettsyrer, og er veldig næringsrik. Derfor er kakao uunnværlig til barnefrokost, og hver mor må rett og slett kunne tilberede den.

Hvordan brygge kakao? Dette er et av de mest populære spørsmålene i søkemotorer angående oppskriften på en magisk drink. Faktisk bør du ikke koke kakao - du risikerer å miste de fleste av dens fordelaktige egenskaper. Du trenger bare å koke opp og helle i kopper. Og hvis dette er for enkelt for deg, tilsett en klype vanilje eller kanel, pynt med pisket krem, marshmallows eller revet sjokolade (men ikke alt på en gang!). Voksne kan eksperimentere med rom eller konjakk, legge til kardemomme eller rødglødende pepper. Nyt!

Hvordan lage kakao med melk?

Ingredienser:

kakao - 1 ss. skje;
melk - 1/2 l;
sukker - 2 ss. skjeer.

Forberedelse

Vi legger melken på komfyren (pass på at den ikke renner bort!). Bland samtidig kakaopulver med sukker i en kopp, tilsett noen spiseskjeer varm melk og bland grundig, gni klumpene. Hell denne blandingen i hovedmelken og kok opp under omrøring. Hell den ferdige kakaoen i krus. Det er enda enklere - brygg kakaopulver med kokende vann og tilsett tørr eller kondensert melk etter smak.

Hvordan lage deilig kakao?

I Indonesia, på øya Bali, tilsettes ingefær når man tilbereder kakao. Prøv det!

Ingredienser:

kakao - 2 teskjeer;
melk - 1 ss.;
ingefær (rot) - 0,5 cm;
sukker - 2 ts;
mørk sjokolade - 1 skive.

Forberedelse

Varm opp melk med ingefær til skummet hever. Fjern deretter fra varmen, fange ingefæren og hell i kakao og sukker blandet i en kopp (det er bedre å fortynne blandingen først med en skje varm melk for å unngå at det kommer klumper). Bland alt og dryss sjokoladebiter på toppen.

Hvordan brygge "varm sjokolade" riktig fra kakaopulver?

Ingredienser:

kakao - 50 g;
rømme - 5 ss. skje;
smør - 20 g;
sukker - 100 g;
kanel, vanilje - etter smak.

Forberedelse

Rør, kok opp rømme, tilsett et stykke smør (det vil gi "varm sjokolade" elastisitet). I en tynn stråle, rør hele tiden, tilsett kakao- og sukkerblandingen. Kok i noen minutter til drinken tykner. Fjern fra varme. Om ønskelig, tilsett en klype vanilje eller kanel og pynt med pisket krem.

Hvordan lage kakaoglasur?

Ingredienser:

kakao - 5 ss. skje;
melk - 3 ss. skjeer;
smør - 50 g;
sukker - 1/2 ss.

Forberedelse

Bland alle ingrediensene og varm opp over svært lav varme, eller enda bedre, i et vannbad. Rør kontinuerlig til blandingen blir homogen og tykner. Påfør glasuren på kaken mens den fortsatt er varm.

Hvordan lage kakao uten melk?

Ikke alle liker kakao på grunn av dannelsen av "skum" på overflaten, og noen kan ikke tolerere melk i noen form. Men dette er ikke en grunn til å nekte den guddommelige drikken. Kakao med en klype vanilje, selv uten sukker, helles ganske enkelt med kokende vann - smaken er ikke verre enn en vanlig drink.

Og det er det, absolutt alt avhenger av kvaliteten på kakaopulveret. Den skal være 100 %, minimalt bearbeidet og ha fettinnhold! (angitt på pakken) minst 20 %. Da vil ikke den aztekiske versjonen (kun kakaopulver) skuffe deg.

1 Å lage kakao med melk er ganske enkelt. Hell all melken i en ren kjele, sett på middels varme og kok opp.2 I en separat bolle blander du tørt kakaopulver med sukker og 200 ml kokt melk, unngå mulige klumper.3 Bland grundig og løs opp sukker og kakao i melk, hell det i en kjele med melk, bland godt i et par minutter på samme lave varme. Og slå av komfyren.4 Så enkelt er det å koke kakao med melk. Du kan helle i krus og servere.

Hemmeligheter med å tilberede en rett i henhold til en oppskrift

Hver av oss husker den sjarmerende lukten, behagelig farge og utrolig velsmakende drink - varm kakao. Noen forbinder det med barnehage og ekkelt skum, mens andre forbinder det med en solfylt sommer hos bestemor i bygda.

Hvordan lage kakao med vann og melk?

Sjokoladekake av Luigi Ottiano. Lag og frys 200g aprikossyltetøy 125g vann 75g sukker 100g mørk sjokolade på 70%. Kok opp 50 g vann med 20 g inulin. La det koke i 3 minutter. Dekk med en annen skive og vask overflaten med rom. Jamle også den andre disken. Kok opp 125 g vann med 75 g sukker i 5 minutter. Fjern fra varmen og vend inn knust sjokolade. Rør forsiktig til det er helt kombinert. Sett på lav varme og rør forsiktig i 5 minutter.

Hvilket kakaopulver bør du velge?

Dekk med sjokoladeglasur og jevn med en slikkepott. La henne hvile i minst én time på et kjølig sted før tjenesten. Luigi Ottiano ble født napolitansk, men har bodd i Sør-Tirol i 20 år. Han har lang erfaring fra restaurantarbeid. I 10 år ledet han sin Kallmuenz i Merano, hvor han kombinerte sin parthenopiske sjel med smaken og teknikkene til et team av japanske kokker.

Kakaoens fordelaktige egenskaper for barn og voksne

Det viktigste er at denne drinken ikke bare er velsmakende og likt av alle barn (vi tar ikke hensyn til skummet), men også veldig sunn og for hele familien. Visste du at én kopp kakao kan erstatte en annen frokost? Forskere over hele verden var enstemmig enige i meningene og konklusjonene fra studiene at den mest nyttige egenskapen til kakao er å forbedre hjernens funksjon og humør, samt stimulere aktiviteten til det kardiovaskulære systemet.

Kakao inntas hovedsakelig i form av sjokolade, en delikatesse som oppnås etter en lang og kompleks prosess. Hvis det ikke fantes kakao, ville vi ikke hatt piller, kjeks, is, kaker, drinker eller sjokoladesnacks. Hovedingrediensene i sjokolade er kakaopasta, som gir hovedsmaken, kakaosmør, som gir den typiske smaksfølelsen, sukker og eventuelle smakstilsetninger. Melk eller melkepulver brukes til å lage melkesjokolade.

Hvert land angir forskjellige typer sjokolade basert på ingredienser, for eksempel kakaoinnhold. Generelt må du vite hva de viktigste ingrediensene i sjokolade er. Pasta eller kakaolikør: Dette er resultatet av en prosess laget av kakaobønner som tørkes, males, pasteuriseres, stekes og deretter males.

For ammende mødre er kakao ikke mindre nyttig enn for barn og voksne, fordi det fremmer oppbevaring av melk. Hvis et barn i familien din allerede går på skolen, er kakao igjen nødvendig for forbruk - tross alt fremmer det konsentrasjon, aktiverer mental aktivitet, styrker og igjen aktiverer "lykkehormonet". Det er også kjent at en kopp kakao inneholder tre ganger mer antioksidanter enn den samme koppen.

Kakaopasta er nesten utelukkende kakaobasert fordi det meste av kakaosmøret ekstraheres under intenst press. Sjokolade består altså av kakaopulver og en liten prosentandel kakaosmør. Det er ikke tilsatt sukker eller smaksstoffer. Også kjent som sjokolade "cookie" eller "cookie" sjokolade, inneholder denne sjokoladen ikke sukker eller andre smaker og er derfor ideell for kakaooppskrifter med rik smak. Den brukes i smaksprøver fordi den lar deg oppfatte smaken av den originale kakaoen og iskremen fordi den har mindre fett.

Imidlertid er det nødvendig å huske og observere: en voksen bør ikke konsumere mer enn to kopper kakao per dag, derfor vil en være nok for et barn. Og det er best å drikke det om morgenen, eller i det minste før lunsj.

Slik tilbereder du kakao med melk og vann i henhold til en oppskrift, og hva du må vurdere før du lager mat:

Vær oppmerksom på at melken må kokes opp, men ikke få koke.

Du kan også løse opp sukker og kakao i 150-200 ml varmt vann.

Det er best å koke opp melk i en aluminiumspanne, den vil ikke feste seg i den. Men etter koking skal kakaoen helles i en annen beholder.

Kakaopulver kan brukes fra alle merker, inkludert det billigste "russiske kakaopulveret" fra produsenten Kupecheskaya Traditsiya LLC, som koster rundt 15-20 rubler per 100 grams pakke.

Hvis du raskt vil tilberede ett krus for en halv liter kakao, blander du ganske enkelt 2 ts kakaopulver med sukker (etter smak) med et halvt krus kokende vann. Og fyll den resterende halvdelen av kruset med melk. Bland alt grundig og kakao med melk og vann er klar.
Mørk sjokolade består av kakaopasta, sukker, smakstilsetninger som vanilje og emulgatorer som lecitin. Det finnes uendelige typer mørk sjokolade, og prosentandelen kakaopasta varierer fra tablett til tablett, og holder minimumsmengder fastsatt ved lov, som er forskjellig fra land til land: i Italia, for eksempel, må mørk sjokolade ha en kakaoprosent på minst 45% og 28% kakaosmør. Mørk sjokolade er flott for å lage kaker, kjeks og desserter.

Verdens første glitrende sjokoladetablett. Lindt oppfant koagulasjonsmetoden, takket være hvilken sjokolade får mye mer vedvarende aromaer og blir leppestift, det vil si "smelter i munnen." Faktisk homogeniseres sjokoladen i spesielt temperaturkontrollerte tanker, takket være oscillerende blandearmer som perfekt blander ingrediensene og eliminerer de siste sporene av surhet og fuktighet, og fremhever aromaene deres.

For interessante fakta om kakao, fordelene og skadene ved drikken og andre faktorer, se videoen.

Kakao er en aromatisk drikk med sjokoladesmak, som er tilberedt av melk fra kakaopulver med tilsetning av sukker. Kakaobønner inneholder vitaminer, syrer, mikroelementer, protein og mange andre nyttige komponenter som regulerer mental aktivitet, forviser depresjon og beskytter huden mot skadelig ultrafiolett stråling. Derfor er det viktig å koke kakao ikke lenger enn anbefalt tid for å bevare dens helbredende egenskaper.

Den er forskjellig fra mørk sjokolade fordi den inneholder en enda høyere prosentandel kakao. Siden den er av høyeste kvalitet, er denne sjokoladen spesielt egnet for bruk i tabletter. Denne typen sjokolade lages ved å tilsette melkepulver: den har en søt og mild smak og en kremet tekstur. Melkesjokolade kan imidlertid ikke erstatte mørk sjokolade i bakte oppskrifter. Kakaoinnholdet er lavere og i tillegg, når det smelter, må det utvises spesiell oppmerksomhet fordi det er veldig følsomt for varme.

Hvordan lage deilig kakao med melk?

Den smaker godt i tabletter og er vanligvis en favoritt hos de yngste. Hvit sjokolade er forskjellig fra alle sjokoladene vi har sett så langt fordi den ikke inneholder kakao: det ville være mer riktig å definere den som "søt" generelt, siden den teknisk sett ikke kan kalles "sjokolade" uten å inneholde kakao. Hvit sjokolade lages ved å blande kakaosmør, melk eller sukker og sukker. Den er mye brukt til å skumme paier og tilberede mousser, sauser og forskjellige søtsaker.

Hvordan lage kakao med melk

Kakao med melk er uunnværlig på barnemenyer, og en kopp av den velduftende drikken skader heller ikke voksne. Ta 3 ss for 1 liter melk. l. kakao, 1,5 ss. l. Sahara.

Varm opp melken i en kjele. Bland kakao og sukker hver for seg, spe ut blandingen med en kvart kopp varm melk til det blir tykk rømme. Tilsett blandingen i beholderen, varm opp til det skurrer og slå av gassen. Etter noen sekunder fjerner du skummet og hell den deilige væsken i krus. Denne kakaoen passer til pannekaker, kjeks, muffins og bare smurt brød.

Som melkesjokolade er hvit veldig varmefølsom, så det er mye å gjøre når du blander det. Sjokoladechips er født i USA for å gjøre en deilig forandring fra tradisjonelle informasjonskapsler. De inneholder mindre kakaosmør enn tradisjonell sjokolade og kan være mørk sjokolade, melk eller hvit.

Sjokolade blir ikke bare tabletter, det finnes også søtsaker og søtsaker. Det er vanligvis et sjokoladeskall fylt med forskjellige herligheter: hvit sjokolade, melkesjokolade eller yanduja, fløte, hasselnøtt eller sjokolade. Stivelse og stivelse tilsettes ofte for å gjøre fyllet tett og kremet.

Hvordan brygge kakao med vann

Et godt alternativ for de som flittig ser på figuren deres. For 200 ml vann - 1 ss. l. kakao, vaniljesukker - etter smak.

Hell et halvt glass varmt vann i kakao- og sukkerblandingen. Ha så den søte massen i en kjele, tilsett det resterende vannet, kok opp og fjern fra varmen. Resultatet er en velduftende, syrlig drink som vil gi deg et perfekt liv på en dyster høstmorgen.

For å lage sjokolade males og presses kakaobønner for å produsere kakaovæske, i praksis kakaopartikler suspendert i kakaosmør. I sin tur utsettes kakaolikør for sterkt press for å skille den flytende delen inn i den faste delen: kakaosmør og kakaopulver oppnås på denne måten. Kakaopulver brukes først og fremst i deiger og drikkeblandinger.

I konfekt og iskrem brukes en rå blanding av kakaomasse, supplert med ekstra kakaosmør og lecitin: dermed blir den tynnere og lettere å jobbe med, kalt lokk. Avhengig av tilstedeværelsen av kakaosmør er belegget mer eller mindre flytende.

Hvordan brygge kakao - interessante oppskrifter

Kakao passer godt til mange produkter, så hvis du tilsetter sammenvispet egg, fløte, sjokolade og til og med havregryn, kan du få en appetittvekkende og unik dessert.

Hvordan lage kakao med krem

Ingredienser: 200 ml melk, et halvt glass vann, 3 ss. l. kakao, sukker - etter smak. Til dekorasjon - 70 ml krem, 1 ss. l. sjokoladebiter.

De tetteste, med mindre kakaosmør, er de mest populære til å fylle sjokolade. Middels flyt egnet for overtrekk av kaker og søtsaker. En veldig rik kakaosmørhette brukes til å støpe til former. Mange sjokoladeprodusenter produserer dekselet personlig, kalibrerer doser for sine egne behov og lager spesielle nyanser av smaksnotater.

Hvordan lage deilig kakao med kondensert melk?

Kakaoklyngen Kakaoklyngen vil bli det store stedet for Expo Milan. Paviljongen regnes som en metaforisk representasjon av jungelen: trekonstruksjoner som dukker opp fra bakken og prøver å kolonisere hele det omkringliggende rommet, som i tropiske miljøer der kakao dyrkes. En stor anledning til å finne de beste kakaotypene fra hele verden på en stor plass - 875 kvadratmeter dedikert til deltakende land på et samlet areal på 546 kvadratmeter.

Løs opp kakao i varm kokt melk, tilsett sukker og du kan fylle koppene. Legg krem skummet til myke topper og barbert sjokolade på toppen.

Hvordan brygge kakao med havregryn

Brygg 40 g. flak i 100 ml kokende vann. Hell 1,5 kopper melk i en kjele, tilsett 2 ss. l. sukker, 1 ts. kanel og revet muskatnøtt. Varm alt opp, tilsett havregrynpuré, kok i 5 minutter, tilsett deretter 2 ss. l. kakao. La småkoke litt og pisk. Server med biter av luftig marshmallow eller marengs.

Varm sjokolade i en kopp er en veldig populær drink i Italia og i utlandet, konsumert både til frokost og som snacks som et utmerket alternativ til te. Forbruket av denne drinken øker betydelig i vintersesongen, som er en godbit som har den doble fordelen av oppvarming og gantilfredshet. Fra i dag er det mange typer halvfabrikata, oppløselige i vann eller melk, som brukes til å tilberede seg selv og hvor lett de er å få tak i fra poser, har en tendens til å undervurdere medisinen og ferdigheten de faktisk tjener til å tilberede en ekte sjokoladedokk.

Hvordan lage kakao med banan

Forbered: et krus melk (250 gr.), 70 gr. iskrem, en banan, 3 ts. kakao, 1 ss. l. melis.

Løs opp kakao og sukker i varm melk og varm opp i tre minutter. Bland skrelt og hakket banan med denne blandingen og kjør i en blender. Hell blandingen i et glass, legg en skje med is på toppen og pynt med bær.

For å lage den perfekte sjokoladen, må en profesjonell følge nøyaktige regler, som vi avslører i følgende dekalogen. De fem reglene vi foreslår her gjelder for å lage varm sjokolade med kakaopulver, den mest praktiske og allment aksepterte metoden. For ordens skyld må vi huske at i noen barer tilberedes drinken ved å løse opp sjokolade på en tablett; på denne måten får du en sjokolade med en mer avgjørende smak, men også fet for tilstedeværelsen av kakaosmør.

Bruk av allerede pakket og poser vil definitivt gi mange fordeler for bekvemmelighet og hastighet på tjenesten, men det er ubestridelig at håndlaget sjokolade vil tiltrekke seg de mest grådige og forsiktige kundene som anerkjenner verdiøkningen. De essensielle ingrediensene for å lage varm sjokolade er: kakaopulver, sukker, fortykningsmiddel og melk. Det ideelle ville være å skaffe kakao kakao, en svært verdifull variant. Sukker må knuses. Du kan bruke potetstivelse eller maisstivelse som fortykningsmiddel, som gjør sjokoladen mer fløyelsmyk; begge er best egnet da de ikke har mye ettersmak.

Hvordan lage kakao på meksikansk måte

Ta - 150 ml melk, 1 ss. l. sukker og kakao, 1/2 ts hver. kanel, salt, rød pepper, 50 gr. knuste valnøtter.

Varm melken, tilsett krydder og fortynnet kakao. Kok over høy varme i 1 minutt. Tilsett sukker, hell i glass, dryss med nøtter.

Til slutt, melk, bør du foretrekke hel siden den er mer smakfull. Regel nr. 2 Lag gode ingredienser Før blanding må de ulike ingrediensene doseres riktig. Vanligvis serverer de til en kopp sjokolade: to teskjeer kakao, to sukkerarter, en halv teskje fortykningsmiddel og 15 cl melk. Ingrediensene bør helles i en kanne eller melk og blandes med tørt vann, uten melk eller vann, noe som kan forårsake ekle biter på dette tidlige stadiet. Først kombinerer du kakao med sukker, og tilsetter deretter et fortykningsmiddel.

Du kan eksperimentere med tradisjonelle oppskrifter i lang tid, introdusere varm paprika, paranøtter, sterk alkohol, krydder, kremer og vaniljesaus, friske bær i kakao, og uansett hva du finner på, vil drikken alltid forbli velsmakende, sunn og gjenkjennelig.

Melkemengden skal være godt kalibrert, for mye melk gjør sjokoladen flytende og tett. Regel #3 Forbered og tykk kremen på rett sted. Etter å ha oppnådd en homogen deig ved å blande, plasser den dampede kaffemaskinen inne i kjelen. Når du har startet dampen, bringer du sjokoladen til å koke for å koke og bake til du når ønsket konsistens. Etter å ha tatt dampkokeren ut av dampen for å fortsette tilberedningen, kan du tilsette melken, rør godt til du får en myk og jevn krem.

For mange er kakao en påminnelse om fjern barndom. Dette er en sunn og smakfull drink med fløyelsmyk smak og sjokoladearoma. Om morgenen vil kakao være en del av en sunn frokost for enhver familie, og om kvelden - en utsøkt dessert.

Kakao inneholder mange stoffer som er gunstige for mennesker. Det er en god kilde til koffein, protein, fettsyrer, og inneholder mye folsyre og fiber, samt sink og jern. Men det er kanskje den eneste begrensningen - på grunn av tilstedeværelsen av puriner i den, bør personer som lider av gikt og nyresykdommer ikke misbruke denne drinken.

For å skjemme bort dine kjære med denne drinken, må du vite hvordan du brygger kakao riktig. For å få en god drink er det bedre å bruke naturlig fremfor instant kakaopulver, da vil smaken av drinken bli fullt ut avslørt.

Hvordan brygge kakao riktig med melk

Melkebasert kakao er det mest populære, og kanskje det deiligste alternativet. For å brygge deilig kakao trenger du følgende ingredienser (per 1 porsjon):

kakaopulver - 1-2 ts;
granulert sukker - 2-3 teskjeer;
melk (helst ku, hjemmelaget) - 250 ml.

Kakaodrikken brygges med melk slik:

Melken må kokes.
Bland kakaopulver og granulert sukker grundig i en separat bolle. Det er nødvendig å oppnå en jevn konsistens, klumper er utelukket.
Tilsett 1-2 ss varm melk til den resulterende blandingen og rør grundig igjen. Blandingen skal se fin ut og være jevn.
Tilsett resten av melken.
Kok på lav varme til sukkeret er helt oppløst, rør hele tiden.
Fjern fra varmen, avkjøl.

Kakao serveres ved bordet med bakverk (helst ikke veldig søtt). Barn med dårlig matlyst kan få servert kakao med tørket frukt og honning.

Hvordan lage kakao med vann

Det vil være nyttig for folk som bryr seg om figuren sin å vite hvordan man brygger deilig kakao med vann. For dette alternativet trenger du følgende produkter:

kakaopulver - 1-2 ts;
granulert sukker - 2-3 teskjeer;
vann (helst renset) – -200-250 ml.

Tilberedning av kakao med vann:

Kok opp vann.
Bland kakaopulver og perlesukker grundig.
Tilsett 2-3 ss varmt vann til den resulterende blandingen og bland igjen. Blandingen skal vise seg skinnende, homogen, med en konsistens som kefir.
Tilsett det resterende vannet.
Kok på lavt småkoke i ca 3 minutter. Fjern deretter fra varmen, avkjøl litt og server.

Naturlig kakaodrikk er uunnværlig for å gjenopprette styrke etter lang tids sykdom. I slike tilfeller kan du legge til kyllingplomme der: den males godt med sukker (pulverisert sukker kan brukes), varm kakao tilsettes der, deretter må drikken varmes opp (men ikke koke opp), og deretter piskes en litt med kjøkkenvisp.

Absolutt alle vil elske en kakaodrikk med pisket krem. For å gjøre dette, hell den ferdige kakaoen halvveis i glass, og tilsett deretter en spiseskje kremfløte med melis.

Du kan også servere kakao til. Den ferdige drinken avkjøles, helles i glass og pyntes med en kule iskrem – gjerne fløte eller vanilje. Ferske eller frosne bær og mynteblader vil ikke være overflødige her.

Men det bør huskes at det daglige inntaket av kakao for barn er to glass, helst om morgenen og kl. Misbruk kan forstyrre et barns metabolisme og forårsake unødvendig eksitabilitet.

Mange av oss vet at kakao er en veldig sunn og velsmakende drikk. Derfor er det tilrådelig å vite hvordan du brygger kakao riktig for å tilberede denne aromatiske og sjokoladedrikken for deg selv og dine kjære fra tid til annen. Så for de som skal tilberede denne delikatessen for første gang, la oss prøve å prikke alle "e"-ene i spørsmålet om hvordan man koker kakao riktig.

Hvordan tilberede kakao riktig?

For å lage kakao trenger du melk, helst kumelk, en liten mengde sukker og selvfølgelig kakaopulver.

Hell en liten mengde vann i pannen som kakaoen skal kokes i, slik at bunnen er helt dekket. Så snart vannet koker, hell melken i pannen. På dette tidspunktet må du blande kakaopulveret og sukkeret grundig i en kopp, deretter tilsette litt vann der og røre grundig slik at du får en homogen tykk sjokoladeblanding uten klumper.

Det neste trinnet i forberedelsen er å kombinere sjokoladeblandingen og melken. For å gjøre dette, rør konstant melken, tilsett en blanding av kakao, kok deretter opp innholdet i pannen og la det småkoke over lav varme i tre minutter, og slå av gassen.

Andel for å tilberede kakao: for 2 liter melk må du ta 6 ss kakaopulver og 4 ss granulert sukker.

Når kakaoen fjernes fra varmen, uten avkjøling, helles den i kopper eller glass og serveres med kjeks, kjeks, kjeks og muffins.

Preparatet beskrevet ovenfor vurderes klassisk kakaooppskrift, men det er andre, mer interessante og originale måter. Denne artikkelen vil nevne tre av dem: kakao med eggeplomme, kakao med pisket krem, kald kakao med iskrem.

For å tilberede kakao med eggeplomme, kakao brygges etter en tradisjonell oppskrift. Mal så eggeplommen (en eggeplomme for to porsjoner kakao) med sukker og kakaopulver og hell i en kjele med den ferdige kakaoen. Deretter piskes drinken og serveres umiddelbart i glass eller kopper.

Til kakao med pisket krem De bruker også kakao brygget etter den klassiske oppskriften den helles i tilberedte glass slik at de blir halvfylte. Pisk så fløten med melis og legg en spiseskje på kakaoen.

Kald kakao med is er utarbeidet som følger. Etter å ha tilberedt kakao i henhold til den vanlige oppskriften, avkjøles den. Ha så en skje med sjokoladeis i et glass og hell kakao på toppen. Toppen av glasset eller glasset som denne desserten serveres i kan dekoreres med pisket krem eller friske bær.

For å få en virkelig rik og aromatisk drink, må du vite hvordan du brygger kakao riktig, fordi det er langt mer enn ett alternativ for å tilberede det.

Kakao med melk er en populær drikk. Melk med middels fettinnhold passer til det og helst ikke hjemmelaget, da det kan overdøve smaken av kakao.

Nødvendige produkter:

sukker etter din smak;
40 gram kakao;
liter melk.

Kokeprosess:

Først må melken varmes opp, men ikke for mye, den skal ikke koke.
Så snart temperaturen når omtrent 70 grader, hell ut omtrent en spiseskje fra den totale massen.
Mål opp nødvendig mengde sukker, bland det med kakao, mal det og hell i litt av melken som ble separert i forrige trinn. Rør blandingen godt slik at ingrediensene løses opp og hell den resulterende blandingen i den gjenværende melken.
Rør konstant i drikken, kok den i noen minutter til over svak varme. Etter dette kan cocktailen serveres.

Deilig drink laget av pulver

Kakaopulver vil definitivt glede deg med smaken hvis du kjøper et kvalitetsprodukt. For å gjøre dette, sørg for å se på sammensetningen på emballasjen og gi preferanse til produkter som har vært på markedet i mange år. Blant de rimeligste "langleverne" på markedet er produktene til merket "Golden Label".

Nødvendige produkter:

syv spiseskjeer kakaopulver;
en liter melk eller vann;
sukker etter din smak.

Kokeprosess:

Ha en liter vann eller melk i en kjele, sett den på komfyren og kok opp.
Umiddelbart etter at det har dannet seg bobler, tilsett sukker i pannen og rør blandingen til den er helt oppløst. Tilsett kakao.
Ta en visp og pisk blandingen lett. Dette gjøres for å danne et lite skum.
Kok blandingen i et par minutter til over lav varme, fjern den fra komfyren og hell den aromatiske drikken umiddelbart i store kopper.

Oppskrift for matlaging med vann

Hvis du av en eller annen grunn ikke drikker melk, bør du ikke nekte en oppkvikkende drink, fordi du kan koke kakao i vann.

Nødvendige produkter:

to skjeer kakao;
glass vann.

Tilsett sukker etter ønske og smak. Ingrediensene er for én porsjon. Hvis du trenger mer, er det bare å øke antallet.

Kokeprosess:

Kok opp vannet og tilsett kakao umiddelbart. Rør til det løser seg opp.
Tilsett sukker, varm opp et par minutter til på komfyren og fjern den ferdige drikken. Du kan servere den med fløte, kondensert melk eller bare sånn, uten tilsetningsstoffer.

Varm sjokolade laget av kakao

Det er ikke nødvendig å kjøpe instant drinker og fylle kroppen med ikke-så-sunne tilsetningsstoffer, fordi det er så enkelt å lage varm sjokolade av kakao selv, uten å forlate hjemmet.

Nødvendige produkter:

to glass melk;
sukker etter din smak;
ts vaniljesukker;
tre ts. kakao.

Kokeprosess:

Bland den angitte mengden kakao med sukker basert på din smak. For ingrediensene fra listen vil 4 ts være nok.
Varm opp melken, men ikke la den begynne å koke. Tilsett umiddelbart kakao-sukkerblandingen og vanilje.
Ikke glem å hele tiden røre i drikken mens du brygger. Hvis komponentene "fester seg" til bunnen, kan du kaste alt.
Ha sjokoladen på komfyren i ikke mer enn 15 minutter. Det er viktig å smake på den mens du går, og når den avkjøles litt blir den tykk – slik den skal være.

Lage mat som i barnehagen

Nødvendige produkter:

tre store skjeer kakao;
en liter melk;
sukker etter din smak.

Kokeprosess:

Legg melken i en beholder som kan varmes opp og kok opp på middels varme.
Øs omtrent en spiseskje av den totale væskemengden og løs opp kakao og sukker i den.
Hell det som skjer tilbake i melken, og rør konstant i drikken, kok den i omtrent tre minutter til.

Alternativ med kondensert melk

Nødvendige produkter:

0,8 liter vann;
20 gram kakao;
2/3 bokser kondensert melk;
skje med sukker.

Kokeprosess:

Fyll den kondenserte melken med varmt vann. Bland blandingen, sett den på komfyren og kok opp.
Vi tar litt væske derfra, tilsett kakao og sukker, rør med en skje til sistnevnte oppløses og hell den resulterende blandingen tilbake i pannen.
Vi venter på at alt skal koke, og etter det kan kakaoen fjernes.

Uvanlig drink med iskrem

Nødvendige produkter:

fire spiseskjeer sukker;
100 gram is eller vaniljeis;
to store skjeer kakao;
et glass melk.

Kokeprosess:

Vi sender spesifisert mengde melk til komfyren eller tar mer hvis du trenger flere porsjoner. Varm det godt opp, tilsett sukker, kakao og rør hele tiden i blandingen, slik at ingrediensene løses helt opp.
Kok i noen minutter til, fjern deretter fra varmen og la drikken avkjøles.
Ha isen i et dypt glass, fyll den med avkjølt kakao og server umiddelbart. Det anbefales å bruke ikke bare en avkjølt drink, men en avkjølt, slik at isen i den ikke smelter for raskt.

Hvordan brygge kakao med vanilje

Nødvendige produkter:

to spiseskjeer sukker;
en pose vaniljepulver;
300 milliliter melk;
tre skjeer kakao.

Kokeprosess:

Hell melk i en kjele eller liten beholder, sett den på komfyren, tilsett sukker og vanillin umiddelbart. Rør og fortsett å varme opp blandingen over lav varme, men samtidig ikke la den koke.
Tilsett deretter kakao, fortsett å koke og rør hele tiden. Pulveret skal ikke feste seg til bunnen, mye mindre brenne, ellers vil drikken bli bortskjemt.
Igjen, uten å koke opp væsken, kok drikken i omtrent to minutter, fjern fra komfyren og la den avkjøles litt. Hell den så i vakre kopper og server. Om ønskelig kan du også legge til kanel til cocktailen under tilberedningen. Den passer veldig godt til vanilje.

Som du kan se, er det ikke vanskelig å lage en velsmakende og varmende drink selv. Og mange matlagingsalternativer lar deg velge den som vil bli din favoritt og vil definitivt utfylle dine personlige kulinariske prestasjoner.