Hvordan sortere ut tyttebær fra søppel. Prosjekt "Hjemmelaget metode for å skrelle tyttebær"

Foran deg står en bøtte med blåbær plukket for hånd, og du må sortere den. Ja, å plukke blåbær i et godt år er en fornøyelse, men å plukke dem... Dette er imidlertid ikke et så stort problem.

Vi tar derfor en emaljert panne med bred bunn og lave sider eller en tallerken, og vipp bøtta og hell omtrent en håndfull eller to bær i karet. Deretter, rister vi fatet, ruller vi bærene langs bunnen. Etter det er det bare å helle blåbærene i en bolle for rene bær.

Det skal vise seg at rundt 90 prosent av bladene vil sitte fast i pannen, og det større søppelet blir lett tilgjengelig for våre kvikke hender. Vedheftende blader fjernes enkelt med en oppvasksvamp; vi tørker på en måte bare pannen fra innsiden, og forbereder den til neste porsjon bær. Jeg er sikker på at den som sorterte gjennom blåbærene allerede forsto meg og satte pris på alle fordelene med den foreslåtte "ikke-profesjonelle" metoden.

Hovedsaken er at vi ikke tar på møre skogsbær med de grove hendene våre i det hele tatt. Forresten, når du samler disse bærene, er det også bedre å ikke knuse dem med fingrene, men å samle dem forsiktig med de såkalte høsterne eller rakene. Og du vil ikke ha slike ugressbær, og til og med med petioles, som på bildet.

Anmeldelser

Jeg vil dele metoden som ble brukt i landsbyen min.
Riktignok, hovedsakelig for tyttebær ...
Under et par kjøkkenbordbein er det plassert noe for å vippe benkeplaten. Voksduken, som bordet er dekket med, er gjemt opp for å lage en renne ut av den. En krakk er plassert under kanten av rennen. På krakken står en bøtte for et rent bær.
Du kaster en håndfull bær og ruller dem langs renna. Fra tid til annen fjerner du søppelet og tørker av voksduken.
Du takler en bøtte med bær ganske raskt ...)

Takk, Alexey!

Jeg forsto metoden. Den egner seg lite til blåbær, siden blåbær er myke bær,
og knuste bær ruller ikke godt. I tillegg er dette bæret også veldig vått, så det vil feste seg til en glatt overflate... For rengjøring av blåbær har jeg en renne laget av uhøvlede plater med lave sider og lengde på to meter. Du installerer den på skrå og i sterk vind viser den seg veldig produktivt. Fagfolk bruker denne metoden oftest. Generelt har vi en bøtte med sorterte blåbær som to uplukkede. Det handler om noe.

Det daglige publikummet til Proza.ru-portalen er omtrent 100 tusen besøkende, som totalt ser på mer enn en halv million sider i henhold til trafikktelleren, som er plassert til høyre for denne teksten. Hver kolonne inneholder to tall: antall visninger og antall besøkende.

Det er flere måter å raskt sortere ut tyttebær og rense dem for rusk. Alle av dem er forskjellige i kompleksiteten til implementering og hastigheten på rengjøring av bærene med bruken. De mest kjente og ofte brukte er:

Rengjøring på en skrå overflate med en støvsuger slått på for luftsuging;
Rengjøring i kummen med en støvsuger satt til å suge luft;
Rengjøring på en skrå overflate med en støvsuger for å blåse, eller med en hårføner eller vifte;
sikting i vinden;
Sikting på en sil, hvis nett er mindre enn diameteren på bæret;
Rengjøring på grove overflater.

Alle lar deg rense mye raskere enn det du gjør ved å bare ta ut søppelet fra tyttebærene med hendene.

Med så mye søppel kan ikke tyttebær brukes til kulinariske eller konserveringsformål, og råvareprisen er betydelig redusert.

I de vanligste rensemetodene er prinsippet for rengjøring at bærene er tyngre enn søppel. Når det kommer inn i luftstrømmen, ruller bærene enten nedover overflaten eller faller av, og rusk blåses bort med luft eller suges inn i støvsugeren.

Sjeldnere gjøres rengjøring på grunn av at ruskene enten fester seg til overflaten eller våkner opp i cellene som bærene ikke kan passere gjennom.

Hvordan ser disse metodene ut i detalj?

Rengjøring på skrånende brett med sugerens

I vanlig språkbruk kalles denne metoden også «rulling av bær». Den egner seg ikke bare til å skrelle tyttebær, men også til å sortere gjennom nesten alle andre runde bær. Dens essens er som følger:

Et jevnt bredt langt (mer enn en meter) glatt brett er tatt, sidene er spikret til det langs kantene;
Den resulterende sjakten er installert på skrå og hviler den nedre kanten på en bøtte eller vask som rene tyttebær skal helles i;
En støvsuger er installert i nærheten, fra slangen som børsten fjernes slik at slangen forblir åpen. Støvsugeren slår seg på;
Tyttebær med søppel helles i rennen ovenfra i små porsjoner (1-2 kopper hver). Bærene ruller ned i rennen inn i mottaksfatet, og rusk blir liggende på overflaten av brettet og fjernes med en støvsuger.

Videoen nedenfor viser hvordan dette skjer:

Hvis rennen er sikkert montert, kan én person rense tyttebærene på denne måten. Med venstre hånd heller han bær, med høyre hånd holder han en støvsugerslange og fjerner rusk. Gitt størrelsen på hele strukturen, kan alle disse operasjonene utføres hjemme: sjakten med en støvsuger vil passe inn i rommet.

Med et stort antall tyttebær kan denne metoden skaleres opp noe: en lengre renne tas (opptil 2-3 meter), 3-4 personer med støvsuger setter seg langs kantene på den, en heller bær på toppen, en annen direkte fra bøtta tar ut kvister som ved et uhell faller her, nåler eller løv.

Som et resultat, på 1 time alene, kan du rense en bøtte med tyttebær. 5-6 personer per kveld etter rengjøring "rull ut" 12-14 bøtter - hele partiet samlet i løpet av dagen.

Denne metoden er godt implementert hvis tyttebærene er ferske og ikke har sluppet saften ut. Et bær farget med saft fester seg til overflaten av rennen og ruller dårlig.

I ekstreme tilfeller kan du rense tyttebær på denne måten uten støvsuger, bare plukke ut søppelet med hendene eller en fille, men dette alternativet er mer arbeidskrevende, og rengjøringen fra dem er mye tregere.

Rengjøring i kummen med en støvsuger satt til å suge luft

Denne metoden er ikke like rask som den forrige, men den kan sammenlignes gunstig ved at den ikke krever produksjon av en renne. I den helles bærene i bassenget i en slik mengde at de ligger i ett lag, og ovenfra begynner søppelet fra dem å bli sugd av med en støvsuger uten børste. Samtidig blandes tyttebærene med fingrene. Hovedsaken her er å justere avstanden fra støvsugerrøret til bærene slik at bladene og kvistene blir sugd inn, og selve tyttebærene ikke trekkes inn.

Når en del tyttebær er renset, helles den i en annen beholder, den samme delen helles i kummen, og rengjøringen gjentas.

Etter rengjøring skal ikke tyttebær inneholde urenheter.

Rengjøring på en skrå overflate med en utblåsningsstøvsuger

Hele apparatet i denne versjonen ser likt ut som i versjonen med støvsuger for oppsuging, men den eneste forskjellen er at rusken blåses ut av rennen av støvsugeren, og ikke suges opp. Denne metoden har ingen åpenbare fordeler, bortsett fra at den kan implementeres ikke bare med en støvsuger, men også med en hårføner - mer kompakt og lett. Likevel, på steder hvor det plukkes bær, spesielt i leirer der det bor besøkende innleide plukkere, er det vanligvis ikke mye støvsugere.

Det særegne ved dette alternativet ligger også i det faktum at du må rense tyttebærene på gaten slik at søppelet ikke flyr rundt i rommet. Her er det derfor nødvendig å løse problemet med hvordan du kobler enheten (hårføner eller støvsuger) til strømnettet.

Dette alternativet har flere modifikasjoner. For eksempel, i saken på bildet:

en sil med bær er installert på en stor kraftig vifte fra kjøleskapet. En luftstråle blåser rusk ut av silen, de skrellede bærene helles i en annen beholder, nye helles, de renses om noen minutter - og så videre til partiet er helt rengjort.

Sikter i vinden

Prinsippet for denne metoden er det samme som for frøsiktingsmetoden: bærene helles fra en beholder til en annen i sterk vind, fra en tilstrekkelig høy høyde - 1-1,5 m. I dette tilfellet faller de tyngre bærene med et lite avvik og fall ned i den nedre beholderen, og lett rusk og blader blir blåst bort av vinden.

Videoen nedenfor viser et slikt alternativ på et skip som frakter plukkere fra skogen:

Her dannes lufttrykket nettopp på grunn av farten til fartøyet.

Kanskje dette er den raskeste måten å enkelt og uten unødvendige verktøy rense tyttebær. Bokstavelig talt på 15-20 minutter kan du sikte flere bøtter med tyttebær på denne måten.

Under reelle forhold, når du implementerer denne metoden, kan det oppstå vanskeligheter, siden i skogen, hvor husene til bærplukkere vanligvis er plassert, er det ingen sterk vind, og generelt er det sjelden i taiga-sonen om sommeren. Men hvis du på en organisert måte skal bringe et stort antall tyttebær med bil til et åpent område - på et felt, på elvebredden - så her kan du raskt og enkelt rense ut et veldig stort parti.

Sikting på en sikt, hvis nett er mindre enn diameteren på bæret

Denne metoden brukes vanligvis i tillegg til andre, siden den lar deg rense tyttebær fra små rusk - støv, jord eller sand. Blader og greiner vil forbli sammen med bærene, og derfor er det vanligvis slik et skott gjøres enten før sikting av bladene, eller etter det, for å rense tyttebærene helt.

Essensen av metoden er å legge ut tyttebærene på en sil, hvis masken er mindre enn størrelsen på bæret. Som et resultat våkner sand, støv, små småstein gjennom maskene, og rene bær forblir på silen. Deretter helles de i en beholder med rene tyttebær, og en ny porsjon helles på en sil.

På en lapp

I denne metoden kan forresten bærene vannes og vaskes fra støv og sand direkte på silen. Vannet vil renne av, og tyttebærene forblir helt rene.

Rengjøring på ru overflate

Denne metoden ligner i prinsippet den aller første - rengjøring på takrennen. Den eneste forskjellen er at overflaten på rennen er foret med stoff (noen ganger anbefales det til og med å legge et rutete håndkle der). Bær i en viss skråning vil til og med rulle nedover stoffet, og bladene og kvistene vil forbli på det.

Slik implementeres denne metoden på eksemplet med kaprifol:

Ulempen med denne metoden er at etter hvert parti med bær, må stoffet fjernes og ristes ut. Dette bremser hele prosessen, men i motsetning til støvsugermetoden lar det deg sortere ut tyttebærene vekk fra strømkilden, selv i skogen.

De egner seg selvfølgelig for tilfeller der det er mye tyttebær og mange kilo av dem må sorteres ut. Hvis du trenger å sortere ut 1-2 kilo hjemme, er det bedre å bruke et enkelt basseng med en støvsuger eller en liten sjakt laget av improviserte materialer for dette.

Til slutt, noen ganger vil det være riktig å kombinere flere metoder for å rense bærene raskere og mer fullstendig. Hvorvidt det er verdt å gjøre dette, og hvilke metoder å kombinere, vil avhenge av hva bæret er forurenset med og hvor alvorlig denne forurensningen er.

De høstede bærene trenger ekstra oppmerksomhet - før du behandler fruktene, er det nødvendig å sortere dem og fjerne søppel som ved et uhell har falt. Er det mulig å lette denne prosedyren, hvordan du raskt kan sortere gjennom bærene?

Hvordan sortere ut saftige bær?

Saftige bær (, ) sorteres for hånd umiddelbart før behandling (disse naturgavene skiller aktivt ut juice, så det er ikke mulig å lagre dem i lang tid).

Bærene helles ikke fra beholderne de ble lagret i etter plukking. Fruktene tas en etter en fra kurven (boksen), begerbladene fjernes, samt vedheftende søppel (halm, blader), råte avvises. Om nødvendig sorteres bærene etter størrelse, og vaskes deretter i dusjen eller i en bolle med vann, og dypper et halvfylt dørslag i den. Bringebær, for å fjerne larvene til bringebærbugen, senkes i en saltløsning (20 g / 1 l) før vask. De sorterte fruktene overføres til en grunn beholder eller til et emaljert basseng for videre bearbeiding.

Hvordan sortere bær med tett hud?

Og andre bær, som har en mindre delikat tekstur, sorteres ut ved hjelp av forskjellige metoder. Med en liten høsting gjøres arbeidet manuelt (som tilfellet er med saftige bær). For å gjøre det mer praktisk, helles bærene i små porsjoner i et flatt brett (dette gjør det lettere å fjerne rusk og kaste bortskjemte frukter).

Denne metoden rettferdiggjør seg ikke med en stor avling (arbeidet tar mye tid), så prosessen er ofte forenklet. For denne heve kanten av bordet med 30-40 cm Barrierer er organisert på sidene av bordplaten (bruk planker eller håndklær rullet sammen med en rull). Nederst er det en beholder for oppsamling av bær. I stedet for et bord brukes ofte et brett, lukket med planker på tre sider (formen på denne enheten ligner bokstaven P, lengden på sidene er 1,5-2 m, og høyden på sidene er omtrent 15 cm) . Som i tilfellet med bordet, er den øvre kanten av brettet hevet. Frukt helles i små porsjoner på overflaten av bordet eller brettet. Takket være skråningen ruller de ned, og rusk forblir på overflaten (i hvert fall det meste). Etter hvert som søppelet samler seg, fjernes det fra bordet.

En annen metode innebærer bruk av en kald luftstråle (en hårføner brukes). Bærene lagt ut på et skråplan får stå en stund (slik at overflødig fuktighet fordamper), og deretter blåses søppelet av med en hårføner.

Hvis det er nødvendig å sortere bærene etter størrelse, bruk sikter laget av rustfritt stål eller mykt materiale (arkgummi, plast) med celler med ønsket diameter (8-16 mm).

På neste trinn senkes fruktene i kaldt vann og blandes forsiktig. Dette tillater ikke bare å vaske avlingen, men også å fjerne gjenværende søppel (kvister og blader flyter til overflaten, hvorfra de lett kan fjernes). Ved alvorlig forurensning må prosedyren gjentas 2-3 ganger.

Hvordan sortere ut markbær?

Ved høsting av markbær kan du sortere dem direkte på stedet. Du kan organisere et skråplan ved hjelp av stenger og et stykke cellofan. Det vil ikke være mulig å fjerne søppelet helt, men det vil være mye mindre arbeid (ved hjemkomst er det nok bare å dyppe bærene i en bøtte med vann og fjerne rusk som dukker opp). Bærene sortert på denne måten må behandles umiddelbart.

Hvordan sortere ut viburnum og rognebær?

Ron og noen andre bær høstes ved å kutte av børstene. Hvordan sortere bær? Til disse formålene bruker de ofte en vanlig gaffel - tappene tres mellom grenene og bærene tas forsiktig ut i en bolle. Resten av grenene må kuttes av manuelt.

Hvordan plukke bær? Etter å ha samlet en rik frukthøst, må du bruke ganske lang tid på prosesseringsprosessen. Noen få enkle verktøy vil gjøre jobben din enklere.

- et ganske vanlig bær i midtbanen, hvorfra du kan lage emner for vinteren. Revet med sukker, bløtlagt, tilberedt i egen juice eller uten koking - se etter disse og andre oppskrifter i vårt utvalg.

Hva er nyttige tranebær? Blåbærbær er en kraftig antioksidant som bremser aldring. I tillegg har tyttebærbær og blader et bredt spekter av medisinske egenskaper og brukes til forebygging og behandling av mange sykdommer (forkjølelse, beriberi, revmatisme).

Hva skal man gjøre med tranebær? Hjemme kan du lage mange smakfulle og sunne preparater for hele familien av tyttebær. Og ved det første tegn på ubehag eller som en profylaktisk, åpne regelmessig en krukke med syltetøy, kompott eller en flaske hjemmelaget tinktur.

Du vil trenge: 1 kg tranebær, 1 kg sukker.

Matlaging. Sorter bærene, vask og tørk godt. Legg de tilberedte bærene i steriliserte krukker i lag, vekslende med sukker. Rist glasset av og til for å komprimere lagene. Det øverste laget skal være et lag med sukker. Lukk glassene med vanlige nylonlokk og oppbevar arbeidsstykket i kjøleskapet.

I en slik blank vil alle de fordelaktige egenskapene til tyttebær bli bevart.

Du vil trenge: 1 kg tyttebær, 1-2 kg sukker.

Matlaging. Sorter bærene, skyll, tørk og dryss på sukker etter smak. Mal bærene med en blender eller mos med en potetpresse. La bærblandingen stå, rør av og til med en tresleiv for å løse opp sukkeret. Ha så tyttebærene i steriliserte glass, lukk lokkene og oppbevar på et kjølig mørkt sted.

Denne velduftende velsmakende syltetøyet vil bli forelsket i hele familien.

Du vil trenge: 1 kg tyttebær, 1 kg epler, 1,3 kg sukker, 1 glass vann.

Matlaging. Skyll bærene og blancher i kokende vann i et par minutter. Skrell eplene fra skallet og frøene, skjær i tynne skiver og blancher også. Ha så bærene og eplene i en kjele, hell sirupen tilberedt av sukker og 1 kopp vann og kok under omrøring til de er møre. Anrett det ferdige syltetøyet i glass, kork og oppbevar.

Slik syltetøy vil være en utmerket uavhengig dessert eller fylling for hjemmelagde paier.

Du vil trenge: 1 kg tranebær, 1 kg pærer, 1,5 kg sukker, 3 kopper vann.

Matlaging. Sorter bærene, skyll, hell kokende vann i et par minutter, kast deretter i et dørslag og tørk. Skrell pærene fra skinnet og frøene, skjær i skiver. Kok sirup av sukker og vann, legg bær og pærer i den, bland, kok opp og fjern fra varmen. La virke i minst 2 timer eller over natten. Kok så opp syltetøyet igjen, kok i 10 minutter, legg straks i glass og rull sammen.

Denne enkle å tilberede tilberedningen av tyttebær er ikke bare velsmakende, men også nyttig som forkjølelsesforebygging.

Du vil trenge: 1 kg tyttebær, skall av en sitron, 300 g sukker, 2 ss. vann.

Matlaging. Skyll de valgte bærene og legg dem i steriliserte glass. Kok sirupen fra vann, sukker og revet sitronskall, avkjøl den og hell over de tilberedte bærene, rull sammen.

Krydret bløtlagt tyttebær vil være et utmerket tillegg til kjøttretter.

Du vil trenge: 1 kg tranebær, 2 ss. sukker, 2 ts salt, kanelstenger, vaniljestang, nellik, pepperkorn etter smak.

Matlaging. Legg de valgte, vaskede og tørkede bærene i en emaljert eller glassbeholder. Til saltlaken, kok opp vann, tilsett sukker, salt og krydder, avkjøl og hell over bærene. Dekk beholderen med gasbind og la stå i flere dager på et kjølig, mørkt sted. Fordel så bærene sammen med laken i glass og kork.

Forbered en slik kompott og drikk ved første tegn på forkjølelse.

Du vil trenge: 1 kg tyttebær, 800 g sukker, 8 liter vann.

Matlaging. Sorter bærene og vask. Kok sirupen av vann og sukker, legg bærene i den, kok opp og kok i 2-3 minutter, rør av og til. Hell deretter i steriliserte krukker og rull sammen.

Hvis du ikke vet hva du skal lage av tyttebær, mal det med sukker!

Du vil trenge: 2 kg tranebær, 2 kg sukker.

Matlaging. Sorter bærene, skyll, hell kokende vann over og tørk. Bland dem så med sukker og puré med en blender. Legg bærmassen i plastbeholdere med lokk eller glass med drikkeyoghurt og oppbevar i fryseren.

Den beste forberedelsen til vinteren fra tyttebær er syltetøy.

Du vil trenge: 1 kg tranebær, 800 g sukker, 1 glass vann.

Matlaging. Legg de valgte og vaskede bærene i en dyp emaljert kjele, hell i vann og kok på lav varme i 10 minutter, rør av og til. Tilsett sukker, rør og kok i ytterligere 40 minutter. Legg det ferdige syltetøyet i glass, kork, avkjøl og oppbevar et kjølig mørkt sted.

En rask måte å lage deilig syltetøy av tyttebær.

Du vil trenge: 3 kg bær, 2 kg sukker.

Matlaging. Hell de vaskede bærene med kokende vann, legg i en kjele, dryss på sukker og la stå i 1 time. Sett deretter kjelen på middels varme under omrøring, kok opp og kok i 5 minutter. Avkjøl det ferdige syltetøyet, legg det i glass og lukk lokkene.

Appelsin vil gi tyttebærpreparatet en behagelig sitrusaroma og ekstra vitaminer.

Du vil trenge: 1 kg tyttebær, 1 kg appelsiner, 1 kg sukker.

Matlaging. Sorter bærene, skyll, tørk og legg i en kjele. Dryss med sukker og legg til koking på en sakte brann. Dypp appelsinene i kokende vann i et par minutter, tørk, kutt i skiver og fjern frøene og vri i en kjøttkvern sammen med skallet. Så snart bærene med sukker koker, kok dem i 15 minutter og tilsett den knuste appelsinmassen. Kok syltetøyet i ytterligere 30 minutter, fordel det deretter umiddelbart på glass, lukk lokkene og avkjøl. Oppbevar arbeidsstykket i kjelleren.

Den klassiske tyttebærsausen er det perfekte tilbehøret til viltretter.

Du vil trenge: 2 kopper tyttebær, 0,5 kopp sukker, 0,5 kopp eplecidereddik, 1 kanelstang, 5 nellikknopper, 1 timiankvist, salt etter smak.

Matlaging. Bland alle ingrediensene i en kjele og kok opp på svak varme. Kok under omrøring i omtrent en halv time. Fjern krydderne fra sausen, overfør den til en sterilisert krukke, kork og oppbevar i kjøleskapet.

Du kan lage deilig gelé av tyttebær med en behagelig smak og unik aroma.

Du vil trenge: 8 kopper tyttebær, 4 kopper sukker, 50 g gelatin, 3 kopper vann.

Matlaging. Hell kokende vann over de valgte bærene, kast dem i et dørslag og gni med en potetpresse. Klem deretter den resulterende bærmassen gjennom gasbind. Tilsett sukker til den resulterende saften og kok over lav varme, rør til den er oppløst. Kok opp blandingen, tilsett gelatin, rør om og kok i et par minutter til. Legg den ferdige geléen i glass, steriliser og rull sammen.

Du vil trenge: tyttebærbær.

Matlaging. Sorter bærene og del i to. Press ut saften fra den ene delen, bland med den andre delen av bærene og kok opp. Fordel straks bærene sammen med saften i glass, kork, avkjøl og oppbevar på et mørkt, kjølig sted.

Etter å ha gjennomgått vårt utvalg av oppskrifter, vil du garantert vite hvordan du sparer tyttebær til vinteren. Legg til materialet i bokmerkene dine og lag mat med glede!

Mayinsky skole oppkalt etter V.P. Larionov

med fordypning i enkeltfag

Hjemmelaget tyttebærrens

fra søppel

Jeg har gjort jobben

5. klasse elev

Kharitonov Yura

Veileder

Kharitonova P.A.

Innhold

Introduksjon

Hva er tyttebær?

Positive og negative sider ved tranebær

Avstemning "Hvordan renser du tyttebær?"

Forskningsarbeid "Hvilken metode for rengjøring er rask og av høy kvalitet?"

Praktisk arbeid "Hjemmelaget tyttebærrens"

Konklusjon

Referanser

Introduksjon

Hver familie har sine egne tradisjoner. En av familiens favoritttradisjoner er å gå ut i naturen. Vi går, plukker bær, hogger ved.... Hvert år plukker vi tyttebær. Og i år samlet vi inn 20 bøtter. Og foran oss var spørsmålet "Hvordan rengjøre raskt tyttebær?". Derfor bestemte jeg meg for å skrive dette verket.

Hensikten med arbeidet: å utforske en rask måte å rense tyttebær på.

Oppgaver:

For å studere litteraturen om emnet "Cowberry";

Gjennomfør en undersøkelse "Hvordan skreller du tyttebær?";

Finn ut hvilken rengjøringsmetode som er rask og av høy kvalitet ved å bruke ditt eget eksempel;

Hjemmelaget "Rask tranebærrens fra rusk."

I barskog i vinterkulda kan du se små, grønne, læraktige blader titte frem under snøen.Denne tyttebæren er en verdifull plante, dens blader og bær brukes i matlaging og for å eliminere en rekke sykdommer. Fordelene med tyttebær har vært kjent siden antikken, men på grunn av de medisinske egenskapene kan planten også forårsake negative konsekvenser, så du må bruke den og observere noen nyanser.

På grunn av sine medisinske egenskaper er tyttebær verdsatt i vår republikk.Til vinteren prøver folk å tilberede så mange bær som mulig; takket være benzosyre lagres tyttebær på et kaldt sted selv uten å tilsette sukker. Til behandling brukes både frisk frukt og blader.Bær brukes med mangel på vitaminer i kroppen, med koronar hjertesykdom, lungetuberkulose.Bærjuice hjelper til med å takle skabb, lav, psoriasis. Å drikke juice reduserer høyt blodtrykk. Cowberry-behandling utføres i tilfelle påvisning av nyre- og hjertepatologier, gastrointestinale sykdommer. Det anbefales å spise bær i restitusjonsperioden etter alvorlige somatiske sykdommer. Tygebær er nyttige for revmatisme, diabetes. Tygebær høstes i forskjellige former - konserves, syltetøy, ofte lagret bare i en tørr beholder ved en viss temperatur. Spesielt nyttige tyttebær i alderdommen.Den konstante bruken reduserer risikoen for å utvikle hjertesykdom, reduserer sannsynligheten for hjerteinfarkt og fjerner akkumulerte salter fra kroppen.

Fra bærene tilbereder de fruktdrikker som er fantastiske i sine egenskaper.For å tilberede det riktig, bør frosne eller gjennomvåte bær i mengden av et halvt glass helles med en liter kokt vann og knuses, hvoretter drikken filtreres. Morse har en god diaforetisk egenskap, hjelper til med å takle forkjølelse, forbedrer immuniteten, reduserer temperaturen. Cowberry juice fjerner giftstoffer som er oppsamlet i kroppen, noe som forbedrer velvære og reduserer sykedagene.

Resultatene fra undersøkelsen "Hvordan renser du tyttebær?"

20 familier ble intervjuet. Det viste seg at de bruker følgende metoder:

Ved hjelp av håndflaten;

Med vifte;

Ved hjelp av vinden;

Ved hjelp av en tallerken;

Ved hjelp av et rutenett;

Med en støvsuger;

Ved bruk av

Jeg har undersøkt hvilken vei som er best. Til dette renset jeg en tre-liters bøtte med tyttebær på 4 måter. På tre dager viste nettet seg å være den raskeste måten. Resultatene er vist i diagrammet.

Vi tok nettingen fra bestemoren min. Og jeg bestemte meg for å gjøre dette. Vi fant ikke noe rutenett, men en radiator fra et gammelt kjøleskap kom godt med.

Konklusjon

Etter å ha utført arbeidet, kom jeg til følgende konklusjoner:

lært positivt ognegative sider av tyttebær;

Det er mange måter å rense tyttebær fra rusk;