Interessante fakta om ernæring i forskjellige land. Interessante fakta om mat og drikke: ting du ikke visste før

Alle vet at en person ikke kan leve uten mat. Mat er en integrert del av ethvert menneskes liv. Det er slike ekstraordinære retter og produkter i verden som hver enkelt av oss kanskje ikke engang vet om. Interessante fakta om mat - dette er hemmelighetene til matlaging, og detaljene ved dyrking, og opprinnelsen til utseendet til produkter og retter.

1. Suppe" svalereiret”, som er veldig populær i Kina, er laget av reir av swifts.

2. Champagne i glass begynner å skumme på grunn av skitt.

3. Fruktose er en nøkkelingrediens i mannlige sædceller.

4. Fra et teknisk synspunkt regnes kaffe som fruktjuice.

5. Løk er ikke utstyrt med smak, bare lukt.

6. Agurker er 95 % flytende.

7. Etter å ha drukket 100 kopper kaffe på 4 timer, kan du dø.

8. I gjennomsnitt bruker folk omtrent 5 år av livet på å spise mat.

9. Omtrent 100 varianter av kål finnes over hele verden.

10. Inntil nylig ble ikke «sushi» kalt en rett, men en bestemt måte å konservere fisk på.

11. Mandarin eterisk olje kan forbedre humøret ditt.

12. Macadamia er mest dyr mutter fred.

13. I tillegg til gule bananer regnes røde bananer som populære.

14. Salo kom ikke fra Ukraina, men fra Italia.

15. Fra kokosnøtter kan du lage et miljøvennlig drivstoff som kan være alternativ bensin.

16. Ost ble først nevnt i en gammel egyptisk papyrus, siden den gang utseende ost har ikke endret seg.

17. Det er omtrent 10 000 druesorter i verden.

18. Datoer tar førsteplassen blant alle eksisterende søtsaker. De inneholder omtrent 80% sukker.

19. Bananer tiltrekker mygg, så når du går til elven, bør du ikke spise dem.

20. I dag inneholder kyllinger 200 ganger mer fett enn de inneholdt for 40 år siden.

21. For å raskt miste unødvendige kalorier etter å ha spist hurtigmat, må du løpe i ca 8 timer.

22. I Japan regnes øl som en nasjonaldrikk.

23. I bladet "Mistress" for 1902 var det mulig å publisere en oppskrift for å lage eggerøre fra 5 tusen egg.

24. En person som regelmessig spiser sjokolade og snart slutter å spise dette produktet vil oppleve "abstinens".

25. Sex og mat har alltid vært knyttet til et enkelt konsept. Det er derfor produkter som ser ut som kjønnsorganer kan forårsake seksuell lyst.

26. Karamell ble oppfunnet av araberne, og en gang i tiden ble den brukt som et middel for depilering.

27. I gamle tider, drikk fersk melk ble ansett som en luksus fordi den var vanskelig å vedlikeholde.

28. Bønner i antikken ble ansett som symboler på embryoet.

29. Omtrent 27 millioner europeere spiser på McDonald's hver dag.

30. Neil Armstrong spiste en kalkun som sitt første måltid på månen.

31. Enormt beløp mattilsetningsstoffer som er begavet lys farge forårsake overeksitasjon.

32. Druer i mikrobølgeovn i stand til å eksplodere.

33. President Richard Nilss favorittdrikk er en dry martini.

34. De som drikker kaffe og har sex er mye mer sannsynlig å kose seg enn de som ikke drikker kaffe i det hele tatt.

35. Mango har vært kjent for folk i mer enn 4 tusen år.

36. Utseendet til blåmuggost er forbundet med en legende når en hyrde jaget vakker jente og la frokosten sin i hulen.

37. I Spania på 900-tallet var det populært å spise hvaltunge.

38. Eskimoer vet hvordan de skal lage vin til måkene sine.

39. Inntil nå er det ikke kjent hvem som inspirerte skapelsen av smultringer.

40. På 1800-tallet i Storbritannia kokte de skilpaddesuppe, som ble laget av kuembryoer.

41. Mye mer eksporteres til Nederland soyasaus enn i Japan.

42. Fra potetene som ble brakt til statene, skapte de først en dessertrett.

43. På Maldivene er Coca-Cola laget av sjøvann.

44. I Asia spises rundt 4 millioner katter årlig.

45. Det er forbudt å spise i Saudi-Arabia muskat fordi det kan forårsake hallusinasjoner.

46. Et banantre er faktisk ikke et tre, men et enormt gress.

47.B Østlige land Ketchup ble opprinnelig oppfunnet som et akkompagnement til fisk.

48. I Japan og Sicilia, ganske populær rett er pinnsvinkaviar.

49. En omelett selges i New York, som koster 1000 dollar.

50. Eplefrø inneholder cyanid.

51. Peanøtter brukes i prosessen med å lage dynamitt.

52. Jordbær regnes som den eneste frukten hvor beinene er plassert på utsiden.

53. Honning har blitt produsert av bier i 150 millioner år.

54. Drikker hver dag søt brus i et volum på 0,5 l. kan du bli 31 % tykkere.

55. Calvados kalles eplevodka.

57. Omtrent 44 milliarder nudler hurtigmat folk bruker om et år.

58. I Norge lager de ølsuppe, som heter olebrod.

59. Rundt 20 tusen varianter av øldrikk er kjent i verden.

60. Mer enn 40 % av mandlene som utvinnes i verden går til produksjon av sjokolade.

61. Plombir er i stand til å lindre tretthet og overbelastning.

62. Den første samlingen av oppskrifter for matlaging ble utgitt i 62 e.Kr. Det var retter som Claudius likte.

63. Giftig bly ble brukt av romerne som en måte å søte mat på.

64. I de skandinaviske landene er det populært å lage matretter av råtten og fermentert fisk.

65. Legen, som var invitert til den håpløst syke gutten, lot ham spise hva han ville. Gutten ble snart helt frisk.

66. Etter inntoget av sukker ble det ansett som en luksus og det var mote blant prinsene å ha svarte tenner.

67. Den største retten tilberedt i verden er en stekt kamel fylt med kyllinger, egg og fisk.

68. Den eldste suppen, som er bekreftet av arkeologer, ble tilberedt fra en flodhest.

69. Peanøttsmør er en komponent i glyserin.

70. Gjennomsnittlige mennesker spiser omtrent 20-25 tonn mat i hele livet.

71. I Japan selger de iskrem som smaker som vinger, en kaktus, og også en bøffeltunge.

72. I Alaska er en slik rett som fiskehoder vanlig.

73. På Madagaskar spiser de sebragryte med tilsetning av tomat.

74. I Indonesia selges røkt flaggermus midt i gatene.

75. I Spania tilsettes honning i brystmelkerstatning for nyfødte.

76. Kål ble oppfunnet i Kina.

77. I det gamle Roma ble hakkespetten ansett som en hellig fugl, og det var strengt forbudt å spise den.

78. Som en del av drue juice det er en lakktynner (etylacetat).

79. En flaske Cola inneholder samme mengde koffein som en kopp kaffe.

80. Epler hjelper deg å våkne tidlig om morgenen.

81. Raffinert sukker er det eneste produktet i verden som ikke inneholder noe næringsstoffer.

82. En kilo chips er dyrere enn en kilo poteter.

83. I Tyskland vil du ikke kunne møte fans av diettmat.

84. For å rense tenner i Sibir ble det brukt lerkeharpiks.

86. I Japan, for å gjøre kjøtt mer velsmakende, blir dyr drept om natten.

87. Det er en restaurant i Amerika som tilbyr besøkende å prøve retter laget av insekter.

88. For ikke å lide av hoste, må du spise sjokolade og drikke kakao.

89. De gamle grekerne salvet kroppen sin med olivenolje for å beskytte kroppen mot virkningene av kreft.

90. På 1770-tallet begynte man for første gang å lage den velkjente hermetikken på krukker.

91. Hvitvin er laget av druer av enhver sort og nyanse.

92. Hvert år spiser folk omtrent 567 milliarder kyllingegg.

93. Tomater i Rus ble ansett som "gale bær", og de var giftige.

94. Inntil nå er det ikke kjent hva en ananas er: en grønnsak eller en frukt.

95. Poteter gjør folk fete med stormskritt, fordi den har et høyt innhold av stivelse.

96. Spiser du en sjokoladebit mellom hovedmåltidene, vil appetitten minke betraktelig.

97. Italienerne kaller én tråd av pasta spaghetto.

98. Svarte og grønne oliven er frukten av samme tre.

99. I osten som ble skapt i Sovjettiden, kan du finne plastnummer.

100. Når gjentatt daglig bruk salt regnes som en gift.

Mat er en integrert del av ethvert menneskes liv, som direkte påvirker helse og utseende. Men hvor lite vi vet om hva vi spiser hver dag. Her snakker vi ikke bare om fordelene eller skadene, men også om historien, opprinnelsen og fantastiske fakta om mat. Vi tilbyr å fylle på kunnskapen din med interessant, og noen ganger uventet informasjon.

Fra historien

Følgende fakta vil hjelpe deg å forklare fantastiske historier utseendet til ulike matvarer og retter, og lære om hendelser eller tilfeldige eventyr som de måtte gjennom.

Å dekorere retter med persille var vanlig i det gamle Roma, hvor planten ble ansett som en talisman mot urene krefter. Derfor var tillegget til maten et tegn på spesiell respekt for gjestene.
I 450 e.Kr e. Hunnekrigere holdt kjøtt under salen til en hest: saften av kjøttet ble blandet med hestens svette, fuktigheten fordampet og tørket saltkjøtt ble oppnådd.
Under renessansen var øl mye tryggere å drikke enn vann, fordi det fullstendig ødela bakteriene som forårsaker dysenteri og kolera på grunn av gjæring.
Å servere fisk med en tradisjonell sitronskive har vært populært siden middelalderen. Da ble det vurdert det sitronsaft kan løse opp ved et uhell svelget fiskebein.

I Ivan den grusommes tid var det deres egne metoder for smugling: Russiske ambassadører tok verdisaker fra muslimske land og gjemte dem i indrefilet av svin. Muslimene nærmet seg naturligvis ikke engang kjøttet for å sjekke lasten.
I det XVI århundre. Kolonisatorene i Sør-Amerika oppdaget kapybaraen, et dyr som fører en semi-akvatisk livsstil, og henvendte seg til paven med en forespørsel om å anerkjenne den som en fisk for å spise den i fasteperioden. Et utrolig faktum, men lederen av den katolske kirke var enig i deres forespørsel.
Sukker, etter at det dukket opp i Europa, var i utgangspunktet utelukkende tilgjengelig for rike mennesker. I denne forbindelse ble tenner svertet av overflødig sukker ansett som et av tegnene på en persons høye status.
På begynnelsen av XIX århundre. østers ble ansett blant britene og franskmennene som mat for de fattige som ikke hadde råd til kjøtt. Men på grunn av ukontrollert fiske falt antallet kraftig og i andre halvdel av 1800-tallet. de har steget i pris og blitt en delikatesse.
I 1908 oppfant den amerikanske tehandleren Thomas Sullivan teposer ved en feiltakelse. Han bestemte seg for å bruke silkeposer i stedet for bokser for å sende prøver av produktene sine til kundene. Men han kunne ikke ha sett for seg at kundene skulle dyppe en pose te helt i kokende vann uten å åpne den.

I 1912 feiret Moskva 100-årsjubileet for Napoleons eksil, og til ære for dette laget de en butterdeigskake med krem i form av en trekant, som symboliserte Napoleons spennede hatt. Kaken fikk samme navn, som har overlevd til vår tid, selv om den i dag vanligvis er rektangulær i formen.

Funksjoner av forskjellige produkter

Hver dag spiser en person en rekke matvarer, uvitende om hva fantastiske egenskaper hun er begavet. Følgende fakta om hverdagsmat vil avsløre det mange av oss ikke engang vet:

PÅ eggeplommer innholdet av næringsstoffer og sporstoffer er mye høyere sammenlignet med proteiner.
Sitron inneholder mer sukker enn jordbær, men pga flott innhold sitronsyre denne sødmen er umerkelig.
Honning er det eneste produktet med ubegrenset holdbarhet. Mest gammel honning ble oppdaget i graven til farao Tutankhamon i 1922, som etter en undersøkelse ble funnet å fortsatt være brukbar.

Bulgarsk pepper er ledende i innholdet av vitamin C (340 mg), på andre plass er persille (150 mg). Til sammenligning inneholder sitron og appelsin henholdsvis 40 og 60 mg vitamin C.
Poteter, epler og løk er matvarer som ikke kan skilles fra hverandre hvis de spises med lukkede øyne og sammenklemt nese. Dette fantastiske faktum ble bekreftet av forskere etter en rekke eksperimenter med en gruppe frivillige.
Når man tygger selleri, bruker en person flere kalorier enn kroppen får fra å spise den.
Det dyreste krydderet er safran, som oppnås ved å tørke støvbærerne til en plante av krokusfamilien. Prisen for 1 kg kan nå 6000 dollar.

Rundt 7500 varianter av epler er kjent i verden, hvorav de minste er på størrelse med kirsebær, og de største veier mer enn 1 kg.
Krydret av chilipepper er ikke avhengig av farge, men størrelse: jo mindre frukten er, jo skarpere er den.
Tørrvin har fått navnet sitt fra at den inneholder helt (tørt) fermentert sukker.
Tabaka-kylling har ingenting med røyking å gjøre, og navnet kommer fra en feiluttale av det georgiske ordet for "stekepanne" - tapaki, som brukes til å tilberede denne retten.
Røykere anbefales å begrense forbruket av gulrøtter og tomater. De inneholder nyttig betakaroten, som etter interaksjon med stoffer fra tobakksrøyk blir til et kreftfremkallende stoff.

lokal mat forskjellige deler lysene er veldig forskjellige fra hverandre. Utrolige fakta snakk om mat om kostholdet, spisevaner og tradisjoner forskjellige folkeslag og land i verden:

I Japan har kostholdet til befolkningen lenge vært dominert av sjømat og tang, så inn Fordøyelsessystemet Japanerne har spesielle mikroorganismer som bidrar til bedre fordøyelse og assimilering av slik mat sammenlignet med representanter for andre nasjonaliteter.

I Kasakhstan er det ikke vanlig å skjenke en full kopp te for velkomstgjester. Dermed etterlater eieren en anledning til å passe på dem, noe som anses som en hederlig og hyggelig gjerning.
I Kina er det ikke vanlig å kutte nudler i biter for ikke å forkorte livet, siden nudler regnes som et symbol på lang levetid.
I Russland tradisjonell kvass sjelden til utlendingers smak. De fleste av dem oppfatter drinken som en «skyet sur goo».

I Chile er det ikke vanlig å spise med hendene: uansett hva som legges på en tallerken, vil en veloppdragen person alltid bruke bestikk.
I USA er det en iskremkirkegård der gravsteiner viser navnene på smaker som ikke var vellykket eller allerede har mistet sin popularitet.
PÅ skandinaviske land oppskrifter lokal mat sørge for bruk av bortskjemt fisk: for den islandske hakarlen trenger du råttent haikjøtt, og for Svensk surströmming- sursild.
På ca. Fiji er unik rett, for tilberedning som grisen ikke mates på i en uke, får dyret spise kalvekjøtt og sendes til slakt noen timer senere. Halvfordøyd mat tas ut av magen, som deretter brukes til å tilberede hovedretten.
På EUs territorium fastslår lovgivning at frukt inkluderer tomater, gulrøtter, søtpotet, agurker, gresskar, rabarbra og ingefær. Dette skyldes det faktum at det i EU er lovlig å produsere syltetøy og syltetøy kun fra frukt.

rommat

Mange vet sikkert at astronauter tar mat fra rør, men i tillegg til dette kan en rekke fantastiske fakta legges til om rommat:

Kostholdet til moderne astronauter kan sidestilles med en restaurantmeny. Den består av 200 måltider og drikke som gjentas hver uke. Til tross for den fantastiske variasjonen, gjenstår faktum: smaken av mat er forskjellig fra den vanlige.
Hovedoppgaven til utviklerne av rommenyen er ikke å utvide utvalget, men å oppnå maksimal likhet med den "jordiske" smaken.
I løpet av dagen spiser astronauter omtrent 1,5 kg mat, slik at kaloriinntaket er omtrent det samme som jordens nivå.

Spacebrød pakkes i pakker som rekker til 1 matbit. Slik emballasje gjør at astronauter kan beskyttes mot ulykker forbundet med smuler som flyr i null tyngdekraft, som kan komme inn i luftveiene.
Sublimering er en viktig prosedyre for mat før den sendes ut i verdensrommet, som består i dehydrering gjennom frysing og deretter tørking. Dette faktum kan virke overraskende, men mest komplisert matlaging er sublimert te.
av de fleste deilig rett romkjøkkenet er ifølge astronauter frysetørket cottage cheese med nøtter og tranebær.

Romernæring regnes som den mest naturlige og trygge i verden. Det blir nøye sjekket for fravær av unødvendige kjemiske tilsetningsstoffer, siden det er umulig å forutsi reaksjonen til disse stoffene i rommet.

Gjennom historien til dens eksistens har folk alltid gjort 3 ting - gifte seg, dø og spise. Og interessante fakta om mat i løpet av denne tiden har mye samlet seg. Her er noen av dem:

1. I 1500-tallets England den mest trendy retten blant aristokratiet og gylden ungdom var "overraskelseskake". Når en slik kake ble skåret på fester foran gjester, levende fugler fløy ut av den!

Moderne pai uten overraskelser,

2. Ost er anerkjent som den mest ettertraktede maten for tyver rundt om i verden. Det stjeles oftest fra butikker.

3. Frem til 2011 refererte russisk lov øl og alle drikker der mindre enn 10 grader er alkoholfrie.

4. Bananer, som vannmeloner, er faktisk bær. Men jordbær - nei! Dette er et blomsterbed. Og om bananen: bananplanten er et gigantisk gress, og bananer er dens bær. Per definisjon er et bær "en myk, saftig frukt som inneholder flere frø." Og et gress er «en plante med en kjøttfull, men ikke treaktig stengel, som etter at planten har blomstret og gitt frø, dør ned til bakken».

Bananis med bringebær

5. Smørbrødet ble oppfunnet av en mann ved navn Earl Sandwich. Han var en ivrig pokerspiller og nektet å forlate pokerbordet for mat.

6. Er du på ekte du kan høre rabarbraen vokse! W Lyden kommer fra åpningsknoppene. Det sies at i vekstsesongen knirker rabarbraen konstant.

7. Stor pose med pistasjnøtter(som alle andre et stort nummer av disse nøttene) kan antennes når som helst.

Salat med pistasjnøtter

8. Fra peanøttsmør kan gjøre ikke bare smørbrød og snacks, men også diamanter! Ifølge en hypotese dannes diamanter av karbon under påvirkning av svært høytrykk. Nesten all mat inneholder karbon, så forskere fra Bayerisches Geoinstitut, Bayerisches Geoinstitut, har lykkes med å lage en kunstig diamant i laboratoriet av vanlig peanøttsmør. Den kan fås fra hvilken som helst olje, også fra den du vanligvis har til frokost. Og da allerede på vanlig måte diamant blir til en diamant!

9. Sopp kan ikke overkokes.

10. Høy musikk kan få deg til å drikke stadig oftere.

Whisky

11. Hummer og østers var mat en gang proletariatet.

12. Fruktklistremerker er faktisk spiselige. Produsenter hevder at alle klistremerker er laget av spiselig papir. Og limet på klistremerket er spiselig. Lignende papir brukes også som dekorasjon til kaker.

13. Astronaut John Young slapp en bønne- og biffsandwich i verdensrommet i 1965.

Smørbrød

14. Hvis det ikke fantes fluer, ville det ikke vært sjokolade.. Alt godt i livet må betales for. Sjokolademygg har lenge vært glad i å bestøve kakaotrær, og frakter pollen fra en plante til en annen. Når kakaobønner høstes, inngår også insekter delvis i avlingen.

15. I middelalderen varm pepper var en så dyr og verdifull vare at den akseptert som betaling for lån og skatter.

maten tar viktig sted i livet til hver person og dyr. Det er umulig å eksistere uten mat. Vi inviterer deg til å lære interessante fakta om mat og drikke.

matfakta

La oss starte med de historiske aspektene. Mat har alltid vært av interesse for alle generasjoner.

Mange eldgamle kulturer mente at et kuttet eple i oppreist stilling lignet de kvinnelige kjønnsorganene.
Noen forskere tror at de oppsto som et resultat av at mødre ga tygget mat til babyer fra munn til munn.
Sjømat, som østers, regnes som afrodisiaka. Casanova behandlet sine fremtidige partnere med sjømat.
I gamle tider ble fersk melk ansett som en luksus- og overflodsgjenstand på grunn av vanskeligheten med å bevare den.
Den første suppen dukket opp for mer enn fem tusen år siden. Den ble laget av flodhestkjøtt.
Å dekorere mat med urter begynte i det gamle Roma. Det ble ansett som en talisman mot djevelens intriger.
Det ble antatt at sitronsaft kunne løse opp svelget fiskebein. Derfor ble fisk i middelalderen alltid servert med sitron.
Et uvanlig faktum om mat er det Hippokrates anså som godt og sunn rett for syk buljong fra en unghund.
Kosmonauter mener at det deiligste frysetørkede produktet er cottage cheese med tranebær.
Overraskende nok er en banan ikke en frukt, men et bær.
Neil Armstrong spiste kalkun i pose for første gang på månen.
Avokado bør ikke modnes på treet. For å være spiselige må de ligge og modnes. Samtidig brukes treet som lager - avokadoer lagres etter modning i flere måneder.

Interessante fakta om mat i forskjellige land

Å spise valmuefrøboller ofte kan resultere i et positivt testresultat.
I de skandinaviske landene regnes deres tørkede fiskeretter som en delikatesse.
Sukker pleide å være en luksus i Europa. Da hadde de rike en merkelig måte å demonstrere sin posisjon på, de malte tennene svarte.
PÅ japansk mat det er en delikatesse puffer fisk. Denne fisken er giftig, og feil tilberedning kan føre til døden.
Tranebær i oversettelse fra engelsk betyr "kranebær".
På 1500-tallet dukket det opp erter i Frankrike. Den ble brakt fra Italia av Catherine de Medici etter hennes ekteskap med Henry II. Takket være henne har erter blitt en delikatesse.

Interessante, noen dumme, noen morsomme, noen vitenskapelig og historisk bekreftede fakta i ett ord.

2. Korsfarerne brakte sukker til Europa. Før dette ble honning brukt i Europa til å søte mat og drikke.

3. Til tross for den hyppige opptredenen av appelsiner i kjente renessanseverk, ble de ikke spist ved den siste nattverden, ganske enkelt fordi de ikke ble det under Kristi liv i Midtøsten. Sitrusfrukter ble introdusert for middelhavsland fra Kina bare 1000 år senere. Kunstnerne på sin side var mest sannsynlig påvirket av historiene til korsfarerne, som sa at de så appelsiner «i de hellige land».

4. Romerne brukte giftig bly som søtningsmiddel.

5. Syrlig kål ble oppfunnet i Kina. Shi Huang-Ti, den første keiseren av Kina, dynket kål i vin og matet den til slavene som jobbet på den kinesiske mur.

6. Men da ketchup ble laget i Kina (og det var i 1690), inneholdt den ikke tomater. Den besto av marinert fisk, skalldyr og krydder.

7. Spinats popularitet som en "forsterkende" grønnsak ble skapt av en skrivefeil i en ernæringsbok Jerninnholdet i spinat var feil desimal, så spinat ble rapportert å inneholde ti ganger mer jern enn den faktisk gjorde.

8. Vitellus, som var keiser av Roma i 69 e.Kr., sies å ha brukt over 1200 pund om dagen på mat. Han kunne overmanne 1000 østers på en dag, og også stor mengde andre delikatesser. Etter en kort regjeringstid ble han avsatt av de romerske borgerne, rasende over hans utskeielser.

9. For å feire seieren over Pompeius, arrangerte Caesar en fest der 150 000 gjester fikk plass ved 22 000 bord. Ferien varte i 2 dager, og listen over det som ble spist var 20 personer i tre dager. For å feire høytiden fritok Cæsar også alle de fattige familiene i imperiet fra leie i et år.

10. Debatt om hvem som fant opp pasta– Italienere, arabere eller kinesere, løst vitenskapelig. I flomsletten i Yangtze i Kina fant de en leireskål med fossiliserte nudler av spaghetti-typen på opptil en halv meter. Alderen på funnet er 4000 år: det er mye eldre enn det første beviset på utseendet til nudler i Europa.

11. Lei av å hoste? Spis sjokolade og drikk kakao! Alkaloidet teobromin, som finnes i kakaofrukter, er en tredjedel mer effektivt mot vedvarende hoste enn kodein.

12. Solelskere bør spise pizza oftere om sommeren. Tyske forskere har funnet ingredienser i pizza som beskytter huden mot solbrenthet. Den beskyttende effekten av en mellomstor pizza er nok i to uker.

13. De gamle grekerne hadde rett i å salve kroppene sine med olivenolje. Så de beskyttet seg mot hudkreft. Japanske forskere har oppdaget oliven olje antioksidanter som nøytraliserer frie radikaler som oppstår under påvirkning av ultrafiolett stråling og skader hudcellenes DNA.

14. Den engelske studenten Robin Southgate oppfant en brødrister som skriver ut værmeldinger på skiver av chl :). Brødristeren er koblet til en datamaskin med Internett-tilgang. Tidlig om morgenen lærer datamaskinen værmeldingen for dagen og brenner symbolet på sol, skyer eller skyer med regn på hvitt brød.

15. Røykere bør ikke spise gulrøtter og tomater. Betakarotenet i dem, som vanligvis beskytter cellene mot ondartet degenerasjon, skader røykere. Det reagerer i kroppen til en røyker med kreftfremkallende stoffer som finnes i tobakksrøyk, og blir selv til et kreftfremkallende stoff.

16. Solkongen Ludvig XIV spiste alltid med hendene. Samtidig kunne han spise en kopp kyllingsuppe uten å søle en dråpe.

17. Sandwichen ble oppfunnet av John Montagu, 4. jarl av Sandwich.

18. kaffedrikkere ha sex mye oftere og nyte mer enn de som ikke drikker kaffe.

19. Det er over 20 000 øl i verden.

20. Agurker er 96% vann.

21. For første gang ble ris brakt til Russland i løpet av Peter I. Da ble det kalt "Saracenic hirse".

22. I løpet av livet spiser en person omtrent 40 tonn forskjellige matvarer.