Pasta gryte. Mange deilige og enkle oppskrifter

Egggryte med pasta er en flott ettermiddagsmat for alle familiemedlemmer. Du kan gjøre dette på forskjellige måter. Noen lager den med pølse og ost, og noen foretrekker å spise en søt gryte som kan tjene som en solid og næringsrik frokost.

Deilig pastagryte (matlaging)

Oppskrifter for bruk bør være kjent for alle husmødre. Tross alt lages slike retter veldig raskt, men de viser seg utrolig tilfredsstillende og velsmakende.

Så, klassisk gryte fra egg med pasta krever bruk av følgende produkter:

  • store ferske egg - 4 stk.;
  • hard ost - ca 125 g;
  • pasta (det er bedre å ta "fjær") fra durum varianter hvete - ca 150 g;
  • grovt salt, svart pepper, grønn løk - bruk etter smak;
  • fersk olje, ikke harsk - ca 70 g;
  • kokt pølse - ca 100 g.

Matforberedelser

Gryterett fra matlagingsoppskrifter som vi vurderer, det viser seg veldig velsmakende og velduftende. Denne retten er likt ikke bare av voksne, men også av små barn. Det kan tilberedes med absolutt forskjellige komponenter. Vi bestemte oss for å søke i tillegg kokt pølse. Den skal først frigjøres fra skallet, og deretter kuttes i veldig tynne strå.

Når det gjelder pasta, må de helles i saltet kokende vann og kokes i 5-9 minutter. Deretter må de kastes i et dørslag, skylles og ristes grundig.

Forbereder eggefyllet

Følger du alle reseptkravene vil du garantert få en veldig deilig gryte. Makaroni, pølse, egg, ost og smør er klassisk sett ingredienser som er nødvendig for å tilberede den presenterte retten. Hvordan noen av dem behandles, har vi beskrevet ovenfor. Nå vil jeg fortelle deg hvordan du fyller. For å gjøre dette, må du bryte eggene i en bolle og slå grundig (bruk en mikser), tilsett pepper og salt etter smak, samt finhakket løk (grønn er bedre). Når det gjelder ost, skal den rett og slett rives på et stort rivjern.

Danner pastagryte

Egggryte med pasta dannes ganske enkelt. For å gjøre dette tilsettes hakket pølse til de kokte produktene, og alt blandes grundig. Deretter legges den resulterende blandingen ut i en dyp form, rikt oljet. På slutten helles alle ingrediensene med pisket egg og dekkes med revet ost.

Stek retten i ovnen

Egggryte med pasta tar ikke særlig lang tid å tilberede i ovnen. Men dette er bare på betingelse av at den ble plassert i et forvarmet skap (opptil 250 grader). En rett regnes som ferdigstekt når den er godt stivnet og dekket med appetittvekkende, samt litt rødmosset ostehette. For å gjøre dette kan det hende du trenger omtrent en halvtimes fritid.

Hvordan presenterer jeg riktig til middagsbordet?

Etter pastagryte er klar skal den fjernes og avkjøles litt rett i formen. Deretter må retten kuttes i små biter(gjerne kvadratisk eller rektangulær), legg på flate tallerkener og server til familiemedlemmer sammen med en drink som gelé eller tørket fruktkompott. Nyt måltidet!

Lage en søt pastagryte

Hva er den deiligste pastagryten: med egg, ost eller melk? Begge disse rettene er veldig mettende og næringsrike. Men hvis du følger et vegetarisk kosthold, vil bare det andre alternativet passe deg. Tross alt inkluderer det ikke et slikt produkt som pølse. Det skal også bemerkes at på grunn av bruken av granulert sukker, viser den presenterte gryten seg å være søtlig, og den kan trygt presenteres til bordet som original dessert. Men først ting først.

Så for å tilberede denne retten trenger vi:

  • fra durumhvete (bruk helst spaghetti) - ca 100 g;
  • ferskt kyllingegg - ca 2 stk.;
  • butikkkjøpt skummet melk - ca 100 ml;
  • sandsukker - 2 fulle store skjeer;
  • mellomstort salt - påfør etter smak;
  • kaldt vann fra springen - 1,6 l;
  • brødsmuler - noen få håndfuller;
  • smør fersk - bruk for smøring av tallerkener;
  • melis - noen spiseskjeer (brukes til strø ferdigmåltid).

Tilberedning av ingredienser

Hvordan lages eggepasta? Vegetariske retter er alltid enkle å tilberede. For å glede familie og venner deilig frokost, trenger du bare 50 minutter fritid.

Kok først pastaen i lettsaltet vann. Deretter må de kastes i et dørslag, skylles og ristes kraftig.

Å lage en fylling

Enhver pastagryte krever obligatorisk bruk av eggfyll. Tross alt er det takket være henne at retten din vil gripe, bli velsmakende og veldig tilfredsstillende. For å lage en slik fylling bør du slå kraftig kyllingegg sammen med butikkmelk og granulert sukker. Som et resultat bør du få en flytende og søt kremfarget masse.

Vi danner en tallerken

form vegetarrett lett nok. Det er nødvendig å ta en dyp form, og deretter sjenerøst smøre den matolje og dryss med brødsmuler. Deretter må du legge forkokt spaghetti i rettene og hell dem med en søt eggemelkmasse. Til slutt skal hele retten strøs med brødsmuler igjen.

Hvordan bake?

Det anbefales å lage en slik søt rett i et forvarmet skap (opptil 250 grader). Dette kan ta deg omtrent en halvtimes fritid. I løpet av den angitte perioden vil eggemassen ta godt tak, noe som gjør gryten velsmakende og tilfredsstillende. Samtidig skal overflaten på fatet brunes litt.

Hvordan skal den serveres?

I motsetning til gryten, som tilberedes med pølse, anbefales en søt rett å serveres ved bordet først når den er avkjølt. Bare på denne måten kan du sette pris på det uovertrufne smakskvaliteter denne desserten.

Etter at gryten er klar må den tas ut og stå i bollen en stund. Når den er avkjølt og stivnet skal den strøs med pulver og kuttes i biter. Deretter må den fordeles på tallerkener og serveres til frokost sammen med varm sjokolade eller annen drikke. Nyt måltidet!

Oppsummering

I dag er det mange alternativer for matlaging av gryteretter. Egg og pasta er alltid hovedingrediensene. Men hvis du ønsker, kan du legge til absolutt forskjellige ingredienser. Så for å få et solid måltid, anbefales det i tillegg å bruke kokt eller i tillegg til skinke, pølser eller til og med hakket kjøtt.

Hvis du bestemmer deg for å nyte en søt gryte, bør du servere den til inviterte gjester sammen med syltetøy, syltetøy, honning eller kondensert melk. I alle fall viser en slik rett seg å være veldig velsmakende, og det er rett og slett umulig å nekte det. For å bekrefte dette, foreslår vi at du bruker en av oppskriftene ovenfor.

Teknologisk kart nr. 4.


Pasta matlagingsteknologi.


Det er ikke sagt noe om formen og konfigurasjonen av pasta i oppskriften. Jeg begrunnet logisk at middels stor flat pasta ville se best ut i en søt og kortkokt gryte, og valgte flate nudler russisk produksjon. Hjemmelaget melk, et egg også, jeg omregnet oppskriften for å bruke et helt egg, det blir 4 porsjoner i henhold til barnehagens standarder.


Bland melk med en visp med et egg, grundig vasket med brus (som instruksjonene sier), og sukker. Jeg tok rå melk, hjemmelaget, selvfølgelig, pasteurisert melk er også egnet. Jeg økte ikke sukkeret, pastaen er behagelig søt uten å kle seg. Barnet hjalp til med å blande, han elsker denne virksomheten.


Jeg delte de lange nudlene i fire deler og lot dem koke i fire ganger volumet av saltet kokende vann. Inntil du er klar, se på emballasjen eller prøv på tannen, ingen "al dente", full mykhet, husk at dette er en barnehage.


lene ferdiglaget pasta i et dørslag og tilbake i kjelen. Bland med smør og melk og eggeblanding- lezon.


Smør en ildfast form på 30 x 15 cm med smør.


Vi sprer pastamassen og setter inn i ovnen oppvarmet til det maksimale. Kartet har et vagt tall på 220-280 grader, min elektriske ovn gir maks 230, og jeg kokte den. Etter de angitte ti minuttene var ikke pastaen dekket med det nødvendige gylden skorpe og jeg fortsatte å koke den i ti minutter til. Hun avkjølte den ferdige pastaen for å varme og tilbød å smake den til sønnen sin, han er 5 år gammel, og han går ikke i barnehagen. Barnet spiste med glede, tror jeg, og vi skal spise til frokost med hele familien, ganske hyggelig og veldig budsjettrett, som også er svært viktig i vår tid.

Kulinariske eksperter mener at pasta er like mye en del av global kultur som poesi, skulptur, maleri og mye mer. Land og skiller seg fra hverandre i kulturen for produksjon og forbruk av pasta (forresten, har anti-kreft egenskaper). Den seirende pastamarsjen på planeten har pågått i mer enn 4000 år - siden den tiden da en bonde ved et uhell oppdaget at deigen han kastet ikke bare ikke ble dårligere etter tørking i solen, men ble til et produkt langtidslagring. Under det russiske ordet pasta forstår våre landsmenn ofte hvilken som helst pasta.

Det italienske ordet Maccheroni beskriver bare rørformede produkter, hule inni og laget av mel og vann. Pastagryteretter tilsatt ulike ingredienser kalt nudler og pasta. Det finnes oppskrifter på allerede kokte eller tørre produkter. Kjøtt, fisk, grønnsaker el soppgryteretter pasta helles med en blanding av melk eller fløte med et egg og drysses med ost. Når den er stekt, dannes den appetittvekkende skorpe. Søte gryteretter til dessert er laget av nudler og cottage cheese med tilsetning av biter av frukt, bær eller kremost. Slike gryteretter kan drysses med kanel, mørkt sukker, honning eller syltetøy.

Pastagryte - Matlaging

Ved kjøp av pasta kan du fokusere på meltype og utseende pasta.
- Grad A - durumhvete, under klasse B produserer de produkter fra myke varianter.
- melprodukter premie tilhører klasse 1. Den første klasse - produkter av 2. klasse.
Pakken skal ikke inneholde smuler, pasta skal ha en jevn farge, glatt overflate. Fargede produkter oppnås som et resultat urte kosttilskudd. Sopp- eller kornblanding tilsettes gråbrune produkter for diett mat. For oppbevaring av produkter er det best å bruke gjennomsiktige krukker eller kompaktus for å forhindre penetrering av fuktighet og insekter. I emballasje kan de kun oppbevares lukket i en kjøkkenskuff.

Pasta gryte - beste oppskrifter

Oppskrift 1: Pastagryte med kjøttdeig

Ingredienser: kjøttdeig (svinekjøtt + storfekjøtt, 1 kg), pasta (skjell, spiraler, horn, etc., 400 gram), tomater i egen juice(400 gram), hard ost (300 gram), løk (200 gram), pepper, salt, vegetabilsk olje, melk (1 liter).

Matlagingsmetode

Kok pasta etter anvisning på pakken. Jeg heller vann. Vi forbereder sausen. Stek det smeltede smøret lett med mel, hell i melken i en tynn stråle og bland godt, kok opp. Sausen skal minne om rømme i konsistensen. Legge til muskat og pepper. Riv ost på grovt rivjern. Vi sprer den kokte pastaen i en form, jevn den ut. Dryss over ost, legg deretter ut kjøttdeigen og jevn. Vi sprer den gjenværende sausen på kjøttdeigen og setter ovnen i ovnen. Stek på 180 grader i ca 20-25 minutter.

Oppskrift 2: Pastagryte med cottage cheese

Nydelig og rask frokost, ganske solid og tilfredsstillende. Passer for voksne, og veldig nyttig for barn.

Ingredienser: pasta (250 gram), cottage cheese (250 gram), egg (2 stk), melk (1 kopp), vegetabilsk olje (50 gram), smør (100 gram), mel (3 ss), dill.

Matlagingsmetode

Tilsett litt i kokende vann vegetabilsk olje, tilsett salt, kok pastaen i 10 minutter. Smelt smøret i en kjele, tilsett melet og rør i melken i deler. Først en tredjedel av glasset, et minutt senere neste del, så alt uten spor. Tilsett revet ost og 1 sammenvispet egg i sausen. Bland alt og bland med pasta. Tilsett så finhakket grønt og cottage cheese. I en form smurt med smør, legg ut innholdet og send til ovnen (180 grader) i 15-20 minutter.

Oppskrift 3: Makaroni, ost og kyllinglevergryte

kokt pasta og stekt lever er en seriøs rett i seg selv. Men hvis du arrangerer det i form av en gryte, vil verdien øke flere ganger, for ikke å nevne smaken.

Ingredienser: pasta kan ha alle former og størrelser (450-500 gram), kyllinglever (300-400 gram), løk (1 stk), mel (1 ss), melk (1/2 kopp), smør (50 gram) , brødsmuler (2 ss), egg (1 stk.), bearbeidet ost(1 krukke) vegetabilsk olje (3 ss), salt, pepper.

Matlagingsmetode

Kok pastaen og legg den i en sil for å renne av vannet. kyllinglever vi kutter små biter, hakk løken godt og stek i olje med en lever. Tilsett mel, bland. Hell et halvt glass melk, salt og pepper sausen. Bland egget i en dyp bolle bearbeidet ost fra en krukke. Smør formen med olje, legg et lag pasta, deretter leveren med løk, Legg et lag pasta i en smurt ildfast form, legg den stekte leveren med løk på dem. Topp med ost og eggeblanding. Dryss gryten med brødsmuler og dekk med smørbiter. Stek pasta i ovnen på 200 grader til gyllen brun(15 minutter).

- For å forhindre at pastaen fester seg sammen etter koking, tilsett en skje vegetabilsk olje i pannen;
- Pastagryte tilberedes på omtrent samme måte, forskjellen ligger bare i tilstedeværelsen av ingredienser. Det er mange matlagingsoppskrifter, og det er rett og slett umulig å liste opp alle. Den utmerkede egenskapen til gryten kan brukes til å spare mat - for eksempel kan du lage en rett med ost, skinke, skiver kokt kjøtt eller lever, epler eller grønnsaker.

Noe om pasta

Historikere finner tre mulige spor i pastaens opprinnelse: sivilisasjonene til etruskerne, arabere eller kinesere. Egyptiske graver holdt bilder av mennesker som lager nudler i mer enn 4 årtusener - dette er produksjonen av produkter for reisen til de dødes rike. Basrelieffer fra 400-tallet. f.Kr e. i den etruskiske nekropolis "Banditaccia" er avbildet kjøkkenutstyr for å lage pasta.

Etter romernes erobring av nekropolen ble også livet til de erobrede folkene mestret og brukt. Dette er forståelig - tross alt var det gamle Roma faktisk en enorm metropol med en befolkning på over en million mennesker. Matforsyning var hovedoppgaven, og pasta var den beste måten å løse det på. Moderne pasta har fortsatt orientalske røtter. I 2005, på bredden av den gule elven, ble det oppdaget en gryte med pasta i arkeologiske utgravninger, hvis alder ble bestemt av forskere til å være 4000 år gammel!

Lang tynn pasta i øst og regnes fortsatt som ritual: "toshi-toshi", lange nudler gis til alle i Nyttår slik at livet er like langt som nudler.

I Russland ble den første pastafabrikken grunnlagt i Odessa på slutten av 1700-tallet. Det er en legende om hvilke pastafabrikker i USSR var strategiske anlegg. Diameteren deres falt angivelig sammen med diameteren på patronene, og i krigstid kan utstyret brukes til å produsere patroner. Selvfølgelig er dette bare legender og rykter, selv om det er ganske fasjonabelt å produsere rørformet krutt for rakettartilleri på slikt utstyr.

Våre vertinner lager ofte gryteretter til middag. Dette er en kombinasjon av en siderett med kjøtt eller grønnsaker. Vi har allerede forberedt oss, og i dag vil jeg gi deg det meste vellykkede oppskrifter til pasta.

Pasta kan brukes i hvilken som helst form, og i henhold til graden av beredskap, til og med tilberedt dagen før. Det vil ikke påvirke smaken på noen måte.

Og til tross for at vi skal bruke de enkleste oppskriftene, vil cutaway-retten minne deg om den ikke mindre kjente italienske lasagnen.

Oftest lager vi marinepasta fra denne kombinasjonen. Men noen ganger vil du ha variasjon. Derfor foreslår jeg at du lager en rett under en vakker gylden osteskorpe.


Ingredienser:

  • 400 g pasta
  • 500 g kjøttdeig
  • 1 løkhode
  • 2 glass melk
  • 2 egg
  • 100 g ost
  • Salt pepper

Kok fjærene eller vermicelli til de er møre i saltet vann.

Finhakk løken. Og send den til steking i en panne med olje til den er gyldenbrun.


Tilsett så kjøttdeig i. For at kjøttdeigen ikke skal krølle seg under stekingen, tilsett litt vann. Salt og pepper deretter steken. Du må småkoke i 10 minutter.


Pisk to egg med en gaffel med salt og hell i melk.


For å unngå at pastaen blir til klissete grøt, skyll den under rennende vann.


Alle ingrediensene er klare og det er på tide å sette sammen retten.


Legg halvparten av fjærene i det første laget i formen. La oss balansere dem godt.

Hell all kjøttdeig på toppen, vi ser også så det blir jevnt fordelt over formen.


Dekk dette laget med resten av pastaen.


Dryss rikelig med ost og bløtlegg med fyll.


Siden alle ingrediensene allerede er kokt til beredskap, må vi bare få en vakker skorpe. Slå på ovnen til 180 grader og stek i ca 25 minutter.

Pasta og cottage cheese oppskrift som i barnehagen

I barnehagen får barna ofte en nudelgryte. Hun er veldig blid og søt og barna bare elsker henne.
Jeg foreslår at du ser en video der vertinnen tilbereder denne retten og viser hele prosessen med tilberedning.

For å få en mer delikat tekstur må du ta mer ostemasse. Du kan heller ikke tilsette sukker i gryten i det hele tatt hvis du serverer den med syltetøy eller syltetøy.

Vi prøver å begrense sukker i barnas kosthold. Og for å redusere mengden, tilsett kanel eller vanilje. De har en rik aroma, som også påvirker smaksløker barnet vil ikke merke at du har søtet godbiten bare litt.

Gryte med pølse (pølser) og ost

Og nå den "late" oppskriften. Det koker veldig raskt, for vi bruker ferdig kjøtt i form av pølser eller pølser. Vi har det veldig populær rett, for ved hvert kjøp fryser jeg ned et par pølser i fryseren. De kommer i tilfeller når jeg trenger å raskt lage en gryte eller pizza. Veldig praktisk, vær oppmerksom!

Og pasta generelt, du kan bruke de som var igjen fra gårsdagens middag.


Ingredienser:

  • 300 g pølse
  • 200 g ost
  • 300 g pølser eller pølser
  • 5 ss kaldt vann
  • 2 ss tomatsaus
  • 2 ss majones
  • 50 g smør

Ha 25 g olje i en stekepanne og fordel den godt langs bunnen.

Spe ut tomatsaus med vann.


Og tilsett det i det smeltede smøret.

Vi kutter pølsene i ringer og sender dem til stuing i sausen.


Vi gni osten på et grovt rivjern.

Smør formen med smør. Og la oss begynne å samle retten. Som alltid er bunnlaget dannet av pasta, som er drysset med hard ost.



Vi sprer det avsluttende pastalaget og belegg med majones. Som vil skape en appetittvekkende skorpe.


Vi skal bake ved en temperatur på 180 grader i 20-25 minutter.


Du kan dekorere med urter eller oliven.

En enkel oppskrift med kjøtt i en slow cooker

Hvis du ikke har en ovn for hånden, så bruk en slow cooker. Det kan være av forskjellige selskaper, men bakemodusen er fastsatt som standard og er tilgjengelig for alle modeller.

Hvis du har en meny engelske språk, og se etter "Cake"-funksjonen. I min assistent er dette programmet satt til 50 minutter. Avhengig av modell kan koketiden variere opptil en time.


Ingredienser:

  • 1 løk
  • 500 g kjøtt
  • 200 g nudler, spiraler eller vermicelli
  • 100 g ost
  • Vegetabilsk olje
  • Salt, krydder

Vi legger nudlene til å lage mat til de er kokte, og for ikke å kaste bort tid forgjeves, la oss ta vare på resten av produktene.

Finhakk løken.

Hell en skje vegetabilsk olje i bollen til multikokeren og legg ut løken.


Vi setter på "Frying" eller "Fru" -modus.


Vi vasker de ferdige nudlene under rennende vann og sender til løken. Bland godt med en silikonspatel. Vi lar steke i 10 minutter. Så tømmer vi bollen og legger steken i en egen bolle.


Vi kutter kjøttet i små biter, det er lurt å ta fileten slik at det ikke er liv i den. Ha det i en bolle, salt og pepper og tilsett et par spiseskjeer vegetabilsk olje.

Det tredje laget vil være ost.


Vi lukker multikokeren, velg "Kake" bakemodus, se at modusen antar en koketid på 50 minutter. Og trykk "Start" eller "Start".


Så snart multikokeren er ferdig med arbeidet, ringer den deg med et lydsignal.

Deilig pastagryte med sopp og kylling

sopp - fantastisk produkt, de kan erstatte kjøtt fullstendig, eller de kan være et tillegg til det. Og det viser seg alltid veldig velsmakende og næringsrikt. Den ernæringsmessige verdien kyllingfilet og sopp er supert, for begge produktene består stort sett av protein (protein). Og i kombinasjon med komplekse karbohydrater gir de metthet i lang tid.


Ingredienser:

  • 100 g pasta
  • 100 g sopp
  • 200 g kyllingfilet

For fylling:

  • 2 egg
  • 100 ml krem ​​(10 %)
  • 150 g ost
  • Grønne
  • Salt pepper

Vi sender pasta for å koke inn saltvann til den er klar.

Finhakk fileten og send den til stekepannen.

Vi tar champignoner som sopp, vi kutter dem også og sprer dem umiddelbart til kjøttet. Tilsett et par spiseskjeer vegetabilsk olje, lukk lokket og reduser varmen til middels. La dem småkoke i 10 minutter.

På dette tidspunktet finhakk du grønnsakene.

Riv osten på et fint rivjern. Du kan ta hvilket som helst fettinnhold. Men jo fetere osten er, desto vanskeligere er den å rive, så før denne handlingen, avkjøl stykket i kjøleskapet.


I denne oppskriften skal vi ikke danne lag, men blande alt tilberedte ingredienser i en bolle.


Nå forbereder vi fyllet. Vi tar to egg, hell fløte på dem.


Pisk denne massen lett med en gaffel. Tilsett salt og pepper, krydder eller frosne eller hakkede urter.

Ha halvparten i fyllet revet ost, bland grundig og begynn å forberede formen. Den må smøres godt med olje.


Ha pastamassen og hell alt med den tilberedte sausen.


Sett ovnen på 180 grader og stek i ca en halvtime.

10 minutter før ferdig, fordel resten av osten.

Gryte med pasta og egg i ovnen

Hvis du har kokt pasta fra i går, så tilbered den enkleste versjonen av gryten. Som vi ikke vil bruke verken sopp eller kjøtt til, men vi tar bare et egg.


Ingredienser:

  • 400 g pasta (pasta)
  • 3 kyllingegg
  • 1 ss smør
  • 1 ss Sahara
  • Salt pepper

Vi begynner å forberede spiraler. Det må være rikelig med vann slik at de kan svømme i den. De må hele tiden røres, ellers vil de feste seg til bunnen.

Tøm den kokte pastaen i et dørslag og skyll under rennende vann.

Forvarm ovnen til 200 grader og klargjør bakebollen.

Ha varm pasta og smør i den.

I en separat bolle, pisk eggene med en skje sukker og salt. Vi bløtlegger massen med eggeblandingen og sender til baking i 25 minutter. I løpet av denne tiden skal det dannes en gylden skorpe.

Lage en rett med grønnsaker

Kan gjøre uvanlig alternativ gryteretter med grønnsaker. Du kan ta absolutt alle: tomater, grønne bønner, pepper, kål eller annen frisk frukt.

Og det er mange ferdige grønnsaksblandinger. De selges i frysedelen.


Ingredienser:

  • 400 g av eventuelle grønnsaker eller butikkkjøpte blandede grønnsaker
  • 300 g spaghetti
  • 100 g ost
  • 300 g malt el brødsmuler
  • 1 glass melk
  • 3 ss mel
  • 40 g smør

For toppsprinkling og utdanning vakker skorpe vi skal bruke en blanding av brødsmuler og smør.
Kok spaghettien og skjær de utvalgte grønnsakene i skiver.


Vi tilbereder bechamelsaus, som vi bløter alle ingrediensene.

For å gjøre dette, oppløs smøret i en panne, tilsett mel og begynn raskt å blande. Massen vil få en beige fargetone.


Rør hele tiden, hell i et glass melk og kok opp massen. Det blir tykt, men ikke så mye at det ikke kan helles.


Bland nå pastaen med den kjøpte blandingen og ha dem i en form.


Bløtlegg den jevnt med saus og fordel kjeks over gryten.


Stek i ca 40 minutter ved en temperatur på 180 grader.

Du kan bruke majones eller ketchup i stedet for saus, bon appetit.

Pasta passer godt til mange matvarer. Derfor, fra dem kan du lage mye deilig og næringsrike måltider. Skiller seg spesielt ut på bakgrunn av alt det eksisterende mangfoldet enkel gryte pasta med egg, ost og andre tilsetningsstoffer.

For å tilberede slike retter, er det tilrådelig å kjøpe pasta laget av durumhvete. Disse produktene inkluderer et stort nummer av vitaminer, fiber og krystallinsk stivelse. Derfor er de ikke bare mer fordelaktige for kroppen, men skader heller ikke figuren.

Det er veldig viktig å ikke overkoke pastaen. Ellers, under oppholdet i ovnen, holder de seg rett og slett sammen og blir til en uforståelig grøtaktig masse. Formen som eggpasta-gryten skal tilberedes i, bør være dyp nok. Det anbefales å bruke varmebestandige tallerkener i keramikk eller glass til disse formålene.

Pastagryte kan bli ikke bare hverdagslig, men også festlig rett. For å gjøre dette trenger du bare å diversifisere grunnoppskrift, supplere den med rød fisk, kremost eller champignon.

Det er søt- og snackgryteretter. I den første, i tillegg til hovedingrediensene, tilsettes ofte cottage cheese, frukt eller bær. Den andre legger vanligvis greener, kjøtt, ost, lever, sopp, pølse, sennep eller grønnsaker.

Hvis det er cottage cheese i gryten, gnis den først gjennom en fin sil. Takket være dette vil den ferdige retten få mer delikat struktur. Smaken av en slik godbit kan skygges med nøtter, rosiner eller biter av tørkede aprikoser. Alle produkter skal være ferske og av høy kvalitet. Disse rettene tilberedes i ovnen, mikrobølgeovnen eller saktekokeren.

Alternativ med cottage cheese og semulegryn

Denne teknologien produserer søt gryte pasta med egg. Oppskriften på denne retten inkluderer kun sunn mat. Derfor er den ideell for baby mat. For å gi barnet ditt deilig mat, fyll opp alt du trenger på forhånd. Denne gangen trenger du:

  • Et halvt kilo mager cottage cheese.
  • 100 gram horn.
  • Et par egg.
  • 150 gram sukker.
  • ½ ts smør.
  • 25 gram semulegryn.

Vanillin tilsettes i gryten om ønskelig. malt kanel. Disse krydderne vil gi den ferdige retten en behagelig aroma.

Matlagingsalgoritme

Hele prosessen kan deles inn i flere enklere stadier. Helt i begynnelsen bør du gjøre det pasta. De senkes i salt kokende vann, kokes til halvkokt, vaskes, avkjøles og tørkes.

I mellomtiden kan du ta hensyn til cottage cheese. Det gnis inn homogen masse, og deretter kombinert med semulegryn, egg og sukker. Om ønskelig tilsettes også vanilje eller malt kanel der. Alt dette piskes med en blender og blandes forsiktig med pasta.

Den resulterende massen legges ut i en varmebestandig form, hvis bunn og vegger er forhåndssmurt med olje og sendt til ovnen. En pastagryte med cottage cheese og et egg tilberedes på to hundre grader. Vanligvis tar hele denne prosessen omtrent trettifem minutter. Den ferdige retten tas ut av ovnen, avkjøles og først deretter fjernes fra formen. Server en slik gryte med rømme, kondensert melk, frukt og bærsaus eller syltetøy.

Rask alternativ

Dette er en veldig næringsrik og velduftende egggryte med pasta. Den er tilberedt av enkle og rimelige ingredienser, hvis kjøp ikke vil påvirke tilstanden til lommeboken din på noen måte. Denne retten optimalt egnet for familiemiddag og lar deg kaste tidligere halvspist pasta. For å forberede det trenger du:

  • 300 gram spaghetti.
  • 3 kyllingegg.
  • 50 milliliter fersk melk.
  • En teskje salt.
  • 3 melkepølser.
  • Løk pære.

I tillegg må du fylle på med en liten mengde krydder og raffinert vegetabilsk olje.

Kokesekvens

Melk, egg, steinsalt og krydder kombineres i en bolle. Alle slås intensivt med en visp og fjernes til siden. I en smurt panne vegetabilsk olje, fordel den hakkede løken og stek lett. Når den blir gjennomsiktig, tilsettes pølser kuttet i sirkler og kokes i et par minutter til, ikke glem å røre av og til.

Spaghetti dyppes i en kjele fylt med saltet kokende vann, kokes til halvkokt, kastes i et dørslag og sendes til en stekepanne med pølser og løk. Alt er godt blandet, jevnet og hellet med en egg-melk cocktail. Kjelen dekkes med lokk og sendes til komfyren. Kok eggegryte med pasta på lav varme. Bokstavelig talt ti minutter senere tas den ut av brenneren og serveres på bordet.

Alternativ for kjøttdeig

Det er enkelt og solid måltid optimalt egnet for familie frokost. Den består av lett tilgjengelige komponenter, som nesten alltid har noen sparsommelig vertinne. Før du lager denne pasta- og egggryten, sørg for at du har alt du trenger til din disposisjon. I denne situasjonen bør du ha for hånden:

  • 300 gram kjøttdeig.
  • 100 milliliter fersk kumelk.
  • 400 gram liten pasta.
  • Et par kyllingegg.
  • Salt, krydder og vegetabilsk olje.

Når det gjelder kjøttdeig, kan det tilberedes av alle typer kjøtt. Men oftest brukes biff eller ikke for fet svinekjøtt til disse formålene.

Prosess beskrivelse

Denne makaroni- og ostegryten er rask og enkel å lage. Det viktigste er å følge alle anbefalte proporsjoner og anbefalinger. Først av alt bør du forholde deg til pasta. De senkes i saltet kokende vann, kokes til de er halvkokte og legges i et dørslag.

Hakket kjøtt sendes til en stekepanne smurt med vegetabilsk olje og stekt, ikke glem å røre av og til. Deretter kombineres den med pasta og overføres til en dyp varmebestandig form. Alt dette helles med en saus bestående av sammenpisket egg, melk, salt og krydder, og drysses med revet ost. En pastagryte tilberedes i en ovn oppvarmet til hundre og åtti grader. Etter tjuefem minutter kan den serveres på bordet.

Skinkevariant

Pasta passer godt til pølser. Derfor lager de svært velsmakende varme retter. Et slående eksempel på denne kombinasjonen er en gryte med pasta med ost og egg, og skinke. For å forberede det trenger du:

  • 500 milliliter 30% krem.
  • 100 gram hard ost.
  • Et par kyllingegg.
  • 400 gram pasta (fjær).
  • Et par modne tomater.
  • 300 gram skinke.
  • Salt og krydder.

Hvis det ikke er skinke i huset, er det fullt mulig å klare seg uten. Smaken av den ferdige retten vil ikke lide i det hele tatt hvis du legger til kokt eller halvrøkt pølse. I det første tilfellet vil pastagryten vise seg veldig mør. I den andre vil den få en mer stiv konsistens.

Kok pasta til halvkokt og legg i et dørslag. Mens den gjenværende væsken vil renne fra dem, kan du gjøre resten av produktene. Kombiner egg med fløte i en bolle og pisk kraftig. Hakket skinke, stekte skiver av tomater og halvparten av revet ost tilsettes til den resulterende væsken.

Den resulterende massen blandes med pasta og legges ut i en varmebestandig form. Topp det hele med resten av revet ost. En pastagryte tilberedes i en ovn oppvarmet til hundre og åtti grader. Etter førti minutter kan den serveres ved bordet.

Variant med sopp og kylling

Denne oppskriften er interessant fordi den innebærer bruk av en langsom komfyr. Ved å bruke den kan du raskt og uten problemer lage en velduftende og mettende rett. For dette trenger du:

  • 300 gram kyllingfilet og sopp.
  • Et glass tynn vermicelli.
  • 3 ferske egg.
  • Middels pære.
  • Stor moden tomat.
  • 100 gram av hvilken som helst hard ost.
  • Et par spiseskjeer raffinert vegetabilsk olje.
  • En liten haug med persille, salt og krydder.

Den skrellet, vasket og hakkede løken legges i en multikokerskål og stekes i "Baking" -modus til en gylden fargetone vises. Deretter tilsettes hakkede tomater og hakket persille. Alt bland godt og fortsett å koke. Syv minutter senere sendes ferdigkokte og oppkuttede grønnsaker til grønnsakene. kyllingfilet. Alt dette blandes og fortsett å steke.

Etter ytterligere fem minutter legges ferdigkokt sopp og ferdig vermicelli i multikokerskålen. Alt dette blandes godt og helles med et sammenpisket egg. Dryss revet ost på toppen. En eggegryte med pasta tilberedes i "Baking" -modus i tjue minutter. Etter et signal om at programmet er slutt, kobles apparatet fra strømnettet og lokket løftes. Ferdig gryte avkjøl litt, kutt i porsjoner og server.

Slik deler du med venner:
Lignende innlegg