Kokt kylling på koreansk. Steg-for-trinns oppskrift med bilder

Hee av kylling vil spesielt sette pris på alle fans av krydret og skarpe snacks. Koreanere forbereder aldri det fra svinekjøtt, men bare fra biff eller fisk. Men i dag tilpasser vi den koreanske snacken for våre virkeligheter og forbereder det fra kyllingen. Det viser seg at det er det samme deilige, duftende og originale.

Hee of Chicken i Koreansk - Right Recipe

Hee er en nasjonal tallerken med koreansk mat. Sannt, i Korea selv, er det ikke forberedt fra fuglen, men fra sjømat eller biff.

Men det viktigste i snacken er ikke kjøtt, men marinade, som gir parabolen spesiell smak og duft.

Ingredienser:

550 g filet;
to pærer;
spoonful salt;
to skjeer med et lysbilde krydder for akutte gulrøtter;
1 ts. Sahara;
tre hvitløk tenner;
fem skjeer av eddik og soyakere;
110 ml magert olje.

Matlagingsmetode:

Som du kan kutte kjøttet på en bar.
Bland det med semrende pærer, hakkede hvitløkskiver, salt, søtningsmiddel og koreansk krydder.
Oljen er oppvarmet og helles til å vente på produkter. Legg også eddik og saus, bland komponentene, dekk filmen og marinere heh i kulde til to dager.

Jo lengre kjøttet blir syltet, jo mer bedre viser det seg en matbit.

Med gulrøtter hjemme

Hvis du liker kjøttmat med en krydret smak, så vær sikker på å prøve å lage mat fra kylling. Å "forføre" skarphet og tilsett lysstyrke til en søt gulrot i oppskriften.

Ingredienser:

600 g filet;
to gulrøtter og pærer;
skje av eddik;
to skjeer av koreansk krydder for salater;
fem skjeer med magert olje.

Matlagingsmetode:

Fuglfileter er kuttet på tynne strimler og blandes med halm gulrøtter og semrende løk.
Ingrediensene er bedre, pepper, krydret med eddik og helles varm olje. Vi prøver å smake - hvis det viste seg for syre, tilsett sukker.
Dekk beholderen med innholdet og tåle i kulde ikke mindre enn en dag.

Kalori: Ikke spesifisert
Matlagingstid: Ikke indikert

Flere ganger forberedte jeg han på koreansk, men det var alltid. Og bare nylig lært at i stedet for fisk, er kylling kjøtt perfekt, som også kan hakkes med grønnsaker og få en vakker, fargerik rett og snack på samme tid. Hvis du forberedte sin ferske fisk, så vet du at etter marinovka blir fisken saltet og sinnsykt velsmakende. Det skjer også med kylling: det er merket i krydder, eddik, olje, og til slutt viser det seg en matbit som kan spises om noen få minutter, så det er bedre å umiddelbart forberede en dobbel del, slik at alt er nok. Jeg vil gjerne dele med deg med oppskriften din med bildet han fra kyllingen på koreansk.

- 400 gram kyllingfilet,
- 1 stor gulrot,
- 1 stor pære,
- 1 kjede. l. svart hammer pepper
- 1,5 kjede. l. salter
- 70 gram vegetabilsk olje,
- 4 bord. l. eddik
- 1 kjede. l. Krydder for grønnsaker på koreansk.

Oppskrift med bilde trinnvis:

Vask kyllingfilet, tørk med kluter fra vann. Kutt over fibrene på lange striper. Du må kutte en skarp kniv for å kutte fileten enkelt.

Gulrot ren, ved hjelp av en koreansk rist rive den på lange striper. Stor gulrot er lett å gni gjennom den koreanske risten, så bruk bare store frukter.

Løkene er kikærped med halvringer. Bøyen gir parabolen juiciness og nødvendig skarphet.

Bland grønnsaker og kyllingstrimler i bollen.

Halv parabolen med vegetabilske olje hotstocks.

Halong x-eddik slik at alle ingrediensene er heks.

Krydret parabolen koreanske krydder. Bland alle noen ganger slik at alle komponentene er impregnert med aromaer.

Dekk bollen på en tallerken og send til kjøleskapet for å marinere i 8-10 timer.

En ferdig tallerken til filen til bordet. Til tross for at den første kyllingen ble brukt rå, ble den vevd i en blanding av eddik og vegetabilsk olje, ble det egnet. Ikke bekymre deg for kylling kjøtt, eddik desinfisert det og nå er kyllingen blitt tilberedt og svært velsmakende. Bon appetitt!
Og veldig velsmakende det viser seg

Hee av kyllingbryst - en flott matbit! Akutt, tilfredsstillende, brutale og svært elskede menn, så jeg behandlet den til kategorien 23. februar. Men selvfølgelig, slike skarpe salater og snacks elsker kvinner. På bordet har hun stor suksess, bra som seg selv og med poteter.

I deres smakavhengighet regulerer vi alvorlighetsgraden av Hee fra kyllingbryst, og legger til favoritt krydder, eddik eller pepper.

Forbered produkter. Grønnsaker rene og vask. Med et kyllingbryst kutter vi filmen og fettet, hvis det er, vask og LED.

Kyllingbrystet gjelder halm. For å gjøre det lettere å kutte kyllingekjøtt, anbefales det å bare fascinere brystet i fryseren.

Vi varmes opp pannen med smør. Vi legger Chile, krydder for gulrøtter i koreansk og knust koriander.

Vi senker litt for å avsløre duften.

Sett i panneskiven kyllingbryst. Vi forbereder litt, minutter 3-5. Det er nødvendig at kjøttet svinger, men ikke stekt.

Vi kutter løk med halvringer, og gulrøtter klemmer på grater for koreanske salater.

I pannen bland hakkede grønnsaker, stekt kjøtt, finhakket hvitløk. Vil soyasaus og eple eddik. Bland forsiktig og gi det å avkjøle og forestille seg Hehe fra kyllingbryst i kjøleskapet minst et par timer.

Hvis du liker krydret, deilig, skarp kjøtt snacks, så anbefaler jeg deg å lage mat Hee av kylling på koreansk. Hehe er en koreansk matrett og forbereder det fra ulike kjøttredienser, for eksempel, men i dag vil vi fokusere på kyllingen. For å sikre vår helse, vil vi litt forandre den opprinnelige koreanske oppskriften.

Faktum er at den klassiske, den riktige oppskriften på denne parabolen innebærer bruk av rå kjøtt, og vi er fortsatt utsatt for en liten varmebehandlingskylling.

For at kyllingen skal forberede seg riktig og ikke forblir rå, må den kuttes gjennom veldig tynt halm. For dette er det best å passe en litt subsporterbar kyllingfilet eller kyllingbryst uten hud. Kutt i tynne striper den enkleste måten. Hvis noe gjenstår, ikke noe, bruker vi til matlaging. Så noen tilpasset den russiske smakoppskriften med et bilde trinnvis.

Slik lager du Hee hjemme

Frukte kyllingbrystfileter med tynne striper over fibrene. Vi koker i et kasserolle vann, sett disse stripene der, vi alle blander alt slik at kjøttstrimlene ikke stikker ut, vi vil gi vann som det skal kokes, vi vil trekke gryten fra brannen og feie kyllingen på Colander til glasset hele vannet. Så legger vi stripene til salatskålen, det er 70% med Polen og bland den med en gang.

Gulrøtter rene, la oss drikke og i den spesielle, koreanske risten.

Vi vil gni langs gulrøtter slik at halmen er lang.

Ferdige gulrøtter lå ut i en salatskål.

Løkene kan rengjøres fra skallene, vi vasker, bruker halvringer og sender til de forrige ingrediensene.

I pannen veldig sterkt splittet. Vi fanger den varme oljen til en tynnstangsalatskål og bland straks alle ingrediensene.

Etter det, legg hakkede hvitløk til salaten, krydder for koreanske gulrøtter, soyasaus, om nødvendig - salt, rød brennende pepper, finhakket grønt av dill og koriander, bland igjen, med en flat plate, sett på den på toppen av Punch og fjern kjøleskapet på den dagen eller i det minste for natten. I løpet av denne tiden er kyllingen impregnert med aromaer og erverver en fantastisk smak. Den resulterende salaten vil han ikke forlate noen likegyldig. God appetitt!

Ingredienser

Kylling brystfilet - 500 gram;
Gulrøtter - 2 - 3 stykker;
Løk - 1 stk;
Eddiks essens 70% - 1 spiseskje;
Raffinert vegetabilsk olje - 100 milliliter;
Hvitløk - 3 tenner;
Krydder for koreanske gulrøtter - 2 spiseskjeer;
Salt og rød brennende pepper til smak;
Greener av dill og koriander til smak.

Hee er en populær matbit fra et litt behandlet termisk marinert kjøtt og grønnsaker. Selv om du ikke er sikker på suksessen til denne hendelsen, må du lage minst en gang det er verdt det å bli hyggelig overrasket og forberede en snack oftere.

Hee fra kylling på koreansk er veldig enkelt og raskt, da bør snacken bli latter, og prøv deretter. Ideelt sett er dette en akutt kald matbit, men hvis du ikke er en amatør av skarphet, kan du lage en tallerken mindre krydret. Hvis jeg vil "rett", vil "den røde bakken pepper hjelpe her - sannsynligvis vil det være et mer" mannlig "-alternativ.

Forbered alle nødvendige produkter. Bruk ferdig kyllingfilet, grønnsaker og krydder som du vanligvis legger i vegetabilske snacks på koreansk.

Kyllingfilet skyll, overflødig vannblokk med servietter.

Ta en egnet beholder eller bolle. Gulrøtter rene og brus på en spesiell rist. Løk rengjør og kutt stripene eller halvdelene av ringene. Alle ganger inn i beholderen. Eventuelt kan du legge til hvitløk.

Send en kyllingstrimler til beholderen. Legg til krydder - Ground Coriander, svart bakken pepper, salt.

Kast nå Natural Apple eddik. Vegetabilsk olje uten lyse lukt og smakvarme i en stekepanne eller legg en kopp med en olje i en mikrobølgeovn. Hell den varme oljen i beholderen raskt, alle blandes.

Gi en matbit for å kjøle seg ned, dekk deretter tallerkenen for å få min undertrykkelse, og send til kjøleskapet - du kan i flere timer, og enda bedre - for en hel natt.

Før han serverer han fra kylling, kan koreansk sprinklet med hakkede friske greener. God appetitt!