Pynt kaken med sjokolademønster. Andre enkle og interessante måter å dekorere på

Hvis du vil overraske familie og venner med en festlig dessert, så lær hvordan du lager slike elegante sjokoladesommerfugler! Sommerfugler symboliserer kjærlighet, lykke, velstand, og desserten din vil få sommerstemning og vil utvilsomt overraske alle gjester med sitt spektakulære utseende!

2:9

Og å lage slike sommerfugler er veldig enkelt - vår artikkel vil hjelpe deg! Se mesterklassen og gå for det!

sjokoladesommerfugler

Vi trenger:
- film (du kan ta en fil, du kan bruke kalkerpapir);
- en pose;
- sjokolade

Tykk papp eller bøker

Det er bedre å ta svart sjokolade ... jo høyere prosentandel kakao, jo bedre, så vi tar ekstra svart!

Du kan imidlertid lage en sommerfugl av glasur, en slik hvit sukkerpynt blir flott også!

1. Vi skriver ut tegninger av en rekke sommerfugler fra Internett. Vi setter inn et papirark med sommerfugler i en fil.

2. Knekk sjokoladen i biter, legg i en tett plastpose og smelt sjokoladen i mikrobølgeovnen.
Jeg smelter ved en effekt på 600 w i halvannet minutt (hvert 30. sekund "flytter" jeg på sjokoladen slik at den smelter jevnt).

Selv om du i prinsippet kan smelte sjokolade i vannbad.

3. Vi flytter den smeltede sjokoladen til hjørnet av pakken, skjærer av den lille tuppen og tegner sommerfuglvinger (kun vinger!) På den stensilerte filen.

Vi prøver å gjøre mønsteret så tykt som mulig, slik at sommerfuglens vinger blir sterkere.

4. La vingene tørke i romtemperatur, og sett dem deretter i kjøleskapet i 10 minutter (avkjølte vinger vil være lettere å fjerne fra filen).

5. Du lager også sommerfuglantenner separat

6. Med kalde fingre (hold fingrene under en strøm med kaldt vann eller tørk av med en isbit), fjern forsiktig vingene fra filen og overfør til et ark med pergament.

7. Varm opp sjokoladen i mikrobølgeovnen. Vi tar et lite pergamentark, bretter det i to og klemmer ut "torsoen" til sommerfuglen fra kornettposen rett inn i folden.

9. Vi fikser boken slik at du får den grad av vinkel du trenger, og lar sommerfuglen til slutt stivne i kjøleskapet.

10. Fjern forsiktig sommerfuglen fra pergamentet

11. Alt! Sommerfuglene er klare!

Og du kan dekorere hvilken som helst dessert med dem.

Du kan imidlertid lage en sommerfugl rett på boken, sammen med kroppen, og justere vinkelen for å heve vingene etter behov.

Og du kan stikke vingene og antennene direkte inn i kremen på kaken eller bakverket, og klemme kroppen til sommerfuglen rett ovenfra, mellom vingene.

Du kan lage en sommerfugl flerfarget:

For å gjøre dette lager vi omrisset av vingene som vist ovenfor.

Og umiddelbart hell midten av vingene med smeltet hvit sjokolade (du kan legge til hvilken som helst matfarge til den)

Deretter lager vi et mønster med en tannpirker, flytter og blander den smeltede sjokoladen, slik fantasien din forteller deg)))

Sjokoladeblader lages etter samme prinsipp!

Etter samme prinsipp kan du lage ikke bare sommerfugler, men også alle åpne sjokolademønstre for å dekorere desserter. De kan også gjøres både flate og buede.

Omtrent 12 sommerfugler oppnås fra 100 g sjokolade. Er det sjokoladerester i posen kan du sette den i kjøleskapet for å bruke senere. Sommerfuglsjablonger kan ligge igjen i filen for å brukes mange flere ganger.

Pynt bør serveres direkte til bordet, da det raskt smelter ut av kulden. Men du kan lage alle sjokoladefigurene på forhånd, og oppbevare dem i kjøleskapet til det rette øyeblikket kommer!

Sjokoladedessertdesignideer

Ved å vise frem sine kulinariske talenter til familie og venner, husker hver husmor at ikke bare deilig fyll er viktig for en kake, men også et vakkert utseende. Og å gi en spektakulær ramme til en dessert er mye enklere enn mange forestiller seg.

For eksempel er sjokolade en universell hjelper til å dekorere søtsaker. Et minimum av ekstra midler (de kan kjøpes på et vanlig supermarked), samt litt mot og kreativitet - dette er hovedbetingelsene som er nødvendige for siste finpuss i utformingen av kakepresentasjonen. Ikke glem å fylle opp deilige fliser og begynn å implementere følgende ideer.

Her er noen ideer til hvordan du kan dekorere en kake med sjokolade:

Gjennombrudt sjokoladekakepynt

Ved første øyekast er elegant arbeid innenfor makten til enhver kvinne. For hjemmekreativitet trenger du følgende verktøy:

• folie
• pergamentpapir
• scapula
• plastfolie

Før du fortsetter til handling, tenk nøye på det fremtidige mønsteret: fasede slag, lengde, tykkelse, avstand og andre detaljer. Når du endelig bestemmer deg for en tegning (som kan lastes ned på Internett), påfør den skjematisk med en blyant på en film eller folie.

Smelt deretter sjokoladen i et dampbad og hell den resulterende massen i en pose laget av matpapir. Klipp et lite hull i hjørnet av bunten. Nå kan du starte applikasjonene, nøye tegne linjer i henhold til den tiltenkte skissen. Når sjablongbelegget er ferdig, legg filmen på en treplate og send den til kjøleskapet for å herde.

Etter en time kan du ta ut bitene. Separer dem med en slikkepott, vær forberedt på at de første prøvene dine kan gå i stykker: dyktighet er nødvendig her, ingenting kan gjøres. Men selv knuste biter er nyttige for en kake - hvorfor ikke et abstrakt design? Ellers er det bare verdt å feste det til kakene, og selv litt mislykkede forsøk vil ikke være forgjeves.

Gjennombrudt sjokolademønster kan dekorere både toppen av kaken og sidene på kaken.

Du kan også lage slike kakepynt av sjokolade som: en sjokoladesløyfe, en sjokoladesommerfugl - eller en sjokoladeblomst, du kan finne ut hvordan du gjør dette ved å se denne videoen:

Så, hvordan lage en sjokoladesløyfe

For å gjøre dette, ta sjokolade: hvit, svart eller forskjellige farger og smelt den i et vannbad. Klipp deretter strimler av ønsket størrelse fra tykk papp eller fil. Og påfør et tynt lag smeltet sjokolade på den forberedte overflaten. Her kan du vise fantasien din og lage forskjellige mønstre: striper eller flekker. Og du kan dekke den med et avlastningsnett ved hjelp av en sprøyte eller en kornett.

Etter å ha påført sjokoladen, kobler vi de to endene i en halvsirkel og fester med en klesklype.

La sjokoladen stivne og du kan begynne å pynte kaken med en sløyfe. Krøller kan komme i forskjellige størrelser, men dette vil gi kaken din enda mer originalitet.

Et enklere tillegg kommer ut om du hakker sjokoladen på et rivjern. Små strimler, skilt fra flisen, vrir seg til spiraler og er perfekte for rollen som topplaget. Dessuten, improvisering med farger (svart, melkeaktig og hvit), interessante kombinasjoner kommer ut, og til og med hele spiselige bilder. Før du går på jobb, plasser sjokoladebaren på et lunt sted, og myk den litt. Du kan også lage krøller manuelt: du må venne deg til å kutte tynne strimler med en godt skjerpet kniv.

Og av hensyn til perfekt jevne sjetonger, må teknikken korrigeres. For å gjøre dette trenger du ferdig sjokoladeglasur, som må påføres i separate slag på en korrugert overflate og settes i fryseren for å stivne.

Når massen stivner, skrap forsiktig av massen og ha over i kaken. Ikke stopp fantasien på en solid bakgrunn. Kunstverk lages også av slike små partikler. Det er viktig å feste de tilberedte ingrediensene raskt slik at de ikke rekker å smelte på fingrene eller henge sammen.

Ved å eksperimentere med antall, tykkelse og arrangement av sjokoladedekorasjoner kan du oppnå unike resultater. Med en slik iver vil du presentere gjestene for et vanskelig valg: å unne seg selv eller beundre det kulinariske produktet ytterligere.

Du kan ikke bare dekorere kaker med sjokolade, men også lage forskjellige sjokoladefigurer, for eksempel:
, eller .

Hvis du kan bake deilige kaker, bør du vite hvordan du skal dekorere en hjemmelaget kake riktig slik at den kan gnistre med lyse farger. Kaker serveres ikke bare på bursdager i dag! Det viser seg at slike søte produkter kan bli hovedretten til enhver fest. Derfor, i denne artikkelen, dekorerer vi kaken med egne hender. Når vi gjør det, vil vi bruke de mest originale ideene.

Hva du skal bruke til kakepynt

Før du tilbyr interessante ideer, er det verdt å si at det i dag er vanlig å dekorere kaker med en rekke dekorasjoner. Å lage slike smykker kan imidlertid kreve tålmodighet og dyktighet fra deg. Og du kan også trenge noen improviserte midler. Det kan være:

• konfektsprøyte med forskjellige dyser,
• pergament papir,
• ulike kniver,
• tynn og skarp kniv
• maskeringsanordning.

Men hvis du jobber hardt, vil du få et resultat av utmerket kvalitet. Som et resultat kan du få en deilig og veldig vakkert dekorert rett som lar gjestene dine beundre og nyte den fantastiske smaken. I denne artikkelen vil vi fortelle deg hvordan du lager forskjellige ingredienser for å dekorere en kake.

Hvordan lage mastikk?

Mastikk brukes ganske ofte til å dekorere kaker. Du kan tilberede mastikk ved å bruke hvilken som helst av de moderne metodene. Men vi vil beskrive den enkleste metoden for å lage mastikk. Så du bør forberede melkemastikk. Det vil kreve:

• tørr melk eller fløte,
• kondensert melk,
• pulver,
• fargestoffer etter ønske.

Fra marshmallows bør du forberede:

• marshmallow,
• Konditorfarge,
• vann og sitronsyre (sitronsaft),
• smør,
• stivelse og melis.

Hvordan lage mat?

Melkemastikk bør tilberedes som følger:

1. Bland alle ingrediensene i en dyp bolle. Først blandes tørre, hvoretter kondensert melk helles i dem.
2. Resultatet er en tykk og elastisk deig som ikke fester seg til hendene.
3. Hvis det tilsettes fargestoffer til mastikken, bør det kun brukes mat. Hell dem i en dråpe om gangen.

Marshmallow mastikk bør gjøres som følger:

1. Etter det, hell i litt vann og tilsett en klype sitronsyre eller sitronsaft. Du kan også tilsette melk.
2. Tilsett nå konditorfarge til den flytende massen.
3. Hvite marshmallows bør smeltes i mikrobølgeovn eller dampes.
4. Til slutt legger du 50 gram smør i massen.
5. Lag en sukkerblanding: bland stivelse med pulver 3:1.
6. Tilsett denne blandingen i deler til massen av marshmallows. Som et resultat bør deigen være elastisk og spenstig.
7. Elt nå deigen i ca 10 minutter på et flatt underlag, som skal drysses med pulver.

På en lapp! Bruk mastikken er som følger. Mastikk skal rulles tynt inn i en sirkel. Hun dekker toppen av det søte produktet. Den kan også brukes til å kutte ulike produkter. Som blomster, blader og gjennombruddsmønstre. Husk mastikk har en tendens til å tørke ut umiddelbart. Det går veldig fort å jobbe med henne. For å lage en dekorasjon, klem av et stykke fra den totale massen, og pakk inn hoveddelen i cellofan.

Hvordan dekorere en marsipankake?

Marsipan er en deilig nøttepasta som lenge har blitt brukt til å dekorere søte kaker. Denne pastaen vil bestå av mandelmel og sukkerpasta. Som et resultat vil massen bli elastisk og vil holde formen perfekt. Denne pastaen lager vakre figurer og en perfekt kaketopp.

For å tilberede pastaen bør du ta følgende ingredienser:

• 200 gram sukker
• 1/4 kopp vann
• 1 kopp ristede mandler.

Hvordan lage mat?

1. Rene mandler bør tørkes i ovnen. Den skal få en gylden fargetone. Den gnis på et mellomstort rivjern.
2. Sukker blandes med vann og en tykk sirup kokes.
3. Når sirupen tykner godt, tilsettes mandelsmuler. Bland alt godt og kok i ytterligere 3 minutter.
4. Skålen er smurt med et stykke smør. Deretter tilsettes marsipan.
5. Avkjøl massen og passer gjennom en kjøttkvern. Etter det kan den brukes til å dekorere kaken.

På en lapp! Marsipan kan være rennende. Derfor, i dette tilfellet, kan pulverisert sukker tilsettes det for å gi det ønsket konsistens. For tykk pasta drysses med kokt vann og rulles ut. Kaken som du har designet på denne måten settes i kjøleskapet i 8-10 timer.

Hvordan dekorere en kake med glasur?

Aising er et ismønster. Dette mønsteret ser bra ut i utformingen av kaken. Denne dekorasjonen ser ut som et ismønster på glass. Og smaken av denne dekorasjonen er som sprø isbiter. Glasuren brukes hovedsakelig til å dekorere kaker til bryllup.

For å lage et slikt ornament, må du forberede:

• teskje glyserin.
• Eggehvite - 3 stykker.
• Puddersukker ca 600 gram, kanskje mindre. Alt avhenger av størrelsen på eggene.
• Sitronsaft i mengden 15 gram.

Hvordan lage mat?

Aising er som regel tilberedt av kjølte ingredienser.

1. Så skille proteinene. Oppvasken du legger dem i skal avfettes og tørkes av.
2. Proteiner bør piskes i et par minutter på lav hastighet.
3. Tilsett etter det: sitronsaft, pulver og glyserin.
4. Pisk massen med en visp til den får en hvitaktig fargetone.
5. Dekk massen med en film, la den stå på et kaldt sted i en time. På dette tidspunktet vil alle luftbobler sprekke i den.

På en lapp! Ved arbeid med glasur brukes en konfektsprøyte. I dette tilfellet er det verdt å bruke den smaleste dysen. Etter at produktet er dekorert settes det kaldt for å stivne.

Pynt kaken med vafler.

I denne artikkelen viser vi de beste ideene for å hjelpe deg med å dekorere din egen bursdagskake.

Vafler er også et flott alternativ for å dekorere en søt kake. Dessuten er de veldig praktiske å bruke på jobb. De sprekker ikke eller går i stykker. Ganske ofte er oblater laget av: figurer av bær, blomster og tredimensjonale bokstaver og tall. Også etterspurt er bilder og bilder av vafler som er spiselige.

Hvordan dekorere en kake med vaffelbilder?

• Det er verdt å si at prosessen med å dekorere en kake med vaffelbilder har sine egne egenskaper, som bør diskuteres mer detaljert.
• Vaffelemnet legges kun på en flat overflate av kaken.
• Som grunnlag kan du bruke mastikk. Passer også: tykk smørkrem, sjokoladeglasur.
• Et vaffelbilde bør legges på en ikke-frossen overflate. Det er imidlertid verdt å gjøre dette hvis det brukes sjokoladeglasur.

Den skal formateres slik:

1. Baksiden av arbeidsstykket skal smøres med lett syltetøy eller flytende honning. Tykk sukkersirup vil også fungere. Ingrediensen smøres på oblaten med en tynn børste ved hjelp av en bred silikonbørste.
2. Legg emnet på overflaten av kaken. I dette tilfellet må du glatte det med et serviett. Med denne bevegelsen slipper du ut overflødig luft.
3. Kantene på vaffelbildet er skjult av en side av pisket krem ​​eller smørkrem.
4. Hvis kaken er dekorert med vaffelfigurer, må bare baksiden av figuren, og spesielt dens sentrale del, smøres med sirup.

Pynt kaken med sjokolade.

Hvis du ikke vet hvordan du kan dekorere en kake med egne hender uten mastikk, må du ta hensyn til sjokolade. Å dekorere kaken med sjokolade er et flott alternativ. Og alt fordi denne ingrediensen er kombinert med hvilken som helst deig og kremer.

Hvordan lage sjokolade?

Å lage sjokoladebiter er ikke vanskelig. For eksempel kan du rive flisen på et rivjern og strø sidene og overflaten av kaken med denne brikken. Du kan også bruke en grønnsaksskreller. En slik kniv vil tillate deg å kutte lange og tynne strimler.

For å dekorere kaken med sjokoladekrøller, må du forvarme flisen litt. Etter det kan du kutte strimlene med en skarp kniv eller grønnsakskutter.

Du trenger ferdigheter for å lage openwork mønstre. I dette tilfellet tegnes forskjellige mønstre på pergamentet. Etter det må smeltet sjokolade tegne mønstre. Arbeidet skal gjøres raskt, men samtidig forsiktig. Mønstre skal fryse på papir i kulde.

For å lage sjokoladeblader må du ta eventuelle blader fra planter og tørke dem. Selvfølgelig, før du sender bladene til tørking, må de vaskes grundig, hvoretter sjokolade, som er smeltet, kan påføres på innsiden. Blader bør settes på et kaldt sted. Etter at de stivner, må du forsiktig fjerne de tørkede bladene fra sjokoladebladene. Deretter påføres glasur med silikonbørste.

Pynt kaken med glasur.

Glasur kan også være veldig vakker for å dekorere kaken for enhver ferie. For tiden finnes det mange typer glasur. For eksempel er det en type glasur som krever frysing i kulde. En annen type glasur kan konsumeres umiddelbart. Nå skal vi fortelle deg hva du trenger for å lage sjokoladeglasur:

• Melk - 1,5 ss.
• Kakao - 2 ts.
• Sukker - 1,5 ss.
• Smør - 40 gram.

Hvordan lage mat?

1. Ha sukker og kakao i en bolle, hakk deretter smøret og tilsett det der. Vi fyller fortsatt alt med melk.
2. Smelt massen og kok i ca 7 minutter. Du må røre til massen blir tykk.
3. Dekk kaken med denne blandingen med en bred kniv og sett den umiddelbart kaldt.

Andre kakedekorasjonsalternativer hjemme

I tillegg til alle metodene beskrevet ovenfor, er det andre metoder som brukes til å dekorere kaker. Og hvis du lurer på hvordan du kan dekorere en bursdagskake med egne hender? Så se på noen flere interessante ideer.

Så du kan bruke krem ​​til å dekorere kaken. Det er veldig enkelt å tilberede det. Og den skal påføres kaken med en konditorsprøyte.

Krem er også et godt alternativ for å dekorere en kake. Marengs brukes også ofte til å dekorere kaker.

Hvordan dekorere en kake med frukt?

Vanlige eller eksotiske frukter og bær brukes ganske ofte til å dekorere kaker. Deres popularitet er åpenbar. De har unike smaker og livlige farger. For å lage fruktgelé trenger du:

• eplejuice - 600 milliliter,
• gelatinpulver emballasje,
• pulverisert sukker - 1 kopp,
• friske bær og frukt.

Hvordan lage mat?

1. En pakke gelatin fylles med et glass juice. Massen får svelle.
2. Rene frukter kuttes i skiver eller sirkler.
3. Gelatin, som allerede har svellet, smeltes i vannbad. Hell så i saften som er igjen og tilsett melis.
4. Den ferdige massen filtreres. Etter det legges bær og frukt i gelé og settes kaldt.
5. Så snart geléen er litt avkjølt, overføres den til kaken. Dekk kantene med pisket krem.

Hvordan dekorere en kake med søtsaker?

Hvis du forbereder en kake til et barns bursdag, husk at alle barn tar hensyn til utformingen av et slikt produkt. For å imponere barna kan du alltids lage en vakker kake selv. I dette tilfellet velger du godteri som dekorasjon.

Hvordan dekorere?

• Du kan dekorere absolutt hvilken som helst kake med søtsaker. De kan legges på en viskøs eller tykk overflate.
• For å dekorere siden av kaken, velg oblatruller eller lange barer. De er stilt opp og bundet med et vakkert satengbånd.
• Toppen av kaken kan dekoreres med drageer i forskjellige farger.
• Bruk runde karameller til å legge ut sidene på kaken. Du kan også sette 3 av disse godteriene i midten.
• Bruk liten fløtekaramell til å dekorere kaken også. Av disse kan du legge ut et mønster på den kremete overflaten av kaken eller på den hvite glasuren.
• Marmelade legges ut spredt på kaken.

En god vertinne vet at i matlaging er det viktig ikke bare å lage et mirakel, men også å servere det riktig. Hvis du leser denne artikkelen, så er du en god vertinne =) Så la oss begynne. Jeg må si med en gang at jeg fikk noen ideer i artikkelen "", men de fleste er mine, bevist av erfaring.
Jeg foreslår å dele alle alternativene inn i åtte grupper:

Pynte kaker med krem

• pisket egg;
• Smør;
• Krem;
• Sahara;
• Og andre ingredienser.

En venn lager en utmerket krem ​​av vanlig rømme, pisket med sukker. Men denne videoen viser hvordan du kan lage en utmerket vaniljesaus for å dekorere en kake:

For en vakker dekorasjon av kaken, er det tilrådelig å kjøpe en spesiell konfektsprøyte med en rekke tips. Hvis dette ikke er mulig, kan du prøve å påføre kremen ved hjelp av en plastpose, som har et hjørne avskåret på forhånd i ønsket vinkel.

Hvis du vil pynte kaken, så kan du lage kremfarget. For å gjøre dette kan du bruke naturlige fargestoffer ... Dette er detaljert i tabellen nedenfor.

Gelékake dekorasjon

Det er flere alternativer her:

1. Gelé brukes som et lag mellom lagene i kaken.
2. Gelé helles over en allerede laget kake, og skaper et slags skall.
3. Gelé helles i spesielle former på forhånd (for eksempel i form av blomster eller stjerner). Og allerede i fast form overføres de resulterende geléfigurene til kaken.
4. Hvis du ikke vil begrense lysten med muggsopp, kan du koke en stripe gelé i en flat tallerken, og deretter kutte ut alt som kommer inn i hodet ditt - på vegne av feiringen for å ... Til alt = )

Dekorere kaker med mastikk

Mastikk er "kulinarisk leire", som jeg kaller det. Til å begynne med anbefaler jeg å se etter deg selv med den enkleste mastikken - fra pulverisert sukker med pulverisert og kondensert melk (kondensert melk tilsettes på slutten, etter å ha blandet pulveret og pulverisert melk). Videre er fantasien din ikke begrenset. Det viktigste er ikke å overdrive det, for i den ferdige (tørre) formen er mastikken ganske tøff.

Glasur vil gi kaken din et presentabelt utseende. Oppskrift på glasur:

• Rå protein.
• 200 g søtt pulver.
• En teskje sitronsaft.

Hovedproblemet med å lage ising er lønnskostnader. Du må først tegne skisser på papir, dekke dem med matfilm og smøre med olje (helst olivenolje). Etter det - tid, tid ... Men det er verdt det, tro meg!

Pynte kaker med glasur

Jeg spionerte denne metoden på nettstedet diamiss.ru. Det viser seg at glasur kan lages ved hjelp av forskjellige matlagingsteknologier: varm metode og kald metode.

kald glasur laget ved å forsiktig gni de blandede ingrediensene med en tresleiv.

varm glasur kan også tilberedes ved omrøring, men allerede "dampet". I utgangspunktet brukes denne metoden til å lage sjokoladeglasurer.

Det er det!
Oppskriften på en vanlig, klassisk glasur til en vakker kakepynt:

• 100 gram Philadelphia ost;
• 200 gram pulverisert sukker;
• En spiseskje melk med tilsetning av vanillin.

Dekorere kaker med frukt

Alt er veldig tydelig her. Nesten hvilken som helst frukt kan brukes. Passer utmerket til krem. Eksempel - .

Pynte kaker med sjokolade eller søtsaker

I stedet for fløte kan sjokolade være veldig vakkert for å pynte kaken. Det er sannsynligvis ikke noe mer appetittvekkende enn de delikate mønstrene til naturlig sjokolade...

1. Så bring først sjokoladen til ønsket tilstand ved å smelte "dampet".
2. Hell i en spesiallaget papirkornett.
3. Sett kaken i kjøleskapet etter påføring av sjokoladen.

Søtsaker kan være alt - fra gelé og sjokolade til kandiserte frukter og konfetti.

Dekorer kaker med friske blomster

Nylig så jeg et så eksotisk alternativ for å dekorere en kake på en feiring. Imponert! I følge forfatteren av denne "know-how" er roseblader, mimosa, calendula, liljer, lavendel spiselige og ufarlige.

Helt til vi er ferdige med denne artikkelen. Du kan legge det til - skriv alternativer i kommentarfeltet!

Hvordan dekorere en kake slik at den tar sin rettmessige plass på festbordet? Dette er ikke så vanskelig som det kan virke ved første øyekast. Du trenger noen produkter, litt verktøy og litt inspirasjon.

Å pynte en kake hjemme kan være en morsom sosial aktivitet hvis du involverer barna og alle involverte. Kaker er dekorert med krem ​​- dette er den vanligste måten, siden smørkrem er veldig plastisk og holder formen godt. Som dekorasjon for kaken kan du også bruke mastikk, frukt, sjokoladeglasur, karamell, samt nøtter, frukt, gelé og til og med ekte friske blomster.

På nettet kan du finne mange artikler som forklarer i detalj metoden for å tilberede et eller annet materiale for å dekorere kaker. Det er ønskelig å tåle kompatibiliteten til produktene. Det antas at du må dekorere kaken med ingredienser som er minst 70% i selve kaken. Det vil si at hvis kakene dine er smurt med proteinkrem, bør du dekorere med protein, ikke olje, i det minste bør olje ikke være mer enn 30%. Det samme gjelder andre dekorasjoner. Sjokoladekake er bedre å dekorere med sjokoladeglasur, ikke proteinkrem. Delikat kjeks med fruktkrem - frukt, ikke smørkrem og så videre.

Kake dekorert med kaker "Kurv med krem" og sjokoladeganache. Alt er toppet med nøtter.

Å dekorere med proteinkrem, striper av sjokoladeglasur og frukt er et veldig enkelt og elegant, vinn-vinn-alternativ!

Og her er en kake pyntet med spon av hvit og mørk sjokolade! Ikke noe komplisert, ikke sant? Men veldig stilig: mørke sjokoladekaker veksler med hvit krem, toppen er også dekorert med mørke og hvite sjokoladebiter.

Et risikabelt alternativ: dekorere med iskremscoops. Du kan ta sjansen hvis du pynter kaken rett før servering og er sikker på at den blir spist med en gang (i det minste spises is). Iskrem passer godt til kremfløte.

Sommerkake med proteinkrem, sjokoladeganache og bær.

Men - sjokoladeglasur, vakkert flytende nedover sidene på kaken og smørkremrosetter, som holder formen perfekt.

Disse vakre blomstene kan lages av bringebær og hakkede mandler. Enkelt og elegant!

En annen interessant måte: dekorere en kake med sjokolade.

Her er en fin måte å dekorere en barnekake hjemme - proteinkremen er foret med biter av farget gelé, som minner om biter av farget glass. Veldig gøy og barnslig!

For å lage disse smørkremrosene trenger du litt ferdighet med dysene til en konditorsprøyte. Men med litt trening er ingenting umulig. Det er vanskeligere å oppnå en vakker blå farge fra naturlige ingredienser (jeg anbefaler ingen å bruke ikke-naturlige fargestoffer). Skjønt, jeg tror blåbærjuice er tilsatt den hvite smørkremen her.

Kake dekorert med frukt ser alltid bra ut. Dessuten er det ikke for vanskelig å dekorere med frukt, det er ikke for dyrt, det er ikke plagsomt, og det er sunt!

Det viktigste er å ha en idé og et kreativt humør, og så kan du legge ut de mest uventede mønstrene fra biter av frukt og bær.