Dekorere salater. Interessante bursdagssalater: vakkert design og dekorasjon

Selv den enkleste salaten, men vakkert og uvanlig dekorert, vil gi deg ryktet til en mesterlig kokk. Og blant de forskjellige måtene å dekorere en salat på, er det så enkle og ukompliserte at du rett og slett blir overrasket og innser hvor enkelt alt er genialt.

Dato lagt til: 2013-11-15 04:57:45

Så vi tilbereder salater regelmessig. Og det er viktig å huske at en originalt dekorert salat vil tiltrekke øynene til gjestene og familiemedlemmer som en magnet. Denne artikkelen inneholder veldig enkle måter å dekorere salater på. Disse metodene tar ikke mye tid, men effekten er fantastisk. Dine salater vil bli slukt med øynene deres. I denne listen har vi bare samlet de enkleste ideene for å dekorere en salat, som til og med et barn sikkert kan håndtere, og samtidig er dette veldig interessante ideer. Så, slip kniven og la oss komme i gang.

1. HVORDAN DU PYNT EN SALAT - EDDERDERK FRA OLIV

Plant en slik edderkopp på salaten din - det vil overraske alle. Som du kan se av bildet er den veldig enkel å tilberede. Du trenger bare noen få oliven. Skjær en oliven i to, og en av halvdelene vil bli kroppen til en edderkopp. Skjær den andre halvdelen på langs i strimler – der har du bena. Edderkoppen har åtte ben. Slike edderkopper må plantes på salater med jevn overflate, for eksempel plantet jeg dem på en salat med kylling og valnøtter (300 g kokt kyllingfilet, 200 g skrellede valnøtter, majones, salt og malt sort pepper. Hopp over kyllingen og; nøtter gjennom en kjøttkvern, smak til med majones, salt og pepper). Ser du hvor tydelig disse edderkoppene er synlige på overflaten av salaten? Og du kan lage ikke bare edderkopper fra oliven. Disse runde sorte bærene ligner så mye på svarte øyne...

2. HVORDAN DU PYNT EN SALAT - KURVER MED HARDKOKT EGG

Kok eggene hardt. Ta en skarp kniv (ikke taggete) og et skrelt egg i hånden. Lag skrå kutt rundt omkretsen (jeg vil si "langs ekvator") av egget som på bildet og del egget i 2 halvdeler. Den ene halvdelen (som en kurv) kan fylles med grønne erter eller søt mais, eller urter, og den andre halvdelen kan fylles med hakket eggeplomme og blandes med finhakket dill.

3. HVORDAN DU PYNT EN SALAT - LILJE FRA BEHANDLET OST SLAPP

Du trenger flere skiver bearbeidet ost (den typen de legger i cheeseburgere, hver ost er pakket inn separat i cellofan) og kokte gulrøtter. Litt mer dill og persille til pynt. Så de kokte gulrøttene må kuttes i lange strimler - dette vil være pistillerne til blomsten vår. Og lag liljene selv av firkanter med ost rullet inn i små poser. Stikk gulrotpistiller inni, og grønne stilker av dill eller persille vil være de tykke stilkene til liljene våre. Våre oste-"kuler" må vikles rundt disse stilkene.

4. HVORDAN DU PYNT EN SALAT - FORM EN PAPIRSJABLING

Ideen er enkel: du må kutte ut en sjablong fra papir i en interessant form. For eksempel en stjerne eller en klokke, eller en eller annen geometrisk figur, en sirkel, for eksempel. Plasser denne sjablongen på salaten og dryss en ensartet farge på toppen, for eksempel purerte eggeplommer, eller finhakkede urter, men det skal ha en kontrastfarge til bakgrunnen på salaten slik at den er godt synlig. Fjern deretter papiret, og tegningen vår forblir på salaten. Bare hvis du ikke er en kunstner, og generelt ikke er veldig erfaren i disse sakene, er det bedre å jobbe med en veldig enkel, ukomplisert figur, for eksempel en stjerne. Alle vil definitivt gjenkjenne den, og du kan dekorere den langs kantene, for eksempel med granateplefrø, for å gjøre stjernens grenser lysere og tydeligere. På bildet mitt er det en kake (jeg dekorerte kaken med en stjerne), ikke en salat, men selve ideen er tydelig fra bildet :)

5. HVORDAN DU PYNT EN SALAT - ROSE FRA TOMAT

Tomatrose er en klassiker. Denne rosen kan plantes på nesten hvilken som helst salat – tomaten er ganske nøytral og passer godt til mange salater. Det er spesielt viktig å dekorere grønnsakssommer- og vårsalater med en slik tomatrose. Med slike salater kan du ikke lage en perfekt flat overflate som du kan tegne hva du vil på - de er en formløs, ujevn masse. Plant en tomatrosett i midten av en slik salat – og salaten pyntes. Det er klart at du ikke får en rose fra en tomat første gang, men før eller siden vil rosen din bli som en ekte, det viktigste er øvelse. Det er to måter å lage en rose fra en tomat på, for begge metodene trenger du en veldig skarp kniv. Den første metoden er å ganske enkelt skrelle av all skallet fra tomaten med en spiral og danne en rose av dette skallet. Rosen er satt sammen av selve huden, det viktigste er å ikke rive den, skinnstripen må være hel. Og den andre måten er at vi ganske enkelt skjærer tomaten i veldig tynne skiver, uten å kutte den helt, og forskyver og roterer disse skivene litt. Den andre metoden er litt mer komplisert, men den involverer hele tomaten. I alle fall, fra nå av, hvis du legger til en frisk tomat i salaten din, og du pleier å skrelle den, nå vet du hva du skal gjøre med dette skallet... du kan lage en rose og dekorere salaten!

6. HVORDAN DU PYNT EN SALAT - FIGURER AV KOKT GRØNNSAKER, SKJORT MED KAKEFORMER

Disse formene selges i enhver jernvarehandel. En form som den på bildet koster bare ti rubler. Og materialet du kan kutte fra kan tas fra hvilken som helst, du kan kutte fra kokt pølse eller skinke, fra kokte rødbeter, fra kokte gulrøtter, fra kokte poteter (med mindre de er poteter med lavt stivelsesinnhold, det vil si at de gjør det faller ikke fra hverandre i det hele tatt og blir ikke myk ved tilberedning, men beholder formen godt). Hvis du ikke har en slik form for hånden, bruk glass, glass ... for eksempel kan du lage ringer ved først å kutte ut en stor sirkel med et glass fra en tallerken med kokte rødbeter, og deretter en liten inni. Vær oppmerksom på bildet nedenfor: for å legge ut individuelle porsjoner med salat, er det praktisk å ha en form som denne som ikke har bunn. Med denne formen kan salaten formes perfekt rund, allerede på tallerkenen.

7. HVORDAN DU PYNT EN SALAT - ET NETT AV MAJONES OG BLADBLAD FRA CHIPS

Et majonesnett kan brukes til å dekorere en salat veldig enkelt og raskt. Du må lage et veldig tynt hull i posen med majones med saks, slik at posen med majones blir som en konditorpose, som du, ved å klemme ut majonesen, kan tegne hva som helst med majones (til og med skrive tekst). Men ikke skynd deg med teksten, det går kanskje ikke, men et majonesnett vil alltid fungere. I tillegg kan du plassere rød kaviar eller grønnsaker, eller andre fargerike grønnsaker, frukt og grønnsaker i mesh-cellene i et sjakkbrettmønster, så blir det veldig vakkert. Og chipsene rundt omkretsen av salaten ser ut som kronblader. Og sjetongene blir de første som blir snappet opp :)

8. HVORDAN DU PYNT EN SALAT - OLIVEPALMER

Tre olivenene på et spyd eller en tannpirker. Pynt toppen av palmene med urter (dill eller grønn løk) og stikk disse palmene inn i salaten din. Originalt og ganske enkelt.

9. HVORDAN DU PYNT EN SALAT - LAYOUT KOLEIDOSKOP-MØNSTER FRA ERTER, BÆR ELLER MAIS

Faktisk er en halv boks hermetisert mais, eller ananasringer, eller noen få grønne erter nok til å lage et ganske originalt, iøynefallende mønster på en salat. Du kan ganske enkelt kutte reddiker veldig tynt og komme opp med et interessant design fra disse sirklene. Granateplebær er også et veldig godt materiale for å legge ut et design. Granateple passer spesielt godt til kyllingsalat. For eksempel kan enkelt kokt kyllingfilet, blandet med majones og lagt ut på en flat tallerken, dekoreres med granateplefrø, og det vil være en veldig velsmakende salat som alle vil like.

10. HVORDAN DU PYNT EN SALAT - STRIPER AV FLERFARGE PAPPER ELLER AGURKER, SAMSET I ET MØNSTER

Det er ikke noe spesielt behov for å beskrive denne metoden - alt er klart. Det være seg blomster, eller en persons ansikt, eller bare geometriske former: alt dette kan enkelt settes sammen av enkle, fargerike paprika, kuttet i strimler.


Dette andre mønsteret er selvfølgelig mye enklere, men alt er i dine hender. Du kan ta knallgul, lysegrønn og knallrød paprika. Denne fargerike trioen vil dekorere enhver salat ganske enkelt med lysstyrken til blomstene.

Dekorere salater er en grunn til å skrive en egen artikkel, fordi vakre salater er en integrert del av en festlig fest, når hver husmor kommer med noe originalt for å gjøre ferien spesiell.

Vakre salater er spesielt relevante når det er små barn i huset - det er interessant for barna å se hvordan moren deres dekorerer salatene, og så sluker de det hele sammen.

Les også: Dekorere salater for ferien: oppskrifter med bilder Eksempler på dekorasjon av salater til nyttår, bursdag, jubileum, bryllup. Hvordan dekorere salater for enhver feiring. Vakre salater med beskrivelser og bilder

Også vakre salater er relevante for barns matinees og bursdager. Vakkert dekorere salater er ikke så vanskelig som det kan virke, og alt du trenger å gjøre er å vise litt fantasi og dine vakre salater vil overraske alle gjestene dine.

Spesielt for lesere av Home Restaurant har jeg laget et bildeutvalg av hvordan du kan dekorere salater vakkert, som jeg håper vil være nyttig for deg.

De fleste salatene som presenteres i denne artikkelen er lagdelte, og for å beholde formen er det best å lage dem i en springform, vente til salatene har satt seg i kjøleskapet, og deretter fjerne ringen, og først deretter begynne å dekorere salatene.

Festlig salat "Sommerfugl"

Du kan se hvordan du tilbereder sommerfuglsalat med steg-for-steg-bilder

Nyttårssalat "Hest"

Ingredienser:

  • Kyllingelår: 1 stk. (eller kyllingbryst: 1 stk.)
  • Ferske agurker: 2 stk. (eller søt paprika: 2 stk.)
  • Sopp: 200-300 g
  • Løk: 1 stk
  • Vegetabilsk olje: til steking
  • Kyllingegg: 4 stk.
  • Majones: etter smak
  • Salt: etter smak

Forberedelse:

Kok eggene hardt. Kul.

Kok kyllinglåret (eller brystet) i saltet vann til det er mørt (ca. 30 minutter etter koking). Kul.

Skrell løken, vask og kutt i små terninger.

Vask soppen og skjær i små terninger.

Varm opp en stekepanne, hell litt olje. Legg sopp og løk i pannen. Stek på middels varme under omrøring i ca 10 minutter.

Skille kyllingkjøttet fra beina og skjær i biter.

Vask agurker (eller paprika) og kutt i terninger.

Skille hvitene fra eggeplommene. Riv proteinet på et fint rivjern.

Riv eggeplommen på et fint rivjern.

Avkjøl soppen.

Kombiner tilberedt kjøtt og agurker i en bolle.

Tilsett salt etter smak, smak til med majones.

Bland godt til det er glatt.

Kombiner eggeplommene med majones og bland godt. (Bring til konsistensen av tykk rømme.)

Plasser salaten på et flatt fat (svart eller burgunder vil se mer imponerende ut), bruk en kniv for å danne et hestehode. Du kan forberede et mønster på forhånd.

Pensle hestesilhuetten med eggeplommeblandingen. Legg ut manken av sopp.

Det siste laget er proteiner. Gjør ferdig hodet og ørene.

Lag øyne og nesebor (for eksempel fra oliven), dekorer nyttårssalaten som du ønsker. La salaten stå i kjøleskapet i minst 1-2 timer. Nyttårssalat "Hest" er klar.

Krabbepinnesalat "Mus"

Ingredienser:

  • 150 gram hard ost (kan bearbeides)
  • 240 g krabbepinner
  • 2 fedd hvitløk
  • 250 g majones
  • 1 gulrot
  • persille
  • pepperkorn

Forberedelse:

1. Riv ost, krabbepinner og hvitløk på et fint rivjern.

2. Skjær gulrøttene i skiver.

3. Kombiner ost og hvitløk med majones, bland godt.

4. Sett den ferdige blandingen i kjøleskapet i 1 time.

5. Form ovale former av ostemassen.

6. Rull dem så i revne krabbepinner på alle sider.

7. Lag ører av gulrøtter, haler av krabbepinner og øyne av sort pepper.

Sakura gren«

Ingrediensertil salat:

300 gram røkt kylling eller svinekjøtt, kuttet i strimler;

2 små rødbeter, hakket;

En krukke med syltede champignoner;

Eggeplommer 4-5 egg;

revet ost 200 gram;

Revet hvite.

Du kan legge til stekt eller syltet løk etter rødbetene.

Forberedelse av salaten:

Dekk alle lag med majones.

Sakura-blomster er laget av protein farget med betejuice, grener fra finrevet svarte og grønne oliven, og purreblader.

Støvbærerne er fra eggeplommen.

Designet avhenger av din smak.

blomsterpotte«

Salaten tilberedes i en pop-up ildfast form. Hvis det ikke er noen, kan du bruke en enkel papptape, feste den i form av en ring og pakke den inn i folie. Legg i denne ringen i lag, belegg hver med majones:

1. grillet eller røkt kylling, kuttet i biter;

2. svisker, kuttet i strimler;

3. champignon sopp, stekt med løk;

4. agurker, kuttet i strimler (la dem stå før de legges og renne av overflødig væske),

5. gulrøtter på koreansk.

Til dekorasjon: Det brukes reddiker som er dynket i betejuice.

Hvis du vil ha syrinblomster, tilsett dem i rødkålsaft.

Frigjør salaten fra omrisset, plasser usøtede kjeks rundt "gryten", pynt med de grønne bladene du har. På bildet er salaten dekorert med sorrel.

Legg ut blomstene, fyll midten med eggeplomme, og legg eggehviten, revet på et fint rivjern, mellom.

Oppbevar i kjøleskapet frem til servering.

Salat "Storsblomsterblomster"

Salat "nyttårskjeks"

Du kan se oppskriften på nyttårskjeksalaten med steg-for-steg-bilder

Salat "Snake" for nyttår 2013

Oppskrifter på nyttårssalat "Snake" (7 stk) med bilder kan sees

Krabbesalat

Du kan se oppskriften på krabbesalat

Salat "Gullfisk"

Du kan se oppskriften på "Gullfisk"-salaten og dekorasjonsalternativene

Salat "Perle"

Du kan se oppskriften på "Perle"-salaten

Hvit bjørksalat

Du kan se oppskriften på White Birch-salat og dekorasjonsmuligheter

Salat "Tsarskiy"

Forberedelse av Tsarsky-salaten og dekorasjonsalternativer, kan du se

Salat “Cornucopia” nr. 1

Du kan se oppskriften på Horn of Plenty-salaten nr. 1

Salat "fiolett"

salat ingredienser: røkt kyllinglår, svisker, stekte champignoner med løk, fersk agurk, koreanske gulrøtter, majones.

matlaging : Legg ut alle ingrediensene til salaten, fordel den med majones i en salatskål eller springform. Skjær reddikene i skiver og bløt i rødkålsaft slik at de fiolette kronbladene blir syrin. Legg spinatblader på salaten, og lag så blomster av reddiksirkler. Lag sentrene til fioler av eggeplommer. Kle sidene av salaten med kjeks.

Salat "Fox coat"

Salatforberedelse og dekorasjonsmuligheter, kan du se

Salat "Spiderweb"

salat ingredienser: brisling, smør, løk, hard ost, kokte egg, majones. Frisk agurk, sorte oliven, ketchup, urter til pynt.

matlaging : Mos brislingen med en gaffel og legg på en tallerken, tilsett deretter finhakket løk med majones. Neste lag er revet ost med majones, deretter tre stykker smør, og til slutt egg.

For å dekorere, bland 1 ss majones med ketchup og tegn et edderkoppnett. Lag en edderkopp av en svart oliven. Dekorer sidene av salaten med agurker og urter.

Aubergine forrett "Påfuglhale"

Du kan se tilberedning av snacks med steg-for-steg-bilder

Fyrverkeri salat

salat ingredienser: skinke, kokte egg, gul, rød og grønn paprika, tomat, majones, løk

matlaging : Skjær alle salatingrediensene i tynne skiver. På en tallerken legger du skinken i det første laget, med løkstrimler. Deretter legger du til tre farger paprika, alternerer dem med eggehviter. Topp med tomater og majones, som vi gjemmer under revet eggeplommer. Majones kan serveres separat i en sausbåt.

Lady's Hat Salat

salat ingredienser: er basert på

ingredienser til dekorasjon : tau suluguni ost, tomat, svarte oliven

Salat "April Olivier"

salat ingredienser: kokte egg, kokte gulrøtter, kokte poteter, pickles, ferske agurker, kokt pølse, grønn løk, røkt pølse, persille, dill, majones.

ingredienser til dekorasjon : reddiker, friske agurker, salat, krøllete persille, salami til roser, oliven, eggehvite.

matlaging : Skjær salatingrediensene i terninger og smak til med majones. For å dekorere salaten legger du salatblader på en tallerken. Legg salaten på toppen av bladene. Skjær agurken i to og skjær i skiver. Skjær reddiken i to. Legg reddiker og agurker på sidene en etter en. Legg krøllete persille på toppen rundt kantene. Før du tilbereder salaten, kutt et stykke fra de kokte eggene og skjær det i to. Plasser halvdelene i en sirkel. Legg en salamirose i midten. Det viser seg at det er veldig enkelt å gjøre. Kutt 7 tynne salamibiter, pakk den første biten inn i et rør, og legg resten ved siden av hverandre og fest med tannpirkere.

Skjær oliven i tynne skiver og dekorer salaten med dem i området rundt eggene.

Grønn rosesalat

salat ingredienser: kokt kyllingfilet, bearbeidet ost, ferske agurker, kokte egg, utpitte oliven, rød krimløk, majones.

matlaging : Skjær salatingrediensene i terninger og smak til med majones. Dekorer salaten med skiver eller skiver frisk agurk i form av en rose.

Meksikansk salat

salat ingredienser: kokt kyllingfilet, reddiker, ferske agurker, kokte egg, grønn løk, kokte poteter, chilipepper, salat, syltede agurker, sitronsaft og vegetabilsk olje

matlaging : Skjær salatingrediensene i terninger og smak til med sitronsaft og vegetabilsk olje. Legg salatblader på en tallerken og topp med selve salaten. Ved hjelp av tannpirkere, sett sammen en kaktus fra syltede agurker.

Salat "Hvite krokus"

salat ingredienser: kokte egg, kinakål, hermetisk mais, syltede champignoner, grønn løk, friske agurker, majones.

forberedelse: Kinesisk kål, syltet champignon, grønn løk, kutt friske agurker i terninger, tilsett mais og smak til med majones. Legg salaten på en tallerken og strø finhakkede egg på toppen.

Til pynt tar vi 7-8 små frøede løk (de selges av bestemødre på markedet), en haug med grønne løk og 1/4 av en gulrot. Vi renser de små løkene. Ta nå en skarp kniv og skjær ut nellikene langs toppen av løken. Vi tar ut "innsiden" av løken og bruker en tannpirker og grønn løk, setter stilkene inn i "løkkoppene" og legger et lite stykke gulrot i hver løk.

Leverkake "Kamille"

forberedelse: La oss tilberede leverkake i henhold til denne oppskriften. Dekorer med hakket dill, tilsett kamille fra eggehvite og eggeplomme.

Salat "Championship"


salat ingredienser : grønne erter (unge eller frosne), hermetisert. mais, kokte poteter og gulrøtter, balyk, egg, grønn løk, dill, majones, vaktelegg.

matlaging : skjær alle ingrediensene i terninger og legg lag på en firkantet tallerken dekket med majones i følgende rekkefølge: poteter, grønn løk, egg, balyk, mais, gulrøtter, poteter. Pynt salaten med grønne erter og dill. Lag feltmarkeringene med majones og fotballen med et vaktelegg.

Salat "Snødråper"


salat ingredienser : kokt biff, løk marinert i sitronsaft og sukker, egg, majones, hard ost

matlaging : Salaten legges ut i lag i følgende rekkefølge: syltet løk, kokt kjøtt, kokte egg. Ikke belegg hvert lag for tykt med majones, inkludert det øverste. Trykk lett. Dryss salaten med revet ost, lag snøklokkestilker fra fjærene til grønn løk, og skjær kronbladene fra tynne skiver av daikon reddik.


salat ingredienser : usøtede runde kjeks, hermetisk rosa laks, saury eller tunfisk, kokte egg, hvitløk, grønn løk, majones

matlaging : Legg kjeksene på en tallerken i en sirkel i form av en blomst. Neste er et lag med egg med majones, deretter et lag med kjeks, deretter hermetikk med majones og grønn løk, og smør det siste øverste laget av kjeks med majones og dryss med finrevet egg. Pynt salaten med tomatskiver, olivenhalvdeler og urtekvister.

Salat “Grønnsak med hvitløk”


salat ingredienser : tomater, agurker, hvitløk, vegetabilsk olje, urter

matlaging : Skjær grønnsakene i skiver og legg dem i rader på et rundt fat. Dryss med knust hvitløk, urter, og hell over vegetabilsk olje.

Krabbe vårsalat


salat ingredienser : krabbepinner, eller krabbekjøtt, ferske agurker, egg, revet hard ost, kinakål, oliven. Saus: bland majones og rømme i like deler, smak til med litt sennep.

matlaging : kutt krabbepinner, agurker, egg og oliven i terninger, riv kinakål i små biter. Tilsett ost og smak til med saus, legg i panne og avkjøl i 30 minutter. Fjern salaten, ha over på et fat og pynt med grønn løk og krabbepinneblomster.

Mimosasalat med mus


salat ingredienser : kokte egg, kokte gulrøtter, kokte poteter, løk, hermetisk fisk (sardin i olje), majones, grønt

ingredienser til dekorasjon : ostebiter (for ørene og halen til musene), sorte pepperkorn (brukes som øyne for de små musene)

Salat "Akvarium"



salat ingredienser : sjøcocktail, løk, hermetiske røde bønner, syltede champignoner, pickles, revet hard ost, majones

ingredienser til dekorasjon : tang, rød paprika (for å lage fisk og stjerne), majones, flere blåskjell for å lage krabber

Solsikkesalat


salat ingredienser : kokt kyllingfilet, løk, stekt champignon, kokte egg, majones

ingredienser til dekorasjon : Pringls chips og oliven

Salat "Wicket"


salat ingredienser : avokado, reker, ferske agurker, kokte egg, løk, majones

ingredienser til dekorasjon : grønne løkfjær, saltede sugerør, et stykke svart brød for å lage bunnen

Salat "mais"


salat ingredienser : kokt kyllingbryst, syltede agurker, løk, stekt sopp, kokte egg, persille og dill, majones, hermetisk mais

ingredienser til dekorasjon : purreblader og hermetisk mais

Salat "Hedgehog"


salat ingredienser : kokt kyllingbryst, pickles, kokte gulrøtter, grønn løk, dill, persille, hermetisk mais, egg, majones

ingredienser til dekorasjon : Legg salaten på et pinnsvinformet fat.

Riv eggene på et fint rivjern, bland med majones og belegg pinnsvinet. Bruk potetgull til nålene, og klem ut sirkler fra huden på en syltet agurk for øyne og nese.

Salat "Crab Paradise"


salat ingredienser : krabbepinner, syltet sopp, bearbeidet ost, hermetisert mais, hvitløk, majones, grønt

ingredienser til dekorasjon : rød kaviar, oliven, krøllete persille

Salat "Vannmelonskive"



salat ingredienser : røkt kyllingfilet, stekt champignon, kokte gulrøtter, kokte egg, revet ost, hvitløk, majones

ingredienser til dekorasjon : rød paprika (vannmelonkjøtt), oliven (groper), fersk agurk (skall)

Salat "Gave"


salat ingredienser : kokt kalv, kokte gulrøtter, kokte rødbeter, dampede svisker, valnøtter, kokte egg, revet hard ost, majones, persille

ingredienser til dekorasjon : Klipp bånd fra kokte gulrøtter og pynt med persille.

Salat "Gjellrypereir"


salat ingredienser : kokt kyllingfilet, skinke, syltede champignoner, egg, majones

ingredienser til dekorasjon : poteter kuttet i strimler, stekt i vegetabilsk olje, salat, for fugleegg: bearbeidet ost, eggeplommer, dill, majones, hvitløk.

Sjøstjernesalat


salat ingredienser : krabbekjøtt eller krabbepinner, hermetisk mais, kokte egg, lettsaltet laks, revet hard ost, hvitløk, dill, majones

ingredienser til dekorasjon : reker, rød kaviar, salat lagt opp i lag.

Salat “Harer i hagen”


salat ingredienser : røkt fiskefilet, som smørfisk, kokte poteter, kokte egg, kokte gulrøtter, pickles, greener

ingredienser til dekorasjon : lag en "seng" av gulrøtter i midten, plasser kaniner laget av egg på sidene

Appelsinskive salat


salat ingredienser : kokte egg, kokte gulrøtter, løk, kyllingfilet, syltede champignoner, revet hard ost, majones

ingredienser til dekorasjon : Legg salaten lagvis, form den til en appelsinskive, pynt med revne gulrøtter og eggehvite.

Salat “Cornucopia” nr. 2


salat ingredienser : kokt kyllingfilet, kokte poteter, pickles, hermetisert mais, egg, majones

ingredienser til dekorasjon : salat, grønnsaker, lettsaltet laks, grønt og ost

Salat "Ananas"


salat ingredienser : røkt kylling, kokte poteter, kokte egg, revet hard ost, sylteagurk, løk, majones

ingredienser til dekorasjon : valnøtthalvdeler, grønn løk

Tiger salat


salat ingredienser : røkt eller stekt svinekjøtt, løk, kokte gulrøtter, egg, revet ost, svisker, ferske agurker, paprika, hvitløk, majones

ingredienser til dekorasjon : Salaten legges lagvis, pyntet med revne gulrøtter, sorte oliven og eggehviter.

Salat "Drueklase"


salat ingredienser : hermetisk fisk (for eksempel torskelever), grønn løk, kokte poteter, egg, revet hard ost, majones

ingredienser til dekorasjon : blå frøfrie druer

Salat "Mannlig innfall"




salat ingredienser : røkt kyllingfilet, kokt biff, egg, krimløk, revet hard ost, majones

ingredienser til dekorasjon : smørbrødost til calla-blomstene, grønn løk til stilkene og gul paprika for å lage pistillen

Definisjonene av "velsmakende" og "attraktiv" i forhold til retter er ikke alltid synonyme, men det er ønskelig at de går hånd i hånd. Den estetiske nytelsen ved å tenke på en salat kan også påvirke smaksoppfatningen. Etter en positiv løsning på spørsmålet "hvordan lage mat", begynner husmoren å bekymre seg for et nytt problem: hvordan velge en verdig dekorasjonsidé.

Hvordan dekorere en salat

Etter å ha begynt å løse dette problemet, må du legge til ett element til i listen over forhold - grunnen til at salaten tilberedes. Et bryllup, fødsel av et barn, jubileum, nyttår krever overholdelse av et bestemt tema. Hvis du bare ønsker å diversifisere hverdagsbordet ditt, kan dekorasjonen bestå av en ny teknologi for å ordne ingredienser og til og med velge en mer attraktiv dressing. Et godt eksempel er restaurantsalater, som ofte er blottet for åpenbar dekorasjon, men ser bra ut både på glansbilder og i det virkelige liv.

  • Den raskeste måten er å finne en original "beholder": et halvt gresskar, zucchini, pepper.
  • Velg en oppskrift som inneholder en uvanlig kombinasjon av farger eller former - en slik salat trenger ikke lenger å bli dekorert.
  • Skåret kjøtt og ost som base for hovedsalathaugen er et enkelt og sunt alternativ for å dekorere en porsjonsrett.

Dekorere salater for det nye året

En universell idé for å dekorere en slik rett ville være å gi den formen av et juletre. Dette alternativet passer til og med den tradisjonelle Olivier-salaten: hvis det er en karakteristisk silhuett, er grønn ikke nødvendig, men kranser av oliven og mais vil være et vakkert tillegg. Fagfolk foreslår å prøve å skyve fra neste års beskytter. Enkle ideer for å dekorere nyttårssalater:

  • Slange formet etter enhver oppskrift som inkluderer majones. Skjellene er foret med tynne halvsirkler av agurk eller erter, øynene er foret med oliven eller maiskjerner.
  • Dragen er skapt i analogi med en slange, men den trenger værhår fra dillkvister, og små læraktige vinger kan lages av kinakålblader.
  • Tigerens ansikt er en sirkel med ører, dekket med revne gulrøtter, øyne laget av eggehvite og oliven, og en tunge laget av kokt pølse. Basen til salaten kan lages av pate med egg og agurker.

Hvordan dekorere en salat til en bursdag

For en slik ferie kompletteres sentralretten hovedsakelig med verbale gratulasjoner. Hvis du bestemmer deg for at det skal bli en salat, kan det vise seg å være enda mer imponerende enn en kake. Men hvordan dekorere en salat til en bursdag hvis det bare er en av de fleste rettene på festbordet? Fagfolk gir følgende råd:

  • Prøv å bygge på årstiden til bursdagspersonen. I dekorasjon kan du bare følge tidsskalaen som er karakteristisk for sesongen (gul-rød for høsten, hvit-blå for vinteren, etc.), eller helt trekke paralleller - "skisse" blader, snøflak, blomster.
  • Du kan prøve å lage en festlig salat for en kvinne, spesielt en presentert på en jubileum, i form av en stor bukett. Hvilken blomst du skal velge til dekorasjon, avhenger av smaken til bursdagsjenta og dine evner: gerberaer er enkle å arrangere, tulipaner dannes også raskt. Du må fikle med liljene.

Salatpynt til barn

Hvis retten er rettet mot et barn, kan du bygge på hans individuelle preferanser og interesser - ifølge fagfolk er dette et vinn-vinn-alternativ. Dekorere salater til et barneselskap kan gjøres på flere måter:

  • Gir en uvanlig form. Dette trekket brukes også til å lage en kake til et barn. Ingrediensene til retten er ordnet for å lage en "skulptur" på tallerkenen: en bjørn, en kanin, en bil, en ball, etc. Kompleksiteten til denne dekorasjonsmetoden er at den bare er egnet for salater der det er en bindende komponent: rømme, majones. De. tykk og tett i konsistensen, ellers vil figuren raskt falle fra hverandre.
  • Lage et maleri på salat. Det er ikke nødvendig å "skrive" mesterverk: selv en enkel sol og små, men lyse blomster vil allerede tiltrekke barnas oppmerksomhet. En like interessant dekorasjon er karakterene til favoritttegneseriene dine.
  • Volumetrisk dekor. Du må se etter trinnvise instruksjoner om hvordan du forbereder forskjellige figurer for dekorasjon og praksis. Hvis du har porsjonerte salater, kan du fordele dem i "båter" av agurker, courgette, paprika, legg til en tannpirker med plastost - du vil få ekte skip, klare for en lang reise.

Hvordan dekorere salaten

Kulinariske fagfolk er sikre på at vakker salatdesign er mulig med ethvert produkt - fra agurk til rå røkt pølse. Du kan lage en original dekorasjon, selv om oppskriften bare inkluderer løk, rå rødbeter og vegetabilsk olje. Litt fantasi, litt dyktighet, litt fritid, og parabolen vil få et originalt utseende. Fargestoffer som kan fås fra enkle produkter fortjener spesiell oppmerksomhet:

  • For rødt – tranebær, tyttebær, granateplefrø. Grønnsaker: tomater.
  • For bringebær - rødbeter.
  • For appelsin – tindved, appelsiner, juice presset fra gulrøtter.
  • For gul - safran, eggeplomme, mais.
  • For blå, press saften fra rødkål.
  • For grønn – spinat.
  • For svart - oliven.

Dekorasjon til grønnsakssalater

For dette designalternativet må du sørge for at produktene kan holde formen i lang tid, så den brukes hovedsakelig til gjenstander som ikke har gjennomgått varmebehandling. For å dekorere retten kuttes figurer av grønnsaker ut og legges på tallerkenen i en tilfeldig eller forhåndsdesignet rekkefølge. Eller enklere klassiske dekorasjonsalternativer er mulig:

  • "spindelvev" eller majones/rømme-påskrifter;
  • kvister, bunter med grøntområder;
  • halvdeler/fjerdedeler av oliven;
  • revet ost, kokt kjøtt eller pølse, fri for fett;
  • eggspon/smuler.

Hvordan dekorere salater vakkert med nøtter

Denne dekorasjonsmetoden er verdsatt for sin hastighet og enkelhet. Selv det grunnleggende drysset av knuste nøtter på den ferdige salaten gjør den allerede mer attraktiv, og hvis du kommer på ideen om å bruke formen på kjernene, kan du lage et helhetlig bilde. En vintersalat dekorert med valnøtter er en klassiker i feriebordsjangeren, og sesamkorn på et diettsortiment av grønt er en ideell måte for et "velsmakende, men enkelt" alternativ. Nøttene må stekes først.

Eggpynt til salater

For en slik dekorativ idé må du først finne ut hvordan du koker egg slik at eggeplommen ikke faller fra hverandre når du arbeider. Fagfolk praktiserer denne matlagingen:

  1. Legg eggene i kaldt vann for å dekke dem helt.
  2. Vent til det koker.
  3. Tell ned 9 minutter.
  4. Fjern og avkjøl raskt.

Dekorasjon innebærer hovedsakelig å lage buketter eller enkeltblomster på overflaten. For å gjøre dette kuttes egget i lengderetningen, og de resulterende ovale halvdelene legges i ønsket retning og i ønsket form. Det er flere alternativer:

  • Kronblader kan også lages av "skiver": egget kuttes også vertikalt, men i flere plater 0,4-0,7 mm tykke.
  • For enkel dekorasjon, ta eggeplommen fra et kokt egg, som kan gjøres om til smuler - det er supert å bare drysse på overflaten. Den brukes også til å danne gule mimosakuler i salaten med samme navn.
  • Fjerner du plommen, kan den resterende lange halvdelen av den kokte hviten gjøres om til en båt. Ved å plassere en pinne med en bøyd sirkel av agurk, eller plastost eller til og med rød fisk, inn i den vertikalt, kan du få en liten båt.

Originalt salatdesign

I tillegg til de tidligere oppførte måtene å lage en interessant rett på, er det flere mer uvanlige alternativer. Med slike originale ideer vil dekorere salater og forretter bli spesielt hyggelig:

  • Gelé. Kan brukes til å helle ingredienser, slik at etter den frosne salaten kuttes og serveres i porsjoner. En alternativ måte å dekorere på er å lage tette figurer og dekorere fatet med dem.
  • Is. Lag en bolle med frossent vann med grønnsaksbiter i og server salaten i den.

Utskjæringsdekor

En slik original design av salater og forretter kan finnes i restauranter, spesielt når det gjelder å tilberede en ferierett som har høye estetiske krav. Utskjæringsdesign innebærer formet skjæring av grønnsaker eller frukt, men kan brukes med ost og pølse. Hjemmelaget utskjæring for å dekorere retter er ikke bare vakkert til slutt, men også en hyggelig tid med barnet ditt.

Bevæpn deg med en skarp kniv (det er bedre å ta flere, i forskjellige størrelser) og prøv følgende enkle ideer for å dekorere dine hjemmelagde salater:

  • Skjær den kokte pølsen i tynne sirkler, bøy hver i to, stable oppå hverandre i trinn på 0,5 cm, og form en bukett.
  • Bruk en skreller, skjær agurken i lange fleksible lag og form dem til en blomstrende knopp.
  • Fra en fersk hel agurk kan du bruke spissen av en skarp kniv til å kutte ut en stor buet dråpe, lage årer på overflaten og få et stort grønt blad.

Vakkert dekorerte salater - foto

For å strukturere informasjonen presentert ovenfor, er det verdt å se på ferdige komposisjoner, og deretter dele dem ned i komponenter. Dette vil hjelpe deg med å dekorere retten selv. Enkle steg-for-steg-alternativer for vakker salatdesign med bilder:

  • Julekrans. Basen kan være hvilken som helst (sild under en pels, krabbesalat, etc.), den er lagt ut i en ring. Dekor: kvister av dill. På toppen kan du sette stjerner kuttet ut av ost, gulrøtter og søt paprika.
  • Mimosa. Rask, enkel, velsmakende. Underlegger seg selv til en uerfaren elskerinne. Legges lagvis i en glass(!) bolle: biter av saltfisk, revet kokt hvit, revet gulrøtter, hakket løk, kokt potetmos. Dekorasjon – smuldrede eggeplommer. Majones mellom lagene.
  • Granat armbånd. Fagfolk anbefaler å plassere et glass i midten av fatet - dette vil skape en ring. Ingrediensene legges igjen i lag: biter av kokt kylling, revet gulrøtter, potetmos, knuste nøtter, revet kokte rødbeter, mer nøtter, stekt løk, mer nøtter. På toppen av "sliden" er majones, som er tett dekket med revet rødbeter. Pynt: granateplefrø.
  • Rubiks kube. En interessant idé er å kutte hver tett ingrediens i små firkanter som brettes til en terning. For å forberede salaten, ta ost, rødbeter, gulrøtter og agurk.

Video: hvordan lage en rose fra en agurk - salatdekorasjon



Vask rå egg grundig, skjær av toppene, hell ut innholdet og bruk dem til ulike retter.
Vask de tomme eggeskallene, kok i kokende vann i 2-3 minutter og tørk.
Smør deretter innsiden med vegetabilsk olje (det skal ikke være overflødig olje).
Hell i den forberedte avkjølte geléen, hell deretter ut og plasser i kjøleskapet i 15 minutter til laget på den indre overflaten av skallet stivner tilstrekkelig. Dette vil forhindre at produktene som plasseres vises på selve overflaten. For å gjøre det ytre laget enda tykkere, kan du gjenta skyllingen med geléløsningen.
Ha deretter forsiktig ulike produkter i eggene, hell i geléen og sett dem i kjøleskapet for å stivne.
Når det er stivnet, skrell skallet og server.
Hvis skallet fester seg til geléen, skyll kort - 2-3 sekunder - med varmt vann før rengjøring.
Merk. For å forenkle og fremskynde tilberedningen kan du ikke forhåndsskylle skallet med geléløsningen, men umiddelbart tilsette maten og hell i geléen.

Når du inviterer gjester inn i huset, prøver hver husmor å vise frem sine kulinariske ferdigheter og ikke miste ansikt. Det er imidlertid ikke nok å tilberede en deilig rett det er viktig at utseendet tiltrekker seg oppmerksomhet og er appetittvekkende.

Dekorere salater til feriebordet kan være veldig variert, du trenger bare å bruke fantasien, legge til litt fingerferdighet, og resultatet vil ikke vente lenge på seg. For å gjøre dette er det slett ikke nødvendig å ha utskjæringsteknikker eller ha en kulinarisk utdannelse. På internettplattformen kan du finne mange enkle eksempler med bilder og informasjon om hvordan du kan dekorere salater til feriebordet.

Reinkarnasjon av den klassiske silden under en pels

En velkjent, tilsynelatende kjedelig salat kan presenteres på en helt ny måte, som ikke vil forlate selv den mest kresne gjesten likegyldig. Mange har gjentatte ganger lurt på hvordan man vakkert kan dekorere en sildesalat under en pels hjemme. Det er mange alternativer for å dekorere en salat under en pels:

Og denne salaten, dekorert med rød kaviar og fisk, er et ekte akvarium med sjøinnbyggere. Det ser veldig imponerende ut, og utførelsesteknikken er enkel og minimalistisk. Det er veldig praktisk når du har fiskeavskjær eller kaviarrester og urter. Å tegne vekter og øyne med majones er mye enklere og raskere enn å kutte dem ut av grønnsaker med en kniv.


En annen forenklet versjon av fisken, som er perfekt fortynnet med en lys gulrotrose på et salatblad. Oliven, som ligner perler fra dypet av havbunnen, ser også harmoniske ut.


En karnevalsmaske som fyller nyttårsaften med mystikk og et hav av mysterier vil dekorere festen din. For riktig design, tegn en skisse på papp eller bruk et spesielt skjema.


Alles elskede og etterlengtede julenisse vil være anledningens helt en slik uvanlig forestilling vil overraske gjestene dine og gi dem en ladning med positive følelser. For å lage dette maleriet på en salat trenger du følgende produkter:

  • Revet eggeplomme.
  • Rød kaviar.
  • Kokte rødbeter.
  • Oliven.
  • Majones.
  • Dill.

Gode ​​råd: rød kaviar kan erstattes med revet gulrøtter dette vil ikke påvirke retten på noen måte eksternt, men vil spare mye på budsjettet.


  1. Hvis du ikke vil holde deg til et spesifikt tema, kan du handle basert på arsenalet av ingredienser.

Granateplefrø, mais, grønnsaksblomster, oliven, grønnsaker og egg kan tjene som dekorative elementer.


Blant husmødre er det populært å dekorere salater under en pelsfrakk med sitron. Vakre svaner er raskt og enkelt å lage, men tar du deg tid og øver deg kan du lage vanskeligere versjoner av sitronpynt.




Eksperimenter med former, presenter denne salaten i form av et dyr eller en bukett blomster.





Dekoreringsmuligheter for krabbesalat

Retter laget av krabbepinner er elsket av mange for deres rimelige priser, enkle utførelse og uvanlig fantastiske smak. Hvis du fortsatt ikke vet hvordan du skal dekorere en krabbesalat, kan du på de følgende bildene se eksempler på hva du kan gjøre selv uten å måtte finpusse spesielle ferdigheter.

Krabbepinnene i seg selv kan tjene som pynt til salaten, for eksempel kan du lage en krabbe av dem eller rett og slett legge de vakkert ut på overflaten.



Alle ingredienser vil hjelpe deg med å dekorere krabbesalaten, fra rød fisk til cherrytomater. Det viktigste er å bestemme hvordan du vil dekorere krabbepinnesalaten, velg den nyttige fra bildene du liker, og begynn å lage den.

Interessante salatdesignalternativer for barn

Dekorering av barnesalater spiller en viktig rolle i arrangementer som barnebursdag, temafest eller mottakelse av venner. For å vite hvordan du skal dekorere salater til et barn riktig, må du forstå at for unge kjennere er ikke bare smaken viktig, men også det attraktive utseendet til retten du tilbereder. Derfor, for å glede barnet ditt, må du jobbe hardt.

De mest populære dekorasjonene for salater for barn er deres design i bildet av kjente tegneseriefigurer eller søte dyr som ligner barnets favoritter.


Du kan enkelt reprodusere eksemplene fra disse bildene selv, fordi de bruker en minimal liste over produkter du kan lage vakre salatdekorasjoner spesielt for et barns bursdag.


Fyllingen under en så interessant innredning kan varieres, både kjøtt og fisk, grønnsaker og frukt.


Prøv å kutte ut alle nødvendige deler forsiktig med en skarp, forhåndsslipt kniv. Hvis du tviler på nøyaktigheten din, kan du bruke en spesiell kjøkkensaks.


Viktig: hvis barnet er veldig lite, prøv å unngå store biter, og det anbefales heller ikke å kle salaten med majones.

Grønnsaksdekorasjoner

Grønnsaksdekorasjoner for salater er etterspurt, men ikke alle kan mestre det og gjenta eksemplet med utskjæringsmestere med egne hender. Tross alt, for å forstå hvordan du lager uvanlige og vakre dekorasjoner fra grønnsaker, må du studere mye informasjon, se videoer med mesterklasser og bli god på det.

Imidlertid er det mange alternativer for enkle teknikker som en amatør kan mestre, det er ikke nødvendig å kutte ut komplekse elementer fra grønnsaker.

Enhver kjøtt- og fiskesalat kan dekoreres med agurk, tomater eller urter.

Fra tomater kan du lage marihøner eller fluesopp, som vil bli en original salatdekorasjon. Ben lages enkelt av oliven, og kvister av persille, dill eller grønn løk vil vakkert utfylle helhetsbildet og legge til friskhet.

En agurk kan gjøres til noe så deilig som en ekte rose. Ta syltede og ferske agurker for å legge til en rekke farger til blomsterarrangementet ditt.



Ved hjelp av et spyd eller en tannpirker (avhengig av ønsket størrelse) kan du lage din egen agurkdekorasjon i form av et juletre (som på bildet) til salaten.


Agurkstrimler kan bli urter i komposisjonen din, de brukes ofte som dekorasjon til bjørkesalat.

Hvis du skjærer agurken i tynne lag, kan de tjene som en elegant ramme for en rett som vil se anstendig ut på feriebordet.


For å skille seg ut med originaliteten din og imponere gjestene dine, kan du lage slike søte båter av agurker, og plassere absolutt hvilken som helst salat der i porsjoner (unntatt puff og frukt).


Du kan lage mye salatpynt av tomater hvis du bruker fantasien. Tomater fylt med salat vil se ut som en ekte bukett tulipaner hvis du lager stilker av grønn løk.


Blomster forsiktig kuttet fra tomater gjør retten til et ekte kunstverk.


Tomatmarihøner er en av hoveddekorasjonene til alles favoritt solsikkesalat, som er en blomst med samme navn. Det er overraskende enkelt å tilberede og dekorere, og det ser rett og slett utrolig ut på bordet. Hvis du lenge har tenkt på hvordan du ellers kan dekorere "solsikken", så vil følgende bilder gi deg noen friske ideer.


Og en så interessant og søt drage vil dekorere festbordet på en barnebursdag eller en temafest.


Gulrotdekorasjoner er veldig populære blant de som ønsker å vakkert dekorere en salat enkelt og raskt, og viktigst av alt, uten ekstra kostnad. Gulrøtter er en grønnsak som alltid er i kjøleskapet og har en lav pris, og dekorasjon laget av den vil forvandle enhver salat, selv den kjedeligste.

Et ideelt alternativ for de som ikke vet hvordan man skjærer tynne skiver, ruller blomster og ikke vil bruke mye tid på å dekorere retter, er en salat i form av gulrøtter. For å lage denne gulrotdekorasjonen til salat trenger du revne (kokte) gulrøtter og noen kvister persille.


Dette mer kompliserte alternativet lar deg stupe inn i et eventyr og sette en gullfisk på bordet. Hvem vet, kanskje hun får viljen sin.

Svært ofte tjener gulrøtter bare som en ekstra egenskap for å dekorere salater, og fortynner dermed falmede farger. I utformingen av komplekse komposisjoner brukes gulrøtter til å lage elementer som hår, øyne, munn, interiørartikler og mange andre. Roser laget av gulrøtter ser like vakre ut som de laget av tomater og agurker.


Godt å vite: hvis du bestemmer deg for å dekorere salaten med roser fra grønnsaker, vil gulrøtter (eller rødbeter) være å foretrekke på grunn av det faktum at grønnsaken er kokt, det er mye lettere å vri skiver fra gulrøtter enn fra tomater eller agurker; .

Du kan ordne salaten i form av en gavepakke (som på bildet) og presentere den til en du er glad i på bursdagen.


Tradisjonell Olivier

I Russland er ikke en eneste ferie komplett uten denne retten. Det kan tilberedes med pølse eller kokt kjøtt, kan erstattes med syltede. Alle, uten unntak, elsker salaten, men bare noen få vet hvordan man vakkert dekorerer Olivier.

Dekorasjoner til Olivier kan være svært mangfoldige. Salatoppskriften lar deg gi fantasien frie tøyler når du dekorerer den. På bildene som presenteres kan du se eksempler på hvordan det er vanlig å dekorere denne salaten til festlige høytider, som bursdager, nyttår og den åttende mars.

Det er veldig enkelt å lage denne åttefiguren, du må sette to glass og legge ut salaten i henhold til deres form.

En slik slange vil forlate gjestene dine i et hyggelig sjokk, fordi det ser veldig naturlig og imponerende ut.


Slike temadekorasjoner vil være et utmerket attributt for enhver ferie, inkludert barns.



Hvis du anser denne innredningen pretensiøs og klebrig, og ikke endrer den klassiske versjonen, kan du eksperimentere med måten du serverer salaten på.

Har du prøvd å bytte ut noen av ingrediensene og prøve å legge dem på lag i stedet for å blande dem? Dette alternativet for tilberedning og servering vil ikke etterlate noen likegyldige, og for å få salaten til å se ryddig og jevn ut, bruk en springform for å tilberede den.


Favoritt mimosa

Mimosasalat er en favorittrett for de som foretrekker fisk i stedet for kjøtt. Noen tilbereder den med hermetisk fisk, andre koker rød fisk - det er mange varianter. Følgende bilder viser hvordan du vakkert kan dekorere mimosasalat.

Beskjeden eleganse og enkelhet i utførelse, salaten kan dekoreres med revet eggeplomme og legge til kvister av grønt.



Salatpynt laget av egg vil være rettens høydepunkt. Du kan dekorere absolutt hvilken som helst salat med egg, inkludert mimosa.


Du kan lage en slik snømann til julebordet.


Grasiøse svaner laget av egg vil passe fantastisk inn i enhver sammensetning.


Hvis du ikke vet hvordan du skal dekorere den berømte Cæsar-salaten, bruk vaktelegg, som på bildet.


"Berezka"

En populær salat med champignoner som ser rett og slett magisk ut. Du kan dekorere bjørkesalaten på samme måte som på bildet ved å bruke:

  • Grønn løk (hvis finhakket, vil de fungere som treblader, men i sin helhet vil de fungere som urter).
  • Egg og oliven (med deres hjelp kan du lage en bjørkestamme, du kan også kutte flygende fugler fra oliven).
  • Mais (til blomster).
  • Gulrøtter eller eggeplomme (for å dekorere solen).



Dekorere fruktsalater

Både voksne og barn elsker fruktsalater de er en veldig velsmakende og sunn delikatesse. Yoghurt med lavt fettinnhold, lette ostemassepuddinger og kremfløte brukes som dressinger.

Og likevel gjenstår spørsmålet, hvordan dekorere en fruktsalat vakkert? Først av alt avhenger mye av metoden for servering av retten: du kan bruke vakre retter, eller du kan fylle den oransje bunnen med en salat med yoghurt, som allerede ser veldig elegant ut.



En utmerket dekorasjon for en fruktsalat (se bilde) kan lages av druer og pærer med en vanlig tannpirker.


Salaten, enkelt dekorert med druer og annen frukt og toppet med en deilig topping, ser også interessant ut.


påske salater

Du kan dekorere påskesalaten vakkert ved å arrangere den i form av:


For å dekorere påskesalaten vakkert, kan du bruke ingrediensene for hånden, nemlig:

  • Majones.
  • Grønnsaker (kokte gulrøtter og rødbeter, stekte poteter, agurker og tomater).
  • Vaktelegg og vanlige egg, atskilt med hvit og eggeplomme.
  • Eventuelle greener.
  • Osteflett.
  • Oliven og oliven.
  • Grønne erter og mais.
  • Cherrytomater.

Hvordan effektivt servere en lagdelt salat

Lagdelte salater har en delikat smak, fordi hvert lag er belagt separat, noe som gjør at komponentene blir bedre gjennomvåt. På høytider kan du ofte se lagdelte salater med interessante dekorasjoner. For eksempel er den berømte skilpaddesalaten dekorert med valnøtter og majonesnett. Du kan la fantasien løpe løpsk og komme opp med ditt eget design ved å bruke denne ideen.


En like deilig salat med ananas og kylling har helt andre serveringsmuligheter. Hvordan dekorere det? Prøv å lage den i form av en ananas, den vil se veldig uvanlig og attraktiv ut.


Vil du ha noe mer tradisjonelt, men ikke mindre vakkert, kan du lage små porsjoner av salaten og pynte med hermetisk ananas.


Denne designmetoden vil ta mer tid, men det er verdt det. Det viktigste er å gi salaten ønsket form.

Hvis du bestemmer deg for å gjøre salaten til en borddekorasjon, bør du ikke prøve å umiddelbart lage komplekse komposisjoner som inkluderer å kutte ut blomster og dyr. Start i det små, det er bedre å gjøre noe enkelt, men det vil se pent ut enn å gjøre et komplekst element dårlig.

5 (100%) 3 stemmer


Del med venner:
Relaterte publikasjoner
© 2024 Alle rettigheter reservert