Brisling suppe i tomatsaus: oppskrifter på enkle og velsmakende førsteretter. Brisling fiskesuppe i tomatsaus: oppskrift

Fiskesuppe har alltid vært populær blant innbyggere i forskjellige land. Hvert land tilbereder en lignende varm rett fra en bestemt type fisk. I Det gamle Russland denne retten ble laget av oljete fisk og kaviar. I dag lager kjente kokker deilige og sunn suppe fra brisling til tomatsaus. Hvis du legger til det sjømat, som hummer, blekksprut, kan det vise seg veldig velsmakende rett, som selv kresne gourmeter kan sette pris på.

Ikke alle husmor tilbereder hermetisert suppe i tomatsaus. Mange har ikke prøvd å lage slike kulinarisk nytelse av den grunn at de ikke visste hvor velsmakende og enkel å tilberede denne retten. Du kan lage suppe ved å bruke den enkleste maten. Grunnleggende tips å bruke når du tilbereder en varm rett:

Du bør velge en krukke med brisling i tomatsaus med spesiell forsiktighet. Den må være intakt og ikke ha bulker på overflaten. Smaken på den tilberedte maten vil avhenge av kvaliteten på denne ingrediensen.
Som tilleggsprodukter mat kan omfatte: grønnsaker, frokostblandinger og pasta.
Innholdet i hermetikken bør tilsettes suppen 10 minutter før ferdig tilberedt retter.
Salt- og peppermat bør tilsettes først etter at siste trinn er fullført, fordi hermetikken allerede kan inneholde en tilstrekkelig mengde salt.
Det anbefales å servere mat med rømme.

Hermetisert suppe i tomatsaus er ikke veldig vanskelig å tilberede, og det gjøres i det meste vanlige produkter ernæring. Nøkkelproduktet er brisling, som kanskje ikke er i kjøleskapet. Ved kjøp av fisk i butikkhyllene bør man foretrekke ferskere hermetikkfisk. Det anbefales også å se på sammensetningen av hermetisk brisling. Alle supper av denne typen har omtrent samme instruksjoner for tilberedning. Det samme kan sies om sammensetningen av komponentene som er inkludert i den.

Erfarne kokker kan dusinvis av oppskrifter for denne retten. Hver av dem har sin egen smak, noe som gjør kokkens kreasjon til et ekte kulinarisk mesterverk. Selv uerfarne husmødre kan tilberede et deilig måltid med brisling i tomat hjemme. Ingen spesielle ferdigheter er nødvendig for å tilberede denne maten i henhold til oppskriften.

Hvordan lage brislingsuppe i tomatsaus med vermicelli

Suppe med brisling i tomatsaus, oppskrift på matlaging med nudler. For å lage en kulinarisk kreasjon trenger du følgende komponenter:

hermetisk fisk med tomat - 1 krukke;
spaghetti eller vermicelli - 1 håndfull;
poteter - 2-3 stykker;
løk - 1 hode;
salt, urter, krydder - etter smak.

Tilberedningssekvens for suppe:

Den varme retten tilberedes i omtrent en halv time. Til å begynne med må du skrelle og kutte potetene i terninger, legg dem i vann for å koke, når de nesten er klare, kan du legge vermicelli i vannet.
Rengjøring løk fjern skallene, finhakk, stek til de er gyldenbrune og tilsett suppen.
Det siste produktet som går i vannet er brisling.
Salt og pepre retten, tilsett urter og legg den på bordet varm.

Spør kokken!

Fikk du ikke tilberedt retten? Ikke vær sjenert, spør meg personlig.

Hermetisk fiskesuppe med hirse

Brisling suppe i tomatsaus er kaloririk, egnet selv for de som er på diett, og er tilberedt med ris og hirse. Dette er veldig mat med lavt kaloriinnhold. Disse komponentene, som allerede er kokt i en annen panne, bør senkes i vann. Tilberedningstiden for suppen er en halvtime. Det er bedre å ta hermetisk brisling til en rett hjemmelaget eller gi preferanse til en som er produsert av en kjent produsent med et utmerket rykte.

Produkter som kreves for å lage deilig suppe:

1 hermetikk;
poteter - 2 knoller;
løk - 1 hode;
gulrot - 1 stk;
olivenolje - 2 store skjeer;
hirse - et halvt glass;
ris - ½ kopp;
salt, pepper, urter - etter smak;
laurbærblad- 1-2 stykker;
rømme - til servering;
hvitløk - 2 fedd.

Trinn-for-steg oppskrift på en deilig rett:

Skrell potetene, skjær knollene i firkantede biter, legg i kokende vann og kok i 20 minutter.
Forbered dressingen til gulrot- og løksuppen: stek grønnsakene på oliven olje, send arbeidsstykket i kokende vann.
Etter 20 minutter, tilsett brisling i tomatsaus, legg deretter til hirse og ris du kan gi preferanse til en av de foreslåtte frokostblandingene.
Kok opp suppen, tilsett laurbærblad, salt og pepper, kok i noen minutter til.
På slutten utelater vi hvitløk, persille og basilikum, det anbefales å servere retten med rømme.

Suppe med hermetisk fisk og poteter

Brisling i tomatsaus tilberedes ofte hjemme med poteter. Denne retten viser seg å være på den ene siden diett, og på den andre veldig sunn for Menneskekroppen. Matlagingen tar omtrent 40 minutter.

Grunnleggende ingredienser som kreves:

løk - 2 hoder;
gulrot - 1 stk;
poteter - 4 stykker;
tomatjuice - 2 kopper;
salt, sukker, krydder - etter smak;
vann - 2 liter;
brisling i tomat - krukke;
solsikkeolje - etter smak.

Hvordan lage mat:

Skrell potetknollene, skjær dem i mellomstore terninger, tilsett vann og kok opp.
På dette tidspunktet kutt løken i små biter, riv gulrøttene grovt rivjern, stek til den er gyldenbrun, hell tomat juice, kok opp innholdet i kjelen.
Tilsett salt og sukker i retten og stek i ca 5 minutter.
Tilsett hermetisk brisling i tomat til de kokende potetene, overfør stekingen i kokende vann, kok i ytterligere 7 minutter.
Før du spiser, anbefales det å avkjøle den tilberedte retten litt, du kan også legge til rømme for å få en rikere smak.

Hermetisk brislingsuppe i tomatsaus, erter

Suppe med brisling i tomat og erter er nok uvanlig rett, ulike typer røkt kjøtt er ofte lagt til det. For å tilberede denne deilige retten trenger du følgende ingredienser:

erter - 1 kopp;
gulrøtter - 1 stk;
løk - 1 stk;
brisling - 1 krukke;
tomatpuré- 1 stor skje;
grønt og pepper etter smak.

Matlagingsinstruksjoner:

Kok opp vann til suppe, legg erter i kokende vann, kok til halvparten.
Stek finrevet gulrøtter og hakket løk i olje, tilsett blandingen til ertene, og la suppen koke.
- løk - 1 hode;
- liten fisk i tomatsaus - 1 krukke;
- hirse - 20 gram;
- laurbærblad - 2 stykker;
- potetknoller - 2 stykker;
- vann - 1,5 liter;
- krydder - etter smak.
Kokeprosess:
1. Skrell potetknollene og kutt i små biter.
2. Skrell løken og hakk den fint.
3. Plasser potetene og løkene i en multikokerbolle fylt med vann, still inn "damping" og stek i 40 minutter.
4. Vi sorterer ut hirsen fra rusk, skyll grundig med vann, 20 minutter før matlaging, kan du legge frokostblandingen i saktekokeren.
5. 10 minutter før kokeslutt, legg ut fisken sammen med sausen, senk laurbærbladet.
6. Hell maten på tallerkener og pynt med finhakkede urter.
Konklusjon

Uerfarne kokker som drømmer om å lage mat gourmetrett raskt, uten økonomiske kostnader, kan henvende seg til brislingsuppe i tomatsaus. Slik mat vil bli verdsatt av vanlige beundrere god mat, og ekte gourmeter. Du kan overraske absolutt alle med den presenterte retten. Det finnes et bredt utvalg av suppetilberedningsalternativer. Fans av disse matvarene vil blant de presenterte oppskriftene kunne finne den som passer best for deres familie og kjære.

Overrask andre uvanlig mat Det er mulig selv i tilfelle når en person absolutt ikke har tid og penger til å forberede en kompleks kulinarisk glede.

Trinn-for-trinn oppskrifter for å tilberede enkle brislingsupper i tomatsaus med poteter, ris, vermicelli, bygg og ris: tilbered deilig brislingsuppe i tomatsaus på komfyren og i en langsom komfyr

2018-02-24 Oleg Mikhailov

Karakter
oppskrift

2026

Tid
(min)

Porsjoner
(personer)

I 100 gram av den ferdige retten

2 gr.

3 gr.

Karbohydrater

2 gr.

44 kcal.

Alternativ 1: Lett brislingsuppe i tomatsaus – klassisk oppskrift

Den deiligste og letteste av alle suppene som tilbys. Hermetikk til det må velges spesielt nøye. Fisken er kanskje ikke hel, dette påvirker bare utseende retter, men sausen må være tykk, med høyt innhold tomat Hvis du, når du velger hermetikk, får brisling i tomat med grønnsaker, uten å nøle, ta det. Når du tilbereder suppe, ta en krukke med vanlig hermetikk og den andre med ristede grønnsaker, så får du en fingerslikkende rett!

Ingredienser:

stekt brisling i tomat - to krukker;
syv poteter;
en tredjedel av en pakke Bondesmør;
stor løk;
en blanding av aromatiske, milde paprika;
sorte pepperkorn - 7 stk.;
salt, to store laurbærblad;
stor søte gulrøtter- en ting.

Trinn-for-steg oppskrift på brislingsuppe i tomatsaus

Bruk en skarp kniv, skrell alle grønnsakene som er valgt til suppen, skyll dem og rist av fuktigheten. Først kuttes potetene, legg dem i en tre-liters kjele, fyll dem med vann, og la det være litt plass til andre produkter. Sett på middels varme og dekk til, og la det være et lite gap under lokket slik at damp slipper ut.

Finhakk løken og tre gulrøtter til sautering. Varm opp stekepannen litt, smelt sakte halvparten av smøret og surr løken i den. Sett varmen til lav, etter ca tre minutter tilsett og rør gulrotchipsene. Varm opp, rør av og til, til fargen på løken er nesten lik fargen på gulroten.

I løpet av denne tiden vil potetene koke til ønsket grad. Legg stekingen i pannen, og tilsett et par skjeer i pannen potetbuljong, samle og tilsett alle dråpene med olje og grønnsaksjuice i suppen.

På dette stadiet, tilsett salt i suppen, slipp pepperkornene, vent et par minutter og legg ut hermetikken fra begge boksene. Dryss over malt pepper og tilsett resten av oljen.

Kok i cirka fem minutter, smak til og pepper om nødvendig og tilsett salt. Vi insisterer en kort stund, ved servering beste greener til denne suppen - hakket grønn løk.

Alternativ 2: Rask oppskrift på brisling nudelsuppe i tomatsaus

Hvis den første suppen virker vassen for deg og du vil ha en fyldigere rett, velg neste oppskrift. Blant brislingsupper i tomatsaus er den en av de raskeste, til tross for tilsetning av vermicelli.

Ingredienser:

en krukke hermetikk "Kilka in tomat";
hundre gram kvalitetsspaghetti;
to mellomstore poteter;
stor salatløk (hvit, saftig);
laurbærblad;
allehånde - 3-4 erter;
en liten haug med øm dill;
salt og tre klyper sort pepper.

Hvordan lage mat raskt solid suppe brisling i tomatsaus

Vi renser grønnsakene tilberedt for suppen. Potetene må kuttes fint i terninger, og løken skal stå hel, kuttet til midten fra oversiden.

Legg grønnsakene i en kjele med et volum på ikke mer enn to liter, smak til med krydder og fyll til toppen med vann. Sett på moderat varme og fortsett å koke på lavt småkoke i et kvarters tid.

Knekk spaghettien i suppen, bland den, kok i ytterligere fem minutter, og åpne hermetikken. Ta løken ut av pannen og tilsett brislingen, bland og smak til. Salt og tilsett etter smak malt pepper, kok kort, ikke la pastaen bli myk. Dryss over hakket dill og bland, hell umiddelbart porsjoner i tallerkener.

Alternativ 3: Deilig brislingsuppe i tomatsaus med ris i saktekoker

Alle supper fra hermetiske tomater saktekokeren trenger litt ekstra. For å sikre at retten har en fyldig, rik aroma, må du tilsette en liten klype pulverisert koriander, spisskummen og muskat. Disse krydderne brukes i krydret marinade for salting av fisk vil suppen med tillegg være mye smakfullere.

Ingredienser:

to krukker hermetisk brisling i tomat;
fire mellomstore potetknoller;
tre spiseskjeer grovt riskorn;
liten gulrot;
to spiseskjeer solsikkeolje;
liten løk;
bordsalt, allehånde og malt pepper, ett laurbærblad;
en liten haug med grønt.

Hvordan lage mat

Produktene er laget for halvannen liter vann, varm det opp i en vannkoker mens du begynner å tilberede grønnsakene. Alt skal rengjøres, skylles og kuttes. Vi løser opp potetene i små terninger, river gulrøttene grovt og kutter løken i kvarte ringer.

Velg stekemodus på panelet, still timeren til ti minutter. Hell umiddelbart oljen og ha løken i den, tilsett etter et minutt revne gulrøtter. Rør grønnsakene et par ganger mens du steker.

Vask risen ved å skifte vann tre ganger. Legg i en bolle med stekte grønnsaker sammen med poteter, tilsett salt og tilsett alle krydderne på en gang. Tilsett vann slik at nivået ikke når to-litersmerket.

Etter å ha aktivert suppetilberedningsmodus, starter vi programmet for utførelse. Vi senker lokket.

Åpne multikokeren etter 45 minutter, tilsett og bland hermetikken med suppen. Kontroller at potetene og risen er ferdige og gjør dem klar om nødvendig. Smak til suppen med urter fem minutter før du slår av.

Alternativ 4: Sterk byggsuppe i tomatsaus

Den enkleste måten er ikke å koke perlebygg med vilje, men å dampe det på termos på forhånd. Teknologien er ekstremt enkel – vi sorterer kornene og vasker dem. Du kan holde den i vann i et par timer eller umiddelbart legge den i en termos. Hell kokende vann over det, husk at frokostblandingen vil svelle betydelig. For at alt skal ordne seg, fyll kolben med frokostblanding ikke mer enn en tredjedel, hell vann, ikke nå tre fingre fra toppen. La perlebygget stå i tre timer, åpne det så og sjekk hvor mykt det har blitt. Hvis du trenger å fortsette, tøm vannet og bytt det ut med ferskt kokende vann.

Ingredienser:

forkokt smuldrende perlebygg- 180 gram;
to bokser hermetisk brisling i tomat;
to poteter;
stor, fullt moden tomat;
to fedd hvitløk;
milde, krydrede krydder;
vegetabilsk olje - to spiseskjeer;
salatløk, hvit.

Steg for steg oppskrift

Vask alle grønnsaker. Skjær tomaten i skiver på en tallerken og tilsett salt. Fjern skallene fra hvitløken og skjær i tynne skiver. Skrell potetene og skjær dem i terninger, omtrent en centimeter hver. Vi løser opp løken i korte strimler, det er mest praktisk å først kutte den i fire deler, på langs, deretter på tvers, i kvarte.

Varm opp oljen ved å starte bake- eller stekeprogrammet. Varm opp løken litt og legg den midlertidig på en tallerken. Legg de tørkede potetene i en bolle og brun dem, og etter å ha tatt dem ut, varm tomatene til de er myke.

Legg den tidligere stekte maten tilbake i bollen og bytt til suppetilberedningsprogrammet. Tilsett perlebygg, krydder og salt, fyll på med vann til halvannen liter. Etter å ha ventet på at det skal koke, senk lokket, kok i ti minutter og kontroller beredskapen til potetene. Tilsett brisling på boks og rør. Krydre rikelig med urter og varm under lokk i ytterligere fem minutter.

Alternativ 5: Uvanlig oppskrift på brislingsuppe i tomatsaus med kylling

Selvfølgelig, kall dette suppe kongelig fiskesuppe det ville være overkill, men å lage dette enkel suppe vi vil være der også kylling buljong. I følge oppskriften skal rammen som er til overs fra å kutte slaktet brukes, men du kan også bruke vingene, halsen og, hvis den ikke er tilgjengelig, andre deler av fuglen.

Ingredienser:

en krukke med brisling hermetisert i tomat;
en kyllingrygg;
tre løk, mellomstore;
fire kokte poteter;
stor, søt gulrot;
salt, allehånde og ferdig krydderblanding for kharcho;
stort laurbærblad.

Hvordan lage mat

Kutt eller hakk baksiden, skyll, hell kokende vann i pannen. Kok i to liter i nøyaktig en time, ved lav koking, tildekket. Tilsett én skrelt løk, hel, pepper og laurbærblad i buljongen.

Skrell alle grønnsaker, vask og tørk med et håndkle. Riv gulrøttene grovt, løs opp potetene i terninger, skjær løken i tynne kvarte ringer.

Sil den ferdige buljongen, kok opp igjen og ha de hakkede potetene i den. Kok i ikke mer enn tre minutter, og tilsett deretter resten av de hakkede grønnsakene.

Etter å ha ventet full beredskap produkter, legg hermetikk i suppen, rør og tilsett salt, smak til med krydder. Hvis du er forvirret av smaken, kan du bruke klassisk sett krydder: sort pepper, paprika, en klype gurkemeie og muskatpulver. Hakket grønn løk er mest egnet til slike supper, by på de hvite delene separat, krydre suppen med rømme eller server den i sausbåt.

Blant en rekke grå hverdagsliv ønsker jeg variasjon. Når jeg kjeder meg vanlige supper og borsjtsj, jeg lager utrolig enkelt og raskt flytende rett– suppe med brisling i tomatsaus etter min bestemors oppskrift. Dette magert lys Fiske suppe kylling, som, til tross for sin "budsjett" natur, overrasker med sin aroma og smak.

Kjøkkenutstyr og redskaper: gass eller Elektrisk komfyr, en 3-liters kjele, en stekepanne, en tallerken for bokhvete, et kjøkkenbrett og en god skarp kniv, et vanlig rivjern, en spiseskje og en øse, en nøkkel for åpning blikkbokser(Jeg hadde en krukke med ring for åpning, den var ikke nyttig for meg).

Ingredienser

For at den hermetiske suppen "Srat i tomatsaus" skal gå ut med et smell, er det viktig å velge gode produkter:

Ta mellomstore poteter– store rotvekster vokser fra plantens fôravlinger de er helt smakløse. Pass på at potetene ikke har en grønnaktig fargetone, at det ikke er hakker på dem og at det ikke er mørke flekker. Gode poteter føles vanskelig å ta på.
Kjøp bokhvete pakket– det er mindre søppel i den. Det anbefales å velge i gjennomsiktig emballasje - på denne måten kan du visuelt vurdere kvaliteten på frokostblandingen. Selve emballasjen må være intakt - i ødelagte beholdere får korn raskt fuktighet og forringes.

Det er bedre å kjøpe mellomstore gulrøtter- så det er større sannsynlighet for at den ikke har råtnet fra innsiden. Ta en grønnsak som er lys oransje, uten flekker, bortskjemte områder eller spirer. Fin gulrot vanskelig å ta på, overflaten er glatt.
Ta en liten løk, gyllenbrun i fargen, med tettsittende skall og ingen spirer.
Når du kjøper en krukke med brisling i tomatsaus, inspiser beholderen nøye. Krukken skal ikke være hoven, deformert eller punktert. Etiketten skal ikke være utslitt. Pass på å ta hensyn til datoene for "laget av" og "sidste bruk" - dette er viktig for helsen din!

Når ingrediensene er tilgjengelige, kan du begynne å lage mat.

Trinn-for-steg forberedelse

Først må du skrelle og vaske alle grønnsakene.
Hell bokhvete i en tallerken og skyll den, bytt vannet tre ganger. Etter dette kan du begynne prosessen med å lage en lett fiskesuppe.
Hell 1,5 liter vann i en kjele, legg i 1 laurbærblad, sett det på komfyren til det koker. Det tar meg omtrent 10 minutter For nå kan du lage grønnsakene.
Kutt 250 gram poteter. Jeg kuttet i små terninger - det er raskere. Og du kan klippe som du er vant til.
Når vannet i pannen koker, tilsett potetene og 60 gram bokhvete, dekk til med lokk og la dem koke på middels varme til potetene er klare (jeg kokte dem på ca. 15 minutter). Mens essensen er saken, kan du gjøre stekingen.
Sett en stekepanne på bålet, hell i 20 gram olje og la den varmes opp.
Hakk imens 100 gram løk (jeg hakket fint som du vil) og riv 70 gram gulrøtter på et grovt rivjern.
Legg løk og gulrøtter i en oppvarmet stekepanne og stek litt under omrøring (4-5 minutter er nok).
Når potetene er kokt, tilsett stekemiddelet i pannen, åpne boksen med brisling i tomatsausen og tilsett det i suppen. Rør, tilsett salt etter smak, dekk til med lokk og la stå lav varme i 7-10 minutter.
Slå av suppen og la den stå i ytterligere 5 minutter. Etter det kan du helle det på tallerkener og invitere familien til bordet! God appetitt!

Hvordan dekorere et fat

Selve suppen viser seg å være en behagelig gylden-oransje fargetone takket være brislingtomatsausen, og den ser fin ut. I sesongen pynter bestemoren den med blader av krøllete eller vanlig persille. Jeg liker å drysse fersk hakket dill på retten i serveringsskåler. Min mor legger noen ganger finhakkede friske tomater direkte på tallerkenen.

Videooppskrift for å lage brislingsuppe i tomatsaus

Denne videoen viser tydelig og enkelt hele prosessen med å tilberede brislingsuppe hermetisert i tomatsaus. Og til og med den omtrentlige mengden ingredienser som trengs for oppskriften er gitt.

For å fremskynde koketiden for brislingsuppe i tomat kan du koke vann i en vannkoker - min varmer den opp på 5 minutter. Så er det bare å helle det i en kjele og sette det på bålet. Ett minutt - og du kan legge til bokhvete og poteter.
Ved utarbeidelse av evt viktig poeng- Skyll frokostblandingen grundig. Ellers i ferdig rett Det blir søppel og sand du ikke trenger.
Ta deg tid til å skumme av skummet som vil heve seg når potetene begynner å koke. Dette vil gjøre suppen klarere.
Du kan tilsette allehånde og pepperkorn i kokende vann - dette vil gjøre suppen mye mer smakfull.
Du kan servere denne suppen til lunsj, med hvitt eller svart brød, og tilsett friske urter på tallerkenene. Mannen min liker også å spise oppkuttet løk til denne suppen.

Matlagingsalternativer

Faktisk er det mange alternativer for å tilberede deilig brislingsuppe i tomatsaus:

Du kan lage mat - grønnsakssuppe- med brisling i tomat, uten å supplere med noen frokostblandinger.
Jeg prøvde å lage denne suppen, krydre den med tynn vermicelli - den ble veldig velsmakende, enda bedre enn en enkel kyllingbuljongsuppe med pasta.
Moren min koker det noen ganger med brisling i tomat, og det blir ganske godt også.
Min tante koker denne første tingen med hirse eller byggryn. Det blir deilig, men jeg liker bare ikke disse frokostblandingene.
Hvis du ikke vil ha suppe, kan du koke borsjtsj med bønner og brisling i tomatsaus - for bestemor er dette hovedretten i fastetiden.

Hvor mange husmødre - så mange variasjoner over temaet brislingsuppe i tomatsaus. Hvis du har ideer for å forbedre min bestemors oppskrift eller din egen unike versjon av å tilberede den lett suppe– del ideene dine med meg i kommentarfeltet!

Fiskesuppe er en populær rett over hele verden.

Hvert land har sin egen oppskrift for å lage denne suppen.

I Rus' ble suppe ofte laget av fet fisk og kaviar.

Det ble kalt rassolnik eller kalia.

I dag kan du tilberede en enkel brislingsuppe i tomatsaus, og hvis du legger til dyrt sjøfisk, hummer eller sjømat, får du en edel rett.

Brisling suppe i tomatsaus - grunnleggende matlagingsprinsipper

Fiskesuppe laget av brisling på boks i tomatsaus er aromatisk og smakfull. I tillegg er denne suppen tilberedt av enkle produkter, som enhver husmor har. Matlagingsprosessen krever ikke mye innsats og tid.

Når du velger brisling i en tomat, pass på at glasset ikke har bulker eller skader. Tross alt avhenger smaken av suppen din av valget av hermetikk.

Brisling suppe i tomatsaus tilberedes med grønnsaker, ulike frokostblandinger og pasta.

Skrell først potetene, skjær dem i små biter og legg dem i kokende vann. Kok til den er myk. Gulrøtter og løk stekes og overføres til suppe. Jeg legger til frokostblanding eller vermicelli. Omtrent ti minutter før klargjøring, tilsett innholdet i hermetikken og bland.

Salt suppen til slutt. Før dette smakes det, siden hermetikken allerede inneholder salt og krydder.

Brisling suppe i tomatsaus kan tilberedes med fisk forskjellige typer. Klar suppe servert med rømme.

Oppskrift 1. Brisling suppe i tomatsaus

Ingredienser

friske urter– bunt;

ris - 80 g;

Laurbærblad;

gulrot;

Svart pepper;

pære;

malt svart pepper;

paprika;

Matlagingsmetode

1. Hell grundig vasket ris i en kjele med kokende vann og kok til halvkokt, skum av skummet fra tid til annen.

2. Skrell løken, vask og finhakk. Legg den i en oppvarmet stekepanne med olje og stek til den er gjennomsiktig.

3. Skrell gulrøttene og skjær i strimler. Tilsett gulrøttene til løken og stek i ytterligere tre minutter.

4. Skjær stilken med frø fra paprikaen. Skjær i to og skjær i tynne strimler. Tilsett paprikaen i løk og gulrøtter og stek i like lang tid.

5. Vask og kutt tomaten i små biter. Tilsett tomatene i pannen og la det småkoke i ytterligere syv minutter.

6. Tilsett poteter, kuttet i terninger, i pannen med ris, pepper og salt. Kok, rør av og til, i ytterligere et kvarter. Overfør steken til suppen og tilsett laurbærblad og pepperkorn. Tilsett brisling i tomat i suppen, vent til suppen koker og slå av varmen. Hell suppen i boller og tilsett hakkede urter i hver bolle.

Oppskrift 2. Brisling suppe i tomatsaus med vermicelli

Ingredienser

uraffinert vegetabilsk olje;

tørkede urter;

renset vann - 700 ml;

tre poteter;

vermicelli - 100 g;

brisling i tomatsaus - krukke;

pære.

Matlagingsmetode

1. Mal de skrellede og vaskede gulrøttene på et fint rivjern.

2. Fjern skallet fra løken og skjær den i fjær.

3. Hell litt olje i pannen og varm den godt opp. Legg de tilberedte grønnsakene i pannen og stek under omrøring til de er lett brune.

4. Kok opp vann i en kjele. Skrell potetene og kutt i strimler. Legg den i kokende vann. Så snart vannet koker igjen, reduser varmen og la suppen småkoke i fem minutter.

5. Åpne boksen med brisling, legg innholdet på en tallerken og mos med en gaffel.

6. Ha de stekte grønnsakene i pannen og kok suppen i et minutt. Skrell noen fedd hvitløk og hakk veldig fint. Tilsett grønt i pannen. Salt og tilsett vermicelli. Kok i et minutt fra kokeøyeblikket. Tilsett nå hvitløk og brisling i suppen. Kok i bare et minutt og slå av varmen. Dekk til med lokk og la suppen stå i fem minutter. Server suppen ved å tilsette en skje rømme på tallerkenen.

Oppskrift 3. Brisling suppe i tomatsaus i en slow cooker

Ingredienser

fire potetknoller;

en og en halv liter drikker vann;

en halv haug med grøntområder;

to bokser brisling i tomat;

tre erter allehånde;

liten løk;

Laurbærblad;

liten gulrot;

50 ml vegetabilsk olje;

malt svart pepper.

Matlagingsmetode

1. Hakk løk og gulrot i små terninger. Legg grønnsakene i multikokerbeholderen, tilsett litt olje. Slå på "Frying"-programmet og stek grønnsakene i ti minutter, rør med en slikkepott.

2. Skrell potetene og skjær dem i barer. Vask langkornet ris. Legg poteter og ris med stekte grønnsaker. Tilsett salt, laurbærblad, allehånde og kvernet pepper. Fyll alt drikker vann. Lukk lokket på enheten og slå den på til "suppe"-modus. Kok i en time.

3. 15 minutter før pipetonen åpner du lokket og tilsetter brislingen i tomat i suppen. Blande. Til slutt tilsett finhakkede urter til suppen, lukk lokket og la suppen stå i 10 minutter i "Varm" -modus. Server med rømme og ferskt brød.

Oppskrift 4. Brisling suppe i tomatsaus med laks og oliven

Ingredienser

laks - 700 g;

brisling i tomatsaus - to bokser;

laurbærblad og sort pepper;

grønnsaker og hvitløk;

pickles - tre stk;

pære;

tomatpuré - 30 ml;

Matlagingsmetode

1. Skyll laksen og legg i en dyp kjele med vann. Sett den på bålet og kok fisken over lav varme i et kvarter.

2. Vask, skrell og kutt alle grønnsakene i små terninger. Finhakk de syltede agurkene.

3. Legg fisken på en sil. Sil buljongen. Avkjøl laksen og skill filetene fra beina.

4. Stek løken i varm olje til den er lett brun. Tilsett sylteagurk og la det småkoke i et par minutter til. Hell av oliven, oliven og kapers i et dørslag. Legg finhakket ferske tomater. Tilsett tomatpuré, rør og la det småkoke til det tykner. Til slutt legger du innholdet av hermetikken i pannen og la det småkoke i et par minutter.

5. Hakk hvitløk, oliven, kapers og oliven.

6. Legg innholdet i stekepannen i en kjele med silt buljong og kok i ti minutter. Tilsett nå til buljongen fiskefilét, oliven, hvitløk, urter, kapers og oliven. Kok i ytterligere fem minutter. Smak til suppen med salt og krydder. Slå av varmen og la suppen trekke i ti minutter. Server med sitron og rømme.

Oppskrift 5. Brisling suppe i tomatsaus med kål

Ingredienser

brisling i tomat - krukke;

tre potetknoller;

løk hodet;

friske urter - 300 g;

gulrot;

drikkevann - to liter.

Matlagingsmetode

1. Sett en panne med vann på bålet. Finhakk kålen.

2. Skjær de skrellede potetene i biter.

3. Skrell løken og finhakk den.

4. Riv de skrellede gulrøttene grovt.

5. Legg potetene i en kjele med kokende vann. Kok grønnsaken til den er halvkokt. Tilsett deretter kål og salt.

6. Stek løk og gulrøtter til de er myke, tilsett finhakket tomat, rør og la det småkoke i ytterligere tre minutter.

7. Fem minutter etter at du har tilsatt kålen, tilsett de stekte grønnsakene i suppen. Kok i ytterligere 15 minutter. Tilsett så brislingen i tomat, salt og smak til med krydder. La småkoke på svak varme i ytterligere fem minutter. Hell på tallerkener. Ha grønt og rømme i hver.

Oppskrift 6. Brisling suppe i tomatsaus med bokhvete

Ingredienser

mellomstor gulrot;

svart pepper;

bokhvete - 70 g;

pære;

fersk dill;

poteter - tre stk;

brisling i tomat - krukke.

Matlagingsmetode

1. Skrell potetene, vask dem godt og kutt i biter.

2. Hell en liter renset vann i pannen. Sett på høy varme.

3. Hell vasket bokhvete i kokende vann og skru ned varmen til lav. Kok i et kvarter.

4. Vask de skrellede gulrøttene og skjær i strimler. Fjern skallet fra løken og skjær den i terninger.

5. Tilsett stekte grønnsaker, laurbærblader og brisling i tomatsaus i pannen. La suppen småkoke i fem minutter, slå av varmen, dekk til med lokk og la trekke i et kvarter.

Oppskrift 7. Brisling suppe i tomatsaus med bygg

Ingredienser

uraffinert olje;

fersk persille og dill;

pære;

gulrot;

malt pepper;

to laurbærblader;

fire potetknoller;

brisling i tomat - krukke.

Matlagingsmetode

1. Skyll byggryn, tilsett vann og la stå i ti minutter.

2. Sett en kjele med drikkevann på bålet og kok opp. Legg perlebygg i kokende vann.

3. Følg perlebygget med skrellet og kuttet i biter poteter.

4. Riv de skrellede gulrøttene fint. Skrell løken og skjær i terninger. Stek grønnsaker i varm olje under konstant omrøring til de er gyldenbrune.

5. Legg de stekte grønnsakene i en kjele og stek i fem minutter. Tilsett deretter innholdet i hermetikken. Smak til suppen med laurbærblad, pepper og salt. Server med friske urter og rømme på en tallerken.

Før du tilsetter brislingen i suppen, kan du mose den med en gaffel. Du kan renne av sausen, eller tilsette innholdet i hermetikken sammen med sausen.

Legg brislingen i tomat i suppen på slutten av kokingen.

Salt og tilsett krydder først etter at brislingen er tilsatt. Siden hermetikken allerede inneholder salt og krydder.

Server suppe med friske urter og rømme.

Oppskrifter på supper med fisk og sjømat

brislingsuppe i tomatsaus

40 minutter

110 kcal

5 /5 (1 )

Hermetisk brislingsuppe i tomatsaus minner veldig vagt om fiskesuppe. Men det gjør den ikke mindre smakfull. Tvert imot, det viser seg mer tilfredsstillende. Det tar ikke mer enn 45 minutter å forberede. Men for meg er det største plusset at du slipper å bry deg med å kutte fisken. Mannen og barna sluker denne suppen på begge kinnene og ber så om mer. Og også - dette flott måte diversifisere menyen uten å måtte stå lenge ved komfyren.

Oppskrift på brislingsuppe i tomatsaus

Kjøkkenmaskiner: stekepanne, rivjern, boksåpner, kjele, skjærebrett.

Liste over ingredienser

Trinn-for-steg forberedelse

Hell 2,5-3 liter vann i en kjele og kok opp.
Skrell potetene og skjær i mellomstore terninger.
Legg potetene i pannen

tilsett salt, laurbærblad og pepper. Kok til halvparten.
Etter ca 15 minutter, tilsett frokostblandingen og kok i ytterligere 15 minutter til hirsen og potetene er klare.
Rens de resterende grønnsakene.
Finhakk løken og legg i en oppvarmet stekepanne med olje.
Riv gulrøttene på et grovt rivjern og bland med løken.
Stek alt sammen til det er gyldent.
Åpne boksen. Legg hele innholdet i glasset i en kjele, bland godt og kok opp.
Vi sender også stekte grønnsaker dit. Rør og smak til med salt.
Kok i ytterligere 5 minutter og slå av.
Hell på tallerkener, dryss over hakkede friske urter og server med brødskiver.

Matlagingsalternativer

Hvis du ikke spiser stekt mat, så legg hakket løk og gulrøtter i pannen når potetene koker.
Du kan legge paprika, kuttet i biter eller strimler, til stekingen.
I stedet for hirse kan du bruke perlebygg, ris, eller lage det med brisling.
Brisling suppe med enten pasta - horn, spiraler eller skjell - blir deilig.
Du kan også legge det til suppe hermetiske bønner eller kok det selv.

Video oppskrift

Se enkle og rask matlaging deilig og mettende brislingsuppe på video.

Hermetisert suppe "Srat i tomatsaus" i en langsom komfyr

Matlagingstid: 80 minutter.
Antall porsjoner: 4-6.
Kjøkkenmaskiner: rivjern, boksåpner, saktekoker, skjærebrett.

Liste over ingredienser

Trinn-for-steg forberedelse

Vi vil forberede suppen med perlebygg, som vi først legger i vann i minst en halv time. Bygg kan erstattes med ris, bokhvete eller hirse.

Slå på "Fry" -modus, hell i oljen og tilsett løken.
Når det blir gjennomsiktig, tilsett gulrøttene og stek alt sammen.
Skjær de skrellede potetene i strimler eller biter.
Tøm vannet fra perlebygget og legg det i saktekokeren sammen med potetene.
Hell 2,5-3 l varmt vann

og bytt modus til "Suppe".
Tilsett laurbærblad, pepper og salt.
Still inn timeren på 60 minutter. Hvis du har et annet korn, vil 40 minutter være nok.
Overfør brislingen fra glassene til saktekokeren
Rør og la stå på "varme" i 10 minutter.

Etter Fiske suppe kok i en langsom komfyr