Hvor mange timer å koke kondensert melk. Slik koker du kondensert melk i en krukke

I dag er ofte et slikt spørsmål blant husmødre ikke engang verdt det. Og, egentlig, hvorfor kjøpe rå kondensert melk, lider av å tilberede det, hvis du kan kjøpe ferdig karamellisert melk. Og forskjellige produsenter har kommet opp med navn på produktene sine - fløtekaramell, yummy, karamell og andre.
Men etter å ha prøvd flere av disse kondenserte melkene, kom jeg til den konklusjonen at dette ikke helt er produktet jeg vil bruke til å lage kremer eller desserter. Jeg husker smaken, og den skiller seg betydelig fra moderne karameller.

Og så bestemte jeg meg for å eksperimentere, å lage en slik sødme hjemme ved å koke kondensert melk i en krukke. Og jeg må si, til tross for all min tvil, var resultatet utmerket. Jeg fikk en fantastisk deilig søt masse, med en delikat kremet tekstur og vakker farge. Det var akkurat det jeg ønsket å få, for å lage smørkrem med kondensert melk for å smøre favorittkaken min.

Det virket for meg at ingen skulle ha noen problemer med prosessen med å tilberede en slik søt. Jeg gikk til butikken, kjøpte en krukke med kondensert melk fra produsenten du stoler mer på, og kokte den hjemme. Men jeg husket hvor mange år siden, da jeg fortsatt var skolejente, jeg ønsket å overraske moren min. Jeg kjøpte runde vafler og en boks kondensert melk for å lage en vaffelkake som var populær på den tiden. Jeg så hvordan moren min tilbereder kokt kondensert melk og skjønte teoretisk hele prosessen, men jeg tok ikke hensyn til at vannet i pannen koker bort ganske raskt og formen kan sprekke når den varmes opp. Derfor satte jeg min fremtidige krem til matlaging, og gikk med god samvittighet en tur på gata.

Da mamma kom hjem fra jobb, ventet det virkelig en overraskelse på henne – både i taket og på gardinene og på møblene. Men snart gjorde vi reparasjoner, som vi ikke kunne få sammen på noen måte, og endret de gamle møblene. Så mine kulinariske eksperimenter ga fortsatt betydelige fordeler for familien.

Og hvis du vil lage kondensert melk selv, men ikke planlegger å reparere den i nær fremtid, vil jeg gjerne fortelle deg hvordan du koker kondensert melk i en krukke slik at den ikke eksploderer.

Ingredienser:
- kondensert melk - 1 boks,
- vann - 2-3 liter.

Oppskrift med bilde trinn for trinn:

For å koke kondensert melk tar vi en stor kasserolle, helst med en tykk bunn.

Etter det, hell kaldt vann i en slik mengde at det dekker glasset helt, du kan til og med helle det på toppen av pannen.

Dekk deretter pannen med et lokk og kok over middels varme, overvåk hele tiden vannmengden og tilsett det fra tid til annen. Vi tilsetter bare varmt vann for ikke å forårsake termisk sjokk til glasset.

Koketiden bestemmes basert på formålet vi tilbereder karamell for.
Trenger vi kakefyll eller ikke for tykk krem, så kok i 1,5 time.
Hvis vi trenger en tykkere konsistens, så kok den i 2-3 timer.
Hvis vi ønsker å tykne melken veldig kraftig, til fyllet f.eks

Hvis du står overfor et problem og ikke kan finne velsmakende kokt kondensert melk med en god sammensetning, så ikke skynd deg å bli opprørt, fordi det er en vei ut. Jeg vil dele med deg flere oppskrifter for å lage kokt kondensert melk.

La det ta et par timer av tiden din, men du får et veldig smakfullt produkt. Og for å gjøre favorittdelikatessen din virkelig velsmakende, vil jeg fortelle deg noen regler som veileder meg når jeg velger kondensert melk i en krukke.

Slik koker du kondensert melk i en krukke i en kjele

Kjøkkenutstyr og hvitevarer: skje, boksåpner, kjele.

Ingredienser

Hvordan velge hovedingrediensen

Når du velger kondensert melk, følg noen regler:

For tilberedning av kokt kondensert melk, bruk kun melk i tinnbeholdere. Inspiser den nøye, den skal ikke ha bulker og rust.
Sørg for å sjekke utløpsdatoen.
Sammensetningen av kondensert melk bør være så kort som mulig - melk og sukker. Kvaliteten på produktet kan også sjekkes hjemme. Dropp en dråpe jod på melk, hvis en blå farge vises, er ikke produktet av veldig høy kvalitet.

Trinn-for-steg instruksjon

Videooppskrift: hvor mye og hvordan lage kondensert melk i en krukke

Se denne videoen og finn ut hvor lang tid det tar å koke kondensert melk i en krukke til den er brun.

Slik koker du kondensert melk i mikrobølgeovnen

Matlagingstid: 10 minutter.
Utgang av den ferdige retten: 4-5 porsjoner.
Kjøkkenutstyr og hvitevarer: skje, boksåpner, mikrobølgeovn, glassbolle.

Ingredienser

Trinn-for-steg instruksjon

Videooppskrift: hvordan lage kondensert melk i mikrobølgeovnen

Fra denne korte videoen lærer du hvor lenge du skal koke kondensert melk i mikrobølgeovnen.

Hvordan lage kondensert melk hjemme

Matlagingstid: 2,5 timer.
Utgang av den ferdige retten: 1 liter.
Kjøkkenutstyr: stor bolle eller kjele, skje.

Ingredienser

Koking av kondensert melk

Videooppskrift: hvordan lage kondensert melk hjemme

Fra denne videooppskriften lærer du hvordan du lager kondensert melk hjemme.

Butikker og markeder er fulle av alle slags varer. Men det er veldig vanskelig å finne et virkelig høykvalitets og trygt produkt. Men i en tid med Internett kan du alltid finne en vei ut og bruke velprøvde oppskrifter. Prøv å lage mat. De er et flott tillegg til enhver dessert.

Nekter barna dine å spise cottage cheese? Så gjør deg klar. Så du vil være sikker på at sammensetningen ikke inneholder vegetabilsk fett og andre skadelige komponenter.

Hvis du elsker fermenterte melkeprodukter, så er det en oppskrift for deg. Og hvis du er en ekte turofil, så kan du ikke la være å dra nytte.

Jeg håper oppskriftene mine hjelper deg med å forberede favorittgodbiten din.. Og ikke glem å gi tilbakemelding i kommentarfeltet og sørg for å fortelle oss om alt fungerte for deg.

Mange elsker kokt kondensert melk. Denne delikatessen var en av de mest populære i sovjettiden. Men selv nå spiser både voksne og barn det med glede. Rør og vaniljesaus er fylt med kondensert melk, det brukes til å lage kremer til kaker og bakverk. Dette produktet har alltid vært populært.

I dag er denne delikatessen ganske mulig å kjøpe. Men husmødrene er sikre på at deres egen kokt kokt kondensert melk mye smakfullere. Faktisk har kjøpt kondensert melk ofte ikke god smak, siden den inneholder alle slags tilsetningsstoffer.

For å få det beste resultatet, det er viktig å velge riktig kondensert melk:

det anbefales å kjøpe bare produkter med påskriften "GOST" på pakken, siden "TU"-ikonet indikerer at melken inneholder forskjellige tilsetningsstoffer, inkludert de av kjemisk opprinnelse;
det er nødvendig å sørge for at melken er frisk;
det skjer ofte at et produkt med en god sammensetning ikke er veldig velsmakende, så du må velge ved å prøve og feile;
krøllete bokser bør ikke kjøpes, fordi farlige bakterier kan trenge inn og forårsake ødeleggelse av kondensert melk.

Hvordan tilberede en krukke med kondensert melk til matlaging?

Før du begynner å lage mat, må krukken forberedes:

fjern papiretiketten;
vask beholderen grundig;
hvis limet ikke fjernes helt umiddelbart, tørk det av med en stiv metallbørste, men vær forsiktig så du ikke skader glasset.

Hvor lang tid tar det å koke kondensert melk i en krukke?

Koketid for hjemmelaget kokt kondensert melk direkte avhenger av fettinnholdet i råvaren:

melk med et fettinnhold på 8-8,5% vil være klar om 1,5-2 timer;
melk med et fettinnhold på mer enn 8,5% tilberedes på 2-2,5 timer.

Med et ord, jo høyere fettinnhold, desto lenger kokes den kondenserte melken.

Hvor lenge skal du koke kondensert melk i en krukke til den er brun?

Mange husmødre er interessert i hvor mye tid de skal tilberede kondensert melk i en krukke slik at den får en behagelig brun nyanse. Du burde vite det:

etter 1 times matlaging vil kondensert melk være flytende og beige;
etter 2 timer vil den få middels tetthet og lysebrun farge;
etter 3 timer vil den bli tykk, brun;
etter 4 timer vil melken bli til en tett sjokoladefarget klump.

For koking av kondensert melk kreves en stor kjele. Faktum er at melk kokes i flere timer, så vannet vil uunngåelig koke bort. Du kan bare tilsette varmt vann. Det er plagsomt nok. Derfor er det bedre å umiddelbart velge en stor beholder for matlaging slik at det er nok vann for hele koketiden.

Nyttig informasjon:

Hvordan lage kondensert melk i en krukke?

Du kan tilberede en delikatesse som dette:

legg krukken i en ferdig tilberedt panne og fyll den med vann;
sett på komfyren og slå på en sterk ild;
når vannet koker, reduser gassen og kok melken i det nødvendige antall timer;
slå deretter av komfyren og la glasset stå i vannet til det er helt avkjølt.

Kokt kondensert melk er klar. Du kan åpne beholderen og nyte den utmerkede smaken!

Matlaging i en multikoker

En saktekoker er et utmerket kjøkkenapparat som gjør livet enklere for husmødre. Det er fullt mulig å koke kokt kondensert melk i den. Det er viktig å følge alle reglene for å unngå eksplosjon av boksen:

legg en silikonmatte på bunnen av beholderen, legg en krukke på den;
fyll den med kaldt vann slik at den ikke når det ekstreme merket med 1 divisjon;
lukk lokket og slå på "Boiling" -modus;
etter koking, slå på "Slukkingsmodus" og kok melk i 2-2,5 timer;
når den er klar åpner du lokket og lar glasset avkjøles i vannet.

Hvordan tilberede kondensert melk i en krukke slik at den ikke eksploderer?

Noen kvinner er redde for å lage kokt kondensert melk fordi de er redde for at boksen skal eksplodere. Hvis en følg tipsene nedenfor, en slik plage vil ikke skje.

Ikke alle husmødre vet hvordan de skal lage kondensert melk uten boks. Tross alt er de fleste vant til å utsette denne sødmen for varmebehandling rett i beholderen den ble solgt i. Det skal imidlertid bemerkes at moderne produsenter av kondensert melk ofte produserer dette produktet i plastflasker eller spesielle poser. Det er i denne situasjonen at spørsmålet oppstår om uten banker. Vi vil fortelle deg om dette nedenfor.

Tradisjonell tilberedning av kokt kondensert melk (i en krukke)

Hvis du kjøpte den nevnte sødmen i en boks, så er det ganske enkelt å lage den deiligste dumplingen av den. For å gjøre dette, fjern etiketten fra produktet og dypp det deretter i en kjele fylt med vann.

Etter å ha satt oppvasken på en sterk brann, bør du vente til væsken koker. Etter det må temperaturen reduseres, og pannen - lukk lokket. Samtidig bør tiden noteres.

Koketid for kondensert melk i en krukke

For å få halvflytende kondensert melk bør den kokes i ca 1,5 time, og for å få en tykkere sødme må varmebehandlingen fortsette i 140 minutter. Hvis du trenger tykke og mørke kokte poteter, så kok i 3 timer.

Er det mulig å koke kondensert melk uten krukke

Få mennesker vet svaret på dette spørsmålet. Noen husmødre hevder at det er ganske vanskelig å tilberede kondensert melk på denne måten. Imidlertid rapporterer kulinariske spesialister at en slik prosess praktisk talt ikke er forskjellig fra det ovennevnte.

Så hvordan lage kondensert melk uten boks? Ulike måter for varmebehandling av denne søtsaken vil bli presentert akkurat nå.

Vi lager en deilig dessert på komfyren

Hvordan lage kondensert melk uten en krukke på komfyren? Å gjøre dette er ganske enkelt. Det viktigste er å bruke riktig utstyr og være tålmodig.

Så for å tilberede denne delikatessen trenger vi:

dyp emalje panne;
glasskrukke med et volum på 500-750 milliliter;
drikker vann.

Hvordan lage kondensert melk uten boks, vet de som foretrekker å kjøpe slik søthet i poser eller plastflasker.

Til å begynne med skal innholdet i beholderen helles i en glasskrukke med et volum på 500-750 ml. Hvis mulig, anbefales det å forhåndssterilisere den ved å skålde den med kokende vann. Dette er nødvendig slik at krukken under varmebehandlingen ikke sprekker, og innholdet ikke renner over pannen.

Etter å ha fylt glassbeholderen, plasseres den i midten av emaljepannen. For bedre stabilitet legges først en vaffelserviett eller annet underlag på bunnen av et stort fat.

Etter de beskrevne handlingene helles vanlig vann i pannen. Samtidig skal den bare nå skuldrene til boksen. I denne formen legger de den på en sterk ild og venter på at den skal koke.

Så snart vannet koker, dekk kjelen med lokk (ikke helt). I denne formen kokes kondensert melk i omtrent to timer. Samtidig kontrolleres dens tetthet med jevne mellomrom. Også, mens det koker, tilsett vann til oppvasken.

Etter en stund skal den smelte helt.

Hvordan lage kondensert melk uten boks i ovnen

Overraskende nok kan den aktuelle søtheten tilberedes ikke bare på komfyren, men også i ovnen. Dette gjøres omtrent på samme måte som beskrevet ovenfor. Kondensert melk helles forsiktig i en glassbeholder, som er plassert i en dyp varmebestandig form. Drikkevann helles også i oppvasken, som skal nå krukkens skuldre.

For at den kondenserte melken i prosessen med en slags "baking" ikke blir dekket med en hard skorpe, må beholderen med sødme dekkes med tykk kulinarisk folie.

Etter å ha bygget strukturen, sendes den umiddelbart til ovnen. Etter å ha satt temperaturen til 195 grader, kokes den kondenserte melken i omtrent to timer. Samtidig skal den tykne merkbart, og også endre farge (bli brun).

Det bør spesielt bemerkes at varm kondensert melk virker litt tynn. Men etter avkjøling blir den veldig tykk. Derfor er det nødvendig å bedømme kvaliteten på tilberedningen av den aktuelle delikatessen først etter den foreløpige avkjølingen.

Lage kokt kondensert melk i mikrobølgeovnen

Hvordan tilberede kondensert melk uten en krukke i mikrobølgeovnen? Ikke alle kokker vet svaret på dette spørsmålet. Dette skyldes det faktum at mange av dem er vant til det faktum at mikrobølgeovnen kun tjener til å varme opp ulike måltider. Men med riktig håndtering kan dette kjøkkenapparatet være nyttig til andre formål.

Den vurderte metoden for å tilberede kokt kondensert melk regnes som den raskeste og enkleste. Derfor brukes den veldig ofte av de som ikke har tid til å vente og lage søtsaker lenge på komfyren eller i ovnen.

For å implementere denne metoden, må kondensert melk helles fra pakken i en beholder som er designet spesielt for en mikrobølgeovn. Det kan være en glass eller keramisk form uten gylne og reflekterende elementer.

Setter den fylte beholderen i mikrobølgeovnen, slås den umiddelbart på med middels kraft. I dette tilfellet er timeren satt til 15-20 minutter.

For at varenka skal koke helt og jevnt, bør mikrobølgeovnen slås av hvert tredje minutt, og den søte melken skal blandes grundig. En slik prosess vil ikke tillate søtsaker å "rømme" utenfor beholderen, og også beskytte den mot dannelsen av ubehagelige klumper.

Beredskapen til kokt kondensert melk bør bestemmes av farge. Jo brunere den er, jo tykkere blir delikatessen.

Utvalg av meieriråvarer

Det er ikke nok bare å vite hvordan man koker kondensert melk uten boks. Tross alt, hvis dette produktet ikke ble produsert i samsvar med GOST, vil enhver varmebehandling bare ødelegge det.

Det første du må være oppmerksom på når du velger søt melk er navnet. Hvis det høres slik ut - "Kondensert melk med sukker" - eller slik - "Kondensert melk", indikerer dette et kvalitetsprodukt som ikke inneholder vegetabilsk fett og palmeolje.

Hvis etiketten sier "Varenka", "Naturlig meieriprodukt" eller "Kondensert melk", er det bedre å ikke kjøpe et slikt produkt.

Din preferanse bør kun gis til produktet som er i samsvar med GOST. Som regel har den følgende sammensetning: kumelk, vann, fløte, askorbinsyre, sukker, derivater av kalium og natrium.

Holdbarheten til naturlig kondensert melk er vanligvis ett år. Lengre lagringsperioder indikerer tilstedeværelsen av ikke veldig nyttige tilsetningsstoffer i den. Derfor bør kjøp av et slikt produkt også forlates.

Hjertelig, deilig, bare smelter i munnen! Den inneholder alle barndomsdrømmene! Men ikke bare barn er forelsket i dette produktet, vi blir alle lett til Winnie the Pooh når det kommer til ... kondensert melk. Den er smurt inn med kaker til din favorittvaffelkake, som mer enn en gang redder enhver vertinne når gjester står på dørstokken eller når du vil skjemme bort familien.

Dette produktet går i kremer eller som fyll til kaker og tørket frukt, til hjemmelagde søtsaker. Kondensert melk er et så populært produkt ved fremstilling av desserter at det er verdt å ta hensyn til det. Eller rettere sagt, vi vil snakke om hvordan du koker kondensert melk i en krukke hjemme. La oss fjerne frykten fra noen husmødre før vi koker kondensert melk. For renheten til eksperimentet er alt jeg sier rett der, foran øynene dine, og jeg vil gjøre det.

Det viktigste er å ikke eksplodere =)

For enkelhets skyld vil jeg dele hele prosessen inn i 3 stadier:

Forberedelse for matlaging av kondensert melk;
Selve prosessen;
oppsummering og viktige konklusjoner.

Så alt er i orden. Alt vi trenger er en boks med kondensert melk, en plastpose, en kjele og vann. Du kan begynne!

Gjør deg klar til å koke kondensert melk

Det er et tradisjonelt klistremerke på banken, vi trenger det ikke. Ja, og hun skal selv skrelle av og det blir ikke særlig hyggelig å se hvordan hun farger vannet og hva hun blir til. Vi fjerner den og vasker krukken eller tørker den av med en fuktig klut fra støv.

Her er en hemmelighet jeg har fått av mamma. Hun klaget mer enn en gang over at limet som klistremerket var festet på ikke kan vaskes av med vann, men under kokeprosessen smelter det og legger seg på veggene i pannen. Hva å gjøre? Alt er enkelt! Vi legger en ren plastpose på glasset, og pannen er beskyttet!

Og her, jenter, oppmerksomhet! Det er verdt å ta en stor, og gjerne en dyp kjele. Hovedregelen for koking av kondensert melk er at vann ALLTID skal dekke glasset. Og derfor, for å rolig gjøre andre ting hele denne tiden, og ikke stå over pannen og hele tiden tilsette vann til den, trenger du en romslig beholder.

Og en ting til, hvorfor gjøre det riktig. Hvis du hele tiden tilsetter kaldt vann og senker temperaturen i pannen, vil dette påvirke kvaliteten på det ferdige produktet. La oss beskytte oss mot overraskelser. Selvfølgelig, hvis vi ser at det er kritisk lite vann i kasserollen, og koker lenge, så er det bedre å tilsette det uten å nøle. Men da er det bedre å helle vann som er i ferd med å koke.
Så vi setter krukken vertikalt. Jeg helte vann 5 cm over boksen med kondensert melk. Dette tillot meg å ikke legge til vann i alle 3,5 timene med matlaging.

Kokeprosess

Vi setter en kasserolle med en krukke med kondensert melk i brann. Vi gjør bålet større og venter på at vannet skal koke. Hele denne tiden er pannen dekket med lokk. Dette skaper de nødvendige forholdene for tilberedning av produktet.
Vannet kokte. Uten å sette kjelen av varmen og uten å ta lokket av den, er det bare å skru ned varmen. Vi gjør den veldig liten. Prosessen med å forsvinne produktet har begynt.
Fra dette øyeblikket måles koketiden for kondensert melk.
Så min krukke, som veide 380 g og med et melkefettinnhold på 8,5 %, ble kokt i 3,5 timer. Dette er den perfekte tiden for å forberede den.

Råd! Kondensert melk er kokt i lang tid, du kan lett glemme det. Bare la deg rive med av rengjøringen, og gå glipp av tidspunktet da det blir konsistensen vi trenger. Vi kommer oss ut av situasjonen ved hjelp av en vekkerklokke eller en timer på telefonen.

Tiden har gått, kondensert melk er klar, du kan trygt slå av brannen. Men ikke skynd deg å ta glasset ut av varmt vann. La oss avkjøle dem sammen. Så melk «når». Og etter 1,5-2 timer kan du trygt fjerne og frigjøre glasset fra plastposen. Kokt kondensert melk er klar!

Hva er nyttig å vite for de som vil lære å lage kondensert melk

Det er på tide å gjøre status. Hemmeligheter, finesser, nyanser, alternativer!

Velg kondensert melk av høy kvalitet

Ikke all kondensert melk anbefales å tilberedes, noen vil ikke fungere i det hele tatt. Hvis den inneholder ingredienser som melkepulver, smaker, vegetabilsk fett, etc., så er det ikke et faktum at du kan koke kondensert melk, den blir rett og slett ikke tykkere. Kun eksperimentelt kan slik melk testes for egnethet for fremstilling av et kokt produkt.

Tettheten bestemmes av sammensetningen, fettinnholdet, krukkens volum og koketiden

Etter at jeg kokte noen bokser med kondensert melk, gjorde jeg ved et uhell en oppdagelse for meg selv! Tettheten til det resulterende produktet avhenger direkte av flere faktorer: sammensetningen, fettinnholdet i kondensert melk, volumet på krukken, kokeintensiteten og koketiden. Så jo lenger melken kokes, jo tykkere blir den (selvfølgelig snakker vi ikke om 5-6 timer, for for lang koking kan også i sjeldne tilfeller føre til en uønsket eksplosjon, men for å sjekke om vi er med i dette nummeret, oh, hvis du ikke vil).

Kondensert melk i en krukke skal være helt dekket med vann

La meg minne deg på det igjen! Det er viktig! Vann må fylles på forhånd noen centimeter over boksen med kondensert melk. Ellers, hvis det koker bort, er dette en direkte vei til Great Bang i leiligheten din, men jeg er redd for at du ikke vil være i stand til å skape en ny måte å opphave livet på, men det vil hjelpe deg å bli kjent med legevakt og legevakt. Jeg tror ikke det er målet vårt akkurat nå. Så la oss være forsiktige!

Kok på sakte ild

Ikke tenk at prosessen med å småkoke kondensert melk på et lite bål kan erstattes med hurtigkoking hvis bålet gjøres større. Det er bedre å ikke gå i gang hvis du ikke har disse 3-4 timene. Eller sett vekk fra bålet hvis det haster. Ja, denne gangen vil ikke det ønskede resultatet fungere, men det vil heller ikke være noen eksplosjon.

Interessant nok er mange redde for å kjøpe kondensert melk til matlaging i krukker som åpnes bak ringen. Men jeg kan trygt anbefale dem til bruk. De oppførte seg i alle fall likt med meg, som de som er helt loddet.

Avkjøl glasset med kondensert melk sakte

Avkjøling av kondensert melk, ikke skynd deg. Ikke åpne glasset umiddelbart; og anbefaler ikke å tilsette kaldt vann for å kjøle det ned. Jeg forsto definitivt at avkjøling er en del av kokeprosessen, og bør gjøres gradvis.

Du kan lage mat på forskjellige måter, men med forsiktighet

Du kan koke kondensert melk ikke bare i vann på komfyren. Det er flere originale og ferske oppskrifter. For eksempel i mikrobølgeovn, ovn eller trykkoker og saktekoker. Og nylig hørte jeg om en ny oppskrift: i en stekepanne! Men jeg har ikke prøvd noen av dem enda, men det er interessant!
Jenter! Jeg vil alltid være glad for å høre din mening, råd og anbefalinger om hvordan du koker kondensert melk i en krukke hjemme. Din erfaring er interessant, og hvilke hemmeligheter du har. Del dem! Men ikke bare den positive opplevelsen din er interessant, men også historiene som er dødelige for kondensert melk. La oss jobbe på feilene sammen for å avsløre den gylne oppskriften for å tilberede kondensert melk.

Her er for eksempel mitt bidrag: fettinnholdet i kondensert melk bør ikke være lavere enn 8-8,5 %, minimum "utenomjordiske" ingredienser, ideelt sett: melk og sukker. Og de som lager kondensert melk selv, hvordan oppnår du ønsket resultat i bryggingen? Som du ser er det fortsatt mange spørsmål. Forhåpentligvis, med din hjelp, finner vi ut alle disse punktene snart! I mellomtiden, se på konsekvensene av den søte eksplosjonen (bilde fra Internett):

I kontakt med