Den enkleste bananpaien noensinne. enkel bananpai

Hvis du oppdager om morgenen at et par bananer "dør" på kjøkkenet ditt: fruktene er dekket med svarte flekker og føles så forferdelig å rense dem - det ser ut til at de vil strømme fra skallene som gelé, så i dag vil det være mulig å invitere gjester til bananpai. For dette deilige bakverk bruk kun overmodne bananer - jo mørkere jo bedre! Bare de er i stand til å gi kaken en fyldig banansmak. Det er ingen annen måte å få denne smaken på. Bananpai-moten kom til oss fra Amerika. Der bakes det oftere enn vi har charlotte og kalles "bananbrød". Det kalles brød fordi det er bakt i rektangulære brødformer. Ellers er det veldig smørpai Med stort beløp nøtter og tørket havregryn. Vi vil klare oss uten alle disse tilsetningsstoffene og bake den enkleste bananpaien i ovnen. For nybegynnere - en oppskrift med et bilde trinn for trinn. Jeg vil fortelle resten at alle produktene, som starter med bananer, plasseres sekvensielt én etter én i en blender, massen blandes hver gang. Det er hele oppskriften. En bananpai stekes i ca 40 minutter i en ovn forvarmet til 180 grader.

Ingredienser:

Modne bananer - 2 stk
Smør - 100 g
Egg kategori C0-C1 - 2 stk
Bakepulver til deig - 10 g
Hvetemel - 210 g
Sukker - 100 g
Rømme - 150 g

Hvordan lage en enkel bananpai

1. Det er mest praktisk å forberede deigen i en blenderbolle ved å installere et metallknivfeste. Jeg starter med å skrelle bananene og skjære dem i skiver, som jeg overfører til blenderbollen.

2. Jeg slår på blenderen. Et par sekunder og bananer blir til puré.

3. Deretter legger du smøret. Den skal forresten være myk, men ikke smeltet. Det er bedre å ta smøret ut av kjøleskapet på forhånd slik at smøret blir mykt når stekingen er ferdig. Jeg pisker i 20 sekunder.

4. Neste komponent for banandeig – kyllingegg. Jeg slår på blenderen igjen.

5. Jeg tilsetter perlesukker.

6. Neste - rømme. Jeg rister igjen.

7. Bakepulver må også tilsettes til den resulterende massen. Uten feil, ellers får du en pannekake i stedet for en pai!

8. Til slutt heller jeg mel i deigen.

9. Jeg slår på blenderen igjen - deigen er klar. Det viser seg ganske flytende, som deig for pannekaker (konsistensen av tykk rømme).

10. Jeg flytter deigen over i en bakebolle. Jeg foretrakk silikon med hull i midten. Dette hullet er en redning fra understekte paier. Sørg for å kjøpe deg en slik formring. Ikke bare blir det bakt en hvilken som helst, selv den våteste kaken, men paiene ser også ut som om de ikke er bakt hjemme, men hentet fra et konditori. silikonform ikke nødvendig å smøre eller dekke med papir. Hvis du har en vanlig form, dekk den med pergament uten feil, ellers vil kaken feste seg til bunnen. Bananpai stekes ved 180 grader i 35-40 minutter. Sørg for å sjekke beredskapen med en trepinne eller en tannpirker. Stikk den på midten - den kom tørr ut, noe som betyr at kaken er ferdig. Om ønskelig kan den ferdige bananpaien drysses etter steking. melis.

Glad te!

Vil du overraske dine kjære med deilig og uvanlig kake? Lag deretter en fantastisk bananpai. Å tilberede en pai er ganske enkelt, produktene er enkle og rimelige, men skjønnheten og deiligheten er ekstraordinær. fascinert? Så går vi på kjøkkenet og vi skal lage en bananpai.

Ingredienser:

(1 bananpai)

deig:
250 gr. mel (1,5 kopper)
120 gr. smør
2 ss. skjeer sukker
en klype salt
1 eggeplomme
80 ml. isvann
bananfyll:
4 ting. bananer
20 gr. smør
1 kopp sukker
malt kanel
sitronskall

For en bananpai kan du bruke ferdig butterdeig, i så fall går tilberedningsprosessen mye raskere, men ... Bananpai blir mye mer smakfull hvis du koker den hjemme hakket deig. Det vil ikke ta mye tid, men paien vil vise seg å være 100% naturlig og økologisk. Så mål opp en og en halv kopp mel, tilsett sukker og en klype salt. (Et glass på 250 ml inneholder 160 g mel, 1,5 kopper er ca. 240-250 g.)
Skjær smøret fra kjøleskapet i biter, bland med mel.

Deretter maler du melet og smøret med tørre fingertupper for å lage en smule, som på bildet. Det tar 5 minutter å male, ikke mer.

Bland eggeplommen med kaldt vann og hell deretter i melsmuler. Takket være eggeplommen er deigen smuldrete.

Elt deigen raskt, form en bolle av deigen. Denne butterdeigen kan ikke eltes lenge, for smøret skal ikke smelte av varmen fra hendene. Pakk pepperkakemannen inn i en film og gjem den i kjøleskapet i en halvtime.

I mellomtiden forbereder du fyllet til bananpaien vår. Legg et stykke smør i en ren panne, hell et glass sukker. For å gjøre karamell mer tett, kan du legge til 1 ss. mel, men dette er valgfritt.

Under konstant omrøring, smelt sukkeret over middels varme til en homogen karamell er oppnådd. Vi passer på at karamellen ikke begynner å koke, ellers vil bitterhet dukke opp.

Hell varm karamell i en forhåndsoljet form. Vi tar en hel form, ikke avtakbar, slik at banansaft ikke renner ut under baking.

På toppen av karamellen legger du sirkler av bananer (høyden på sirklene er omtrent en centimeter, kanskje litt mer).

Dryss bananer malt kanel og skallet av en liten sitron.

Vi tar ut deigen fra kjøleskapet, rull ut kaken i størrelse litt større enn bunnen av formen.

Vi dekker fyllingen med en kake, vi bøyer kantene på kaken innover, slik at vi senere får en kurv med deig. Prikk skorpen med en gaffel flere steder.

Vi legger vår fremtidige bananpai i en godt oppvarmet ovn. Vi baker i 40-45 minutter ved en temperatur på 180-190 ° C. Hvis kaken blir for raskt brun, dekk den med et stykke folie. Etter den angitte tiden, fjern bananpaien fra ovnen.

La kaken avkjøles litt slik at karamellen tykner litt. Vi dekker skjemaet flat tallerken og snu kaken slik at bananfyllet kommer på toppen.

En veldig smakfull og veldig vakker bananpai serveres varm, det er mulig med is eller med pisket krem. Den perfekte desserten

Forresten, denne bananpaien er en variant av den verdenskjente

Kan det finnes noe mer smakfull enn frisk duft hjemmelaget bakst? Og hvis det også er med frukt, så er dette noe fantastisk. I artikkelen vår vil vi snakke om hvordan du lager en bananpai. Det viser seg at det er mange oppskrifter.

Banan er veldig godt til paier. Den har en uovertruffen aroma, og i kombinasjon med lukten av baking er dette noe utrolig ...

bananpai

Oppskriften er enkel å følge. Hvis du raskt trenger å lage noe velsmakende, så er dette flott alternativ. Resultatet vil garantert glede deg. For matlaging trenger du:

1. Sukker - 100 g.

2. Egg - 2 stk.

3. Kefir - ett glass.

4. Bananer - 4 stk.

5. Hvetemel - 2,5 kopper.

6. Vaniljesukker - en pakke.

8. Vegetabilsk olje.

I en kjele, bland egg med sukker og tilsett kefir, bland alt grundig. Bananer må skrelles og moses til en puré, tilsettes i blandingen. Tilsett så mel og vaniljesukker. Bland alt igjen. Deigen blir tykk nok, men slik at den kan helles i en bakebolle. Pass på å legge til brus.

Ovnen må forvarmes til hundre og seksti grader. Smør en bakebolle med olje og hell deigen i den. Bananpai i ovnen vil bake i omtrent en time. I ferdiglaget den kan skjæres i flere deler og smøres med rømme eller vaniljesaus.

i ovnen

Bananpai er en fantastisk godbit. Vi ønsker å tilby et annet alternativ for forberedelsen. Til dette trenger vi:

1. Melk - 250 ml.

2. Mel - 250 g.

3. Smør - 70 g.

4. Bananer - 200 g.

5. Sukker - 100 g.

6. Bakepulver til deig - 1 ts.

8. Pulverisert sukker - etter smak.

Smør må tas ut av kjøleskapet på forhånd, slik at det kan varmes opp til romtemperatur. Sikt mel gjennom en sil. Deretter kombinerer du den med smør, sukker, melk og salt. Alt dette blandes grundig og tilsett bakepulveret. Deretter elter du deigen. Det skal være som tykk rømme.

Skrell bananene og kutt i avlange biter. Smør en ildfast form med smør. Legg halvparten av deigen på bunnen. Legg et lag med bananer på toppen. Hell resten av deigen over dem.

En pai med vil bli bakt i omtrent en halv time ved en temperatur på to hundre og tretti grader. Ferdig bakevarer må avkjøles i formen, da blir det lettere å få det til. Før servering kan banankaken strøs med melis om ønskelig.

Tilberedning av en pai i en langsom komfyr

Det viser seg elegant Baking kommer ut utrolig høyt og velduftende. Den kan lages av ekte kake, delt i to deler og smurt med krem.

For matlaging, ta:

1. Smør - en halv pakke.

2. Kyllingegg - 2 stk.

3. Mel - ett og et halvt glass.

4. Sukker - ett glass.

5. Vanillin - 1 ts

6. Salt, brus.

7. Rømme - et halvt glass.

8. Hakkede valnøtter - et halvt glass.

9. Bananer - 2 stk.

Bananer må moses med en gaffel. Smør må smeltes i en multikoker i oppvarmingsmodus (i dette tilfellet trenger det ikke å smøres). Hell det så i en bolle og bland med sukker. Tilsett egg og vanilje ett om gangen, pisk godt med en gaffel. Tilsett deretter rømme og bland alt.

Bland salt, brus og mel og ha raskt i deigen, ikke elt mye. Til slutt tilsett med nøtter. Bland alt og overfør til en langsom komfyr. Sett bakemodus til en time. Beredskapen kan sjekkes med en tannpirker. Ved første øyekast vil banankaken se myk ut, men tannpirken skal komme ren fra bakeplaten før den er klar. Så du kan få pannen fra multikokeren og etter å ha dekket den med en tallerken, snu den og ta ut kaken opp ned.

Butterdeigspai

Kan du fortsatt lage mat lagdelt kake med bananer. Hvis det er ferdig deig, så er kaken klar om en halvtime. Det kan kjøpes på et hvilket som helst supermarked hvis det ikke er noe ønske eller tid til å lage det selv.

Som regel er det to ark i pakkene. En av dem må rulles ut med en kjevle, og deretter overføres til en bakeplate. Gjør det samme med det andre arket. Klipp langs kanten.

Skrell bananene og kutt i biter. De må fordeles i et sammenhengende lag gjennom hele kaken. Dekk med et annet ark på toppen, gjør kutt og en side. Deretter sender vi med en banan. Oppskriften er enkel, du trenger ikke engang rote med deigen.

Pai med eple og banan

Banan-eplepai er et flott bakealternativ. Disse to fruktene er så fantastisk kombinert at resultatet vil overraske deg positivt.

Til matlaging kjøper vi:

1. Søte og sure epler - 4 stk.

2. Bananer - 3 stk.

3. Butterdeig(ferdig) - 0,5 kg.

4. Egg - 1 stk.

5. Sukker - ett glass.

6. Du kan også bruke valmue, kokosflak eller sesam.

Mens vi lager kaken kan ovnen varmes opp til hundre og nitti grader. Tin deigen i mikrobølgeovnen og kutt i terninger. Skrell eplene og skjær dem også. Kombiner fruktene i en bolle, bland forsiktig og tilsett sukker.

Vi ruller ut deigen og danner en pai, ikke glem å legge fyllet inni. Pisk plommen av ett egg og smør bakverkene, dryss med valmuefrø, sesamfrø, kokosflak.

Rask paioppskrift

Hvis du ikke har butterdeig, så kan du bruke en banan med et eple i form av en charlotte. Til dette får vi:

1. Bananer og epler.

2. Sukker - 250 g.

3. Kyllingegg -2-3 stk.

4. Kefir - et glass.

5. Mel - et glass eller litt mer.

Bananer og epler må tilberedes og kuttes. Smør formen.

For å forberede deigen, bland sukker med egg, tilsett kefir og brus. Bland alt dette og tilsett mel gradvis. Deigen skal piskes til den er jevn. Det vil vise seg litt væske, som tykk rømme. Hell halvparten av blandingen i den forberedte formen, legg deretter frukten og hell resten av deigen. Vi skal bake i omtrent en halv time.

Konklusjon

Som du kan se, er det mange oppskrifter for å lage bananpaier, de er alle ganske forskjellige. Prøve nye bakverk og glede dine kjære banan godbit. Dessuten er alle oppskriftene veldig enkle å tilberede.

Superenkel og utrolig deilig banankake! med krem fra kremost, den er perfekt for en stor kampanje, søndag familiemiddag eller som en godbit for kolleger. Ingrediensene nedenfor vil lage omtrent 20 stykker fantastisk banangodbit!
Forresten, du kan legge til nøtter, tørket frukt, sjokoladebiter, generelt sett på litt fantasi, siden denne bananpaien er en utmerket base for eksperimenter.

For å lage bananpai trenger du:

2 store eller 3 mellomstore bananer;
2 kopper mel;
110 g smør ved romtemperatur;
1 kopp sukker;
2 egg;
et halvt glass fet rømme (20-25%)
1 ts malt kanel;
klype muskat(valgfritt, men jeg er en fan av det i paier av noe slag);
3 teskjeer bakepulver;
en halv teskje salt;
vaniljeekstrakt eller vaniljesukker etter smak.

1. Sikt melet i en stor bolle, tilsett salt, kanel og bakepulver.

2. Pisk sukker sammen med smør i romtemperatur (ikke glem å få det på forhånd, ellers blir det vanskelig å elte). Det er bedre å gjøre dette med en mikser. Knekk to egg i blandingen og pisk i et minutt til.

3. Bruk en blender og pisk bananene til en puré.

Hvis du ikke har en blender, spiller det ingen rolle, du kan mose dem med en gaffel eller en potetknuser. Generelt sett, koble all din oppfinnsomhet til prosessen! 🙂

4. Tilsett bananpuré i sukker-smørblandingen og bland godt. Vi begynner også å tilsette halvparten av melblandingen her, bland godt igjen slik at det ikke er klumper, tilsett rømme og (du vil ikke tro det!) Bland igjen.

Tilsett den andre halvdelen av melblandingen og elt den siste deigen. Det skal vise seg tykt, tett, men uten klumper.

Hell den i en bakebolle (jeg tok en rektangulær form 34 x 22 cm) og send bananpaien vår til baking i ovnen ved 180 grader i 20 minutter.

Jeg pleier å sette pannen midt i ovnen, men de siste 5 minuttene setter jeg den litt høyere for å få en mer brun skorpe. Å sjekke beredskapen er enkelt og enkelt, som for alle bakverk: sett inn en tannpirker, og hvis den er ren, er kaken bakt og du kan få den ut.

La kaken avkjøles, og på dette tidspunktet vil vi tilberede en fantastisk krem. mengde sukker og sitronsaft du kan variere etter dine preferanser.

Til smørkrem du vil trenge:

200 g myk kremost (mascarpone eller hvilken som helst kremost er perfekt);
60-70 g smør ved romtemperatur;
et halvt glass sukker;
saften av en halv sitron.

Bland alle ingrediensene i en bolle med en visp eller mikser. Hvis kremen virker tykk for deg, kan du tilsette et par spiseskjeer rømme, så blir den mer flytende og beholder kremetsmaken.

Smør den avkjølte kaken med krem.

Du kan sende inn! Bananpai er klar!

Til hjemme teselskap Vi tilbyr å bake en slik pai med en banan. Oppskriften med et bilde er enkel, selv nybegynnere kokker og små husmødre vil takle matlaging enkelt og raskt.
Bananpai blir mør og luftig. På noen måter ligner smaken av bakt deig fransk dessertkake kalt Clafutti.

Deigen til paien tilberedes på en spesiell måte. Den består av to deler, som først piskes hver for seg, og deretter kombineres. Hvis alle ingrediensene til deigen blandes i en bolle og nesten samtidig, blir smaken helt annerledes.
Du kan ikke legge kakao til deigen.
Hvis det ikke er bakepulver i husholdningen, kan du erstatte det med brus lesket med eddik.

Ingredienser

Egg - 2 stk
Sukker - 1 ss
Rømme - 1 ss
Margarin - 100 g
Mel - 1,5 ss
Brus slukket med eddik - 0,5 ts.
Banan - 2 stk
Kakao - 2 ss. l.

Steg for steg matlagingsprosess hjemme

Egg skal piskes godt granulert sukker. For forsterkning banansmak Jeg anbefaler å legge til eggene i begynnelsen av tilberedningen av deigen bananpuré(mal frukten til en homogen velling med en blender) og bland.

Margarin smeltes i vannbad. Etter å ha sendt den til pisket egg med sukker. Bland godt.
Tilsett kakaomasse og pisk til en jevn masse. Det er viktig at det ikke er klumper. Denne delen av testen er klar.
Separat, i en dyp bolle, bland mel med bakepulver og kombiner deretter med rømme, pisk godt med en visp. Massen skal være veldig tykk. Kombiner så de to delene av deigen - mel og egg i en bolle.
Smør bakebollen vegetabilsk olje og dryss med brødsmuler. Hell i røren, fyll formen 2/3 full.
Skjær bananen i ringer og legg dem på overflaten av paien. Send til ovnen forvarmet til 200 grader for å bake.
Etter ca 40 minutter bør du sjekke kakens beredskap. Stikk den igjennom med en tannpirker. Hvis rå deig vil ikke forbli på den, kan du ta kaken ut av ovnen.
La kaken hvile i et par minutter, og ta den deretter forsiktig ut av formen. Dryss melis på toppen og server med te.