De enkleste og deiligste smørbrødene. Smørbrød med lettsaltet rosa laks og smelteostpasta

Den beste lette og samtidig tilfredsstillende matbiten i hele verden regnes som en sandwich. Lord Sandwich oppfant denne favorittforretten for alle for lenge siden, og siden den gang har vi ikke skilt oss fra hans kulinariske oppfinnelse verken om morgenen, ettermiddagen eller kvelden. For å tilberede denne delikatessen bruker vi en rekke produkter: sopp, kjøtt, ost, egg, pølse, fisk, urter, som et integrert tillegg, kaviar, som originalitet og forfining av smak, cottage cheese, nøttepasta og til og med sjokolade. Med duftende te eller sterk kaffe går en slik rett for en søt sjel, uavhengig av tid på døgnet. Og du trenger ikke stå lenge ved komfyren for å lage en deilig godbit til deg selv og hele familien, på et øyeblikk og en stor tallerken med butikker er klar! Hvis du elsker dem også, kan du besøke artikkelen vår for å fylle på kulinariske kunnskaper. I den finner du 12 bildeideer av de beste oppskriftene på enkle og deilige raske smørbrød laget av rimelig og sunn mat. Utforsk, eksperimenter og skjem bort familien din og dine kjære. Og vi fortsetter til våre fasede mesterklasser.

ostesmørbrød oppskrift

Hvis du har en mikrobølgeovn hjemme / på kontoret, kan du lage en veldig rask og velsmakende sandwich i en fart med ost. En eller to skiver ost skal legges på toppen av et stykke hvitt brød, og sendes til mikrobølgeovnen i et minutt. Smeltet ost vil gi en rett og slett fantastisk aroma.

Smørbrød med pasta

Hjemme kan du lage en veldig god næringsrik sandwichpasta. For å gjøre dette må du finrive en gulrot og legge den til forhåndsmyket smør (100 gr.). Hell denne blandingen med revet ost av enhver hard variant, og bland ingrediensene godt. Pepper etter smak og visp. Ferdig pasta kan smøres på brød og smakes. Den beste fotooppskriften i en fart, som du definitivt bør skrive ned i en notatbok.

Smørbrød med ost og smør

Ostesmørbrød. De lages raskt og er veldig velsmakende.

Alternativ én: riv osten, bland den med søt malt pepper, og dryss med denne sammensetningen en brødskive, forhåndssmurt.

Alternativ to: ta eventuell hard ost, og skjær en liten tallerken fra den. Nå skal denne osteplaten settes på et stykke brød smurt med smør, og litt sukker eller salt på toppen.

Smørbrød med hermetikk

Smørbrød med hermetisk fisk i en fart. Den enkleste måten er selvfølgelig å spise hermetikk med brunt brød. Men for de som ikke leter etter enkle måter, men leter etter den perfekte kombinasjonen av ekstern skjønnhet og internt innhold, er følgende de beste fotooppskriftene.

Alternativ én: ta et stykke sildefilet og legg det på brød som tidligere er skåret i skiver. Det kokte egget skal skjæres på langs i tynne skiver, og legges ved siden av sildebitene. Som dekorasjon kan du bruke hvilket som helst grønt.

Alternativ to: lag toast (hvis det ikke er brødrister, kan du sette de oppskårne brødskivene i ovnen til de er gyldenbrune). Riv toastene med hvitløk, legg 1 - 2 brislinger, legg en tomatskive, en sitronskive og en persillekvist ved siden av. Forberedelse, som du kan se, er enkelt og enkelt, feid bort på et minutt!

pølse sandwich oppskrift

Vi kutter hvilken som helst pølse i sirkler, ovaler eller andre figurer. Vi sprer disse mesterverkene på brød og kan sendes til munnen. Eventuelt kan du legge til en tallerken med ost, fersk agurk og gode friske urter.

Smørbrød med rød kaviar

For gourmeter - den beste oppskriften på smørbrød med kaviar i en hast. En skive hvitt brød er smurt med smør. Det neste laget er kaviar. Du kan ta rødt, svart (hvis mulig) eller noe annet. Tykkelsen på kaviarlaget avhenger bare av tykkelsen på lommeboken din. Slike mesterverk kan lages med egne hender og i form av miniatyrkanapeer, så de vil se enda vakrere ut.

Oppskrift på varme smørbrød med skinke og ost i en fart

Du kan ha en praktisk talt selvforsynt lunsj hvis du lager en god varm sandwich. Til denne retten trenger du to brødskiver. Begge må først smøres med smør. På en av dem må du legge en tallerken med ost, deretter et stykke skinke, og på toppen av en annen skive ost. Vi dekker all denne skjønnheten med et andre stykke brød, og sender det til en forvarmet panne. På hver side skal smørbrødet stekes i 5 minutter, og du kan servere det til bordet. Denne bildeoppskriften er en av de beste.

Eggsmørbrød

En deilig sandwich i en fart kan lett bli en gourmetgodbit hvis du heller den med en saus av ketchup, hard ost og rømme. Den kan lages av et stykke brød smurt med smør og et kokt egg skåret i to. Hell en god saus over arbeidsstykket og pynt med en løkpil. Slike kulinariske kreasjoner i form av miniatyrkanapeer vil se originale ut. Prøv for all del!

Enkle oppskrifter med varm smørsmørbrød

En varm sandwich i en fart kan erstatte en god full frokost. Metoden for tilberedning er som følger: en brødskive smøres med smør (du kan blande smøret med favorittkrydderet ditt). Deretter legges produktene ut på det forberedte grunnlaget. Blant dem kan være grønnsaker, pølser, sopp og mer. Topp smørbrødet med revet ost og sett i ovnen i 10 minutter. Du kan dekorere med friske urter. Retten viser seg - du vil slikke fingrene, best! Du bør definitivt prøve det.

Søte smørbrød i en fart

Smørbrød med ostemasse utmerker seg med en uvanlig smak. Brød en stund må du legge til side, og begynn å forberede ostemasseblandingen. Ta cottage cheese og bland den grundig med smør. Legg deretter til eventuell konservering til denne sammensetningen: jordbær, plommer, bringebær, aprikoser, etc. Massen kan kalles klar, etter grundig blanding av disse ingrediensene. Den dannes veldig enkelt: den ferdige ostemassen må spres på en brødskive. Denne bildeoppskriften er en god gourmetdessert.

De foreslåtte alternativene er ikke bindende. Du kan eksperimentere på kjøkkenet med forskjellige produkter og komponere dine egne varianter. I alle fall, ved å lage smørbrød til en matbit til deg selv eller en vennegruppe, kan du raskt og permanent stille sulten.

Sandwich "Surprise" fra Anastasia Skripkina

For at smørbrød skal bli solide og gode i en hast, må du inkludere de riktige produktene, som i vår beste fotooppskrift. Et godt mellommåltid som krever følgende ingredienser:

brød;
6 egg;
vegetabilsk olje.

Til saus:

1 ts smør;
1 ts mel;
1 glass kjøttkraft;
100 g rømme;
salt etter smak.

Kokeprosess:

Brødet skal kuttes i 6 stykker, 1 - 1,5 cm tykke.
Fjern den myke delen fra midten av brødet, la bare kantene være igjen.
Etter det er det nødvendig å steke emnene våre i en panne med vegetabilsk olje.
For å tilberede sausen må du smelte smøret i en metallbeholder, tilsett deretter melet og bland grundig.
Deretter følger oppskriften buljong, rømme og salt etter smak. Bland alt grundig og kok opp.
Hell den ferdige sausen i en beholder med middels dybde og legg våre stekte brødemner i den slik at den tomme midten i brødet ikke fylles med innhold.
I midten av hver skive kjører vi inn et egg og setter i ovnen for steking på 180 grader i 20 - 25 minutter. Her er smørbrødene våre i hast og klar! Denne velsmakende godbiten vil nytes av hele familien din. Og hvis du bruker vaktelegg til å tilberede denne retten, kan du få kule kanapeer, alle vil elske det!

Sandwich med krabbekjøtt fra Yulia Vysotskaya

For å lage deilige og enkle smørbrød i en hast hjemme, trenger vi:

krabbekjøtt - 1 b.;
svart brød - 1/2 del;
tomat - 1 stk;
fennikel - 1/2 stk.;
lime - 1 stk;
hvitløk - 1 fedd;
olivenolje - 1 ss. l.;
rosa pepper - 1/4 ts;
malt svart pepper etter smak;
en klype havsalt.

Kokeprosess:

I en stekepanne med olivenolje, stek fennikelen, kuttet i tynne strimler, til den er gyldenbrun.
Riv limeskallet på et fint rivjern, og klem ut den andre halvparten.
Slipp krabbekjøttet fra filmene og legg i en dyp tallerken. Tilsett finhakkede grønne fennikelblader, limejuice, salt, malt svart pepper, olivenolje og smak til med rosa pepper. Bland alle ingrediensene godt.
Skjær tomaten i tynne sirkler.
Skjær brødet i tynne skiver, legg på en bakeplate og legg på grillen i 2 - 3 minutter eller i forvarmet ovn i 15 minutter på 180 grader. Hvis du vil, kan du bruke en brødrister til dette formålet.
Riv det ristede brødet med hvitløk.
Legg tomatskiver, krabbekjøtt og stekt fennikel på den. Våre deilige smørbrød er klare i en fart. Server dem til dine kjære i stedet! De beste inntrykkene er garantert for deg!

Hawaiian ananas sandwich

Ingredienser: toastbrød, skinke, ost, hermetiske ananasringer, oliven, cherrytomater og urter til pynt.
Selve prosessen. Vi legger ut brødet på en bakeplate dekket med pergament, legger hakket skinke på den, på toppen - ananasringer, på toppen - osteskiver. Og i 15 minutter holder vi det hele i en forvarmet ovn til 180 grader. Vi pynter etter eget ønske, lager oss en slags cocktail – og nå er vi praktisk talt på Hawaii! Sjel og mage så nøyaktig Elvis Sandwich

Ingredienser: hvitt brød, moden banan, peanøttsmør - etter smak og appetitt.
Selve prosessen. Det er ingen steder enklere: vi elter bananen til velling (eller kutter den i sirkler), smører den på et stykke ristet brød eller tørket toast, og smører peanøttsmør på den andre biten. Nå møtes begge stykkene våre og - og kamon evribadi! Det er en komplett zetz ok! Ja, kongen av rock and roll respekterte denne deilige av en grunn.
Kjøttsandwich med avokado

Ingredienser: 150 gram kokt biff (eller med kalkun), avokado, en halv sitron, 4 skiver svart brød, et par spiseskjeer rømme, salt. Valgfritt: sur saus, tomater, urter.
Selve prosessen. Vi renser avokadoene, kutter dem i tynne biter, salter dem, drysser dem med sitron, ordner dem i brødskiver, smører med rømme på toppen - også tynne skiver kjøtt, "valgfrie" komponenter. Og nå lærer vi å begrense ønsket om ikke å dele med noen!
Sandwich med ost og pære

Ingredienser: toast eller krutonger, et stykke ost (helst "stinkende", men du kan spise det), et par pærer, grønt (ruccola, spinat eller salat). Du kan også valnøtter eller bær for større skjønnhet.
Selve prosessen. Skjær pærene med kjernene tatt ut i tynne strimler. Vi kutter osten etter hvert som den viser seg. Vi legger den første på den andre, og glemmer ikke å legge greenene. Og enten pynt på toppen, eller trykk ned med en annen toastbit. Du kan varme det opp, men det går godt i sjelen og kaldt!
Cottage cheese sandwich med kaviar

Ingredienser: 200 gram lav-fett cottage cheese, 150 gram rød kaviar, en skive sitron, du kan oliven. Pluss kjeks eller pitabrød.
Selve prosessen. Vi legger cottage cheese i en keramisk bolle, det er også en finhakket sitron, og, om ønskelig, kutt fragmenter i 4 oliven. Vi sender kaviar dit. Nå forsiktig, prøv å ikke knuse noen, bland. La oss nå legge massen vår i kjøleskapet en stund, men foreløpig koker vi kjelen, låser opp kjøkkendøra og ringer de som er triste. Og til slutt smører vi all denne skjønnheten på en kjeks og pakker den inn i pitabrød - og sakte nyter den, og smører hver kaviar over himmelen. Ikke bare deilig, men utrolig deilig!
Smørbrød med kylling og mango

Ingredienser: grillet kyllingbryst, brød eller tortillas, moden mango, moden avokado, ruccola.
Selve prosessen. Lettsaltet purert avokado brukes som "smør", og smør brød med det, resten, kuttet i skiver, fordelt på toppen (og i tilfelle av flate kaker, pakker vi dem inn i dem). Hvis du ønsker det, kan du drysse det hele med ost og sette det i mikrobølgeovnen eller brune det på grillen, men det vil vise seg smakfullt og uvanlig selv i en helt enkel "lat" versjon.
Sildesmørbrød med kiwi

Ingredienser: favorittsildsort, brunt brød, noen kiwi, myk kremost, litt olivenolje, litt mynte.
Selve prosessen. Stek brødskivene lett, smør med ost, ordne en sammensetning på toppen: et stykke sild - en sirkel av avokado - mynteblader. Du sender hver så liten buttik inn i munnen din med et ufrivillig stønn av nytelse!
Cottage cheese sandwich med urter

Ingredienser: 100 g cottage cheese, brunt brød, en spiseskje rømme, et par fedd hvitløk, urter (for eksempel dill, basilikum), salt og pepper. Du kan legge til grønnsaker: en liten paprika, agurk.
Selve prosessen. Elt cottage cheese i en bolle med en gaffel, salt og pepper, myk med rømme. Mal grønt, hvitløk og tilgjengelige grønnsaker. Alt dette er godt blandet, fordelt på brød og konsumert med glede. Hvis det er viljestyrke - etter å ha dekorert med et par kvister dill eller basilikum.
Sandwich med melon og skinke

Ingredienser: 400 gram melon, 200 gram tørrstekt skinke (Parma er best, selvfølgelig ... men i ekstreme tilfeller vil Perm også gjøre det), om ønskelig - greener (ruccola, basilikum), karamellsaus.
Selve prosessen. Vi fester tynne (eller rettere sagt tynne!) skinkebiter til melonbiter med spyd - eller vi pakker melon inn i dem. Vi smaksetter med saus, pynter med urter – men kjempegodt og så. Dette er det samme tilfellet som Winnie the Pooh sa: "Og du kan klare deg uten brød!" Det er bra hvis melonen er fersk fra kjøleskapet - og skinken, tvert imot, vil tilbringe litt tid i rommet på forhånd.
Grønn ostesmørbrød

Ingredienser: rugbrød, 200 gram ost, hermetiske og friske agurker, grønt. Du kan hvitløk, grønn løk.
Selve prosessen. Saltede agurker kuttet fint, friske - i sirkler. Vi blander fetaosten med hakkede agurker (pluss hakket hvitløk og løk - hvis du ikke kysser noen), sprer den på brød, tilsett ferske der og krydre den godt med gress. Knakk, ok, nam!

Og en deilig frokost, og en lett matbit, og dekorasjon av festbordet - alt dette er de, de vanligste i matlaging og så forskjellige smørbrød. Kanskje dette er deres egenart og unikhet. Smørbrød til festbordet - varme og kalde, med skinke, pølse, kjøtt, fisk, grønnsaker og, selvfølgelig, kaviar, intrikat oppskåret og vakkert dekorert - de gir et slikt rom for fantasi og kreativitet at du bare har tid til å ta med for livet.

Hvis du tror at i dag er det lite sannsynlig at smørbrød på festbordet vil overraske noen, så forsikrer vi deg - du tar veldig feil. Vi prøvde å finne noen enkle, smakfulle, velprøvde oppskrifter på smørbrød på festbordet fra ganske rimelige ingredienser som ikke bare vil fylle opp sparegrisen din med de beste oppskriftene, men definitivt bli en borddekorasjon på enhver familieferie.

Smørbrød med kokt svinekjøtt og tomater

Ingredienser:
200 g svart eller hvitt brød,
150 g kokt svinekjøtt,
1 tomat
1 agurk
30 g smør,
grønn løk.

Matlaging:
Skjær brødet i pene skiver og pensle hver skive med et tynt lag smør med en tagget kniv. Skjær det kokte svinekjøttet i skiver av samme tykkelse som brødskivene og legg på brødet. Skjær agurkene i taggete sirkler, du kan også kutte ut eventuelle figurer fra tomaten etter humør og lyst. Skjær løkfjærene i ca 5 cm store biter, brett dem forsiktig ut og krøll dem med den uskarpe siden av kniven. Og pynt nå smørbrød med kokt svinekjøtt med hakkede grønnsaker og møre løkkrøller.
Hvis du i stedet for kokt svinekjøtt har kokt svin eller kalv for hånden, kan du gjerne lage mat fra det. De resulterende smørbrødene vil også være deilige.

Kanapeer kan tilberedes fra produktene ovenfor: skjær alt i skiver av samme tykkelse og hakk på spyd (tomat eller søt pepper, agurk, kokt svinekjøtt, tørket brød).

Smørbrød med skinke, oliven og sesamfrø

Ingredienser:
1 brød
400 g kjøttskinke,
1 boks Viola ost
10 utpitte sorte oliven
sesam,
persille.

Matlaging:
Skjær brødet i pene, ikke veldig tykke skiver. Smør hver skive med ost, sjenerøst, uten å spare, og dryss med sesamfrø. Skjær skinken i tynne skiver. Størrelsen på hver kuttet skive skal være to ganger arealet av sandwichen. Brett hvert skinkestykke i to og legg over osten. Legg noen bladpersille på toppen av skinken, og fest en oliven på toppen av smørbrødet med et spyd. Legg de ferdige smørbrødene på et fat kledd med salatblader og server.

Smørbrød "Pyramidene"

Ingredienser:
brød,
skinke,
enhver salat som var planlagt å bli servert på festbordet eller spesielt tilberedt i en liten mengde,
greener.

Matlaging:
Skjær brødet tynt i trekanter, stek dem i en liten mengde vegetabilsk olje til de er gyldenbrune. Skjær skinken tynt også og rull sirklene til poser, fest hver med en tannpirker eller spyd. Fyll hver pose med salat, legg på ristet brød og pynt plassen rundt posen med grønt.

Smørbrød på festbordet "Snackbarer"

Ingredienser:
200 g brød eller brød,
150 kokt kjøtt eller pølse (hva enn du foretrekker),
5 egg
2 tomater
100 g ost
greener (dill, persille, basilikum),
30 g smør,

majones,
salt, svart kvernet pepper.

Matlaging:
Stek brødskiver skåret i trekanter i vegetabilsk olje. Pisk eggene med en gaffel, du kan tilsette litt majones, hell i en panne og stek omeletten. Dryss varme egg med revet ost, avkjøl litt og kutt i trekanter, som pizza, i henhold til antall brødskiver. Skjær kjøttet eller pølsen i små biter, legg på brød, pensle med majones, legg tomatskiver på toppen og igjen et tynt lag majones. Legg så en omelett med revet ost oppå alt. Dekorer den ferdige sandwichen med friske urter.

Smørbrød med laks kan tilberedes på forskjellige måter, men bare selve laksen forblir den samme ingrediensen.

Smørbrød "Marine Flotilla"

Ingredienser:
1 baguette
300 g kremost,
200 g lettsaltet laks,
1 ts sitronsaft
2 kvister dill,
1 klype svart kvernet pepper,
1 krukke rød kaviar.

Matlaging:
Rist baguetteskivene lett til de er gyldenbrune. Pisk deretter med en blender 300 g kremost. Legg til laks ferdig skåret i små biter og hakk alt sammen. Tilsett sitronsaft, finhakket dill og malt svart pepper til den resulterende massen. Fordel denne massen jevnt på skiver av stekt baguette, legg 0,5 ts på toppen. rød kaviar (eller mer) og dekorer de ferdige smørbrødene med dillkvister. For å påføre kremost på skiver, kan du bruke en kulinarisk pose med forskjellige dyser, det vil vise seg veldig elegant.

Fra rimelige produkter oppnås slike deilige smørbrød som ikke skammer seg over å tjene selv de mest kresne gjestene.

Smørbrød med sild

Ingredienser:
8 skiver hvetebrød
200 g lettsaltet sildefilet,
100 g smør,
4 tomater,
2 pickles,
4 kokte egg
1 haug med grønn persille.

Matlaging:
Skjær sildefileten i lange strimler. Inspiser fileten nøye for å fjerne beina som ved et uhell ble funnet i den. Skjær egg, agurk og tomater i skiver. Smør hver brødskive med smør, legg et stykke sildefilet, eggeskiver, tomater og agurker og pynt med persillekvister.

I dag selger nesten alle butikker "fiskeolje", som er vanlig olje blandet med rimelig fiskekaviar. Den kan brukes som pålegg for hovedproduktene for smørbrød med fisk, og også, etter å ha sluppet den fra en konditorpose med en dyse, lage en dekorasjon i form av en rose eller et blad.

Ingredienser:
15 brødskiver
200 g torskelever,
4 kokte egg
100 g ost
2 fedd hvitløk
100 g majones,
friske grønnsaker.

Matlaging:
Tørk brødet i ovnen litt på forhånd. Riv hard ost på et fint rivjern. Torskelever, frigjør fra overflødig olje, mos med en gaffel og send til osten. Tilsett hakket grønt og revet egg der. Før hvitløken gjennom en presse og tilsett hovedmassen. Tilsett majones etter smak og bland godt. Om ønskelig kan du tilsette litt salt og sort pepper i massen. Fordel den resulterende blandingen på hver brødskive og dekorer med friske urter eller grønnsaker.

Fiskesmørbrød med sennep, sitron og agurk

Ingredienser:
1 baguette
200 g lettsaltet ørret eller laks,
50 g smør,
100 g oliven med hull
1 ts sennep,
½ sitron
persille,
noen agurker.

Matlaging:
Skjær baguetten i tynne skiver. Bland smør med sennep og pensle baguetteskivene med denne massen. Skjær fisken i tynne skiver. Pakk en oliven i hver av dem og legg den på brød i form av en rundstykke. Skjær sitronen i tynne skiver og legg en på hver sandwich. Pynt de ferdige smørbrødene med persille og cornichons, kuttet i tynne og små sirkler.

Kanapesmørbrød med røkt makrell og vaktelegg

Ingredienser (mengde er opp til deg):
svart brød,
røkt makrell,
rød pære,
vaktelegg,
grønn løk.

Matlaging:
Skjær brødet i firkanter. Rens fisken fra bein og skinn og skjær i store biter. Skrell rødløken og skjær den i veldig tynne sirkler. Kok vaktelegg og skrell dem. Nå kan vi samle smørbrødene våre. Legg et stykke røkt makrell på brødet, på toppen - en sirkel med løk og et halvt egg. Fest alt med et spyd, som, til dekorasjon, bind en grønnløksløyfe. Det er det - vakkert, enkelt og smakfullt!

Smørbrød "Sprat par"

Ingredienser:
1 brød
4-5 kokte egg
1 krukke brisling,
100 g hard ost,
2 fedd hvitløk
1 tomat
greener,
majones,
vegetabilsk olje.

Matlaging:
Stek brødskivene i vegetabilsk olje på begge sider til de er gyldenbrune, gni den ene siden med et fedd hvitløk. Riv egg, ost og den gjenværende hvitløken på et fint rivjern, bland og krydre den resulterende massen med majones. Smør så brødskivene med denne massen, legg 2 brislinger på toppen og pynt alt med urter og tomatskiver.

Smørbrød med røkt kylling

Ingredienser:
8 brødskiver,
200 g røkt kyllingkjøtt,
2-3 ss. l. majones,
persille,
rød malt pepper - etter smak.

Matlaging:
Skjær den røkte kyllingfileten i skiver. Tilsett rødkvernet pepper, hakket persille i majonesen, bland til en jevn blanding og fordel det på brødskivene. Legg filetskiver på toppen og pynt med persillekvister. Du kan legge til noen ringer med grønn løk eller en sirkel med agurk (fersk, saltet eller syltet - alt er deilig!).

For soppelskere tilbyr vi et par oppskrifter på utmerkede smørbrød.

Varme smørbrød med sopp og ost "Amazing"

Ingredienser:
12 brødskiver,
300 g champignon,
200 g hard ost,
2 små løk
1 hvitløksfedd
½ chilipepper
3-4 grønne løkfjær,
4 ss. l. vegetabilsk olje,
1 klype salt.

Matlaging:
Hakk løk og chilipepper (fjern frøene fra paprikaen, ellers blir den veldig krydret). Legg dem i en panne med oppvarmet vegetabilsk olje og stek i 3-4 minutter. Tilsett så finhakkede champignoner i denne blandingen og stek alt til soppen er klar i ca 15 minutter Kast den stekte blandingen i et dørslag slik at overflødig olje renner av og ha i en egen bolle. Tilsett et fedd hvitløk, salt og mal med en blender. Spred den resulterende sopppastaen på hver skive av brødet, dryss med revet ost og legg den på et bakepapir, send smørbrødene til ovnen forvarmet til 180ºС i 5-10 minutter for å smelte osten. Legg deretter de ferdige smørbrødene på en festlig tallerken, dekket med salat, dryss med hakkede urter.

Ostesmørbrød med skogssopp

Ingredienser:
10 skiver hvitt brød,
300 g stekt skogssopp (du kan bruke både kjøpt frossen og klargjort for fremtidig bruk),
150 g hard ost,
2 fedd hvitløk
kvister av dill eller persille,
salt, svart malt pepper - etter smak.

Matlaging:
Rist hvitt brød i en brødrister. Stek soppen i en panne, tilsett hakket hvitløk, litt finhakket grønt til dem, tilsett salt og pepper etter smak. På hver brødskive legger du litt varm stekt masse slik at den ikke faller av smørbrødet under spising. Topp sjenerøst dryss soppmassen med revet ost, vent til den smelter, og server. Pynt smørbrødretten med salat eller skiver av friske grønnsaker.

Kyllingbryst, kokt, stekt eller røkt, brukes ofte til tilberedning av smørbrød. Det passer godt til både vanlige grønnsaker og frukt.

Smørbrød "bord"

Ingredienser:
120-150 g kokt kyllingbryst,
1 kokt egg
1 st. l. hermetisert mais,
1 fersk agurk
90-100 g bearbeidet ost,
3 art. l. majones,
persille, salt - etter smak.

Matlaging:
Sett den smeltede osten i fryseren i noen minutter og riv den deretter på et fint rivjern. Riv egget. Skjær kylling og agurker så små som mulig. Kombiner alle produktene, salt, tilsett finhakket persille og smak til med majones, bland. Skjær brødet i skiver og fordel hver med den resulterende appetittvekkende massen. Du kan til og med smøre med et lysbilde. Pynt smørbrød med maiskjerner, du kan legge til noen persilleblader, det vil ikke ødelegge hverken utseendet eller smaken.

Smørbrød på festbordet med stekt kyllingbryst og druer

Ingredienser:
1 brød
400 g kyllingbryst,
1 pakke kremost
2 agurker
store druer (grønne eller røde).

Matlaging:
Skjær brødet i skiver, pensle hver med ost. Skjær agurkene med en krøllet kniv i tynne sirkler og legg på osten. Skjær kyllingbrystet i tynne skiver, smak til med krydder, stek raskt i tørr stekepanne til det er kokt og avkjølt. Legg kyllingen oppå agurkene, legg deretter druen oppå kyllingen og fest med et spyd.

Og på siden vår finner du alltid enda flere deilige oppskrifter. God appetitt og nye kulinariske funn!

Larisa Shuftaykina

Ingredienser:

Torskelever - 2 glass à 100 gr
3-4 egg
revet, hard ost - mengde etter ønske
· majones
fransk brød
2 fedd hvitløk
· dill
grønn løk til pynt

Matlaging:

Skjær brødet i skiver og stek i en brødrister eller i en tørr stekepanne.
Riv eggene, knus torskeleveren med en gaffel.
Kombiner med ost, hakket dill og majones.
Riv brødskiver (om ønskelig, med hvitløk på begge sider),
legg fyll på dem.
Server drysset med grønn løk og dill.

2. Smørbrød med rød kaviar.

Ingredienser for matlaging og dekorering av smørbrød med rød kaviar:

Hvete- eller rugbrød
· Rød kaviar,
· smør,
sitron,
dill, persille
Oppskrift og dekorasjon av smørbrød med rød kaviar:

Skjær brødet i tynne skiver billedlig i form av hjerter (som på bildet), diamanter, trekanter eller stjerner.
Smør ikke bare overflaten av brødet, men også kantene (endene).
Dypp sidene av den fremtidige sandwichen, smurt, i finhakket dill - en grønn kant oppnås.
Vi legger kaviar på en sandwich (hvor mye er ikke synd, men bare i 1 lag).
Vi dekorerer smørbrødet med sitronskiver og en persillekvist, langs kanten lager vi et mønster av myknet smør ved hjelp av en kulinarisk sprøyte og en smørrosett.

Deilige og veldig vakre smørbrød til festbordet viste seg.

3. Smørbrød "marihøner"..

Ingredienser:

· Oppskåret brød
Rød fisk (laks, ørret, rosa laks, laks)
· Smør
· Tomater
Oliven uten frø
· Persille

Matlaging:

1. Skill rød fisk fra bein og skinn, kuttet i tynne skiver.
2. Ta et brød, del hver oppskåret brødskive i to.
3. Pensle smør på hver halvdel av en skive.
4. Legg et stykke rød fisk på toppen.
5. Ta tomatene, del dem i to. Kutt hver halvdel ikke helt, slik at du får vingene til en marihøne.
6. Lag et marihønehode ved å bruke en oliven kuttet i to.
7. Lag flekker til en marihøne ved å bruke finhakkede biter av oliven.
8. Legg marihøna på den røde fisken og pynt med en persillekvist!Deilig og vakkert! Overrasker spesielt gjestene

4. Snack "Mariehøner"

Ingredienser:

·Ristet brød
· Ost
· Hvitløk
· Majones
cherrytomater
Oliven
· Dill
Salatblader

Matlaging:

1) Skjær hvitt toastbrød i tynne firkantede biter på 5 x 5 centimeter, stek litt i en liten mengde smør i en stekepanne.

2) Vi lager det første laget av en sandwich: riv hard ost, knus hvitløken, bland osten med hvitløk og majones. Dryss over finhakket salat og dill.

3) Det andre laget av sandwichen er en marihøne.
Vi kutter cherrytomaten i to, kutter av den ene kanten, det vil være et marihønehode, vi lager et langsgående snitt på tomaten som skiller de fremtidige vingene.

4) Vi lager hodet av en halv oliven, tegner øyne med majones eller legger dem ut med sesamfrø, kutter ut prikkene på baksiden fra svarte oliven.

5) Vi legger lagene på en sandwich, dryss med finhakket dill og pynter med persillekvister.

Dette er den deiligste smørkremen jeg noen gang har prøvd. Smaken minner veldig om rød kaviar, det går alltid med et smell! Mamma "tok med" oppskriften fra gjestene for mange år siden, og nå har vi denne pateen veldig ofte!

Ingredienser:

Sild - 1 stk.
Smør - 150 g
Bearbeidet ost - 2 stk
Gulrøtter (små) - 3 stk

Matlaging:

Rens silden fra innmat, skinn og bein. Kok gulrøtter til de er møre.

Sild, gulrøtter, smør, ost vri gjennom en kjøttkvern og rør. Sprederen er klar. Oppbevares i kjøleskapet i opptil 5 dager (jeg vet ikke sikkert, jeg har aldri stått så mye).
Du kan smøre det på brød, et brød, på skiver av kokte eller bakte poteter, stappe egg, agurker, tomater. Nyt måltidet!
Jeg eksperimenterte flere ganger, ga meg en bit av en sandwich og ba meg fortelle deg hva det var, sa alle enstemmig, selvfølgelig, med rød kaviar !! Så billig og muntert, men velsmakende ....

6. Italiensk crostini.

Crostini er miniatyr sprø smørbrød som er populære i Italia. Du kan legge hva som helst på toppen, eller hva som helst i kjøleskapet, bare husk å riste brødskivene og dryppe dem med olivenolje. Flott godbit for overraskelsesgjester

Ingredienser
En halv baguette
2 ss olivenolje
4 skiver bacon
1/3 kopp majones
1/4 kopp salsasaus
1/4 kopp chilisaus
· Ost
Rucola
· Tomat
koriander
· Svart pepper

Matlaging
1. Kutt baguetten. Vi skal ha 8 skiver.
2. Varm opp en stekepanne, hell olivenolje i den, stek brødet og pepper.
3. Bland majones, salsa og chili i et krus.
4. Fordel brødskivene med blandingen.
5. Tre revet ost og dryss smørbrød på toppen.
6. Stek nå baconet.
7. Skjær baconet i to og legg det i skiver. Osten vil smelte litt. Dette er hva vi trenger. Legg ruccolaen på toppen.
8. Ha så hakkede tomater og koriander på toppen.

7. Varme smørbrød med ost.

Hvitt brød - 400 gr.
Pølse s/c - 150 gr. (du kan bruke hvilken som helst)
Ost - 100 gr.
Majones - 3-4 ss. skjeer.
Marinerte agurker - 7 stk.
Rød paprika - 1 stk.
· Persillegrønt.
Egg -2 stk.

For å lage smørbrød kan du ta hvilken som helst pølse, skinke osv. etter din smak. Til å begynne med kuttet vi brødet i små biter, for eksempel la jeg et helt brød til smørbrød.
Skjær nå pølsen i terninger.
Vi kuttet også syltede agurker i små terninger.
Fjern frøene fra paprikaen og kutt også i små terninger.
Etter det kutter vi grønnsakene.
Vi sender alle de hakkede produktene til en beholder, legger til rå egg til dem og blander.
Deretter smører du bakeplaten med olje.
Vi sprer hvitt brød på en bakeplate og smører med majones.
Fordel det tilberedte fyllet på toppen av majonesen.
Det gjenstår å rive osten på et middels rivjern.
Og dryss dem på toppen av smørbrødene våre.
Stek nå smørbrød i en ovn oppvarmet til 190 grader i 5-7 minutter, til den er gylden osteskorpe.
Alle våre varme ostesmørbrød er klare. Og for de som liker det mer krydret, kan du strø smørbrød med sort pepper.

8. Smørbrød med sopp og ost.

Deilige varme smørbrød med sopp og mozzarellaost vil garantert bli en favoritt i familien din. Tross alt tilberedes de på bare 5-7 minutter, veldig enkelt og veldig raskt, noe som er så verdsatt i vår tid. Og det er også viktig at det ikke er dyrt i det hele tatt og ikke krever mye erfaring.

Ingredienser:

1 baguette
3 fedd hvitløk
200 gr fersk sopp
2 ss. skjeer olivenolje
200 gr mozzarellaost
krydder etter ønske
· Salt pepper

Vi setter ovnen på grillen. Skjær baguetten på tvers, legg på et ark og sett i ovnen i 2-3 minutter.

Varm oljen i en stekepanne og stek finhakket hvitløk til den er gyldenbrun. Tilsett sopp og stek i ytterligere 5 minutter Salt og pepper.

Legg sopp på en ristet baguette og legg noen biter mozzarella på toppen. Du kan sette den i mikrobølgeovnen for å smelte osten, eller du kan sette den i en forvarmet ovn, noe jeg gjorde. Osten har brunet litt. Dryss over dine favorittkrydder.

Smørbrød er saftige, velduftende, sprø og svært velsmakende.

9. Varme smørbrød i en fart.

Hva kan være bedre ved ankomst av uventede gjester enn varme smørbrød i en fart. Du kan selvfølgelig lage kalde, men mye smakfullere og mer tilfredsstillende, for eksempel varme smørbrød med kjøttdeig eller skinke eller tomater eller ... Vel, jeg vil ikke plage deg. Her er et par oppskrifter som vil hjelpe deg i vanskelige tider.

Så selvfølgelig kan du raskt steke kjøtt, men likevel, i tillegg til annen snacks, pickles og syltetøy, vil gjestene dine sikkert like varme smørbrød i en fart:

Varm sandwich med kjøttdeig.

Vi gjør proporsjonene etter øye, og mengden avhenger helt av antall gjester.

Vi trenger:

· brød,
· kjøttdeig,
· smør,
· majones,
· hvitløk,
saltet eller syltet agurk,
· greener,

Matlaging:

Skjær brødet og smør toppen med et tynt lag smør. På toppen av smøret smører du et lag kjøttdeig (krydret med salt og pepper etter smak). Tre hvitløk på et fint rivjern eller du kan presse gjennom hvitløken og blande med majones. Vi fordeler også denne blandingen over kjøttdeigen.

Vi legger smørbrødene på bakepapir og setter i ovnen forvarmet til 200C i 10 - 15 minutter. Ferdige smørbrød er dekorert med skiver syltet agurk og kvister av grønt. Du kan også bake varme smørbrød i mikrobølgeovnen, da tar det enda kortere tid å lage mat.

Varm sandwich med skinke.

Vi trenger:

· brød,
· majones,
· skinke,
ferske tomater,
· ost,

Matlaging:

Vi smører majones på skivet brød, legger skinke, ferske tomatskiver på toppen og dekker alt med tynne osteskiver. Stek i ovnen til osten er smeltet (2 - 3 minutter)

Smørbrød kan serveres på et bredt fat, lagt på salatblader. Slik vil enkle oppskrifter på varme smørbrød i en fart hjelpe deg når gjestene allerede står på dørstokken!

10. Sprø smørbrød med mozzarella og røkelaks (crostini).

Ingredienser:
· Røkt laks
· Fersk mozzarella
Frisk baguette
Olivenolje - 1 spiseskje
Honning - 1 teskje
Soyasaus - 2 ts
Hvitløkspulver - 1 teskje
Grønn løk - 2 ss

Matlaging:
Skjær brødet i skiver og pensle det med olivenolje. Stek i ovnen til den er sprø.
Legg en skive mozzarella og laks på hvert stykke baguette (størrelse etter eget valg).
Bland honning, soyasaus og hvitløkspulver i en bolle.
Drypp denne blandingen over hver sandwich, topp med hakket grønn løk og server.

Et buffébord for en ferie innebærer å dekorere bordet med en rekke matvarer. Det kan være kalde eller varme retter, snacks og søtsaker, som du ikke klarer deg uten. Smørbrød til festbordet har allerede blitt et mellomting mellom mat og original dekorasjon. Det er ikke lenger bare et stykke brød og en pølse på toppen. Nedenfor finner du instruksjoner for å lage vakre og deilige smørbrød.

Holiday Sandwich oppskrifter

Smørbrød til festbordet kan hjelpe i enhver situasjon, for eksempel når gjestene allerede står på dørstokken eller det er lite tid igjen til matlaging. Snacks krever et minimum av både ingredienser og penger og krefter. Sildesmørbrød er populært. I tillegg til lettsaltet sildefilet trenger du:

brød - 10 skiver;
majones og dill - etter smak;
kokt egg - 2 stk.;
kokte rødbeter - 1 stk.;
løk - 1 stk.

Matlaging:

Skjær brødet tynt, smør med majones.
Sett en ring med løk, et stykke filet.
Forbered et av alternativene for blandingen: revet kokte rødbeter med majones eller majones med eggeplomme. Påfør blandingen på sidene av brødet med en gaffel.
Legg dill på toppen av silden.

En uvanlig variant av smørbrød er kanapeer på festbordet, når ingrediensene settes på spyd. Du vil trenge:

hvitt brød - ca 15 skiver;
rød eller svart kaviar - 2 ss. l.;
sitron - 3 stk;
rød søt løk - 1 stk.;
rømme - 2 ss. l.;
salt, pepper - etter smak;
dill - 1 haug.

Matlaging:

Hakk løk, dill og bland dem med rømme.
Skjær sitronen i tynne skiver.
Ta brødskiver, kuttet i en spesiell form i form av sirkler.
Pensle brødet med rømmeblandingen.
Ha i litt kaviar.
Ta et spyd eller en tannpirker, legg en sitronskive foldet i to på den og stikk den inn i den allerede tilberedte sandwichen. Bør være et skikkelig seil.

Til barneselskap

Barn vil også like deilige til ferien i form av dyr eller deres favoritt tegneseriefigurer. Det første alternativet er "Mariehøner". For dem trenger du følgende ingredienser:

rød saltet fisk;
cherrytomater;
hvitt brød;
smør;
oliven;
persille.

Matlaging:

Smør et tynt lag smør over brødet, legg et stykke fisk oppå.
Skjær tomatene i to og lag en liten åpning i hver halvdel for å få det til å se ut som vinger.
Legg tomatene på toppen av fisken, tilsett oliven til dem - dette vil være hodet til en marihøne.
Lag svarte prikker på billens kropp av hakkede oliven.
Sett 2 hvite prikker på hodet til kua med majones - dette er øynene.
Pynt med grønt.

Lett snacks

Sjømat tilhører kategorien lavkalori og er ofte inkludert i diettmenyen, så lett snacks på festbordet kan tilberedes på grunnlag av reker. Følgende ingredienser er nødvendig:

skrellede reker - 300 g;
svarte oliven - 1 boks;
hvitløk - 2 fedd;
tomat - 2 stk;
hvitt brød eller baguette - 10 skiver;
olivenolje, urter og salt - etter smak.

Matlaging:

Skold tomatene med kokende vann, skrell og finhakk kjøttet, fjern frøene.
Mal hvitløk sammen med oliven, tilsett tomater, smak til med olje.
Kok rekene, stek i olivenolje til de er gyldenbrune.
Stek brødskivene uten å skifte olje etter rekene.
Når brødet er avkjølt, legg en masse oliven og tomater på det, og reker på toppen, 1-2 stykker hver.

Enkle smørbrød

Noen få enkle alternativer for smørbrød på feriebordet vil ta deg enda mindre tid. For den første oppskriften trenger du:

baguette eller pitabrød - 1 stk.;
kokt eller halvrøkt pølse - 200 g;
tomat - 2 stk;
hard ost - 200 g;
løk - 1 stk;
ketchup eller saus.

Hvordan lage en varm forrett basert på ost og pølser:

Skjær baguetten, pølsen, tomatene i skiver og løken i ringer.
Ost kuttes i skiver eller males på rivjern.
Pensle brød med saus eller ketchup, legg pølse, løk, tomat og deretter ost. Hvis du bruker pitabrød, må alle ingrediensene dekomponeres og deretter pakkes inn i en rull.
Før servering bør smørbrød varmes i mikrobølgeovn eller ovn for å smelte osten.

Følgende hurtigsmørbrød krever enda færre ingredienser:

svart eller hvitt brød;
svinekjøtt, biff, kylling pate;
smør;
fersk eller hermetisk agurk.

Forrett oppskrift med pate:

Skjær brødet i skiver, påfør et tynt lag smør.
Fordel pateen på toppen, ikke tykk, men ikke tynt.
Skjær agurken i skiver.
Legg en skive agurk på toppen av pateen.

Hvordan lage vakre snacks på festbordet

I dag er mat ikke bare en fysiologisk nødvendighet av kroppen for energi, men også en dekorasjon av en festlig feiring, fordi estetisk nytelse spiller en like viktig rolle i en persons liv. Hvordan og med hva kan du gi vanlige smørbrød et originalt utseende? Bruk noen enkle tips:

Finhakket dill, persille, selleri eller salatblader er den enkleste måten å pynte på. Du må tukle med grønn løk - gjør mange kutt på løkfjæren, legg den i isvann, etter 10 minutter vil du se hvordan den begynner å krølle seg som en krøll.
Skjær ferske, syltede eller syltede agurker i ringer eller tynne skiver, som det er enkelt å lage kurver og forskjellige krøller av.
For å servere tomater på en original måte, kutt dem på langs, men ikke rett, men i sikksakkmønster. Hvis du kontinuerlig skjærer skallet av en tomat i en spiral, kan den legges ut i form av en blomst.
Skjær kokte gulrøtter i terninger, og rå - langs tynne strimler, som festes med en tannpirker og sendes til kaldt vann. Etter et par minutter kan du fjerne den ferdige krøllen og dekorere dem med snacks på festbordet.