De mest uvanlige bærene i verden. De mest uvanlige eksotiske fruktene i verden

Vi kjenner alltid igjen tomater og poteter, uansett hvor uvanlige variantene er. Men det er grønnsaker og frukt i verden som vil forvirre selv spesialister. Det er umulig å si om det er en frukt eller en grønnsak, og om den i det hele tatt kan spises.

DURIAN

Den har en så ekkel lukt at turister med den ikke er tillatt ikke bare på hotellet, men til og med på offentlige steder. Selve fruktene er dekket med et stikkende grønt skall, inne som skjuler saftig gul fruktkjøtt. De som overvant avsky og prøvde denne frukten, bemerket at de aldri hadde smakt noe bedre i livet.

KIWANO

Dette eksotisk frukt fra New Zealand til utseende ligner en hybrid av agurk og melon. Fargen er som en melon, og tornene er som en agurk, og når den kuttes, ligner kjøttet på en agurk.

Alle vil like smaken av Kiwano. Det grønne kjøttet ligner gelé med hvite frø.

Kiwano kalles også hornmelon og til og med afrikansk agurk.

Planten i seg selv er en vintreet som fungerer både som matvare og som prydvekst. Stilkene er ganske sterke og når en lengde på 3-6 m. En plante kan veve store områder. For å dyrke kiwanoer strekkes spesielle nett, og over tid fyller løvet dem helt, og skaper et kontinuerlig grønt teppe.

DRAGE FRUKT

Noen ganger kan du finne dragefrukt i butikkhyllene. Det er interessant fordi det er frukten av en kaktus. Den er knallrød i fargen. Det ser ut som et langstrakt eple, bare dekket med store skjell. Massen er hvit eller lilla, der det er mange små svarte frø, jevnt fordelt over hele frukten.

Fødestedet til dragefrukt er Amerika. Der er det veldig populært blant indianerne, siden det ikke krever matlaging. Det høstes 5-6 høstinger med dragefrukt per år.

BUDDHAS HÅND

Denne frukten kalles også blekksprut. Frukten ligner en mutert sitron med et veldig tykt skall. Dessuten er det ofte ingenting i frukten bortsett fra skallet. Saften kan ikke presses ut av den og det er ingen frø i den. Spørsmålet er hvorfor det trengs? Men akkurat som en talisman. Til disse formålene dyrkes den for eksempel i Kina.

PASJONSFRUKT

Pasjonsfrukt er en helt annen sak. De har en ekstraordinær deilig juice, og fruktkjøttet brukes som et tilsetningsstoff til ulike konfektprodukter. Interessant nok oversettes pasjonsfrukt som " deilig frukt».

De som har prøvd det sier at smaken og aromaen er umulig å glemme. Frukt kan variere i størrelse, smak og form, da det finnes flere hundre varianter. Det finnes former med frukt på størrelse med en ert, og andre på størrelse med en liten melon.

Skallet på frukten er hardt og uspiselig, men den søte fruktkjøttet med frø er verdsatt over hele verden.

PANDANUS

Pandanus kalles ofte også skruepalmen. Dens frukter er universelle. De kan spises eller lages til maling. Den dyrkes ofte i vinduskarmene våre og bærer noen ganger til og med frukt. Ingen spesielle forhold ikke nødvendig for denne avlingen. Plantene er veldig upretensiøse og er i stand til å vokse selv under spartanske forhold.

RAMBUTAN

Denne mystiske frukten kalles "hårete" av mange på grunn av sin tøffe ytre hud og hårdekkede rygger. Men under huden er det en veldig øm fruktkjøtt med unik smak.

Hjemme i fersk Rambutan spises sjelden. Den brukes hovedsakelig til å lage syltetøy og gelé.

Og frøene blir til og med stekt, og først etter det blir de spist.

Når du kjøper rambutan, husk at den ikke lagres godt. Den bør ikke oppbevares i kjøleskapet i mer enn en uke.

KLATRINGAGURK

Denne planten ligner vagt på en agurk. Men det ser enda mer ut som blåaktige sprengpølser. Fruktene til den klatrende agurken smaker bringebær.

Denne planten er opprinnelig fra Japan, men dyrkes også i Kina og Korea. Denne vintreet vokser veldig raskt, og i naturen vokser den lett opp til 10 m på en sesong. Blomstene samles i store klaser av blomsterstander. Blomstene utstråler aromaen av sjokolade. Derfor har denne planten også kallenavnet sjokoladeranke.

ATEMOYA

Det er en hybrid av cherimoya og sukker eple. Utvendig ligner frukten en grønn kongle, og smaken er noe mellom mango og ananas. Konsistensen på fruktkjøttet ligner på rømme og smelter rett og slett i munnen.

SLANGEFRUKT

Så kalt for skallet av frukten, som overraskende ligner slangeskinn. Under skallet ligner frukten et fedd hvitløk, men i motsetning til sistnevnte har den søt, aromatisk fruktkjøtt med eksotisk smak. Men å komme til fruktkjøttet er ikke så lett - skallet er veldig sterkt og stikkende.

PITANGA

Denne frukten ligner et vanlig kirsebær, bare fruktene er veldig ribbet. Regnes som en vill plante. Men nå i mange land prøver de å dyrke den. Dette er fordi fruktene av dette vidunderet modnes mye raskere enn kirsebær - allerede tre uker etter blomstring kan de spises.

KINESISK JORDBÆR

Utseendemessig kan disse kvisekulene knapt kalles jordbær. Mest av alt ligner de på kandiserte godterier. Og smaken er ganske spesifikk. Derfor brukes trærne til denne planten ikke så mye for fruktene deres, men til dekorasjon av parker og hager.

STJERNEFRUKT (CARAMBOLA)

Carambola, eller tropisk stjerne, har fått navnet sitt fordi det gule frukter i tverrsnitt ligner de femspissede stjerner. Det er to varianter: den syrlige brukes i salater, og den søte brukes i form av dessert.

Smaken minner om noe mellom sitron, druer og mango. Trærne til denne planten når 3-10 m i høyden og blomstrer gjennom hele den tropiske sommeren. Blomster av ømme Rosa farge, og selve fruktene ser ut til å gløde innenfra med gult lys. Et veldig vakkert syn.

FORBUDT RIS

En ganske uvanlig plante. Det er en type svart ris som dyrkes i Kina. Den er svart i fargen og blir mørk lilla etter koking. Tidligere var det bare medlemmer av den keiserlige familien som brukte det. Denne risen har en nøtteaktig smak og er veldig sunn da den inneholder mange mikroelementer.

VANNMELONEREDISE

Den ligner en vanlig reddik, vendt innsiden ut: hvit på utsiden, rød på innsiden. Smaken er litt bitter, men noe mer mør enn vanlige reddiker. Selve fruktene er på størrelse med en baseball. Men det som tiltrekker seg mest oppmerksomhet er fargen på frukten: kuttet, de ligner små vannmeloner.

BLÅMAIS (HOPI)

Denne maisen er bemerkelsesverdig ikke bare for fargen - den er søtere enn vanlig og har en nøtteaktig smak. Til tross for dette er den nesten ikke utbredt og dyrkes ekstremt sjelden. Tilsynelatende på grunn av den lite attraktive fargen.

ROMANESCU (KORALLKÅL)

Denne sorten av blomkål ble utviklet i Italia, hvor den fikk vill popularitet på grunn av sitt uvanlige utseende. Hodene ligner koraller, satt sammen av tusenvis av grønne pyramider.

I tillegg viste den nye varianten av kål seg å være veldig mør og velsmakende. Selv de som ikke liker kål som Romanescu. Det er bare synd at frøene er vanskelige å finne i vårt land.

KANISTEL (EGG FRUKT)

Det er ukjent hvorfor canistel fikk kallenavnet eggfrukt. Fruktene kan ha forskjellige størrelser og former - runde, ovale og til og med hjerteformet. Fargen er vanligvis blekgul. Det smaker som søtpotet, derfor legges det til supper og salater, men oftere spises det med iskrem.

Nytt fra brukere

"Hei, jeg har pensjonert meg, jeg vil plante bringebær." «Hva slags bringebær vil du ha? Sommer eller ny...

Vi kutter av overskuddet

Vinteren nærmer seg slutten, og det er mindre og mindre tid igjen til beskjæring av hagen og fruktbuskene. Vi må også ta hensyn til at...

Føflekker spiser ikke grønnsaksknoller eller frukttrerøtter. De er rovdyr og jakter meitemark, billelarver og...

Mest populær på siden

18.01.2017 / Veterinær

Denis Tarelkin: "å jobbe på landet jeg ...

Da vi (pappa, mamma, bestemor og jeg) nettopp bestemte oss for å begynne med hagearbeid...

25.02.2019 / For sjelen

FORRETNINGSPLAN for avl av chinchillaer fra Pl...

I moderne forholdøkonomi og markedet som helhet for å starte en bedrift...

12.01.2015 / Veterinær

Hvilke bringebær bør jeg plante? de beste varianteneår...

"Hei, jeg har pensjonert meg, jeg vil plante bringebær."...

25.02.2019 / Folkets reporter

Hvis du sammenligner folk som sover helt nakne under dynen og de...

19.11.2016 / Helse

Månesående kalender for gartneren...

11.11.2015 / Grønnsakshage

Planeten vår er rik på en rekke eksotiske frukter, som vi ikke en gang er klar over. Uvanlige utenlandske frukter forbløffer med sine bisarre former og smaker.

1. Litchi. Den runde, røde litchi-frukten smaker veldig mye som druer. En populær frukt i Sørøst-Asia. Litchi-frukter brukes ferske til mat, forskjellige søte retter (gelé, is) tilberedes av dem, og tradisjonell kinesisk vin lages.

Litchi på boks med sukker uten skall og frø eksporteres til mange land, inkludert oss. Lychees hjemland er Kina. Lokale innbyggere brukte dem til mat allerede på 200-tallet f.Kr. e.. Du kan prøve denne eksotiske frukten på Filippinene, Vietnam, Borneo og Thailand.

2. Kiwano eller afrikansk agurk. Kiwano-frukter er gule, oransje eller røde. Det grønne kjøttet til denne afrikanske hornede melonen smaker som søt agurk med en lett syrlig ettersmak.

3. Sabre er en kaktusfrukt som kan kjøpes på ethvert israelsk marked. Denne mystiske frukten er stikkende på utsiden, men veldig søt på innsiden. Israelere sier ofte om sabler at utilgjengelighet av utseende ikke er en hindring hvis det er en "søt" midt.

4. Noina kjent som sukkereple. Den dyrkes på Antillene, Indonesia, Australia og Sør-Kina. Denne frukten er veldig lik alle fruktene vi er kjent med. Noina-frukter ligner et lite grønt eple.

Inne i frukten er det kremet, saftig fruktkjøtt og opptil 60 sorte frø. Når frukten er moden, kan du spise den med en skje, etter å ha kuttet den i to deler.

5.Romanescu. Og dette er en nær slektning av brokkoli. Det er ekstremt sunt fordi det er fullt av antioksidanter.

6. Buddhas hånd. Denne frukten er en av de mest populære sitrusfruktene i Asia. Innholdet under den tykke, grove huden minner veldig om sitron.

7. Mangostan, eller mangkut er veldig lik lite eple, dog mørk lilla i fargen.Vokser i Kambodsja, Malaysia, Liberia eller sørasiatiske land. Inne i mangostanen er det spiselig fruktkjøtt, veldig velsmakende, kanskje med syrlighet, og noen ganger med små myke frø.

8. dop. Dopefruktene ligner en merkelig fremmedfrukt på størrelse med Fotball med hard, stikkende hud. Lukten av dop er mildt sagt ubehagelig, men smaken er fantastisk og elegant.

Den første europeiske oppdagelsesreisende som prøvde dop kalte det "kongen av frukt." "Det var verdt å gå på en farlig reise bare for å prøve denne frukten," la den overrasket reisende til.

9. Monstera. Denne uvanlige planten dekorerer ofte hjemmene våre. I naturen danner den deilige frukter som smaker som... ananas.

11.Paw-paw. Pin-amerikansk banan pote-pote. Denne merkelige frukten vokser i sørøst i Amerika. Utad ser den ut som en vanlig banan, men er noe tykkere og aromatisk.

12 Tamarind. Fruktkjøttet brukes som krydder i asiatiske og latinamerikanske retter. Frukten er også en viktig ingrediens i det populære Storbritannia Worcestershire saus og fruktsaus Massen av grønne frukter har en veldig syrlig smak og brukes i matlaging krydrede retter. Modne frukter søtere og kan brukes til å lage desserter, drinker og snacks.

Tamarind er hjemmehørende i det østlige Afrika, inkludert de tørre løvskogene på Madagaskar. Den vokser vilt i Sudan, men planten er nå utbredt i de fleste tropiske land i Asia, hvor den kom takket være dyrking flere tusen år f.Kr. På 1500-tallet ble den introdusert i Mexico og Sør-Amerika.

13. Pita (dragefrukt)). For å forberede pitaya til konsum kuttes den vanligvis vertikalt i to halvdeler. Etter dette kan du enten skjære disse halvdelene i skiver (på samme måte som du skjærer en melon), eller øse ut fruktkjøttet med en skje. Selv om pitayafrø er rike på verdifulle lipider, er de vanligvis ufordøyelige med mindre de tygges. Skallet er uspiselig og kan inneholde plantevernmidler.

Planter hvis frukter kalles pitaya klatrer epifytiske lian-lignende kaktuser, vanlig i Sentral- og Sør-Amerika. Populær i USA, Israel, Nord-Australia. For tiden dyrkes disse plantene også i en rekke land. Sørøst-Asia- som Sri Lanka, Thailand, Vietnam, Malaysia, Filippinene, Kina, Taiwan, Japan.

14. Jackfruit (brødfrukt). Dette er de mest spiselige fruktene som vokser på trær: 20-90 cm lange og opptil 20 cm i diameter, de veier opptil 34 kg. Jackfruit er mye brukt i matlaging. Umodne frukter tilberedes som grønnsaker - de kokes, stekes og stues. Modne frukter spist ferske, brukes de til å lage salater og desserter. Jackfrukter er svært næringsrike og inneholder ca. 40 % karbohydrater (stivelse) - mer enn brød. Frøene er også næringsrike - de inneholder 38 % karbohydrater, 6,6 % proteiner. % fett; de er oftest stekt og spist som kastanjer. Jackfrukttre er ikke skadet av termitter og sopp og brukes til konstruksjon og møbelproduksjon, musikkinstrumenter. Jackfruit er nasjonalfrukten til Bangladesh.

India og Bangladesh regnes som hjemlandet til Jackfruit. Den er plantet i Øst-Afrika (Kenya, Uganda), Sørøst-Asia (Malaysia, Filippinene). På øyene i Oseania og i tropene i den nye verden, bortsett fra Nord-Brasil og Surinam, er jackfruit ganske sjelden. I Sør-India er det sammenlignbart i utbredelse med mango og banan.

15. sapodilla (Chiku, Akhra). Modne sapodillafrukter er spiselige friske. De stekes med lime juice og ingefær, lagt i paier, gjæret til vin. Sapodyltreet dyrkes også for å produsere melkeaktig juice - lateks. Fra den oppnås den såkalte chicle - grunnlaget for tyggegummi. De umodne fruktene er rike på tannin og brukes som et middel for å stoppe diaré.

Sapodilla er hjemmehørende i det sørlige Mexico. For tiden dyrket i hele Mellom-Amerika, India, Indonesia, Malaysia, Sri Lanka og Filippinene.

Det første vi tenker på når vi hører " tropisk frukt", dette er ananas, kiwi eller banan. Men dette er de enkleste representantene for tropene, det er mye mer originale, og historien vår handler om dem.

Kiwano– passer for de som ønsker å prøve noe veldig uvanlig i livet. Utvendig ligner frukten en krysning mellom en agurk og en melon, omtrent 15 cm lang et slikt mirakel vokser i New Zealand. Overflaten på kiwanoen er dekket med uappetitlige torner, og grønn væske samler seg inni. Den har en banan-agurksmak, egnet for salting og sukkering.

Eller dragefrukt - hvis du prøver å beskrive utseendet til denne frukten med ord, vil du få noe som dette: en flammefigur, laget i moderne forstand. I fosteret hvit fruktkjøtt med svarte flekker er smaken noe som minner om vannmelon, pitaya er skåret i de samme skivene. Vekten på frukten når noen ganger et kilo, men standarden er 0,5 kg. Dragefrukt vokser i Mexico, Mellom-Amerika, Kina, Israel og Sørøst-Asia.

– Folks meninger om denne frukten er radikalt delte. For noen er han kongen av fruktverdenen, mens for andre ville det vært bedre om han ikke eksisterte i det hele tatt. Det er verdt å nevne at du ikke bør vises på offentlige steder med durian - tross alt er lukten en helvetes blanding av kloakk, råttent søppel og fersk løk. Verdien av durian er ikke i sin ekkel lukt, men i en delikat nøtte-kremaktig smak, som bare kan smakes ved å lukke nesen. Frukten veier under 4 kg, når 20 cm i diameter og er den mest verdifulle i Sørøst-Asia.

– en uvanlig frukt populær i Kina og India. I utseende er det en langstrakt sitron med noe som ligner tentakler, hvis hovedverdi er dens tykke skall. Den brukes til å lage sitrusparfymer. Frukten spises ikke som mat, siden det praktisk talt ikke er fruktkjøtt i den. Til fiskeretter eller salater, noen ganger brukes avlange tentakler. Hand of Buddha er også en populær talisman.

– eller pasjonsfrukt vokser i Sør-Amerika. Planten har mange varianter som skiller seg fra hverandre i utseende og størrelse. Det er prøver på størrelse med en melon, og andre på størrelse med en ert. Pasjonsfruktjuice og fruktkjøtt er veldig velsmakende. Den brukes til tilberedning av salater, konfekt og dessertretter, gelé og is. I følge en av legendene som bor i fruktens hjemland, er pasjonsfrukt et fantastisk afrodisiakum.

Pandanus– populært kjent som "skruepalmen", den vokser på de malaysiske øyene. Pandanus frukt har et bredt spekter av bruksområder, fra matlaging til å lage maling. Plantens frø spres av fisk, som spiser nedfallsfrukt og sprer seg over lange avstander.

– ligner på et egg, bare en vegetarisk versjon. Treet hvis frukt er rambutan finnes i Sørvest-Asia. Frukten er liten i størrelse, bare ca. 6 cm i diameter, men de samles i klaser, hvor opptil 30 bær er festet. Under modningsprosessen endrer fruktene farge fra grønn til rød. Fruktkjøttet er hvitt og geléaktig, og skallet er tykt, men skreller godt. Rambutan har en søt og syrlig smak behagelig smak, den er hermetisert og sukkerert. Den er full av vitaminer, og derfor er rambutan verdifull. Det eneste negative er de giftige rå frøene.

"Klatringagurk" (Akebia femdobbelt)– finnes i Kina, Japan, Korea. Fruktene har en så uvanlig form at det ser ut til at de selv vil spise noen: pølselignende belger med fruktkjøtt inni. Fruktkjøttet ser ikke særlig appetittvekkende ut, men det er veldig aromatisk og smaker bringebær. Planten er rik nyttige stoffer, spesielt stammen, som inneholder mye kaliumsalter, som gir en utmerket koleretisk effekt. Lengden på frukten er ca 8 cm.

Atemoya- en hybrid av et sukkereple og et fuglekirsebær. I dag kan den finnes i Sør-Amerika, India, Frankrike, Australia, Spania. Frukten ser ganske "aggressiv ut", men regnes som en av de deiligste tropiske delikatessene. Smaken av fruktkjøttet kombinerer ananas og mango og har en delikat smeltende konsistens, som en krem. Den brukes i cocktailer, iskrem og salater. Frukten har medisinske egenskaper– det senker temperaturen og hjelper mot dysenteri, te er bra for hevelser, men frøene er giftige.

Slangefrukt- vokser på trær av palmefamilien i Sørøst-Asia. Frukten er dekket med et skall som ligner på slangeskjell, som ga navnet til frukten. Formen er en løk, ca 4 cm i diameter, og veier opptil 100 g. Massen er beige i fargen, aromatisk, men smaken er spesifikk, så å si: ikke for alle. Den ligner en banan, en ananas og en nøtt på samme tid. Når du skreller frukten, må du være forsiktig så du ikke blir skadet av skjellene.

Jeg bestemte meg for å forberede et utvalg av de mest eksotiske fruktene som bare finnes på planeten vår. Mens jeg søkte etter materiale ble jeg veldig overrasket, siden dette er første gang jeg har hørt omtrent halvparten av disse lyse og sunne frukter. Hvor mange av dem har du hørt om?

Frukt er absolutt tilstede i kostholdet vårt; alle vet om fordelene deres (og hvis de ikke vet, vil de finne ut av det etter å ha lest vår artikkel om fordelene med frukt :). Vanligvis er utvalget av frukt vi spiser begrenset til det vi kan kjøpe på markedet. Men jeg gikk videre og bestemte meg for å samle informasjon for deg om de mest uvanlige fruktene på planeten vår. Jeg anbefaler deg definitivt å legge til et par kopier i handlekurven din, hvis du selvfølgelig klarer å få tak i dem

La oss starte med en frukt som har fått kallenavnet sitt takket være uvanlig form. Dette er carambola, populært kalt stjernefrukt. Dette miraklet vokser hovedsakelig i de sørøstlige delene av Asia, selv om det kan dyrkes i alle land i den tropiske sonen. Disse søte fruktene er ikke bare uvanlige og sunne, men også svært rike på vitamin C og antioksidanter, og lite syre, sukker og natrium.

Dragefrukt, også kjent som pitaya, kommer fra kaktusfamilien. Frukten er vanlig i forskjellige asiatiske land og kalles med forskjellige navn avhengig av opprinnelsesland, for eksempel jordbærpære eller perlefrukt. Den spiselige fruktkjøttet med svarte frø er veldig lik kiwi. Pitaya har litt sur smak, disse fruktene er ekstremt fordelaktige for folk som er involvert i sport

En annen frukt hjemmehørende i Asia er Durian. Mange mennesker undervurderer den på grunn av lukten, som, la oss innse det, er veldig ubehagelig. Likevel kalles det i Asia fruktens konge (akkurat som i vårt land regnes granateplet som fruktens konge). Massen er faktisk veldig velsmakende og allsidig, og brukes i mange sørøstasiatiske retter. Det er rundt 30 arter av durian, hvorav bare en tredjedel er spiselige. Så vær forsiktig når du velger denne uvanlige frukten.

Neste på listen vår er yangmei, eller kinesisk jordbær. Det vokser først og fremst i Kina og kalles det kinesiske jordbærtreet. Fruktene er søte og saftige og har en spesifikk smak. Yangmei-treet dyrkes dekorativt i kinesiske hager og parker.

Og her er en annen original frukt - Noni. Denne uvanlige frukten har flere komiske navn, som dumpling og ostefrukt, men dens virkelige navn er Noni. Naturligvis er dette en innfødt fra det asiatiske kontinentet. Frukten brukes først og fremst til produksjon av juice, noe som er veldig nyttig medisinsk poeng syn. Det hjelper med å behandle anfall, tarm- og urinveissykdommer

Rambutan-frukten vokser hovedsakelig i området rundt Malaysia, og har et piggete rødt skall og er veldig populær i hagene til lokale innbyggere. Det er en av de mest kjente fruktene i Sørøst-Asia. Det gjennomsiktige hvite eller rosa fruktkjøttet ser ganske appetittvekkende ut og smaker søtt. Frøene til dette uvanlig frukt sprø og uegnet til å spise

Innfødt til det sørvestlige India, Bangladesh, Filippinene og Sri Lanka, er jackfruit også vanlig i Australia og kalles også indisk brødfrukt. Jackfrukt anses av mange for å være det treet som bærer størst frukt. Inne i frukten er frøene omgitt av saftig, kjøttfull kjøtt som smaker litt som ananas. Denne fruktkjøttet brukes også til produksjon av søte chips og andre retter

Neste på listen igjen kinesisk frukt– Litchi, som også vokser i India og Taiwan. Litchi-trær er eviggrønne og fruktene deres er dekket med en tøff rød hud. Fruktkjøttet er hvitt og smaker litt som druer. Disse søte og sunne er gradvis på vei inn i supermarkedshyllene rundt om i verden.

Listen over uvanlige frukter ville være ufullstendig uten mirakeleikenet kalt mangostan. Disse merkelig formede fruktene vokser på eviggrønne trær på Malacca-øyene. Utsiden av frukten er lilla i fargen, med kremet kjøtt. Smaken deres er unik og ligner en blanding av fersken og sitrusfrukter. Ifølge forskere hjelper mangostan i behandlingen av en så alvorlig sykdom som kreft

Kumquats og kinesiske mini-appelsiner kom også på listen vår. Disse er relativt små spiselige frukter ser virkelig ut som appelsiner, ettersom de vokser på trær som er fjernt beslektet med sitrusfamilien. Kineserne elsker å tilsette kumquat i te, og hvis du legger frukten i kokende vann og deretter drikker den, vil det hjelpe å bli kvitt en forkjølelse.

Listen vår avsluttes med en frukt som heter horn melon, eller afrikansk agurk. Frukten vår har afrikansk opprinnelse og dyrkes over hele verden, i New Zealand, Australia, Chile og California, USA. Massen av denne frukten er mørkegrønn i fargen, veldig behagelig på smak, og brukes ofte som dekorasjon til mat og også som tilsetning til iskrem.

De fleste innbyggere i Russland og Europa ser ikke lenger bananer, ananas og kokosnøtter. Men likevel er det ikke alle som er kjent med utseendet, lukten og smaken til frukt som ikke eksporteres fra deres voksesteder i stor skala. Vi presenterer for din oppmerksomhet de TOP 13 merkeligste og mest uvanlige fruktene som finnes i naturen.

I rangeringen av de mest uvanlige fruktene i verden er førsteplassen, kanskje, okkupert av den eksotiske frukten DURIAN. Denne frukten har svært uvanlige kvaliteter. Lukten av durian er så ekkel at den er forbudt på de fleste offentlige steder. Det er forbudt å ta det med inn på hotell, du kan ikke gå ombord på et fly eller ta det med på en buss.

Noen av dem har til og med et spesielt skilt i form av en durian krysset ut med en rød linje, noe som betyr at innreise med frukten er strengt forbudt. Durian eksporteres ofte tørket eller hermetisert. Men hvis du overvinner avskyen eller bare lukker nesen og smaker på den saftige fruktkjøttet, vil du umiddelbart forstå hvor konseptet om fruktens konge kom fra. Hvis du ønsker å få en uforglemmelig opplevelse, så sørg for å prøve durian.

RAMBUTAN er et av de mest populære trærne i Sørøst-Asia, hvis harde, stikkende hud skjuler overraskende øm fruktkjøtt, som ofte brukes til å lage syltetøy og gelé. Og frøene blir stekt og spist.

Rambutanfrukter er små, på størrelse med en hasselnøtt, vokser i klynger på opptil 30 stykker og er avrundede "kuler" med et elastisk skall av gul eller rød farge, dekket med kjøttfulle hår 4-5 cm lange ikke bare i sin rå form, men og som fyll for paier og syltetøy. Den brukes som tilsetning til sauser, iskrem og i form av kompotter.

AKEBIA: Yamagatas eksotiske frukt. Formen og størrelsen på disse søte fruktene ligner papaya eller mango, og deres lilla-lilla farge får dem til å se ut som plommer. Den dyrkes i hager i den nordlige delen av øya Honshu. Mirakelfrukter vokser ikke på trær, men på vinstokker. Nesten som druer eller kiwi.

Lianen blomstrer i mai, og fra slutten av august til slutten av oktober gleder den seg med modne og smakfulle frukter. Når akebia når maksimal modenhet, brytes huden opp for å avdekke en klebrig, søt fruktkjøtt som inneholder frø. Til tross for at denne planten kalles "klatrende agurk", er fruktene mer som pølser og smaker som bringebær. Hvis du er i det nordlige Honshu, sørg for å prøve akebia!

SALAK – slangefrukt. Salak er en raskt voksende, lav tropisk palme med mange stammer med finnede blader, bladstilker og økser er dekket med torner. Klynger av rødbrune frukter vokser like over bakken ved bunnen av stammen. Skjellete, stikkende og slangeskinnslignende frukter av sild, som ligner på små løker. Massen er beige-gul, søt, aromatisk og har en spesifikk smak. Det antas at de fleste deilige varianter vokse i Java, nær Jakarta og Bali.

Smaken på frukten varierer avhengig av sorten. Noen beskriver det som søtt og surt med en nøtteaktig ettersmak, noen sier smaken minner om noe som ligner på kirsebær, stikkelsbær og jordbær, andre sier noe som en blanding av banan og ananas, og det er de som beskriver det som vatt fylt med valerian. eller corvalol. Generelt, hvis mulig, bør du definitivt prøve denne frukten for å sette pris på smaken.

JABOTICABA eller JABOTICABA, et saktevoksende eviggrønt vintre fra Sør-Brasil. Om våren og sommeren er jaboticaba dekket med mange små hvite blomster med lange støvbærere som vokser direkte på stammen og hovedgrenene. Til å begynne med er de unge fruktene grønne, men når de modnes får de en mørk rød og deretter nesten svart farge. Modne frukter ser ut som druer, med et ganske stort frø omgitt av en gjennomskinnelig aromatisk fruktkjøtt har en uvanlig søt smak.

Jaboticaba frukt er en populær ingrediens for å lage syltetøy og juice. Dessuten brukes de til å lage vin og sterk brennevin. Det er praktisk talt umulig å lagre disse fruktene på annen måte, fordi... allerede tre dager etter at de er fjernet fra treet, starter gjæringsprosessen.

Den neste perle-lignende frukten heter CHALLAH . Challah er oversatt som synd, feil. Dette miraklet med smak av ananas vokser i tropene i Oseania, Afrika, Australia, Madagaskar, Mauritius, India... Den har slått godt rot i California og Florida, siden planten i seg selv er veldig interessant - den kan vokse hvor som helst, under alle, veldig forskjellige og tvilsomme forhold!

Hala eller Pandana er kameleoner av flora: de har en fantastisk evne til å tilpasse seg, tilpasse seg og overleve i ulike forhold! Og avhengig av disse forholdene kan de enten være lave busker eller høye trær på opptil 30 m høyde. Og viktigst av alt, de er bærere av økt motstand mot sykdommer og skadedyr.

Til tross for deres enorme størrelse, er disse fruktene lette. Fruktene spises både rå og kokt i form av puré. kokosnøttmelk. Kjernen tørkes eller røykes. Tørket challah-frukt brukes til å tilberede mel og bake brød. Siden fruktene er veldig aromatiske, som bladene, brukes de til desserter. Og bladene brukes også til å lage supper eller lage seil til kanoer. Matter er vevd fra røttene, og store grener og stammer fungerer som byggematerialer.

CARAMBOLA. Carambola er et eviggrønt, saktevoksende tre eller busk. Modne carambola frukter er ravgule eller gyllen gul farge– kjøttfull, sprø og saftig. De er formet som et ribbet luftskip. På tverrsnittet er det en femspiss stjerne, derav ett av navnene på engelske språk– starfruit eller stjernefrukt.

Smaken til noen varianter minner om smaken av plommer, epler og druer på samme tid, mens andre minner om stikkelsbær med lukten av plommer. Aromaen er sterkest når karambolaen er lett kokt i sirup.

PITAHAYA (dragefrukt). Pitahaya er en ekstraordinær frukt. Den første omtale av det finnes blant aztekerne og dateres tilbake til 1200-tallet. Etter å ha spist fruktkjøttet, stekte indianerne frøene, malte dem og brukte dem til gryteretter. Den dyrkes for tiden i det sørlige Mexico, noen land i Sentral- og Sør-Amerika, Vietnam og Israel.

På grunn av det enestående utseendet kalles frukten "dragefrukt" eller "stikkpære". Smaken av pitahaya er noe dårligere enn utseendet - ikke aromatisk og ikke umettet.

SAPOTA. Det er andre navn: " svart eple", "svart persimmon" og "sjokolade persimmon". Vi lærte først om disse fruktene i Sør-Mexico og Guatemala. Moden frukt har et grønt skall med en brun fargetone. hovedfunksjon Sapota, som er assosiert med navnet, er en blank geléaktig fruktkjøtt med en mørk brun farge. Sapotafrukten er ganske søt, men ikke for aromatisk.

Mange sier at smaken er litt lik sjokolade pudding. Sapota kan konsumeres fersk, samt serveres på forskjellige måter. kulinarisk bearbeiding. Oftest tilsettes fruktkjøttet ulike bakverk og desserter.

JACKFRUIT eller indisk brødfrukt. Jackfrukter er de største spiselige fruktene som vokser på trær, og veier opptil 34 kg. Unge frukter er grønne, blir grønn-gule eller brun-gule når de er modne. Innvendig er frukten delt inn i store fliker som inneholder gul, aromatisk, søt fruktkjøtt bestående av saftige myke fibre.

Den kuttede frukten har en hyggelig spesifikk lukt, minner litt om banan og ananas. Moden frukt spises fersk og lages til marmelade og gelé. Umodne frukter brukes som grønnsaker - de kokes, stekes og stues. Jackfrukttreet antas å bringe lykke til, siden dets thailandske navn betyr "støtte, hjelp."

I utseende ser MANGOSTIN ut som et granateple, det er dekket med en tykk skorpe lilla. Under skallet er det hvit fruktkjøtt, bestående av 8 segmenter, veldig lik et hvitløkshode. Det er frø inne i fruktkjøttet. Denne eksotiske planten produserer sin første frukt først ved 10-20 års alder. Bare se på bildet av denne uvanlige frukten, og du vil definitivt prøve den.

Når det gjelder smaken, ligner mangostan på et eple, fersken, nektarin, druer, generelt er dette en frukt som smaker som alle andre frukter! Ikke rart det ble kalt fruktens dronning.

MOMORDIKA, eller kinesisk bitter melon, er en slektning av agurker og zucchini, en urteaktig plante fra Cucurbitaceae-familien. Fruktene til momordica ser ut som et avlangt gresskar eller agurk med store "vorter". Den umodne frukten av bitter melon er grønn i fargen. Når den er moden, blir den lys oransje og åpner seg for å avsløre knallrøde vekster som inneholder frøene.

Hvordan smaker mamordina? De samme vortene gir kjøttet en bitter smak. Men de knallrøde modne vekstene, tvert imot, legger til sødme. For mange mennesker er smaken av mamordika nær modent gresskar, men det er de som føler "noter" av agurk og til og med erter i denne smaken.

CHERIMOYA. "Kolde frø" er nøyaktig hvordan det mystiske ordet "Cherimoya" er oversatt fra det gamle Kechu-språket. I virkeligheten, dette frukttre familien Annonaceae, og aztekerne visste om representanter for denne familien.

Konsistensen til denne frukten ligner på krem ​​og har hvit farge. Cheremoya kalles også noen ganger iskremtreet, dette merkelige navnet ble mottatt av treet for smaken og utseendet til fruktene, og faktisk, hvis du fryser dem, vil det i smak og konsistens ligne iskrem, smaken er faktisk veldig delikat og søt og minner litt om epler.

Skriv i kommentarfeltet hvilke av disse fruktene du allerede har prøvd og hvilke du vil prøve.