Vannmelon kile salat - trinn-for-trinn oppskrift. Vannmelon kile salat med kylling trinn for trinn oppskrift

salat" Vannmelon skive» med kylling, ost og ferske grønnsaker- fargerik, saftig og veldig deilig rett, som fremkaller hyggelige assosiasjoner til høytiden, havet og det meste modne vannmeloner! Savner du solfylte dager? Så prøv å gjøre denne søt sommer salat, som garantert vil løfte humøret og vekke appetitten!

Retten består av enkel, ganske tilgjengelige produkter, og det er veldig enkelt å tilberede. For enkelhets skyld tilbyr vi trinn for trinn oppskrift med et bilde av "Watermelon skive" salaten. Lag mat med glede og nyt resultatet! Og i tillegg til denne retten, anbefaler vi å forberede den slik at feriebordet ditt blir rikt og vakkert om sommeren.

Ingredienser:

kylling (filet) - 400 g;
ost - 150 g;
fersk agurk - 1 stor;
friske tomater - 2-3 stk.;
egg - 2-3 stk.;
oliven (til dekorasjon) - flere stykker;
majones - etter smak;
salt, pepper - etter smak.

Vannmelon kile salat med kylling trinn for trinn oppskrift med bilder

Hvordan lage vannmelon wedge salat med kylling

Kok fjærfefileten i saltet vann. Etter avkjøling av kyllingkjøttet deler du det i tynne fibre eller skjæres i små biter.
Tre kokte egg grovt rivjern.
Skjær tomatene i skiver. Fjern væskesenteret med frøene slik at ferdig salat det var ingen overflødig fuktighet.
Skjær den resterende grønnsaksdelen i små strimler.
Gni osten med store spon.
Riv agurken med et grovt rivjern eller skjær den i veldig tynne strimler. Dryss agurkblandingen med salt etter smak, bland og sett til side. Mens vi monterer salaten, vil agurkene frigjøre juice, som må dreneres.
For å rettferdiggjøre navnet på retten, vil vi sette sammen salatkomponentene i form av en vannmelonskive. Først av alt, legg den tilberedte fileten i form av en halvmåne på en stor tallerken.
Vi belegger kyllinglag majones, og legg revet egg på toppen, mens du trekker deg litt tilbake fra høyre kant av salaten. Dryss eventuelt eggelaget lett med salt/pepper.
Påfør et lag med majones, og fordel deretter ostespon over hele salatens område. Langs den venstre kanten av halvmånen vår danner vi en liten forhøyning av ost, som senere vil tjene som en imitasjon av den lyse delen vannmelonskall. Smør hele ostelaget med majones, med unntak av den dannede "kanten".
Legg tomatene på ostelaget, gjem alle de forrige lagene under dem uten hull. Vi lar bare ostens "kant" på venstre side være åpen. Om ønskelig kan tomatene drysses lett med salt.
Klem agurkene grundig for å fjerne eventuell væske. Deretter sorterer vi agurkmassen langs venstre kant av salaten for å simulere en grønn skorpe. Nå har salaten vår blitt veldig lik en vannmelonskive, men for å fullføre bildet må vi supplere "vannmelonmassen" med mørke inneslutninger som minner om frø.
Skjær oliven i skiver tynne biter og legg dem i tilfeldig rekkefølge på tomatene. Nå er "Vannmelonskive"-salaten med kylling helt klar!

Del opp i porsjoner og server! God appetitt!

Hvem ville nekte å prøve en så vakker fest salat hvor saftig vannmelon skive? Er han ikke kjekk? Watermelon Wedge-salatoppskriften bruker kylling, sopp, ost og fanger fargene på vannmelonen. saftige grønnsaker: ferske tomater og agurker. Vi takker Svetlana Burova for oppskriften og bildet av salaten i form av en vannmelonskive, og i videooppskriften tilbyr vi deg å se hvordan du forbereder søt dessert Vannmelonskiver laget av epler og blåbær.

Vannmelon skive salat

Til oppskriften på vannmelonsalat trenger du:

Kyllingbryst - 1 stk
Sopp (champignon) - 150-200 gr.
Hard ost - 200 gr.
Egg - 5 stk.
Gulrøtter - 2 stk.
Løk - 2 stk.
Majones - 400 gr.
Tomat - 2 stk.
Frisk agurk - 2 stk.
Oliven (svart) – 5 stk.
Grønt - til pynt.

Hvordan tilberede og dekorere vannmelon wedge salat

Vask kyllingbrystet og kok det møre i lettsaltet vann.

Finhakk soppen og hakk løken så fint som mulig. Og stek i en forvarmet stekepanne med vegetabilsk olje, tilsett litt salt, til kokt.

Kok egg og gulrøtter og avkjøl.

Vi begynner å danne puff salat, må du legge den i form av en vannmelonskive.

1. lag: kokt kyllingbryst – finhakket. Vi belegger.

2. lag: stekt sopp og løk. Dekk med majones.

3. lag: tre ost på et grovt rivjern. Dekk med majones.

4. lag: riv eggene på et grovt rivjern. Dekk med majones.

5. lag: tre gulrøtter, også på et grovt rivjern. Dekk med majones.

6. lag: hakk løken så fint som mulig. Du trenger ikke belegge den med majones.

Vi starter fra kanten der vannmelonskallet er:

Skjær skallet av agurken, finhakk den og legg den som en kant (dette blir bunnen av vannmelonskallet).

Finhakk agurken som vi fortsatt har uten skall og legg den høyere i en lys stripe.

Riv osten på et fint rivjern og legg neste strimmel.

Skjær olivenene i strimler og legg dem som om de var frø.

Finhakk grønnsakene (dill) og strø over litt agurkstriper.

Vannmelon skivesalat viser seg veldig mør og velsmakende!

Jeg ønsker deg god appetitt Notisbok Anyuta!

Vel, du kan lage mat til dessert dessert Vannmelonskiver laget av epler og blåbær,

Oppskrift deilig salat"Vannmelonskive" er ekstremt viktig å vite. Tross alt er det en ekte dekorasjon av bordet og flyr bort på et øyeblikk.

Vannmelonsalat kan tilberedes av alle ingredienser relativt raskt og enkelt. Denne salaten i form av en vannmelonskive vil dekorere ethvert feriebord og vil effektivt utfylle andre retter La oss se på oppskriftene av denne retten.

Festlig salat "Vannmelonkile": klassisk kylling og soppoppskrift

Du kan velge en rekke ingredienser og dine favoritter, det viktigste er at resultatet er en salat som matcher en vannmelonskive. Selvfølgelig skal ingrediensene kombineres etter smak, for eksempel inneholder en klassisk salat kylling, som passer godt til kokte egg og sopp. Ikke glem å bruke dine favorittkrydder og majones for å smøre salatlagene. Denne salaten vil vise seg å være veldig mør og vil bokstavelig talt "smelte i munnen." Til klassisk rett Vi trenger følgende sett med ingredienser (for 4 porsjoner):

Bryst og champignon 400 g hver
Ost - 150 g
Egg - 5 stk.
Tomater og agurker - 3 stk hver
Et par oliven
Laurbærblad -2-3 stk

Kokt bryst med laurbærblad og en klype salt, avkjøl i buljongen som kjøttet ble tilberedt i. Skille fileten fra beinet og finhakk
I kokte egg skiller du hvitene og eggeplommene. Plommene skal være hardkokte
Vi vasker soppen fra skitt og jord, skjærer dem i tynne skiver og steker til de har en behagelig farge og forblir saftige og myke.
Vi legger ut det første laget - kjøtt. Selvfølgelig i et jevnt lag i form av en skive. Smør med en liten mengde majones (vi vil gjøre dette for hvert lag)
Tilsett deretter soppen
Riv plommene på et grovt rivjern
Vi gjentar prosedyren med proteiner
Smør godt med majones på alle sider
Riv osten, vask tomatene og kutt i små terninger, vask og riv agurkene (saften skal presses ut av agurkene)
Vi kutter også oliven som vannmelonfrø.
La oss nå begynne å lage salaten

Vannmelon kilesalat med granateplefrø og druebær: oppskrift

Takket være et så uvanlig design, vil parabolen dekorere ethvert bord, både hverdagslig og festlig. Det er mange variasjoner når det gjelder å tilberede og dekorere salaten, men hvis du ønsker å unne gjestene dine en uvanlig velsmakende rett, så anbefaler vi å tilberede en salat med tilsetning av granateple og druer. Velg salt og andre krydder etter din smak, men velg magones med lite fett.

Gjestene dine vil sette pris på den interessante komposisjonen. For å gjøre dette, forbered:

filet - 400 g
Ferske champignoner - 250 g
Gulrøtter - 1 stk (medium)
Egg - 4 stk
Hard ost - 180 g
Druer - til dekorasjon er en haug nok
Granateple - 1 stk.

Salat med druer, granateple

Først, la oss forberede ingrediensene:

Kok fileten med tilsetning av krydder og salt, avkjøl og finhakk
Vask soppen, kutt i skiver, stek med tilsetning av en liten mengde grønnsaker eller oliven olje, salt pepper
Kok gulrøtter, skrell, riv på et fint rivjern
Kok egg hardt. Riv eggeplommen og hviten hver for seg, akkurat som gulrøtter, fint
Vi river også osten

Legg ut i lag:

1. lag - kokt kjøtt
2. lag - sopp
3. lag - revet protein
4. lag - gulrøtter
5. lag - eggeplomme
6. lag – ost

Deretter dekorerer vi salaten. For å gjøre dette, plasser de vaskede druene på utsiden, og granateplefrøene på innsiden. Du kan tilsette mange ingredienser i salaten, for eksempel kokte poteter, hvitløk eller litt rømme, som vil gi enda mer letthet og pikante til smaken.

Vannmelon skivesalat med skinke: oppskrift

Ikke en eneste ferie går uten salater og forretter. Og hver gang husmødre grubler over hvordan de kan glede og overraske gjestene sine. Original rett, og under kalde vinterdager vil det gi et varmt stykke solrik sommer.

Hver nybegynner husmor kan lage denne salaten, spesielt oppskriften med skinke, som ikke tar mye tid å forberede. Det særegne med denne salaten er i presentasjonen. Du kan servere én stor skive pr felles bord, og hvis du spiser litt lenger, så kan salater lages i porsjoner for hver gjest.

For forberedelse trenger du:

Skinke -150 g
Ferske champignoner - 230 g
Løkhode - 1 stk.
Hard ost - 100 g
Egg - 4 stk
Oliven - til pynt
Tomater og agurker 2 stk.
Rømme med majones 100 g
Smør til steking
Hvitløk - 2-3 fedd
Sitronsaft - 1 ss

Lys salat med skinke

Forbered først ingrediensene:

Skjær skinken i strimler
Skjær soppen i skiver og stek til den er mør, tilsett salt og smør.
Skrell og finhakk løken, tilsett soppen og fres lett
Kok eggene til plommene er myke
Riv ost og egg på et grovt rivjern
Tilbered sausen: bland rømme med majones, tilsett litt salt, pepper, knust hvitløk og sitronsaft, bland godt

Skinke
Sopp og løk

Hvert lag skal dekkes godt med saus. Så begynner vi å dekorere salaten. For å gjøre dette, kutt tomatene i små terninger, riv agurkene og press ut saften, kutt olivenene. Legg revne agurker på yttersiden, tomater og sorte oliven i midten. Til tross for salatens enkelhet, er den virkelig velsmakende, og på grunn av skinken, moderat mettende, vil den definitivt passe til ethvert feriebord.

Kjøttsalat "Vannmelonskive": oppskrift

Selv den enkleste salaten kan gjøres om til et mesterverk og glede gjestene dine spesialitet. Det unike med denne enkleste oppskriften er at du enkelt kan velge, legge til og fjerne ingredienser.

Kokt kylling passer best til denne salaten, men skinke, røkt kyllingbryst og til og med fisk brukes også i noen oppskrifter. Men den originale, og nå klassiske, oppskriften anses å være den med kyllingfilet i dette tilfellet, salaten vil definitivt være veldig mør og velsmakende.

Dessuten passer kylling godt til ulike produkter for eksempel med sopp, både fersk og hermetisk, ananas, paprika og mange andre. Salatoppskrifter stor mengde og alternativer, men jeg presenterer for din oppmerksomhet et av de mest delikate og enkle alternativene.

Til dette trenger vi:

Kyllingfilet - 350 g
Løkhode - 1 stk.
Egg - 3 stk.
Oliven - noen få til pynt
Majones (30%) - 100 g
Sennep - 1 ss.
Rømme - 150 g
En haug med grønt (persille, dill, koriander)
Fersk tomat - 3 stk (middels størrelse)
Rød paprika - 1 stk.
Krydder (salt, malt pepper) - smak

Matlagingsalgoritme:

Kok egg hardt, skrell og riv
Skyll kyllingfileten godt, kutt i små terninger og stek med smør til appetittvekkende gylden skorpe. Fileten kan kokes, men med stekt kjøtt salaten blir mer pikant
Finhakk løk og grønt. For å forbedre smaken anbefaler vi å marinere løken i eddik el sitronsaft(ca. 15 min.)
Bland rømme, majones og sennep. For de som liker noe krydret, kan du legge til et par fedd knust hvitløk i sausen, men for banketter er dette alternativet neppe egnet
Riv osten
Hakk tomater og paprika. Bland godt

Lys kjøttsalat

Legg kjøttet i en halvsirkel
Deretter kommer løken og en liten mengde hakkede urter
Smør med saus. For enkelhets skyld, legg i en pose med et lite hull slik at sausen kan påføres med en tynn maske
Det neste laget er revet egg, igjen belagt med saus
Deretter sprer du revet ost og dekker lett med majones.
Legg tomater blandet med paprika i midten, hakkede urter langs kantene og pynt med oliven.

Salat klar! Oppskriften gir 4 porsjoner og tar 30-40 minutter å tilberede. Denne salaten nytes av både voksne og barn. For barn er det ikke bare velsmakende, men også attraktivt, og dette er dobbelt så hyggelig.

Matlaging "Vannmelonskive" med koreanske gulrøtter, tomater: oppskrift

Denne salaten vil ha mange fans, fordi... det er veldig lyst og appetittvekkende, det er ganske enkelt og lett å tilberede, og dessuten er prisen ikke veldig dyr, så den passer for begge festlige høytider, og til daglig bruk.

Gulrøtter passer best med røkt kjøtt, så det er bedre å bruke kylling røkt bryst. Denne typen refererer til puff, hvert lag i den er belagt med majones, for at salaten skal være godt gjennomvåt og smaken bli mer mettet, er det bedre å velge salatmajones med et minimum fettinnhold (30%).

Ingredienser:

Røkt kyllingbryst - 200 g
Koreanske gulrøtter - 150 g
Tomat og agurk - 2 stk hver
Ferske eller tørkede greener - 2 ss.
Utstenede oliven - 4 stk.

Salat som vekker oppsikt

Salaten tilberedes veldig enkelt innen 20 minutter, selv en nybegynner husmor kan takle denne oppgaven, salaten er lagt ut i lag, hver og en er smurt med majones, som er jevnt fordelt over hele laget:

1. lag – hakket kjøtt i små terninger, legg i form av henholdsvis en vannmelonskive
2. lag - legg ut koreanske gulrøtter for enkelhets skyld, du kan kutte dem i flere deler
3. lag – finhakk tomatene, salt og pepper lett etter smak, dette laget trenger ikke å smøres med majones
4. lag – riv agurkene, press ut saften, bland med hakkede urter, legg blandingen på siden av salaten
Vi lager en dekorasjon fra oliven på toppen

Hvordan vakkert dekorere en festlig nyttårssalat, til bursdager, 8. mars, 14., 23. februar, bryllup, jubileer: ideer, bilder

Utvilsomt vil en slik salat ikke forlate gjestene dine ubemerket og vil perfekt dekorere ethvert feriebord. Faktisk kan du dekorere salaten forskjellige måter, avhengig av ferien. La oss vurdere flere alternativer for å dekorere en så fantastisk rett:

For det første velges ofte agurker og tomater til denne retten her kan du vise fantasien og bruke andre ingredienser. Du vil ikke gå galt hvis du erstatter tomatene med finhakket laks eller lyse paprika, tilsetter granateplefrø osv., og legger til pikanthet.
Følgelig kan agurker erstattes med andre grønne ingredienser: finhakkede urter: dill, persille, koriander eller til og med ruccola er også egnet. Du kan også kombinere agurk med urter eller avokado. Druer kan også perfekt erstatte agurker, og til og med legge til litt skall til retten, men det er bedre å bruke dem uten frø.

Salat dekorasjon

På grunn av den lagdelte layouten kan salaten gis mest forskjellige former, for eksempel for en bursdag, kan du sette den i form av et tall som tilsvarer alderen til bursdagspersonen.
Salaten passer for enhver ferie, og du kan finne en rekke former, som runde, firkantede, halvsirkelformede, etc. Salaten legges både på felles bord og serveres i porsjoner, i form av små vannmelonskiver.

Dekorer en festlig rett

Selvfølgelig, på Valentinsdagen ville det være logisk å arrangere salaten i form av et hjerte, du kan dekke den helt med tomater, salaten vil ikke være mindre velsmakende og fortsatt lys.
På Nyttår, du kan avvike litt fra standard salatdesign, og dekorere den ikke i form av en skive, men for eksempel gi rund form og legg ut produktene i form av en nyttårskrans eller klokke. Selvfølgelig vil det ikke akkurat være en "vannmelonskive", men smaken vil være den samme, og dekorasjonen i nyttårsstilen vil perfekt utfylle atmosfæren til denne ferien.

Du kan dekorere en slik salat på alle måter, legg litt innsats i det og bruk fantasien. Faktisk, uansett form, vil salaten imponere alle som prøver den, og uvanlig design vil gi deg en appetitt og vil anbefale deg som en utmerket vertinne.

Video: Vannmelon skivesalat: oppskrift

Vi elsker alle salatforretter - de er raske å tilberede, har en god smak, og du kan alltid erstatte en eller to komponenter når du tilbereder dem. Men viktigst av alt, slike retter gir rom for fantasi når det gjelder presentasjon og servering, for eksempel salaten "Vannmelonskive" med kylling, en trinnvis oppskrift som vi skal se på.

"Your Cook" vil fortelle deg om to versjoner av denne uvanlige retten, og som en bonus vil vi se på en oppskrift på en salat med ekte vannmelon.

Klassisk oppskrift på "Watermelon wedge" salat med kylling

Ingredienser

- 4 ting. + -
- 3 stk. + -
- 3 stk. + -
– 0,5 kg + -
- 200 g + -
- 1 hode + -
— 3-4 stk. + -
- 200 ml + -
- smak + -
- smak + -

Hvordan lage en tradisjonell "Watermelon wedge" salat med kyllingbryst med egne hender

Som navnet tilsier, hovedfunksjon Denne retten er at den serveres i form av et stykke vannmelon. Grunnlaget for retten er klassisk salat med kylling og grønnsaker, men takket være denne serveringen oppfattes den helt annerledes.

Forbered (kok og kutt) komponentene i puffsalaten

Det første vi må gjøre er å forberede kyllingen. Vi vasker brystet under rennende vann og legger det i en liten kjele. Vi legger den her laurbærblad, tilsett litt salt. Hell vann og kok til det er mørt (det tar omtrent en halv time).
Eggene må vaskes, deretter legges i en separat gryte og, tilsett en liten mengde vann, settes i brann. Vi venter på at vannet skal koke og tar det i 10 minutter. Ta så ut og legg de ferdige eggene i isvann.
Vask friske agurker godt og riv dem på et middels stort rivjern (bare tre syltede). Mal osten på samme måte.
Vi må skrelle løken og kutte den i små biter. Vår kokk vil raskt vise og fortelle deg hvordan du gjør dette.

Legg den hakkede løken i en liten bolle, hell i litt eddik, tilsett en klype sukker og salt. Tilsett vann slik at det dekker skivene helt. Mariner løken i 20 minutter.
På dette tidspunktet skal kyllingen allerede være kokt - vi fjerner den fra vannet og lar den avkjøles. Fjern deretter huden fra brystet og separer beinene. Vi kutter kjøttet liten kube eller riv den i fibre for hånd.
Skold tomatene med kokende vann og fjern skallet. Vi fjerner stedet der tomaten er festet til grenen, og kutter selve fruktkjøttet i terninger.
Vi skreller eggene og river dem.

Trinn for trinn sette sammen den originale feriesalaten "Watermelon Slice"

La oss begynne å samle salaten. Først og fremst legger vi det ut flat tallerken kyllingkjøtt - dette bør gjøres i form av en vannmelonskive. Dekk godt med majones.
Nå fordeler vi løken på toppen av majonesen og dekker den med saus også.
Hell i egg, dekk med majones og tilsett ost. Det må imidlertid være jevnt fordelt over hele overflaten Spesiell oppmerksomhet Vi vier omtrent til midten av "skiven". Det er her den lyse delen av "skorpen" vil være, så legg osten i en haug.
Legg hakkede agurker på den avrundede siden av "stykket", og skivede tomater på den andre siden.
Skjær oliven i tynne skiver og legg på tomatene. Trykk dem lett ned for å danne en slags "vannmelonfrø".

Det anbefales å servere denne salaten med en gang - på denne måten vil ikke tomatene ha tid til å frigjøre mye juice, så "skiven" vil se så presentabel ut som mulig.

Om ønskelig kan du erstatte agurkene med oliven og sorte oliven. Skjær dem i to og dekorer den avrundede delen, og lag grønne og svarte striper.

Original oppskrift på salatforrett "Vannmelonkile" med kyllingfilet

Ingredienser

Kyllingbryst - 400 g;
Champignon sopp - 100 g;
Granateple - 2 frukter;
Hvite og mørke druer - 1 haug hver;
Ost durum varianter– 200 g;
Olivenmajonesaus - 200 ml;
Gulrøtter - 1 rotgrønnsak;
Kyllingegg - 3 stk.;
Hvitløk - 1 fedd;
Solsikkeolje - for steking;
Løk - 1 hode.

Hvordan lage en salat "Vannmelonkile med kylling hjemme" trinn for trinn

Kok mør kyllingfilet til den er mør

Vask kyllingen og send den til å koke i saltet vann i en halv time etter koking. La det etterpå avkjøles, rens kjøttet for skinn og bein, og hakk det så fint som mulig.

Stek skrelte, vaskede sopp med løk i en stekepanne

Vask soppen godt under rennende vann og skjær i skiver. Skrell løken og skjær en fjerdedel i ringer.
Hell i pannen vegetabilsk olje, varm opp på maksimal varme, reduser til middels og stek løken med sopp til væsken er fullstendig fordampet.

Forbereder resten av ingrediensene til din favorittsalat

Del granateplet i korn og sett til side en stund. Vi vasker druene av begge varianter og kutter dem i to. Hvis det er bein, fjern dem.
Riv osten på et fint rivjern, og tilsett hvitløk gjennom en presse til majonesen. Bland sausen og osten i en liten bolle og bland godt.

Du kan lage majones hjemme selv, for eksempel ved hjelp av en mikser. Se på dette emnet trinn-for-trinn mesterklasse fra kokken på portalen "Din kokk".

Vi sender gulrøttene til å lage mat rett i uniformene deres. Etter at den er avkjølt, fjern skallet og riv den på et grovt rivjern.
Egg må hardkokes og deretter avkjøles isvann og skrell av skallet. Mal de ferdige eggene med et rivjern eller mos dem med en gaffel.

Sette sammen en lys flerlags salat med egne hender

La oss begynne å sette sammen salaten. Først legger vi ut kyllingen i form av en halvmåne, deretter soppen.
Vi belegger majonessaus, legg ut gulrøttene og igjen - et lag med majones.
Fordel nå de knuste eggene og dekk med resten av majonessausen.
Legg hvitt og hvitt på den avrundede siden av stykket. mørke druer, og danner dermed strimler av vannmelon.
Dekk den andre siden av skiven med et lag granateplefrø, og glem ikke å legge til halvparter av mørke druer av og til for å lage frø.
Sett salaten i kjøleskapet for å trekke i en halvtime.

Siden vi ikke brukte tomater her, er det ingen fare for at salaten "sprer seg".

Hvis du vil spare litt tid, kan du forresten bruke i stedet kokt kylling røkt, og ferske champignoner erstatte med hermetiske.

Uvanlig salat med vannmelon og kyllingbryst

Selvfølgelig er en original salat bra du kan overraske gjestene dine ved å servere den og etterlate et varig inntrykk på en slik fest. En mye større effekt vil imidlertid skapes av en salat som ikke er så uvanlig i utseende som i smak.

Vi inviterer deg til å bli kjent med oppskriften på en eksotisk rett for oss - salat med kylling og vannmelon. Om sommeren, sørg for å prøve å tilberede denne retten tro meg, det vil skape en ekte sensasjon blant dine kjære og gjester.

Ingredienser

Vannmelon - 0,5 kg;
Kyllingfilet - 0,4 kg;
Halvhard ost - 100 g;
mandler - 3-4 nøtter;
Salat - en haug;
Balsamicoeddik - 250 ml;
Paprika - ¼ ts;
provençalske urter - ½ ts;
Vegetabilsk olje - for steking;
Salt og pepper - etter smak.

Hvordan lage en salat med vannmelon og kylling hjemme

Først, la oss forberede fileten vår. Vi vil koke den hel, så når du fjerner filmer og brusk, prøv å ikke forstyrre brystets integritet.
Gni de tilberedte og tørkede filetene med salt, pepper, paprika og Provençalske urter. Hell vegetabilsk olje i en stekepanne og varm den over middels varme.
Stek fileten på begge sider til den er gyldenbrun.
Hell samtidig i kasserollen balsamicoeddik og kok opp, la det småkoke på lav varme til det får en tykk konsistens. Dette tar vanligvis ikke mer enn 20 minutter.
Tre ost på et rivjern. Vannmelonmasse skilles fra skorpen, fjern frøene og kutt i små terninger.
Stek mandlene i en ren, tørr stekepanne og hakk dem på en praktisk måte.
Vi vasker salaten, rister av overflødig væske og river den i biter av vilkårlig størrelse.
Skjær kyllingen i tynne skiver og legg i en bolle.
Samle alle ingrediensene i en salatbolle og bland. Overfør salaten til en flat tallerken og hell forsiktig tykk balsamicoeddik på toppen.

Som du kan se, dette salat forrett ligner ikke i det hele tatt den klassiske "Watermelon wedge"-salaten med kylling, den trinnvise oppskriften som vi vurderte helt i begynnelsen.

Denne retten kan trygt tilskrives haute cuisine, og derfor er det verdt å servere ved anledninger når du ønsker å overraske gjestene med raffinement, kombinert med en utrolig original smakssymfoni.

Emnet for artikkelen er salaten "Vannmelonskive". Vi vil fortelle deg om hemmelighetene ved å tilberede en rett med kylling, Koreanske gulrøtter og sopp.

Generelle prinsipper for å tilberede "Vannmelon wedge" salat

For at retten skal vise seg velsmakende og vakker, må du overholde visse regler under tilberedningen:

bruk røde produkter - for å etterligne fruktkjøttet av en vannmelon, kan du ta tomater, granateplefrø eller paprika;
bruk grønne produkter - de vil imitere skorpen, for eksempel kan det være druer, agurker eller oliven;
svarte frø - bruk oliven.

Etter å ha forberedt alle produktene, bør de plasseres en etter en på en flat plate i form av en halvmåne.

Salaten inneholder også følgende produkter:

kyllingbryst - røkt eller kokt;
champignoner - stekt eller syltet;
majones – brukes gjerne hjemmelaget, da det gir retten en spesiell pikanthet;
harde oster.

Du kan lage salaten ikke bare sunn, men også lavkalori, noe som er spesielt viktig når du følger ulike vekttapsteknikker. Når du tilbereder salaten, bruk rømme i stedet for majones om ønskelig, du kan også legge til sennep og krydder.
Hvis du ikke liker oliven, bruk sorte druer eller svisker for å imitere vannmelonfrø. I noen tilfeller, i stedet for agurk, kan du bruke Grønne druer, men dette er ikke for alle.
For det nederste laget kylling kjøtt viste seg saftig, bland brystet og krydder i en bolle på forhånd, og legg deretter produktet på en tallerken.

Salat Vannmelonskive med sopp

Denne salaten vil være den perfekte dekorasjonen barnebord. Alle komponentene i retten er perfekt kombinert med hverandre; varmebehandling. For å forberede salaten kan du bruke hjemmelaget majones i stedet for butikkkjøpt eller rømme.

Produkter:

kyllingbryst - 0,3 kg;
champignoner - 0,5 kg;
ost - 0,2 kg;
løk - 1 hode;
egg - 4 stk;
vegetabilsk olje - 2,5 ss;
majones - 250 ml.

Til dekorasjon:

tomater - 2 stk;
agurker - 2 stk;
oliven - 50 g.

Forberedelse:

Kok kyllingbrystet i kokende saltet vann.
Skjær champignonene i skiver og løken i terninger.
Stek soppen i en stekepanne, tilsett så løken og stek til den er ferdig.
Kok eggene, avkjøl og skjær i terninger.
Riv osten på et middels rivjern.
Vask tomater og agurker, skrell og skjær i små terninger.
På en flat tallerken legger du kyllingkjøttet som første lag, og deretter soppen, fordel majones på toppen.
Legg egg og ost i et andre lag og fordel majones på toppen.
Hakk olivenene.
Legg kantene på salaten med agurker, legg tomatene i midten og legg olivenene oppå dem.

Vannmelon skivesalat - bilde

Vannmelonskive med kylling

Dette salatalternativet vil være en flott dekorasjon. festlig bord. Det er ganske enkelt å tilberede til retten, bruk røkt eller kokt kyllingfilet.

Produkter:

kyllingfilet - 0,4 kg;
tomater - 3 stk;
agurk - 1 stk;
krydder - etter smak;
egg - 3 stk;
oliven - 5 stk;
ost - 0,14 kg;
majones - 150 ml.

Forberedelse:

Kok fileten i saltet vann med krydder.
Skjær det avkjølte kjøttet i små biter.
Riv agurkene på et grovt rivjern, tilsett salt, rør og la stå i et kvarter.
Kok eggene, avkjøl og skrell, finhakk med en kniv.
Riv osten på et fint rivjern.
Skjær tomatene i skiver, fjern frø og væske, og skjær dem deretter i små biter.
Legg kjøttet på en flat tallerken i form av en halvmåne, fordelt med majones.
Legg egg i et andre lag, salt og pepper lett, fordel med majones.
Legg et tredje lag med ost og legg en liten mengde av produktet på siden av salaten.
Legg tomatene som siste lag og legg olivenene på toppen.
Klem agurkene, og legg dem deretter på siden av osten for å simulere en skorpe.

Salat Vannmelonskive med koreanske gulrøtter

Denne salaten kan tilberedes med skarp smak, men ikke alle liker det kanskje. Særpreget trekk Retten har en deilig aroma.

Produkter:

kyllingfilet - 0,38 kg;
tomater - 2 stk;
koreanske gulrøtter - 0,22 kg;
agurk - 1 stk;
egg - 3 stk;
krydder - etter smak;
majones - 0,18 kg;
hard ost - 0,12 kg;
oliven - 5 stk.

Forberedelse:

Kok kyllingfileten til den er ferdig.
Kok eggene, finhakk dem.
Riv agurken, dryss over salt og la stå i et kvarter.
Klem gulrøttene fra marinaden og skjær i 1 cm lange biter.
Skjær tomatene i terninger.
Riv osten.
Skjær fileten i små biter.
Legg kjøttet i halvmåneform på en flat tallerken, tilsett krydder og smør med majones.
Legg et andre lag med koreanske gulrøtter, krydre det med rød pepper om ønskelig.
Legg hakkede egg i et tredje lag og trykk dem godt på gulrøttene, pensle deretter laget med majones.
Legg ost i det fjerde laget, legg tomater på toppen for å imitere vannmelonmasse.
Legg den pressede agurkblandingen på siden av salaten.
Pynt retten med hakkede oliven.