Vegetabilske fibre i hvilke produkter. Gå ned i vekt med fiberrik mat

Fordelene med fiber - kostfiber som finnes i planteprodukter, snakkes stadig om av ernæringsfysiologer og tilhengere av en sunn livsstil.

Og dette er ikke overraskende - med dens hjelp kan du enkelt opprettholde normal tarmmikroflora.

I seg selv blir fiber praktisk talt ikke fordøyd i fordøyelseskanalen og inneholder ikke vitaminer, noe som teoretisk sett gjør det ubrukelig.

Men samtidig er tøffe fibre avgjørende for god helse, fordøyelse og tarmfunksjon.

Vi forstår produkter rike på fiber, hvordan det fungerer og lager en liste over retter som må være med i menyen.

Mat rik på fiber - fordeler og kontraindikasjoner

Hvorfor vil/kan ikke kroppen vår fordøye fiber?

Svaret er enkelt: Behandlingen av den grove delen av plantene vil ta lang tid, men deres transitt gjennom kroppen gir rensing av matrester, giftstoffer og giftstoffer, og tilstedeværelsen av karbohydrater er nødvendig for en følelse av metthet.

I motsetning til mat, som går gjennom en lang vei av fordøyelsen, skilles fiber ut i sin opprinnelige form, men det kan også være løselig og uoppløselig.

Hva det betyr: En sunn, balansert tarm inneholder bakterier som kan bryte ned tøffe kostfiber.

Med deres hjelp dannes løselige forbindelser i tykktarmen. De får en gelélignende tilstand og absorberes delvis.

Du kan bestemme graden av løselighet ved hjelp av skallet til fosteret - jo tynnere og mykere det er, jo mer deler fibrene seg.

Den løselige gruppen består av harpikser, alginater, pektiner. Uløselig - cellulose, lignin, hemicellulose.

8 fordeler med fiber:

1. Gjenoppretter riktig funksjon og aktiverer tarmmotilitet - dietten er foreskrevet for hemoroider og forstoppelse
2. Stimulerer vekttap - på grunn av høy metthet, følelsen av sult avtar, porsjoner reduseres i størrelse
3. Reduserer blodsukkeret og kontrollerer kolesterolnivået - indisert for alle typer diabetes, for forebygging av kardiovaskulære sykdommer
4. Renser lymfesystemet
5. Fjerner giftstoffer, giftstoffer, unødvendig fett, mage- og tarmslim, er et naturlig absorberende middel
6. Styrker muskelfibre
7. Er forebygging av kreft, inkludert endetarmskreft
8. Minimerer forråtningsprosesser

Selvfølgelig har noen matvarer rike på fiber en rekke kontraindikasjoner, og hvis de misbrukes, kan de forårsake oppblåsthet og malabsorpsjon av andre næringsstoffer.

Disse inkluderer:

1. Epler
2. grapefrukt
3. Tomater
4. Jordbær
5. Kål
6. frokostblandinger
7. Bran

Nøye er det verdt å berike kostholdet med betennelse i slimhinnen i tarmen og magen, akutte infeksjonssykdommer, problemer med blodsirkulasjonen.

Mat rik på fiber og kostfiber - en tabell med beskrivelse

Fiber er et næringsmiddel av planteopprinnelse.

Grønnsaker, frukt, frokostblandinger, kli, tørket frukt, belgfrukter, grovt brød - fibre er konsentrert i frø, stilker, skall.

I frukt når massen 2%, i bær - 3-5%, i sopp - 2%. Frø inneholder en stor mengde uløselig fiber.

Løselig - bær, havrekli og bladgrønnsaker.

Et balansert kosthold basert på dette grunnlaget dekker fullt ut det daglige behovet for kostfiber uten ekstra tilsetningsstoffer.

Tips: 25g er bare mengden uløselig fiber en person trenger daglig for å opprettholde tarmhelsen.

Listen nedenfor inneholder matvarer som inneholder maksimalt kostfiber.

Det er viktig å huske at grønnsaker mister fiber under varmebehandling, derfor er det bedre å spise dem i "levende" form.

Frø- lin, gresskar, solsikke, sesam

Brød fra fullkornsmel, grovmaling, med kli

Khlebtsy fra korn og korn

nøtter- mandler, skog, valnøtter, cashewnøtter, pistasjnøtter, peanøtter

frokostblandinger- bygg, bokhvete, havregryn, hvete

Ris- skrelt, uraffinert, brunt

Alle instantkorn som ikke krever tilberedning inneholder ikke grove kostfiber. Selv om de er praktiske å tilberede, er de ubrukelige for helsen.

Tørket frukt- dadler, rosiner, tørkede aprikoser

Grønnsaker uten varmebehandling - asparges, spinat, brokkoli, kål, gulrøtter, reddiker, agurker, poteter, rødbeter, tomater, gresskar

Bær og frukt- solbær, bringebær, jordbær, bananer, aprikoser, fersken, epler, pærer, druer

Men meieriprodukter og alle deres derivater av fiber, dessverre, inneholder ikke.

Det finnes heller ikke i premium mel, oljer og ferskpresset juice. For å berike sistnevnte med kostfiber bør smoothies foretrekkes.

Grønnsaker og frukt bør ikke skrelles - skallet av epler og pærer inneholder den største mengden fiber. Dette gjelder ikke avokado.

Vi renser også importerte epler - under langsiktig transport av frukt behandles skallet alltid med kjemiske forbindelser som a priori ikke er nyttige.

Tips: I grønnsaker er fiber konsentrert i forskjellige deler. I gulrøtter, for eksempel i kjernen, og i rødbeter - i ringene inni.

Separat er det verdt å nevne kli.

Alle - ris, mais, hvete, bygg, havre og rug - inneholder ikke bare en enorm mengde kostfiber, men er også et naturlig absorberende middel.

De inneholder vitamin B, E, nikotinsyre, sink, krom, magnesium, selen og en rekke nyttige sporstoffer.

Du kan kjøpe dem på et apotek eller en helsekostavdeling. Den optimale dosen for tarmrensing er en spiseskje tre ganger om dagen.

Hvis du samtidig drikker medisiner foreskrevet av en lege, bør det gå minst seks timer etter å ha tatt kli, siden de har evnen til å aktivt fjerne alle fremmedelementer.

Fiber kan også kjøpes i form av preparater som inneholder begge typer fibre.

Det vanlige inntaket fyller raskt opp mangelen på ballaststoffer, men ernæringsfysiologer anbefaler å ty til denne metoden som en siste utvei og begrense deg til en riktig konstruert meny.

Mat rik på fiber - en liste og regler for rimelig vekttap

Inspirert av den inspirerende informasjonen om fibers evne til å hovne opp i magen og fjerne all skadelighet, begynner mange jenter tankeløst å misbruke en diett basert på kostfiber.

Hun jobber uten tvil, men med en økning i normen til og mer enn 40 g per dag, kan det gjøre stor skade på velvære.

Sammen med kli vil nyttige stoffer og vitaminer begynne å skilles ut, oppblåsthet og økt gassdannelse vil bli med dem.

For å forhindre at dette skjer, utviklet Julia Upton, en ernæringsfysiolog ved American Dietetic Association Health, en rekke enkle regler:

1. 16-20 g fiber daglig gir 800 g frukt og grønnsaker med skall
2. Ytterligere 5-7 gram vil bringe grøt fra bygg, brun ris, bokhvete og havregryn
3. 5-6 gram inneholder 100 g grovt brød
4. Diversifiser menyen to ganger i uken med linser, erter og bønner
5. Ikke spis konfektsukker, bytt ut skadelige snacks med tørket frukt
6. Små snacks bør bestå av nøtter og frø
7. Spis dampet kli - 6 ss per dag

Tips: for bedre absorpsjon av mat, la frukt stå den første halvdelen av dagen og gi opp den dårlige vanen med å drikke vann med mat.

Det er viktig å huske at en fjerdedel av den daglige menyen for vekttap bør være friske salater.

En annen fjerdedel - frukt, en fjerdedel - kokte grønnsaker, en tiendedel - belgfrukter og frokostblandinger, samme mengde fermentert melk, melk og nøtter, den tjuende - fett av vegetabilsk opprinnelse.

Å gå ned i vekt på denne måten er det virkelig mulig å gå ned to til fire kilo per måned ved hjelp av et kompetent kosthold alene.

For å gjøre prosessen jevn og smertefri, lag en meny basert på matvarer rike ikke bare på fiber, men også på vegetabilske proteiner og fett.

Lag flere retter basert på:

1. Bønner, soya, brun ris og kikerter
2. Tilsett gresskarkjerner, mandler, valnøtter, cashewnøtter og hasselnøtter til friske salater
3. Vitaminiser med spinat og avokado
4. Ikke glem rosenkål, artisjokker og brokkoli
5. Unn deg selv bananer, bringebær, pærer, epler

Rik på fordelene som er oppført ovenfor, er quinoa frø en kilde til omega-3 fettsyrer, protein, kalsium, sink, magnesium og jern.

Grøt tilberedes av dem, males til mel og bakes brød. Quinoa har praktisk talt ingen smak, så krydder er uunnværlig.

Fordeler med fiber for hemoroider

Å spise fiberrik mat (se avsnittet ovenfor for en fullstendig liste) er spesielt viktig for hemoroider.

Harde kostfibre, som en svamp, absorberer en stor mengde fuktighet og myker opp avføringen, og letter deres passasje gjennom endetarmen uten irritasjon av slimhinnen.

Grunnlaget for dietten bør være friske grønnsaker, frukt, frokostblandinger, bananer, tørkede aprikoser, svisker og 60 gram kli daglig.

Det er verdt å overholde følgende ernæringsregler:

1. Spis 5-6 små måltider om dagen
2. Gi preferanse til bokhvete, bygg, perlebygg og havregryn
3. Velg brød fra grovt mel, kli og sort
4. Avslå muffins og pasta
5. Velg de riktige grønnsakene: rødbeter, blomkål, brokkoli, agurker, zucchini, rå, stuet og dampet gulrøtter
6. Drikk 1,5-2 liter vann om dagen
7. Begrens te, kaffe, alkohol

Mat rik på fiber - en liste over tillatte under graviditet

Hard kostfiber i kostholdet til vordende og unge mødre er en effektiv forebygging av forstoppelse og fedme.

Daglig inntak er 28-30 gram. Dette er nok for regelmessig avføring og opprettholdelse av et stabilt nivå av sukker.

1. Fokus på ferske grønnsaker og frukt; ikke skrell epler, pærer, fersken
2. Velg fullkornsbrød
3. Spis hvete, rug og riskli
4. Kok linser og erter

Men under fôring er det bedre å forlate for grov fiber og produkter som inneholder det:

1. bønner
2. dill
3. søt pepper
4. Brokkoli
5. brun ris
6. korn
7. bønner
8. Grovt mel

Spis i stedet:

1. Kashi på vannet
2. Rødbeter
3. Svisker
4. Pærer
5. plommer
6. avskallet ris
7. Potet

Og sørg for å overvåke babyens reaksjon på kostholdet ditt - kvaliteten på morsmelken avhenger direkte av den.

For mer informasjon om viktigheten av fiber for vekttap, se videoen nedenfor:

Hei alle sammen!

Vi har alle hørt mer enn en gang at det er en så nyttig fiber som du trenger å konsumere så mye som mulig for helsen og fordelen for kroppen din.

Men ikke alle av oss forstår helt hva fiber er og hva det spises med.

La oss finne ut hva fiber er, hva det inneholder og hvilke matvarer har mye?

La oss vurdere alt kort, men klart.

Hva er fiber?

Fiber er kostfiber som ikke fordøyes av menneskekroppens fordøyelsesenzymer.

Fiber har mange nyttige egenskaper. Det kan kalles vaktmesteren for kroppen vår, som renser og feier ut alle skadelige stoffer fra den.

Nyttige egenskaper til fiber

De fire hovedfordelene med fiber er:

1. Fiber fjerner kolesterol og bidrar til å senke blodsukkernivået
2. Normaliserer arbeidet i mage-tarmkanalen (gastritt, kolitt, forstoppelse, flatulens)
3. Fremmer vekttap (fedme)
4. Fjerner akkumulerte metaller og giftstoffer fra kroppen

Hovedtyper av fiber

• KLI
• CELLULOSE
• HEMICELLULOSE
• LIGNIN
• PECTIN
• GUM
• SLIM

Hvilken mat inneholder fiber?

1. Havre og ris. Dette er skall av kornkorn, skilt fra mel eller frokostblandinger. De reduserer kolesterolnivået i blodet veldig bra.
2. Solsikkefrøskal.. Renser veldig skånsomt tarmene og normaliserer aktiviteten i mage-tarmkanalen

• Cellulose inneholder:

Cellulose er et ufordøyelig karbohydrat som finnes i den øvre delen av fruktskallet. Derfor, ved å kutte det av, fratar vi kroppen vår store fordeler.

Cellulose har svært god effekt på blodårene og er nyttig for hemoroider, åreknuter og tarmrensing.

• Hemicellulose inneholder:

Epler, bananer, rødbeter, kål, mais, salat, pærer, bær, paprika og fullkorn

Hemicellulose er et ufordøyelig karbohydrat som absorberer vann. Det fjerner kreftfremkallende stoffer, fremmer vekttap og eliminerer effektivt forstoppelse.

• Lignin inneholder:

Gulrøtter, paranøtter, fersken, erter, poteter, tomater, jordbær, fullkorn,

Lignin senker kolesterolnivået i blodet, forhindrer dannelsen av gallestein.

• Pektin inneholder:

Sitrusfrukter, hibiskus, epler, bananer, rødbeter, kål, tørkede erter, agar-agar,

Hvis du streber etter skjønnhet og helse, abonner på mitt nyhetsbrev med nyttige og interessante materialer.

Alena Yasneva var med deg, vær sunn, se deg snart!

En av hovedrollene for normal funksjon av kroppen er ernæring. En person på kjemisk nivå består av det han spiser. Kvaliteten på maten påvirker direkte hans fysiske og følelsesmessige velvære.

DET ER VIKTIG Å VITE! Spåmann Baba Nina:"Det vil alltid være mye penger hvis du legger dem under puten..." Les mer >>

Fiber er en viktig del av et sunt kosthold. Dens mangel fører til forstyrrelse av mage-tarmkanalen og metabolismen, sykdommer i kardiovaskulærsystemet og immunsystemet.

Vis alt

Hva er fiber

Menneskets opprinnelige kosthold besto av vegetabilske elementer - korn, nøtter og frukt av trær. Senere tok folk opp grønnsaksdyrking, og med klimaendringer jakt og husdyrhold. Nå er det vanskelig å forestille seg matlaging uten kjøtt og meieriprodukter, som ofte erstatter et komplett måltid. Et ubalansert ernæringssystem er årsaken til mange sivilisasjonssykdommer: slag, hjerteinfarkt, onkologiske sykdommer.

Planter og alle deres deler inneholder grove fibre som ikke fordøyes i magen. Tilbake i andre halvdel av det 20. århundre anså forskerne disse komponentene for å være matballast. Nyere studier (1980-tallet) har funnet at plantemat også inneholder løselig fiber. Prosessen med spaltningen begynner i magen og slutter i den menneskelige tarmen, hvor den behandles av gunstig mikroflora.

Varianter av kostfiber

Ikke all fiber er like i sine egenskaper. Dens hovedtyper er betinget delt inn i fordøyelig og ufordøyelig.

Den første gruppen inkluderer lignin og cellulose:

1. 1. Lignin er et komplekst stoff som utgjør det lignifiserte skallet til planteceller. Høyfast materiale fra ligninfibre brukes i bygg og kjemisk industri, og pulver fra slike fibre brukes i medisin.
2. 2. Cellulose er grunnlaget for plantecellemembranen. Det brukes i næringsmiddelindustrien som tilsetningsstoff, samt i produksjon av tekstiler, papir og lakk.

Løselig fiber inkluderer hemicellulose, pektiner, tannkjøtt og slim, og inulin.

1. 1. Hemicellulose - en komponent av frø og frø av planter. Fordøyd nesten fullstendig - opptil 95%.
2. 2. Pektiner finnes i frukt. De spiller rollen som en adsorbent - de binder og fjerner tungmetallsalter og giftstoffer fra kroppen.
3. 3. Tannkjøtt dannes i planten under fotosyntesen. Det høye innholdet av tannkjøtt - i den næringsrike juicen av trær. Disse biologisk aktive komponentene reduserer irritasjon av vevet i mage-tarmkanalen.
4. 4. Slimete stoffer finnes i skallet til plantefrø, røtter og blader (groblad). De har en omsluttende effekt.
5. 5. Inulin i seg selv absorberes ikke, det er en kilde til fruktose i næringsmiddelindustrien. Et sterkt prebiotikum involvert i å gjenopprette den bakterielle balansen i tarmen.



Fordelaktige funksjoner

Et bredt spekter av positive effekter av fiber tillater bruk av dette stoffet for å forebygge og behandle en rekke plager, for eksempel:

• forstoppelse;
• kolelithiasis;
• brudd på tarmmikrofloraen (dysbacteriosis);
• type II diabetes mellitus (bremser absorpsjonen av karbohydrater);
• kolitt og enterokolitt;
• dyspepsi;
• diaré;
• viral hepatitt.

Fiber har en positiv effekt når det brukes til vekttap, senker kolesterolet i blodet, forbedrer tarmfunksjonen.



Hvilke produkter inneholder

Listen over fiberrike matvarer er lang. Det inkluderer grønnsaker, frukt, korn og nøtter. Belgvekster inneholder ikke bare en stor mengde protein, men også ufordøyelig fiber.

Hvete, rug og havrekli regnes også som fiberrik mat. Lav prosentandel kostfiber - i klarnede grønnsaks- og fruktjuicer uten fruktkjøtt.

Navn	Fiberinnhold i gram (per 100 g produkt)
Hvetekli
kakaopulver
Hvit sopp (tørket)
Havrekli
rugmel
Skrelt rugmel
Linser
durumhvete
Frøet rugmel
Myke varianter av hvete
pistasjnøtter
Bokhvetemel
Fullkornsmel
Svisker
Byggryn
havregryn
byggryn
Fullkornsbrød
Hvetemel II klasse
Valnøtt
Aspsopp
Havreflak "Hercules"
Erter ferske
Russula
boletus
Pasta fra mel I klasse
Solsikkefrø
Havregryn (mel)
Mais gryn
Solbær
Sjokoladegodteri
Hvetegryn
havremel
Jordskokk
Maismel
rosenkål
Rowan chokeberry
Bokhvetegrøt
pinjekjerne
Premium mel pasta

Hvor er det ikke fiber?

Grove fibre finnes ikke i matvarer av animalsk opprinnelse. Disse inkluderer:

• kjøtt;
• melk;
• fisk;
• egg.

I brødprodukter laget av førsteklasses mel er fiber nesten fraværende.

Dette betyr ikke at disse matvarene ikke bør spises. Men en diett basert på mat uten fiber forårsaker funksjonsfeil i fordøyelseskanalen.

På pakninger er fiberinnholdet angitt etter karbohydrater.

Nødvendig volum (daglig rate)

Hos små barn er tarmen ennå ikke tilpasset grov mat. Opptil 6 måneder mates de med morsmelk, hvoretter de begynner å introdusere frukt- og grønnsakspureer. Ved 3 års alder bør babyen din få i seg omtrent 19 gram fiber daglig. Ved 13-årsalderen øker normen gradvis til 26 g for jenter og opp til 31 g for gutter. I ungdomsårene er verdien 34-38 g.

Den beste måten å konsumere fiber på er naturlig. Jo mer varierte plantekomponentene i kostholdet er, jo flere fordeler vil barnet få.

Barnet vil gjerne spise et søtt eple, banan eller pære. Fullkornsgrøt kan pyntes med fruktskiver, bær og nøtter.

Svangerskapsperiode

Kroppen til en gravid kvinne er følsom for hormonelle endringer som oppstår i den. Ernæring i denne perioden tilnærmes spesielt nøye. Det økte innholdet av ufordøyelig fiber - opptil 70 g per dag - fører til feil tarmfunksjon, økt gassdannelse og spasmer. Et balansert inntak av fiberrik mat vil bidra til å unngå svangerskapsdiabetes, forstoppelse.

Kilder til fiber - frukt, frokostblandinger fra hele korn. Klien letter avføringen. Bruken deres er kombinert med aktivt væskeinntak.

For en ammende mor er det også viktig å følge en diett. Fyll på tilførselen av vitaminer, fiber og vil ikke forårsake allergier epler, rosiner, selleri, agurker og gulrøtter. Svisker, kål, reddik, belgfrukter kan føre til at babyens mage blir oppblåst. Tilstedeværelsen av biter av fruktskall (epler, tomater) i barnets avføring bør ikke være en bekymring: grove fibre absorberes ikke, fungerer som et rensemiddel.

Fordelene med fiber er ubestridelige. Men, som ethvert næringsstoff, gir kostfiber det bare med rimelig forbruk.. Overflødig hard fiber forårsaker fordøyelsesbesvær, forstoppelse og flatulens. Med forverring av magesår i fordøyelsessystemet, tarminfeksjoner, stoppes eller reduseres inntaket av fiber midlertidig. Etter utvinning, gå gradvis tilbake til et normalt kosthold under tilsyn av en lege.

Og noen hemmeligheter...

Historien til en av våre lesere Irina Volodina:

Jeg ble spesielt deprimert av øynene, omgitt av store rynker, pluss mørke ringer og hevelser. Hvordan fjerne rynker og poser under øynene helt? Hvordan takle hevelse og rødhet?Men ingenting eldes eller forynger en person som øynene hans.

Men hvordan forynger du dem? Plastisk kirurgi? Lært - ikke mindre enn 5 tusen dollar. Maskinvareprosedyrer - fotorejuvenation, gass-væske peeling, radiolifting, laser ansiktsløftning? Litt rimeligere - kurset koster 1,5-2 tusen dollar. Og når skal man finne tid til alt dette? Ja, det er fortsatt dyrt. Spesielt nå. Så for meg selv valgte jeg en annen måte ...

Sammensetningen av enhver organisk masse av planteopprinnelse inkluderer hule fibre. Det er plexusene deres som er det kroppen vår rett og slett ikke kan eksistere uten, det vil si fiber. Siden den er den groveste delen av planter, kan den ikke fordøyes, og det tar veldig lang tid å assimilere den. Men for fordøyelsessystemet vårt er tilstedeværelsen av dette komplekse karbohydratet viktig. Les mer om dette anvendelsesomfanget i et eget materiale.

Fiber, som passerer gjennom kroppen, som en slags "transit", renser den fra restene av matrester, overflødig fett, fjerner giftstoffer og giftstoffer, fungerer som en ekte tarmen ordnet.

Hvorfor fiber er nødvendig: nyttige egenskaper, effekter på kroppen

Måten du spiser på påvirker helsen din direkte, samt hvordan du føler deg og ser ut. Sammen med mat kommer en viss mengde mineraler, vitaminer og andre nyttige stoffer inn i menneskekroppen, som gjennomgår komplekse prosesser med spaltning, transformasjon og absorpsjon i blodet. Men med fiber er ting annerledes. Og selv om det ikke fordøyes i magen, ikke brytes ned i andre nyttige elementer og forlater kroppen i samme originale form, er dens betydning for en person rett og slett uvurderlig.

Hva er nyttig fiber:

• takket være bruken av fiber normaliseres tarmens arbeid, metabolismen forbedres;
• et kosthold rikt på fiberrik mat bidrar til rask og trygt vekttap(pluss metthetsfølelsen er lagt til, noe som hjelper deg å spise mindre);
• nivået av sukker i blodet reduseres eller normaliseres;
• det er en aktiv stimulering av peristaltikk;
• kroppen er frigjort fra giftstoffer, unødvendig fett, mage- og tarmslim;
• lymfesystemet er renset;
• nivået av kolesterol i blodet synker, noe som har en profylaktisk effekt på forebygging av risiko hjertesykdom;
• muskelfibre styrkes;
• bidrar til forebygging av kreft (ifølge noen eksperter).

Også skille naturlige og syntetiske fibre. Selvfølgelig er et kunstig opprettet stoff dårligere i nytte enn et naturlig (kosthold, det vil si opprinnelig inneholdt i et bestemt produkt).

Mat med mye fiber

Vi foreslår at du gjør deg kjent med listen der du vil finne ut hvilke som inneholder tilstrekkelig mengde fiber. Siden dette stoffet er rent av planteopprinnelse, må du se etter det i de riktige kildene. De kan deles inn i flere betingede grupper.

Vegetabilske og animalske oljer

Dessverre finnes fiber kun i rå frukt og i termisk bearbeidede grønnsaker, så når du lager mat, sparer det rett og slett ikke.

Fiber: dagpenger, årsaker og konsekvenser av mangel og overskudd

Men aldri selvmedisiner ved å skrive ut tilleggsmedisiner til deg selv. Selvtilsetning av fiber til kostholdet kan ikke bare være gunstig, men også skade kroppen. Til riktig kostholdsplanlegging bedre å se en lege.

På fibermangel kan forekomme:

• hyppig forstoppelse;
• kolelithiasis;
• mulige manifestasjoner av hemoroider;

• ulike tarmsykdommer og problemer med mage-tarmkanalen;
• risiko eller progresjon av diabetes, aterosklerose.

Misbruk av fiber er imidlertid også full av ubehagelige symptomer. Ofte fører dette til oppblåsthet, økt gassdannelse og gjæring i tarmene, samt noe forringelse av opptaket av vitaminer og andre næringsstoffer.

Kontraindikasjoner for fiberinntak kan oppstå hvis du lider av akutte infeksjonssykdommer eller betennelsessykdommer i mage og tarm.

Kostfiber, kalt fiber, utfører en svært viktig oppgave for kroppen vår. Men du må nærme deg å planlegge kostholdet ditt nøye og ansvarlig.

For å utføre ulike funksjoner trenger kroppen vår næringsstoffer som vitaminer og mineraler, sammen med dem er fiber like viktig for kroppen. Hver av disse næringsstoffene er nødvendig for normal funksjon av ulike indre organer.

I prosessen med sunn fordøyelse, som bidrar til rask fjerning av avfall fra kroppen. En diett med lite fiber kan føre til forstoppelse og andre fordøyelsesproblemer. Så det er ekstremt viktig å inkludere fiber i ditt daglige kosthold. Fjerning av giftstoffer fra kroppen bidrar til å forbedre hudfargen. I tillegg reduserer et kosthold med mye fiber risikoen for hemoroider, senker kolesterol- og blodsukkernivået, bidrar til å opprettholde en sunn vekt, reduserer risikoen for tykktarmskreft, hjertesykdom og type 2 diabetes.

Kilder til fiber (kostfiber) er frukt, grønnsaker, belgfrukter, nøtter og frø. Grønne bladgrønnsaker og frisk frukt topper listen over de beste fiberrike matvarene.

GlavRecept.Ru presenterer liste over fibermat, som du enkelt kan øke fiberinnholdet i ditt daglige kosthold med. Informasjon om fiberinnholdet (kostfiber) finner du på etiketten til de fleste emballerte matvarer.

Last ned tabell over fiberinnhold i matvarer

Du kan Last ned en liste over fiberrike matvarer til datamaskinen din i forskjellige formater:

• i MS Excel-format, 58.0Kb;
• i PDF-format, 160,4Kb;

Tabellen i disse filene, for enkel utskrift og etterfølgende bruk, er plassert på én side av et A4-ark.

Sørg for å skrive ut eller bokmerke dette matfiberbordet. Å kjenne til disse matvarene vil hjelpe deg å velge sunn mat for å opprettholde en sunn vekt, samt normale kolesterol- og blodsukkernivåer.