Hakket kyllingpannekaker. Kyllingpannekaker (hakkede koteletter): oppskrift med bilde Hakket kyllingpannekaker

Husmødre elsker kjøttdeig pannekaker på grunn av deres raske tilberedning, utmerkede smak og appetittvekkende utseende. Kyllingpannekaker kan tjene som en uavhengig rett eller som et tillegg til en siderett. Pannekaker egner seg også til å lage smørbrød og hamburgere.

  1. Hakket kylling - et halvt kilo;
  2. Kyllingegg, medium - 2 stykker;
  3. Majones - 50 ml;
  4. Salt - en halv teskje;
  5. En løk;
  6. Hvetemel høyere varianter - 30 g;
  7. Krydder og hvitløk etter smak;
  8. Olje til steking.

Tradisjonelle kyllingpannekaker: kjøttdeig oppskrift

Klassiske kyllingpannekaker er møre og saftige flatbrød som kan spises med ethvert tilbehør, grønnsaker, legges på brød eller sesamboller, tilsett tomater, ost og salat. I tillegg kan en tradisjonell oppskrift bli grunnlaget for nye smakskombinasjoner.

Forberedelse:

  1. Bruk en visp, pisk eggene med majones.
  2. Hakk løken med en kniv.
  3. Legg kjøttdeig og løk i en dyp bolle.
  4. Hell eggeblandingen i blandingen og rør godt med en visp.
  5. Tilsett krydder etter smak, mel (kan erstattes med potetstivelse i samme mengde).
  6. Legg flatbrødene på en varm stekepanne og stek på hver side til de er gyldenbrune.

Pannekakene blir saftige og smakfulle og trekker ikke til seg olje i det hele tatt! Du kan servere retten drysset med urter og tilbehør eller sesongens grønnsaker (agurker, tomater).

I analogi kan du tilberede kyllingpannekaker fra innmat, for eksempel kyllinglever eller hjerter, ved først å male dem i en blender.

Hvordan lage kyllingpannekaker fra kjøttdeig og zucchini

Oppskriften på kyllingpannekaker med zucchini er utrolig enkel, men flatbrødene laget av den blir veldig saftige og møre. For å forberede disse pannekakene må du ta: en zucchini; en kjølt kyllingfilet; to kyllingegg; 3 ss. l. hvete mel; krydder og urter om ønskelig.

Forberedelse:

  1. Vask fileten, kutt i biter og mal den i en kjøttkvern.
  2. Vi renser zucchinien og river den på et middels rivjern, presser ut saften.
  3. Bland kjøttdeig, zucchini, egg i en dyp tallerken.
  4. Tilsett mel og krydder, rør blandingen grundig.
  5. Legg pannekakene i en oppvarmet stekepanne og stek på hver side til de er gyldenbrune.

Retten kan serveres drysset med urter, en salat med sesongens grønnsaker og tilbehør. Du kan lage slike pannekaker i ovnen, saktekokeren eller dobbelkokeren. Da kan de spises av barn eller personer på diett.

Du kan endre oppskriften ved å erstatte zucchinien med gresskar, sopp og poteter.

Lage pannekaker av hakket kylling og ost

Du kan også lage pannekaker med ost fra hakket kylling. For dette trenger vi følgende ingredienser: hakket kjøtt (en halv kilo); russisk ost (100 g); to egg; stivelse (15 g); rømme (50 ml); grønt, urter, krydder etter smak.

Forberedelse av retten:

  1. Tre oster på et rivjern.
  2. Vask grønnsakene og hakk dem fint (også, om ønskelig, løk og hvitløk).
  3. Bland kjøttdeig og urter i en dyp bolle.
  4. Tilsett egg, rømme, krydder, bland blandingen grundig.
  5. Legg pannekakene i en stekepanne med oppvarmet olje og stek til de er gyldenbrune på hver side.

Retten er klar! Server pannekaker med rømme og hvitløksaus, tilbehør, grønnsaker eller salat.

Dietthakkede kyllingpannekaker

Diettpannekaker laget av hakket kylling er laget med kefir. Retten tilberedes raskt og enkelt, og blir alltid deilig. For å lage pannekaker tar vi: hakket kylling (ca. 200 gram eller hakket kjøtt fra en filet); 60 gram havregryn; 100 ml kefir; en løk; hvitløk, krydder, salt etter ønske.

Tilberede pannekaker:

  1. Hell kefir over flakene og la svelle i et kvarter.
  2. Finhakk løken (hvitløk, om ønskelig) og legg den til kjøttdeigen du tilbereder selv eller kjøper.
  3. Pisk egget inn i kjøttdeigen og tilsett flakene.
  4. Salt blandingen etter smak.
  5. Plasser pannekakene på en oppvarmet non-stick stekepanne og stek uten olje (hvis stekepannen ikke tillater det, så smør overflaten med en oljet papirserviett).

Kyllingpannekaker kan serveres med grønnsaker eller grønnsakssalat og spises til lunsj og middag uten å bekymre deg for vektøkning. Du kan også lage slike pannekaker i ovnen (ved 180 grader i ca. 20 minutter).

Havregryn i oppskriften kan erstattes med havrekli i mengden 30 gram, og kefir med melk og usøtet yoghurt.

Oppskrift på hakkede kyllingpannekaker (video)

Kyllingfritter er deilige og mettende flatbrød som du kan spise til lunsj, middag eller mellommåltid (som sandwich). Kyllingpannekaker er raske og enkle å lage, og du kan legge til en rekke ingredienser til den klassiske oppskriften: fra sesongens grønnsaker til ost. Eksperimenter og finn dine favorittsmakskombinasjoner!

Disse hakkede kyllingpannekakene er min mors signaturoppskrift. Alt ved dem er kjempebra – både smak og konsistens... men kaloriinnholdet er for høyt. Jeg mener, kaloriinnholdet er høyt. Fordi både smaken og konsistensen er fantastisk mør på grunn av bruk av tung krem. Mamma tar 20%, jeg tar 30%. Resultatet er slik at du vil stønne av glede.

En viktig funksjon i denne oppskriften er å gni løken gjennom et fint rivjern. Mamma kom opp med det for barn som ikke liker å spise koteletter på grunn av de store løkbitene (fordi hun selv ikke tålte det som barn). Selv om jeg innrømmer at revet løk også påvirker konsistensen. Generelt riv løken, selv om du ikke har lunefulle barn. Uten den kan jeg ikke garantere at pannekaker med hakket kylling blir slik vi kjenner og elsker dem.

Et notat om kjøttdeig. Hvis du ikke bruker en butikk, men ruller den selv, så ta brystet med ro, du trenger ikke ekstra fett i disse kotelettene.

Skrell løken og riv den på et fint rivjern, alltid på en tallerken slik at løksaften ikke renner bort. Han trengs, han blir hakket. Press hvitløken gjennom en hvitløkspresse.

Bland hakket kylling, fløte, mel, egg, løk, hvitløk, salt og pepper.

Først når kjøttdeigen er klar begynner vi å varme opp stekepannen. Det tar ham bokstavelig talt et par minutter å fange opp. Som du kan se, er kjøttdeigen veldig flytende, den egner seg til pannekaker, ikke koteletter.

Varm en stekepanne helt dekket med et tynt lag vegetabilsk olje til en dråpe kjøttdeig begynner å syde i oljen umiddelbart etter å ha truffet overflaten.

Legg en spiseskje kjøttdeig i en varm stekepanne og jevn den lett ut. Stek i 2,5-3 minutter - til kantene helt tydelig blir hvite, og ikke rosa, som for lite stekt kjøttdeig. Snu og stek den andre siden, det tar meg 2 minutter. Siden alles panner og komfyrer kan være forskjellige, vær veiledet av at kyllingpannekakene skal bli gyldenbrune på begge sider. Denne mengden kjøttdeig er nok til 2 stekepanner med en diameter på 28 cm.

Mens den andre porsjonen pannekaker stekes, kok opp vannet. Mengden avhenger av hvor mye saus du trenger. Mor foretrekker å fylle pannekakene helt slik at de dekker, og generelt koker hun dem noen ganger i en kjele heller enn i en stekepanne. Jeg fyller opp kotelettene til middels høyde. Mamma får følgelig mye flytende saus med svak smak, jeg får lite, men med konsentrert smak.

Etter steking reduseres arealet av hakkede kyllingpannekaker, og det blir mulig å legge dem alle i en stekepanne for matlaging. Kyllingpannekaker fylles med vann og småkokes på lav varme i ytterligere 20 minutter. Hvis du ønsker å få pannekaker med begge overflater ganske glatte, snu dem før kokeslutt. Hvis mengden kjøttdeig er større enn min, og stekingen gjøres i panne, vil overflaten se mer klumpete ut.

Alle tilbehør passer her.

Vel, slik ser snittet ut. Tykkelsen på pannekakene er halvannen centimeter, maks to.

Kyllingfilet er ideell for å lage møre og saftige kjøttpannekaker. Denne retten kan serveres som en varm rett eller snacks. Kalde pannekaker passer godt til ferskt brød og grønnsaker, og blir til en solid sandwich.

Kyllingfiletfritter med hvitløk og karri

Høydepunktet i denne oppskriften er å tilsette en klype karri til kjøttdeigen til pannekakene. Indisk krydder gir retten en veldig behagelig aroma og appetittvekkende farge. I stedet for karri kan du bruke en krydderblanding fra en pakke som heter Chicken Tikka Masala.

Kyllingfilet er benfrie, skinnfrie bryster

Produkter:

  • 2 kyllingbrystfileter;
  • 1 løk;
  • 2 fedd hvitløk;
  • 3 ss. l. majones;
  • 2 egg;
  • 50 g hver av dill, grønn løk og persille;
  • 3 ss. l. potetstivelse;
  • 1/2 ts. svart pepper;
  • 2/3 ts. salt;
  • 1/4 ts. karri;
  • 50 ml vegetabilsk olje til steking.
  1. Skjær kyllingfileten i terninger.

    Du trenger en skarp kniv for å kutte kjøtt.

  2. Hakk løken.

    Løken skal kuttes i mellomstore biter, dette vil gjøre pannekakenes tekstur mer jevn

  3. Finhakk hvitløken.

    Hvitløk kan hakkes eller knuses gjennom en presse

  4. Pisk egg med majones og krydder.

    Du kan bruke en mikser til å piske egg med majones.

  5. Tilsett stivelse i den tykke egg-majonesblandingen.

    En mild røre av stivelse, majones og egg vil gjøre pannekakene veldig saftige

  6. Hakk det grønne.

    Assortert grønt gir pannekakene en krydret aroma

  7. Bland alle ingrediensene og stek de runde pannekakene på begge sider i en stekepanne med varm olje.

    Stek kyllingfiletpannekaker til de er gyldenbrune

  8. Kyllingfiletpannekaker kan serveres med eller uten tilbehør.

    Ferdige kyllingfiletpannekaker er aromatiske og appetittvekkende

I stedet for kyllingbrystfilet kan du bruke skinn- og benfrie kyllinglårfileter. I dette tilfellet vil pannekakene vise seg å være litt mer kaloririke (kyllingbryst inneholder 113 kcal per 100 g, og lår 150 kcal).

For å gjøre kyllinglårfiletpannekaker mindre kaloririke, kan du redusere mengden majones i oppskriften (fra 3 ss til 1/5)

Kyllingpannekaker med kefir

Kyllingfiletpannekaker kan tilberedes uten majones, og erstatte den med kefir. På denne måten vil retten vise seg å være mer kostholdsrik, men ikke mindre smakfull.

Ingredienser til kyllingpannekaker:

  • 300 g kyllingfilet;
  • 100 g semulegryn;
  • 1 glass middels fett kefir;
  • 2 kyllingegg;
  • 1 løk;
  • 2 fedd hvitløk;
  • 50 g dill og persille hver;
  • 1 ts. salt;
  • 1/2 ts. malt svart pepper;
  • 5 ss. l. vegetabilsk olje til steking.

Oppskrift:

  1. Finhakk kyllingfileten.

    Kyllingfilet må kuttes med en skarp kniv

  2. Hell kefir over semulegryn og la stå i en halv time.

    Semulegryn og kefir vil gi pannekakene den nødvendige teksturen

  3. Riv løken på et grovt rivjern.

    For å forhindre at løk river under riving, oppbevar den i kjøleskapet før du hakker.

  4. Før hvitløken gjennom en presse.

    For å tilberede kyllingpannekaker trenger du fersk, aromatisk hvitløk.

  5. Tilsett løk og hvitløk til semulegryn med kefir.

    En blanding av løk, hvitløk og hoven semulegryn vil gjøre pannekakene ensartet i strukturen

  6. Tilsett egg og bland.

Kyllingpannekaker - veldig smakfulle, næringsrike og enkle! En uunnværlig rett på ethvert bord: med sopp, grønnsaker, krydder.

  • Kylling- eller kalkunfilet - 2 stk
  • Løk - 1 stor
  • Hvitløk - 3 fedd
  • Egg - 2 stykker
  • Majones - 2 ss
  • Potetstivelse - 2 ss
  • Pepper
  • karri pulver
  • Vegetabilsk olje til steking

Vask kyllingfileten, tørk den, kutt i små biter.

Skjær også løken i terninger. Bland kjøtt med løk, hakket hvitløk, egg, krydder, og tilsett litt salt i en bolle.

Tilsett stivelse, du kan erstatte det med vanlig mel. Tilsett nå majones.

Elt den tykke blandingen med en skje og sett bollen kaldt i et par timer slik at kjøttet blir godt marinert. Hell nok olje i pannen og skje ut kjøttblandingen. Om nødvendig, nivellere den umiddelbart og gi den en pen form.

Stek kyllingfiletpannekaker på begge sider til de er gyldenbrune på middels varme.

Serveres varm med ethvert tilbehør eller grønnsaker.

Oppskrift 2, trinn for trinn: kyllingfiletpannekaker med ost

  • Kyllingfilet 300 g
  • Hard ost 50 g
  • Kyllingegg 2 stk
  • Grønn løk 20 g
  • Premium hvetemel 1 ss
  • Maisstivelse 1 ss
  • Salt etter smak
  • Malt svart pepper etter smak

Finhakk kyllingfileten.

Tilsett egg.

Tilsett revet ost.

Tilsett mel og stivelse.

Tilsett grønn løk, salt og pepper.

Bland godt.

Stek pannekakene i 2-3 minutter på hver side.

Oppskrift 3: Kyllingpannekaker med majones og stivelse

  • kyllingfilet - ca 700 gram,
  • løk - 1-2 pærer,
  • ferske egg - 3 stk.,
  • lav-fett majones - 2 ss,
  • potetstivelse - 2-3 ss,
  • finhakket dill - 1 ss,
  • malt svart pepper og salt - etter smak,
  • vegetabilsk olje - for steking av pannekaker.

Skyll kyllingfileten i kaldt vann, tørk lett med et papirhåndkle og skjær i små terninger. Hvis det er et lite lag med fett eller spytt på kjøttet, skjær det av med en skarp kniv på forhånd.

Skrell løken og kutt i små terninger.

Legg den hakkede fileten og løken i en dyp bolle og rør.

Tilsett litt majones til de kombinerte ingrediensene, bland alt forsiktig igjen og dekk til med lokk, la stå i minst 2 timer, og mariner maksimalt over natten.

Tilsett rå egg, potetstivelse, urter og krydder etter smak til den marinerte kyllingfileten.

Bland den resulterende massen til den er jevn, og sett samtidig en stekepanne på bålet med en liten mengde vegetabilsk olje.

Når oljen er varm, bruk en skje til å legge små pannekaker i den. Stek dem over middels varme til de er gyldenbrune på den ene siden, snu dem og stek med lokket lukket.

Overfør de ferdige kyllingfiletpannekakene til en liten beholder, dekk til med et kjøkkenhåndkle og la stå på et lunt sted i ca. 20 minutter - dette vil gjøre dem enda møre.

Oppskrift 4: Kyllingbrystpannekaker med ost

  • 5oo g kyllingbrystfilet
  • 100 g hard ost eller 1 smelteost
  • 2 egg
  • 2 ss. l. med en haug med mel eller stivelse
  • 1-2 ss. l. majones
  • 1 liten løk (50 g)
  • 2 fedd hvitløk
  • salt pepper
  • vegetabilsk olje til steking

Vask kyllingfileten, tørk den med et papirhåndkle og skjær i små biter, så små som mulig. Du kan selvfølgelig sette den gjennom en kjøttkvern, men dette blir helt andre pannekaker.

Tilsett ost, revet på et grovt rivjern, 2 egg, mel eller stivelse (eller 1 ss i to), majones, løk, revet på et fint rivjern eller finhakket, hvitløk, salt, pepper Enhver ost er egnet, det gir kylling pannekakene er på en eller annen måte myke.

Selvfølgelig, hvis du tar ost med en uttalt skarp smak, vil smaken på pannekakene være bedre, men bearbeidet ost som "Druzhba" vil også fungere. Du trenger ikke å rive den, du kan bare kutte den i små terninger.

Bland ingrediensene grundig og få denne kjøttdeigen til kyllingpannekaker med ost.

Varm opp stekepannen, hell i vegetabilsk olje, skje med hakket kjøtt, form ovale pannekaker.

På middels varme, stek pannekakene på begge sider til de er gyldenbrune. Etter å ha snudd dem over på den andre siden, dekk stekepannen med lokk slik at pannekakene garantert ikke forblir rå inni.

Legg de ferdige pannekakene på et papirhåndkle for å absorbere overflødig olje.

Kyllingpannekaker med ost kan serveres til enhver siderett, for eksempel ris fra ovnen eller en salat med friske grønnsaker, men de passer også bra som en uavhengig rett.

Oppskrift 5: Kyllingbrystpannekaker med zucchini

Disse kyllingpannekakene er mye lettere å tilberede enn klassiske koteletter. For større saftighet, legg revet zucchini til pannekakene. Det viser seg ikke bare veldig raskt, men også deilig.

  • zucchini - 1 stk
  • løk - 1 stk
  • malt allehånde - 1 klype
  • salt - 0,5 ts.
  • kyllingbryst, filet - 600 g
  • hvetemel - 4 ss.
  • rømme - 2 ss.
  • kyllingegg - 2 stk

Oppskrift 6: Kyllingpannekaker med ris og grønnsaker

  • 500 gr. kyllingfilet
  • 2 ss. skjeer majones
  • pepper
  • karrikrydder
  • 2 ss. skjeer med mel
  • 2 egg
  • pynt: ris, agurk

Skyll kyllingfileten under rennende vann, legg på et papirhåndkle og tørk. Skjær i små terninger, ca 1-1,5 cm hver.

Legg den hakkede fileten i en dyp tallerken. Salt, pepper, smak til med karrikrydder, tilsett majones, kyllingegg, mel. Om ønskelig kan du legge til løk på dette stadiet. For å gjøre dette må du kutte en liten løk i små terninger og skålde den med kokende vann. Hell av og tilsett de resterende ingrediensene.

Bland alle ingrediensene grundig. Sett i kjøleskapet i en halvtime for å marinere fileten litt.

Hell vegetabilsk olje i stekepannen, hell pannekakene på den varme stekepannen.

Stek på begge sider til de er gyldenbrune.

Kjøttretter passer alltid godt til grønnsaker, så jeg foreslår at du lager en brønn av agurker til pynt, som kan fylles med en siderett, i mitt tilfelle er det ris.

For å gjøre dette må du ta en middels agurk, kutte den i 5 like skiver, skjær deretter hver skive i strimler og legg ut i form av en brønn.

Oppskrift 7: Kyllingbrystpannekaker med kefir

  • Kyllingbryst - 400 g
  • Kyllingegg - 1 stk.
  • Løk - 0,5 stk.
  • Hard ost (revet) - 2 ss.
  • Mel - 2-3 ss.
  • Kefir - 4-5 ss.
  • Persille - et par kvister
  • Havsalt - etter smak
  • Pepper, h.m. - smak
  • Vegetabilsk olje - 2 ss.

Skyll fileten under rennende vann og tørk med et papirhåndkle.

Skjær kyllingfilet og løk i små terninger.

Tilsett revet hard ost og hakkede urter.

Tilsett kefir, mel og egg, salt og pepper.

Bland alt til det er glatt, "deigen" skal ikke være flytende, men heller ikke for tykk. Hvis du vil at pannekakene skal bli mer luftige, som jeg sa ovenfor, tilsett 1 ts. bakepulver eller 0,5 ts. soda

Legg 1 ss på en oppvarmet stekepanne. (eventuelt med en haug) med deig og i en liten mengde vegetabilsk olje, stek pannekakene i 4 minutter på hver side. For å unngå at de brenner seg, skru på lav varme. Snu dem flere ganger under tilberedningen.

Ferdige kyllingbrystpannekaker kan serveres med potetmos, pasta, bokhvete eller ris - like deilig.

Oppskrift 8: Kyllingpannekaker med sopp (med bilde)

  • Kyllingbryst (fileter) - 400-500 g,
  • egg - 1 stk.,
  • majones - 2-3 ss.,
  • fersk sopp - 200 g,
  • stivelse - 1 ss,
  • løk - 1 stk.,
  • hard ost - 50-70 g,
  • salt,
  • malt svart pepper,
  • vegetabilsk olje til steking.

Vi begynner å tilberede kyllingpannekakene våre ved å tilberede kyllingfileten. Vask den, tørk den, skjær den i små terninger med en side på ca 0,5-0,7 cm.

Jeg råder deg til å ikke være lat, og kutte kyllingfileten, og ikke legge den gjennom en kjøttkvern. Tro meg, smaken av hakkede pannekaker er helt annerledes enn de som er knust i en kjøttkvern.

La oss nå ta vare på soppen. Bruker du villsopp som du har samlet selv, kok den først en halvtimes tid i saltet vann med krydder, og sil den deretter fra saltlaken. Hvis det er champignon, bruker vi dem rå.

Så kutt soppen i små biter. Finhakk løken. Stek løken i en stekepanne oppvarmet med vegetabilsk olje under konstant omrøring. Tilsett så soppen i løken og fortsett å steke den til den er myk (champignon) eller til væsken fordamper (kokt villsopp). Tilsett soppen stekt med løk til den hakkede kyllingfileten, og pisk inn egget.

Tilsett majones, revet ost, stivelse, salt og pepper og bland godt.

Tilsett litt mer olje i stekepannen der soppen og løken ble stekt, skje med kyllingpannekakene og stek dem på den ene og den andre siden til de er gyldenbrune.

Oppskrift 9: kyllingpannekaker med grønnsaker (med bilder trinn for trinn)

  • Kyllingfilet 0,5 stk.
  • Gulrøtter 0,5 stk.
  • Zucchini 2 skiver
  • Grønn løk 1-2 stk.
  • Hvitløk 1-2 stk.
  • Stivelse 1-2 ss
  • Kyllingegg 1 stk.
  • Hard ost 50 gr.
  • Salt etter smak
  • Svart pepper etter smak

Hakk kyllingbrystet veldig fint og bank det med en kjevle. Forbered de resterende produktene.

Riv zucchinien og gulrøttene (du trenger ikke å presse ut væsken fra zucchinien).

Hakk grønn løk og ung hvitløk med grønne blader. Pisk inn egget.

Hell i stivelse og riv ost.

Tilsett salt og pepper, rør. Sett i kjøleskapet i 30 minutter.

Kyllingpannekaker eller hakkede kyllingkoteletter er en smakfull og rask rett som passer godt til mange tilbehør, så enhver husmor bør definitivt prøve å lage dem hjemme. I denne anmeldelsen ser vi på en trinn-for-trinn-oppskrift med bilder om hvordan du lager hakkede kyllingpannekaker hjemme.

Smaken av kyllingpannekaker er saftig, kjøttfull, med en subtil hvitløksmak og konsistensen av knust, ikke deigaktig, kyllingkjøtt.

En viktig fordel er muligheten til å forberede hele partiet med kyllingpannekaker på forhånd (opptil 3 dager) og oppbevare dem i kjøleskapet til du trenger varme hakkede koteletter, som de også kalles.

  • Total koketid: 35 minutter forberedelsestid: 20 minutter, koketid: 15 minutter.
  • Kaloriinnhold i retten: 131 kalorier (per 100 gram produkt).
  • Mat: slavisk. Type rett: Hovedretter. Antall porsjoner: 4.

Ingredienser som trengs for å lage kyllingpannekaker:

  • Kyllingkjøtt (brystkjøtt er mer egnet) - 600 g;
  • Egg - 1 stk;
  • Hvitløk - 2 fedd;
  • Stivelse (mais) - 1,5 ss. skjeer;
  • Majones - 3 fulle ss. skjeer;
  • Salt pepper;
  • Friske urter - valgfritt.

Trinn-for-trinn oppskrift med bilder om hvordan du lager kyllingpannekaker (hakkede koteletter):

  • Pass på å hakke fileten med en kniv og ikke føre den gjennom en kjøttkvern - smaken av kyllingpannekaker avhenger av dette, det er ikke for ingenting at de også kalles hakkede koteletter. Klipp stykker 1 x 1 cm.

  • Tilsett hakket persille i bollen med det hakkede kjøttet.

  • Pisk inn egget her.

  • Tilsett krydder, hvitløk (det er bedre å føre det gjennom en presse slik at hvitløkmassen blir jevnt fordelt).

  • Nå er det stivelse og majones som står for tur. Det er takket være ham at forberedelsene til kyllingpannekaker kan lagres lenge i kjøleskapet.

  • Rør alt. Om nødvendig kan du utsette stekingen av kotelettene til et senere tidspunkt ved å pakke arbeidsstykket tett og sende det til lagring.

  • Slike kjøttstykker steker raskt, spesielt hvis de har stått en stund og dermed blitt marinert. Etter bruning snur du koteletten til den andre siden.

Som konklusjon til oppskriften kan det bemerkes at det er veldig enkelt å tilberede kyllingpannekaker i henhold til denne oppskriften, det viktigste er å blande alle ingrediensene i riktig rekkefølge og steke dem godt i en stekepanne, men ikke overkoke dem. Vi legger igjen våre anmeldelser og nyttige tips om hvordan du lager hakkede kyllingkoteletter hjemme i kommentarene til denne oppskriften og deler den på sosiale nettverk hvis den var nyttig for deg.

Relaterte publikasjoner