Juleforretter og salater. Italiensk forrett "Melanzana con fungi"

Retter fra kokt lever- En av mine favoritter. Derfor, når nyttårsoppskriften falt i hendene mine leverkake Jeg lagde det samme kveld. Okselever, ost og egg - de passer perfekt sammen!

En cottage cheese snømann er en veldig spektakulær dessert for et festlig nyttårsbord, som helt sikkert vil glede de feirende barna. Forberedelse er veldig enkelt!

Fra egg kan du lage en lys, enkel og velsmakende matbit til nyttår eller bursdag. Denne forretten er perfekt til påske. Alt du trenger er å koke egg og pynte med urter, grønnsaker og kaviar. La oss komme i gang!

Nyttårs snack "Snømannen"

Nyttårsbordet kan dekoreres med en vakker og oppløftende forrett "Snømannen". Hun trenger egg kokte gulrøtter og sorte pepperkorn. Forretten ser spektakulær ut og vil vare til morgenen.

Forrett "Fisk" for det nye året

Snack "Fisk" Nyttår smør på brød eller kjeks. Dette er en flott startrett til feriebordet. "Fisk" er tilberedt av poteter, tunfisk, majones og krydder. Ser fantastisk ut!

Nyttårsmat i salatblader perfekt for en buffet. Det er veldig enkelt å tilberede en slik forrett, og det er praktisk å spise - ingen bestikk er nødvendig. Du trenger tomater, tunfisk, kylling.

Det har lenge vært en tradisjon i vår familie å lage gelékjøtt til nyttår. Nyttårsgelé er tilberedt av biff, det viser seg å være lite fett og verdig å servere på festbordet.

Egg fylt med majones og hvitløk er både smakfullt og enkelt. En slik forrett, dekorert med urter og grønnsaker, vil passe til og med festbordet. Deler oppskriften!

Skinke og osteruller er flott matbit, som divergerer med ett slag, må man bare sette den på festbordet. Den perfekte kombinasjonen av to enkle ingredienser.

På nyttårsbordet må du servere grønnsaker - ferske eller syltede. Og du kan gjøre det enkelt og vakker måte. En forrett på spyd til nyttår er grønnsaker og ost tredd på spyd eller pinner.

På Nyttårsbord det viktigste er snacks. Tradisjonell snacks må være, selvfølgelig, men jeg vil fortynne dem med nye. Jeg tilbyr flere alternativer for kanapeer for det nye året. Lyse, velsmakende, friske! Prøve!

Den kongelige forretten for det nye året er små pannekaker med røkelaks og kaviar. I stor skala, på russisk, vakkert! Svart kaviar kan selvfølgelig erstattes med kunstig. Det kommer fortsatt bra ut!

En fantastisk matbit for det nye året kan tilberedes av skivede grønnsaker. Det er ikke nødvendig å bake, steke eller insistere på det. Bare ta ferdige produkter og legg den i form av et juletre. Enkelt, raskt, vakkert og deilig!

Nyttårssalat "Yelka"

Ferske eller dampede grønnsaker kan serveres på nyttårsbordet original måte. kan lages av dem juletre. Til salaten trenger vi brokkoli, blomkål og granateple.

vakker, deilig og appetittvekkende matbit til feriebordet. Det kommer til å bli en hit blant gjestene dine, så sørg for å tukle med det mens du lager mat. Prøv det.

Fiskerull med gelatin er en enkel og smakfull rett til et festlig bord. Takket være kokte egg ser seksjonsrullen veldig uvanlig og vakker ut. Gjestene dine vil elske det. La oss se oppskriften.

Har du et røykeri hjemme, er du veldig heldig. Tross alt finner du mange deilige og duftende produkter som kan tilberedes med den. For eksempel kan du ganske enkelt lage røykost hjemme.

Geléfisk med gelatin er en av de klassiske retter russisk mat. Vi vil "fylle ut" gjedda, fordi retten ikke bare kan tilskrives deilige, men heller elegante delikatesser. La oss prøve? :)

Tradisjonell georgisk rett pkhali er flott tillegg til din feriemeny.

Tarteletter med torskelever og egg er en herlig godbit til festbordet. Tarteletter er egnet for overfylte mottakelser og for beskjedne ferier. De ser veldig fine ut og er rimelige.

Pannekakeruller med fisk er perfekte for et festmåltid - til fastelavn eller bursdag. Og du kan servere dem på hverdager, når pannekaker er igjen fra i går. Jeg anbefaler deg å lage ruller med rød fisk.

Kok i airfryer røkt smult Med flytende røyk veldig enkelt. Etter min personlige mening er dette den enkleste og rimelig måte ideell røyking av smult hjemme.

Flott alternativ for en forrett, et buffébord, og det passer til mange andre retter - spansk blod eller en oppskrift på å lage morcilla.

Auberginelever er min signaturforrett som alle hjemme elsker. En slik forrett kan også dekorere ethvert feriebord og vil bli elsket av mange gjester.

Torskeleverforrett er en veldig smakfull og appetittvekkende toast som tilberedes raskt og enkelt. Saken er enkel: stek krutongene, bland ingrediensene til fyllet, fordel fyllet og du er ferdig!

georgisk mat kjent for sin kulinariske mesterverk. For å se dette, prøv aubergine pkhali-oppskriften.

Hvis du liker skinkeretter, tilbyr jeg deg en fantastisk oppskrift på å lage julienne med sopp og skinke.

Kan du ikke tenke deg noe interessant å lage til julebordet? Det er en løsning - velsmakende og duftende soppsnack fra champignon, hvitløk og varm pepper.

Laksetarteletter - bra valg hvis du er lei av vanlige smørbrød. På bordet vil de se mye mer festlige ut.

En ferie nærmer seg, og du vet ikke hvordan du ikke bare skal mate, men også overraske gjester? Jeg gjør deg oppmerksom interessante alternativer servering av kanapeer med reker, som definitivt vil erobre alle de fremmøtte.

Sopp fylt med kjøttdeig- en forrett som vil være en flott dekorasjon til ethvert feriebord. Og tro meg, på slutten av kvelden vil tallerkenen definitivt være tom, og gjestene vil være glade.

Ønsker du å skjemme bort gjestene dine med en interessant kald matbit, men du er redd for å høre "for en ekkel ting, dette er din gelé fisk"? Ikke bekymre deg! Med denne oppskriften på gjeddeabbor truer ikke en slik setning deg!

kongereker du kan koke i røre og hvordan lett matbit, for eksempel til ølbordet, og hvordan uavhengig rett. Ofte koker vi dem ikke, det er det snarere en delikatesse. Jeg tilbyr min versjon av retten.

interessant oppskrift velsmakende og uvanlig matbit- les hvordan du tilbereder champignoner i røre, og ditt kulinariske arsenal vil bli fylt opp med en annen idé original snack.

Denne retten er enkel, alltid velsmakende og blir aldri kjedelig. Den passer for ethvert festbord: til påske, nyttår, bursdag og bare for Søndag lunsj for hele familien.

Et annet alternativ fylte egg. Som oss tilbereder franskmennene, forfatterne av oppskriften, denne retten til festbordet, og hver gang det er stemning. Egg er flott til påske eller nyttår.

Redaktørene har valgt ut de mest originale snacks for nyttår 2017, hvis oppskrifter vil bidra til å lage en interessant nyttårsmeny, full av lyse farger og uforglemmelig smak.

Snacks for det nye året 2017: oppskrifter med bilder

Den "fjærkledde" eieren av det neste året elsker alt lyst, fargerikt, men samtidig enkelt og økonomisk, så det er enkelt å glede hanen. I snacks for det nye året 2017, som hovedingrediens og innredning, kan du inkludere alle produkter hvis farger tilsvarer fuglens naturlige farger, som vil tilfredsstille alle preferanser til den hellige skapningen.

Deilig og enkle snacks for det nye året 2017 kan tilberedes fra saftig paprika, tomater og agurker, som effektivt og organisk utfyller sjømat, kjøtt og grønt. Eksperter anbefaler også å ikke forsømme ukompliserte gastronomiske herligheter, for eksempel assorterte syltede grønnsaker og kjøttpålegg.

Nyttårs Profiteroles "Fire Rooster"

Delikate profiteroles med ostemassefylling og kaviar vil bli en ekte dekorasjon av nyttårsbordet. Oppskriften på denne retten kan med rette kategoriseres som "dårlige" snacks for det nye året, som du kan gledelig overraske husholdningen og feriens gjester.

Ingredienser:

1 st. mel
1 st. vann
en klype salt
200 g smør
150 g myk ostemasse
50 g rød kaviar
4 egg
greener

Matlaging: kok opp vannet og smelt det smør. Sikt mel med salt og brygg tørre ingredienser med varm smørblanding - deigen får en kremet fargetone og blir veldig tykk. Tilsett gradvis ett egg om gangen i røren, bland godt. Trill deigen til kuler på størrelse med Valnøtt og stek i ovnen i 15-20 minutter ved en temperatur på 180-200 grader. i mellomtiden cottage cheese kombinere med hakkede urter, som vil bli fyllingen av den originale snacksen for det nye året-2017. Skjær av "hetten" fra de avkjølte profiterolene, fyll med ost og dekorer med kaviar på toppen.

"Smarte" rekespyd med grønnsaker

vkusnodoma.net

Snacks til nyttår 2017 fra sjømat vil være det mest vinnende alternativet på nyttårsbordet. Disse rettene har en uvurderlig egenskap - lavt kaloriinnhold med flott innhold protein, som vil bli satt stor pris på av tilhengere spise sunt, som inkluderer Brannhanen.

Ingredienser:

store reker
paprika (gul og rød)
champignoner
urter, hvitløk, soyasaus
oliven olje, salt pepper

Matlaging: skrell rekene, kutt soppen i 2-4 deler, skjær paprikaen i firkanter av samme størrelse. Kombiner alle ingrediensene til kebaben i en salatbolle og hell over olivenoljemarinade, soyasaus, hakkede urter, hvitløk, salt og pepper. Etter 15 minutter, tre reker og grønnsaker vekselvis på trespyd og stek i ovnen eller på grillen (5-10 minutter).

Italiensk forrett "Melanzana con fungi"

Denne italienske retten er beslektet med "student"-snacks i original innlevering vil være i stand til å harmonisk fortynne nyttårsmenyen. Samtidig vil denne forrettoppskriften for nyttår 2017 bli en livredder for husmødre - det tar bare 15 minutter å forberede, og resultatet overgår forventningene til selv de mest krevende gourmetene.

Ingredienser:

3 auberginer
400 g champignon
3 rå egg
1 pære
lyse søte paprika
olivenolje, salt, pepper, urter

Matlaging: Skrell auberginene og kutt i terninger, hell over de sammenpiskede eggene med en klype salt. Når grønnsakene absorberer eggene så mye som mulig legger du dem i en forvarmet panne og steker til gyllen brun. I mellomtiden hakker du sopp og løk, legger dem i de allerede stekte auberginene og steker på lav varme under lokk i 10-15 minutter. Skjær paprikaen i to og fjern frøene. Del aubergine-soppblandingen i hver båt. Pynt med grønt. For krydder kan grønnsaker drysses med noen dråper sennepsolje.

Jellied "Bright Kaleidoscope"

Mange husmødre anser matlaging av aspic som en plagsom virksomhet og prøver ofte å ikke inkludere oppskriftene på denne retten i nyttårsmenyen. Men aspic" Lyst kaleidoskop" tilhører kategorien "velsmakende og enkle snacks for det nye året-2017" - sin detaljert oppskrift hjelpe deg å lage mat raskt og enkelt gourmetrett selv i fravær av profesjonelle kulinariske ferdigheter.

Ingredienser:

0,5 liter buljong (grønnsaker eller kjøtt å velge mellom)
150 g ferske frosne grønnsaker ( grønn ert, gulrøtter, mais, paprika)
2 ss øyeblikkelig gelatin
biff tunge
greener
hele eggeskall

Matlaging: kok opp buljongen og løs opp gelatinen i den. Skyll hele eggeskall (kan lagres etter å ha tilberedt andre salater og snacks til nyttår), skyll med vann, fyll 2/3 med frosne grønnsaker og hakket kokt tunge. Hell skallet med gelatinbuljong og avkjøl i flere timer. Før servering, skrell skallene og legg aspicen på et serveringsfat (hvis du har problemer, dypp eggene med aspic et sekund i varmt vann og rull på bordet). Denne oppskriften kan forenkles ytterligere - slik aspic er enda enklere å lage i en kakeform.

Originale kanapeer "Golden Cockerel"

Ønsker du ikke å fortynne nyttårsaften 2017-snacks med banale pølse- og brislingsmørbrød, men vet ikke hva du skal lage til dem i stedet? Canape oppskrift "Golden Cockerel" vil hjelpe deg med dette - server tradisjonelle produkter for smørbrød i original design og gjestene dine vil bli fornøyd med din kulinariske fantasi.

Ingredienser:

fransk baguette
skinke eller rårøkt pølse
myk ost (type mozzarella)
agurk og tomat
oliven og oliven med hull
spyd til kanapeer

Matlaging: tørk baguetteskivene i ovnen, skjær i mellomtiden pølse og tomat i tynne sirkler, og agurk i langsgående skiver. Legg et lag med ost på toppen av baguetten, topp med en sirkel tomat. Neste lag i kanapéen er pølse eller skinke, foldet som en vifte, en agurkskive legges på toppen av den med et trekkspill og et spyd med en tredd oliven eller oliven festes på toppen av kanapeen.

russianfood.com

deilig og enkle oppskrifter snacks for det nye året-2017 stor mengde. Men deres viktigste høydepunkt vil være feriedekorasjon- Ildhanen vil bli glad for å se hans lyse "fjærkledde" kolleger på bordet ditt. Ikke glem å bløtlegge oppvasken med kjærlighet, godt humør og et smil - da vil eieren av det kommende året sikkert bringe lykke, materiell velvære og enorm lykke til huset ditt!

Godt Nyttår til deg!

Mange ser allerede frem til nyttår 2017 og tenker på å tilberede retter til denne ferien. Selv om det fortsatt er mye tid før denne ferien, vil det fortsatt ikke være overflødig å lage en meny for nyttårsbordet på forhånd.

Ikke hopp over godbiter som snacks. De vil være et flott tillegg til hovedretten og diversifisere nyttåret 2017. La oss se på oppskrifter på deilige snacks til nyttårsaften.

Oppskrifter på varm snacks for det nye året 2017

Med skinke og ost

Ingredienser	Mengde
Hardt brød - Borodino eller kli -	6 stk
Varm chilipepper -	1 stk
Majones -	smak
Sitronsaft -	25 ml
Ost -	200 gram
skinke -	200 gram
Søt rød pepper -	1 stk
Vegetabilsk olje -	for saus
Rød kvernet pepper -	smak
Tid for forberedelse: 30 minutter	Kalorier per 100 gram: 143 kcal

Matlaging:

Brød eller brød skal kuttes i små biter i form av firkanter;
Vi forbereder sausen. Ha majones i en bolle, tilsett sitronsaft og en klype rød pepper;
Dypp hver del i sausen og stek på en tørrsteker i 3 minutter for å tørke dem;
Vi skjærer skinkeosten i tynne firkanter for å passe til størrelsen på brødskivene;
Søt pepper renses for frø og kuttes i tynne sirkler;
Deretter strenger vi en firkant med brød på spyd, et stykke ost er tredd på toppen, deretter skinke og rød pepper;
Bland deretter olivenolje med sitronsaft og biter av varm pepper i en kopp. Dypp hver kanapé i denne sausen;
Vi sprer spydene med ingrediensene på en bakeplate og setter i en forvarmet ovn i 5-10 minutter slik at osten smelter litt;
Den ferdige matbiten serveres umiddelbart på bordet.

"Juletresmørbrød"

Du trenger følgende komponenter:

Hvitt toastbrød - 10 skiver;
5 firkanter hard ost;
5 ruter skinke;
2 kyllingegg;
Hvitløk - et par fedd;
Dillgrønt - 5-6 grener;
Rømme - 50 ml;
Salt.

Til dekorasjon:

Tranebær;
Svart pepper.

Matlaging:

Kyllingegg må hardkokes. Avkjøl deretter, skrell skallet og gni med et grovt rivjern;
Press så hvitløksfeddene og finhakk dillen;
Bland de moste eggene med hvitløk og dill. Vi fyller alt med rømme og tilsetter litt salt;
Vi legger ut brødskiver, skinke, ost på skrivebordet og bruker en form for å lage juletrær av dem. Du kan også kutte trekanter ut av dem med en kniv;
På juletreet fra ristet brød legg ut et lag av en blanding av egg og urter, dekk deretter med et stykke skinke, belegg på nytt eggeblanding og igjen dekk alt med et stykke ost og på slutten belegg vi med blandingen. På samme måte lager vi resten av smørbrødene;
Før servering bakes smørbrød i en ovn forvarmet til 200 grader. Vi baker dem i 10 minutter;
Pynt med pepperkorn og tyttebær.

"Nissevesker"

For pannekaker trenger du følgende ingredienser:

Betepuré - 130 gram;
100 gram mel;
Kyllingegg - 1 stk;
150 ml melk;
Sukker - 1 teskje;
½ teskje natron;
Vegetabilsk olje.

For fylling:

Champignoner - 300 gram;
Fet rømme - 100 ml;
Løk - 2 stykker;
Salt, svart malt pepper;
Vegetabilsk olje.

Til dekorasjon:

Grønn løkfjær.

Matlaging:

1. Først av alt lager vi deigen til pannekaker. Betepuré skal blandes med egg og salt;

1. Deretter sovner vi granulert sukker og brus. Vi blander alt;

1. Etter det, hell hele blandingen med melk og begynner sakte å helle i melet;
2. Tilsett vegetabilsk olje og bland godt. La deigen hvile i 15 minutter;

1. Så lager vi rødbetepannekaker. Vi tilbereder dem på samme måte som vanlige pannekaker;

1. La oss begynne å forberede fyllet. Skrell løken og skjær i firkanter. Stek videre vegetabilsk olje til klar;
2. Sopp kuttet i terninger og sovner til løken og stek. Stek til all væsken har fordampet;
3. Tilsett så rømme, salt og pepper. Stek til tykk;
4. Så legger vi fyllet i midten av pannekaken, løfter kantene på pannekaken og får den til å se ut som en pose. Knyt med en løkfjær. På samme måte lager vi resten av posene;

Ovnen varmes opp til 220 grader, og vi legger posene der for å bake i 5 minutter;

Julepizza tre

Testen vil kreve følgende komponenter:

200 ml varmt vann;
1 ts tørr gjær;
et halvt kilo mel;
Salt - 1 teskje;
sukker - 100 gram;
Vegetabilsk olje.

For fylling:

150 gram kokt kjøtt Kylling;
Tomatsaus - 3 ss. skjeer;
Løk - 1 stk;
Oliven eller oliven - 15-20 stykker.

Til dekorasjon:

2 ss. spiseskjeer olivenolje;
hvitløksfedd;
En haug med grønn dill.

Matlaging:

Vi lager deig. Hell i en kopp varmt vann, vi sovner der gjær og perlesukker. Vi insisterer på 15 minutter;
Så snart gjæren "spiller", legger vi til salt, mel og hell vegetabilsk olje;
Elt myk, elastisk deig;
Sett på et lunt sted for heving. Pre-dekk den med en serviett;
Deretter lages fyllet. Skjær kyllingkjøttet i små biter;
Den skrellede løken skal hakkes i små biter;
Oliven eller oliven kuttet i to;
Bland alle ingrediensene, salt og pepper;
Den hevete deigen må rulles ut i form av et lag 5 mm tykt;
Klipp deretter ut sirkler med et glass;
Smør hver sirkel tomatsaus, legg på fyllet og fest kantene sammen. Vi lager kuler med fyll;
Formen må smøres med vegetabilsk olje. Deretter plasserer du ballene der med sømmene ned i form av et juletre;
Vi legger formen i et skap forvarmet av ovnen til 180 grader. Vi baker juletreet i 20 minutter;
Ferdig pizza er smurt med en blanding av vegetabilsk olje og presset hvitløk;
Dryss alt med finhakket dill.

Oppskrifter på kalde nyttårssnacks

Kanapé med pølse

For en kanapé trenger du følgende komponenter:

Baguette rug type- 1 stk;
200 gram kokt pølse;
Cherrytomater - 1 kvist;
150 gram kremost;
6-8 salatblader;
Persille - 1 haug;
Tannpirkere for å lage kanapeer.

Matlaging:

Baguette skåret i skiver;
Mos osten i en bolle. Med en gaffel, belegg baguetteskivene med kremost;
Vi bretter salatbladene til størrelsen på et stykke baguette og legger det på toppen;
Skjær pølsen i tynne skiver. Legg en persillekvist i hver sirkel og brett til en trekant;
Deretter strenger du pølsen på en tannpirker;
Cherrytomater kuttet i to deler;
Tre en halv tomat på en tannpirker over pølsen;
Vi fikser kanapeen på en skive baguette og serverer.

Fylte egg med rød kaviar

Forrett ingredienser:

Kyllingegg - 5 stykker;
En krukke med rød kaviar;
Fetaost - 50 gram;
Sennepsblanding - 1/3 teskje;
Majones - 1 spiseskje;
En haug med dill;
En haug med persille;
Kvernet svart pepper.

Matlaging:

Egg må kokes til en bratt tilstand og avkjøles kaldt vann. Skallet skrelles og kuttes på langs i to deler;
Ta ut plommene og ha dem i en bolle. Vi elter dem med en gaffel;
Tilsett deretter fetaost, finhakket dill, majones og sennep. Vi elter alt og blander med en gaffel;
krydder malt pepper og bland igjen;
Fordel blandingen over proteinene;
Pynt med rød kaviar og persillekvister.

"Snømann"

Følgende komponenter vil være nødvendige:

egg - 12 stykker;
Gulrot - 1 stk;
En haug med persille;
30 pepperkorn;
Innbindingsspyd

Matlaging:

Kyllingegg skal kokes til det er avkjølt, ca 15 minutter. Vannet skal saltes, så eggene blir bedre renset fra skallet;
Avkjøl deretter eggene i kaldt vann og skrell av skallet;
Skjær av toppen av hvert egg;
Tre 2 egg på hvert spyd. Du bør få 6 porsjoner;
Deretter lager vi hatter. Gulrøtter skal skrelles og kuttes i sirkler. For hver lue trenger du en stor sirkel, en liten;
Vi legger på et spyd over eggene, først en stor sirkel, så en liten;
Den gjenværende enden av spyddet over hetten skal kuttes med saks;
Av pepperkorn lager vi øyne og knapper;
Vi lager hender av små persillekvister, og fra et lite stykke gulrot nese;
Snømannsmaten er klar.

Kanapé med kokt svinekjøtt og agurker

Ingredienser til kanapeer:

10 skiver hvitt toastbrød;
Kokt svinekjøtt - 20 stykker;
Ferske agurker - 3 stykker;
100 gram smør;
20 oliven;
En haug med dill;
Flerfargede spyd - 20 stykker.

Matlaging:

Brødstykker kuttes i trekanter. Vi tørker dem i ovner eller i en panne uten olje;
Hvert stykke må smøres med smør;
Deretter, på de smurte stykkene, legg ut et stykke kokt svinekjøtt;
Agurker skal kuttes i langsgående sirkler;
Vi trer oliven på hvert spyd og en skive fersk agurk på toppen;
Vi fester spydene på hvert stykke av en trekant brød;
Vi dekorerer kanapeen med dill.

Skinkeruller med ost og hvitløk

Rull ingredienser:

skinke - 200 gram;
100 gram hard ost;
Hvitløk - et par fedd;
Majones;
En haug med dill;
En haug med persille;
Flerfargede spyd.

Matlaging:

Osten gnis med et grovt rivjern;
Hvitløksfedd presses gjennom en presse;
En haug med dill skal finhakkes;
Bland revet ost med hvitløk og finhakkede urter. Smak til med majones og bland igjen;
Skinke skal kuttes i lag;
I midten av hvert lag legger vi ut fyllet av ost, hvitløk og urter og ruller det opp i form av en rull;
Vi fester hver rull med flerfargede spyd;
Legg rundstykkene på en flat tallerken og pynt med persille.

Nyttår 2017 er en høytid som vanligvis feires med familien. Selvfølgelig, i dette tilfellet, kan man ikke klare seg uten et vakkert dekorert nyttårsbord. Snacks vil bidra til å gjøre det festlig og vakkert. Sørg for å følge disse oppskriftene. De vil vise seg veldig velsmakende og festlige!

Nyttår er en fantastisk høytid. Du kan ikke lage støy gammelt år, drukne et stykke papir med et ønske i et glass glitrende champagne, nyt gaver og gratuler andre - siden neste nyttår er rett rundt hjørnet. Med de raske dagene som går, blir det vanskelig å huske hvordan været var for forrige feiring og hva som var skrevet på det kjære papiret. Sanne kvinner vil imidlertid aldri glemme hva fjorårets bord var dekket med, hvilke salater som fortjente høyest ros og hvor mange deilige retter gjestene godkjente. Etter å ha tenkt litt og koblet sammen fantasien, vil de helt sikkert finne ut hvilke snacks for nyttår 2017 som er bedre å korrigere, og hvilke som skal erstattes helt. Kaldt og varmt, interessant og enkelt, deilig og primitivt - enhver snack kan være stoltheten til en gjestfri vertinne. Hvis oppskriftene med bilder er nøye utvalgt, kontrolleres kvaliteten på ingrediensene, og retten tilberedes sakte og serveres til gjestene av hele mitt hjerte på nyttårsaften Brannhane.

Hva du skal lage mat til det nye året 2017. Ny interessant snack - oppskrift med bilde

I følge den østlige kalenderen vil neste år bli holdt i regi av en enkel tam, men veldig stridsfugl - Ildhanen. Når det gjelder hvordan du skal dekorere et hus og hva du skal lage mat til det nye året, er det verdt å vurdere prioriteringene og funksjonene til symbolet. PÅ denne saken karakteren godtar ikke kunstige ingredienser, fjærfekjøtt, for fet og komplekse retter. Tatt i betraktning finessene og funksjonene i fuglemenyen, har vi valgt det beste alternativet for en interessant matbit til nyttår 2017. Ved hjelp av trinn for trinn oppskrift Med trinn for trinn bilder, du lager mat deilig rett uten store vanskeligheter.

Nødvendige ingredienser

Armensk lavash spinat - 2 stk.
myk kremost– 350 g
fetaost - 300 g
grønn løk - 1 haug
tørkede tranebær - 300 g
saften av en halv sitron

Trinn for trinn oppskriftsinstruksjoner

En interessant matbit til nyttårsbordet: videooppskrift

Et av alternativene for en interessant matbit til nyttårsbordet er a la Caprese. Moderne tolkning velsmakende, lett og lyst italiensk mat Perfekt til nyttårsaften. Denne oppskriften kombinerer perfekt den delikate syrligheten til tomater med den dype aromaen av basilikum, den kremete ømheten til mozzarella og de salte notene til sausen. I tillegg vil en slik godbit garantert glede fansen. naturlige ingredienser- årets symbol - Brannhanen.

Lær mer om hvordan du forbereder deg interessant matbit til nyttårsbordet, se videooppskriften:

Deilig lakseforrett til nyttår 2017 - en enkel steg-for-steg oppskrift

Alle rettene på nyttårsbordet skal være fargerike og fargerike, som selve Brannhanen. Å involvere de mest vågale naturlige ingrediensene i formuleringen av naturlige ingredienser vil bidra til å oppnå ønsket effekt. sterke farger. Den tradisjonelle fiskeforretten til nyttår 2017 er det beste valget på alle måter. Det er vanvittig velsmakende, appetittvekkende i utseende, akseptabelt for Brannhanen og veldig vellykket, ifølge nyttårstegn.

Nødvendige ingredienser

lett saltet laks - 250 g
fersk agurk- 2 stk.
myk kremost - 250 g
dill - 1 haug
rød kaviar - 2 ss.
salatblader - 3-4 stk.
saften av en halv sitron

Trinn for trinn oppskriftsinstruksjoner

Skyll grønnsaker og urter i kaldt vann. Finhakk dillen, hakk agurkene små kuber.
I en dyp bolle blander du myk kremost med hakkede urter og agurker.
Skjær laksen i tynne skiver. Fold ut på arbeidsflaten plastfolie, legg fiskeskivene på rad på den slik at de litt overlapper hverandre.
Smør lakseunderlaget rikelig med ost og agurkmasse. Hev kanten av filmen og brett pen rull. Fjern produktet i 60-90 minutter i kulde.
Etter at tiden har gått, fjern rullen, fjern filmen fra den. Skjær en lang stang i tønner 3-4 cm høye.
Legg salatbladene på en flat tallerken. Legg små lakseruller på toppen og legg noen perler med rød kaviar på hver.
nydelig fiskesnacks dryss sitronsaft og server til nyttårsbordet.

Uvanlig varm forrett for det nye året 2017 - oppskrifter med bilder

Hanen, som innfødt på landsbygda, er vant til enkel og upretensiøs mat. Så det er ingen grunn til å pusle over oppskrifter fra gode kokker. Nok til å lage deilig varm forrett fra asparges med bacon, unngå noen komplekse prosesser og lang behandlingstid. Slik uvanlig godbit vil overraske gjester for det nye året 2017 og erobre alle familiemedlemmer pikant smak, appetittvekkende aroma, ikke-standard servering.

Nødvendige ingredienser

fersk grønne asparges– 500 g
tynne skiver bacon - 8 stk.
misopasta - 2 ss.
sake - 1 ts
honning - 1 ts
malt pepper - 0,5 ts

Trinn for trinn oppskriftsinstruksjoner

Ny osteforrett med sopp for det nye haneåret 2017

Festlig snacks i tarteletter og kurver har alltid vært, er og vil være aktuelt. Men hvis primitive oppskrifter med klassisk sett Fabrikkingredienser har lenge falt i bakgrunnen, oppskriften vår begynner akkurat å erobre nye gourmeter, inkludert Nyttårsmeny. I stedet for kjøpte tarteletter det er bedre å bruke hjemmelagde saltkurver mørdeig. Og butikkkjøpt skinke med hard ost bør byttes ut med velduftende soppstek med krydret hvitløkskrem. Forbered en ny ostesnacks for det nye året 2017, gi kulinarisk glede til familie og venner.

Nødvendige ingredienser

bearbeidet ost - 4 stk.
hvitløk - 3 fedd
rød paprika - 1 stk.
dill - 1 haug
champignonsopp - 300 g
løk - 1 stk.
vegetabilsk olje - 4 ss.
mel - 2 ss.
smør - 200 g
kaldt vann - 3 ss.
salt - 0,5 ts

Trinn for trinn oppskriftsinstruksjoner

I følge oppskriften på en ny ostesnacks med sopp, er det bedre å begynne å lage mat med baking av shortbread-kurver. Hakk smøret i små chips, bland med mel, salt og vann, kjevle ut myk deig. La massen stå i 1 time i kjøleskapet.
Fjern etter 60 minutter sandkakedeig og kjevle ut til et tynt lag. Klipp ut rundinger og kle dem på innsiden av smurte tartelettformer. Stek saltede kurver til de er gyldenbrune. La dem avkjøles helt.
Kutt sopp små biter, stek med hakket løk i vegetabilsk olje. Avkjøl soppmassen og fordel mellom sandkurvene.
Skrell hvitløken og riv den på et fint rivjern. bearbeidet ost myk opp og bland med revet hvitløk. Ved hjelp av konditorpose, klem osten på soppkurvene i pene lysbilder.
Vask den røde paprikaen, fjern kjernen, kutt i tynne strimler. Pynt osteforretten med sopp med røde pepperbånd og dillkvister. Tjene sandkurver for det nye året for hanen 2017, legg dem på en stor tallerken.

Barnesnacks for det nye året av hanen 2017: videooppskrift

Spesielt sted for feriebord ta snacks til nyttår 2017 for barn. Siden den yngre generasjonen var kjent som den mest lunefulle og kresen, ta opp passende oppskrift med et bilde er ikke lett i det hele tatt. Men det er ganske ekte! Selv enkle velsmakende varme og kalde snacks kan nytes av barn hvis de blir presentert. interessant måte og servert på en ny fabelaktig måte. Se videoen vår for flere detaljer: