Er det mulig å salte sellerisuppe for vekttap. sellerisuppe for vekttap

Sellerisuppe for vekttap er en lett og velsmakende rett som hjelper til med å korrigere figuren. Vi inviterer deg til å finne ut om suppeoppskrifter og en kostholdsplan.

Kort om fordelene med selleri

Selleri er en verdifull grønnsaksavling. Den består av aminosyrer, kalsium, bor, jern, mangan, magnesium, fosfor, selen, kalium, svovel, sink, klor. Selleri inneholder fettsyrer, inositol, folater, fiber og et rikt utvalg av vitaminer (A, B, C, E, K).

Selleri stimulerer forbrenningen av fettvev, og bringer samtidig bare et minimum av kalorier (både roten og luftdelen blir spist).

Selleri reduserer nivået av stresshormoner, normaliserer blodtrykket, renser arteriene for kolesterolplakk, fjerner overflødig væske, normaliserer metabolske prosesser og stimulerer tarmmotilitet.

Regelmessig inntak av selleri styrker immunforsvaret og bidrar til å forebygge kreft.

Diett høydepunkter

Sellerisuppe for vekttap er inkludert i menyen til en lavkaloridiett designet for 2 uker. Rasjonen er planlagt etter dag. Suppe anbefales til frokost, lunsj og middag. Du må drikke vann - 2-2,5 liter per dag.

Mandag: søt og sur frukt
Tirsdag: ikke-stivelsesholdige grønnsaker (rå, kokte)
Onsdag: ikke-stivelsesholdige grønnsaker (rå, kokte) og et par jakkepoteter til middag
Torsdag: 1 liter lettmelk eller kefir, samt bananer (3 stk.)
Fredag: 200 g kokt magert kjøtt, 1 kg tomater
Lørdag: opptil 400 g kokt kjøtt eller kyllingfilet, samt ikke-stivelsesholdige grønnsaker
Søndag: brun risgrøt (ingen olje eller salt), friske ikke-stivelsesholdige grønnsaker

Menyen for den andre uken er den samme som menyen for den første uken. Under dietten må du spise brøkdel - 5-6 ganger om dagen.

Sellerisuppeoppskrifter

Oppskrift #1

Ingredienser:
Tomatjuice - 1,5 l
Hvitkål - 1 gaffel
Gulrøtter, løk, tomater - 6 stk.
Krydder
Bulgarsk pepper - 1 stk.
Asparges eller grønne bønner - 400 g
Sellerirot - 200 g
Grønne

Ha skrellede, vaskede og oppkuttede grønnsaker i en kjele, tilsett tomatjuice og vann (væsken skal dekke grønnsakene). Kok først suppen på høy varme (10 minutter), og deretter ytterligere 10 minutter på lav varme. Krydre retten med hakkede urter og krydder.

Oppskrift nummer 2

Ingredienser:
Potet - 1 stk.
Tomater - 2 stk.
Hvitkål - 500 g
Sellerigrønt - 1 haug
Løk - 6 stk.
Vann - 3 l
Bulgarsk pepper - 1 stk.
Krydder

Hell de skrellede, vaskede, hakkede grønnsakene med vann, kok over lav varme i 15 minutter (fra kokeøyeblikket). Krydre retten med urter og krydder.

Oppskrift nummer 3

Ingredienser:
Gulrot - 1 stk.
Løk - 2 stk.
Vegetabilsk olje - 1 ss.
Sellerirot - 200 g
Fettfattig buljong - 300 ml
Skummet melk - 300 ml
Vann - 300 ml
Mel - 1 ts

Skrell og kutt grønnsaker. La løken småkoke i vegetabilsk olje i 10 minutter. Tilsett revne gulrøtter og revne poteter vekselvis (stuv hver grønnsak i 10 minutter), legg til slutt revet sellerirot, tilsett mel, bland og varm på komfyren i flere minutter. Puré med en blender, spe med en blanding av melk, vann og buljong. Kok opp suppen og smak til med krydder.

Oppskrift nummer 4

Mager fisk - 500 g
Sellerirot - 1 stk.
Sitronsaft
Gulrøtter - 2 stk.
Løk - 1 stk.
Kvernet svart pepper
Mel - 2 ts
Grønne

Kok fisken i vann (2,5 l), fjern, fjern beinene. Ha de tilberedte grønnsakene i fiskebuljongen, kok til de er møre, tilsett sitronsaft, legg fiskefileten, smak til med urter og pepper.

Oppskrift nummer 5

Grønn paprika - 2 stk.
Hjemmelaget tomatjuice - 500 ml
Friske tomater - 4 stk.
Løk - 2 stk.
Ferske agurker - 3 stk.
Varm pepper - 1 stk.
Hvitløk - 2 fedd
Selleri - 1 stilk

Blancher de vaskede tomatene i kokende vann, hell over med isvann, fjern skinnet. Fjern frøene, kutt fruktkjøttet i terninger.

Vask sellerien, la den tørke og hakk den. Skrell løken, kutt og skåld med kokende vann. Skrell og hakk hvitløken. Vask agurker og skjær i terninger. Vask søt og varm paprika, fjern frøbokser, kutt i terninger.

Bearbeid alle grønnsakene lett med en blender til små biter er oppnådd (ikke før de er jevne). Hell i tomatjuice, pisk suppen med en blender, hell i en kjele, lukk lokket og avkjøl i 2-3 timer.

Kontraindikasjoner

For å gå ned i vekt, bør sellerisuppe ikke brukes til problemer som:
Gastritt med høy surhet
Tromboflebitt
Flebeurisme

Selleri er en vanlig grønnsaksavling. Det finnes flere typer planter: blad, petiole og rot. Sammensetningen av selleri inkluderer B-vitaminer, askorbinsyre, aminosyrer, proteiner og mineraler. Denne planten er et ideelt produkt for vekttap. Ved å bruke det kan du ikke bare redusere vekten, men også forbedre funksjonen til kroppen. Denne planten har mange nyttige og helbredende egenskaper:

• Det har en gunstig effekt på immunsystemet
• Akselererer stoffskiftet
• Forbedrer funksjonen til mage-tarmkanalen
• Renser kroppen
• Hjelper med å bli kvitt hypertensjon
• Styrker nervesystemet og hjelper til med å bli kvitt depresjon
• Fremmer vekttap
• Har en kardiotonisk effekt
• Hjelper med å normalisere avføring
• Forbedrer funksjonen til prostatakjertelen og er et kraftig afrodisiakum
• Gir en foryngende effekt
• Har en antiseptisk effekt
• Har en vanndrivende effekt

Fra denne grønnsaken kan du lage mange smakfulle og sunne retter, som dessuten vil utmerke seg ved lavt kaloriinnhold. Du kan spise slike retter daglig, og også bruke dem til kortsiktige dietter, der hovedingrediensen vil være sellerisuppe. For vekttap er det et ideelt alternativ, selv om det selvfølgelig er både fordeler og skader ved bruken.

Hvordan fungerer sellerisuppe?

Ved hjelp av sellerisuppe kan du gå ned fire kilo på en uke. Prinsippene for hans "arbeid" er:

1. Lavt kaloriinnhold. Hundre gram suppe utgjør omtrent 35 kcal. Ytterligere suppeingredienser er også kalorifattige. Men samtidig gir denne retten en metthetsfølelse.
2. Oppvasktemperatur. Å spise varm mat gjør at du føler deg mett raskere enn å spise kald mat.
3. Suppen har vanndrivende egenskaper. Det fjerner overflødig væske fra kroppen, noe som resulterer i raskere vekttap.
4. Forbedrer funksjonen til mage, tarm og bukspyttkjertel. På grunn av dette blir maten bedre fordøyd og flere næringsstoffer absorberes.
5. Normalisering av avføring, på grunn av hvilken kroppen renses raskere
6. Selleri hjelper til med å bli kvitt søtsuget.

Oppskrifter på sildesuppe og hvordan du tilbereder den

For at selleriroten ikke skal miste smaken under kokeprosessen, bør den ikke kuttes for fint. Sett den bare i kokende vann, og dekk til med et lokk under tilberedningen. Vi tilbyr tre oppskrifter på sellerisuppe for vekttap å velge mellom:

1. Sellerisuppe

For matlaging trenger du:

• Fire mellomstore poteter
• én pære
• To store stilker selleri
• En liten haug med persille og dill

Fremgangsmåte for å lage sellerisuppe:

Kok poteter og løk. Mal grønnsakene med en blender og tilsett buljongen med grønnsaker og fortsett å piske til jevn. Når suppen blir homogen, må den settes på en liten brann og koke i fem minutter.

2. Bonn suppe

• Sellerirot og et par stilker
• Fersk kål - et halvt lite hode
• To paprika
• Et par gulrøtter
• To store løk
• Tre hvitløksfedd
• Oliven- eller solsikkeolje
• En kopp tomatpuré eller to kopper tomatjuice
• Soyasaus
• Dill og persille
• En teskje sukker
• en teskje mel

Denne mengden ingredienser vil være nok til å tilberede tre liter suppe. Mens grønnsakene koker, må du tilberede en stek av løk, gulrøtter og pasta. Grønt og hvitløk bør tilsettes suppen helt på slutten av tilberedningen.

3. Suppe med kylling og selleri

For å tilberede suppen trenger du følgende ingredienser:

• Ett kyllingbryst, skinn og fett fjernet
• grønnsaksmarg
• stangselleri
• En liten gulrot
• liten pære
• Noen få sorte pepperkorn
• Sitronsaft
• En haug med persille, dill og koriander
• Spiseskje smør

Etter å ha kokt buljongen, må du legge til pepper, en halv gulrot og løk til kjøttet. Stek dem i smør. Tilsett hakket zucchini, grønt og sitronsaft og salt der og kok opp.

To diettplaner for sellerisuppe: meny for 7 og 14 dager

En ganske effektiv diett som lar deg gå ned opptil fire kilo på en uke. Supper konsumeres i ubegrensede mengder. Samtidig er stekte og melprodukter, søtsaker og alkohol forbudt. Bestem først hvordan du vil lage selleri suppe for vekttap. Så vi anbefaler deg å starte med en kortere diett.

Diett i 7 dager

1. dag. Du kan legge til frukt og kompotter, samt te eller fruktdrikk til hovedretten. Unntaket er druer og bananer.

2. dag. I tillegg til te og frukt kan du spise to bakte poteter eller rødbetesalat

3. Svart eller ingefær te og frukt

4. dag. Salat med rå grønnsaker med olivenolje. Fruktdrikk eller te, og til middag sørg for å drikke et glass kefir

5. dag. I løpet av dagen må du spise fem hundre gram kokt kalvekjøtt eller kyllingbryst. For en siderett kan du lage en salat med tomater og agurker. Fra drinker bør det gis preferanse til ingefærte og stillestående vann.

6. dag. Samme sett med produkter som på den femte dagen

7. dag. Til kjøtt kan du lage en siderett med ris og fersk juice.

Diett i to uker

For de som ønsker å gå ned syv til åtte kilo, mens de forblir våkne, aktive og ikke sultne, er det en diett som må følges i to uker. Du kan spise sellerisuppe når som helst, mengden er ikke begrenset.

1. dag. I tillegg til suppe kan du spise grønnsakssalater som ikke trenger å tilberedes.

2. dag. Frukt i ubegrensede mengder. Bananer å utelukke

3. dag. I løpet av dagen kan du spise to kokte hardkokte egg

4. dag. I løpet av dagen kan du spise poteter bakt i folie, uten salt, ikke mer enn tre stykker

5. dag. For en dag kan du spise fem hundre gram kokt kyllingbryst

6. dag. Meieriprodukter, som kefir eller melk, bør legges til kostholdet, ikke mer enn en halv liter og to bananer

7. dag. Kokt sjøfisk, ikke mer enn fem hundre gram

8. dag. Grønnsak, salatdressing med olivenolje

9. dag. Du kan bruke brun ris, kokt i vann ikke mer enn tre hundre gram

10. dag. Frukt og rå grønnsaker. Ikke spis bananer

11. dag. Fem hundre gram kokt biff

12. dag. Biff eller kalkun med litt grønnsakssalat

13. dag. I tillegg til kjøtt kan du legge til et glass kefir, melk eller fermentert bakt melk til kostholdet

14. dag. Kokt fisk med grønnsakssalat, to hardkokte egg til middag

Under dietten må du konsumere minst to liter rent vann uten kullsyre. Du kan også drikke svart te uten sukker. Det er bedre å nekte juice.

Deilige salater med selleri

Waldorf salat. I tillegg til stangselleri trenger du grønne epler, mørke druer og kokt kyllingbryst, to hundre gram hver. Ett hundre gram skrellede valnøtter. Skjær selleri og kjøtt i små biter, tilsett druer, nøtter og epler, skjær i tynne skiver. Til dressing, bruk majones blandet med krem.

Kålsalat med selleri. Du trenger kål, stangselleri og rød paprika. Til dressing brukes solsikkeolje, sitronsaft og litt sukker. Skjær alle ingrediensene i strimler, bland og tilsett dressing.

Selleri diett og suppe diett funksjoner

Hovedprinsippet for en slik diett er fraværet av karbohydrater, som kroppen begynner å trekke ut fra fettreservene. Som et resultat av dette, selv i fravær av trening, vil overflødig vekt begynne å gå bort. En person bruker flere kalorier på å fordøye retter fra selleri enn det som finnes i selve grønnsaken. Samtidig akselereres stoffskiftet betydelig, og kroppen renses.

Hvordan føler stjerner om sellerisuppe?

Stjerner, jeg gjør også feil i ernæringen, og de må gå på diett fra tid til annen. Elskere av selleri suppe er Kim Kardashian og Denise Richards. Katy Perry foretrekker også selleriretter. Og den kjente journalisten Ekaterina Osadchaya kan ikke forestille seg livet sitt uten en diett med sellerisuppe.

Hva mener legene om denne metoden for volumreduksjon?

Blant leger om sellerisuppe for vekttap, er vurderingene de mest kontroversielle. Som regel er det mest negative punktet for mange dens spesifikke smak. Imidlertid gir resultatene av dens anvendelse, selvfølgelig, super positive.

Oksana Makarenko (ernæringsfysiolog)
Et utmerket kosthold for de som ikke tåler sult. Det gjør at du kan føle deg mett gjennom dagen, og samtidig også gå ned i vekt. Jeg anbefaler.

Vladimir Pavlovsky (terapeut)
Jeg anbefaler det til mine pasienter med hypertensjon på bakgrunn av overvekt. Denne suppen hjelper ikke bare å gå ned i vekt, men også å normalisere blodtrykket.

Alexandra Reus (gynekolog)
Ofte er årsaken til infertilitet hos kvinner overvektig. Sellerisuppe hjelper ikke bare med å gå ned i vekt, men forbedrer også funksjonen til hele organismen.

Dmitry Linnikov (kirurg)
Dessverre er ikke denne suppen noe for meg. Til tross for det store antallet nyttige egenskaper, har den en veldig spesifikk smak.

Antonina Polishchuk (psykoterapeut)
Sellerisuppe er et utmerket middel for vekttap, da det har en positiv effekt på pasientens nervesystem.

Hvem er kontraindisert i sellerisuppe?

Med gastritt og magesår og duodenalsår, bør sellerisuppe introduseres i kostholdet med forsiktighet, da det høye fiberinnholdet kan provosere ubehag. Også, med forsiktighet, bør suppen konsumeres av de som er utsatt for allergi eller de som har overfølsomhet.

Å miste ekstra kilo er drømmen for mange mennesker. Det er ikke lett å oppnå det. Fordi ingen diett vil hjelpe deg å bli slankere hvis du ikke opphøyer den til nivået av en livsstil.

Men hva slags diett kan du tåle resten av livet? Dessuten, ikke skade hennes uvurderlige kropp? Det er en måte. Dette er inkludert i den daglige menyen - sellerisuppe.

Hvorfor selleri? Denne grønnsaken er uvanlig rik på alle nyttige vitaminer og mineraler. Samtidig inneholder den svært få kalorier. Dette er grunnen til at de fleste ernæringseksperter anbefaler å spise selleri mens du er på diett.

Kroppen lider ikke av mangel på nødvendige stoffer, en person føler seg mett, pluss at denne grønnsaken også renser kroppen for giftstoffer på grunn av den store mengden fiber, og fjerner også overflødig vann fra kroppen.

Kontraindikasjoner

Før du velger en selleri suppe diett, bør du nøye studere kontraindikasjonene. Dette er viktigere enn en slank figur. Helse er det viktigste på veien til å få en slank figur.

Derfor, før du inkluderer denne populære retten - sellerisuppe på menyen, er det verdt å finne ut mer detaljert hvem som er nyttig og hvem som er bedre å se etter andre kulinariske måter å bli kvitt ekstra kilo.

Så det er verdt å snakke om kontraindikasjoner. Heldigvis er det ikke så mange av dem:

• forstyrrelser i mage-tarmkanalen;
• allergiske reaksjoner på selleri, frukt og grønnsaker;
• svakhet, anemi.

Hvis du har gallestein, gastritt, magesår eller andre gastrointestinale problemer, kan en streng selleri-suppe-diett være ubehagelig. Har du problemer med mage-tarmkanalen, bør du lytte nøye til kroppen, justere kostholdet i tide eller helt forlate det. Allergikere bør også være forsiktige.

Noen grønnsaker, og til og med selve selleri, kan være et allergen. Ikke ta med i kostholdet de matvarene som er allergiske. Det er bedre å erstatte dem med andre.

De som er svekket etter en sykdom, som har anemi eller føler seg svake av uklare årsaker, bør også vurdere evnene sine korrekt.

Fordi sellerisuppe-dietten innebærer en 14-dagers diett med frukt og grønnsaker. Kronisk tretthet er heller ikke "venner" med en diett av selleri suppe.

Fordi en slik diett er lav i kalorier. Du bør først konsultere legen din. En slik diett er ikke ønskelig under amming. Smaken av selleri vil trenge inn i melken og er kanskje ikke behagelig for babyen.

selleri stilker suppe oppskrift for vekttap

Alle deler av selleri er spiselige og like nyttige. Rot, stilk, blader - alt dette er velsmakende og sunt på samme tid. Ofte brukes stammen til denne grønnsaken til å slanke figuren.

Fordi den er saftig og velduftende. Den kan til og med tygges som en rå gulrot. Når en grønnsak ikke er kokt, blir alle vitaminene bevart.

Og du kan lage juice eller lapskaus med grønnsaker. Men den beste bruken av en stilk selleri er i tilberedningen av en duftende og velsmakende suppe. Her er en av oppskriftene som har vært kjent siden antikken. Til suppen trenger du:

• 5 modne tomater av middels størrelse;
• 2 mellomstore løk;
• et halvt kilo hvitt eller blomkål;
• 2 røde søte paprika;
• 1 stilk selleri;
• greener (persille, dill).

Koketid: 35 minutter.

Kalorier: 36 kalorier per 100 gram.

Skjær løk og pepper i små terninger, og finhakk kålen. Tomater skal helles over med kokende vann og skrelles av. Og mos deretter med en gaffel.

Skjær grønnsakene og hakk selleristangen med et rivjern.

Så snart vannet koker, senk grønnsakene der og kok til de er møre. Og til slutt, legg til greener. Før bruk, la suppen trekke i 15 minutter. Server den med rømme. Men skal du raskt ned i vekt er suppe uten rømme bra. Salt er ikke verdt det. Men du kan legge til.

Grønnsakssuppe med selleri for vekttap

Det er mange oppskrifter på selleri førsteretter. En av de populære oppskriftene heter "Letthet". Kaloriinnholdet forblir lavt, og metthetsfølelsen hele dagen. Til suppen trenger du:

• 2 løk, gjerne røde;
• en haug med selleristilker;
• 1 stykke ung zucchini;
• 2 tomater;
• 300 gr hvitkål;
• 2 stykker paprika;
• saft av en sitron;
• 2 ss. l. vegetabilsk olje;
• persille;
• 1 klype muskatnøtt;
• 1 laurbærblad;
• 1 gulrot;
• 500 gram vann;
• salt og pepper etter smak.

Koketid: 45 minutter.

Kalorier: 37 kalorier per 100 gram.

Først hakker du kålen (og deler blomkålen i blomsterstander), og skjærer selleristilkene i terninger. Paprika, gulrøtter og løk bør ikke kuttes grovt. Det er bedre å helle over tomatene med kokende vann og fjerne skinnet fra dem.

Etter det, kutt i terninger, eller elt med en gaffel, som du vil. Skjær zucchini i terninger. Kok kål og selleri i kokende vann i ca 5 minutter. Og tilsett så resten av grønnsakene og kok i ytterligere 15-20 minutter.

Salt og pepper, tilsett vegetabilsk olje, helst oliven eller linfrø. Og press sitronsaft i den ferdige suppen om ønskelig.

Et godt krydder er muskat og persille. Disse ingrediensene bør tilsettes et par minutter før slutten av matlagingen. Og siste akkord er å la den ferdige retten trekke i 20 minutter.

sellerirotsuppe oppskrift for vekttap

Sellerirot brukes ofte til grønnsaksbuljonger. Den kan kuttes i terninger, rives på et grovt rivjern eller moses. Han vil ikke miste sine fantastiske egenskaper. En av suppeoppskriftene er perfekt til middag hvis målet er å raskt gå ned de ekstra kiloene du hater. Her er det du trenger:

• 200 gr sellerirot;
• 6 mellomstore gulrøtter;
• 6 modne tomater;
• 6 pærehoder;
• 1 lite kålhode;
• 1 søt pepper;
• 400 gr asparges;
• 1,5 liter tomatjuice;
• 3 fedd hvitløk;
• litt grøntområder;
• salt og pepper etter smak.

Koketid: 20 minutter.

Kalorier: 32 kalorier per 100 gram.

Alle grønnsaker må skrelles og kuttes i terninger, og deretter helles med tomatjuice. Hvis tomatjuicen ikke dekker grønnsakene helt, må du tilsette litt vann. Grønnsaker stues i ca 10 minutter med lokket på pannen åpent, og deretter ytterligere 10 minutter med lokket lukket.

Grønnsaker skal være helt myke. Om ønskelig kan du gjøre alle ingrediensene til en puré ved hjelp av en blender. Og tilsett hvitløk og urter på slutten av stekingen.

Diett på selleri suppe: meny for vekttap

På sellerisuppe kan du gå ned i vekt ganske raskt. Men leger anbefaler ikke slike raske reinkarnasjoner. Det er nødvendig å returnere den tidligere harmonien sakte, men sikkert, for ikke å skade kroppen og ikke gå opp i vekt etter dietten.

Så, for en rimelig tilnærming til dietten, vil det ta to uker, hvor du kan bli kvitt 7-8 kilo. Og uten store anstrengelser og sult.

Hver dag må du lage fersk suppe hele dagen - dette er minst 2 porsjoner. Den ene er til lunsj og den andre er til middag. To ganger i uken bør være den første retten med sellerirot.

Om morgenen til klokken 12 kan du spise hvilken som helst frokost du er vant til. Til lunsj - sellerisuppe, og for det andre kjøtt eller fisk uten siderett. Omtrent 250 gram.

Eller en grønnsaksrett, men uten kjøtt og fisk. Også 250 gram. Til middag - kun sellerisuppe. Du kan spise en annen porsjon suppe om kvelden hvis du føler deg sulten. Det vil ikke skade.

Du kan gå ned de samme 7-8 kiloene på en uke. Men da må du forholde deg til strengere regler. Måltider bør være minst 4-5 per dag. Siste avtale senest kl 18.

Hver dag må du lage en rekke supper fra selleri, men gjør det uten kjøtt. Og minst 3 porsjoner suppe om dagen. Og i intervallene mellom hovedmåltidene kan du spise ikke veldig søt frukt, salater fra ikke-stivelsesholdige grønnsaker. For eksempel agurk- og tomatsalater, frisk kål- og gulrotsalater, tangsalater.

Hovedbetingelsen for enhver diett på sellerisuppe er fraværet av sult. Hvis du vil spise, må du spise en ekstra porsjon suppe.

Men bare suppe, ingenting annet. Så en liten kjele med 5-6 porsjoner suppe bør være klar hver dag.

Mulige resultater

Hva skjer under en slik diett:

• kroppen mottar de fleste nødvendige vitaminer og mineraler, som finnes både i selleri og i andre grønnsaker;
• hudfarge forbedres, hevelser under øynene fjernes;
• sellerisuppe gir en følelse av metthet, demper sult;
• det er en lett avføringsmiddel og vanndrivende effekt;
• søvnen blir bedre.

Nesten alle menn og kvinner, som sto foran et speil, tenkte noen ganger på vekttap. Og spørsmålet er ikke bare i utseende og ryddighet, men også i den generelle helsetilstanden, hudtonen. Det er ingen tvil om at overvekt (selv om liten) ikke er et tegn på utmerket helse. Sellerisuppe for vekttap regnes som et effektivt middel. Les instruksjonene nedenfor, som vil fortelle deg om oppskriftene og systemet for å gå ned i vekt på denne grønnsaken.

Fordelene med selleri

Selleri er en plante som lett vil overta andre i sin nytte, fordi den inneholder et kraftig kompleks av vitaminer. Rot eller stilk, den brukes til å behandle flere sykdommer:

1. Diabetes. Grønnsaken er nyttig for å forbedre saltbalansen i kroppen, og bidrar også til å redusere sukkernivået.
2. Kreftforebygging. Selleri inneholder vitamin A, som reduserer risikoen for svulster.
3. Hypertensjon. Hjelper med å regulere blodtrykket.

I tillegg har selleri blitt et favorittmiddel for tradisjonell medisin. Grønnsaker hjelper med:

• blåmerker og skrubbsår;
• brannskader og sår;
• nervøs spenning;
• redusert libido hos menn;
• prostatitt, impotens.

Ved å bruke selleri for vekttap får du mange fordeler:

1. Kroppen mister ikke varm mat.
2. Produktet kan konsumeres i store mengder, fordi kaloriverdien på 16 ikke skremmer bort selv fans av harmoni.
3. I tillegg til vekttap, helbreder en selleridiett kroppen.

Oppskrifter for å lage sellerisuppe for vekttap

Kalorifattige supper for vekttap har blitt veldig populære. Slike retter er veldig rike og velduftende. Det finnes flere forskjellige oppskrifter som bruker roten eller stilkene til planten, og de er også egnet for vegetarianere, fordi de er tilberedt utelukkende på grunnlag av grønnsaker. Ikke la aromaen til produktet plage deg, fordi i prosessen med matlaging blir smaken av sellerisuppe for vekttap øm og får en nøytral nyanse.

Grønnsaksselleristængel

For å lage denne purésuppen trenger du:

• stilk del av petiole selleri - 4 stk.;
• middels gulrot (søt) - 1 stk.;
• salatpære - 1 stk;
• hvitløk - 1 fedd;
• buljong - 1 l;
• 15% krem ​​- 200 ml;
• myk bearbeidet ost - 1 stk.;
• salt, tørket basilikum, laurbærblad - etter smak;
• hvetebrød - 1 skive.

1. Ha litt smør i en tykkvegget panne, fres først den finhakkede løken, og tilsett så selleriteringene (5 minutter).
2. Tilsett revne gulrøtter, stek i ytterligere 3 minutter.
3. Kok opp buljongen, legg steken der, smak til med laurbærblad og basilikum. La koke på middels varme i ca 30 minutter.
4. Prøv selleri - den skal være myk. Bruk en blender til å purere retten.
5. Til slutt tilsett fløte, smeltet ost, revet på et grovt rivjern. La koke til disse ingrediensene er helt oppløst.
6. Smak til med salt, pepper. Server til bordet med toastbrød, tørk det skivede hvitløksgnidde brødet i en panne.

Hvordan lage mat med sellerirot og kål

For å tilberede neste rett trenger du 200 g sellerirot og noen flere ingredienser:

• hvitkål - 400 g;
• Bulgarsk pepper - 2 stk.;
• tomat - 3 stk;
• løk - 4 stk;
• grønnsaksbuljong eller vann - 1 l;
• greener - etter smak.

Oppskriften på selleri og kålsuppe er som følger:

1. Hvis du valgte alternativet ved å bruke grønnsaksbuljong, så begynn med det. Kok opp vannet, ha i en hel løk, gulrøtter, et par stangselleri, laurbærblad. Etter 15 minutter vil buljongen være klar.
2. Ta så direkte grønnsakene til suppen. Vask dem, rens dem, skjær dem gjerne i terninger.
3. Tilsett tilberedte grønnsaker og finhakkede grønnsaker til den ferdige buljongen.
4. Kok opp, hold i ytterligere 10 minutter på lav varme.

Diettoppskrift med tomatjuice og asparges

For å tilberede en like deilig suppeoppskrift trenger du følgende ingredienser:

• sellerirot - 200 g;
• hvitkål - 400 g;
• middels gulrot - 2 stk.;
• løk - 1 stk;
• Bulgarsk pepper - 1 stk;
• tomat - 3 stk;
• asparges - 400 g;
• tomatjuice - 1,5 l;
• krydder, urter og salt - etter smak.

For å glede deg selv med en slik suppe, bruk følgende instruksjoner:

1. Hakk alle grønnsakene i form av sugerør.
2. Legg dem i en kjele. Fyll med tomatjuice, vent til blandingen koker.
3. Kok suppen med selleri i ytterligere 10 minutter på middels varme, ikke glem å røre.
4. Etter å ha slått av brannen, la retten svette i ytterligere 10 minutter.

Kalorifattig løksuppe med selleri og brokkoli

Brokkoli og selleri suppe krever følgende ingredienser:

• selleri stilker - 4 stk.;
• brokkoli - 300 g;
• tomat - 2 stk;
• sjalottløk - 3 stk;
• hvitløk - 2 fedd;
• søt pepper - 1 stk.;
• vann - 1 l;
• svart pepper, salt - etter smak.

Oppskrift på matlaging:

1. Legg skivet selleri i kokende vann.
2. Skjær paprikaen i større terninger, del brokkolien i små blomsterstander - i buljongen.
3. Tilsett løk kuttet i halve ringer. Reduser brannen til et minimum.
4. Skrell tomatene, skjær dem i små biter. Send til buljongen sammen med knust hvitløk.
5. Kok suppen i ytterligere 3 minutter Salt, pepper, skru av varmen og la den svette i 15 minutter.

Eksempel på diettmeny på sellerisuppe

Sellerisuppe-dietten innebærer bruk av denne retten i seg selv og tillatt mat. Oppskrifter med vegetabilske røtter eller stilker har blitt grunnlaget for kosthold på grunn av deres lave kaloriinnhold, for eksempel er en porsjon vanlig sellerisuppe for vekttap 24 kalorier, men dette er nesten 3 scoops eller 300 g.

I 7 dager

En ukentlig selleridiett for vekttap innebærer å spise suppe når som helst i hvilken som helst mengde, men dietten er ikke begrenset til denne retten, og selve selleri er lett å introdusere i andre oppskrifter:

I 14 dager

Den riktige oppskriften på sellerisuppe for en diettperiode på 7 dager lar deg kaste fra 4 til 8 kg. Alt avhenger av startvekten. Det er logisk at en person på 100 kilo vil kunne gå ned mer enn en som veier 50 kg. Hvis du likte dietten eller du var misfornøyd med resultatene, prøv å forlenge perioden med å spise slike retter med en uke til, dvs. øke varigheten av dietten til 14 dager. Bare vær forsiktig: å spise en selleri senker blodsukkernivået, så hvis du føler deg svak og uvel, anbefales det å raskt spise en søt frukt.

Finn ut flere oppskrifter som bruker.

Hei mine kjære lesere! 🙂 I det gamle Hellas ble kranser laget av denne planten båret på vinnerne av sport. Den ble sunget av den udødelige Homer, og den sjarmerende Afrodite skilte seg ikke med ham. Det er også en supersunn matplante. Og alt dette er hans majestet selleri. Jeg tror at han med rette fortjener en slik popularitet. Derfor vil vi i dag lage sellersuppe for vekttap, jeg vil fortelle deg den riktige oppskriften.

Selleris unike egenskaper

Denne planten inneholder mange forskjellige stoffer. Alle er aktive deltakere i prosessene som foregår i menneskekroppen. Det er mange her:

• Fiber (kostfiber) - forbedrer tarmfunksjonen, binder og fjerner giftstoffer + forbedrer fordøyelsen.
• Vitamin C - opprettholder huden vår i god tone og er ansvarlig for elastisiteten til blodårene.
• B-gruppe vitaminer - har en helbredende effekt på kroppen, deltar i metabolske prosesser, etc.
• Magnesium, kalium og andre mineraler - de styrker hjertemuskelen og regulerer stoffskiftet.
• Flavonoider – som er kjent for sin anti-aldringseffekt.
• Organiske syrer - desinfiser, rens og til og med forynge kroppen.
• Eteriske oljer - med en beroligende effekt.

Nyere studier har vist at denne planten også har fantastiske helbredende egenskaper for oss. Stoffet apeginin har en anti-kreft effekt. Og stoffene luteolin, som dannes i selleri, lar ikke senil demens utvikle seg, samtidig som de opprettholder et klart sinn. Kok derfor sellerisuppe oftere 😉

Men hovedfordelen med selleri er at det er et negativt kaloriprodukt. Det er bare 12 kcal per 100 g plante

Faktum er at kroppen bruker for mye styrke og energi på å fordøye grove fibre. De konsumeres mye mer enn det som finnes i selve planten. Derfor regnes selleri som et kostholdsprodukt. Bruken i store mengder fører til vekttap.

Hvordan velge og lagre selleri

Husk at sellerien du kjøper skal se fersk ut. Selvfølgelig klarer noen håndverkerselgere å gjenopplive en krympet plante. Men de vil ikke være i stand til å lure deg, fordi jeg vil lære deg hvordan du skiller en virkelig fersk selleri.

Først av alt, se nærmere på utseendet til grønnsaksavlingen. Bladene til denne planten skal ha en lys grønn farge. Og de skal være elastiske og skinnende.

Bladstilkene til en frisk plante helles, grønne. Hvis du blir tilbudt selleri med brunaktig eller gulaktig stilk, ikke kjøp den. Når du knekker bladstilken hjemme, skal den knase saftig. Dette er det viktigste kriteriet for friskheten.

Ikke kjøp en grønnsaksavling som har en pil med frø. Her er en gjengrodd plante som har mistet de fleste av sine gunstige egenskaper. Og ja, det vil smake bittert.

Lagre kjøpt sellerigrønt som blomster. Fyll en krukke eller et stort glass vann og plasser planten i den. Det skal ikke være så mye vann - bare for å dekke rotfrukten (ellers fyller du sellerien). Og sett inn kjøleskapsdøren i ikke mer enn 5-7 dager.

sellerisuppe for vekttap

Generelt er selleridietten en av de desidert mest populære. Og dette tilrettelegges av de mange anmeldelsene fra de som satt på dette lossekraftsystemet. Jeg legger merke til at de stort sett er positive. De som har gått ned i vekt legger merke til at kilo virkelig smelter som en ispinne i solen 🙂 Samtidig forblir huden etter å ha gått ned i vekt elastisk og tonet.

Selvfølgelig avhenger resultatet av selleri dietten direkte av den opprinnelige vekten og egenskapene til kroppen.

I gjennomsnitt kan du gå ned fra 4 til 7 kg per uke. Og dette, jeg sier deg, er et utmerket resultat.

Og grunnlaget for en slik diett er sellerisuppe. Du kan spise slik mat under vekttap i ubegrensede mengder, men ikke mindre enn 3 porsjoner per dag.

Tilsett stilkene til planten eller bladene i suppen du tilbereder. Selv om du kan legge til begge deler hvis du vil. Men generelt sett er den krydrede, kraftige lukten og smaken av selleri konsentrert i bladene. Suppe tilberedes vanligvis av bladstilker. Og bladene brukes som et duftende krydder. Og tilsett dem på slutten av tilberedningen.

Denne lavkaloriretten er perfekt for enhver diettdag. Bare på den 5. og 6. dagen, når kjøtt er tillatt, tilsett litt kalkun med lite fett her. Hakket kylling eller magert biff kan også brukes.

Under en diett trenger kroppen proteiner for å behandle plantenæringsstoffer og gi energi. Og som lenge har blitt bevist, hjelper proteiner med å gå ned i vekt. Derfor vil magert kjøtt hjelpe i kampen mot irriterende kg.

Jeg tilberedte retten i en stekepanne med høye sider (eller de kaller det en kasserolle). I prinsippet egner en tykkbunnet kjele eller slow cooker seg også til matlaging. Skriv først om hvordan du liker denne versjonen av suppen?

Og her er oppskriften med et bilde av hvordan du lager et supersunt måltid.

Ingredienser

10 porsjoner 45 min. Masse av den ferdige retten: 3600 gr.