Kan ortodokse kristne spise kosher mat? Kan en ortodoks kristen spise halalprodukter, blodpølser, hundekjøtt, duer og noen insekter? Funksjoner av halal-produkter

Mange har ikke kommet over dette konseptet og vet ikke betydningen av ordet halal (halal), etter å ha sett det på emballasjen til forskjellige produkter. Dette begrepet kom til oss fra islam, der dette konseptet inkluderer egenomsorg, avslapning, underholdning og ernæring. Nesten alt relatert til menneskelig aktivitet, hans liv i religionen islam faller inn under halal, så for folk er det en livsstil.

Hva er halal

Dette er et arabisk ord, som i oversettelse betyr "tillatelse" eller "frihet. Halal er en mat tillatt av islam, som er produsert i samsvar med muslimske regler. Vi snakker hovedsakelig om kjøttprodukter, fordi de troende er forbudt å spise kjøtt med blod og svinekjøtt, aper (ifølge Koranen er dette mennesker forbannet av Allah). Metoden for å drepe dyret er også tatt i betraktning, den må utføres i samsvar med et spesielt ritual: du må roe storfeet, sørg for å be, drep det veldig raskt og smertefritt. Slikt kjøtt kalles halal.

Halal produkter

Ortodokse islamister bruker produkter som er laget etter spesielle regler. Det er en liste over tillatte og forbudte matvarer. Halalprodukter er som følger:

Bær, grønnsaker, frukt og deres derivater.
Alle matalternativer som ikke faller inn under "Haram" (forbudt).
Sjø- og elvefisk: ål, steinbit, stør.
gresshoppe
Meieriprodukter, melk. Det eneste unntaket er noen forbudte komponenter: yoghurt med gelatin i sammensetningen, som oppnås ved å fordøye dyrebein.
Iskrem.
Margarin fra vegetabilsk fett.
Drikke uten alkohol, inkludert rimelig kvass, alkoholfritt øl.
Soya, bønner.
Halal kjøtt.
Blomkål.
Nøtter, frokostblandinger.
Oster.
Søtsaker, søtsaker uten alkoholinnhold. Unntaket er produkter som bruker ren alkohol, og ikke rom, konjakk o.l. Ren alkohol i den islamske troen regnes ikke som dårlig.

Liste over forbudte produkter

Koranen inneholder alle typer mat som troende ikke bør spise. Halalmat tilberedes etter visse regler. Følgende er eksempler på hva tro er forbudt å konsumere:

dyreblod;
emulgatorer og fargestoffer;
kjøttet av dyr slaktet i henhold til ikke-islamske tradisjoner, spiser haram-mat;
eventuelle endokrine kjertler fra dyr, galle-/urinblærer, kjønnsorganer;
dyr som døde av kvelning, fall, sjokk, lyn eller strøm, døde av naturlig død;
ekstra råvarer fra fett, bein, kjøtt fra haram-dyr: gelatinfortykningsmidler, pølser, pølser;
alkohol som en drink eller komponent i tilberedning av en rett;
fisk som døde naturlig;
alle rovfugler med klør;
halalprodukter som kommer i kontakt med haram;
søtsaker med alkohol i sammensetningen;
øgler, pinnsvin, skilpadder, slanger, skorpioner, katter, hunder, mus, rotter, hyener.

Halal kjøtt

Når folk snakker om halal i hverdagen, mener de ofte kjøtt. Halalmat innebærer en spesiell forberedelsesprosedyre, som inkluderer et visst ritual og må overholde to viktige betingelser: det må ikke være haram og dyret må slaktes i henhold til Koranens kanoner. Muslimer har lært å lage utmerkede retter av slikt kjøtt. Følgende regler må overholdes under slakting:

Du må lese en bønn først, og deretter kutte halspulsåren umiddelbart. Kniven samtidig, som brukes til slakt, skal være glatt, uten hakk. Storfeet må blø helt ut. De rester som er i slaktkroppen etter alle disse prosedyrene anses som tillatte.
Da fjernes nervene og noen sener.
Når du tilbereder en hjemmelaget rett, for eksempel pilaf, må du først salte kjøttet, deretter skylle det for å bli kvitt blodrester.

Hvilke typer kjøtt er halal

Det er håndgripelige forskjeller fra vanlig kjøtt, spesielt med tanke på produksjonsreglene. Tillatte varianter inkluderer følgende alternativer:

kylling, kalkun;
kanin;
storfekjøtt;
kamelkjøtt, geitkjøtt, lam;
vaktel, hegre, and;
gjess, rapphøns, strutskjøtt;
bøffel, antilope, vilt.

Funksjoner ved industriell produksjon av halalkjøtt

Mat fra halal-menyen er ikke bare en religiøs komponent, men også rene produkter som oppfyller de nødvendige kravene. I industriell produksjon overholdes følgende regler:

Nøye kontroll utføres på hvert trinn slik at alle sanitære og hygieniske standarder overholdes.
Spesialbehandling for dyr før slakting, under og etter.
Fetting utføres kun med naturlig mat (GMO, tilsetningsstoffer, hormoner er forbudt).
Dyret må være helt friskt.
En kort bønn må holdes før slakting.
Slakting utføres utelukkende ved å kutte halspulsåren.
Blodet fjernes så fullstendig som mulig bare ved en naturlig metode for å oppnå en behagelig og delikat smak. Den samme prosedyren bidrar til å redusere sannsynligheten for bakterievekst betydelig.

Det er fortsatt regler som må overholdes under produksjonen.

Tradisjon halal reiste alvorlige spørsmål blant kristne. Er det tillatt å spise kjøttet av et dyr som Allahs navn ble uttalt over? Hvilke bibelske prinsipper vil hjelpe deg å ta den riktige avgjørelsen?

I Storbritannia selger alle butikker, restauranter og supermarkeder kjøtt halal. Vi finner det på menyene til skole- og sykehuskantiner. Det tilbys på sportsbegivenheter. Hvis vi besøker muslimer, vil kjøttet som vil bli tilbudt oss, mest sannsynlig også være halal. Det er vanskelig å unngå å spise halalkjøtt, spesielt siden forbrukeren ikke alltid finner nok informasjon på emballasjen.

Kjøtt halal utarbeidet i henhold til reglene fastsatt i islamsk lov - Shariah. Begrepet " halal" betyr "tillatt", det vil si mat halal– dette er hva sharia tillater å spise. Dyr slaktes på en spesiell måte: blod blir utgytt på bakken fra et fortsatt levende og vanligvis bevisst dyr, samtidig blir det bedt.

“Å du som tror! Spis de gode tingene Vi har gitt deg og takk til Allah hvis du tilber Ham. Han forbød deg bare ådsler og blod og kjøtt av en gris, og det som ikke ble slaktet for Allah." (Koranen 2: 167-168).

“Og ikke spis noe som Allahs navn ikke er nevnt på." (Koranen 6:121).

Tradisjon halal reiste alvorlige spørsmål blant kristne. Er det tillatt å spise kjøtt av et dyr som Allahs navn ble uttalt over, eller et festlig offerkjøtt? I hvilke tilfeller kan dette gjøres, og i hvilke tilfeller ikke? Hvilke bibelske prinsipper vil hjelpe deg å ta den riktige avgjørelsen?

MARKUS 7:1-23 / MATTEUS 15:1-20
I evangeliene lærer Jesus Kristus at ingenting som kommer inn i en person utenfra kan besmitte ham i Guds øyne. En person blir uren av det som kommer innenfra, fordi alt som kommer fra munnen kommer fra hjertet, og slike onde tanker gjør kommunikasjon med Gud umulig.

Kristi lære er gitt i sammenheng med en strid om jødiske matlover. Disse lovene forbyr jøder å spise visse matvarer og akseptere dem fra ikke-jøder fordi de anser dem som "urene". Men ved å si at mat ikke kan besmitte en som står foran Gud, erklærte Jesus (ifølge Mark 7:19) all mat for å være «ren». Hans disipler kan spise hvilken som helst mat, og det vil ikke gjøre dem urene.

1. KORINTIERNE 8-10
I disse kapitlene svarer apostelen Paulus på striden som oppsto blant de kristne i Korint angående spising av mat som ble ofret til avguder. Noen av dem hevdet at dette var tilbedelse av andre guder. Andre erklærte at det ikke fantes andre guder, og derfor sto de fritt til å delta i hedenske feiringer, der det ble ofret til avguder.

Paulus er enig i at "en avgud er ingenting i verden", og maten som tilbys den har ingen religiøs betydning. Jorden og alt som fyller den tilhører Gud, og derfor er maten fra Ham og kan derfor ikke bli uren.

Men Paulus snakker også om spesifikke tilfeller der mat som tilbys avguder ikke bør spises. Det er uakseptabelt å delta i feiringen hvis de finner sted i et hedensk tempel, siden et offer til avguder faktisk betyr et offer til demonene som står bak dette ritualet. Å spise mat i et slikt miljø betyr å bli venner med demoner.

I tillegg er det troende som mener at det er galt å spise ting som tilbys avguder. Vi bør ikke forsvare vårt synspunkt hvis det kan bli en snublestein for slike kristne.

ROMERNE 14:1 - 15:6
Her prøver Paulus å løse en uenighet som oppsto mellom jødiske kristne, som mente det var nødvendig å overholde jødiske tradisjoner, og ikke-jødiske kristne, som hevdet å være fri fra dem. Han oppfordrer de som strengt følger kostholdsrestriksjonene til ikke å dømme andre, for alle vil stå til ansvar overfor Gud alene.

Samtidig insisterer Paulus på at de som ikke holder seg til matforbud, ikke skal forakte de som overholder dem, men være tolerante overfor dem og ikke gi noen grunn til å snuble. Faktisk kan ingenting være urent i seg selv. Men hvis en person anser noe som urent, så er det slik for ham. Hvis vi ved å spise kjøtt tvinger andre kristne til å gjøre det de mener er galt, presser vi dem til synd.

GJERNINGER 15 OG ÅPENBARELSE 2
I Apostlenes gjerninger 15 instruerer et brev til kirken i Jerusalem de hedningetroende i Antiokia og andre om å avstå fra mat som ofres til avguder. I Åpenbaringen 2 anklager Gud de to kirkene for å tolerere de som lærer andre å spise mat som ofres til avguder.

1 TIMOTEUS 4:1-5
Dette avsnittet bekrefter at alt skapt av Gud er godt, og at han lar all mat mottas med takk av alle som kjenner sannheten. Den sier også at ingenting mottatt med takk skal avvises fordi det er helliget ved bønn og Guds Ord.

PRINSIPP
Bakgrunnen for Jesu ytringer var jødiske religiøse påbud. Han la ned prinsippet om at det ikke er mat som gjør et menneske urent, men det som er inni ham. Dermed motsatte han seg den jødiske tradisjonen med å skille mat på religiøse grunner. Jesus Kristus sier at mat i seg selv ikke er usunn.

Paulus bekrefter dette i sammenheng med hedenskap. Vanligvis ble kjøttet fra et dyr drept under et offer i et tempel solgt åpent på markedet, og hvem som helst kunne kjøpe det. Igjen bekrefter Paulus prinsippet om at all mat er egnet til å spise.

ØVE PÅ
Det er imidlertid situasjoner hvor vi selv må bestemme hvordan vi skal anvende dette prinsippet i praksis. En slik situasjon kan være avgudsdyrkelse. Selv om avgudene i seg selv ikke betyr noe, er det demoniske krefter bak dem. Derfor bør kristne unngå å delta i slike aktiviteter og ikke spise mat ved denne anledningen.

Et annet tilfelle kan være tilstedeværelsen ved bordet til en kristen som følger tradisjonen med å ikke spise kjøtt som er dedikert til avguder. Man bør respektere brødre og søstre som har lignende problemer og avstå fra å spise slik mat i deres nærvær.

Ifølge Pavel er det lov å spise kjøtt på fest dersom opprinnelsen er ukjent. Men hvis det blir kjent at kjøttet er avgudsdyrkende, er det nødvendig å avstå fra mat, under hensyntagen til eierens forpliktelse (1. Kor. 10:27-29). Hvis en person advarer oss om opprinnelsen til kjøtt, vil han derfor at vi skal avstå.

En ikke-kristen kan prøve å vinne oss over på sin side ved å ofre kjøtt som er ofret til avguder, slik at vi deltar nettopp i ofringen. Apostlenes gjerninger kapittel 15 og Åpenbaringen kapittel 2 angir restriksjoner på inntak av avgudsdyrkende kjøtt og klandrer kirker for å oppmuntre til slik praksis.

Det er to hovedmatproblemer halal. Den første ligger i avlivingsmetoden og forårsaker kontrovers over det faktum at dyret som blir drept lider unødvendig lidelse. Det andre problemet er bønnen som blir sagt over dyret som blir slaktet: det kan være det bismillah(i Allahs navn) eller shahada(det er ingen gud utenom Allah, og Muhammed er hans sendebud). Dette er det religiøse aspektet ved hva vanlig kjøtt gjør. halal. I tillegg, halal Det er en integrert del av islamsk sharialov.

Frivillig eller ikke, store supermarkeder i kjeder tar hensyn til Shariahs holdning til kjøttprodukter. Som et resultat kommer mye av kjøttet som konsumeres i Storbritannia og mange vestlige land fra dyr som blir brutalt slaktet og bedt over i samsvar med islamsk lov. Er det mulig å spise det i dette tilfellet? Jeg gjentar, prinsippet er at all mat er god. Hvis det er helliget av en kristens takkebønn, så er det ingen grunn for en kristen å ikke spise det. Slik løses dette problemet i mange muslimske land, hvor kun halalkjøtt er tilgjengelig i butikkene.

Spørsmålet om mat kan imidlertid ikke skilles fra konteksten det oppstår. Ved å avvise jødiske diettforordninger, kan vi kristne godta islamsk lov? Produksjonen av halalprodukter er en del av islamiseringsprosessen, der noen muslimer prøver å utvide kravene til islamsk lov, ikke bare til deres tilhengere, men til resten av samfunnet. Bør vi, som kristne eller andre ikke-muslimer, tåle islamsk lovs diktatur, som allerede er solid forankret i den britiske matindustrien og supermarkedskjedene? Det er fullt mulig å si at kristne og andre ikke-muslimer, ved å spise halalkjøtt, bidrar til dawa (islamsk misjon), islamisering av samfunnet og islamsk lov.

Det er en annen faktor som krever oppmerksomhet – deltakelse i den muslimske feiringen av Eid al-Adha. Denne høytiden er basert på en historie fra Koranen om Abrahams beredskap til å oppfylle Allahs vilje og ofre Ismael. Koranen sier at Allah "krevde en løsepenge i form av et dyrebart offer" (Koranen 37:100-107). Dette er et blodoffer, selv om mange moderne muslimer ikke anerkjenner dette. Er det tillatt for kristne å spise kjøtt som er et blodoffer? Noen vil selvfølgelig betrakte denne feiringen som en rent sosial begivenhet, men vi må ikke glemme hovedårsaken til det og hvorfor det slaktede dyret får slik oppmerksomhet. I noen muslimske land avstår kristne fra kjøtt som tilbys etter denne feiringen.

Mens de fleste kristne tror at å spise kjøtt halal fundamentalt feil, konteksten det foreslås i bør gjøre oss kloke i vårt valg.

Dr. Patrick Sucdeo
Internasjonal direktør for Barnabas Foundation

Spurt av: Nettsideleser, Moskva

Svar: Erkeprest Nikolai Dyakov

Hallo! Fortell meg, er det mulig for en ortodoks kristen å spise halalprodukter, svinekjøtt, blodpølser, hundekjøtt, duer, noen insekter som tilberedes i asiatiske land, for eksempel kakerlakker? Takk skal du ha.

Hei kjære leser!

Det er definitivt mulig for en kristen å spise halalprodukter, siden det finnes halal, ikke noe mer enn slakting av et dyr i henhold til den muslimske ritualen (blodblødning). Denne metoden for å tilberede kjøtt er ikke offer, noe som betyr at vi trygt kan spise det.

Vi kan spise kjøttet til alle dyr og til og med insekter. Døperen Johannes spiste gresshopper i ørkenen, se: Mark 1:6, apostelen Peter mottok et budskap fra Gud, der han ble tilbudt å spise «uren», ifølge Det gamle testamente, dyr, med ordene: "det som Gud har renset, skal du ikke kalle urent!" (Apostlenes gjerninger:10:15). Basil den store skriver: «Noen lovte å avstå fra svinekjøtt: han er latterlig, fordi han gir et løfte og et løfte på tåpelig vis, for ingen Guds skapning blir feid til side, med takksigelse er akseptabelt (1 Tim. 4, 4). Så vi må tilgi ham bruken av kjøtt, som han lovet å avstå fra, men samtidig lære ham å ikke avlegge tåpelige løfter til Gud. (Andre kanon. V.V.-brev til Amphilochius)

Gå tilbake til listen over spørsmål Finn et svar Still spørsmålet ditt

På denne siden av nettstedet kan du stille spørsmål knyttet til ortodoksi eller Kazan bispedømme. Vi gjør oppmerksom på at redaktørene av nettstedet ikke anser det som obligatorisk å gi svar på spørsmål av provoserende karakter. Det må også huskes at spørsmål av personlig, åndelig art løses best i direkte kommunikasjon med presten.

Spørsmålene er besvart av presteskapet i Tatarstan Metropolis. Så snart svaret er utarbeidet, vil ditt spørsmål og svar bli publisert på nettsiden. Det kan ta opptil sju dager å behandle spørsmål. Husk datoen for innsending av brevet for å gjøre det lettere for senere henting. Hvis spørsmålet ditt haster, merk det som "HASTER", vi vil prøve å svare så raskt som mulig.

Halal- eller koshermat er mat som er tillatt for konsum i henholdsvis islam eller jødedom. Men kan ortodokse kristne spise det? La oss finne ut av det.

Hva er halal og kosher

Ordet "halal" kommer fra det arabiske "al-halal", som betyr "tillatt". I utgangspunktet refererer dette konseptet blant muslimer til kjøtt. For eksempel forbyr islam å spise svinekjøtt, kjøtt med blod, kjøtt av dyr som har dødd en naturlig død eller kvalt, og de som har blitt slaktet uten å uttale Allahs navn. Du kan heller ikke spise kjøtt fra landrovdyr - for eksempel en tiger eller en ulv. Under forbudet er bruk av noen deler av kroppen til dyr, for eksempel kjønnsorganer, endokrine kjertler, galleblæren.

Kosher (kosher) mat i jødedommen kalles mat som tilsvarer kashrut - et system av rituelle regler, på sin side, som tilsvarer budene i Torahen. Så det er tillatt å spise kjøttet fra planteetere, som er både drøvtyggere og artiodaktyler. Dette er for eksempel kyr, sauer, geiter. Men kjøtt av en gris, en hare eller en kamel er forbudt. Når det gjelder fuglen, spiser jødene ifølge tradisjonen bare tamfugler - høner, ender, gjess, kalkuner og duer. Slakting av husdyr og fjørfe må også utføres i samsvar med mange regler. Det er forbudt å spise blod, så kjøttet må bløs. En fisk regnes som kosher hvis den har skjell og finner. Derfor er noen typer fisk (steinbit, stør, ål, hai) ikke kosher, og deres kaviar også. Hvaler og delfiner er heller ikke kosher fordi de ikke har skjell, bløtdyr og krepsdyr fordi de ikke har skjell eller finner. Det er strengt forbudt å spise insekter, amfibier og krypdyr (Toraen kaller dem sheretz - onde ånder).

I dag i Russland kan du ofte finne produkter merket "kosher" eller "halal" på salg. Og de selges ikke bare i spesialiserte utsalgssteder. Mange ortodokse er interessert i om det er mulig å kjøpe og spise slike produkter.

"Idolisert"

Her er oppfatningen til prest John Sevastyanov: "De eller andre prosedyrer og ritualer som utføres under tilberedningen av denne rituelle maten, er assosiert med den tilsvarende religionen - islamsk eller jødisk. Begge bekjennelsene er ekstremt fiendtlige til kristendommen. Ethvert fiendskap mot Kristus kommer fra djevelen. Derfor kan alle gjenstander som er "helliget" i disse religionene ikke betraktes for en kristen mer enn avgudsdyrkelse. Og det er et direkte apostolisk forbud mot å spise avgudsdyrkende ting... Derfor tror jeg at vi ikke kan spise slike produkter, som vi vet med sikkerhet, at visse ikke-kristne ritualer ble utført på dem... Men på den annen side, hvis vi ikke har noe Hvis opprinnelsen til produktene ikke er deklarert, og vi ikke vet om visse rituelle handlinger ble utført på dem, så har de lov til å spises av kristne: "Spis alt som selges på auksjonen!"

"Åndelig fare"

På sin side mener Hieromonk Job (Gumerov) at «reseptene på koshermat ... ikke er noe mer enn oppfyllelsen av rituelle regler basert på ritualer fra Det gamle testamente». «Det nye testamente avskaffet alle resepter angående mat,» sier presten. – Dette ble bekreftet av det apostoliske råd i Jerusalem (se: Apg 15:6-29). Det var forbudt bare å spise blod og kvalt. Forbudet for kristne å spise blod ble bekreftet av den 67. kanon av VI Økumeniske Råd (680-681) ... Siden tilberedning av kosher mat ikke går utover de gamle testamentets ritualer, for oss kristne, er spørsmålet om kosher eller ikke-kosher av denne eller den maten har absolutt ingen betydning. Vi kan under bønn spise det som all annen mat.»

Protodeacon Dimitry Tsyplakov har noe forskjellige syn: "Jødisk "kashrut" og islamsk "halal" er ikke mat som ofres til avguder... Jeg tror det ikke er noe spesielt forbud mot å spise det... Men det er en åndelig fare i ønsket om å kjøpe denne maten. ” Tsyplakov betyr at halal- og kosher-produkter ofte er av høyere kvalitet enn konvensjonelle, anses som miljøvennlige og er bra for helsen. Og dette kan tyde på at en annen religion er bedre enn den kristne.

De fleste prester er av den oppfatning at en ortodoks kristen kan spise halal eller kosher mat bare hvis det ikke er mulighet til å kjøpe andre produkter eller han besøker muslimer (jøder) og det ikke er annen mat der. Han bør heller ikke kjøpe disse matvarene fra moskeen eller synagogen.